Det Norske Magasinet Januar 2026

JANUAR 2026

Isabel María Jiménez Pérez

«Cartajima er som en skjult perle som venter på å bli oppdaget, men for at verden skal finne hit, må vi først vise vei» NY ARTIKKELSERIE: BYRUNDE MED ORDFØREREN Intervjuer • Nyheter • Utflukter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politikk • Design • Helse

JANUAR 2026

Velkommen til Det Norske Magasinets

NY ARTIKKELSERIE: Denne måneden lanserer vi den nye artikkelserien Byrunde med ordføreren. Mens vi rusler gjennom gatene og prater med ordføreren, får leserne et innblikk i mindre kjente andalusiske byer og landsbyer.

janaur-utgave 2026!

LES SIDE 34

Isabel María Jiménez Pérez

«Cartajima er som en skjult perle som venter på å bli oppdaget, men for at verden skal finne hit, må vi først vise vei»

Intervjuer • Nyheter • Utflukter • Sport • Fakta • Kultur • Profiler • Politikk • Design • Helse Portada.indd 1

1/6/2026 2:28:25 PM

Forsidefoto © Karethe Linaae

NORSKE Det norske månedsmagasinet på Costa del Sol

Det

MAGASINET

CENTRO IDEA Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tlf. 952 581 553 E-mail: norrbom@norrbom.com Kontortid: Man - fre kl. 10-17

Januar er måneden for nye begynnelser. Det er også tiden for selvransakelse, selvfornyelse, selvklandring og kanskje selv litt selvpisking. Og uansett om vi gir opp forsøkene på å skape et ‘nytt jeg’ innen 1. februar, fortsetter vi å lage de samme forsettene, år etter år.

Som vanlig bringer vi noen spennende utflukter, både med og uten staver. Blant annet reiser vi innom Cabo Finisterre, Caminoens ytre endepunkt, tar en Mammut-rute i Granada, og stopper i kystbyen Nerja, hvor Norsk Forening har vært aktiv i hele 30 år.

De viktigste nyttårsforesettene for spanjoler inkluderer å trene mer, spise sunnere, gå ned i vekt, spare penger, tilbringe mer tid med familie, lære noe nytt og slutte å røyke eller redusere alkoholinntak. Dette gjenspeiler universelle ønsker om bedre helse og personlig utvikling, men hvis man ser nærmere på hva folk egentlig ønsker, tror jeg det handler om å være tilfredse i sitt eget sinn og skinn.

Vi starter også en ny artikkelserie: Byrunde med ordføreren. For januar skal vi til Cartajima. Denne hvite landsbyen er en skjult perle omgitt av Genal-dalens kastanjeskoger. Ordfører Isabel María Jiménez Pérez åpner døren til landsbyen og viser oss hvordan små kommuner med et stort hjerte kan bevare tradisjon, natur og livskvalitet.

Lykke – joda, glede – absolutt, men kanskje mest av alt tilfredshet.

ANSVARLIG UTGIVER

Ifølge lykkeeksperter bør de som søker lykke våkne hver morgen med et formål og avslutte dagen med takknemlighet. Dette er gode allmenne råd, men lykke er et flyktig begrep. Akkurat som glede, er det en følelse som ikke vedvarer. Det er vel derfor det beskrives som en lykkerus?

Norrbom Marketing (norrbom@norrbom.com)

LAYOUT / ARTE FINAL Norrbom Marketing (norrbom@norrbom.com

BIDRAG

Karethe Linaae Henrik Andersen Sara Laine Else Byskov Jette Christiansen Tom Halvorsen Henrik Andersen (henrik@norrbom.com) Sara Laine (sara@norrbom.com) Mugge Fischer (mugge@norrbom.com) Tlf.: 952 581 553

TIPS TIL REDAKSJONEN info@norskemagasinet.com

www.norskemagasinet.com Det Norske Magasinet blir lagt ut gratis hos annonsører og på sentrale steder langs hele Costa del Sol.

Ettertrykk tillatt mot kildehenvisning.

ANNONSER

Siden de fleste av oss har tillatt oss litt mer enn vi behøver, deler vår spanske nabo denne gangen en helsebringende oppskrift på timiansuppe. Hver vinter var dette familiens middagsrett, som strammet inn deres allerede smale livrem når januarregningene strømmet inn. Hva enn det nye året bringer, husk at ingen kan være i en tilstand av evig salighet. Bare i eventyrene lever folk lykkelige i alle sine dager.

Tilfredshet derimot, er en mer stabil sinnstemning. Det er et litt gammeldags uttrykk som gjerne brukes av oss godt voksne folk, men det gjør det ikke mindre universelt. Tilfredshet kan defineres som en vedvarende følelse av at ens behov, ønsker eller mål er oppfylt, ofte ledsaget av aksept og indre ro. Det betyr ikke at man apatisk aksepterer alt som kommer ens vei eller slutter å prøve å forbedre seg, men at man uansett kan være tilfreds i nuet. Det var kanskje det Aristoteles mente da han definerte eudaimonia som å realisere sitt fulle potensial i samsvar med dyd og fornuft. For er det ikke det vi alle ønsker – et godt liv, om vi har en ekstra kilo eller rynke og kan kjøpe den fancy sportsbilen, eller ei? Denne måneden vil vi presentere en person som jeg føler personifiserer tilfredshet i den videste betydning av ordet gjennom sitt liv og gjerning - gjeteren og ostemesteren Juan Ocaño fra den økologiske familiegården Crestellina. Juan er fjerde generasjon som nå driver gården, og selv om det aldri vil være en lett jobb, elsker han hva han gjør.

D.L. MA-126-2001 Utgis av

w w w. n o r s ke m a g a s i n e t . c o m

SHOP IN YOUR LOCAL STORE AND ON BOCONCEPT.COM FROM 7TH JANUARY TO 2TH FEBRUARY

www.boconcept.es

BoConcept & PlusStore Mijas

BoConcept & PlusStore Marbella

BoConcept El Corte Inglés

malaga@boconcept.es

Ctra. de Mijas km 3,5

Ctra. N-340 km 176,

Calle Ramón Areces S/N

marbella@boconcept.es

29650 Mijas, Málaga

29602 Marbella, Málaga

29660 Puerto Banús, Málaga

ecibanus@boconcept.es

Tel. +34 951 242 092

Tel. +34 951 492 727

Tel. +34 659 388 226

www.plusstore.es malaga@plusstore.es marbella@plusstore.es ecibanus@boconcept.es

30

24

innhold

12

20

GOD FORNØYELSE

J A N U A R

2 0 2 6

2

Velkommen

30

Geitebonde for en dag

6

Nyheter

34

Byrunde med ordføreren

10

Blir vi det nye LA?

38

Dagsutflukt til Águilas

12

Profil: Barbro & Arild Riis

40

Utflukt: Mammut-Ruten

16

Januar-dietten?

42

Nytt fra Sjømannskirken

18

Hekta På Churros

43

Norsk Forening

20

Tapas i ny drakt

44

Nytt fra Den Norske Skolen

24

Cabo Finisterre

45

Arilds Corner

25

Spanske etternavn

46

Helse & Velvære

26

¿Qué Pasa?

49

Rubrikkannonser

29

Fra våre spanske naboers kjøkken

49

Annonsørregister

Marbella

Avda. Ricardo Soriano, 59 +34 951 51 92 20

SE GODT TILBUD

Fuengirola / Mijas Ctra. de Mijas, 22 +34 951 51 22 11 www.kvik.es

Kjøkken Bad & Garderobe

+350 fornøyde kjøkkenkunder på Solkysten 4 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

FLYTTING Norge (Fredrikstad) Sverige Frankrike Spania

Tlf: +47 918 30 918 www.t-linenorge.no

firmapost@t-linenorge.no

FRA SPANIA: 21 januar 18 februar 18 mars 22 april 20 mai 17 juni

FRA NORGE: 8 februar 8 mars 12 april 10 mai 7 juni

KJEMPESALG 128 €

1195 €

448 €

SOVESOFA

198 €

799 €

2195 €

298 €

158 € 1495 €

1695 €

298 €

999 €

1395 €

1795 €

SOVESOFA

168 €

198 €

L I T P OP

% 0 7 BATT

98 € 1795 €

RA

49 € 138 €

98 €

1395 €

68 € 128 €

20 € 238 €

198 €

TUSENVIS AV VARER FOR UMIDDELBAR LEVERING VI LEVERER OG MONTERER GRATIS LANGS KYSTEN Finn oss på Facebook

Avda. de Andalucía, 187 · 29751 Caleta de Vélez · (Inngangen til Caleta Port) Tlf.: 952 55 06 69 · piramides@mueblespiramides.com · www.mueblespiramides.com Åpningstider: Mandag til Fredag: kl. 10 - 20 Lørdager: kl. 10 - 14

DANSK KVALITET TIL SPANSKE PRISER

NYHETER

Økt skattekontroll Uforsikrede elsparkesykler kan beslaglegges

Spansk skattekontroll har blitt skjerpet ytterligere i 2026. Fra 1. januar må spanske banker informere skattemyndighetene om alle selskaper, selvstendig næringsdrivende og privatpersoner som har transaksjoner på over 25 000 euro på kredittkortene sine årlig. Beløpet inkluderer alle typer betalinger og minibankuttak. Tiltaket følger EU-lovgivningen.

Fra nyttår må spanske banker også automatisk rapportere alle innskudd og uttak gjort via Bizum, selv om dette gjelder kun for selskaper og selvstendig næringsdrivende. Skatteministeren, María Jesús Montero, har flere ganger uttalt at målet er å styrke kontrollen, særlig innen detaljhandelen, der Bizum blir stadig mer populært som betalingsmetode.

Fra 2. januar 2026 ble det obligatorisk med ansvarsforsikring for alle elsparkesykler i Spania. De nye forskriftene fra det spanske trafikkdirektoratet (DGT) slår fast at kjøretøy uten gyldig forsikring kan bli beslaglagt. Forsikringen skal dekke skader på tredjepersoner og koster normalt mellom 20 og 100 euro i året. I tillegg må elsparkesykler registreres hos DGT og merkes med et synlig kjennemerke med eier- og kjøretøyinformasjon. Uregistrerte kjøretøy kan bli beslaglagt på stedet. Også reglene for bruk er strammet inn. Maksimal tillatt hastighet er 25 km/t for elsparkesykler, mens enkelte tyngre eller kraftigere modeller kan være underlagt lavere fartsgrenser etter lokale forskrifter. Elsparkesykler kan kun brukes i sykkelfelt, i 20- og 30-soner eller på høyre side av veien, og er forbudt på fortau og motorveier. Påbudt utstyr inkluderer lys foran og bak, doble bremser, ringeklokke og reflekser. Tiltaket er et svar på økningen i ulykker som involverer elsparkesykler, som nå teller over én million kjøretøy i landet. Andalucía og Málagaprovinsen vil håndheve reglene umiddelbart. Brudd kan straffes med bøter på opptil 1000 euro. Myndighetene minner samtidig om at fotgjengere har forkjørsrett.

Nok et tøft år for Málagas bønder 2025 ble nok et tøft år for bøndene i Málaga-provinsen. Ifølge en årsrapport fra landbruksforeningen ASAJA utgjorde den totale omsetningen for avlinger og husdyr 633 millioner euro, 39 millioner euro mindre enn året før. Til tross for kraftig vårregn og midlertidige økninger i produksjonen i enkelte sektorer, snudde ikke trenden. ASAJA peker på to hovedårsaker til nedgangen. For det første de langsiktige effektene av den alvorlige tørken. Ifølge foreningens president, Baldomero Bellido, fylte regnet reservoarene, men bidro ikke

til å gjenopprette grunnvannet. Den andre årsaken gjelder urettferdig konkurranse fra land utenfor EU, der produksjonskravene og lønnskostnadene er lavere. Olivendyrking er fortsatt den viktigste inntektskilden og står for 40 % av inntektene, mens avokadodyrking viser tegn til bedring. Innen husdyrhold har sykdomsvarsler og redusert forbruk hatt en negativ innvirkning på markedet. ASAJA krever nå økte støttetiltak, langsiktige vannløsninger og endringer i arbeidslovgivningen for å sikre fremtiden for landbruket i provinsen.

Jefferson aircondition

Din kjøpmann i Fuengirola

Vi har alle varene du trenger!

Skann og finn veien til oss!

Johnson Inverter Anlegg

Norske og nordiske produkter

Man-fre 10–19, lør 10–15 C/ Feria San Isidro Labrador 10, Fuengirola Casa Nordica • ( 952 19 91 48

6 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

TILBUD! Pris kun

Acom Electric s.l. Tel.: 625 300 255

€ 985*

Standard installasjon inkludert. * Så lenge det er lager! WIFI Inkl. A+++

S SL B BR BRÅ BRÅT BRÅTE BRÅTEN BRÅTENG S SE SEG SEGA SEGAR SEGARR & BRÅTENG, SEGARRA ESTAT ESTATE E ESTA ES RE EST REA REAL B BR BRÅ BRÅT BRÅTE BRÅTEN CH. C BRÅTENG CH HEIDI H HE HEI HEID

Hacienda Elviria Local 1, Avda. de España, Elviria, 29604 MARBELLA Tel (0034) 952 77 04 33 • Móvil (0034) 666 44 22 22 brateng@segarrabrateng.com

www.eiendom-marbella.com

Velg mellom 4 eneboliger. gangavstand til Elviria sentrum Pris 2 195 000 €

Pris: 2 750 000 €

MARBELLA - UNIK MODERNISERT VILLA I HJERTET AV ELVIRIA

MARBELLA - KLASSISK VILLA MED PANORAMAUTSIKT I ELVIRIA

Soverom: 3 - Bad: 2 - Areal: 377 m² Tomt: 633 m² - FINN-kode: 438321847

Soverom: 5 - Bad: 4,5 - Areal: 497 m² - Tomt: 1.109 m² FINN-kode: 443861482

Pris: 2 390 000 €

Pris 2 795 000 €

SKAL DU SELGE? KONTAKT OSS! MARBELLA - EKSEPSJONELL VILLA I ELVIRIA MED STOR HAGE OG UTSIKT OVER MIDDELHAVET

Soverom: 4 - Bad: 3,5 - Areal: 486 m² - Tomt: 1.104 m² FINN-kode: 436567951

MARBELLA – LUKSUS VILLA I ELVIRIA KOMMER SNART TIL SALG

Soverom: 4 – Bad 3,5 - Areal: 463 m² - Tomt: 968 m² FINN-kode: 440621579

NYHETER

Flere parkeringsplasser for bobiler Bilcamping har blitt stadig mer utbredt i Málaga-provinsen. Denne reiseformen fikk et kraftig oppsving under pandemien, og i løpet av de siste tre årene har antallet autoriserte parkeringsplasser fordoblet seg til 800 plasser, fordelt langs Costa del Sol. Dette er godkjente plasser med strøm- og vanninstallasjoner for bobiler. Men nå er enda flere parkeringsplasser på vei. Foreningen for bobiler i Andalucía (Asandac) opplyser at 200 nye parkeringsplasser er under bygging – de fleste i kommunene Nerja, Torrox og Torremolinos. Asandac legger til at hundrevis

av bobiler også slår seg ned på uautoriserte plasser nær landsbyene i innlandet. «Våre medlemmer er på ingen måte til irritasjon for noen. De handler lokalt og setter ofte et positivt preg på små landsbyer som mangler liv», har bobilforeningen hevdet ved flere anledninger. De ønsker bobiltrenden velkommen og mener at Málaga-provinsen er et attraktivt og økonomisk forsvarlig reisemål året rundt.

Trafikkmyndighetene tilbakekaller fire nødlysmodeller Det spanske trafikkdirektoratet (DGT) tilbakekalte fire nødlysmodeller bare dager før disse nødlysene ble obligatoriske i Spania, 1. januar 2026. Beslutningen har skapt bekymring blant sjåfører som allerede har kjøpt nødlysene. De tilbakekalte modellene er: Don Feliz V16 IoT, The Boutique for Your Car V16 IoT, Ikrea V16 IoT og Call SOS XL HZ 001 VC. Disse regnes nå som utløpte når det gjelder sertifisering og oppfyller ikke lenger DGTs nye tekniske krav. DGT opplyser at eksisterende eiere ikke utgjør noen sikkerhetsrisiko, men fraråder å kjøpe de tilbakekalte modellene. Kravene inkluderer batterikontroll, synlighet, tilkobling og regelmessig sertifikatfornyelse. Sjåfører bør alltid sjekke DGTs offisielle liste før de kjøper nødlys. De som allerede eier en tilbakekalt enhet kan fortsette å bruke den, men det kan være lurt å skaffe seg en sertifisert modell for å overholde lovgivningen som tråde i kraft i begynnelsen av januar.

Turistskatt vedtatt i Málaga Etter flere års debatt innføres det nå turistskatt i Málaga. Et knapt flertall i bystyret besluttet at den mye omtalte skatten skulle tre i kraft i 2026. Junta de Andalucía har gjentatte ganger gjort det klart at de er imot tiltaket, men Málaga kommune har likevel valgt å gå videre på egen hånd og innføre skatten utpå nyåret. Partido Popular fikk vedtatt turistskatten i Málaga med

støtte fra det venstreorienterte partiet Con Málaga, mens PSOE og Vox stemte mot. Turistskatten vil være en avgift som pålegges hotellopphold og betales direkte av gjestene ved bestilling eller innsjekking. Størrelsen på skatten er ennå ikke fastsatt, og det er heller ikke avgjort om den også vil gjelde turistboliger og campingplasser.

