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Domingo 22 de marzo de 2015

REMEMORAN A BENITO JUÁREZ

Zacatecas, Zac.

O Año VII

Número 2390

$10.00

Alertan sobre alcohol barato

Estas bebidas son adulteradas con producto industrial, el cual produce efectos como síndrome de abstinencia más fuerte, dolor de cabeza intenso, náuseas, deshidratación, gastritis y pérdida del nervio óptico

TANYA ORTIZ

NUESTRA COMUNIDAD 4-A

na moda que actualmente existe entre los U jóvenes es consumir bebi-

das alcohólicas de dudosa procedencia, ya que buscan embriagarse con mayor facilidad y con menos dinero, sin reparar en los daños que pudieran sufrir, incluso con los primeros tragos. Iván Torres Cuevas, responsable del Programa de Adicciones de los SSZ, co-

mentó que esta moda en su mayoría la practican menores de entre 12 y 19 años, los cuales consumen bebidas de 10 ó 15 pesos de las que no se pueden verificar sus grados de alcohol ni su calidad. El funcionario aseguró que “eso que se dice de que este alcohol deja ciego no es una broma, (pues)

causa muerte del nervio óptico y muchas veces es irreversible”. Y agregó que muchas ocasiones desde la primera bebida se pueden generar daños definitivos que pueden iniciar con gastritis o enfermedades que representan mayor riesgo de sangrado del tubo digestivo y,

por ende, la muerte. Los hielos también son manipulados para que mantengan mayor tiempo su estado sólido, y algunas ocasiones incluso el agua es combinada con nitrógeno y otras sustancias que también causan afectaciones a nivel orgánico, explicó. NUESTRA COMUNIDAD 2-A

Fallece Perro Aguayo Jr. por traumatismo cervical ÓSCAR CÁLIZ AGENCIA REFORMA

ARTESANÍAS ECOLÓGICAS NUESTRA COMUNIDAD 4-A

a lucha libre está de luto. Pedro Aguayo Ramírez, mejor Lconocido como El Hijo del Pe-

rro Aguayo, falleció la madrugada de este sábado, a los 35 años, por traumatismo cervical provocado durante la pelea celebrada la noche del viernes en

Tijuana, Baja California. En un video que se encuentra en YouTube se aprecia cómo, tras ser golpeado, Aguayo queda tendido de una de las cuerdas del ring, casi inmóvil; sin embargo, no fue sino hasta horas más tarde cuando falleció en un hospital local. PASIÓN 8-A

En esta edición

ANÁLISIS ATMOSFÉRICO CONSTANTE

NUESTRA COMUNIDAD 3-A FOTO: MARCO CÓRDOVA

facebook.com/ntrzacatecas

twitter.com/ntrzacatecas

w w w . nt r za ca t eca s . com

Domingo 22 de marzo de 2015

PERIODISMO CRÍTICO

dominical@eldiariontr.com

Advierten sobre riesgos por consumo de alcohol barato TANYA ORTIZ

na moda que actualmente existe entre los jóvenes es U consumir bebidas alcohólicas de dudosa procedencia, ya que buscan embriagarse con mayor facilidad y con menos dinero, sin reparar en los daños que pudieran sufrir, incluso con los primeros tragos. Iván Torres Cuevas, responsable del Programa de Adicciones de los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ), comentó que esta moda en su mayoría la practican menores de entre 12 y 19 años que tienen un poder adquisitivo menor que el de los adultos. Los jóvenes consumen bebidas de hasta 10 ó 15 pesos de las que no se pueden precisar si los grados de alcohol que se proyectan en el envase son ciertos, ni el control de calidad que tienen. Aseguró que tampoco es lo mismo comprar bebidas a granel que una embotellada, la cual tiene el respaldo de una empresa avalada por las dependencias que regulan su calidad. El funcionario precisó que

Posibles daños a corto o largo plazo Síndrome Síndrome de abstinencia más fuerte Dolor de cabeza intenso Náuseas Deshidratación Intoxicación Edema cerebral

Necrosis Necrosis del nervio óptico Gastritis Sangrado del tubo digestivo Mayor propensión a broncoaspirar Muerte

Medidas de prevención Padres de familia: veriﬁcar a qué tipo de establecimiento ingresan sus hijos. Pedir de preferencia una botella de marca reconocida y veriﬁcar que tenga los sellos de calidad. Tras consumir la botella, quebrarla y romper los sellos para evitar que éstos vuelvan a ser usados. Descartar una botella de un precio menor al que usualmente se vende, porque de antemano su calidad también está disminuida. Al detectar un sabor extraño en la bebida, dejar su consumo de inmediato.

muchas de estas bebidas son adulteradas con alcohol industrial, en lugar del etílico, mismo que produce efectos

como un síndrome de abstinencia más fuerte, dolor de cabeza intenso, náuseas y deshidratación, entre otros.

El también médico general explicó que dado que este producto no se digiere tan fácil se puede sufrir una intoxicación que puede derivar en un edema cerebral o necrosis del nervio óptico, puesto que causa ceguera, “eso que se dice de que este alcohol deja ciego no es una broma, no nace de la nada, causa muerte del nervio óptico y muchas veces es irreversible”. El responsable de Adicciones en los SSZ destacó que, depende de la susceptibilidad de cada persona, en muchas ocasiones desde la primera bebida se pueden generar daños irreversibles al organismo, lo que puede iniciar con gastritis o enfermedades que representan mayor riesgo de sangrado del tubo digestivo y, por ende, la muerte. Otras consecuencias son los accidentes automovilísticos que pueden ocurrir ante el grado de embriaguez, ya que se pierde más fácil el control de los sentidos e incluso se puede broncoaspirar con mayor facilidad. Torres Cuevas reiteró que la edad cada vez menor en el inicio

Eso que se dice de que este alcohol deja ciego no es una broma, causa muerte del nervio óptico y muchas veces es irreversible” IVÁN TORRES, RESPONSABLE DE ADICCIONES EN LOS SSZ

de consumo de alcohol mantiene en los primeros lugares a la entidad, y agregó que se trata de más hombres que mujeres. El especialista lamentó que el alcohol industrial esté tan accesible y su adquisición sea a granel, pues se vacía en recipientes grandes donde se combina con polvos de sabor y azúcar para disfrazar el fuerte sabor metalizado que tiene. Algunas bebidas que más se han identificado adulteradas son diversas marcas de tequilas, whisky y vodka, las cuales son combinados con otros líquidos como jugos de frutas para crear algunas bebidas tales como Oso Negro o las famosas heribertas, ampliamente conocidas

entre la comunidad joven. Finalmente, comentó que los hielos también son manipulados para que mantengan mayor tiempo su estado sólido, y en algunas ocasiones incluso el agua es combinada con nitrógeno y otras sustancias que también causan afectaciones a nivel orgánico. Por tanto, Iván Torres sugirió que la mejor forma para evitar exponerse a daños ocasionados por bebidas adulteradas es la abstinencia, sin embargo, emitió diversas opciones para garantizar en mayor medida que las bebidas tengan la calidad requerida, las cuales se enlistan en el recuadro anexo.

4Los jóvenes buscan embriagarse con mayor facilidad y con menos dinero. FOTOS: MARCO CÓRDOVA TANYA ORTIZ

nte la proximidad de las vacaciones de Semana A Santa, el ayuntamiento capi-

talino ha sostenido reuniones con el Instituto Zacatecano de Cultura y las secretarías de Turismo (Secturz) y de Seguridad Pública (SSP) para, en conjunto, definir el orden, planeación y organización de la edición 29 del Festival Cultural Zacatecas 2015. El alcalde Carlos Peña Badillo informó que el comercio es una parte importante de este evento, por lo que se trabaja en un proyecto de identidad y “orden mayor a los vendedores locales”, lo que incluye la instalación de puestos de vendimia como dulce típico y artesanía local, y aquéllos que, en general, muestren la cultura y tradiciones de Zacatecas. Respecto a la Feria del Libro, el primer edil manifestó

Se coordinan para regular comercio durante Festival Cultural

que también se busca un lugar donde se pueda instalar, toda vez que el Portal de Rosales es el que más demanda registra por parte de comerciantes locales para colocarse en estas fechas, por lo que se negocia con varios sectores para que se alternen las temporadas, y aclaró que no será en el interior, sino en la banqueta. “Hemos buscado cerrar acuerdos con diferentes actores, tanto artesanos como libreros o comerciantes de dulce típico para que sea (su instalación en Portal de Rosales) por festival, pero que sepan cuál es la temporada del año que a ellos les toca trabajar para que podamos resolver el conflicto permanente que tenemos”, explicó. Asimismo, Peña Badillo destacó que siempre ha habido reclamos e inconformidad

por parte de los comerciantes establecidos acerca de que se instalen vendedores semifijos. “Hemos buscado un equilibrio y permitir que se comercie sin afectar a terceros; el

René Delgado

Sobreaviso

2014 terminamos bien el Festival Cultural, después hubo una situación que no nos gustó por el desorden que se generó por no dar una identidad al no instalar los carritos sino

El Tal Yo

Pablo Quezada

mediante carpas”. Ello –dijo– obligó al ayuntamiento a que en este 2015 haya un orden e igualdad, por lo que comercio que se instale en Portal de Rosales debe tener

El Muro

esos requisitos; por lo pronto se contemplan entre 50 y 70 vendedores que deberán estar empadronados, contar con credencial y mercancía autorizada. Apoyo ante afectaciones En otro tema, tras el paso del frente frío 41 por varias entidades del país, entre ellas Zacatecas, algunos municipios presentaron mayores afectaciones en colonias que tienen viviendas construidas con adobe y techos de lámina, pues éstas se colapsaron. En la capital del estado se recorrieron 10 zonas habitacionales y tres comunidades donde se detectaron mayores daños, tanto en la infraestructura de las casas como en los enseres domésticos, por lo cual el ayuntamiento entregó despensas y cobijas, “dado que son familias que tienen un trabajo de día a día”, informó Carlos Peña. PRONÓSTICO MÁXIMA

21º C

MÍNIMA

6º C

Domingo 22 de marzo de 2015

4Algunos aparatos de medición datan de 1906, cuando inició funciones este edificio. FOTOS: MARCO CÓRDOVA.

En La Bufa

Labor intensa y constante en observatorio meteorológico TANYA ORTIZ

urante día y noche, personal de la Comisión NacioD nal del Agua (Conagua) lleva

a cabo revisiones para examinar el clima, a través de los diferentes aparatos con que cuenta el Observatorio Meteorológico La Bufa, informó Jesús Núñez Guevara, analista atmosférico desde hace siete años. Informó que hora tras hora se hacen mediciones en lo referente a temperatura, presión atmosférica, dirección del viento y su velocidad, evaporaciones, precipitaciones, radiaciones e insolación, todo lo relacionado con el clima. Entrar al observatorio da la impresión de estar en un museo; hay una compleja oficina con modernos aparatos y servidores web, pero nada que ver con lo que propios y extraños ven desde el exterior: una pequeña casita que asemeja un castillo en la cima del cerro y que pareciera sólo un adorno. Por ejemplo, en el primer piso –de cuatro que tiene el inmueble, más la azotea donde hay otros aparatos– se opera un anemocinemógrafo, el cual sirve para establecer la dirección y velocidad del viento. Este medidor es más moderno que el resto de dispositivos con que cuenta el observatorio, pues han sido usados durante los 109 años de operatividad del lugar y que ya forman parte de las reliquias del lugar, aunque aún se mantienen en funcionamiento. El observador de la Conagua recordó que el 25 de marzo de 1906 fue el día en que se emitió el primer boletín meteorológico, actividad que se realiza de manera ininterrum-

pida desde entonces durante las 24 horas del día, los 365 días del año. En un segundo piso hay una pequeña oficina desde donde se envía toda la información recabada cada hora, a fin de que el Sistema Meteorológico Nacional (SMN) pueda establecer pronósticos para las próximas horas y días. En otro de los niveles hay aparatos que miden la hume-

dad del ambiente, la temperatura y la evaporación del agua, actividad que se hace cada hora independientemente del clima, y los resultados se enfocan sólo a la ciudad de Zacatecas. Un experimento de alumnos de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ) también tiene cabida en este lugar. Desde aquí el panorama que se puede apreciar abarca

una cara de La Bufa y la parte trasera de la capilla de la Virgen del Patrocinio, patrona de la ciudad; del otro lado, se ve parte de la mancha urbana y la cara de asombro de los paseantes en las canastillas del teleférico… si es que la neblina lo permite. Tras checar las mediciones una y otra vez y al analizar que la llegada de la primavera no corresponde con el gélido clima que se ha presentado en los últimos días, el especialista aseguró que la extensión de la temporada invernal es parte de las consecuencias del daño al medio ambiente. Consideró que el calentamiento global es resultado de la contaminación del mundo entero, por lo que las consecuencias ya se están haciendo presentes. En el cuarto nivel del Observatorio Meteorológico La Bufa hay otro aparato para medir las precipitaciones pluviales y, de ahí, una estrecha escalera permite acceder a la azotea, donde un minúsculo barandal que llega a la rodilla es lo único que podría detener a quien se acerque demasiado a la orilla, aunque no hay mucho para dónde hacerse. En esta área hay un anemómetro y un anemógrafo, entre otros aparatos, que sirven para medir la velocidad y dirección del viento, que en esta altura podría ser una delicia en el rostro o fría bofetada, lo que dependerá de la temperatura. Gracias a las observaciones del clima que realizan los especialistas es que se pueden conocer los pronósticos de las condiciones que prevalecerán los próximos días, con un máximo de 15, con relativa exactitud, pues no hay que olvidar que el clima siempre será impredecible. Jesús Núñez precisó que las puertas del observatorio en este emblemático cerro están abiertas para todo el público durante el día, y ahí se les podrá explicar parte de la labor que hacen los analistas atmosféricos.

Falta de patrón agrícola impide control en campos de temporal TANYA ORTIZ

falta de recursos, de persoy de un padrón confiable Lde analpatrones agrícolas impide

que la Dirección de Trabajo y Previsión Social (DTPS) realice inspecciones en los campos de temporal para identificar las condiciones en las que laboran los jornaleros. Ricardo Yassín Espino, titular de la instancia, explicó que a ello se suma que dichas inspecciones se vuelven complejas debido a que las empresas agrarias no están establecidas de manera permanente. Además de lo disperso del estado y a que sólo 25 personas se distribuyen la labor de la DTPS, que no se enfoca sólo a supervisiones, sino a cursos de capacitación, orientaciones sobre otros servicios y seguimientos diversos. Sin embargo, aseguró que en las revisiones aleatorias que se han realizado no se han encontrado anomalías por las que se tenga que sancionar a los patrones, aunque admitió que “no dudo que algún trabajador, por el interés de conservar su trabajo o por algún interés con el patrón, omita información”. El funcionario resaltó que el tema del campo es complejo de atender, toda vez que la ausencia de información concreta y confiable impide establecer un procedimiento administrativo; ante ello se ha establecido una coordina-

ción entre otras instancias a fin de obtener un padrón más certero. Asimismo, dijo desconocer cuántos productores hay en la entidad, por lo que se ha hecho un exhorto a organizaciones a participar en cursos de capacitación y orientación, de los cuales se han llevado a cabo uno en Ojocaliente y otro en Estancia de Ánimas, de Villa González Ortega, a los que han asistido 50 productores representativos de la región. Yassín Espino agregó que se han hecho inspecciones durante mayo, que es cuando se registra la mayor presencia de jornaleros, sobre todo de origen indígena, en campos como el de Río Florido, Fresnillo, pero no han hallado nada fuera de la norma en cuanto a las condiciones generales de trabajo. Especificó que la dependencia que encabeza sólo vigila lo referente a lo laboral, no a los asentamientos humanos donde se instalan durante la temporada; sin embargo, varias instancias realizan acciones con la finalidad de dar un ordenamiento al trabajo de los jornaleros. Al respecto, el director de Previsión Social comentó que se analizan otros factores como salud, educación, seguridad e higiene en el trabajo, desarrollo y la contemplación de módulos móviles en los que se otorgue instrucción académica a los hijos de los jornaleros y que estudien en lugar de trabajar.

Domingo 22 de marzo de 2015

Recuerdan al Benemérito de las Américas ABIGAIL SALINAS

sábado, miembros de Gran Logia del Estado Ede stelaZacatecas Jesús Gonzá-

4Reutilizan desde latas de refresco, vasos de plástico y macetas.

Luba, entre la artesanía, el diseño y el reciclaje

EDUARDO RAMÍREZ

es una empresa creada por jóvenes emprendedoLresuba que unifica la artesanía,

4Tania Pérez Pasillas y Andrea Palafox, jóvenes emprendedoras.

Distribuye Alonso apoyos por 79 mdp en Nieves y Cañitas STAFF

ENERAL FRANCISCO R. MURGUÍA. G Este sábado, el gobernador Miguel Alonso Reyes entregó apoyos de los gobiernos federal y estatal por 79 millones de pesos en este municipio y en Cañitas de Felipe Pescador. A través de la Secretaría de Desarrollo Social (Sedesol)

estatal se entregaron certificados para mejoramiento de vivienda, lo que incluye techo firme, muros perimetrales, construcción de cuartos adicionales, baños dignos, red de agua potable, drenaje y electricidad. Por parte de la Secretaría del Campo, se entregaron constancias de apoyo del Programa Motur para la rehabilitación

el diseño y el reciclaje como una alternativa para beneficio del medio ambiente y los consumidores, informó Tania Pérez Pasillas, fundadora de la empresa. El micronegocio inició en 2013 y está conformado por Tania y Andrea Palafox, diseñadora y arquitecta, respectivamente, con la idea de rehabilitar espacios que mezclan la ecología y el diseño. En ese sentido, Pérez Pasillas comentó que el objetivo es crear un mercado en Zacatecas para la reutilización de materiales y que sea una propuesta para el uso adecuado de éstos y que puedan funcionar en espacios habitables. La emprendedora precisó que los materiales que reciclan pueden variar, desde latas de refresco, vasos de plástico y macetas. Expuso que en Zacatecas falta más iniciativa para empresas alternativas que de una u otra forma puedan ser redituables a través de la conciencia ecológica, para además formar talleres de creación e impulsar proyectos que involucren diseño, arte y medio ambiente. de pozos agrícolas; asimismo, se otorgaron 500 paquetes de frijol para consumo humano, así como 30 paquetes para el esquema Huertos Familiares. Otros apoyos fueron para educación, salud, obra pública, para personas con discapacidad, adultos mayores y otros sectores vulnerables. Finalmente, Alonso Reyes inauguró las plazas cívicas del centenario en ambos municipios, que conmemoran los 100 años de la Toma de Zacatecas.

lez Ortega conmemoraron el aniversario 209 del natalicio de Benito Juárez García, con guardias y ofrendas florales al pie del monumento al Benemérito de las Américas, ubicado en la colonia Lázaro Cárdenas de la capital. Durante el evento algunos participantes recordaron la vida del ilustre mexicano y sus esfuerzos por construir una nación diferente y consolidar al verdadero México. En el acto cívico, Marco Antonio Flores Zavala, integrante de la Gran Logia, expuso que Juárez es reiteración y conciencia, pues festejar su aniversario el 21 de marzo de cada año permite reflexionar el estado de las cosas en la comunidad nacional. Asimismo, señaló que los ciudadanos liberales tienen al ex presidente Benito Juárez como un referente, porque actuó en defensa de la República y de su gobierno, con un eje que articula lo que entonces se construía y definía como la patria mexicana. Por su parte, Irving Gar-

4El evento se realiza en el monumento a Benito Juárez.

cía Domínguez, miembro de la Asociación de Jóvenes Esperanza de la Fraternidad (AJEF), recordó que la vida libre y el progreso eran los fines del gobierno del Benemérito de las Américas

y que éste jamás dio paso atrás a sus creencias, pues fue un luchador incansable que demostró que la perseverancia tiene como resultado el triunfo, subrayó el joven ajefista.

4Miembros de la Gran Logia de Zacatecas.

Se compromete alcalde

Alrededores de Plazuela de García, listos para la Procesión del Silencio GABRIEL RODRÍGUEZ

alcalde capitalino, Carlos Badillo, se comproEmetiólPeña a que antes del Viernes Santo quedarán terminadas las obras que se emprenden desde hace tres meses en las vialidades de los alrededores de la Plazuela de García. Sin embargo, aceptó que el proyecto en su totalidad quedaría concluido a finales de abril o principios de mayo, con una inversión de 15 millones de pesos. Esta zona es uno de los puntos urbanos esenciales para la representación de la Procesión del Silencio, que parte de este sitio desde hace más de cuatro centurias.

El primer edil destacó que las obras, que dieron inicio a principios de enero, deberán quedar listas en su fase vial antes de la festividad religiosa, que en este año cumple 425 años de representarse. Comerciantes de comestibles frente la plaza indicaron que esperan que acaben pronto las labores de restauración para que se recojan los amontonamientos de tierra que hay en la explanada y en las calles Abasolo y San Francisco, incluido el frente de la Escuela Primaria Francisco García Salinas, por el Monumento al Minero. “El tema de las tradiciones es muy marcada en varias zonas de la ciudad, como en el caso

del Viacrucis que se realiza en la Plazuela de García, pero haremos lo posible para que las vialidades en torno de ese lugar queden listas para esas fechas”, reiteró Peña Badillo. Algunas vecinas que venden alimentos en los alrededores indicaron que el remozamiento de la plaza era necesario; “solamente esperamos que quede lista antes de la Procesión; tal vez para entonces les hagan falta algunas cosas, pero de todas maneras la ceremonia va a realizarse”, indicó Yolanda. Otra de ellas, María Elena, advirtió que la plaza deberá estar lista para el Viernes Santo, aunque también dudó que entreguen la obra completa.

Domingo 22 de marzo de 2015

PERIODISMO CRÍTICO

dominical@ntrmedios.com

Lamentan camioneros rurales baja en demanda del servicio ALEJANDRA LÓPEZ

peradores de camiones que transportan a persoO nas de las comunidades hacia

la cabecera municipal informaron que la demanda por su servicio, en comparación con los primeros meses de 2012, ha disminuido aproximadamnete 40 por ciento. Consideraron que los principales factores por los cuales su trabajo va a la baja son la inseguridad que ha prevalecido en la ciudad de El Mineral durante las últimas semanas, además de la falta de recursos económicos. Ante esta situación, algunos dieron a conocer que han optado por disminuir el número de vueltas que dan, pues detallaron que anteriormente daban de dos a tres y actualmente sólo una. El operador Martín Robles dijo que anteriormente era común que todos los días las personas de las localidades viajaran a la cabecera municipal; sin embargo, ahora los días que tienen mayor afluencia son los fines de semana, aunque aclaró que no siempre el camión se llena. “Cuando bien nos va traemos 20 ó 25 personas a lo mucho, y el camión tiene capacidad para 44 sentadas; an-

tes además de la gente que alcanzaba asiento nos traíamos a otras 10 ó 12 personas más que viajaban de pie, pero este año ha sido muy malo para nosotros”, lamentó. Además de la disminución en el número de pasaje que traen, el chofer Raúl Mendoza comunicó que otra de los motivos por los cuales ya no ofrecen las mismas vueltas es por el incremento en el costo de los combustibles. “Antes dábamos dos vueltas completas, con el pasaje de una completábamos a costear los gastos de combustible, ahora ya ni alcanzamos, muy apenas podemos costear el combustible, pues el diésel está más caro y son menos las personas que viajan”, explicó. Asimismo, el ruletero Clemente Hernández precisó que los bajos costos en que les adquieren sus cosechas a los campesinos provocan que las personas de las comunidades no tengan dinero para viajar hacia la mancha urbana, aunque aclaró que la tarifa que manejan la mantienen desde hace un par de años. “Si subimos el precio menos nos ocupa le gente, la realidad es que los campesinos no tienen ni siquiera para comprar para alimentarse bien, menos para venir a Fresnillo”, añadió.

4Además, se tienen reportes de venta de bebidas etílicas en estos espacios.

Reforzarán vigilancia para evitar consumo de alcohol en las presas GILBERTO CRESPO

de que el año anterior se detectó que durante las vacaLcionesuego de Semana Santa las pre-

sas del municipio eran utilizadas como punto de reunión para ingerir bebidas etílicas, ahora el Departamento de Alcoholes del ayuntamiento vigilará estos espacios. Además, se tienen reportes, aún sin confirmar, de que en estos lugares también se vende

alcohol de manera clandestina y, por ende, fuera de horario, con lo que se corre el riesgo de que se registren accidentes alrededor de estas zonas por estar bajo los influjos de las bebidas embriagantes. Eustacio Martínez, titular del Departamento de Alcoholes, especificó que las presas son los espacios preferidos por los fresnillenses y visitantes para ingerir estos productos en exceso.

“Tenemos que verificar las presas constantemente, pues son consideradas como puntos de riesgo al consumir bebidas etílicas y además como puntos de venta”, reiteró. Asimismo, informó que de detectar a personas que oferten bebidas alcohólicas en estos lugares se les decomisará su producto y se harán acreedores a multas económicas de aproximadamente 30 salarios mínimos.

Ante esta situación también se vigilarán los balnearios del municipio, para verificar que si se ofertan los productos mencionados se cuente con una licencia para ello y se tomen las medidas pertinentes de prevención. Enfatizó que se deben respetar los horarios establecidos, además de que no se debe vender a menores de edad y vigilarse que los consumidores no ingresen al área de las albercas, con el

Incumple con reglas sanitarias 25% de comercios de alimento ALEJANDRA LÓPEZ

4No es necesario reforzar la aplicación de la vacuna contra esta enfermedad: SSZ.

Descartan riesgo de contagio ante los casos de sarampión MAGALY ZEPEDA

de que en semanas recientes se presentaran dos Lcasosuego de sarampión en el país,

Saúl Emanuel Macías Castro, coordinador del Programa Vacunación Universal de la Jurisdicción 3 de los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ), informó que no se ha incrementado en esta región la aplicación de dosis que combaten esta enfermedad. Reveló que los casos que se presentaron fueron contagios importados, es decir, que el paciente adquirió el virus en otro país, como Estados Unidos, debido a que en dicho lugar hubo un brote y por ello consideró que no fue necesario reforzar la vacunación, por lo menos en el estado ni en Fresnillo. No obstante, consideró que se cuenta con una buena cobertura en lo que se refiere a los biológicos aplicados contra el sarampión, e incluso dio a conocer que en la primera Semana Nacional de Salud se aplicaron 800 dosis. “Existe un cerco sanitario; afortunadamente estos biológicos se aplican de manera permanente pues son vacunas obligatorias tanto al año como a los 6 de edad, además de que se está haciendo vigilancia epidemiológica a través de la búsqueda intencionada de casos sospecho-

sos”, complementó. El funcionario explicó que el sarampión es una enfermedad que se encuentra en vías de erradicación en el país, ya que “prácticamente está eliminada”, lo que implica que no hay existencia de casos autóctonos del virus, es decir, que se hayan originado en México. Precisó que esta enfermedad es altamente contagiosa, pues detalló que una persona que la padece puede contagiar a otras 15. Sin embargo, dio a conocer que “desde hace más de una década no se presentan casos autóctonos y originarios del país; actualmente hay una alerta preventiva por los casos que se han presentado principalmente en Estados Unidos o Europa, por lo que se ha estado manteniendo actualizada la información”.

proximadamente 25 por ciento de los 2 mil 200 A establecimientos donde se

procesan alimentos que fueron inspeccionados en 2014 resultó que no cumplían con algunas de las normas de higiene para su operación. José Ángel Martínez, titular de Regulación Sanitaria de la Jurisdicción 3 de los Servicios de Salud de Zacatecas (SSZ), con cabecera en Fresnillo, reveló que incluso en dos casos fue necesario suspender la licencia para que se ofertaran los productos. Además, dijo que el año anterior seis personas acudieron a la oficina que dirige con el objetivo de denunciar malos manejos en los alimentos de un local, casos a los que se les dio seguimiento y se les hicieron recomendaciones a los propietarios de los comercios. El funcionario detalló que las principales infracciones en las que se incurrieron fueron mal manejo de los alimentos o fallas de higiene como botes de basura sin bolsas, uso incorrecto de cubrecabello, falta de uso de guante o bolsa al cobrar.

