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2019年10月1日-14日第259期
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記者 湯毅堅 最近，加州州長Gavin Newsom把加州議會通過 的加州眾議院392號法案，即《加州拯救生命法案 California Act to Save Lives》簽署成為加州法律，並 且更名為《加州使用武力法案California Use-of-force Bill》。Newsom和該法案的其他支持者稱，該法案是一 個里程碑式的改變，使加州的使用武力標準成為美國最 嚴格的標準之一。AB 392的主要作者，聖地亞哥選區的 州民主黨眾議員Shirley Weber說，這個法案的目的是明 確執法部門的義務，從而減少警察槍擊事件，以防止不 必要的死亡。 新法律要求警察只有在“必要的時候＂才使用致命 武力，以應對迫在眉睫的對警察造成的生命威脅，而之 前的法律只要求使用武力是“合理的＂。但是，由於在 各方政治力量討價還價的過程中給這條新法律增加了一 項修正案，而該法律又沒有明確定義什麼情況才算“必 要的時候＂，而是讓警察部門自行解釋。這一改變導致 最初支持這項立法的一些改革倡導者轉而反對這項立 法。加州公共安全委員會主席、洛杉磯選區的民主黨 眾議員Reggie Jones-Sawyer說，利益相關者之間的妥 協，其結果是使各方都受到了創傷。 (本文接第六版)
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編輯:國基 / 美編:玲玲
2019年10月1日-14日
SB -42結束深夜釋放犯人做法
灣區兩所UC分校聯合研究 誦讀困難等學習障礙 灣區兩所UC分校週四宣佈， 它們將建立一個新的聯合中心， 研究誦讀困難和其他學習障礙。 金融家Charles Schwab為該 中心捐贈2,000萬元。 該中心將充分利用UC San Francisco醫學院神經病學和精神 病學系和UC Berkeley心理、教 育和公共衛生系的專長。它的名 稱是UCSF-UC Berkeley Schwab Dyslexia and Cognitive Diversity Center。 Schwab是總部San Francisco的Charles Schwab Corp. 的創始人和主 席。年幼時，他在閱讀和課堂學習遭遇困難，直到40歲時才被診斷患有閱 讀障礙。 他在一份聲明中說：「為幫助揭開誦讀困難和其他學習障礙背後的奧 秘，我們需要召集科學、醫學、教育和公共衛生領域的各方面專家。」 他說：「我很自豪能支持這個充滿志向的新中心，它將承擔起這一揭 開奧秘的重任。」 這個新中心由UCSF Dyslexia Center的Marilu Gorno Tempini和UC Berkeley心理學教授Stephen Hinshaw共同領導。它在兩個校區均設有診 所和研究室。 大學方面稱，5%到15%學齡兒童存在學習障礙。大約80%的這些障 礙是閱讀障礙–被定義為難以識別書面單詞和字母。 UCSF神經病學系主任S.Andrew Josephson表示，「閱讀障礙和其他 學習障礙是複雜的，要取得進展，我們必須接受許多學科的觀點，包括醫 學的和非醫學的。」
加州立法機構已批准一項由加州參議 員Nancy Skinner撰寫的法案，該法案旨 在結束她所說的縣拘留所深夜釋放犯人的 危險做法。 Skinner說，題為Getting Home Safe Act的SB 42受到Jessica St. Louis案的促 發。這名26歲Berkeley女子2018年7月28 日淩晨1點30分從Santa Rita Jail獲釋，約 4小時後死於阿片類藥物過量。 「Jessica死是可以預防的，」Skinner在一份聲明中說，「在人們可 能沒有車可乘、沒有安全地方可去的深夜釋放犯人，是殘忍和不必要的 處理方式。」Skinner說，SB 42獲得兩黨壓倒性支持，以65票對1票贏 得州眾議院批准，以35票對4票贏得州參議院批准。該法案現已提交州長 Gavin Newsom。 根據SB 42，加州各地拘留所必須為那些在傍晚和深夜獲釋的人提供 選擇，讓他們留在安全等候區到早上。Skinner說，對於那些選擇被釋放 的在押人員，SB 42還要求拘留所提供免費電話或手機充電，確保被釋放 者可以打電話給家人和朋友安排乘車回家。 該法案還要求拘留所記錄深夜釋放人數。Skinner說：「女性深夜釋放 特別危險，不乏為人販子創造剝削機會。」她說：「被監禁的人獲釋後應 該得到更安全的處理。SB 42將在很大程度上確保當Santa Rita和其他加 州拘留所釋放犯人時，他們有更好的機會安全回家。」 Alameda縣警長辦公室發言人Ray Kelly拒絕直接評論SB 42，但表示 「我們儘量減少午夜釋放。」Kelly說，有時候這的確很困難，因為Santa Rita是24小時運行，每年關押4萬人，每天釋放約100人。去年，在St. Louis身亡後，Kelly說，不能在人們獲釋後繼續扣押他們，拘留所在她離 開時給了她一張BART車票。 Kelly還說，St. Louis有一部手機，在被關押11天期間，她可以使用手 機，因此她有時間為自己安排交通。
PG&E與北加州野火主要保險公司達成和解 Pacific Gas & Electric宣佈，它已同意向一組保險公司支付110億元。 這些保險公司代表是在2017年和2018年北加州致命野火中的索賠人。 該公司在一份聲明中說，與持有85%保險索賠的保險公司達成初步協 議。其中包括對2018年11月摧毀Paradise鎮、造成86人死亡的大火的保險 索賠。 它不包括數千名未投保和投保不足的火災受害者。這部分受害者已向 PG&E提出單獨的索賠，包括有關非法致死的索賠。 這組保險公司在另一份聲明中表示，和解金額遠低於它們在破產法庭上 尋求的200億元，不過這一金額已超過本週早些時候PG&E在破產法庭所提 交申請中所提出的金額。 這組保險公司說：「雖然這項擬議的和解方案未能完全滿足組隊成員約 200億元的無擔保索賠，但我們希望，這一妥協將為重組計畫鋪平道路，使 PG&E能夠公平補償所有受害者，並在2020年6月法定期限前擺脫Chapter 11。」 這一協議消除了PG&E努力走出財務困境時所面臨的一些不確定性。 PG&E首席執行官Bill Johnson在一份聲明中說：「今天的和解協議是為 遭受毀滅性大火影響的社區、企業和個人採取正確行動的又一步。」 Stanford University高級研究學者、州野火委員會成員Michael Wara表 示，破產案仍存在兩大懸而未決的問題：PG&E將向火災受害者支付多少賠 償金；陪審團是否會認定這家公共事業公司應對2017年酒鄉奪去22條生命 的Tubbs火災負有責任。 這一和解仍需破產法院批准。週一，PG&E Corp.發佈一項計畫，向抗
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擊由其電氣設備所引發野火的 野火受害者、保險公司、城市 和加州公共實體提供總額近 180億元的資金。 這一數字現在將攀升至近 205億元，其中包括： •作為這一初步協議的一 部分，向保險公司支付110億 元； •84億元用於支付未投保 受害者的野火索賠，但他們的 代理律師以金額太低為由已經予以拒絕； •10億元將支付受野火影響的地方政府。 Morningstar，Inc.分析師Travis Miller表示，雖然週五公告是解決破產問 題的一步，「但對股東來說，這未必是一個好結果。」 該公司曾提到向這個保險組支付款項「在80億元上下。然而，他們現在 已同意支付110億元。」 PG&E面臨在2020年6月之前擺脫破產以參與一項加州野火基金的壓 力。因為氣候變化使得美國西部野火更加頻繁和更具破壞性，這項基金用於 幫助加州主要公用事業支付未來索賠。 該公司今年1月尋求破產保護。它當時表示，由於最近野火引發的訴 訟，它無法承擔300億元的潛在損害賠償。
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編輯:國基 / 美編:君宜
2019年10月1日-14日
那一年，田長霖差點遇刺 1992年8 月25日，一名白人女青年，於凌晨 近6點，持大刀闖進柏克萊加大（UC Berkeley） 校長田長霖在校園中的官邸。此時田校長和夫人 劉棣華仍在熟睡，但連接柏克萊加大警察局的秘 密警報系統，立即讓警方知道校長官邸有變，警 察馬上用電話叫醒田校長，並指揮校長夫婦通過 另一道門離開官邸。 警察局就在校園的另一端。警察指揮田校長 避難同時，一小隊警察很快趕到校長官邸，開門 進入。女青年看到警察，避入一洗手間，警察跟 進去，女青年轉身持刀向警察撲去，警察開槍， 女青年當場死亡。 是的，那天早上，世界一流大學柏克萊加大 的校長田長霖，差點遇刺。那女青年闖進校長官 邸、警察尚未趕到的幾分鐘內，田長霖夫婦的生 命面臨巨大危險。 讀者要問：這個女青年為何要行刺田校長 呢？起因是柏克萊市內電報街（Telegraph Ave） 上屬於柏克萊加大的人民公園（People´s Park）。這件當年轟動一時的案子，已過去27 年。最近，人民公園的新聞，再次出現在中英文 媒體的重要版面，令我想起這段往事。 人民公園佔地近三英畝，儘管屬於加大，但 更像是一個供任何人使用的公立公園。60年代反 越戰高潮時，這裡是反戰示威聖地，多次爆發學
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作者/劉暢
生和警察衝突事件。最嚴重的一次，約6,000名 學生和示威者，與近千名警察對峙。當時的雷根 州長，也多次介入人民公園示威活動，出動國民 警衛隊維持秩序。1969年5月，一個名叫James Rector的學生，在這裡被警察開槍打死。 田長霖1990年3月22日宣誓就任柏克萊加大 （UC Berkeley）校長，是該校第七任校長，也 是美國重要大學中第一位華（亞）裔校長。而此 時的人民公園，早已沒有反戰的肅殺之氣，而成 了遊民的天下。田長霖上任後的事情之一，就是 「重建」人民公園。1991年，加大在這裡興建 了多個沙灘排球場，也因此引發遊民權益人士抗 議，他們在球場上靜坐，阻止學生使用排球場， 也一度發生和警方的衝突。前述持刀企圖刺殺田 校長的女青年，也在1991年參加人民公園的暴力 抗議行動，並因持有爆炸物而被警察逮捕。她被 警察打死時，仍在等候出庭期間。 記得當時有報紙指出，正是因為田校長推動 在人民公園興建排球場，引起這名女青年對田校 長採用極端暴力。 當年的排球場已於1997年拆除，這也是田長 霖辭去柏克萊加大校長的一年。現在人民公園的 主要「使用者」仍是遊民。最近加大提出計劃， 要在人民公園興建供1,000名學生使用的宿舍大 樓。還另外興建建築，內有服務75至125名遊民
