Serving 2020年6月1日-14日 Santa Clara County 地方新聞 - Since 2008 - 2020年6月1日-14日第275期
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瘟疫倒拉拔了 按需經濟 記者 Pegasus J. Juan U b e r 首 席 執 行 長 D a r a Khosrowshahi跟股東說，即使全年叫 車量減少到八成這麼慘的情況下，該 公司還是有辦法擺脫困境的。執行長 之所以這麼有底氣說這麼霸氣的話， 相信是該公司的事業版圖除了共享這 一塊外，還有按需這一塊，也就是在 瘟疫中鹹魚變龍王的Uber Eats。 網路圖片
(本文接第六版）
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編輯:國基 / 美編:玲玲
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2020年6月1日-14日
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編輯:國基 / 美編:玲玲
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名人與餐館
作者/劉暢
在圣塔克拉拉县，拥有安全洁净水 和自然防洪保护，对您有多重要？
最近，科技界大亨、臉書（Facebook）創辦人小查（即馬克．查 克勃格，Mark Zuckerberg）和太太普利希拉．陳（Priscilla Chan）捐 出八十萬美元，分別給夫妻倆最喜歡的灣區八家餐館，每家十萬大洋， 希望幫助他們渡過新冠肺炎疫情帶來的困難。 看到這則新聞，心中跳出的第一個想法是：哪八家餐館啊？小查和 老婆喜歡的，要不要也去試試？ 抱歉，沒有先稱讚他們的義舉。而且後來又想到：對身價近八百億 美元的小查夫妻而言，八十萬美元連九牛一毛都稱不上。這並不是說他 們寒酸。他們實際上很慷慨，是大慈善家。2015年12月，他們的第一 個女兒出生時，夫妻倆就宣佈，將捐出他們臉書持股的99%，用於造福 人類。他們的臉書股票當時價值450億美元。 看到這則新聞時下意識湧出了「去試一下」的想法，相信有人有同 感。接著又想到：哦，原來名人捐錢給餐館，還附帶廣告效果。這個效 果難以用金錢計算。 的確，名人和餐館發生「關係」，多半會有廣告效果。 1998年6月，正在上海訪問的時任美國總統柯林頓，到上海老城隍 廟的綠波廊用餐。消息傳出後，綠波廊頓時門庭若市（其實綠波廊的生 意本來就不錯），食客紛紛指定要吃「柯林頓餐單」（Clinton Menu） 上的菜。 柯林頓這一餐的地點，並非東道主中國官方安排，而是美國駐華外 交官，事先「微服私訪」，試吃多家餐館後決定的。餐會亦非官方活 動，而是柯林頓攜妻女一起出席的家宴。總統自付賬單。 大約四、五年後，恰在上海，有位朋友在綠波廊請客，邀我同席， 並說點的是「柯林頓餐單」上的菜餚，立刻答應，沒想到臨時有急事， 無法出席，與「柯林頓餐單」上的美味失之交臂。後來隨舊金山市長紐 森訪問上海，東道主在綠波廊請客，是否吃了「柯林頓餐單」的菜，卻 沒有問。 另一個例子是中國國家主席習近平的「包子餐」。2013年12月的 一天，習近平來到北京月壇的慶豐包子舖，點了六個豬肉大蔥餡包子， 炒肝和芥菜各一份，共人民幣21元。之後慶豐包子舖也是大紅大紫， 人們紛紛指名買「習總大餐」。大約兩年後，「慶豐」開了三百多家分 店。還有未經授權的冒牌「慶豐」而引起糾紛。 以上兩例發生在中國。舊金山灣區也至少有兩宗國家元首與中餐館 的故事：1996年5月24日，柯林頓總統突然來到舊金山中國城都板街的 東亞餅家，買了蛋黃蓮蓉月餅，並與老闆、客人談笑風生。當時十多位 舊金山民選官員和中國城僑領也趕到那裡。 彼時柯林頓正競選連任，當時北京政府被指透過某些美國華人，向 柯林頓的競選捐錢，意圖染指美國大選。華人社區形象因此受到影響。 柯林頓造訪中國城後，有評論指出，「餅家之行」是總統希望安撫華 人。 2012年2月，也是「事出突然」，奧巴馬總統來到舊金山中國城的 迎賓閣餐館，買了夠十人用的廣式點心，自掏腰包付了120元，另加40 元小費。 這兩次總統垂顧中國城華人餐館，似乎並沒產生很大的廣告效應。 美中國情不一樣。小查夫婦「欽點」的八家餐館，我都記下來了，但不 會專程去「試試」。以後如順路，定會登門品嚐。
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我们的社区面临 严峻公共卫生挑战， 水利局继续为所有人 提供安全洁净水和自 然防洪保护至关重 要。作为更宏大的公 共基础设施系统的一 部分，水利局发挥着 重要作用，在紧急情 况下提供可靠的饮用 水供应是我们的首要 任务之一。 选民在2012年以 74%的压倒性多数 通过一项安全洁净水 和自然防洪保护计 划 (Safe, Clean Water and Natural Flood Protection Program)
的土地征收税。此计 划正在使您的税款发 挥作用，来确保您的 饮用水安全。该计划
资助的项目正在稳定 发展，以保护居民和 商业免受洪水和海平 面上升的影响。同 时，我们也正在努力 修复与更换老化的水 坝、扩建水库，以确 保即使发生自然灾害 或干旱，我们也有足 够的水源。我们保持 与城市伙伴和社区的 密切合作，通过清除 营地中的垃圾来减少 水道中的毒素、有害
物和污染物。 众所周知，我们 的社区正在面对新的 挑战，例如紧急情 况、自然灾害、气候 变化、人口增长以及 不确定的进口水供应 等。我们正在探索潜 在方法来更新和加强 此计划，以满足圣塔 克拉拉县目前和未来 的需求，因此我们希 望您提供宝贵意见。
对您而言，什么最重要？ 流经社区的水不 含毒素和污染物？还 是在发生紧急情况或 自然灾害时，我们的 供水依然安全？也许 您支持我们努力完成 保护我们免受洪灾的 项目。 在我们探索制定 更新版的安全洁净水
请上 SafeCleanWater.org 网站，了解有关 此计划的更多信息，并花两分钟时间在社区意 见调查中表达您的意见。 让我们携手，一起为所有人提供安全洁净水和 自然防洪保护而努力！
和自然防洪保护计划 时，希望能听到您的 意见，以便更好地解 决圣塔克拉拉县未来 的用水需求。 圣塔克拉拉县 水利局 (Santa Clara Valley Water District)
，目前也被称为水利 局 (Valley Water) 。
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UC正式取消SAT和ACT考試 University of California取消SAT和ACT考試已成定 局：首先，不再將這兩項考試作為入學要求直到2024 年；2024年後，對加州居民取消SAT和ACT考試。這是 這個著名大學系統一個里程碑式決定。 UC董事會以23比0投票通過UC總校長Janet Napolitano提出的一項建議。根據這項建議，SAT和ACT 考試五年逐步退出，UC希望在此期間開發出自己的考 試。 董事會主席John Perez說：「我認為這是朝著正確方 向邁出的令人難以置信的一步。」 根據批准的計畫，在2021-22學年和2022-23學 年，SAT和ACT考試對所有申請者都是選擇性考試。 從2023年開始以及隨後的一年，加州居民入學過程 將是「盲考」(test blind)，也就是說，SAT和ACT分數將 不會用於招生決定。不過，課程安排和獎學金等仍可以 將SAT和ACT分數作為參考。
Napolitano要求大學學 術評議會與行政管理部門合 作，制定一項面向從2023年 秋季起申請的州外和國際學 生的計畫。 2025年，29萬名學生的 UC系統將以自己的招生考 試取代SAT。如果屆時還沒有自己開發的考試，標準化 考試要求也將被徹底取消。 Napolitano辦公室在一份聲明中說，評估非移民學生 「在公平性和實用性方面提出挑戰」，但選擇方案包括 將加州學生新考試擴展到州外申請人，或使用一些其他 標準化考試。 這項由UC系統做出的決定可能會像全國其他大學所 做的類似決定一樣具有影響力。UC官員說，他們將在今 年夏天開始著手開發新考試。
疫情期間大蒜供應縮減 價格上漲
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在就地避難令生效期間，大多數人在家做飯的時間 變多了，因此，伴隨著出現明顯短缺的衛生紙、麵粉和 酵母等物品，還有一種熱門食品也出現供應萎縮和價格 上漲的問題。它就是大蒜。 Gilroy大蒜供應和種植商Christopher Ranch告訴 Mercury News，需求最近增加了60%。該公司對報紙 表示，它通常出售大蒜給超市、餐廳和工業買家，在就 地避難令實施後，它的大蒜每週銷售量從50萬磅增長到 80萬磅。 Christopher Ranch執行副總裁Ken Christopher猜 測，由於人們留在家裏更多地自己做飯，使用大蒜增多 導致供應短缺。他說，他們種植場去年在疫情前的收穫 量也很低，這是造成供應短缺的另一個因素。 大蒜短缺還有其他原因，不僅僅是居家廚師增多。
據Christopher，加州種植的大蒜約占本州大蒜消費 量的50%。中國的供應也是一個因素。據Wall Street Journal，中國目前大蒜供應量約占全球80%，隨著冠 狀病毒在中國爆發，來自中國的供應鏈中斷。截至2月 份，大蒜價格比去年上漲了29%，而批發價格比今年年 初上漲了60%。 國內另一位大蒜種植商John Milan告訴Journal，他 預計今年夏天大蒜價格將繼續上漲。 對顧客來說，這一切意味著你的本地商店大蒜供應 不一致，也就是每次大小不一，或者得在收銀臺多付 些錢才能把大蒜帶回家。下一季大蒜將在今年夏天上 市，Christopher Ranch預計再過三週就可收穫，因此 大蒜供應形勢有望很快好轉。
Santa Clara縣免費檢測所有縣居民 S a n t a Clara縣領導 人宣佈，包括 沒有出現症狀 者在內所有縣 居民均可獲得 免費COVID19檢測。 檢測點位 於San Jose的 PAL Stadium和Santa Clara County Fairgrounds。 如果需要進行檢測，居民必須年滿18歲，並通過 電子方式簽署COVID-19公共健康授權表和實驗室同意 書。他們還需要在網上預約。 「你不需要有醫療保險，」San Jose市長Sam Liccardo說，「你不需要付錢。你不需要有症狀。」 Santa Clara縣COVID-19檢測官Marty Fenstersheib 博士說，檢測是「安全和容易的」。 「我們不再使用長拭子，它一直伸到你喉嚨後部，
