MENY
Rettene kan kombineres eller nytes alene
Noe digg Ceresbrød
Hjemmelaget surdeigsbrød og pisket smør (GH)(M)
Kr 48
Norske oster
Norske oster med kjeks, hjemmelaget marmelade og druer (M)(SS)(GH) NOK 211
Spekemat
Oliven, sennephonning, fiken, rosmarin, kjeks og knekkebrød (SS)(GH) NOK 220
Fransk løksuppe
Løksuppe med gratinert ost og krutonger (M)(SS)(SY) NOK 176
Forretter Tartar
Oksefilet med eggeplomme, krutonger, fritert persille og syltet sjalottløk (GH)(E)(SY) NOK 189
Safran - Kamskjell
Fennikelkrem, dilleolje, saus med safran og anis (SY)(M) NOK 189
Taskekrabbe
Taskekrabbe med grillet brioche, rømme, agurk, tang, sitron, urtemajones og sjalottløk (M)(SY)(F)(S) NOK 168
Desserter Tilbehør Søtpotet fries
Søtpotetfries med aioli eller ketchup (SS)(SY)(E) Kr 90
Poteter
Friterte poteter med urteblanding, aioli eller ketchup (SY)(SS)(E) NOK 90
Kremet potetgrateng
Sjokoladefondant
Sjokoladefondant med praline-is,surkirsebær og ristede hasselnøtter (M)(SY)(SS)(H)(GH) NOK 178
Ovnsbakt blomkål
Blomkål med sellerirotpuré, bokhvete og saus på pepperrot og sitrontimian (M)(SS) NOK 196
Stekt torsk
Stekt torsk med glaserte rotgrønnsaker, kaffirlimeolje og smørsaus (F)(SY)(M) NOK 235
Grillet lammecarré
Lammecarré med jordskokkpuré, sauteert grønnkål, rødvinssaus med urter og estragonolje (M)(SY)(SS) NOK 410
Confitert andelår
Confitert andelår med blomkålpuré, lun rødbetesalat og appelsin- og andesjysaus demi-glace (M)(SY)(SS) NOK 384
Eplekake
Eplekake med ristede mandler, honning - kanelkaramell og melkeis (M)(SY)(SS)(MA)(GH) NOK 166
Sorbet
Norske poteter med Gruyère- og Jarlsberg-ost (M)(SY)(SS) NOK 135
Sitron- og hylleblomstsorbet med frysetørkede bringebær (SY)(SS) NOK 95
Hvitløksstekt sopp
Sommerbærsorbet med krystallisert hvit sjokolade (M)(SY)(SS) NOK 95
Stekt sopp med parmesan, trøffelkrem og gressløk (SY)(M) 196 kr
Hovedretter
Kaffe Espresso
40kr/ 45kr
Americano
45kr/ 55kr
Cappucino
49kr/55kr
Kaffe Latte
55kr/58kr
Cortado
49kr /55kr
Allergener GB bygg, GH hvete, GS spelt, GR rug, S skalldyr, E egg, F fisk, SY soya, M melk, MA mandler, H hasselnøtter, P pistasjnøtter, MD macadamianøtter, PA peanøtter, PE pekannøtter SI selleri, SP sennep, SE sesam, SS svovel og sulftt, LU lupin, B bløtdyr, V valnøtter