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6-1-2020 老中新聞電子報(中半島免費報)

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Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2020年6月1日-14日第275期

中半島版

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六月吉日

婚嫁│2,7,9,10,11,15,18,22,23,24,27,30 開市│3,10,16,22,24 入宅│2,6,7,9,10,12,18,19,22,24,25,30 動土│2,3,6,7,9,12,15,16,18,24,25,27,28

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週一至週五

防疫下的權利與權力之爭 記者 Pegasus J. Juan

雖然就地避難令讓經濟哀嚎遍野, 許多人也都站出來呼籲要鬆綁這防疫措 施,包括川普總統這麼高層的人,但相 信沒有一個人的聲量能像特斯拉老闆馬 斯克這麼響亮。他於4月29日用大寫字 母寫出一句口號式推文:「現在就解 放美國」(FREE AMERICA NOW),立 刻引起三十多萬粉絲喜歡,十幾萬人討 論。這是他一系列對加州和美國政府為 防疫而限制人民行動自由不滿的宣洩之 一,也可能是最重磅的一句,因為它幾 乎已可成為某種運動的口號。

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(本文接第六版)

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編輯:國基 / 美編:玲玲

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2020年6月1日-14日

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2020年6月1日-14日

編輯:國基 / 美編:玲玲

名人與餐館 最近,科技界大亨、臉書(Facebook)創辦人小查(即馬克.查克勃 格,Mark Zuckerberg)和太太普利希拉.陳(Priscilla Chan)捐出八十萬 美元,分別給夫妻倆最喜歡的灣區八家餐館,每家十萬大洋,希望幫助他 們渡過新冠肺炎疫情帶來的困難。 看到這則新聞,心中跳出的第一個想法是:哪八家餐館啊?小查和老 婆喜歡的,要不要也去試試? 抱歉,沒有先稱讚他們的義舉。而且後來又想到:對身價近八百億美 元的小查夫妻而言,八十萬美元連九牛一毛都稱不上。這並不是說他們寒 酸。他們實際上很慷慨,是大慈善家。2015年12月,他們的第一個女兒出 生時,夫妻倆就宣佈,將捐出他們臉書持股的99%,用於造福人類。他們 的臉書股票當時價值450億美元。 看到這則新聞時下意識湧出了「去試一下」的想法,相信有人有同 感。接著又想到:哦,原來名人捐錢給餐館,還附帶廣告效果。這個效果 難以用金錢計算。 的確,名人和餐館發生「關係」,多半會有廣告效果。 1998年6月,正在上海訪問的時任美國總統柯林頓,到上海老城隍廟的 綠波廊用餐。消息傳出後,綠波廊頓時門庭若市(其實綠波廊的生意本來 就不錯),食客紛紛指定要吃「柯林頓餐單」(Clinton Menu)上的菜。 柯林頓這一餐的地點,並非東道主中國官方安排,而是美國駐華外交 官,事先「微服私訪」,試吃多家餐館後決定的。餐會亦非官方活動,而 是柯林頓攜妻女一起出席的家宴。總統自付賬單。 大約四、五年後,恰在上海,有位朋友在綠波廊請客,邀我同席,並 說點的是「柯林頓餐單」上的菜餚,立刻答應,沒想到臨時有急事,無法 出席,與「柯林頓餐單」上的美味失之交臂。後來隨舊金山市長紐森訪問 上海,東道主在綠波廊請客,是否吃了「柯林頓餐單」的菜,卻沒有問。 另一個例子是中國國家主席習近平的「包子餐」。2013年12月的一

地方

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作者/劉暢

天,習近平來到北京月 壇的慶豐包子舖,點了 六個豬肉大蔥餡包子, 炒肝和芥菜各一份,共 人民幣21元。之後慶豐 包子舖也是大紅大紫, 人們紛紛指名買「習總 大餐」。大約兩年後, 「慶豐」開了三百多家 分店。還有未經授權的 冒牌「慶豐」而引起糾 紛。 以上兩例發生在中 國。舊金山灣區也至少有兩宗國家元首與中餐館的故事:1996年5月24 日,柯林頓總統突然來到舊金山中國城都板街的東亞餅家,買了蛋黃蓮蓉 月餅,並與老闆、客人談笑風生。當時十多位舊金山民選官員和中國城僑 領也趕到那裡。 彼時柯林頓正競選連任,當時北京政府被指透過某些美國華人,向柯 林頓的競選捐錢,意圖染指美國大選。華人社區形象因此受到影響。柯林 頓造訪中國城後,有評論指出,「餅家之行」是總統希望安撫華人。 2012年2月,也是「事出突然」,奧巴馬總統來到舊金山中國城的迎 賓閣餐館,買了夠十人用的廣式點心,自掏腰包付了120元,另加40元小 費。 這兩次總統垂顧中國城華人餐館,似乎並沒產生很大的廣告效應。美 中國情不一樣。小查夫婦「欽點」的八家餐館,我都記下來了,但不會專 程去「試試」。以後如順路,定會登門品嚐。

CY928

灣區急需愛心人士獻血 據灣區最大採血組織 Vitalant,由於冠狀病毒疫 情,灣區血液供應嚴重短 缺。 這家非營利組織已宣佈 緊急徵集獻血者。它指出, 自3月初以來,277次獻血活 動被取消,因此失去7000份 獻血。 Vitalant說,這一損失,再加上灣區各醫院恢復手術和其他醫療程 式,導致過去幾週血液需求增加了25%。 Vitalant說,現在需要所有血型,尤其需要O型、A型陰性和B型陰性 血紅細胞。此外,對於接受癌症治療、手術和緊急情況的患者,血小板 總是需要的。血小板供應只有5天保質期,必須持續補充。 「我們努力維持4天血液供應以滿足患者需要,但目前我們某些血型 的血液供應量還不到一半,」Vitalant首席醫療官Ralph Vassallo在一份 聲明中說,「採集足夠血液並在患者需要時在醫院隨時可用,這對一些 人來說,是生死之事。」 Vitalant說,它的獻血中心繼續部署嚴格預防措施,以確保獻血者、 患者和工作人員的安全,包括: ·登記時測量獻血者體溫(工作人員自我監測體溫) ·要求佩戴口罩或布質面罩(獻血者和工作人員) ·經常和在每次獻血後對獻血者接觸過的區域和其他高接觸區域進行 消毒 ·確保社交距離以保證獻血者和工作人員的安全 獻血者可在網上預約獻血,網址:vitalant.org網站;亦可撥打877258-4825。 灣區400多個發行點,免費索取老中報,最多灣區地方新聞、一報在手,掌握灣區

CDC稱COVID-19 不太容易表面傳播 隨著我們對COVID- Top Kitchen & Bath Design Inc. 19及其傳播方式有了進 一步瞭解,CDC更新了 它的指導方針。CDC稱 這種病毒通過接觸表面 或物體「傳播不是很容 易」。 健康官員稱,一個 重要的修訂和提醒是病 毒主要在人與人之間傳 播。 UC Berkeley臨床教 授John Swartzberg說:「證據很確鑿,這種病毒最重要傳播途徑是通過 來自受感染者口鼻的飛沫。」 他補充說,Center for Disease Control一直警告說,接觸受污染的 表面會「有可能」感染冠狀病毒,但支持這一點的科學是不完整的。 「他們的意思是沒有太多關於手部傳播的證據,」Swartzberg說, 「我們現在知道的還不夠。」 出於高度謹慎,一些人已經決定,避免感染病毒的最佳方法是對包 括盒子和食品雜貨在內的所有東西進行消毒。專家說,謹慎沒有錯。 據Swartzberg,現在不是放鬆警惕的時候。 「建議一直都是這樣的,因為用肥皂和水洗手或者用酒精洗手都很 容易做到,」他說,「如果你碰了什麼東西,就應該這樣做。」 無疑,來自CDC的資訊將繼續會有變化,但目前傳達出的訊息依然 是洗手和外出公共場合時遮擋面部。


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2020年6月1日-14日

編輯:國基 / 美編:玲玲

三天的努力救出被纏結座頭鯨 據National ocean and Atmospheric Administration(NOAA,國家海洋和 大氣管理局),一支受過處理鯨魚纏 結專業訓練的團隊在Monterey Bay 將一頭座頭鯨從商業漁具中解救出 來。 NOAA加州海洋哺乳動物擱淺 回應團隊協調員Justin Viezbicke說, 這頭鯨魚被纏住,「困在原地」。 NOAA說,這一纏結涉及三套 商業化珍寶蟹捕撈裝備,這些裝備 的總重量使得這頭鯨魚無法遊動。 Viezbicke說, California Department of Fish and Wildlife一艘船最先報告這頭座頭鯨遭遇纏結,他的團隊 花了三天時間才安全地將這頭鯨魚從漁具中解開。

NOAA說,來自Marine Life Studies、Moss Landing Marine Laboratories、Marine Mammal Center、National Marine Sanctuaries West Coast 的團隊和聯邦海岸警衛隊協 助了營救工作。 NOAA要求那些在西 海岸遇到被纏住的鯨魚的 人向它的24/7熱線877-SOSWHALE(767-9425)報告, 或在甚高頻16頻道呼叫海岸 警衛隊。如果需要進行一項授權應對行動,報告方應在 具備能力和安全情況下與鯨魚留在一起。

Napa縣開放餐廳堂食 學校可6月1日開學 Napa縣官員說,在冠狀病 毒疫情期間,Napa縣的購物中 心、易貨集市、零售店、堂食 餐廳和學校可以或將要開放。 企業可以立即開放,學校 也可以在6月1日開學。此前, 縣官員告訴州官員,他們符合 州府四階段進程階段2擴大開放 的標準。 如果員工不能在家辦公, 辦公型企業可以重新開放。戶 外博物館、住宅清潔和維護公 司以及兒童保育中心也可以重新開放。 縣官員說,酒莊和品嘗室現在不可以開放。但在縣

進入階段3時,酒莊和品嘗室將 能開放。 重新開業的企業至少要符合 全州指導方針,詳情訪問https:// covid19.ca.gov/industry-guidance/ 。 企業還需要在工作場所張貼 特定行業州核查清單。 這份清單旨在表明,該企 業已降低了傳播COVID-19的風 險,已處於開放狀態。 企業還必須在入口處張貼標 誌,表明他們希望客戶採取保持社交距離的方式。有疑 問的企業主應主動與其商會聯繫。