4De 2 mil 500 establecimientos donde se vende comida, 675 son ambulantes.

“Una vez que nosotros emitimos las recomendaciones les damos 10 días para que corrijan lo que está fallando y al paso de ese lapso de tiempo regresamos; hasta la fecha todos los prestadores de servicio han respondido favorablemente y por ello no ha sido necesario sancionarlos económicamente”, explicó.

Ángel Martínez detalló que en El Mineral existen 2 mil 500 establecimientos donde se procesan alimentos, además de 675 vendedores ambulantes que comercializan productos comestibles, incluso recordó que uno de los casos en que se suspendió la actividad a un comerciante era semifijo.

Finalmente, expuso que debido a que está en curso la temporada de Cuaresma, el personal de Regulación Sanitaria dará prioridad a los comercios donde se ofertan mariscos y pescados, ya sea crudos o guisados, para verificar que cumplan con las condiciones de higiene y manejen los alimentos de manera adecuada.

Fortalecerán gobierno y Clusmin Parque Cientíﬁco y Tecnológico STAFF

l gobernador Miguel Alonso Reyes concretó una Ealianza con el presidente del

4Jaime Lomelín y Gema Mercado.

Clúster Minero de Zacatecas (Clusmin), Jaime Lomelín Guillén, para fortalecer el proyecto del Parque Científico y Tecnológico de Zacatecas. El jefe del Ejecutivo estatal y la directora del Consejo Zacatecano de Ciencia, Tecnología e Innovación (Cozcyt), Gema

Mercado Sánchez, se reunieron con Lomelín Guillén en la inauguración del Taller de Reconstrucción de Equipo Minero Centro Diesel Profesional. El acuerdo fue que cada instancia realizará acciones para acelerar los procedimientos administrativos y de gestión, una vez que esté garantizado el fondeo de la primera fase e inicio de la construcción del Parque Científico y Tecnológico en Zacatecas.

Domingo 22 de marzo de 2015

PERIODISMO CRÍTICO

alonso.jimenez@ntrmedios.com

¿Quién sigue?

Según las filias y las fobias, puede festejarse o lamentarse la salida de Carmen, Ciro, Pedro o de Tercer grado, pero la consecuencia es la misma: en vez de avanzar, se retrocede en el ejercicio de libertades y derechos. En ese punto y por más que lo pretenda, el gobierno no puede lavarse las manos. Una autoridad interesada en garantizar libertades y derechos no puede salir con el cuento de que se trata de acuerdos o desacuerdos entre particulares. Si ese gobierno tiene auténtica vocación democrática, pondría a disposición de las partes sus buenos oficios para, sin violentar los derechos individuales, garantizar los derechos constitucionales. Asimismo, en la compleja situación en la que se encuentra y a fin de distender la atmósfera social y política, esa autoridad tomaría decisiones frente a problemas en los que tiene pleno control de las variables y, en el caso particular, devolvería a su dueño las casas que lo colocan en un conflicto de interés. Ese gobierno hablaría firme y de frente, en vez de sonreír ante el acallamiento de quienes cuestionan su actuación.

RENÉ DELGADO

AG E N C I A R E FO R M A

bordar la salida del aire de Carmen Aristegui no A es sencillo. No es el primer

caso que se registra en el sexenio, es el cuarto –Ciro Gómez Leyva, Pedro Ferriz y el programa Tercer grado–. En los anteriores, se tendió el velo de un acuerdo civilizado entre las partes o de una legítima decisión de los programadores, ahora se tiende el manto de “un asunto entre particulares”. En todos ellos, el gobierno se lava sin jabón las manos. Más allá de filias y fobias con los conductores y los concesionarios, así como de los errores en que unos y otros incurrieron, el resultado de esas operaciones lastima dos derechos fundamentales: el de libertad de expresión y el de acceso a la información. Lastimadura que aleja todavía más el anhelo democrático, perfila un cuadro ominoso para la prensa y enrarece aún más la atmósfera política. El saldo peor no puede ser. La compleja y difícil situación por la que atraviesa el jefe del Ejecutivo agrava su circunstancia y se comienza a generar una terrible percepción: la segunda alternancia en el poder presidencial puede terminar peor que la primera. *** La historia es más larga. La llegada del panismo a la residencia presidencial de Los Pinos generó en más de un concesionario de radio o televisión ajustes en los programas de información y opinión que incluían sus respectivas barras. Ajustes que, de algún modo y con base en sus correspondientes intereses, replanteaban la relación de esos concesionarios con el nuevo poder presidencial o, bien, respondían a la relación que ese poder perfilaba y entabló con los grandes concesionarios de medios. Algunos concesionarios endurecieron la postura frente al poder albiazul, otros la ablandaron y algunos más la man-

tuvieron por distintas razones y motivos. Hubo, pues, un reacomodo de las fichas en el tablero de los medios electrónicos que, en la percepción de radioescuchas y televidentes, enriquecía la pluralidad en el dial radiofónico o en la pantalla del televisor. Ésa fue la primera impresión. *** La recuperación del poder presidencial por parte del priísmo acarreó un nuevo movimiento en las fichas de los medios electrónicos de comunicación y, ahí, los concesionarios se encontraron con los dedos en la puerta. Requerían ajustar otra vez su relación con el poder, pero con una doble condición: evitar que la maniobra se interpretara como un atentado a la libertad de expresión conseguida y mucho menos que se cargara a la cuenta del poder presidencial con el cual pretendían y pretenden congraciarse. Se adoptaron fundamentalmente tres vías: magnificar, perversa o artificialmente, los errores o deslices de los conductores-directores de los noticiarios radiofónicos; forzar acuerdos civilizados con ellos o, sencillamente, atribuir al agotamiento de un ciclo la salida del aire del programa en cuestión, en este caso Tercer grado. *** De un modo o de otro, los conductores o participantes de los programas –líderes de opinión– salieron del foro donde se expresaban. Dos hechos, sin embargo, echaron abajo el disfraz de la supuesta tersura o legítima operación. Por un lado, la obcecada práctica –típica del conjunto de la clase política, no sólo del priísmo– de atribuir los problemas a quien los reporta y, en esa lógica, resolverlos cortándole la cabeza o la lengua al mensajero. No los resuelven, desde luego, pero creen que si no se sabe de los problemas, éstos no existen.

En esa práctica ha incurrido –y asombra con ello– el actual gobierno: no resuelve los problemas, los confina al olvido y, en eso, mucho ayuda salir de los heraldos negros. A ese paso, se concluirá que con sólo pintar de otro color la fachada de las casas de Las Lomas o la de Malinalco nadie más volverá a fijarse en ellas. Por otro lado y en su respec-

tivo nicho, los conductores de los programas que han salido del aire legitimaron su liderazgo y generaron simpatía en su audiencia y, ahí sí, ni modo de pedirle a los escuchas y televidentes someterse a un tratamiento de pérdida de la memoria o, bien, renunciar voluntariamente a ser informados por quienes les generan credibilidad. Credibilidad

de la cual carece el gobierno. *** Puede uno coincidir o no ideológica y políticamente con los conductores que han dejado el foro donde se desempeñaban, pero no eludir una realidad: en cada caso la libertad de expresión y el acceso a la información han sido lastimados.

Antropocentrismo, justificación para el abuso hacia los animales ntropocentrismo quizá es un término del que A poco hemos escuchado y

al cual no le ponemos atención porque es un tema que a nosotros, las personas, no nos afecta. El antropocentrismo es un concepto filosófico o idea que considera al ser humano como centro de todas las cosas. Este pensamiento se promovió con mayor fuerza desde la época del Renacimiento, se dispuso que los demás seres vivos se utilizaran como meros objetos a nuestro beneficio, como consumo, experimentación, análisis científico. Para una mejor explicación cabe señalar un versículo de La Biblia: Entonces dijo Dios: hagamos al hombre a nuestra imagen, conforme a nuestra semejanza; y señoreé en los peces del mar, en las aves de los cielos, en las bestias, en toda la tierra y en todo

animal que se arrastra sobre la tierra. (Génesis, capítulo 1, versículo 1.26). Por diferentes designios, y sin pensarlo, el hombre dispuso de todas las especies animales para asegurar su sobrevivencia. A pesar de que ha habido cambios importantes y significativos en nuestro comportamiento como sociedad, esta idea (que se ha arrastrado desde tiempos remotos) sigue vigente. Incluso del antropocentrismo han derivado nuevos conceptos como el especismo, utilizado por Richard Ryder en 1970, en el cual se señala la discriminación de aquéllos que no son miembros de una cierta especie. Es decir, supeditar el respeto que merecen los intereses de un individuo, al hecho de que pertenezca a una especie u otra. Sin hacer juicios de valor,

Enrique Laviada Cirerol Director General Alonso Jiménez Subdirector Editorial Saúl Ortega Subdirector de Información Alberto Chiu Subdirector Operativo Perla Velasco Subdirectora de Proyectos Especiales Ernesto de León Jefe de Diseño Joaquín González Tecnologías Adolfo Dávila Jr. Comercialización Manuel Márquez Circulación

Edición

Gerardo Fernández Oscar Huitrado Erik Flores Alejandra Guevara Mariana Meneses Lorena Gutiérrez

mencionaremos algunas de las actividades o situaciones que denotan este comportamiento en la sociedad actual. Para nuestra alimentación cada vez se han implementado procedimientos más crueles pero que garantizan una mayor producción de animales de consumo, mismos que son hacinados en espacios reducidos, maltratados, mal alimentados, transportados en pésimas condiciones y lo único que se asegura es una muerte dolorosa. Pero esto no a todos nos preocupa, puesto que tenemos la justificación perfecta, porque si no los comemos entonces vamos a morir de hambre o desnutrición. Para nuestro entretenimiento se realizan diversas actividades con animales a las que incluso se les ha denominado deportivas, como la

charrería, rodeos, pesca y la cacería; artísticas como tauromaquia y peleas de gallos. Existen otras como los circos con animales, zoológicos, unidades de manejo ambiental, carreras con animales, peleas de perros, delfinarios. Indiscutiblemente todas son ideadas por el hombre para su diversión y beneficio, pero se les ha justificado a través de la cultura, tradición, esparcimiento, protección de especies y fuentes de empleo. Para nuestra vestimenta y decoración se usan pieles de animales, lana, plumas, seda. Los casos de decoración son variables, desde las peceras o acuarios hasta llaveros con animales vivos colocados en pequeñas bolsas de hule, otras modas extrañas como la compra de aves pintadas con colores brillantes, y las famosas

sobreaviso12@gmail.com

E L M U RO Z AC ATE C AS

tiendas de mascotas, en las que se exhiben en aparadores diferentes especies que pueden considerarse marcadores del poder adquisitivo de las personas. Otro aspecto es la experimentación con animales, que siempre estará justificada en nombre de la ciencia, y no importa qué tipo de procedimientos deba padecer un animal, pues es más valiosa la vida de un humano, y en la mayoría de los casos el trato ético sólo aplica a éstos. Incluso en el ámbito legislativo los avances que se han logrado son poco significativos, pues nuestra concepción antropocentrista o especista no permite cambios reales. No importa qué argumentos puedan justificar la necesidad de un cambio de visión o conducta en la so-

ciedad, hemos sido educados para preocuparnos sólo por la vida de las personas, nos han dicho que los animales no sienten y no son sujetos a derechos, y sobre todo hemos aprendido a desensibilizarnos ante su sufrimiento. Cualquier situación de maltrato, abuso, indiferencia, injusticia ante los animales, siempre será justificada por el hombre, y será él mismo quien decida sobre la vida de otros seres vivos. ¿En la actualidad esto aún es aceptable? No se trata de generalizar, ni etiquetar como buenas o malas a las personas por sus decisiones o acciones, lo que en El Muro buscamos es despertar conciencias que aprendan a respetar todas las formas de vida para construir una sociedad libre de violencia.

Efeméride

Diseño

Víctor Maldonado Héctor Villagrana Andrés Carrillo Valeria Padilla

*** Lo ocurrido con Carmen, pero también con Ciro, Pedro y Tercer grado son signos de una tentación autoritaria disfrazada que lejos de resolver los problemas de fondo los agrava. Si el nuevo “asunto entre particulares” que esta semana lastimó a un sector de radioescuchas marca la nueva política de comunicación a desplegarse después de la salida, otra salida, del ex coordinador de Comunicación Social de la Presidencia de la República, David López, y anticipa la tarea ordenada, ampliada y confiada al portavoz Eduardo Sánchez, más y nuevos problemas se agregan. Apena pensar que se están sembrando vientos… silencio no habrá al cosechar tempestades. Acallar a la crítica no resuelve, agrava los problemas. ¿Quién sigue?

es una publicación diaria de TV ZAC, S.A de C.V., domingo 22 de marzo de 2015. Editor responsable: PERLA VELASCO RAMOS. Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04- 2009- 092318402200- 101. Número de Certificado de Licitud de Título: 14313. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 11886. Domicilio de la Publicación: Avenida Hidalgo No. 616, Zona Centro, C.P. 98000, Zacatecas, Zacatecas. Imprenta y Distribuidor: Calle Doctor Hierro No. 508, Zona Centro, C.P. 98000, Zacatecas, Zacatecas.

Día Mundial del Agua (instituido por la ONU en 1993). Esta celebración se lleva a cabo con la ﬁnalidad de que el mundo tome conciencia sobre la importancia capital e impostergable de cuidar este vital líquido.

Domingo 22 de marzo de 2015

PERIODISMO CRÍTICO

cultura@eldiariontr.com

La mú ica

en la piel

FLORENCIA SÁNCHEZ

LALTENANGO DE SÁNCHEZ ROMÁN. TGuillermo Arturo Pérez

Berumen, joven veinteañero estudiante de música en la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), desde los 8 años comenzó a incursionar en su pasión en el Instituto Musical VAL, a cargo de Alejandro Ascensión Montes Luna. Su familia decidió meterlo a una academia debido a que su papá era maestro de música en un kínder, pero él tocaba instrumentos de manera lírica y quería que su hijo Guillermo aprendiera en escuelas formalmente constituidas. Para el joven la música fue primero un pasatiempo, pero al pasar de los años se hizo

¿Adónde ir hoy? Casa Municipal de Cultura de Zacatecas 13 horas TRADICIONAL CONCIERTO Orquesta Típica de Zacatecas Entrada libre

Plazuela Goitia 17 horas ROCK FUSIÓN PARA NIÑOS Y NO TAN NIÑOS Música para jugar Papos Rodantes, de León, Guanajuato Dirección: Juan Carlos Torres Cuéllar

parte de su vida, y fue hasta que entró al nivel secundaria cuando supo que quería componer e interpretar. Hasta el momento se ha presentado al piano en restaurantes, cafés, museos, casas de cultura, auditorios municipales y parques, entre otros sitios, de municipios como Tlaltenango, Atolinga, Tepechitlán, Teúl de González Ortega y la capital, en Zacatecas, así como en Santa María de la Paz y Colotlán, en Jalisco En la capital del estado ha compartido escenario con más alumnos de la Unidad Académica de Artes de la máxima casa de estudios. Con 20 años de edad, los planes de Guillermo son estudiar, mejorar, componer, interpretar, hacer sus propias obras musicales y hacer giras por toda la

República y el extranjero. Hasta el momento ha compuesto y escrito algunas melodías clásicas y contemporáneas, aunque todavía están en proceso de perfeccionamiento; ha ganado diversos concursos en escuelas, con lo que representa al estado con orgulloso. “La música es un camino difícil, es un camino muy competido, pero entre más personas haya dedicándose a esto nos enriquecemos todos, hay que ponerle todas las ganas posibles y no dejarnos desanimar, porque hay mucha gente que te dice que soñar es mucho y que no pasa y que solamente les pasa a personas más favorecidas que a nosotros, pero eso no es un hecho determinante para triunfar”, relata Pérez Berumen.

Habrá programas de mano del festival a 2 días de su apertura GABRIEL RODRÍGUEZ

ustavo Salinas Íñiguez, director del Instituto G Zacatecano de Cultura (IZC) Ramón López Velarde, dio a conocer que dos días antes de inaugurarse la edición 29 del Festival Cultural Zacatecas 2015 los programas de mano impresos estarán disponibles en quioscos informativos, agencias de viajes, restaurantes, hoteles y en la Secretaría de Turismo (Secturz), además de que puede consultarse ya en la página de Internet www.agendaculturalzacatecas.com. “A pesar de ello, es tradicional que la programación esté lista de manera previa en medios electrónicos,

como ha ocurrido durante los pasados cuatro años de la actual administración del gobernador Miguel Alonso Reyes”, reiteró el funcionario cultural. Sobre la difusión de la papelería impresa, destacó que esa actividad se da entre el IZC y la Secturz, porque ésta última dependencia cuenta con el recurso para impresión y los medios para difundirla. El titular de cultura en el estado añadió que se ha promovido el festival en diversas ciudades del país, para el caso de Querétaro, Aguascalientes, Durango, Mazatlán, San Luis Potosí, Guadalajara, Monterrey y Chihuahua, además del Distrito Federal, entre otras. Asimismo, subrayó que

hasta el momento no hay ningún cambio o cancelación dentro del magno evento, por lo que todo marcha en tiempo y forma. Deﬁende festival Finalmente, salió en defensa de la edición 29 del Festival Cultural Zacatecas, a realizarse del 29 de marzo al 10 de abril próximo, al señalar que “la programación diseñada para este año es de primer nivel, y se estructuró a partir de lo que la población y visitantes requieren en conjunto, no nada más un sector determinado”. Salinas Íñiguez pidió a quienes han criticado el evento que tomen en

cuenta que su organización conlleva un balance para todas las edades: personas mayores, niños y adolescentes; “me gustaría saber qué es lo que no les gusta, comparado con otros que han tenido lugar aquí, porque nos tomó más de medio año organizarlo”. Realizado con 36 millones de pesos, el Festival Cultural Zacatecas 2015 – insistió el titular del IZC– ha compaginado un techo financiero predeterminado con la contratación de artistas de calidad.

Domingo 22 de marzo de 2015

PASIÓN

PERIODISMO CRÍTICO

dominical@eldiariontr.com

Muere El Hijo del Perro Aguayo ÓSCAR CÁLIZ AGENCIA REFORMA

a lucha libre está L de luto. Pedro

Aguayo Ramírez, mejor conocido como El Hijo del Perro Aguayo, falleció la madrugada de este sábado, a los 35 años, por traumatismo cervical, tras sufrir un golpe durante la función The Crash celebrada la noche del viernes en el Auditorio Fausto Gutiérrez de Moreno, en la ciudad de Tijuana, Baja California. Después de recibir una patada de Rey Misterio Jr., quien recientemente regresó de la WWE a México, Aguayo quedó tendido de una cuerda, prácticamente sin moverse. El combate, en el que Manik y El Hijo del Perro se medían ante Rey Misterio Jr. y Extreme Tiger, no se detuvo STAFF AGENCIA REFORMA

on la mesa puesta para alcanzar el Superliderato en C la Championship, el Watford

inglés desperdició la ocasión y en el último minuto se llevó la derrota. El conjunto donde milita el mexicano Miguel Layún perdió 0-1 con el incómodo visitante Ipswich Town en la

de inmediato y continuó durante varios segundos. En un video que se encuentra en YouTube se aprecia cómo, tras ser golpeado, Aguayo queda tendido de una de las cuerdas del ring, casi inmóvil. Manik, su compañero, se acercó a él pero decidió continuar con la lucha. Es hasta que Rey Misterio Jr. vence a Manik en el round que la función se detuvo para atender al luchador, quien fue trasladado a un hospital local, donde horas más tarde fue reportado su fallecimiento. “Lamento mucho la terrible noticia de que murió hace unos minutos Pedro Aguayo Jr., El Perrito, qué tragedia y qué tristeza! Descanse en paz”, posteó El Hijo del Santo en su cuenta de Twitter. El Consejo Mundial de Lucha Libre y la Lucha Libre AAA también mandaron sus condolencias a la familia del deportista.

El Cachorro Nacimiento: ciudad de México, 23 de julio de 1979

Muerte: Tijuana, Baja California, 21 de marzo de 2015 (35 años)

Nombres artísticos: Cachorro Aguayo, El Hijo del Perro Aguayo, Perrito, Perro Aguayo Jr. Debut: 18 de junio de 1995 Peso: 75 kilogramos Estatura: 1.68 metros Entrenador: Perro Aguayo y Gran Cochisse

Sufre Watford dolorosa derrota en casa

cancha de Vicarage Road, y tuvo que conformarse con la segunda posición del circuito, al quedar con 72 puntos. Al jugar en casa, Layún y sus compañeros tenían la opción de trepar a la cima en solitario, pero por más acoso a la meta del Ipswich no encontraron la definición y al final les sacaron

el partido. Bournemouth se mantiene como el líder con 73 unidades y el Middlesbrough está en tercero con los mismos puntos que Watford, 72, pero con peor diferencia de goleo. Los Hornets tuvieron que remar contra la adversidad en buena parte del juego por la

lesión temprana del zaguero sueco Joel Ekstrand que obligó al ingreso de Gabriele Angela y al acomodo del sistema defensivo, apenas a los 33 minutos. Layún jugó 78’; primero alternó avances como mediocampista por izquierda y derecha, y luego se mantuvo en el corredor derecho al entrar al

campo el escocés Ikechi Anya en lugar de Daniel Tozser a partir del minuto 58. Al mexicano lo remplazó Matej Vydra. Watford insistió pero el arquero visitante Bartosz Bialkowski apagó cualquier peligro sobre su cabaña. Y ya en tiempo de reposición el mediocampista del

Ipswich, Richard Chaplow, aprovechó un descuido del Watford y una buena juega de su compañero Freddie Sears para anotar el único gol al 95’, cuando sólo se habían anunciado 4 minutos de agregado. El equipo del mexicano Layún vivió un descalabro, pero al estar en segundo se mantiene en la zona de ascenso a la Premier League luego de 39 jornadas en la Championship.

Protesta el Santos contra el arbitraje ÉRICK RODRÍGUEZ AGENCIA REFORMA

OAHUILA. Lo ocurrido la noche del viernes C en el Estadio Corona con la expulsión del arquero Agustín Marchesín ya finalizado el encuentro, colmó la paciencia de los jugadores del Santos, que protestaron contra el arbitraje. Con Carlos Izquierdoz como portavoz y con todos los integrantes del plantel a su lado, el Santos protestó contra lo que consideró arbitrajes injustos. “Esta clase de injusticia no la vamos a soportar más, nos

hacemos responsables. Cualquier tipo de sanciones o lo que quieran hacer acá estamos

todos presentes para que se tomen medidas, pero no aguantamos más esta situación”.

D o m i n g o 2 2 / M a r zo / 2 0 1 5 M é x i co, d. f.

El Barcelona llega en mejor momento que el Real Madrid al Clásico español, que se juega hoy en el Camp Nou. 2

Lugar en la Liga

Puntos

Líder goleador

Valor de la plantilla (en millones de euros) Títulos de Liga

Messi 575

Ronaldo 715.8 32

En la respuesta de información no se detalla, arguyendo motivos de seguridad, quiénes son los funcionarios que cuentan con guardaespaldas. “No sólo se pondría en riesgo la vida o integridad física de estas personas (los funcionarios), sino incluso la vida de la persona o personas que los acompañan”, argumenta la Procuraduría capitalina. Empero, personal adscrito al grupo de escoltas aseguró, a condición de preservar el anonimato, que dicho servicio lo reciben el Procurador, los subprocuradores y el jefe general de la PDI. La Policía de Investigación cuenta con 3 mil 110 agentes para la operación de 16 fiscalías desconcentradas, 9 centrales, el Grupo Especial de Reacción e Intervención (GERI) y la Fiscalía de Mandamientos Judiciales. Y, aunque los elementos de la PDI asignados a escoltar a los funcionarios representan el 5.7 por ciento del total, lo cierto es que no son pocas las fiscalías y coordinaciones territoriales que cuentan con menos agentes. En Miguel Hidalgo, donde

Presumen destreza Ayer en la Ciudad de México, niños, jóvenes y adultos dieron rienda suelta a su talento en el Primer Torneo Latinoamericano de Yoyo.

Miguel Fuantos

reforma.com/rodaje007

Y lo que cuestan...

z Tras recibir una patada, El Hijo del Perro Aguayo se desvaneció sobre la segunda cuerda del ring. Falleció más tarde en el hospital.

2011

276

$46,202,400

2012

222

38,574,720

2013

183

33,036,624

LA SALLe

2014

178

33,321,600

AñO ESCOLTAS

COSTO

el año pasado se iniciaron 11 mil 288 averiguaciones previas, hay sólo 91 policías. En lo que se refiere a coordinaciones territoriales –que son las unidades en que se divide una fiscalía–, en Iztapalapa-1 hay únicamente 24 agentes de la PDI; en Xochimilco-2, 20, y en Álvaro Obregón-3, 19. En tanto, la Fiscalía Central de Combate a la Trata de Personas tiene 18 elementos, y la de Delitos Sexuales, 37. Esto, a pesar de que el año pasado se registraron 533 denuncias por violación.

Ingeniería Mecánica Ing. en Electrónica Ing. Industrial

Tec de Mon MonTerreY Administración Ingeniería en Sistemas

ITAM

Contaduría Economía

Ibero

Turismo

Derecho

cLAUSTro de Sor jUAnA Gastronomía

*El estudio contempla 17 carreras impartidas en 75 universidades en el DF y zona metropolitana.

El presidente del PRI, César Camacho, justificó ayer la decisión de no expulsar a Cuauhtémoc Gutiérrez del partido bajo el argumento de que no se le ha comprobado delito alguno. “No se hace en el PRI justicia por consigna. No se hace exoneración ni inculpación por determinación de nadie”, indicó en el marco de un acto por el aniversario del natalicio de Benito Juárez. “Lo que hay es un análisis sosegado de los elementos probatorios que obran en el expediente, y así se resuelve”, dijo.

Gutiérrez, ex dirigente del PRI en el DF, fue denunciado en mayo de 2014 ante la Comisión Nacional de Justicia Partidaria por atentar contra la imagen del tricolor tras ser acusado de encabezar una red de prostitución que operaba desde el partido. El viernes, con apenas cuatro de siete de sus integrantes y una “presidenta en funciones” –nombrada de último momento tras la renuncia de sus dos antecesoras–, la Comisión optó sólo por suspender los derechos partidistas de Gutiérrez. Ayer, sin embargo, Camacho dejó abierta la puerta a una

Exhibe negligencias tragedia en el ring ADOlFO GONzálEz y JEsús BAllEsTErOs

TIJUANA.- La trágica muerte del luchador tapatío Pedro Aguayo Ramírez, El Hijo del Perro Aguayo, evidenció la falta de protocolos médicos en la lucha libre mexicana. Aguayo, de 35 años, murió la madrugada de ayer en el Hospital Del Prado de esta ciudad luego de sufrir una lesión en una función estelar organizada por la empresa The Crash. El drama comenzó cerca de la medianoche del viernes, cuando el tapatío recibió una patada de Rey Mysterio Jr., tras lo cual se desvaneció y quedó de rodillas, inmóvil, recargado sobre una cuerda del ring. Pese a que El Hijo del Perro Aguayo permaneció inconscien-

ArrollA Al líder

eventual expulsión en caso de que la PGJDF acuse penalmente al ex líder tricolor. “Para el PRI ha sido muy importante el resultado de la carpeta de investigación en manos de la Procuraduría, que se encuentra pendiente”, apuntó. Asimismo, dijo respetar los señalamientos hechos por Italy Ciani, ex presidenta de la Comisión, quien indicó que se separaba del órgano porque no compartía el fallo que se preparaba en el caso de Gutiérrez. Empero, Camacho sostuvo que la Comisión tiene una integración colegiada y que no se toman decisiones personales.

te, la función continuó sin que interviniera ningún médico. De hecho, un minuto y cuatro segundos más tarde, el réferi declaró vencedores a Rey Mysterio Jr. y Xtreme Tiger, y no fue hasta después –un minuto y 28 segundos luego de que Aguayo se desvaneciera– que acudió un médico a revisarlo. En total, pasaron cuatro minutos y medio para que retiraran a Aguayo del ring, y lo hicieron en una tabla, en lugar de una camilla, y sin collarín ni ser inmovilizado, algo indispensable tras una lesión de este tipo. En conferencia, el comisionado de Box, Lucha Libre y AMM de Tijuana, Juan Carlos Pelayo, declaró que lo ocurrido fue un “accidente deportivo”. La Procuraduría estatal indaga si fue homicidio culposo.

