Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2020年5月15日-31日第274期
中半島版
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婚嫁│3,7,12,15,17,18,19,21,23,25,27,30 開市│3,10,15,18,22,30 入宅│2,6,15,18,19,21,23,25,30 動土│2,5,7,10,12,18,19,21,22,24,25,27,29,30,31
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瘟疫順道殺死了 記者 Pegasus J. Juan
通用汽車於2016年 推出的品牌Maven,專營 汽車共享、點對點汽車 共享和租車給零工者業 務,一度被稱為汽車業 的Airbnb,但市場似乎沒 那麼好做,一路跌跌撞 撞,去年更收掉近半市 場的北美17座城市,如 今COVID-19又成為壓倒 它的最後一根稻草,讓 該公司於4月21日宣布, 將永久卸下該品牌。
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(本文接第六版)
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新冠肺炎疫情的電影?
編輯:國基 / 美編:玲玲
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作者/劉暢
不久之後,將有表現目前新冠肺炎疫情的電影、電視或其它文藝 作品問世。4月5日看新聞,聯邦衛生總監(Surgeon General)亞當斯 (Jerome Adams)說,這次新冠肺炎疫情,是美國歷史上最黑暗的時刻之 一,如同珍珠港襲擊和911恐怖攻擊。主流媒體報導時並指,「珍珠港」和 「911」,都是外國對美國的攻擊。 看到這則新聞時,立刻跳出一個可能「異於他人」的想法: 「再過 一、兩年,就會有新冠肺炎疫情的電影了。」但電影劇本應該比「珍珠 港」和「911」的電影難寫。 為何會有此想法,因為美國影視界把人間悲劇拍成影視作品,早已成 為一項傳統。珍珠港事變發生於1941年12月7日。1943年,第一部相關電 影問世,名字就叫「12月7日」,直至2001年的電影「珍珠港 」(Pearl Harbor)。相關的故事片、電視片和紀錄片,共有十多部。 911事件2001年發生,2002年,第一部電影「9月11日」(September 11)問世,迄今已有約30部相關影視作品,如2006年的「世界貿易中心」 (World Trade Center)、同一年的「聯航93號班機」(United 93)等。 近年來的重大災難,好萊塢也「一網打盡」。1996年亞特蘭大奧運會 爆炸事件,有電影「理察德.朱爾事件」(Richard Jewell);2004年印度 洋大地震造成的南亞大海嘯,有電影「不可能的事」(The Impossible) ;2005年新奧良地區的卡翠那颶風,相關電影有十多部,如已故影星Paul Walker主演的「時時刻刻」(Hours);2010年新墨西哥灣石油鑽井平台 大爆炸,之後大規模原油洩漏造成的生態危機,有電影「深水地平線」 (Deepwater Horizon)。 鑑往知今,所以,有關新冠肺炎疫情大爆發的電影或電視會很快面 世。但是,劇本將比以往的災難電影難寫。為何?因為上面所列電影的內 容,基本沒有爭議,但這次的新冠肺炎疫情卻處處有爭議,最大的爭議,
是美中之間的異見:美國 說,病毒源自中國;中國 說,病毒源自美國。世界上 很多人,包括川普總統,一 度指此病毒為「武漢病毒」 、「中國病毒」,引發中國 惱怒。後來川普總統等人改 口;美國批評世衛組織和中 國政府「狼狽為奸」,未盡 責通告及控制疫情,川普因 而下令擱置美國給世衛組織 的四億多美元捐款;世界多 國指責中國在疫情剛開始時,未盡責及時通告真相,甚至打壓「吹哨人」 如感染病毒過世的武漢醫生李文亮,導至疫情在世界各地「攻城掠地、所 向披靡」;美國也有許多百姓批評川普政府未及早採取措施,使疫情一發 而不可收拾,死亡人數居世界各國第一,並遠遠超過排名第二的西班牙; 還有許多個人和機構,指控中國未盡其責而要求賠償,有傳媒統計,求償 金額最終會達100兆美元,相當於七年的中國國民經濟總產值。雖然一般 認為,此類案件很難在法院立案,卻也是空前之舉。 新冠肺炎電影劇本難寫,另一個原因是,上列各項災難,大多發生在 一個城市或一個地區,新冠肺炎疫情幾乎波及全世界,有180多個國家受 到程度不一的影響。 不談新冠肺炎疫情的爭議有多大,總結這次大災難的經驗教訓,以警 戒未來,是全人類的共同任務。未來若有新冠肺炎疫情的影視或其它藝術 作品,也應當為此作一點貢獻。
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加州最高法院否決阻止 加州向無證移民發錢的要求 加州最高法院否 決了阻止加州一個國 內首創計畫的要求。 根據這項加州計畫, 受到冠狀病毒傷害的 無證移民將獲得疫情 補助金。 這是兩天內法官 第二次拒絕停止州長 Gavin Newsom的這 一7500萬元計畫。 該計畫旨在幫助因移民身份而被排除在國會批准的刺激方案之外 的約15萬名失業成年人。 該專案向每個成年人提供500元。這筆錢通過非營利組織分 發,以保護接受者不提供可能使他們失去其他福利或增加被驅逐 出境危險的個人資訊。 州高等法院在一項判決令中駁回了Center for American Liberty 提交的請願書。請願書認為州長的計畫違反州憲法禁止向州專屬 控制範圍以外的組織饋贈的規定。 它是由身為共和黨官員的律師Harmeet Dhillon代表兩位當選 可能性極小的共和黨州議會候選人提交的。 一個洛杉磯高等法院也同樣駁回了保守派組織Judicial Watch 提出的停止該專案的請求。該投訴稱,Newsom缺乏來自州立法者 對於提供這筆資金的明確授權。
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San Mateo市擬關閉街道 為餐廳增餐位空間 儘管就地避難令有所放 Top Kitchen & Bath Design Inc. 鬆,但灣區餐廳仍然不可以 為顧客提供堂食服務。不 過,San Mateo正考慮在這種 情況發生變化時關閉一些街 道,讓餐廳有更多餐位。 這座半島城市正在打算關 閉至少兩條街道的部分區域, 以便餐廳能在店內和店外為顧 客提供服務。 在Curry Up Now,當前的 社交距離要求將大大限制這家 小餐廳重新開業時能服務的顧客數量,這就是為什麼它歡迎在外面增加餐位的機 會。 Vault 164老闆Brad Goldberg也歡迎有額外空間。 「我完全贊成它,」他說,「我們能得到的餐位越多越好,特別是考慮到我 們在餐廳內部可能受到的限制。所以,我們在外面能打開的空間越多越好。」 按照保持餐桌相距6英尺的標準,Vault 164 在餐廳裏面只能使用11張餐桌。 San Mateo市長Joe Goethals說,市議會已經要求工作人員提出關閉B Street 和25th Avenue路段的具體計畫。 「零售業受創,餐廳受創,」Goethals說,「如果我們想在結束後有一個重 啟的San Mateo,我們需要在這段時間內盡一切努力讓它們保持營業,並為它們 提供顧客。」 Goethals說,他希望關閉街道不僅有助於小餐廳生存,還將鼓勵更多的人來 到San Mateo市區購物,因為他們到時將有足夠的空間分散開。
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舊金山基本員工可獲免費COVID-19檢測 San Francisco市長London Breed宣佈,San Francisco 所有基本員工現在均可獲得免費COVID-19冠狀病毒檢 測,無論是否出現症狀。 這一擴大的檢測面向醫護人員、第一反應人員、超 市員工、建築工人、司機、兒童保育人員等人群以及任 何在就地避難令期間工作時必須接觸公眾的其他人,週 一在South of Market 街區Seventh Street和海濱30-32號碼 頭的檢測點啟動。 據市長辦公室,因為檢測免費,因此員工無需醫生 推介。 此前城市宣佈從本週開始對21家護理機構工作人員 和居民進行檢測。更早前,在上個月,城市最先開始對 有症狀一線和基本員工進行檢測,並在全市共設立26個 檢測點,其中包括面向沒有醫療保險的居民的檢測點。 提供免費測試的兩個「CityTestSF」檢測點每天最多 可測試1500人。此外,城市公共健康局還在Bayview的
Southeast Health Center、Castro的Castro-Mission Health Center、Western Addition的Maxine Hall Health Center以及 Zuckerberg San Francisco General Hospital提供免費檢測。 更多資訊請訪問https://sf.gov/gettestedsf。
舊金山居民財產稅截止日期延至5月15日 San Francisco居民財產稅截止日期延長至5月15日。 根據居家令對公眾關閉的市政廳將重新開放3天,供居民 前來付款。 據San Francisco財政局長Jose Cisneros辦公室,這個 新截止日期是第二次也是最後一次延長。 上個月,為減輕受疫情影響納稅人的經濟負 擔,Cisneros宣佈截止日期從原先4月10日改為5月4日。 新的5月15日截止日期與城市居家令的延期(至少延長至5 月31日)保持了一致步調。 週二,監事會批准在5月13日至5月15日重新開放市 政廳,但只對前來付款的人開放。5月13日和14日,市政 廳從上午9點至下午4點開放;5月15日,市政廳從上午9 點至下午5點開放。 前來付款的人必須佩戴面罩,並做好在外面排隊等 候以及保持適當社交距離的準備。
