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Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2020年7月15日-31日第278期

中半島版

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七月吉日

婚嫁│1，3，10，13，16，17，18，22，23，25，27，28，29，30 開市│3，4，10，15，22，23，25，29，31 入宅│3，4，7，10，11，16，22，23，25，27，31 動土│1，3，10，11，20，22，23，25，28，31

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抱團取暖，共度嚴寒記者湯毅堅 2020年才過去一半，就已經發生了這麼多麻煩事。先是疫情爆發，遍傳全球，而且事態的發展遠遠超出人類的想象力。現在，西方國家已經全面失控，各國政府普遍準備放棄。有人估計，COVID-19及其變異後代會在未來幾年甚至十幾年輪番進攻，最後造成10億以上死亡，以一種慘烈的方式解決人口過剩和老齡化問題。一波未平，一波又起。最近BLM又借屍還魂，興風作浪，搞得雞犬不寧。然而，真正的麻煩還不是這兩件事，而是這兩件事所造成的經濟蕭條。目前的第一波就有幾百萬人失業，還不知道惡性循環會使情況糟糕到什麼程度。網路圖片

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(本文接第六版)

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2020年7月15日-31日

編輯:國基 / 美編:玲玲

Uber26.5億元收購Postmates

冠狀肺炎(COVID-19) 流行給移民家庭的信息 COVID-19對包括移民家庭在內的有色人種造成的影響最大。您需要了解您現在可能有資格參加的計劃，包括醫療保健，現金援助，食品援助和失業保險。 1) 移民官員澄清說，每個人都可以尋求對COVID-19的檢測，預防和治療，而不必擔心移民後果。 2) 您仍然可以在沒有醫療保險的情況下看醫生。如果您沒有醫生，請致電當地的社區保健中心以尋求幫助。可在https:// findahealthcenter.hrsa.gov/網上找到。 3) 如果您的納稅家庭中的每個人都有社會保險號，並且您每年的收入少於$ 75,000，則您可能有資格獲得一次過現金每位成人$ 1,200和每名兒童$ 500。 4) 《 CARES法案》將失業保險擴大到包括獨立承包商在內，並且持續時間更長，但是您仍然需要獲得在美國工作的許可才成。 5) 大流行EBT (Pandemic EBT) 是一項新的營養援助計劃，該計劃允許各州為失去免費或減價學校餐的家庭以每個孩子每月約114美元的餐點作取替福利。現在，無論您的移民身份如何，有資格的人都可以在40多個州獲得。 6) 收到刺激經濟的資助，失業保險，COVID-19測試和治療或Pandemic EBT，是不會算在公共負擔內對您不利。這意味著申請這些計劃不會對您將來獲得綠卡產生負面影響。要知道誰可以在COVID-19疫情危機期間有資格參加聯邦公共計劃，請訪問快速參考指南www.protectingimmigrantfamilies.org。還可能會為您和您的家人提供州或地方救濟。請與您的本地服務提供商聯繫，以獲取更多信息： https://www.immigrationadvocates.org/nonprofit/legaldirectory/。這些該諮詢由保護移民家庭贊助。這是一項全國性運動，旨在保護和捍衛在本地，州和聯邦移民及其家庭提供醫療保健，營養計劃，公共服務以及經濟支持。

微信

在冠狀病毒疫情期間，對非接觸式配送、外賣餐飲和其他食品配送服務的需求持續飆升。在這一背景下，Uber宣佈了其26.5 億元收購Postmates的計畫。在上個月收購Grubhub失敗後，Uber與同樣是頂級食品配送服務應用程式的Postmates達成協議。「Uber Technologies，Inc.和 Postmates Inc. 今天宣佈已達成一項最終協議。根據該協議，Uber將以約26.5億元價格，以全股票交易方式收購 Postmates。」這筆全股票收購交易將為消費者提供來自Postmates和Uber Eats的更多餐廳和商家選擇，並通過聯合快遞技術網路幫助兩家公司簡化快遞流程。 Uber稱讚Postmates對它的品牌和模式具有高度互補性，這將把Uber乘車和送餐平臺與Postmates配送業務結合起來。 Uber首席執行官Dara Khosrowshahi在一份聲明中說：「Uber和Postmates長期以來都堅信，像我們這樣的平臺不僅可以提供食品，而且可以成為當地商業和社區非常重要的一部分，可以在像COVID-19這樣的危機中展現我們更為重要的存在。」 Postmates聯合創始人兼首席執行官Bastian Lehmann說，在過去8年裏，他們公司一直致力於讓「任何人都能按需讓任何東西交付到自己手裏」。 Uber估計，它將發行「約8400萬股普通股，以獲得100%Postmates完全攤薄後股本。」兩家公司董事會都批准了這項交易，Postmates大股東也支持這項交易。取決於Postmates股東批准和交割條件，交易預計將於2021年第一季度完成。

Walmart與Tribeca合作將賣場變汽車影院國慶日週末，Walmart和著名電影節舉辦公司Tribeca Enterprises合作，將Walmart全國160座門市停車場變成汽車電影院。這項新活動是Tribeca正在主導的汽車電影院計畫的拓展，該計劃已經在IMAX和AT&T的協助下，宣布在Los Angeles、New York、Miami、Seattle和德州的 Arlington等城市做試營運，如今有了賣場遍布全國的Walmart加入，相信會加快汽車電影院的復活。因為COVID-19防疫關係，全國的室內電影院幾乎關門歇業，促使戶外開外又能保持安全距離的汽車電影院成了後疫情時代的重要休閒管道，然而大部分這類影院因無片源而只能放老片，例如三十年老片《侏羅紀公園》，最近又登上美國票房冠軍。 Walmart汽車影院的加入相信可多少改善老片重播現象，因為點瞬間增多，片商也較有意願來此放新片，不過放映的電影是由Tribeca挑選，目前它的片單仍屬老片，例如《回到未來》等，放映時間也預定排至十月。

微博

2020年7月15日-31日

編輯:國基 / 美編:玲玲

余胤良自由了前加州參議員余胤良重獲自由了。這位前加州政壇重量級民選官員，今年6月26日刑滿獲釋出獄，重新成為自由人。認識余胤良久矣。1986年，擁有兒童心理學博士學位的余胤良，時任東灣奧克蘭（Oakland，又稱屋崙）學區兒童心理顧問，競選舊金山學區教育委員，鎩羽而歸。當年競選教育委員的華人還有一位年輕人，舊金山州大畢業的Gilman Louie，也沒選上。兩年後的1986年，余胤良捲土重來，再戰教委，馬到功成。Gilman Louie去了高科技界，事業非常成功，此處暫且不表。余胤良八年教育委員，任內曾任教委會主席。他在教委會提出很多提案，我記憶最深的，是他投票支持在高中學校開設有關同性戀課程的「Project 10」一案。此案當時引發很大爭議，但最終通過，也引發一些華裔家長對余胤良的不滿，不過這並沒有阻止他在兩任教委之後，於1996年當選舊金山市議員。余胤良是舊金山有史以來第五位華裔市議員，前四位是嚴泮欣、劉貴明、謝國翔、鄧式美。余胤良就職時，鄧式美還在市議會，但兩人似乎有點難以合作，在某些議題上意見相左。一些華人社區意見領袖，約了兩位在中國城嶺南小館聚會，希望兩人握手言歡。鄧式美和余胤良都頗有風度，春風滿面、舉杯合影，誓言一起爭取華人社區權益，但聚會過後兩人依如故我。余胤良兩任市議員沒有做滿，就在2002年競選加州眾議員。兩任共四年眾議員之後，2006年當選加州有史以來第一位華裔州參議員。余胤良在州參眾議員任內提出過很多議案，印像較深的有二：一是旨在禁止向青少年出售或出租暴力電子遊戲（Video Game）的1792號及1793號州眾議會法案。法案在州參眾兩會通過，並經史瓦辛格（Arnold Schwarzenegger）州長簽署成為法律。但新法生效之前，被電玩業者入稟法院，指此法違反憲法第一修正案。北加州聯邦地區法院在2005年年底下令制止執行這兩項法案。當時全美電子遊戲年營業額約為100億美元。

美國黑人白人失業率差距創5年新高美國非裔人士與白人6月的失業率差距創5年來新高。這一數據凸顯了在2019冠狀病毒疾病（COVID19）引發歷史性失業潮後，就業機會的初步復甦並不均等。路透社報導，非裔人士與白人6 月分的失業率雖然都下滑，但白人失業率降幅大許多。根據美國勞工部2日公布數據，白人的失業率減少 2.3個百分點，從原來的12.4%降至10.1%；非裔人士則僅下滑1.4個百分點，從原來的16.8%降至15.4%。雙方失業率的差距達5.3個百分點，是2015年5月以來之最，在當前美國族群關係的關鍵時刻中，這一差距暴露種族不平等的重要經濟因素。一名美國非裔男子5月被警方以膝蓋壓頸致死，並引發全國示威潮。經濟政策研究所（EPI）主任威爾森（Valerie Wilson）說：「很不幸地，這和我們過去數十年在這個國家所觀察到的模式一致。」之前美國的經濟擴張時間創下紀錄，為非裔勞工與其他少數族群創造更好的工作機會，但這一切都因為2019冠狀病毒疾病疫情大流行戛然而止。受失業衝擊最大的是女性與有色人種。威爾森表示，隨著勞力市場緩慢復甦，非裔勞工看起來似乎是最後受益的一群人，重演經濟衰退後通常出現的模式。威爾森說，非裔男性6月失業率從5月的15.5%上升至16.3%，是 2011年秋天以來最高水準，但非裔男性的勞動力參與率在6月則增加。這種跡象顯示，試圖找工作的男性增加，卻找不到新職。非裔人士6月整體失業率下滑是由女性所帶動，或許是因為雇主找她們回到重新營業的酒吧、餐廳以及零售店上班，扭轉一部分的3、4 月失業狀況。非裔女性6月失業率從5月的16.5%下滑至14%。灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區

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作者/劉暢現在是選舉季節，選民可能注意到，可以在網上登記為選民。允許選民在網上登記，也是因為余胤良的一則法案。這個新措施方便選民登記，有助提高選民登記率，於2012年總統大選前生效。 1986年就認識了余胤良，一直相處很好。沒想到2007年，州參議員余胤良和接替余胤良擔任州眾議員的馬世雲，對舊金山市立大學在中國城興建新的分校大樓有異議，引起華人社區強烈反彈，我在報上撰文指名批評二人，從此似與余成為敵人。余胤良的慕僚長當時在電話中罵了我一個多小時，也是少有的人生經歷。除了第一次競選公職未勝，余胤良是加州政壇長青樹，競選教委、市議員、州眾議員、州參議員，一路長紅，從未失敗。本來還有可能競選其他重要官職，沒想到2006年2月，舊金山五洲致公總堂總會長梁藝遇刺身亡，聯邦調查局（FBI）為破案，派臥底打入五洲致公總堂，意外扯出余胤良的一些不法行為。余胤良於2014年3月被捕，2015年7月認罪，2016年2 月被判入獄五年。加上過去被關押的時間，今年6月五年刑期即滿並獲釋。若無梁藝命案，余胤良可能至今不會東窗事發，仍在擔任某一民選或任命官職。余胤良曾是北加州華人參政的重要代表人物，活躍舊金山暨加州政壇近30年，沒想到如此結局，令人感嘆。今年71歲的余胤良，未來難以東山再起。經過30多年風風雨雨，余胤良或能靜下心來，不僅身體自由，心靈也能輕鬆自在。