2-1

La Máquina salió de su racha de cuatro partidos sin conocer el triunfo al vencer al líder del torneo, los Xolos, con anotaciones de Santa Cruz y “El Chaco”.

CrUz AzUL

TijUANA

Acusa cobro de piso bar de la Condesa

Justifica PRI no expulsar a Gutiérrez JOsé DAvID EsTrADA

reforma.com/perroaguayojr

Fue la mejor evaluada por cerca de mil 500 empleadores en 7 de las 17 carreras contempladas en el ranking de Las Mejores Universidades 2015.

UnAM

La PGJDF ha desembolsado en los agentes que escoltan a los siete funcionarios:

La asociación civil Olmeca Soy integró un equipo de beisbol, un deporte de señas, con niños y niñas del Instituto Pedagógico para Problemas del Lenguaje con distintos grados de hipoacusia. www.olmecasoy.org

DESTACA LA UNAM

Arquitectura Comunicación y Periodismo Diseño Gráfico Ingeniería Civil Medicina Psicología Relaciones Internacionales

reforma.com/azulxolos

La Procuraduría General de Justicia del DF destina 178 agentes de Investigación a escoltar a sólo siete funcionarios. De acuerdo con la respuesta a una solicitud de información, el año pasado, la dependencia erogó 33 millones 321 mil 600 pesos en los sueldos de estos elementos, adscritos a la Policía de Investigación (PDI). En promedio, cada uno de los siete funcionarios tiene a su disposición 25 escoltas, además de 2 vehículos blindados y una motocicleta. En contraste, en la Ciudad hay fiscalías y coordinaciones territoriales que tienen los mismos o incluso menos agentes. Por ejemplo, la Fiscalía Desconcentrada de Tlalpan, donde el año pasado se denunciaron 11 mil 479 delitos, tiene sólo 52 policías, prácticamente la tercera parte de los que escoltan a los siete funcionarios.

Beisbol en silencio

Escoltan 178 a ¡7 mandos!

ANTONIO NIETO

James Bond, personificado por Daniel Craig, por fin se dejó ver ayer en el DF. Repitió 28 veces una secuencia hasta dejarla lista.

Asigna PGJDF elementos a cuidar a funcionarios

En contraste, existen fiscalías que cuentan con igual o menor número de agentes

Entra 007 a EscEna

Un duelo de titanes

Odette Olguín

youTube

Miembro SER [ Socio Estratégico REFORMA ]

Juan Luis díaz

Saúl ramírez

Sección Especial

Más de 43 millones de jóvenes sufren algún grado de pérdida auditiva alrededor del mundo.

ANTONIO NIETO

Genio mexicano Raúl Rojas González, quien se formó en el Politécnico, es el académico del año en Alemania.

El dueño de un bar de la Condesa denunció ante la Procuraduría del DF el cobro de “derecho de piso” por parte de narcomenudistas. El propietario –de quien, por seguridad, se reserva el nombre, así como los datos del negocio– aseguró que siete antros de la Condesa, Polanco y la Zona Rosa sufren estas mismas extorsiones desde 2013. Sin embargo, dijo, no denuncian por miedo.

Harto de pagar 5 mil pesos semanales a La Unión Insurgentes y tolerar que vendieran droga en su local, el empresario levantó la denuncia ante la Fuerza Antisecuestros. La averiguación previa FAS/ T3/34/15-02, presentada en febrero y a la que REFORMA tuvo acceso, indica que, desde octubre pasado, el hombre fue amenazado de muerte por Luis Felipe Chávez Cabrera, uno de los líderes del grupo de narcomenudistas y ligado también al caso del bar Heavens.

Hacen causa por el agua n Actores, actrices y cantantes se pronunciaron por medio de un video en redes sociales en contra de la Ley del Agua que se encuentra en el Congreso, donde exigen se garantice el acceso al saneamiento y un vital líquido de buena calidad y que el Estado no transfiera su responsabilidad a las empresas privadas.

Juárez por Madero Ataviados con vestimenta y peinados del Siglo 19, integrantes de la Compañía Nacional de Teatro Clásico “Fénix Novohispano” y la Asociación Civil “Espacio Cautivo”, recorrieron las calles del Centro Histórico hasta Palacio Nacional para conmemorar el natalicio del Benemérito de las Américas, Benito Juárez. Staff NTX

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reforma.com/leydeagua

@reformanacional

nacional@reforma.com

DOMINGO 22 / MAR. / 2015 / Tel. 5628 7100

Recortan presupuesto a área de la Procuraduría

Buscan sin fondos a desaparecidos

Cuenta Unidad especial de la PGR con 170 funcionarios para localización DiaNa BapTisTa

La cantidad de desaparecidos supera la capacidad del Estado para encontrarlos. Oficinas federales y estatales encargadas de encontrar a personas desaparecidas cuentan con poco presupuesto y personal para la búsqueda de 23 mil 197 personas, de acuerdo con las cifras consultadas en febrero del Registro Nacional de Personas Extraviadas o Desaparecidas (RNPED). Las 32 procuradurías del País, de las cuales sólo 10 tienen unidades o fiscalías de búsqueda, tienen el reto de encontrar a 22 mil 688 desaparecidos registrados en el fuero común. A nivel federal, la Unidad de Búsqueda de Personas Desaparecidas de la Procuraduría General de la República (PGR) busca a 509 personas víctimas de delitos como desaparición forzada o trata de personas. El año pasado, contó con más de 52 millones de pesos para cumplir con su encomienda. Este año, la Unidad tuvo un recorte presupuestal del 72 por ciento. Creada en 2013, la Unidad de PGR cuenta con una planta de 170 funcionarios, incluyendo 55 policías federales y ministeriales; 34 auxiliares del Ministerio Público; 29 agentes del Ministerio Público; 17 en el área de apoyo a la investigación, y 13 del área de análisis. Hasta diciembre pasado, la Unidad había localizado 102 personas: 72 de ellas con vida y 30 sin vida. Desde entonces, continúa con la búsqueda de 509 personas, es decir, cuenta con tres funcionarios por caso. A dicha oficina se canalizan

las desapariciones, aunque los delitos que subyacen los investigan las Unidades Especializadas en Investigación de Tráfico de Menores, Personas y Órganos; de Investigación de Secuestros, y la Fiscalía para los Delitos de Violencia contra las Mujeres y Trata de Personas. El protocolo de búsqueda de personas, sin embargo, sigue trabajándose con base en un modelo creado por Cruz Roja Internacional. En su informe ante el Comité de la ONU sobre Desaparición Forzada, Amnistía Internacional reclamó que, ante las fallas de la Unidad, los familiares de personas desaparecidas incluso desean que los casos los lleven organismos distintos. “Algunos familiares de víctimas que han pedido apoyo a la Unidad de Búsqueda han informado también de que se han encontrado con los mismos problemas que tuvieron con las autoridades estatales u otros organismos federales: demoras no explicadas, pistas que no se siguen y una falta general de seguimiento urgente sobre los casos”, explicó. Las 492 desapariciones forzadas de la Guerra Sucia, ocurridas antes del 2006, se llevan desde la Coordinación General de Investigación de la PGR. Hasta el momento, sólo se han localizado dos personas. Este año, la Coordinación contará con un presupuesto de 37 millones 94 mil pesos. Por su parte, la Comisión Ejecutiva de Atención a Víctimas (CEAV) brinda asesoría jurídica y atención victimal a familiares más de 2 mil 500 víctimas de desaparición, de las cuales 190 fueron presuntas desapariciones forzadas. Según reveló la PGR ante la ONU, está trabajando en un protocolo homogéneo que establezca las acciones ministeriales, periciales y policiales de búsqueda.

La Policía Federal rindió homenaje a los cinco gendarmes asesinados en Ocotlán, Jalisco.

Limitados Mientras los recursos para localizar a personas desaparecidas son limitados, las cifras de extraviados no paran:

$37millones

72%

presupuesto para la búsqueda de personas

recorte al gasto de la Unidad especial de la PGR

23,197

170

personas desaparecidas según el RNPED

Derechos a menores migrantes n La Comisión Nacional de los Derechos Humanos (CNDH) sostuvo que niños y adolescentes migrantes deben ser considerados personas sujetas de derechos y no objetos de protección, y sugirió la instalación de un grupo de trabajo interinstitucional que articule el interés de los menores.

En aumento Menores detenidos por el Instituto Nacional de Migración en el mes de enero:

funcionarios es la planta de la Unidad de PGR.

Carecen en estados de fiscalías especiales DiaNa BapTisTa

El reto que enfrentan los estados en localizar a desaparecidos es mayor. Según el Registro Nacional de Personas Extraviadas o Desaparecidas (RNPED) consultado en febrero, hay 22 mil 688 desapariciones del fuero común que les toca investigar a las procuradurías y fiscalías estatales. Del total, sólo 10 entidades tienen unidades, centros, fiscalías o grupos especializados en la búsqueda de personas. En el resto, el trabajo lo realizan agentes del Ministerio Público y de las corporaciones policiacas. Los resultados y el presupuesto de las unidades no son información pública. De los cinco estados con mayor número de desaparecidos, dos no cuentan con unidades especializadas. Tal es el caso de Tamaulipas, que tiene 5 mil 293 registros de desapariciones, y de Sinaloa,

con mil 393. “Es un esfuerzo insuficiente, y tiene que ver con la necesidad de hacer homogénea las legislaciones estatales y las obligaciones que se derivan. Dibuja un panorama desolador frente a un problema serio que existe en el País”, consideró Carlos Pérez, ex coordinador de Derechos Humanos de la Suprema Corte de Justicia. Los protocolos de actuación para la búsqueda tampoco son iguales para todos. En lugares como Nuevo León tienen protocolos convenidos con organizaciones y víctimas. En otros, por la falta de reglas las búsquedas inician hasta tres días después de la desaparición. “Un protocolo es una sistematización de información que se deriva de los mejores estándares a nivel mundial (...) el no voltear a ver esos estándares de lo que habla es de falta de entusiasmo o de ignorancia”, criticó.

1,919

niños y adolescentes detenidos

1,343 de 12 a 17 años

576

de 0 a 11 años

Los estados Entidades donde han se ha presentado mayor número de detención de niños migrantes en enero: Chiapas

922

Veracruz

313

Tabasco

280

Oaxaca

Tamaulipas

Puebla

Revisarán los plazos de acceso informativo ClauDia salazaR

La Cámara de Diputados revisará el plazo que puso el Senado para que el Congreso cumpla con las nuevas disposiciones sobre transparencia. El coordinador de los diputados del PRD, Miguel Alonso Raya, señaló que en la Junta de Coordinación Política se analizará la pertinencia de los cinco meses que se proponen para que las cámaras se organicen, a fin de cumplir debidamente con las nuevas reglas de transparencia. Señaló que se tiene que hacer una consulta con las áreas parlamentarias y administrativas para saber si es necesario sumarse a tal plazo o si incluso no es necesario. Destacó que se tiene que analizar con cuidado, porque en la Cámara baja se sabe que cualquier cambio en la minuta de la Ley General de Transparencia y Acceso a la Información Pública implicaría regresar el documento al Senado. Agregó que en la Junta se analizará la ruta de discusión de dicha ley y los riesgos de que el Senado pueda atorar la reforma del sistema nacional anticorrupción, pues reconoció que hay una relación complicada, casi rota, con la Cámara alta. “Ya nos han hecho muchas, de que no discuten lo que les mandamos y no queremos que eso nos suceda ahora”, dijo el legislador. El perredista agregó que los senadores han atorado las minutas sobre el salario mínimo, arraigo, fuero, pensión universal, entre otras.

z El diputado Miguel Alonso Raya reconoció una relación complicada con la Cámara alta.

Rechaza Meade críticas de CIDH

israel Rosas

DiaNa BapTisTa

z Al recorrer la feria “AcciONU”, José Antonio Meade y Marcia de Castro, funcionaria de la ONU, fueron sorprendidos por un grupo de activistas.

El Canciller José Antonio Meade rechazó las declaraciones hechas el viernes por organizaciones civiles ante la Comisión Interamericana de Derechos Humanos (CIDH), en torno a que el País es un “cementerio humano”. Al inaugurar la primera Feria de las Naciones Unidas “AcciONU”, consideró que las organizaciones escogen los señalamientos más duros y difíciles al hablar sobre la situación en México. “México claramente es mucho más que eso, en México es-

tamos evolucionando en prácticamente todos los indicadores: la violencia se está abatiendo, estamos modificando nuestras leyes e implementándolas para hacer realidad el México en paz que todos queremos”, dijo. El País, destacó, es uno de los principales socios en materia de derechos humanos y miembro de prácticamente todas las instancias en la materia. El Secretario también fue cuestionado sobre los recientes informes de Naciones Unidas sobre desaparición forzada y tortura, a lo que aseguró que las Relatorías y el Gobierno federal mantienen un diálogo pa-

ra fortalecer el trabajo de ambas instancias. La Feria también fue inaugurada por Marcia de Castro, coordinadora residente del Sistema de Naciones Unidas en México, así como por los senadores Miguel Barbosa, Laura Rojas y Armando Ríos Piter. En el recorrido que hicieron por las 15 carpas, los funcionarios fueron interceptados por activistas, quienes cargaban con imágenes de los 43 normalistas desaparecidos. Al grito de “vivos se los llevaron, vivos los queremos”, denunciaron diversas violaciones a derechos humanos.

Domingo 22 de Marzo del 2015 z REFORMA

c r Ó n i c a : e l

Ocupará sede diplomática predio de 5 hectáreas

n a t a l i c i O

Realizarán obra en Nuevo Polanco bajo Programa de Excelencia VíctoR Fuentes

DE BUEN HUMOR. El Presidente Peña saluda a Héctor Gómez, director de Fonatur; Eugenio Imaz, del Cisen; Nuvia Mayorga, de la CDI; José Antonio González, del IMSS, y a Enrique Ochoa, de la CFE.

‘Gracias por venir’ z Se prevé que la obra concluya en 2020.

Acompañado por integrantes de su gabinete, el Presidente Peña Nieto montó guardia y colocó una ofrenda en el Hemiciclo al Benemérito

Diversidad de intereses Algunas de las áreas de la Embajada de Estados Unidos en México: n Oficina de Aduanas y

Protección Fronteriza n Oficina de Investigación Migratoria y Aduanera n Servicio de Ciudadanía e Inmigración n Sección de Visas n Administración Antidrogas (DEA) n Sección de Asuntos Antinarcóticos n Departamento de Justicia - Programa de Capacitación Internacional

De acuerdo a la nueva convocatoria, el edificio principal de oficinas diplomáticas y administrativas también incluye la residencia de los marines que se encargarán de la seguridad y tendrá 59 mil 593 metros cuadrados de construcción.

para la Investigación Criminal

n Servicio de Rentas Internas /

BenIto JIMénez

Investigaciones Criminales n Oficina de Control de Bienes de Extranjeros del Departamento de Tesoro n Oficina de Defensa n Oficina de Seguridad Regional n Sección Política n Administración de Alimentos y Medicamentos (FDA) n Oficina Agrocomercial n Servicio Cultural e Informativo

La zona subterránea, con estacionamiento para 666 vehículos y bodegas, tendrá 33 mil metros cuadrados, una planta eléctrica ocupará 4 mil metros cuadrados y habrá varias instalaciones menores para controles de acceso.

Alejandro Mendoza

El Gobierno de Estados Unidos reactivó el proceso para la construcción de su nueva Embajada en México, congelado desde octubre de 2013. Estimado originalmente en 450 millones de dólares, el costo de la obra en la zona de Nuevo Polanco se ubica ahora entre 520 y 595 millones de dólares. Para darse una idea de la magnitud del proyecto, el costo de la Torre BBVA-Bancomer en Paseo de la Reforma, que está cerca de ser concluida, fue originalmente estimado en 470 millones de dólares. El Departamento de Estado publicó el 12 de marzo la convocatoria de la licitación para contratar a la constructora que ejecutará el proyecto arquitectónico diseñado en 2012 por las firmas Todd Williams-Billie Tsien y Davis, Brody, Bond LLP. Los despachos no han podido publicar sus diseños por petición del Departamento de Estado, pero afirman que “será una de las embajadas estadounidenses más grandes que se han construido”, con fecha probable de terminación de las obras en 2020 Se trata de la primera embajada iniciada bajo el Programa de Excelencia en Instalaciones Diplomáticas del Departa-

mento de Estado, que aspira a obtener certificaciones en materia ambiental y de seguridad para sus nuevos edificios. “Los materiales y diseño refieren a las tradiciones arquitectónicas de México, en modos que reconocen un sentido del lugar, y de las largas historias y valores compartidos entre los pueblos mexicano y estadounidense”, explica en su portal la firma Todd WilliamsBillie Tsien. En la licitación previa, cancelada repentinamente por “cambios sustanciales” en los requerimientos originales, tres constructoras habían presentado toda la documentación que les permitió preclasificar para ser tomadas en cuenta. Se trata de B.L. Harbert International, con sede en Alabama, Walsh Global LLC, que opera desde Chicago, y W.G. Yates & Sons, de Atlanta, todas con experiencia en proyectos del tamaño del que se planea para México. Esta vez, el 16 de abril es la fecha límite para presentar propuestas para el nuevo proceso de preclasificación. Está previsto que la constructora ganadora podrá subcontratar con empresas mexicanas, pero se requieren rigurosas autorizaciones de seguridad nacional para tener acceso a las zonas más sensibles. El terreno de poco más de cinco hectáreas en la colonia Irrigación fue ocupado durante décadas por el corporativo de la empresa Colgate Palmolive, que ya fue demolido.

Israel Rosas

Reactiva EU plan de megaembajada

MUDaNza. La nueva Embajada de Estados Unidos en México será construida en el predio que ocupara el corporativo de Colgate Palmolive en la colonia Irrigación.

Alistan nuevo consulado en Matamoros VíctoR Fuentes

Con una inversión de entre 110 y 140 millones de dólares. el Gobierno de Estados Unidos edificará un nuevo consulado en Matamoros, Tamaulipas. De acuerdo con la convocatoria de la licitación para el diseño y construcción de la nueva sede diplomática, publicada el 12 de marzo, el consulado será construido en un terreno de 3.1 hectáreas en la co-

lonia Jardín, en la zona central de la ciudad fronteriza, que anteriormente era ocupado por un hotel Best Western. Es la misma zona donde se ubica el actual consulado, que en febrero pasado emitió una alerta para ciudadanos estadounidenses por actos violentos del cartel del Golfo. “Debido a la posibilidad que la violencia se incremente en los alrededores de Matamoros, el Consulado le permi-

te a sus empleados americanos únicamente trasladarse de sus hogares al trabajo, hasta nuevo aviso”, advirtió. El edificio principal de oficinas tendrá 7 mil 100 metros cuadrados de construcción, y también se prevé un área de mil 25 metros cuadrados para alojar a los marines encargados de la seguridad. Como en otros proyectos de este tipo, el Departamento de Estado de EU dividió el

proceso de contratación en dos fases: la primera para precalificar a las empresas que reúnen los requisitos para desarrollar el diseño y las obras, y la segunda, para recibir ofertas. En marzo de 2013, EU anunció que invertiría entre 75 y 95 millones de dólares para un nuevo consulado en Nuevo Laredo y en julio de 2011 inició operaciones su nueva sede en Tijuana, que costó 120 millones de dólares.

En una ceremonia que duró cinco minutos, el Presidente Enrique Peña Nieto encabezó ayer el 209 aniversario del natalicio de Benito Juárez. Ante el Hemiciclo al Benemérito de las Américas, acompañado por su gabinete legal y ampliado, Peña Nieto montó una guardia de honor y colocó una ofrenda floral. Una banda de Guardias Presidenciales entonó las notas del Himno Nacional. Sobre una alfombra roja colocada frente al mausoleo, el Presidente tomó su lugar junto a familiares del prócer y de los presidentes perredistas de la Cámara de Diputados, Julio César Moreno, y del Senado, Miguel Barbosa. El Jefe del Ejecutivo federal arribó en helicóptero a la sede de la Cancillería. Aunque en el programa se tenía previsto que la recepción estuviera a cargo del Secretario de Gobernación, Miguel Ángel Osorio Chong, y el Jefe de Gobierno del Distrito Federal, Miguel Ángel Mancera, éste no asistió a la ceremonia. Tuvo que entrar al quite el Canciller José Antonio Meade en el protocolo de recepción. Previo a la llegada de Peña Nieto, los invitados aprovecharon el evento para estrechar saludos y ponerse al día. El titular de la SEP, Emilio Chuayffett, entabló charla con la Secretaria de Turismo, Claudia Ruiz Massieu; el Comisionado Nacional de Seguridad, Monte Alejandro Rubido, platicó con casi todos, pero se le vio más tiempo con el Secretario de Marina, Vidal Soberón, y el ex Procurador Jesús Murillo Karam, ahora al frente de la Sedatu. A esa charla se les unió Arely Gómez y Salvador Cienfuegos, titulares de la PGR y la Defensa Nacional. Gómez y Murillo también conversaron a solas.

Dónde andan colosistas GuAdAlupe IRízAR

El Instituto Nacional de Migración (INM) integró a mexicanos repatriados de Estados Unidos como voluntarios del Programa Paisano con el fin de que se incorporen a la sociedad mexicana. En entrevista, la directora nacional del Programa, Gabriela García Acoltzi, detalló que alrededor del 30 por ciento de los mil 114 observadores de esta iniciativa son migrantes repatriados desde Estados Unidos, a quienes, si bien no se les paga por su labor, se busca incentivar para su reincorporación a sus comunidades en México. “Queremos que tengan confianza nuevamente en el gobier-

no, en las instituciones, y que vayan perdiendo ese miedo. Es gente que a veces tiene 30 años de estar en Estados Unidos, que ya se había desvinculado a la vida del país, que se fue con un país totalmente distinto, y por este medio queremos que se sientan parte de las problemáticas y de las soluciones. Es lo que estamos buscando, que se sientan cómodos para posteriormente buscar un trabajo de manera formal, donde también los apoyamos”, explicó. La funcionaria reconoció que la mayoría de los repatriados llegan con la idea de regresar a Estados Unidos o de permanecer en la frontera norte de México, no de regresar a sus co-

munidades de origen o donde tengan familiares en México. La labor del INM, indicó, es señalarles los pros y los contras de querer regresar a EU de manera indocumentada. “Les decimos cuál sería el inconveniente de ser reincidentes, que obtendrían penas de cárcel y finalmente una deportación”, apuntó. Es la primera vez que incluye a los repatriados en este esquema, en el que proporcionan información y orientación a los mexicanos que visitan a sus familias en Semana Santa. Los observadores del Operativo de Semana Santa del Programa Paisano 2015 están distribuidos en 151 ciudades y 210

especial

Orientan a paisanos repatriados de EU sIlVIA GARduño

Cuando Peña salió de la SRE para presidir la ceremonia, se cerró la circulación obre Avenida Juárez, hasta que concluyó el evento. En su camino al estrado, el jefe del Estado Mayor Presidencial, General Roberto Miranda, tropezó y cayó casi junto a Rosario Robles, titular de la Sedesol. El militar se repuso de inmediato y retomó su lugar detrás del Presidente. Concluida la guardia de honor, Peña Nieto rompió la solemnidad y saludó de mano a cada uno de los asistentes. Inició con Juan José Guerra, de Semarnat; Gerardo Ruiz, de la SCT; Alfonso Navarrete, del Trabajo; Claudia Ruiz, de Turismo; y Aurelio Nuño, jefe de la Oficina de la Presidencia. Esta zona del Hemiciclo fue la más amena. El Presidente bromeó y provocó carcajadas de Enrique Ochoa, de la CFE; José Antonio González, del IMSS; y David Korenfeld, de la Conagua. Con Héctor Gómez Barraza, director de Fonatur, y Eugenio Imaz, del Cisen, las risas fueron más pronunciadas. Las ocurrencias fueron atestiguadas por Nuvia Mayorga, de la Comisión Nacional para el Desarrollo de los Pueblos Indígenas, con una sonrisa discreta. “Gracias por venir”, dijo Peña Nieto al resto de sus colaboradores antes de partir. Desde atrás de una vallas metálicas, algunos ciudadanos que observaron la ceremonia de lejos saludaron a gritos al Presidente. Peña Nieto se detuvo a saludarlos y puso en alerta a los elementos del Estado Mayor También estrechó la mano de algunos capitalinos en el otro extremo de la Avenida Juárez. El Presidente de la República estuvo de buenas.

z Repatriado habilitado como observador.

municipios, a través de 183 módulos y 200 puntos de observación ubicados en centros de importación e internación temporal de vehículos, centrales de autobuses, aeropuertos internacionales, presidencias municipales, entre otros lugares.

Los colosistas, políticos identificados por su cercanía con Luis Donaldo Colosio, el candidato presidencial del PRI asesinado en Tijuana el 23 de marzo de 1994, están dispersos en distintas actividades. Cada año, en el aniversario del crimen del sonorense en Lomas Taurinas, casi todos refrendan su lealtad a los principios colosistas, pero no están juntos. Muchos siguen militando desde hace 21 años en el PRI. Algunos quizá son ahora más peñistas que colosistas. Otros han estado más cerca del PAN y de Morena, como es el caso del ex secretario particular de Colosio, Alfonso Durazo, o del PRD, como Agustín Basave, candidato plurinominal por el PRD. Algunos más se han incorpo-

rado a instituciones como el ISSSTE y la Sedesol –Angélica Luna Parra y Samuel Palma–, o colaboran con gobiernos panistas, como José Luis Soberanes, cercano a la Administración de Rafael Moreno Valle en Puebla. Guillermo Hopkins fue titular de Finanzas con el Gobernador priista Eduardo Bours, en Sonora, y ahora es director de la Casa de Moneda de México. Javier Treviño Cantú, actual subsecretario de la SEP y diputado federal con licencia, fue Secretario de Gobierno del actual Mandatario de Nuevo León, el priista Rodrigo Medina. En 21 años, la mayoría de los colosistas han sido funcionarios o han ocupado un escaño o una curul en el Congreso de la Unión en más de una ocasión.