」他說，「那很不舒服。我們用鼻拭子。它由居民自行 掌握。」 在檢測點接受拭子後，人們只需將每個鼻孔拭10 秒，然後將拭子放入容器中上繳。 州府和Verly合作為居民提供這一免費檢測。 另外，演員兼人道主義者Sean Penn和他的救援組 織在San Jose啟動一個免費的隨到隨檢冠狀病毒檢測 點。 Penn的Community Organized Relief Effort(CORE) 與Roots Community Health Center合作，啟用這個在位 於268 E. Julian St. 的Antioch Baptist Church停車場的 檢測點。 這個檢測點開放時間為每週三上午10點到下午3 點。 根據一份官方新聞稿，由Penn和首席執行官Ann Lee共同創立的CORE致力於將免費冠狀病毒檢測擴展 到服務不足的社區以及第一反應人員和基本員工。 更多資訊，訪問www.rootsclinic.org或撥打408490-4710。
Newsom州長說不擔心Tesla工廠會遷到外州 就在Elon Musk大聲嚷嚷Fremont工廠要強行開工當 頭，加州州長Gavin Newsom表示，他不擔心Musk的威 脅，要把工廠遷到外州去。 Newsom州長接受CNBC採訪時發表了他的看法，稱 他認識Tesla首席執行長Elon Musk已好幾年了，與他也有 很好的關係。他認為，繼續合作來支持加州經濟並促進 電動汽車的發展，符合Tesla和加州的利益。他說：「我 不擔心Elon會很快離開，我們致力於他數十年來一直在 推動，加州也一直在加速發展的低碳綠色成長經濟的成 功與創新。」 州長公開闡述他與Musk的淵源情誼，是因為就算疫 老中廣播電台AM1450，最多新聞資訊，週一至週五、1pm – 2pm 午餐時間 老中陪您放輕鬆
情趨緩，全國加速重啟經濟之 際，Alameda縣還是一直不肯 讓Tesla的Fremont工廠復工， 所以衍生出Musk下令強行復 工，並說要抓人就只逮捕他就 好，而且還提告該縣政府，同 時威脅說要把生產作業遷出加 州，德州或內華達州都在他的 考慮之中，這時候，就傳出Tesla下一個超級工廠廠址可 能在德州或奧克拉荷馬州的新聞。不過，這一切似乎都 因Tesla與Alameda縣重修舊好而歸於平靜。
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27個州立公園停車場重新有限開放 Lake Valley State Recreation Area Washoe Meadows State Park Kern縣 Onyx Ranch Nevada縣 Donner Memorial State Park Orange縣 Bolsa Chica State Beach Doheny State Beach Huntington State Beach San Clemente State Beach Crystal Cove State Beach Placer縣 Auburn State Recreation Area Kings Beach State Recreation Area Riverside縣 Lake Perris State Recreation Area San Benito縣 Hollister Hills State Vehicular Recreation Area Santa Cruz縣 Henry Cowell Redwoods State Park The Forest of Nisene Marks State Park Wilder Ranch State Park Shasta縣 McArthur-Burney Falls Memorial State Park Sonoma縣 Armstrong Redwoods State Natural Reserve Austin Creek State Recreation Area Jack London State Historic Park Sugarloaf Ridge State Park Trione-Annadel State Park Tuolumne縣 Columbia State Historic Park
州相關官 員說，在280 個州公園和海 灘關閉停車場 以阻止非本 地遊客後數 週，27個州立 公園的停車場 重新有限開 放。 Sonoma縣Jack London State Historic Park、Butte 縣Lake Oroville State Recreation Area和Orange縣 Huntington、Bolsa Chica和Crystal Cove等海灘的停車場 均在部分重開停車場名單之列。 加州公園管理部副部長Gloria Sandoval表示，儘管 一些公園和海灘增加開放度，但當局仍然鼓勵人們儘量 留在家裏。 她說：「州公園將繼續監控整個系統的訪問和遊客 身體距離保持狀況，如果出現不安全情況，公園單位可 能會再次關閉。」 她說，遊客還應在離家前上網查看他們想遊玩的公 園或海灘是否開放、是否有新遊客指導方針生效以及停 車場是否可用。 全加州36個公園關閉，244個公園開放，但所有州 公園的露營地、洗手間、遊客中心和其他設施仍然關 閉。 以下是目前開放有限停車的公園名單： Butte縣 Lake Oroville State Recreation Area El Dorado縣 Ed Z´berg Sugar Pine Point State Park Emerald Bay State Park Folsom Lake State Recreation Area (Sacramento和 Placer兩縣境內亦有)
VTA-BART南灣延長線6月13日啟用 BART帶到南灣的聯合努力達到又一個里程碑：官 員簽准這個23億元North San Jose延長線專案的最後階 段，並宣佈將於6月13日開始服務。 Santa Clara Valley Transportation Authority和Bay Area Rapid Transit舉行了認證VTA名下Silicon Valley Berryessa Extension安全和防護的簽字儀式。 在位於San Jose的925 Berryessa Station Way Berryessa 的Berryessa Transit Center，簽字儀式成功舉行。兩個機 構的官員在儀式上共同宣佈了啟用日期。 Santa Clara縣監事會主席兼VTA董事會主席Cindy Chavez和San Jose市長Sam Liccardo等官員在儀式上發 言。 州參議員Jim Beall沒有出席這一活動，但對這 一重大里程碑表示祝賀。通過他作為Chairman of the
Transportation and Housing Committee主 席起草的幾項 立法法案，作 為Metropolitan Transportation Commissioner的他 為這一專案落實 了數十億元New Starts資金。 下一步將由California Public Utilities Commission批 准10英里延長線安全驗證和簽准乘客服務。這一過程需 要14天時間。
灣區急需愛心人士獻血 據灣區最大採血組織Vitalant，由於冠狀病毒疫情， 灣區血液供應嚴重短缺。 這家非營利組織已宣佈緊急徵集獻血者。它指出， 自3月初以來，277次獻血活動被取消，因此失去7000份 獻血。 Vitalant說，這一損失，再加上灣區各醫院恢復手術 和其他醫療程式，導致過去幾週血液需求增加了25%。 Vitalant說，現在需要所有血型，尤其需要O型、A 型陰性和B型陰性血紅細胞。此外，對於接受癌症治 療、手術和緊急情況的患者，血小板總是需要的。血小 板供應只有5天保質期，必須持續補充。 「我們努力維持4天血液供應以滿足患者需要， 但目前我們某些血型的血液供應量還不到一半，」 Vitalant首席醫療官Ralph Vassallo在一份聲明中說，「 採集足夠血液並在患者需要時在醫院隨時可用，這對一 些人來說，是生死之事。」
Vitalant說， 它的獻血中心繼 續部署嚴格預防 措施，以確保獻 血者、患者和工 作人員的安全， 包括： ·登記時測量 獻血者體溫（工 作人員自我監測體溫） ·要求佩戴口罩或布質面罩（獻血者和工作人員） ·經常和在每次獻血後對獻血者接觸過的區域和其他 高接觸區域進行消毒 ·確保社交距離以保證獻血者和工作人員的安全 獻血者可在網上預約獻血，網址：vitalant.org網 站；亦可撥打877-258-4825。
2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活
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瘟疫倒拉拔了 按需經濟 記者 Pegasus J. Juan
(本文續頭版)
他自己便說了，隨著人們出行減少，Eats 有望成為公司表現最強勁的事業之一。他說： 「這是我們事業領域中的一個真正優勢，不僅 對我們來說更有用，對我們的司機也是，因為 我們可以讓他們立刻轉成外送，因為Eats需要 隨時可上工的人。因此，這才是我們真正在努 力的事業，把重心轉移到Eats上，Eats事業肯 定會幫我們很多。」 這個當初推出為了與DoorDash爭地盤的事 業，果然今年第一季表現就交出同期增長五 成以上的成績單，沒料到一場瘟疫便顛覆了創 辦人所設想的Uber核心事業，而且範圍還在擴 大，除了送餐飲還幫忙送雜貨，從DoorDash打 到Amazon，當然啦，這一切都是因疫情而產生 的市場。DoorDash也不是省油的燈，早於四月 初就宣布業務範圍從餐飲擴展到便利店，例如 7-11、Wawa、Circle K、Casey's General Store 等全美共一千八百多家便利店，建立合作關 係，來讓顧客在家用app採買，然後DoorDash 送貨到家，彌補消費者臨時短缺的商品，畢竟 大宗耐久必需品，多數人還是會利用Amazon或 Walmart網購。 在全美封城前夕，應用程式商店情報公 司Apptopia發表數據說，3月15日當天，包括 Instacart、Walmart Grocery和Shipt在內的線上 雜貨按需應用程式下載，創下各自的每日下載 量新紀錄。該公司比較二月至當天的平均每日 下載量，Instacart、Walmart Grocery和Shipt的 每日下載量分別增長了218%、160%和124%。 這個數據呼應了Instacart於三月初推出的新零
