Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2019年9月1日-14日第257期
中半島版
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九月吉日
婚嫁│3，4，6，7，10，13，17，18，20，25，28，30 開市│3，11，13，17，22，23，25，28，29 動土│1，4，6，7，8，10，13，14，16，17，20，22，25，28，29 入宅│3，4，8，10，13，16，17，20，22，28
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把護理院的問題暴露在聚光燈下 記者湯毅堅
據統計，美國目前有15,700多 家護理院，為大約130萬剛剛出院 的Medicare患者提供護理、治療和 康復服務。其中大多數護理院同時 兼有短期康復和長期護理的雙重作 用。雖然多年來聯邦檢查人員都清 楚，大約有3%的護理院存在長期 的、嚴重的健康、安全或衛生等方 面的問題，聯邦政府卻一直把這幾 百家有問題的護理院的名單對公眾 保密。來自賓夕法尼亞州的兩位聯 邦參議員Bob Casey和Pat Toomey 認為，美國公眾有權知道這份名 單，以便在為親人選擇護理設施的 時候躲開這些存在系統性缺陷的護 理院。他們向聯邦政府的Medicare 和Medicaid服務中心CMS提出公開 這份名單的請求。 網路圖片
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(本文接第六版)
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2019年9月1日-14日
編輯:國基 / 美編:玲玲
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圖2：街 道兩旁停 放著無家 可歸者的 汽車。
圖3：芭芭 拉，讀完 了高中， 她喜歡人 類學。
圖1：吳銀，越南人，34年前乘船來到美國。沒有英語技能，不是美國公民。丟了綠卡，在這裡沒有家人。
本報首席攝影記者 龔建華攝影報導
近兩年加州的無家可歸者的人數不斷上升。 奧克蘭市無家可歸者有2,760人，2年增幅達43%， 隨著當地的房價不斷的升高，人們買不起房，租 不起房，最終成為無家可歸者。記者最近發現， 在奧克蘭，有一批買不起房也租不起房的無家可 歸者，但他們是有車族。他們的車有停在馬路兩 旁，有停在小公園裡。他們是有車族但無家可 歸。
圖4：卡塗 莎 - 從緬甸 來美國， 是家庭暴 力的受害 者。她在 自己房車 邊。
圖6：哈里斯，他有500美元 的一輛房車。他們可以通過 清理停車場來交換用水和洗 澡。山姆現年56歲。他認為 海灣地區的租金過高。他在 公園住了1年半。他沒錢租 房子。他估計這個公園裏大 約有50個無家可歸者。
圖5：停 在公園裡 無家可歸 者的汽車
圖7：美國大兵阿曼達，來 自俄亥俄州，有一個越南丈 夫，她母親住在邁阿密。高 中畢業後，她作為俄亥俄州 軍事基地的三級海軍。因為 她犯了罪而找不到工作。她 現在住在公園的汽車裡 圖8：阿曼達，曾經的美國大兵。
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編輯:國基 / 美編:玲玲
韓國瑜「競選州長」 韓國瑜沒有競選州長，他正代表中國國民黨 競選中華民國總統。最近韓國瑜多次被黑，令我 想起美國大文豪馬克吐溫（Mark Twain）的小說 「競選州長」，於是便有了這樣一個題目。 韓國瑜被黑，隨手就有幾個例子：當時是國 民黨員的陳宏昌，在8月中說：「為何國民黨要 提一個整天喝酒、吃喝玩樂抱女人的人出來選總 統」。問題是陳宏昌並沒有證據（他很快因黑韓 被開除黨籍）；還是8月中，高雄市議員林智鴻 散佈一張韓國瑜和兒子、女兒以及立委許淑華的 男友，四人在印尼荅里島渡假時打麻將的照片， 意在駁斥韓國瑜說過：上任市長後沒有打過麻 將。問題是，這是誰拍的照片；最離奇的是：台 灣美麗島電子報吳子嘉「爆料」，說韓國瑜與一 名王姓女子有10多年婚外情，還生了一個小孩。 同樣無證據。 馬克吐溫以第一人稱寫的「競選州長」中， 他接受黨的提名成為紐約州長候選人，但他祖母 勸他不要降低身份，和一些沒有廉恥的候選人一 起競爭。但他自認為有良好的聲譽，正一定能夠 壓邪。沒想到的是，他參選後，黑他的報導立刻
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作者/劉開平
蜂擁而出，第一是34人證明他犯了偽證罪，為的 是侵佔一名寡婦和她的小孩賴以為生的一塊香蕉 地；第二是和夥伴一起旅遊時，偷別人的「小東 西」；第三指吐溫污衊一位德高望重的人，說他 因搶劫而受絞刑……最後，在一次競選造勢活動 中，九個不同膚色小孩跑上台，抱著他的大腿叫 爸爸。種種詆毀使大群憤怒的民眾打到他家裡， 馬克吐溫及時從後門逃走，但住家被砸毀。 上述吳子嘉的「爆料」，和馬克吐溫被不認 識的小孩子抱著大腿叫爸爸，異曲同工。 馬克吐溫最後被迫退選，他在退選聲明上簽 名時寫道：「您忠實的朋友，過去是正派人，現 在卻成了偽證犯、小偷、拐屍犯、酒瘋子、賄賂 犯和訛詐犯的馬克吐溫。」 馬克吐溫這篇小說寫於1870年代，或許反映 了一些那個年代美國政壇的黑暗面，但這種事情 今天還在上演。2000年宋楚瑜競選中華民國總統 時爆發的「興票案」， 同樣是「競選州長」的例 子。管中閔去年1月當選台大校長後被黑，無奈 之下也用「競選州長」比喻自己的處境。 有趣的是台灣某媒體守在韓國瑜家門口幾
天後，報導市長那幾天中午甚至下午才出門去 上班，以此說明當市長「真爽」。殊不知擔任 市長不是朝九晚五的工作，無論是在家裡、辦 公室或任何地方，市長工作沒有時間限制，可說 是24小時。很多年前隨舊金山市長紐森（Gavin Newsom）訪問北京、上海和香港，紐森每天都 要和舊金山的幕僚開電話會議，了解最新動態並 下達指示。 寫韓市長「競選州長」，希望這種事早日銷 聲匿跡，從此再無「競選州長」。
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偽造選民登記-男子被判緩刑三年 一名Pacific Grove男子試圖證明一件事情，但 結果是：他因選民登記造假被判三年緩刑。 Richard Davis於2018年10月22日以1923年出生 的已故祖父的名義向Monterey縣選舉局提交了一份 線上選民登記表。 兩天後，他打電話給Monterey縣警長辦公室報 告了登記情況，說這是選民登記系統存在缺陷的證 據。 但選舉局已經證實老Davis去世。 據Monterey縣地區檢察官Jeannine Pacioni，「Davis也承認，為了證明 同一個問題，他曾在2013年登記他的狗Cooper參加投票。選舉局在2013年發 現了這一欺詐行為，沒有登記這只狗投票，Davis當時被警告不要重複這種行 為。」 除了緩刑，高等法院法官Pamela Butler還命令Davis不要為除他本人以外 的任何人提交選民登記。Davis還必須通過非盈利組織完成48小時社區服務。
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Embarcadero站已經不售紙質票 從8月19日開始，San Francisco的Embarcadero站將不 再銷售紙質票。 取消Embarcadero站紙質票銷 Top Kitchen & Bath Design Inc. 售是BART今年夏天發起的一個四 站試點專案的一部分。該專案旨在 鼓勵乘客使用Clipper卡。 接下來，該機構將於9月3日在 Powell Street站和9月24日在Berkeley市區站停止紙質票銷售。 客戶仍然可以在這些網站使用和重新充值紙質票，但BART目標 是到明年全系統過渡到Clipper。 BART官員說，Clipper好處包括減少紙張浪費、讓支付停車費 更容易以及檢票口排隊時間更短(因為紙票可能會被卡住)。 據BART，換到Clipper也可以為乘客節省一些錢，因為成人乘 客在購買紙質票時要支付50%附加費。
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編輯:國基 / 美編:玲玲
老中新聞網連續三季獲網站影響力前2名 老中新聞網在2019年第一季在中新社與中國傳媒大學 新聞學院聯合舉辦世界華文傳媒新媒體影響力獲得網站影 響力第一名。第二季的結果也於八月底公佈，老中新聞網 獲得海外華文網站影響力第二名，連續三季保持前兩名的 績效。評分標準是基於網站運營測算的具體指述如下：1. 保有矩陣指數 2. 該媒體是否開設穩定營運的網站3. 內容生 產指數 4. 該網站的內容在上一個測算週期內發布了多少內 容 4. 發布情況是否穩定 5. 傳播影響指數 6. 用戶使否在該 網站停留更多時間 7. 用戶單次平均觀看該網站的多少內 容 8.該網站被其他網站的鏈接量 9. 用戶在該網站訪問的頁 面深度等等。主辦單位選取了全球57個國家和地區的近400 家華文媒體作為測評樣本。測評內容為各媒體在Facebook, Twitter, 微博、微信等社交媒體平台、網站、APP等布局情 況及具體業務表現。 老中新聞網在11年的辛苦經營，獲得 主辦單位的肯定，讓我們將會戰戰兢兢的將經營媒體的工 作做好，提供硅谷華人社區一個高質量的地方新聞網站。
加州醫生性行為不端投訴自2017年秋上升62% 報紙調查顯示，自2017年秋季以來，針對加州醫生性 行為不端的投訴數量上升了62%。這與#MeToo運動的興 起保持了步調一致。 通過對加州醫療委員會數據的分析，Los Angeles Times發現，對性行為不端的投訴雖然絕對數量不多，但 它卻屬於增長最快指控類型之一。 在截至6月的財政年度，委員會收到11,406起針對醫 生和外科醫生的投訴。這是迄今為止收到數量最多的投 訴。 2017-18財年有280起醫生性行為不當投訴，它的前一 財年為173起。2018-19財年有279起。 同時，非盈利Federation of State Medical Boards發言 人Joe Knickrehm稱，全國各地的醫療委員會也注意到性 行為不端投訴在激增。 該報說，許多專家認為，在這一增長的背後， 由#MeToo以及影響廣泛的醫療人員性虐待案件所引發的 社會轉變是不可忽略的因素。 因騷擾年輕運動員，前USA Gymnastics醫生Larry Nassar於2018年被判40至175年監禁。同年，數百名女性 起訴前University of Southern California醫生George Tyndall 有不當行為。今年6月，前UC Los Angeles婦科醫生James Heaps被指控在治療兩名患者時有性虐待和性剝削行為。 有醫生告訴Times，隨著這些報導成為頭條新聞，病 患正提高他們在醫生辦公室裡的聲調，他們想知道醫生在