BILREGISTRERING • SPANSKE SKILTER PÅ 2 DAGER • IMPORT- & EKSPORTPAPIRER • EU-KONTROLL (ITV) & HOMOLOGERING • EIERSKIFTESERTIFIKAT • ALT PAPIRARBEID VED REGISTRERING

HOLM

BILREGISTRERINGSSERVICE Tel. 671 20 48 24

www.spanskbil.com • E-mail: holmes@carsreg.com • www.spanishcarreg.com

8 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Et steinkast fra stranden

Vakker utsikt over Middelhavet, stranden, byen og Sohail-borgen. SE FLERE BILDER PÅ WWW.BLUESEAESTATES.COM REF: R5234377

Pris: 449 000 euro

Fabelaktig leilighet i enden av Paseo Marítimo i Fuengirola Denne fantastiske leiligheten, på 72 m² , har en perfekt beliggenhet i enden av Paseo Marítimo i Fuengirola. Leiligheten tilbyr 2 soverom og 2 bad – ideelt som både feriehus og helårsbolig. Den åpne stuen og spisestuen har direkte tilgang til en 15 m² terrasse med med uhindret panoramautsikt over Middelhavet, stranden, byen og Sohail-borgen. Beliggenheten er førsteklasses, med stranden, butikker, restauranter og sentrum i gangavstand. I tillegg er det enkel tilgang til motorveien, med 25 minutter til både Marbella og Málaga flyplass, noe som også gjør eiendommen attraktiv som et solid investeringsobjekt. Privat parkeringsplass (22 m²) og bod (16 m²) kan kjøpes separat for €60 000.

Kontakt Nana Norrbom på Tlf. +34 610 716 048 - mer enn 25 år på Solkysten!

Vi leter etter eiendommer på Solkysten for potensielle kjøpere! + 34 610 716 048 info@blueseaestates.com blueseaestates.com Centro Idea • Ctra. de Mijas, Km. 3,6 • 29650 Mijas • Málaga

Din skandinaviske eiendomsmegler på Costa del Sol

BLUESEA

B L U E S E A E S T A T E S . C O M

På den andre siden Av Henrik Andersen

PÅ

D EN

A N D R E SI D EN . . .

Blir vi det nye LA? Vi har tatt det første steget inn i 2026, og mye tyder på at vi også har tatt det første skrittet mot en ny, stor oppgang for Costa del Sol. Et tilbakeblikk minner oss om flere opp- og nedturer for vår elskede Solkyst, men særlig to tiår skiller seg ut. Det ene var 60-tallet, da nasjonal og internasjonal turisme tok av. Titusenvis av lokale innbyggere forlot sitt magre jordbruk og fiske for arbeid i turistnæringen, og besøkende strømmet til på reiser de tidligere bare kunne drømme om. Noen ble til og med huseiere. En tilsvarende oppgang kom på 2000-tallet. Med en sterk europeisk sentralbank i ryggen var selv små sparebanker villige til å gi store lån. Det hadde aldri vært enklere å få kreditt, og det utløste en byggeboom og en forbruksfest som nådde nye høyder, spesielt på Costa del Sol. En tredje større oppgang kan nå være rett rundt hjørnet. Jeg skriver ikke dette med blikket i en krystallkule, men med øynene rettet mot flyplassen. Samferdselsdepartementet og flyplassoperatøren AENA har et prosjekt klart som kan løfte Costa del Sol opp i en helt ny liga. Flyplassarealet skal utvides fra 80 000 til 140 000 kvadratmeter. En ny terminal og en ny rullebane skal bygges, og hele flyplassen moderniseres for å øke kapasiteten fra 25 til minst 35 millioner årlige passasjerer. Prosjektet har et budsjett på 1,5 milliarder euro og en tidsramme på ti år. Store prosjekter fører ofte til store forsinkelser, men flyplassprosjekter har – merkelig nok – en tendens til å holde tidsplanen i Spania. Det så vi under de store utvidelsene i Barcelona og Madrid, og under byggingen av Terminal 3 i Málaga, som ble innviet 10 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

helt etter planen i 2010. Holder tidsplanen også denne gangen, kan Costa del Sol om få år – og gradvis frem mot ti år – ta imot flere besøkende enn noen gang før, og fra helt nye deler av verden.

Det lukter av «har du penger, kan du få det» – akkurat som i LA. Men samtidig er det også en lukt av optimisme, vekst og et nytt, stort oppsving for Costa del Sol.

Et samarbeid mellom Málaga kommune, turistrådet på Costa del Sol og Junta de Andalucía åpner nå dører som tidligere var stengt. Málaga har for alvor gjort inntrykk i USA, Asia og Kina, både hos reisende og investorer. Forbedrede flyforbindelser og direktefly til og fra New York, Seoul og Doha sier mye om veien videre – en ny type kjempeboom.

Vår viktigste oppgave nå er å håndtere veksten slik at den kommer hele samfunnet til gode. Lykkes vi med det, kan Costa del Sol bli et enda bedre sted å bo enn LA.

Et nytt, stort og velstående publikum er på vei, og veksten kan sende omsetningen i været i alle bransjer – også de skandinaviske. «Vi er i ferd med å bli det nye Los Angeles», sa en skandinavisk eiendomsmegler til meg nylig. Det tror jeg også, på godt og vondt. Det første er fascinerende, det andre mer bekymringsfullt. For infrastrukturen holder ikke tritt. Veinettet rundt flyplassen oppgraderes riktignok med en ny tilførselsvei fra nord, men resten av infrastrukturen på Costa del Sol er nær kollaps. Dette gjelder både veinett, kollektivtransport, politi og helsevesen. I fjor var vannforsyningen utilstrekkelig flere ganger, strømnettet er presset til bristepunktet, og boligmarkedet er allerede langt ute av balanse. Vi er for mange til for lite. Med en større flyplass og flere mennesker kan situasjonen raskt bli verre. Myndighetene har få svar, mens privat sektor griper muligheten. Private transportselskaper, sikkerhetstjenester og sykehus dukker opp overalt.

Scandinavian Medical Center Akuttvakt 24/7 Besvares direkte, på norsk

(0047) 37 04 04 04

Du kan benytte deg av våre tjenester på hele Costa del Sol og Costa Tropical.

Scandinavian Medical Center Spansk og europeisk autorisert legesenter Foretaksnummer/NIF: B19747179

Fordeler og hvorfor bruke oss! • Vi kommer til ditt hotell eller bolig i løpet av kort tid. • Skandinaviske og engelsktalende leger og sykepleiere. • Vi har avtaler med alle sykehusene i området. • Ingen utlegg – vi samarbeider med alle de skandinaviske reiseforsikringsselskapene.

www.scandinavianmedicalcenter.no

Profil Av Karethe Linaae

«Det viktigste er å engasjere seg!»

BARBRO & ARILD RIIS Norsk Forening i Nerja

“Det er nok ikke bare vi som synes at Nerja er den vakreste byen på hele kysten» Når det er snakk om Norsk Forening her i sør, tenker de fleste på foreningen som ligger rundt hjørnet fra feriaplassen i Fuengirola. Men det finnes en annen Norsk Forening på Málagas kyst som kanskje ikke får like mye oppmerksomhet. Norsk Forening Nerja, eller Asociación Noruega de Nerja, ble stiftet i 1995 med formålet å tilby en møteplass for nordmenn i byen. Tretti år senere er foreningen fremdeles aktiv. Det Norske Magasinet tok turen til Nerja for å snakke med kvinnen som har vært president og primus motor for foreningen de siste fire årene. Nerja (befolkning ca. 22 186) er den østligste kommunen på Málagas kyst før man krysser inn i Granada-provinsen. Byen, som tilhører Axarquíaområdet, nyter et spesielt mikroklima på grunn av den geografiske beliggenheten mellom Sierra Almijara og Middelhavet. Fjellene beskytter byen mot kalde nordavinder om vinteren og overdreven innlandsvarme om sommeren, noe som gir mer tempererte temperaturer og rundt 320 soldager i året. Dette klimaet og byens sjarme har 12 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

tiltrukket seg mange skandinaviske ‘trekkfugler’ de siste tiårene, blant annet ekteparet Barbro og Arild Riis (begge 73). Her tar kona og presidenten i Norsk Forening i Nerja ordet.

Hvordan endte dere opp i Nerja? Vi trodde egentlig aldri at vi skulle kjøpe bolig i Spania. Arild pleide å si: “I Spania ligger jo folk bare på stranden …” Men da vi besøkte våre beste venner fra Kongsberg som hadde bolig

her nede, syntes vi det var veldig fint. Samtidig var det såpass rimelig den gangen at vi hadde anledning til å kjøpe noe. Vi så mange boliger på nettet, og til slutt fant vi en leilighet der den tidligere spanske eieren hadde laget et ekstra kjøkken. De måtte betale en bot, for det var ikke lovlig, men det passet oss veldig bra. Ingen andre boliger i urbanisasjonen hadde kjøkken i forbindelse med stua. Det var det som gjorde at jeg falt for den, så vi kjøpte leilighet her i 2013.

Tur med AHN og Norsk Forening Nerja. Foto © Arild Riis

Hvorfor tror du skandinaver trekker akkurat hit? Jeg vet ikke helt, men det er nok ikke bare vi som synes at Nerja er den vakreste byen på hele kysten. Hvis du for eksempel ser på Torrox, er det mange høyblokker. Nerja er mye mer sjarmerende. Beliggenheten er veldig fin – en time unna Granada og tre kvarter fra flyplassen. For oss er alt sentralt og innen gangavstand, så vi slipper å kjøre bil og kan gå hjem etter å ha vært ute og spist. Nerja har et stort utvalg restauranter, og mange av dem er veldig gode, selv om vi som regel ender opp på de samme stedene hver gang. I tillegg har Nerja et fint turterreng - og det er jo noe nordmenn liker.

Har dere noen yndlingsturer her i området? Vi går ofte opp mot Chíllar-elven, gjennom Capistrano og ned til Maro, som er en liten landsby ved kysten med mye sjarm. Før kunne

vi følge Río Chíllar videre innover, men det er ikke lov lenger av miljøhensyn. Hvis vi tar den indre veien til Maro, går vi på det de kaller Romerveien. Det er en fin tur forbi den gamle sukkerfabrikken San Joaquín, som nå ligger i ruiner. Tidligere fantes det mange sukkerfabrikker i dette området.

Drar dere på stranden, tross Arilds reservasjoner? Vi er ikke akkurat noen strandmennesker, men vi går gjerne en tur nede langs kysten og strendene og så opp og gjennom byen. Ellers har vi bassengområdet her i urbanisasjonen, men vi bader egentlig ikke så mye her heller. Når Arild tar badstue, da bader i alle fall han.

Hvordan har turismen i byen forandret seg siden dere kom hit første gang? Vi merker veldig stor forskjell på turismen siden vi kjøpte leiligheten i 2013. Nå er det alltid masse

folk. Vi er riktignok trekkfugler, så vi vet ikke helt hvordan det er når vi ikke er her, men det har kommet mye mer turisme til byen. I høysesongen kan det være vanskelig å komme fram i sentrumsgatene. Balcón de Europa har blitt et turistmål og er full av folk stort sett hele året. Trafikken har også økt siden vi kom, og parkeringsproblemene!

Hva gjør dere med bilen når dere ikke er her nede? Det er ikke lov å ha bilen stående her i urbanisasjonen når vi ikke er her, så vi må kjøre til flyplassen og parkere den der. Det ville ikke vært plass til andre som kommer nedover hvis alle som ikke er her skulle parkere bilene sine i gata. Vi kan ta bilen ut og inn av parkeringen på flyplassen så ofte vi ønsker i løpet av året, og den er alltid nyvasket når vi kommer ned og henter den. Det er en veldig bra ordning, men det koster jo.

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 13

«Vi startet for tretti år siden, og i dag har vi 200 betalende medlemmer og 60-100 mennesker som møter opp på samlingene våre»

Barbro og Arild på kyssebenken i Archez. Foto © Arild Riis

Foreningen på tur i Mérida. Foto © Arild Riis

Besøk og konsert i foreningen med Los Altos. Foto © Arild Riis

Hvordan og hvorfor ble du involvert i styret av Norsk Forening i Nerja?

Det er ikke alltid lett, men programmet fremover våren er allerede klart, så vi ligger godt an.

i AHN eller i Norsk Forening. I tillegg tilbyr vi en ukentlig strikkekafé og damelunsj hver torsdag på en restaurant i byen. Foreningen arrangerer også bussturer til ulike steder med egen guide eller et medlem som kjenner området. Når det gjelder underholdning og foredrag, får jeg av og til henvendelser fra folk som vil bidra. Advokatfirmaet Cramer har holdt foredrag hos oss og kommer igjen på den 27. januar. Andre ganger tar jeg selv kontakt med kunstnere. For spesialarrangementer tar vi inngangspenger for å dekke honorarer, men ellers dekker medlemsavgiften alle utgiftene. Vi er meget fornøyde over å ha fått med det norske musikerparet Duo Córdoba i programmet 10. februar. Så jeg føler at jeg har alt klappet og klart før jeg går av som leder.

Da vi kjøpte leiligheten, ønsket jeg ikke å jobbe mer og gikk av med pensjon som 62-åring. Arild jobbet fremdeles, så jeg var her nede en del for meg selv i starten. Jeg måtte jo finne noe å gjøre for ikke å bli helt rastløs, så jeg begynte å gå i foreningen. Jeg engasjerte meg med en gang og kom raskt inn i styret. Det gjør man gjerne, for det er ikke så mange som melder seg til slikt. De fleste vil bare komme til dekka bord. For fire år siden trengte de en ny leder, men ingen meldte seg. En venn som også har bolig her, sa: «Barbro, du som er førskolelærer og har jobbet hele livet med barn og unge – du klarer vel å ta deg av en gjeng med gamle folk?» Så jeg sa ok, og slik ble det. Nå har jeg vært president i nesten fire år.

Kan du fortelle oss litt om foreningen? Foreningen ble stiftet i 1995. Før det var den norske gruppen under Asociación Hispánico Nórdico de Nerja, eller AHN, men nordmennene følte seg litt oversett, fordi AHN hadde mange flere svenske medlemmer. Derfor ønsket de norske å starte sin egen forening. Det er tretti år siden, og i dag har vi 200 betalende medlemmer og 60–100 som møter opp på samlingene våre. Foreningen arrangerer mange aktiviteter i høst-, vinter- og vårsesongen, hovedsakelig fra oktober til april. Vi møtes annenhver tirsdag fra 18–20 på hotell Toboso. Der har vi et stort og flott lokale med skjerm. Programmet varierer fra gang til gang: Noen ganger er det foredrag eller firmapresentasjoner, andre ganger underholdning og konserter, i tillegg til fester som markerer sesongavslutningen. Vi i styret, og da hovedsakelig jeg, må finne foredragsholdere og artister. 14 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Hvem er medlemmene deres? De aller fleste er trekkfugler som oss. Det første møtet i året er alltid i slutten av januar og de fleste kommer i januar–februar og reiser hjem før påske. Arild og jeg blir over påske fordi det er årsmøte i urbanisasjonen vår, hvor Arild er visepresident. Og vi liker påsken her, for det er mye som skjer i byen med opptog og slikt. På sensommeren kommer de fleste medlemmene tilbake i slutten av september eller tidlig oktober og blir her frem til siste møte med julefest i slutten av november før de drar nordover igjen.

Man kan anta at de fleste er pensjonister? Ja, de fleste er godt voksne. Det er et fåtall som er i 60-årene, men de fleste er 70 og oppover – men spreke eldre folk. Da jeg begynte i styret som 62-åring, var jeg en av de yngste. Det er ikke mange yngre nordmenn her, i hvert fall ikke i vår forening, men etter hvert får vi inn nye, yngre pensjonister som kjøper bolig her.

Kan du fortelle litt mer om foreningens aktivitetstilbud? I tillegg til møtene, går vi på tur sammen med AHN på tirsdager og torsdager, siden det ikke finnes en egen norsk turgruppe. Rutene avhenger av vanskelighetsgraden, for det er bratt enkelte steder rundt her. Vi møtes som oftest et sted i byen, og noen ganger må vi ta bilen til utgangspunktet der vi møter turlederen. En annen populær aktivitet er golf. Mange er medlemmer hos oss nettopp for å spille golf, for du får rabatt enten du er medlem

Blir det tøft å gå av, og hvem tar over etter deg? Styrevervet har vært en utrolig opplevelse, men etter fire år synes jeg at jeg har gjort mitt. Arild og jeg ser frem til å ha litt mer tid for oss selv og tid til å gjøre andre ting når jeg går av som president i februar – som å reise på tur med Norsk Forening! Jeg vet ærlig talt ikke hvem som skal ta over, men jeg håper at noen vil melde seg.

Har du noen råd til nordmenn som vurderer å flytte til Nerja? Det viktigste er å engasjere seg. Det andre rådet er å gjøre seg kjent med Norsk Forening og høre hva de tilbyr, for det er der nettverket av nordmenn er. Involver deg, møt opp, bli med i aktivitetene. Hvis man planlegger å være her i lange perioder, anbefaler jeg sterkt å melde seg inn i styret og se hva man kan bidra med. Jeg kan i hvert fall love en veldig lærerik opplevelse.

Følg daglig med på hva som skjer på Solkysten! VIL DU VITE HVA SOM SKJER PÅ SOLKYSTEN? - HVER DAG! Abonnementet koster bare € 5 per måned og gir deg full tilgang til alle dagens nyheter og mange spennende artikler!

Meld deg på www.norskemagasinet.com

DAGLIGE NYHETER Hver dag (mandag-fredag) mottar du vår nyhets e-post med en oppdatering av dagens aktuelle nyheter.

EKSKLUSIVE ARTIKLER Et bredt utvalg av spennende artikler om livet i Spania, profiler, reiser, kultur, tema & debatt, gastronomi, livsstil samt løpende oppdatering om eiendomsmarkedet og juridiske forhold.

