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7-1-2019 老中電子報 中半島版

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Serving San Mateo County 地方新聞 - Since 2008 - 2019年7月1日-14日第253期

中半島版

260 Main St. Suite200, Redwood City, CA 94063 新聞活動 Editor@newsforchinese.com TEL 650.369.4680 廣告刊登 Sales@newsforchinese.com FAX 650.369.4546

七月吉日

婚嫁│3,6,7,16,19,22,23,24,28,29,31 開市│11,16,21,28,29,31 動土│1,3,4,8,16,17,26,28,29,31 入宅│1,6,13,16,17,22,28,29,31

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週一至週五

AM1450 1pm – 2pm

物聯網存在被黑客 大規模入侵的危險性 記者 湯毅堅 加州Novato市的Tara Thomas有一個 將近3歲的女兒。從她孩子出生以後不 久,Thomas就在小床對面的牆上安裝了一 個Nest Cam監控嬰兒。最近,孩子好幾次 指着攝像頭上的綠燈說:“我的房間裏有 個怪物。"Thomas以為她女兒只是做噩 夢,沒有太在意。直到有一天,她走進女 兒的房間,看到Nest Cam裏正在播放着色 情片。顯然,她家的Nest無線遙控攝像機 被黑客襲擊了。 網路圖片

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(本文接第六版)


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2019年7月1日-14日

編輯:國基 / 美編:玲玲

CY928

加州生活28年 大猩猩回到Cincinnat

如果能考上 讀Stanford很划算

在一場法律訴訟之後,Cincinnati Zoo 迎回一隻已在加州生活28年的37歲雄性銀 背大猩猩。 動物園說,Ndume在Gorilla World區 安頓下來。 「我們很高興Ndume終於回到這裡,」 Cincinnati Zoo園長Thane Maynard在一份聲 明中說,「我們已為它的到來做了數月籌 備,準備好為它提供一個適合它的環境、 時間表和社會地位。」 根據聯邦法院命令,加州Gorilla Foundation將Ndume送上飛往Ohio的航 班。1991年,Ndume被租借到加州,成為以學習手語著稱的大猩猩koko的伴 侶。在去年6月Koko死後,Cincinnati Zoo官員尋求Ndume的回歸。 People for Ethical Treatment of Animals支持Ndume返回Cincinnati,並在一 份聲明中說,它回到了自己的家,得到了專家照顧和與其他大猩猩交往機會 的支持。 Gorilla Foundation認為這一移交會傷害Ndume。但San Francisco聯邦地區 法官Richard Seeborg於二月裁定大猩猩應該歸還。 基金會表示,Ndume的遷離令人悲傷。 Cincinnati Zoo說那裡已有50只大猩猩出生。Ndume是西部低地大猩猩,瀕 臨滅絕。

6週騷擾電話1300多次 男子入獄兩年 相關當局稱,一名東灣男子曾在6週內給一名 女子打了1300多次電話並威脅她,他因此被判騷 擾女子罪。 據Contra Costa縣地區檢察官辦公室聲 明,Concord的Jason Laughlin上週被判跟蹤、刑事 威脅和撥打騷擾電話罪名成立。基於這些全部屬 於輕罪的罪名,法官Nancy Stark判處Laughlin在 Contra Costa縣監獄服刑兩年。 當局稱,Laughlin3月16日開始並在隨後42天裡一直打電話騷擾這名女 子。當局說,他知道她住在哪裡,也知道她在哪裡工作。 當局說,這些電話最終變得極具威脅性,以至於這名女子的上班地點實施 了工作時間鎖門政策。當局說,Laughlin撥打這名女子的個人手機、工作電話 和辦公室主線,當無法聯繫到她時,他就給她同事打電話。 當局說,不止一個電話含有死亡威脅內容。 據地區檢察官辦公室,受害者告訴當局,「會有事情發生。」「這只是時 間問題。」 Walnut Creek警方對受害者報案展開調查並逮捕了Laughlin。 Stark還對Laughlin發佈一項10年限制令,強制Laughlin遠離女子及其直系 親屬。

