Skovlandbrug får arealkode
Indvoldsorm slår høns ihjel
Baghjul til buræg
Når næste planperiode starter 1. august 2015 kan landmænd, der har dyr på friland benytte en ny afgrødekode til landbrugsskovsystemer.
Et nyt studie viser sammenhæng mellem dødelighed og ormebyrden hos økologiske høns. Det er det frie hønseliv, der giver risko for orm.
Burægget er under voksende pres, og hver femte æg, der bliver solgt i detailhandlen og til foodservice, er i dag økologisk.
8
16
5
AKTUELT
MARK OG STALD
ØKOLOGI
MAD OG MARKED
ERHVERV AP Pension på indkøb 10. april 2015 nr. 564 35. årgang
Ildsjæle plejer den vestjyske hede med bål og brand og fåreafgræsning. Økologi & Erhverv var med på en af brandsæsonens sidste dage. Side 10-11
Tre sønderjyske gårde blev lige inden påske købt af AP Pension. Gårdene drives videre af anpartsselskabet Almende ØKONOMI AF IRENE BRANDT
Ølandshvede bliver lovlig SORTSLISTEN AF NILS WÜRTZENFELD
Der er gode nyheder på vej til de melproducenter, der handler med den eftertragtede Ølandshvede. Sorten er nemlig på vej til at blive optaget på sortslisten. Hidtil har det ikke været let at
være producent af Ølandshvede. For selvom sorten har nydt stor popularitet hos forbrugerne, så har GHQ LNNH ÀJXUHUHW Sn (8·V VRUWVOLVWH hvilket har gjort det ulovligt at sælge og bytte såsæden landmænd og producenter imellem. Dette er dog snart fortid. - Ølandshveden er blevet anmeldt til sortslisten, og den er også på vej til at blive optaget derpå. Andet kan
jeg ikke forestille mig, fortæller Kirstine Riskær fra NaturErhvervstyrelsen. Anmeldelsen er indsendt af Per Grupe fra Mørdrupgård, der ligeledes er overbevist om, at Ølandshveden i løbet af 2015 bliver afprøvet og godkendt til listen. Ikke alt såsæd har dog lige let ved at blive optaget på listen. Læs mere side 7
Brødrene Henning og Günther Lorenzen, der begge er biodynamiske landmænd på Tønder-egnen, er ikke længere gårdejere; men landmænd er de stadig - nu på forpagtet jord og i lejede bygninger. - Efter 41 år som selvejende landmand er det vemodigt at stoppe som gårdejer. På den anden side slipper jeg for en økonomisk byrde, og kan koncentrere mig om driften, siger Günther Lorenzen, der har solgt sin JnUG WLO $3 3HQVLRQ 0HG L KDQGOHQ ÀN AP Pension også Henning Lorenzens gård og Horst Leithoffs gård. Alle tre gårde er i mange år blevet drevet efter Demeter-reglerne, og de tre gårdejere har samarbejdet om driften blandt andet i et driftsselskab, hvor de har delt maskiner. Horst Leithoff stopper med salget af gården som landmand. Henning og Günther Lorenzen derimod fortsætter driften af de tre gårde i anpartsselskabet Almende. Generationsskifte - Jeg er gennem årene nået frem til, at det interessante ikke er at være gårdejer. Brugsretten er langt vigtigere, siger Günther Lorenzen. Almende-selskabet er en del af projektet Det samfundsnyttige landbrug, og Günther Lorenzen glæder sig over, at han nu kan være med til at udvikle en model for et smidigt generationsskifte. - Vi skal have unge landmænd ind
i anpartsselskabet, så de kan få adgang til jord, uden at skulle investere en formue. Nye anpartshavere skal supplere driften af de tre gårde, så vi lægger grunden til et multifunktionelt landbrug, der også kan tage et social-økonomisk ansvar i lokalområdet, siger Günther Lorenzen. Overgang De familieejede gårdes fremtid har Günther Lorenzen ikke megen tiltro til. Deres tid er forbi. - Vi udvikler nu en model, som kan bane vej for alternative ejerformer. Det er måske ikke den bedste model men et skridt på vejen og måske en overgangsløsning frem mod målet: at al jord er samfundsejet. Og at sælge til et pensionsselskab er i hvert fald bedre end at sælge til en kapitalfond, konstaterer Günther Lorenzen. orn ftigt aϐkast Da Dansk Farm Management på vegne af AP Pension vurderede investeringspotentialet i de tre gårde, skete dette på baggrund af en nøgtern økonomisk analyse. - De tre gårde producerer det ypperste inden for mælk, og deres produkter dækker et behov hos forbrugerne. Men vi ser først og fremmest på, om investeringen kan give et godt afkast, siger kunderådgiver Torben Andersen fra Dansk Farm Management. Han fortsætter: - Men Almende er spændende at samarbejde med, fordi vi her afprøver et helt nyt koncept, hvor selvskabet har fokus på driften frem for oparbejdning af kapital til at købe gården for efter ti år. De planlægger et glidende generationsskifte som sikrer kontinuitet, og samtidig har de nedsat en professionel bestyrelse, der skal sikre selskabets ve og vel. Læs mere side 4