NORSKEPLUSS+ Meld deg på www.norskemagasinet.com

Hvorfor bryter alle

januar-dietten? Av Karethe Linaae

Etter jul og nyttår med overdrevne nytelser både på spise- og drikkefronten, er det normalt at mange vil starte en slankekur på 1. januar – akkurat som i fjor, og akkurat som hvert eneste år. Januar er derfor måneden da flest folk begynner å trene, slutter å røyke eller – aller mest vanlig – starter å slanke seg. Men det er også måneden da flest gir opp sine gode forsetter og går tilbake til gamle vaner. En britisk undersøkelse viser at av de anslagsvis 26 millioner menneskene i landet som starter en ny diett på 1. januar, vil ni av ti, eller 87 %, ha gitt opp i løpet av de første 12 dagene. Ifølge syltetøyprodusenten Hartleys er det matlyst som får de fleste til å sprekke. En av fire gir opp fordi de kjeder seg, mens en av tre oppgir stress som årsak. Kvinner er litt mer utholdende når det gjelder dietter: 38 % holder ut i tre uker, mens bare 25 % av mennene gjør det. Av de 2000 spurte var sjokolade det som oftest vippet dem av pinnen. Den mest kritiske tiden var rundt kl. 20 på kvelden, når de satt på sofaen foran TV-en. «Januar er ikke tiden til å starte en slankekur! Det er en måned for trøstemat. Spar salatene til sommeren», uttaler matjournalisten Cathrine Phipps. Hun mener været er hovedgrunnen: når det er mørkt, kaldt og regnfullt, trenger vi varm og mettende mat. Slankekurer tar ofte ikke hensyn til sesongens råvarer. Dietter kan dessuten være dyre, og de passer dårlig sammen med januars økte strømforbruk samt skatter og 16 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

avgifter som forfaller i årets første måneder – for ikke å glemme kredittkortregningene etter jul. Også spanjolenes nyttårsforsetter om et slankere ‘jeg’ går raskt i oppløsning. 95 % av de som starter en diett i januar, gir opp ifølge cmdsport. Ofte ender folk ikke bare tilbake på startvekten, men legger også på seg et par ekstra kilo. Personlig trener Natália Calvet mener årsaken ikke først og fremst ligger i mat eller trening, men i måten vi tenker på. Mange ser dietten som et stort offer og ønsker å bli ferdig med det så fort som mulig, slik at de kan gå tilbake til vanlige rutiner. Da blir vekttapet som regel også midlertidig. Ifølge en undersøkelse fra det spanske overvektsforbundet SEEDO og XLS Medical bryter 81 % av spanjolene sine slankekurer, til tross for at 76 % sier de ikke er fornøyd med vekten sin. I gjennomsnitt ønsker de å gå ned 10 kilo, og begrunnelsene er å føle seg sunnere (82,8 %), se bedre ut (85,6 %), bli mer mentalt balanserte (78,8 %), finne jobb (65,4 %) eller forbedre sexlivet sitt (58 %). Eksperter advarer om den markante økningen i overvekt og fedme i Spania. Ifølge Det spanske statistiske sentralbyrået (INE) tall fra 2023 hadde 55 % av den voksne befolkningen (18+) en vekt over det som regnes som normalt. Andelen var 62,2 % blant menn og 48 % blant kvinner. Blant barn og unge mellom 2 og 17 år var tallet 23,3 %, mens flere eksperter anslår at rundt 40 % av barn mellom 6 og 9 år er overvektige. Dette vil gi store

utfordringer for helsevesenet fremover. SEEDO oppfordrer nå spanske kommuner til å legge til rette for mer fysisk aktivitet gjennom grøntområder, sykkelstier og gode skole- og idrettsanlegg.

Et globalt problem Verdens helseorganisasjon (WHO) og World Obesity Federation rapporterer kraftig vekst i global overvekt og fedme. I 2022 var omtrent 2,5 milliarder voksne (18+) overvektige, og 890 millioner av dem hadde fedme eller ekstrem overvekt. Dette betyr at 43 % av voksne verden over da var overvektige, mens 16 % hadde fedme. Den globale fedmeforekomsten har mer enn tredoblet seg siden 1975. Hvis trenden fortsetter, vil over halvparten av alle voksne – og en stor andel barn og unge – være overvektige eller ha fedme innen 2050. Parallelt med hungersnød i verden ser vi dermed en epidemi av overvekt. WHO understreker at overvekt og fedme øker risikoen for alvorlige, kostholdsrelaterte ikke-smittsomme sykdommer som diabetes, hjerte- og karsykdommer og ulike kreftformer. Under Covidpandemien ble det dessuten dokumentert at personer med overvekt hadde langt høyere risiko for alvorlig sykdom og død. Til syvende og sist handler problemet om måten folk tenker på. En slankekur er ikke en varig løsning. Selve ordet «kur» antyder noe midlertidig. For et varig vekttap trengs en ny livsstil og et sunt kosthold man kan leve med – for alltid.

- Vi er her for å lære, for å hjelpe andre å lære, og for å bidra til at alle har det bra.

Den Norske Skolen Málaga følger den norske læreplanen, praktiserer leksebevissthet og bruker læringsstøttende teknologi. - For oss er alle våre elevers utvikling og læringsutbytte like viktig, uansett hvor lenge de skal være elev hos oss!

Les mer om skolen vår på www.dnsmalaga.com JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 17

HEKTA PÅ CHURROS Vanedannende på rekordtid Spania er full av ‘churromaner’. Det kjøpes og selges churros på åpen gate, og myndighetene løfter knapt et øyenbryn – selv om de fleste blir hekta raskere enn du kan si frityrgryte. De som søker profesjonell hjelp for avhengigheten oppdager snart at det finnes minimalt med behandling, men til gjengjeld maksimalt med forståelse. Støttegrupper finnes i køen foran frityrgryten på markedet og i churreriaen, helg som hverdag.

Opprinnelse

churros som et fast søndagsritual. Hele slekten møtes på sin stamkafé for å opprettholde tradisjonen, og kolesterolnivået, spesielt i de kjøligere vintermånedene.

Avslutter festen med churros Den mest legendariske plassen å nyte denne kaloribomben er Chocolatería San Gínes (Anno 1894) i Madrid. Etablissementet er en marmorbelagt drøm, full av chocolate-con-churros-elskere døgnet rundt.

Churro er egentlig navnet på en sauerase med lavt innhold av lanolin i pelsen, noe som gjør at ullen kan rengjøres uten for mye bruk av vann. Dette var spesielt viktig i Spania i gamle dager, da rent vann mange steder var en mangelvare.

Flest besøkende er der rundt la madrugada. Fra kl. 03.00 er lokalet fullpakket med festglade mennesker som synes det er for tidlig å gå hjem, og avslutter en kveld på byen med å dyppe deres siste rest av dømmekraft i varm sjokolade.

Ifølge sagnet ble forgjengeren til churroen skapt av en sulten gjeter rundt år 1000. Han laget en klump av gammelt brød, dyppet den i olje, stekte den på bålet og strødde sukker på - hvis en slik luksus var tilgjengelig.

Det finnes utallige oppskrifter på churros, og alle hevder selvfølgelig å være den ekte og opprinnelige. Hovedingrediensene er vann, mel og salt, samt ubegrenset med olje til fritering. De mer eksklusive variantene tilsetter også egg og smør.

I dag nytes churros både til frokost og til la merienda, den hellige, snacksstunden mellom lunsj og middag. De skal dyppes i sterk kaffe eller flytende sjokolade – ikke noe kakaoskvip! Her brukes ekte smeltet sjokolade, så tykk at en skje kan stå i den i tre sekunder før den begynner å helle.

Hvis Picasso laget churros …

Mange spanske familier har chocolate con 18 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Spanjoler med sterk churro-overbevisning mener at churros ikke lages – de skapes. De sier ofte at dersom Picasso hadde fått en churrera i hånden i stedet for en pensel, ville han hatt enda høyere status i Spania. Et vakkert maleri gir næring til sjelen, men en perfekt churro – Picasso-style – ville gitt næring til både kropp og sjel.

Byens uoffisielle churromester i aksjon

Churros con chocolate - farlig godt, og vanedannende på rekordtid

Lys og stilfull leilighet

Moderne 2-roms leilighet i Higuerón-området SE FLERE BILDER PÅ WWW.BLUESEAESTATES.COM REF: R5249311

Pris: 430 000 euro

Lys og stilfull leilighet med stor terrasse og perfekt beliggenhet Denne lyse og stilfulle leiligheten med 2 soverom og 2 bad har et boareal på 96 m² og en imponerende terrasse på 85 m² med fantastisk utsikt. Eiendommen ligger på i det ettertraktede Higuerón-området, bare en 15-minutters spasertur fra stranden. Den åpne stue- og spisestuen har direkte utgang til den romslige terrassen. Leiligheten selges fullt møblert og inkluderer en privat parkeringsplass i kjelleren og en bod. Med sine sjenerøse uteområder, praktiske beliggenhet og moderne komfort, er denne eiendommen perfekt som helårsbolig eller et flott feriehus. En flott investeringsmulighet med god beliggenhet mellom Fuengirola og Benalmádena og lett tilgang til motorveien.

Kontakt Nana Norrbom på Tlf. +34 610 716 048 - mer enn 25 år på Solkysten!

Vi leter etter eiendommer på Solkysten for potensielle kjøpere! + 34 610 716 048 info@blueseaestates.com blueseaestates.com Centro Idea • Ctra. de Mijas, Km. 3,6 • 29650 Mijas • Málaga

Din skandinaviske eiendomsmegler på Costa del Sol

BLUESEA

B L U E S E A E S T A T E S . C O M

Av Henrik Andersen, henrik@norrbom.com

Tapas i ny drakt

De kom med ingenting, men har likevel klart å skape noen av provinshovedstadens beste restauranter. Romina & Gabriel er historien om to restauratører som har tatt det beste fra spansk og argentinsk mat til nye høyder. Beriket av et annerledes vinkart, koselige rom og service med sans for humor får matglade lokalbefolkningen en annerledes opplevelse på sine populære restauranter i Málagas gamleby. Temple Restaurant på C/ Álamos er en gastronomisk restaurant med den lokale kjendisen José Antonio Moyano Soler som kjøkkensjef.

20 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Møt familien: Hun er advokat. Han er restauratør. Da finanskrisen rammet hardest, forlot de Buenos Aires i håp om å skape et bedre liv for seg selv i Málaga. De tok med seg sine tre barn og en mager oppsparing. «Vi startet fra bunnen av og har jobbet oss oppover. Vi så en mulighet og et lyspunkt som vi absolutt ikke hadde i Argentina, hvor finanskrisen rammet mye hardere enn her», sier Gabriel Spatz. Paret kjøpte en gammel bruktbil, gikk på jakt etter brukte kjøkkenapparater og renoverte store deler av sine første lokaler selv. I dag har de seks velfungerende restauranter og tre lykkelige barn som har funnet en plass i andre bransjer.

Det var bare seks runde bord. Stedet var lite, trengte oppussing, og finanskrisen slo hardt til. Det var så liten interesse for den forlatte baren på Calle Cárcer at eieren lot den gå for bare 500 euro i leie. Men det argentinske gründerparet så potensialet i det forsømte stedet og fikk det omgjort til en av byens beste og koseligste tapasbarer. «Vi har alltid elsket det spanske tapaskonseptet, men ble ikke imponert over kvaliteten. Vår klare idé fra starten av var å servere høy gastronomi i tapasform», forklarer Gabriel Spatz, som har invitert oss inn i El Tapeo de Cervantes. Med litt oppussing og en annen type bord og stoler er det nå rundt 30 sitteplasser i tapasrestauranten. De fylles raskt opp – både til lunsj og middag. Og det er absolutt ikke bare her det er etterspørsel etter sitteplasser.

danske venner som holdt oss i gang og hjalp oss med å slå til da et bra sted på Vesterbrogade ble ledig», forklarer den argentinske restauratøren. Sammen med sine mest pålitelige ansatte tilbrakte han noen måneder i København for å lære opp kokkene og servitørene. «Hele konseptet herfra har blitt innpasset og fungerer fantastisk bra. All mat og vin kjøpes herfra og sendes», forklarer Gabriel, som selv er i København hver sjette uke. For ham har alt vært nytt og spennende. Han liker danskene, som han beskriver som morsomme og matglade. Kort tid etter åpningen sommeren 2021 fikk tapasrestauranten hans en toppanmeldelse i Berlingske. Siden har det også vært travelt på El Tapeo de Cervantes på Vesterbrogade.

El Tapeo de Cervantes på C/ Cárcer er kjent som en av Málagas beste tapasbarer. Alt på menyen serveres enten som tapas eller som småretter som er enkle å dele.

Liten tapasbar med stort potensial Den lille tapasbaren har vokst til fem godt besøkte restauranter i Málaga. «Vi har vokst i takt med at byen har utviklet seg. Dette har skjedd med sterk støtte fra våre ansatte og faste kunder, som har motivert oss til å åpne nye steder», sier Gabriel, som lever fullt ut sin lidenskap for gastronomi og gode viner. «Alle restaurantene våre er små og innredet i mesónstil, men hver har sin egen meny, sine spesialiteter og sin egen vinliste», forteller han. «Vi bruker mye tid på menyen vår, og vi elsker å lage nye retter. De fleste serveres slik at de lett kan deles. Vi anbefaler ofte at gjestene våre prøver fem eller seks forskjellige ting som de kan dele mellom seg.» Gabriel elsker jobben sin – og det merkes. Det er alltid liv, prat og latter i restauranten. «Personalet vårt er selvfølgelig profesjonelt og vennlig – men også litt sprøtt. Det er helt greit, for det skal også være gøy å komme hit», avslutter han.

El Mesón de Cervantes på C/ Álamos blander det beste fra spansk og argentinsk mat. Alt serveres som tapas eller småretter som er enkle å dele.

El Tapeo på Vesterbrogade De matglade skandinavene fikk raskt et godt øye til Romina & Gabriel på El Tapeo de Cervantes. En håndfull av tapasbarens danske kunder insisterte på at konseptet skulle bringes til København. Da pandemien slo til og restaurantene måtte stenge, fikk det argentinske gründerparet tid til å gjøre noe med ideen. «Det var

El Tapeo de Cervantes på Vesterbrogade i København er en kopi av tapasbaren fra Málaga. Alle rettene sendes fra Málaga og tilberedes nøyaktig slik de er her.

Descorche ligger også på C/ Álamos og ligner på de andre tapasbarene. Interessant nok er alle vinene her fra Málagaprovinsen.

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 21

Få ferske nyheter og spennende artikler fra Solkysten - hver dag!

Abonner på

NorskePLUSS+ - så går du ikke glipp av noe!

Se det hele på www.Norskemagasinet.com

VIL DU VITE HVA SOM SKJER PÅ SOLKYSTEN?

Følg daglig med på hva som skjer i Sør-Spania! Som NorskePluss+-abonnent vil du motta vårt daglige nyhetsbrev med nyheter og spennende artikler fra hele Costa del Sol. Abonnementet koster bare € 5 per måned og gir deg full tilgang til alle dagens nyheter og mange spennende artikler!

DAGLIGE NYHETER

EKSKLUSIVE ARTIKLER

Hver dag (mandag-fredag) mottar du vår nyhets e-post med en oppdatering av dagens aktuelle nyheter.

Et bredt utvalg av spennende artikler om livet i Spania, profiler, reiser, kultur, tema & debatt, gastronomi, livsstil samt løpende oppdatering om eiendomsmarkedet og juridiske forhold.

NorskePLUSS+ er det ideelle abonnementet for nordmenn som har en tilknytning til Spania og ønsker å holde seg 100 % oppdatert. Last ned DET NORSKE MAGASINETs app!

Se det hele på norskemagasinet.com

NORSKEPLUSS+

Av Tom Halvorsen

Cabo Finisterre Et av stedene i Spania som jeg aldri blir lei av å besøke, er Cabo Finisterre – en fantastisk utstikker helt ut mot havet i Spanias nordvestlige del, ca. 80 km fra Santiago de Compostela. Jeg har nesten alltid hatt flaks med været når jeg har besøkt Cabo Finisterre, og det gir en helt spesiell ro i sjelen å sitte her ute og stirre utover det blå havet og bølgene som slår langt der nede. Er man heldig, kan man også se delfiner leke i bølgene, og på rette tiden av året også større hvalarter, noe jeg ennå ikke har fått oppleve. Cabo Finisterre er en del av pilegrimsferden til Santiago de Compostela, og helt siden svunne tider har pilegrimene oppsøkt stedet for å nå havet. I dag fortsetter ca. 10 % av pilegrimene ut til Cabo Finisterre, tilsvarende omtrent 30 000 mennesker årlig. Sannsynligheten for å ha odden helt for seg selv er liten, men det føles likevel ikke trangt, til tross for at turistbussene også kjører helt frem.

Tidligere pleide pilegrimene symbolsk å brenne utslitte klær her ute, og mange gjør det fortsatt. Så bli ikke forundret om du ser et ulmende bål med truser, sokker og annet slitt tøy, inkludert skotøy. For mange er dette den endelige markeringen på over 800 km med vandring – et stort øyeblikk. Noen gråter, noen trekker seg stille tilbake og sitter ensom og fordypet i egne tanker,

24 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

mens andre er helt i ekstase og deler nyheten med alle som vil høre: de klarte det!

Spania har i en årrekke markedsført Cabo Finisterre som sitt vestligste punkt, men den utnevnelsen går i realiteten til Cabo Touriñán, som ligger et stykke nord for Cabo Finisterre. Det er bedre fasiliteter på Cabo Finisterre – restaurant, bar og hotell på toppen av klippen – og den historiske pilegrimsvandringen hit gjør stedet mer besøksvennlig. Litt det samme som Norge har gjort med Nordkapp, vil jeg påstå, men det betyr lite, da stedet er helt magisk! Dersom man kjører bil fra Santiago de Compostela til Cabo Finisterre, bør man den ene veien velge den lengre kystveien, slik at man får med de nydelige strendene i Galicia. Det er kanskje Spanias vakreste strender, med storslagen natur og kystlinje, ispedd små og koselige spanske landsbyer. Riktignok er været nokså usikkert her – regionen har faktisk mest nedbør i landet – men de som tar sjansen, kan oppleve fantastiske Spania-opplevelser. Kanskje en idé når man planlegger nyårets utflukter?