FDA嚴厲警告：含甲醇洗手液會致人死命 Food and Drug Administration公佈了一份可能致命洗手液的清單。使用這些洗手液可能造成中毒甚至更嚴重的後果。在COVID-19危機中，對酒精擦手用品的需求出現激增，商店貨架被一掃而空，憂心忡忡的購物者試圖找到備用品，以便在通常的肥皂和水洗手方式無法進行時使用。 6月底，FDA警告稱，Eskbiochem生產的洗手液含甲醇，而非乙醇。名字可能相似，但兩種酒精不能互換。甲醇不僅在口服時有毒，而且在手部清潔產品中可能更危險，它可以通過皮膚被吸收，導致毒性問題。甲醇中毒症狀不盡相同。噁心、嘔吐、頭痛和視力模糊是常見症狀。然而，更嚴重的影響可能包括永久性失明、癲癇發作，甚至陷入昏迷或出現永久性神經系統損傷。在最嚴重情況下，吸收甲醇會導致死亡。一份經過測試併發現被甲醇（也稱為木精）污染的洗手液清單已更新併發布。目前，名單上有五家公司的產品，包括一些已知含甲醇產品，還有據信是在一家生產甲醇產品的工廠生產並因此可能受到污染的產品。其中包括Mystic Shield Protection洗手液、Bersih Hand Sanitizer Gel Fragrance Free、Britz Hand Sanitizer、All-Clean Hand Sanitizer和Lavar 70 Gel Hand Sanitizer。FDA還發佈一份國家藥品代碼（NDC）編號(即10 位數3段式產品標籤編號)清單。如果你正購買洗手液，或手頭上已經有了一些，那麼有必要檢查NDC代碼，以防含甲醇產品的商標或標籤與FDA所列的不同。必須注意的是，乙醇或異丙醇洗手液也可能存在問題。如果洗手液中酒精含量不足（FDA建議酒精含量至少60%），那麼洗手液就無法完全有效殺滅包括COVID-19在內的病毒和細菌。此外，任何洗手液都不適合飲用，它們也不應標注「FDA批准」，因為事實上，該機構不批准此類產品。

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2020年7月15日-31日

編輯:國基 / 美編:玲玲

曾在舊金山遊蕩的山獅不幸命喪車輪當局稱，一頭山獅在Pacifica境內1號公路上被汽車撞死，而這頭山獅上個月剛在San Francisco被抓獲並被貼上標籤。州Department of Fish and Wildlife官員說，這頭約12-18個月大的雄性山獅在公路北行車道路肩上被發現。當局確認它是 6月18日在Oracle Park附近Mission Bay徘徊的同一只山獅。據CHP，山獅是在早上7:30在Skyline Boulevard出口匝道附近被發現的。撞它的車輛顯然沒有停下。 SFPD一位發言人說，這只山獅6月在San Francisco街頭徘徊兩天，直到在Oracle Park附近被一名警員發現。員警設置了警戒線，等動物控制官員到來。Animal Care and Control說，他們在一棟公寓樓有很多灌木的綠地裏安全捕捉到這頭50磅重山獅，過程中沒有使用鎮靜劑。他們給這頭山獅貼上標籤，放回野外。

官員說，加州每年約有75到100頭山獅被撞死。

SF大主教說撒旦慫恿推倒Junipero Serra雕像 6月份在Golden Gate Park被抗議人士拉倒的Junipero Serra神父雕像，如今被San Francisco大主教Salvatore Cordileone稱讚為原住民的「偉大英雄」和「偉大的捍衛者」，並譴責拿雕像出氣是受惡魔指使。 Cordileone大主教於6月27日在雕像的公園原址處進行驅魔儀式，他在記錄此儀式的YouTube視頻中說：「這是惡魔的活動，他們想打倒教會，想要打倒所有基督教徒。所以我們提供祈禱，並用聖水祝福這片土地，以便上帝淨化它，使之成聖。」他說，移除雕像「是在剝奪對Serra的記憶，他是這片土地的原住民們的偉大英雄、偉大捍衛者。」但這可能不是大多數原住民的共同記憶，加州原住民歷史學家，Ramaytush Ohlone主席Jonathan Cordero告訴《舊金山紀事報》，他認為高達八成的原住民人口死於Serra的宣教系統。一些人認為

Serra事實上就是一位奴隸主，他違背原住民的意願來強迫勞動他們，以完成他的宣教任務。

PG&E STEM 獎學金高達1萬美金太平洋煤電（PG&E）和PG&E企業集團基金會即日起提供Better Together STEM獎學金計畫。基金會將頒發總額達25萬美金的獎學金，協助學習科學、技術、工程或數學（STEM）的學生。此計畫將頒發給20名獎學金得主各1萬美金，及20名得主各$2,500美金。 PG&E企業集團基金會執行總監Stephanie Isaacson表示，「PG&E和PG&E企業集團基金會致力於協助有興趣參與加州未來潔淨能源領域的學生，給予他們在高等教育學習、成功發展和圓夢的機會。」申請者為PG&E用戶，且為應屆高中畢業生、在校大學生、退役軍人或重返校園的成人，即可申請此獎學金。申請者必須計劃在2020-2021學年就讀政府認可的四年制加州大學，並為第一次攻讀學士學位的全職學生。此計畫將根據學業成績、在校及社區活動的參與和

領導力，及經濟需求進行評估和獎學金頒發。獎學金得獎名單將於8月公布。

United Airlines加快恢復SFO航班

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(415) 468-3800

United Airlines說，儘管灣區和其他地區的冠狀病毒病例在上升，但它將在8月份恢復更多San Francisco International Airport國際航班。 United還表示，從7月份開始，它還將在SFO以外20 個美國城市增加更多國內航班。該航空公司SFO國際服務更新包括飛往倫敦、Cancun和Los Cabos的航班。國內服務更新包括從 SFO飛往夏威夷城市Maui、Kona和Lihue的航班，飛往 Colorado的Aspen和Wyoming的Jackson等山區目的地城市的航班，以及飛往South Dakota的Rapid City的航班。 United表示，到8月份，它預計每天將有120多個航班從SFO出發，這比6月份每天73個航班上升明顯。上週，United宣佈恢復中國航班，從7月8日開始，每週有兩個經韓國首爾的San Francisco飛上海航班。

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United還宣佈將8月航班規模擴大為6月份三倍，比 7月增加近2.5萬個國內和國際航班，並計畫8月達到2019 年8月飛行總計劃的40%。

2020年7月15日-31日

編輯:國基 / 美編:玲玲

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亞太聯盟 (APAPA) 加入支持ACA 5平權法案作為美國亞太裔（APIA）最活躍的公民組織之一，亞太聯盟（APAPA）發布了宣導視頻系列中的第一個視頻，幫助亞太裔社區了解ACA 5平權行動的益處和重要性。加州議會通過國會憲法修正案ACA 5，將此提案納入即將到來的11月全州公投。此提案將廢除209號提案，並恢復在公共就業、公共合同和高等教育中的平權政策。作為亞太裔規模最大和最活躍的公民組織之一，亞太聯盟發布了宣導視頻系列中的第一個視頻，致力於改正有關平權行動的錯誤觀念及迷思。亞太聯盟致力於通過鼓勵選民登記、教育以及加強公民領導力等項目，提高亞太裔在地方、州和國家層面的公民參與度。亞太聯盟行政主任Yen Marshall表示：「我們認為消除有關支持ACA 5的錯誤信息是當務之

急。我們提供正確信息，幫助亞太裔社區更深入的了解平權行動，尤其是華裔新移民社區。」部分活躍人士對於平權行動將損害亞太裔社區的不實假設，引起亞太裔社區的內部爭議。針對歧視和體制及系統性的種族主義，平權行動有助於公平競爭，並提供平等機會。身為亞太聯盟的創始人及加州最大的麥當勞加盟者之一，尹集成（CC Yin）表示：「我的成功離不開保障小企業主平等機會的法律，我支持並受益於平權行動和其他相關政策。這些政策幫助所有少數族裔社區成功實現自己的美國夢。我們與數千個社團和個人並肩同行，爭取更加公正和平等的美國。我們榮辱與共，讓我們一起努力。」由於亞太裔社區對平權行動仍有許多誤解，能促進亞太裔社區了解有關平權行動的真

相，尹集成為此深感有責。尹集成指出：「亞太裔美國人和其他不同的族群，仍在為自己能享有平等追逐美國夢的機會而奮鬥。亞太裔社區必須採取全面性的解決方案，並基於事實和整體利益來支持良好的政策。我為亞太聯盟與加州立法機構和社團中的領導人攜手爭取平等機會而感到自豪。我深信當人們傾聽並理解實情後，我們終將贏得平等機會。」

舊金山地下夜總會因違反健康令被關閉 San Francisco城市律師Dennis Herrera和警察局長William Scott說，因違反要求酒吧和夜總會繼續關閉以減緩COVID-19傳播的公共健康令，一家地下夜總會被關閉。在Herrera獲得法官簽發的民事檢查和中斷令後，來自Tactical Unit和Bayview員警署的SFPD警員關閉了位於1610 Armstrong Ave. 的這家非法夜總會。警方沒收4臺賭博機、50個酒吧凳、一張檯球桌、霧氣機和其他夜總會設備。 6月26日和27日晚，城市律師辦公室對現場進行監控，發現多人進入播放嘈雜音樂的夜總會。目擊者稱，週末每晚約有75人進入夜總會。

城市律師辦公室的調查確定，Armstrong Avenue的地下夜總會由經營另一家夜總會的人經營。他們經營的另一家夜總會在2266 Shafter Ave. ，已在4月11日成為第一家被關閉的地下夜總會。據稱，這兩個地點都由Mariano Pena租用，Mariano Pena稱兩個地點將由一家名為Bay Area Pinnacle Cleaning LLC的清潔公司使用。據城市律師辦公室，Pena女兒Yeinny Martinez在兩次突襲後均來到現場，確認自己和父親是這兩家地下夜總會的承租人。「這些非法夜總會經營者正在危及人們生命，」Herrera說，「我們不會讓這種事發生的。我們現在的重點是消除對公眾健康的直接威脅。」

至於Pena和Martinez是否會因非法經營夜總會威脅公眾健康和安全而面臨刑事起訴，這將由地區檢察官決定。兩個地下夜總會找到的所有材料目前都被警方扣押。

兒童可能因為被人口普查漏計而挨餓兒童維權人士阿瓦雷斯：兒童可能因為被人口普查漏計而挨餓，維權人士阿瓦雷斯表示，在疫情中不可或缺的學校午餐計劃將要破產，而 2020年人口普查漏計問題可能進一步破壞它。在新型冠狀肺炎爆發之前，美國有近半數的學童使用學校午餐計劃，這項計劃在疫情爆發後，變成了受失業和糧食價格攀升衝擊的家庭所依靠的生命線。爭取弱勢兒童權益的非牟利機構「兒童夥伴關係」（Children´s Partnership ）主席阿瓦雷斯（Mayra E. Alvarez）表示，許多學校的午餐計劃即將宣告破產，這些計劃未來十年的存亡，將取決於美國人口普查局是否能收集到「難以統計」社區的人口數據。美國人口普查每十年舉行一次，今年受到疫