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接觸送貨服務說明，稱其那一週的銷售成長率 是前一週的十倍，在加州、紐約州、華盛頓州 與奧勒岡州這四大瘟疫重災州，倍數更高達二 十。 雖然雜貨店或賣場屬民生必需行業，即使 政府下了商業禁足令也還是能營業，但民眾搶 貨造成賣場人擠人，促使許多明眼人有感現場 買很危險，所以像Instacart這樣的代買兼配送 的按需服務商，就算瞎眼人也知道是最安全的 採購方式，對他們的需求自然上升，加上業者 的調整，連一對一的接觸都減為放在門口的零 接觸，溫疫期間豈有不紅的道理？ 果然，3月23日Instacart就宣布於未來三個 月內，全美要新增三十萬名採購員，以因應 COVID-19大流行引起的上升需求。Instacart目 前在全美五千五百多座城市有開展業務，其總 部所在的加州，該公司預計將新增54,000名採 購員；紐約州則要新增27,000名；另外在伊利 諾伊州、俄亥俄州，喬治亞州和新澤西州等其 它州，也將會吸引成千上萬的新採購員加入這 塊瘟疫新經濟。 但短短的一個月時間，該公司又於4月23日 公開招募廿五萬名採購員。這顯然是三月底的 三十萬採購大軍已達標，如果加上已有的廿萬 人，以及應該也會達標的新聘人數，Instacart 的全國採購部隊多達七十五萬人，比美軍的作 戰部隊還要多。該公司也於四月初宣布，為採 購大軍服務的護理團隊將從1200人，增一倍有 餘到三千人。
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之所以需要這麼多人，依該公司的聲明 稱，除了滿足與疫情同步升溫的業務增長需求 外，也為了幫助該公司能回復到「一小時和當 天交付」的承諾。不可避免的，如同所有物流 人員在疫情期間都過勞，Instacart的採購員在 公司大舉徵人之前就抗議公司血汗，例如要罐 乾洗手竟然得等數週，所以Instacart除了加強 其後勤支援部隊人數外，也開始發給個人防護 裝備，獎金福利方面也做了調整，否則怎能在 一兩個月內達成擴編2.5倍人數的目標。 至於雜貨按需配送業的老大Amazon， 因為它的訂單並未放在專用app之中，很難 被Apptopia統計到，但按該公司的歷次聲明 與政策改變，不難看出他們也忙得沒空去 比高下了，例如就在Apptopia發表成績那一 天，Amazon說又發生了系統技術故障，因為 網購客戶太多了；另外也從4月13日起，Whole Foods和Amazon Fresh的新加入會員，配送必 須排候補，因為公司要優先處理現有Amazon Prime會員。 不過同樣是按需服務業，榮枯也因服務的 內容不同而不同，Uber Eats下載量曾經一度暴 漲過，但卻沒能與Instacart等一樣創新高，而 且如今正走下坡，因為大家終究還是發現長期 吃外食會吃垮的，自己煮不但省錢且更安心。 但是與Uber Pool相比，Uber Eats業績再差也 應照樣賺，所以這場瘟疫可能是過去十幾年經 濟型態的大斷層，一刀兩斷共享經濟與按需經 濟。
旅遊
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法國酒鄉 柏根地 之一
圖文/典樂 出了里昂大區就進入法國有名的紅酒產 區柏根地(英譯Burgundy)，隆河的支流索恩河 (Saone)貫穿柏根地大區，這一帶的氣候土壤 適合種植葡萄，碧綠的葡萄園像綠色絨毯舖滿 了山谷。由於柏根地的紅酒有名，酒紅色因此 也稱做柏根地紅，與我們俗稱的棗紅色極為相 近。在美國，加州是最重要的葡萄酒產區，矽 谷附近的聖塔克魯茲山也多酒莊，我們常到近 郊的酒莊品酒，常遇到莊主得意地告知他曾在 柏根地學釀酒，深得真傳，所以他酒莊生產的 酒絕對不輸法國。 柏根地曾經是獨立的王國，自西元918年建 國直到1482年被法蘭西王國併吞。王國原來的 領土從現今的柏根地一直到荷蘭還包括比利時 與盧森堡。到了1032年王國分裂為上下兩國， 上柏根地後來併入神聖羅馬帝國，下柏根地被 法國控制成了附屬於法國的柏根地公國，最後 還是逃不了被法國併吞的命運。在被法國併吞 之前，柏根地公國曾經富甲一方，首都第戎 (Dijon)曾是歐州的藝術中心。可惜人稱大膽查 理的末代公爵於1477年不幸戰死後，因為沒有 子嗣，領土被法奧兩國瓜分，被法國佔領的部 分就是現今的柏根地大區，首府仍然是第戎。
第戎的芥末醬非常有名，美國超市裡賣的芥末 醬多半產自第戎，吾家冰箱中常年都有一瓶。 末代公爵雖然無子，但女兒瑪麗嫁到奧地利哈 布斯堡王朝，所以領地跟著陪嫁過去。她即是 後來赫赫有名的神聖羅馬帝國皇帝查理五世的 祖母。 離第戎三十四公里以南的小城博納 (Beaune) 號稱紅酒之都。第戎與博納的情況頗似北加州 的舊金山與納帕谷。要遊覽大城看公爵王宮或 美術館去第戎，若要品酒則去博納。除了品酒 博納還有道名聞遐邇的名菜紅酒牛肉，當然要 品嚐紅酒牛肉也要去博納。一個城市之所以吸 引人除了美食，還需要有與眾不同的景點。博 納的主宮醫院亦是遊人趨之若鶩的景點。 主宮醫院又稱博納濟貧院，一座醫院怎會 這般有名呢？博納只有兩萬多的居民，城裡的 遊客可能比當地居民還多。主宮醫院前大排長 龍，我們是團體票，事先亦有預約，節省了許 多排隊時間。走進醫院，真使人大為驚豔。這 裡不像醫院而像王公貴族的城堡。哥德式的尖 塔，文藝復興式的建築。馬賽克拼圖的彩繪屋 頂，比足球場還大的中庭中有一口古井。院中 亦有座小教堂，彩繪花窗，裝飾古雅，環境莊 嚴肅穆，供病患禱告之用。這麼好的環境，誰
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不願進來住幾天。現在才懂為什麼法國作家 兼建築師維奧萊-拉-迪克(Viollet-le-Duc ) 說： 「博納是世界上唯一一座，讓人想生病的城 市。」因為不生病是無法住進主宮醫院的。 主宮醫院建於1443年，由柏根地公國的 宰相尼古拉‧羅蘭出資建造，宗旨是救助貧 病之人。那時英法百年戰爭已打了一百零六 年，在戰爭中受傷及受戰爭波及的貧病人士 與日俱增，因此他興起了蓋座醫院專門收留 無錢看病之人的念頭。羅蘭夫婦成立建築委 員會，家族成員多給予協助，又得到當時教 宗尤金四世的支持。他們夫婦亦親自參與設 計，竟然蓋出一座集中世紀建築藝術風格之 大成的美麗醫院。 據說百年戰爭，英法兩國都打得國困民 窮，民不聊生。在法國東邊的柏根地公國， 反而能趁機壯大，拼經濟搞發展。那時的柏 根地比英法兩國要富裕繁榮。也可能因為這 個緣故，宰相羅蘭才有能力蓋醫院。如今這 裡已不做醫院之用而改為博物館，陳列當年 的病床，傢俱、用品等。 美麗的濟貧院，呈現出柏根地當年的輝 煌。目前，柏根地每年舉辦一次葡萄酒拍賣 會，收入所得都用來維護濟貧院。城裡的觀 光客主要亦是以參觀濟貧院而來，順便品品 酒，用用餐。 濟貧院對面有家葡萄酒市場，除了銷售 柏根地出產的各種葡萄酒，也提供客人品 酒。品酒室在地下室，環境好像古老的城 堡，光線十分昏暗。地下室分隔成許多小房 間，一間房間品一種酒，五種酒得按路線走 一圈才能品完。由於建築古老，走在地下室 好像走入了中世紀，再加上侍酒師故弄玄 虛，好像非要讓你走入時光隧道似的。其實 這裡的酒不論白酒或紅酒，都比較淡，沒有 加州酒濃郁。品來品去，總覺得沒有加州酒 好喝。 柏根地基本上只用一種葡萄釀一種酒， 不像加州一款酒可以混用好幾種葡萄，所以 他們出產的酒味道比較單一。柏根地以紅酒 黑皮諾(Pinot Noir) 與白酒霞多麗(Chardonnay) 兩種酒最為有名。這裡的葡萄酒又分四級， 特級、一級、村莊級及一般地區級。我們後 來在餐館中點的葡萄酒相當好喝，估計在葡 萄酒市場地下室品的酒級別較低。所謂一分 錢一分貨，地下城堡品酒費用並不貴，又耍 足噱頭，還能有什麼要求呢？思想起來，不 由莞爾！
8 教育
2020年6月1日-14日
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讀笑話 學英語
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科學院研究生院 畢業，1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》（書原 書店有售）
When I was your age
我在你這個年紀的時候
A young man was golfing with an old gentleman. When they reached the 9th fairway, the young man found himself with a tough shot. There was a large pine tree right in front of his ball and directly between his ball and the green. After several minutes of debating how to hit the shot, the old man finally said, "You know, when I was your age, I'd hit the ball right over that tree." With that challenge placed before him, the youngster swung hard, hit the ball up, right smack into the top of the tree trunk, and the ball bounced back on the ground not a foot from where it had originally lay. The old man offered one more comment, "Of course, when I was your age, that pine tree was only 3 feet tall."