像片 / Daily California 的居住單位。 加大的新計劃實際上在最近見報的四個月前 就提出了，至今「天下太平」，沒有發生任何意 外。加大校長險些遇刺這種事，再也不要發生 了。 當年被警察打死的女青年，名叫Rosebud Denovo。她只在這個世界上活了19年。她是那 麼年輕，花樣年華。儘管她做了錯事，但她的死 還是令人惋惜。究意是怎樣的教育和生活環境， 使她成長為這樣一個人？
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Tulare縣一人死於電子煙有關肺 部疾病
東灣啤酒廠主導加州精釀啤酒 市場
對電子煙健康問題的擔憂正在逼近 我們。Tulare縣公共健康辦公室證實， 一名成年人死於與電子煙有關的肺部疾 病。 Tulare縣公共健康官Karen Haught 博士說：「看上去只要吸食電子煙就會 有風險。」這是加州第二起與電子煙有 關的死亡病例，也是Central Valley第一 起。目前還沒有其他關於Tulare縣死亡 事件的消息公佈。 健康官員稱全州有63起與吸食THC或大麻油有關的呼吸系統疾病。其中很 多病例中肺部均受到影響。 Haught說：「嚴重的呼吸窘迫，呼吸困難，疼痛，發燒。」Haught說，全 國許多電子煙用戶都報告了類似症狀。這包括呼吸短促、胸痛、噁心和嘔吐。 據Haught，最令人擔憂的是他們不知道長期影響。她說：「我們不知道足夠資 訊來瞭解它的影響，我們知道現在有一些病症與之相關。」 電子煙的危險促使州長Gavin Newsom簽署了一項行政命令，宣佈撥款 2,000萬元用於開展一項電子煙宣傳活動。電子煙廣告和商店都被要求貼上警 告標籤。當局也在打擊非法電子煙產品。Newsom在週一新聞發佈會上說：「 單靠州長是沒有合法地完全禁止這些產品的權利的，我們需要立法支持。又一 次，我們在挑戰極限。我們會看看能走多遠。」 Haught希望這些新措施是有效的，「我認為我們應該盡我們最大的努力阻 止人們開始或繼續吸食電子煙。」 除了行政命令外，州長Newsom還在探索參照尼古丁產品徵收電子煙稅。 Tulare縣公共健康辦公室要求任何使用過電子煙並出現呼吸系統症狀的人 立即就醫。
加州釀酒業今年很繁 忙。加州精釀啤酒廠現在已 超過1000家，儘管人們一 Top Kitchen & Bath Design Inc. 直在談論「精釀啤酒泡沫」 的破滅，但行業增長並未 停止。 今年的California Craft Beer Summit在Long Beach舉行。在這次峰會 上，來自全州釀酒廠、麥芽 房和啤酒花種植商的數百名 代表齊聚一堂，分享行業見解（顯然還有啤酒）並展開友好競爭。 比賽是California Craft Brewers Association首次舉辦的California Craft Brewers Cup，它被描述為「加州版的American Beer Festival」 。 這項比賽共頒發了58個獎項，從競爭激烈的啤酒(American India Pale Ale、American Wild) 到更具特色的啤酒(Chili Beer、Chocolate Beer)，品類豐富。 11家灣區啤酒廠獲得14枚獎牌，主要是德國風格啤酒，還有含有 水果、燕麥和小麥等輔料的啤酒。在這些啤酒廠中，有6家來自東灣地 區。再進一步分，其中一半位於Martinez、San Leandro和Dublin等東 灣郊區。 三家灣區啤酒廠各贏得兩枚獎牌：San Francisco的Standard Deviant在Kolsch類別中帶回一枚銀牌，在波特啤酒類別中帶回一 枚銅牌；Martinez的Del Cielo在果啤和烈性黑啤酒類別中贏得金 牌；Berkeley的Triple Rock為Scottish Export贏得銀牌，為Belgian Table Beer贏得銅牌。
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2019年10月1日-14日
編輯:國基 / 美編:君宜
與搶劫犯開槍對射UBER司機受傷入院 在Fresno中西部，兩名男子向一名Uber司機開槍射 擊。Fresno警方正在緝拿這兩名嫌疑人。 警方說，凌晨3點左右，這名司機放下一名乘客，然 後靠邊停下，想看看在哪裡可以再接一名乘客，這時， 兩名男子走向他並控制住他。 這名司機告訴警方，他同意給他們錢，但他沒有伸手 拿錢，而是掏出自己的槍朝嫌疑人開槍，嫌疑人隨即開 槍還擊，擊中了他身體側面。 醫護人員把他送到Community Regional Medical Center。他傷情危急。 「我是說，真是太寒心，」Fresno警察局Tim Tietjen 說，「他只是想工作。他在努力完成自己的工作，卻遇 到了兩個人，他們試圖從他身上奪走他的辛苦錢。對我 來說，這是非常令人感到悲哀的，我們的祈禱伴隨著這 名受害者。」 調查人員在Shields以北Valentine路上發現幾枚彈 殼，他們封鎖道路幾小時以收集證據。
兩名嫌疑人在警方趕到之前逃之夭夭，警方正在尋找 這一帶的視頻證據，但到目前為止他們還沒有對嫌疑人 的確切描述。
衛生官員建議找好空氣比戴N95有效 近年來，多次發生破記錄的野火，讓N95口罩成為 許多灣區家庭的必備物品，尤其2018年的Camp Fire期 間，San Francisco遭遇有史以來空氣品質最糟的時刻， 商店裡的口罩賣到斷貨。 N95口罩採用顆粒狀過濾器，可以過濾至少95%的空 氣中懸浮顆粒，並獲得國家職業安全與健康研究所的認 證。但在最近與SF Chronicle的一次訪談中，SF衛生局的 一位官員警告說，當野火季節接近時，民眾應該尋找其它 替代品。 衛生局的公衛緊急預備和應對單位的主任Jan Gurley 博士說：「口罩對很多人來說，可能不是最好的選擇。因 為它們很容易取得，所以我們就幾乎都在用它。有時候， 它確實能讓你感覺好一點，但事實上，到新鮮空氣地方呼 吸是沒有替代品。」 乾淨空氣的最佳場所是，氣密並帶有HVAC系統的建 築物，理想情況下，你的家就屬於這一類。不過你家的窗 戶很髒，建物又缺乏良好通風與合格空氣過濾系統，你就
需要找尋其它地點。一般來說，室內購物中心是一不錯選 項，但也可以轉向政府機關大樓，他們會在空氣品質差的 時候，提供一個乾淨空氣的空間。
大白天踢開住所前門 女主人呼喊嚇退兩盜賊 Pleasanton發生一起明目張膽的入室盜竊未遂案。這 起案件讓居民很緊張，也促使受害家庭向公眾發出警告。 案發當日早晨，兩名男子踢開一幢住所的前門，他們 並不知道房主在樓上洗澡。Andrea Leggett起初沒有聽到 撞擊聲，但後來聲音越來越大。 Leggett說：「我只是聽到有騷動……還有狗在叫。」 她以為可能是丈夫回家了，然後9歲兒子跑上樓。 Leggett說：「他看著我說，｀媽媽，我不知道發生了什 麼事｀。」 這時，她知道有人想闖入她家。她在外面的監控攝像 機拍下了讓人吃驚的視頻：兩名男子，一個帶著面具，在 幾次嘗試後踢門而入。 「我把自己裹在毛巾裏，盡可能地大聲喊叫，」 Leggett說，「我又聽到一陣騷動，一輛車嘎吱作響。」 兩名嫌疑人聽到Leggett喊叫後，飛快逃離。她丈夫接 到妻子快要發瘋的電話後回到家。 Darren Leggett決定在他街區網站上公佈這起闖入事 件。
他說：「我們貼出來並不只是為了說看看發生了什 麼，而是說，｀嘿，看看發生了什麼，要當心，讓大家都 知道，讓Pleasanton警察局知道。」 警方告訴這家人他們正在調查此案一些線索。
Santa Rosa13個月男嬰蹊蹺死亡 Darek Avenue 200號發生一起可疑事件：一名13個月大男孩死亡，一名 29歲男子失去知覺。Santa Rosa警方正在展開調查。 一名女子去查看家裏住的人情況，發現異常後報警。在那裏，她看到地 上躺著失去知覺的男子和孩子。 接到報警後抵達現場的醫務人員開始對孩子進行搶救。不幸的是，孩子 沒有反應，隨後被宣佈死亡。男子因有生命危險而被送往醫院。 警方說他們在這一處所中發現與毒品使用相關的物品。
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地方 2019年10月1日-14日
編輯:國基/ 美編:君宜
加州擬禁止警用隨身攝像頭使用面部識別 在州立法機構投票通過後，加州擬禁止將面部識別技 術用於警用隨身攝像頭三年時間。 AB1215以22比15通過州參議院，以47比21通過州眾 議院。它已被提交州長Gavin Newsom。 民主黨眾議員丁佑立Phil Ting引入這項法案，理由是 在目前科技狀況下，這一技術對身份識別並不准確，並且 存在明顯族裔偏見。 American Civil Liberties Union通過一個頭像數據庫 對加州立法機構每一位議員進行識別，結果是數據錯誤確 認包括Ting在內的26名議員。Ting說，被誤認的人中有一 半以上是少數族裔。 Ting在一份聲明中說：「沒有我的法案，面部識別技 術基本上將隨身攝像頭變成24小時監控工具，使執法部門 能夠跟蹤我們的每一個動作。」 他還說：「讓我們不要成為一個員警國家，讓我們繼 續保持隨身攝像頭的原意—提升警方責任感和透明度。」 在這一全州性隨身攝像頭禁用法案之前，Oakland和
San Francisco今年已經 通過了各自的全城面部識 別技術禁令。 這兩座城市的力度超 出了Ting法案，禁止市政 府對這項技術的任何使 用。Ting法案只禁止在隨 身攝像頭中使用這種技 術，因此對這一技術的其他使用將仍然可行，例如，San Mateo縣警長辦公室可以繼續通過Northern California Regional Intelligence Center運行頭像資料庫。 大多數隨身攝像頭不太可能在短期內使用面部識別技 術。最大的警用隨身攝像頭製造商Axon今年6月決定不在 其產品中安裝面部識別軟體，理由是該技術目前存在缺 陷。 不過，該公司並沒有關上將來配備面部識別的隨身攝 像頭的大門。