REFORMA z Domingo 22 de Marzo del 2015

alfonso Juárez

Proponen reagrupar fuerzas progresistas

Reponen unidades CHILPANCINGO. luego de que el Instituto electoral y de participación Ciudadana (IepC) reportara la pérdida de parque vehicular, el Gobernador de Guerrero, Rogelio ortega, entregó ayer vehículos, equipo de cómputo y mobiliario al organismo electoral. ante amagos de boicot, ortega aseguró que el 7 de junio habrá comicios en la entidad. n

Plantean articular plan democrático para encarar crisis y detener regresión

Pérdidas

unidades de la Junta Local del INE perdidas

GaNaNCias

camionetas nuevas entregadas al IEPC

$216

millones aportados para organizar los comicios locales

alfonso Juárez

El abono

Rogelio Ortega, Gobernador En el contexto que vive Guerrero, el proceso electoral debe ser instrumento para abonar a la gobernabilidad y la reconstrucción del tejido social”.

Premia PRI a sus cuadros

n Fernando solana, ex titular de la sep; Humberto benítez, ex titular de la pGR; augusto Gómez Villanueva, ex líder cenecista, y Gustavo Carvajal moreno, ex presidente nacional del tricolor, entre otros, recibieron reconocimientos como militantes priistas distinguidos. “son patriotas que decidieron canalizar su capacidad y su esfuerzo a través del pRI”, afirmó César Camacho, presidente del tricolor. staff

Cuauhtémoc Cárdenas convocó ayer a promover acercamientos de personalidades y grupos sociales que, con una visión progresista y democrática, busquen un cambio ante la actual crisis que existe en México. “Nos toca un gran encuentro plural que impulse los cambios que requiere el País, que reclama el pueblo, que mueva conciencias y articule una amplia unidad social y política. “Desde ningún punto de vista estoy proponiendo una alianza electoral; bienvenidos, sí, los legisladores que decidan sumarse a nuestro proyecto de cambio progresista y democrático”, planteó ante políticos, académicos y dirigentes sociales. Al dar a conocer las propuesta “Por México Hoy”, recordó que en noviembre de 2014 hubo un primer encuentro del grupo, cuyo objetivo es buscar salidas a los problemas del País desde una perspectiva democrática. “Al ir construyendo este encuentro plural, iremos creando las condiciones para enfrentar la regresión que vive México; contribuyendo a frenar la violencia y a volver la razón a un Gobierno que, con cínica indiferencia, ha venido asumiendo los costos políticos de sus decisiones y salidas autoritarias ante los problemas que lo confrontan”, manifestó. El ex Jefe de Gobierno llamó al debate sobre el proyecto de Nación que se aspira a edificar, el análisis de los cambios que requiere la Constitución, así como las estrategias para concretarlos y cómo construir una mayoría política para empujar esos objetivos. Para consolidar la propuesta, explicó, debe haber acercamiento con grupos empresariales, gente de la cultura, jóvenes y medios universitarios, ambientalistas, defensores de derechos humanos y mexicanos en el exterior. Se pronunció a favor de

Francisco Barrón

Claudia Salazar

Cxsxcasas

vehículos del IEPC reportados como robados

Convoca Cárdenas a impulsar cambios CONVOCADOS. Los senadores Miguel Barbosa y Alejandro Encinas, Porfirio Muñoz Ledo y Cuauhtémoc Cárdenas, en la sede de la Fundación Lázaro Cárdenas y Amalia Solórzano.

Equipo Al anunciar el proyecto, Cuauhtémoc Cárdenas expuso que integrarán grupos de trabajo que elaboren propuestas para superar las crisis que prevalece en la vida económica, social y política del País. Responsables porfirio muñoz ledo

Temas Reformas constitucionales

Carlos Heredia

Política internacional

Félix Hernández Gamundi saúl escobar

Campo y agua Trabajo y empleo

eduardo Vázquez y marco Rascón

mantener el reclamo por la aparición con vida de los normalistas de Ayotzinapa, y exigir que se establezca la verdad sobre lo acontecido. Para el fundador del PRD, la salida de la periodista Carmen Aristegui del noticiero de MVS es un asunto de interés público y se inscribe como uno más de los actos autoritarios de “gentes” del Gobierno, justo cuando se dan a conocer hechos de corrupción que los involucran. Porfirio Muñoz Ledo llamó a recuperar propuestas sobre reformas constitucionales. El senador Alejandro Encinas dijo que la división de la izquierda social ha facilitado a la coalición conservadora imponer una política regresiva. A la reunión acudieron Ifigenia Martínez, los senadores Miguel Barbosa y Armando Ríos Piter, Saúl Escobar, Elio Villaseñor, Francisco Saucedo, Sara Murúa, Mónica Soto, Inti Muñoz, Javier González Garza, y José María Espinasa, así como ex colaboradores de Cárdenas en el Gobierno capitalino.

Responsables

Temas

enrique Calderón alzati

Educación

Carlos lavore

Comunicación

sergio benito osorio y manuel muñoz alejandro encinas a

Cultura

Energía

Organizaciones sociales y políticas

Falta trecho en equidad, reconocen perredistas rEFOrMa / StaFF

Aunque en materia de paridad de género dijo que “del dicho al hecho hay mucho trecho”, el dirigente del PRD, Carlos Navarrete, afirmó que su partido es pionero en la defensa de los derechos de la mujer. “La lucha tiene que seguir para ganar más presencia, más influencia, más reconocimiento de derechos y que esto se refleje en el arribo de mujeres en los órdenes municipal, estatal y federal en cargos de representación popular, y en la vida social, política y económica”, dijo al inaugurar el taller de liderazgos de mujeres de izquierda. A lo largo de 25 años, reconoció, las mujeres han ganado la paridad de género y ahora el reto es que se concrete en los hechos. “Hoy es imposible que un

gobierno, que un empresario, un líder de opinión, una universidad o un partido político ignore lo que las mujeres representan y que han ganado una batalla cultural”, planteó. En las candidaturas a diputados federales y locales, jefes delegacionales y Alcaldes, aseguró que su partido respetará lo que establece la ley postulará 50 por ciento de mujeres y 50 por ciento de varones. Elena Tapia, secretaria de Equidad de Género del sol azteca, expuso que el taller busca aportar a las aspirantes a cargos de elección popular elementos para defender el voto de su partido en los comicios del próximo 7 de junio. Agustín Basave, candidato a diputado, planteó que la bancada del PRD en la Cámara será una oposición firme.

Alista SFP reducir su estructura Especial

rEFOrMa / StaFF

z El dirigente nacional del PAN, Gustavo Madero asistió al informe del senador José Rosas Aispuro, en Durango.

Vigilan PAN y PRD ajustes al gasto robín Suárez

Claudia Salazar

ACLArA rELACIóN CoN YáñEz PEdrO diEgO tzuC

CAMPECHE.- El candidato del PRI-PVEM a la Gubernatura de Campeche, Alejandro Moreno Cárdenas (der.), precisó ayer su relación con el accionista de Oceanografía, Amado Yáñez Osuna, acusado de defraudar a Pemex y a Banamex. “A todos y cada uno de los empresarios de Ciudad

del Carmen los conocemos; Campeche es pequeño y todos los empresarios tienen relación con las autoridades”, explicó luego de participar en una cabalgata con ganaderos locales. Una de sus propuestas de trabajo, dijo, será estrechar la vinculación entre Pemex y los empresarios locales en materia de servicios y mantenimiento.

Los presidentes del PAN y PRD anunciaron que sus partidos vigilarán la forma en que el Gobierno federal pretende hacer la reestructuración del Presupuesto de Egresos, a partir de la caída de los ingresos petroleros. El viernes, el Presidente Enrique Peña anunció que para el 2016 habrá un rediseño integral del Presupuesto de Egresos. “De hecho, el proyecto de presupuesto del próximo año se construirá desde cero”, dijo en Acapulco, Guerrero, en la Convención Bancaria. El presidente del PAN, Gustavo Madero, afirmó que es una pésima noticia la reestructuración presupuestal. Dijo que el Presidente lo que hizo fue advertir que el próximo año ya no habrá co-

bertura petrolera que compense la caída de los ingresos. Resaltó que la cobertura petrolera de este año permitió financiar parcialmente el gasto del Gobierno federal, pero no la de los gobiernos de los estados y de los municipios. Señaló que para el próximo año tanto el presupuesto federal como el de los Estados y municipios tendrán una afectación importante. “Por ello, el Partido Acción Nacional desde hoy instaló una Comisión para darle seguimiento a la iniciativa del Presupuesto Base Cero, donde vigilará cuáles son los programas en los que hay que insistir y defender, y cuáles habrá que pedir que se modifiquen, sobre todo en aquellos subsidios que son regresivos, a fin de proteger a los que menos tienen para combatir la desigualdad y la exclu-

sión social”, señaló Madero en Durango. En la Ciudad de México, el presidente del PRD, Carlos Navarrete, demandó que haya un “apretón del cinturón” para los altos funcionarios en la disminución presupuestal que planea el Gobierno federal. Cuestionó que el Gobierno federal anuncie nuevos recortes al gasto y una reestructuración del presupuesto, sin precisar en dónde se aplicarán las reducciones. “Este Gobierno está enfrentando una severa crisis de credibilidad, está enfrentando una crisis de gasto público y me parece que si van a anunciar una disminución para finales de este año y para 2016 sobre todo, tenemos que ver quién se va a apretar el cinturón, la pregunta es quién se va a apretar el cinturón.

La estructura de la Secretaría de la Función Pública se reducirá, sobre todo en su área central, como parte del rediseño del presupuesto público, que anunció el pasado viernes el Presidente Enrique Peña Nieto. Así lo confirmó el titular de la dependencia, Virgilio Andrade, luego de la ceremonia conmemorativa del 209 aniversario del natalicio de Benito a Juárez en el Hemiciclo que lleva su nombre. De acuerdo con Notimex, Andrade explicó que la Secretaría a su cargo ya tiene detectadas las áreas donde habrá una disminución del gasto. “No lo adelanto, pero es un hecho que vamos a tener reducción de estructura”, afirmó. Agregó que la Secretaría hará también un análisis en lo que se refiere a la estructura del Gobierno federal en su conjunto, para detectar dónde pudieran generarse alternativas para ajustar el presupuesto. Respecto a los señalamientos de que la Secretaría es juez y parte en la revisión del funcionamiento del gobierno, Andrade aclaró que, hoy por hoy, la dependencia a su cargo es la única instancia facultada legalmente para investigar los contratos administrativos del gobierno en turno.

Domingo 22 de Marzo del 2015 z REFORMA

Crímenes Guerrero concentra la mayoría de hallazgos de cuerpos en fosas. MUERTOS

Iguala, Gro.

La Barca, Jal.

Acapulco, Gro.

Tlalmanalco, Edomex

Emiliano Zapata, Mor.

Suman en fosas 254 cadáveres

z Al menos 31 viviendas resultaron afectadas durante la balacera registrada el jueves, informó la Fiscalía de Jalisco.

Previenen de llamadas tras tiroteo

Contabiliza PGR 127 excavaciones clandestinas en lo que va del sexenio Benito Jiménez

En lo que va del sexenio, la PGR ha dado cuenta de 254 cadáveres hallados en el país dentro de fosas clandestinas. La mitad de ese total de cuerpos han sido hallados en Guerrero, de acuerdo con un conteo de la Coordinación General de Servicios Periciales. Las osamentas han sido localizadas en 127 excavaciones, principalmente en cerros o parajes solitarios. Los asesinatos de personas halladas en fosas están vinculadas al crimen organizado. Según investigaciones federales, las fosas son cavadas para esconder a sus víctimas de secuestro o integrantes de organizaciones rivales. Iguala, en Guerrero, encabeza la lista de cuerpos enterrados de manera ilegal durante la administración del ex edil perredista José Luis Abarca, preso por la desaparición de 43 normalistas de la Normal de Ayotzinapa en septiembre de 2014. Sólo en ese municipio, la PGR localizó entre octubre del año pasado a enero de 2015, 76 cadáveres, es decir, el 30 por ciento de los cuerpos hallados en fosas clandestinas en todo el país. En Iguala y localidades vecinas operan las organizaciones criminales de “Guerreros Unidos” y sus rivales “Los Ro-

jos” y Los Ardillos”. Esa pugna ha ocasionado múltiples ejecuciones. El informe oficial, solicitado vía Transparencia, establece que otras 55 osamentas han sido halladas en Acapulco entre diciembre de 2012 y julio de 2014. La PGR tiene identificada la operación en ese puerto del grupo denominado Cártel Independiente de Acapulco, una escisión del grupo que encabezó Édgar Valdez Villarreal, “La Barbie”, y que actualmente atraviesa por una batalla interna en búsqueda del liderazgo tras la captura de su cabecilla Víctor Aguirre Garzón. En La Barca, Jalisco, la PGR contabilizó 37 fosas entre noviembre de 2014 y enero de 2015, con un total de 75 cuerpos rescatados. Desde el 9 de noviembre se inició la búsqueda de dos agentes federales que habían desaparecido en esa zona; la investigación en los límites de Jalisco y Michoacán llevó al hallazgo de los cadáveres. El Cártel de Jalisco Nueva Generación (CJNG) y Los Caballeros Templarios se asumieron el control en esa región, de acuerdo con las declaraciones de sus integrantes. En Michoacán la PGR halló 11 cadáveres en tres fosas, dos de ellas en Lázaro Cárdenas y una en Aguililla, a mediados de 2014.

Los cadáveres de 13 personas fueron halladas en Tlalmanalco, Estado de México, en agosto de 2013, en una sola fosa. En esa zona mexiquense operan células de la banda de secuestradores “Los Aboytes”, ligados presuntamente a “La Familia Michoacana”. En Morelos, la PGR también dio cuenta de la localización de 13 cadáveres en nueve fosas clandestinas en la localidad de Tezoyuca, municipio de Emiliano Zapata. En esa entidad también ha sido reportada una pelea entre “Guerreros Unidos” y “Los Rojos” por el control de plazas. La Ciudad de México no ha sido exenta de fosas clandestinas. En junio de 2013 y febrero de 2014 tres cadáveres han sido encontrados en igual número de excavaciones en la Delegación Tlalpan, establece el reporte oficial. La Secretaría de la Defensa Nacional (Sedena) dejó de contabilizar las fosas clandestinas que hallan sus soldados. Del 1 de diciembre de 2012 al 17 de febrero de 2014 la dependencia contabilizó 87 fosas reportadas por sus elementos en todo el País con 177 cadáveres inhumados. En su último conteo global del 4 de marzo de 2011 al 17 de febrero de 2014 sumó 534 cuerpos hallados en 246 fosas, principalmente en Tamaulipas, Veracruz y Guerrero.

Ataca comando palenque en Celaya

Asegura Gobernador que los afectados por balacera recibirían ayuda reforma / staff

GUADALAJARA.- Además de la psicosis por reportes falsos de enfrentamientos o persecuciones, las llamadas para extorsionar forman parte de las secuelas de hechos violentos, como el tiroteo del jueves en Ocotlán. Autoridades han alertado a la población para evitar ser víctimas de estos delitos. Un ejemplo de extorsiones se vivió en Tepatitlán, donde, tras la balacera del 8 de octubre de 2013, en la Colonia Jardines de Oriente, habitantes recibieron llamadas amenazantes. En ese caso, se advirtió de extorsionadores que se hacían pasar por miembros de grupos delictivos para hacer creer que la misma célula que protagonizó el enfrentamiento seguía operando en la zona. En Ocotlán, los rumores de nuevos tiroteos y operativos derivaron en el cierre de planteles escolares como el Centro Universitario de la Ciénega y la Escuela Secundaria Técnica 42. El viernes, el Fiscal del Estado, Luis Carlos Nájera, descartó nuevos hechos violentos. “(Pensamos) que la delincuencia organizada está tratando de distraer a la autoridad para facilitar que algunos elementos de este grupo delictivo puedan salir del área donde estamos haciendo los operativos”, indicó. En la zona del tiroteo también surgieron versiones de llamadas amenazantes. Según la Fiscalía, el enfrentamiento de Ocotlán dejó 11 muertos, cinco de ellos elementos de

Focos rojos 2015 eneRo 23 El Ejército informa el aseguramiento de dos fincas en las colonias Riveras San Andrés y San Martín de Zula, donde había cisternas con combustible robado.

Pulso facebook Días difíciles, de análisis, reflexión e indignación. En horas bajas como estas vienen a mi mente, cual fresca brisa, las palabras atribuidas a San Agustín: “Pierde más el que pierde su pasión, que el que pierde en su pasión”. Gracias a todos nuestros compañeros y mandos de las diferentes Divisiones de la

la Gendarmería, cuatro civiles y dos presuntos delincuentes. La Secretaría General de Gobierno informó que se dialogó con autoridades federales para acordar apoyos en favor de las familias de los civiles que fallecieron, así como para las personas que resultaron afectadas por la balacera. Se estima que 29 vehículos y 31 viviendas recibieron impactos de bala. Las familias afectadas recibirían ayuda con base en la Ley de Víctimas. Reanudan Clases Mañana operarán con normalidad el Centro Universitario de la Ciénega (CUCI) y los bachilleratos pertenecientes al Sistema de Educación Media Superior (SEMS) ubicados en Ocot-

CHILPANCINGO.- La Fiscalía General de Guerrero y la empresa Jardines del Tiempo firmaron ayer un convenio de colaboración para apoyar a las víctimas del delito en torno a los 60 restos humanos encontrados en el Crematorio del Pacífico, en Acapulco. Staff

MATAMOROS.- Los templos católicos no han estado exentos de la ola de inseguridad que registra en los últimos meses esta frontera, pues desde febrero a la fecha, tres han sido saqueados, advirtió el Obispo de la Diócesis de Matamoros, Ruy Rendón Leal. Mauro de la fuente

InvIERTEn En SEGURIDAD CULIACÁN.- Más de 300 millones de pesos del presupuesto federal y estatal serán destinados al rubro de seguridad pública en el estado de Sinaloa, informó el Secretario Ejecutivo del Sistema Estatal de Seguridad Pública (SESP), Genaro García Castro. Édgar Sánchez

Manelich Castilla Craviotto

lán, informó Tonatiuh Bravo Padilla, Rector de la Universidad de Guadalajara. “He hablado con las instancias del Gobierno estatal para asegurar la seguridad en torno a los planteles y una vez que ellos nos han dicho que se va a reforzar no tenemos por qué no haber clases”, señaló. Añadió que se reforzará la presencia de elementos de seguridad pública en las poblaciones y la UdeG aportará dos o tres elementos más. Tras el enfrentamiento del jueves, fueron pocos los alumnos que asistieron a clases al CUCI y bachilleratos, por lo que fueron suspendidas las clases. “La gran mayoría no se presentaron por temor a que ocurrieran nuevos hechos de violencia”, dijo el Rector.

PACHUCA.- Un grupo de activistas realizó una protesta en la explanada de la Plaza Juárez de esta ciudad por la desaparición de 43 estudiantes normalistas de Ayotzinapa, Guerrero, en septiembre del año pasado.

CHILPAnCInGO.- En la noche del viernes fue reportado el asesinato de tres personas en diferentes colonias de Acapulco; ayer, en el centro de Chilpancingo, fue asesinado un joven limpiaparabrisas. Asimismo, en Zumpango de neri fue localizado el cadáver de un joven reportado como desaparecido. Staff

PREOCUPA SAqUEO En TEMPLOS

Policía Federal de México y a la gente que desde el alma nos ha brindado apoyo y palabras de aliento. “Somos el eco de los que se fueron, de grandes héroes, fieles compañeros, cada minuto de nuestro silencio, nos obliga a triunfar”.

Protestan en Hidalgo

MATAn A 5 En GUERRERO

APOyAn A DEfRAUDADOS

eneRo 17 Policías municipales localizan el cadáver de un hombre no identificado con diversas heridas, en la Colonia Torrecillas.

2013 sePtiembRe 29 El cadáver de un hombre, con impactos de bala fue hallado en un camino que lleva al poblado conocido como Joconoxtle.

francisco robles

CELAYA.- Un comando atacó a un grupo de personas que participan en una pelea de gallos clandestina, lo que dejó un muerto y siete heridos, entre éstos un menor de edad. De acuerdo con la Dirección de Seguridad Pública municipal, el atentado ocurrió en un predio localizado en la calle 5 de Mayo de la comunidad de San José El Nuevo, donde presuntamente se organizaban apuestas clandestinas en peleas de gallos. La víctima fue identificada con el nombre de Rafael Ávila Salazar de 39 años, quien tenía su domicilio en el municipio de Salvatierra. En el sitio se encontraron más de 30 cartuchos percutidos calibre .223, que utilizan rifles de alto poder. De acuerdo con testigos, un comando irrumpió en el predio y varios sujetos armados se dirigieron hasta donde se encontraba Ávila Salazar y le dispararon a quemarropa. Tras perpetrar el asesinato, los delincuentes, que ingresaron con el rostro cubierto, abrieron fuego a la concurrencia, dejando heridas a siete personas, entre ellos un menor de edad. Según la policía municipal, los sicarios abrieron fuego a los asistentes al palenque clandestino para poder escapar.

En corto

Jorge escalante

Alertan en Ocotlán por extorsionadores

David martínez

ESTADO

Llevan caso Ayotzinapa a reunión de AI rafael mathus ruiz

NUEVA YORK.- Con duras críticas y denuncias contra el Gobierno de Enrique Peña Nieto, activistas a favor de los derechos humanos llevaron la protesta por la desaparición de los 43 normalistas de Ayotzinapa a la reunión anual de Amnistía Internacional en Nueva York. Unas 50 personas escucharon la discusión sobre la crisis desatada por la desaparición

de los normalistas de Iguala. El panel estuvo integrado por el maestro y vocero de los padres de los estudiantes, Felipe de la Cruz Sandoval; la periodista y escritora Anabel Hernández; el abogado del Centro de Derechos Humanos Tlachinollan, Vidulfo Rosales Sierra, y Yuriria Pérez Vigueras, de Amnistía Internacional México. Pérez Vigueras se refirió a la importancia de la opinión pública en la lucha por la defensa

de los derechos humanos y el esclarecimiento de la desaparición de los estudiantes. “Las fuerzas policiales están fuera de control, al igual que las fuerzas militares que violan derechos humanos”, denunció Pérez Vigueras. Sandoval renovó en el foro el compromiso de los padres con la lucha para esclarecer el crimen de los estudiantes, y afirmó que, para ellos, el caso no está cerrado.

Bienvenida, primavera Miles de turistas nacionales y extranjeros recibieron la primavera en las zonas arqueológicas de Yucatán y Veracruz. En Dzibilchaltún presenciaron el paso del sol a través del pórtico principal del edificio de las Siete Muñecas, que ocurrió a las 6:00 horas y duró 15 minutos. Al Tajín acudieron vestidos con atuendos prehispánicos. Staff nacional@reforma.com

millones debe el Gobierno de Tamaulipas a proveedores, contratistas y prestadores de servicios

domingo 22 / mar. / 2015 / Tel. 5628 7100

Cierran comercios seis meses por ‘Odile’ Haydeé ramírez

LA PAZ.- Desde el impacto del huracán “Odile” en Los Cabos, hace seis meses, hasta la fecha, al menos 700 pequeños comercios han cerrado debido a que no se pudieron recuperar de los daños y por la lentitud en el pago de los seguros, reveló Raúl Padilla, presidente de la Cámara Nacional de Comercio (Canaco) a nivel local. “En la Cámara llegamos a tener 3 mil 700 afiliados, de ésos un 20, 30 por ciento han cerrado o están cerrando. Si camina por las calles del Centro de San José del Cabo o Cabo San Lucas, podrá ver que hay muchos negocios cerrados. “Todo el comercio ha resultado afectado. Estamos hablando de tiendas, abarrotes, artesanías, restaurantes, el comercio en general”, externó Padilla. El 14 de septiembre de 2014, “Odile”, en categoría 3, arrasó con la infraestructura turística, eléctrica, hidráulica y de comunicaciones. El aeropuerto, miles de viviendas y comercios sufrieron daños que sumaron alrededor de 16 mil millones de pesos. El presidente de la Canaco explicó que muchos de los pequeños comercios son familiares y no cuentan con un colchón financiero, por lo que tuvieron que cerrar. Indicó que los grandes hoteles, tiendas y los comercios de la zona turística han podido sortear la demora en el pago de seguros, pero los pequeños negocios dependen de esta retribución, por lo que pidió la intervención de las autoridades federales.

Daños a pirámide PUEBLA. Con una cadena humana, académicos y activistas pidieron la renuncia de autoridades del INAH por permitir las obras de remodelación alrededor de la Pirámide de Cholula, las cuales causan daños. Adriana Castillo

Inversión Anuncia Sinaloa los recursos destinados para el rubro de seguridad.

$300

millOnes es el monto total destinado

$270

millOnes del presupuesto federal

30%

aportará el Gobierno estatal

Incendio en penal n MORELIA. Un corto circuito en el área de talleres del penal de Morelia ocasionó un incendio la tarde de ayer en el que no se reportaron personas lesionadas, sólo daños materiales, según la Secretaría de Seguridad Pública del Estado. Adán García

$300

especial, saúl ramírez

@reformanacional

Demanda ADO a organizadores por $21.4 millones

Suman en Veracruz deudas por Juegos

Incumplen con pago de servicio brindado a los participantes del evento deportivo Víctor Fuentes

La presión por las deudas que generaron los Juegos Deportivos Centroamericanos y del Caribe, celebrados en 2014 en Veracruz, cada día va en aumento. Grupo ADO, una de las empresas transportistas de pasajeros más grandes del País, demandó al comité organizador el pago de 21.4 millones de pesos por los servicios que brindó durante la justa deportiva del año pasado. La demanda ordinaria mercantil fue promovida el pasado 19 de febrero por la razón social Autobuses Rápidos de Zacatlán, que opera la marca Autotur, y fue admitida a trámite cuatro días después por el juez sexto de distrito en materia civil, Enrique González Meyenberg. El Gobierno de Veracruz anunció en julio de 2014 que había firmado un convenio con la empresa ADO, por el que ésta fue seleccionada transportista oficial del evento, en el que participaron más de once mil personas entre atletas, jueces, miembros de las delegaciones y de la prensa. Durante el evento de presentación de la compañía de transportes, que encabezó el Se-

cretario de Turismo y Cultura de Veracruz, Harry Grappa, no se detallaron los términos económicos del convenio. ADO aportó al menos 186 autobuses de pasajeros de lujo, de marcas como Volvo y Mercedes Benz, además de 35 camionetas Sprinter, también de Mercedes Benz, que estuvieron operando en los municipios de Veracruz, Boca del Río, Coatzacoalcos, Xalapa, Córdoba y Tuxpan. La empresa incluso realizó una promoción por la que sorteó alrededor de 43 mil 820 boletos para todas las disciplinas de los juegos entre los usuarios de sus líneas de transporte que compraron al menos 300 pesos en viajes durante el mes de noviembre. La deuda que mantiene el comité organizador con ADO es la más cuantiosa con un proveedor que hasta ahora se conoce, de las muchas que han ido saliendo a la luz tras la conclusión de los Juegos Centroamericanos y del Caribe. Las deudas han sido en todos los frentes; por ejemplo, con la Comisión Federal de Electricidad, que cortó la luz en el estadio Luis “Pirata” Fuente antes de un juego Cruz Azul-Veracruz. También con cientos de trabajadores de la empresa contratista que organizó los juegos, quienes realizaron diversas manifestaciones en la capital veracruzana para exigir sus pagos, y con la Organización Deportiva

Los pasivos Las deudas generadas por la realización de los Juegos Centroamericanos y del Caribe en Veracruz cada vez son más, y, aunque algunas no se han hecho públicas, hay al menos tres que se han dado a conocer por demandas y protestas.

z Durante los Juegos Centroamericanos y del Caribe celebrados el año pasado en Veracruz, la empresa ADO dispuso de autobuses de lujo para transportar a los participantes.

n Con la CFE, que

en enero pasado cortó la luz en el estadio Luis “Pirata” Fuente antes de un juego Cruz Azul-Veracruz

n Con trabajadores

de la empresa contratista que organizó los juegos, a los cuales se les deben más de 7 millones de pesos

Centroamericana y del Caribe. Ante esta problemática, que ha ido en aumento, el comité ha sostenido que a los proveedo-

n Con la Organiza-

ción Deportiva Centroamericana y del Caribe, a la cual el Gobierno del estado le acaba de pagar 161 mil 250 dólares

res se les advirtió que los pagos se irían liberando durante 2015, pero la empresa de transporte ADO prefirió no esperar.

reForma / staFF

XOCHICALCO, Mor. Más de 200 campesinos de las comunidades de Miacatlán y Tetlama tomaron ayer las instalaciones de la zona arqueológica de este municipio en demanda de pago por el despojo de tierras. Los afectados reclaman al Instituto Nacional de Antropología e Historia la indemnización de más de 700 hectáreas de tierras donde se asienta la

zona arqueológica. Desde poco antes de las 7:00 horas, los manifestantes llegaron al sitio y bloquearon el acceso al complejo, por lo que turistas locales y extranjeros no pudieron ingresar al museo ni a las pirámides en el inicio de la primavera. Los afectados son mas de 5 mil comuneros de las comunidades de Cuentepec, Tetlama, del municipio de Miacatlán y parte de Temixco.