一個小夥子和一個老頭在一起打高爾 夫。當他們打第9個洞的時候，小夥子 發現自己面臨一個困難的局面：有一棵 高大的松樹正好擋在他的球和綠地之 間。他們倆對如何打這個球爭論了好幾 分鐘，最後那個老頭說：“在你這年紀 的時候，我會把球直接從樹頂上打過 去。＂ 面對這樣一個挑戰，小夥子猛力揮杆擊 球，球飛起來，正好打在樹榦的頂部， 反彈回來，掉在離原來位置不到1呎的 地方。那個老頭又補充說：“當然羅， 我在你這年紀的時候，這棵松樹只有3 呎高。＂
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亞裔美國人 的 健康現狀 文/Xiao 亞裔是美國增長最迅速的少數族裔，因此對亞裔 美國人的研究也越來越受到重視，其中，亞裔美國人 的健康狀況及面臨的風險是一個重要領域，據現有的 研究成果看，亞裔美國人除了面臨常見的癌症、心臟 病、中風、糖尿病威脅外，還面臨結核病、肝病、乙 型肝炎、慢性阻塞性肺疾病等疾病的威脅，其中有些 疾病對亞裔危害嚴重，2018年統計顯示亞裔美國人的 結核病發病率比白人高35倍。 亞裔人口的迅速增長，不但改變著全美人口的 組成結構，也影響到包括醫療衛生健康防疫的方方 面面。根據人口普查局的估計，全美亞裔人口將從 2010年的1800萬增加到2050年的3400萬。從人均壽 命看，2015年出生的亞裔預期壽命是79.9歲，其中女 性82歲、男性77.5歲，與非拉美裔白人的平均壽命相 當。 雖然總體上看亞裔美國人的平均壽命在各族裔中 名列前茅，但由於飲食、文化、習俗的影響，也面臨 許多特有的健康風險，比如肺結核病、肝病、乙型肝 炎、慢性阻塞性肺疾病（舊稱慢性支氣管炎及肺氣 腫）等，亞裔患有糖尿病、中風與高血壓的風險比較 大。2014年發表在美國心臟病學會雜誌上的一項研究
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
顯示，除了越南裔，亞裔面臨的高血壓風險都比白人 高，其中又以菲律賓裔、華裔、印度裔最高。 此外，根據不同學者的研究，在亞裔內部，不同 族裔間所面臨的健康風險有很大的差別，比如與中 國、日本、韓國和越南裔美國人相比，南亞和菲律賓 裔的冠心病死亡率更高；而患有糖尿病比例的菲律賓 裔比華裔高出近一倍；菲律賓裔也比華裔更容易得高 血壓；菲律賓裔、南亞裔及太平洋島嶼居民得冠狀動 脈疾病的比例比華裔、韓國裔高。
法律
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新冠疫情房東及房客 如何應對法律困境？ 文/鄭博文律師 2020年新冠病毒的大肆蔓延，致使企業不得不關閉 或減少運營時間，這就給加州的企業帶來了巨大的影 響。另外，房東驅趕租客臨時禁令和暫停取消抵押屋贖 回權的命令，也進一步影響了租約中的當事方雙方的正 常權利，這給房東和房客帶來了不少的疑問及困擾。 以下是南加州知名審判出庭律師鄭博仁，為加州業 主及租客提供的因這些不確定性因素所產生的一些法律 問題的常見解決方案，供大家參考。
房東需考量的事項 建議房東在此期間應與房客保持良好的溝通，積極 了解房客的處境。鼓勵租戶尋求保險索賠，並在可行的 情況下，申請小型企業管理局緊急災難援助基金貸款， 或“工資保障計劃＂，該計劃具有用於當前工資單的貸 款以及一些免貸項目。房東還可以引導租戶參加本地的 援助項目，包括一些由城市和地方商會，或地區基金會 主辦的資金援助項目。 當要求減免租金時，房東應獨立分析每個租客的情 況並考慮以下因素： ✽租戶的長期生存能力 ✽租戶信用，當前財務狀況和以往年度的財務狀況 表明受到新冠肺炎的影響 ✽租戶支付房租的記錄 ✽租賃剩餘期限 ✽可以修改現有租賃條款以換取減租，例如：增加 搬遷條款或取消優先購買權，優先報價權，費用上限或 其他類似的可協商性規定 ✽個人擔保是否可以增強租戶的信譽 ✽房東現金流需求和物業整體現金流 房東還應檢查自己的保單以及對債權人和其他租戶 的合同義務。許多保險的範圍不包括病毒感染或流行病 的情況，但還是要再次確認一下保險 有沒有涵蓋到某些 方面。許多貸款協議要求最低租金或入住率，或者要求 房東提供12個月的租金尾數。貸款通常要求最低水平的 現金儲備和現金流。許多債權人希望與房東合作，以免 發生貸款無力償還的情況，因此，房東也應與債權人保 持溝通。 房東還應諮詢其律師和會計師，以詳細評估減租和 延期要求，以便能夠最大程度地為房東和房客帶來收 益。一些租賃有共同租賃要求或需要特定的固定承租 人。業主應考慮如果某些租客客源的流失，對現有租戶 的義務是否會受到影響，以及對財產的整體影響。最 後，房東應考慮對該物業在市場上的影響。要考慮的一 些因素包括：
物業現金流 ✽入住率 ✽在物業上的貸款或槓桿 ✽貸款人通融：合同延期或免除，付款方式變更， 僅利息付款 ✽租賃期中斷或其他包括大流行/流行病情況的保險 正如衡量房客當初的保證一樣，房東應考慮其房客 的經濟來源，其信用記錄，是否有擔保人，企業目前可 支配的現金有多少，以及在停業前的銷售情況如何。對 於已經岌岌可危，相對處於起步階段或收支平衡的企業 來說，房東們應最大可能地幫助這些企業渡過難關，而 不是成為壓死駱駝的最後一根稻草，畢竟這次危機不是 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
房客自行造成的。 這些是每個房東及其財產都要面對的問題。如果房 東拒絕減租（或僅給予小幅減免），然後房客破產了， 那麼物業空置的損失和尋找新租客的成本可能與原租客 要求的減租相同。在這場危機造成的經濟衰退中，潛在 的租戶數量將大大減少，並且房東在考慮其可接受的減 租程度時，需要考慮尋找新租戶的成本。
房東可實行的解決方案包括有： ✽如果有押金，用押金抵租金。 ✽收取公共區域的維護費用，但收取基本租金需延 期。 ✽以在一定期限內減少，延期收取或減少租金並無 需後續償還，以換取對房東更有利的租賃條款，例如延 長租期，終止優先購買權或優先報價權，取消排他權或 專有權，或有限制地使用合同中的條款。 ✽降低租金或允許延遲交租一段時間，並在剩餘期 限內分期償還。如果期限較短（一年以內）而租金數額 較高，則在期限結束後，以個人擔保的期票形式作抵 押。 ✽降低租金或允許延遲交租一段時間，但是延長租 期。 ✽在可行的情況下，降低租金。 ✽暫時不收取滯納金和利息。 ✽ 暫停違約以達到繼續營業，共同租賃和營業時 間。 ✽將租金遞延或減免與暫停營業的時間掛鉤，以便 在再次開業時再次開始收租，但為避免預料之外的情 況，請在租金延期或減免時加上結束日期/上限，以防暫 停營業持續時間長於預期（例如，只要有關閉的要求， 租金就可減免，但延期或減免的時長最多為2個月）。 ✽考慮禁止“雙重補償＂。也就是說，如果租戶獲 得其他來源的救濟，則房東將不提供救濟，從而使救濟 可用於其他租戶。 修改任何租約都要考慮保密條款。每個租約都不 同，並且一個解決方案不能適用於所有租約。因此，租 戶互相借鑒方法意義不大。
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租戶需考慮的事項 在請求租金減免之前，租戶應準備好銀行賬單，資 產負債表，以前的財務狀況，訂單遺失的證據或其他證 明文件來證明其損失和減免的必要性。房客應準備證明 他們已申請了各種救濟途徑，並考究了其保險範圍。租 戶應明白，即使沒有收入，房東也必須繼續支付許多固 定費用（例如還本付息，房產稅，保險）。實際上，這 段時間會增加一些成本（例如保安）。以上有關房東的 信息將幫助租戶評估其對房東的要求，並與房東一起進 行修改，以幫助房東和租戶度過這次疫情。 如果房東和房客無法達成雙方滿意的租金減免條件 怎麼辦？目前加州已暫停了驅趕房客的活動。這僅意味 著，目前房東不會驅逐租客。雖然租戶不會被驅逐，但 租金仍是到期需付的，並且會累積。解除暫緩令之後， 房東仍可採取其所有的方式，包括驅逐，來得到所欠的 款項。 這場危機與我們以前經歷過的所有危機不同，儘管 充滿許多未知數，但我們應團結一心，共渡難關。秉著 互幫互助的精神和盡快恢復經濟的期盼，房東和租戶， 貸方和企業主可以建立持久的共贏關係。
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10 專題
2020年6月1日-14日
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記者 湯毅堅
今年2月底，COVID-19在美國爆 發，罪惡之都紐約市很快成了全國乃 至全世界的疫情中心。在無聲的命令之 下，全美各地5,000多名醫護人員自發 地來到紐約，直接投身抗疫第一線。總 部位於硅谷Palo alto的特斯拉汽車公司 Tesla會同通用汽車公司General Motors 和福特汽車公司Ford快速地將汽車生產 線改造成呼吸機和口罩生產線。這些事 情使人們對於美國這個“人人為自己， 上帝為大家＂的徹頭徹尾的資本主義國 家有了一個比較具體的、全面的了解。 與此同時，美國各地還有數百家規 模較小的，本身業務和抗疫風牛馬不 相及的公司也悄悄地投入了這場抗疫。 這裡我們要介紹的就是位於灣區Santa Cruz的一家名叫普羅米修斯燃料公司 Prometheus Fuels的初創公司。普羅米修 斯是希臘神話中的一個人物，他蔑視諸 神，將火和文明帶給世人。而普羅米修 斯燃料公司也確實是一家貨真價實的高 科技公司。它的創新理念是只用空氣、 水和電力就可以製造出一種能開動汽車 的清潔燃料。這家公司原本是處於秘密 研發stealth mode的階段，可惜因為它以 閃電般的速度來拯救社會的非凡事迹上 了報而提前曝光。 普羅米修斯燃料公司的創始人兼首 席執行官Rob McGinnis說，3月初他看 到新聞報道說紐約市的護士們沒有口罩 和防護面罩，只能用垃圾袋套在頭上進 病房。這就好比是英雄在不穿盔甲的情況下走進戰 場。他當時就想，他們有一個小型、靈活的團隊和 必要的機器設備，他們一定有辦法可以幫上忙。他 們必須這麼做，幫助護士、醫生和緊急醫療技術員 減少感染新型冠狀病毒的風險。 普羅米修斯燃料公司一共只有9名員工。員工 們聽了McGinnis的想法就開始熱烈討論起來。當 時在醫院、診所和其它衛生保健設施中最缺乏的就 是個人保護設施Personal Protective Equipment 簡稱 PPE，主要包括N-95口罩、防護面罩face shield、防 護手套和防護服。員工們和老闆想到一起去了—— 他們可以做防護面罩，因為他們公司已經與能夠提 供這種材料的供應商建立了關係，又可以改裝一下 設備適合做防護面罩。相比之下，製造N-95口罩、 防護手套和防護服等其它PPE需要額外的材料和專 業知識，這超出了這家小公司的能力。 McGinnis從威斯康辛大學麥迪遜分校University of Wisconsin-Madison網站的防護面罩計劃中獲得 了製作防護面罩所需的幾乎所有東西，包括材料