東灣Automated Driving System獲聯邦撥款750萬 據Contra Costa Transportation Authority，聯邦交通 部已撥款750萬元，用於支持作為東灣Automated Driving System試點專案內容的3個自主汽車示範專案。 其中兩個專案將側重於幫助老年人和能力差異者。其 中包括一個「共用自主車輛」專案，為Walnut Creek老年 人提供第一英里和最後一英里的公共交通，以及一輛無障 礙和按需自主穿梭車，用於運送人們往返Martinez醫療設 施。 據CCTA，從兩個專案收集的數據將用於制定性能和 安全措施。 在全縣範圍內，他們還將在680號州際公路走廊沿線
安裝車對基礎設施和車對車通信 技術，以方便在公路交通中使用 「聯網自主車輛」。 「ADS專案基於社區尋求 解決移動挑戰的實際需求和關 注，」CCTA執行董事Randell Iwasaki週三在一份聲明中說， 「我們需要整合先進的技術、創新的解決方案、新的合作 夥伴關係和創意，以支持下一代移動性。」 Contra Costa Transportation Authority是一個公共機 構，負責監督交通工作和管理縣交通銷售稅。
Symantec灣區裁員177人 網路安全大廠Symantec，在向勞工主管機關提交的文 件中顯示，正在削減包括矽谷在內的灣區大量工作職位。 媒體於9月從州就業發展部(EDD)獲得，總部位於 Mountain View的Symantec所提交的文件，披露已決定從 八月中開始在灣區裁減177份工作，另外於10月15日也將 大幅裁員。 Symantec首席財務長Vincent Pilette，於8月9日與分 析師們的電話會議中說：「做為我們過去幾個月來所發展 出來的計畫一部分，我們已經宣布一項價值一億元的組織 重整計劃，目的是要提高生產力，並減低我們管理業務方 式的複雜性。」
裁員包括Mountain View 的160份工作，以及San Francisco的17份，給EDD和 這兩座城市官員的WARN通知 這麼顯示，同時也預告了10月 15日，Mountain View還會再 裁153人。 裁員涉及數十種不同職位，不過最主要的還是在技術 領域，從EDD的文件顯示，大部分是軟體工程師和軟體開 發工程師。
UC總校長Janet Napolitano明年8月卸任 University of California總校長Janet Napolitano表 示，她將於2020年8月卸任。Napolitano主導了這個10校 區大學系統的歷史性擴建，她也支持移民學生。但是， 她的管理結構面臨批評和尷尬的審查。Napolitano是前國 土安全部長和Arizona民主黨州長。她在洛杉磯召開的大 學系統董事會上宣佈了這一消息。「我在UC的時光讓我 深感欣慰和收穫。能和那些非常敬業、充滿激情的人一 起為這個機構服務，我每天都感到榮幸並受到鼓舞，」 Napolitano在一份聲明中說，「這個決定是艱難的。這一 刻，喜憂參半。但時機是正確的。」她說，是時候「為這 所大學注入新的活力和新的想法」了。 61歲的Napolitano多年來一直在與乳腺癌復發作鬥 爭，但她沒有透露她宣佈這一消息的具體原因。在任期 間，Napolitano推動了這個公立大學系統的擴展。這個系 統招收學生數量創下新高，州內學生從社區學院轉到UC 大學系統也變得更加容易。她還針對性不端行為推行政策 改革，同時她也是移民學生權利的堅定支持者。 2017年 UC加入一項訴訟，對Trump政府撤銷 Deferred Action for Childhood Arrivals專案的決定提出 質疑。這起訴訟帶來一項禁令，使得數十萬DACA接受者 得以延長他們在美國合法生活和工作的授權，受益者包括 UC系統的學生。 但在一項州審計發現Napolitano辦公室財務管理存 在問題後，她也受到州議員的批評。2016年，州審計官
Elaine Howle一份報告發 現，Napolitano辦公室未能 披露數百萬元儲備資金。 報告還說，Napolitano 高級助手試圖壓制校園在調 查中對她辦公室的批評。這 些批評理應是保密的，並且 應當直接提交州審計官。 調查人員發現，Napolitano已批准審查調查答復的計 畫。審計說，沒有「足夠證據」得出結論，認為她知道自 己的員工在做什麼或她直接批准任何干預。但調查和隨後 的監管引起了加州大學董事會罕見的公開指責。 Napolitano在來加州之前有著傑出的職業生涯。作為 一家著名Phoenix律師事務所的合夥人，在1991年參議院 司法委員會為最高法院大法官Clarence Thomas舉行的確 認聽證會上，她代表Anita Hill。Anita Hill指控Clarence Thomas性騷擾，但他予以否認。 她是共和黨控制的Arizona一位受歡迎的民主黨領 袖，2006年輕松贏得連任。她於2009年卸任州長一職， 加入總統Barack Obama內閣擔任國土安全部長。2013 年，她成為UC總校長。 一份大學聲明說，Napolitano將在UC Berkeley的 Goldman School of Public Policy任教前休息一段時間。 她目前是該學院終身教授。
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2019年10月1日-14日
(本文續頭版) We b e r 的 團 隊 引 用 2 0 1 8 年 3 月 的 一 個案例說，當時Sacramento市的警方在 接到一起汽車盜竊案報警後追捕黑人男 子Stephon Clark。警官們把手無寸鐵的 Clark追到了一棟房子的後院，他們不知 道那是Clark的祖父母的家，還把他拿着的 手機當成了槍，當場開槍擊斃了他。如果 按照新法律行事，警官們將依靠口頭勸說 和危機干預等手段緩和緊張局勢，而不是 輕易地使用致命武力。這將更好地保護加 州黑色人種和棕色人種的生命。這兩種人 被警察開槍打死的案例與人口數量不成比 例。
記者 湯毅堅 今年2月9日，Vallejo市一家Taco Bell餐廳的 免下車通道，20歲的Willie McCoy正在駕駛座上 打瞌睡，膝蓋上放着一把槍。6名警察包圍了這輛 車，McCoy繼續駕駛汽車前行，警察就開槍打死 了他。McCoy的家人和當地一些人呼籲對這些警 察進行刑事指控，這在警察開槍事件中幾乎從未發 生過。一名第三方的使用武力專家發布的一份報告 中得出結論，這些警官的行為是恰當的。Solano 縣地方檢察官辦公室尚未就槍擊案是否合理做出裁 決。根據新法律，在擊斃McCoy之前這6名警察的 所有策略都將受到詳細審查，包括McCoy家人的 一名律師所質疑的，這些警察為什麼決定在幾英尺 以外包圍汽車，而不是遠距離把車監視起來。 斯坦福大學法學教授Robert Weisberg說，實 行新法律將使對警官提起刑事指控變得更容易。這 是因為新法律要求檢察官不僅要檢查該警官在使用 武力那一刻的行為，還要檢查該警官在導致使用武 力之前的行為是否可能導致局勢不當升級。他說， 如果檢察官發現，儘管該警官使用致命武力是恰當 的，但是整個事件可以有其它的執法選擇，沒有必 要升級到致命的地步，那麼該警官也可能會面臨刑 事指控。對於這樣一件事實，支持者說這項法律是 美國同類法律中最嚴格的標準之一，完全符合最佳
實踐的要求；而批評者認為它是一個不可能達到的 標準。加州警察兄弟會的說客Shane LaVigne說， 警察經常面臨緊張、不確定和迅速演變的生死狀 況，而他們在危險關頭做出的決定卻要事後被人用 常人不可能做到的標準進行評判，這是不切合實際 的。 加州和平官員標準與培訓委員會Commission on Peace Officer Standards and Training的一位 發言人說，根據新法律，警官們可能會接受新的 培訓，以建立融洽的關係，讓人們在不訴諸武力 的情況下遵守命令，或者學會在適當的情況下， 在接近嫌疑人之前等待更多的幫助。該委員會將 更新州警察培訓標準，以反映新法律，但沒有詳 細說明這些變化將是什麼。研究警察使用武力法 規的University of South Carolina法學教授Seth Stoughton表示希望，這將迫使那些確實落後於專 業規範的機構迎頭趕上。警官們可以接受更多的培 訓，學習如何化解緊張局勢，防止潛在的致命衝 突，讓警官和公民在可能發生爆發的衝突中保持安 全。 但是，曾任加州警察局長協會California Police Chiefs Association主席的Morgan Hill警察局長 David Swing說，他認為新法律所要求的培訓和他
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所在部門人員目前已經得到的訓練沒有什麼不同。 採用對抗降級、危機干預等方法的科目早已經自然 融入他們的培訓的許多方面。他想不出有哪個部門 是特例。他補充說，他不認為新法律會以任何有意 義的方式改變警官們決定什麼時候和以多大力度來 使用武力。Swing指出，新法律除了對治安人員造 成巨大的日常生命威脅外，還可能阻礙警方的積 極執法。今天為了工作而將自己置身於危險境地 的警官，明天可能由於擔心這種新標準帶來的從 紀律處分到刑事起訴等一系列後果而拒絕採取行 動。Palmdale選區的共和黨眾議員Tom Lackey對 這個提案投了反對票。他說，這種關鍵時刻的猶豫 將導致警察生命的喪失。 目前還不清楚新法律將如何影響警官培訓，不 清楚有多少部門最終可能需要額外的培訓，也不清 楚需要多長時間才能為全州8萬多名宣誓就職的執 法人員提供新的培訓。這項新標準究竟會像支持者 希望的那樣，最終減少加州與警官有關的致命槍擊 事件的數量，還是會像一些執法團體警告的那樣， 讓警察面臨更大的危險，這可能還需要很多年時間 才能知道。社會正義組織Silicon Valley De-Bug的 組織者Rosie Chavez斷言，實行新法律以後什麼 都不會改變。
活動
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10 舊金山艦隊週
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老中新聞網
舊金山艦隊週
舊金山美食街會
義大利傳統文化節遊行