Acusan daños de ex fundidora en Chihuahua enrique Lomas

CHIHUAHUA.- Vivir a 87 metros de los desechos de la antigua Fundidora Ávalos resulta pesado para los vecinos de la Colonia Rinconada Los Nogales, quienes han denunciado afectaciones a la salud de niños debido a la contaminación por plomo y otros metales. El complejo de mil viviendas fue construido hace más de

10 años por el desaparecido Instituto de la Vivienda estatal en terrenos donados por la siderúrgica, que, desde 1908 hasta su cierre, en 1993, se encargaba de fundir zinc y plomo para Ferrocarriles Nacionales. Hoy, sus habitantes sufren las consecuencias de estar expuestos a los desechos de plomo y zinc, que están al aire libre, por lo que desde diciembre mantienen una serie de protestas.

El caso más dramático es el de Leonardo Castañeda Sarmiento, de 5 años, a quien le realizaron un estudio citomorfológico que confirmó la intoxicación por metales, además de presentar punteado basófilo, característica de la exposición grave al plomo, por lo que el Gobierno de Chihuahua ordenó la reubicación temporal de su familia el año pasado. Las autoridades estatales

ordenaron en enero examinar a 360 niños para determinar la presencia de plomo, daño renal y molecular, que aún no concluyen, pero el sector salud ya reconoció que al menos en cinco casos hay anormalidades. Sin embargo, gran parte de las familias acusa a las autoridades de no revisar a profundidad la salud de sus hijos y de incumplir con el muestreo de tierra, agua y aire en la zona.

z Los desechos de la ex fundidora causan daños a los habitantes.

rafael Bahena

Bloquean Xochicalco

OPINIÓN

Domingo 22 de Marzo del 2015 z REFORMA

La supuesta democracia mexicana se ha tornado cada vez más visceral, menos democrática y más propensa a excesos, abusos y una permanente impunidad.

LuiS RuBiO

@lrubiof

La nueva sociedad A la memoria del maestro Vicente Carrión.

os políticos y los intereses, además del llamado círculo rojo, llevan años debatiendo la construcción de un nuevo aeropuerto para la ciudad de México. En estos lustros, China ha construido diez aeropuertos por año y así planea seguir hasta el 2020. Todavía más significativo es que el proyecto de cada uno de estos aeropuertos no se limita a la construcción física de la terminal aérea, sino que involucra una visión integral de desarrollo urbano y regional. En contraste con China, que no es una democracia ni pretende serlo, México no sólo no ha podido acabar de construir el famoso aeropuerto sino que hemos creado un entorno social de corrupción, impunidad, descalificación, odio, mentiras y complicidades que hace imposible que incluso una obra de infraestructura necesaria llegue a buen puerto. En las últimas dos décadas transitamos de la era priista de control vertical al desorden y a un intento, en ocasiones pírrico, de reconstruir el viejo sistema. En el camino la sociedad cambió sin haberse consolidado un contexto

TEMPLO MAYOR F. BARTOLOMé

PASAN los días y nada se sabe sobre el nombramiento de un nuevo magistrado para el Tribunal Electoral federal. EL HECHO es que el periodo de Alejandro Luna Ramos termina el 20 de abril y el Senado no ha puesto fecha para elegir a su sucesor.

democrático: no existe una cultura de diálogo, las redes sociales son cada vez más violentas y viscerales y la prensa tiende a identificar periodismo con juicios sumarios. El resultado es que perviven algunas formas democráticas con comportamientos absolutamente pre-modernos. De esta forma, en lugar de construir pesos y contrapesos, lo que se observa es el crecimiento de dos mundos paralelos que no se comunican: el de la sociedad y el de la política, cada uno con sus vicios. Lo que llamamos democracia ha involucionado hacia un tipo de fundamentalismo secular que es provinciano, ensimismado y profundamente anti-liberal. Ningún ejemplo mejor que el de nuestro sistema electoral, donde se ha construido una estructura de simulaciones e impunidades que, escondida detrás de un mundo de reglas interminables, no hace sino coartar la libertad. A nadie debe sorprender que un sistema tan poco liberal arroje tantos conflictos y disputas como resultado. Si existiera confianza, como en las democracias consolidadas, no se requeriría tanta parafernalia legaloide. Para comenzar, es patente el creciente divorcio entre el mundo político y el de la sociedad. Mientras que en los medios se discuten temas como si el mundo estuviera a punto de colapsarse, los políticos no sólo no se inmutan, sino que siguen un script perfectamente definido de antemano. En el caso de las instituciones y comisiones supuestamente autónomas, como el INE, IFAI y similares, o en lo concerniente a la Suprema Corte, no hace diferencia lo que se discuta en los periódicos: las cuotas partidistas son intocables y determinan el resultado mucho antes de que el asunto haya sido materia de debate público. La discusión abierta nada tiene que ver con los arreglos entre los partidos. Los partidos y la política no responden al supuesto clamor democrático, mucho de éste carente de todo profesionalismo.

Quizá no haya mayor déficit en el devenir político del país que el de la falta de evolución hacia una sociedad liberal y democrática. En lugar de avanzar hacia una discusión respetuosa y seria de los asuntos públicos, el camino favorito es el de la denuncia, el denuesto y, sobre todo, la descalificación. La contraparte política es que los negocios, la corrupción y su necesaria impunidad siguen intactas. Refiriéndose a cierta revista, los críticos solían decir: nunca puede reconocer una flor bonita, una buena cena o una amistad verdadera. Hoy esa es la naturaleza del debate político. Se denuncia de manera definitiva sin que los afectados tengan derecho a réplica. Los críticos conocen de antemano los hechos y su versión es indisputable. No existe otra posible explicación: el candidato al consejo de tal o cual entidad es un bandido porque así lo decidió un locutor radiofónico. La agenda política rebasa el debate y el debate es irrelevante: como en las dictaduras. A pesar de las diatribas interminables que caracterizan a diversos actores y sectores, la sociedad mexicana dialoga cada vez menos, espera imposiciones cada vez más y rechaza el derecho de los otros, no importa quiénes sean, a aportar su granito de arena en el debate. La paradoja es que en los medios y las redes sociales se actúa exactamente igual que como ocurre entre los políticos: con absoluta impunidad. La sociedad mexicana, y su democracia, han acabado siendo antiliberales. En una democracia tradicional –liberal– todo mundo tiene derecho a expresarse y a defenderse, independientemente de que otros compartan su punto de vista. En nuestra sociedad hemos acabado con una infinidad de monólogos donde solo hay una verdad y la democracia solo se logra cuando yo gano. Nadie más tiene derechos porque mía es la verdad. La única verdad. El fundamentalismo* es “un apego y una creencia que cada palabra en el texto sagrado (cualquiera que este sea) proviene de inspiración divina y, por lo tanto, es cierto”. El texto sagrado puede ser la Biblia o el Korán, pero también el discurso retórico de cualquier politiquillo o merolico. Lo crucial es la negación de una visión alternativa y, sobre todo, de un método para construirla. En eso nada distingue a un gobierno que tiene la verdad absoluta en la mano de los críticos que son igualmente intransigentes. La democracia es, o debería ser, un método para tomar decisiones en una sociedad. En México, se ha convertido en un mero instrumento sectario donde se le utiliza meramente como escudo cuando es útil o conveniente. * Martin E. Marty and R. Scott Appleby, The Fundamentalism Project, University of Chicago.

LOS SENADORES tienen que decidir entre Javier Aguayo, Enrique Aguirre y Julio César Cruz, nombres que fueron enviados por los ministros de la Suprema Corte desde el 9 de marzo pasado. ¿SERÁ que a los legisladores ya se les olvidó que traen ese pendiente o que no consideran prioritario nombrar a uno de los jueces encargados de dirimir las controversias que pudieran surgir de las elecciones del 7 de junio? Es pregunta que ve enflacar el calendario. ••• ALLEGADOS al gobernador de Chiapas, Manuel Velasco, andan preocupados por un asunto de colores. RESULTA que en su afán de pintar de verde hasta las plantas, el mandatario estatal que milita en el PVEM ordenó plasmar su color favorito en fachadas y paredes de las escuelas públicas de la entidad. EL PROBLEMA es que la mayor parte de las casillas electorales que se instalarán el 7 de junio tendrán como sede precisamente centros escolares, por lo que algunos representantes partidistas ya comenzaron a protestar. LOS OPOSITORES al gobernador Velasco consideran que se estaría violando la legislación electoral al hacer propaganda ilegal en favor de su partido, por lo que analizan hacer una denuncia formal. Y AUNQUE en el gobierno estatal hay quienes consideran el reclamo como una exageración, también hay aquellos que están considerando volver a sacar las brochas y la pintura para evitarse un conflicto innecesario. VAYA que este caso se parece al famoso poema de Ramón de Campoamor que dice: En este mundo traidor nada es verdad ni mentira, todo es según el color del partido que lo pinta... ¿o cómo era? ••• EL ANUNCIO que hizo el presidente Enrique Peña de que el Presupuesto 2016 será rediseñado ya comenzó a generar dudas y polémica entre economistas. PRIMERO se preguntan si en verdad el gobierno correrá el proceso conocido como “Presupuesto Base Cero” cuya base es borrar las asignaciones inerciales de años anteriores y reconsiderar cuánto se debe gastar en cada rubro y cada partida. Y, SEGUNDO, si aplicar esa metodología es lo más conveniente para el país con la actual situación de las finanzas públicas y el entorno económico adverso. PERO en lo que sí están de acuerdo los que saben del tema es que, si se adopta ese modelo, lo debe de hacer a fondo y acompañarlo con una nueva cultura de manejo de los recursos. Y ESA CULTURA debe incluir un alto nivel de responsabilidad en la rendición de cuentas y la alineación de los incentivos, rubros en los que la administración pública mexicana ha destacado históricamente... pero por sus fallas y carencias. NO VAYA a ser que, oootra vez, todo cambie para seguir igual.

AdriAnA AlAtorre

La incidencia de mal renal durante el embarazo es menor a 3 por ciento, pero va en aumento ante la “epidemia” de obesidad, diabetes e hipertensión que enfrentan los mexicanos, advirtieron especialistas. El Instituto Nacional de Perinatología (INPer) atiende anualmente hasta 40 casos de este tipo, informó Jorge Arturo Cardona, director del organismo. Alejandra Orozco Guillén, nefróloga y miembro de la Clínica de Enfermedad Renal, alertó que el mal está subdiagnosticado. “Al año tenemos entre 35 a

40 casos de mujeres que durante el embarazo se descubren con enfermedad renal crónica en estadíos avanzados”, refirió. Sin embargo, sostuvo, cualquier mujer, con sólo tener obesidad, diabetes o hipertensión, ya representa un factor de riesgo para tener la enfermedad. El mal, explicó, aumenta de tres a cuatro veces el riesgo de que el feto tenga un resultado perinatal adverso, es decir, que nazca con bajo peso, sea prematuro o incluso muera. Precisó que una mujer embarazada con daño renal requiere un diagnóstico, un seguimiento estrecho, el manejo de su alimentación, vigilancia obstétrica y someterse a una he-

modiálisis cuatro o cinco veces por semana. “La hemodiálisis ayuda a limpiar las toxinas de la madre para que el bebé pueda crecer en un ambiente más benigno”, detalló. Cardona contó que, ante la creciente demanda de atención por esta enfermedad, el INPer habilitó un área especial. “Pacientes con insuficiencia renal, que antes no se atendían, nos ha obligado a ir readecuando las estrategias en muchos aspectos y hemos creado una clínica para pacientes con patologías específicas”, refirió. Para Orozco, contar con una área de tres aparatos de hemodiálisis ha representado una

oportunidad para las mujeres con daño renal. “Se ha diseñado un programa para detectar a tiempo la enfermedad y se ingrese a diálisis, además de tener un convenio con el Instituto Nacional de Cardiología para diagnosticar enfermedades silenciosas durante el embarazo, pero que afectan los resultados perinatales”, explicó. Gracias al equipo multidisciplinario que opera en el instituto, integrado por un obstetra, un nefrólogo, un especialista materno-fetal y una terapia intensiva neonatal, se ha logrado, hasta ahora, una mortalidad cero de las mujeres que presentan mal renal.

Adriana Carrasco

Crece mal renal en embarazadas

TERAPiA. A un mes de haber tenido a su bebé, Elvira tiene que acudir tres veces por semana a Perinatología para que le hagan hemodiálisis.

Pasaporte

Pide líder kurdo deponer armas

Arrestados por fraude escolar

ANKARA. El encarcelado líder kurdo Abdullah Ocalan, del proscrito partido PKK, pidió ayer a sus seguidores realizar un congreso para poner fin a casi 40 años de lucha armada con Turquía. Ocalan hizo el llamado en las celebraciones por el Año Nuevo turco. Staff

Autoridades en India realiza realizaron ayer arrestos luego de que padres y amigos de alumnos hicieran fraude en un examen crucial (foto).

300

personas fueron detenidas por soplar las respuestas y más de 750 alumnos fueron expulsados.

internacional@reforma.com

@reformainter

domingo 22 / Mar. / 2015 / Tel. 5628 7100 / Editora: Eloísa Farrera

Rebrota ébola en Liberia

MONROVIA. Tras semanas sin nuevos casos, Liberia registró otro contagio del virus del ébola, cuyo origen autori investigan las autoridades sanitarias. En tanto, en Sierra Leona, otra nación afectada Pre por el brote, el Presidente Ernest Bai Koroma ordenó al país cua permanecer en cuarentena tres días. Staff

Cambian alcohol por café

ntX

Arrancan de fiesta mañanas en NY

Marcha reúne a Miles en Madrid

Rafael Mathus CoRResponsal

ntX

MADRID. La Marcha de la Dignidad convocó a miles de personas ayer en esta ciudad, quienes protestaron contra las políticas de ajuste aplicadas por el Gobierno español. Bajo el lema “Pan, techo y trabajo”, los manifestantes llegaron desde diversos puntos de España.

Nombran Obispo a tapador de abusos RefoRMa / staff

SANTIAGO.- La Iglesia chilena concretó ayer la asunción como Obispo de Osorno del sacerdote Juan Barros –acusado de encubrir abusos sexuales– por designación del Papa Francisco. El nombramiento en enero provocó el rechazo inmediato de laicos y religiosos, que afirman que Barros estaba al tanto y ayudó a encubrir los abusos del Padre Fernando Karadima, uno de los peores casos de pedofilia dentro de la Iglesia católica chilena. En 2011, Karadima fue hallado culpable por el Vaticano de abusar de adolescentes durante años, por lo que le prohi-

bió, únicamente, celebrar misas públicas, pues la acusación penal en su contra naufragó. Karadima fue mentor de varios sacerdotes jóvenes, incluyendo a Barros. Juan Carlos Cruz, una víctima de Karadima que ahora vive en Estados Unidos, dice que Barros hacía el trabajo sucio del cura pederasta, pues rompía cartas de víctimas que detallaban los abusos. “Esto contradice exactamente todo lo que ha dicho el Papa. Sin embargo, estando informado, el Papa lo nombró”, dijo Cruz. El nombramiento se llevó a cabo en una tensa ceremonia en la Catedral de San Mateo de

Aprovechan la madrugada trabajadores y madres solteras para salir a bailar a antros

Osorno, la cual fue interrumpida varias veces por insultos y sonidos de desaprobación de unas 400 personas. Cargando con globos y banderas negras, cerca de 4 mil personas demandaron la renuncia del clérigo a las afueras del recinto, situación que obligó a acortar la ceremonia a 30 minutos. En febrero, un grupo de 51 diputados y otro de mil 300 laicos entregaron misivas al Vaticano en las que solicitaban la revisión de la designación del nuevo Obispo. El Papa se reunió con Barros hace algunas semanas y, tras confirmar con él, reconfirmó el nombramiento.

z Cientos de personas rechazaron el nombramiento de Juan Barros como Obispo.

NUEVA YORK.- Una nueva tribu urbana ha nacido en Nueva York: los daybreakers. Se trata de una comunidad –un movimiento global, afirman ellos– que elige hacer cuando apenas comienza el día lo que todo el mundo hace de noche, como ir a los antros y bares. Una bola de cristal irradia colores sobre decenas de cabezas en la pista de Verboten, uno de los antros del momento de Williamsburg, en Brooklyn. Desde la altura, DJ Golden Pony impone su ritmo, y el público responde. Todos bailan. La música electrónica aporta clima de rave, pero lo que pasa está lejos de eso: es miércoles, apenas han pasado las 7:00 horas, no hay alcohol ni drogas y en un par de horas todos -o la mayoría- se irán a trabajar. El lugar es el mismo, pero en la barra hay jugos, café, bebidas proteínicas y energizantes, además de agua. No se ven tacones, sino tenis, y no hay faldas, pero abundan los mayones y las personas en atuendo corporativo. “Esto es fantástico. Nueva York está siempre un paso adelante. ¿Por qué tenemos que bailar de noche? Para mí, con la bebé, es mucho más fácil en la mañana”, dice a REFORMA Lucy Fliat, londinense y artista de maquillaje que trabaja por su cuenta. La música se escucha fuerte. Las luces cambian cada segundo. La gente baila, como en los antros, pero de otra manera. Se mueven más como una manada, en comunidad: todos fueron a lo mismo. A los costados, pilas de bolsos descansan contra las paredes. “Me gusta la sensación que te queda. Es una forma genial de despertarse. Empiezas el día alerta. Y la música es fantástica”, describe Chris Hunt, de 27 años, corpulento, vestido

con pantalones cortos, sudadera y tenis. Hunt fue uno de los que llegó más temprano, a las 6:00 horas, para la clase de yoga antes del baile. “Ustedes están eligiendo ser felices por estar aquí. ¡Qué gran forma de arrancar el día!”, vocifera al micrófono Elliot LaRue, un afroamericano corpulento que se quitará la camisa un rato y nunca dejará de intercalar baile con arenga. “¡Vamos, daybreakers! ¡Hay que arrancar el día!”. El público responde. La gente sonríe y baila como si fuera una fiesta más, por más que la intención sea diferente. Entre la multitud se pasea un hombre joven de barba, vestido con pantalones bali, una robe roja y lentes de ski. Todo comenzó, dice, a partir de la frustración con la noche de Nueva York: excluyente, prejuiciosa, oscura. “Empezó como un proyecto artístico y un experimento social. “Las mañanas suelen ser aburridas, rutinarias. Daybreaker se quedó con lo mejor de una para cambiar la otra”, agrega Matthew Brimer, creador de Daybreaker en diciembre de 2013. En poco más de un año, Daybreaker ya viajó a San Francisco, Los Ángeles, Berlín, Londres, San Pablo y Tel Aviv. Brimer anticipó que quieren ir a otras ciudades como Buenos Aires y México. “Estamos mirando a Buenos Aires y a México. Se van a sumar más ciudades en el futuro. Nos encanta crear comunidad y juntar a la gente de una manera positiva”, afirma. Brimer destaca un par de rasgos de su fiesta: hay una intencionalidad muy fuerte -sin ir más lejos, hay que madrugar para estar ahí-; hay un ambiente positivo, enérgico y sano, y el número de sonrisas en la pista es increíble.

Amenaza Embajador ruso con ataque nuclear RefoRMa / staff

z El Absalon, embarcación danesa. Dinamarca se comprometió a aportar un buque como éste al escudo antimisiles de la OTAN.

COPENHAGUE.- Moscú está dispuesto a apuntar sus misiles hacia los daneses. De acuerdo con declaraciones del Embajador ruso en Dinamarca, Mijail Vanin, y levantadas por la agencia AP, si el país escandinavo se integra al

sistema antimisiles de la OTAN, habrán consecuencias. “Si esto ocurre, los barcos de guerra daneses se convierten en objetivo de los misiles nucleares rusos”, sentenció el Diplomático. “Corremos el riesgo de considerarnos enemigos mutuamente”, agregó.

Las relaciones entre Rusia y los países de Europa Occidental no pasan por su mejor momento debido a la reciente anexión rusa de Crimea y las tensión en Ucrania. En agosto, Dinamarca acordó contribuir al escudo antimisiles de la OTAN con un buque de guerra con radar avanzado.

Rusia se opone al escudo, que opera desde 2012 y al que considera una provocación de Estados Unidos. La OTAN planea establecer bases del sistema en Rumania y Polonia. El Canciller danés Martin Lidegaard consideró los comentarios del Embajador ruso como inaceptables.

Un país en pos de la modernidad y el desarrollo que se enfrenta a la necesidad de delimitar la injerencia de la Iglesia y del Estado, separados entonces por líneas poco claras

Domingo 22 de marzo de 2015

año I

Número 10

Grupo editorial NTR Medios de Comunicación

FORMA Y FONDO

Crítica NTR

Domingo 22 de marzo de 2015

A FONDO

F O N D O

directorio

Perla Velasco Editora en jefe

andrés Carrillo Ilustración y diseño editorial

héctor Trejo s. marco antonio flores Zavala Bel Rivero Ruth delgado eduardo Ramírez Rafael García salazar Colaboradores agencia Reforma agencia Id Agencias informativas

Crítica, forma y fondo es una publicación semanal de TV ZAC, SA de CV. Domingo 22 de marzo de 2015. Editor responsable: PERLA VELASCO RAMOS. Domicilio de la publicación: avenida Hidalgo 616, zona centro, CP 98000, Zacatecas, Zacatecas. Imprenta y distribuidor: calle Doctor Hierro 508, zona centro, CP 98000, Zacatecas, Zacatecas.

www.eldiariontr.com critica@eldiariontr.com

CarLOS BOrBOa aGEnCia rEFOrMa

rescos, aromáticos y minerales, los vinos rosados son una excelente alternativa primaveral. Elaborados con cepas tintas vinificadas como blancas o por medio de sangrado –vinificación de tintas con maceración corta–, estos vinos destacan por su diversidad gustativa y capacidad de maridaje. “Son muy versátiles, puede encontrarse frescura, acidez y frutalidad, pero también

sI dIos eXIsTe, VIVe eN ChICXULUB y Le GUsTa aComPaÑaRse de UNa CoRoNa eXTRa y dIsfRUTaR deL maR QUe se JUNTa CoN eL CIeLo

MISCELÁNEA

doCToR Who ha PeRmaNeCIdo dURaNTe dÉCadas eN eL GUsTo deL PÚBLICo; UNa seRIe de CIeNCIa-fICCIÓN QUe VaLe La PeNa CoNoCeR

PÁGINa

enrique Laviada Cirerol Director general y fundador

PÁGINa

F O R M A

desde BesT seLLeRs hasTa esCUeLas. BENITO JUÁREZ, mIL VeCes CITado, mIL VeCes RePLICado, mIL VeCes VIsITado, La CoLaBoRaCIÓN de MARCO ANTONIO FLORES ZAVALA

/ntrzacatecas

tanino. Además, son perfectos para primavera y verano por su capacidad refrescante”, detalla Marcos Flores, presidente ejecutivo y fundador de la consultora de vinos Grupo Gemaric. “Generalmente se piensa que los rosados son vinos dulces, semisecos o afrutados. Todo lo contrario, tienden a ser totalmente secos debido a su mínimo contenido de azúcares residuales”. De acuerdo con Aurélie Victor, representante del Wine Export Club, son tres los perfiles sensoriales que caracterizan a estos caldos: frutal, particularmente fram-

buesas, fresas y frutos tropicales; floral, en especial violetas y pétalos de flores rojas, y mineral. “Son vinos muy aromáticos, con aromas predominantes de frutos rojos y negros maduros, pero también de frutos secos. Aunque se asocian con la temporada, resultan perfectos para servir a lo largo del año en regiones de clima cálido, como México”, señala Victor. “Tienen la capacidad de acompañar todo tipo de alimentos, desde frutos del mar y lácteos suaves hasta platillos de la cocina tradicional mexicana”.

Domingo 22 de marzo de 2015

FORMA Y FONDO

CRÍTICA NTR

aLEJandrO dunGLa aGEnCia rEFOrMa

latillos de todo tipo, fiestas tradicionales y muchos viajes alrededor del mundo es lo que se ha vivido en Plate Project, un proyecto independiente que busca registrar qué se come en otros países y cómo se hace, hacer conciencia ambiental sobre el uso y la producción de desechables, y documentar un viaje a través de un plato de peltre. “Esto inició a finales de 2011, cuando mi hermana decidió ir con su plato y su vaso por el mundo porque estaba harta de la cantidad de desechables que se utilizan en México”, comenta Inés Saavedra, fundadora del proyecto. La mecánica es sencilla: si recibes el plato tienes que echarlo a la bolsa y llevarlo adonde quiera que vayas, comer en él todo lo posible y documentarlo con fotografías. Plate Project empezó como una idea personal pero fue creciendo y se sumaron amigos y voluntarios hasta que en 2012 se decidió enviar el plato a 12 países diferentes durante 12 meses con 12 voluntarios que mostraron la travesía a través de un blog y redes sociales. “El 2013 fue un año de prueba y error, de aprendizaje, de ver qué hicimos mal, de crecer el equipo y de ponernos al corriente. En 2014 fue un viaje que arrancó con más de 30 platos simultáneamente”, detalló Inés. “Lo bonito de esto es que hemos creado una red internacional de gente muy padre, con un proyecto mexicano que nace en México, ahora lo más importante es sostenerlo”, abundó.