Spanias skjeve side

SPANSKE ETTERNAVN Fra García til Gallo Enamorado Av Jette Christiansen

«Hola» sier du til naboen som du gjerne vil snakke med, men som du ennå ikke har blitt dus med. Men hva heter hun eller han til etternavn (eller apellidos, som man sier på spansk)? Man kan selvfølgelig spørre, eller man kan ta sjansen på å gjette et av de mest sannsynlige etternavnene.

De mest brukte De beste oddsene har man hvis man gjetter García. Ifølge Det spanske statistiske sentralbyrået (INE) heter 1,45 millioner spanjoler García (per 2024). Rodríguez og González følger etter med henholdsvis rundt 935 000 (for Rodríguez) og litt under 930 000 (for González), mens det er mellom 870 000–830 000 personer med etternavnene Fernández, López, Martínez og Sánchez. Hos INE er dette et av deres mest søkte emner, fordi mange mennesker synes det er interessant å se hvor mange de deler etternavn med.

Betydninger og regler Mens de fleste av oss skandinaver har et -sen-etternavn, gjelder det samme for spanjolene – hvis etternavnet ender på -ez. Også dette betyr ‘sønn av’, en navneform som ble tatt i bruk da man innførte etternavn på 1200-tallet. Det mest utbredte etternavnet, García, er det markante unntaket. Det finnes flere teorier om hvor navnet stammer fra. En av dem er at det kommer av det baskiske gaztea, mens en annen antar at det stammer fra det gotiske ordet garxa eller garcha, som betyr ‘yndig prins’, og

at navnet kan ha kommet hit på rundt 400-tallet. Spanjoler har alltid to etternavn, og tallene som nevnes her inkluderer bare de som har det som sitt første etternavn. Et nyfødt barn har tradisjonelt først fått farens første etternavn og deretter morens første, for å vise familieforholdene. I år 2000 ble det innført en regel hvor man kunne anmode en dommer om lov til å gi barnet morens etternavn først. I 2017 ble regelen endret, og nå kan foreldre fritt bestemme rekkefølgen.

Hvor du kommer fra

De helt rare Dette er de mest utbredte etternavnene. I tillegg kommer navn som det er ganske usannsynlig at naboen din heter – eller noen andres nabo, for den saks skyld. Men de er ekte nok, og det finnes noen ganske få av dem: • Toro Bravo: Modig okse • Comino Grande: Stor karve • Macho Seco: Tørr macho • Japón: Japan • Tenedor Cuadrado: Firkantet gaffel • Gallo Enamorado: Forelsket hane • Piedelobo: Ulvepote

Alle etternavn ender selvsagt ikke på -ez, men kan referere til stedet den første bæreren kom fra. Eksempler er Serrano (fjellbeboer) og Vega (en som bor på en eng). Det finnes også flere yrkesetternavn som Alcalde (ordfører) og Cavallero (ridder). Det er dessuten noen navn som refererer til personen selv, blant dem Delgado (tynn), Moreno (mørk), Rubio (lyshåret) og Guerrero (kriger eller krigersk), eller status som Reyes (konge eller kongelig).

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 25

På disse sidene kan du se hva som skjer på Solkysten denne måneden. Vi mottar gjerne opplysninger til ¿Qué pasa? om arrangementer på Costa del Sol slik at listen blir så fullstendig som mulig.

¿Qué Pasa?

é u Q ¿ ? a s a P SIRKUSET KOMMER TIL BYEN

STØVKASTEDAG I TOLOX

Den store, internasjonale troppen Cirque du Soleil besøker Spania igjen, og i 2026 blir det flere forskjellige forestillinger. KURIOS: • Sevilla 17. januar -15. februar. • Málaga 5. juni-5. juli. • L’Hospitalet de Llobregat 3.-27. september. OVO: • Madrid 19. -22. mars. Alegría:

Día de los Polvos er en festdag da innbyggerne i Tolox kaster kalk eller mel på hverandre til alle blir kritthvite. Som så mange andre tradisjoner i disse traktene, antas også denne å stamme fra konflikten med maurerne. Om kvelden børstes kalk og støv av, og så er det fest. Tolox er ellers en av de mange sjarmerende hvite byene i det andalusiske innlandet. Ikke mindre hvit denne dagen. I år arrangeres Støvkastedagen 17. februar.

KARNEVAL OVER HELE LANDET

• Valencia 22. mai -14. juni. Mer informasjon og billetter er tilgjengelig på www.elcorteingles.es/entradas.

26 | Det Norske Magasinet - JANAUR 2026

De fleste større byer feirer karneval med parader, musikk, fester og moro i gatene. Det mest spektakulære er karnevalet i Santa Cruz på Tenerife, som er det nest største etter den gigantiske paraden i Rio de Janeiro. Deretter følger flere byer i den sørlige delen av Andalucía, spesielt Cádiz. Datoene varierer fra by til by, og her er noen av dem: • I Santa Cruz begynner paradene så tidlig som 16. januar til 22. februar. • I Las Palmas på Gran Canaria varer karnevalet

fra 14. til 28. februar. I Andalucía er det største karnevalet i Cádiz, som også er det nest viktigste i landet. Det har sin egen kultur og sitt eget særpreg, men flere andre byer prøver å etterligne dem. • I år arrangeres karnevalet i Cádiz fra 12. til 22. februar. • I Málaga foregår karnevalet fra 7. til 15. februar.

FALLAS, JOSEF OG BRENNINGEN AV DUKKER Valencia-regionen holder den magiske festivalen Fallas fra 15. til 19. mars. Lokalt kalles den tradisjonelle feiringen også Festes de Sant Josep, som feirer Josef, snekkernes skytshelgen. Fallas har blitt holdt siden middelalderen, og navnet kommer fra faklene som ble plassert på toppen av vakttårn, hvorfra de holdt utkikk etter pirater og fiendtlige styrker som nærmet seg Valencia. I sentrum av festivalen står de store dukkene, de såkalte ninots, laget av pappmasjé. Mange er flere etasjer høye og avbilder vanligvis kjente personer, politikere eller legender i satiriske design. Feiringen ender i brenningen av dukkene. Fallas holdes også i flere andre byer i den østlige spanske regionen, inkludert Alicante, Alzira og Dénia.

BLOMSTERSLAG OG ANSJOSENS BEGRAVELSE I MÁLAGA En av de mest bemerkelsesverdige tradisjonene knyttet til Málagas karneval er blomsterslaget, La Batalla de Flores, hvor alle kaster blomster på hverandre. Tradisjonen stammer fra gamledager, da blomsterselgere kastet blomster på forbipasserende adelsmenn. Det kan dermed sees på som et symbol på klassekamp, men i dag kjemper imidlertid alle mot alle. Sent på ettermiddagen deles poser med kronblader og blomster ut på og rundt Calle Larios, og så begynner moroa. ‘Slaget’ arrangeres 14. februar, som er den nest siste dagen av karnevalet.

MARKEDSDAGER

På den siste dagen, i tillegg til selve karnevalsfeiringen, skjer La Gran Boquerona. Dette betyr gratis smaksprøver av frityrstekte boquerones, mens karnevalet avsluttes med Entierro del Boquerón, hvor den store ansjosen begraves. Denne er en svær oppblåsbar sak, som kan se ut som en gigantisk strandball, båret av karnevalkledde mennesker fra Plaza de la Constitución til La Malagueta-stranden, hvor den kremeres ved vannkanten. En verdig avslutning for ansjosen og for årets karneval. Mandag: Marbella: Recinto Ferial (feriaplassen) Málaga: Barriada de La Luz og Barriada de Las Campanillas Torrox: Costa og Pueblo

TAMBORRADA: 24 TIMER MED TROMMING I SAN SEBASTIÁN I hele 24 timer slår tusenvis av innbyggere, utkledd som soldater, på trommer under festen Tamborrada (eller Donostiako Danborrada som den heter i San Sebastián), hvor den øredøvende støyen er konsentrert i og rundt byens Plaza de la Constitución. Tradisjonen har sine røtter i Karlistkrigene på 1800-tallet, som spesielt rammet Nord-Spania, og dette minnes med trommedagen som går fra midnatt til midnatt 19.–20. januar.

Helligdager 28. februar: Andalucías dag, Día de Andalucía. 16. februar: Lokal helligdag i Cádiz. 19. mars: Lokal helligdag i Almuñécar

Tirsdag: Nerja: Mellom Urbanización Flamingo og Almijara II Málaga: Puerto de la Torre Fuengirola: Recinto Ferial (feriaplassen) Onsdag: Estepona: Calle Francia Málaga: Huelin og La Paz Benalmádena Costa: Parque de la Paloma Mijas: La Cala de Mijas Torsdag: Torremolinos: Recinto Ferial (feriaplassen) San Pedro Alcántara: Recinto Ferial (feriaplassen) Málaga: Parque Juan Jurado Mijas: Calypso, Calahonda Torre del Mar: Plaza de la Paz Fredag: Arroyo de la Miel: ved Tivoli World Benalmádena Pueblo: Plaza del Alguacil

San Luis de Sabinillas: Marked på Paseo Marítimo Lørdag: Caleta de Vélez: ved N-340 Marbella: Puerto Banús, Nueva Andalucía Málaga: Huelin og El Palo Fuengirola: Loppemarked på Recinto Ferial (feriaplassen) Mijas Costa: Las Lagunas La Cala de Mijas: Feriaplassen La Viñuela: Økologisk marked ved hagesenteret Eco Market Søndag: Torremolinos: Recinto Ferial (feriaplassen) Estepona: Havnen og ved tyrefektingsarenaen Nerja: Mellom Urbanización Flamingo og Almijara II Málaga: Kunstmarked Galería de Arte de Muelle Uno (kl. 11.00–16.00) Fuengirola: Ved Miramar, Calle Méndez Núñez Mijas: Calypso, Calahonda Coín: Økologisk marked Marbella: Brukte designerklær, lekkert håndverk og kunst. Kl. 10.00–17.00 ved Marbella Arena overfor Puerto Banús.

NB De fleste markedene åpner kl. 10.00 og stenger kl. 14.00. (Med forbehold om endringer i forbindelse med helligdager m.m.)

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 27

¿Qué Pasa? AKTIVITETSKALENDER

NB: ETTERSOM VÆRFORHOLD OG LIGNENDE KAN RESULTERE I AT ARRANGEMENTER BLIR AVLYST I SISTE ØYEBLIKK, ANBEFALER VI Å DOBBELTSJEKKE AT DET GJENNOMFØRES FØR MAN EVENTUELT DRAR DIT.

ALFARNATE 2. februar Día de Candelaria, kyndelsmessedagen feires ved å samle aulagas (gyvel - Genista scorpius), en belgvekst med gule og tornete blomster fra markene. Forskjellige retter tilberedes og strådukker lages, som brennes på bål om kvelden.

ALHAURÍN DE LA TORRE 20. januar San Sebastián, byens skytshelgen, feires med folkedans, verdiales, musikk, markeder og kulinariske arrangementer. www.alhaurindelatorre.es.

ALMUNÉCAR 17. januar kl. 19.00 Flamenco med Eva Esquivel og forestillingen De Raíz på Teatro Martín Recuerda. www.bravoentradas.es. 30. januar kl. 20.30 Michael Jackson hylles i en konsert på Teatro Martín Recuerda. www.visitalmunecar.es/agenda. 26. februar kl. 19.00 Bernáldez Latin Jazz Orchestra spiller Una noche en La Habana på Casa de la Cultura. www.visitalmunecar.es.

ÁLORA 1. mars Halvmaraton i og rundt byen. www.atletismoalora.es.

ARDALES 8. februar Den årlige Fiesta de la Matanza, den tradisjonelle produksjonen av pølser og skinker, som tilberedes etter slakting av svinene, feires. Pølsemat og lapskaus tilbys besøkende ved middagstid på Plaza de la Constitución.

BENAGALBÓN 31. januar - 2. februar Den vakre byen omtrent fem kilometer nordøst for Rincón de la Victoria holder sin byfest til ære for sin skytshelgen, Virgen de la Candelaria.

ESTEPONA 8. februar kl. 18.00 Gitaristen Rolando Saad spiller Carmina Burana og Concierto de Aranjuez på Teatro Felipe VI. www.teatroestepona.com.

FUENGIROLA 16. og 17. januar kl. 19.30 Soul og Motown under forestillingen Signed, Sealed, Delivered på Salon Varietes. www.salonvarietestheatre.com. 21.-25. januar Komedien Run for your Wife på Salon Varietes. Kl. 19.30, søndag kl. 19.00 6. og 7. februar kl. 19.30 Tre Amici hyller Il Divo på Salon Varietes. 28 | Det Norske Magasinet - JANAUR 2026

15. februar kl. 19.00 Adeles største hits synges av Laura Carter på Salon Varietes. 27. og 28. februar kl. 19.30 Pink Floyd hylles i en konsert på Salon Varietes. www.salonvarietestheatre.com.

MÁLAGA Frem til 26. januar Den legendariske Broadway-musikalen A Chorus Line fremføres på Antonio Banderas’ teater, Teatro del Soho. www.teatrodelsoho.com. Frem til 31. januar Utstillingen Miradas de Artistas med verk av den tyske kunstneren Josef Albers på Centre Pompidou. www.centrepompidou-malaga.eu. Frem til 21. mars 2027 Picasso-museet på Calle San Agustín holder utstillingen Picasso: Estructuras de la Invención. www.museopicassomalaga.org. Permanent Picasso-museet har åpnet de arkeologiske utgravningene under museet for besøkende. Her kan man se rester av blant annet fønikiske bymurer og romerske fisketanker. www.museopicassomalaga.org. Frem til 1. februar Den 43. Festival de Teatro på Teatro Cervantes og andre steder. www.teatrocervantes.com. 18. januar kl. 17.00 Nøtteknekkeren fremføres av Tchaikovsky National Ballet på kongressenteret. www.unientradas.es. 18. januar kl. 20.30 Svanesjøen fremføres av Tchaikovsky National Ballet på kongressenteret. 23.-25. januar Messen Retro Málaga 2026 stiller ut veteranbiler og andre kjøretøy på kongressenteret. www.fycma.com. 24. januar Gitarkonsert med Rolando Saad som spiller Carmina Burana og Concierto de Aranjuez på kongressenteret. www.fycma.com. 9. og 10. februar kl. 20.00 Konsert med Diana Navarro på Teatro Cervantes. www.unientradas.es. 12. og 13. februar kl. 20:00 Málagas filharmoniske orkester spiller verk av Elgar, Adams og Bernstein på Teatro Cervantes. www.unientradas.es. 19. og 20. februar kl. 20.00 Verk av Copland, Ginastera og Prokofiev spilles av Málagas filharmoniske orkester på Teatro Cervantes. www.unientradas.es. 24.-26. februar Kongressenteret holder messen Foro Transfiere om vitenskap, teknologi og innovasjon. www.fycma.com.

MARBELLA Permanent utstilling Ralli-museet har en utstilling om surrealistiske kunstnere med tittelen Surrealismos, de Chirico

a Francis Bacon. Hver lørdag og søndag fra 10.00 til 12.00 Besøk de romerske badene Termas Romanas de la Bóvedas i San Pedro fra det 3. århundre. Man må avtale besøk ved å ringe 952 768 767. Hver lørdag og søndag fra 10.30 til 12.30 Besøk Villa Romana de Río Verde i San Pedro. For mer informasjon, ring 952 768 767. 24. januar kl. 18.00 Nøtteknekkeren fremføres på Teatro Ciudad de Marbella. Et veldedighetsarrangement for Fundatul. www.mientrada.net. 22. februar Bodaeventos bryllupsmesse vil bli holdt på kongressenteret. www.marbellacongresos.com. 1. mars kl. 20.00 Maxim Galkin med en humoristisk forestilling om reinkarnasjon på kongressenteret. www.marbellacongresos.com.

MIJAS Permanent En stor samling av Picassos keramiske verk kan sees på CAC Mijas. www.cacmijas.info. Hver onsdag kl. 12.00 Flamencoshow på Plaza Virgen de la Peña i Mijas Pueblo. Gratis adgang. 17. januar På denne dagen foretar lokalbefolkningen en pilegrimsreise til kapellet San Antón med hunder, katter, geiter og andre dyr for å få dem velsignet. 22. februar kl. 17.00 Veldedighetskonsert for Cudeca. II Festival Matt McGurk på Teatro Manuel de España. www.tomatickets.es.

NERJA 16. og 17. januar Dyrenes skytshelgen, San Antón, feires i Maro. Denne dagen foretar folk en pilegrimsreise til kapellet San Antón med hunder, katter, geiter og andre dyr for å få dyrene sine velsignet. Den 16. klokken 19.00 er det en messe etterfulgt av en prosesjon og festligheter, som fortsetter den 17. www.nerja.es. 1. februar XXXIV Media Maratón Internacional de Torremolinos halvmaraton arrangeres. www.deportes.torremolinos.es. 4.-8. februar Under Rockin’ Race Jamboree spiller internasjonale band 60-tallsinspirert musikk på kongressenteret og flere andre steder. www.rockinrace.com.

TORROX 7. februar kl. 20.00 Phantom of the Opera fremføres på Teatro Municipal Villa de Torrox. www.mientrada.net. NB: Værforhold og lignende kan føre til at arrangementer avlyses i siste øyeblikk, så sjekk før du drar.

Slik gikk julen mot slutten, med spanske ordtak rundt bordet og en liten jente som ikke helt visste hvilken livrem som skulle strammes inn neste dag, når hun måtte klatre den bratte bakken langs borgruinene på vei til skolen. Men én ting var hun helt sikker på: kveldsmåltidet som ville følge henne gjennom de kalde januarnettene – timiansuppe. Dette er trolig én av de eldste suppene på den iberiske halvøy. Til tross for sin enkelhet har den de siste årene krysset landegrenser, gått viralt og blitt omtalt som én av verdens tolv mest helbredende supper. Den sies å lindre forkjølelse, muskelsmerter, mageplager og til og med hodepine. Matlaging har sine hemmeligheter. Ifølge tradisjonen er den beste timianen den ville urten som plukkes i skogen på langfredag morgen, fordi den beholder blomsten når den tørker. Fullmånen skal gi planten særlige egenskaper – i hvert fall ifølge folketroen. Men også timianen du kjøper i butikken, eller dyrker i vinduskarmen, har mange gode kvaliteter.