從10月8日到10月13日，許多參演的艦艇都將開 放民眾參觀。然而遊行最高潮的部分莫過於藍色 天使飛越灣區的精彩表演，高難度的演出將會令 現場觀眾驚心動魄、目不暇給！還有各種有趣的 家庭活動在海濱和碼頭邊開放，尤其在39號碼 頭，將會有軍樂隊表演、互動式展覽、軍用車輛 展示等等，歡迎闔家熱情參與！ 時間：2019-10-08～2019-10-13 地點：39號碼頭及海灣周邊 網站：https://www.pier39.com/event/fleet-weekcelebration-pier-39/ 費用：免費
舊金山一年一度的小吃街會，將在POWER STATION舉辦，今年的主題是慶祝各式各樣美味 又神奇的特色料理，超過30個灣區大廚們為您獻 上美食。除此以外現場還有來自舊金山各地各式 各樣的美食，等您來品嚐。除了享受美食，現場 音樂表演、藝術手工藝品展示和餘興節目是少不 了的啦！ 時間：2019-10-12 10:30 AM to 8:00 PM 地點：THE POWER STATION, SAN FRANCISCO 420 23rd Street San Francisco, CA 94107 網站：https://www.sfstreetfoodfest.com/ 費用：$5-$50
舊金山義大利傳統文化遊行在週日，2019年10月 13日舉行，同時也為了慶祝哥倫布日。這個傳統 遊行活動已經有151年的歷史，是灣區是最古老的 民間活動，也是最古老的意大利裔遊行及社區慶 祝。遊行從12:30pm開始，今年的大遊行有機會 成為比以往更盛大熱情、更豐富精彩的活動！ 時間：2019-10-13 12:30開始 地點：Jefferson and Powell St., at Fisferman's Wharf 網站：https://sfitalianheritage.org/ 費用：免費
奧克蘭啤酒美食嘉年華
艾默生海盜鬼屋主題公園
屋崙啤酒美食嘉年華將於今年10月5日至10月6日 盛大舉行. 活動今年已經是第12屆了. 今年現場將 一如既往地有很多有趣好玩的活動, 活動亮點包括 200個以上本地特色啤酒, 美食試食, 精彩紛呈的現 場表演, 兒童遊樂天地及各式各樣的多元文化活動 等等. 有興趣的朋友千萬不要錯過. 時間：2019-10-05～2019-10-06 週六11AM 7PM 週日10AM - 5PM 地點：OaktoBerFest in the Dimond MacArthur Ave & Fruitvale Bluv Oakland 網站：http://www.oaktoberfest.org/ 費用：免費入場
萬聖節就要到了，已經有28年歷史的艾默生海盜 鬼屋主題公園又來到灣區了！驚險恐怖的割喉鬼怪 出沒在這4畝大的區域，包含6個鬧鬼的地方：活 埋，鬼怪攻擊，海盜艾默生，心理迷宮，荒木叢， 病毒！怕了嗎？哈哈！有膽你就來！ 時間：2019-10-04～2019-11-02 地點：Alameda County Fair 4501 Pleasanton Avenue Pleasanton, CA 94566 網站：http://www.piratesofemerson.com/ 費用：$35-$65
美國西部牛仔博覽會 老西部的精神依然活著！想一睹傳統西部牛仔帥 氣豪邁的英姿嗎？10月11-12、10月18-19在牛宮 即將上演一場西部牛仔的盛會！無馬鞍騎馬、與 野牛博鬥、騎牛、賽馬等精彩好戲即將呈現在你 眼前，還有傳統西部市集和BBQ，音樂和舞蹈， 屆時整個牛宮都會充斥著令人難忘的極致西部體 驗！ 時間：2019-10-11～10-12 , 2019-10-18～10-19 地點：Cow Palace 2600 Geneva Ave, Daly City, CA 94014 網 站 ： h t t p s : / / w w w. c o w p a l a c e . c o m / p / grandnational?/ 費用：$14.00 - $45.00
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8 教育
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讀笑話 學英語 They'll leave the key for you George, my husband, volunteered to strip the bricks from the exterior of my parents' house. One morning he was out front chipping away when a man came by looking for my father. "He's not here," George said. The man thanked him, watched him remove a few more bricks and said, "I'll bet next time they'll leave the key for you."
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中國科 學院研究生院畢業，1990年以後在矽谷 任資深高級電腦、網絡設計工程師，先 後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工作。本專欄內容取自他 的2本新書《笑慘樂翻的英語笑話》和《 捧腹爆笑的美式幽默》（書原書店有售）
他們會把鑰匙留給你 我的丈夫喬治自告奮勇地要幫我 的父母親拆除房子外面的磚塊。 一天上午他正在前面拆磚的時 候，有一個男子來看我父親。喬 治說：“他不在家。＂那男子謝 了他，又看他拆了幾塊磚，然後 說：“我想下一次他們一定會把 鑰匙留給你。＂
文 / Jianan 建設經費，或購置物業加以改造的費用，在其合規運營 期間持續得到聯邦的經費支持。 享受住房部202條款優惠的老年人，現在平均年齡 為79歲，80歲以上的佔39%。他們的平均年收入一萬多 美元（2015年為13,238美元），調整後收入通常都低於 這個數字，他們只需拿出調整後收入的30%繳付房租， 聯邦政府則向主辦機構補償運營費用與租金收入的差 額。這些老人生活基本都可以自理，但是也有百分之三 四十身體虛弱，需要提供輔助服務，例如打掃衛生、配 餐和前往醫院看病的交通等。該項目在全國范圍支持的 老年人住房共有40萬個單位，每年聯邦政府為此支出大 約4.5億美元。 哈佛大學老年研究中心預測，到2035年，65歲以上 的老人將占美國人口的五分之一，而且三分之一的美國 住家至少有一位超過65歲的老人，這給提供可負擔的、 方便老人生活的住房造成了前所未有的壓力。聯邦政府 住房及城市發展部（Department of Housing and Urban Development, HUD，本文以下簡稱為住房部）以及其 他部門，採取了許多措施，為老年人提供了130多萬個 優惠住房單元，在一定程度上緩解了養老住房問題。 這些聯邦政府的政策措施一共有23項，其中兩項（ 住房部和農業部各一項）是專為老年人而設的。住房部 還有三項措施針對的是老年人和殘障人士。其他18項措 施涵蓋多種類型的住房福利，其中有專門的老年人優惠 政策，例如根據老年人的收入來決定租金等。以上措施 當中13項有具體數字可查，總計超過94萬個住房單位 是提供給老年人的。其他並非專門幫助老年人的住房項 目，實際上也有不少住房提供給了老年人。所有這些老 年人享受的廉租房、公房和公寓式多住戶房屋，加起來 不少於130萬個單位。
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在這些措施當中，1959年國會通過的住房法案當中 的第202款，《老年人住房援助》（Supportive Housing for the Elderly）條款，至今已經60年。該項目針對的 是年齡62歲以上、收入低於該地區收入中位數50%的老 年人。聯邦政府根據全國的統計數據，將經費劃撥到地 方，由民間的非營利組織通過競爭，中標後籌建和運營 公寓樓，其中不少是教會或兄弟會組織。聯邦提供項目
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在鄉村地區，70年前的1949年，國會通過住房法 案第504款，授權農業部主持一個“鄉村地區老年人住 房修繕改造貸款＂（Rural Repair and Rehabilitation Grants for the Elderly）項目。申請者也要求62歲以 上，收入低於當地中位數的50%。符合條件的可以得到 最多兩萬美元的20年低息（1%）貸款和/或7,500美元無 需償還的補貼，用來修理或改造老舊的住房。 位於明州諾斯菲爾德（Northfield）的三聯公寓 （Three Links Apartments）是一處有2萬居民的老年 社區。在住房及城市發展部的資助下，社區進行了無障 礙通行改造，讓行動不便的老年人可以獨立生活。（住 房及城市發展部）住房部還有三個項目，一個是向老年 人或殘障人士提供購買公寓房的優惠貸款，另外兩個項 目，資助的是機構申請者，合格者可以獲得優惠貸款， 用來開發老人院護理院等，接收需要醫療護理或其他生 活協助的老年人或殘障人士。 在其他18個項目當中，有一個是農業部主管的鄉 村租賃住房計劃（Section 515 Rural Rental Housing program）。該計劃為低收入者在偏遠地區租賃公寓房 提供優惠條件，受益者當中有60%為65歲以上的老年人 或身體殘障的人士。與住房部第202優惠條款一樣，農 業部的優惠住房計劃租金也不超過租客年收入的30%。 目前全美國偏遠地區享受這個優惠計劃的有55萬個住房 單元。
法律
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出入境規避現金申報 被海關查處 文/鄭博文律師
不少華人朋友在出入境時，經 常喜歡攜帶現金在身上。然而， 有不少人就心存僥倖，認為把現 金分成幾筆少數額款項，便可規 避申報。殊不知被海關發現後，不 光現金被扣，還恐面臨嚴重的刑事 責任，得不償失。知名審判出庭律 師，鄭博仁聯合律師事務所華人服 務團隊，就為民眾總結了以下基本 信息，供大家參考： 什麼是海關現金申報規避？ 海關現金申報規避是指，根據聯邦法典第31部 第5316條，個人在進關或出關時，攜帶超過10,000美 元，或者由一人/多人，或一次/多次攜帶少於10,000美 元現金（一般等價物），而規避申報。非法現金申報 規避也包括意圖規避低於10,000美元的申報要求。因 此，即便攜帶不到10,000美元，海關仍然可以在有些 情況下查收資金。 申報規避與大量現金走私犯罪並行，這也是人們 用來規避提交現金申報的一種方式，導致現金被海關 沒收。