PERDIDO

- EL PLATO DESAPARECIÓ EN EL AEROPUERTO DE BOGOTÁ, COLOMBIA, CAMINO A PANAMÁ - EN MÉXICO SE QUEDÓ OLVIDADO EN UNA TAQUERÍA, NUNCA SE RECUPERÓ - EN HONG KONG SE PERDIÓ EN UN SALÓN DE TÉ, PERO LA PROPIETARIA DEL LUGAR LO GUARDÓ Y LO DEVOLVIÓ

SIGUE AL

EN EL VIAJE

- 5 MIL 16 DESECHABLES HA AHORRADO EL PLATO - 42 ES EL NÚMERO DE VOLUNTARIOS QUE LO HA TENIDO - 30 PAÍSES HA VISITADO

PARA REFLEXIONAR

- EN UN DÍA SE PRODUCE LA MISMA CANTIDAD DE BASURA QUE SE RECICLA EN UN AÑO - 150 AÑOS TARDA EN DEGRADARSE UNA BOLSA DE POLIETILENO - 400 TONELADAS DE UNICEL AL DÍA SE CONTABILIZAN EN EL DISTRITO FEDERAL

- BLOG: PLATEPROJECT.ORG - TWITTER: @PLATEPROJECT - FACEBOOK: PROYECTO PLATO - INSTAGRAM: PLATE PROJECT

Domingo 22 de marzo de 2015

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Miscelánea

HÉCTOr TrEJO S.

a semana pasada comenzamos a abordar a los asesinos seriales cuyas historias han sido llevadas, de alguna u otra manera, al cine. Al seguir con este tema, continuamos con Las Poquianchis, es decir, las famosas hermanas Valenzuela, popularizadas por la gran atención mediática de su caso en las décadas de los 50 y 60 y, cuya trascendencia histórica la perpetrara el libro del mismo nombre, publicado por Jorge Ibargüengoitia, en el que documenta todo el proceso por medio del cual las citadas mujeres fueron autoras materiales e intelectuales de 91 asesinatos confirmados, aunque se cree que pudieron haber matado a 150 personas aproximadamente. Se trataba de cuatro hermanas: Delfina, María de Jesús, Carmen y Eva, quienes nacieron en San Francisco de Rincón, Guanajuato, y El Salto, Jalisco, y que gracias a una pequeña herencia dejada por sus padres comenzaron en el negocio del alcohol y la prostitución, contratando chicas de la región jalisciense para una especie de cantina que tuvo un gran éxito. El dinero que generó el negocio les permitió extenderse a regiones cercanas, abriendo más cantinas, ahora con cuartos para la renta de los clientes que desearan servicios sexuales en el lugar. Delfina era la líder familiar y, por ende, la que administraba los negocios, convirtiéndose en una dictadora de las prostitutas que contrataba, pues cada día limitaba más la acción de éstas fuera de sus establecimientos, vendiéndoles incluso el maquillaje, los zapatos y la comida a precios exorbitantes y ganando dinero de los propios ingresos de las sexoservidoras. Gracias a las relaciones con los funcionarios de la región, que asistían a sus burdeles, Carmen consiguió tramitar los permisos necesarios para abrir el que en algún momento fuera el prostíbulo más famoso que consiguieron poseer, el Guadalajara de Noche, un an-

tro que funcionaba de maravilla por el cada día mayor número de clientes. Ante la gran demanda que tuvieron, decidieron traer al hijo de Delfina, un tipo llamado Ramón Torres González, mejor conocido como El Tepo, un traficante de autos estadounidenses, quien en los burdeles de la familia se encargaba de mantener el orden, evitando trifulcas y cuidando a las prostitutas. Las cosas estaban muy bien hasta que un grupo de judiciales intentó detener a Ramón por su chueco negocio automotriz, ante lo cual se resistió y fue acribillado sin piedad frente a su madre, quien no protestó, sólo juntó a un grupo de militares a los cuales les pagó para que buscaran en toda la región a los judiciales y los asesinaran. Dicha situación detonó una persecución contra las hermanas en esa zona y fue el motivo primordial por el que tuvieron que emigrar a León, ciudad donde encontraron un nuevo local para establecerse. En León, las hermanas Valenzuela decidieron juntar sus capitales y abrieron dos burdeles; el primero se lo compraron a un homosexual que apodaban El Poquianchis, mote que heredaron junto con toda su clientela, aunque decidieron llamarlo La Barca de Oro, el cual tuvo gran éxito y les permitió financiar la apertura de un nuevo Guadalajara de Noche, muy cerca de ahí, en San Francisco del Rincón. Cambios en el gobierno de Guanajuato en 1962 pusieron a las autoridades a clausurar los burdeles y las cantinas que Las Poquianchis tenían en el estado; acto seguido, escaparon con sus muchachas al otro prostíbulo.

Por la pérdida de algunos de sus negocios, las Valenzuela emprendieron una nueva forma de obtener mujeres sin pagar mucho por ellas o sólo secuestrándolas, lo cual levantaría de nuevo su economía. Se acercaban a los pueblos y buscaban a las niñas más bonitas, chicas de 12 a 15 años a quienes, si podían, secuestraban; si no, acudían a sus casas y hablaban con sus padres para decirles que las llevarían a trabajar de sirvientas, ante lo cual los padres accedían. Por esos días, Delfina, la mayor de las hermanas, adquirió un rancho llamado Loma del Ángel, el cual se convirtió en su centro de acción, donde posteriormente enterrarían a las prostitutas que asesinaban. Las chicas que llegaban a sus tugurios eran desnudadas por completo. Si eran aptas para iniciar en el negocio sexual, “los ayudantes que (las Poquianchis) habían contratado se encargaban de violarlas, uno tras otro, vaginal y analmente. También las obligaban a practicar el sexo oral y si lloraban o se resistían, las golpeaban”.* Después las bañaban con agua helada y les daban un vestido para salir a prostituirse.

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A quienes no accedían a generarles recursos económicos con sus servicios sexuales, las golpeaban hasta dejarlas inconscientes. Como el negocio redondo eran las niñas, cuando las chicas llegaban a la edad de 25 años, bastante mayores para el gusto de los clientes, eran maltratadas hasta hacerlas perecer; se dice que incluso hubo algunas enterradas vivas, al grado de asesinar a más de 90. Entre las linduras que dejaron Las Poquianchis se tienen muchos niños abortados y sepultados, pedofilia, zoofilia, necrofilia y aunque no se demostró, fue manejado ampliamente en los medios que en la última etapa de su libertad practicaron el satanismo. Las asesinas fueron detenidas gracias a la fuga de una chica que habían reclutado en 1964, llamada Catalina Ortega, quien a pesar de los golpes mantuvo su deseo de escapar intacto y tras un descuido de Salvador Estrada Bocanegra, El Verdugo, y de Hermenegildo Zúñiga, El Águila Negra, salió corriendo del rancho donde la tenían cautiva y consiguió ocultarse muy bien en el campo; posteriormente, acudió con policías que la llevaron ante las autoridades a rendir declaración. La policía acudió al rancho y detuvo a las hermanas asesinas, las obligó a declarar y, guiados por ellas y por los empleados del lugar, abrieron las fosas clandestinas, poniendo al descubierto el atroz negocio de sexo, alcohol y muerte. Esta historia llegó al cine con el nombre de Las Poquianchis, cinta dirigida por el maestro Felipe Cazals, quien en 1976 acercó la historia que poco más de 10 años atrás había conmocionado a la sociedad mexicana. La cinta, de gran calidad, con tintes tremendamente documentalistas, contó con un elenco de gran calidad, encabezado por una joven Diana Bracho, Jorge Martínez de Hoyos, Salvador Sánchez, Pilar Pellicer, Ana Ofelia Murguía, María Rojo, Tina Romero, Manuel Ojeda y Gonzalo Vega, por mencionar sólo a algunos. Juana Dayanara Barraza Samperio, mejor conocida como La Mataviejitas, nació en Pachuca, Hidalgo, el 27 de diciembre de 1958. Sus padres biológicos fueron Trinidad Barraza (ganadero y cobrador de camiones) y Justa Samperio (prostituta), quien según la asesina, cuando era niña la regaló “con un señor grande”. José Lugo fue el hombre que atormentó a Juana a lo largo de cuatro años. En ese lapso, teniendo 13 años de edad, Juana Barraza queda preñada por primera vez, abortando al poco tiempo. A los 16 años, Juana queda nuevamente embarazada,

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teniendo a un niño. Al cumplir 30 años Juana tomó la decisión de separarse del dueño que durante mucho tiempo la tuvo retenida contra su voluntad, decidiendo así emigrar a la ciudad de México, donde tuvo dos parejas más que la abandonaron. Tuvo tres hijos, de los cuales uno murió asesinado. Debido a su inexistente nivel educativo, pues no sabía leer ni escribir, La Mataviejitas se dedicó a la venta de muchos productos para poder subsistir, hasta que por obra del destino llegó como vendedora de palomitas a la lucha libre, donde ocasionalmente participó como luchadora usando una máscara y haciéndose llamar La Dama del Silencio, donde ganaba de 200 a 500 pesos por lucha. Juana inició su carrera delictiva robando transeúntes, para posteriormente comenzar con los asesinatos de mujeres indefensas de avanzada edad y solas, con el fin de obtener dinero. Todos los asesinatos de La Mataviejitas tuvieron lugar en la ciudad de México, según notas periodísticas, desde 1998 ó 2003 según el medio de comunicación que se consulte, aunque a ciencia cierta no se tiene una fecha precisa del primer crimen que perpetró, pero sí del último. La detención de esta asesina se dio el 25 de enero de 2006, cuando huía de la casa de la que fuera su última víctima, la señora Ana María de los Reyes Alfaro, de 82 años de edad, quien vivía con su inquilino, un joven mesero llamado Joel López, en la casa ubicada en la calle José J. Jasso 21, colonia Moctezuma, Primera Sección. Para su mala fortuna, Juana Barraza salía de la casa huyendo tras haber perpetrado el delito cuando fue interceptada por el joven, quien entró a la casa extrañado por la actitud de la sospechosa mujer y vio muerta a su casera, con puñaladas en el cuerpo y el cuello rodeado de un estetoscopio. Acto seguido, salió corriendo y gritando que la detuvieran. Una patrulla topó de frente a La Mataviejitas y la detuvo para presentarla ante las autoridades y con ello enviarla al reclusorio, donde hoy en día cumple una pena de 759 años y 17 días de prisión por 17 homicidios y 12 robos en agravio de ancianas. La historia llegó al cine a través de un videohome llamado La mataviejitas: asesina serial, cinta dirigida por Miguel Marte en 2006. El filme resultó poco menos que un fracaso, pues su distribución no pudo llevarse a cabo por falta de presupuesto. En materia artística es un verdadero bodrio cinematográfico, con muchos errores en el mantenimiento de la continuidad y con actuaciones patéticas enca-

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bezadas por una de las actrices más conocidas del filme, Claudia Calderón. Por la falta de recursos es complicado encontrar la película en cualquier lugar, sin embargo, en Internet se puede ubicar sin el mayor problema. El Caníbal de la Guerrero o Poeta Caníbal, cuyo nombre fue José Luis Calva Zepeda, fue detenido el 8 de octubre de 2007 y presuntamente se suicidó el 11 de diciembre de ese mismo año, acusado de un triple asesinato, pero con el agravante de haber cometido actos de canibalismo. La inverosímil historia comienza el 5 de octubre de 2007, cuando los familiares de Alejandra Galeana Garavito, de 32 años de edad, pareja sentimental del Caníbal, presentaran una denuncia por su desaparición. Luego de ponerse a investigar, los familiares de esta mujer aportan algunas pruebas de que el asesino había estado con ella justo antes de su desaparición, por lo que indagan en sus actividades y aportan los elementos para que las autoridades decidan enfocar su línea de investigación hacia la figura de Calva Zepeda. Así pues, es detenido y posteriormente, el 16 de octubre, presentado ante la Fiscalía del Distrito Federal, que investigaba su caso. Aceptó la responsabilidad de haber asesinado y descuartizado a su pareja, aunque negó rotundamente haber practicado el canibalismo, hecho que fue comprobado al catear su departamento, donde se encontraron restos humanos en una sartén y en su refrigerador, así como residuos de carne humana cocinada –presuntamente de su novia– en un plato que estaba en su mesa. Una situación por demás extraña es que el día de su detención, el asesino trata de escapar de la justicia tirándose por la ventana de su departamento y resulta apenas con una pequeña contusión en la cabeza, por lo que es trasladado al Hospital de Xoco, donde tiene que realizar su declaración. Al terminar su juicio, se dio a conocer que Calva Zepeda estaba vinculado con la muerte de una ex novia, a quien descuartizó en un basurero, así como en el de una sexoservidora de la zona de la colonia Guerrero,

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donde además estaba su domicilio (Calle Sol 73), a quien también descuartizó. Asimismo, se informó a los medios de comunicación que había un detenido más, implicado en los asesinatos, un tipo que vivía en el Estado de México llamado Juan Carlos Monroy Pérez, quien declaró que había tenido una relación emocional con el implicado y por ese vínculo le había ayudado a descuartizar los cuerpos. Monroy Pérez y Calva Zepeda fueron condenados a través del auto de formal prisión que dictara el juez Juan Jesús Chavarría Sánchez, el 1 de noviembre de 2007. Ya en prisión El Caníbal de la Guerrero se suicidó en su celda del Reclusorio Oriente, el 11 de diciembre de 2007, aunque de acuerdo con declaraciones de su hermana, quien acudió a reconocer el cuerpo al Servicio Médico Forense, el cadáver presentaba marcas de tortura y una presunta violación de parte de los internos, quienes supuestamente le destrozaron los genitales. En el séptimo arte, José Luis Calva Zepeda fue retratado en la cinta llamada El Caníbal de la Guerrero, que fuera dirigida por Enrique Murillo y que se filmara con un guión elaborado por Carlos Valdemar. El protagonista del filme es John Solís (Luis Javier), Guillermo Quintanilla (agente Cárdenas), Nayeli Sarmiento (agente Olivia) y Diana Herrera (doña Eva), entre otros actores desconocidos. La cinta data de 2008 y es una producción mexicana que pasó sin pena ni gloria por las marquesinas mexicanas, que si bien se entrenó en cartelera, no pudo pasar siquiera el primer fin de semana de su estreno.

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oTRas PeLÍCULas soBRe asesINos INeXIsTeNTes Así pues, los asesinos seriales han sido materia de muchos filmes mexicanos, aunque los anteriores fueron asesinos que sí existieron. Otros filmes mexicanos que tuvieron como personaje principal a uno o a varios asesinos seriales fueron Somos lo que hay, ópera prima de Jorge Michel Grau, que se estrenara en 2010 en el Festival Internacional de Cine de Morelia y cuyo protagonistas fueran Adrián Aguirre, Miriam Balderas, Francisco Barreiro, Carmen Beato, Alan Chávez, Juan Carlos Colombo, Paulina Gaitán y Daniel Giménez Cacho, entre otros. El filme narra los conflictos a los que se enfrenta una familia de caníbales cuando muere el padre, que es quien sale a asesinar a las personas que se convierten en el alimento de la madre y los hijos. Una cinta cruda que tuvo como sede la Unidad Habitacional CTM Culhuacán, al sur de la ciudad de México. Otro filme que tuvo mucha publicidad, aunque no respondió a las expectativas, es Dame tus ojos, cinta dirigida por José Luis Gutiérrez Arias en 2012, que fuera protagonizada por Raúl Méndez, Shalim Ortiz, Anouk Ogueta, Paula Lucky y Miriana Moro, entre otros. La cinta narra la historia de Abril y Mayo, dos chicas que mantienen una relación emocional basada en su obsesión por la muerte y victimizando a diversas personas que encuentran en su camino; el objetivo de su viaje es encontrar a la verdadera madre de una de ellas. El filme es mucho menos interesante de lo que en realidad puede parecer la sinopsis, sin embargo, la falta de pericia del director lleva a la película a un rotundo fracaso narrativo, transformándola en una parodia de asesinatos seriales. * Cruz, C. (2009). Escrito con sangre. Febrero 19, 2015, de El Website de los Asesinos. Sitio web: http://escritoconsangre1.blogspot. mx/2009/10/las-hermanas-valenzuela-poquianchis.html

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MarCO anTOniO FLOrES ZavaLa

l nombre del ex presidente Benito Juárez es invasivo en el espacio público de México. Una de las ciudades más peligrosas del país lleva su primer apellido. Otras ciudades, comunidades rurales, colonias, fraccionamientos, callejones, calles, avenidas, escuelas, universidades y bibliotecas se llaman Benito Juárez. El aeropuerto de la capital del país porta el nombre del líder republicano. Existen cientos de parques, plazas y edificios con esculturas de diferente dimensión que figuran al ex presidente. Hay obras enormes que lo presentan erguido y con el índice derecho a punto de señalar el horizonte (sita colonia Lázaro Cárdenas de Zacatecas); en una está sentado como Abraham Lincoln (en el vestíbulo del Congreso de Chiapas); otras son distintivos en el paisaje urbano, como es la Cabeza de Juárez (asentada en Iztapalapa, Distrito Federal). Como tema literario, el oaxaqueño sigue vigente. Un ejemplo es el poema infinitesimalmente declamado A Juárez, de Juan de Dios Peza. Aún vagaba en la atmósfera el aliento De otras edades a la luz lejanas; íbase a desatar el pensamiento, A dejar el derecho sin cadenas. Juárez, sereno en su saber profundo, Fija en el porvenir su audaz mirada, Y ve, como Colón, un nuevo mundo Entre las sombras de la edad pasada. También es el hilo de relato en los best seller Juárez, el republicano, de Josefina Zoraida Vázquez; La lejanía del tesoro, de Paco Ignacio Taibo II; Siglo de caudillos, de Enrique Krauze, y Las herencias ocultas de la reforma liberal del siglo XIX, de Carlos Monsiváis. En un recuento bibliográfico, hecho en el centenario luctuoso del prócer (1971), Susana Uribe de Fernández de Córdoba recogió mil 496 fichas de textos que tratan vida y obras. Antes de su ascenso a héroe y bronce, Benito Juárez intervino en el proceso de construcción del estado nacional. Fue el líder admitido de un grupo político que logró, por vía de las armas, imponer un modelo de Estado que adjetivaron como republicano y liberal. Existen dos secuencias que permiten si-

tuar lo predicho. La primera es el reconocimiento social y político del presidente republicano; la segunda etapa es la que ocurre tras la muerte del oaxaqueño. Como presidente (1859-1871) laboró con base en tres elementos liberales básicos que repercutieron para siempre en la historia nacional y el discurso patriótico: Uno. Actuó en defensa de la República y de su gobierno, como un eje que articulara lo que entonces era la patria mexicana. Dos. La instauración del imperio de la ley, como un mecanismo de arbitraje necesario para el funcionamiento de una sociedad de iguales y libres. Tres. Con las Leyes de Reforma se proyectó la definición de los espacios privado y público. Más aún: la sana separación de la virtud republicana respecto de una moral poco utilitaria. Benito Juárez fue presidente por ministerio de ley, luego fue elegido de acuerdo a las normas de la Constitución de 1857, la cual sostuvo como insignia de su actuación. Juárez murió el 18 de julio de 1872. Falleció siendo presidente de la República. Su muerte implicó una serie de actos voluntarios y no tan voluntarios que dan cuenta de cómo era e iba el Estado en México. Lo obvio fue la sucesión presidencial y el apaciguamiento de los rebeldes antirreeleccionistas. El dirigente opositor era el joven general Porfirio Díaz. Otra obviedad es el entierro de un hombre que sumaba liderazgos y el distintivo de una nación independiente. Entonces las exequias sirvieron para exhibir parte de los símbolos con los que se ejercía el poder. De cómo iba el Estado mexicano, la cuestión es casi sencilla: seguía en proceso de construcción con alcance nacional. Las provincias transitadas a estados federados interactuaban con un gobierno federal que se iba imponiendo con acciones constitucionales y autoritarias. Un ejemplo: en Zacatecas, ante las rebeliones de los gobiernos estatales (1870), Juárez arremetió con el ejército, sustituyó autoridades y suspendió garantías individuales. Es decir: ejerció el poder. Tras la muerte de Juárez, en atención a su investidura bicéfala (presidente y repúblico), se organizó un funeral de Estado: ceremonias privadas, públicas, cortejos lentos donde estuviese el pueblo y un entierro referencial. Conscientes o no, los que organizaron dieron cuenta de espectacularidad, misterio y po-

der. El afán era acentuar la secularización, sin descuidar “la pompa de la muerte”, tan terrorífica como la muerte misma. Carmen Mc Evoy (El funeral de Estado y la invención de la tradición republicana), reflexionando con base en Avner Ben-Amos (Funerals, Politics and Memory in Modern France) señaló: “El funeral estatal se diferencia de otros ritos mortuorios no sólo porque rompe con la organización espacial y temporal cotidiana, sino porque cuenta con tres componentes esenciales: un gran hombre, la República y la posteridad. “La posteridad es atribución exclusiva de la eterna y sagrada República, que reclama para sí el privilegio de ser la única entidad capaz de perpetuar el recuerdo de ese gran hombre”. “Para su incorporación a la memoria eterna de la comunidad, que como cualquiera es de naturaleza selectiva, las características del héroe deberán ser redefinidas a partir de la imagen circunstancial del régimen que convertirá a ese cuerpo en su símbolo”. Benito Juárez fue el símbolo del ciudadano, del republicano, del liberal que actuó en defensa del Estado mexicano. Las definiciones ocurrieron durante largo periodo presidencial de Porfirio Díaz. En ese tiempo se efectuaron conmemoraciones luctuosas; el 21 de marzo no era fiesta nacional. Las ceremonias de recuerdo mortuorio fueron un ejemplo de armonización de los liberales (en todas sus expresiones) y del gobierno que tenía por emblema la Constitución de 1857. El primer centenario del nacimiento de Juárez (1906) fue la primera fiesta nacional en el siglo 20, donde se valoró el camino andado. El hecho obligó a recordar y reflexionar los logros de un estado independiente que entonces se suponía marchaba en las vías del progreso material. El 21 de marzo de 1906 en un incuantificable número de comunidades se efectúo un acto cívico donde desvelaron a un Juárez en bustos de bronce. Los adjetivos de entonces fueron los de repúblico, republicano y lo más: mexicano. Desde entonces se impuso una acción que devino en tradición estatal: la frecuente juarización del espacio público en el país. Acción que colaboró con el programa de “unidad nacional” que promovieron los gobiernos cubiertos con el manto posrevolucionario.

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raFaEL GarCÍa SaLaZar

o sé cómo a través de los años desarrollé una capacidad para aislarme del bullicio en un lugar público mientras leo mis libros o escucho mi música. Normalmente no presto mucha aten-

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ción a lo que pasa alrededor mío y eso incluye, en ocasiones, lo que pasa en casa. Creo que por eso mi vieja a veces me da el avión cuando le quiero platicar de una nueva versión de Reloj de Roberto Cantoral que encontré en YouTube. Pero hay ocasiones en que suceden cosas que verdaderamente perturban mi paz.

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Tenía mucho que no me tocaba estar en una hora concurrida en cierta cafetería del centro de Zacatecas. Decidí entrar porque por fuera se veía tranquila y porque, sinceramente, me daba flojera llegar a la casa para que mi mujer me hiciera hincapié, por tercera vez en esa semana, que debíamos ir a Sam’s a comprar jabón para la ropa, suavizante y otras cosas. No quería mi compañía, quería mi tarjeta de crédito. No me dejas que te toque ni la sombra de tu pelo, no me dejas que te roce tu mejilla con un beso. Si bailamos abrazados siempre estás diciendo menos, si me quedo con tus manos las retiras al momento. Mike. Así escuché que Fani le decía a su galán, jovenzuelo de no más de 17 años que estaba sentado con ella en una especie de sala lounge donde compartían un café del que sólo distinguí crema batida en la parte superior. Miguel (asumo que se llama Miguel, porque resultaría extraño que llamándote Pedro te digan Mike, desde luego) estaba ataviado con una especie de zapatillas deportivas, y lo digo así porque tenían forma de todo, menos de tenis, pero eso sí, estaban muy limpios y estaban medio puntiagudos. Completaban el ajuar sus entubados jeans medio desgarrados y desgastados, una especie de chamarra-saco con el corte del abrigo del Principito de Antoine de Saint-Exupéry y una llamativa gorra de beisbol azul de los Cachorros de Chicago. Supongo que andaba a la moda y creía que se veía bien. No me dejas que te toque ni la sombra de tu pelo, no me dejas que te roce tu mejilla con un beso. Si bailamos abrazados siempre estás diciendo menos, si me quedo con tus manos las retiras al momento.

Domingo 22 de marzo de 2015

Ella, Fani, creo que tendría entre 15 y 18 años, con una amplia y alegre sonrisa blanca con dientes grandes y firmes, no dejaba de ver con el semblante de la alegría del amor juvenil a Mike. Vestida con una sencilla blusa de algodón, blanca, con tenues franjas azules, pantalón de mezclilla y botas de piso cafés, de esas forradas por dentro como de borrego; mantenía su pierna izquierda cruzada sobre la derecha, moviéndola impaciente, hasta de forma picaresca, y se frotaba las manos mientras continuaba su conversación con su joven enamorado que, a veces tímido, buscaba la forma de tocarle las manos a la par de que esbozaba una sonrisa. No me dejas que te toque ni la sombra de tu pelo, no me dejas que te roce tu mejilla con un beso. Si bailamos abrazados siempre estás diciendo menos, si me quedo con tus manos las retiras al momento. Después de un rato que dejé de verlos para volver a mi lectura me di cuenta de que esa imagen sencilla y a la vez tierna que resumía la esencia del amor a esa edad quedaba atrás por el “atascón mutuo” que se prodigaban. El sonido que empezó a taladrar mi cerebro fue el exagerado “mmmmmmchuick” de los pasionales besos juveniles que se estaban dando, sonido repetido tantas veces como ametralladora de gánster de los años 30.

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Yo, viejo rezongón, me estaba impacientando por el jovial comportamiento de los mozalbetes aquellos. Cuando estuve a punto de decirles que “se comportaran”, me acordé de las lecciones que la vida le da a uno con los hijos y desistí. Total, “no son mis hijos”, pensé. “Pa’qué ando de metiche”. Y ya. Me metí a mi libro. No me dejas que te toque ni la sombra de tu pelo, no me dejas que te roce tu mejilla con un beso. Si bailamos abrazados siempre estás diciendo menos, si me quedo con tus manos las retiras al momento. No pasarían 10 ó 15 minutos cuando llegó otra muchacha. Casi eran las mismas características de Fani, así que no llamó mucho mi atención. Pero no pude evitar voltear cuando se escucharon gritos. Vi cómo comenzaron a manotearse una con otra. Inmediatamente llegaron un par de meseros y una señora a detener la trifulca de aquellas muchachas que se aferraban una a los cabellos de la otra, y demostraban tanta fuerza en sus diminutos puños como gimnasta profesional. Adiós, sonrisa de Fani. Bienvenida, desfachatez de Mike. Miguelito le había puesto el cuerno a la muchacha que llegó. Ésta, seguramente llena de coraje y lastimada por la situación, dirigió sus baterías hacia Fani, suponiéndola “la otra” en cuestión, la aprontona, la que le había quitado a “su chavo”. Todo un triángulo amoroso al final de la pubertad.

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No me dejas que te toque ni la sombra de tu pelo, no me dejas que te roce tu mejilla con un beso Si bailamos abrazados siempre estás diciendo menos, si me quedo con tus manos las retiras al momento Fani lloraba desconsolada y, quizás, hasta adolorida. La agresora había huido de la escena. Mike, estúpidamente, buscaba consolarla pero sólo obtenía un educado rechazo de parte de la joven del corazón roto. Minutos más tarde llegó otra joven, mismas características, y se llevó a Fani. Salieron de la cafetería, seguidas por Mike, quien olvidó su gorra. Una vez que digerí la situación y me disponía a abrir nuevamente mi libro, se me acercó otro mesero, no de los que separaron a las muchachas, sino otro que no había visto. “¡Se dieron buen tiro!, ¿verdad, don?”. Sólo volteé y no hice comentario o gesto alguno. “Y lo grabé todo”, me decía mientras sujetaba con ambas manos su teléfono celular y movía con una extraordinaria velocidad sus dedos pulgares. “Ahorita lo pongo en feis”. No me dejas que te toque ni la sombra de tu pelo, no me dejas que te roce tu mejilla con un beso. Si bailamos abrazados siempre estás diciendo menos, si me quedo con tus manos las retiras al momento. rafaelgarsal@gmail.com

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MODERNIZACIÓN Y CONSOLIDACIÓN,

OBJETIVOS DE LA REFORMA

EduardO raMÍrEZ nTr

as Leyes de Reforma son parte de un contexto muy específico en la historia del México independiente, durante el cual un grupo liberal tiene claro, desde mediados del siglo 19, un proyecto de modernización y de consolidación de una nueva nación. René Amaro Peñaflores, catedrático e investigador del doctorado en historia de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ), abundó en que el periodo denominado de la Reforma abarca diferentes etapas, pues germina en la Independencia y tiene su punto más brillante a partir de 1854, cuando inicia la Revolución de Ayutla en contra de la dictadura de Antonio López de Santa Anna, y finaliza en 1863 con la adición de las leyes a la Constitución de los Estados Unidos Mexicanos.