納稅人 也可通過網 路 或 郵 件 支付。San Francisco和 San Mateo兩 縣是加州今 年僅有的因 COVID-19疫 情延長財產 稅截止日期的縣。 如果因受COVID-19影響未能在5月15日最後期限前 繳納稅款,San Francisco納稅人可在5月15日之後申請免 除罰款。
Juul要將總部由舊金山遷到華府 孕育出充滿爭議的全美最大電子煙製造商Juul Labs 的San Francisco,如今要被它土生土長出來的公司說拜 拜了。據《華爾街日報》報導,該公司打算要將這全國 總部遷到華府特區。 該公司因其針對青少年的市場行銷方式而受到嚴厲 審查,並且還要面對一系列的訴訟。家鄉SF早於1月1日 便禁止了所有電子煙,加州檢察總長也對該公司提起告 訴,因為該公司的廣告中,沒有警告青少年吸食電子煙 的危害。 《華爾街日報》的報導說,據知情人士表示,Juul 希望透過遷總部來恢復與監管機構的關係,並使 自己遠離矽谷那不惜一切代價追求成長的文化。雖 然Juul仍會在SF繼續業務,但該公司正在關閉在美
國、歐洲和亞洲的一些辦公室,並將裁員三分之一。
南加一男子趁口罩規定戴3K黨頭巾
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密閉空間戴口罩本是立意良善的防疫措施,如今卻 被有心人利用成表達意識形態的公開場合。南加一超市 內有人戴自製3K黨頭巾購物的照片,於週末瘋傳社群媒 體,大多是罵聲一片。 這位身穿迷彩T恤和工作褲的不明中年男子,於晚間 在San Diego郊區城市Santee的一間Vons超市內,公開 戴著這種頭巾亮相。超市員工要求他取下,但他顯然以 San Diego縣的口罩佩戴規定來回應。 Vons的一位發言人說:「我們團隊的數名成員,要 求這位顧客摘下頭巾,但他都不理會,直到結帳區才取 下。」 數 名 顧 客 立 即 拍 下 男 子 照 片 , 張 貼 到 Tw i t t e r 和Facebook上,引起了廣泛討伐。Santee市長 John Minto和市議會,隔天晚上立刻聯合發表聲
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明,譴責「描繪仇恨象徵的服裝」。市長還說,縣治安 官辦公室正在調查這起事件。
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Stanford Children’s Health 恢復非緊急手術
舊金山警察局長 禁員警戴細藍紋口罩 San Francisco警察局長 說,該市警官員在化解爭端 時,都會戴上中性口罩,這 是因為該局員警被派去巡邏 勞動節抗議活動時,戴上了 有細藍紋國旗的口罩所引發 的。 警察工會命令並分發了 在黑白相間美國國旗,中間 有一條藍色條紋的口罩。這 個符號與「警察的命也是 命」(Blue Lives Matter)運動有關,這是警察對全國興起的「黑人的命也 是命」運動的回應。 在KTVU-TV獲得的一封電子郵件中,局長Bill Scott對他的警員們 說,他認為藍旗和條紋「是向殉職警察致敬的一種有意義的表達」。但 是,他擔心某些人會解讀該符號是「分裂和不尊重的」。 一位退休的民權律師告訴《舊金山紀事報》,這些也包含了SF警察 協會標誌的口罩,違反了一項長期政策,即禁止警察在穿著制服時發表 政治意見。
房地產經紀重啟 多了一些限制 由於COVID-19,房地 產市場已經在San Francisco 完全虛擬運行了一個多月。 San Francisco Compass房 地產經紀人Mary MacPherson 已將自己的掛牌房產全部準 備好供感興趣的買家親自查 看,同時還準備好洗手液和 免責聲明表格。但這一場景 看起來仍與平時大不相同。 表格需要簽名,口罩和 手套需要戴上,而且觀看安排將錯開。 MacPherson說,這並不是房地產市場的全部變化。 她說:「我們可以虛擬展示房屋,如果虛擬展示不可行,我們可以實 地展示,前提是一名經紀人只能與來自同一個就地避難家庭的最多兩個人 一起進入房屋。」 Keller Williams Trivalley房地產經紀人Annie Baig表示,他們正在使用 無接觸式展示方式,讓人們能夠安全地親自查看房屋。 「我們正在進行不接觸展示我們要進入的地方,我們不接觸任何門把 手,我們不打開任何櫥櫃,」她說,「我們要求我們的賣家一定要把燈打 開,把車庫門打開,任何最能展示房子的東西……這樣我們就可以走進 去,走出來。」 有人居住的房屋現在也可以展示。為了展示這些房屋,經紀人將要求 一份預批准函和可能的其他檔,以確保看房買家嚴肅對待這個過程。 如果不遵守安全準則,掛牌經紀人可能會被處以大額罰款。
Stanford Children´s Health宣佈,在停止六週後,它首次恢復非緊 急醫療手術。 由於州實施COVID-19冠狀病毒就地避難令,這家醫院在3月中 旬暫停了非緊急手術。據Stanford Children´s Health,Lucille Packard Children´s Hospital Stanford手術室手術量約為疫情前水準的70%,而且 正在增長。 Stanford Children´s Health首席醫療官Dennis Lund博士說,他們當 時仔細評估了已安排的手術,以確定手術是否可安全推遲30多天。 鑒於Lucille Packard患者數量預計將激增,Stanford Children´s Health表示,它的工作人員將繼續嚴格執行公共健康準則,包括對所有 員工和患者進行COVID-19檢測、提高防護設備標準並在適用時使用遠 程健康工具。
San Mateo縣 允許免下車畢業典禮 考慮到2020屆畢業生,San Mateo縣改變規定,允許最多200輛 車參加免下車畢業典禮。 縣活動中心表示,他們將在停 車場提供畢業典禮方案,一次讓一 名學生出去和領取畢業證書。 畢業生們說,這聽起來比計畫 中的虛擬畢業典禮好多了。 「我喜歡這個新想法,至少我 能看到一些人,雖然我們不能接近他們,」Burlingame High School 高年 級學生Will Pereira說,「這才是真實的畢業,而不是虛擬的畢業。」 現在該由San Mateo縣的學區決定他們是否改變畢業計畫了。 母親Lynne Pereira說:「我覺得我們可以親身去參加一些活動,就像 Will說的那樣,看到朋友們,覺得自己是其中的一部分,這會很棒。」
加州居民可遠程獲取結婚證 州長Gavin Newsom簽署了一項行政 命令,允許在當前疫情期間州居民遠程 獲取結婚證。 根據這項由Newsom簽署的命令, 夫婦可以通過視頻會議從縣書記處獲得 結婚證,前提是夫婦雙方都是州居民, 並且他們都可以在視頻通話中出示有效 的身份證明。此後,書記員會把結婚證 電郵給這對夫婦。 加州還將承認通過視頻電話舉行的結婚,只要夫妻雙方都在場,並且 現場儀式至少有一名證人。 據Newsom辦公室,這項行政命令將在未來60天內有效。
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6 續頭版
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瘟疫順道殺死了 記者 Pegasus J. Juan
點,可是在瘟疫蔓延時。 另個擺脫不了困境的共 享經濟行業是共享單車或滑 板車業者,而這次的就地避 難令,員工居家遠距辦公反 倒給了公司大手筆裁員的方 便。The Verge報導稱,Bird 於3月27日向數百名員工發 出“COVID-19 Update"的 Zoom視訊會議通知,員工登 錄這個單向會議後,發現一個 女子聲音在朗讀一份稿子,全 長兩分鐘,正式通知406位與 會者通通被裁員了,佔公司全 球總員工數三成多,且給員工 這份壞消息的,還不是創辦 人兼首席執行長Travis Vander Zanden,而是公司首席溝通 長。
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(本文續頭版) 汽車共享(car sharing)比車程共享(ride sharing)更 接近共享經濟,因為前者像空房間一樣地把空著的 車子拿出來分享給別人開,而後者則是一位車主開 著自己的車,載著幾個陌生人來分攤一趟順路的車 錢,其實比較像打計程車的零工,但無論如何,兩 者都掛著sharing的名號,也正是這場瘟疫消滅的最 大經濟模式之一。 保持安全社交距離(social distancing)防疫措施 成了共享經濟的天敵,甚至早在這措施發布之前, 因為恐懼密閉空間的近距離傳染,已促使共享經濟 代名詞的Uber和Lyft車程共享慘淡到不行。在全國 各州都還沒發布居家禁足令之前的三月中旬,這 兩大網約車公司就說要在美加地區,停止車程共 享的服務,以配合防疫需求。Uber說不再提供Uber Pool,Lyft則表示在可預見的未來,其共乘功能將 被暫停。 但它們的網約專車還是會繼續營運,只是業績 很不好看。也就在暫停共乘服務的那幾天,Uber首 席執行長Dara Khosrowshahi在股東會議上表示,那 幾天在疫情最嚴重的幾個城市如西雅圖等,叫車量 下降了六七成之多,不過他也給投資人打強心針, 說即使全年叫車量減少到八成這樣的最慘情況,該