灣區一家初創公司 成功轉產PPE的故事 清單和用於組裝的圖紙。他們說干就干，馬上就 訂購了製造防護面罩所需要的材料polyethylene terephthalate（聚對苯二甲酸乙二酯，就是用來製作 瓶裝水瓶的材料），給機器重新編程，並且在6天 內就把第一批塑料防護面罩運到了位於Brooklyn的 紐約州立大學SUNY的Downstate Medical Center。 做塑料防護面罩的常規方法是用一個樣板扣在 塑料薄膜上，畫上線，用剪刀剪掉多餘部分，然後 用膠帶延邊緣貼一圈加固，再加一根橡皮筋就行 了。對於這種純手工製作的勞動力密集型產品，普 羅米修斯燃料公司能發揮高科技優勢嗎？能！這家 公司有一台高壓噴射水力切割機water jet cutter，是 用來切割燃料製造系統中的金屬板和橡膠墊片的。 這台機器的功能很強，只需要把你想要切割的形狀 加載一個程序，它就可以自動地把幾乎所有的材料 切成你想要的形狀。現在，操作技師切換了新的程 序，用它牛刀殺雞切割一張防護面罩還用不了一秒 鐘。連上料和下料的時間在內20分鐘就可以刻出 900張塑料防護面罩。然而，接下來的事情就全是 手工操作了。他們戴上手套，把塑料薄膜一張張分
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Lucy Yen 眼 科博 士 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
開，沖洗乾淨，放在他們自己設計的鋁製架子上晾 乾。然後用膠帶延邊緣貼一圈加固，再加上一根橡 皮筋。 自3月份以來，普羅米修斯燃料公司已經向美 國各地包括紐約州的Bronx和Brooklyn以及加州的 Oakland和Los Angeles的數十家醫療機構運送了他 們的防護面罩，受到了廣泛的歡迎。該團隊利用在 威斯康星大學防護面罩項目網站上的一個電子郵件 系統，確保將防護面罩發到最需要的地方去。 在疫情爆發初期， Santa Cruz縣北部Live Oak一 家名為Hearts & Hands的護理機構個人防護用品被 盜，緊急訂貨運送要花很長時間。Hearts & Hands 的護士Sandi Feola在Facebook上大聲呼救。普羅米 修斯燃料公司的總執行官McGinnis得知這個消息， 馬上親自送了100個防護面罩上門，解除了燃眉之 急。Sandi Feola回憶說，當她收到這些防護面罩的 時候真的哭了。她要付錢給McGinnis，但McGinnis 拒絕了，說這是一份禮物。普羅米修斯公司給大多 數客戶發貨只收取原材料成本費3美元，其它費用 全部由Rob McGinnis捐贈。
理財
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PPP Loan 如何免償？
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文：王榮玟會計師
自僱人士、LLC 業主申請PPP了嗎？ SBA終於對自僱人士(self-employed)和合夥 企業(partnership)申請PPP有清楚的規定。 2020年 5月13日本文截止前，SBA 仍接受申請。 自僱人士，Schedule C filer，無員工 最高貸款金額 = Net profit amount (schedule C, line 31) ÷12x2.5。 若line 31 為零，則不能申請。
1. 薪資記錄（申請PPP時提供的文件） 2. 已付支票（cancelled checks),支付Mortgage Interest,租金,水電費等的付款收據。 3. 公司負責人需證明（certification),所提交 的文件屬實且正確，所貸金額用於合格項目。 舉例 PPP loan amount = $700,000 8週內費用如下：
自僱人士，有員工 前述金額外，加上薪資成本。 薪資成本 = 2019年940 Total Wages （每人 $100,000限制）加2019年健康保險，加退休金， 加薪資稅（SUI and ETT）。 最高貸款金額 =（薪資成本 + Net profit on schedule C)÷12 X 2.5。 需準備的文件：2020年Invoices, Bank statements, 或公司流水帳等以證明2020年2月15 日前公司仍有營業，每家 Lender (Bank) 要求的 文件不盡相同。 LLCs ：LLC可選擇不同形態（如Sole Proprietor, Partnership, or C Corporation).若選擇 Partnership, PPP申請如下： 最高貸款金額 = 每一位合夥人的K-1表中的 Net Self-employment earnings X 0.9235。
PPP免償條件 A. 企業獲得SBA PPP 發款日起8週內，75% 用於薪資成本，25%用於Mortgage Interest （not principal)和租用設備的利息, Rent, utilities (以上 為2/15/2020前的合約） 需準備哪些文件：
不含健康保險及 退休金的支出,自僱 人士已獲得PPP Loan 則不能申請失業救 濟金。 薪資成本=$616,000 ($600,000+$30,000+$6,000-$20,000) ÷$700,000=88% 其它成本=$52,000÷$700,000=7.4% 結論：PPP Loan 免償還$668,000（符合 75%/25%原則） *備註：每週最高薪資為$1,923 ($100,000÷52),8週最高薪資為$15,835,超過 的部分需從 Payroll Cost中扣除。
B. Self-employed PPP免償還 需準備的文件： 1. 2019年的 Schedule C Net Earnings X 8/52 2. 8週的 Payroll Cost （如果有員工） 3. Mortgage interest等費用（同A）
C. 重要注意事項 若得到免償還而不合理的增加薪資可能會被 認定詐欺(Fraud)。 雇主若重新僱用員工,但員工不接受,雇主可 以僱用新員工。 免償還的貸款不算公司應納所得（Taxable Income）,所有相關費用不能扣抵所得. 加州跟聯 邦卻是不一致的，加州將免償的貸款算為所得， 相關費用可以抵扣所得。 8週後，所貸款項仍須用於合格項目。此部 分的貸款金額需支付1%的利息，分兩年償還，6 個月後開始還款。 為免於“詐欺（Fraud）＂或“濫用 （Abuse）＂,獲得PPP Loan後應謹慎仔細保留記 錄（How, When, and What money was spent ?） 是非常重要。
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12 健康
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低血壓症狀和 原因是什麼？ 文/早安健康 說到血壓，大多數人想起的是會危害心、腦血管疾病的高血壓，然而事 實上，低血壓也可能會危害健康，除了頭暈、倦怠等症狀，嚴重時還可能會昏 倒、休克甚至死亡。現在就開始學習如何預防低血壓症狀、低血壓發生時又該 如何急救呢？
想了解低血壓症狀前，先看看低血壓標準值是什麼？ 收縮壓低於90mmHg，舒張壓低於60mmHg，可能有低血壓。目前世界 衛生組織並沒有針對低血壓制訂標準值。一般來說，正常的收縮壓應介於90至 140毫米汞柱（mm/Hg）之間，舒張壓則需介於60至90毫米汞柱之間，但臨床 醫學認為成人收縮壓低於90mmHg，或舒張壓低於60mmHg，就可能有低血壓 的問題。 老年人的低血壓標準值與年輕人不太一樣，對於老年人來說，如果血壓低 於100／60mm/Hg，也可能是有低血壓的問題。
低血壓非特異性症狀 頭暈眼花 疲累無力 四肢冰冷 注意力不集中 低血壓會有頭暈眼花、疲累無力、四肢冰冷、注意力不集中、嚴重昏倒、 休克等非特異性的症狀。並有研究指出，若長期血壓偏低可能有情緒低落、慢 性疲勞問題，有些憂鬱症和老年失智症問題也被認為跟長期低血壓有關。
低血壓原因有哪些？低血壓要看什麼科？ 低容積性低血壓：低血壓可能與水份攝取過少導致脫水或大量出血有 關！低血壓最常見原因是低容積性，如水份攝取過少導致脫水或大量出血。所 以，當患者為女性且血壓較低，有可能正是月經期間，因為出血量較大容易導 致低血壓。 心臟功能不良：心臟機能缺損或有心血管疾病病史者，如果心臟功能 不好，打出去的血壓可能就比較低。此種情形則需治療心臟疾病。高風險群包 括：心臟機能缺損、心血管疾病病史者。 姿勢性低血壓（姿態性低血壓）：是指因為突然的姿勢改變引起的低血 壓現象，如本來姿勢是躺著或蹲著，突然快速地站起來所引起；因為姿勢突然 改變，血液來不及打到腦部，而出現頭暈低血壓現象。 貧血或內分泌失調疾病：如地中海貧血或內分泌失調疾病，如甲狀腺荷 爾蒙分泌不足，也可能導致低血壓。 其他疾病：肺栓塞、心肌梗塞、愛迪生氏症、心律不整等疾病，也有可 能造成低血壓。因此，若有低血壓，還是建議進行更詳細的檢查，以免延誤治 療。 如果有低血壓問題，建議求診時掛號家庭醫學科、一般內科、神經內科或 心臟內科。
