DOMINGO 27 DE NOVIEMBRE DE 2022. CULIACÁN, SINALOA
Año L
No. 18196
$15.00
NOROESTE.COM
En Culiacán, Los Mochis, Guasave y Mazatlán
- En un principio no los habían cedido, ¿por qué cambiaron de opinión? - Porque se ha discutido mucho en el camino. A nosotros nos conviene por el bien de la salud de los sinaloenses, vamos a arribar con ello, ya, como lo comenté yo en la comparecencia
El Hospital General de Mazatlán es ahora uno de los nosocomios entregados al IMSS-Bienestar.
en el Congreso, ya en los hospitales no se cobra, no debe de cobrarse. Rocha Moya afirmó que tienen 85 por ciento de abasto de
medicamentos y buscarán garantizar la gratuidad en la atención de pacientes. La operación del IMSSBienestar será por medio de un órgano público descentraliza-
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ARGENTINA
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MÉXICO
FINANZAS
Pagarán deuda de la UAS ante el SAT: Rocha
do, el cual ya está decretado. Esta institución tendrá un director en Sinaloa, y en cuanto empiece la operación, el personal que labora por contrato en dichos centros será basificado, aseguró el Gobernador. En agosto, Salud Sinaloa informó a través de un comunicado de prensa la donación de 16 hospitales integrales a la Federación para que se sumen al IMSS-Bienestar, quedándose con la operación de los centros de especialidades como el Oncológico, Hospital de la Mujer, el Hospital Psiquiátrico y el Hospital Pediátrico de Sinaloa. En ese entonces afirmaron que se quedarían con la operación también de los hospitales generales de Culiacán, Los Mochis, Guasave y Mazatlán.
KAREN BRAVO
El Gobierno del Estado pagará la deuda de dos mil millones de pesos que la Universidad Autónoma de Sinaloa sostiene con el SAT. El Gobernador Rubén Rocha Moya informó que en el presupuesto estatal para el 2023, incluyó una partida de 300 millones de pesos para este rubro, y solicitaron a la Federación que otorgue otros 300 millones. “Ahí vamos a hacer una negociación, lo estamos haciendo con el SAT. Tenemos que pagar a través de un convenio, la UAS está timbrando sus nóminas y nosotros vamos a ir poco a poco con un convenio de largo plazo, ir pagando y te regresan un 75 por ciento”, abundó el Mandatario estatal. “Necesita ser un convenio escalonado”. Ante la ayuda del Gobierno del Estado, el rector de la UAS, Jesús Madueña Molina, se comprometió a que la universidad timbraría la nómina, porque no pagaban los impuestos.
SCORE
QATAR 2022
Pierden y se complican
- O sea, que ¿el gobierno va a saldar la deuda de la UAS? Vamos a ayudarles a saldarla la deuda.
Foto: @fifaworldcup_es
México no pudo hacer historia en la Copa del Mundo Qatar 2022, luego de caer 2-0 ante Argentina y ahora buscará evitar la eliminación el próximo miércoles ante Arabia Saudita. 4D y 5D
- ¿Y cuánto va a poner la UAS? No, la UAS no tiene. - Entonces, ¿sí el gobierno va a pagar la deuda de la UAS? Pues vamos a tratar de que lo hagamos... tienes razón. En marzo de este año, Rocha Moya informó que la UAS tiene un adeudo con el SAT por más de dos mil millones de pesos, cuya deuda corresponde al periodo del rector Juan Eulogio Guerra Liera. Explicó entonces que la universidad debía mil 177 millones de pesos de Impuesto Sobre la Renta que no fueron enterados al SAT; y 862.3 millones de accesorios, esto entre 2015 y 2016.