公司也有辦法擺脫困境。 擺脫不了困境的共享經濟特色公司之一是 WeWork,信誓旦旦要改變世界的共同創辦人Adam Neumann當初說:「你要如何改變世界?就是把人 放在一起。而要最簡單地把人放在一起的大地方是 那裡?當然就是工作場所啦。」而這個創業理念遇 到了COVID-19,顯得極端防疫不正確了。果然, 當非民生必需行業必須歇業的命令在各州開始雷 厲風行,全美的WeWork共享辦公室幾乎都被迫關 閉,即使該公司極力抗拒要繼續開門。公司董事於 4月14日開會討論,如何處理被閒置的數百萬平方 呎的辦公空間,更大的問題是,提供工作場所分享 的這種公司能否從瘟疫中恢復。《衛報》對此評論 道:「這家公司的商業模式從未被一個經濟下行考 驗過,當然更別說讓一個全球經濟下行來測試了。」 WeWork很多房東在四月都沒能拿到房租,該 公司也與他們接洽如何重擬收入分享協議,但比起 當初看好共享經濟的大金主軟銀來說,房東的損失 可說九牛一毛。雖然軟銀的損失與瘟疫無關,但卻 與該公司的商業模式、商譽和大環境有關,而且認 賠幾百億,不願再出三十億買斷Neumann的股票, 以及WeWork憤而提告軟銀不履行投資合約的時間
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不過Zanden後來給了「存 活的」員工一份備忘錄,寫道:「如您所知, 我們已經不得不暫停世界各地的許多市場,並 大幅削減支出。由於還在蔓延的COVID-19危機 對財務和營運上的影響,我們要對約三成的團 隊夥伴說再見。」另家共享單車業者Lime也不 好過,疫情發生時他們正在尋求新一輪融資, 結果讓該公司的估值從24億元掉到4億元,同時 該公司也要裁灣區員工。 還有個共享經濟龍頭也大受疫情影 響,Airbnb於三月底宣布撥款2.5億元,貼補 因為不能出遊或不敢出遊而蒙受損失的全球房 東,原訂的IPO也被取消,今年的所有市場活動 都暫停,高管薪水減一半,更慘的是,那些加 入Airbnb賺短租遊客熱錢的房東,紛紛退回到 長租市場,乖乖地賺生活房客的冷錢。 這場瘟疫不只攻擊人體呼吸道系統,許多 病例都顯示,還可能會傷害免疫、神經、消化 等各個生命系統,可謂人類健康史上最大威脅 之一,除此之外,也是人類經濟史上最強殺手 之一,哀號遍野不說,連疫情爆發之前火紅到 天的共享經濟,似乎一瞬間就重傷到要住加護 病房,比過去任何醜聞、質疑與批評都還要厲 害。不過,這場瘟疫雖殺死了共享(sharing),但 也造就了按需(on demand)。
活動 旅遊
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美食之都 圖文/典樂
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里昂 古城新貌風情浪漫
里昂老城 (Vieux Lyon) 古典浪漫的美食之都 從古劇場旁的小路往山下走,可到里昂的 老城區 – Vieux Lyon。來時為了趕時間是搭纜 車上山的,里昂夏天九點多太陽才下山,因此 我們有暇慢悠悠地步行下山。下山道上的風景 非常美,路旁有花草鮮豔的小公園,可見到曲 徑通幽的登山步道。一路上的建築物很古典, 路過中世紀的古建築,及建於1900年的里昂技 術學院(ECAM)。越往下走建築物越漂亮,大 多是文藝復興式或新古典式。穿過窄巷,步下 數不清的階梯,只見山下燈火輝煌人煙稠密, 露天雅座上,食客優雅地一杯紅酒在手,悠閒 地享用美食,這就是里昂老城區的浪漫風情 畫。 西羅馬帝國滅亡後,里昂跟著衰落,同時 期巴黎崛起,里昂的發展遠遠落後。直到文藝 復興後,里昂仍因地利之便,興起了紡織業成 了絲綢貿易之都,城市又漸漸繁榮起來。老城 區是文藝復興之後建造的,有別於山上的羅馬 古城區。 法國大革命期間,里昂大受波及,城市許 多地方被革命軍破壞。拿破崙即位後,才又大 規模的修復重建。所以老城區雖然古典,建築 物不過一百多年的歷史,許多法國式近代的建 築很新很美。走在餐飲街的石板路上,看到里 昂現今的精緻浪漫,似乎與古老的羅馬連不起 來。 里昂聖約翰主教座堂(Cathedrale Saint-Jean) 就座落在老城區。這座教堂始建於12世紀,完 成於15世紀後期,比聖母院歷史悠久,也比聖 母院大,是里昂最大的教堂,但比不上聖母院 漂亮。主教座堂的設計兼具哥德式與羅曼式, 也是精雕細琢,是里昂的另一座地標。教堂背 靠索恩河畔,如果站在河對岸望向老城,聖母 院則高高地立在主教座堂的上方,右邊則遙見 里昂鐵塔。
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索恩河邊還有座非常雄偉的里昂法院。如 果走到法院前面的橋上去,也可以望見里昂聖 母院及里昂鐵塔出現在法院的頂端。索恩河的 兩岸風光非常美麗。
里昂的 Bouchon 美食 標榜里昂美食的餐廳稱作Bouchon(發 音 boo-shon埔向) ,里昂菜的法文是Bouchon Lyonnais。老城區裡號稱埔向的餐廳皆可一 試,因為能掛上Bouchon的招牌都是經過認證 的。他們的料理若做得不道地,很快會被取消 認證,也無法在里昂生存了。再說里昂菜有一 脈相承的特色,雖然各餐廳自有他們的一套, 然萬變不離其宗,當然不會背離里昂菜的特 色。 到法國一定要試試蝸牛(Escargots)及鵝肝 (Foie gras)。以前聽到蝸牛能吃,嚇都嚇死了, 搞不懂崇尚美食的法國人怎會吃這種東西?世 上可食的蝸牛並不多,在法國也只有兩種品種 可食。法國人吃蝸牛歷史悠久,烹調上經驗豐 富,故能將蝸牛處理得很乾淨,調理成美味。 法國蝸牛多用大蒜、黃油、青醬製作得又香又 嫩又Q,蝸牛肉質口感很好。試過之後,終於 明白為什麼法國人愛吃蝸牛。 如果知道鵝肝的喂養過程,對這種虐待動 物得來的美食,可能亦難以接受。基於好奇心 理,既然來了總要點來試試。 里昂的沙拉非常有名。如不想單吃鵝肝, 不妨試試乾煎鵝肝沙拉。煎得香濃肥美的鵝肝 吃來確實豐腴,得靠吃幾口生菜來解除油膩。 若怕膽固醇過高,不如兩人合吃一份,淺嚐幾 口,已足以領受鵝肝的滋味。 我們吃過一道鮭魚沙拉,那美味真讓人懷 念不已。鮭魚配以羅曼生菜、番茄、哈蜜瓜、 柳丁,擠上檸檬汁,吃來清爽可口。里昂沙拉 之所以有名,除了食材新鮮外,更在於他們的 沙拉醬,調製得不油不膩,滋味極佳,吃來口 齒留香。
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里昂的法式洋蔥湯,亦很特別。一碗濃郁 的洋蔥湯,起司及麵包乾分置一旁。湯是以牛 肉骨加洋蔥熬成,洋蔥香與肉香四溢,聞之胃 口大開。趁熱在湯上撒上起司及麵包乾,那滋 味比以前在遊輪上喝的洋蔥湯要好太多了。 法國濕潤多雨,鄉間芳草鮮美,畜牧業很 發達。牛羊自由放牧,故而肉質皆佳。我們在 里昂,吃了一道鵝肝醬牛排,非常有特色。牛 肉鮮嫩,鵝肝醬有豆蔻香,濃腴異常,真是人 間美味。搭配的烤馬鈴薯,及蔬菜泥亦皆有滋 有味。 里昂有道名菜 – 魚腸(Quenelle),是魚漿 加麵粉作成腸狀配醬料去烤。我們試了梭魚魚 腸,魚腸置於起司番茄醬中,連烤盤一起端上 桌。將魚腸切片,蘸著醬料吃,滋味尚可。里 昂餐廳家家以魚腸做招牌菜,其實此菜賣相並 不佳,一般老中對它的風評亦不佳。然而它是 里昂的特色菜,來到里昂,總得一窺究竟,好 吃與否,也就自在人心了。 法國甜點非常有名,但台灣多年來在糕點 上的研發製作,不但已追上法國,甚至青出於 藍。我在里昂嚐過巧克力慕斯,極其普通。倒 是法式焦糖布蕾(Crème brulee) ,味道還不錯。 在里昂點餐,若是套餐,甜點包括在內,否則 不一定要點甜點,不如多多品嚐其它有特色的 食物。 到法國旅行,不在里昂停留幾日,享受趟 美食之旅,很可能就枉到法國了! 小貼士:里昂的大眾交通很方便, 地鐵的單程票1.9歐元,可任妳轉幾道 車,一路坐到底。從里昂火車佩拉什站 (PERRACHE)搭 metro A 到 Bellecour 轉 Metro D坐到Vieux 轉纜車上山,便直達 山頂聖母院廣場,從頭到尾只需一張票( 連纜車票在內)。下山時建議走下山,可 一路觀賞沿途美景。
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讀笑話 學英語
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系,第一期中國科學院研究生院 畢業,1990年以後在矽谷任資深高級電腦、網絡設計 工程師,先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的美式幽默》(書原 書店有售)
A polite robber
有禮貌的搶劫犯
A man walking through a forest encountered with a big man. The big man asked, "Excuse me, Sir. Is there a policeman nearby?" The man said, "No, there isn’t." "So, can we find the police in a short time?" "No, we can't." Then, the big man drew out a knife and said, "It’s a stickup. Put your hands on your head!"
一個男子經過一個樹林,遇到了一個大 漢。大漢問:“請問這位先生,附近可 有警察?" 男子說:“沒有。" "那麼能在短時間內找到警察嗎?" "不能。" 隨後,大漢拿出一把刀說:“把雙手放 在頭上,搶劫!"