低血壓要吃什麼好呢？ 調整飲食、補充營養：蛋白質、維生素B群、鈣、鉀、鎂等礦物質的攝 取不足，都可能造成低血壓的發生。因此可以多攝取乳品、肉類、黃豆製品、 深綠色蔬菜。若是體重過輕或是營養不良所導致的低血壓，每日可增加熱量攝 取。另外，日本健康檢定協會理事長望月理惠子則推薦，將水果加入優格中一 同食用，就可以有效攝取蛋白質、維生素、礦物質。 應避免過量的飲食：望月理惠子也提醒，有低血壓症狀的人應避免以下 食物： 大多數泡麵、速食等加工食品含鹽分很高，蛋白質、維生素、礦物質卻 很少，應避免經常食用。 由於咖啡、酒精或是咖啡因含量高的飲料有利尿作用，應避免過量，以 免加重低血壓症狀。而且低血壓患者若是飲酒，容易引發起立時的暈眩，甚至 昏厥，宜盡量避免攝取酒精。 喝充足的水：天氣熱血管會擴張，血壓容易下降，尤其是流汗更容易 散失水分，若是體內的水分不夠，血壓會降低更多，所以平時要攝取充足的水 分，避免脫水。
除了食療：低血壓還可以怎麼辦 如果是原發性低血壓（沒有明顯引起低血壓的原因、通常與性別或遺傳 有關）的人，因為症狀少、情況不影響身體健康功能或壽命，就不需要特別治 療。平日如果有症狀，可以從飲食、生活中著手改善；而姿態性低血壓或繼發 性低血壓患者，則要針對引起低血壓的用藥或原先疾病加以調整或治療，才能 改善低血壓的問題。 有低血壓的人，除了飲食之外，也可以從生活中的運動、習慣等部分改善 或避免症狀發生，包括： 運動：低血壓的人應該規律運動，促進血液循環，如健走、慢跑。 規律生活：日本醫學博士井上修二認為，早睡早起、一日準時吃三餐等好 習慣，能有效預防低血壓。 想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
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注意容易引起低血壓症狀的情境：有一些生活中常見的情況容易引起姿 態性低血壓，這時謹記一些動作的準則，可以避免發生頭昏等危險情況。例 如： 早上起床：不要立刻站起來，先從躺著的姿勢慢慢坐起身，稍微靜坐等待 一下，再慢慢站起來、注意身體的穩定，站定之後也稍停片刻，等身體穩定再 開始活動。 半夜上廁所：一樣注意「緩慢、穩定」的重點，尤其是身體比較虛弱、 力氣不足或容易跌倒的人，例如老年人等族群，在進行動作的時候更要動作放 慢，如廁的時候可以用手扶著牆壁，避免低血壓造成頭昏等症狀而造成跌倒風 險。 長時間站立：低血壓的人如果站太久，可能會因流入腦部的血液變少，而 引起頭暈的症狀，因此有低血壓困擾的人要避免站著的時間過長。 穿著彈性襪：台北榮總玉里分院衛教資料指出，彈性襪可以幫助避免低血 壓的人有血液堆積在下半身、導致血液滯留在下肢靜脈的問題發生。 如果沒有特殊症狀、檢查也沒有發現其他疾病，除了可能是每個人血壓的 正常值不同之外，也有部分的低血壓不一定能找到原因。因此，平常還是要定 期量測血壓，了解自己的正常血壓範圍，當血壓過高或過低發生異常時，才能 有所警覺；同時也要保持良好的生活習慣，以免高血壓、低血壓找上門而影響 健康。
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論壇
2020年6月1日-14日
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前言：
作者簡介： Hijewel, 台灣出生長大， 在矽谷已居住30餘年，退休記 者，作家，出書十餘本，作品 以調查報導及幽默小品為主。
根據真實社會事件改寫的小說。十年前，矽谷起了一陣騷亂，賣車 荒唐大暴走，「永生」，成為主角還債的時間表。 傻歸傻，騙歸騙，我只想講一個故事：曲折、荒謬、娛樂。更重要 的是，當人迷失在「仰望神」的聖殿中時，他們還該仰望誰？
豪華胚胎屋 我做夢也沒有想到，我這兩年來的迷惑， 竟由一位說我氣質很好的女性解開。 我記得那時坐在哈根達斯冰淇淋店外的石 凳上，品嚐巧克力冰淇淋，望著來來往往的人 群，享受加州美麗的陽光，這時她走過來，用 國語跟我說，「你氣質好好喔！」 穿著隨便，吃著冰淇淋的中年婦女有什麼 氣質可言？我知道這位女士必有某些想法，我 就淡淡地說，妳的氣質也很好。 她東講西講，居然能扯到她一看就知道我 是作家，我好幾年沒聽到這樣的話，倒也真心 地和她互應搭訕，越講越高興，居然相約明天 此時此地再一起吃冰淇淋。 第二天我們如約相見，當冰淇淋慢慢消失 之際，她也慢慢顯示出她的想法。她說我氣質 好，文筆好，人緣也一定好，為何不去考一個 房產貸款經紀執照，我幫她找客戶，她處理所 有貸款事項，等貸款成功收到錢，我們各分一 半。 2007年，房地產市場大好，貸款極其容 易，首期額度低，甚至零，文件審核寬鬆，貸 款經紀個個樂得合不攏嘴，廣開客源也是一個 很順應潮流的想法，但是我並沒有興趣，「那 妳先生呢？」她問我。 「我先生是工程師，我不知道他會不會有 興趣。」 「工程師才好呢！他們細心，一個步驟一 個步驟慢慢做，品質保證，我已經有很多工程 師和我一起合作。」 我笑笑，繼續聊，慢慢談到房地產熱潮中 一些奇奇怪怪的現象，她告訴我一個她所知道
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
最奇特的例子。 「這棟山上豪宅，屋主本人是工程承包 商，所以內部裝潢十分豪華高貴，大理石都 是進口的，圓形拉高的入門廳，弧型寬敞的樓 梯，兩套主人房，巴西木櫥的流理台，就是 百人宴客那種排場。怪的是出價比市場價低 20%，大約300萬美金，地點好，所以大家都 去搶，最後被一組人搶到，三個合夥人都是華 人。」 「簽完合約，買主的貸款也核准後，就準 備交屋了。他們這群人很傻，因為搶到便宜太 高興，所以沒有注意到合約上有一條款，說明 在申辦期間，買主不能進屋查看。結果三人一 進門，幾乎昏倒。」 「所謂豪宅只剩一個空架子，所有裝潢 全被拆光了，牆壁上的豪華木板，水晶燈， 廚房流理台和壁櫥，反正所有能移動的都不見 了。」 「怎麼可能？」我眼睛睜到有點痛。 「怎麼不可能？因為屋主是承包商，他 知道怎麼裝，怎麼拆，我猜想，以他這麼狡猾 的人，說不定他這些裝潢也是從別的屋子拿來 的，同樣的裝潢不斷換屋子，也算環保吧！」 她又笑又嘆，「這人就這麼一直騙一直騙。」 我任憑冰淇淋化到我的手指，滴到我的膝 蓋，我的下巴還收不回來。 「等一下，」我衝回冰淇淋店，抓了一包 擦手紙，回到石凳上把身上打理乾淨，我這才 收回下巴繼續聽。 「那新買主怎麼辦？又不能退，也許可以 去告？」
1 「告什麼呀？自己沒有把合約看清楚，怪 誰！我猜交屋前一週不能看屋的條款，一定是 用最小的字體，寫在合約底下註腳那一行，fine print的老把戲！」 「三個買主可想而知，一定都是你怪我怪 你，最後總算達成協議，再拿出二十萬來修房 子，可是他們再也沒有辦法用高級建材，只能 用 Home Depot最便宜的材料，所以裝了一年， 品質和那樣的大房子根本不能匹配，在那樣的 高級社區也顯得很蹩腳，所以就算重新裝潢好 了，還是賣不出去。價高買主嫌裝潢差不買， 低價他們一定賠錢，所以就卡在那裡了。」 「天啊！在此繁華盛世，居然也有這樣悲 慘的故事，你認識那三位買主嗎？」 「不認識，我都是聽說的，可是很多人說 同樣的話，應該是真的。」 「那現在這棟房子有人住嗎？」 「我不清楚，反正房子退市，也許是租出 去了，否則房子空著怎麼辦？」 其實聽到這裡，我心中已有微微的波浪， 想問又不敢問，但還是說出口：「這棟房子在 哪裡？」 「我不知道地址，不過不難找，到寧靜山 街底，往下走，進入社區，過鐵門後，就在左 手邊，山坡上有一塊頗大的迴轉車道，房子是 英國都鐸式，就是很多木條的那種。」 冰淇淋已徹底溶化，擦手紙也用完了，我 胡亂在身上擦抹，來遮飾內心的海嘯。那棟房 子我不陌生，那是我的朋友陳瑞亞的新家。 (待續)
14 生活
親子 居家防疫活動 2020年6月1日-14日
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八大
當疫情使得居家成新常態， 家長們一起腦力激盪有趣的 室內親子活動吧！ 撰文&攝影 / 法蘭小姐 親子美勞手作 藝術與美勞的世界總是充滿著無限 的可能，任何家中產生的資源回收物品 都可以拿來創作，像是麥片紙盒、優格 塑膠桶、牛奶罐、品客洋芋片罐、衛生 紙捲、亞馬遜泡棉內襯、罐頭錫罐等， 都是我們家的素材。很久未做美勞，點 子乾涸也沒關係，網路上許多臉書資源 提供各種美勞影片，大人小孩就會創意 湧現，越來越上手！ Facebook頁面搜尋：Easy kids crafts and activities - Non-Toy Gifts The Best Ideas for Kids Crayola
小孩居家後最常問：「什麼時候 可以跟我的朋友一起玩呢？」小小的 心靈渴望與朋友見面，卻不得已將與 人保持六英尺當作習慣。記得經常與 小孩的朋友與親人保持視訊聯絡，讓 他們線上分享自己的玩具與用內建軟 體做個鬼臉，或媽媽們互相講故事給 小孩們聽。製作一張卡片傳遞關懷， 或開車至親友的門口揮揮手大聲聊 天。 訪問小孩若是當隔離結束時，最想跟朋友們一起做什麼呢？然後一 同期待美好的相聚日。
居家用餐時光突然變得熱鬧起來，廚 房是全家最常使用的空間，讓孩子也加入 幫忙吧！烘焙備料時，請他幫忙用電子磅 秤量麵粉與各種所需材料，生活中融入數 字概念，協助揉麵糰或製作果汁。也可用 麵粉製作黏土Play-Doh，孩子煞有其事的 在廚房工作檯上，製作起甜甜圈與迷你蔥 油餅們，愛不釋手的玩上許久。
居家後圖書館開啟臉書直播故事時 間，早上媽媽不用開車東奔西跑，在家 也能聽好多故事，直播沒跟上還能配合 自己的時間再聽，或者是重複播放，個 人認為線上也是有不少好處。Scholastic 這段期間開放免費觀賞繪本動畫，品質 優良也吸引大人小孩，可將螢幕投影至 電視上觀看，視線舒適許多。 Facebook直播故事時間：Santa Clara County Library District週五早 上11:00 Mrs. Jean中英文故事時間、 Los Gatos Library、Santa Clara City Library。 Scholastic線上繪本與課程資源： https://classroommagazines.scholastic. com/support/learnathome/grades-prek-k. html