UC校長減薪10% 非工會員工工資凍結 UC總校長Janet Napolitano週一說, 由於冠狀病毒疫情造 成的巨大經濟損失, 校方正在全系統凍結 非工會員工工資。 在一份發給全系 統教職員工的聲明 中,Napolitano將採取10%自願減薪措施,10名分校校長 也採取同樣做法。她說,她的辦公室已經開始與工會領 導人對話,讓他們瞭解財政狀況的嚴重性。 「我知道在一個本已很困難的時期,某些消息會令 人不安,」Napolitano說,「然而,當前的現實和持續 的不確定性要求我們採取行動,以適應當前的情況。」 有29萬多學生的UC是全國最大公立高等教育系統

之一。Napolitano說,從3月中旬到4月,校方財務損失 估計近12億元,預計未來幾個月損失還會增加。州長 Gavin Newsom宣佈了一項經修訂的2020-2021年州預 算,其中包括對UC3.72億元資金削減10%。 Napolitano說,為幫助解決短缺問題,她和10位分 校校長同意在2020-21財政年度全系統凍結非工會員工工 資,同時將自己的工資削減10%。 Napolitano辦公室沒有透露多少員工會受到凍結的影 響。但UC在其網站上說,它有由14個工會代表的7.9萬 多名員工,UC總就業人數為19.9萬人。 UC董事會和Napolitano將於週二至週四舉行雙月一 次的會議,預計屆時他們將集中討論預算問題和UC重新 開放時將採用的指導方針。UC還沒有表示今年秋季恢復 教室上課還是因疫情擔憂實施網上課程。

SF Dolores Park設計人體停車位來防疫

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(415) 468-3800

Dolores Park的草皮於5月20日多了許多「停車位」,只是這個 位子不是用來停車,是San Francisco公園休閒管理處的傑作,讓人 來停在裡面以保持安全社交距離。 為了夏天旺季需求,以及響應州長的全州第二階段開放計畫, 這座位於SF Mission區西緣,只有兩個街區大小,卻大受在地與觀 光客歡迎的社區公園,想出了在草皮上用粉筆畫出安全社交距離保 持圈。這每個直徑約六呎的「人體停車位」,可以明確地導引遊客 們如何保持安全距離,對於這個「發明」,大多數SF人表示歡迎。 居民Joshua Marsh推文寫道:「很喜歡這個點子:SF在 Dolores Park畫了很多圓圈,幫助人與人之間保持安全社交距離。 比起完全禁止,像這樣的行動有效果太多了。」

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2020年6月1日-14日

編輯:國基 / 美編:玲玲

漁人碼頭倉庫火災 影響到珍寶蟹季

地方

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臉書全球推出Zoom競爭者 Messenger Rooms

San Francisco漁民說, Fisherman´s Wharf一座倉庫 發生大火,燒毀了交付城市約 三分之二新鮮海產品的漁具, 即將到來的珍寶蟹季因此可能 受到擾亂。 這場火5/23拂曉前爆發, 燒毀了45號碼頭附近這個足球 場大小的倉庫。 San Francisco Community Fishing Association負責人Larry Collins估計,這場火災毀損了價值高達 500萬元的數千個螃蟹、蝦和黑鱈魚捕撈器具。 「45號碼頭是灣區商業捕魚的核心和靈魂,」Collins說,「這樣一 場打擊很糟糕。大多數人沒有想到他們的三文魚、螃蟹或黑鱈魚從哪里 來,但就是來自那裏:45號碼頭。」 這座混凝土碼頭是海鮮和海運企業以及旅遊景點的混合之地,它包 括一座街機遊戲博物館Mus eée Mécanique和一艘二戰自由艦SS Jeremiah O´Brien。 大部分三文魚裝備沒有受到影響,因為它們目前已經在船上。而黑 鱈魚捕撈器具也基本就位,準備下週使用。 然而,在這個倉庫裏堆放到天花板的蟹籠卻沒有得到挽救。由於珍 寶蟹季預計將在11月中旬開始,當地螃蟹船主發起一場籌集100萬元購買 新裝備的活動。蟹籠每個成本最高到300元。 「我們得解決好這個問題,」Collins說,「從這裏出去捕魚的船隊 對我們的食品安全是必不可少的。」 調查人員正在評估碼頭損壞狀況和調查起火原因。

Johnson & Johnson美加停售 滑石粉制嬰兒粉 Johnson & Johnson稱,由於指控其產品 導致癌症的訴訟越來越多和需求下降,公司 將停止在美國和加拿大供應以滑石粉為基礎 的嬰兒粉。 Johnson & Johnson將這一下降「在很大 程度上歸因於消費者習慣的改變,同時,圍 繞產品安全性的錯誤資訊和持續不斷的訴訟 宣傳效應也起到了推波助瀾的作用。」 但這家消費品和醫療用品巨頭一再否認這些指控。該公司表示,「對 以滑石粉為基礎的Johnson´s Baby Powder安全性仍有堅定信心。」 「世界各地醫學專家數十年科學研究支持我們產品的安全性,」該公 司在一份聲明中說,「我們將繼續在法庭上大力捍衛這款產品及其安全 性,並且對於對它和公司提出的毫無根據的指控展開辯護。」 Johnson´s Baby Powder占該公司消費單元全美銷售額0.5%。 J&J 在2018年重新推出標誌性同名嬰兒產品線,以扭轉J&J嬰兒護理 單元頹勢。雖然幾十年來一直備受信賴,但該品牌與消費者(即千禧一代 媽媽)失去了聯繫,千禧一代媽媽選擇新潮品牌的更清潔、更自然的產 品。

Zoom從來沒打算要成為 一社交平台,Facebook也從未 想過要另闢企業視訊蹊徑,但 這場瘟疫讓它們互闖對方的天 下。 臉書向全球推出Messenger Rooms,希望讓這社交平台的 視訊應用程式也能在瘟疫中成 長。它可最多支援五十位參與 者做視訊通話,且沒有時間限 制。該功能看準視訊聊天在各式各樣的服務中大盛其道,因此用FB過 去讓Instagram Live成功的策略,來搶奪視訊聊天市場。 Messenger Rooms是一個插入式視訊聊天程式,當一位朋友用這功 能來創建一聊天室時,FB將透過新聞提要中的新區塊來提醒用戶,或 送通知給某些朋友。目前用戶可以從Messenger或FB應用程式發出呼 叫,並將邀請發送給用戶,即使那些沒有FB帳號的人也可接受邀請。

遠程工作或 改變灣區生活和工作 灣區的生活和工作方式可能會永遠改變。 據Business Insider報導,一項由Blind對4,400名科技進行的匿名調查 發現,如果有遠程工作可以選擇,三分之二的員工會考慮離開灣區。 隨著許多科技巨頭陸續宣佈讓員工無限期遠程工作的計畫,這種選 擇似乎越來越有可能。 上週,Twitter首席執行官Jack Dorsey告訴員工,即使在冠狀病毒疫 情過去之後,大多數員工也將可以選擇長期在家工作。在這家社交媒 體巨頭的顛覆行動之後,Coinbase和Square做出了類似決定。Google 和 Facebook也很快加入它們的行列,雖然它們沒有一個無限期的改變,但 預計至少在2021年之前,在家工作將成為常態。 以辦公室為中心的文化可能會成為過去,儘管考慮到遠離San Francisco高昂租金和房地產價格帶來的生活費用降低,工資可能會有調 整。 在經歷一個世紀的辦公室文化之後,這種徹底的變革可能會從根本 上改變美國人的工作方式。 即使員工真得回到市區辦公室,一週五天的工作也可能成為過去。 在這項調查的受訪者中,壓倒性多數說他們不希望在疫情後每天回到辦 公室。 對於許多與超高生活成本、緩慢通勤等San Francisco生活綜合症作鬥 爭的人來說,這是一個受歡迎的變化。隨著城市酒吧、商店和餐廳在疫 情中關門,一些科技員工說他們沒有留下來的理由。與此同時,對Tahoe 等其他地區房地產的興趣也出現上揚。 Blind的調查挖掘了被調查者的特定願望。 當被問及如果可以選擇遠程工作,是否會「考慮搬遷」時,34%灣 區受訪者表示不會。約18%受訪者表示會考慮搬出灣區但留在加州,36% 受訪者表示會考慮搬到國內其他地方,16%的人表示可以預見離開美 國。

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6 續頭版

2020年6月1日-14日

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防疫下的權利與權力之爭 (本文續頭版)

記者 Pegasus J. Juan

那幾天也是特斯拉的財報日,數據當然很不好 看,所以馬斯克就把矛頭轉向禁足令上,他說道: 「我這麼認為,『強迫把人們囚禁在家』違反了他 們的憲法權利,在我的觀點裡,用各種方式破壞人 民的自由,是可怕、錯誤且不是人們來美國建立這 個國家的理由…還人民那該死的自由吧!」 馬斯克炸鍋了,財報上罵這強制令是法西斯, 推文說矽谷已經成了聖谷,可是連特斯拉這麼財力 雄厚的公司都受不了禁足令而搬出憲法權利來,那 麼平民小商家怎麼活?活不活得下去,還只是在要 錢還是要命的層級,馬斯克就已經急得搬出憲法來 了,而對於憲法真正明文保護的宗教自由,相關團 體能不說大家法庭見嗎? 4月13日,疫情還在峰值是否已到的膠著狀 態,東洛杉磯、聖貝納迪諾縣與河濱縣的三間教 堂,聯名上加州中區聯邦法院告Gavin Newsom州 長、Xavier Becerra檢察總長以及那兩縣官員,聲 稱他們發布的就地避難命令,已侵犯了他們的美國 憲法第一修正案裡的宗教和集會自由。 原告之一的Indio無限教會資深牧師James Moffatt,因舉辦棕枝主日服侍而被河濱縣罰了一千 元,他在訴狀中說道:「相信聖經任命他做牧師,

就是要他伸出手來為人們祈禱,其中包括病人。」 他也相信聖經要求他為每個個人施洗,是線上服侍 無法做到的。 基本上,這些原告教會認同為防疫需要而實施 的安全社交距離措施,但不認同那些民生必需行業 可以用這措施開門,而他們這個心靈必需組織套用 同樣措施卻得吃閉門羹。代表提告的加州非營利組 織Center for American Liberty首席執行長Harmeet K. Dhillon在訴狀中說:「如果加州人能夠以負責任 的方式,保持安全社交距離去好市多、大麻店或賣 酒店買東西,那麼他或她就必須被允許採取相同的 防疫措施來實踐他們的信仰。」她認為:「州不應 該對信仰的禮拜方式獨裁。」 政府的防疫措施已被一些人認為嚴苛到「法西 斯」、「獨裁」的地步,紛紛上社群媒體與法庭去 討公道,但能被法界人士認同嗎?首先,提告前 三天就有個判例否決了這類訴求。聯邦地區法官 Cynthia A. Bashant,援引美國最高法院的裁決,否 決了也以憲法權利提告聖地牙哥縣府的Campo教會 Abiding Place Ministries,請求臨時解除禁令來舉 辦復活節禮拜,理由是宗教自由不包含使社區暴露 在傳染病之下的權利。 也列被告的檢察總長則於4月16日接受美聯社訪