情干擾而延誤（但未取消）。被問到人口普查的影響，阿瓦雷斯首先提到是學校午餐計劃，雖然它不是唯一一個會受到漏計影響的計劃。過去三個月，學校午餐計劃損失至少10億美元，這是因為有能力支付午餐費用的家庭，在居家避疫和校園關閉期間不再支付午餐費，同時，午餐成本也超出了聯邦提供的緊急餐費預算，雖然國會通過的紓困法案提供了一些幫助，但是這些計劃能否長期存在，有賴2020年人口普查的數據。阿瓦雷斯表示，對一個賺取最低工資、有兩個孩子的單親媽媽來說，有沒有被人口普查統計在內會是「天差地別」。阿瓦雷斯解釋：「如果人口普查數據沒有充份反映出她這類民眾的存在，在政府不知情、沒

有為她預留位置的情況下，她將失去領取糧食券或讓子女進托兒所的資格。」阿瓦雷斯還說：「她的子女還可能失去獲得健康保險、入讀公校和搭乘校車上學的機會。如果子女生病，她可能必須帶他們到離家很遠的醫院看病，因為人口普查沒有反映出他們的存在，所以當地沒有為他們興建醫院。」阿瓦雷斯說：「有子女依賴免費或減價午餐的家庭如果被人口普查漏計，未必會有其他資源可以確保這些孩子在學校不會挨餓，他們也無法回家吃飯或在學校付錢買午餐。」

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6 續頭版

2020年7月15日-31日

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抱團取暖，共度嚴寒記者湯毅堅

(本文續頭版) 面臨極度寒冷的政治、經濟環境，想起了“抱團取暖＂。可是，這恰恰是華人的弱點和痛點。華人群體有3個先天性的缺憾——膽小怕事、人心不齊、缺乏領袖，所以與其它族裔相比顯得勢單力薄，註定是被捏的“軟柿子＂。不過，最近發生的兩件事倒使老朽呼吸到一股清新空氣，覺得華人群體可能還是有希望的。第一件事是看到了一則新聞：加州大學洛杉磯分校UCLA的會計學教授戈登·克萊因，因為拒絕給黑人學生提供特殊待遇，先被扣上了種族歧視的帽子，接着又被校方停職。在這一次事件中，南加州有數萬華裔打着牌子，走上街頭，主持正義，為克萊因教授站台。這是一個很好的開端。華人的訴求只能靠我們自己發聲，千萬別指望支持黑人的暴力行動會給華人爭取到合法權益。另一件事是看到了《硅星人》上署名Lianzi的文章，講述了一個令人感動的故事： 5月5日，在Airbnb擔任數據科學家的李宏偉正在和一位同事進行Zoom會議，討論Luxe項目未來兩三個月的工作計劃。中午12點，他們停下來，轉到另外一場會議，聽Airbnb CEO宣布裁員計劃。去年，李宏偉加入Airbnb時，這家公司正在衝刺 IPO。人們預期這家業務穩定、運營良好的公司會比燒錢但無法盈利的Uber和Lyft更容易衝到高的股價。但是誰能想到，幾個月過後，公司不但沒有上市，反而因為突發的疫情，不得不大幅度裁員。裁員會議結束以後，李宏偉得知他自己沒事，可是他們的Luxe項目被砍掉了，剛才和他一起開會的那個同事被裁員了。接下來的5個小時簡直就是一場裁員風暴，不斷有人報告自己被裁員的消息，

其中包括工作能力特強的工程師。還有一位業務主管，是那種罕見的既聰明又有能力，同時還特別努力的人。就在這段時間，Uber宣布裁員5,400人，Lyft裁員982人，Lending Club 裁員460人，Magic Leap 裁員1,000人，Yelp裁員2,000人，IBM全球裁員也近千人……這些大大小小的科技公司中不乏華人員工。他們很多人一人賺錢養活全家，一旦被裁就會面臨斷供問題。而持有工作簽證的人，還要再額外擔心身份問題。驚心動魄的裁員對李宏偉觸動很大。他開始想，自己能為這些遭遇不幸的華人朋友做點什麼。他最初的想法很簡單，就是建立一個微信群，可以彼此幫忙找工作。他在自己的公眾號發了一篇文章，表達了他希望建立找工作互助平台的事。同時，他建立了一個共享文件，建議那些手裡有招聘職位信息的人將信息填入表格，讓失業的人可以在表格中找到新的機會。他的文章在多個朋友圈都被刷屏了。建群24小時，就有1,200人加入。大量來自Google、Amazon、Wish和Postmates等大公司的工程師把自己了解到的公司招聘信息填寫在表格上，並且留下聯繫方式，表示願意幫助求職者內推。同時，70餘家公司提供了招聘崗位信息。72小時，那篇文章的閱讀量超過了2萬，李宏偉也已經拉了8個群，近2,000人加入。但這些成果背後需要大量的人力付出。李宏偉在三天之內收到了幾百條私信，他每一條都親自回復了。因為在他看來，被裁員的人需要的除了工作外，也需要被鼓勵，哪怕是點一個贊，安慰一兩句，讓他們知道，被裁併不可怕，你的背後有很多

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願意幫忙的人。另外，一個群超過200人，就需要手動一個一個拉入。那幾天，他每天只能睡不到5個小時。因為白天使用鼠標太多，甚至睡覺的時候手控制不住地顫抖。就在需要幫助的時候，有人自告奮勇地加入了。活躍在硅谷科技圈、常參與各種義工的Julian 主動聯繫到李宏偉：“我想幫你做點事兒，最髒最累的活兒給我就行了。＂Julian一上來就主動承擔了拉人進群這個最累最辛苦的活兒。半個多月，Julian一個一個人拉進群，大約已經有幾百人加了他的個人微信。後期大量的表格整理工作，也都是他熬夜完成的。在亞特蘭大工作的工程師John在當地微信群中看到了李宏偉的文章，覺得這對科技圈華人社群來說特有意義。為了提高職位更新效率，讓更多的人看到，John提議開發一個app。他在每天上班8小時以後，還額外花不少於7個小時來做技術開發。經過半個月的波折，華人職場互助項目終於有了自己的網頁https://techjobgo.app/#!pages/index/login。目前，已經有超過3,000人加入了這個臨時成立的科技圈互助社群，招聘欄目上也已經有了超過500個職位。更重要的是，許多在大公司工作的華人工程師都利用“我可以內推＂功能，留下了自己的聯繫方式，熱心地幫助合適的求職人才儘快得到面試的機會。截至目前，這個項目的義工團隊已經有9人。他們大多是Uber、Airbnb、Facebook和Apple的在職員工，還有一位是因為疫情期間簽證問題而被困在中國的工程師。他們雖然是隔着大洋，隔着時差工作，但他們的目標一致，就是儘可能幫助被裁員的人儘快找到工作。李宏偉說：“我並不打算從這個項目中獲得任何好處，只是希望能夠實現我們的共同願景——不要有一個人掉隊。＂

活動旅遊

2020年7月15日-31日

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故都風情猶存的圖爾

義大利燻肉沙拉與各色起司

鵝肝

市政廳前的廣場與噴水池圖文/周典樂圖爾市(Tours)，看字面會誤以前是旅行社，其實不然，它是一座法國城市的名稱。圖爾是法國中央大區最大的城市，比歷史名城奧爾良還要繁榮。路易十一(約1450年)在位時，曾將經濟權力中心移到圖爾，圖爾成了與巴黎旗鼓相當的城市，並一度成為法蘭西王國的首都。弗朗索瓦一世的昂布瓦斯堡與其子亨利二世的神農索堡都在近郊。由於國王時常駐守在此，圖爾曾獨領風騷上百年，直到弗朗索瓦一世遷都回巴黎，圖爾便漸漸衰落。來到圖爾是為了就近遊覽在她附近的幾座城堡。然而進入圖爾城卻忍不住喜歡上這座城市。論規模她遠遠不能跟巴黎相比，但她卻是座輕鬆的休閒小城。以白色石灰板岩建造的市政廳，非常美麗。文藝復興式的風格配上羅曼式小圓頂鐘樓，屋頂四周雕飾精緻的巴洛克裝飾，不失雄偉壯麗。到底曾是百年故都，市政廳的設計一點也不馬虎，頗有王家城堡的古香古色。圖爾的司法大樓，緊鄰市政廳，與一般西式的司法建築相同，大樓前都有高大的羅馬柱廊，氣派雄偉。市政廳與司法院前有片很大的廣場，綠色草坪上有兩座噴水池，水柱變化飛舞甚為吸引遊客的目光，任誰來到這裡，都不免眼睛一亮，多麼可愛的一座城市啊！市政廳正對著圖爾最繁榮的一條大街，街道十分寬敞，中間是雙向行車的車道，兩旁的人行道都如廣場一般寬大，除了有許多露天餐

座，街旁亦有座椅讓路人逛累了可以坐下來休息。在這裏用餐閒逛，可以愉快地享受一段悠閒的度假時光。在美國時，對法國菜的印像是精緻但份量極少。到了法國才知其實不然，從里昂一路吃到圖爾，法國菜在製作上確實講究，但份量卻一點也不少。反而多是大碗大盤，再加上搭配的麵包，絕對能祭足五臟廟。圖爾市上餐館林立，法國人食不厭精，此地亦是有名的葡萄酒產區，美味的餐廳比比皆是。我們有幸在圖爾享用了兩頓晚餐，未經導遊推薦，隨便找一家入座，都能吃得酒醉飯飽心滿意足。法國的沙拉比起美國的沙拉要豐盛得多！美國的沙拉以純素為多，頂多加點雞絲，燻鮭魚。法國的沙拉是可當主食吃的，雖然亦是以青菜為主，但卻不乏魚肉。我們在圖爾吃的魚片沙拉，除了幾大塊炸魚片，另有火腿燻肉，當主菜吃絕不為過。沙拉大盤並且是深碗，堆得紮實滿溢，再配上法式麵包，份量足夠兩人分食。因為是深碗，看起來不覺有那麼多，吃起來越挖越多才知裡面的生菜蕃茄橄欖等真不少。不由深深懷疑，美式法餐為何份量都只一丁點，忽悠客人沒去過法國嗎？撘配的起司醬濃郁有味，一入口便覺香滿齒頰。圖爾的鵝肝亦相當有名，想吃鵝肝，最好去圖爾。相對起來在圖爾吃鵝肝，經濟又實惠。鵝肝極其豐腴，在美國吃鵝肝，頂多給你拇指大一小塊。在圖爾卻給你巴掌大的好幾塊。我們點一客沙拉，一客鵝肝，叫一杯葡萄酒，侍著送上一籃