SOPA DE TOMILLO – TIMIANSUPPE Ingredienser til 4 personer: • 1,5 liter grønnsakkraft eller kraft av bein • En generøs bunt timian • 2–3 fedd hvitløk • 2 ss extrajomfru olivenolje • 2 svært tynne skiver gammelt brød per person • 1 egg per person (valgfritt) • Salt etter smak Fremgangsmåte: Jeg bruker vanligvis grønnsaks- eller kyllingkraft som jeg har spart fra andre retter, men tradisjonelt ble suppen laget på vann. Kok opp kraft eller vann, tilsett timianen og la den trekke på svak varme i fem til ti minutter. Smak til med salt, sil av kraften og sett til side. Brun tynne skiver av hvitløk forsiktig i olivenolje i en kjele. Fordel brødskivene med hvitløkskiver i dype tallerkener, et par per person (hvis du ikke har gammelt brød, kan du riste det i ovnen). Slå et egg forsiktig i hver tallerken, hell over den varme suppekraften og dekk til i fem minutter, slik at egget setter seg. Ønsker du det fastere, kan egget trekke direkte i kraften. Med grønnsakkraft og tofu i stedet for egg får du en nydelig vegansk variant. Herregud, så godt det lukter! Uten tvil er mindre mer – også på kjøkkenet.

Så – er du klar for en ekte spansk januarrett?

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 29

Av Juncal Saez Espina

«Nei, Carlos, med alle januars regninger rett rundt hjørnet, må vi stramme inn livremmen …» forkynte moren min, som blant annet hadde ansvaret for å fordele ansvar og fornuft hjemme hos oss. Men far, som nettopp var blitt kronet til bordkonge etter å ha fått figuren i Roscónkaken på Helligtrekongersdagen, kysset henne på kinnet og svarte: «Ikke bekymre deg, kvinne, ingenting varer evig …»

Oppskrifter fra våre spanske naboer

SOPA DE TOMILLO

Crestellina gårdsysteri

GEITEBONDE FOR EN DAG På Crestellina gårdsysteri i Casares

Av Karethe Linaae

er kjent for regionens utmerkede viner, «For meg er dette Andalucía olivenolje og spekemat. Men for oss osteelskere man heller ikke glemme den lokale geitosten. den beste jobben bør Dessverre er det færre og færre bønder som driver på tradisjonelt vis, men utenfor Casares, en som finnes» drøy halvtime inn i landet fra Costa del Sol, ligger gårdsysteriet Crestellina, hvor fjerde generasjon i samme familie nå lager en av Málagaprovinsens, om ikke Spanias, beste geitoster.

Det Norske Magasinet møtte Juan Ocaña (43), oldebarnet til grunnleggeren. Den entusiastiske gårdbrukeren kjenner navnene på alle sine 105 geiter og forteller oss om den truede lokale rasen. Her på gården kan man tilbringe en dag som geitebonde og ostemaker, noe vi absolutt skal prøve, men først må vi reise tilbake nesten 100 år i tiden for å bli kjent med opprinnelsen til dette unike familieforetaket.

Med esel til Gibraltar Familien til Juan har drevet med geiter og laget ost i området siden 1930. Oldeforeldrene hans ble født her og jobbet med jorden før dette, men det var i dette året de endelig kunne kjøpe seg sin første gård. Familien har bodd her siden, bortsett fra da de var tvunget til å dra bort under borgerkrigen. Med sin fruktbare mark og grønne beiter ble bergknausen La Crestellina starten på mer stabile og velstående tider. Det var likevel harde kår, og driften er fremdeles ikke lett, men kunnskapen om geitehold og ostefremstilling har siden den gang vært familiens levebrød, forteller Juan. – Vår familie har alltid drevet med dyr. Som alle rundt her hadde de en hageplett og litt mark, og geitene ble en naturlig del av driften. Før levde folk på landsbygda mest av byttehandel. Oldemoren min gikk helt til Gibraltar med esel og sekker fulle av ost. Der byttet hun dem mot korn, kaffe og sukker. På veien hjem stoppet hun ved stranden i Sabinillas og fylte sekkene med sjøvann, som hun senere brukte til å salte osten for å bevare den. Ostene, som ble presset med flettede sivmatter og treinnlegg, var kjent overalt, og de karakteristiske mønstrene ble familiens kvalitetsstempel og signatur. Tidligere solgte man gårdsprodukter som man ville, men på 1990-tallet ble det strengere regler for produksjon og salg av ost. Juans far kjente ikke til produksjon med maskiner, temperaturmåling og slikt. Derfor tok han utdanning i osteproduksjon i Córdoba, hvor Juan også senere studerte.

30 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

– I 1996 åpnet far dette gårdsysteriet. Vi fikk etiketter og hygieneregistrering, og myndighetene så at vi fulgte reglene, gjorde analyser og visste hva vi produserte. Juan er stolt av navnet som har gått i arv i generasjoner. Han er den fjerde Juan Ocaña, etter faren, bestefaren og oldefaren. Han husker ikke når han begynte å melke geiter, men antar at det skjedde samtidig som han lærte å gå. På visittkortet hans står det cabrero (geiteholder) og maestro quesero (mester ostemaker), og sammen med søsteren Ana leder han arbeidet på Crestellina, mens moren, som også heter Ana, er selve hjertet i osteproduksjonen. Gårdsdrift har alltid sine utfordringer, og en økologisk geitegård er selvsagt intet unntak. Juan forklarer at deres største konkurranse kommer fra produkter fra andre land som ikke krever samme kvalitets- og produksjonskontroll som i Spania. – Utfordringen er å formidle til folk at de kan velge om de vil spise sunt og ta vare på helsen og miljøet – eller bare dra på supermarkedet. Vi tilbyr omvisninger på gården fordi vi vil at folk skal se hva vi gjør og hvor produktene kommer fra. Vi har ikke endret noe i den tradisjonelle prosessen, men gården og produktene er nå sertifisert økologiske.

Bli geitebonde og ostemaker for en dag Det er en vakker søndag, og en liten gruppe har samlet seg på Crestellinas gårdsplass. Juan kommer smilende ut av den lille gårdsbutikken, og innen fem minutter er han på fornavn med

Alle som vil får prøve å melke. Foto © Jaime de la Barrera

alle og får oss til å gapskratte. Han selv står for dagens omvisning, som skjer på ekte andalusisk. (Hvis man forstår spansk, er det absolutt å anbefale, men man kan også bestille en engelsktalende omvisning.) Etter at vi har fått høre historien om gården, begynner ’arbeidet’. Vi skal nemlig lage en ferskost på geitemelk mens vi er her. Juan heller to svære spann med melk i en temperert beholder og forklarer prosessen mens han forsiktig tilsetter løpen. Noen spør hvor mye geitemelk de produserer, og vi lærer snart at når det er snakk om økologisk gårdsdrift, er svaret alltid «Depende de …» (Det beror på). Produksjonen varierer blant annet med årstiden, mengde nedbør og tilgjengelighet på mat i naturen, i tillegg til antall geitekillinger og hvor lenge de trenger morens melk. Produksjonen er bærekraftig, da geitene får hva de trenger først. Derfor er ikke alle Crestellinas oster alltid tilgjengelige på markedet. Deretter skal vi møte geitene. Juan forklarer at Payoya-geiter er en unik, innfødt rase fra Sierra de Grazalema og Serranía de Ronda, som er beslektet med villgeiter og derfor trives best på bratte klipper og vertikale fjellvegger. Hver landsby rundt her har sine egne navn på geitene, men alle er Payoya-geiter. I dag finnes det færre enn 10 000 eksemplarer i hele Andalucía. Derfor har Foreningen for oppdrettere av

Payoya-geiter jobbet siden 1990-tallet med å sikre rasens overlevelse og bevisstgjøre om dyrenes viktige miljørolle. – Også geitebønder er på vei til å bli utryddet. Ingen vil gjøre jobben vår lenger, så hvis det ikke kommer nye generasjoner, vil både geitene og vi snart forsvinne. I tillegg spiller geitene en vital rolle i bevaringen av økosystemet rundt oss: De sprer frø og naturlig gjødsel og holder kratt og buskas i sjakk. Geiter burde egentlig være obligatoriske i skogsområder som et av de mest effektive – og rimeligste – midlene mot skogbrann. Vår første stopp er melkestasjonen, hvor to villige geiter seg stiller til disposisjon, så lenge de har mat foran seg. Juan demonstrerer teknikken for oss, og melken spruter inn i det klassiske sinkspannet, selv om de til daglig bruker melkemaskiner av hygieniske hensyn. Alle som vil, kan prøve, og noen i gruppen viser et visst talent med jurene, mens jeg nok ikke får budeiejobb med det første … Herfra går turen inn til et stort, åpent rom hvor de frittgående geitene holder til når de ikke er ute. Som dagens gjetere hjelper vi Juan med å samle dyrene før de skal ut på beite. Dette krever litt manøvrering, for de to gamle bukkene kan ikke være sammen, slik at dyrene slippes ut på fjellet i to bølinger, hver med sin alfahann. Men det er her, på fjellet med geitene, at Juan trives best. Jeg tror jeg tar med meg denne hjem. Foto © Jaime de la Barrera

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 31

Denne geitemelken skal bli ferskost. Foto © Karethe Linaae

Juan Ocaño med geitene sine. Foto © Crestellina

– Å jobbe med dyr er bedre enn å jobbe med mennesker, for dyr er alltid takknemlige. Samtidig skylder vi dem alt, for de gir oss livsgrunnlaget vårt. Det er et gjensidig forhold: Vi gir dem mat og omsorg, og de gir oss mat tilbake.

for eksempel paprika eller rosmarin. Men det blir som å legge sitron på fisk: det endrer smaken. Det er ikke nødvendig å legge til smakstilsetninger i ostene våre. Jeg vil at de skal være helt naturlige – oster som respekterer naturens rytmer og er fullstendig bærekraftige.

Geitene går fritt rundt på La Crestellina-klippen. De sover også ute og kommer tilbake om morgenen for å melkes. – Geitene lever fritt i naturen, og det er positivt for dem, for oss og for naturen. Tilbake på gårdsplassen har geitemelken vår tyknet. De som ønsker det, får prøve å kutte opp massen (som har konsistens som myk tofu) med en mangestrenget osteskjærer. Deretter siler vi av mysen, slik at bare ostemassen blir igjen i fjelen. Og etter å ha vasket hendene godt får vi presse og lage vår egen ferskost – et spiselig minne å ta med hjem. Mens ostene våre godgjør seg, samles vi rundt et stort spisebord og ser en film om gårdsdriften. Deretter bringer Juan ut fat med smaksprøver av Crestellinas oster, som mor Ana har forberedt, og som nytes sammen med en god lokal rødvin. Vi har alle vanskelig for å bestemme oss for hvilken vi liker best – den halvmodne geitosten toppet med fikenmarmelade, den modne osten med ristet paprikamarmelade, eller brødbitene med den syndig gode, smørbare geitosten med olivenolje.

Enkle av natur – naturlig enkle Crestellina var den første osten i Málaga som fikk økologisk sertifisering, og de er fremdeles den eneste sertifiserte økologiske Payoyaosten i provinsen. Deres slagord, Sencillas por Naturaleza, er et ordspill som betyr at ostene er enkle av natur og naturlig enkle. Men det betyr ikke at de ikke er rike i smaken, forsikrer Juan. – Vi liker å holde på den tradisjonelle oppskriften. Vi kunne, som andre produsenter, tilsette 32 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Og det ’enkle’ resultatet er en tur til ostehimmelen, med produkter som kan smakes i noen av landets beste kjøkken, inkludert Marbella Club, Puente Romano og Finca Cortesín på Costa del Sol.

Gårdsopplevelsen er over, men det er som om ingen i gruppen vil dra. Derfor er Crestellinas neste prosjekt en tapasbar ved siden av ysteriet, hvor man kan spise økologiske småretter laget med gårdens egne produkter. Arbeidet er i gang, men det blir ikke ferdig før utpå våren. I mellomtiden tar de skikkelig ostefrelste en stopp innom den lille gårdsbutikken for å hamstre enda mer ost før vi vender nesen hjem – inntil neste gang.

– Vi selger 80 prosent av produksjonen i butikken her og litt på nettet, i tillegg til i noen få nærbutikker. Vi vil ikke ha osten i store kjedeforretninger, men bare der folk verdsetter produktet og kvaliteten. I november ble Crestellina utropt til den beste queso curado (modnet ost) i Málaga-provinsen for 2025. Men Juan er ikke interessert i konkurranser. For dem som kjenner ham, overrasker det derfor ikke at han brukte premien på å ta med hele familien og alle ansatte til Estepona for å nyte en båttur og middag sammen. Juan legger ikke skjul på at han elsker å dele lidenskapen sin med besøkende – spesielt de aller yngste. Hvert år kommer hundrevis av skoleelever til Crestellina for å lære om gårdsliv og ostelaging.

Så skal geitene til fjells. Foto © Karethe Linaae

– Det er den største premien for meg! Tenk deg 50 barn her. Jeg tar med 25 til geitene, mens de andre 25 er med søsteren min og spiser, og så bytter vi. Det er hektisk, men fantastisk. De ser melken komme ut av geiten og hvordan osten lages, og da vil de også smake på den. Foreldrene sier til meg: «Datteren min liker ikke ost – men hun spiste ost her!» Mange av ungene gir oss tegninger. «Der er Juan, der er geita og der er fuglen», sier de. Det er nydelig. Og kanskje en av dem velger å bli geitebonde en dag? La Crestallina ost. Foto © Karethe Linaae

MARBELLA

Fantastisk toppleilighet i attraktiv beliggenhet i Nueva Andalucia SE FLERE BILDER PÅ WWW.BLUESEAESTATES.COM REF: R5217685

Pris: 549 000 euro

Attraktiv eiendom av høy kvalitet i et av Marbellas mest populære områder Denne toppleiligheten på 110 m² tilbyr 2 soverom og 2 bad, samt en romslig stue/spisestue med en lys og åpen planløsning. I tillegg finnes en herlig terrasse på 70 m² som gir rikelig med plass til uteliv, soling og sosiale sammenkomster. Eiendommen ligger i en stor og vakker urbanisasjon med velstelte felles hager og et innbydende bassengområde – perfekt for avslapning og nytelse året rundt. Til eiendommen hører også en privat parkeringsplass. Beliggenheten er ideell – alt ligger i gangavstand, og Málagas flyplass nås på kun 45 minutters kjøretur.

Kontakt Nana Norrbom på Tlf. +34 610 716 048 - mer enn 25 år på Solkysten!

Vi leter etter eiendommer på Solkysten for potensielle kjøpere! + 34 610 716 048 info@blueseaestates.com blueseaestates.com Centro Idea • Ctra. de Mijas, Km. 3,6 • 29650 Mijas • Málaga

Din skandinaviske eiendomsmegler på Costa del Sol

BLUESEA

B L U E S E A E S T A T E S . C O M

Byrunde med ordføreren

Isabel María Jiménez Pérez

«Cartajima er som en skjult perle som venter på å bli oppdaget, men for at verden skal finne hit, må vi først vise vei» Tekst og bilder av Karethe Linaae

Denne måneden lanserer vi den nye artikkelserien Byrunde med ordføreren. Mens vi rusler gjennom gatene og prater med ordføreren, får leserne et innblikk i mindre kjente andalusiske byer og landsbyer. Den første kommunen vi har valgt, er Cartajima i Genal-dalen, rundt 40 minutters kjøring fra Costa del Sol. Hvis du ikke kjenner landsbyen, er du ikke alene – svært få tar turen hit. Så hva venter vi på!

CARTAJIMA – KORT FORTALT: Kommune i Valle de Genal, Serranía de Ronda Provins: Málaga Innbyggertall: 206 (desember 2025) Ordfører: Isabel María Jiménez Pérez

34 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Veggmaleri og la sierra.

Fra kobberfarget til smaragdgrønt Uansett om man kommer fra kysten eller innlandet, er den svingete landeveien inn til Cartajima et eventyr i seg selv. Landsbyen ligger på en åskam under de røffe tindene av Los Riscos de Cartajima – fjellformasjoner som kan minne om El Torcal i Antequera. Om høsten omringes byen av kobberfarget kastanjeskog, mens våren farger landskapet smaragdgrønt, og det er denne naturskatten som er områdets hovedattraksjon. Jeg er litt tidlig ute til møtet med ordføreren og benytter anledningen til å ta en kikk på landsbyen. Som andre pueblos blancos har Cartajima sitt særpreg. For det første er det ingen turister å se. Siden regnet truer denne dagen, møter jeg bare en håndfull lokale som hilser vennlig og litt nysgjerrig. Ellers støter jeg på en ønskebrønn, der det på folkemunne sies at man bør være forsiktig med hva man ønsker seg – for det kan gå i oppfyllelse. Landsbysjarmen finnes overalt, som den håndskrevne lappen på døren til byens eneste hotell som forteller at ringeklokken er gjemt bak sitrontreet. De smale gatene er pyntet med håndheklede dekorasjoner og veggmalerier som avbilder byens mange tradisjoner. Området har en lang historie. Det er blant annet funnet rester av den romerske veien som passerte her på vei mellom Ronda og Cádiz. På 1700-tallet hadde byen nærmere 1500 innbyggere, men i dag trues Cartajima ikke bare av fraflytting, men av total avfolkning. Derfor er jeg spent på å høre om ordførerens prosjekter og planer. Jeg møter Isabel María Jiménez Pérez (53), eller Isa blant venner, på kontoret hennes på rådhuset. I timen hun har avsatt til intervjuet, rekker hun ikke bare å svare på spørsmål, men å vise meg landsbyen og kjøre ut til en vandresti. Samtidig introduserer hun meg for et par bystyremedlemmer, hilser pent på alle vi møter og

En av landsbyens 26 veggmalerier.

forhører seg om familiene deres, poserer for kameraet på ‘kyssehørnet’, og stopper innom for en rask oversikt over byfesten som skal finne sted samme ettermiddag. Å være ordfører i en bitteliten landsby krever tydeligvis noe helt annet enn å ha et slikt verv i en større kommune!

