VOLUMEN 12
23. AGO. 2021
Boletín Informativo No. 529 Notas Turísticas
Internacioanl
Nacional
Estatal
Municipal
En este número Variante delta amenaza fiestas patrias y FIC en Guanajuato capital. Rally no cumple con expectativas; derrama económica fue de 31 mdp. Destinos de Guanajuato promueven el turismo de reuniones, romance y aventura en IBTM Américas. San Francisco del Rincón celebrará la 3ra. Edición del Festival del Pambazo. Oaxaca será sede de la nueva edición del Tianguis Pueblos Mágicos, en octubre de 2022. Encabeza Miguel Torruco la firma del Acuerdo por la Capacitación Turística de México.
Edificio Central de la UG, 66 años de historia y símbolo de identidad universitaria El día 20 de agosto se cumplieron 66 años de la
Primera norma internacional sobre turismo accesible.
conclusión de las obras de construcción de las
Cómo Colombia está reactivando el turismo internacional.
emblemático Edificio Central de la Universidad
escalinatas
y
del
Auditorio
General
del
de Guanajuato (UG).
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01
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Edificio Central de la UG, 66 años de historia y símbolo de identidad universitaria La construcción de las escalinatas del edificio ubicado en el centro de la ciudad de Guanajuato comenzó el 4 de febrero de 1950, y estuvo a cargo del el Arquitecto Vicente Urquiaga Rojas. Oficialmente, las escalinatas se inauguraron en 1952, en el periodo de Gobernador del Estado José Aguilar y Maya y el Rector Antonio Torres Gómez. Sin embargo, fue hasta el 20 de agosto de 1955 cuando los trabajos de construcción de todo el edificio concluyeron. Desde entonces las escalinatas se han consolidado como un símbolo de identidad universitaria e ícono de la ciudad que vio nacer a la máxima Casa de Estudios del Estado.
Fuente: www.ugto.mx | 20 de agosto de 2021 02
UNIVERSITARIA
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Variante delta amenaza fiestas patrias y FIC en Guanajuato capital El titular de la Jurisdicción Sanitaria Número Uno, Juan Carlos González Araiza, resaltó que la variante Delta del Covid-19 con su alta capacidad de contagio, es una amenaza a los capitalinos teniendo en puerta las fiestas patrias y el Festival Internacional Cervantino (FIC), eventos que considera, son necesarios para no paralizar la economía y se pueden efectuar siempre y cuando se apliquen estrictos protocolos de salud y prevención y la ciudadanía los respete. Recomendó hacer eventos híbridos para evitar aglomeraciones debido que al FIC, suelen concurrir jóvenes menores de 18 años. Mencionó que la población al estar vacunada ha bajado la guardia, pero señaló que estar inmunizado no exime a ningún ciudadano de llegar a contagiarse.
Por último, invitó a acatar las medidas sanitarias básicas, la sana distancia, el uso del cubrebocas y el lavado de manos para disminuir los contagios derivados de la pandemia.
Fuente: periodicocorreo.com.mx | 20 de agosto de 2021 03
MUNICIPAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Rally no cumple con expectativas; derrama económica fue de 31 mdp La fórmula regional de rally y el campeonato nacional de rally se llevaron a cabo en los caminos de Guanajuato, Silao y León. El Rally FIA NACAM no logró las expectativas de derrama económica que eran de 50 millones de pesos. De acuerdo con las cifras que dio a conocer el titular de Desarrollo Económico y Turístico, Daniel Gutiérrez Meave, no se logró cumplir con lo proyectado. “Los reportes que tenemos de estadística del lunes 9 al domingo 15 de agosto, la ocupación hotelera fue de 34.15 por ciento y la derrama económica fue de 31 millones de pesos, esperábamos más, pero estamos conscientes de la situación que estamos viviendo de una pandemia”.