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5 月 為亞太傳統月 文/Jianan 每年5月美國人會慶祝亞太傳統月 (Asian Pacific American Heritage Month) ,為何是5月而不是其他月份被選為亞太傳 統月呢?原因有二:一是日本第一批移民於 1843年5月7日到達美國;二是橫貫美國東西 的大陸鐵路於1869年5月10日慶祝完工,而 修建大陸鐵路的主力之一是中國移民。 亞太傳統月的設立起於1978年,當年國 會參眾兩院分別通過了法案,規定5月的最 初10天為亞太傳統週,卡特總統簽字生效, 但當時法案沒有規定亞太傳統週屬於年度慶 祝活動,因此,此後每一年的5月都由總統 發布文告宣布慶祝亞太傳統週。到了1990年 國會通過法案將亞太傳統周延長為亞太傳統 月,但依然非年度活動。 1992年紐約州共和 黨眾議員弗蘭克·霍頓(Frank Horton)提案將每年的5月 固定為亞太傳統月,獲得國會通過並由老布什總統簽字 成為法律,此後每到5月,全美都會開展各項活動慶祝 亞太傳統月。 美國人口普查局在做人口統計時,將亞太裔區分為 兩大類:一是亞裔,統計數字顯示2017年亞裔約有2220 萬人;二是夏威夷原住民和其他太平洋島民,人口約有 150萬人,合計全美亞太裔約2370萬人,佔人口總數的 7.22%。 亞太裔移民美國大陸的歷史最早可以追溯到18世紀 中,1763年第一批菲律賓移民在路易斯安那定居、1790 年第一次有印度人移民美國的記錄、1820年第一次有 華人移民美國的記錄、1843年第一批日本移民到達美
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國、1885年第一次有韓國移民美國的記錄。 據《紐約時報》報導,在設立亞太傳統月的過程 中,珍妮·朱(音譯,Jeanie Jew)起到了十分重要的作 用,她的曾祖父19世紀中從中國來到美國參與修建大陸 鐵路,後來成為加州的一名成功商人,但在19世紀後半 期限制、排擠華人的浪潮中被殺害。家族的歷史使得珍 妮·朱相信,亞裔不僅應該了解自己的遺產,而且所有 美國人都應該了解亞太裔在美國的經歷和貢獻。 珍妮·朱在1970年代就積極推動設立紀念亞太裔 活動的設想,她與霍頓眾議員的幕僚長露比·莫伊 (Ruby Moy)一起推動霍頓與加州眾議員諾曼·米內塔 (Norman Mineta)在1978年提出設立亞太傳統週的提 案並獲得通過,成為亞太傳統月的先聲。
法律
2020年5月15日-31日
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新冠疫情新法陸續出台 企業需了解 哪些法律法規? 下 文/鄭博文律師
員工什麼時候可以休假? 立即。沒有累積或等待期。
哪些情況屬於受保範圍? 無法進行遠程辦公的員工可以將此請假用於與新冠 肺炎相關的病假,包括因新冠肺炎病毒測試陽性而進 行的自我隔離;如果員工出現新冠病毒症狀,請進行 檢驗測試或開始治療;遵守公共衛生官員或醫療服務 提供者的建議或命令;照顧因診斷為新冠病毒陽性或 出現新冠病毒症狀而自我隔離的家庭成員;或已出現 衛生和公共服務部長與財政部長和勞工部長規定的任 何其他“基本相似的情況"。 與上面的FMLA條件一樣,如果員工因為停課、托兒 所關閉或其他由於新冠病毒而無法託管孩子的情況,導 致員工必須照顧孩子而無法上班,也屬於保護範圍內的 情況。
什麼情況下適用帶薪休假? 全職僱員有權獲得80個小時的帶薪休假。對於兼職 員工,雇主應使用員工在兩週內的平均每週工作時間。 如果州和地方的最低工資率高於僱員的有效小時工資, 則會自動採用該最低時薪進行計算。 如果員工因上述特殊原因(在特定情況下因學校停 課或生病的家庭成員除外)而回家,則休假時工資上限 為每天511美元或總計5,111美元。如果員工在家中照顧感 染病毒的家庭成員或由於孩子的學校停課而在家,則工 資上限為每天200美元或總計2,000美元。
聯邦法案如何與州和地方法律配合? 除州或地方法律規定的任何帶薪休假外,還應提供 該休假。
此帶薪休假是否會過期? 會。假期將自動在2020年12月31日到期,並且不能 保留到下一年。
如果雇主違反該法怎麼辦? 根據《公平勞工標準法》(FLSA),不支付病假的 工資將被視為違反最低工資規定。私人訴訟的救濟方式 包括未付工資,違約金(雙倍賠償),律師費和費用。 雇主應意識到,由於不遵守規定而採取集體行動的風險 增加,以及FLSA提供的對所有者,公司管理人員和其他 主管人員承擔個人責任的可能性。 禁止歧視或報復根據該法請假或提出與該法有關的 投訴的員工。強烈建議雇主考慮採取成本節約措施,包 括減少用工,裁員或減少工時,以爭取獲得這種好處的 僱員,並尋求法律顧問評估風險。
雇主如何提醒員工注意該法案? 法案頒布後的七天內,勞工部長將提供一份告示範 本,該告示將張貼在員工容易接近的區域(例如廚房和 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱,影響力最廣。
休息室)。我們預測雇主也可能需要以電子郵件或信件 的形式直接通知。 帶薪休假的可退還工資稅抵免額(頒布後15天生 效) 該法規還規定,根據《緊急家庭和醫療假擴展法》 或《緊急帶薪病假法》提供帶薪休假的雇主可在2020年 之前提供可退還的工資稅抵免。
如何確定稅收抵免? 該法案的第7001條為根據《緊急帶薪病假法案》規 定的帶薪休假費用提供了稅收抵免。該法案第7003條針 對《緊急家庭和病假擴展法案》規定的帶薪休假費用提 供了類似的稅收抵免。 兩種抵免額都適用於《國內稅收法》第3111(a)或 3221(a)條,其中規定了雇主應繳納的社會保險和醫療 保險(FICA)稅。因此,即使不繳納所得稅的雇主也可 以從抵免額中受益。抵免額可退還給雇主。 根據《緊急帶薪病假法案》,第7001條允許為每位 僱員提供長達10天的帶薪休稅抵免額,最高抵扣額為 (a)每天$ 511,用於支付給必須自我隔離,診斷, 或 遵守有關新冠肺炎診斷的醫囑,或(b)因休假或學校停 課或無法獲得照料而照料家庭成員或子女而帶薪休假的 員工,每天最多$ 200。此外,雇主還可獲得“合格醫療 計劃費用"的抵免額,該費用可用於提供上述確定的合 格帶薪病假。 根據《緊急帶薪家事假與病假延長法案》,第7003 節為帶薪休假提供了類似的稅收抵免,但該抵免額的上 限為每天200美元,總計不得超過10,000美元。還可以抵 扣提供合格健康計劃費用的費用,該費用可分配給提供 上述符合條件的家事假。 自營工作者也可享受類似的可退還稅收抵免。
稅收抵免何時適用? 稅收抵免僅適用於從法律生效日期(法律頒布後的 15天)開始的已付工資,並將於2020年12月31日到期。 美國國稅局(IRS)明確說明其有權頒布修改這些規定的 指南,並且法案包括因此目的預留給IRS的其他資金。
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10 專題
2020年5月15日-31日
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民生必需 與 活命必需 記者 Pegasus J. Juan
幾乎像武漢半夜封城一般,灣區七縣首長於3 月16日也突然宣布,從隔天起所有人都要遵守「 就地避難」(shelter-in-place)命令,以防止COVID19疫情擴散。除了必要的政府機關如警察局和消 防局等,與重要的活命必需機構與企業,如醫 院、藥局、超市賣場、銀行、加油站和外帶食 物餐廳等外,其它商業活動都要暫停,開了全美 封城第一槍,也敲響了何謂「必需」的辯論賽鐘 聲。 第一位上台挑戰「必需」的是鼎鼎大名的特 斯拉CEO馬斯克,他告訴員工,儘管疫情持續 蔓延,他仍將「親自上班」,並會讓Fremont工 廠繼續運作,無視阿拉米達縣也是開槍者之一。 當然,灣區對美國甚至世界的經濟影響是多麼巨 大,光矽谷幾家公司的市值與營業額,便幾乎可 抵掉半個歐洲,而特斯拉更是電動汽車的巨擘, 所以在馬斯克的心中,豈能隨便說停工就停工。 但遇到這可謂人類史上最狡猾的病毒威脅,他的 挑戰馬上被打槍了。 阿拉米達縣發言人Ray Kelly警官說:「如果 特斯拉是醫院,如果特斯拉是自助洗衣店,如果 特斯拉是機械車間,那麼我們不會說什麼。但特 斯拉只是在製造汽車,這對我們度過這場健康危 機來說,並不是什麼必需的。」然後該縣立即強 制特斯拉工廠停工,但可不停業。Kelly強調,生 產部分要暫停,唯公司基本運作除外,例如維持 工廠基礎設施,和像發薪水這類的文書作業,特 斯拉是可以像該縣其它企業一樣繼續運作的。 美國可能是第一次遇到這種封城令,所以剛 開始對「必需」的定義很模糊。代表東灣和南 灣的州參議員Bob Wieckowski說,他的辦公室就 接到許多困惑的企業主電話,詢問他們到底屬 不屬於政府所說的「必需」行業,例如一家在 Hayward的食品加工工廠。這樣的困惑起初是可 以被生命威脅的恐懼壓過去的,但隨著時間拖 長,越來越大的經濟壓力逼得大家開始在要命還 是要錢間掙扎,勒緊褲帶已比困惑腦袋更令人憂 慮,因此讓百業開始反彈遊說要成為「必需」之 列,包括加州的房地產業。
加州房地產經紀人協會3月28日表示,美國國土 安全部網絡安全和基礎設施安全局,最新「必需」 服務清單中將包含商業和住宅房地產服務。雖然該 局強調該清單本質上只是建議,不是也不該認為是 聯邦的準則,但包括加州在內的多數發布就地避難 令的州,都會參考這清單來豁免那些行業,另外再 加上各州的自行判斷,因此越來越多需要想像的「 民生必需」行業,在美國各州開門營業。 加州這個協會曾於3月20日告訴其會員,任何 面對面接觸的房地產銷售,即屬一項「非必需」服 務,均應全部停止,但讓許多會員不禁困惑要如何 賣房子,還有那些等待交屋的交易是否該完成。後 來「申入清單」成功,又有人對賣房子是否必需做 了反省,例如在Rancho Santa Margarita經營Laurel Real Estate Resources的Lisa Dunn說:「有些交易 正在進行中,需要完成,那是必需的。因為特殊情 況,人們要找個地方住,那是必需的。但陌生人走 進一間他們考慮要買的陌生人房子裡,必需嗎?那 可一點也不必需。」 房地產對加州來說或許真屬「必需」,因為炒 房在這裡是家常便飯,如同隨身有把槍在德州也
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Lucy Yen 眼 科博 士
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屬家常便飯的「必需」。反槍擁大麻最烈的加州對 誰屬必需的思考果然是直腸子,在發布禁足令的同 時,就已把大麻店列為民生必需,州長的理由是大 麻有健康方面的療效。但這就令許多人困惑了,在 COVID-19疫情爆發之前,不老早就有大麻成分電 子煙造成的肺病流行嗎?而且醫療用大麻與休閒用 大麻都從同一家店出來,誰知道那賣出去的大麻是 被用來醫療還是休閒去了,但質疑拚不過「有力團 體」的背書遊說。全國大麻法律改革組織執行董事 Erik Altieri說:「這是對必需非常棒的定義,那些 人在這非常時期還能拿到他們的藥。」 的確,在這非常時期,什麼是民生必需似乎已 成了一個遊說角力戰場,奧勒岡州立大學歷史系副 教授Christopher McKnight Nichols說:「最近發生 的事件清楚地表明,指定『民生必需』的過程,文 化與任何有關維持社會運作所必需的法律政治現實 一樣重要。」所以我們可以這樣理解,如果糧食是 生存必需,零食就是生活必需,槍枝大麻則是生命 必需,只是這個「生命」的定義因人而異,而政府 苦思的民生必需行業清單,該列到那種程度的必需 呢?或許這就要看疫情發展了,希望沒有演變成只 准生存必需行業開門的那一天。
理財
2020年5月15日-31日
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注意!這些人的$1,200元紓困金 必須歸還!