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魚片沙拉

烤得香噴噴的麵包，夫妻兩人大快朵頤，吃得讚不絕口。鵝肝雖美，卻肥腴膩人，吃它一大塊，感覺已吃掉了我一生的份量。所謂美食，就是要讓人一口嚐之，就有驚豔之感，立刻不由自主地誇讚一聲：好吃。在里昂我們有這種感覺，沒想到在圖爾亦有同感。到法國後，一路吃的都是法式料理，在圖爾心血來潮，我們進了一家義大利餐廳。義大利菜是西方飲食的主流，在美國比法國菜要普遍得多，相對起來不如法國菜的精緻昂貴。但是義大利菜到了法國，也變得精緻無比。我們點了一盤燻肉起司沙拉，擺盤十分美麗講究，還配有一長型盤子的橄欖及醃菜。我們改喝雞尾酒，吃罷生菜，以起司配麵包燻肉下酒，在圖爾初夏的暖風中，竟不知不覺喝得微醺。美食的令人難忘，除了好吃，用餐的心情與環境亦很重要。另外，如果物超所值，吃後口齒留香餘味無窮，心情自然是無比的歡愉。圖爾的市容規劃得很美，建築物多為白色，整座城市看來雅潔美麗。民居小巷的屋舍儼然，巷道乾淨整潔，而且非常寧靜。一個城市的美醜，除了整潔，建築物的整齊劃一更佔非常重要的地位。台北的信義區規劃得相當美，可惜同一條信義路，走到大安區就見到時而夾雜的鐵皮屋，破壞市容，殊為可惜。夜幕低垂，圖爾的夏夜涼風習習，無軌電車自街上呼嘯而過。鴿子在路邊的法國梧桐上飛上飛下，給美麗的街景增添了幾分優雅的動感。在圖爾城中漫步，輕鬆愉快的感覺，亦是旅途中的意外的收獲。

8 教育

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讀笑話學英語

文 / 湯毅堅畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原書店有售）

My mother doesn't look like that either

我媽看起來也不是這樣

While doing renovations in our house, one of the workmen paused to look at a photo of me wearing makeup and a fancy gown. I heard him let out a low whistle and ask my son, "Who's that?" "That's my mom," my son answered. "Wow," the man said, "My mother doesn't look like that." "Well," my son said, "neither does mine."

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我們家裝修房子的時候，一個裝修工人停步看我的一張化了妝、穿着昂貴禮服的照片。我聽見他輕輕吹了一下口哨，並且問我的兒子這是誰。我兒子說：“那是我媽媽。＂那人說：“嘿，我媽看起來可不是這樣。＂我兒子說：“嗯，我媽看起來也不是這樣。＂

上天入海美國私企獨領風騷文/霧谷飛鴻

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數獨

今年五月末六月初，美國新冠疫情仍在肆虐，儘管各地都在逐漸解封，企事業漸漸復蘇，但是失業人口仍然高企，經濟成長尚待時日，加上警察暴力執法引起社會動盪，似乎前景不容樂觀。而就在這個時候，美國的私人企業卻有非凡的表現：一個上天，SpaceX的載人龍飛船將兩名宇航員送上國際空間站；一個入海， Caladan Oceanic的深潛器再次下潛至挑戰者深淵，而且搭載了一名前宇航員，凱西·沙利文(Kathy Sullivan)，凱西因此成為既進入太空、又潛入海洋最深處的世界第一人。讀者對載人龍、SpaceX及其老闆馬斯克都不陌生，人們向挑戰者深淵“挑戰＂也有半個世紀的歷史，包括凱西作為前宇航員深入海洋底部，媒體包括中文網刊也有詳盡的報導。本文要介紹的，則是使後者得以實現的主要人物：深海探險公司卡拉丁海洋（Caladan Oceanic）的維克多·維斯科沃（Victor Vescovo）。維斯科沃的爺爺來自意大利，靠在美國南方賣冰淇淋謀生。維斯科沃1960年代出生，在得州達拉斯長大。小維斯科沃3歲的時候，一次爬上他母親的汽車玩耍，不小心把排擋扳到空擋，結果汽車從坡上倒滑撞上一棵大樹，使他頭顱、下巴、肋骨和手受傷，在醫院特護病房呆了6個星期，右手神經受損，影響至今。但是他學習優異，先後就讀斯坦福、麻省理工和哈佛商學院。維斯科沃在海軍後備役服役20年，9.11事件後曾應召前往科索沃，為此與相交8年的女友分手，至今未婚。維斯科沃後來通過自己的基金投資發財，是頗有成就的私募基金投資家，但是並非像馬斯克、貝索斯等那樣的巨富。他從小就是探險迷，儒勒·凡爾納的《海底兩萬里》對他影響巨大，有錢之後抽時間就去登山滑雪，成功登頂七大洲的最高峰，還滑雪抵達南北兩極。凡是完成這兩類極限探險的，都名列大滿貫探險家（Explorers Grand Slam）記錄。近年來南北極滑雪從限定出發點放低難度，只要完成緯度最後一度大約110公里，就可以上榜

觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

Explorers Grand Slam（Last Degree）。維斯科沃在2016年達成這一目標，列世界第37名。在此之後，維斯科沃將目標轉向了海洋，想創造新的記錄，不但成為大滿貫探險家，而且深潛至世界五大洋的最底處。通過一番搜尋，找到了一家專門從事潛水、而且幫助有錢人建造奢華潛水器的公司，佛羅里達州的特里頓潛水器（Triton Submarines）公司。特里頓公司的總裁帕特里克·拉海（Patrick Lahey）與維斯科沃年齡相仿，來自加拿大，也是探險迷，13歲就開始潛水。佛羅里達既是潛水的天堂，也是發揮其天分和才智的理想之地。他們兩人一拍即合，維斯科沃投入將近5,000萬美元，佔了他財富的相當大一部分，拉海則負責建造潛水器，推薦並改裝一艘海軍退役的偵聽船作為探險隊的母艦，幫助維斯科沃徵召有經驗的海員，聯繫海洋科考的專家，歷時兩年左右，終於建成世界上第一艘可以搭載兩人、強度可以抵禦世界最深的馬里亞納海溝的挑戰者深淵的潛水器。在維斯科沃完成挑戰者深淵下潛之後，已經把大滿貫探險家甩了一大截，但是自知有生之年成為宇航員遨游太空的可能性微乎其微，就邀請了前宇航員凱西與他再次潛入挑戰者深淵，凱西因此成為世界上第一個抵達地球最深處、又超越卡門線（離地100公里大氣層的邊界線）的人。

法律

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加州修訂SB939 COVID-19小商業可終止租賃不承擔違約義務文/鄭博文律師加州立法機構投票通過一項法案。經修訂，SB 939暫停了房東在新冠疫情緊急狀態期間，針對小企業及非營利組織的商業逼遷，而且小商業將可以與其業主重新針對現行租約進行修改，若30天內無法達成協議，租客將可終止租約，這一修訂將對加州的商業業主產生巨大的衝擊。該法案將一直持續到2021年底，或緊急狀態結束後兩個月，以較晚者為準。據悉，該法案以5-1票通過參議院司法委員會，參議員Brian Jones (R-桑蒂) 表示反對。 Maria Durazo (D-洛杉磯)， Lena Gonzalez (D-長灘)， Hannah-Beth Jackson (D-聖塔芭芭拉)，Bill Monning (D-卡梅爾), 及Bob Wieckowski (D-弗里蒙特)均支持該法案。 SB 939將允許小商業與其業主修改現行租約，以應對新冠疫情所造成的經濟影響。包括酒吧、餐廳及咖啡館等商家，可與房東重新協商租約，如果其收入因疫情限製而損失了40％，並且由於社交距離要求而導致運力下降的話，且房東與租戶在30天內不能達成新的租賃協議，則租戶可以終止租賃，而不會受到任何處罰。根據該法案，SB 939的租約重新談判規定條款，將不適用於公有製企業或公有製企業旗下企業。相反，這些修訂只針對需要立即被救濟的小型企業和非營利組織。 SB 939法案如果最終通過，根據法規，加州的所有企業和非營利組織將不得被逼遷。有代表南加州眾多名牌企業的知名審判出庭律師鄭博仁(Paul P. Cheng, Esq.)就針對該法案，做出以下分析解讀： SB 939主要內容規定加州參議院修改了SB 939法案，建議在《加州民法典》中增加第1951.9節。 SB 939法案具有兩個基本目的：為商業租戶提供免受驅逐的附加保護 (Section 1)，禁止商業逼遷；為某些商業租戶提供重新協商其租約的權利，如果未能與房東在疫情中達成新的租約談判，可以暫停終止租賃，不需支付租金損失以及承擔任何違約義務(Section 2) ，以此將早前法案規定的暫停商業逼遷的內容更進一步擴大化。 SB 939針對的適用者第1節（驅逐保護）適用於“商業不動產承租人，包括商業或非營利組織。＂鄭律師(Paul P. Cheng, Esq.) 提醒，該節並未具體劃分出任何特定規模的商業租戶，並且似乎適用於所有“商業租戶＂（與第2節中定義的“ 商業租戶＂有所區別，但范圍有所限制）。儘管最近的許多條例將大型跨國公司排除在其範圍之外，但該擬議修正案並未包含此類例外。提議的SB-939的第2節適用於“商業租戶＂，第2部分將其定義為主要在加州運營且主要業務是小型企業（未定義）或飲食店（未定義）的企業，娛樂場所（未定義）或表演場所（未定義）。此外，商業租戶還必須：（1）與州或地方政府的居家避疫(Shelter-in-place)，或與2019年同月相比，經歷了至少 40%的月收入下降，（2）如果是飲食場所，娛樂場所或表演場所，則由於保持社交距離從而導致運營下降25％或更多; （3）受防止疫情傳播的相關規定的影響，該規定與shelter-in-place生效前相比，對其業務造成了財務損失(財務標準)。本條亦不適用於任何上市公司或由上市公司擁有，或與上市公司有關聯的公司。 SB 939通過會有什麼影響？第1節：將禁止在公共衛生緊急狀態未決期間，業主老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。

採取任何行動終止任何租約，或以其他方式嘗試驅逐商業租戶。如果租戶在公共衛生緊急狀態期間的任何或全部月份內未支付租金，租金應在緊急狀態結束後的12個月內被付清，除非有另行協議規定，房客可在緊急狀態結束後12個月以後才支付未付租金。另外，在緊急狀態下房客欠下的應繳的未繳租金，也不能作為日後驅逐房客的法律依據。另外，針對緊急狀態下的未交租金，房東也不能收取任何罰金。例如，如果假設緊急狀態將在 2020年6月30日結束，那麼租戶將規定必須在2021年5月 31日之前償還他們可能沒有支付的四（4）個月的租金。第2節：允許符合條件的租戶與其房東進行誠意協商，修改相關的租約要求，無論租約上剩餘的期限如何，均應根據其確認的租約條款發出通知，以發誓證明其符合財務標準，並聲明商業租戶希望獲得的修改（談判通知）。因臨時安置令而被被迫停業或被要求延期開業的商戶，不需要提供財務準則。如果雙方在房東收到談判通知後的30天內，仍無法達成協議，在此之後的10 天內，商戶有權可以通過書面通知房東終止租約，無需對未來的租金、費用或其他可能到期的費用承擔任何違約責任。商戶只需要支付之前到期的租金，金額不超過以下規定金額: （1）在與COVID-19相關的法規頒布期間，產生的過去到期租金的最長叁個月的租金額(或少於實際未付的金額)，以及（2）在與COVID-19無關的時間內發生和未支付的所有租金(截至終止通知(支付)日期) 。租金應在終止通知發出後12個月內支付給房東。租客須於收到終止租約通知書後14天內遷出。在收到終止通知後，租賃和任何與租賃相關的第叁方擔保也將終止，不再具有強制力。因此，以2020年6月30日為例，如果該租戶在2020年7月1日立即向房東發送通知，則租戶可以在2020年8月1日起終止其租約，並且對不超過3個月的未交房租，不需付追索責任。如果通過SB 939什麼時候生效? 由於SB 939是一項緊急法令，一旦立法機關通過並經州長批准，將立即生效。新的民法條例1951.9還將生效多久? 第1節(驅逐)：在州長於2020年3月4日宣布的緊急狀態期間仍然有效。第2節(協商/終止)：將在2021年12月31日或宣布的緊急狀態結束後2個月之前失效，以較晚的時間為準。例如: 基於2020年6月30日的日期，承租人可以在2021年12月31 日前以最小追索權終止租約。如果通過，作為房東我是否有義務將本民法條例 1951.9告知房客？是的。業主必須在本條生效之日起30天內，向租戶發出書面通知，說明第1條節對商業不動產租戶的驅逐保護。如果獲得通過，《民法條例1951.9》是否將優先適用現行的暫停驅逐令？第1款並不優先於禁止相同或類似行為的任何地方法令，或對本節所禁止的相同行為施加更嚴厲的懲罰。如何聯絡這項法案的起草者? 州參議員Scott Wiener，可以通過他的秘書聯繫到他： Miles.Horton@sen.ca.gov https://sd11.senate.ca.gov/contact The Honorable Scott Weiner State Capitol, Room 5100 Sacramento, CA 95814 (916) 651-4011