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問時說,政府官員有廣泛的權力去做他們認為必要 的事情,以減緩大流行期間的病毒傳播,即使這要 超越正常的基本自由。他說:「憲法還在那兒,憲 法,美國和我們州的憲法,都有處理此類緊急狀況 的規定。因此,我認為毫無疑問,為了保護人們的 健康和生命,我們的政府必須採取行動,保護我們 的社區和社區中的每一個人。」 權力與權利如何分配,正是獨裁與民主的差 別,各州拿捏不一,連同樣是聯邦法官也有各自的 心裡定見。也是拿聯邦憲法告政府獨裁的路易斯維 爾市On Fire Christian Church Louisville,說它連汽 車教堂式禮拜,每輛車間隔六呎遠,而且信徒不可 以下車的防疫服侍都不被政府允許,因此主張他們 也有權利來抗拒政府的權力。結果做出暫時解除政 府禁令的肯塔基州西區聯邦法官Justin Walker,裁 定說:「在濯足節這一天,一名美國市長犯罪化了 復活節的公眾慶祝活動。」 復活節是基督教最重要的一個節日,比聖誕節 更有意義,如果連汽車教堂式來紀念這個日子都不 准,政府是否太超過了?那活過了瘟疫還有什麼意 思?一些教徒這麼表示。肯塔基州與加州的教會聯 邦憲法官司,相信未來會成為經典案例,如何拿捏 政府施行防止災難的權力,與保障美國人民最基本 的憲法權利之間,將會是一門法律禪學。


活動 旅遊

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法國酒鄉 柏根地 之一

圖文/典樂 出了里昂大區就進入法國有名的紅酒產 區柏根地(英譯Burgundy),隆河的支流索恩河 (Saone)貫穿柏根地大區,這一帶的氣候土壤 適合種植葡萄,碧綠的葡萄園像綠色絨毯舖滿 了山谷。由於柏根地的紅酒有名,酒紅色因此 也稱做柏根地紅,與我們俗稱的棗紅色極為相 近。在美國,加州是最重要的葡萄酒產區,矽 谷附近的聖塔克魯茲山也多酒莊,我們常到近 郊的酒莊品酒,常遇到莊主得意地告知他曾在 柏根地學釀酒,深得真傳,所以他酒莊生產的 酒絕對不輸法國。 柏根地曾經是獨立的王國,自西元918年建 國直到1482年被法蘭西王國併吞。王國原來的 領土從現今的柏根地一直到荷蘭還包括比利時 與盧森堡。到了1032年王國分裂為上下兩國, 上柏根地後來併入神聖羅馬帝國,下柏根地被 法國控制成了附屬於法國的柏根地公國,最後 還是逃不了被法國併吞的命運。在被法國併吞 之前,柏根地公國曾經富甲一方,首都第戎 (Dijon)曾是歐州的藝術中心。可惜人稱大膽查 理的末代公爵於1477年不幸戰死後,因為沒有 子嗣,領土被法奧兩國瓜分,被法國佔領的部 分就是現今的柏根地大區,首府仍然是第戎。

第戎的芥末醬非常有名,美國超市裡賣的芥末 醬多半產自第戎,吾家冰箱中常年都有一瓶。 末代公爵雖然無子,但女兒瑪麗嫁到奧地利哈 布斯堡王朝,所以領地跟著陪嫁過去。她即是 後來赫赫有名的神聖羅馬帝國皇帝查理五世的 祖母。 離第戎三十四公里以南的小城博納 (Beaune) 號稱紅酒之都。第戎與博納的情況頗似北加州 的舊金山與納帕谷。要遊覽大城看公爵王宮或 美術館去第戎,若要品酒則去博納。除了品酒 博納還有道名聞遐邇的名菜紅酒牛肉,當然要 品嚐紅酒牛肉也要去博納。一個城市之所以吸 引人除了美食,還需要有與眾不同的景點。博 納的主宮醫院亦是遊人趨之若鶩的景點。 主宮醫院又稱博納濟貧院,一座醫院怎會 這般有名呢?博納只有兩萬多的居民,城裡的 遊客可能比當地居民還多。主宮醫院前大排長 龍,我們是團體票,事先亦有預約,節省了許 多排隊時間。走進醫院,真使人大為驚豔。這 裡不像醫院而像王公貴族的城堡。哥德式的尖 塔,文藝復興式的建築。馬賽克拼圖的彩繪屋 頂,比足球場還大的中庭中有一口古井。院中 亦有座小教堂,彩繪花窗,裝飾古雅,環境莊 嚴肅穆,供病患禱告之用。這麼好的環境,誰

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不願進來住幾天。現在才懂為什麼法國作家 兼建築師維奧萊-拉-迪克(Viollet-le-Duc ) 說: 「博納是世界上唯一一座,讓人想生病的城 市。」因為不生病是無法住進主宮醫院的。 主宮醫院建於1443年,由柏根地公國的 宰相尼古拉‧羅蘭出資建造,宗旨是救助貧 病之人。那時英法百年戰爭已打了一百零六 年,在戰爭中受傷及受戰爭波及的貧病人士 與日俱增,因此他興起了蓋座醫院專門收留 無錢看病之人的念頭。羅蘭夫婦成立建築委 員會,家族成員多給予協助,又得到當時教 宗尤金四世的支持。他們夫婦亦親自參與設 計,竟然蓋出一座集中世紀建築藝術風格之 大成的美麗醫院。 據說百年戰爭,英法兩國都打得國困民 窮,民不聊生。在法國東邊的柏根地公國, 反而能趁機壯大,拼經濟搞發展。那時的柏 根地比英法兩國要富裕繁榮。也可能因為這 個緣故,宰相羅蘭才有能力蓋醫院。如今這 裡已不做醫院之用而改為博物館,陳列當年 的病床,傢俱、用品等。 美麗的濟貧院,呈現出柏根地當年的輝 煌。目前,柏根地每年舉辦一次葡萄酒拍賣 會,收入所得都用來維護濟貧院。城裡的觀 光客主要亦是以參觀濟貧院而來,順便品品 酒,用用餐。 濟貧院對面有家葡萄酒市場,除了銷售 柏根地出產的各種葡萄酒,也提供客人品 酒。品酒室在地下室,環境好像古老的城 堡,光線十分昏暗。地下室分隔成許多小房 間,一間房間品一種酒,五種酒得按路線走 一圈才能品完。由於建築古老,走在地下室 好像走入了中世紀,再加上侍酒師故弄玄 虛,好像非要讓你走入時光隧道似的。其實 這裡的酒不論白酒或紅酒,都比較淡,沒有 加州酒濃郁。品來品去,總覺得沒有加州酒 好喝。 柏根地基本上只用一種葡萄釀一種酒, 不像加州一款酒可以混用好幾種葡萄,所以 他們出產的酒味道比較單一。柏根地以紅酒 黑皮諾(Pinot Noir) 與白酒霞多麗(Chardonnay) 兩種酒最為有名。這裡的葡萄酒又分四級, 特級、一級、村莊級及一般地區級。我們後 來在餐館中點的葡萄酒相當好喝,估計在葡 萄酒市場地下室品的酒級別較低。所謂一分 錢一分貨,地下城堡品酒費用並不貴,又耍 足噱頭,還能有什麼要求呢?思想起來,不 由莞爾!


8 教育

2020年6月1日-14日

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讀笑話 學英語

文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系,第一期中國科學院研究生院 畢業,1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師,先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》(書原 書店有售)

When I was your age

我在你這個年紀的時候

A young man was golfing with an old gentleman. When they reached the 9th fairway, the young man found himself with a tough shot. There was a large pine tree right in front of his ball and directly between his ball and the green. After several minutes of debating how to hit the shot, the old man finally said, "You know, when I was your age, I'd hit the ball right over that tree." With that challenge placed before him, the youngster swung hard, hit the ball up, right smack into the top of the tree trunk, and the ball bounced back on the ground not a foot from where it had originally lay. The old man offered one more comment, "Of course, when I was your age, that pine tree was only 3 feet tall."

一個小夥子和一個老頭在一起打高爾 夫。當他們打第9個洞的時候,小夥子 發現自己面臨一個困難的局面:有一棵 高大的松樹正好擋在他的球和綠地之 間。他們倆對如何打這個球爭論了好幾 分鐘,最後那個老頭說:“在你這年紀 的時候,我會把球直接從樹頂上打過 去。" 面對這樣一個挑戰,小夥子猛力揮杆擊 球,球飛起來,正好打在樹榦的頂部, 反彈回來,掉在離原來位置不到1呎的 地方。那個老頭又補充說:“當然羅, 我在你這年紀的時候,這棵松樹只有3 呎高。"

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亞裔美國人 的 健康現狀 文/Xiao 亞裔是美國增長最迅速的少數族裔,因此對亞裔 美國人的研究也越來越受到重視,其中,亞裔美國人 的健康狀況及面臨的風險是一個重要領域,據現有的 研究成果看,亞裔美國人除了面臨常見的癌症、心臟 病、中風、糖尿病威脅外,還面臨結核病、肝病、乙 型肝炎、慢性阻塞性肺疾病等疾病的威脅,其中有些 疾病對亞裔危害嚴重,2018年統計顯示亞裔美國人的 結核病發病率比白人高35倍。 亞裔人口的迅速增長,不但改變著全美人口的 組成結構,也影響到包括醫療衛生健康防疫的方方 面面。根據人口普查局的估計,全美亞裔人口將從 2010年的1800萬增加到2050年的3400萬。從人均壽 命看,2015年出生的亞裔預期壽命是79.9歲,其中女 性82歲、男性77.5歲,與非拉美裔白人的平均壽命相 當。 雖然總體上看亞裔美國人的平均壽命在各族裔中 名列前茅,但由於飲食、文化、習俗的影響,也面臨 許多特有的健康風險,比如肺結核病、肝病、乙型肝 炎、慢性阻塞性肺疾病(舊稱慢性支氣管炎及肺氣 腫)等,亞裔患有糖尿病、中風與高血壓的風險比較 大。2014年發表在美國心臟病學會雜誌上的一項研究