Kan jeg spørre hvorfor du ble ordfører i Cartajima? – Jeg har aldri deltatt i politisk arbeid tidligere, men jeg aksepterte vervet på grunn av mitt ønske om å tjene samfunnet. Jeg er utdannet diplomøkonom og siviløkonom i markedsføring og markedsundersøkelser og har hovedsakelig jobbet innen arbeidsrett, skatt, regnskap, offentlige tilskudd og forretningsrådgivning. Dette var på mange måter en tilfeldig vending i livet mitt. Mitt hovedmål som ordfører er å lytte til innbyggerne og forbedre deres livskvalitet. Vi er én av Genal-dalens 15 landsbykommuner som ligger i Sierra de las Nieves nasjonalpark og Serranía de Ronda. Cartajima er virkelig sjarmerende, men ganske isolert. Vi er som en skjult perle som venter på å bli oppdaget, men for at verden skal finne hit, må vi først vise vei.

kunstnere. Vi har investert i et bredt tilbud av kurs og kultur- og fritidstilbud, som gratis musikkundervisning for barn, håndverkskurs og kulturreiser. Skolegården har fått klatrevegg, sandkasse og trær, og kirken er nå tilgjengelig for de som ikke kan gå i trapper. I 2026 vil La Senda Perdida stå ferdig med originale tre skulpturer av lokalkunstneren Diego Guerrero. Siden arbeidsmarkedet i landsbyen er så begrenset, prøver vi alltid å ansette lokalt, slik at kommunale midler blir her. Vi har også et par større og spennende prosjekter på gang som vil bringe sysselsetting til hele dalen, men mer kan jeg foreløpig ikke røpe. Ja, det tror jeg er alt.

Hvilke endringer har du gjennomført siden du ble ordfører i 2023? – Teamet vårt har fått utrettet ganske mye. Siden april har vi hatt legevakt med medisinsk ambulanse 365 dager i året - et stort fremskritt for dalen. Vi fikk provinsmyndighetene til å utvide byens vannreservoar og har installert avkalkingsanlegg, vannpumpe, solcellepaneler på kommunale bygg, nedgravde avfallscontainere og ladepunkt for elbiler. Noen gater er brosteinsbelagte, utendørsbelysningen er modernisert, og den svingete veien som knytter området til hovedveien har fått utbedrede veiskuldre. Vi har renovert kirkegården, plantet trær og satt opp benker, opprettet et ungdomshus, bygd nytt treningsstudio og restaurert byens 26 veggmalerier, malt av to lokale søstre som er

Cartajima i kastanjeskogen. Foto © Carmen Lagos Ortiz

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 35

Cartajima.

Ordføreren poserer på 'kyssehjørnet'.

Smug med fantastisk utsikt til kobberskogen.

Alt! Det er meget imponerende. Du må ha et godt team rundt deg?

forbedre kommunens muligheter. Folk reiser dit de ser bilder på Instagram, så vi jobber aktivt for å styrke vår tilstedeværelse i sosiale medier. Livssituasjonen er svært komplisert, spesielt for unge, og når de ikke finner arbeid her, flytter de til større byer, noe som svekker lokalsamfunnet ytterligere. Byens næringsliv består av en kastanjevirksomhet, en restaurant ved inngangen til byen, en del casas rurales og boutiquehotellet Los Castaños, som drives av tyskere. Det er alt.

fullstendig mørke. All landsbybelysning er slukket, så den er kun opplyst av stearinlys. Dette er en feiring som er anerkjent som en folkefest med særskilt turistinteresse. Andre feiringer er La Romería del Niño Jesús på første helg juni, byens feria og kulturuke 15. august, Virgen del Rosario på 7. oktober og den tradisjonelle mostofesten som alltid feires siste helg i november. Men det er naturomgivelsene som gir alle arrangementene våre en ekstra spektakulær ramme.

Hva gjør bystyret for å tiltrekke folk til å komme til byen?

Hvis du skulle lage et slagord for byen, hva ville det være?

– For tiden leter vi etter lokaler for å tiltrekke digitale nomader og fremme co-living og co-working. Kanskje noen får lyst til å åpne en liten butikk i landsbyen? Det er slikt vi trenger. Småkommuner dør hvis administrasjonen ikke investerer i infrastruktur og tjenester, siden de kommunale budsjettene er svært begrenset. Landsbyene rundt her ligger bare noen få kilometer fra hverandre og kan besøkes på samme tur, derfor bør vi etablere en felles turistprofil. Alene er vi usynlige for omverdenen, men sammen er jeg sikker på at vi kan få til store ting. Vi må gjøre denne isolasjonen til vår styrke og tilby en kombinasjon av god infrastruktur, arbeidsplasser og turisttilbud, ellers vil vi forsvinne. Samtidig ønsker vi å fremheve de spektakulære naturressursene vi har. I 2023 startet vi stien La Senda Perdida som vil stå ferdig i 2026, men det finnes ruter til Los Riscos som aldri har blitt utnyttet skikkelig. Det er fantastisk å kunne gå på tur uten å møte en sjel. Vi ønsker besøk fra mennesker som kommer nettopp for å oppleve naturmiljøet vi er så heldige å leve i.

– Dette er en imponerende dal med høy livskvalitet, så slagordet burde vel være: Velkommen til paradiset! Sol og natur året rundt. Cartajima – en livsstil.

– Ja, vi har et utrolig dedikert team, ellers hadde det ikke gått. Selv om man kanskje ikke skulle tro det, er det fortsatt vanskelig å være kvinne her. Dette er en mannsdominert verden hvor machismo fortsatt eksisterer. Da jeg startet, måtte jeg noen ganger si: Hvis jeg hadde vært mann, ville dere aldri ha snakket slik til meg. Det er en skam at det fortsatt skjer i vår tid. Derfor må vi jobbe ekstremt hardt for å få ting gjennomført, med en filosofi der teamsamarbeid står i sentrum.

Det høres ut som et enormt ansvar. Hvordan er en vanlig dag for deg som ordfører i Cartajima? – Jeg bor i Ronda, 20 minutter unna, og kjører frem og tilbake minst én gang om dagen. Før jeg kom hit i dag, var jeg og handlet for naboene, for her finnes det jo ingenting. Jeg tenker alltid: Hva om det var min egen mor som manglet noe? Om det er snakk om klesklyper, kalk eller hva det måtte være, tar jeg det med. I dag tidlig dro jeg til la mercería for å hente noen pyntebånd jeg hadde bestilt for en nabo. Deretter hentet jeg en stige for rådhuset. Og fire malingsspann – men de var så store at jeg bare fikk plass til ett i bilen, så jeg må hente resten en annen dag. I tillegg kjøpte jeg spekemat og blomster til byfesten. I det siste har vi tilbudt kurs i tørkede blomster, forgylling og borddekking, og for tiden er det jeg som organiserer og holder kursene. I tillegg kommer selvsagt alle de vanlige oppgavene som følger med ordførervervet.

Hvordan påvirkes landsbyen av fraflytting? – Forrige fredag var 206 personer registrert i folkeregisteret, men til daglig bor det bare mellom 70 og 90 personer her. Vi har en liten skole der tolv elever, fra førskole til grunnskole, undervises av samme lærer i ett klasserom. Mange som har reist fra byen på grunn av jobb, besøker familien i helger, til jul og andre høytider, men turismen er fremdeles lav. Vi trenger både besøkende og nyetableringer for å 36 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Når vil du anbefale våre lesere å besøke Cartajima? – Naturen er på sitt vakreste om høsten og våren. Når det gjelder feiringer, er påsken noe man absolutt bør oppleve her. Lokalbefolkningen er enormt engasjert, og prosesjonene er annerledes enn de man ser andre steder. Soledadprosesjonen på påskesøndagen foregår i

Ugle på la Senda Perdida.

INTERNATIONALLY RECOGNISED, AWARD-WINNING MAGA ZINE PORTR AYING MARBELL A’S LUXURIOUS LIFE ST YLE

RECEIVE OUR DIGITAL EDITION EACH MONTH DIRECTLY IN YOUR INBOX

SIGN UP! www.essentialmagazine.com

(+34) 650 435 699

|

INFO@ESSENTIALMAGAZINE.COM

|

@ESSENTIALMARBELLAMAGAZINE

Dagsutflukt

til Águilas I Murcias sørligste hjørne, bare 8 km fra grensen mot Andalucía, ligger den vakre byen Águilas. Med sine endeløse strender og historiske severdigheter er det et populært reisemål både for turister og spanjoler. Kystbyen har sett mange kulturer komme og gå. Her har både fønikere, romere, vestgotere og muslimer lagt igjen sine spor. Tilbake i 1790 oppdaget noen bygningsarbeidere ved en tilfeldighet restene av et romersk bad. Senere er det funnet flere, og disse er nå restaurert og står på listen over byens mange attraksjoner. På byens høyeste punkt ligger Castillo de San Juan. Det var fønikerne som først bygget det store forsvarsanlegget, men borgen slik den fremstår i dag sto ferdig i 1756 for å beskytte kysten mot nord-afrikanske sjørøvere som herjet langs kysten. Nylig har man funnet rester av utgravninger som kan ha vært underjordiske ganger mellom Castillo de San Juan og Castillo de Tébar i samme område. Utsikten fra borgen er fantastisk, så sjørøverne som ville plyndre Águilas hadde ingen lett jobb!

Jernbanen – en viktig faktor

eksporthavn for både landbruksprodukter fra Murcias fruktbare innland og for jern, bly og sølv fra gruvene i området. Handelsaktiviteten økte ytterligere da jernbanen sto ferdig på slutten av 1800-tallet. Det er fremdeles mulig å ta toget til Águilas, og på Museo del Ferrocarril kan man lære det meste om jernbanens betydning for utviklingen av byen. Plaza España, byens hjerte, er Águilas’ naturlige samlingspunkt. Her møtes innbyggerne for å spille kort, mate duer eller for å løse verdensproblemer. Parkens hovedattraksjon er en skulptur av en svane, La Pava de la Balsa, som står midt i en fontene. Vannet i fontenen sies å ha en magisk innvirkning, og Águilas’ nyforelskede par besegler sin kjærlighet ved å dyppe hverandres hender i vannet.

Águila er det spanske ordet for ørn, fuglen som representerer styrke og intelligens. Byen har, ikke overraskende, en ørn i sitt byvåpen.

Like ved plassen ligger Parroquia de San José, en enkel hvitmalt kirke som sto ferdig i 1853. Her står byens skytshelgen, Virgen de los Dolores. På motsatt side av parken ligger el ayuntamiento, rådhuset, en gammel, velholdt arabiskinspirert bygning som har vært Águilas’ politiske sentrum siden 1834 da byen ble frikjøpt fra Lorca.

Águilas ble tidlig en stor og viktig 38 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Parroquia de San José, anno 1853.

Plaza España, byens naturlige samlingssted.

Águilas er kjent for sine strender og sitt behagelige klima.

Populær turistdestinasjon Den spanske borgerkrigen gikk hardt utover Águilas, og innbyggertallet sank drastisk. I dag fremstår byen, med sine drøye 37 000 innbyggere, som vakker og velstelt og har blitt en populær turistdestinasjon, spesielt for spanske turister. Águilas kan skryte av over 300 soldager i året og er et eldorado for alle som elsker sol, sand og vann. Det satses stort på dykking, snorkling og annen vannsport, og det arrangeres kurs både i seiling og svømming. Tre km nordøst for Águilas ligger Isla del Fraile. Romerne slo seg

først ned på denne bratte øya. Stedet var en viktig utskipningshavn, og herfra ble det sendt fisk og fiskeprodukter til store deler av Romerriket. Øya fikk en ny oppblomstring på begynnelsen av 1900-tallet, da en eksentrisk engelsk lord etablerte sitt eget lille smuglerparadis der. Hvis du synes du har behov for en litt mer aktiv form for strandferie, så sett deg i bilen. Avslutt dagen på en av Águilas’ mange trivelige strandrestauranter med en stor porsjon lubina al ajo pescador, en klassisk og godt krydret fiskerett. God tur!

Norske varer og spesialiteter til hverdag, grill og fest! Supper, sauser, mm. fra Toro, Glutenfri norske produkter, brun lapskaus, kalvekjøtt, lam fra New Zealand, Linjeakevitt, produkter fra King Oscar og mye mer. Torvald Fors • Agustín Vázquez Hernández • Alberto Vázquez Hernández Laila Mitrevski • Anette Langfeldt • Vibeke Tyskerud • Maria Guillén

• Kjøp / salg av fast eiendom • Stiftelse av selskap • Testamenter • Skifteoppgjør, arv og skilsmisse

• Selvangivelse • Skattespørsmål • Rettssaker

Kontor i Fuengirola:

Kontor i Alicante:

Kontor i Norge:

Avda. Ramon y Cajal No. 5 Edf. Beroe, 1º, Oficinas 13 & 14 E-29640 Fuengirola Tel: +34 952 199 446 Fax: +34 952 580 688 Email: info@cramerlaw.no www.cramerlaw.no

Avda. de La Libertad 24, 2º, izq. 03690 San Vicente del Raspeig (Alicante) Tel: +34 620 967 282 Fax: +34 952 580 688 Email: torvald@cramerlaw.no www.cramerlaw.no

ADVOKATENE CRAMER & CO MNA Storgaten 41 • 3126 Tønsberg Tel: +47 33 30 76 90 Fax: +47 33 30 76 85 Email: bohne@cramerco.no / cramer@cramerco.no www.cramerco.no

BESTILL KJØTT TIL GRILLEN - DAGEN FØR!

• VI LEVERER OGSÅ HJEM TIL DEG • er atess Delik aliteter esi og sp ndinavia a fra Sk esten og r rden av ve

Centro Idea, Ctra. de Mijas km. 3,6 29651 Mijas. - Tlf: 952 58 12 36

Åpen: Man-fre: 10-18.00 • Lørd: 10-14.00 JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 39

Utflukt Av Else Byskov

MAMMUT-RUTEN og andre utdødde dyreruter En dag falt jeg over denne mammut-ruten på internett. Den ligger ved Padul i Granadaprovinsen, så vi bestemte oss raskt for å kjøre dit for å se nærmere på det hele. Det viste seg å være både opplysende og morsomt, og utvidet horisonten vår betraktelig. Dermed drar vi tilbake i tiden for å finne ut hvorfor det finnes en mammut-rute ved Padul. Padul ligger ca. 20 km sør for Granada by og var i mange år en landsby som ikke gjorde særlig mye av seg. Men i 1982 ble det funnet knokler fra en mammut under pløying av myrområdet ved Paduls lagune. Den begivenheten var det lokale turistrådet raske med å utnytte, og jeg må si at de har gjort en god jobb. Nå har de anlagt tre forhistoriske ruter: en mammut-rute, en rute med langhåret nesehorn og en sabeltanntiger-rute, alle i utkanten av byen. Rutene er flate og lett tilgjengelige, så hele familien kan være med. Disse kjempestore, elefantlignende dyrene med langt hår og kraftige, buede støttenner levde fram til for rundt 4500 år siden. De var planteetere, så det flate området rundt lagunen passer godt med hvordan leveområdet deres kan ha vært. På omtrent samme tid levde også sabeltanntigeren og det langhårede nesehornet, men av disse to har man ikke funnet rester ved Padul. 40 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Temavalget for rutene handler derfor like mye om fantasi som arkeologi, men resultatet er uansett et morsomt tilbud. Jeg vil uten overdrivelse si at man får mye på mammut-fronten i Padul. De har laget tre mammuter i naturlig størrelse og plassert dem rundt i byen. Foran rådhuset står en mammutmor med unge, og ved starten av mammut-ruten møter man en ung hann. Den lokale restauranten La Cantina har dessuten hatt suksess med å servere ‘mammut-stek’ og ‘mammut-gryte’, selvsagt laget av svin – et humoristisk innslag som mange setter pris på. Vi gikk inn på rådhuset for å finne turistkontoret, og der traff vi Irene, som holdt til i andre etasje. Vi ble svært vennlig mottatt og overøst med informasjon om området. Vi forlot stedet med følelsen av at det var en tabbe at vi, etter så mange år i Spania, ikke hadde besøkt Padul tidligere. Bedre sent enn aldri! Padul ligger vakkert til i de vestlige utløperne av Sierra Nevada, og går man sabeltanntigerruten, har man flott utsikt mot snødekte fjell. Ved vårt første besøk startet vi ute ved Aula de la Naturaleza El Aguadero, senteret som ligger der mammut-ruten begynner. Senteret ligger ved

km 153 på den gamle landeveien Motril–Bailén, et par kilometer sør for Padul. Her parkerte vi og gikk opp for å se senteret, som den gangen bare var åpent i helgene. Nå er det imidlertid åpent igjen og fungerer som hovedinformasjonspunkt for rutene. Det sto et stort skilt for Ruta del Mamut, så vi begav oss likevel ut på turen. Ruten følger lagunen og leder etter hvert ut på trebroer som er anlagt over våtmarkene. Vi tok en avstikker over broene og forbi et hyggelig pikniksted med bord og halvtak. Vi anbefaler også å følge skiltet til Fuente del Tío Miguel – zona de descanso, som gir vakker utsikt over lagunen. Derfra kjørte vi videre til byen for å se severdighetene, som i hovedsak består av kirken og en gammel lavadero (vaskeplass). Besøket ga oss blod på tann, så en annen dag måtte vi selvsagt prøve sabeltanntigerruten. Vi lokket med oss noen venner, og et par uker senere dro vi tilbake og parkerte i byen. Vi gikk først til rådhuset for å hilse på mammutmor og

Lamenza

unge. Irene hadde gitt oss et kart over rutene, og denne gangen valgte vi sabeltanntigerruten, som er ca. 10 km lang og helt flat.

som ble funnet, oppbevares i dag i Parque de las Ciencias i Granada, og bygget i Padul brukes ikke som museum.