10 專題

2020年7月15日-31日

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記者 Pegasus J. Juan 能地多讓人們表達自己的意見，除非會導致明確政策下，清楚指出來的特定傷害或危險的急迫風險。我們非常仔細地檢視了這篇討論明尼蘇達州抗議活動的貼文，並評估其是否違反了我們的政策。儘管該文有會引起爭議的歷史典故，但我們最終決定將其保留下來，因為相關於國民兵的部分，意味著我們將其視為國家行動的警告，而且我們認為人民需要知道政府是否計劃部署武力。」祖克柏說有歷史典故的是「當搶劫一開始，槍口就開火了。」這句話，出自於邁阿密警察局長 Walter E. Headley，針對1967年聖誕假期間一場暴動的警告。川普總統在被推特開單警告後，便急忙解釋「引經據典」的原本用意是搶劫會導致暴力，所以臉書認為：「該貼文是在明確阻止暴力行為，也沒有違反我們的政策，這對人們來說很重要。」

一篇貼文惹得臉書內憂外患「這些暴徒們正在褻瀆對George Floyd的懷念，我不會讓這種事情發生。剛剛與Tim Walz州長談過，並告訴他，軍隊永遠與他在一起。放心，我們會掌控住任何艱難。當搶劫一開始，槍口就開火了。(when the looting starts, the shooting starts.)謝謝！」相同的內文分別貼在推特、臉書及其旗下的 Instagram，卻遭到開單警告與OK放行兩種「審查」結果，兩家公司也都卯足勁來解釋為什麼。這篇出自難纏看板人物川普總統的貼文，推特終於開出的警告單是這樣寫著：「這則推文違反了推特守則有關頌揚暴力的規定，然而推特還是認定它可能攸關公眾利益，因此讓這則推文可被閱讀。」該公司稱這罰單為「公共利益警告」(public interest notice)，會蓋住貼文內容，但仍可主動點閱及評論轉發，只是不能加讚加爛這些總統最在乎的數據。推特的開單警告官方解釋如下：「此則推文違反了我們所認為的頌揚暴力政策，這是基於歷史背

景、與暴力的聯繫以及可能激發類似今天行動的風險所設的底線。我們已採取行動，以防止他人受到鼓舞而犯了暴力行為，但會把推文保留在推特上，因為公眾還能看見這篇推文很重要，其與正在進行的重要公共事務有關。」官方解釋還特地連結到公司的不得頌揚暴力的政策說明，用黑體字寫出：「您不得針對個人或一群人以暴力威脅。」雖然川普總統喜歡用推特對外放話，但臉書上他還是有數千萬粉絲，因此幾分鐘後，相同內容也在臉書和Instagram上出現。這貼文一直正常存在著，未被這兩平台做任何處理，因此總統的貼文被分享了四萬七千多次，回應超過廿萬條，Instagram 上也獲得超過三十萬個讚。相同的內容，臉書與Instagram選擇放行，未警告未封殺當然更未吹捧了，這個果然引起無窮後患的政治不正確作法，首席執行長祖克柏於5月29日做出了解釋。他在臉書上寫道：「我知道很多人對我們放任總統感到失望，但我們的立場是，應該盡可

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Lucy Yen 眼科博士

想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

這一點的判斷也是臉書與推特的分水嶺，他寫道：「與推特不同，我們沒有政策在可能煽動暴力的貼文前加貼警語，因為我們認為，如果貼文煽動暴力，則無論其是否具有新聞價值，都應予以刪除，即使該貼文來自政治人物也一樣。」其實若論川普總統的「暴力」貼文，相信莫過於2018年初與朝鮮領導人金正恩打的口水核戰了。金正恩說核彈按鈕一直在他的桌子上，總統就推文回他：「如果有人從他那缺糧缺彈的政權裡出來，麻煩請通知他一下，我也有顆核彈按鈕，而且這顆比他的更大更有威力，並且我的保證管用！」這篇充滿核戰威脅的小孩子吵架式文章，被推特以具有新聞價值而原封不動保留，可是它即使沒有出現開槍(shooting)字眼，頌揚暴力的程度卻比開槍大上億萬倍。美國最大的敵人可能就是內亂，而臉書最大的對手也可能就是自己人。包括高管在內的一些公司員工，對於臉書的「不作為」感到憤怒，串連起來要發動虛擬罷工，其中的產品管理總監Jason Toff 還在競品推特上寫道：「我在臉書工作，我一點也不為我們的表現感到自豪，我所交談過的大部分同事也有同感，我們要讓我們的聲音被聽到。」對於這樣的內部不同調聲音，祖克柏回應寫道：「…顯然，臉書還有很多工作要做，以確保人民安全和我們的體制不會加深偏見。」於是捐千萬給做種族正義工作的團體以息「眾怒」。一篇貼文兩樣情，一個字眼也該看看兩種受害者，「眾怒」從來沒有為那些被打砸搶的商家發聲，公平嗎？即使總統的用字有點老粗，但以必要手段維持社會秩序不是政府應為之事嗎？看見“shooting＂就封殺，那不等於極權國家在圍的網路長城嗎？所以一篇貼文就把臉書內憂外患式圍剿，說得過去嗎？

理財

2020年7月15日-31日

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美國的聯邦所得稅稅率 4，個人收入85,526 – 163,300美元（夫婦收入

每年4月15日是聯邦法定交稅截止日，但今

文/Xiao

與所得11.17萬億相較，平均稅率為14.32%。

年因為新冠病毒爆發，延期到7月15日。根據最

171,051 – 326,600美元）稅率24%。

新的稅法，聯邦個人所得稅分為7個稅率：最低 10%，最高37%；而在納稅人中，收入較少的一

5，個人收入163,301 – 207,350美元（夫婦收入326,601- 414,700美元）稅率32%。

在對1.03億納稅者做進一步分析後，全美納稅人聯盟基金會發現收入最高的10%納稅人所交

半人幾乎不需繳納所得稅。

6，個人收入207,351 – 518,400美元（夫婦收入414,701 – 622,050美元）稅率35%。 7，個人收入超過518,400美元（夫婦收入超過622,050美元）稅率37%。

的聯邦個人所得稅佔稅入總數1.6萬億美元的70% ，約11.2萬億美元；而收入最低的50%納稅人所交的佔總數的3.11%，約497億美元，也就是說一半納稅人承擔了幾乎所有的聯邦所得稅，而另外一半納 Wang Accountancy Corp. 稅人基本上不用交

國稅局在2019年11月6日公佈了2020年稅率標準，根據這一標準，個人所得稅的7個稅率如下： 1，個人收入在9,875美元及以下（夫婦收入 19,750美元及以下）稅率10%。 2，個人收入9,876 – 40,125美元（夫婦收入 19,751 – 80,250美元）稅率12%。 3，個人收入40,126 – 85,525美元（夫婦收入 80,251 – 171,050美元）稅率22%。

根據全美納稅人聯盟基金會（National Taxpayers Union Foundation）的統計，2017年共有1.52億人提交了聯邦稅表，合計所得11.17萬億美元；其中1.03億人需要繳納個人所得稅，意味者在提交稅表的1.52億人中約三分之一的人不必交稅。據統計，1.03億人合計交稅1.6萬億美元，

聯邦所得稅。

川普擬再發支票，稱“將會非常慷慨＂。每人1,200美元，每個家庭最高獲得6,000元！文/美國咖資訊川普總統表示，美國人可以在新冠肺炎疫情影響下，領到第二張刺激經濟支票，且這項很快就會宣布的計劃將會非常慷慨。川普在亞利桑納州接受地方電視台ABC15專訪時指出：我們將會推動另一項紓困計劃，非常棒、非常慷慨。川普擬再發支票，稱“將會非常慷慨＂。每人 1,200美元，每個家庭最高獲得6,000元！納稅人今年初獲得2兆元紓困計畫的1,200元一次性支票，但許多人因為失業或減薪而未獲實際紓困效益。民主黨領導的眾院5月通過3兆元的紓困提案 2.0(HEROES Act)以援助手頭緊迫的勞工，但共和黨掌控的參院反對。總統早前對此表示：“我認為我們將給人們提供

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幫助…給他們弄到一些錢＂，他補充說，美國可能會在紓困措施上“再做一次漂亮的嘗試＂。川普顧問的說法回應了他的觀點。白宮高級經濟顧問哈塞特（Kevin Hassett）曾告訴CNN，“很有可能＂再進行一輪援助，這“遲早會來。＂財政部長姆努欽（Steven Mnuchin）也表示，他認為美國“很有可能＂需要更多紓困措施。

12 健康

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預防癌症的強力

抗氧化飲食文/早安健康癌症已蟬聯許多國家的國人十大死因。而一項近期研究則指出，透過健康飲食中的強力抗氧化作用，能幫助降低大腸癌、子宮內膜癌、胃癌的風險。最新研究：食物中強大的抗氧化能力能降低罹癌風險 2019年5月登載在期刊《血液腫瘤關鍵研究（Critical Reviews in Oncology/ Hematology）》中的研究，針對先前19項研究、合計72萬人（罹癌人數16159 人）的資料進行分析，發現實行抗氧化能力較高飲食者，罹癌的機率較低。

物中含有的抗氧化物質，能防止害蟲侵害、去除會造成疾病、老化的活性氧，還有抗菌作用。而咖啡中的多酚是紅茶、綠茶的2倍、番茄的3倍，而過去有臨床實驗發現，多酚「綠原酸」除了可能有助預防癌症，也可能對預防動脈硬化、糖尿病、失智、心臟病有所幫助。

在19項研究中，有14項研究使用「鐵離子還原抗氧化力（ferric reducing antioxidant power，FRAP）」的指標來分析食物抗氧化能力，並發現食物抗氧化力的強度與癌症風險呈現顯著的負相關；而其他研究即使飲食抗氧化力指標不同，也同樣得出相似的結果。研究小組也根據癌症類別依照效應值（Effect size，數值越大表示關聯越明顯）分析，其中關聯較顯著的為大腸癌、子宮內膜癌、胃癌：大腸癌：0.82 子宮內膜癌：0.78 胃癌：0.63