觀賞老中電視新聞,週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

顯示,除了越南裔,亞裔面臨的高血壓風險都比白人 高,其中又以菲律賓裔、華裔、印度裔最高。 此外,根據不同學者的研究,在亞裔內部,不同 族裔間所面臨的健康風險有很大的差別,比如與中 國、日本、韓國和越南裔美國人相比,南亞和菲律賓 裔的冠心病死亡率更高;而患有糖尿病比例的菲律賓 裔比華裔高出近一倍;菲律賓裔也比華裔更容易得高 血壓;菲律賓裔、南亞裔及太平洋島嶼居民得冠狀動 脈疾病的比例比華裔、韓國裔高。


法律

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新冠疫情房東及房客 如何應對法律困境? 文/鄭博文律師 2020年新冠病毒的大肆蔓延,致使企業不得不關閉 或減少運營時間,這就給加州的企業帶來了巨大的影 響。另外,房東驅趕租客臨時禁令和暫停取消抵押屋贖 回權的命令,也進一步影響了租約中的當事方雙方的正 常權利,這給房東和房客帶來了不少的疑問及困擾。 以下是南加州知名審判出庭律師鄭博仁,為加州業 主及租客提供的因這些不確定性因素所產生的一些法律 問題的常見解決方案,供大家參考。

房東需考量的事項 建議房東在此期間應與房客保持良好的溝通,積極 了解房客的處境。鼓勵租戶尋求保險索賠,並在可行的 情況下,申請小型企業管理局緊急災難援助基金貸款, 或“工資保障計劃",該計劃具有用於當前工資單的貸 款以及一些免貸項目。房東還可以引導租戶參加本地的 援助項目,包括一些由城市和地方商會,或地區基金會 主辦的資金援助項目。 當要求減免租金時,房東應獨立分析每個租客的情 況並考慮以下因素: ✽租戶的長期生存能力 ✽租戶信用,當前財務狀況和以往年度的財務狀況 表明受到新冠肺炎的影響 ✽租戶支付房租的記錄 ✽租賃剩餘期限 ✽可以修改現有租賃條款以換取減租,例如:增加 搬遷條款或取消優先購買權,優先報價權,費用上限或 其他類似的可協商性規定 ✽個人擔保是否可以增強租戶的信譽 ✽房東現金流需求和物業整體現金流 房東還應檢查自己的保單以及對債權人和其他租戶 的合同義務。許多保險的範圍不包括病毒感染或流行病 的情況,但還是要再次確認一下保險 有沒有涵蓋到某些 方面。許多貸款協議要求最低租金或入住率,或者要求 房東提供12個月的租金尾數。貸款通常要求最低水平的 現金儲備和現金流。許多債權人希望與房東合作,以免 發生貸款無力償還的情況,因此,房東也應與債權人保 持溝通。 房東還應諮詢其律師和會計師,以詳細評估減租和 延期要求,以便能夠最大程度地為房東和房客帶來收 益。一些租賃有共同租賃要求或需要特定的固定承租 人。業主應考慮如果某些租客客源的流失,對現有租戶 的義務是否會受到影響,以及對財產的整體影響。最 後,房東應考慮對該物業在市場上的影響。要考慮的一 些因素包括:

物業現金流 ✽入住率 ✽在物業上的貸款或槓桿 ✽貸款人通融:合同延期或免除,付款方式變更, 僅利息付款 ✽租賃期中斷或其他包括大流行/流行病情況的保險 正如衡量房客當初的保證一樣,房東應考慮其房客 的經濟來源,其信用記錄,是否有擔保人,企業目前可 支配的現金有多少,以及在停業前的銷售情況如何。對 於已經岌岌可危,相對處於起步階段或收支平衡的企業 來說,房東們應最大可能地幫助這些企業渡過難關,而 不是成為壓死駱駝的最後一根稻草,畢竟這次危機不是 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱,影響力最廣。

房客自行造成的。 這些是每個房東及其財產都要面對的問題。如果房 東拒絕減租(或僅給予小幅減免),然後房客破產了, 那麼物業空置的損失和尋找新租客的成本可能與原租客 要求的減租相同。在這場危機造成的經濟衰退中,潛在 的租戶數量將大大減少,並且房東在考慮其可接受的減 租程度時,需要考慮尋找新租戶的成本。

房東可實行的解決方案包括有: ✽如果有押金,用押金抵租金。 ✽收取公共區域的維護費用,但收取基本租金需延 期。 ✽以在一定期限內減少,延期收取或減少租金並無 需後續償還,以換取對房東更有利的租賃條款,例如延 長租期,終止優先購買權或優先報價權,取消排他權或 專有權,或有限制地使用合同中的條款。 ✽降低租金或允許延遲交租一段時間,並在剩餘期 限內分期償還。如果期限較短(一年以內)而租金數額 較高,則在期限結束後,以個人擔保的期票形式作抵 押。 ✽降低租金或允許延遲交租一段時間,但是延長租 期。 ✽在可行的情況下,降低租金。 ✽暫時不收取滯納金和利息。 ✽ 暫停違約以達到繼續營業,共同租賃和營業時 間。 ✽將租金遞延或減免與暫停營業的時間掛鉤,以便 在再次開業時再次開始收租,但為避免預料之外的情 況,請在租金延期或減免時加上結束日期/上限,以防暫 停營業持續時間長於預期(例如,只要有關閉的要求, 租金就可減免,但延期或減免的時長最多為2個月)。 ✽考慮禁止“雙重補償"。也就是說,如果租戶獲 得其他來源的救濟,則房東將不提供救濟,從而使救濟 可用於其他租戶。 修改任何租約都要考慮保密條款。每個租約都不 同,並且一個解決方案不能適用於所有租約。因此,租 戶互相借鑒方法意義不大。

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租戶需考慮的事項 在請求租金減免之前,租戶應準備好銀行賬單,資 產負債表,以前的財務狀況,訂單遺失的證據或其他證 明文件來證明其損失和減免的必要性。房客應準備證明 他們已申請了各種救濟途徑,並考究了其保險範圍。租 戶應明白,即使沒有收入,房東也必須繼續支付許多固 定費用(例如還本付息,房產稅,保險)。實際上,這 段時間會增加一些成本(例如保安)。以上有關房東的 信息將幫助租戶評估其對房東的要求,並與房東一起進 行修改,以幫助房東和租戶度過這次疫情。 如果房東和房客無法達成雙方滿意的租金減免條件 怎麼辦?目前加州已暫停了驅趕房客的活動。這僅意味 著,目前房東不會驅逐租客。雖然租戶不會被驅逐,但 租金仍是到期需付的,並且會累積。解除暫緩令之後, 房東仍可採取其所有的方式,包括驅逐,來得到所欠的 款項。 這場危機與我們以前經歷過的所有危機不同,儘管 充滿許多未知數,但我們應團結一心,共渡難關。秉著 互幫互助的精神和盡快恢復經濟的期盼,房東和租戶, 貸方和企業主可以建立持久的共贏關係。

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10 專題

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記者 Pegasus J. Juan

1981年知名電影《金池塘》裡,亨 利‧方達與凱薩琳‧赫本來度假的那棟 新罕布夏州Sandwich鎮湖濱小屋,現在 仍出租當度假用,湖光林色,尤其夕陽 餘暉照得Squam Lake真如電影名,在 這疫情仍難解的當頭,非常適合做避難 所,因為那裡簡直是與世隔絕的天堂。 在這網路時代如果沒有寬頻,就也真的 像是「與世隔絕」,而這正是Sandwich 鎮的絕大數住戶現況,也是美國很多偏 遠村鎮都會有的問題,尤其在防疫期間 益形嚴重。

瘟疫突顯全民寬頻重要性 住在此世外桃源的油畫家Ashley Bullard,同樣 有防疫期間缺寬頻的困惱,因為學校暫停開放,兩 個女兒都必須在家學習,而他們家的網路連接非常 有限,所以對女兒與她來說,都是一場痛苦的學習 過程,萬萬沒想到,竟然有學習必須在家裡做的一 天,當然也就沒有為這一天做好寬頻準備。 該鎮於去年五月特別成立一個寬頻委員會, 目的是要尋找負擔得起的寬頻(至少25mb下載3mb 上傳)解決方案。委員會主席是65歲的退休者Julie Dolan,她患有哮喘,丈夫有高血壓,家裡的網路 連接讓她懷疑能否做遠端醫療,所以在這居家防疫 期間,如果身體狀況自己還應付得來就自己解決, 不願意也盡量不要出門去看醫生,實在不行的話, 就只有利用手中最後的科技設備,十九世紀發明的 電話,她說:「這就是我所擁有的全部。」 目前該鎮只有一成的住戶能達到上述的寬頻 標準,好消息是州與聯邦都有補助在做這基礎建 設,但壞消息是業者對偏遠鄉村的這方面投資意 願不高,另外費用也是一大問題。聯邦通信委員會 (FCC)2018年一份報告顯示,美國寬頻費用比許多 可比較的國家都要高,每月平均$58,而29個國家/ 地區為$46.55,所以消費者的可負擔性也是普及率 不高的阻礙之一,業者與用戶的步伐都有不願意的 躊躇。

美國地大物博,屬寬頻偏遠之列的人民自是不 少。美國最大的原住民保留地Navajo Nation,很常 見一種景象,就是到了晚上,會有很多人在當地政 府機關、快餐店和雜貨店外面,坐在自己的車上來 接免費Wi-Fi。所以除了像Sandwich這樣以白人為主 的世外桃源城鎮外,保留地內的原住民,甚至都會 區內,因付不起寬頻費用,而選擇公共資源的數位 弱勢者,雖沒正式統計,但FCC估計約有兩千一百 萬人左右,不過獨立組織BroadbandNow認為那太低 估了,應有這數字的兩倍以上。 在太平歲月,家中有沒有寬頻問題還沒那麼嚴 重,因為就算像Navajo Nation印地安人一樣,聚集 在快餐店外面一起接免費網路,也可當作是一天之 中的某種社交聚會,但如今是瘟疫亂世,不管政府 有無發布強制令,躲在家裡總是最佳防疫對策之 一,這時候家中有無寬頻便很重要了,即使大人失 業而不需要視訊會議,孩子在家學習總還是得要和 老師一起線上上課才行。阿拉巴馬州西部的農村縣 Perry,居民約九千多人,只有不到1%的人能在家 連接寬頻網路,因此該縣能實施的線上教學課程寥 寥無幾。縣督學John Heard說,老師們花了三天時 間,來手動上傳掃描的數學作業和其它材料到iPad 和Chromebook上,好讓一千一百多名學生可以把那 些學習設備帶回家做功課。

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Lucy Yen 眼 科博 士

想賺外快嗎?只要通曉中英文,對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

矽谷所屬的加州,不見得比中西部州偏遠地 區來得強。Gavin Newsom州長4月1日愚人節那一 天,興高采烈地宣布將與谷歌合作,促進更多農村 偏遠地區學生能完備他們的遠距學習工具。谷歌將 免費安裝十萬個網路訪問點,並為那些沒有筆電或 電腦的學生,提供數千台Chromebook。但是加州 也地大物博,所以除了谷歌提供的十萬個訪問點 外,Newsom估計全州還需要162,013個,才夠滿足 加州學生的需求,所以他呼籲更多個谷歌站出來。 寬頻普及是老話題了,包括宣布退選的民主黨 參議員桑德斯在內,幾乎所有民主黨總統參選人都 疾呼要做這件事,而執政黨也沒怠慢過,或更精確 地說,聯邦政府一直都沒怠慢,不管誰當家。去年 十月,FCC又撥款6,180萬元,當作未來十年內,把 寬頻推廣到14個州,近22,000個沒有寬頻服務的農 村家庭和企業的基金,是從2018年開始的Connect America Fund第二期的第六波撥款。總體而言,這 起標案共要分十年撥款14.88億元,把寬頻基礎建 設推到全國七十多萬個尚無服務的農村家庭和小 企業。而至去年十月這一期撥款,總共已撥了12億 元,讓409,661戶家庭和企業有了寬頻。但還是那句 老話,美國地大物博,躲在《金池塘》度假小屋防 疫很愜意,在那遠距辦公或學習就不容易了,所以 若能度假加寬頻,被迫關在家也很開心。


理財

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PPP Loan 如何免償?