De forhistoriske rutene er merket med tre symboler: mammut, langhåret nesehorn og sabeltanntiger. Når sabeltanntiger-symbolet er i farger, betyr det at man er på riktig rute. De andre symbolene står der også, men da uten farge. Vi gikk sørover ut av byen og kom inn i jordbrukslandskapet, hvor vi passerte skilt og en steinblokk som viste at det lå en romersk vei her.

På vei over gangbroene kom vi forbi en utsiktsplattform, El Mirador del Mamut, men her var det mest siv og noen fugler å se. Et senere fugleobservasjonsskur var også stille den dagen. Det meste av livet vi så, var andre turgåere som nøt rutene.

Etter hvert tok vi av fra Los Molinos-ruten da dyreskiltene viste at vi skulle svinge til venstre. Vi nøt utsikten mot Sierra Nevada og våtmarksområdet som omkranser lagunen. Til slutt kom vi tilbake til El Aguadero og den unge hann-mammuten. Ved siden av senteret står et bygg som opprinnelig var planlagt som mammut-museum, men det ble aldri realisert. Mammutknoklene

Sabeltanntigerruten førte oss tilbake til byen og bilen. På vei til gamlebyen passerte vi skiltet PR A-376, en tursti kalt Padre Ferrer – Circular de la Atalaya, som går opp til et kors på en fjellhylle høyt over byen. Turen så fristende ut, men mine reisekamerater vegret seg for 9,5 km og 450 høydemeter. Pyser, sa jeg – og bestemte at det får bli en annen gang. Men én ting kan vi slå fast: Padul, mammut-ruten og de andre forhistoriske rutene er en morsom og overraskende utflukt – vel verdt turen.

Nielsen

ADVOKATERISPANIA .com

· Selvangivelse i Spania · Kjøp og Salg av eiendom · Testament og Arv Garanti • Service • Pris Medlem av: Spansk-Norsk Handelskammer Norge Spansk-Norsk Handelskammer Spania Camara Oficial de Comercio Málaga

Tel. +34 683 409 666 og • +34 600 502 733 lill@advokaterispania.com • www.advokaterispania.com JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 41

TO MINUTTER MED PRESTEN En glede for HELE folket Jeg tenkte at jeg denne gang skulle dele ett av poengene mine fra julaftenpreken med dere. Englene på Betlehemsmarken sa til gjeterne at de forkynte en glede for hele folket den natten Jesus ble født. Det fikk meg til å spinne rundt spørsmålet: Hva er det som har vært en glede for hele det norske folket det siste året – midt i en urolig tid? At Norge skal til fotball-VM, så klart!

El Campanario Sjømannskirken Costa del Sol Besøksadresse Avenida del Cortijo 3, Sitio de Calahonda, Mijas Costa.

Endelig, etter så mange års mesterskapstørke, skal våre store stjerner skinne for en hel verden! MEN: De færreste som vil får sjansen til å se dette fra sidelinjen på stadionene. Til det er billettene for få og dermed altfor dyre for de fleste av oss. FIFA har måttet tåle mye kritikk for at de tar seg veldig godt betalt for billettene. Det er

Januarmeny Vi har lunsjservering onsdag-lørdag fra kl. 13.00-15.00.

Postadresse Iglesia Noruega, Apt 3025 Calahonda, 29649 Mijas Costa Telefoner +34 952 939 800 · +34 650 446 348 * (*beredskapstelefon ved akutte behov) elcampanario@sjomannskirken.no Bankkonto Norge: 3000 15 28609 Spania: 3058 0883 50 2720001638 Vipps ID: ”Costa del Sol Sjømannskirken” / #64835

Våre åpningstider er: Onsdag 11.00–15.30 Torsdag 11.00 -15.30 Fredag 11.00–15.30 Lørdag 11.00–15.30 Søndag 11.00–14.30 12.00 Gudstjeneste med kirkekaffe

Gudstjenester Hver søndag kl. 12.00 Hagegruppe Hver tirsdag og torsdag fra kl. 10 Internett Hjemmeside: www.sjomannskirken.no/costa-del-sol Facebook: Sjømannskirken på Costa del Sol

Skann QR-koden for mer informasjon og for å kjøpe billetter til konsertene: 42 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

nok andre aktører, som vet å sko seg også når fotballelskere vil se det største av alt. Det blir et mesterskap for de med solid lommebok. Da er kontrasten stor til den første julenatten og de første som fikk hylle Jesusbarnet. Det var alt fra gjetere til vismenn (konger). For et spenn i økonomi og kulturell kapital! Det sier oss noe viktig at ved dette barnet er det plass til alle som ønsker. Det står i alle fall ikke på lommeboka eller andre statussymboler. Dette er faktisk en glede som er tilgjengelig for HELE folket, som deg og meg. Espen Holm Sjømannsprest, Costa del Sol

Konserter

5. februar:

Konsertstart kl. 19.00 Konsertkafé fra kl. 18.00

Duo Cordoba (Trond og Vera Follstad) Kl. 19.00 Pris: €18 inkl. bill.avg. Konsertkafé fra kl. 18.00

12. februar: Sangkveld med Vera Henriksen Kl. 18.00 Pris: €15 inkl. bill.avg. og kveldsmat etter sangstunden.

Hagegruppen Liker du å holde på med hagearbeid? Her på sjømannskirken har vi en flott hage, og den er det hagegruppen som skal ha mye av æren for. De møtes tirsdager kl. 10 og klipper, luker, graver, planter, rydder og ordner opp. Har du litt ekstra tid, er dette en fin måte å involvere seg på. Ønsker du å være med, kan du kontakte daglig leder Kristin Leite.

Tacofredag Tacofredag er ukens høydepunkt, hvor det myldrer av folk og liv. Vi spiser taco og buffetbordet er åpent fra kl. 16.00. Det er fellessamling i kirkerommet ca. kl. 18.00, og før og etter samlingen kan barna leke og ha det gøy på området. Tacoserveringen stenger kl. 18.00, men kiosken er åpen fram til tacofredagen avsluttes kl. 19.00.

Du kan lese mer om årets konserter og kjøpe billetter på vår hjemmeside: sjomannskirken.no/costa-del-sol

Foreningen Foto © Beate Winther

Norsk Forening C O S T A

D E L

S O L

Edif. Vega Sol 1. C/ Feria de Jerez 4, 29640 Fuengirola, Tlf. 952 58 09 50 / Fax 952 470 523.

President: Ulf Hellstrøm

Hjemmeside: www.norsk-forening-costa-del-sol.net · Epost: nf.fuengirola@gmail.com

Hei, folkens! Så er vi der igjen. Et nytt år står for døren, med forventninger og håp om at alt i alle fall ikke skal bli verre enn fjoråret! Vi er i en farlig situasjon, med krig flere steder, og en halvveis gal mann i ledelsen for verdens mektigste stat, samt opponenter som ikke er et hår bedre – men vi får bare håpe og tro! 2025 ble et særdeles aktivt år i Norsk Forening, med langt flere kveldsarrangementer enn tidligere og et oppdatert menyvalg. Vi har neppe noen gang hatt så mange fornøyde mennesker innenfor dørene! Vi lover at dette året også skal bli aktivt og inspirerende for medlemmene våre, med nye turer og festligheter. Året i foreningen ble avsluttet med julaftenmiddag den 24. desember, med fullt hus og ekte julestemning. Så står det bare igjen å ønske alle nye og gamle medlemmer et fantastisk godt nytt år. Vi ses!

Den lojale kjøkkengjengen.

Ansvarlig for siden: Hans Petter Lindøe (hanspl@broadpark.no)

Fra julemiddagen.

Norsk Forening C O S T A

D E L

S O L

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 43

Nytt fra Den Norske Skolen

Tekst og bilder Av Nina Cicilie Kaasin Simarud

Den norske skolen

Premieutdeling i leselystkonkurransen: Skolens flittigste lesere får diplom, applaus og en bok eller et spill. Elevrådet hjelper til med å lede premieutdelingen.

Leselyst – vinnere 2025 Den årlige leselystkonkurransen ble holdt i november, og endte med at elevene til sammen leste 139 488 sider! De flittigste leserne på hvert trinn fikk hver sin personlige premie. Tre klasser som utmerket seg, fikk som premie tilgang til skolekjøkkenet, hvor de laget sine egne pizzaer.

Soft City Blues Musikklærer Trond Folstad ønsket at elevene på valgfaget Produksjon for scene skulle

få prøve seg som arrangører og riggere, og tilrettelegge en ekte musikalsk oppsetning. Han kjente til et norsk blues- og jazzband som turnerte på Costa del Sol, og ba dem komme innom og sette opp en minikonsert for skolen vår – noe de gjorde helt gratis. Og for en opplevelse det ble! Soft City Blues spilte et utvalg låter fra sitt nye album Such a Nice Guy. De spilte så bra at noen ble helt ‘starstruck’ da de spiste lunsj i kantina etter konserten.

Soft City Blues holder konsert for ungdomstrinnet. Bandet består av unge norske artister: Thea Paulsrud (vokal), Ask Vatn Strøm (gitar), Håvard Ersland (orgel og Rhodes), Joachim Mørch Meyer (bass) og Vegard Staum (trommer).

Søk skoleplass NÅ Søkeportalen for skoleåret 2026/27 åpnet 1. november. Søknad sendes via søkeportalen innen fristen går ut 1. februar. Les mer på skolens hjemmeside: https://dnsmalaga.com/sokskoleplass/soknadsprosessen/

44 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

Skoleavis med eksklusivt intervju 7. trinn jobber iherdig med å lage skoleavis, og nå nærmer det seg utgivelse. Særlig de som interesserer seg for fotball og Bodø/Glimt har noe ekstra å glede seg til: Tre unge og fremoverlente journalistspirer har møtt fotballheltene i hotellobbyen, med blokka full av mer og mindre saklige spørsmål. Lærer Magnus Linseth lover at det kommer en underholdende artikkel fra dette møtet i skoleavisen, som klassen jobber med i norsk og samfunnsfag.

Elevene Wiktor, Milan og Keanu intervjuer Bodø/Glimts trener Kjetil Knutsen og spiller Ulrik Saltnes. Lillebror Noah følger ivrig med. Hva intervjuet handler om, får ingen vite før skoleavisen publiseres i januar 2026.

PROBLEMER MED HØRSELEN? – prøv vårt MICRO-høreapparat gratis

Conny Hundtofte Strauch Uavhengig rådgivingskonsulent

ARILDS CORNER Av Arild Kristiansen

Julenissen kom til Málaga CF Våre helter i Málaga CF fikk pakkene sine fra julenissen denne jula. Allerede i midten av desember begynte det å tikke inn gode resultater i form av uavgjorte kamper og seire i serien. Alle krysset fingrene og stålsatte seg kamp etter kamp i denne berg-og-dalbane-sesongen. Men pakkene fortsatte å komme, og ved nyttår lå laget som nummer 10 på tabellen av 22 lag! Det er lenge siden sist, og vi har et stort nyttårsønske: Dette må bare fortsette ...

Har julenissen kommet til Málaga CF? Vi vet som vanlig ikke hva som har skjedd innad i Málaga CF. Nissen reiser vel kanskje ikke til de landene eierne skjuler seg i. Men nå håper vi for det nye året at alle problemer, konflikter, rettsaker etc. etc. løser seg før sommeren, slik at nye krefter kan komme inn og heve laget vårt frem til nye topper og seire.

Har nissen besøkt alle medlemmene i Peña Oso Polar? Sikkert. Selv om vi er spredt rundt i verden. Mange holder til på Costa del Sol store deler av året. Svært mange er trekkfugler og kommer tilbake for å se kampene utpå nyåret. Men nissen følger med, og vi regner med at alle har fått gavene sine. Den beste gaven er tabellposisjonen til Málaga CF. Vi venter spent på fortsettelsen og ser frem til en spennende sesong som ikke avsluttes med seriespill før 31.5.2026. Og da får vi telle opp og se hvor vi havnet. Vi ønsker alle våre medlemmer og lesere et riktig godt nytt år – med mange spennende kamper på La Rosaleda. BLI MED!

Vamos Málaga CF

Gratis hørselstest Tidligere skjulte jeg at jeg hadde høreapparat, nå viser jeg alle hvor smart det er

Ring og bestill tid på +34 951 239 004

Åpningstider: Tirsdag og fredag kl. 9.00 – 13.00 eller etter avtale

Paseo Maritimo 5, Blokk 2 Parque Doña Sofia · 29640 Fuengirola

www.dkhc.dk

HOS OSS FÅR DU 4 ÅRS GARANTI OG FRI SERVICE I SPANIA OG VED 29 AVDELINGER I DANMARK

SIDEN 2002… NUMMER 1 FOR SERVICE PÅ PERSON- OG VAREBILER

KOLOS VI SØRGER FOR AT DIN BIL HAR DET GODT

• Store og små reparasjoner • Vedlikehold, skadereparasjoner og lakkering • Datadiagnostikk • Elektrisitet og A/C • ITV-forberedelse• Eierbytte – vi ordner papirarbeidet • Vi selger bruktbiler og tar biler i kommisjon… og samarbeider med alle forsikringsselskaper

Vi er offisielle partnere med Westfalia

TALLERKOLOS@GMAIL.COM 635 198 998 Marbella

Costa Muebles

Tania

Centro Idea Autopista

< Fuengirola Ctra. de Mijas

> Mijas

Málaga

Ctra. de Mijas km 4.6 - 29651 Mijas

Tlf.: 952 460 229 - www.kolos.es JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 45

Helse & Velvære

Forventninger og håp Av Anni Dahms, Syke- & Helsepleier, Biopat og Kostholdsveileder. Innehaver av butikkjeden Annis Vitalshop. Et nytt år har akkurat begynt, og forventningene til 2026 er nok store hos mange, spesielt etter det krevende året vi har hatt. I denne artikkelen kan du lese om forventninger og håp, kostholdsendringer, tid til deg selv, planlegging, morgenrutiner, søvnvansker og det å hjelpe andre. Mange vil kanskje synes drømmene mine er urealistiske. Men drømmer skal man ha, og noen ganger går de faktisk i oppfyllelse. Jeg ønsker meg dager som er glade, takknemlige og fulle av forventning og drømmer om en fremtid som starter nå, hvor livet er lyst og fylt med glede, og hvor mørket gradvis blir mindre.

noen. Et viktig prinsipp for meg er å ikke dømme andre eller mene at de burde gjøre noe annet enn det de gjør. Vi har alle vår egen bagasje som påvirker synspunkter og handlinger.

Kostendringer I utgangspunktet har jeg forsett om å spise enda sunnere, siden det er avgjørende for hvordan vi har det i hverdagen. Som kjent: «Du er hva du spiser», eller i hvert

Mine nyttårsforsetter for hverdagen er å bli mer ærlig og kjærlig – både overfor meg selv og andre – samtidig som jeg uttrykker meg selv og det jeg står for, uten å såre 46 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

fall hva du tar opp. Jeg deler nok dette nyttårsforsettet med mange, særlig fordi mange nettopp i julen har tillatt oss flere utskeielser enn det vi gjør til daglig. Jeg vil lage en hovedsakelig økologisk, ukentlig matplan med kost som kanskje vil inneholde litt mindre kjøtt, selv om jeg alltid spiser kjøtt fra dyr som har levd et godt og økologisk liv. Med god planlegging blir matlagingen lettere i hverdagen som

ofte er fylt med for mange gjøremål. For meg er det også viktig å holde vekten stabil, eller kanskje redusere den litt. Det er ikke lett for meg å følge dietter som keto, paleo og blodtypedietten. Jeg tror mer på å kjenne sin egen kropp og hvilken mat som er best for en selv. Spis mindre, unngå raffinert sukker, tygg godt og spis i rolige omgivelser. Er blodsukkeret kommet ut av balanse etter juleutskeielsene eller vekten har gått opp et par ekstra kilo, er dette tiden for å gjøre noe med saken. Sunn mat for blodsukkeret er egg og nøtter som mandler, cashewnøtter, valnøtter og pekannøtter, samt sunne frø som solsikke- og sesamfrø. Avokado- og olivenolje inneholder gode fettstoffer for hele kroppen og er spesielt viktige for hjerte og kretsløp.

Kosttilskudd •

En god olje er kokosolje, som også finnes som MCT-olje (Medium Chain Triglycerides). Den regulerer appetitten og begrenser godtesugen. Oljen er kjent for å øke energien, stimulere immunforsvaret og

SU G N OD T T N O YT G T ÅR

Man - Fre. 9.30 - 17.30 • www.legekontor.com

MEDIC

Dr. Jens Naesgaard norsk Dr. Akbar Nafarieh svensk - spes. allmen medicin

• Helst timebestilling • Også hjemmebesøk •

Tlf: 952 46 00 40 • Fax: 952 46 19 49 • Mob: 608 651 252 Edif. Vinuesa, 1A-1B · Esq. Avda. de Los Boliches 93 · Fuengirola

24 timers tilbud om lege og ambulanse Marbella - Elviria

SPAR

15%

Los Boliches

Tilbudet gjelder 01.01.2026 31.01.2026 så lenge det er lager!

Avda. Los Boliches Bajo, Edif. Don Luis 2 B E-29640 Fuengirola Daglig åpent 10-20 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 667 087

Centro Comercial Pino Golf, Ctra. de Cadiz Km192, Local 16 E-29604 Marbella(Elviria) Daglig åpent 10-18 Lørdag 10-14 Tel: +34 952 850 094

Bestill online på www.annisvitalshop.com Profesjonelle grafiske løsninger i 30 år

DentaDanés

Vet vennene dine hvor du bor?