檢查的每一步都在做什麼。 California Medical Board為超過14萬名醫生頒發了執 照。如果認定某位醫生行為不當並違反執照條款，它有權 吊銷其執照。任何人都可以向委員會提出不當行為投訴， 然後委員會人員會進行調查。 醫療委員會發言人Carlos Villatoro說，委員會沒有改 變政策，也沒有試圖收集更多針對醫生性行為不端或其他 問題的投訴。不過，他在給Times一封電子郵件中說，委 員會「非常重視性行為不當指控」。 自2017年年中以來，加州有23名醫生因性行為不當而 失去醫療執照。
舊金山開放24小時Pit Stop洗手間 San Francisco正在採取措施，清理街道上的糞便。 Department of Public Works啟動一項試點專案，讓 三個最繁忙Pit Stop洗手間全天24小時供公眾使用。它們 分別在Castro(Market和Castro街)、Tenderloin(Eddy和Jones 街)和SoMa(6th和Jessie街)。 San Francisco監事Matt Haney告訴KPIX：「Pit Stop模 式已證明它在白天的作用–它們被公眾廣泛使用，311電話 因此減少，並且無論在哪裡實施，安全性和清潔性都得到 提升。早就應該把這個模式擴展到晚上和夜間。」 在這個試驗專案之前，大多數Pit Stop洗手間晚8點關 閉，Tenderloin的Pit Stop洗手間關閉時間還要早得多。五 個洗手間中四個在下午4點前關閉，除了現在24小時開放 的Eddy和Jones街洗手間。 Public Works將花費20萬元在未來6個月內維護24小時 洗手間。該機構希望在全市增設7個公共洗手間。 市長London Breed表示，她計畫增加1190萬元城市衛 生服務支出，其中包括2021年擬議預算中Pit Stop專案860 萬元資金。 目前全市有25個Pit Stop洗手間，它們有可移動式的， 也有永久性的。每個設施都配有員工，新的24小時洗手間 老中廣播電台AM1510，最多地方資訊，週一至週五，9 am - 10 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
也配備全職員工，負責清潔和維護。員工還將確保公共洗 手間不被用於吸毒或其他非法活動。 San Francisco Department of Public Works最早在2014 年開始Pit Stop專案，當時街區中學生抱怨在上學途中不 得不躲避人類糞便。那時Tenderloin只有三個公共洗手 間。現在該專案已擴展到13個其他社區。
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天氣熱-提防有毒藍藻 一位North Carolina狗主人帶 著她的三隻寵物在池塘裡游泳。 幾小時後，三隻寵物都因接觸有 毒藍藻死亡。 這是每個狗主人的噩夢-不幸 的是，這不是孤立事件。2013年 一項研究發現全國有368起犬類有 毒藻類中毒案例，並且研究人員 認為這只是「全國每年發生案例 中一小部分」。 這也不僅僅是North Carolina 的事情。任何淡水中，包括灣區 的，都可能發生產生有害影響的藻華（藍藻）。 這種有毒藻類通常出現在溫度高、水流最低時，所以春天和夏天是游泳 時必須要注意的時候。注意在水中漂浮的綠色、黑色、橙色或棕色泡沫。它 們產生令人噁心的氣味。 然而，正如Humboldt縣獸醫Tami Reynolds在Times-Standard中所寫，「 並非所有的水華都含有毒素-加州大多數水華含有無害綠藻。」 但產生毒素的品種會使人、寵物和野生動物患病甚至造成死亡。狗特別 容易受到傷害，因為它們喜歡舔自己的皮毛、喝自己玩的水。根據EPA，症 狀通常來得很快，包括腹瀉、嘔吐、虛弱、流口水、呼吸困難和癲癇發作。 California State Water Resources Control Board 監測有害的藻華，並提供 顯示位置的事故報告地圖。事故由居民自願報告。 它的網站稱：「近年來，包括San Francisco Bay在內，世界各地藍藻頻 率和嚴重程度都在不斷增加。」 根據事故地圖，灣區幾處水域今年夏天出現有害藻華。Berkeley的Lake Anza和Oaklandnd的Lake Temescal都張貼了「Caution Advisory」標誌，這意 味著湖中存在藍藻，但沒有檢測到毒素。因此，人可在這些湖泊裡游泳，但 狗不能。 Lake Chabot和Big Break也屬於East Bay Regional Park District系統。 由於藍藻存在，它們對游泳者永久性關閉。自4月初以來，Fremont的Quarry Lakes由於有害藻華對游泳者關閉。 San Jose的Lake Almaden過去也經歷過有毒藻類問題，它已經張貼了警 告標誌。 隨著氣溫上升，帶你的狗去游泳聽起來很誘人，但記得一定要先做足你 的研究。
舊金山唐人街安裝18個安全 攝像頭 San Francisco唐人街馬上有新的安全攝 像頭了。 城市將在Stockton街從Sacramento Street 隧道到Washington Street安裝18個高清攝像 頭。攝像頭將在下個月安裝。 這些攝像頭旨在起到犯罪威懾作用，同 時起到在發生罪案時協助警方的作用。 亞裔美國人一直對安全問題表示過擔憂，特別是對他們街區發生的襲擊 和搶劫事件的數量感到不安。 據San Francisco監事Aaron Peskin，45,000元資金從Chinatown Central Subway Mitigation Fund撥出用於該項目。
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加州加入起訴聯邦Public Charge：公共負擔新規行列 加州和其他三個州對Trump政府綠卡新規提起訴訟。這些新規則禁止向 許多使用Medicaid、食品券和住房券公共援助的移民頒發綠卡。 加州總檢察長Xavier Becerra說，如果這些同樣的標準適用於美國公民， 將近一半的美國人將被視為負擔。 「這項Trump規則將營養、醫療保健和住房作為武器，」Becerra說，「 如果你的孩子參加了像你的街區的學校午餐或營養專案這樣的基本活動」， 合法移民成為公民的路徑就會被堵死。 在他在San Francisco聯邦地方法院提起這一訴訟前，華盛頓和其他12 個州以及兩個加州縣已經提起訴訟。與加州聯手起訴的是Maine、Oregon 和 Pennsylvania以及District of Columbia。 由La Clinica de la Raza領導的13個移民宣導和法律團體在同一個法院提 起了另一起訴訟，辯稱這項規定受到種族偏見的驅使。 這些訴訟都瞄向共和黨總統DonaldTrump這一最激進的限制合法移民的 舉措。 民主黨人Becerra說，全國工薪家庭都依賴類似的安全網專案。這種影 響在加州尤其顯著，加州有超過1,000萬移民。他說，加州一半孩子都有移 民父母。 他的訴訟辯稱，這項規則為那些想合法生活在美國的移民設置了不必要 的新障礙。它還阻止他們使用健康、營養、住房和其他專案，因為他們擔心 這會侵蝕他們獲得合法身份的機會。 Becerra母親出生在墨西哥，在和他父親結婚後來到美國，他說她很可 能會受到這項政策的影響。 不過，這些規則不適用於美國公民，即使該公民與受影響的移民有關。
Cliff House新20年租約等待 有心人 你有沒有想過擁有一段San Francisco歷史？很不走運，像城裡 其他昂貴的房子一樣，你將無法擁 有這座房子。但你至少可以在未來 20年內租用它。 National Park Service宣佈， 他們將為Cliff House和Lands End Lookout Café尋找新的租約持有 人。Cliff House是Ocean Beach著名餐廳（曾兩次被火燒毀），你坐在其中， 可以俯瞰Sutro Bath遺址。 這兩座建築是Land End餐廳物業一部分。National Park Service負責監督 場地管理，但餐廳本身由外部合作夥伴根據租約經營。 根據公告，National Park Service與現有合作夥伴從1998年開始的租約已 接近到期，它因此需要尋找新的運營商。 新租約將於2020年秋季開始，為期20年。合同要求承租人「提供一家高 級餐廳、一家休閒餐廳、宴會設施、禮品店、外帶咖啡廳和非專屬夜間代客 泊車」，如物業官方文件所述。 這對Cliff House意味著什麼？這座已有100多年歷史的建築仍將保留， 但它有新名稱、新菜單和新價格。 在選出新承租人之前，我們不知道這座建築歷史的下一章是什 麼。National Park Service希望在2020年夏天之前做出選擇。
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記者湯毅堅
(本文續頭版) 最近，CMS做出回應，公布了一份 長達9頁的名單，顯示截至今年4月， 全國有近400家護理院存在着長期護理 質量不佳的記錄，其中包括加州的34家 護理院。雖然這些護理院大多數都在南 加州和中谷地區，但是灣區卻也有一家 護理院榜上有名，它就是Millbrae市的 Millbrae Skilled Care。讀者如果想要獲 取該名單的全部，可以訪問以下網址： https://www.aging.senate.gov/imo/media/ doc/SFF%20List%20with%20Cover%20 Letter%20051419%20-%20Casey.pdf