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文:王榮玟會計師

自僱人士、LLC 業主申請PPP了嗎? SBA終於對自僱人士(self-employed)和合夥 企業(partnership)申請PPP有清楚的規定。 2020年 5月13日本文截止前,SBA 仍接受申請。 自僱人士,Schedule C filer,無員工 最高貸款金額 = Net profit amount (schedule C, line 31) ÷12x2.5。 若line 31 為零,則不能申請。

1. 薪資記錄(申請PPP時提供的文件) 2. 已付支票(cancelled checks),支付Mortgage Interest,租金,水電費等的付款收據。 3. 公司負責人需證明(certification),所提交 的文件屬實且正確,所貸金額用於合格項目。 舉例 PPP loan amount = $700,000 8週內費用如下:

自僱人士,有員工 前述金額外,加上薪資成本。 薪資成本 = 2019年940 Total Wages (每人 $100,000限制)加2019年健康保險,加退休金, 加薪資稅(SUI and ETT)。 最高貸款金額 =(薪資成本 + Net profit on schedule C)÷12 X 2.5。 需準備的文件:2020年Invoices, Bank statements, 或公司流水帳等以證明2020年2月15 日前公司仍有營業,每家 Lender (Bank) 要求的 文件不盡相同。 LLCs :LLC可選擇不同形態(如Sole Proprietor, Partnership, or C Corporation).若選擇 Partnership, PPP申請如下: 最高貸款金額 = 每一位合夥人的K-1表中的 Net Self-employment earnings X 0.9235。

PPP免償條件 A. 企業獲得SBA PPP 發款日起8週內,75% 用於薪資成本,25%用於Mortgage Interest (not principal)和租用設備的利息, Rent, utilities (以上 為2/15/2020前的合約) 需準備哪些文件:

不含健康保險及 退休金的支出,自僱 人士已獲得PPP Loan 則不能申請失業救 濟金。 薪資成本=$616,000 ($600,000+$30,000+$6,000-$20,000) ÷$700,000=88% 其它成本=$52,000÷$700,000=7.4% 結論:PPP Loan 免償還$668,000(符合 75%/25%原則) *備註:每週最高薪資為$1,923 ($100,000÷52),8週最高薪資為$15,835,超過 的部分需從 Payroll Cost中扣除。

B. Self-employed PPP免償還 需準備的文件: 1. 2019年的 Schedule C Net Earnings X 8/52 2. 8週的 Payroll Cost (如果有員工) 3. Mortgage interest等費用(同A)

C. 重要注意事項 若得到免償還而不合理的增加薪資可能會被 認定詐欺(Fraud)。 雇主若重新僱用員工,但員工不接受,雇主可 以僱用新員工。 免償還的貸款不算公司應納所得(Taxable Income),所有相關費用不能扣抵所得. 加州跟聯 邦卻是不一致的,加州將免償的貸款算為所得, 相關費用可以抵扣所得。 8週後,所貸款項仍須用於合格項目。此部 分的貸款金額需支付1%的利息,分兩年償還,6 個月後開始還款。 為免於“詐欺(Fraud)"或“濫用 (Abuse)",獲得PPP Loan後應謹慎仔細保留記 錄(How, When, and What money was spent ?) 是非常重要。

•3年完學業可考取針灸師執照 •美國教育部認可ACAOM 及 加州針灸局全面認可 •大學學歷可申請 •入學無需醫學背景 •核准招收留學生 •中、英文授課 •日間、晚間、周末課 •協助申請助學貸款

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12 健康

2020年6月1日-14日

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低血壓症狀和 原因是什麼? 文/早安健康 說到血壓,大多數人想起的是會危害心、腦血管疾病的高血壓,然而事 實上,低血壓也可能會危害健康,除了頭暈、倦怠等症狀,嚴重時還可能會昏 倒、休克甚至死亡。現在就開始學習如何預防低血壓症狀、低血壓發生時又該 如何急救呢?

想了解低血壓症狀前,先看看低血壓標準值是什麼? 收縮壓低於90mmHg,舒張壓低於60mmHg,可能有低血壓。目前世界 衛生組織並沒有針對低血壓制訂標準值。一般來說,正常的收縮壓應介於90至 140毫米汞柱(mm/Hg)之間,舒張壓則需介於60至90毫米汞柱之間,但臨床 醫學認為成人收縮壓低於90mmHg,或舒張壓低於60mmHg,就可能有低血壓 的問題。 老年人的低血壓標準值與年輕人不太一樣,對於老年人來說,如果血壓低 於100/60mm/Hg,也可能是有低血壓的問題。

低血壓非特異性症狀 頭暈眼花 疲累無力 四肢冰冷 注意力不集中 低血壓會有頭暈眼花、疲累無力、四肢冰冷、注意力不集中、嚴重昏倒、 休克等非特異性的症狀。並有研究指出,若長期血壓偏低可能有情緒低落、慢 性疲勞問題,有些憂鬱症和老年失智症問題也被認為跟長期低血壓有關。

低血壓原因有哪些?低血壓要看什麼科? 低容積性低血壓:低血壓可能與水份攝取過少導致脫水或大量出血有 關!低血壓最常見原因是低容積性,如水份攝取過少導致脫水或大量出血。所 以,當患者為女性且血壓較低,有可能正是月經期間,因為出血量較大容易導 致低血壓。 心臟功能不良:心臟機能缺損或有心血管疾病病史者,如果心臟功能 不好,打出去的血壓可能就比較低。此種情形則需治療心臟疾病。高風險群包 括:心臟機能缺損、心血管疾病病史者。 姿勢性低血壓(姿態性低血壓):是指因為突然的姿勢改變引起的低血 壓現象,如本來姿勢是躺著或蹲著,突然快速地站起來所引起;因為姿勢突然 改變,血液來不及打到腦部,而出現頭暈低血壓現象。 貧血或內分泌失調疾病:如地中海貧血或內分泌失調疾病,如甲狀腺荷 爾蒙分泌不足,也可能導致低血壓。 其他疾病:肺栓塞、心肌梗塞、愛迪生氏症、心律不整等疾病,也有可 能造成低血壓。因此,若有低血壓,還是建議進行更詳細的檢查,以免延誤治 療。 如果有低血壓問題,建議求診時掛號家庭醫學科、一般內科、神經內科或 心臟內科。

低血壓要吃什麼好呢? 調整飲食、補充營養:蛋白質、維生素B群、鈣、鉀、鎂等礦物質的攝 取不足,都可能造成低血壓的發生。因此可以多攝取乳品、肉類、黃豆製品、 深綠色蔬菜。若是體重過輕或是營養不良所導致的低血壓,每日可增加熱量攝 取。另外,日本健康檢定協會理事長望月理惠子則推薦,將水果加入優格中一 同食用,就可以有效攝取蛋白質、維生素、礦物質。 應避免過量的飲食:望月理惠子也提醒,有低血壓症狀的人應避免以下 食物: 大多數泡麵、速食等加工食品含鹽分很高,蛋白質、維生素、礦物質卻 很少,應避免經常食用。 由於咖啡、酒精或是咖啡因含量高的飲料有利尿作用,應避免過量,以 免加重低血壓症狀。而且低血壓患者若是飲酒,容易引發起立時的暈眩,甚至 昏厥,宜盡量避免攝取酒精。 喝充足的水:天氣熱血管會擴張,血壓容易下降,尤其是流汗更容易 散失水分,若是體內的水分不夠,血壓會降低更多,所以平時要攝取充足的水 分,避免脫水。

除了食療:低血壓還可以怎麼辦 如果是原發性低血壓(沒有明顯引起低血壓的原因、通常與性別或遺傳 有關)的人,因為症狀少、情況不影響身體健康功能或壽命,就不需要特別治 療。平日如果有症狀,可以從飲食、生活中著手改善;而姿態性低血壓或繼發 性低血壓患者,則要針對引起低血壓的用藥或原先疾病加以調整或治療,才能 改善低血壓的問題。 有低血壓的人,除了飲食之外,也可以從生活中的運動、習慣等部分改善 或避免症狀發生,包括: 運動:低血壓的人應該規律運動,促進血液循環,如健走、慢跑。 規律生活:日本醫學博士井上修二認為,早睡早起、一日準時吃三餐等好 習慣,能有效預防低血壓。 想賺外快嗎?只要通曉中英文,對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

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注意容易引起低血壓症狀的情境:有一些生活中常見的情況容易引起姿 態性低血壓,這時謹記一些動作的準則,可以避免發生頭昏等危險情況。例 如: 早上起床:不要立刻站起來,先從躺著的姿勢慢慢坐起身,稍微靜坐等待 一下,再慢慢站起來、注意身體的穩定,站定之後也稍停片刻,等身體穩定再 開始活動。 半夜上廁所:一樣注意「緩慢、穩定」的重點,尤其是身體比較虛弱、 力氣不足或容易跌倒的人,例如老年人等族群,在進行動作的時候更要動作放 慢,如廁的時候可以用手扶著牆壁,避免低血壓造成頭昏等症狀而造成跌倒風 險。 長時間站立:低血壓的人如果站太久,可能會因流入腦部的血液變少,而 引起頭暈的症狀,因此有低血壓困擾的人要避免站著的時間過長。 穿著彈性襪:台北榮總玉里分院衛教資料指出,彈性襪可以幫助避免低血 壓的人有血液堆積在下半身、導致血液滯留在下肢靜脈的問題發生。 如果沒有特殊症狀、檢查也沒有發現其他疾病,除了可能是每個人血壓的 正常值不同之外,也有部分的低血壓不一定能找到原因。因此,平常還是要定 期量測血壓,了解自己的正常血壓範圍,當血壓過高或過低發生異常時,才能 有所警覺;同時也要保持良好的生活習慣,以免高血壓、低血壓找上門而影響 健康。

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論壇

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前言:

作者簡介: Hijewel, 台灣出生長大, 在矽谷已居住30餘年,退休記 者,作家,出書十餘本,作品 以調查報導及幽默小品為主。

根據真實社會事件改寫的小說。十年前,矽谷起了一陣騷亂,賣車 荒唐大暴走,「永生」,成為主角還債的時間表。 傻歸傻,騙歸騙,我只想講一個故事:曲折、荒謬、娛樂。更重要 的是,當人迷失在「仰望神」的聖殿中時,他們還該仰望誰?