Reconoció que es necesario buscar estrategias para mejorar la ocupación entre semana, para que en suma con el aumento en la llegada de visitantes los fines de semana lleven a un balance positivo en la economía. Por último, afirmó que el Rally sirvió para proyectar a la ciudad internacionalmente a través de la transmisión de esta competencia. Fuente: periodicocorreo.com.mx | 16 de agosto de 2021
04
MUNICIPAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Destinos de Guanajuato promueven el turismo de reuniones, romance y aventura en IBTM Américas La Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, a través de la Coordinación de Atención a Segmentos Especializados, y los destinos de León, Irapuato, Guanajuato, San Miguel
de
promueven
Allende, el
Celaya
turismo
de
y
Silao,
reuniones,
romance y aventura en el IBTM Américas.
El IBTM Américas converge a líderes en la organización de congresos, convenciones, eventos corporativos y viajes de incentivos para reunirse con proveedores especializados para crear nuevas oportunidades de networking, negocios y leads. En esta ocasión, la SECTUR y los Consejos Turísticos y las Oficinas de Convenciones y Visitantes, mostraron las bondades, facilidades, infraestructura, atractivos, conexión área y carretera de Guanajuato para atraer a los destinos nuevos eventos y visitantes. El estado ocupa el 5to. lugar en Turismo de Reuniones y cuenta con 6 destinos MICE (Congresos, Convenciones, Incentivos y Exposiciones) León, Guanajuato, Celaya, Irapuato, San Miguel de Allende, Silao, municipios que cuentan con 10 recintos que tienen una capacidad de hasta 67 hectáreas y 10 espacios para eventos. En cuanto a Turismo de Romance, la entidad tiene 8 destinos románticos León, Guanajuato, San Miguel de Allende, San José Iturbide y los Pueblos Mágicos: Mineral de Pozos, Dolores Hidalgo, Jalpa de Cánovas y Salvatierra.
Fuente: boletines.guanajuato.gob.mx | 18 de agosto de 2021 05
ESTATAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
San Francisco del Rincón celebrará la 3ra. Edición del Festival del Pambazo El pambazo es una tradición con más de 45 años en el municipio de San Francisco del Rincón y lo celebrarán con la 3era. edición del “Festival del Pambazo”, el día 05 de septiembre con sede en el jardín principal, Plaza Márquez y Archivo Histórico.
Este festival rescata y promociona la manifestación
de
gastronómica
del
la
identidad
estado,
se
posicionan los productos turísticos del municipio y se activa el patrimonio histórico.
El director general de Planeación de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato, Francisco Javier Valverde Polin, dijo que en la entidad se conserva y festeja con orgullo la cultura y la tradición, sin dejar de lado “el control sanitario y las medidas de prevención en los eventos, porque solo así podremos continuar con esta reactivación”. En dicho evento, se buscará reactivar la economía a través de la gastronomía, cultura y artesanías; y deleitar a los visitantes con platillos culinarios como el pambazo en nogada, y rellenos de diversos guisados hechos por cocineras tradicionales del estado de Guanajuato, así como de Yucatán y Jalisco. El alcalde de San Francisco de Rincón, Javier Casillas Saldaña, mencionó que “la Capital del Sombrero ya está lista para enaltecer los platillos típicos y productos como el sombrero, el licor, el tequila, el mezcal, cerveza artesanal, hechos en la entidad guanajuatense”. En el tema cultural asistirá el Ballet folclórico de la Universidad de Guadalajara, mariachis, bandas y talentos locales. Fuente: boletines.guanajuato.gob.mx | 20 de agosto de 2021 06
ESTATAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Oaxaca será sede de la nueva edición del Tianguis Pueblos Mágicos, en octubre de 2022
La Secretaría de Turismo, encabezada por Miguel Torruco y el gobernador de Oaxaca, Alejandro Murat, anunciaron la IV edición del Tianguis Pueblos Mágicos, que se realizará en octubre del 2022, en la ciudad de Oaxaca, que por su riqueza natural, cultural, histórica y gastronómica, dará sustento a este evento y será el marco ideal para proyectar a los Pueblos Mágicos. El Tianguis Pueblos Mágicos, se afianza como una plataforma de intercambio comercial, conocimientos y experiencias, así como una importante ventana de promoción nacional e internacional de maravillosos destinos turísticos de México, comentó el secretario de Turismo. El gobernador de Oaxaca, mencionó que está entusiasmado con el evento, prevé que la derrama económica por el Tianguis de Pueblos Mágicos sea de aproximadamente 150 millones de pesos, con 2 mil 500 citas de negocios y 150 mil visitantes.