文/同城
注意!這些人的$1,200元紓困金必須歸還! 美國財政部長姆努欽(Steven Mnuchin) 表示,任何為已故親人領取了1,200元刺激資 金的人都應該歸還這筆錢。 據紐約郵報報導,姆努欽說:“你不應該 留著這筆錢。"“我們正在檢查數據庫,但 可能會出現遺漏了一些信息的情況,是的, 繼承人應該歸還這筆錢。 " 這筆款項是由國會通過並由川普總統簽 署的2.2萬億元新冠病毒救助計劃的一部分。 目前還不清楚有多少錢發放給了已經過 世的人,也不清楚國稅局將採取什麼措施來
收回這筆錢。 根據2018年或2019年的納稅申 報,這筆支出在法律上被視為2020年 納稅年度的一項新的稅收抵免,這意 味著過去兩年去世的美國人仍然可以 得到。 以忽略不計,但仍值得政府追查。 《華爾街日報》曾報導過這樣一個案例: 一名女性因丈夫於2018年去世而收到了一筆 經濟刺激款。
川普再表示:“我們會收回。"“但數量 很少。"
本月早些時候,川普曾稱給死者的錢可
還沒收到的,快檢查是不是這5種原因? 新冠肺炎第一波紓困支票已直接匯入約 8,000萬名美國人的戶頭,不過與預估截至9月 發放紓困金給1億7,100萬人相較之下,這個數 字不到一半。 同時政府也已開始郵寄紓困支票,如果 民眾戶頭尚無直接匯入的款項,以下有五種 可能原因。
1. 匯錯戶頭 若在最後一次報稅後更換銀行,紓困支 票可能撥進前一家銀行,不過好消息是這只 會稍微耽擱,直接存款應該會自動退回;一 旦財政部發現錯誤,就會改寄支票。
2. 資格不符
4. 國稅局剛收到銀行資訊
並非每個人都符合資格能收到紓困款 項。紓困金發放取決於你在2018年或2019年 報稅時的調整後總收入。 根據紓困法“CARES Act",民眾若無社 會安全號碼就不符合領取資格;如果你是美 國公民有社安號碼,但與無此號碼的配偶共 同報稅,那麼你就沒有獲得紓困金的資格。
3. 近年未獲退稅 許多未收到紓困金的消費者發現他們有 個共同點:近年未獲退稅而是需要補稅。根 據國稅局(IRS),如果你選擇自動從銀行扣款 來繳稅,國稅局就無法取得資訊以撥發紓困 金;國稅局會把紓困支票寄到你先前提供的 地址。
城市-布魯金斯稅收政策中心(UrbanBrookings Tax Policy Center)研究人員珍妮特• 霍茲布拉特(Janet Holtzblat)表示,如果你希望 更快獲得紓困支票,但還沒報稅,最好的辦 法就是盡快報稅。 這項建議雖仍有用,但國稅局表示,如 果民眾最近剛報稅,可能需要等上一段時間 供國稅局作業。
5. 第三方扣押還債 如果你拖欠某些債務,例如學貸,或有 賠償金未支付,銀行等第三方可能會扣押這 筆錢來還債。
•3年完學業可考取針灸師執照 •美國教育部認可ACAOM 及 加州針灸局全面認可 •大學學歷可申請 •入學無需醫學背景 •核准招收留學生 •中、英文授課 •日間、晚間、周末課 •協助申請助學貸款
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12 健康
2020年5月15日-31日
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排毒強免疫!腸燃式飲食法 文/早安健康 近年來培養腸內瘦菌的瘦身法非常流行,除了吃優格、味噌等能培養好菌 的整腸方式外,腸子的溫度也與人體免疫力息息相關,透過溫暖腸胃,就能達 到促進血液循環,美肌瘦身以及抗癌的效果。不需要做工繁複的食譜與養生藥 膳,只需要掌握三個原則,就能達到燃腸效果!
香菜可排出體內的重金屬,改善血液循環。香芹與芹菜有能消水腫的鉀和 膳食纖維,能幫助整腸和消除水腫。西洋菜富含維生素C,能去除體內的活性 氧。促進血液循環。
腸子受寒易便秘,影響皮膚又變胖 近年來以優格、味噌等食物增加腸內益菌,重整腸道環境的瘦身法十分盛 行,除了培養好菌外,還需要留意如果腸子受寒,會造成腸內環境惡化。腸道 環境變差,體內壞菌便造成腸子蠕動變慢,容易便秘,影響營養吸收,並製造 大量有害物質,也會反映在皮膚上。透過溫暖腸胃,有助於打造易瘦體質,並 改善肌膚狀況。
腸燃式飲食法成功抗癌,體溫35.8°C→37°C
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日本營養師臼井由妃表示,自己的丈夫曾罹患癌症,被宣告只剩半年壽 命,而丈夫向來都是35.8°C的低體溫,摸起肚子總是感覺一片冰涼,透過腸 燃式的飲食法,才讓丈夫的身體暖活起來,重獲新生命。
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腸燃式飲食法相當簡單,只需要有意識地挑選食材的顏色和調味料即可, 透過改變飲食和圍著肚圍,日本營養師臼井由妃的丈夫半年內體溫就升高到了 平均37°C,提高了免疫力,至今延長了13年的壽命。
1.選擇暖色系食材 選擇橘色、土色、黑色的食物,比起白米,偏茶色的糙米更有暖活腸胃的 效果;比起白糖多使用黑糖;烏冬麵換成蕎麥麵;白醋換成黑醋。 第一眼看來顏色溫暖的食材,通常都對暖活腸子有益。其中特別推薦從土 中生長的根菜類食物,例如地瓜富含膳食纖維,不論外皮或是內部都是溫暖的 顏色,而胡蘿蔔能暖和內臟,是補血的蔬菜,可削成細籤打成果汁飲用。 2.可暖身的調味料 選擇有山椒和辣椒的七味粉,辣椒中的辣椒素能提高代謝。芝麻的芝麻素 能夠抑制活性氧的生成,對內臟的疲勞具有改善效果。吃生菜沙拉時可使用檸 檬汁,檸檬酸具有促進血液循環的效果。此外大蒜、薑也具有暖身效果。 3.可排毒的配菜 體內長年累積的毒素和廢棄物,會阻礙血液循環,造成體溫變低,透過排 出體內毒素,也能幫助提升腸子的溫度。 想賺外快嗎?只要通曉中英文,對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
論壇
2020年5月15日-31日
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活在
美國網絡運營商 瘟 疫 的 陰 影 下 為抗疫出力 文/Jianan
圖文/蔡老師
自從美國進入全 國抗疫,包括矽谷開 始居家抗疫(Shelter in Place) 以來,已經 一個多月了,大家基 本生活的方式也大致 就緒。因為孫子們隨 媽媽回杭州外公家避 難,我沒有必要再開 車。加上在老人中心 裡面的生活很簡單, 三餐都會送到房間門口,天氣好時,還可以到附近公園裡快走健身 等。因此上網的時間比較多,不但學會了在網上參加各種活動,也 就便看了好些免費的高檔娛樂節目如歌劇,芭蕾和音樂會等,使自 己在這庚子鼠年瘟疫陰影下的生活充滿了色彩。 自從年初由北京電視的楊瀾訪談錄上看到了男高音歌手費翔那 精彩的人生以來,常常會找些楊瀾以前的節目來看。三月裡看到她 在2013年四月九號在倫敦皇家音樂廳錄製的一次特別音樂會。在這 個稱為“東西文化交流East meet West"的節目裡,我們看到北京的 歌星宋祖英,美國的鋼琴家朗朗和義大利那位自幼就盲目的名男高 音波伽利(Andrea Bocelli)聯合表演了很多歌曲。那伴奏的大型皇 家交響樂團和大合唱團也配合他們表演了很多中國民謠,例如茉莉 花,在那遙遠的地方,愛我中華,大地飛歌等。更難得的是波伽利 還用中文和宋合唱了“康定情歌"和歌頌友誼的“天長地久"等, 真正達到了東西文化交流的目的。 沒想到兩天後,在復活節那天,又在電視上看到了波伽利在義 大利米蘭大教堂現場表演,並同時轉播全世界的“聖母頌"和“奇 異恩典"等名曲。因為米蘭是受到瘟疫打擊最重的地方之一,所以 教堂裡,甚至馬路上都空空蕩蕩。由轉來的電視上,看到紐約市的 時代廣場中和巴黎凱旋門前也是這樣。但願神能保佑我們早日走出 這瘟疫的陰影。 此外,也由電視節目裡看到一個好的不像話的人生故事。1982 年出生在澳大利亞,現在洛杉磯的力克胡哲(Nick Vujicic)是個沒 有四肢的男人。在父母的支持下長大,在學校念書到大學畢業,然 後來到美國,成為一個作家和鼓勵人生的宣道士。曾經訪問過台北 和北京,寫了很多鼓勵人生的書。 當然在電視上也看了一些有名的歌劇,包括四月一日由紐約大 都會歌劇院上網的“尼克森在中國"等。這個描述當年尼克森如何 於1972年打開了中國的鐵幕,帶起了中國現代化的歌劇也把毛主席 帶上了世界的舞台。可是經過近五十年來的變動,如今還沒有能搬 到中國的舞台上去。 雖然我們學會了如何利用在家隔離的時間,但是為了更健康美 好的未來,希望我們能早日找到能控制這個新冠肺炎病毒的疫苗, 恢復正常的生活。