把護理院的問題暴露在聚光燈下 美國聯邦Medicare和Medicaid服務中心CMS的 局長Seema Verma在公開這份名單的時候特別指 出，截至2010年，因為長期的、嚴重的健康、安全 或衛生等方面的問題被CMS列為特別關注的護理院 有167家，被列為一般關注的護理院有835家。2014 年，奧巴馬政府削減了CMS的管理經費，導致人 力嚴重不足的問題，不得不把特別關注的護理院減 少為88個，把一般關注的護理院減少為440個。去 年，特朗普政府要求國會為Medicare的監督檢查提 供更多經費，但是結局如何還不清楚。 CMS對於列入特別關注設施Special Focus Facility的護理院進行特別審查，以幫助長期護理記 錄不佳的護理院的改進質量問題。這個項目已經有 20多年的歷史了，雖然一直沒有公開。在這份名單 中的護理院如果解決了質量問題，就可以從這個項 目中畢業；如果一直沒有改善，就會被Medicare和 Medicaid除名。Verma說，目前在特別關注名單中 的護理院都有不同程度的改善。 然而，衛生和公共服務部Health and Human Services總監察長inspector general辦公室最近發布的 調查報告顯示，問題遠沒有那麼簡單。該辦公室的 稽查人員深入調查了大量的護理院患者直接被送往 急診室的嚴重突發事件，發現存在大量老年患者被 虐待或被疏忽的案例卻沒有被上報的情況。也就是 說，存在嚴重的健康、安全或衛生等方面問題的護
理院可能遠遠不止這幾百家。 衛生和公共服務部稽查人員查到這一類記錄共 計34,800名患者。他們仔細研究了Medicare賬單記 錄，估計約有6,200名患者存在被虐待或被疏忽的情 況，佔全部案例的18%。按照聯邦政府的規定，這 類被虐待或被疏忽的案例必須上報，卻沒有上報的 記錄。聯邦稽查人員又抽取了來自五個州的69個有 記錄的案例作為樣本。檢查人員證實在這些案例中 護理院的患者遭受的骨折或頭部受傷全部都是因為 受到虐待或被疏忽，但這69個案例中只有2個案例 上報給當地執法部門。 該調查報告指出，護理院的工作人員，甚至州 檢查人員對哪些情況需要上報的理解都不清楚， 也不一致。該調查報告援引了2個典型的案例。其 中一個案例是一名住在護理院的65歲的婦女，在危 重情況下被送到急診室。她呼吸困難，腎衰竭，神 志不清，被證實是由於護理院的失誤，造成患者阿 片類藥物中毒。據稱，一名護士在照抄醫生的醫囑 時出錯，使患者誤服了超大劑量的止痛藥。護理院 對這個明顯的疏忽案例的處理結果是讓該護士接受 補救性培訓，但是沒有按規定上報。另外一個案例 中，護理院的一名男性患者坐在餐廳裏用餐，該護 理院的一名員工走過，用力推他的後腦勺，然後又 若無其事地繼續往前走。這名員工否認了他的虐待 行為，但監控錄像捕捉到了他的行為。州檢查人員
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雖然核實了發生的情況，但沒有向當地執法部門上 報。 衛生和公共服務部總監察長辦公室稽查部門主 管Gloria Jarmon呼籲，將新的重點放在關注保護年 紀老邁、身體虛弱的患者上面，Medicare的受益人 理應得到更好的保護。調查人員說，對老年患者 的虐待和疏忽很難被發現。許多案例沒有被上報有 多種原因，一種情況是患者年紀老邁、身體虛弱， 失去投訴的能力；另一種情況是患者可能害怕遭到 報復而不敢告訴親屬和朋友，更不用說向當局投訴 了；在很多情況下，虐待和疏忽也很容易被患者的 病情掩蓋過去。 CMS局長Seema Verma在回應衛生和公共服務 部總監察長辦公室稽查部門的調查報告時說，CMC 不能容忍對Medicare患者的虐待和疏忽行為，必將 對不上報案例的護理院處以巨額罰款。Verma說， CMS已經採取行動，在虐待、疏忽等關鍵領域加強 對護理院的監管，重點照顧老年患者，特別是痴呆 症患者。CMS正式同意衛生和公共服務部總監察長 辦公室的關於加強監督護理院的建議，為護理院提 供更清晰的指導，什麼類型的案例必須上報；對護 理院員工改善培訓；要求各州的護理院檢查員記錄 和跟蹤所有潛在的案例，並上報執法機構。
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老中新聞網
舊金山華埠中秋街會
第154屆蘇格蘭豐收節運動會
山景城假日藝術節街會
中秋節快到了，2019年三藩市華埠中秋街會將於 9/7–9/8舉行‧屆時現場將會有各式各樣的購物遊 戲攤位和豐富的文化表演節目，還有很多特色美 食攤位‧歡迎觀眾朋友在活動期間來三藩市華埠 街會和我們一起互動‧我們到時見！ 時間：2019-09-07～2019-09-08 11am-6pm 地點：舊金山中國城Grant Ave. 網站：http://www.moonfestival.org/ 費用：免費
這是一個慶祝蘇格蘭傳統文化，包含競技和娛樂 節目的家庭活動，在灣區已經有154年的歷史。現 場有來自美國、加拿大和蘇格蘭，加上美國海軍 陸戰隊樂隊30多個管樂隊，以及世界錦標賽職業 和業餘的競技活動，還有美國公開高地舞蹈錦標 賽等等，節目想必精彩豐富，熱鬧非凡！ 時間：2019-08-31～2019-09-01 8am - 6pm 地點：Alameda County Fair 4501 Pleasanton Avenue Pleasanton, CA 94566 網站：http://www.thescottishgames.com/ 費用：成人$30 孩童及長者$15 預售票另有折扣
山景城每年九月都會舉辦社區藝術節，今年已經 第48屆，而這個活動近年來已經逐漸變成矽谷的 年度文化盛事‧今年的活動將於9/7-9/8舉行，現 場將會有近600位專業藝術家參與‧他們將會到 場為觀眾展示出他們所設計的精美藝術作品‧而 除了琳瑯滿目的藝術精品之外，觀眾更可以享受 現場的精彩音樂表演，有各式令人食指大動的美 食，飲品和雞尾酒等等‧小朋友則可以在兒童遊 樂區裡盡情遊玩各式機動遊戲‧ 時間：2019-09-07～2019-09-08 11am – 7pm 地點：Castro Street, Mountain View, CA 費用：免費
索拉諾大道漫步街會
舊金山巨人隊路跑挑戰賽
第23屆波蘭節
一年一度的索拉諾大道漫步街會來了！自1974 年索拉諾大道和奧爾巴尼分校、加州大學伯克利 分校的雙城市舉辦索拉諾大道漫步以來，已經邁 入第45屆，是東灣最大的街頭藝術節！索拉諾大 道協會邀請您來看看是什麼讓索拉諾大道成為一 個奇妙有趣的地方。擁有超過500廠商，包括50 位藝人，食品50個展位，150名政府和非盈利機 構，150的評審手工工匠，75項巡遊表演，還有藝 術和兒童遊戲等！ 時間：2019-09-08 10am – 5pm 地點：Solano Avenue Berkeley 網站：https://www.solanoavenueassn.org/ events/solano-avenue-stroll/ 費用:免費
第9屆舊金山巨人隊路跑挑戰賽即將於9/8在 Oracle Park展開！包含半馬、10K、5K；除了成 人組還有孩童及家庭路跑哦！這也是支持舊金山 巨人隊的活動。偷偷告訴你，越早報名費用越低 哦~有興趣的朋友現在就火速上網報名吧！ 時間：2019-09-08 7am開跑 地點：Oracle Park, Willie Mays Plaza, San Francisco 網站：https://race-sfgiants.com/san-francisco/ 費用：請上網查詢
想體驗一下波蘭人的文化生活和慶典嗎？第23屆 波蘭節將於聖荷西聖阿爾伯特教堂展開，現場提供 傳統的波蘭美食，啤酒，音樂，民俗歌曲和民間舞 蹈表演等等，還有專為兒童們準備的趣味遊戲。此 外還有抽獎，陶器和民俗手工藝品展示，讓全家大 小歡樂一整天！ 時間：2019-09-15 10am – 5pm 地點：St. Brother Albert Polish Catholic Mission 10250 Clayton Rd. San Jose, CA 95127 網站： https://www.facebook.com/events/ 1207644099419942/ 費用：免費
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8 教育
2019年9月1日-14日
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讀笑話 學英語
文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系，第一期中 國科學院研究生院畢業，1990年以 後在矽谷任資深高級電腦、網絡設 計工程師，先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工 作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的 美式幽默》（書原書店有售）
Checkout at 11 am
離館時間上午11點
After a few rough years, I decided to let my
經過幾個不平靜的年頭，我決定讓 兒子去接受軍隊嚴格的管束。他在 完成基本的訓練之後，接受了一個2 天的任務。第二天上午10點多鐘， 我接到兒子從旅館打來的電話，我 吃驚地問他為什麼還不上路。 他回答說：“爸爸，我已經準備好 要走了，可是門上的牌子寫着｀離 館時間上午11點´。＂
son try the rigid structure of the military. Once he'd completed basic training, he took a twoday assignment. Midmorning on the second day, I was surprised to receive a call from my son, who was still at his hotel. "Why aren't you on the road yet?" I asked. "Well, I'm all ready to go, dad," he replied, "but the sign on the door says, 'Checkout at 11 a.m.'"
