À l’heure où ce magazine sera entre vos mains, l’automne aura pris ses quartiers. Du coup, nous avons pensé à tout
ce qui pourrait nous faire du bien. Et le bien-être commence souvent par le bien manger, n’est-ce-pas ? Alors on a
cherché ce qui faisait la singularité de notre belle région, tant au niveau des traditions culinaires, que des places
gastronomiques connues. Et pendant qu’on y était, on a cherché les autres adresses, plus insolites...
Pour bien faire, nous avons commencé par lister toutes les fêtes gourmandes qui vont s’égrener durant l’automne, nous
conduisant doucement vers les fêtes de fin d’année. Saviez-vous, par exemple, qu’Arras organise déjà la 3e édition de
son championnat du monde de la frite ? Ou que la chicorée, produite dans la région d’Audruicq, est la base d’un tas de
recettes originales ? Et que dire de la tradition du hareng pêché sur nos côtes. Un véritable trésor local.
Du côté des endroits moins connus, on vous propose de découvrir un ancien hoverport reconverti en food court et