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隨著新冠病毒疫情在美 國肆虐,美國各地紛紛要求 人們居家禁足,社交疏離, 學校關門,網上上課,許 多機構企業員工遠程工作。 提供生活必需品的商家雖然 繼續營業,居民也紛紛轉向 網購。再加上要了解疫情的 發展,出現症狀還要聯繫醫 生,如此等等,樣樣離不開 無線網絡。美國雖然整體經濟發達,科技領先,死角總歸存在,窮人也要生 活,有的家庭就是用不起寬帶上網。還有少數偏遠鄉村,光纖網絡覆蓋率不 高,只能依靠衛星,價格高傳輸速率低。這些問題在抗疫期間都得到放大。 為此,美國聯邦通信委員會(FCC)主席號召全國的寬帶和電話 運營商加入一項行動計劃,“保障美國人能夠聯網"(Keep Americans Connected),在抗疫期間做到以下承諾: 1)由于冠狀病毒疫情使得用戶無力支付賬單時,承諾不終止任何住宅或 小型企業客戶的服務; 2)居民或小型企業客戶因冠狀病毒疫情未能及時支付賬單時,承諾免除 他們的滯納金; 3)承諾向所有美國人開放其Wi-Fi熱點。 FCC主席還向通訊公司提出挑戰,希望他們比上述承諾做得更多,敦促 它們擴大現有的或開發新的低收入寬帶計劃,呼籲寬帶提供商在適當情況下 放寬其數據流量使用限制,並採取措施促進遠程學習和遠程醫療。 迄今為止,已有超過700家電訊營運商響應了FCC的倡議,許多還做出額 外的承諾。下面我們來看看這些電訊公司採取的惠民措施。 老牌的美國電報電話公司,AT&T,承諾1)為所有有線和固定無線接入 家庭提供無限的互聯網數據;2)為學校向低收入家庭提供的平板電腦提供60 天免費數據套餐;3)免除所有客戶的無線語音和數據超額費用。其它優惠應 急措施還包括調降低收入客戶准入門檻、向新客戶提供兩個月免費服務、設 立1000萬美元的基金以支持遠程學習、提供60天的免費遠程醫療服務、為急 救人員提供免費的支持應急網絡的智能手機、投入550萬美元以支付急救人員 和醫務人員的餐費等。 另外一家美國電訊巨頭康卡斯特(Comcast),承諾為它的所有客戶提 供60天的無線數據流量,對低收入客戶還有其它優惠,包括將寬帶速度從15 Mbps提高到25 Mbps,為新的低收入客戶提供60天免費寬帶服務等。 剛剛在4月1日完成併購計劃的T-Mobile和Sprint公司,在正式合併之前, 就分別做出了自己的額外承諾,前者除了在60天內提供手機用戶和移動熱點 無限數據流量之外,還向受疫情影響的國家和地區提供免費國際長途通話, 為低收入用戶和遠程教學提高免費流量限額等。後者除了推出類似的數據流 量優惠政策之外,它還有一個100萬無住家互聯網家庭服務計劃,因為這次疫 情,將加速為這些家庭提供原定下個學年使用的10萬台相關設備。 新冠病毒肉眼看不見,它既不認人也不認國界,除了在極少數懼怕人民 自由獲取信息的政權控制下的地盤,互聯網也是一個無處不在的無形世界。 新冠病毒的猖獗面對自由世界的互聯網,必將敗下陣來。
14 生活
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藝情宅居
烘焙熱 撰文&攝影 / 法蘭小姐
宅居在家期間,掀起了一波的烘 焙風潮,全民居家下廚烘焙,麵粉酵 母等原物料大缺貨。我們家囤貨期間 買了一些麵粉,獨缺酵母,首先嘗試 蛋糕餡餅等不需要酵母的食譜。後來 親友紛紛送我酵母,總算正式開啟我 的麵包人生。藝情來手作並分享你的 居家菜單吧!
抹茶戚風蛋糕 Matcha chiffon cake 戚風蛋糕一直是我從小最愛的蛋糕之一,軟綿綿 的蛋糕香味,一點也不甜膩,透著溫暖的感覺。網購了 戚風蛋糕9吋中空型烤模,著手嘗試原味戚風蛋糕,不 塌陷的關鍵是蛋白打發,第一次還抓不太到乾性打發蛋 白的程度,出爐後稍稍塌陷一點但仍是好吃。再度嘗試 時,巧妙運用家裡剩下來的抹茶粉原料,創造出十分成 功的抹茶戚風蛋糕,蛋糕組織更加有彈性。並將些微的 抹茶粉撒在烤出蛋糕成品表面,更增添抹茶細膩質感。 詳細食譜可參考Carol自在生活的戚風蛋糕食譜,替換巧 克力粉或者是抹茶粉,變換出多種口味。 參考食譜關鍵字:Carol 自在生活、巧克力戚風蛋糕 影片網址:https://caroleasylife.blogspot.com/2008/05/ blog-post_21.html
歐風麵包 European Styled Bread
2020年5月15日-31日
咖啡豆造型餅乾 Coffee Bean Cookies Recipe 個人認為餅乾食譜一般較簡易,但咖 啡豆造型餅乾其實是稍稍需要手工藝的烘 焙食譜。此時宅居不就是療癒手作練習的 時刻嗎?需要的原料像是Cake flour低筋麵 粉、可可粉、還有一些Corn starch玉米澱粉 等。食譜裡添加了即溶咖啡粉增加咖啡濃 郁口感,我家並沒有即溶咖啡粉,而且為 了讓全家大小都可以吃,就省略了即溶咖 啡粉,將這道變成巧克力口味的餅乾。每 一顆餅乾的重量是5克,需得仔細秤重搓揉 後切出咖啡豆形狀。這樣一道可愛又吸睛 的餅乾食譜,是不是令人好想馬上嚐試。 詳細配方請見網路影片連結。 參考食譜關鍵字:Cooking tree、Coffee Bean Cookies Recipe 影片網址:https://www.youtube.com/ watch?v=yjSiov5CGfo
牛奶餐包 Milk Bread 如何將誘人的牛奶餐包收進日常菜單 當中呢? 網路百百種的牛奶餐包食譜,看得 令人頭昏眼花,曾失敗後才再找到相對簡單 的牛奶餐包食譜,原來食譜不是每個人一體 適用。現代人速成的生活方式中,作麵包彷 彿也是人生的一種試煉與考驗,透過不斷嘗 試與細細體會的方式,來增加對生活細節的 感知。 麵包食譜需要發酵,可得多些耐心。 第一次發酵完後,需將麵團氣泡稍微擠壓出 來讓酵母透透氣,然後整型後再度發酵,一 樣耐心等待麵團長大成兩倍,烘烤前刷上蛋 液再進烤箱烘烤。出爐的麵包我又刷上一些 楓糖漿,楓糖與奶香的麵包香味四溢整屋。 食譜關鍵字:cook kafemaru、Soft and Fluffy Butter Bread 參考影片網址:https://www.youtube.com/ watch?v=prSPMsu-YVY
洋蔥牛肉餡餅 Chinese Onion Beef Pie
以前經常於台灣的百貨公司麵包店看到這種滿滿 歐風的樸質麵包,參考的奧地利小胡的食譜,用簡單的 步驟烤出外脆內軟的歐風麵包。通常第一次嘗試的新食 譜,份量我會依比例作少一些,避免使用太多原料但卻 發現製作失敗。將製作比例都調整為一半,後來麵團太 濕後又陸續加入麵粉,原來食譜有時也要看情況與個人 口味調整。我增加發酵的時間,加入蔓越莓果乾、枸杞 乾、與杏仁片,這顆大枕頭沒烤前很像巨大甲蟲,烤完 彷彿吳寶春麵包出爐,心靈被手作麵包療癒了。嚐一口 現烤出爐的麵包,家人們都十分喜歡,先生直呼這簡直 就是Artisan Bread。
以前居住台北時都會去信義區的朱記 餡餅吃上好吃的牛肉餡餅,皮脆內餡多汁, 宅居在家後某次懷念起多汁的餡餅,於是參 考Carol 自在生活網站食譜,著手嘗試洋蔥 牛肉餡餅這道料理。製作餡餅皮並不需要酵 母,也適合家中無酵母的朋友,內餡的製作 與水餃或者是餛飩非常類似。第一顆餡餅包 好之後,我自作聰明的先下鍋去煎,想說先 試吃一顆後就可以調整剩下的內餡口味,但 餅皮麵糰等待後乾掉,反而更難上手捏製, 記得製作可得快手快腳一次包好。包餡餅要 有點類似捏包子,若是像我一般的初學者, 很容易在捏合處呈現麵皮過厚,煎起來裡面 的餡皮口感就會不好。
參考食譜關鍵字:奧地利小胡、15分鐘做好的歐洲家庭 麵包 影片網址:https://www.youtube.com/ watch?v=NkSN0rlC-m4
參考食譜關鍵字:Carol 自在生活、洋蔥牛 肉餡餅 影片網址: https://caroleasylife.blogspot. com/2020/04/chinese-onion-beef-pie.html
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地產
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中國信託銀行為中小企業署認證優先核貸 中國信託銀行(CTBC Bank)高度關注新型 冠狀病毒(COVID-19)疫情發展,並採取必要措施 來保護我們的員工及客戶。美國政府因應疫情對 全美經濟所帶來的影響,提供不同的紓困計畫給 個人及中小企業,聯邦存款保險公司(FDIC)更將 無利息的存款帳戶保險金額從每戶最高25萬元提 高至保額無上限, 讓民眾放心並獲得更多的保障。 中國信託銀行為聯邦中小企業署認證的優先 核貸銀行(Preferred Lender Program),可提供貸款 諮詢與協助申請。了解詳請,請撥打1-888-3080986。 配合各地政府所要求的防疫規定,中國信託 銀行各分行嚴格執行環境消毒並提供洗手液,目 前分行營業時間為周一至周五上午十點至下午兩 點,中國信託銀行客戶也可以透過電話、網路及 行動銀行辦理一般銀行業務交易,減少出門的機
會。請上網www.ctbcbankusa.com 獲 得更多即時相關訊息。 中國信託銀行提供行動及網路 銀行,客戶可以查詢帳戶餘額,帳 戶轉帳,帳單支付,手機照相存入 支票等功能,讓您不用出門也可辦 理完成一般銀行業務。此外,中國 信託銀行為AllPoint免手續費自動提 款機網路成員,持有中國信託銀行 金融卡的客戶,可在全球超過五萬 五千台的自動提款機提款並且免收 手續費。 中國信託銀行立足美國,放眼 全球。擁有母公司中國信託商業銀 行(台灣)強大的資源,為全美蓬勃 發展的華人社區扶助,提供客戶各種存、放款、 金融理財、工商貸款及整合性的跨國金融方案,