豪華胚胎屋 我做夢也沒有想到,我這兩年來的迷惑, 竟由一位說我氣質很好的女性解開。 我記得那時坐在哈根達斯冰淇淋店外的石 凳上,品嚐巧克力冰淇淋,望著來來往往的人 群,享受加州美麗的陽光,這時她走過來,用 國語跟我說,「你氣質好好喔!」 穿著隨便,吃著冰淇淋的中年婦女有什麼 氣質可言?我知道這位女士必有某些想法,我 就淡淡地說,妳的氣質也很好。 她東講西講,居然能扯到她一看就知道我 是作家,我好幾年沒聽到這樣的話,倒也真心 地和她互應搭訕,越講越高興,居然相約明天 此時此地再一起吃冰淇淋。 第二天我們如約相見,當冰淇淋慢慢消失 之際,她也慢慢顯示出她的想法。她說我氣質 好,文筆好,人緣也一定好,為何不去考一個 房產貸款經紀執照,我幫她找客戶,她處理所 有貸款事項,等貸款成功收到錢,我們各分一 半。 2007年,房地產市場大好,貸款極其容 易,首期額度低,甚至零,文件審核寬鬆,貸 款經紀個個樂得合不攏嘴,廣開客源也是一個 很順應潮流的想法,但是我並沒有興趣,「那 妳先生呢?」她問我。 「我先生是工程師,我不知道他會不會有 興趣。」 「工程師才好呢!他們細心,一個步驟一 個步驟慢慢做,品質保證,我已經有很多工程 師和我一起合作。」 我笑笑,繼續聊,慢慢談到房地產熱潮中 一些奇奇怪怪的現象,她告訴我一個她所知道

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最奇特的例子。 「這棟山上豪宅,屋主本人是工程承包 商,所以內部裝潢十分豪華高貴,大理石都 是進口的,圓形拉高的入門廳,弧型寬敞的樓 梯,兩套主人房,巴西木櫥的流理台,就是 百人宴客那種排場。怪的是出價比市場價低 20%,大約300萬美金,地點好,所以大家都 去搶,最後被一組人搶到,三個合夥人都是華 人。」 「簽完合約,買主的貸款也核准後,就準 備交屋了。他們這群人很傻,因為搶到便宜太 高興,所以沒有注意到合約上有一條款,說明 在申辦期間,買主不能進屋查看。結果三人一 進門,幾乎昏倒。」 「所謂豪宅只剩一個空架子,所有裝潢 全被拆光了,牆壁上的豪華木板,水晶燈, 廚房流理台和壁櫥,反正所有能移動的都不見 了。」 「怎麼可能?」我眼睛睜到有點痛。 「怎麼不可能?因為屋主是承包商,他 知道怎麼裝,怎麼拆,我猜想,以他這麼狡猾 的人,說不定他這些裝潢也是從別的屋子拿來 的,同樣的裝潢不斷換屋子,也算環保吧!」 她又笑又嘆,「這人就這麼一直騙一直騙。」 我任憑冰淇淋化到我的手指,滴到我的膝 蓋,我的下巴還收不回來。 「等一下,」我衝回冰淇淋店,抓了一包 擦手紙,回到石凳上把身上打理乾淨,我這才 收回下巴繼續聽。 「那新買主怎麼辦?又不能退,也許可以 去告?」

1 「告什麼呀?自己沒有把合約看清楚,怪 誰!我猜交屋前一週不能看屋的條款,一定是 用最小的字體,寫在合約底下註腳那一行,fine print的老把戲!」 「三個買主可想而知,一定都是你怪我怪 你,最後總算達成協議,再拿出二十萬來修房 子,可是他們再也沒有辦法用高級建材,只能 用 Home Depot最便宜的材料,所以裝了一年, 品質和那樣的大房子根本不能匹配,在那樣的 高級社區也顯得很蹩腳,所以就算重新裝潢好 了,還是賣不出去。價高買主嫌裝潢差不買, 低價他們一定賠錢,所以就卡在那裡了。」 「天啊!在此繁華盛世,居然也有這樣悲 慘的故事,你認識那三位買主嗎?」 「不認識,我都是聽說的,可是很多人說 同樣的話,應該是真的。」 「那現在這棟房子有人住嗎?」 「我不清楚,反正房子退市,也許是租出 去了,否則房子空著怎麼辦?」 其實聽到這裡,我心中已有微微的波浪, 想問又不敢問,但還是說出口:「這棟房子在 哪裡?」 「我不知道地址,不過不難找,到寧靜山 街底,往下走,進入社區,過鐵門後,就在左 手邊,山坡上有一塊頗大的迴轉車道,房子是 英國都鐸式,就是很多木條的那種。」 冰淇淋已徹底溶化,擦手紙也用完了,我 胡亂在身上擦抹,來遮飾內心的海嘯。那棟房 子我不陌生,那是我的朋友陳瑞亞的新家。 (待續)


14 生活

親子 居家防疫活動 2020年6月1日-14日

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八大

當疫情使得居家成新常態, 家長們一起腦力激盪有趣的 室內親子活動吧! 撰文&攝影 / 法蘭小姐 親子美勞手作 藝術與美勞的世界總是充滿著無限 的可能,任何家中產生的資源回收物品 都可以拿來創作,像是麥片紙盒、優格 塑膠桶、牛奶罐、品客洋芋片罐、衛生 紙捲、亞馬遜泡棉內襯、罐頭錫罐等, 都是我們家的素材。很久未做美勞,點 子乾涸也沒關係,網路上許多臉書資源 提供各種美勞影片,大人小孩就會創意 湧現,越來越上手! Facebook頁面搜尋:Easy kids crafts and activities - Non-Toy Gifts The Best Ideas for Kids Crayola

小孩居家後最常問:「什麼時候 可以跟我的朋友一起玩呢?」小小的 心靈渴望與朋友見面,卻不得已將與 人保持六英尺當作習慣。記得經常與 小孩的朋友與親人保持視訊聯絡,讓 他們線上分享自己的玩具與用內建軟 體做個鬼臉,或媽媽們互相講故事給 小孩們聽。製作一張卡片傳遞關懷, 或開車至親友的門口揮揮手大聲聊 天。 訪問小孩若是當隔離結束時,最想跟朋友們一起做什麼呢?然後一 同期待美好的相聚日。

居家用餐時光突然變得熱鬧起來,廚 房是全家最常使用的空間,讓孩子也加入 幫忙吧!烘焙備料時,請他幫忙用電子磅 秤量麵粉與各種所需材料,生活中融入數 字概念,協助揉麵糰或製作果汁。也可用 麵粉製作黏土Play-Doh,孩子煞有其事的 在廚房工作檯上,製作起甜甜圈與迷你蔥 油餅們,愛不釋手的玩上許久。

居家後圖書館開啟臉書直播故事時 間,早上媽媽不用開車東奔西跑,在家 也能聽好多故事,直播沒跟上還能配合 自己的時間再聽,或者是重複播放,個 人認為線上也是有不少好處。Scholastic 這段期間開放免費觀賞繪本動畫,品質 優良也吸引大人小孩,可將螢幕投影至 電視上觀看,視線舒適許多。 Facebook直播故事時間:Santa Clara County Library District週五早 上11:00 Mrs. Jean中英文故事時間、 Los Gatos Library、Santa Clara City Library。 Scholastic線上繪本與課程資源: https://classroommagazines.scholastic. com/support/learnathome/grades-prek-k. html

蔬果植栽樂

定期視訊與關懷親友

親子廚房時光

線上故事時間與資源

特別時期更值得細細體會大自然 與生命力。居家防疫前先至Lowe´s買 了多樣蔬果種子包,大手牽小手準備將 後院變成菜園。先裝土與挖洞、丟入種 子,標示每盆各是何種蔬菜或水果,天 天耐心澆水等待。當冒出芽的那一刻, 相信會體會到小孩的驚喜與熱情。接 著,製作一張蔬果花卉植物的找找看表 格,進行趣味Scavenger hunt遊戲。

居家露營趣 將居家樂趣延伸到室外,在後院 將帳篷搭建起來,懷念至野外Cabin Camping的趣味。帳篷內放置舒適的 桌椅與床,小孩樂不思蜀的待在裡頭 玩玩具與看書,夜晚來臨時點起蠟 燭,全家躺在裡面聊天至睡著。若沒 有戶外空間,挑戰Ikea在家搭建帳篷 與堡壘的指南,一樣能夠趣味十足。 Ikea六大居家帳篷挑戰: https:// www.dezeen.com/2020/05/15/ikea-fortschildren-lockdown-coronavirus/

全家動起來 探索興趣與自學 整日居家後似乎多出許多可利用時間,不少人分 享居家後開始嘗試種菜、整理院子、斷捨離雜物等。 我開始有時間灑掃庭院,發展烘焙嗜好,從事線上運 動課程。小孩這階段突然對樂高興趣濃厚,親子一起 玩樂高,或者是帶小孩認識中文字,週末培養健行嗜 好等。將宅居變成自己和家人相處的Quality time。

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疫情期間想必運動量減少,自宅居開始City of Cupertino提供每日兩堂線上運動課 程,盡量吃完早餐後全家一起運動伸展。由於是設計給大人的課程,小孩不容易全程 參與也沒關係,家長記得維持身體健康,也藉機向小孩提倡健康生活。 除了Cupertino線上運動課程,以往經常造訪的親子室內遊戲場Safari Run Sunnyvale,提供直播好玩的30分鐘運動挑戰,保證大人小孩氣喘吁吁。 Yoga for Kids! : https://www.youtube.com/watch?v=X655B4ISakg&t=466s Cupertino Live Zoom Class:https://www.cupertino.org/our-city/departments/parksrecreation/recreation-classes-and-activities/live-classes?fbclid=IwAR1weXZmieZ8ywg1Gwal vJacQekGzTRHY5QT6164XGETrGA2t2jXzPUTw6w Safari Run Sunnyvale:https://www.facebook.com/SafariRunSunnyvale/ videos/241390347234714/