Fuente: www.politico.mx | 16 de agosto de 2021 07
NACIONAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Encabeza Miguel Torruco la firma del Acuerdo por la Capacitación Turística de México El Acuerdo por la Capacitación Turística de México fue firmado en las oficinas de Sectur por el secretario Torruco Marqués; por Luis María Arteaga de Guerrero, rectora emérita y fundadora del Centro de Estudios Superiores de San Ángel (CESSA); y por el diputado Isaías González Cuevas, secretario general de la Confederación Revolucionaria de Obreros y Campesino (CROC).
El titular de la Secretaría de Turismo, explicó que la capacitación y la profesionalización es una actividad diseñada para proporcionar el conocimiento y el desarrollo de habilidades que son necesarias en el campo laboral, a fin de facilitar la tarea diaria y brindar un servicio de calidad a nuestros visitantes nacionales e internacionales. Enfatizó que su objetivo es contribuir al potencial del sector turístico por medio del reforzamiento de las competencias de su capital humano, a través del aprovechamiento de la tecnología y de distintas estrategias de capacitación. Resaltó que el espíritu de dicho Acuerdo está centrado en la gratuidad de las acciones a implementar y en el otorgamiento de becas, acorde a las posibilidades de las entidades participantes, con la idea de favorecer al mayor número de prestadores de servicios. Afirmó que garantizar una educación inclusiva, equitativa y de calidad, y promover oportunidades de aprendizaje para todos, es un compromiso en la agenda de los objetivos de desarrollo sostenible. Finalmente, sostuvo que México está en el camino de la recuperación de la actividad turística, donde se prevé la llegada, en 2021, de 28.4 millones de turistas internacionales; una derrama económica de 14 mil 262 millones de dólares; y una ocupación hotelera promedio anual del 45.6 por ciento. Fuente: www.gob.mx | 19 de agosto de 2021 08
NACIONAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Primera norma internacional sobre turismo accesible La Organización Internacional de Normalización (ISO) ha publicado la primera
norma
turismo
accesible,
mundial la
ISO
sobre 21902
Turismo y servicios relacionados, se trata de un estándar internacional con las mejores prácticas para que todas las personas puedan disfrutar del
turismo
en
igualdad
de
condiciones.
Debido a cómo los entornos, las infraestructuras y un amplio rango de servicios turísticos han sido concebidos, con frecuencia los turistas con discapacidad se enfrentan a una serie de desafíos que pueden dificultar desde la planificación de su viaje hasta la experiencia en el destino. Esta norma pretende ser una palanca para promover dicho cambio. La Organización Mundial del Turismo (OMT), Fundación ONCE y la Asociación Española de Normalización (UNE), han liderado la elaboración de este estándar transversal pionero a nivel internacional, enfocado al turismo accesible a lo largo de toda la cadena de valor de la industria turística. La norma está dirigida tanto a los proveedores de servicios y operadores turísticos, como a las administraciones públicas y destinos turísticos. La UNE-ISO 21902 establece los requisitos y recomendaciones para un turismo accesible. Este estándar aspira a convertirse en una herramienta clave que haga realidad el derecho de todas las personas a disfrutar de turismo y ocio. A lo largo de 2021 y 2022, la OMT, Fundación ONCE y UNE, junto con expertos, lanzarán una campaña de sensibilización dirigida a sus miembros y asociados, poniendo de relieve la armonización de la oferta turística accesible, a escala global, a través de los estándares.