並充分享有其在亞太地區的通路優勢。想了解更 多詳情請上網,「中國信託銀行」網址為:www. ctbcbankusa.com。
Jay Paul Co. 收購San Jose市區優質地塊 灣區大型房地產公司Jay Paul Co.買下San Jose市區一個優質地塊,準備在疫情結束後啟動 大規模開發工作。 這個地塊目前有一座辦公樓,並開有一個銀 行分行。它是Jay Paul Co.在San Jose市區大型現 代化科技園區規劃的一部分。 據Santa Clara縣財產資料,Jay Paul Co. 通過 關聯公司購買的這一建築位於121 S. Market St.。 Jay Paul Co.首席投資官Matt Lituchy確認購買了 Wells大樓。據4月23日提交的縣記錄,富國銀行 是交易賣方,Jay Paul 的關聯公司SJ 121 Market 是買方。Jay Paul為這座位於South Market Street 和West San Fernando Street拐角處的辦公樓付了 4,200萬元現金。 這座辦公樓高8層,總面積7.4萬平方英尺, 建於1970年。一樓是富國銀行分行。 這座樓是CityView Plaza辦公、零售和餐廳綜 合體的一部分,Jay Paul打算將其推倒重新開發, 改造為一個有三座現代化辦公樓的科技園區。
Lituchy說:「計畫是將分行 遷至50 West一樓,這裏原先由 Bank of the West使用。」 富國銀行分行何時搬到50 W. San Fernando St.的大廈目前還 不清楚。50 West是Jay Paul Co.於 2019年6月斥資2.38億元收購的一 座18層辦公樓,折合667元/平方 英尺。這一價格創下San Jose市區 辦公室每平方英尺價格的紀錄。 據San Jose市規劃人員, CityView開發總面積將達到340 萬平方英尺。專案四界為South Market Street、Park Avenue、 South Almaden Boulevard和West San Fernando Street。 在CityView街對面,Jay Paul 已經開始在200 Park Ave. 建造一座87.5萬平方英尺19層辦公樓。 Jay Paul Co.這一收購表明,儘管冠狀病毒疫
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情帶來經濟災難,但這家資深開發商仍對San Jose 市區的近期和長期前景充滿信心。
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雞湯怎麼燉最好喝
菇 香 棗 紅 湯 雞
圖文/愛經驗
遠離感冒增強免疫力 燉雞湯這樣做才最好喝,營養均衡增強 免疫力,怎麼喝都不夠!雞湯是任何季節都 適合的最佳湯類,操作起來簡單好做,最好 是選擇土雞、香菇和紅棗。 紅棗補氣血、養顏、提高免疫力,用香 菇和雞一起熬雞湯,香菇中的有效成分溶解 在湯內,可提高人體的吸收率。 香菇紅棗雞湯,一年四季進補首選,人 人需要這碗湯,簡單好做特鮮美,雞湯本身 也有提高呼吸系統免疫力的功能,香菇紅棗 和它一起燉,這道湯一定要多喝,遠離感冒 增強免疫力,身體棒。 超市買回土雞一隻,購買時超市已給我 剁成小塊,清洗乾淨,放入大碗中。準備香 菇幾個。準備紅棗放入盤中備用。 紅棗放入溫水中浸泡,讓干紅棗能夠充 分泡發。清洗乾淨的雞塊,放入熱水鍋中焯 一下水,冷水放入,大火煮沸,這樣才能 焯出雞肉中的血水,去腥。雞塊焯水後,再 次用清水沖洗乾淨,瀝干水分放入大碗中待 用。鍋內放入適量的色拉油,油鍋燒熱後, 放入薑片炒香。 之後放入瀝干水分的雞塊入鍋翻炒,炒 出香味後,放入料酒繼續翻炒,翻炒均勻
後,就可以放入燉鍋中了,燉鍋中放入大半 鍋清水,將剛剛炒好的雞塊放入燉鍋中。之 後,放入蔥段,放入香菇入鍋,同雞塊一起 燉煮。 燉鍋選擇老火湯的程序,開始熬制雞 湯。蓋上鍋蓋,雞湯在燉鍋中開始2個小時 的老火湯的燉煮。2個小時的燉煮後,揭開 鍋蓋能聞到濃郁的雞湯帶著香菇的香味,這 時我們就可以放入紅棗了,紅棗在下鍋前, 切上一個小口,這樣便於紅棗燉煮時入味。 鍋中放入紅棗,再次啟動老火湯的程序,再 次燉煮2個小時。 燉煮到蓋上鍋蓋就能聞到香菇紅棗雞湯 的濃郁香味後,就可以吃了,第二次燉煮的 時間可以靈活掌握,不過雞湯燉煮的時間越 長還是越好喝的。這是燉煮好了的香菇紅棗 雞湯,雞湯在盛入碗中後,再放入食鹽、味 精和胡椒粉調味,喜歡香蔥的親們也可以加 一點蔥花。 做這道雞湯的時候,燉煮期間中途不要 添加冷水哦。鍋中燉煮的雞塊,遇到冷水會 收縮,蛋白質就不容易溶解,雞湯就不鮮美 了,同時燉煮期間也不要放鹽,過早放鹽, 湯色會發暗,雞湯也是不好喝的。
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文化
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文王六十四卦入門(三) 二十八、雷風恆卦:001110魚來撞網 卦辭:魚來撞網樂自然,卦佔行人不 久還。交易婚姻兩成就,謀望求財不 費難。 斷曰:出行湊巧,有病即好,雖有口 舌,自然消了。 恆者久也,於其道,故有魚來撞網之 像也。夫魚來撞網,如同一個漁翁, 心想拿魚,到了河邊,撒下網去,其 魚自投網中,漁翁得魚甚是歡喜。佔 此卦者,百事如意之兆也。 象曰:漁翁尋魚運氣好,魚來撞網跑 不了,別人使勁候不來,誰知一到就 湊巧。昔日諸葛亮領周瑜之令做十萬 支箭,曾佔此卦,果然大霧重重,空 船借箭成功,就應了魚來撞網之卦。 二十九、地風升卦:000110指日高升 卦辭:指日高升氣象新,走失行人有 音信,巧名出行遂心好,疾病口舌皆 除根。 斷曰:求財到手,謀望有成,尋人得 見,家宅安寧。 升者進也,似乎升階,故有指日高升之象。夫指日 高升者,是一官員,夜夢紅日東昇,醒來即有聖旨 降臨,加官晉職,高升三級。佔此卦者,時來運 轉,發富生財,事人扶持之兆也。 象曰:士人來佔必得名,生意買賣也興隆,匠藝之 人交易也,莊農逢之好收成。昔日寇準身為縣令, 奉詔進京,曾佔此卦,果然到了京中,為潘楊兩家 之事升至吏部天官,應了指日高升之卦。 三十、水風井卦:010110枯井生泉 卦辭:枯井生泉福祿加,名聲喜氣大光華,以前雖 昌駁雜日,向後自然有發達。 斷曰:精神漸爽,福祿日增,出入皆順,百事亨 通。 井者穴通也,水從井出,故有枯井生泉之象。夫枯 井生泉者,如有一眼井,久枯不汲,已經枯竭,不 料重遭陰雨,泉從地出,細水能以長流,占得此卦 者,時來運轉之兆也。 象曰:枯井廢了好多年,一朝流出泉水鮮,滋生萬 物人稱羨,時來運轉樂自然。昔日蘇老泉二十七歲 曾佔此卦,果然發憤讀書,得志成名,又生蘇軾, 蘇轍,俱備會試,應了枯井生泉之卦。 三十一、澤風大過卦:011110夜夢金錢 卦辭:夜夢金銀醒來空,求名求利大不通。婚姻難 成交易散,走失行人不見踪。 斷曰:月令不和,做事不逢,凡事忍耐,休去琢 磨。 大過者禍也,二陰不勝其重,故有夜夢金錢之卦。 夫夜夢金錢者,是一人思想求財,全不能得,一日 夜夢許多金銀,得了極易,醒來卻是烏有。佔此卦 者,謀望虛化之兆也。 象曰:夜夢金錢醒來空,醒來總是一文無,目下只 是求本分,思念只是空勞神。昔日曹操設計得了徐 庶,曾佔此卦,果然徐庶進到曹營,不設一謀,就 應了夜夢金銀之象。 三十二、澤雷隨卦:011001推車靠涯 卦辭:推車靠涯道路幹,謀望求財不費難,婚姻合 夥無阻隔,疾病口舌得安然。 斷曰:苦極生榮,喜氣盈盈,一切做事,大不離 形。 隨者順也,已能順物,故有推車靠涯之象。夫推車 靠涯者,是一人推車行於泥中,費盡力氣。忽然來
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文/湯毅堅