為什麼要規避申報現金？ 大部分人規避申報現金是因為攜帶超過10,000 美元需要提交申報。因此，想要避免提交現金申報 的人，可能會認為他們可以通過兩筆或更多的少於 10,000美元現金，或通過少於10,000美元單筆現金， 來避免申報要求。這被稱為“規避＂，根據聯邦第 5324（c）（3）條和聯邦第31部第1010.314條，屬違 法行為。 現金規避申報可以由任何人完成，並且自認沒有 違規（事實上，許多人在被海關警察阻止時，在不知 情的情況下就承認了這一罪行）。規避申報不一定是 將現金轉移過邊境意圖未被發現犯罪計劃的一部分。 但即使與其他犯罪活動無關，只因為有人不想申報現 金以避免在機場延誤，或者因為他們錯誤地認為超 過10,000美元的現金將被徵稅而進行規避，則是非法 的。 是否有充分的理由來規避現金申報並不重要，這 是非法的。相反，出於除了規避要求之外的原因而這 樣做，是合法的。但要注意，當您的資金被查收後， 您有責任證明您有合法的意圖。
規避申報現金的例子是哪些？ 規避申報現金的例子比如想要攜帶18,000美元出 走他國而不向海關報告現金的人。而且，如果目的 是出於避免申報現金，您就不能將這筆錢分成少於 10,000美元的幾筆現金，而將它們從他國運到美國。 無論在幾天、幾個月、甚至更長時間內完成，並不重 要，因為都屬於非法規避。 即使向他國攜帶出18,000美元的人是夫妻，他們 也不能將現金分開而不向海關警察申報現金。例如， 如果丈夫在行李中攜帶9,000美元現金，並給他的妻子 9,000美元的旅行支票隨身錢包攜帶，而不提交現金或 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
現金工具的國際運輸申報表（FinCEN 105），則其屬 於違法。 而表示對規避申報現金法律不知情，也並不能作 為藉口。如果丈夫或妻子不知道這是非法的，而承認 （或者甚至吹噓）這筆錢被分開以避免申報（例如， 避免錯過航班）。但在承認規避現金時，他們就屬於 已經承認犯下聯邦罪行，可判處5年監禁。 另一個例子很很常見，有人從中國獨自前往美 國，考慮隨身攜帶10,500美元，但在得知其必須在美 國申報之後，他決定只帶9,990美元。抵達美國後， 海關搜查他懷疑他的總現金超過10,000美元。海關就 會問他：“為什麼您不隨身攜帶超過10,000美元的現 金？＂而此人回答說，“我不想申報它。＂這也是規 避行為：即使實際攜帶不超過10,000美元，當此人意 圖攜帶較少的現金規避向海關申報。
規避現金申報的刑事和民事處罰是什麽？ 規避行為有刑事和民事處罰，但不是每個人都會 受到刑事指控。您的現金可能被扣押或沒收，您可能 被罰款，而不會被判犯有規避現金申報的罪行。 規避現金申報的民事處罰是沒收資金和不超過申 報現金數額的其他民事處罰。此外，違規者可能會 經歷搜查、拘留、質詢、和可能未來國際旅行時的詰 難。這是由於國土安全部和美國海關與邊境保護局將 在數據庫中生成記錄，而對國際旅行者造成影響。 規避現金申報的刑事處罰是嚴厲的。行為人可能 會被罰款，並可能被判入獄長達5年。對於加重規避 現金申報的情況，刑事處罰可能加倍，包括“在12個 月內存在涉及超過10萬美元規避現金申報的任何非法 活動＂。 規避現金申報的另一個問題是民事和刑事辦案率 非常高，通常在緝獲量的50％至100％之間，視情況 而定。
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數 獨
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規避現金申報的法定時效是什麼？ 規避現金申報的刑事訴訟時效是自違約之日起5 年。除非海關發現其他證據表明規避申報的現金來自 非法來源，如果您規避現金申報而被扣押但未被捕， 美國檢察官得到通知並放棄起訴，否則您可能不會面 臨刑事指控。 規避現金申報的民事訴訟時效是自違約之日起6 年。如果一直沒有支付罰款，則自政府民事處罰評 估之日，或相關刑事訴訟判決成為最終裁決之日起2 年，以較晚者為準。
數 獨
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10 專題
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舊金山是零工經濟的溫床，也是億萬富翁 的臥床，這是主要做財富智庫的Wealth-X，今 年最新億萬富翁人口統計報告顯示的。舊金山 有世界第三多億萬富翁定居，這還是從上千萬 人口的超大型都會，到像舊金山這樣百萬人不 到的城市，純量化比較結果，所以一旦第一與 第二的紐約和香港，以人口數除以富翁數得出 的富翁密度，舊金山便以每11,600位居民有一 位億萬富翁而將它們遠遠拋諸在後。 人說「想路上遇見明星，就去好萊塢， 想路上碰到富翁，就去舊金山」，此話不 假，Wealth-X統計出人口才88萬人的舊金山， 就住了75位富豪，而第一名的紐約人口多它 近十倍，富豪也才105人。這還是財富以「十 億」計的富豪，事實上有個億，後半輩子甚至 後好幾輩子都夠快活了，而路上遇到這樣的有 錢人，相信舊金山還挺容易的。 記者 Pegasus J. Juan
有錢人多到已可構成一種非典型經濟模式： 專門服務他們的零工經濟。曾經是澳洲麗滋酒店 (Ritz-Carlton)行政副主廚，與美國最大高球俱樂部 Club Corp行政主廚等高級飯店及尊榮俱樂部主廚 的Ken McNamee，如今也成了零工族，只是雇主財 富更上一台階。他現在自營Chef Ken´s Catering， 基本上就是一人零工公司，提供個人主廚、特別活 動餐飲、居家烹飪課等私人化服務。在他的官網 上，有一位波特蘭市的雇主寫了封感謝函，頗能道 出私人主廚的工作內容：「主廚Ken在我家做了一 頓非常棒的晚餐。他帶我去商店，我們一起購買新 鮮食材。當我們回到家時，他告訴我如何準備一道 非常精緻的菜餚，而且淺顯易懂。這真令人愉快。 」 主廚算是麻省理工學院經濟學教授David Autor 所稱的「有錢人工作」(Wealth Work)，即做滿足有 錢人各種需求的工作之大宗，但有錢人的需求千奇 百怪，例如需要有人幫忙遛狗、需要有人幫忙設計 造型以及需要有人幫忙健身等，私人按摩師、美甲 師和修腳師等更是行之有年，這些工作在過去十年 間都成長很大，例如私人廚師需求增加五倍，按摩 師增加一倍，甚至遛狗工作需求也增加六成，現在 還可到大學拿犬類培訓和管理學位。最典型的增長
是私人健身教練，2000年時，這工作職位少到勞工 統計局沒去追蹤，如今全美已有超過三十萬人在做 這一行。 被前聯準會主席Ben Bernanke譽為第一流思 想家的Autor，將未來的工作分為三類：第一類叫 開拓性工作(Frontier Work)，都是有關新技術的工 作。在每十年調研一次的勞統局資料中，過去新增 了自動化機器操作員、情報分析等職位，他估計 2020的調研中，會新增如機器學習工程師或機器人 系統整合主管等職位；第二類叫最後一哩工作(Last Mile Work)，這是機器吃掉過去人做的工作後，所 剩下的殘羹剩肴職位，如自動販賣機補貨員、腳踏 車送信員等，他相信2020會新增的是內容標記員 (content tagger)。 第三類就是有錢人工作，大部分的未來工作 是在這一塊，過去四十年間也已有跡可循，例如 催眠治療師和禮品包裝員(1980)、指甲造型師和婚 禮顧問(1990)、神秘購物者、馬匹鍛練師和咖啡師 (2000)，2010年又多了生蠔預備員和侍酒師，他相 信2020年會有瑜珈教練和動物康復治療師等，極特 殊花俏的有錢人需求性工作，然而經濟學家們都認 為，這類工作無助於經濟發展，只能說是許多人可
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以謀生餬口的一只飯碗。 越來越花俏，是因為到七月，美國就經歷了史 上最長(12年)的經濟擴張期，股市大漲產生財富效 應，因此靠股票致富的人會幾何倍數地更富，掌握 更高的美國財富比例，只有2%的財富增加是分配 給下半部人口。但是把客源全押在股票富翁風險很 大，所以有些有錢人工作者把價格放到高收入上班 族也可負擔的位置，以增加客源並降低風險。在舊 金山做個人訓練師的Nicholas Smith，說他寧可把 價位放在高收入，也不要訂在一夕致富優步族，他 說：「我知道我是個奢侈品，只要經濟一掉，我會 是第一個摔得最重的人。」 《寄生上流》，今年得坎城影展競賽類金棕櫚 獎的韓國電影，講的就是這麼一個寄生富豪的零工 族家庭故事，雖然他們的職位都還蠻傳統的，背景 很戲劇性地對比成地下室蝸居族，但憂慮與舊金山 時髦的健身師一樣，富人倒了，他們也倒了，而股 市倒了，富人也跟著倒了，如今的股市已有因人為 壁壘而搖搖欲墜跡象，所以不知明年的勞統局新增 職位，能否如Autor所預言的那樣。
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中美互釋善意 川普暫緩加稅 中國要買美豬大豆 文/中央社
中美近來屢屢互釋善意，美國總統川普美東 時間11日宣布延後對2500億美元的中國商品加徵 關稅後，中國商務部隨即表示，中企已開始就採 購美國農產品進行詢價，大豆、豬肉在列。 路透社報導，中國貿易次長級代表預計9 月中將在華府與美國官員會面，並於10月初 在華府舉行部長級會議，與會人士包括中國 國務院副總理劉鶴、美國貿易代表萊特希澤 （Robert Lighthizer）與財政部長梅努欽（Steven Mnuchin）。 中美雙方近來不斷互釋善意，為即將到來的 雙邊官員會面「暖場」。中國財政部先是發布對 美國貨品課徵報復性關稅的豁免清單，川普接著 就宣布暫緩對2,500億美元的中國商品加徵關稅， 時間從原來的10月1日延至15日。
中國商務部今天下午舉行例行記者會，面對 媒體詢問川普暫緩對2,500億美元中國商品的加徵 關稅稅率從25%提升至30%一事，中國商務部新 聞發言人高峰表示，中方對美方釋放的善意行動 表示歡迎。 高峰並說，中方企業已開始就採購美國農產 品進行詢價，大豆、豬肉都在詢價範圍內。希望 中美雙方繼續相向而行，採取實際行動，為磋商 創造良好條件。這有利於中美雙方，也有利於整 個世界。 另據央視新聞，高峰在回答中美經貿磋商問 題時說，目前雙方經貿團隊一直保持著有效溝通, 按照雙方主談代表上週通話商定情況，雙方工作 層將於近期見面，展開認真磋商，為下一步高級 別經貿磋商做好充分準備。
