SHARING MENY HENNINGSVÆR
SVOLVÆR
kr 895,- p.p.
kr 1095,- p.p.
Fiskebuljong
Pannestekte kamskjell
med miso og sjøgress fra Lofoten Seaweed, servert med dumplings fylt med reker, nduja, sprø grønnsaker og crispy chilly-olje
med tomat og pil-pil-saus
Inneholder: fisk, skalldyr, melk
Portugisisk klippfisk servert med confitert eggeplomme,
Inneholder: fisk, gluten, hvete, soya, selleri
brødkrummer, olivenolje og urter
*Dagens fangst
Pannestekt fangst servert med couscous, dampet grønnsaker og yoghurt fra Livland gård Inneholder: fisk, melk, selleri
*Braisert skank av lofotlam
servert med grillet spisskål, toppet med sprø urte-smuler, Nobis-dressing, bakt søtpotetpuré og lamme-sjy tilsmakt med havtornbær Inneholder: melk, sulfitt, gluten, hvete, sennep
Inneholder: fisk, gluten, hvete, egg
Fiskebuljong
med miso og sjøgress fra Lofoten Seaweed, servert med dumplings fylt med reker, nduja, sprø grønnsaker og crispy chilly-olje Inneholder: fisk, gluten, hvete, soya, selleri
*Dagens fangst
Pannestekt fangst servert med couscous, dampet grønnsaker og yoghurt fra Livland gård Inneholder: fisk, melk, selleri
* Disse rettene kan bestilles som hovedrett • Dagens fangst kr 525,- p.p. • Braisert skank av Lofotlam kr 545,- p.p. • Vegetar cous cous kr 495,- p.p. m/grillet spisskål dampet grønnsaker, Nobis-dressing og krutonger
Grillet kyllinglår
servert med stekt skogsopp, suprême-saus, syltet padrons og fritert gnocchi Inneholder: melk, gluten, hvete, sulfitt, egg
*Braisert skank av lofotlam
med grillet spisskål, toppet med sprø urte-smuler, Nobis-dressing, bakt søtpotetpuré og lamme-sjy tilsmakt med havtornbær Inneholder: melk, sulfitt, gluten, hvete, sennep
Ost & Dessert Velg blant oster fra Lofoten og resten av verden, serveres med honning, nøtter og knekkebrød
kr 195,- p.p.
Stort utvalg med dessert og kaker fra vårt eget konditori
kr 195,- p.p.
Både ost & dessert: kr 355,- p.p.