文 / 龍莎夏 體育比賽也是無處不在，所以美國人從小就開始 參加各種各樣的運動項目，包括游泳、跳水、田 徑、橄欖球、足球等。高中期間參加運動隊是十 分常見的事情，訓練時間是根據季節來安排的： 比方說，棒球隊只有春天才有訓練，那麼參加棒 球隊的學生春天的時候每天下課以後必須要參加 兩個小時的棒球訓練。大學的時候即使你沒有加 入大學的一流運動隊，也可以參加各種運動俱樂 部。因此，很多人大學畢業以後發現，自己生活 中少了什麼東西。
美國女足球隊最近在女足世界杯獲得勝利之後，大 家紛紛開始討論，美國隊伍這麼成功的原因是什麼？有 人提出來美國女足球隊的成功跟大學體育系統息息相 關。也有人認為，美國人特別關注女子足球，所以這個 項目不僅僅引起了粉絲的注意力，也吸引了與其他國家 相比更多的投資。不過，毫無疑問的是，美國的高中和 大學體育比賽賽制確實很完善。 然而，很多美國人大學畢業之後會有一種失落感， 主要原因是，除非他們成為了職業運動員，否則高強度 訓練的一個生活階段就到此結束了。但實際上，美國存 在非常多的成年人運動隊，加入之後可以重新體驗一下 大學或者高中期間的高強度訓練。大學畢業了，離開了 業餘體育運動的天堂原來並不意味著需要放棄健康的生 活習慣。
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這種失落感還產生於成年人生活節奏與高中、大學 期間截然不同。在美國文化里，體育運動深入人心，
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熱愛游泳的美國人大學畢業以後還是可以參 加游泳隊來保持運動強度的。美國有一種成年人 的游泳隊，名稱是U.S. Masters Swimming (USMS) 。我是因為高中參加了游泳隊，所以聽說過這個組織。 當時我的教練就是USMS游泳隊成員。他以前好像是成 年游泳比賽的冠軍，但大家不用擔心，所有的人都可以 加入USMS。 USMS是一個非政府組織，在美國各地都有區域辦 公室，可以直接上他們的網站搜索一下附近的訓練地 點，也可以查看一下最適合自己的游泳班，從學游泳的 課程到游泳比賽項目都有。 很多美國孩子從小開始參加夏天的游泳隊。對游泳 特別有天賦的或者感興趣的孩子還可以參加私人游泳俱 樂部，高中和大學期間則可以加入學校的游泳隊。私人 游泳隊一般一周有三到六次訓練，每一次長達一到兩個 小時。所以，外國朋友如果覺得自己游泳水平比不上以 前參加過游泳隊的人的話，也不要覺得意外。游泳畢竟 屬於水上個人項目，慢慢提高自己的水平就好了。
法律
2019年9月1日-14日
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美國近期連爆多起惡性槍擊 案，使得美國兩黨再次掀起控槍爭 論。那 加州關於槍支的法律又是 如何規定的呢？如果您在加州非法 持槍而被逮捕會怎麼樣？您可以擁 有什麼樣的槍支？此外，您可以在 哪裡攜帶槍支？ 前檢察官、南加州知名審判出 庭律師鄭博仁在採訪時，就為民眾 提供了以下指南，涵蓋與加州槍支 管理有關的常見基本法律法規，供 民眾參考。 文/林博文律師
加州槍支管理基本法規 上 在加州擁有槍支 Firearm and Handgun Possession in California 根據美國憲法第二修正案，在加州擁有和持有槍支 是合法的。但是，各州有權管理和限制個人槍支的所 有權，只要政府認為其有利於加州人民的安全。但加 州的槍支管制法律被普遍認為是美國最嚴格的。 您必須年滿18歲才能購買步槍或霰彈槍，年滿21 歲才能購買手槍。在加州購買槍支，包括私人銷售 和槍支展示，都必須通過特許經銷商銷售流程記錄 （DROS）。這樣做是為了確保您是符合年齡要求的加 州合法居民。
個人持槍資格審查(PFEC) The Personal Firearms Eligibility Check 在購買槍支之前，買方必須遵守PFEC。這項背景 調查是為了排除任何被判犯有重罪、不端行為、槍支 罪行、毒品上癮、家庭暴力、或患有精神病的個人。 PFEC的費用為20美元，由司法廳執行。您可以點 擊這裡填寫PFEC申請表格。 根據您背景檢查中顯示的內容結果，PFEC將做出 以下四種可能的決定之一： 您有資格擁有並購買新槍支。 您可以擁有，但不能購買新槍支。 您不能擁有或購買新的槍支。 無決定。如果州政府沒有足夠的信息來決定您是否 可以購買槍支，則是該結果。 PFEC的決定將基於上面提到的刑事、藥物、和心 理健康歷史，但與您歷史相關的詳細信息將不會包含 在報告中，而您只是會得到上述的最終結果之一。 如果您無法擁有或購買新槍支，則還需要上繳所有 您現有槍支。如果您被要求交出所有您持有的槍支， 針對其轉移的對象將會有相關的限制。
槍支安全證書(FSC) The Firearms Safety Certificate and Handgun Safety Certificate 除PFEC外，大多數槍支購買者還需要獲得FSC， 這通常可以在槍支經銷商處獲取。這是一個有30道問 題的測試，有多項選擇題及對錯問題。為了通過該測 試，您需要獲得75％或更高的正確率（意即30道問題 中有23個正確）。 在成功通過PFEC，FSC和DROS之後，您即可以購 買槍支。 購買流程和註冊規定 The Purchase Process and Registration： 在賣方可以合法地將槍支轉交給您之前，您需要等 待十天。 需要注意的一點是，自批准之日起您的PFEC有效 期為30天。因此如果十天等待期後，但如果在30天窗 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
口期之前，您沒有獲得槍支，則必須再次申請另一個 PFEC以及另外十天的等待期。 您在加州擁有的手槍數量沒有限制，但您每30天 只能限制購買一支槍。 購買槍支時，必須攜帶有效身份證件：加州駕駛執 照，州身份證、軍人身份證、或居民身份證。除此之 外，加州還對槍支及其所有者進行全面登記。您的背 景審查、指紋、和個人信息，以及槍支序列號將保留 在數據庫中。 如果您移居加州，則需要在60天內註冊您的手 槍、步槍、和長槍。
哪些槍支在加州合法？ What Guns are Legal in California? 加州對可以擁有的槍支類型和配置有嚴格的規定。 進口、擁有、或購買攻擊型槍支和0.50口徑彈藥機槍是 非法的，除非您在1989年之前就合法獲得了它們。 2016年6月，加州通過880號州參議院法案和1135 號州眾議院法案，該法案擴大了該州的槍支禁令，包 括半自動、集中射擊步槍、和帶有可拆卸彈匣和“子 彈按鈕＂的霰彈槍。因為很多人對“集中＂和“子彈 按鈕＂等概念並不十分清楚，建議您閱讀加州出台的 相關法律解釋，以確定是否與您有關。 除了對槍支類型的限制外，加州還限制了彈匣的大 小。加州目前禁止出售、擁有、轉讓、或製造“大容 量彈匣＂，而違法者可以處以輕罪或重罪。 最後，2008年的加州危險武器管制法要求，有兒 童居住的住宅內，槍支必須存放在安全的地方。
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隱藏攜帶槍支(CCW)許可證和公開攜帶槍支在 加州是否合法？ Are CCW Permits and Open Carry Legal in California? 隱藏攜帶槍支在加州是合法的。要獲得許可證， 請聯繫您所在地區的治安部門，或者如果您住在城市 裡，請聯繫當地警察部門申請。 為了獲得加州的CCW許可證，您必須為背景審 查、手續費、和培訓費支付大約400美元。許可與否由 發證部門自行決定，但州法律要求： 許可證持有人具有良好的道德品質 發證存在合理理由 申請人是本縣或市的居民（或申請人的工作地點在 市或縣內） 申請人已完成培訓課程（16-24小時） 即使持有CCW許可證，也要小心遵守部分區域（ 學校、酒吧、法院等）的攜帶限制。加州不承認任何 其他州的CCW許可證。 在加州的所有建制區公開攜帶槍支是非法的。雖然 可能在一些沒有被特別禁止的農村地區是合法的，但 一般來說，在州內是不允許的。
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10 專題
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過度 觀光與網紅