最新退稅騙局席捲全美 收到這郵件要注意了 如果最近你收到一封寫著“退稅提醒 （electronic tax return reminder）＂之類用詞的電 子郵件，那很可能你已經成了最新大熱的一種稅 務騙局的目標。 國稅局（IRS）警告說，近日有越來越多的 報稅人收到冒充國稅局的騙子發的郵件，郵件 標題可能多種多樣，不過有很多會用到“提醒 （reminder）＂的字眼，比如“自動退稅提醒 （automatic income tax reminder）＂等等。 雖然報稅季要到明年才開始，但在這之前也 有不少和報稅相關的節點，比如9月16日是繳三 季度預估稅的截止期，10月15日是申請2018年稅 季延遲報稅的截止期，騙子也正是看中了這些時 機下手。因此不管是不是報稅季，我們全年都有 可能遇到稅務相關的騙局。 國稅局表示，他們絕不會發電郵通知有關退
稅或含有敏感財政信息的內容，也不會要求報稅 人用禮品卡等方式繳稅。如果你有欠稅，國稅局 會發信件到你家，而不是通過電郵的方式，報稅 人不應該理會或回復任何可疑的郵件。 不過需要格外注意的是，很多騙子會在郵件 裡附上看似國稅局網站www.irs.gov的網站，極具 欺騙性；還有很多會寫出有關你的細節，讓你以 為這真是政府才能得到的信息，但其實他們只是 利用了被洩露的個人信息罷了。 如果你收到了這樣的郵件，可以直接把郵件 轉發給國稅局，或是另發一封郵件通知國稅局， 郵件可以發這裡：phishing@irs.gov。 另一種電郵騙局 近來還有一種騙局也很流行，同樣是通過 電子郵件的途徑，裡面會包含一個“臨時密碼 （temporary password）＂或是“一次性密碼
誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
意喻「中央之聲」的人民日報鐘聲也就川普 暫緩加徵關稅一事做出評論，這篇評論題為「互 釋善意的舉動值得歡迎」。內容指出，要為磋商 創造條件，談起來，談下去，談好了，對中美雙 方好，對世界好。
文/美國中文網
（one-time password）＂，說用這個密碼可以查 看一些個人稅務檔案，但其實是為了騙你不知不 覺下載一些不良軟件，盜取資料。 和前一種騙局一樣，這些郵件裡也會附上一 些看著很像www.irs.gov的網站，連國稅局也防不 勝防，來不及全部關閉。
12 健康
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2019年10月1日-14日
乳癌如同其他癌症一樣，大家最關心的問題 是乳癌的存活率，到底診斷乳癌後能活多久？ 正是大家囑目的焦點。 但自從1970年代開始，大家開始重視存活期 間的生活品質，所謂生活品質指的是個體對生 活中自認對其重要部分的滿意程度，MEDLINE及 PSYCHLIT與癌症生活品質相關的研究，從1970年 開始出現，而且年年有大幅攀升的趨勢。 在歐洲，有一個相當重要的組織叫做歐洲 癌症研究及治療學會，簡稱(EORTC)，在1993年 間就先後規劃出癌症生活品質核心問卷叫EORTC QLQ-C30，3年後又針對乳癌舉辦，EORTC QLQBP 23之補充版，其有效度及信度普受大家接 受，台灣在台大公衛季瑋珠教授之努力下，有 中文及台語版之第三版，在核心版中特別著重 在癌症病人之一般性之問題包括： 資料來源：健康九九
①身體功能(費力活動、長短距離步行、日 常活動) ②角色功能(工作受限、休閒娛樂受限) ③情緒功能(緊張、焦慮等) ④認知功能(注意力及記憶力)
A.癌症病之悲傷及憂鬱處理
⑤社會功能(家庭生活社交活動) ⑥整體生活品質(身體狀況、健康狀況)，共 30題。另外特別針對乳癌之全身性治療(包括化 療、荷爾蒙治療、放射線治療)，身體意象(body image)、性生活、乳癌症狀、手臂症狀及未來展 望共有23題，並有一 定之計分方法，藉此來 評估乳癌病友之生活品 質。 根據國內外諸多研 究，發現這套問卷系統 相當準確，確實可以反 應病人生活品質之實 情，過去都由醫師來進 行評估，最近由病人這 一端對自已生活品質 或任何不適做報告， 即所謂patient-reported outcome(PROs)亦被認 為與傳統由醫師評估有 相當程度之相關性與相 似性，此已被廣泛應用 在大型臨床試驗作為重 要之評估工具。可見癌 症病友各項生活品質之 評估、處理及後續改善 變得與病人活存率同等 重要，試想如果在活存 期間，在身體上、心理 上、社交上有很多之問 題或不滿意的地方，那 麼活著的意義就大打折 扣，近年來對於治療期 間或追蹤期間相關症狀 或副作用的處理顯然變 得非常重要，以下特別 舉例有關「情緒功能」 及「認知功能」及止痛 劑之處理原則，供讀者 參考。
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①安排一個安全而且舒適之環境 ②協助恢復身體功能狀態 ③提高生活品質 ④掌握悲傷及憂鬱之症狀 ⑤促進良好的睡眠 (I) 使用放鬆技能-被動式及漸進式 (II) 舒適之臥位 (III) 按摩 (IV) 溫水沐浴 (V) 轉移注意力 (VI) 運動 (VII) 睡前避免食用咖啡、酒精、尼古丁或 吃太飽
理
B.癌症病患有關認知行為之處 ① 增強對現實之期待 ② 瞭解負向之情緒 ③ 中斷負向之想法 ④ 利用自已之優勢 ⑤ 處理身體不適之症狀 ⑥ 安排每日之活動 ⑦ 增進自我照顧之能力 ⑧ 參加支持團體 ⑨ 避免做重要之判斷與決定
C.癌症病患止痛劑之使用原則 ① 使用NSAID止痛劑應以半衰期短者為原 則 ② NSAID之止痛與毒性反應是平行的 ③ 由最低劑量開始，每2至3天調整一次 ④ NSAID種類多，無效時可選用他類 ⑤ 確實掌握NSAID之安全度 ⑥ 由輕漸重之三階段止痛階梯療法 ⑦ 定期評估
2019年10月1日-14日
有一位女性 ，她的父親 曾教她如何當一個女人。 她被父親帶到高級俱樂 部，去看那些女人如何和她 的父親相處。 後來，她結婚了，他的 另一半沒有情婦，只有她一 個女人。 文/ Allen
如何當
一 個 女 人 她學了什麼? 她學會了如何打高爾夫，如何評鑑美酒 ; 她學會了溫柔聆聽，學會了表達自己的意見 ; 她學會了攝影，學會了舞蹈 ; 她學會讓自己高貴美麗，學會經營自己的事業。 她不取悅男人，但男人喜歡她 ; 她不是情婦，卻叫人難忘。 1. 永遠不要讓任何一個男人成為你生命的全部，要懂得投入越多失去 越多的道理。 2. 不要為任何男人放棄自己的個性，其實並不是你遷就他，就可以讓 他覺得你多好，恰恰相反 , 男人更喜歡有自己個性的女人。 3. 千萬不可以為了愛情放棄事業。 很簡單 , 選擇愛情，一旦愛情沒有了，你就什麼都沒有了 ; 選擇事業，即使愛情沒有了，可是你還有本事賺錢養活自己，還有屬 於自己的生活。 4. 不要企圖依附男人生活，沒有人會對寄生蟲保持永遠的熱情。 5. 不要在生活的細節上計較那麼多，要知道，大部分男人是孩子，需 要你的照顧。 6. 不要在發現你的愛情沒有愛了的時候還固執的堅持。 有時候，放手，不光是給他自由，還是給自己一條生路。 7. 不要認為誰離開誰就活不下去，要知道，你的生命來自父母，除了 他們，沒有任何人值得你付出生命的代價，而你的父母只會希望你快樂平 安。 8. 不要讓任何人打扮自己或把自己搞得不修邊幅，要每天都把自己裝 扮得乾乾淨淨漂漂亮亮，美麗，只為自己。 9. 不要總是用眼淚去打動去挽留，有時侯你的眼淚適得其反，微笑， 一定要自信的微笑着面對一切。 10. 不要看低自己 , 每個人都有自己的優秀 , 他不懂珍惜 , 就找懂珍惜 你的 ; 他不會欣賞 , 就找會欣賞你的 , 錯過這一站 , 因為最好的那個在下一 站等你。 11. 女人 ~ 能靠誰呢? 人心會隨着時間去改變 , 所以女人該懂得 : 靠山 山會倒、靠水水會流、靠人不如靠己。
為自己的青春買單、為自己的幸福買單！ 加油吧，魅力女人！
觀賞老中電視新聞，週一至週五7pm-8pm Xfinity 238 頻道上播出。
論壇
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「毓平有約」心靈成長系列：之十
勇士與安慰 好友的家中懸掛著他父親的墨寶： 舊家毀卻建新家，隔海烽煙望眼賒； 旭日當窗揮書墨，清風入戶話桑麻。 稚孫好似開心果，內子猶如解語花； 恬談襟懷多雅興，碧欄杆外看流霞。 我對「內子猶如《解語花》」這句情有獨 鍾，覺得用《解語花》來詮釋女人，有一種溫柔貼切的感覺，這讓我聯想 到《安慰》這個詞。 蠻荒時代的男人為了生存，必須與野獸搏鬥，獵殺動物回來才能溫 飽自己與族人，所以古希伯來人稱勇敢善戰的男人為「勇士」。而女人除 了要豢養與處理男人捕獵回來的動物與照料孩子外，最重要的工作是「安 慰」安然回來的勇士，所以稱女人為「安慰」。 我覺得西方的「勇士與安慰」與中國農業社會時的「男主外，女主 內」有著異曲同工之妙。中國傳統的農業社會，是以男人（田+力）的體 力活為主，而女人則是大門不出二門不邁的待在家裡。 隨著時代的變遷，家庭的結構轉變成以小家庭為主，許多家庭為了 生計和房貸，夫妻兩人都必須外出工作賺錢，一個家庭出現了兩個「勇 士」，沒有「安慰」的情況，當兩個「勇士」在外奮鬥了一天回到家裡， 尤其在遇到不順心的事情時，到底誰該來安慰誰呢？ 也有許多家庭因為種種因素，妻子帶小孩到國外讀書，而丈夫仍留 在香港、大陸、台灣等地工作，過著「內在美」內人在美國，「夫台獨」 丈夫在台灣獨立生活的日子。這種聚少離多的家庭，當「勇士」下班後， 「安慰」不在家。 早年有的「勇士」來美國讀完書，學校畢業後剛找到工作，就把「安 慰」接來美國，「安慰」初來乍到，沒車、又有語言障礙，思鄉情重，像 失了根的蘭花般水土不服，心情鬱悶。當「勇士」辛苦的上班回家後，還 得安慰在家的「安慰」，開車帶「安慰」去逛逛，逗「安慰」開心，不知 誰來安慰在外戰鬥了一天的「勇士」？」 夫妻離鄉背井，離開了熟悉的環境、朋友，在適應東、西文化的差異 時，有許多地方需要重新協調、適應，互相體諒。如果家裏有兩個勇士， 先生更要體貼太太上班辛苦，應分擔家務，當有了孩子後更應該分擔接送 與照顧孩子的工作。 辛苦上班的太太也要學會調適自己的壓力，不要把情緒帶回家，懂得 以柔克剛，化解家裏的緊張氣氛。女人可柔情似水，化為繞指柔﹔也可怒 海狂嘯，吞沒萬物。在生活中如何運用？端看自己的智慧。 「毓平有約」幸福錦囊：無論情況多糟糕，你都還有一種自由..... 那就是選擇快樂的自由。 歡迎瀏覽「毓平有約」網站： www.yupingren.com