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聲望卓越、篩選嚴格、世界頂尖,人們會這樣描述Stanford University。把 這個也加進去:划算–至少根據一些指標。 從Stanford University學士畢業的學生債務負擔在灣區最低,在加州第四 低。Stanford University學生平均債務總額接近13,700元,低於幾所收學費低很 多的公立大學。 San Jose State University的學生完成大學學習時平均負債約17,700元。San Jose State University四年學費約31,000元,遠遠低於Stanford:它一年的學費就 接近53,000元。 債務數字來自聯邦教育部上月末公佈的初步貸款數據。數據包括2016-17 學年畢業學生的聯邦貸款平均債務,按專業和大學分類。 UC Berkeley學生債務負擔灣區第二低,約14,800元;跟著它的是San Jose State和San Francisco State。從San Francisco私立營利性學校Academy of Art University畢業的學生有灣區最高的平均債務,接近37,300元。 Stanford低負債狀況對它的財政援助主管Karen Cooper來說並不奇怪。但她 說情況並非總是如此。十年前,大約三分之二的Stanford學生畢業時平均有將 近2萬元的貸款。 她說,在過去一年裡,81%Stanford學士學位畢業生沒有任何貸款。父母 收入低於125,000元的學生不支付學費,收入低於65,000元的學生不支付學費 和食宿費。 「我會說,最困難的部分是被錄取,」Cooper說,「資金,我們可以搞清 楚。」 Cooper說,現在申請貸款的學生這樣做通常是為了承擔他們父母的學費義 務,或者作為一種為無薪實習之類事情融資的方式。她認為,這是一種很好 的貸款使用,可以提升學生職業生涯而不會造成過度經濟負擔。 Cooper說,可能是因為Stanford的捐贈基金-目前為265億元-使得它比UC和 California State University更慷慨。她說,學校財政援助專案約三分之二由捐贈 基金資助,其餘資金來自學校收到的捐贈。 儘管如此,加州公立大學也有一些加州最低債務負擔,30所本科生債務最 少學校中有22所是公立大學。但即使在公共系統內,各校也存在差異。 在灣區,San Jose State畢業生平均比CSU East Bay畢業生少負債1,000 元,CSU East Bay畢業生平均負債18,400元。UC Santa Cruz畢業生平均比 Berkeley或UC Davis學生多負債近5,000元。

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2019年7月1日-14日

編輯:國基 / 美編:玲玲

似的房子,月租金約3,500元, 而不是崗薩勒斯付的2,500元; 二,沒有見到業主本人;三, 業主要求用現金或電匯付款。 崗薩勒斯正是電匯付款。 據對款項流向的追踨,收款人 可能在尼日利亞或土耳其。據 現行法律,電匯付款保護期為 48小時,過了此時限就無法追 踨收款人。 此外,崗薩勒斯沒有 到加州地產局(California Department of Real Estate) 的網站,查證業主的名字。 崗薩勒斯一家五口被迫住 到箱型車之中後,只能到朋友 家洗澡。好消息是,此事經報導後,很快有位匿 名者捐款為他們一家人租了一個星期的旅館,並 表示如需要可以「續租」。另有民眾甚至請這家 人住到她家去。 他們在箱型車裡住了四天,兩個大人,三個 小孩,在窄小的空間過日子,想想也不容易。 同時也有善心人士在GoFundMe網站上為他 們發起眾籌,寫此稿時,已籌到1萬6千多元, 大大超過崗薩勒斯損失的一萬元,善款大多是每 筆五至50元的小額捐款。滿懷感激的崗薩勒斯表

種族滅絕!加州州長Newsom向原住民道歉 州長Gavin Newsom正式道歉,並敦促 加州思考充斥暴力、虐待和忽視美洲原住民 的加州黑暗歷史,他稱這是種族滅絕。 這位民主黨州長在California Indian Heritage Center的未來地點會見了部落領 袖。在這裡,他還宣佈成立一個委員會,審 查加州在滅絕和剝削運動中的作用。 縱觀歷史,在清除和殺害居住在這塊成 為當今世界第五大經濟體一部分的土地上美 洲原住民的行動中,加州政府是關鍵一環。 Newsom說:「種族滅絕。沒有其他的 方式來描述它,這是它需要在歷史書中被描 述的方式。」 Pechanga Band of Luiseño Indians部落主 席Mark Macarro表示,道歉意義重大。 Newsom沒有提出任何針對美洲原住民 社區的具體政策變化,儘管部落領導人對管 理自然資源、防止野火和解決政府消滅加州 原住民及其文化運動的歷史創傷等問題提出 擔憂。 「這是癒合的一步,」Yurok Tribe主席 Joseph L. James。該部落領土靠近北加州海 岸。 James說,他希望州長與部落保持密切 的關係,並補充說:「行動勝於雄辯。」 Newsom並不是第一個為美洲原住民待 遇道歉的人。 國會在一項2009軍費開支法案中做出道 歉,承認「多年來官方掠奪、政策構想拙劣 以及聯邦政府違背有關印第安部落的契約」 。 去年,當時的阿拉斯加州長Bill Walker 為一系列錯誤向該州原住民道歉。 其他州長為歷史特定事件道歉:從 1864年Sand Creek Massacre中Arapaho