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記者 Pegasus J. Juan 「過度觀光」(Overtourism)應是社群媒體興盛 之後，所發展出來的新名詞，因為根據維基百科 的說法，這個詞是從2015年以後才出現並流行起 來，如今還有了官方定義。聯合國世界旅遊組織 (UNWTO)將此字定義為：「觀光對目的地的衝擊， 或者部分地關於公民感受到生活品質被過度影響， 亦或遊客品質是以負面方式來體驗。」簡單說，過 度觀光就是遊客多到或壞到造成環境、當地人和禮 儀上的衝擊。 過度觀光聽起來好像是發展觀光的後遺症，實 則不然，許多過度觀光的地點自身根本沒有或不 需要來發展觀光，強大的「無形力量」自然帶領觀 光客大軍來到，而這股「無形力量」基本上就是旅 遊意識抬頭，以及像在Instagram上分享自拍地點的 需求飆升。UNWTO一月底公布2018年全球國際遊 客抵達(即過夜遊客)人數已達14億人次，比前一年 相比增加了6%，遠高於全球經濟成長幅度的3.7% 。UNWTO秘書長Zurab Pololikashvili說：「近年 來，觀光業的成長證實了該行業是當今經濟成長和 發展的最有力推手之一，我們有責任以永續的方式 來管理它…這就是為什麼UNWTO將2019年的重點 放在教育、技能和創造就業上的原因。」 這樣的觀光發展是健康的，但疾病往往就發生 在壞習慣上。遊客量大增與打卡自拍的魔力，讓許 多觀光點的在地人受不了，因此就在過度觀光這名 詞興起後，也掀起當地人的生活品質自覺運動，紛 紛採取措施來保持遊客數在一個讓彼此都舒服的水
平，有些地點甚至很鼓勵你在家好好休息吧。
心計》(Big Little Lies)。
原則上，這些地點飽受的是國際觀光客之苦， 便陸續推出以價制量或訂出上限來降低衝擊，例如 威尼斯、阿姆斯特丹、巴塞隆納、克羅埃西亞的古 城Dubrovnik、祕魯的印加文化遺跡Machu Picchu、 以2000年李奧納多電影《海灘》出名的泰國Maya Beach和愛琴海蜜月聖地Santorini。唯獨可能是被 本國人糟蹋，而迫使當地人發聲要求像樣點的，就 在聖荷西南方約六十哩，綿延71哩長的國道一號加 州中部太平洋海岸線Big Sur，其中又以被租車公司 Jucy評選為2019年最值得Instagram一下的旅遊景點 Bixby Bridge。
這齣獲得艾美獎、金球獎及美國演員工會等諸 多大獎的影集，片頭畫面便是圍繞著Bixby Bridge為 主的Big Sur美麗風光，只是故事設定為Big Sur當地 人的這部影集，不知是否有加入當地人受不了過度 觀光，而於去年底發起的Big Sur Pledge運動。
該公司專家和一些旅遊達人共同評選出，美 國最值得開車去自拍的景點，對於第一名的Bixby Bridge讚美不需贅言，因為「這是加州最具代表性 的景點之一，也是加州最值得開車兜風的美景之 一。」不可否認，這座1932年完工的強化混凝土開 敞式拱橋，不僅工藝精湛，造型美觀，架在Bixby小 溪兩岸的懸崖峭壁上，堪稱有山有海的經典工程。 當初設計這座橋的加州公路總局工程師C. H. Purcell 和橋樑工程師F. W. Panhorst，捨鐵橋方案選擇水泥 拱橋，除了考量建造和維護費用外，便是因混凝土 可融入這裡的岩石懸崖地貌景觀的美學考量，沒得 大獎，卻比許多得大獎的工程更出名，因此後來經 常出現在廣告影片和影視作品中，1960-70年代的電 視影集Then Came Bronson，電影Play Misty For Me 和 The Sandpiper等，不過「殺傷力」最強的，莫過 於「過度觀光」名詞興起後的HBO電視影集《美麗
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該運動要求來此觀光的人發誓八大宣言：1.安 全駕駛分享我們的道路；2.留意我的行為所產生的 衝擊；3.保護並尊重Big Sur的自然資源、公共和私 人財產，住民、員工和訪客；4.不留痕跡，不破壞 或拿走不屬於我的東西；5.在允許的地區露營；6. 謹慎並小心用火；7.做一位給所有人享受的珍貴資 源管家；8.尊重Big Sur的精神，如同它尊重我般。 除了第八條具有地域色彩外，其它七條不也都 適用於所有大自然美景嗎？沒有特殊難為的要求， 任何一位夠格的觀光客都可以且應該做到，問題就 發生在人一多就很難都夠格。 「人紅是非多，景紅糟蹋多。」被糟蹋的結 果，在社群媒體上也已引起反感，有人在那專門 讓人貼美照的平台，登錄“Big Sur Hates You＂帳 號，但隨後又改成“Big Sur Educates You＂，從中 脈絡不難看出不文明遊客行為讓人多麼反感，且可 能已經不只當地人反感了。中國大陸推防止不文明 遊客運動已多年，原來他們還真有遠見，看看可能 多是本國觀光客的Big Sur被糟蹋景象，相信大陸是 可以向加州出口自身經驗與案例分享的。
理財
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在美國投資房產如何報稅？ 新稅法對房主有何影響？
文/美國房產
新稅法對房主有何影響？ 根據研究機構Capital Economics 的分析，雖 然稅改方案將每年房產稅的最高免除額限制在1萬 美元，並且將可扣除利息成本的房貸上限由原來 的100萬美元調低至75萬美元，未來在美國購房仍 比租房的成本更低。受益於慷慨的美國新稅改法 案，從長遠看，未來在美國購房應該比租房更划 算。 如果納稅人長期擁有房產，即至少擁有6年的 房產，他從中獲得的財務優勢會比租房更高，這 已經考慮到在過去5年中，美國房價上漲45%，而 租房價格上漲幅度是21 %。 未來購房成本會更低的關鍵因素是，美國新 稅法為買家提供了優厚的標準扣除項，這比逐項 扣除獲得的稅務減免更實惠。新稅法提出的標準 扣除額，比之前增長了一倍：為單身者提供最高 6,350美元的標準扣除額；為一對夫婦，提供最高 12,700美元的免稅額。
居留日=（當年停留日數*100%）+（去年停留日 數*1/3）+（前年停留日數*1/6）。 有些人員是免於可以獲得居留時間法則的豁 免之外的，主要有以下幾種： 外國政府人員； 持J類（交換訪問學者）簽證和Q類（赴美參 加國際文化交流計劃）簽證在美任教或受訓的人 員； 人所得稅。 持F類（學生）簽證和M類（短期職業技能學 習）簽證的留學生： 短期在美參賽的專業運動員。
除了能夠獲得更高的房產稅及房貸利息標準 扣除項，房產主從長期看還能在房價的上漲中， 獲得收益。因此，購房比租房獲得的資金回報更 高。
由於居留時間法則的存在，國內經常出入美 國的生意人或家眷在中美的兩地的“空中飛人＂ 要特別注意在美停留天數，否則一不小心會出現 雖然無沒有居留權，卻被稅法認定為是美國居民 的情況，將會處理起來會相當麻煩。綜上所述， 稅法規定所有公民、居民及在美居留超過183天的 人（除免於居留時間法則的人員外）都在徵稅範 圍之內。
隨著美國GDP增長連續兩個季度超過3%（之 前幾年一直徘徊在2%左右）、房貸繼續保持較低 利率（30年期貸款利率為3.9%，遠低於2007年的 6.2%），再加上利好消費者的新稅法出台，美國 樓市在2018年預計將繼續走勢良好。
作為美國非居民，僅擁有美國房產，是否需 要繳納美國稅？一般只作為僅持有美國房地產業 主的非居民，在美國以外的收入是不需要繳納美 國的個人所得稅。租金收入，或者在出售美國房 產獲得收益，才需要繳納美國所得稅。
每年的4月15日是報稅截止日。房屋租金收入 報稅，要注意以下事項。
居民和非居民的租金收入如何納 稅？
我是居民還是非居民？ 稅法除了區分公民和非公民外，還將居民分 為有居住權的外國人 (Resident Alien) 和無居住 權的外國人 (Non-resident Alien)，即居民和非居 民。這點在報稅時尤為重要，美國稅法對居民和 非居民實行兩套不同法規則，各個條例對居民和 非居民也各有利弊。美國稅法以綠卡檢定法則和 居留時間法則來認定您是否是屬於稅法所定義的 居民：
綠卡檢定法則 持有綠卡極即為美國居民。不論實際居住美 國或海外，只要您擁有綠卡，都是稅法上的居 民。即使拿了綠卡之後回國做事或自己做生意， 不在美國居住、工作，收入來源亦並非來自美 國，仍須向美國如實報稅。
居留時間法則 與移民法不同，若報稅年度在美國停留不到 31天，稅法上認定為非居民；若報稅年度在美國 停留超過31天，以“居留日＂為準，居留日超過 183天，在稅法上認定為居民。居留日計算公式：