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菠菜、蘆筍、黑莓、咖啡等健康食材具備良好抗氧化能力

2003年登載在《營養學雜誌（The Journal of Nutrition）》中的文獻，也利用多種評估食物抗氧化力的指標，提出了各食物的抗氧化效果：

蔬菜在34種蔬菜中，以菠菜、辣椒、紅椒、蘆筍、蘿蔔葉（turnip-top）、蕈菇的抗氧化效果最佳。根據日本國立研究開發法人農業食品產業技術綜合研究機構資料，菠菜中的黃酮類化合物具備強力抗氧化效果。

水果研究針對29種水果進行分析，發現無論何種檢測方式，黑莓、覆盆子、藍莓、草莓等莓果類的抗氧化效果最好，其中又以黑莓為最。莓果類以外，則屬橄欖、柳橙最優秀，而鳳梨、西瓜、哈密瓜等水果則敬陪末座。美國農業部人類營養學研究中心也曾在1998年發現，黑莓含有多酚「鞣花酸（Ellagic acid）」，抗氧化效果非常強大。另外黑莓也含有花青素、維生素 C、E等抗氧化物質，除了可能有防癌、抗癌效果外，還可能幫助對抗病菌、抗老、美白、預防糖尿病。

飲品

飲品中以咖啡抗氧化能力最佳，葡萄酒則約有咖啡的1/3 - 1/4抗氧化效果。日本國立健康營養研究所臨床營養部長、醫學博士板倉弘重也表示，多酚是植想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

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祈禱達人 -

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「哇！我的天啊！你開什麼玩笑！」小小車行的後面，頂多也只能擠十來部車子吧，但是我卻看到三十多部，而且都是全黑發亮的奔馳休旅車，就算這條車街上最大的奔馳代理行也不可能有如此整齊的陣仗。看到我吃驚的樣子，陳瑞亞笑道：「我們向隔壁租了停車場，隔壁是燈具行，停車的人不多。」「這些車子？」「妳看，中國需求就是這麼大，我們根本來不及運，只好先放在這裡。」「你們去哪裡買的？」「到全美各地的代理行去找啊！你不知道我每天花多少時間打電話，談價錢，這一行競爭也很激烈，我們下手要快！」「這… 這也太多了，不真實啊！我真的不知道你們還有這塊生意，我一直以為，你們就是替美國顧客找車，修車。」「那能賺多少錢啊！我的開支那麼大！」「這些車子都要賣到中國去？」「對，而且一定要買奔馳GL550, 2008年份，大陸人最喜歡這款，馬雲、張藝謀、趙薇，反正每個有名有姓的人都有這車，而且一定要有這些配備：天窗、高性能車胎、迴繞音響、電視。」「這一行算哪一行？」「妳聽過平行輸入吧！就是說，大陸人在北京、上海去外國正規代理行買車太貴了，進口稅很高，手續繁雜，所以有另一條管道，就是我們這種，直接從美國運過去，可以便宜至少一半，大陸富二代都是這樣玩的，也不只有大陸，台灣、新加坡、中東、非洲都是這樣的。」

平行輸入 (1494) 「這不是…避稅…這種事，合法嗎？」「當然合法，你想到那裡去了？我們又不是走私，我們都是要報關的，你不知道，其實報關行的人也想做這筆生意，還來和我們談合作，不過我沒有答應，我現在想到合夥就怕，你知道的，我買房子和人合夥，結果發生那麼多的事情。一朝被蛇咬，十年怕草繩。」「這裡停滿車子，有人來修車，沒地方停，怎麼辦？」「我們修車廠已經移到市區北邊，我們這裡等於是門店，只做些簡單的，如換機油，換輪胎之類的，大工程都拿到修車廠那裡。」「那你們生意越做越大了？」「還不是託大家的福，不過我知道我做不到你家生意，你先生那麼會修車，買車比我們還厲害，上次還說去別州買車，省下幾千元的銷售稅，聰明啊！」「他很喜歡和銷售員纏鬥，非要把對方打到只能賺100元為止。」「我們萬馳車行就需要這樣的人。」我們越說越輕鬆，談笑之間就談到社區一些熱門的人和事，她說模範母親頒獎那天我一定要去，還要我幫她寫致詞稿什麼的，我笑道：「你確定陳媽媽會當選嗎？」「哈哈，怎麼會不當選，我買了三桌，還是貴賓桌，我媽非當選不可！」我喜歡這份坦誠。多年來因瑞亞的關係我參加了很多免費餐會，由此發現一件事，社區活動都是「互相幫襯」，我這次買你三桌，下次我辦活動你就買我三桌，如果會中要頒獎給什麼人，前提也是這名人選要捐錢或買桌，如此你來我往，社區才有活力。所謂「社區名人」，真的要出錢出力，付出可不是一點點。

我想起一件有趣的事：這一回又跟我的出書有關。瑞亞要我帶十本書去，說可幫我推銷，我高高興興地在書上簽好名送過去，「客戶」是另一位社區名媛，她買完書給了錢，我正高興，沒料到瑞亞說，名媛下週辦浪漫秋季舞會，你就買十張票吧！當場把我收的錢又還給名媛，我回家想了兩晚，還不知我倒底是賺了還是賠了。故事說到這裡，做個小總結：在2007年房地產大好時候，陳瑞亞和另兩人合買豪宅投資，卻遇不肖賣主，買入豪華「胚胎屋」，為了收拾這個爛攤子，陳瑞亞「眾善奉行」決定把房子買下，分期付款償還另兩名合夥人的本錢。在此之前，她的舊房燒了，想必拿到保險賠償金。所幸同時她的事業頗有進展，配合中國開放外國車市場的高潮，「萬馳車行」加入這場「平行輸入」，也就是「水貨」之競爭，到目前為止做得還不錯。這些，想必對她積欠的大筆房產債務有幫助。在故事繼續之前，我遇到一位這類買車專家，他告訴我瑞亞從未說出的內情。 (待續)

（本篇小說同時在老中電子報及老中網登出）

前言：

作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大，在矽谷已居住30餘年，退休記者，作家，出書十餘本，作品以調查報導及幽默小品為主。

hijewel@gmail.com

觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

根據真實社會事件改寫的小說。十年前，矽谷起了一陣騷亂，賣車荒唐大暴走，「永生」，成為主角還債的時間表。傻歸傻，騙歸騙，我只想講一個故事：曲折、荒謬、娛樂。更重要的是，當人迷失在「仰望神」的聖殿中時，他們還該仰望誰？

14 生活

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撰文&攝影 / 法蘭小姐矽谷心生活

半月灣潮間帶探索一朋友全家經常造訪半月灣觀賞各式各樣的潮間帶生物，多次看到他們尋獲的海洋生物後，我們六月底的週末也至半月灣Bean Hollow海灘走走，是居家避疫後第一次至海灘。

遊日

Bean Hollow State Beach 網站：https://www.parks.ca.gov/?page_id=527

沙灘玩耍無限樂趣半月灣的海灘邊冷風颼颼，白天的時刻仍是陰天與稍有霧氣，雖是夏天也要攜帶好各式帽子與外套。帶上替換的衣物與泳衣，玩沙子的玩具，還有野餐墊與零食點心，準備在這邊好好度上半日。

觀賞潮間帶生物欲至半月灣觀賞潮間帶生物可得先查詢高低潮汐時間。每回欲至半月灣彷彿如臨大敵一般，需提早出發避免塞車。全家準備海灘所需的行囊與食物，就出發前往半月灣，由南灣至朋友推薦的Bean Hollow State Beach不塞車約需一小時出頭。到半月灣約十點左右。 Bean Hollow州立海灘位於San Mateo County，鄰近Pescadero。海灘遊客可在此釣魚和野餐，還能探索潮間帶海葵、螃蟹、海膽和其他海洋生物。早上八、九點前往半月灣的車潮就已經湧現，海灘少數停車位的停車場已幾乎全滿，幸運地找到最後一個停車位，攜帶著東西就趕緊前往尋找海洋動物。潮間帶早上已有大人小孩們，每個人都彎著腰尋找著海洋生物，靠近一看，岩石凹縫中藏著許多眼睛咕溜轉的大小螃蟹們，海葵像盛開的花朵一般，還有小孩們喜歡的派大星海星貼在岩壁上。誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

海灘不若南加州或者是報導上說的擠滿人潮，仍能保持距離以及擁有一席之地。延綿的海岸線，朋友去的Bean Hollow海灘，跟我們最後停留的似乎又有些出入，我們玩耍的海灘屬於細沙沙灘，然而朋友一般去的卻是砂石海灘。不過，想是海灘各有風味，一樣好玩。在沙灘上挖沙、埋小孩、還有追逐浪潮，也能夠耗上個把小時。

行程安排因疫情關係，記得前往半月灣海灘前先查詢開放的狀況，半月灣海灘國慶假期期間避免人潮已經關閉。海灘停車場的公眾停車位有限，假日約早上十點到時已經幾乎停車位滿，記得安排提早出門，或者最好是週間造訪。洗手間僅部分開放，例如我 ▲ 攜帶泳衣海灘戲水。們去的海灘只有開放幾個流動廁所，一般公用廁所關閉。官方網站建議遊客應繼續保持社交隔離並避免聚集在海灘，避免與直系親屬以外的人至海灘聚集喔。

地產

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留學生貸款買房有哪些禁忌對於很多學生來講，會選擇到國外去留學，而要留學的話，為了自己生活方便，有些家庭會考慮給學生貸款買房，這樣的話孩子在國外生活也會更加的方便一些。而對於留學生來講，如果要貸款買房要做的準備工作是相對較多的，尤其是要注意一些貸款買房的禁忌，那麼留學生貸款買房有哪些禁忌？下面為大家進行詳細的解答。第一、不要選錯房貸。現在有多種類型的房貸可供選擇，比較後製定一個方案用以應付最壞的情況。一定要了解房貸的原始利率（initial interest rates）、按揭利率、首付數額以及若延遲還貸所受的處罰。第二、不要將批准前（preapproval）與預獲資格（pre-qualified）兩個概念混為一談。在地產界二者一直存在很大爭議。事實上，在地產辭海中根本就沒有這兩個名次的解釋，它們的意思沒法界定。有一種說法是，預獲資格（prequalified）指貸款機構根據某些信息來推測可以給你提供多少貸款。如果你獲得了批准前卡（pre-approval），就說明貸款機構已對你提交的信息進行了核實，在一定條件下，給你確定的活期利率。而還有很多貸款機構將其理解為同

(上)

文/尤米學知識

種含義。因此，如果與貸款機構談判，事先一定問明他們對批准前（pre-approval）與預獲資格（pre-qualiﬁed）兩個名詞如何定義，要獲得貸款還有何種要求。第三、不要申請太多信用卡帳戶。信用卡過多就等於說信用記錄很差，即便你總是按時還債也不行。因此辦理過多信用卡就等於拒絕貸款。第四、申請貸款時不要謊報信息。房貸申請時過於誇大工資數額，被發現後，貸款機構雖不會因此起訴你，但會收回貸款。在房貸申請表上的各項未填好前，不要簽名，因為貸款機構總是言過其實，以致客戶簽好字後發現根本無法負擔按揭數額。第五、還不起貸款時不要四處躲藏。很多人遇到這種情況就拒接電話、拒收催款信件。其實，貸款機構有很多方式來處理這種情況，比如收回抵押品或房子。但他們一般不會這麼做，而是找貸款人談一下面臨的困境，除非你躲起來，讓貸款機構別無選擇。