Estas leyes fueron expedidas durante los gobiernos de Juan Álvarez, de Ignacio Comonfort y de Benito Juárez, cuyo proceso pasó en medio de diferencias entre conservadores y liberales de la época. El proyecto liberal, detalló, buscaba en un principio transitar de un antiguo régimen a una nueva república federal en la que un conjunto de leyes fuera garante de derechos individuales y naturales para establecer una nueva sociedad. El investigador explicó que a partir de la consolidación de la Constitución de 1857 por parte de Benito Juárez, las Leyes de Reforma comienzan a tomar significado, como concretar la secularización de la vida social, la separación del Estado y la sociedad civil, y establecer en términos políticos el Estado laico. En ese sentido, el proyecto más grande de la política mexicana ha sido el implementado por Juárez acerca del Estado laico, en el que desamortiza los bienes de la Iglesia en todo el territorio nacional, al retirarle

inmuebles y derechos políticos. El investigador enfatizó la importancia de estas reformas para la libertad de culto, del matrimonio civil y la creación del registro civil, así como para la nacionalización de bienes y la libre organización de asociaciones, como las mutualistas que a la postre se convirtieron en sindicatos. Estos aspectos son fundamentales para direccionar al país en términos de modernidad, lo que representa un mejor manejo del Estado en las relaciones internas. Sin embargo, para concretar el proyecto, los liberales tuvieron que enfrentar a grupos conservadores, como ocurrió en la Guerra de Reforma; a intereses externos, concretamente en la Intervención Francesa, en 1862; al establecimiento de un nuevo imperio con Maximiliano de Habsburgo, en 1864; su propia caída, conocida como periodo de restauración, y a la concreación de sus ideas en la Constitución Mexicana.

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Las Leyes de Reforma, hoy

Las Leyesde Reforma El investigador universitario comentó que, de entre las Leyes de Reforma, la primera es la ley de Juárez de 1855, que consistía en suprimir los fueros militares y eclesiásticos, al igual que nacionalizar los edificios eclesiásticos y el desarrollo de la laicidad en todos los aspectos sociales y políticos. La segunda es la ley de Sebastián Lerdo de Tejada que es el primer intento de desamortización de los bienes de la Iglesia o con las fincas urbanas o civiles; con la expropiación de los bienes del clero inicia el proceso de la repartición de tierras y la formación de una reforma agraria. La tercera ley es la que regula las posesiones parroquiales, conocida como Ley Iglesias.

René Amaro Peñaflores expuso que después, como promulgación de esta ley, se pueden señalar los derechos de las garantías individuales, como el de asociación. Este tipo de promulgación permitió la organización de ciertos grupos sociales, como los artesanos y obreros, ante la situación de desgracia, crisis, desempleo y desigualdad que imperaba en la época. Este tipo de organizaciones, ahondó el universitario, se conocen como mutualistas, formadas en el último tercio del siglo 19, y son asociaciones libres que luchan por los derechos del trabajador y, en cierta medida, de la beneficencia social.

El catedrático precisó que el Estado laico es uno de los más grandes aportes de esta Reforma y está actualmente en discusión por la existencia de irregularidades en las relaciones entre el Estado y la Iglesia, en este caso la católica. Desde el gobierno de Carlos Salinas de Gortari y la implementación del Estado neoliberal, esta idea de un gobierno libre de prejuicios religiosos se ha ido desmoronando, porque ahora las relaciones van de la mano con favores a ciertos sectores, tanto civiles como eclesiásticos, enfatizó. Amaro Peñaflores detalló que estos gobiernos laicos, ya sean municipales, estatales o federal, canalizan recursos a favor de los intereses de la Iglesia; ahora, el grupo eclesiástico se introduce de forma paulatina en las decisiones políticas y sociales del país, lo que viola la Constitución. Para el universitario es importante que México retome su historia a partir de la enseñanza de estos grupos liberales para formar un país con desarrollo e igualdad y así establecer políticas públicas que beneficien a la sociedad civil y no sólo a favor de pequeños grupos, sean políticos o religiosos.

En el caso de Zacatecas se conocían distintas mutualistas, como Artes Unidas, Sociedad Hidalgo de Obreros y Obreros Libres, que forjaron las ideas de que el trabajador es parte fundamental del desarrollo social de una nación. Para René Amaro, estas leyes se modificaron según los intereses de gobiernos que siguieron tras el proceso de conformación de la Reforma en México. Explicó que ante la expropiación de bienes a la Iglesia comenzó el despojo de tierras a campesinos y a comunidades indígenas; este proceso de nuevo latifundismo culmina con el Porfiriato hacia 1880, con la ley de colonización de terrenos baldíos.

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DE LA SEPARACIÓN

EduardO raMÍrEZ nTr

l siglo 19 representa para México, de manera formal, la separación del Estado y la Iglesia, con la Constitución de 1857 y previo a ello, con las Leyes de Reforma, movimiento que no nace de una manera casual ni espontánea, sino por medio de un proceso histórico llamado secularización que inicia con las reformas borbónicas, a lo largo del siglo 18. Mariana Terán Fuentes, investigadora y catedrática del doctorado en historia de la Universidad Autónoma de Zacatecas, respecto a este periodo, detalló que con la pretensión de la corona española de centralizar el poder del rey se creó un conjunto de políticas que consistían en el reordenamiento del territorio, a partir de 1786, estableciendo intendencias que permitieron una mayor recaudación de impuestos y un mejor control. Hacia el establecimiento de las intendencias había alrededor de 6 mil franciscanos en México y después del movimiento independentista sobrevivieron 400, lo que se puede considerar

como un golpe a una Iglesia que venía perdiendo terreno ante la situación social del país. Abundó en que la participación de los eclesiásticos en el mundo cultural, social y político de la época era muy importante, ya que abanderaron movimientos sociales como la Guerra de Independencia, encabezada por Miguel Hidalgo y Costilla. Los sacerdotes del siglo 19 cumplían diversas funciones además de ejercer el sacerdocio, como la actividad política y en algunos casos legislaron o se convirtieron en funcionarios de gobierno. En Zacatecas, de acuerdo con una investigación de la catedrática, conforme a documentos encontrados en el Archivo Histórico, sacerdotes de la época realizaban, mediante sus sermones, propuestas consideradas entonces novedosas. El primer sermón, comentó, es de Francisco Diego y habla de la consumación de la Independencia y alababa al pueblo mexicano y su separación de España. En esta expresión ya existe un posicionamiento acerca de la importancia de crear un nuevo Estado con la participación de diferentes sectores, no sólo de la Iglesia católica. En el segundo sermón, que data de 1822, de fray Antonio de la Luz Valdez, un franciscano del Convento de San Francisco de los Menores, se habla de la construcción de la nación. Terán Fuentes detalló que estos eclesiásticos atentaron contra las ideas de la Iglesia con el hecho de decir sus sermones en el púlpito, momentos aprovechados para pensar en la formación del Estado. Para 1827 se establece con toda normalidad la Legislatura del Estado de Zacatecas y dentro del conjunto de legisladores se encontraba el cura José Gómez Huerta, originario de Tlaltenango, quien con sus propuestas molestaría a otra parte de la grey. Entre sus iniciativas se encontraban establecer una diócesis en Zacatecas y no depender de la Diócesis de Guadalajara, y la repartición del diezmo que recibía la Iglesia entre los partidos políticos y así subvencionar obra pública, como la construcción de escuelas. Mariana Terán Fuentes destacó que la Iglesia recibía de un productor o un labrador 10 por ciento de sus ganancias y continuaba capitalizando el diezmo a su favor, cuando en México existía necesidad de financiar la industria, las guerras y el desarrollo social y cultural. Precisó que la propuesta del cura José Gómez Huerta significa un elemento importante y revolucionario en su época, no sólo para Zacatecas, sino para todo el país. Explicó que ante la llegada de las Leyes de Reforma comienza una serie de promulgaciones como las de Valentín Gómez Farías, que entre 1833 y 1834, siendo un católico de vida, reco-

noce la profunda crisis en la que se encuentra el país. Dijo que Gómez Farías comienza a impulsar medidas de la Reforma, como la secularización de las misiones de California y de Filipinas, y que los productos de estas misiones pasarían a ser del gobierno y no de la Iglesia, además de la prohibición expresa a los cleros, tanto regulares como seculares, de intervenir en asuntos políticos. También, continuó la investigadora, el traslado de la propiedad de los edificios jesuitas a los gobiernos estatales o federal, la conversión de colegios religiosos en institutos de educación pública y la cancelación de la escuela pontificia, que dio como como resultado la creación de la escuela normal. La historiadora detalló que existieron diferentes tipos de rechazo hacia la implementación de las Leyes de Reforma de parte de la mayoría de los estados de la República, mientras que Zacatecas y Jalisco preservaron su ambiente liberal y fueron considerados traidores de la tradición religiosa, pero novedosos. Ante el pronunciamiento de estas leyes hubo dos elementos esenciales: el rechazo a las propias reformas y el valor del verdadero catolicismo, y aunque implementadas pero derogadas en su tiempo, Gómez Farías plantó la semilla para que a mediados del siglo 19 se hiciera más palpable la división entre la Iglesia y el Estado. Sin embargo, comentó Terán Fuentes, México es un país con una gran tradición religiosa y por más que sean contenidas en la Constitución, la sociedad ha resistido y respondido ante la división de estos entes por medio de la organización de fiestas religiosas, que en su momento fueron censuradas por ser consideradas como parte de un viejo régimen. Y aunque en términos jurídicos la separación es muy clara, ejemplificó la catedrática universitaria, en el sentido religioso todavía quedan muchas mezclas, porque ahora instituciones educativas privadas utilizan un método pedagógico religioso que pone en duda el verdadero funcionamiento de las Leyes de Reforma.

Vivencias

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Enrique Laviada

acia principios de la década de los 80, la mayoría de nosotros (me refiero a la izquierda) estábamos dedicados a encontrar un lugar en la vida pública del país, decididos a promover una mayor participación en los procesos electorales, asumir la legalidad y entender la democracia, con todo y sus vericuetos. A decir verdad, eso no era fácil en un país donde el presidente era casi un dios y el parlamento, una quimera, y los partidos, tan pequeños que no sabían cómo carajos podrían acumular la suficiente fuerza para disputar el poder al PRI (casi único) y, además, por la sencilla razón de que el régimen seguía siendo intolerante y la disidencia, perseguida, y la oposición, acosada, y continuaban las detenciones por razones políticas y las desapariciones y los asesinatos, todo encubierto por una reforma política incierta y muy engañosa. En mi caso, por ese tiempo recibí la invitación para trabajar como redactor en el Centro Nacional de Comunicación Social (Cencos), una institución maravillosa cuyo fundador era José Álvarez Icaza, un hombre excepcional que había cobrado notoriedad cuando fue presidente

del Movimiento Familiar Cristiano (una organización tradicionalista y conservadora) y, en pleno Concilio Vaticano Segundo, se declaró abiertamente partidario (en su calidad de seglar) de las ideas de la Teología de la Liberación y se adhirió a los movimientos cristianos que simpatizaban con el socialismo y los grupos de izquierda y los movimientos populares. De modo que las oficinas de Cencos, ubicadas en la calle de Medellín, número 33, en la colonia Roma, pronto se convirtieron en el punto de reunión de los distintos grupos opositores y ahí se difundían sus demandas y se editaban revistas y se organizaban ruedas de prensa y se gestaba un interesante proyecto de comunicación alternativa. Un buen día, Álvarez Icaza (Pepe) me llamó para informarme que se había autorizado mi ingreso al centro y que de inmediato me haría cargo, junto con mi entrañable amigo

Eduardo Cervantes Díaz Lombardo (Lalo), de la edición de la revista Espacios (con un contenido completamente político y social) y que nuestra primera misión sería participar en el Encuentro Nacional de Comunicación Popular que se realizaría en la ciudad de Zacatecas, muy pronto. Sin dudarlo un minuto, agradecí su generosidad y pusimos manos a la obra. Yo aportaba algunas ideas mientras ejercitaba el oficio de escribir y Lalo, las más importantes, junto con una impecable redacción y un orden tan escrupuloso que todavía me sorprende al recordarlo. Ambos, me refiero a Pepe y a Lalo, eran en ese tiempo seguidores fervientes de Heberto Castillo, fundador del Partido Mexicano de los

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Trabajadores (PMT) y a la postre una de las figuras emblemáticas de la izquierda mexicana. Quiero dejar constancia aquí de que, simultáneamente, conseguí chambas (tipo freelance) como redactor de algunos programas de opinión e investigación periodística en canal 11 del IPN e hice mis pininos como editorialista en El Universal Gráﬁco (la popular edición vespertina del diario en la capital) y luego en el recién fundado Unomásuno, y debo decir que ésa fue una de las etapas más apasionantes de mi vida y que a eso se debe mi contacto original con los medios y mi respeto por el oficio de escribir, ése que aún guarda tantos misterios. Un buen día, Álvarez Icaza me habló para decirme que todo estaba listo y me dio la orden de trasladarme a la ciudad de Zacatecas para ejercer como compilador de los materiales que las organizaciones sociales y los organismos independientes (muchos al estilo de Cencos) llevarían al famoso encuentro nacional y luego me podría ir “adonde se me diera la gana” para organizar la información y convertirla en una memoria que quede “bien escrita”, me dijo con una sonrisa retadora y el ceño fruncido y su acostumbrado “que Dios te ayude, compañerito”, en señal de despedida y arenga. Al siguiente fin de semana llegaba a Zacatecas, procedente de la capital, a bordo de un camión Ómnibus de México, con una mochila a la espalda y mi máquina de escribir Olivetti modelo 1956 que había sido propiedad de mi padre y a su muerte elegí como invaluable herencia, y me alojé en uno de tantos hostales, con la modestia que por aquel tiempo caracterizaba a todo lo que emprendíamos y lo que hacíamos y lo que vivíamos, con un entusiasmo que difícilmente volveré a experimentar. Con un montón de ideales me senté en la escalinata del Teatro Calderón, de frente a lo que hoy es la Plazuela Goytia (no sé si entonces se llamaba así) para admirar su vetusto encanto y disfrutar la sensación visual incomparable de la cantera rosa y su enamorada relación con la luz de un nuevo día, primaveral por cierto. Y como Álvarez Icaza me dijo que al terminar el encuentro me podía ir adonde me diera mi regalada gana a escribir, decidí en un repentino desplante generacional lanzarme desde la árida y fresca Zacatecas hasta la casa de mi madre, en la cálida península de Yucatán, al otro extremo del mundo, habida cuenta de las economías hechas con mis modestos recursos. Apenas terminado el histórico evento (no es ironía, sino nostalgia) inicié el largo viaje que me lle-

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varía hasta las costas y los recuerdos. Ahí estaría doña Nydia, frente a su querido mar, en la casa donde debería esperar a la muerte, pero donde, al contrario, nos reunimos nosotros dos, cada uno con sus historias que contar y sus motivos para suspirar y un tiempo incomparable para querernos. El viaje no era sencillo: primero, regresar a la ciudad de México, de ahí tomar un autobús ADO rumbo a la península, pasando por Puebla, Orizaba, Córdoba, el puerto de Veracruz, Villahermosa, Champotón, Campeche… y por fin, Mérida, la blanca, la entrañable hecha de piedra caliza y recuerdos en sus calles parejas, alineadas y cuyos nombres son números, pares y nones, y que allá pronuncian de forma distinta, la treinticuatro esquina con cintuentiuno, con el inconfundible acento de los paisanos de mis padres y de mis hermanos. Creo que en otra colaboración aclaré que yo había nacido ya en la capital del país y por eso me decían que era guachito, que es la forma con la que la gente en la península se refiere a todas las demás personas que viven en el resto del país llamado México. Y de Mérida, otro autobús, ya semiurbano, hasta el puerto de Progreso, la tierra de mi padre (siempre en rivalidad con los de Mérida, como aquí los de Fresnillo y Zacatecas, o peor), y bajarse en la mera Plaza de Armas y ver la fachada de El Cordobés, el restaurante tradicional, donde probé por primera vez la cherna al plato, la jugosa carne de un pescado enorme que podía paladear con la imaginación en cualquier lugar donde me encontrara. Ahí era la última escala antes de llegar al diminuto y pintoresco puerto de Chicxulub, donde en efecto me esperaba mi mamá, sentada en su silla del porche de la casa a la hora en la que entra con especial benevolencia la tibia brisa del mar, junto a otra silla vacía, impaciente, fumando un Del Prado, hasta que pudo soltarlo y abrazarme a mí con una calidez y una alegría que jamás olvidaré. Ahí pasé poco más de un mes, aprendiendo nuevas lecciones para nadar en el mar y en los cenotes sagrados, paseando por el palmar que rodeaba a la casa, saboreando el dulce de manjar de coco, como remate a los platillos que cocinaba doña Nydia con esmero, escuchando en las mañanas muy temprano a sus amigos los pescadores ofreciéndole el producto recién capturado del mar, el ruido del silbato del vendedor ambulante de chinas (así le dicen en la península a las naranjas) y por la tarde, el olor maravilloso del pan recién horneado y el hojaldre de jamón y queso, hasta que caía la tarde y nos tomábamos juntos nuestras Corona Extra, salidas de la heladera, para conversar bajo el cielo que invariablemente se une al mar en medio de una divina oscuridad. Recuerdo que le pregunté qué tanto extrañaba a mi padre y cómo se sentía, y me respondió que se

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encontraba muy bien y muy contenta pues su Rich (así lo nombraba con cariño) no se había ido y estaba ahí y vivían juntos el mejor final de su historia de amor. Así era. Siempre lograba voltear la tristeza y el dolor, por grandes que fueran. No pude evitar advertirle que eso podría llevarle a un padecimiento mental. Y entonces me abrazó con más fuerza y corrieron unas ligeras lágrimas por sus mejillas, aun hermosas en la vejez. Se acercó a mi oído y me dijo: “… es que has estado equivocado todo este tiempo, Dios existe”. Y no tuve más remedio que tragarme mi incredulidad y compartir su felicidad y pedirle que saludara a su Rich de mi parte y le dijera que lo extrañaba tanto y lo quería con toda mi alma y le pedía que me perdonara. Claro que lo haré, me dijo, y le va a gustar mucho que te hubieras dado el tiempo de venir con nosotros. Salud, hijo de mi vida, salud, continuó, mientras alzaba discretamente su cerveza y me proponía pasar de una vez a prepararnos una cuba libre, de Bacardi, como a los dos nos gustaba, por aquello de la nostalgia. A mi regreso sentía que algo había cambiado y que el peso era un poco menos agobiante y poco tiempo después entregué aquella memoria del encuentro de Zacatecas. Es posible que haya pasado a mejor vida y forme parte de algún archivo muerto, pero juro que la escribí con el cuidado (como me lo había exigido don Pepe Álvarez Icaza), allá lejos, junto a mi madre, y su mar y su cálido cielo peninsular, junto a todo lo que llevo dentro del corazón. ……………………. Mar: algo muy parecido a las lágrimas.

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Miscelánea

CirZE TinaJErO aGEnCia rEFOrMa

e llaman simplemente el Doctor y viaja por el tiempo y el espacio para recomponer el Universo... Su historia está tan llena de misterios que su programa de televisión, Doctor Who, lleva al aire más de 50 años y se ha convertido en una serie de culto. No es un ser humano, es un alienígena con dos corazones que vive en la magia de la ciencia ficción, y no sólo se ha vuelto un ícono de la cultura británica, sino que ha convertido a los más geeks en verdaderos expertos de su Universo, y quienes lo conocen a profundidad aseguran, con cierto orgullo, que no cualquiera es capaz de comprenderlo. “Tiene fans que saben que existe, que de vez en cuando lo ven, pero también hay un grupo de seguidores que se sabe a la perfección todo lo que ocurre en torno a la trama; incluso, son capaces de ver un capítulo hasta 35 veces”, comparte en entrevista Steven Moffat, actual productor de la serie. La historia se centra en un extraterrestre que viaja por el Universo y el tiempo para luchar contra la injusticia o eliminar todo tipo de amenazas. Para poder trasladarse a cualquier sitio, ya sea a la época de los egipcios o al instante en que la Tierra desaparece de la Vía Láctea, tiene una máquina llamada Tardis, de Time and Relative Dimension in Space (Tiempo y Dimensión Relativa en el Espacio). Camuflado como una cabina de policía de la década de los 60, el artefacto se ha vuelto icónico para los whovians, nombre adoptado por los fans más leales de la serie.

“Al ser el programa más longevo de la ciencia ficción, hay cosas que no pueden cambiarse en él, pues son parte de la esencia de la trama, una de ellas sin duda es la Tardis, que ya es una referencia en el universo de los cómics o de programas similares, en los que suele ser representada como un guiño para todos los fans del Doctor”, expresa Moffat. “Esto nos demuestra que somos parte de un show que siempre ha estado presente, y aunque no lo conozcas, algo has visto, por lo menos algún detalle sobre éste, simplemente hay que estar muy atento”. El principal atributo de la trama es que el protagonista tiene la capacidad de regenerar su cuerpo cuando está cerca de la muerte, lo cual permite cambiar al actor cuando ya no puede o no quiere seguir en el programa. Incluso, fue la primera serie en utilizar el recurso de sustituir a sus intérpretes, aunque no a sus personajes (series como Dallas, Hechizada o Dinastía lo llegaron a hacer también, pero sin poder justificar el cambio físico). La razón por la que los guionistas de Doctor Who decidieron que su principal personaje pudiera cambiar de físico se debió a las circunstancias, pues el primer intérprete, William Hartnell (1963-1966), comenzó a sufrir síntomas de arteriosclerosis; más tarde, tuvo problemas con la producción y no quiso renovar su contrato cuando expiró. Todo indicaba que el programa se cancelaría después de tres temporadas, sin importar la gran aceptación del público; sin embargo, los guionistas encontraron la solución que los llevaría a mantener la serie por muchos años más, la regeneración.

MEDIO SIGLO DE CAMBIOS La serie se estrenó el 23 de noviembre de 1963 y despertó una gran expectativa por tratarse del primer programa de ciencia ficción de la televisora inglesa. La decisión de explorar este género, de acuerdo con archivos de la BBC, fue el éxito alcanzado entonces por C. S. Lewis con sus libros. Además, los estadounidenses ya empezaban a producir algunas series similares. El estreno de Doctor Who se retrasó 80 segundos debido a la cobertura del asesinato de John F. Kennedy, ocurrido un día antes. Con el transcurrir de los años, no sólo ha cambiado el físico del Doctor, sino también su personalidad, ya que cada vez se le ve más compasivo, ingenioso y excéntrico. También se sumó una compañera de viaje a la historia. “Los cambios que ha vivido responden a toda una historia que tiene detrás. Aunque es de admirarse que siempre sus reencarnaciones son totalmente distintas, únicas”, asevera Matthew Smith, quien dio vida al undécimo Doctor. “Y eso es bueno, porque si no te agrada un Doctor, el que sigue lo hará, o tal vez el primero de todos lo ha hecho, es imposible que no te conquiste en algún punto”. Desde su creación, la serie puede dividirse en dos grandes etapas, la clásica, que abarcó 36 años (de 1963 a 1989), y la versión moderna (de 2005 a la fecha). La nueva fase ha conquistado tanto a los viejos whovians como a nuevas generaciones. Y aunque en este programa los cambios de elenco suelen ser constantes, hay un elemento que ha permanecido inamovible desde su lanzamiento: la música. El tema de entrada de la serie no sólo ha sido el mismo, sino que se ha convertido en su sello distintivo y en un ícono cultural. La responsable del tema fue Delia Derbyshire, quien trabajaba en el BBC Radiophonic Workshop, y realizó por primera vez una melodía para televisión con música totalmente electrónica.

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¿Q

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BEL rivErO

ué sería de una película sin la música que la acompaña? Seguramente estaría incompleta. Mientras disfrutamos de un largometraje, la banda sonora o la música se encarga de sumergirnos en los sentimientos y las experiencias del protagonista, inclusive si el guión se torna deficiente o aburrido, se puede enfocar la atención en la música y lograremos sacarle provecho a la experiencia. A lo largo de la historia del cine encontramos grandes temas que nos provocan dolor, nostalgia y alegría, inclusive varios se consolidaron como clásicos e inolvidables. Por ello, decidí escribir sobre la música en el cine. Hago la invitación estimada lectora, lector, para que en estos momentos consiga su bebida favorita, busque el sillón más cómodo y con la ayuda de YouTube o Spotify realice junto conmigo un breve, brevísimo recorrido por lo mejor de la música en el cine. Le aseguro que no se arrepentirá. ¿Comenzamos? As time goes by, compuesta por el magnífico Herman Hupfeld e incluida en la película Casablanca (Michael Curtiz, 1942). La melodía es interpretada por Dooley Wilson, quien actuó en la película como Sam, el pianista del café. As time goes by es una espléndida canción nostálgica que nos remite a la película más importante de Hollywood y la inolvidable pareja formaba por Ingrid Berman y Humphrey Bogart. Película y canción que no serían lo mismo la una sin la otra. Años después la retomaría Frank Sinatra haciendo una excelente interpretación, al igual que Louis Armstrong. Honestamente, mi versión favorita es con Dooley. ¿Recuerda la película El bueno, el malo y el feo? Está dirigida por Sergio Leone y protagonizada por Clint Eastwood; se estrenó en 1966 y la banda sonora estuvo a cargo de Ennio Morricone. La base de la música son los silbidos y disparos. Todo el soundtrack es bueno, pero la mejor canción es Story of Soldier. Mejor música no pudo elegir Leone, ya que empata perfecto con lo que debió ser el ambiente de la Guerra Civil estadounidense. La Pantera Rosa (1963). Sí, el nombre es suficiente para que comience a tararearla. La melodía es una de las más famosas del mundo y se le considera del género jazz con una mayor participación del sax. La música de la película original estuvo compuesta por Henry Mancini y tuvo algunas variaciones cuando la famosa animación de los créditos (Pantera Rosa) se hizo serie para televisión en 1965.

INTERMEDIO Birdman, dirigida por Alejandro González Iñárritu y ganadora del Oscar a Mejor Película, ha sido un éxito en Europa, no sólo en crítica, sino también en taquilla; la audiencia extranjera se declara fascinada por el film, mientras que en México la película A la mala, protagonizada por Aislinn Derbez y dirigida por Pedro Pablo Ibarra, está en primer lugar en taquilla y la mayoría de las y los comentaristas hablan bien de ella. Qué raro.