14 生活
2019年10月1日-14日
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北灣Muir Woods
浴 林 森 木 紅 撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活地圖
寬廣的步道入口。
與舊金山市區一橋之隔的Muir Woods National Monument(穆爾森林國家紀念碑)，屬 於Golden Gate National Recreation Area一部分。 以美國國家公園之父John Muir命名而享有盛 名，也是電影星球崛起(Rise of the Planet of the Apes)拍攝的地點，我不時都會興起造訪的念 頭，但是也很害怕前往熱門觀光景點。 Muir Woods近兩年改成預約才能前往，想避免 週末人擠人，所以我們找天週間驅車前往。當天才 先上網預約預定抵達時間，每部車美金8元費用， 每人還需付美金15元(小孩免費)，不過人頭費用可 以到現場再付費。全家從南灣開車出發，浩蕩的跨 過金門大橋後，轉至一旁的休息區順道捕捉橋景。 觀賞橋景的休息區即使在週間也是人潮滿滿，金門 大橋果真魅力無限。這天天氣晴朗，金門大橋沒有 雲霧繚繞，少點神祕、多點朝氣。經過大橋後，離 森林浴半小時就可以抵達。
宜，屬於簡易，每個人都能享受到紅木森林浴。可 以選擇健行半小時、一小時、一個半小時的環形步 道，也可以一直延伸到周圍的Tamalpais山國家公園 的小徑。終於要展開闔家健行活動了。 雖然步道很簡單，小孩卻堅持坐在健行揹包 上，不過對先生來說也不是難事，畢竟經過優勝美 地瀑布攻頂經驗，其他步道揹她健行都只是一塊蛋 糕。我們慢慢的在森林裡散步，參天的紅木令我有 種被包覆住的感覺，深吸每口芬多精。回憶起小時 候父母帶我走過的森林，難怪比起海邊我總是偏愛 森林多些。步道沿著Redwood Creek，潺潺流水聲與 穿越木橋都是我最愛的部分，不過公園裡也一邊正 在進行部分整修工作，少一分寧靜。
期待下回的大自然教室
▲ 被森林包覆著，每口呼吸舒坦身心。
登高望遠，視野直達灣邊 ▲ 跨過金門大橋後可順道停下拍張照，再前往 Muir Woods就不遠了。
出發前記得要預約停車位的 Muir Woods 抵達停車場後，提供預約停車位的條碼給工作 人員才能進入，確實實行控管，還見到不少遊覽巴 士。翻開地圖，穆爾森林國家紀念碑包含6英里的 小徑，設計呈現環狀，鋪設完善的寬敞步道老少咸
抵達最後一條橋Bridge 4並準備要回程了，路 旁地標顯示若往上繼續爬至Dipsea trail，晴天視野 能直達海岸線。這條登山路線需健行3.1英里、額外 費時2.5小時，如此一來就得離開木板鋪設的平坦康 莊大道，繞更遠返回目的地，但想想又可延長森林 浴的時間，難得來一趟就繼續走吧。先是好長一段 不算輕鬆的上坡步道，遇到幾個陸續超越我們的山 友，結果沒多久又看到他們決定掉頭走原路回程。 我們持續慢慢健行，最後抵達山坡直望向海邊之 際，突然覺得慶幸堅持下去。
喜歡寫作，歡迎投稿老中報，灣區數萬讀者將分享您的經驗 editor@newsforchinese.com
太平洋沿岸的紅木森林Coastal Redwoods與巨型 紅杉Giant Sequoia雖有親戚關係，但略有不同，在 加州著名森林區遇上的樹種通常非此即彼。紅木沿 加州北部海岸的太平洋附近生長，巨型紅杉在Sierra Nevada西部山坡上以4,000至8,000英尺的高度單獨 或成群地分散。巨型紅杉是世界上體積最大的樹 木，而紅木是世界上最高的樹木，相比之下樹幹細 長。大自然的教室每回總讓人著迷，當我還身在森 林中時，已開始期待下一回的健行。 ----------------Muir woods網站：https://www.nps.gov/muwo/ planyourvisit/index.htm
2019年10月1日-14日
現在，房屋所有權變更已記錄在案，資金 都已安排妥當，事情已經基本搞定，但可能還 會有一些問題，比如什麼應該留在房子裏和什 麼你能夠帶走。 當然，你已閱讀了CAR Residential Purchase Agreement第8節B項第1-6段中對「所 含物品」的詳細說明。 但現在你已經準備打包和搬離，你注意到第1項–所有附著到住房的 現有裝置和配件。然後你滾動到協議的末尾，查找裝置和配件的定義。 可是，在「定義」部分包含的13個術語中，你找不到裝置和配件的定 義。 貨車就在車道上，你很快上網去查看，發現Wikipedia是這樣定義 裝置的：「固定裝置，作為一個法律概念，意味著任何永久附著（固 定）在不動產上的有形財產。」這應該會讓事情變得清楚，對吧？還不 夠。浴室裏用螺絲固定在牆上的架子是永久性的嗎？對，除非你拿出一 把螺絲刀，把它擰松。聽起來它像是永久附著物，所以告訴搬運工和包 裝工把它留下。客廳洗手間的櫃子，又是用螺絲固定在牆裏的嗎？你夠 機靈。它是固定的，嚴格來說應該留下。洗手間牆上毛巾架？你得看看 它是什麼情況。如果它是用螺絲釘、膠水、釘子固定或凹進住房一堵牆 裏的物品，它是固定的，嚴格來說應該繼續和住房在一起。關於你掛在 牆上的珍貴畫作、藝術照片和家庭肖像，唯一永久附著或固定在住房的 東西是掛在牆上的釘子或掛畫架。不需要螺絲刀、內六角扳手或套筒扳 手，你就可以將個人物品吊離牆壁，然後輕鬆搬入正要開動的貨車。這 樣說來，它們屬於不會固定或永久附著於住房的物品。 現在，關於固定在牆上以防止地震時受損的傢俱和其他物品存在灰 色區域，這使得這一切沒有成為一門精確的科學。 所以，用你最好的判斷力，從買家的角度去設身處地考慮。問問你 自己，如果你拿到鑰匙並搬進來，你是否希望有任何物品在那裏。
Pittsburg市已批准建立一個新的大 麻製造廠。這個工廠所在的工業選址曾 是聯邦陸軍Camp Stoneman。 被稱為Stoneman Laboratories LLC， 這家工廠將加工醫用和非醫用大麻產 品，然後分銷給持牌零售商。這家位於 Clark Avenue的工廠本身不進行大麻銷 售。 在Contra Costa縣，只有四家大麻特許分銷工廠，而且都在 Richmond。相比之下，僅Oakland市就有113家。Pittsburg市經理助理 Jordan Davis評論說，這家新工廠將創造20個就業崗位，並最終提供100個 就業崗位。 如果新工廠獲得所有需要的州許可證，城市每年將獲得50萬元或更 多稅收。它可能會在下一個夏季投入運行。 附近一些居民對這家工廠可能影響兒童嘗試大麻的效應表示擔憂。 另有居民說他們支持這家工廠進入Pittsburg。
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地產
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鑒於過高的灣區住房成本造成太大壓 力，Concord房客成立了一個聯盟。這個聯盟 被稱為Contra Costa縣第一個這樣的聯盟。 這個聯盟旨在為那些面臨房租翻兩倍或 三倍、或覺得租約被不公平終止的人服務。 幾年來，Concord居民一直在爭取租 金控制和房客權利。他們一直要求城市採 取正當理由驅逐政策。他們還沒有得到那項政策，而現在他們正在自 行組織起來。Betty Gabaldon是一名房客，她在一個Walnut Creek公寓已 經住了一年。而此前，在房租上漲400元後，她被趕出了一個Concord公 寓。Gabaldon說：「當時，我們認為這樣做是違法的，竟然提高租金那 麼多。」於是她開始組織房客反擊。新成立的聯盟被稱為Todos Santos Tenants Union。「房客們現在要求加強對房客的保護，」Tenants Together 的Eduardo Torres說。「在Concord，房客保護不存在。」 這個聯盟將幫助人們爭取租金控制、正當理由驅逐，並使得房客能在 不擔心被趕出住所的情況下投訴「貧民窟房東」。Torres說：「我們希望這 能在城市中形成某種房客力量，積累社區力量，提供資源。」多年來，房 客一直在遊說Concord市議會頒佈租金管制條例並迫使房東僅以正當理由終 止租約。這項提議在六月份被否決。Gabaldon說：「重要的是，每個人都 要知道自己的權利，不要害怕，讓他們感到支持，他們並不孤單。」 明年，議會將對一個現行租金審查專案進行投票。議會認為該專案將 有更大的力量。道這個房客聯盟認為，這是他們想要的東西的一個被稀釋 的版本。
Realtor.com顯示 現在是購房最佳時機
如果在昂貴的灣區買房有理想的時機，現在就是了。據Realtor.com一 份最新報告，現在是一年中最適合購買的時候。報告說，每年這個時候， 價格通常會更低，而且會有更多選擇。這與多方面因素有關，但主要是孩 子們又回到學校，所以想要馬上入住的購房者之間的競爭不再那麼激烈。 Schatz一家本月剛剛賣掉了他們在San Jose的房子，然後在Elk Grove買 了一棟更大的帶游泳池的房子。「是時候了。是時候退休了，是時候期待 未來了，」Frances Schatz說，「在我們（他和她的）都想要的清單上，我 們都有很大的選擇。」Realtor.com說，庫存在秋季開始時處於最佳狀態。 當孩子們上學時，家庭會暫停購買房屋。 在灣區，本週樓市成交量比普通一週增加近三成，購房者可供選擇的 餘地大了許多。報告還發現，在西部，房價總體上比正常水準低了4%， 9%的房屋已經降價。Schatz說：「我們不得不根據市場的銷售情況調整價 格幾次。」房地產經紀人Craig Gorman說，灣區市場已經趨於走平，但他 預計在低利率情況下，市場將保持穩定。 「現在的情況是，它正在變成一個正常的市場。」Gorman說，「去 年，所有人都帶著股票期權，所以這就是價格為什麼這麼高的原因。今 年，人們沒有帶著股票期權，所以，不是因為房價在下跌或在走軟，而只 是人們正在為房子的真正價值買單。去年，他們只是不在乎；他們只是想 住進去。」 Schatz家房子的售價比一兩年前要低。但他們很樂意往前走。 「也許一年前，這會是關於我們會多得到多少錢的另一個故事，」 Schatz說，「但你無法預測未來。」