Fuente: www.comunicarseweb.com | 18 de agosto de 2021 09
INTERNACIONAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
Cómo Colombia está reactivando el turismo internacional El objetivo del país es atraer un turismo que beneficie no solo a los viajeros, sino también a las empresas de viajes, al medio ambiente y a la comunidad. Colombia se encuentra entre los 12 países del mundo que desarrollaron una política pública para promover la sostenibilidad como eje principal del turismo. Esta política toma más fuerza, dado que se integra con la Ley General de Turismo, la cual fue aprobada por el Congreso de Colombia a finales de 2020.
Uno de los indicadores que demuestran la reactivación de Colombia es la conectividad aérea. Por esta razón, puso en marcha un plan de recuperación que incluyó facilitar la conectividad de los viajes aéreos y reducir el IVA en los pasajes del 19% al 5%. Durante 2020, se lanzaron ocho nuevas rutas aéreas internacionales. Por
otra
parte,
certificación
de
Colombia
es
bioseguridad
el
primer
turística
país
de
“Check-In
América
Latina
Certificado
con
la
COVID-19
bioseguro”, reconocido por la Organización Mundial del Turismo (OMT) y el Consejo Mundial de Viajes y Turismo (WTTC). Hasta el momento se han certificado más de 730 empresas y prestadores de servicios turísticos. Por otro lado, también pasó a un formato virtual el Programa de Formación Exportadora en Turismo, proyecto que lleva años formando empresarios colombianos y que ha adaptado sus contenidos a la coyuntura para ofrecer información sobre bioseguridad, innovación y sostenibilidad. La recuperación también se observa en que Colombia es el segundo país que encabeza la intención de viaje en Sudamérica, después de Ecuador. También se esperan mejoras en las cifras gracias al plan de vacunación vigente.
Esto
permite
más
posicionarlo
en
los
mercados
internacionales
de
manera
competitiva gracias a su biodiversidad y variedad cultural. Fuente: www.lacritica.com.ar | 17 de agosto de 2021 10
INTERNACIONAL
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
¿Qué está pasando en Kabul, Afganistán?
Ricardo Monreal Ávila
El pasado 1 de mayo comenzó formalmente la
y pidieron al nuevo Gobierno de aquel país
retirada de las últimas tropas estadounidenses
cumplir su palabra de respetar los derechos y las
de Afganistán, luego de 20 años de ocupación
libertades
militar, con lo que regresó el control de las
atendiendo al hecho de que 80% de los nuevos
fuerzas
desplazados son mujeres y niños.
armadas
incertidumbre habitantes,
de
y
los
talibanes,
miedo
que
por
entre
miles
generando y
los
abarrotan
las
los
México,
de
por
la
población,
otro
lado,
especialmente
ha
comenzado
el
aeropuertos con la intención de huir del país
procesamiento de las primeras solicitudes de
ante el temor de que el régimen extremista
refugio, especialmente de las poblaciones más
islámico se reinstaure y ponga en peligro los
vulnerables, siguiendo su tradición diplomática,
derechos
población,
respetando los principios de no intervención y
especialmente de las mujeres y de personas
humanos
solución pacífica de las controversias, y sin
funcionarias del Gobierno del presidente Ashraf
pronunciarse todavía sobre el Gobierno talibán,
Ghani, quien salió ya del país, facilitando la
que sigue reforzando su ocupación en territorio
toma de Kabul, la ciudad capital.
afgano.
La desesperación por abandonar el territorio
El
afgano
manifestado
de
quienes
de
la
temen
una
persecución
presidente
estadounidense
que
se
Joe
mantiene
Biden
firme
en
ha la
política, de los cuerpos diplomáticos extranjeros
decisión de retirar sus tropas de aquel país,
y de la población en general ya ha derivado en
cumpliendo con el acuerdo que realizara el
situaciones
expresidente
que
resultaron
pérdidas
humanas.
narrados,
existen
Además
de
los
Trump
para
la
tiroteos
desocupación en mayo de este año, y no heredar el conflicto a un quinto mandatario, aunque admitió que la ocupación talibana ocurrió antes
militar estadounidense que salió de Kabul hacia
de lo esperado.