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Regresemos con Ennio Morricone y su impecable trabajo en la película Cinema Paradiso. Esta banda sonora te aprieta el corazón y hay posibilidades de que se derrame un par de lágrimas. Tanto la película como el soundtrack dejan huella en la memoria y el corazón. Le recomiendo que busque el concierto de Ennio en Venecia durante 2007. Joya de concierto. “I’m singin in the rain, just singin in the rain, what glorious feeling” No hay más que escribir, esta canción fue incluida en la película Cantando bajo la lluvia (Stanley Donen y Gene Kelly, 1952) y se convirtió, como en el caso de Casablanca, en un verdadero clásico del cine estadounidense. Al escucharla, inmediatamente recordamos al protagonista Gene Kelly balanceándose en un poste de luz y cantando bajo la lluvia. Imperdible. Brinquemos ahora a películas más recientes que también nos han regalado grandes momentos musicales, pero que cambian completamente de estilo y nos ofrecen una experiencia electrizante y con sonidos un poco más bruscos. Comienzo con uno de mis favoritos, In the house, in the heartbeat de 28 días después (Danny Boile, 2002). La mayor parte de la banda sonora estuvo compuesta por Jhon Murphy y un año después lograron el álbum, que resultó ser una gran inversión para la audiencia fan de las películas

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de horror. Aunque no logro tener certeza de qué es exactamente lo que me produce la melodía, me parece fantástica. Misirlou, de Dick Dale & The DelTones, representa una de las películas más emblemáticas de Quentin Tarantino, Tiempos violentos, que se caracterizó por mostrar violencia combinada con humor negro además de contar con un elenco muy sólido: Bruce Willis, John Travolta, Umma Thurman y Samuel L. Jackson. Este disco es muy bueno en su totalidad, pero definitivamente me quedo con Misirlou. Se me acaba el espacio para seguir escribiendo y aún quedan varias en la lista. Les propongo que el próximo domingo continuemos con este recorrido musical a través del cine. Mándenme sugerencias de banda sonoras a anriverog@ gmail.com y con gusto las incluyo.

@bel_rivero Aficionada del cine, la literatura y el vino tinto. Mi palabra favorita es alevosía. Me encuentran en Twitter.

STaFF aGEnCia id

on el objetivo de incluir una alternativa novedosa en la industria de productos artesanales en México, emprendedores jaliscienses elaboraron una cerveza de agave azul que se ha comercializado con éxito en varios estados del país desde su lanzamiento. “Lo anterior dio lugar a la creación de la empresa Vida Latina en julio de 2013 y, desde entonces, la bebida poco a poco se ha abierto paso en el mercado y han llegado a producir 15 mil litros mensuales”, informó Karla Fernández, líder del proyecto. Entre los beneficios de la bebida resalta su bajo contenido calórico, ya que el hecho de incluir los azúcares del agave en su fórmula le permite tener menos de 38 kilocalorías por botella de 355 mililitros, ya que las cervezas comunes se sitúan en aproximadamente 150.

Asimismo, se ha observado que el agave azul disminuye los niveles de colesterol y triglicéridos, regula las cifras de glucosa e insulina, inhibe el crecimiento de bacterias patógenas, incrementa la absorción del calcio y del magnesio, evita la formación de caries dental, estimula la microbiota intestinal y mejora la capacidad de eliminación de grasas y toxinas. Por incluir al agave como materia prima, agregó Karla Fernández, no contiene gluten, lo que evita la sensación de “estómago lleno” o inflamado. “Sus ingredientes son agua, azúcares de agave, lúpulo y levadura”. Durante dos años se realizaron aproximadamente 35 pruebas con levaduras y lúpulos con el objetivo de encontrar el sabor ideal, a las que se añadieron otras más con el agave para obtener, en conjunto, la frescura característica de la cerveza. Respecto al proceso de elaboración, Karla Fernández explicó que primero tiene lugar el cocimiento de los azúcares de agave y luego se agregan los lúpulos. El líquido se deja en un proceso de fermentación y en otro de maduración por un periodo de 15 días. Por último, se filtra la bebida para su envasado y pasteurización. Se obtiene una cerveza tipo ale (cuando el proceso de fermentación ocurre en la superficie del líquido mientras que en las cervezas lager tiene lugar cerca del fondo) de color ámbar con matices naranjas y dorados, dotada de espuma con textura cremosa y burbujas intensas. Al olfato se perciben aromas frutales mezclados con nuez horneada, café, chocolate, soya y tabaco, acompañados de matices de miel floral. La marca se distribuye en cerca de 25 establecimientos en Guadalajara, ciudad de México, Querétaro y Los Cabos, entre otras ciudades. Próximamente esperan comercializarla en el extranjero.

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DELICIAS DE

CUARESMA

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TRUENA EL

ANTOJO N

■ 10 tortillas raspadas ■ 200 gramos de cueritos (opcional) ■ 500 gramos de lomo de atún aleta azul fresco ■ 150 gramos de nopales baby ■ 50 gramos de rábano cambray en rodajas ■ 30 gramos de chile serrano en rodajas ■ 50 gramos de cebolla cambray en rodajas ■ 60 mililitros de aceite de oliva ■ 4 limones sin semilla, su jugo ■ 2 gramos de mejorana seca ■ 30 mililitros de jugo de chile en escabeche ■ 100 gramos de mayonesa casera ■ 10 gramos de brotes de mastuerzo ■ 2 gramos de chile yahualica en polvo

Preparación

Ingredientes

Tostada de cueritos, atún y nopales

STEPHANIE QUILES AGENCIA REFORMA

ada como un atún en cuadritos marinado en jugo de limón, con unas rodajas ﬁnitas de chile serrano, jugo de chile en escabeche, cebollita cambray, nopalitos, unas gotas de aceite de oliva y hasta un poquito de chile yahualica. ¿Te gusta la idea? Pues en esta edición aprenderás cómo hacer esta preparación y ponerla sobre una tostada con mayonesa casera y brotes de mastuerzo. No te pierdas un par de recetas más que le darán la vuelta a la tostada clásica, prepara una muy fácil de hacer con surimi, pepino, jícama y rábano sandía; y una más elaborada basada en pulpo y con mole de verduras, con chocolate y todo.

Cortar la tortilla raspada en cuadrados de 12 x 12 centímetros. Quemar las orillas, salar y freír hasta dorar ligeramente. Asar una parte de cueritos enteros y obtener su chicharrón. Porcionar el lomo de atún en dados medianos. Cortar el resto de cueritos en láminas muy delgadas y mezclar con el atún. Cortar el nopal en bastones delgados y encurtir con sal ﬁna por 5 minutos. Enjuagar y retirar baba. Mezclar con el pescado. Agregar rábano, chile y cebolla a la mezcla. Marinar el atún con aceite de oliva, jugo de limón, mejorana, sal y escabeche de chiles. Colocar sobre la tostada una cucharada de mayonesa casera y servir la mezcla de atún y cueritos. Terminar con más aceite de oliva, el chicharrón de cuerito, brotes y chile.

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Ingredientes

Tostada de pulpo con mole Pulpo: 1 1/2 kilos de pulpo entero fresco + 500 gramos de betabel + 1 cebolla + 5 dientes de ajo + 6 limones sin semilla, su jugo. Mole (2 litros): 4 chiles anchos + 4 chile guajillo + 1 betabel + 3 zanahorias + 3 calabacitas + 1 chayote + 6 rábanos + 8 dientes de ajo + 1 cebolla blanca + 6 cucharadas de manteca + 6 tortillas de maíz + 30 gramos de ajonjolí blanco + 1 manojo de epazote + 2 litros de caldo de pollo + Aceite vegetal + Sal + 1 tablilla de chocolate. Puré (250 mililitros): 1 aguacate + 4 hielos + 1 chile serrano + 60 mililitros de jugo de limón + 5 ramas de cilantro pochado (pasado por agua hirviendo 5 segundos y después sumergido en agua con hielo; drenar) + 50 mililitros de crema ácida + 40 mililitros de agua + 10 gramos de sal. Tostada: 10 tortillas raspadas para ﬂauta + Aceite para freír + Sal de grano +100 gramos de germen de soya + 2 chiles guajillo en julianas + 2 rábanos negros en julianas + Aguacate, cebolla cambray y chile serrano en rodajas.

Pulpo: Lavar con agua y sal el pulpo, y cocerlo en abundante agua con betabel, cebolla, ajo, limón y sal. Espantar (sumergir y sacar) tres veces y cocinar a fuego medio por 40 minutos. Rectificar cocción a 3/4, es decir, cortar la parte más gruesa del tentáculo y se debe sentir cocido y aún con ligera firmeza; dejar reposar el tiempo restante de cocción en el agua. Porcionar en tercios cada tentáculo; reservar. Mole: Asar los chiles y separarlos. Cortar los vegetales de forma irregular y asar. Sofreír en manteca el ajo, cebolla, tortilla, ajonjolí, epazote y chiles; agregar el resto de vegetales. Añadir caldo y cocinar 30 minutos. Licuar y pasar por colador fino. Cocinar el mole con aceite hasta el hervor, sazonar y añadir el chocolate. Enfriar hasta obtener una pasta. Puré: Licuar la pulpa con el hielo, chile, jugo de limón y cilantro. Añadir crema y agua por consistencia. Sazonar. Tostada: Cortar las tortillas en rectángulos y freír. Deshidratar en una superficie caliente, como arriba de un horno. Asar el pulpo con sal de grano en la parrilla al carbón, mezclar con germen de soya, juliana de guajillo y rábano. Montar un poco de mole en la tostada, añadir la mezcla de pulpo y terminar con puré de aguacate, aguacate en gajos, cebolla y chile.

¡A la tostada! Ya sea con pescado blanco, atún, pulpo y hasta surimi, haz que tus tostadas en esta temporada crujan con más sabor y añade mayonesa con hojas de mostaza o, incluso, mole de verduras. No te quedes con la tradicional tostada básica de maíz y experimenta al hacer las propias a partir de tortillas; por ejemplo, fríe tortillas de maíz azul; emplea tortillas raspadas para obtener una tostada delgadita y hasta dales la forma que quieras al cortarlas, ya sea en cuadros o rectángulos, antes de deshidratarlas.

Domingo 22 de marzo de 2015

Ingredientes

Tostada de corvina zarandeada Salsa verde: 200 gramos de chile poblano + 150 gramos de cebolla + 20 gramos de ajo + 50 gramos de chile cuaresmeño + 10 gramos de sal de grano + 2 limones sin semilla, su jugo + 500 mililitros de agua. Mayonesa de mostaza: 120 gramos de hojas de mostaza verde + Agua + Hielo + 1 limón sin semilla, su jugo + Sal + 200 gramos de mayonesa casera. Tostada: 10 tortillas de maíz azul + Aceite para freír + 300 gramos de frijol negro refrito + Manteca + Sal. Pescado: 500 gramos de ﬁlete de corvina + 200 gramos de salsa verde de chile poblano + 2 limones sin semilla, su jugo + Sal de grano + 10 mililitros de aceite de papaloquelite (licuar 1 manojo de pápalo con 200 mililitros de aceite vegetal y 2 pizcas de sal) + 50 gramos de tomate verde milpero en cuartos + 50 gramos de jitomate cherry en cuartos + 50 gramos de jitomate cherry amarillo en cuartos + 100 gramos de cebolla morada, la mitad en juliana y el resto en brunoise + 1 pepino, la mitad en brunoise y el resto en láminas + 5 gramos de brotes de cilantro.

Preparación Preparaión

Salsa verde (1 litro): Asar los chiles poblanos y retirar piel. Asar cebolla, ajo y cuaresmeño. Licuar y sazonar. Mayonesa de mostaza: Pochar, sumergir 10 segundos las hojas de mostaza en agua hirviendo y refrescar en agua con hielo; drenar. Licuar con limón y sal. Agregar a la mayonesa y mezclar. Tostada: Quemar la orilla y las caras de las tortillas, freír hasta dorar ligeramente. Calentar los frijoles y cebolla en manteca, sazonar; reservar. Pescado: Marinar el ﬁlete de pescado en salsa de poblano por 15 minutos en refrigeración. Sellar los ﬁletes en la sartén o parrilla de carbón por 2 minutos. Retirar del fuego, enfriar y laminar en escalopas. Marinar con jugo de limón, sal de grano, aceite de pápalo y la mayonesa casera de mostaza. Mezclar con tomate, jitomate, cebolla y pepino en brunoise; marinar con más aceite de pápalo y limón. Sazonar. Montar sobre las tostadas el frijol, servir la mezcla de pescado y decorar con cebolla en juliana, pepino en láminas y brotes.

Domingo 22 de marzo de 2015

Encurtir el betabel en agua con vinagre de manzana, azúcar y sal por 24 horas en refrigeración y tapado. Moldear en círculos delgados con un cortador. Pelar y cortar en juliana muy ﬁna la zanahoria, jícama, apio y cebolla morada. Desmoronar el surimi y mezclar con las verduras. Rebanar el rábano sandía y cortar en cuartos. Sazonar con aceite de oliva, sal y limón; añadir el surimi y vegetales. Marinar las hojas de lechuga con aceite de oliva, comino y limón, colocar de base sobre la tostada y encima una rebanada de aguacate y la mezcla de surimi. Terminar con el germen de soya, rábano y chile serrano en rodajas ﬁnas.

Ingredientes

Preparación

Tostada de surimi y verduras

■ 10 tostadas raspadas de 15 centímetros ■ 1 betabel pequeño, pelado y rebanado ■ 200 mililitros de agua ■ 30 mililitros de vinagre de manzana ■ 30 gramos de azúcar ■ Sal ■ 2 zanahorias ■ 1 jícama ■ 4 ramas de apio ■ 60 gramos de cebolla morada

■ 250 gramos de surimi ■ 1 rábano sandía, más para decorar ■ 40 mililitros de aceite de oliva ■ 1 gramo de comino en polvo ■ 2 limones, su jugo ■ 2 corazones de lechuga ■ 2 aguacates hass en rebanadas ■ 50 gramos de germen de soya ■ 2 chiles serrano

Domingo 22 de marzo de 2015

TRAGOS

COQUETOS MARTINI JACK HONEY 1 caballito de whiskey aromatizado con miel + 1 café exprés + 1 cucharada de jugo de limón amarillo + 1 cucharada de jarabe natural

RED SOUR 1 clara de huevo + 1 caballito de bourbon + ½ caballito de infusión de jamaica con canela + 2 cucharadas de jugo de limón + 2 cucharadas de jarabe natural

¿Cómo se prepara? Verter todos los ingredientes en un shaker con hielos, agitar y servir en copa champañera

¿Cómo se prepara? Mezclar todos los ingredientes en un shaker con hielos y verter en una copa champañera. Decorar con granos de café troceados

Domingo 22 de marzo de 2015

MADAME KONG 1 rebanada de pepino + 1 rodaja de naranja + 1 pizca de pimienta rosa + 1 caballito de ginebra + Agua quina +1 twist de cáscara de limón amarillo

¿Cómo se prepara? En un vaso largo con hielos agregar pepino, naranja, pimienta rosa y ginebra. Rellenar con agua quina, mezclar y adornar con twist de limón

MOSCÚ MULE 1 rama de hierbabuena + 1 cucharada de jugo de limón + 1 cucharada de jarabe natural + 1½ caballitos de infusión de jengibre + 1 caballito de vodka + Agua mineral ¿Cómo se prepara? Macerar hierbabuena con limón y jarabe. Añadir la infusión de jengibre, vodka y hielo crush. Rellenar con agua mineral y decorar con hierbabuena

CLAMATO PARKER 1 pizca de chile piquín + 2 rebanadas de pepino + 1 rebanada de rábano + 1 cucharada de jugo de limón + Sal y pimienta + 1 pizca de ajo en polvo + 1 pizca de comino + 1 caballito de tequila aromatizado con pepino + ½ cucharadita de salsa inglesa + ½ cucharadita de jugo sazonador + ½ cucharadita de salsa tabasco + Coctel de jitomate con almeja

¿Cómo se prepara? Colocar en un vaso escarchado con chile piquín todos los ingredientes excepto el coctel de jitomate con almeja. Mezclar, añadir hielos y rellenar con el coctel. Adornar con tocino frito, aceituna y apio

Domingo 22 de marzo de 2015 STEPHANIE QUILES AGENCIA REFORMA

La palabra “orgánico”, en los alimentos, se reﬁere a la agricultura que no hace uso de químicos, ya sea en insecticidas, fertilizantes u hormonas; sino que crecen sólo con agua, tierra y composta.

VER

escubre o reaﬁrma lo que signiﬁca el término “orgánico” aplicado a los alimentos, sigue estos puntos que te guiarán por lo que es, el proceso que lleva, su comparación con la agricultura convencional, su valor nutrimental y hasta cuánto cuesta, dónde comprar y dónde aprender a cultivar.

R O D A D

Para combatir plagas se emplean infusiones de ajo, canela, jabones orgánicos, extracto de nim, tabaco, chile y hasta catarinas.

Se dice que los productos orgánicos tienen más nutrientes que los de agricultura convencional, pues generan un mecanismo de defensa más fuerte, su suelo es nutrido constantemente y no contienen pesticidas o químicos.

4 5

3 La vida útil de un alimento orgánico es la misma que la de uno con tratamiento químico.

El costo de productos orgánicos en algunos casos es menor que en el supermercado, aunque en la mayoría es de un 10 a 15 por ciento más alto por varios factores: el riesgo de pérdida de cosecha es más alto en algunos productos, por ejemplo el jitomate. Son productores a pequeña escala, la mayoría de las parcelas orgánicas cultivan poco de diversos alimentos. El cuidado orgánico es planta por planta, en un cultivo convencional se riegan pesticidas hasta con avioneta. Y se dirigen a cadenas de consumo con valor agregado.

Domingo 22 de marzo de 2015

RGÁN IC

A 9

Los agricultores orgánicos impulsan la producción de variedades no comunes de alimentos, por ejemplo, además de jitomate saladette o bola, ofrecen cherry y riñón.

El cultivo orgánico nutre la tierra a través de composta y lombrices, mientras que la agricultura convencional la vuelve estéril a largo plazo debido a pesticidas y sustancias químicas.

Los productos por lo general lucen físicamente igual que los convencionales, aunque algunos no son tan atractivos a la vista; por ejemplo, hay manzanas que son más pequeñas y no brillan como las del súper, pero se está seguro de que no se utilizaron ceras para hacerlas brillar.

El consumo orgánico apoya al comercio justo, pues casi siempre se tiene trato directo con los pequeños productores; además se tiene más seguridad de frescura, pues por lo general son productores locales y se reduce el riesgo de contaminación durante el transporte.

No sólo hay vegetales y frutas orgánicas, sino que también se pueden comprar productos como conejo, huevo, pollo, queso, miel, entre otros.

Domingo 22 de marzo de 2015

O L L E

A B N I O C G N O O C H C L E LA E D

icocrlo s e l ina ideas lam lato y o : L ué n p cioy despo a u c a p rl car nado lleva greta. o o a a r z m n Co rlo sa te pauna vi na amen con a r l lo ﬁn arlo a r i r t e e añ mp : Rra podesea- o n d aco i a e rell ngo pguiso ; ter mpor mo ho el ión s, Co se del con icipac nuece ba lenar n ant ente ( rel o co cruji h hec n algoser vir. o d r co ) y na mplo so: eje gui con o a rlo e olivs y Com a e t Sal ite d getale mo ace jo, ve tar co a n en, as; mo lleno. g r i v eci r re esp alquie cu

ia diarilar, a t e i gu a la drés A agreg aa d o rl n en end gra ice A c, qui ecom car su e t a in , d In s r siﬁ Par encillo Vegan arlo e inten ado s de us para arinla de is m e ef tes rlo ÍA de mezc de ol el ch e an rnea RC A o l A p M u G ra te de q e ho N FOR jem lige , acei n don mediao, Ó l e . E r b a M l o e o o en LO A R sab Com ne unlsámic ajo, á por ornear en lemllo o SA ENCI y p o r a o l h p b n sa ar com plati de la o AG pronagre avirge repo spués y us l o l n t o r e i u u t e e o b v ex ell d ent om de sustit orto . va rtob para nam to mo el p trada r tepo ra, lo ﬁ . o o , n c rne a e sab nu ho rtar accio a e n i , t c er u oso or atil co car p s p e s r e carn an a n ve erars d un á n ll cto n gr gra nsid n u a s e á sp u na co l e va mDe a y con see u uede incipa o so , p e p pr rro cional nta, qu diente tri d, ta ingre da mo co enú. m

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Domingo 22 de marzo de 2015

Intégralo a la dieta

Sus beneficios a la salud: -Los hongos son fuente de vitaminas B, incluyendo riboﬂavina, niacina y ácido pantoténico. -Ayudan a proporcionar energía al liberar las proteínas, grasas e hidratos de carbono. -Es fuente natural de ergotioneina, antioxidante natural que ayuda a proteger las células del cuerpo. -El portobello contiene 3.25 gramos de carbohidratos; para los diabéticos, este ingrediente es considerado un alimento libre. Se puede degustar la cantidad deseada, porque no causa cambios drásticos en los niveles de azúcar en sangre.

Cómo limpiarlo

-Para retirar la suciedad se sugiere pasarle un trapo o servilleta por toda la superﬁcie. -Si se lava absorbe toda el agua, que después saldría en la preparación.

Aporte nutricional

De acuerdo a la base de datos nutritiva del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés), un portobello grande contiene 18 calorías, menos del 1 por ciento de una dieta de 2 mil calorías.

Domingo 22 de marzo de 2015

O L G N A E O REZ

E D A

ÁNGEL RIVAS AGENCIA REFORMA

n Nueva York, ordenar un platillo sin el clásico relish es como no ponerle salsa a un taco. Este aderezo nace en la India y es similar al chutney aunque más condimentado. Hoy se consume en muchos países anglosajones. En su lugar de origen suele ser más picante; en Inglaterra y Canadá es más suave y en Estados Unidos tiene una nota ligeramente dulce. “El picado de las frutas o verduras es tosco para sentir el sabor de todos los ingredientes, aunque predomina el toque ácido”, menciona Sophie Avernin, socia de Marilyn Abarrotes. Pero el relish no sólo adereza platillos americanos, también se agrega a currys, crudités y embutidos. En México es más conocida la versión estadounidense cuya base son los pepinillos y en la que, aparte de la acidez, sobresale el dulzor. “A mi receta se le pueden variar los condimentos y hacer versiones tropicalizadas para México: quitarle el chile y agregarle achiote o incluso añadirle cilantro fresco”, sugiere. “En lugar de pepino puede usarse pepinillo o sustituir la zanahoria por col. Es un producto en el que los condimentos se impregnan con el tiempo, pero recomiendo consumirlo máximo en tres meses”.

Relish

Ingredientes: ■ 2 tazas de pepino sin pelar, picado ﬁnamente ■ 1 taza de zanahoria rallada ■ ½ taza de cebolla ﬁnamente picada ■ 1 ½ cucharadas de sal ■ 2/3 de taza de vinagre de sidra ■ ¾ de taza de azúcar ■ 1 cucharadita de semilla de mostaza ■ 1 cucharadita de semillas de cilantro ■ 1 cucharadita de semillas de hinojo ■ 1 cucharadita de chile chipotle picado o cualquier chile seco

NOTA: Para esterilizar los frascos, hiérvelos por 10 minutos cubiertos con agua y a fuego alto. No toques el interior al escurrirlos.

Preparación: Mezclar el pepino, zanahoria, cebolla y la sal. Dejar macerar toda la noche. Al día siguiente enjuagar, colar y exprimir las verduras. Colocar el resto de los ingredientes en una cacerola. Cocinar a fuego alto hasta hervir. Bajar la temperatura y cocinar 10 minutos más a fuego medio. Agregar las verduras y dejar hervir hasta que la mayor parte del líquido se haya evaporado. Verter en tres frascos esterilizados.

Domingo 22 de marzo de 2015

TENAZAS EN VIGILIA

ALEJANDRO DUNGLA AGENCIA REFORMA

Cangrejo

n m o a c ntequilla g ik n y pe reji

Ingredientes: ½ taza de mantequilla Preparación: con sal clariﬁcada + 1 diente de ajo picado + ¼ Machacar aguacate y de taza de vino blanco + mezclar con chile, cebolla, ci3 cucharadas de perejil lantro y sal. Abrir las jaibas. Retipicado + 2 brazos de rar agallas y órganos, lavar y escurrir cangrejo king el exceso de agua. Calentar el aceite y freír las jaibas hasta que estén doradas y crujientes. Para armar un taco, agrega media jaiba en una tortilla de harina caliente con un poco de guacamole, frijoles de la olla y mayonesa con chipotle.

l vapor, al horno, a la plancha, fritos o a las brasas, los cangrejos son un manjar versátil y fácil de preparar en poco tiempo, pues generalmente se comercializan ya cocidos y congelados. “Es difícil encontrar cangrejo fresco, sólo jaibas y manos de cangrejo moro recién pescadas”, comenta Charles Hamparzumian, director general de Grupo Fisher’s. “Los cangrejos suaves, los snow y los king –que tienen diferentes calidades según su tamaño y variedad– se encuentran sólo congelados. Vienen procesados de origen”, detalla. Para descongelar correctamente, reserva en refrigeración durante una noche; evita hacerlo con agua, pues puede arruinar la textura de la carne.

Domingo 22 de marzo de 2015

Cangrejo king

Es el más codiciado, la abundancia de carne está en sus piernas. Se pesca en aguas heladas del mar de Bering, se comercializa cocido y congelado. Las variedades roja y café son las más populares.

Cangrejo snow Similar al king, pero más pequeño. El cangrejo snow de mejor calidad se pesca en aguas canadienses. Se vende cocido y congelado y es una buena alternativa a menor costo que el king.

Cangrejo moro Sus gruesas tenazas son codiciadas por su abundante carne de sabor dulzón. Se pesca en Pacíﬁco y Atlántico. Es común servirlo frío y comer su carne sólo con limón o algún aderezo ligero.

Jaiba

La variedad más popular en el país, se utiliza fresca en caldos y arroces o para rellenar chiles y empanadas. Se comercializa congelada y puede ser consumida con su concha, sólo hay extraer las vísceras.

Rompe las manitas Para comer cangrejo, la etiqueta dicta que hay que ensuciarse las manos. Olvida los cubiertos, toma las tenazas y rómpelas sin pena. Las manos de cangrejo moro deben golpearse con un mazo y las piernas de snow y king se abren fácilmente con cuchillo.

Llévelo, llévelo

Precios promedio en supermercados y tiendas especializadas: ■ Piernas de cangrejo king, 780 pesos el kilo ■ Piernas de cangrejo snow, 690 pesos el kilo ■ Tenazas cangrejo moro, 450 pesos el kilo ■ Pulpa de jaiba, 148 pesos el kilo ■ Jaiba entera, 48 pesos el kilo ■ Jaiba entera suave, 206 pesos el kilo

angrejo c e d as

Ingredientes: 1½ tazas de carne de cangrejo deshebrada + 2 cucharadas de cebolla morada picada + 4 cucharadas de cilantro picado + 2 jitomates picados + Sal + 8 tostadas horneadas + 1 aguacate cortado en cubos + 2 cucharadas de aceite de oliva

Tost a

Preparación: Mezclar cangrejo, cebolla, cilantro, jitomate y sal. Servir sobre tostadas, decorar con aguacate y aceite.

Taco

Can

Domingo 22 de marzo de 2015

n o a r r e s rejo

Ingredientes: Preparación: 1½ tazas de carne de Mezclar todos cangrejo snow snow,, deshebrada los ingredientes. + ½ taza de jamón serrano en cuadros chicos + 2 cebollitas de cambray con rabo, picadas + 2 jitomates picados + 4 cucharadas de cilantro picado + 4 cucharadas de aceite de oliva

ejo r g n a c e

Preparación: Machacar aguacate y mezclar con chile, cebolla, ciIngredientes: lantro y sal. Abrir las jaibas. Reti1 aguacate + 1 chile serar agallas y órganos, lavar y escurrir rrano picado + 1 cucharada el exceso de agua. Calentar el aceite y de cebolla picada + 1 cuchara- freír las jaibas hasta que estén dorada de cilantro picado + Sal + 2 das y crujientes. Para armar un taco, jaibas suaves + Aceite para freír agrega media jaiba en una tortilla de + 4 tortillas de harina + ½ harina caliente con un poco de guacamole, frijoles de la olla y taza de frijoles de la olla + mayonesa con chipotle. ¼ de taza de mayonesa con chipotle

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