地產

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SF最大房東Veritas獲PPP貸款360萬 在San Francisco擁有兩百多處物業,近年來財產估算超過三十億元的大 型房地產公司Veritas,因為符合政府的「小型企業」定義,所以獲得聯邦PPP 貸款360萬元。 該公司在一份聲明中說:「我們申請並收到了PPP貸款,也通知了所有 Veritas員工。PPP貸款挽救了第一線員工的工作,對於我們的業務運作,以及 讓SF員工保有工作至關重要。」 但是,Veritas申請並獲得了這筆錢的消息,讓SF的政治家和租戶活動家 們感到震驚。Housing Rights Committee執行長Fred Sherburn-Zimmer說:「這 是SF最大的房東,擁有超過三十億元的資產,並且有長串的租戶騷擾史,所 以收到本意是幫助陷入困境的小企業的貸款,真是令人髮指。」 該組織要求Veritas立即歸還全部貸款,然後用這些年搜括來的大筆利 益,來免除他們的租金管制公寓房客這幾個月的房租,因為相信這家公司負 擔得起的。

5月全美房租支付狀況好過4月 一項全國性調查顯示,隨著失業福利和經濟 刺激計畫補助金幫助陷入困境的家庭支付帳單, 5月第一週支付房租的房客比4月第一週支付房租 的房客增加了一些。 據National Multifamily Housing Council對 1140萬套公寓的最新調查,約80%的房客在5月第 一週內支付全部或部分房款,較4月份的78%略有 增加。 房地產數據公司MatrixYardi Systems的副總 裁Jeff Adler說:「總的來說,這些數據是相當不 錯的全國數據。」但Adler警告說,疫情影響才剛 剛開始。「無論從任何方面來說,我們都沒有離 開叢林。我們剛剛進入叢林。」 疫情引起的劇變已造成超過400萬加州人失 業,許多加州家庭難以支付在全國最高的住房成 本。加州已支付超過100億元失業救濟金。 加州和灣區市縣基本上都禁止逼遷,無論房 客是否付了房租,除非是在極端情況下,出於生 活條件不安全的理由。健康官員說,讓人們有穩 定住所是防止病毒進一步傳播的一個關鍵部分。 租賃網站Zumper數據顯示,5月全國最貴5個 城市中,3個位於灣區。Oakland兩居室租金中值 為2,800元,比去年漲4.4%。San Jose兩居室租金 為3,040元,比去年5月漲3.8%。San Francisco兩 居室租金與去年持平,為4,500元。 National Multifamily Housing Council調查沒 有提供具體城市的細節,但一位分析師表示,他 幾週來一直在關注San Francisco和東灣都市區。

RealPage首席經濟學家Greg Willett表示:「結果並不 壞,但低於預期。」他還 指出,Seattle、Atlanta和 Washington, D.C.表現低於預 期。 他說,紐約、洛杉磯、 拉斯維加斯和New Orleans這 四個都市的房客所受打擊尤 其嚴重。 另一些住房報告則 暗示問題更加嚴重。一項 Apartment List對4,000名房 客和房主進行的調查發現, 近四分之一的人在4月沒有 支付全部抵押貸款或租金。 不過,這些款項大多在月底 前付清。 調查顯示,5月初部分付款或不付款的比例 上升至31%。據Apartment List,約有8/10的受訪 者表示,他們本月至少支付了部分款項;而4月 約9/10租房者和房主支付了款項。 National Multifamily Housing Council報告發 現支付率略低於去年同期。這個行業團體的數據 顯示,2019年4月,97.7%房客支付了租金,而今 年4月這一比例為94.6%。 去年5月第一週,81.7%房客至少支付了部分 房款,今年這一比例下降到80.2%。報告調查了

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全國各地的專業管理公寓。 Adler說,失業福利和經濟刺激計畫補助金的 雙重加力,再加上房客不拖欠付款和保護信用評 分的決心,促成了這一令人眼前一亮的表現。 但房地產專業人士敦促對未來數週和數月保 持謹慎。 「5月數據讓人非常振奮,也讓人有些意 外,」NMHC總裁Doug Bibby說。但是,他補充 道,「越來越多的警告信號正在流露出來。這些 是我們必須非常仔細觀察的。」


16 老饕

2020年6月1日-14日

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多種馬鈴薯做法,快來學吧! 喜愛馬鈴薯的吃貨們有福了,下列是親自可以製作的各種馬鈴薯做法。

圖文/愛經驗

培根馬鈴薯餅

芝心薯球

脆皮馬鈴薯泥

馬鈴薯洗凈,表面切十 字,不要太深,放鍋中大 火煮熟撈出,剝皮壓泥; 培根和洋蔥切末。鍋中 倒油,大火至4成熱,放培 根煸炒出油,再放洋蔥, 待洋蔥成透明盛出; 培根和洋蔥倒入馬鈴薯 泥,加鹽和黑胡椒拌勻; 手中倒油,把食材揉成餅; 鍋中熱油,7成熱時,下小餅炸至金黃即可。

中等大小的馬鈴薯2 個,洗凈加水煮熟,去皮後 用勺壓成泥;加入奶粉1大 勺,糯米粉50克,適量鹽 和胡椒粉,揉成不粘手的麵 糰; 將和好的馬鈴薯麵糰等 分成均勻大小的劑子,把三 明治乾酪片每張分成四小份;每個劑子包入一份乾 酪片,搓圓後均勻滾上麵包糠; 油鍋燒至五成左右熱,輕輕放入馬鈴薯球,小 火炸至表面金黃色、外殼稍硬即可,撈出後用廚房 紙吸去餘油,乘熱吃口感最 好。

馬鈴薯帶皮蒸熟,剝 去皮搗成馬鈴薯泥,加入 牛奶、黑胡椒粉、鹽拌 勻; 蝦放沸水裡煮熟撈 起,剝去頭和殼; 春卷皮對半切開,取 半張春卷皮,放上馬鈴薯泥和蝦,捲起來,放油鍋 裏用中高火炸2、3分鐘即可。

DIY薯條 馬鈴薯切筷子粗細的 條; 水中放鹽,馬鈴薯放進 去煮兩三分鐘; 撈出過冷水泡一會; 兩種方案: 一,放在筐子裏曬到沒 有水用乾澱粉撒上去晃勻。 二,有冰箱的,放冰箱裏冷凍到硬。隨時吃隨 時炸; 七成熱油,炸金黃即可。

蔥香煎馬鈴薯 馬鈴薯洗凈,不需要去 皮,蔥白、蔥綠分開切小 段; 裝到盤子裏,撒少許 鹽,上鍋蒸熟; 取出,用刀輕輕的壓一下,壓扁; 鍋子加少許油,將馬鈴薯放入煎; 用筷子翻面,煎至兩面有點微微的焦; 鍋中再加入少許油; 放入蔥白爆香,大火,晃幾下鍋子即可; 再加少許鹽,放蔥花,繼續晃幾下鍋子,即 可。

香煎馬鈴薯餅 馬鈴薯隔水蒸熟,放涼 後去皮,馬鈴薯用勺子壓 碎,黑胡椒和鹽化在牛奶 裏; 牛奶和馬鈴薯泥混合拌 勻,馬鈴薯泥做成大小均 勻的餅,放入加了橄欖油 的平底鍋,小火煎至兩面金黃即可。

酸辣馬鈴薯絲

馬鈴薯去皮洗凈切 絲,用極少的油濕濕鍋, 燒至5成熱,下馬鈴薯絲, 鹽炒至斷生; 馬鈴薯絲團攏用鍋鏟 輕輕按壓,從鍋邊入油煎炸,不能攪動; 邊煎邊用鏟子按壓馬鈴薯絲,使馬鈴薯絲成餅; 當一面煎黃後,翻面繼續煎呈金黃色;濾去油 後裝盤,撒辣椒粉、花椒粉、味精即可。

用料:大馬鈴薯1 個、青辣椒1個、乾紅 辣椒2個、大蒜幾瓣、 蔥姜幾片、油3湯匙、 花椒一小捏、醋3湯 匙、鹽1茶匙、辣椒油1 湯匙 馬鈴薯洗凈用刮皮刀颳去外皮,青辣椒切絲, 小紅椒切幾下,蒜切碎; 馬鈴薯切法:先在馬鈴薯長的一邊切幾片,使 得成為一個平面,扣在菜板上,然後這樣再繼續切 片,就穩定了,切馬鈴薯絲,只是要粗細均勻即 可; 切好厚薄均勻的片,再繼續切絲,就比較容易 切好了。切好的馬鈴薯絲放入涼水中浸泡。馬鈴薯 絲放入涼水中要多換幾次水,把澱粉都洗掉,這樣 炒出的馬鈴薯絲才脆,清爽不粘; 鍋裏倒油,放入花椒小火炸香,把花椒撈出不 要。然後放入蔥姜小紅椒爆香,倒入瀝干水的馬鈴 薯絲翻炒均勻後,立刻加入醋繼續翻炒約1分鐘,加 入青辣椒和鹽,翻炒均勻,加入蒜,和辣椒油,拌 勻關火即可小貼士熗花椒油可以增香,同樣適用於 一般炒青菜。普通米醋即可,沒有必要非是白醋, 很多白醋味道反而不好。醋要早加,可以使馬鈴薯 絲不綿軟。加一勺辣椒油既能增香還能增色。

DIY韓式馬鈴薯餅

馬鈴薯泥

馬鈴薯洗凈去皮,切厚 片蒸熟過篩壓成泥備用; 將雞蛋打散,加入牛 奶、砂糖、鹽、糯米粉攪拌 均勻; 將調好的蛋液拌入馬鈴薯泥中,調節至適宜軟 度,再分成大小均勻的小團,壓扁; 平底鍋中放入少許油加熱,放入馬鈴薯並撒少 許蔥花,煎至底部焦黃翻面,另一面也煎至焦黃即 可。

用料:馬鈴薯、牛 奶、沙拉醬、鹽、火 腿、青豆、玉米 兩中號偏大的馬鈴 薯切塊兒加半碗水放微 波爐高火轉個10分鐘; 青豆和玉米粒也加半杯水微波爐中火3分鐘; 馬鈴薯拿出來盡情用木槌兒搗成泥,再加牛 奶,三勺沙拉醬,鹽,火腿粒,加入剛才微波好的 青豆玉米粒。