蔬果植栽樂
定期視訊與關懷親友
親子廚房時光
線上故事時間與資源
特別時期更值得細細體會大自然 與生命力。居家防疫前先至Lowe´s買 了多樣蔬果種子包，大手牽小手準備將 後院變成菜園。先裝土與挖洞、丟入種 子，標示每盆各是何種蔬菜或水果，天 天耐心澆水等待。當冒出芽的那一刻， 相信會體會到小孩的驚喜與熱情。接 著，製作一張蔬果花卉植物的找找看表 格，進行趣味Scavenger hunt遊戲。
居家露營趣 將居家樂趣延伸到室外，在後院 將帳篷搭建起來，懷念至野外Cabin Camping的趣味。帳篷內放置舒適的 桌椅與床，小孩樂不思蜀的待在裡頭 玩玩具與看書，夜晚來臨時點起蠟 燭，全家躺在裡面聊天至睡著。若沒 有戶外空間，挑戰Ikea在家搭建帳篷 與堡壘的指南，一樣能夠趣味十足。 Ikea六大居家帳篷挑戰： https:// www.dezeen.com/2020/05/15/ikea-fortschildren-lockdown-coronavirus/
全家動起來 探索興趣與自學 整日居家後似乎多出許多可利用時間，不少人分 享居家後開始嘗試種菜、整理院子、斷捨離雜物等。 我開始有時間灑掃庭院，發展烘焙嗜好，從事線上運 動課程。小孩這階段突然對樂高興趣濃厚，親子一起 玩樂高，或者是帶小孩認識中文字，週末培養健行嗜 好等。將宅居變成自己和家人相處的Quality time。
誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
疫情期間想必運動量減少，自宅居開始City of Cupertino提供每日兩堂線上運動課 程，盡量吃完早餐後全家一起運動伸展。由於是設計給大人的課程，小孩不容易全程 參與也沒關係，家長記得維持身體健康，也藉機向小孩提倡健康生活。 除了Cupertino線上運動課程，以往經常造訪的親子室內遊戲場Safari Run Sunnyvale，提供直播好玩的30分鐘運動挑戰，保證大人小孩氣喘吁吁。 Yoga for Kids! ： https://www.youtube.com/watch?v=X655B4ISakg&t=466s Cupertino Live Zoom Class：https://www.cupertino.org/our-city/departments/parksrecreation/recreation-classes-and-activities/live-classes?fbclid=IwAR1weXZmieZ8ywg1Gwal vJacQekGzTRHY5QT6164XGETrGA2t2jXzPUTw6w Safari Run Sunnyvale：https://www.facebook.com/SafariRunSunnyvale/ videos/241390347234714/
地產
2020年6月1日-14日
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投資者團隊收購Mountain View物業 近期，一個投資者團隊收購了Mountain View 一處物業。這一交易表明，儘管冠狀病毒引發了 經濟不確定性，矽谷依然是一個極具吸引力的房 地產收購寶地。 據縣資料和知情人士，一個由資深灣區開發 商和房地產投資者Jason Peery和Roger Fields領導 的房地產團隊收購了這處目前租給Ace Hardware 用作門店的物業。Jason Peery是Richard Peery的兒 子，Richard Peery幾十年前與John Arrillaga合作， 共同創立了著名灣區開發公司Peery Arrillaga。 商業地產專家表示，考慮到租戶品質、地塊 大小以及同一買家控制相鄰地塊，此物業是一項 有吸引力的長期投資，並且它最終有可能作為一 個新的大型專案重新開發。 這項交易也預示著矽谷房地產投資和發展擁 有良好前景。在疫情開始重創經濟之前，矽谷是 全美經濟增長和房地產最熱門地區之一。 「Mountain View和Palo Alto房地產需求很
大，」商業房地產公司Cushman & Wakefield執行董事總經理Eric Fox 說，「它們的辦公樓市場總是非常強 勁。」 通過關聯公司Charleston Investment Group II，Peery和Fields領 導的收購團隊為這個3.9英畝物業支付 了2400萬元。出售方是Saab CA。 縣資料顯示，在5月7日購買這一 物業時，收購方還獲得總部Illinois的 Northern Trust Co.的1200萬元貸款。 該物業具體位置是Charleston Road 2555到2565號，在San Antonio Road和 Independence之間。 收購方還擁有從E. Charleston 2513到2525號的1.9英畝物業，這一 物業緊挨著剛入手的Ace Hardware物業。也就 是說，Fields和Peery領導的房地產團隊在這一
Google450萬元收購SJ市區商業建築 Google新入手一座商業建築，繼續擴大它在 San Jose市區的物業持有。這座建築地處它公共交 通導向專案Downtown West的關鍵地段。 這家科技巨頭的Downtown West是一個在 Diridon車站和SAP Center附近開發的混合用途專 案，建成後將極大重塑San Jose市區西部地帶。 自2016年12月以來，Google一直在收購各類 物業，為這個改變遊戲規則的公共交通村專案準 備足夠的土地。 根據5月上半月提交的Santa Clara縣財產資 料，在最近一筆交易中，Google以略高於460萬 元的價格購買了位於50 S. Montgomery St.、主 要由這幢總面積5600平方英尺的商業建築構成 的物業。這筆全現金交易中的賣家是一家由Ilya Neizvestny控制的信託公司。 Neizvestny還是在這個選址運營的狗日托所
Pawin´ Around的所有人。 這座建築在Diridon車站對面。 Diridon車站是輕軌、Caltrain、 Amtrak、Capitol Corridor和ACE Train 線路的樞紐。BART也計畫在這個公交 中心的某個地方運營一個車站。 Google發言人週三表示，該地塊 是Google一直在整合的Diridon Station 用地的一部分。 「這個Montgomery物業的購買價 格折合每平方英尺623元，」土地使用 諮詢公司Silicon Valley Synergy首席執 行官Bob Staedler說，「它的地理位置 使它成為Google必購之物。」
曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
Mountain View優質地段合計擁有5.8英畝土地。 Fox說：「這項交易表明，投資者對矽谷的未 來仍持樂觀態度。」
16 老饕
2020年6月1日-14日
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多種馬鈴薯做法，快來學吧！ 喜愛馬鈴薯的吃貨們有福了，下列是親自可以製作的各種馬鈴薯做法。
圖文/愛經驗
培根馬鈴薯餅
芝心薯球
脆皮馬鈴薯泥
馬鈴薯洗凈，表面切十 字，不要太深，放鍋中大 火煮熟撈出，剝皮壓泥； 培根和洋蔥切末。鍋中 倒油，大火至4成熱，放培 根煸炒出油，再放洋蔥， 待洋蔥成透明盛出； 培根和洋蔥倒入馬鈴薯 泥，加鹽和黑胡椒拌勻； 手中倒油，把食材揉成餅； 鍋中熱油，7成熱時，下小餅炸至金黃即可。
中等大小的馬鈴薯2 個，洗凈加水煮熟，去皮後 用勺壓成泥；加入奶粉1大 勺，糯米粉50克，適量鹽 和胡椒粉，揉成不粘手的麵 糰； 將和好的馬鈴薯麵糰等 分成均勻大小的劑子，把三 明治乾酪片每張分成四小份；每個劑子包入一份乾 酪片，搓圓後均勻滾上麵包糠； 油鍋燒至五成左右熱，輕輕放入馬鈴薯球，小 火炸至表面金黃色、外殼稍硬即可，撈出後用廚房 紙吸去餘油，乘熱吃口感最 好。
馬鈴薯帶皮蒸熟，剝 去皮搗成馬鈴薯泥，加入 牛奶、黑胡椒粉、鹽拌 勻； 蝦放沸水裡煮熟撈 起，剝去頭和殼； 春卷皮對半切開，取 半張春卷皮，放上馬鈴薯泥和蝦，捲起來，放油鍋 裏用中高火炸2、3分鐘即可。
DIY薯條 馬鈴薯切筷子粗細的 條； 水中放鹽，馬鈴薯放進 去煮兩三分鐘； 撈出過冷水泡一會； 兩種方案： 一，放在筐子裏曬到沒 有水用乾澱粉撒上去晃勻。 二，有冰箱的，放冰箱裏冷凍到硬。隨時吃隨 時炸； 七成熱油，炸金黃即可。
蔥香煎馬鈴薯 馬鈴薯洗凈，不需要去 皮，蔥白、蔥綠分開切小 段； 裝到盤子裏，撒少許 鹽，上鍋蒸熟； 取出，用刀輕輕的壓一下，壓扁； 鍋子加少許油，將馬鈴薯放入煎； 用筷子翻面，煎至兩面有點微微的焦； 鍋中再加入少許油； 放入蔥白爆香，大火，晃幾下鍋子即可； 再加少許鹽，放蔥花，繼續晃幾下鍋子，即 可。
香煎馬鈴薯餅 馬鈴薯隔水蒸熟，放涼 後去皮，馬鈴薯用勺子壓 碎，黑胡椒和鹽化在牛奶 裏； 牛奶和馬鈴薯泥混合拌 勻，馬鈴薯泥做成大小均 勻的餅，放入加了橄欖油 的平底鍋，小火煎至兩面金黃即可。
酸辣馬鈴薯絲
馬鈴薯去皮洗凈切 絲，用極少的油濕濕鍋， 燒至5成熱，下馬鈴薯絲， 鹽炒至斷生； 馬鈴薯絲團攏用鍋鏟 輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸，不能攪動； 邊煎邊用鏟子按壓馬鈴薯絲,使馬鈴薯絲成餅； 當一面煎黃後，翻面繼續煎呈金黃色；濾去油 後裝盤，撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。