象曰:一朵鮮花鏡中開,看著極好取 不來,勸君不可鏡花愛,凡事不可巧 安排。昔日曹操得徐庶,以為得意, 佔過此卦,果然徐庶進營,終生不設 一計,就應了鏡裡觀花之象。 三十六、風雷益卦:110001枯木開花 卦辭:枯木開花漸漸榮,主人事業大 興隆,婚姻求財大吉慶,口舌疾病得 安寧。 斷曰:交易有成,見官有理,走失得 見,出門見喜。 益者增益也,有益無損,故有枯木開 花之像也。夫枯木開花者,似一枯朽 之木,久不發芽,小人一見欲伐之, 幸得天意運轉,雨來潤之而又開花。 佔此卦者,困極生榮之兆也。 象曰:時來運轉吉氣發,多年枯木又 開花,花枝重重多茂盛,幾人見了幾 人誇。昔日朱買臣打柴度日,久不得 時,曾佔此卦,果然歲至五十而得了 官職,就如枯木開花之象。 到涯前,行於人道,漸覺鬆快。佔此卦者,步步登 高之兆。 象曰:泥裡步踏這幾年,推車靠涯在眼前,目下就 該再使力,推上涯去發財源。昔日袁文進討飯,夜 間宿廟,曾佔此卦,果然夢中得了天書,後為護國 軍師,就如推車靠涯之卦。 三十三、巽為風卦:110110孤舟得水 卦辭:泛舟得水離沙灘,出外行人早回家。是非口 舌皆無礙,婚姻合夥更不差。 斷曰:功名稱意,求財得利,交易可成,疾病痊 癒。 巽者順也,巽順而入,故有孤舟得水之像也。夫孤 舟得水,如同一孤舟,落在沙灘上,久不轉動,忽 然大雨傾盆,河水漲溢,其船得撐渡。佔此卦者, 困極生福之兆也。 象曰:一隻孤舟落沙灘,有船無水時運難,時逢大 雨江河滿,不用費力任我還。昔日劉秀走南陽,曾 佔此卦,果然躊跨虎登山,烏鴉引路,得遇馬武姚 期,中興漢室,即如孤舟得水之兆。 三十四、風天小畜卦:110111密云不雨 卦辭:濃云密排下雨難,盼望行人不見還。交易出 行空費力,婚姻謀財是枉然。 斷曰:月令中平,暫且忍耐,疾病口舌,交節安 寧。 小畜者,以陰畜陽也,有氣無質,故有密云不雨之 像也。夫密云不雨者,如同天旱太甚,田苗枯槁, 人皆望雲盼雨,誰想濃云密布而無雨。佔此卦者, 暫且忍耐之兆也。 象曰:苗逢旱天盡焦梢,誰想雲濃雨不澆,農民仰 天長嘆氣,事從虛來莫心高。昔日楊繼業困在效牙 嶺,曾佔此卦,果然楊七郎去取救兵,潘仁美不 動,就如濃云不雨之卦。 三十五:風火家人卦:110101鏡裡觀花 卦辭:鏡裡觀花休認真,謀望求財不遂心。交易慢 成婚姻散,走失行人無音信。 斷曰:找人不遇,疾病未癒,求名不准,謀事不 宜。 家人者,一家之人也,內外各失其真,故有鏡裡觀 花之像也。夫鏡裡觀花者,是一人對鏡梳妝,見鏡 中鮮花可愛,欲意取之而不可得。佔此卦者,謀望 不實之兆也。
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三十七、天雷無妄卦:111001鳥囚牢籠 卦辭:鳥被籠牢難出頭,佔者逢之無自由,謀望求 財難定準,疾病口舌怨憂愁。 斷曰:出門不遇,求財不利,婚姻走失,疾病不 愈。 無妄者無所期望也,故有鳥被籠牢之像也。夫鳥被 籠牢者,是一鶯歌飛去尋食,不料被人陷入籠中, 雖然舌尖嘴巧,難以飛騰。佔此卦者,主事憂不遂 心之兆也。 象曰:飛鳥失機落籠中,縱然想飛不能行,目下只 宜守本份,妄想扒高萬不能。昔日文王為西伯候 時,入朝事紂,曾佔此卦,果然被紂王無事加罪, 囚於牢裡,即為鳥被籠牢之卦。 三十八、火雷噬磕卦:101001飢人遇食 卦辭:飢人遇食喜重來,凡事稱心巧安排,疾病口 舌消除散,生意合夥大發財。 斷曰:見官有理,出門見喜,婚姻成全,事事如 意。 噬者囓也,嗑者合也,故有飢人遇食之像也。夫飢 人遇食者,是一人三日未食,飢餓不能出門,偶遇 富人送飯以贈得飽,而起漸漸興旺。佔此卦者,諸 事湊巧之兆也。 象曰:運拙如同身受飢,有人面前送飯衣,適口充 腹心歡喜,憂愁從此漸消移。昔日子華例於齊,其 母曾佔此卦,果然有子再為其母請菜,又自與之粟 五乘,就應了飢人遇食之卦也。 三十九、山雷頤卦:100001渭水訪賢 卦辭:文王訪賢在渭河,謀望求財事遂心。交易出 行方如意,疾病口舌皆離身。 斷曰:渭水訪賢,大吉大利,佔著此卦,好了運 氣。 頤者養也,口食物以自養,故有渭水訪賢之像也。 夫渭水訪賢者,是姜太公不得志時,在渭水河邊釣 魚,文王聞之親來訪請,車載而歸,加號為留父。 佔此卦者,否極泰來也。 象曰:太公獨釣渭水河,手執絲杆憂愁多,時來又 遇文王訪,自此永不受折磨。昔日諸葛亮隱居臥龍 崗溫習經文閒此占卦,果然桃園劉關張兄弟三人叩 茅屋去拜軍師,應了渭水訪賢之卦。 (待續)
18 科技
2020年5月15日-31日
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Tesla汽車 終於會認紅燈了 經過一段時間 的公路測試後, Tesla要向其部分自 動駕駛系統推出一 項新功能,就是終 於會認得停止標誌 和交通號誌。 這項巡航控制 和自動轉向系統的 更新,是邁向首席 執行長Elon Musk 承諾,要在今年底 前實現全自動駕 駛的步驟之一。但卻違反了聯邦國家運輸安全委員會的建議,因為Tesla的 Autopilot已至少涉及三起死亡車禍,因此限制了該系統可運作的範圍。 在發給一組車主的測試邀請函中,Tesla稱該功能可與Traffic Aware Cruise Control或者Autosteer系統一起運作。只要偵測到交通號誌,包括綠燈 或閃光黃燈,該功能都會將汽車減速,但會通知駕駛人其減速和停車的意 圖,然後由駕駛人自己確認安全與否,踩加速踏板後通過。 Tesla警告參與的車主,人必須隨時注意路況並採取行動,因為包括煞車 在內,該功能可能不會在所有交通管制中停止。但隨著測試時間變長,系統 道路學習經驗多了,就會更自然地操控車輛。
Amazon用視訊驗證 第三方賣家身分 Amazon宣布,為了 打假,將試用一種新系 統,利用視訊會議來驗 證第三方賣家的真實身 分。 Amazon表示,該 技術於去年阻止了250 萬名可疑賣家上架其平 台。今年初,Amazon開 始測試一個賣家親自操 作的驗證過程,但由於 COVID-19爆發和社交距 離的要求,該公司則從二月開始改為即時視訊會議。 目前,該試點計劃正在包括美國、英國、中國大陸和日本等多個市場進 行。Amazon說,迄今為止,已有超過一千名賣家嘗試透過這個試點驗證計 畫來註冊帳戶。為了審核賣家,Amazon的團隊會進行視訊通話,然後檢查 個人ID是否與本人相符,以及他們在應用程式中分享的文件是否正確。團 隊還會依靠第三方資料來源進行其它驗證,另外,視訊會議也不只做驗證工 作,還會幫忙解決賣家註冊帳戶可能遇到的問題。
Ford推遲 自動車輛服務到2022年 Ford汽車表示,由 於COVID-19大流行促 使該公司重新考慮, 延遲自動車輛服務上 市計劃到2022年。 Ford與其它在美國 推出自駕車的公司不 同,它一直在追求兩 條平行的軌道,這些 軌道最終應該在2021 年計劃的商業發表之 前合併。該車廠正在 測試與磨合其自駕車 商業模型的外觀,同時又在開發自動車輛技術。 2017年Ford投資十億元的Pittsburgh公司Argo AI,正在為Ford自駕車開 發虛擬駕駛人系統和高清地圖。Ford也一直在透過與Walmart、Domino´s和 Postmates,甚至一些地方企業等合作做些試點項目,來測試其進入市場的戰 略。 Ford還表示,有必要研究COVID-19大流行對客戶行為的長期影響。
Google Meet 現可讓百人同時上線視訊 全力與Zoom 競爭的Google Meet,終於有了 壓倒性的改良與 突破,現在只要 有Google帳號, 便可與上百人同 時視訊。 G o o g l e Meet以前稱為 Hangouts Meet, 屬於Hangouts系 列產品之一。 五月初左右,凡是擁有Google帳戶的任何人,都已可開始訪問Meet,因為 Google取消了大多數限制,使該產品成為許多企業客戶的首選,對其他人來 說,也是個入門的好工具。 正如Google所宣布的,只要有Google帳戶,就可以與多達一百人同時做 視訊,通話時間最長可一個小時。要這麼做可從側邊欄選項中挑出,在那可 以從一個彈出視窗開啟一個會議,邀請與會者,速度很快,還會立即提供一 個撥入和PIN號碼,或者使用一個代碼來加入現有會議。 可以肯定的是,這是一個令人歡迎的改進,但也令人不禁要問,Google 為何這麼多年來都不讓它這麼好用,直到Zoom火紅上天的時候才出現?
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數獨遊戲 本期起,老中成語猜猜猜欄目中,加增一項【老中國 字如何唸】,請將答案email至prize@newsforchinese. com 或郵寄至 News for Chinese: 2059 Camden Ave. #310 San Jose CA 95124 信件請註明【老中成語】。 答對者,可參加抽獎,領取免費 $10禮券。
人 石 三 分 道 揚 鑣
雲 外 九 霄 貌 腸 新
遊戲規則 恭喜前期得獎
云 開 躍 通 岸 而 立
亦 迥 然 不 同 去 意
步 四 紙 知 升 邪 地
亦 海 上 所 堂 龜 而
趨 為 西 雲 入 正 楚
冤 家 路 窄 室 漢 國
找出直式或橫式的 7 個成語 Maw-Shung Liu
前期解答 腹背受敵、疾 風勁草、短兵相接、燃眉 之急、置若罔聞、呆若木 雞、開門揖盜
★ 遊戲方式,在每一行及每一列排上 1 到 9 的數字,不能有任何重復。 ★★ 提示:由答案最多的行列開始。
數 獨
數 獨
A
B
答案在第9頁。
本月電影 主打星 Castle in the Ground
Villain
Inheritance
級別: R 類別: 劇情 上映日期:
級別: R 類別: 驚悚 上映日期:
級別: R 類別: 犯罪//驚悚 上映日期:
5/15/2020
5/22/2020
5/22/2020
串媒
串媒
串媒
老中國字如何唸?
驫 (前期雥音同雜)
一位哀傷的青少年與他的鄰居 交往後發現自己陷入小鎮的阿 片類藥癮戰爭。
2008年創報,灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活。
Lauren Monroe是一位成功的地 檢官,也是財富繼承人。她 死因不詳的父親留給她一把鑰 匙,找到一位被監禁多年的異 人。從此Laurend開始懷疑母親 與兄弟.....
一名前科犯重返家園,希望與 女兒團圓並還清兄弟的債務。