美國居民一般都是全球收入徵稅，和美國公 民一樣。他們需要每年申報一次，併申報租金收 入。租金費用可抵抵租金收入，而租金淨收入則 按累計稅率納稅。 非居民收到來自美國的房地產的租金收入一 般是需要按總租金收入的30%預扣所得稅。它是 對此，承租人或房地產管理公司（如果有涉及） 的負有扣繳義務，即將扣完30%的稅後匯款淨額 支付給非居民業主。非居民收到的租金收入不需 再申報年度所得稅申報表。 然而，美國稅法允許非居民申報年度所得稅 申報表，下面會做進一步解釋。當非居民外籍人 士在美國投資購買房地產並出租時，便需要向美 國政府申報其個人所得稅 1040NR 房產相關的開 銷（如物業費，房產稅，水電費，維修費等）可 以相應抵扣，只有淨收益才需要被徵收稅。 假設一棟價值50萬美金的房產，一年的租金 收入有3萬美金，扣除物業費，房地產稅，基本維 修，水電費，及折舊費用共2萬美金，則此出租房 產淨收入為1萬美金，符合10% 及15%兩段等級稅 率，以2015年單身稅率需繳納1,039美元的聯邦個
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同時，出租房產所得的淨收入也需要向所在 州申報個人所得稅。不同州的州稅也不同。因 此，在通常情況下，如果非居民外籍人士在美國 擁有出租房產收入的時候，每一年度，需要申報 兩份稅表，一份給向聯邦政府申報聯邦個人所得 稅，一份向給房產所在州申報州個人所得稅。個 人所得稅的截止日為4月15日，申報上一年度一月 至十二月的個人所得。
沒有報稅會有什麼後果？ 如果納稅人欠美國政府稅款，又沒有在納稅 截止日期內交款，他將被美國稅務局罰款並徵收 高額利息。美國國稅局的規定是，如果美國稅遲 報，而且拖欠美國國稅局的稅款，那麼會出現三 種罰款：一種是未及時申報罰款，一種是未及時 繳稅罰款，以及滯納金。 因故此，及時報稅和交稅非常重要。對於美 國非稅務居民，特別是在美國境內有房產和財務 投資者來說，正常申報美國稅是保證其在美國財 務利益不受干擾的重要因素，同時也能夠保證其 在美國投資所得僅被徵收合理稅款。美國國稅局 針對非美國居民的報稅問題，有詳盡的解釋，並 且在其一切某些特定的投資方面，給予美國非居 民選擇如何進行稅務處理的權利。然後，正常申 報非美國居民的美國所得稅，被普遍認為是一種 最佳的處理方式，不僅能夠體現非美國居民嚴 格遵守美國法律的表現，而且還僅被徵收合理的 稅款，這對於非美國居民來說，如果在美國境內 有收入，正常進行報稅，是非常正確而的處理方 式。 此外，非美國居民，正常申報美國境內收入 和交稅，能夠很大程度避免美國國稅局的查稅抽 檢稅務稽查。如果被美國國稅局抽檢稽查，並且 被認定不按時交稅或者逃稅，將不僅會被課以高 額罰款，甚至美國境內的財產也會受到影響。 同時，美國國稅局的記錄和美國使館的簽證 申請有一定的關聯（美國簽證申請表中要求籤證 申請人填入美國個人稅鑑別號碼），故此，糟糕 的報稅記錄會極大影響美國簽證的再次申請，而 良好的報稅記錄有助於非居民再次獲得美國簽證 的再次獲得。
12 健康
2019年9月1日-14日
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醫療問與答：
資料來源：健康九九
網路上說，柚子裡含有纖維素，一般來 講纖維素在身體裡不能被消化，也不能 被吸收，但它能增加腸胃的飽足感，而 且能夠抑制食慾。所以飯前吃半個柚子 能飽肚又能減肥，這是真的嗎？
這裡所要提到的是柚子，它屬於柑橘 類(Citrus)水果(如:葡萄柚(Grapefruit,Citrus paradisi)、柚子(Pummelo, Citrus grandis)、白 柚、橘子、柳橙(Orange,Citrus sinensis))。 以台灣食品營養成分資料庫中所列的『文 旦』每100公克含有1公克膳食纖維(份量約3瓣 )，而膳食纖維質的生理功能具有增加飽足感， 以預防肥胖、預防憩室症、預防便秘，預防大 腸癌、減少膽固醇吸收，降低心血管疾病發生 率、延緩飯後血糖上升之速 。
膳食纖維質定義為： 人體腸道酵素無法分解的植物性非澱粉多 醣類和木質素。
膳食纖維的分類：
會產生帶有極性基的多醣類，此分子具有高度 的親水性，可結合大量的水分子。 水溶性纖維存在於各種水果、豆類、燕麥 片、洋菜、木耳、海帶、紫菜、菇類、瓜類、 莢豆類及蔬菜莖部等，通常具有黏性，有80～ 100%的水溶性纖維可以被大腸中的細菌發酵， 提供腸道細胞能量的來源。 除此之外，水溶性纖維能結合膽酸並促進 膽酸排出體外，降低血膽固醇及預防心血管疾 病的發生。至於青菜、全穀類等屬於非水溶性 纖維，較不具有黏性，只有50%可被大腸中的 細菌發酵，主要是增加糞便的體積，促進大腸 蠕動減少了通過腸道時間，並降低腸道與致癌 物質接觸的時間，進而抑制腸內厭氧以預防大 腸直腸癌的發生。
水溶性纖維及非水溶性纖維。而水溶性膳 食纖維具備的物化特性為經由微生物分解後，
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建議每人每天的膳食纖維攝取量為
25~35g，但研究發現，9成以上的人膳食纖維 攝取不足，平均每天的膳食纖維攝取量只有 15~20g，還不到建議量的2/3 。 了解到膳食纖維功用後就可以知道飯前 30分鐘先吃些富含膳食纖維的食物，因為沒有 熱量的膳食纖維先佔據了部分空間、增加飽足 感、可以延長胃的排空時間，使得吃飯時總熱 量的攝取減少，體重也自然受到很好的控制。 因此擔心每逢佳節就增重，可以利用這個 原理來增加飽足感減少進食量，但是糖尿病患 者要注意柚子屬於水果類，還是有糖分要注意 攝取量，另外腎臟疾病患者也要注意柚子的含 鉀量也高，不要過度攝取。 參考資料來源: 衛生福利部的「台灣地區食品營 養成分資料庫」。
論壇
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「毓平有約」心靈成長系列：之八
四季人生 春有百花秋有月，夏有涼風冬有雪； 若無閑事掛心頭，便是人間好時節。 — 宋 慧開禪師
你 的 牽 掛 我 懂 文/ 蔡老師 週末，趕場似的在舊金山灣區參加了兩場有關民國初年，新舊文 學交接時代中，名家人物的討論。首先在灣區作家王性初主持的讀書 會上，討論了由詩人徐志摩唯一的嫡孫徐善曾用英文著作，楊世祥和 周思思翻譯的徐志摩傳記“志在摩登＂。然後在華府文友張純瑛以 “道是無情卻有情—張愛玲和她筆下的紅男綠女＂ 為題的演講會上， 了解到張愛玲錯綜複雜的人生，包括她畢生起伏的愛情等。 徐志摩是我在台灣成長時最欣賞的現代中文作家之一，讀過很多 他的詩和散文，也看到一些有關他在新舊婚姻中掙扎，起伏的故事。 後來也有機會親身到他在英國進修的劍橋，由念經濟的學者演化成為 詩人的地方。在他寫“再別康橋＂的河濱和康橋附近多次漫步，體會 到他那首詩中“悄悄的我走了，不帶走一片雲彩＂的境界。在這本書 上，瞭解到他和原配張幼儀的一生緣，他和第一個情人林微因的感情 浪花，以及他和陸小曼由戀愛，結婚到他意外去世前的痛苦等。如果 不是在三十三歲時就因為飛機失事而去世，他可能會經歷更多感情上 的變化和“你的牽掛我懂＂的浪漫生活。 在這本經過多方考證而寫成的好書裡，我們可以看到很多徐志摩 家族和師友的交往歷史和難得的照片。不但了解到他個人的成長，也 看到很多當時中國文學改革變化的路程。同樣地，我們由比徐志摩小 二十二歲的張愛玲的小說裡面，可以看到很多那一代文學家的浪漫和 愛情故事。由她和胡蘭成的戀愛和與賴雅結婚的故事裡，可以看到她 如何把個人的背景與情感投射書中。透過張愛玲的數篇小說，我們看 出她文筆的細膩和豐富不俗的意象，使她的書迷們在“她的思念我 懂＂的意念下持久不衰。 在張純瑛演講後，聚集在灣區文教中心大禮堂的幾百人還有幸聽 到矽谷作家朱琦以“地中海岸的戰爭與文明＂為題，仔細分析五千年 來地中海如何利用它在歐，亞和非洲間的位置成為連接貿易的大道及 溝通文明的橋梁。從大河流域到地中海世界，從希臘城邦到羅馬帝 國，從基督教到伊斯蘭教，再加上近代的兩次世界大戰，深刻地影響 到我們的文化和歷史。 有幸住在矽谷，除了常常聽到高科技的發展，也要留意這些讓我 們學習歷史和文藝的機會。