用料：大馬鈴薯1 個、青辣椒1個、乾紅 辣椒2個、大蒜幾瓣、 蔥姜幾片、油3湯匙、 花椒一小捏、醋3湯 匙、鹽1茶匙、辣椒油1 湯匙 馬鈴薯洗凈用刮皮刀颳去外皮，青辣椒切絲， 小紅椒切幾下，蒜切碎； 馬鈴薯切法：先在馬鈴薯長的一邊切幾片，使 得成為一個平面，扣在菜板上，然後這樣再繼續切 片，就穩定了，切馬鈴薯絲，只是要粗細均勻即 可； 切好厚薄均勻的片，再繼續切絲，就比較容易 切好了。切好的馬鈴薯絲放入涼水中浸泡。馬鈴薯 絲放入涼水中要多換幾次水，把澱粉都洗掉，這樣 炒出的馬鈴薯絲才脆，清爽不粘； 鍋裏倒油，放入花椒小火炸香，把花椒撈出不 要。然後放入蔥姜小紅椒爆香，倒入瀝干水的馬鈴 薯絲翻炒均勻後，立刻加入醋繼續翻炒約1分鐘，加 入青辣椒和鹽，翻炒均勻，加入蒜，和辣椒油，拌 勻關火即可小貼士熗花椒油可以增香，同樣適用於 一般炒青菜。普通米醋即可，沒有必要非是白醋， 很多白醋味道反而不好。醋要早加，可以使馬鈴薯 絲不綿軟。加一勺辣椒油既能增香還能增色。
DIY韓式馬鈴薯餅
馬鈴薯泥
馬鈴薯洗凈去皮，切厚 片蒸熟過篩壓成泥備用； 將雞蛋打散，加入牛 奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌 均勻； 將調好的蛋液拌入馬鈴薯泥中，調節至適宜軟 度，再分成大小均勻的小團，壓扁； 平底鍋中放入少許油加熱，放入馬鈴薯並撒少 許蔥花，煎至底部焦黃翻面，另一面也煎至焦黃即 可。
用料：馬鈴薯、牛 奶、沙拉醬、鹽、火 腿、青豆、玉米 兩中號偏大的馬鈴 薯切塊兒加半碗水放微 波爐高火轉個10分鐘； 青豆和玉米粒也加半杯水微波爐中火3分鐘； 馬鈴薯拿出來盡情用木槌兒搗成泥，再加牛 奶，三勺沙拉醬，鹽，火腿粒，加入剛才微波好的 青豆玉米粒。
魚香馬鈴薯 鍋裏放油燒熱後，放入 切好的馬鈴薯塊，小火炸 熟，撈出； 鍋中放油燒熱，放入蒜 茸爆香，放入辣椒粒、芹菜 粒炒均勻將炸好的馬鈴薯片倒入； 放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、 醋、料酒，翻炒均勻，加入花生米加蔥花，快速翻 炒均勻，即可上碟。
麻辣馬鈴薯絲餅
優惠期限4-30-2020 灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區
文化
2020年6月1日-14日
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文王六十四卦入門（四） 四十、山風蠱卦：100110推磨岔道 卦辭：推磨岔道運不濟，疾病口舌犯憂慮， 婚姻合夥心改變，走失不定在哪裡。 斷曰：出行無益，婚姻不遂，走失難見，諸 事莫為。 蠱者壞也，極而有此事，故有推磨岔道之像 也。夫推磨岔道者，是一馬拉磨不走圈道， 而走出磨房，將磨拉翻不能順轉，人心甚是 恍惚。佔此卦者，不順當之兆也。 象曰：卦中爻像如推磨，順當為福反為禍， 心中有意且遲緩，凡事盡從忙裡錯。昔日晉 平公將出欲見孟子，樂正了佔此卦，果然有 傍人藏倉阻隔，君果然不來，就如推磨岔道 之象。 四十一、坎為水卦：010010水底撈月 卦辭：水中明月不可撈，佔此逢之運不高， 交易出行難獲利，走失行人無音耗。 斷曰：求名不遂，疾病未癒，婚姻無成，合夥不 利。 坎者陷也，勞而無功也，故有水底撈月之象。夫水 底撈月者，是一輪明白照入水中，甚是真切。來了 一人，只當是元忠，下水去撈，如何撈得到？佔此 卦者，受苦而無功之兆也。 象曰：一輪明月照水中，只見影兒不見踪，愚人當 財下去取，摸來摸去一場空。昔日姜維扶阿斗，常 有知魏之心，曾佔此卦，果然天不滅曹，使碎心機 不能成功，就應了水底撈月之象。 四十二、水澤節卦：010011斬將卦神 卦辭：太公封神不非凡，謀望求財不費難，交易合 夥大吉慶，疾病口舌消除安。 斷曰：月令高強，名聲大揚，走失有信，官事無 妨。 節者，有限而止也，故有斬將封神之象。夫斬將封 神者，是姜太公滅紂王之後，在萬象山封神，一切 鬼魂盡赴台前，俱各受封得位。佔此卦者，百無禁 忌之兆也。 象曰：時來運轉姜太公，登佔封神喜氣生，到此諸 神皆退位，總然有禍不成兇。昔日韓信不得時，棄 楚投漢，曾佔此卦，遇蕭何秉賢，薦之高祖，封為 淮陰候，登台點將，就如姜太公封神一般。 四十三、水雷屯卦：010001亂絲無頭 卦辭：亂絲無頭實難抽，顛三倒四犯憂愁。交易求 財無好處，急促反惹不自由。 斷曰：疾病難好，婚姻不巧，口舌瑣碎，凡事打 絞。 屯者，物始生而未遇也，故有亂絲無頭之象。夫亂 絲無頭者，乃一機戶在室外落絲，忽然狂風大起， 將絲刮亂，左撕右扯找不出頭來。佔此卦者，主顛 倒錯亂之兆也。 象曰：風刮亂絲不見頭，逢著閒事且暫推，慢從緩 來方可順，謀貴求財心不遂。昔日周景無前去投 親，路途佔過此卦，果然投親不認，被逐出門徘徊 不定，就如亂絲無頭之象。 四十四、水火既濟卦：010101金榜題名 卦辭：金榜題名喜氣新，求財到手利婚姻，如今交 了順當運，步步登高大遂心。 斷曰：月令即善，尋人得見，走失能找，口舌消 散。 既濟者，既成之事也，故有金榜題名之象。夫金榜 題名者，是一應考之人上京會試，考罷三場，忽然 金榜題名，甚是得意。佔此卦者，吉慶如意之兆 也。 象曰：金榜上面題姓名，不負當年窗下功，人逢此
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文/湯毅堅
巧。 師者，其眾也，戰無不克也，故有馬到成功 之象。夫馬到成功者，如同一個將軍，奉命 征伐賊寇，闖進營去，大獲全勝。占得此卦 者，諸事成全之兆也。 象曰：將軍領旨去出征，騎著大馬拉硬弓， 百步穿楊射得準，箭落金錢喜氣生。昔日關 公隨曹操筵宴，佔過此卦，果然躍馬出陣， 立斬華雄，回來酒尚未寒，就應了馬到成功 之卦。
卦多吉慶，一切謀望大亨通。昔日司馬相如苦守燈 下，奮志讀書，占得此卦，果然得遂了平生之願， 就應了金榜題名之卦。 四十五、澤火革卦：011101旱苗得雨 卦辭：苗逢旱天漸漸衰，幸得天恩降雨來。憂去喜 來能變化，求謀諸事遂心懷。 斷曰：出行大吉，走失能找，行人來信，百般湊 巧。 革者變革也，兇變為吉，故有旱苗得雨之象。夫旱 苗得雨者，是春苗久旱，夏天無雨，則苗枯萎，幸 得油然作雲，沛然作雨，苗則勃然而生。佔此卦 者，時來運轉之兆也。 象曰：旱苗得雨茂堂堂，交易求財也相當，婚姻合 夥皆如意，官司疾病皆無妨。昔日岳飛困在牛頭 山，曾佔此卦，果然有岳雲前來，大破金兵，父子 相會，就如旱苗得雨之卦。 四十六、雷火豐卦：001101古鏡重明 卦辭：古鏡重明甚光顯，主人目下運氣轉，婚姻求 財多吉慶，走失行人去不遠。 斷曰：出行有益，交易得魁，疾病見好，求名必 遂。 豐者大也，以明而動，故有古鏡重明之像也。夫古 鏡重明者，似一多年古鏡，日久不甚光明，忽然遇 一匠人磨平，又極光明。佔此卦者，時來運轉也。 象曰：古鏡昏暗好多年，一朝磨明似月圓，君子謀 事逢此卦，時來運轉喜自然。昔日敬德打了奸臣門 牙二齒，貶家為民，曾佔此卦，果然訪去，復了國 公之位，即如古鏡重明之卦。 四十七、地火明夷卦：000101過河拆橋 卦辭：過河折橋事堪傷，交易出行有災殃，謀望求 財空費力，婚姻合夥不順當。 斷曰：行人未至，頭緒不清，口舌緊避，凡事小 心。 夷者傷也，明而見傷，故有過河拆橋之像也。夫過 河拆橋者，如同與人修橋渡河，不想人先過去，將 橋拆掉，不能前進。佔此卦者，主臨事難為，多有 不順之兆也。 象曰：時乖運拙走不著，急忙過河拆了橋，恩人無 義反為怨，凡事無功主受勞。昔日曹操擒趙雲，曾 佔此卦，果然追到當陽橋，被張飛喝退，斷橋而 去，就應了過河拆橋之卦。 四十八、地水師卦：000010馬到成功 卦辭：馬到成功喜氣揚，求名取利大吉昌，婚姻合 夥無妨礙，交易出行也順當。 斷曰：疾病大好，走失能找，行人來信，百事湊
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四十九、艮為山卦：100100矮巴夠棗 卦辭：矮巴夠棗難撈著，交易行人不投機， 謀望求財空費力，婚姻合夥總是虛。 斷曰：好事難成，頭緒不真，口舌躲避，凡 事留心。 艮者止也，止於極而不進也，故有矮巴夠棗 之象。夫矮巴夠棗者，是一矮巴人，心想吃 棗，走在樹下，不料樹高人矮，乾著急夠不著。佔 此卦者，主事幹急不順也。 象曰：財帛常打心中走，可恨眼前難到手，不如暫 時且忍耐，遇著閒事休開口。昔日曹操去刺董卓， 王司徒佔了此卦，果然被董卓看破，曹操託言獻刀 而逃，就應了矮巴夠棗之卦。 五十、山火賁卦：100101喜氣盈門 卦辭：卦逢吉神在運中，縱是有凶不為凶，婚姻合 夥漸漸好，生意財源日日增。 斷曰：出門吉祥，諸事順當，失物見得，月令高 強。 賁者飾也，物之有飾，故有喜氣盈門之象。夫喜氣 盈門者，是周文王生有聖德，又得聖女形為配之， 於是內有家齊，外而國治，三分天下有其二。佔此 卦者，如意稱心也。 象曰：時來運轉瑞氣週，美德淑女君子求，鐘鼓樂 之大吉慶，佔者逢之喜臨頭。昔日南蓉為孔學弟 子，佔過此卦，果然三復白圭之時，聖人賢之，以 其兄之女妻之，就應了喜氣盈門之象。 五十一、山天畜卦：100111陣勢得開 卦辭：此卦占之帶六合，疾病口舌漸漸沒，婚姻合 夥皆如意，謀望求財無差錯。 斷曰：交了好運，行人有信，出門大吉，百事和 順。 大蓄者，所蓄之聚也，故有陣勢得開之像也。夫陣 勢得開者，是廣成子在燈火陣遭困，急將翻天印舉 起來，打壞群仙陣，破開陣勢。佔此卦者，再無阻 隔之兆也。 象曰：憂愁常瑣兩眉頭，千頭萬緒掛心留，從此以 後打開陣，任意而行無阻擋。昔日趙子龍保護劉備 家眷，佔過此卦，果然長板坡大戰，殺出重圍，保 全阿斗，就應了陣勢得開之卦也。 五十二、山澤損卦：100011推車掉耳 卦辭：時運不至費心多，比作推車受折磨。山路崎 嶇掉下耳，左插右安安不著。 斷曰：時運不遂，不可胡為，交節換月，自然順 妥。 損者減也，損內益外，故有推車掉耳之象。夫推車 掉耳者，如同車夫推車下坡，不料下至中間，掉下 耳來，左右安插不上。佔此卦者，主事費力之兆 也。 象曰：推車掉耳路難行，心中打算力不能，君子佔 此瑣碎卦，縱然無災也困窮。昔日黃忠在長沙為 將，曾佔此卦，果然敵關前馬失前蹄，失機回營， 就如推車掉耳之象。 （待續）
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