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Macaé (RJ), sábado, 4 de julho de 2015, Ano XL, Nº 8750
Fundador/Diretor: Oscar Pires
CADERNO DOIS O DEBATE DIÁRIO DE MACAÉ
Polo Gastronômico Macaeh Antiga é lançado em clima de fraternidade Um coquetel marcou o lançamento oficial do Polo Gastronômico Macaeh Antiga quinta-feira (2) no Restaurante Brazão Gastronomia Isis Maria Borges Gomes
FOTOS KANÁ MANHÃES
isismaria@odebateon.com.br
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uma noite de muitas delícias de requintado coquetel foi lançado, oficialmente, o Polo Gastronômico Macaeh Antiga. O evento aconteceu no Restaurante Brazão Gastronomia, reunindo representantes de empresas do ramo na cidade e inúmeros convidados. A iniciativa foi do Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros, que é considerado o ‘padrinho’ do novo grupo. Tendo como Presidente a empresária Isabela Pimentel (Restaurante Leve Sabor), o Polo Gastronômico Macaeh Antiga reúne 10 estabelecimentos gastronômicos dos bairros Centro, Imbetiba e Costa do Sol, com a proposta de unir o setor em prol de movimentar a cidade, oferecendo serviços de alto padrão, estimulando o turismo na cidade e incrementando a economia local. “A nossa proposta é o associativismo, buscando nos fortalecer como empresas, trocando experiências e, consequentemente, agregando valores aos nossos clientes”, declarou a presidente. Na oportunidade, o proprietário do Restaurante Ilhote Sul e Presidente do Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros, Renato Martins, ressaltou sua satisfação em ver a união dos empresários da gastronomia macaense num modelo que
presários a participar da Feira Expo Food, no Rio de Janeiro; e da Secretaria Municipal de Desenvolvimento Econômico, Tecnológico e Turismo, que fez a inserção do projeto gastronômico no contexto das ações de turismo do município. MACAEH ANTIGA
Os empresários que constituem o Polo Gastronômico Macaeh Antiga
deu certo no Cavaleiros. “Vejo com otimismo a união de empresários comprometidos com a qualidade dos serviços e com a geração de empregos, envolvidos num trabalho consistente para mostrar a importância da gastronomia na economia do município”, disse Renato,
adiantando que, em breve, estará lançando a mesma semente da criação de polos na região serrana macaense. UNIÃO E FORÇA
“A união faz a força.” Assim, com esse espírito, nasce o Polo Gastronômico Macaeh Anti-
ga, formada por empresas familiares da cidade. Segundo a Presidente Isabela, o primeiro encontro do grupo aconteceu em 21 de agosto de 2014, quando foi dado início à proposta de associativismo, buscando o fortalecimento das empresas na troca de experiências e agregan-
do valores para os clientes. Durante todo esse período que antecedeu o lançamento, o grupo contou com o apoio do Sebrae, que forneceu consultoria para a montagem do planejamento estratégico. O Polo contou também com o apoio da Firjan, que levou o grupo de em-
O Polo Gastronômico Macaeh Antiga é constituída pelos seguintes estabelecimentos: Restaurante Domma, no Centro (proprietários: Cristiana e Mauro); Restaurante Brazão Gaastronomia, no Centro (proprietários: Eduardo Zarour e Milmar, e os filhos Daniele, Eduardo e Carlos); P&P Delicatessen, na Costa do Sol (proprietários: Leandra e Frank); Fornello Pizzaria e Restaurante (proprietária: Bia Barreto); Fromage Coffee Break, na Imbetiba (proprietários: Edmar e Laura, e os filhos Adriana e Bia); Restaurante Ponto de Encontro, em dois endereços na Imbetiba (proprietários: Ademildo e Vera, o filho Rossini e a nora Sabrina); Restaurante Gourmet, na Imbetiba (proprietária: Gabriele); Don Giovano Indústria de Salgados, no Centro (proprietários: Rosalina e Jorge, a filha Luciana e o genro Júlio César); Casa da Bell Eventos, na Imbetiba (proprietária: Isabel); Restaurante Leve Sabor, na Imbetiba (proprietárias: Isabela, Fabiana e Carolina Pimentel).
Amizade e entusiasmo
O Presidente do Polo Gastronômico Praia dos Cavaleiros, Renato Martins, recebendo um presente das mãos da presidente Isabela em nome do Polo Gastronômico Macaeh Antiga
A proprietária do Fornello Pizzaria e Restaurante, Bia Barreto, destacou o clima de fraternidade que se criou entre os empresários. “No meio de tanto trabalho, o Polo foi o responável pelo vínculo de amizade que se formou entre nós”, frisou Bia. Já Dona Rosalina, proprietária do Don Giovano, ressaltou que o Polo veio para beneficiar muito o comércio da gastronomia de Macaé, acrescentando o entusiasmo que o grupo transmitiu para sua filha Luciana, que está super empolgada com os projetos e relizações do setor. Também muito entusiasmada, Isabel, proprietária da Casa da Bell, falou sobre o somatório de forças que o Polo vai proporcionar a todos, potencializando a qualidade dos serviços, gerando novos empregos e fomentando o turismo. A noite de elegância e convidados de lançamento do Polo Gastronômico Macaeh Antiga