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意境優美的禪詩，亦需有好的心境去體會。 人們都知道四季有春生、夏長、秋收、冬藏四個階 段；但有多少人知道人的一生也分春、夏、秋、冬呢？ 「春生」是萬物孕育的季節，天地間煥然一新。當暖風拂面，小 芽、嫩草早已為大地換上了新裝。各種奇花異草含苞待放、爭先恐後地 急於躍上屬於自己的舞台爭奇鬥艷，惹得蜜蜂、粉蝶忙碌地穿梭在一片 春意盎然中；像極了人自出生後從嬰兒期、兒童期、青春期，到20歲的 發育成長。對萬事萬物熱情、好奇，精、氣、神充沛，對未來洋溢著一 大片、一大片的希望。 「夏長」是萬物生長的季節，天地間欣欣向榮。百花怒放、葉綠蔭 濃，烈陽熱情地擁抱親吻著大地，到處芬芳豔麗、茂盛蓬勃，像孔雀開 屏般自信滿滿；象徵著人生中20歲到40歲的成熟期，接受一串串的考驗 與挑戰，通過一項項的競賽。就像踏在浪板上，衝過一波波大浪，翻過 一個個浪頭，找尋著下一個巔峰，期盼達到人生的最高點。 「秋收」是萬物容平的季節，天地間冷颯清肅。明月涼風、菊黃 楓紅、柿熟蟹肥，稻麥稷粟結實累累，一片金黃染滿眼簾，忙碌了大半 年的成果，要即時採收。在萬物收成之後，接下來就是一片肅殺之氣， 秋風急勁的狂掃落葉，為了冬藏做準備；暗示著40歲到60歲的人們，在 經過了大半生的殺戮戰場後，到了精神內守、不急不躁、修身養性的時 期。 「冬藏」是萬物收藏的季節，天地間蕭條寂靜。冬雪臘梅，勁松 寒霜，植物進入收藏期的同時，動物也進入冬眠期。一時喧囂熱鬧的舞 台，剎那間安靜下來，靜靜等待著來春的萌芽；比喻著人60歲到80歲， 經過忙碌辛苦的一生後，該到隨心所欲而不踰矩的階段了。 在知道人也需要「春生、夏長、秋收、冬藏」後，多少人懂得「春 養肝、夏養心、秋養肺、冬養腎」對人有多麼的重要？並且了解「怒傷 肝、過喜傷心、憂悲傷肺、驚恐傷腎 、多思傷脾」的道理？明白在生病 時，除了吃素、吃藥、進補外，「情緒」才是造成疾病最大的殺手。 人們走在有「初秋、中秋、深秋」之分的人生秋天時，生活步調要 慢下來，心情要平靜，凡事要包容放下，不可患得患失、憂心悲傷、任 意生氣。千萬不能再延續夏天時的拼勁，繼續膨脹自己。若不收反衝， 不但不減速，反而想要抓住青春的尾巴，衝破玻璃天花板，比夏季更加 足馬力，繼續不停的消耗，不知道累積體力與福報，待油盡燈枯時，拿 什麼過冬？ 許多人的冬天是淒涼、苦惱的。把一生用自己的「命」（健康）拼 搏，換來的金錢與財富，無條件的送給了醫院，沒得商量，沒有折扣， 讓自己的晚年纏綿病榻，身心俱疲。當人年邁又有病來磨時，彷彿在嚴 冬裡，屋漏偏逢連夜雨，不但苦了自己，也連累親人。 朋友們，時光一逝永不回！您已到了人生春、夏、秋、冬哪一個季 節？何不趁早，給自己一個深刻省思的機會。
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14 生活
2019年9月1日-14日
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水都健行
灣區 撰文&攝影 / 法蘭小姐 矽谷心生活地圖
聖馬刁的Foster City超過80%皆是 水道覆蓋，多一分閑散與寧靜，享有 威尼斯般的生活情調。週末若想找個 健行及單車的步道，還有港灣拱橋景 緻，不能錯過Foster City。 聖馬刁橋的Bay Trail健行
去年初週末早晨第一次來到Foster City，我們帶 著小孩來到Sea Cloud Park參加健行活動，由公園沿 著Belmont Slough Trail朝著灣邊往北走，一路欣賞 水鳥、踩過貝殼，聖馬刁大橋也逐漸地逼近，最後 到達Bridgeview Park。回程離開灣邊、走入民宅道 路間，欣賞潟湖水道風光，來回總距離約6英里。 Foster City有多達20幾座的規劃公園，綠地比例 很高。由許多公園都可以到達灣邊的步道，這裡也 是屬於舊金山SF Bay Trail的一部分。Bay Trail為整 體規劃500英里的步行和自行車道，環繞整個舊金 山灣。連續的海岸線步道，貫穿9個灣區縣市、47 座城市和7座收費橋。 ▲ 石椅上欣賞民宅間的小橋船舶景致 健行亦可從Guano Island作為起始點，由聖馬 刁橋往北健行，沿著Bay Trail至Seal Point，或者是 更遠至Coyote Point。登上Seal Point有寬闊的海灣視 野，我們在小丘上欣賞裝置藝術品，還能坐在板凳 拍下與聖馬刁大橋的合影。Seal Point公園旁還有占 地3英畝的溜狗公園，週末早晨有許多狗狗們在此 運動嬉戲。許多人來這邊拍攝橋景與水鳥，不論聖 馬刁橋的南北邊，皆能拍攝到不同曲線，見識過朋 友拍攝的夜景照片更加浪漫。
▲ 拾階而上的小丘Seal Point， 坐在板凳上拍 下與聖馬刁大橋的合影。
傍水而居是從古至今人類的生存法則，直到現 今，生活型態已經發展進步，但內心中還是嚮往著 湖光水色。若能夠尋到一片藍天水景，就是生活中 的一大享受。我學生時代曾到義大利威尼斯自助旅 行，在水上巴士讚嘆威尼斯絕美風光。幾年後，曾 在賭城拉斯維加斯及澳門，透過威尼斯人的造景， 緬懷水都風光；在香港大澳的漁村船屋，感受地 方人民樸質的生活。以上每個水都城市皆具有無限 魅力、特色風光，現在也有幸居住於一座灣邊的城 市。 Foster City起源於計畫造鎮，如今這個美麗繁榮 的城景之中，很難想像其孕育自貧瘠的鹽沼土地。 建立於1960年代，疏浚了六年的濕地，將1,800萬立 方碼的泥沙帶到了島上，使其高於海平面，形成了 212英畝的潟湖。福斯特城擁有總長16.5英里的運河 水道，平均深度達6英尺，總面積超過200英畝，在 這裡可以從事豐富的水上活動，像是風帆、划船、 釣魚、及游泳等。我們在公園遇上穿著緊身潛水裝 的人們正要跳進水道游泳，覺得十分好奇與新鮮， 原來這裡一般水溫冬天大約是華氏60、夏季約華氏 69度，十分宜人。為了阻隔水草的光合作用，潟湖 水中添加天然染料，所以呈現優美的水藍色。
▲ 適合健行、跑步、騎自行車、溜直排輪的 Bay Trail 簡易平坦的灣邊步道，週末看到許多推嬰兒推 車、騎自行車、跑步甚至溜直排輪的人們。第二回 健行由Guano Island至Seal point來回約八英里，健行 需要花上一個上午的時間，若是騎自行車就可以飽 覽更多灣邊風光。 順道至度假勝地風格的小孩遊戲區Parkside Aquatic Park，春天沙灘旁還能見到幾株櫻花綻放。 寧靜優雅風光健行之際，居住在城裡多年的朋友告 訴我，他的小孩出社會上班後，選擇搬到舊金山市 區分租了一間小房間，每天通勤一小時到家裡附近 上班，聽到後不禁莞爾。人生好比一座圍城，城裡 的人想出去，城外的人想進來，我想只有親身經歷 才知箇中滋味。
▲ 附近的小孩遊戲區Parkside Aquatic Park 誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班，意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
地產
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圖文/陽光設計建材中心 從希臘時代至今，石材廣為應用於建築和室 內裝飾，是讚頌自然鬼斧神工與人類建築文明的 恆久建材，也是彰顯質感與身分地位的代表建 材。然而天然石材非常沉重，對接的時候縫隙 大、無法做到像人造石般的無縫拼接，接縫特別 明顯。另外因為石材表面有天然毛細孔，因此滲 透率也較高，污漬難清理，加上彈性不足，如遇 重擊會發生裂縫。 石英石具有耐熱、耐磨、硬度高、好清潔等 天然石材所有沒有的優點，又接近天然石材的有 機質感，擁有出人意表的美麗溫潤色澤、綺麗多 變、加上不同的紋路，讓石英石成為可塑性極高 又能展現風格與質感的廚房設計建材，深受人們 喜愛。今日的廚房在設計上不僅需要滿足傳統的 烹飪需求，更要考慮到廚房的社交角色。「開放 空間」是社交型態廚房設計主流趨勢，因此在設 計上已經不單只是廚具的擺放，在兼顧烹飪功能 齊備的同時，也要加入隱藏、形而上的新思維、 配合相得益彰的簡潔、明快線條與材質、顏色的
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相互呼應，才能將廚房完美融合於餐廳、客廳， 營造出和諧的空間感。以整體向下流洩(Waterfall) 的型式使用石英石來設計廚房中島、流理檯面， 以及後擋板 (Backsplash)，不但可以無縫安裝來 保護灶具和牆面，大面積石英石的紋理，更可完 全呈現出自然不矯情的個性風格樣貌和高貴的氣 度，無須過多裝飾，便能夠突顯出石材的獨特之 處，營造出高貴大器的質感，讓廚房成為視覺焦 點，並可延申至餐廳、客廳，巧妙地轉換空間氛 圍，讓置身其中的每個人享受時尚與奢華的生活 品味。 陽光設計建材中心代理的 ColorQuartz® 擁有 優越的強度和質地，具有天然石材和其他表面材 料所沒有的優勢，並提供豐富的顏色選擇。全系 列的CQ色調靈感來自於大自然，每種顏色都經過 精心配製，範圍從溫暖的大地色系到大膽獨特的 流行色，以確保色彩上的獨創性。ColorQuartz® 使用最尖端的石英板製作技術，提供六十多款如 同天然石材的紋理表面及顏色，讓設計的創意可 無限延伸。衛生是ColorQuartz® 最重要的特色.