Americana,
y
varios
los
Donald
restos
Unión
como
lamentables
humanos encontrados en el fuselaje de un avión la
pruebas,
en
videos
que
muestran a personas poniendo en riesgo su vida
Como en otros países del mundo, Afganistán se
para abordar aviones en pleno despegue.
encuentra bajo una crisis humanitaria derivada del uso de las armas, del terrorismo y de la
Ante esta reacción, las fuerzas de los talibanes
guerra,
han manifestado que respetarán los derechos de
pandemia y de la sequía, a lo que se suman la
las mujeres dentro del marco de la ley islámica y
inestabilidad política y la incertidumbre, por lo
que habrá amnistía para quienes colaboraron
que la comunidad internacional debe velar por
con la administración durante la ocupación de la
el respeto de los derechos humanos, que bajo el
armada
ha
principio de progresividad no pueden ir en
generado diversas reacciones, que oscilan entre
retroceso, sino que deben ampliarse y adaptarse
el escepticismo y los votos de confianza.
a
de
los
Estados
Unidos,
lo
que
además
todas
las
condiciones Por su parte, la agencia de la ONU para personas
Gobierno
refugiadas solicitó a las naciones de acogida no
inaceptable.
de
sufrir
realidades. que
talibán
se
los
Una
vivieron
entre
1996
estragos
regresión en
el
y
2001
de
a
la
las
último sería
repatriar a las y los ciudadanos afganos en situación de vulnerabilidad,
Fuente: www.24-hrs.mx | 19 de agosto de 2021 11
OPINIÓN
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
La cocina tradicional mexicana, cultura comunitaria, ancestral y viva El paradigma de Michoacán
Inscrito en 2010, en la Lista Representativa del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad. La cocina tradicional mejicana es un modelo cultural completo
que
comprende
actividades
agrarias,
prácticas rituales, conocimientos prácticos antiguos, técnicas
culinarias
y
costumbres
y
modos
de
comportamiento comunitarios ancestrales.
Los elementos básicos del sistema son: el maíz, los fríjoles y el chile; métodos de cultivo únicos en su género, como la milpa (cultivo por rotación del maíz y otras plantas, con roza y quema del terreno) y la chinampa (islote artificial de cultivo en zonas lacustres); procedimientos de preparación culinaria como la nixtamalización (descascarillado del maíz con agua de cal para aumentar su valor nutritivo); y utensilios especiales como metates y morteros de piedra. A los productos alimentarios básicos se añaden ingredientes autóctonos como tomates de variedades diversas, calabazas, aguacates, cacao y vainilla. El arte culinario mexicano es muy elaborado y está cargado de símbolos: las tortillas y los tamales consumidos diariamente forman también parte de las ofrendas realizadas el Día de Muertos. En el Estado de Michoacán y en todo México se pueden encontrar agrupaciones de cocineras y de otras personas practicantes de las tradiciones culinarias que se dedican a la mejora de los cultivos y de la cocina tradicional.
Sus
conocimientos
y
técnicas
son
una
expresión
de
la
identidad
comunitaria y permiten fortalecer los vínculos sociales y consolidar el sentimiento de identidad a nivel nacional, regional y local. Los esfuerzos realizados en Michoacán para preservar la cocina tradicional destacan también la importancia que ésta tiene como medio de desarrollo sostenible.
Fuente: ich.unesco.org 12 12
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 512
DE TODO UN POCO
BOLETÍN INFORMATIVO | NO. 529
VOLUMEN 12
23. AGO. 2021
Observatorio Turístico de la Universidad de Guanajuato Cubículo D-38. DCEA Tel. (473) 7352900 Ext. 2674 E-mail: observaturugto@hotmail.com
Observatorio Turístico UG
Observatorio Turístico UG
Seminario Turístico
Lic. en Administración de Recursos Turísticos