魚香馬鈴薯 鍋裏放油燒熱後,放入 切好的馬鈴薯塊,小火炸 熟,撈出; 鍋中放油燒熱,放入蒜 茸爆香,放入辣椒粒、芹菜 粒炒均勻將炸好的馬鈴薯片倒入; 放入生抽、白糖、胡椒粉、雞粉、豆瓣醬、 醋、料酒,翻炒均勻,加入花生米加蔥花,快速翻 炒均勻,即可上碟。

麻辣馬鈴薯絲餅

更多老饕精選手札,請瀏覽http://newsforchinese.com/v3/category/food/。下一回,你想老中試吃哪一頓?發郵件告訴我們吧!editor@newsforchinese.com


文化

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文王六十四卦入門(四) 四十、山風蠱卦:100110推磨岔道 卦辭:推磨岔道運不濟,疾病口舌犯憂慮, 婚姻合夥心改變,走失不定在哪裡。 斷曰:出行無益,婚姻不遂,走失難見,諸 事莫為。 蠱者壞也,極而有此事,故有推磨岔道之像 也。夫推磨岔道者,是一馬拉磨不走圈道, 而走出磨房,將磨拉翻不能順轉,人心甚是 恍惚。佔此卦者,不順當之兆也。 象曰:卦中爻像如推磨,順當為福反為禍, 心中有意且遲緩,凡事盡從忙裡錯。昔日晉 平公將出欲見孟子,樂正了佔此卦,果然有 傍人藏倉阻隔,君果然不來,就如推磨岔道 之象。 四十一、坎為水卦:010010水底撈月 卦辭:水中明月不可撈,佔此逢之運不高, 交易出行難獲利,走失行人無音耗。 斷曰:求名不遂,疾病未癒,婚姻無成,合夥不 利。 坎者陷也,勞而無功也,故有水底撈月之象。夫水 底撈月者,是一輪明白照入水中,甚是真切。來了 一人,只當是元忠,下水去撈,如何撈得到?佔此 卦者,受苦而無功之兆也。 象曰:一輪明月照水中,只見影兒不見踪,愚人當 財下去取,摸來摸去一場空。昔日姜維扶阿斗,常 有知魏之心,曾佔此卦,果然天不滅曹,使碎心機 不能成功,就應了水底撈月之象。 四十二、水澤節卦:010011斬將卦神 卦辭:太公封神不非凡,謀望求財不費難,交易合 夥大吉慶,疾病口舌消除安。 斷曰:月令高強,名聲大揚,走失有信,官事無 妨。 節者,有限而止也,故有斬將封神之象。夫斬將封 神者,是姜太公滅紂王之後,在萬象山封神,一切 鬼魂盡赴台前,俱各受封得位。佔此卦者,百無禁 忌之兆也。 象曰:時來運轉姜太公,登佔封神喜氣生,到此諸 神皆退位,總然有禍不成兇。昔日韓信不得時,棄 楚投漢,曾佔此卦,遇蕭何秉賢,薦之高祖,封為 淮陰候,登台點將,就如姜太公封神一般。 四十三、水雷屯卦:010001亂絲無頭 卦辭:亂絲無頭實難抽,顛三倒四犯憂愁。交易求 財無好處,急促反惹不自由。 斷曰:疾病難好,婚姻不巧,口舌瑣碎,凡事打 絞。 屯者,物始生而未遇也,故有亂絲無頭之象。夫亂 絲無頭者,乃一機戶在室外落絲,忽然狂風大起, 將絲刮亂,左撕右扯找不出頭來。佔此卦者,主顛 倒錯亂之兆也。 象曰:風刮亂絲不見頭,逢著閒事且暫推,慢從緩 來方可順,謀貴求財心不遂。昔日周景無前去投 親,路途佔過此卦,果然投親不認,被逐出門徘徊 不定,就如亂絲無頭之象。 四十四、水火既濟卦:010101金榜題名 卦辭:金榜題名喜氣新,求財到手利婚姻,如今交 了順當運,步步登高大遂心。 斷曰:月令即善,尋人得見,走失能找,口舌消 散。 既濟者,既成之事也,故有金榜題名之象。夫金榜 題名者,是一應考之人上京會試,考罷三場,忽然 金榜題名,甚是得意。佔此卦者,吉慶如意之兆 也。 象曰:金榜上面題姓名,不負當年窗下功,人逢此

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文/湯毅堅

巧。 師者,其眾也,戰無不克也,故有馬到成功 之象。夫馬到成功者,如同一個將軍,奉命 征伐賊寇,闖進營去,大獲全勝。占得此卦 者,諸事成全之兆也。 象曰:將軍領旨去出征,騎著大馬拉硬弓, 百步穿楊射得準,箭落金錢喜氣生。昔日關 公隨曹操筵宴,佔過此卦,果然躍馬出陣, 立斬華雄,回來酒尚未寒,就應了馬到成功 之卦。

卦多吉慶,一切謀望大亨通。昔日司馬相如苦守燈 下,奮志讀書,占得此卦,果然得遂了平生之願, 就應了金榜題名之卦。 四十五、澤火革卦:011101旱苗得雨 卦辭:苗逢旱天漸漸衰,幸得天恩降雨來。憂去喜 來能變化,求謀諸事遂心懷。 斷曰:出行大吉,走失能找,行人來信,百般湊 巧。 革者變革也,兇變為吉,故有旱苗得雨之象。夫旱 苗得雨者,是春苗久旱,夏天無雨,則苗枯萎,幸 得油然作雲,沛然作雨,苗則勃然而生。佔此卦 者,時來運轉之兆也。 象曰:旱苗得雨茂堂堂,交易求財也相當,婚姻合 夥皆如意,官司疾病皆無妨。昔日岳飛困在牛頭 山,曾佔此卦,果然有岳雲前來,大破金兵,父子 相會,就如旱苗得雨之卦。 四十六、雷火豐卦:001101古鏡重明 卦辭:古鏡重明甚光顯,主人目下運氣轉,婚姻求 財多吉慶,走失行人去不遠。 斷曰:出行有益,交易得魁,疾病見好,求名必 遂。 豐者大也,以明而動,故有古鏡重明之像也。夫古 鏡重明者,似一多年古鏡,日久不甚光明,忽然遇 一匠人磨平,又極光明。佔此卦者,時來運轉也。 象曰:古鏡昏暗好多年,一朝磨明似月圓,君子謀 事逢此卦,時來運轉喜自然。昔日敬德打了奸臣門 牙二齒,貶家為民,曾佔此卦,果然訪去,復了國 公之位,即如古鏡重明之卦。 四十七、地火明夷卦:000101過河拆橋 卦辭:過河折橋事堪傷,交易出行有災殃,謀望求 財空費力,婚姻合夥不順當。 斷曰:行人未至,頭緒不清,口舌緊避,凡事小 心。 夷者傷也,明而見傷,故有過河拆橋之像也。夫過 河拆橋者,如同與人修橋渡河,不想人先過去,將 橋拆掉,不能前進。佔此卦者,主臨事難為,多有 不順之兆也。 象曰:時乖運拙走不著,急忙過河拆了橋,恩人無 義反為怨,凡事無功主受勞。昔日曹操擒趙雲,曾 佔此卦,果然追到當陽橋,被張飛喝退,斷橋而 去,就應了過河拆橋之卦。 四十八、地水師卦:000010馬到成功 卦辭:馬到成功喜氣揚,求名取利大吉昌,婚姻合 夥無妨礙,交易出行也順當。 斷曰:疾病大好,走失能找,行人來信,百事湊

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四十九、艮為山卦:100100矮巴夠棗 卦辭:矮巴夠棗難撈著,交易行人不投機, 謀望求財空費力,婚姻合夥總是虛。 斷曰:好事難成,頭緒不真,口舌躲避,凡 事留心。 艮者止也,止於極而不進也,故有矮巴夠棗 之象。夫矮巴夠棗者,是一矮巴人,心想吃 棗,走在樹下,不料樹高人矮,乾著急夠不著。佔 此卦者,主事幹急不順也。 象曰:財帛常打心中走,可恨眼前難到手,不如暫 時且忍耐,遇著閒事休開口。昔日曹操去刺董卓, 王司徒佔了此卦,果然被董卓看破,曹操託言獻刀 而逃,就應了矮巴夠棗之卦。 五十、山火賁卦:100101喜氣盈門 卦辭:卦逢吉神在運中,縱是有凶不為凶,婚姻合 夥漸漸好,生意財源日日增。 斷曰:出門吉祥,諸事順當,失物見得,月令高 強。 賁者飾也,物之有飾,故有喜氣盈門之象。夫喜氣 盈門者,是周文王生有聖德,又得聖女形為配之, 於是內有家齊,外而國治,三分天下有其二。佔此 卦者,如意稱心也。 象曰:時來運轉瑞氣週,美德淑女君子求,鐘鼓樂 之大吉慶,佔者逢之喜臨頭。昔日南蓉為孔學弟 子,佔過此卦,果然三復白圭之時,聖人賢之,以 其兄之女妻之,就應了喜氣盈門之象。 五十一、山天畜卦:100111陣勢得開 卦辭:此卦占之帶六合,疾病口舌漸漸沒,婚姻合 夥皆如意,謀望求財無差錯。 斷曰:交了好運,行人有信,出門大吉,百事和 順。 大蓄者,所蓄之聚也,故有陣勢得開之像也。夫陣 勢得開者,是廣成子在燈火陣遭困,急將翻天印舉 起來,打壞群仙陣,破開陣勢。佔此卦者,再無阻 隔之兆也。 象曰:憂愁常瑣兩眉頭,千頭萬緒掛心留,從此以 後打開陣,任意而行無阻擋。昔日趙子龍保護劉備 家眷,佔過此卦,果然長板坡大戰,殺出重圍,保 全阿斗,就應了陣勢得開之卦也。 五十二、山澤損卦:100011推車掉耳 卦辭:時運不至費心多,比作推車受折磨。山路崎 嶇掉下耳,左插右安安不著。 斷曰:時運不遂,不可胡為,交節換月,自然順 妥。 損者減也,損內益外,故有推車掉耳之象。夫推車 掉耳者,如同車夫推車下坡,不料下至中間,掉下 耳來,左右安插不上。佔此卦者,主事費力之兆 也。 象曰:推車掉耳路難行,心中打算力不能,君子佔 此瑣碎卦,縱然無災也困窮。昔日黃忠在長沙為 將,曾佔此卦,果然敵關前馬失前蹄,失機回營, 就如推車掉耳之象。 (待續)


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