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ColorQuartz®是天然抗菌的，由於材料的無孔性 質，黴菌和細菌無法污染，只需肥皂和水即可方 便清潔。目前ColorQuartz®有多款花色大板現貨 供應，可讓您的裝修工程即刻進行，歡迎舊雨新 知前來參觀。 陽光設計建材南灣展示中心 (408) 727-8300，20149 Stevens Creek Blvd Cupertino, CA, 95014
舊金山房價被低估 儘管房地產價格連續創下新高，但一些經濟學 家依然認為，某些灣區社區的住房應被視為抵值好 選擇。即使在價格中值標籤很輕鬆地超過一百萬元 情況下。 通過對歷史和當前收入和住房趨勢的分析， 房地產數據公司CoreLogic認為，San Mateo、San Francisco和Marin三縣房價昂貴的房屋市場在某種 程度上被低估了。 這項分析還認為San Jose和Oakland都市地區按 歷史標準定價大致合理。這項分析綜合考慮了可支 配收入、房屋價值和過去房地產市場經驗。 這對房主來說是個好消息，但對於那些尋求在 San Mateo (六月房價中值136萬元)、San Francisco (140萬元)、Marin (120萬元)、Santa Clara (113萬元 )、 Alameda (86.5萬元) 和Contra Costa (66萬元)等 這些全國最貴市場的購房者來說，無疑是當頭一盆 冷水。 「這裡很貴。我不會說San Mateo縣價值被 低估，」San Mateo的Coldwell Banker經紀人Jeff LaMont說。不過，他補充說，自2012年以來，灣 區住宅價值一直在上升，這已證明它是一項很好的 既往投資。 隨著Santa Clara縣核心矽谷城市房價下跌， 灣區房價的穩步攀升的勢頭今年觸及一個停滯平 臺。據CoreLogic，區域性房屋售價中值比6月下降
2.3%，至85.5萬元。 儘管有一項表明該區域部分地區房價被低 估的指標，但潛在買家在市場上一直在推遲或 直接放棄入市購買。據CoreLogic，6月房屋銷 售觸及2008年以來該月最低水準。 據Clever Real Estate最近一份報告，San Jose都市區是最缺乏可負擔性的購房地區之 一。要在該地區買得起典型住房，一個買房者 需要有相當於該地區年收入中值10年總收入， 這幾乎是1960年代的5倍。 根據對人口普查和房地產數據的分析，San Francisco和東灣房價稍微可承受一些，買房約需要 收入中值9倍的實力。灣區家庭收入中值約為每戶 10萬元。 典型美國房主每年花在住房上的錢大約是他們 年薪的3.5倍。 CoreLogic分析了6月全國前100都市地區。它 將38個地區評為高估，24個區域評為低估，38個區 域評為正常。 值得指出的是，Las Vegas、Denver和 Washington, D.C. 等數個灣區逃離者喜歡去的都市 地區均屬於高估地區。洛杉磯被認為屬於正常市 場。 CoreLogic經濟學家認為，灣區房價在未來五 年內將保持強勁。他們預測San Jose地區將保持正
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常值，同時預計Oakland和東灣將被高估。分析人 士說，San Francisco and San Mateo應該回到正常範 圍。Marin預計將保持低估狀態。 Menlo Park Golden Gate Sotheby經紀人Penelope Huang說，很難對一個像San Mateo這樣多元化的縣 做出全面判斷，該縣既有East Palo Alto這樣的藍領 社區、也有Hillsborough這樣的富有社區。 「我不認可這種說法，」經營灣區房地產三十 年的Huang說，「不同類型住房如此廣泛，你不能 這樣概而化之。」 LaMont說，在一些Pacifica、Daly City和 Redwood City街區可以找到相對便宜的房子。首次 購房者能找到不到100萬元的公寓，這算是很不錯 的買賣。「這裡沒有便宜的東西，」他說。 「低估？不，高估？不，」LaMont補充道。 「我覺得它恰好。」
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舊金山 Hayes Valley 精心打造手工義大利麵餐廳。
a Mano 撰文 & 攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園
450 Hayes St San Francisco, CA 94102 (415) 506-7401 位於舊金山戶外逛街區 Hayes Valley 的 a Mano，紅白黑三色相間的大門非常顯眼。a Mano 在義大利文的意思是 "用手"，象徵著在這裏每一道 料理以及調酒都是廚師調酒師親手製作出來的，具 有溫度以及熱情。 a Mano 主打各式義大利麵料理，隨著季節變 化不同的義大利麵口味，以義大利的特色餐點加入 加州的新鮮當季食材。其中最特別的就是他們菜單 上打星號的麵都是使用當天現做的麵條，非常新鮮 口感Q彈。a Mano除了義大利麵之外還有前菜、沙 拉、特色披薩以及一些義大利主餐美食，選擇非常 豐富，是一家能夠在加州舊金山享受到濃厚義大利 氣息的餐廳。
Monterey squid, butter bean, picked peppers, castelvetrano olives, roman-esco $13
tagliatelle, yellow foot mushrooms, nepitella, cipollini onion $17 主餐點了這份服務生推薦季節推出的蘑菇義 大利麵，使用當天現做的扁寬麵搭配蘑菇、假荊芥 新風輪菜、洋蔥，麵條超級Q彈，口味濃郁。
個人最推薦的一道就是這份新鮮的魷魚，下面 是奶油大豆、醃漬青椒、橄欖、寶塔花菜，魷魚Q 彈入味，份量十足，也很下酒。
Buttermilk panna cotta, ruby red grapefruit $9
Cauliflower, lemon, chili, bagna cauda $8 前菜小點最受歡迎的就是這份白色花椰菜， 加入檸檬、辣椒、義大利大蒜熱沾醬調味，非常開 胃，幾乎是每桌必點。
a Mano 鮮明舒適的環境，外 面可以看到戶外逛街區悠閒的人 潮，晚餐時段非常熱鬧。戶外座位 區有火爐，適合帶寵物一起用餐， 是在 Hayes Valley 想吃義大利料理 或是披薩的不錯的選擇！不過因為 a Mano 不能訂位建議早一點抵達， 才不用現場候位太久。
甜點挑選了義大 利式奶凍搭配新鮮的葡 萄柚，奶凍酸酸甜甜很 有味道，搭配上酸酸的 葡萄柚，清新可口。
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燕 耳 狂 瀾 作 取 待
白 濡 洞 天 福 地 兔
結 目 養 投 筆 蟲 龍
鶉 染 尊 言 聽 計 從
衣 冠 楚 楚 心 積 慮
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數 獨
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答案在第9頁。
本月電影 主打星 IT Chapter 2
Hustlers
Goldfinch
級別： R 類別： 驚悚/懸疑 上映日期：
級別： NR 類別： 喜劇/犯罪 上映日期：
級別： R 類別： 劇情 上映日期：
9/6/2019
9/13/2019
9/13/2019
Lucia Zhang
大刀闊斧、見 仁見智、大器晚成、下筆 成章、夢筆生花、曾參殺 人、尋章摘句
老中國字如何唸?
皛 (前期畾音同雷)
每27年邪惡回到Derry鎮，當初 與IT接觸的那羣子孩子都長大 了。27年過去了，他們在家鄉團 聚之時，是否能擺脫IT的陰影？
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Jennifer Lopez扮演大姊角色帶領 一群跳脫衣舞的姊妹們洗劫華 爾街。
一位13歲的男孩在博物館爆炸 事件中失去了母親，因此人生 掉入絕望。唯一能帶給他一絲 安慰的是一幅金絲雀的圖畫— 他能在悲愴中找到希望，甚至 愛嗎？