FESTIVAL CULINARIO EL PAN Y SUS ANTOJOS
México, reconocido a nivel mundial por su gran variedad de pan: chef Irving Quiroz Con sus conchas, sus cochitos y el pan de muerto, México se ha posicionado a nivel internacional por su amplia variedad en cuanto a pan con recetas regionales, expuso el chef Irving Quiroz en su conferencia magistral “Panes mexicanos”, durante la celebración del festival culinario El Pan y Sus Antojos. Especializado en el área de panadería y repostería, Irving Quiroz ha estudiado y documentado la globalización que ha obtenido la panadería mexicana en los últimos años, misma que se ha acentuado en países de Centroamérica. “(La panadería) mexicana en el resto del mundo tiene un lugar ya bastante conocido. Hace unos pocos años no se hablaba del pan mexicano, ahorita en los países cercanos se le reconoce al pan mexicano, como en Guatemala, en República Dominicana, en muchos países cercanos”, expuso. “Entonces, quizás no somos los más importantes en cuanto a la panadería, pero sí somos reconocidos porque tenemos la mayor
variedad de panes a nivel mundial”. Irving Quiroz es un chef mexicano que radica en Monterrey; con una trayectoria de más de 15 años de experiencia ha participado en la Escuela de Pastelería del Gremio de Barcelona, el Centro Culinario Ambrosía, el Instituto Culinario de México, la escuela culinaria Pangea y Espai Sucre. Es asesor panadero en el Centro Culinario Caterplan, en Río de Janeiro, Brasil, y ha sido representante de México en las Olimpiadas Culinarias de Alemania en 2008 y 2012. El chef señaló que a lo largo del mundo existen panaderías que exponen el pan típico del País como pan mexicano, abonando de esta manera a su exposición internacional. “Existen panaderías con unos estantes de pan, como las conchas, y ahí dice pan mexicano, entonces ya nos van conociendo por ahí y eventualmente hay, inclusive, publicaciones en donde se habla del pan mexicano en publicaciones francesas, europeas, en donde ya vienen fotos de las conchas, del pan de muerto. Hoy en día la panadería, gracias a las redes sociales,
NACIONAL Foto: Noroeste
BELEM ANGULO
El chef Irving Quiroz señala que a lo largo del mundo existen negocios que exponen el pan mexicano, abonando a su exposición internacional.
se ha vuelto muy globalizada”, mencionó. Quiroz comenzó en la repostería debido a que su familia lo introdujo en el mundo de la panadería. “Yo vengo de una familia de panaderos, mis papás tenían una panadería en Toluca y y yo desde muy chico, pues aprendí el oficio de la panadería que después pude estudiarla, pude profesionalizar”, recordó. Sus vivencias en el área de la panadería lo han encaminado para impartir cursos y conferencias de manera internacional, además de
participar en programas de televisión y ser presentador en el programa “Como pan caliente”, en el afamado canal de televisión El Gourmet desde el año 2021; ha escrito también los libros “Pan Artesanal en Casa” y “Panes Mexicanos”. “Un panadero no solamente es estudiar para trabajar 30 años, sino que se puede hacer muchas cosas como lo hago yo: yo doy conferencias, escribo libros, doy asesorías, doy discursos. Hago muchas cosas más que solamente hornear pan”, comentó.
ALISTAN LA MARCHA
El Secretario de Gobernación, Adán Augusto López, superviso los detalles finales de la marcha convocada por el Presidente Andrés Manuel López Obrador. 2A
Foto: @adan_augusto
E
l Gobierno de Sinaloa entregó al IMSSBienestar los hospitales generales de Culiacán, Los Mochis, Guasave y Mazatlán. Aunque al principio el Gobierno del Estado anunció que la Secretaría de Salud estatal se quedaría con la operación de dichos nosocomios, el Gobernador Rubén Rocha Moya informó que son parte de los ocho hospitales generales que le cedieron a la Federación. “Discutimos las condiciones, porque son donde tenemos la mayor atención hospitalaria, y porque les damos ahí la gratuidad de la atención”, comentó.
El Gobernador Rubén Rocha Moya señala que buscarán un convenio con el SAT para saldar a plazos la deuda de la UAS.
Aunque en un principio el Gobierno del Estado anunció que los nosocomios quedarían bajo la operación de la Secretaría de Salud estatal, el Gobernador Rubén Rocha Moya informó que cambiaron de opinión
Foto: Noroeste
KAREN BRAVO
Foto: Noroeste / Karen Bravo
Hospitales generales pasan a IMSS: Rocha