NORRBOM MARKETING har

Gjør hverdagen din enklere

eksistert i mer enn 30 år. clínica dental Vi utgir 3 månedsmagasiner i

PERSONLIG

VISITTKORT

Hos Norrbom Marketing kan du få laget ditt eget personlige visittkort. Vi har tusenvis av ulike design, slik at du kan få det akkurat slik du vil. Kom innom 1-sidig trykk, 100 stk. og få vite mer om alle mulighetene.

30€ 30€

Hjemmebesøk av våre leger når du trenger det Trygt, enkelt og bekvemt døgnet rundt Rask og effektiv hjelp ved akutte og milde sykdommer Fra Torremolinos til Sotogrande / Alcaidesa

1-sidig trykk, 100 stk.

CENTRO IDEA · Ctra. de Mijas Km. 3,6 29650 Mijas • Málaga Tel. 952 581 553 E-mail: norrbom@norrbom.com

Spania: LA DANESA, DET NORSKE MAGASINET og EN SUECO. I tillegg leverer vi grafiske løsninger til våre kunder i både Spania, Norge, Danmark og Sverige.

Nete G. Larsen Martin Lazenby

Vi snakker skandinavisk, engelsk, tysk og spansk. Vennligst ring mellom kl. 10.00 – 17.00 (mandag – fredag) for timebestilling.

Tlf./fax: 952 52 9666 CENTRO IDEA Ctra. de Mijas @km.3,6 www.dentadanes.com 29650 Mijas Calle San Miguel “Maro Club 12,s Tlf. (34) 95 258s/n 15 53 norrbom@norrbom.com 29787 Maro, Nerja

Les mer om helsen på www.norskemagasinet.com

Siden

1988 www.helicopterossanitarios.com info@helicopterossanitarios.com (+34) 952 81 67 67

MARBELLA - FUENGIROLA - MANILVA

HELICOPTEROS S A N I TA R I O S

Alltid åpent for akutt hjelp. Ring 622 884 098 • (24t) Tannleger med over 20 års erfaring med norsk og spansk tannlegelisens

GRATIS KONSULTASJON • Allmenn tannbehandling • Implantologi • Estetisk tannbehandling • Tannbleking • Usynlig tannregulering Tlf: 952 665 499 / 622 884 098 • dentalcostadelsol@hotmail.com Plaza de la Hispanidad • Edif. Sol y Sol 1, Local bajo • 29640 Fuengirola www.clinicadentalcostadelsol.com • Nær Den Norske Forening

NÅ UT TIL TUSENVIS AV LESERE. ANNONSER KLINIKKEN DIN HER.

NORSKE Det

MAGASINET

www.norskemagasinet.com JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 47

Helse & Velvære

•

•

•

•

konsentrasjonsevnen og bidra til økt forbrenning. Hvis du vil slanke deg, kan det være en god idé å supplere med CLA-kapsler (conjugated linoleic acid), som hovedsakelig inneholder omega-6-fettsyrer. Disse er kjent for å bidra til vekttap, spesielt i kombinasjon med mosjon. Grønn te er sunn og rik på antioksidanter og kan hjelpe kroppen med å forbrenne fett. Acetyl-L-karnitin er en aminosyre som kan hjelpe kroppen med å omdanne fett til energi, og er spesielt viktig for hjerte og hjerne. Afrikansk mango som også fås i kapselform, er kjent for sin appetitthemmende virkning.

Ta tid for deg selv Ønsker du å leve sunnere og lettere, er det også viktig at du tar tid til deg selv og sørger for å ikke stresse. Stress gjør at binyrene blir overarbeidet og produserer for mye kortisol, noe som gjør det vanskeligere å gå ned i vekt. Er du stresset og føler deg trett, kan det være en god idé å ta et kosttilskudd som inneholder russisk rot som kan hjelpe ved mental og fysisk tretthet, støtte immunforsvaret og gi økt fysisk motstandskraft.

Planlegg tiden din Tiden går så raskt at det er viktig å ha oversikt over hva vi bruker den til, for å få mest mulig kvalitetsinnhold i hverdagen. Derfor er ett av mine nyttårsforsetter å planlegge tiden min bedre, slik at det også blir rom for spontanitet. Uansett hvor mange digitale kalendere og smarte løsninger man har, holder jeg stadig fast ved å kjøpe den vakre almanakken av Paulo Coelho. Bare det å ta den i hånden gir meg glede og inspirasjon. Her finner man mange kloke og lærerike sitater som gir stoff til ettertanke, som dette: «Det er viktig å la visse ting ligge. Gi slipp på dem. Frigjøre seg fra dem.» Da jeg leste disse ordene, satte jeg et stort utropstegn ved dem. Det var som om de var spesielt ment for meg, men jeg tror mange av oss vil nikke samtykkende. Derfor er et annet nyttårsforsett å finne mer plass i kalenderen til å være med meg selv, dyrke vennskap, være sammen med familie og ha tid til fritidsinteresser. Og gjerne plass til fine ferier på forskjellige steder i verden.

Kom deg opp om morgenen Jeg elsker å stå opp tidlig. Derfor ble jeg veldig glad da jeg leste

48 | Det Norske Magasinet - JANUAR 2026

om en undersøkelse fra forskere ved Universitetet i Toronto om betydningen av når man står opp. Studien viste at morgenmennesker har mer overskudd, er gladere, friskere og mer motiverte for dagens utfordringer. Vi har alle behov for lys, og det sies å være en del av forklaringen på hvorfor morgenmennesker er gladere. Vi rekker å få mer ut av dagslyset, som i høy grad styrer vårt velbefinnende.

•

•

alternativ, som tas om kvelden. Det finnes mange varianter med humle og baldrian som også kan tas om kvelden. En god kopp kamillete en halvtime før sengetid kan gjøre underverker. Det har vært brukt siden middelalderen mot søvnproblemer og er god for kropp og sjel.

Å hjelpe andre – er å hjelpe seg selv

Hvis du er et B-menneske, ta fatt i vekkeklokken og kom deg ut av dynen. Hvis du ligger lenge om morgenen, er immunforsvaret ikke like sterkt, og du er mindre glad enn om du står opp tidlig. Det er også en god vane å stå opp og legge seg til samme tid i hverdagen. Pass på å gå å legg deg på et tidspunkt som gjør at kroppen får de timene med søvn den trenger.

Det er en god følelse å hjelpe andre, både dyr og mennesker, alt etter kunnskaper og evner. Hvis du for eksempel gir noe til en hjemløs, så husk å forestille deg personen som frisk, glad og hel, og i besittelse av det som trengs for livets opphold. Vi bør aldri tenke på mennesker som svake eller hjelpeløse. Tanker og forestillinger er langt sterkere enn vi tror.

Har du vanskeligheter med å sovne, finnes det flere naturlige og gode hjelpemidler: • Magnesium er et mineral som mange mangler, og et tilskudd før sengetid kan være til stor hjelp. • B-vitaminmangel er ofte en årsak til søvnløshet, men de bør tas om morgenen. • D-vitamin kan også hjelpe ved søvnproblemer. • Melatonin kan være et godt

Mine nyttårsønsker til alle er at vi glemmer vår selvkritikk. At vi tilgir oss selv og andre for vansker, både nå og i fortiden, selv om det i visse tilfeller kan virke fullstendig umulig. Det som har skjedd, har skjedd og kan ikke forandres. Vær snill mot deg selv, og elsk og aksepter deg selv akkurat så fantastisk som du er. Godt nytt år!

Rubrikkannonser er gratis for privatpersoner som ønsker å selge f.eks. en sykkel, finne en reisekamerat eller selge en sofa. Bestill annonsen ved å sende en e-post til info@ norskemagasinet.com. Vi setter annonsen i magasinet og på www.norskemagasinet.com den 15. i måneden - samme dag som magasinet kommer ut. GRATIS ANNONSER MOTTAS BARE PER E-POST OG MÅ MAKS VÆRE 50 ORD. BOLIGANNONSER ER IKKE GRATIS, MEN MÅ BESTILLES OG BETALES PÅ WWW.NORSKEMAGASINET.COM

Frittliggende hus selges 150 m² bebygget areal. 700 m² tomt. Garasje. Fin hage og grillplass. 3 soverom og 2 bad. Har lisens for turistutleie. Utleien administreres nå av et selskap med svært gode økonomiske resultater. Mer informasjon: info@boligspania.es eller på tlf. 633 736 914. Pris €695 000.

Sofa selges: Helt ny 2,5-seters sofa av beste kvalitet fra BoConcept, selges rimelig pga. dødsfall. Nydelig lyst sandfarget stoff Bresso Arena. Mål L 200 - B 91 H 80 cm. Ny pris €1699/selges for €900. For ytterligere informasjon på WhatsApp 34 639 10 29 21

Golfutstyr selges: Helt ny golfbag fra PING med komplett sett jern, tre brukte drivere i god stand, nesten nye golfsko (str. 42), puttermatte og annet golfutstyr. Selges rimelig for €200 grunnet dødsfall. Kontakt på WhatsApp: (+34) 639 10 29 21

2010-modell – kun 3300 km. Nylig EU-godkjent. Perfekt stand. Pris: €1750 Tlf. 607 500 359

Pusse opp? Norsk håndverker med 20 års erfaring på Solkysten tar maleoppdrag. Kontakt Erik: +34 664 877 633

Selger nyere bruktbiler Alle prisklasser. Selges med garanti og godkjent ITV. Motorolje nylig skiftet. Kilometergaranti. Ring +47 926 27 017 (Franch Hagerup)

Vi hjelper deg gjerne å bli kvitt ting

Vi henter gratis Brukte møbler, klær, sko og kjøkkenutstyr i god stand. Tlf. 632 16 94 22

Aircon, varmepumper og bassengoppvarming Selges og installeres av Jesper Hansen, el-installatør og ingeniør. Tlf. +34 600 409 484 – jespex@gmail.com

Lena Grøn & Heidi Andersen

• Juridisk- og skatte assistanse • Til- og fraflytting Spania

FÅ DEN FULLE OPLEVELSEN MED

SPANSK EKSPERTISE PÅ DITT EGET SPRÅK Advokater • Ingeniører & Arkitekter

Tlf: (+34) 951 910 649 Mobil: (+34) 647 911 302 Avda. Ramón y Cajal 2, 3º E y F, 29640 Fuengirola www.gron-andersen.es info@gron-andersen.es

RUBRIKKANNONSER

Støttegruppe for kreftpasienter

– bjarnedlarsen@gmail.com

Møte kl. 17.00 siste fredag i måneden i kafeteriaen på Costa del Sol-sykehuset i Marbella. Engelskspråklig gruppe. Alle velkomne.

TP-Multiservice Hjelp med basseng, spa, hage og ombygging. Ring Thomas: 654 901 486 (dansk, spansk, engelsk)

Frittliggende hus selges. 150 m² bebygget areal. 700 m² tomt. Garasje. Fin hage og grillplass. 3 soverom og 2 bad. Har lisens for turistutleie. Utleien administreres nå av et selskap med svært gode økonomiske resultater. Mer informasjon: info@boligspania.es eller på tlf. 633 736 914. Pris 695 000 €.

Fagutdannet dansk maler

Vi henter møbler, tepper, hvitevarer og annet du ønsker å bli kvitt. Henter også bilder og gjenstander du vil selge. Ring +45 2519 3000 (dansk) eller +34 626 828 901 (spansk)

SELGES: Honda PCX 125 cc

GRATIS

4

Ukens viktigste spanske nyheter på norsk hver dag - direkte i din innboks.

4

Ubegrenset adgang til alle artikler på nettsiden.

4

Medlemsfordeler og rabatter hos utvalgte annonsører.

www.norskemagasinet.com/pluss

Per Leonhard Hansen – 30 år på kysten. Solid malerarbeid. Ta kontakt: 607 52 02 57

Kjøp og salg av biler Profesjonell bistand ved kjøp og salg av bil. Kontakt Bjarne Damgaard: 605 352 700

www.norskemagasinet.com

ANNONSØRREGISTER

HER FINNER DU DE TELEFONNUMRENE DU TRENGER: Advokat og konsultasjon Cramer Advokater +34 952 199 446 Grøn & Andersen +34 951 910 649 Lamenza Nielsen +34 683 409 666 / 600 502 733 Vogt Abogados +34 952 77 67 07

Flyttebyrå T-Line Norge AS +47 918 30 918

Bygg, håndverk og installasjon FM Invest +34 637 392 930

Legetjenester og terapi Helicópteros Sanitarios +34 952 816 767 Jens Næsgaard +34 952 46 00 40 Scandinavian Medical Center +47 37 04 04 04

Grafiske tjenester & nettsidedesign Norrbom Marketing +34 952 581 553

Helse og skjønnhet Air condition, oppvarming & vann Anni’s Vital Shop +34 952 850 094 Dancon +34 952 465 455 Jefferson Aicom +34 625 300 255 Hørsel Dansk Hørecenter +34 951 239 004 Biltjenester, bilutleie og verksted Holm Bilreg. Service +34 671 204 824 Kjøkken Kolos +34 952 46 02 29 KVIK +34 951 51 92 20 / 951 96 67 99

Dagligvarer & Delikatesser & Drikke Casa Nórdica +34 952 19 91 48 Delikatessen +34 952 58 12 36 Dekorasjon, innredning, malerier og møbler BoConcept +34 951 242 092 / 951 49 27 27 Muebles Pirámides Puerto + 34 952 550 669

Restauranter Temple Málaga www.templerestaurante.com Tannleger Clínica Dental Noruega +34 952 47 68 80 Clínica NorDental +34 952 834 263 – www.clinicanordental.com Dentadanés +34 952 529 666

Eiendommer, Utleie & Service Blue Sea Estates +34 610 716 048 Segarra og Bråteng +34 952 770 433 Start Group +34 952 90 48 90 Undervisning Den Norske Skolen +34 952 577 380 Forsikringer Kaas & Kirkemann +34 952 478 383 Veldedighetsorganisasjoner, foreninger m.m. Cudeca +34 952 564 910

JANUAR 2026 - Det Norske Magasinet | 49

FM CONSTRUCT Vi tar hånd om ditt byggeprosjekt

Profesjonelt Totalentreprenørfirma - Siden 1997

Ønsker du et tilbud på totalrenovering, nybygg, renovering, tilbygg eller noe helt annet, så kontakt oss for en uforpliktende samtale om et potensielt samarbeid.

FMCONSTRUCT.com

Samtalen med André kan skje på dansk, norsk, svensk, engelsk eller spansk. Kontakt André på +34 637 39 29 30 / andremeh@gmail.com

ERFARING OG TILLIT

PROFESJONELL TOTALENTREPRENØR FM CONSTRUCT er et anerkjent entreprenør- og byggefirma med hovedsete i Benalmádena. Vi jobber med alt fra nybygg til mindre renoveringer. Vi har med våre arkitekter, rådgivere og håndverkere og har kapasitet til å gjøre prosjekter på hele Costa del Sol.

fm.construct.1997

Hos FM CONSTRUCT mener vi at et godt samarbeid er basert på tillit og god kommunikasjon. Vi garanterer at kvaliteten er på topp og forsikrer om at prosjektet ditt håndteres profesjonelt. Våre mange tilfredse kunder er derfor også alltid klar til å gi en anbefaling.

FM Construct

+34 637 39 29 30

STARTGROUP The REAL Estate Agents

Fantastisk fullstendigrenovert renovert Fantastik fullstendig duplex penthouse i Elviria!

PENTHOUSE

ST6162

WOW! Fantastisk 3-soveroms, 2-baderoms fullstendig renovert duplex penthouse i Elviria. Denne sørvendte takleiligheten tilbyr en lys og romslig stue med moderne åpen kjøkkenløsning og 3 doble vinduer som åpner opp mot en terrasse på 200 m²! En del av terrassen er dekket av en pergola på 30 m² med elektriske solskjermgardiner. På dette nivået finnes også et stort lagringsrom, gjestetoalett og 2 gjesterom, begge med tilgang til hovedterrassen. I øverste etasje finner du det romslige hovedsoverommet med mye garderobeplass og et stort en-suite bad med badekar og separat dusj. Hovedsoverommet har også tilgang til en privat terrasse på 20 m². Fra alle terrassene kan du nyte en fantastisk utsikt over Middelhavet, med utsikt mot ett av de felles bassengområdene. Urbanisasjonen har totalt 4 forskjellige bassengområder, 24 timers vakthold og parkeringsmuligheter utenfor på veien. En stor underjordisk parkeringsplass og et lagringsrom er også inkludert i prisen! Eiendommen ligger 7 minutters kjøring fra stranden og 5 minutter fra flere kjøpesentre i Elviria. Marbella sentrum er kun 15 minutter unna.

3 soverum og 2 bad

135 m² bruksareal – 212 m² tomt info@startgroup.com www.startgroup.com +34 952 90 48 90

€745 000 Eiendomsmegler sertifisert av:

Går du med tanker om å kjøpe eller selge eiendom på Solkysten? Vi er dedikerte til å yte enestående service og støtte til både kjøpere og selgere, og gjennom seriøse samarbeidspartnere tilbyr vi juridisk assistanse gjennom hele kjøps- eller salgsprosessen. Går du med salgstanker, tilbyr vi gratis markedsføring av eiendommen din i de skandinaviske medier, på sosiale medier og gjennom våre mange samarbeidspartnere på kysten.

Kontakt BlueSea Estates for en uforpliktende boligsnakk!

Solgt!

Solgt!

Solgt!

Din skandinaviske eiendomsmegler på Costa del Sol!

+ 34 610 716 048 info@blueseaestates.com blueseaestates.com

BLUESEA

B L U E S E A E S T A T E S . C O M CENTRO IDEA • CTRA. DE MIJAS KM 3,6 • 29651 MIJAS • MÁLAGA

Kontakt Nana Norrbom på +34 610 716 048 - mer enn 25 år på Solkysten!