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6月灣區租金繼續下行租房網站Zumper數據顯示，6月灣區租金繼續下行。 San Francisco仍是一居室住宅租金中值最高的，儘管下降2.4%至3,280元。Zumper數據顯示，該市兩居室住宅平均租金下降1.8%，至4,340元。 Zumper說，一居室租金中值同比下降11.8%，這是San Francisco有記錄以來的最大降幅。 Mountain View一居室租金中值為2,930元，位居第二。 San Jose一居室租金租金月環比下降5%，至2,300元，與 Redwood City、Menlo Park、South San Francisco和Emeryville 並列，但在灣區跌幅最大。 Zumper說，Oakland一居室中值下跌2.1%，至2,300元。上個月加州一居室租金中值是1,763元。

16 老饕 10種烤魚做法在家自己來

2020年7月15日-31日

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圖文/愛經驗烤魚是許多老饕們喜愛的美食之一。在家裡用烤箱DIY，烤箱的溫度很重要，一般控制在200度上下，魚肉緊實就是熟了的標誌。下列是10種在家烤魚的方式供讀者參考:

香辣烤魚材料：顎針魚4條、土豆2個、食鹽1小勺、蔥少許、薑少許、黑胡椒少許、植物油一大勺、海鮮醬1大勺、江米酒3大勺、孜然適量、辣椒粉適量做法： ①針魚去內臟，用米酒、鹽、花椒粒、黑胡椒碎和蔥段、薑片腌制。 ②馬鈴薯去皮切片，放油、鹽、黑胡椒、辣椒面和孜然粉拌勻。 ③烤盤上鋪上錫紙，抹油，把馬鈴薯片鋪排上去，放入烤箱，200度先烤15-20分鐘。 ④將孜然、辣椒、花椒、芝麻、海鮮醬、米酒、食用油等混合成醬料，抹在腌制過的針魚上面。 ⑤將針魚放在馬鈴薯片之上，烤箱220度，繼續烘烤15-20分鐘。

鹽焗烤魚材料：鯿魚1條、土豆1個、洋蔥 1個、萵筍1根、胡蘿蔔半根、檸檬半個、食鹽適量、鹽焗粉10克、葡萄籽油適量、胡椒粉適量、迷迭香適量做法： ①魚身剖成兩半，將魚腮去除，魚腹內的黑膜刮乾淨。 ②鹽焗粉倒入碗中，加精鹽、碾磨胡椒碎塗抹於魚身，魚腹肚內；將魚攤放在烤網上「暴腌」。 ③土豆、胡蘿蔔、萵筍洗凈去皮切塊，洋蔥切片，將土豆塊、胡蘿蔔塊、萵筍塊倒鍋中稍煎，洋蔥絲倒入鍋中煸香。 ④雜蔬放錫紙的烤盤中，淋油，撒鹽、用刷子將油料塗刷魚身。 ⑤魚皮平鋪在雜蔬上，撒迷迭香、胡椒碎，將烤盤放入預熱200度的烤箱內，30分鐘，中途需取出翻面再

刷道油。烤好的魚淋上檸檬汁。

辣味烤魚材料：鱸魚1條、藕2節、蒜苗2 根、香菜1把、芹菜1根、蔥半根、薑 5片、八角1個、茴香籽適量、干辣椒6 個、花椒1小把、豆瓣醬1大勺、生抽適量、白糖適量、料酒適量、色拉油適量做法： ①鱸魚切開，大蔥斜切片。薑切片。蒜苗、芹菜、香菜切段。 ②平底鍋燒熱，放油，鱸魚皮朝下中火煎。 ③蓮藕切片煮熟，把蓮藕平鋪在底，放上煎好的魚。 ④煎魚的鍋，放大蔥，姜，蒜苗，香菜，芹菜，郫縣豆瓣醬，干辣椒，八角，小茴香炒香，加生抽，料酒，糖，鹽調味。 ⑤炒好的調料汁倒入容器，鋪在魚的周圍，烤箱200度放入容器烤 10-15分鐘，出爐撒上預留的香菜葉子。

什錦烤魚材料：魚肉500克、土豆1個、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、香菜適量、烤肉醬適量、辣椒粉適量、植物油適量做法： ①土豆塊、洋蔥片、胡蘿蔔切塊，放盆中，倒烤肉醬拌勻，腌制。 ②魚從腹部切開，抹上烤肉醬，腌制30分鐘入味。 ③烤盤鋪上錫紙，腌好的魚放到烤盤裡，將土豆塊、胡蘿蔔塊、洋蔥片放在魚上。 ④將烤盤放進烤箱，190度20分鐘，烤好後淋油，撒辣椒面，送入烤箱烤5分鐘，出爐後撒上香菜末。

醬香烤魚材料：鯉魚500克、芹菜1棵、洋蔥1個、花生1把、蔥1根、香菜適量、薑20克、蒜20克、孜然適量、辣椒粉適量、排骨醬10克、料酒45 克、牛肉醬香辣20克、海鮮醬15克、柱侯醬5 克、蚝油5克、雞汁5克、豆豉5克、食鹽5克、腐乳(紅)10克、香油5克、香料50克、清湯250克、花椒2克、茴香適量、香砂適量、肉蔻適量、豆蔻適量、桂皮適量、陳皮適量、香葉適量、八角適量做法： ①魚去鱗撒上料酒和鹽，腌制20 分鐘。

②將大蔥、洋蔥、芹菜切段，薑、蒜切片，香菜洗凈切段，花生米壓成碎粒。 ③烤箱預熱230度，腌好的魚放到抹了油的烤架上，烤5分鐘。 ④刷香油，撒孜然粉和辣椒粉。用量根據自己的口味調整。放入烤箱，烤10-15分鐘。 ⑤炒鍋上火放自製香料油燒熱，放姜、蒜蔥炒香，放醬爆香，再放牛肉辣醬和豆豉一起炒香，噴料酒，放開水，放雞汁和蚝油，芹菜和香油。 ⑥將烤好的魚放在鋪了洋蔥的烤盤上、將燒好的汁澆在魚身上，撒上香菜、花生米。

紫蘇烤魚材料：紫蘇10克、鯽魚1條、粗鹽 5克、橄欖油2湯匙、黑胡椒5克做法： ①魚刮鱗去腮，剔除內臟，將魚清洗乾淨魚身對剖，內外拭乾水分。 ②用粗鹽和黑椒碎均勻塗擦魚身兩面，將魚放置擱架上，腌制入味，烤盤墊張錫紙，錫紙刷油，腌制后的魚逐條鋪入烤盤中。 ③紫蘇葉碎片撒入烤盤，烤箱預熱200度，將烤盤放入，將魚烤至香酥金黃時取出。

豆豉香辣烤魚材料：草魚1條、豆腐皮適量、藕 1節、蔥1根、薑1塊、蒜3瓣、豆瓣醬 1勺、豆豉1勺、香菜2根、紅尖椒1小把、胡椒粉少許、食鹽1小勺做法： ①草魚表面划幾刀，加鹽、大蔥、薑片和料酒抹，腌制；腌好的魚表面刷油放入預熱好180度烤箱中烤上十分鐘。 ②拿出來換個盤中再刷層油再烤十五分鐘；鍋燒熱，放油，加豆瓣醬和豆豉醬翻炒。 ③煸炒出香味後加大蔥，薑片和大蒜瓣一起翻炒；翻炒幾下後加入藕片和千張絲繼續炒，加高湯。 ④炒到斷生後倒入，鋪在魚表面；放烤箱中烤制十分鐘；端出來表面上撒上香菜段。

香辣豆豉烤魚材料：鱸魚2條、豆豉2湯匙、薑 10克、胡椒粉1茶匙、料酒1湯匙、蒜3 瓣、朝天椒4個、生抽2湯匙、白糖1茶匙、細香蔥3根做法：

更多老饕精選手札，請瀏覽http://newsforchinese.com/v3/category/food/。下一回，你想老中試吃哪一頓？發郵件告訴我們吧！editor@newsforchinese.com

①鱸魚切段，調薑片、胡椒粉和料酒腌漬，烤盤鋪錫紙，擺上鱸魚。 ②烤箱預熱200度烤約15分鐘，烤魚的時間準備調料，蒜瓣、豆豉、朝天椒分別剁碎。 ③鍋裏倒油，倒以上調料，取一隻碗調入生抽、少許白糖，倒入爆香的豆鼓。 ④取出烤盤，將調好的調味料均均淋上魚身上，入烤箱繼續烤約5分，撒上香蔥。

越式香茅烤魚材料：鱖魚1條、香茅2根、檸檬 4個、薄荷少許、食鹽2克、胡椒粉5 克、沙薑1塊、薑1塊、江米酒5克、魚露10克、紅糖5克、燒烤汁10克、色拉油10克做法： ①鮮魚宰殺，掏出內臟 ②將魚放入盤中，加鹽、白鬍椒粉、米酒、魚露、生抽、燒烤汁，沙薑、與生薑拍碎加入其中，取一個青檸檬切開，擠汁，用手將調料抹勻魚身，靜置腌制 ③香茅小心洗凈，用刀將香茅的較硬的莖部切下，塞入魚肚中，剩下的青檸檬也切成對半，塞入魚肚中，將魚肚合攏 ④再用香茅葉將魚包捲起來，表面淋上油、撒上少許鹽，再撒上薄荷碎，再用錫紙包裹好，送入預熱200度的烤箱烤制30分鐘

香辣烤魚材料：鱸魚2條、西蘭花半朵、小米椒5個、洋蔥50克、花雕酒適量、黑胡椒適量、烤肉醬適量、色拉油適量、食鹽適量、生抽適量、蔥適量、薑適量做法： ①鱸魚洗凈，剖去內臟，剁掉魚頭，將魚自腹部開始，片開，留脊背處不剖，將魚身上兩面各斜倚三刀。 ②魚放入盆內，放入烤肉醬、生抽、花雕酒、蔥、薑，腌漬2小時。 ③平底鍋燒熱，倒油，轉小火，將魚放入，各面煎5分鐘左右，西蘭花焯水。 ④鍋子燒熱，倒入少許油，放入洋蔥絲、小米椒，煸炒，放入焯水的西蘭花，放入少許鹽，關火，撒黑胡椒末。 ⑤將西蘭花碼在盤邊，將洋蔥平鋪在盤中，小米椒排在盤邊，將魚碼在盤內，撒上黑胡椒末