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老饕
2019年10月1日-14日
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〝人有失足，馬有失蹄。〞 就算是媽媽級的資深廚師也 會有失手將飯菜做得不好的 時候，更別說廚房新手了。 小編以前做飯的時候常常會 因為水放少了，或是燜的 時間不夠而做出夾生飯，而 最讓人頭疼的是這樣的飯之 後再怎麼煮都煮不熟，相信 初入廚房的朋友們偶爾也會 有這樣的小失誤。遇到夾生 飯？不用愁，小方法，讓你 完美補救夾生飯。
圖文 / 愛經驗
米飯沒煮熟怎麼辦？
如果米飯全部夾生，那麼可以用筷子在米飯 里扎幾個直通鍋底的洞，適當加些溫水重新燜一 次。先在中間扎一個直通鍋底的洞，然後圍繞中 間這個在四周多扎幾個，要均勻。是熱氣能穿透 整鍋飯。 如果米飯只是表面夾生，那麼將表層翻到中 間，加上點水在燜下就行了。加的水量要根據夾 生部分的多少來決定。表面夾生的比較多就要多 加點水，反之就少加點水。也可以用筷子扎少量 幾個洞，效果更好點。 如果米飯局部夾生，那麼在夾生處扎洞就好 了，然後加適量溫水接著燜。 如果不確定還有沒 別的地方也有夾生，可以把整鍋飯翻開，把夾生 部分放在中間，加上適量的水繼續燜熟。
還可以在飯中加兩三勺米酒攪拌均勻再蒸， 即可消除夾生現象。把整鍋飯攪動均勻，然後加 上適量的米酒燜，不僅能讓夾生飯熟透，而且飯 還帶有米酒的清香，吃起來更加可口。但是對酒 精過敏的人要注意不能用這種方法。 把夾生飯打散，按500克米50克黃酒的比 例，把黃酒倒入鍋內，用文火燜至黃酒揮發，飯 就不夾生了，而且吃不出酒味。
用電鍋煮米飯，出現半生半熟現象，主要原 因是內膽鍋底受熱不均勻。
首先應清除內鍋底部的飯粒、沙子等雜物，
灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區
防止內鍋底部與電熱板吻合不良。其次可把電熱 板卸下來，將內鍋倒置在木板上，在木板上鋪一 塊2～5毫米厚的膠皮，然後將電熱板扣在鍋底上 左右旋轉觀察。 如發現疑點，可用木板墊在電熱板上，用鎚 子敲打，直到電熱板與鍋底嚴密吻合。如仍出現 生熟不均的現象，即應更換內膽。
如果大部分都是夾生飯，一定要用筷子扎幾 個洞，這幾個洞要均勻分佈，多扎幾個也行，不 然很難再熟的。 注意再次放水的量，不能太多也不能太少， 太多了飯就爛了，太少還是夾生的。 再次燜飯的 時間可以長點，確保熟透。
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2019年10月1日-14日
老中新聞11月17日 舉辦冬季食補及養生講座
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PG&E推出全新網站提供森林 火災安全以及備災建議
為促進社區生活品質與發展，讓舊金山灣區華語民眾與灣區生活息息 相關的商家有個美好的交流與互惠，使灣區華語民眾能更多更實際接觸到 舊金山灣區的生活資源、提升生活品質、增廣見聞。老中新聞網藉由在地 融媒體透過週日下午的輕鬆時光推出精緻假日生活講座，讓灣區華語的民 眾與商家聚集，針對參加者的需要與可提供協助的贊助商家所精選的主題 互相交流。我們將邀請對當次主題有興趣的民眾，並針對當次主題邀集非 同質性的贊助商家提供相關資訊內容並於會後舉辦豐富的摸彩活動。 本次主題為舊金山灣區的冬季食補與養生，讓民眾與專家和中醫面對 面來探討在舊金山灣區的冬季如何利用食材與藥膳來滋補身體，讓您充實 新知並且健健康康度過一個美好的冬季。這次講座的地點在老中新聞活動 中心，時間是 11月17日（星期日）下午 1:30 ~ 4:30，地址是 260 Main Street Suite 200, Redwood City, CA 94063 歡迎您的全家光臨與參與。入 場費酌收$5場地維護費用。 同時，我們老中新聞也歡迎中醫及食補產品廠商贊助，會針對每次來 參與的贊助商家，提供不同等級特別優惠的商業推廣方案，藉由老中新 聞的優質融媒體特性，提供廣泛宣傳。民眾報名與贊助商聯絡方式：老 中新聞 業務經理 Nike Fu (510) 936-3641 請留言或Text，或電郵 nike@ youbileedesigns.com
我們都聽過「寧可安全也不要後悔」這句話。富 蘭克林也明智地認為一盎司的預防勝過於一磅的治 療。而現在幾乎每個工作場所都貼了一張寫著「安全 不是偶然發生」的海報。太平洋煤電公司(PG&E)秉 持著同樣的精神推出全新的線上安全行動中心。什麼 是安全行動中心？您可以把它當作一個一站式的資 源，確保您、您的家人、社區和甚至您的寵物都能在 森林火災或其他緊急事件發生前做好準備。而且新的安全行動中心有個優 點，它很適合消費者使用，提供了小任務、安全提示、視頻指南、備災活 動與其他更多資源。將這些小任務和準備工作結合起來，您便能準備得更 完善，更加提升知識和應變能力。 您能夠在安全行動中心進行以下事項： • 分享網站上的寶貴資訊並協助您的家人和鄰居開始為緊急事件採 取準備措施。 • 訂閱通知以獲知網站新功能。 • 承諾在緊急情況時幫助比您更易受災的鄰居。 • 記錄一段有關於您寵物的備災視頻，錄下您如何在緊急情況下帶 著寵物迅速撤離以及您在寵物應急包內放的物品。 • 做個測驗以確保您的應急包內有您需要的物品，並下載便利清單 以整理出您需要放進的東西。 • 學習如何在安全或緊急斷電情況下以手動方式開啟您的車庫大 門。 • 為您和家人規劃好撤離路線和計劃，並在家裡先練習。 • 利用十二點提示在您住宅周圍設立防衛區以遠離火災。 • 更新您的聯絡方式以便PG&E在公共安全斷電可能會涉及您的社區 時聯絡您。 • 分享網站鏈接給您的鄰居、家人、朋友、社區團體、家長會、壘 球隊以及每個應該學習為森林火災和其他緊急事件做準備的人。也就是每 一個人！此鏈接為safetyactioncenter.pge.com。 「安全行動中心可幫助每個人踏出重要的第一步，開始他們的安全旅 程。」PG&E社區森林火災安全計劃副總裁Sumeet Singh說，「此網站提 供視頻、互動功能與檢查清單，是為森林火災和緊急事件做準備以及重要 安全資訊的一站式資源網站。」
舞鈴劇場中加州慶雙十 專業演出贏得熱烈掌聲 為慶祝中華民國108年雙十國慶，僑 務委員會特別遴派「舞鈴劇場」於9月13 日於加州中部佛列斯諾州立大學藝文中心 公演，駐舊金山辦事處處長馬鍾麟夫婦、 Madera市副市長Steve Montes夫婦、金山 灣區華僑文教服務中心主任閻樹榮、佛列 斯諾臺灣同鄉友誼會會長呂文慶、創會會 長楊恭莊、斯郡華人聯誼會會長劉惠吟、 陳宗義、林茂聯、汪松林等榮譽職人員、各社團負責人、媒體及中加州僑 胞及留學生等約800人出席盛會。 主辦單位佛列斯諾台灣同鄉友誼會會長呂文慶致詞歡迎遠從10,000 公里的台灣來訪，為鄉親們一解思鄉之愁。創會會長楊恭莊感謝僑務委員 會在時隔6年後再次派團訪演，感受到政府關懷之意。表演當天正巧是中 秋節，馬鍾麟感謝主辦單位辛苦籌辦演出活動，訪問團團長郭淑貞代表政 府及僑務委員會委員長吳新興感謝海外僑胞對政府政策及推動僑務工作的 支持與協助，她也介紹舞鈴劇場是個非常優秀的表演團體，在台灣獲獎無 數，此次出訪宣慰僑胞深感榮幸。 本次訪演在該團團長郭淑貞和導演劉樂群的帶領下，節目內容是以 「海洋慶典」為主題，一幕幕透過人、鈴、線所交織而成的海洋風景，跨 越語言文化，要和全世界的觀眾朋友一起看見臺灣向上的力量。二小時的 表演，充滿風起、雲湧，如電光火石，掀起陣陣浪濤，潛入深藍海底的水 舞，熱帶魚在其中穿梭追逐，和鈴舞者交織出結合視覺與聽覺的流動藝術 圖騰，帶領觀眾發現充滿想像的美麗新世界。精彩專業的演出中，配合繽 紛的聲光效果，穿插「小丑魚」邀請嘉賓上台客串活潑的互動及逗趣表 演，讓現場驚呼聲、掌聲及笑聲不絕於耳。節目結束謝幕時，全場起立鼓 掌喝采，氣氛溫馨熱絡。
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深夜食堂中國版 真的來啦！
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《深夜食堂》為首的IP曾經被網友稱之為“治愈系之王＂所以改編難 度是有目共睹。到底《深夜食堂》在中國應該是什麼樣？這一次 梁家輝擔 任導演~出手了！深夜食堂安倍夜郎系列漫畫改編故事簡介：《深夜食堂》 系列漫畫圍繞一家只在深夜十二點開門，早上七點打烊的飯館展開，老闆 是位臉上有刀疤的大叔，身世不明，經營方針是： “想吃什麼，我就做給 你，只要是當天有的食材而我又會做。＂ 那些生活在夜色中的人，每到晚 上，紛紛前來投奔，點些米麵小菜，喝點清酒。特點：深夜食堂的故事不 強調國界，側重的是都市感。充滿人情味的故事 能引起都市人的共鳴，也 能帶給很多心靈疲憊的人以溫暖。漫畫評價安倍夜郎所著的人氣漫畫《深 夜食堂》自2006年開始連載以來，以其感人、溫情的故事，獨特的都市 感，相繼獲得了第55回小學館漫畫獎和第39回漫畫家協會大獎兩項日本 漫畫界的大獎。電影《深夜食堂》2019年9月20日，北美上映！ 灣區目前 有兩家電影院播放Cinemark Daly City XD 及AMC Saratoga。購票及細節 www.wellgousa.com。
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本月電影 主打星 Semper Fi
Addams Family
Gemini Man
級別： R 類別： 犯罪/驚悚 上映日期：
級別： NR 類別： 動畫/幻想 上映日期：
級別： NR 類別： 動作/冒險 上映日期：
10/4/2019
10/11/2019
10/11/2019
老中國字如何唸?
嚞 (前期瞐音同末)
Cal 是一位鐵悍正直的警察。 他放盪不羈的小弟在酒吧闖 了禍，被法官判不公平的刑 罰，Cal與他的死黨群起為兄弟 討回公道。
2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活。
Addams 家族這次進城拜訪親 戚，他們稀奇古怪的行逕鬧得 滿城風雨。是Addams Family 粉 絲不可錯過的動畫片。
一位年老的特工被小了自己25 歲的複製人追殺。因是基因複 製人，兩人思維一般，可是年 輕的身手敏捷強壯。老特工如 何使他看清事實，在殺死自己 原身之前醒覺。