文化

2020年7月15日-31日

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健康與風水之說 (2) 2，寒冷的屋子

文/孫武

境，就是吃再多的藥，也無濟於事，因為產生疾病的因素沒有被消除。

有的屋子很寒冷，一種是先天性的，來自於地下，比如建立在一個不斷釋放寒性能量的地基上，無論外面天氣多熱，一進屋就像開了冷氣。還有一種是後天引起的，多半是因為屋簷太高或窗外的大樹擋住了陽光，使得屋子一年四季陽光無法入宅。不要以為這樣的屋子好。中醫認為;“寒為陰邪，易傷陽氣，凝滯收引，主痛＂。住在這樣屋子的人多半患有久治不愈的痛證。這也違反了 “通暢明亮原則＂。有一年冬天，我去一客戶家勘察風水，一進門就感到他家寒氣逼人，不僅身上冷，連腳底下都非常寒冷，後來他打開了暖氣，我感到了上半身吹到的是暖氣，下半身感到的是寒氣，不管暖氣如何吹，下肢還是寒冷的。因為熱對流是自發向上的，冷對流是自發向下的。那股寒氣是來自屋宅地下的，即地基深處，這樣的屋宅就很難予以化解，屬於先天問題。再看此家人，先生有嚴重的過敏症和胃潰瘍，太太有嚴重的肩周炎，其母有腰椎間盤突出症，其父有膝關節炎，這些病症的致病因素都與寒冷有關。還有一次，有位客戶他們夫婦倆好不容易挑到了一所符合他們命局的屋子，坐北向南，可搬進去後疾病連連。我看了那所屋子，雖然向南之屋，但南面的大樹把陽光遮掩的嚴嚴實實，陽光不進宅，怎為會有溫暖之氣呢？所以機械地套用風水的命卦學而忽略風水原則就會犯錯誤。只要他們不改變居住環

3，潮濕的屋子很多屋子很潮濕，有的也是來自於地氣，建在一個多水的地基上，也有的是由於下水道漏水，使得屋宅坐落在一片潮濕的土地上，這種屋子很容易從濕度儀上察覺。中醫認為：“濕為陰邪，阻滯氣機，損傷陽氣，粘滯而重濁＂。在臨床上，由於濕氣引起的疾病往往都是頑疾，很難治愈。以風水原則來看，這種屋宅藏的是潮濕腐敗之氣。頑疾，怪疾多與濕有關有一個客戶，常年患有皮膚疾病，久治療不愈，有一次她從家裏拿來一本書給我看，我嗅到了一股很強的黴變味，於是我問她是否家中很潮濕，她點頭稱奇。後來我去她家看看風水，發現她家的地面非常潮濕。很多頑疾和皮膚疾病都與潮濕的居住環境有關。小時候。我的一個鄰居患有久年不愈的關節炎，文革期間被送到北方去勞動，關節炎卻不藥而愈，究其原因，是因為在北方天天睡熱炕，環境乾燥，原來潮濕的居住環境變化了，致病的因數消除了，疾病也就好了。

孫武，命理風水專家，加州及全美針灸執照醫師，自幼摹道好醫，喜武研易、廣拜明師，博學明悟，受過系統良好的現代教育，從事過長期的科技工作，工作之餘，投入了大量的時間和精力鑽研易、醫、道學，成績蜚然。後遊學於四川道教聖地青城山，潛心修行，緣得真傳，易醫相兼，遂以致用，應驗無比，廣得贊譽。孫武先生多次舉辦易學及環境風水健康講座，並擔任加州的功夫雜誌以及灣區時報的易學風水專欄作家。其深入淺出的講解、務實求真的風格深獲好評，其準確的預言和實效的改運之法令人贊嘆不已。

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18 科技

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Land Rover Defender 酷酷的車頂帳篷 2020 Land Rover Defender重返美國剛過去僅僅幾週時間。 Defender有一些非常酷的配件，而Land Rover近日又宣佈了一款在英國供應的新配件。目前尚不清楚美國買家是否有機會將新車頂帳篷作為官方配件購買。Land Rover和Autohome聯手為Defender開發了這款可在幾秒鐘內搭建的車頂帳篷。展開帳篷需打開玻璃纖維外殼後部一個閂鎖，並輕輕推開蓋子。之後，氣體鉸鏈會把帳篷完全展開。Defender車頂帳篷採用直觀設計，由Land Rover稱在最惡劣氣候條件下經過驗證的優質材料製成。帳篷專為那些打算在野外使用Defender、在探險期間需要睡覺地方的人設計。它能讓兩個成年人睡得舒服，佩有全尺寸豪華棉床墊。車頂帳篷還配有枕頭、內部LED燈和一個儲物袋。用戶可從車輛任何一側進入帳篷。帳篷還可包括一個可擴展鋁制爬梯，在不用時，可將梯子存儲在帳篷內附帶儲物袋中。不使用時，帳篷會折疊成扁平狀以保持穩定性和符合空氣動力學。帳篷長2.3米，寬1.3米，高1.5米。感興趣得話，可從Land Rover零售商或Autohome網站以3081.96歐元建議零售價（不含增值稅）購買帳篷。截至發稿，這一價格在美國約為3,500 元。對於那些有點擔心是否結實的人，累贅一句，Defender最大有效載荷為 900千克，靜態車頂載荷為300千克。

LG最新耳塞自帶紫外線殺菌功能去年，通過在耳塞附帶充電盒中添加紫外線殺菌功能，LG成功地使它的第一款真無線耳塞在市場上脫穎而出。當時的一個不錯的功能可能是很多人正想要的，因為現在，衛生已成為人們的首要考慮。很有意思的是，LG為它最新Tone Free耳塞採用了略有不同的策略。這次，公司計畫銷售兩款不同型號耳塞：HBS-FN6和HBSFN4。兩款產品的主要區別在於，150英鎊的FN6耳塞附帶殺菌充電盒，而100 英鎊的FN4則沒有。LG聲稱，這個充電盒可消除99%大腸桿菌和金黃色葡萄球菌。但是，在清除耳垢之類的東西時，你仍得擦拭耳塞。對兩款耳塞本身，LG採用新長柄式設計，公司聲稱這種設計使新款耳塞佩戴起來更舒適。這一新外觀所帶來的一個副產品是，FN6和FN4看起來比前代產品更像AirPods，但這並不是壞事。HBS-FL7和WF-1000XM3等產品的扁平設計可能會讓一些人感到很難接受。電池續航時間與原型號相當。一次充電，兩款耳塞都能提供約6個小時播放時間。常規和UVnano充電盒可以在三次滿格充電情況下提供18小時電池續航時間。兩款耳塞都能產生足夠密封，可以隔離聲音，但都沒有主動雜訊消除（ANC）功能。它們採用環境聲音模式，可以幫助你聽到週圍發生的事情。耳塞側面觸控按鈕可以控制播放和調節音量。它們也支持Google Assistant和Siri。兩款耳塞都通過IPX4認證，具備防水、防雨、防汗功能。 HBS-FN6和HBS-FN4將於下月在英國和美國推出。目前還沒有定價。

Cadillac全電動汽車 Lyriq EV8月6日上市我們有一些好消息給Cadillac車迷。這家汽車製造商很快就要展開電動汽車攻勢，它的Lyriq全電動SUV即將於8月 6日上市。此前，由於疫情來勢迅猛， GM不得不推遲五月Lyriq和全新悍馬EV 的官方發佈。還好，漫長的等待終於結束。 Lyriq EV是Cadillac首款電動SUV，也是首款受益於該公司新Ultium電池平臺的GM車型。與LG-Chem合作開發，新Ultium電池平臺的目標是開發可擴展平臺和電池組，同時降低成本。 Cadillac發佈了一段關於Lyriq的預告視頻，讓我們看到了Cadillac大膽的電氣化未來。據Cadillac，Lyriq「標誌著該品牌全新篇章的開始，屬於一款全電動並且重新定義移動和連接界限和限制的車型。」有兩排座椅的Lyriq將加入 Audi e-tron SUV and Mercedes-Benz EQC所在的電動高級SUV細分市場。因此，Lyriq將配備真正豪華SUV所有現代精細配置。這包括高解析度彎曲OLED資訊娛樂螢幕、高級AKG音頻系統和Cadillac創新超級巡航免提駕駛輔助系統。目前細節還不清楚，但我們估計Lyriq可能會配備兩個電動機和一個100kWh電池組。 GM的BEV3架構可容納多種電機和電池配置，最大的是一個200千瓦時電池組，Cadillac稱它可提供400+英里里程。Ultium電池組有大尺寸袋式電池，它們可水準或垂直堆疊。此外，電池設計支持2級和直流快速充電。就這樣。在日曆上為8月6日做個記號，到時看看Cadillac為最新電動車準備了什麼。目前還沒有定價消息，但我們預計新Lyirq起價將在73,000元左右。

Microsoft永久關閉國內外所有實體店 Microsoft表示，它計畫永久關閉國內和海外所有實體店。今後，它將全力經營Microsoft.com，為客戶提供網購產品服務以及支持和培訓。該公司將「重塑」倫敦、紐約、悉尼和Redmond四個門店作為Microsoft Experience Center，這些體驗中心不出售商品。 Microsoft發言人在發給Engadget的電子郵件中說，公司不會因為關閉實體店裁員。微軟Microsoft公司副總裁David Porter說：「我們的零售團隊成員將繼續在Microsoft公司設施或遠程辦公，為客戶提供服務。我們將繼續發展多元化團隊，支持公司總體使命和目標。」在今年4月一篇博文中，該公司指出，在整個疫情期間，它一直在向零售員工支付正常工資。今年3月冠狀病毒爆發後，Microsoft關閉了零售店，但後續沒有像Apple 零售店那樣重新開放。據The Verge，Microsoft已計畫在明年某個時候結束零售業務，但冠狀病毒疫情使得這些計畫加速。Microsoft運營第一方實體零售業務已經近十一年。根據今天的公告，它將關閉83個門店。與Apple Store 一樣，零售連鎖店也是Microsoft展現最新產品和生態系統實力的一種方式。 Microsoft表示，這一決定將帶來約4.5億元稅前費用，它將被記錄在本財務季度。在關閉零售店決定的同一週，Microsoft此前已宣佈關閉Mixer流媒體服務。

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軌含皮捕風捉影

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找出直式或橫式的 5 個成語 Elijah Ong 老中國字如何唸?

前期解答樹大招風如醉方醒國色天香道貌岸然近悅遠來 (前期靐音同並) 更正6/15期答案：頂天立地欣喜若狂不打自招打草驚蛇借花獻佛“更正7/1刊期題目：道貌“案＂然為“岸＂

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★ 遊戲方式，在每一行及每一列排上 1 到 9 的數字，不能有任何重復。 ★★ 提示：由答案最多的行列開始。

數獨

答案在第8頁。

本月電影主打星 Woodland 級別： R 類別：恐怖/驚悚串媒上映日期：

Amulet 級別： R 類別：劇情/串媒上映日期：

7/24/2020

7/28/2020 一位失業的攝影記者找了一份臨時工作-到森林當守衛。業餘時間拍洗照片為樂，卻發覺洗出來的照片影像每張都預述著自己不祥的未來。

2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活。

The Climb 級別： PG13 類別：劇情/喜劇串媒上映日期：

7/17/2020 Tomaz是一位退伍遊民，在 Magda的家中避難。Tomaz和 Magda朝夕相處，日久生情。可是Tomaz漸漸發覺與Magda同住的老母親處處透著古怪.....

Kyle 和 Mike 是最好的朋友，直到 Mike 與 Kyle 的未婚妻有了關係。這部電影描述兩人長久而深刻的友誼，在人生起伏的考驗下，令人爆笑卻又感動的故事。