和 Cheyenne人被殺,到1838年Potawatomi 人被迫從Indiana遷移到Kansas-被稱為 「Potawatomi Trail of Death」。 Newsom則指向19世紀中期人們湧向加 州尋找金礦之際、加州消除印第安人的行 動。 加州第一任州長Peter Burnett于1851年 向立法者宣稱,「在印第安種族滅絕之前, 兩個種族之間將持續進行一場滅絕戰爭,對 此,必須有心理準備。」 Newsom辦公室稱,立法機關隨後批准 129萬元,用於資助針對美洲印第安人的民 兵運動。 州長辦公室說,新Truth and Healing Council將更密切地探討加州和加州美洲原 住民之間的歷史關係。 Newsom沒有直接要求對州歷史課程 或殖民主義者和拓荒者紀念(整個加州都有 縣、學校和街道以他們的姓名命名)進行 改變。但州長支持將Columbus Day更名為 Indigenous Peoples Day,近年來,已有幾個 州採取了這一做法。 與美國西部其他州一樣,加州也重新開 始了對原住民待遇的辯論。 Stanford University去年宣佈,在西班牙 傳教士和天主教聖徒Junipero Serra對待美洲 原住民做法遭到批評後,它將把他的姓名從 校園某些地方刪除。 近年來,一些學校已放棄在加州小學教 室裡曾經很常見的一個項目:建立西班牙教 區模型。這些教區在現實生活中是通過強迫 美洲原住民勞動建造的。 在美國,加州印第安人比例最大。在 2010年的人口普查中,約有723000名居民被 確認為美洲印第安人。

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作者/劉暢

崗薩勒斯一家的悲喜經歷 電影或電視劇中,常有這樣的台詞:「有好 消息,也有壞消息。先說好消息,還是壞消息? 」 對於拉美裔移民崗薩勒斯(Victor Gonzalez)一家來說,壞消息是:他們租房時受 騙,損失一萬多元,而且很難追回,也因此被迫 住了幾天箱型車(van);好消息是:外界的援 助不斷湧來。寫此稿時,援助已經超過他們的損 失。 今年6月,崗薩勒斯透過Craigslist 上的招租 廣告,在南舊金山市租到一幢房子,月租金2500 元。第一個月和最後一個月的租金,再加上押 金,他付了一萬多元。 繳錢之後,崗薩勒斯和老婆,還有三個8到15 歲的小孩,一家五口遷入新居,但只過了三天, 就有人敲門,請他們搬走。崗薩勒斯和此人交談 後,發現對方才是真的業主。 崗薩勒斯一家不得不搬走,然後在箱型車裡 住了四天。他沒有存款,也沒有急需時可動用的 緊急款項。 這幢房子的確在徵求租客,問題是,有人冒 充業主,把這幢房子「租」給了崗薩勒斯,拿走 了那一萬多元。假業主並提供了一個密碼,讓崗 薩勒斯用密碼打開出租房大門外的小盒子,裡面 有房子的鑰匙。 專家說,租房過程中,要注意多項「警訊」 (red flag):一,租金過低。在那個地區,類

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示,將把一部份善款捐給醫院。讀者讀到此文 時,相信崗薩勒斯一家的租房問題已經解決。 這是崗薩勒斯一家的悲喜故事,說明世界上 有壞人,但好人更多。 崗薩勒斯一家的故事也是華人的他山之石。 許多華人,特別是新移民,常面對租房之事。崗 薩勒斯的遭遇,可引為我們的教訓,租房時,千 萬小心,不要上當,特別要警惕上面提到的三個 red flag。

舊金山向禁售電子煙邁出 堅實一步 上週在向成為全 國第一個禁止電子煙 銷售以打擊年輕人吸 食問題的城市上,San Francisco監事們前進了 一步。 在獲得全體通過的 投票中,監事們批准銷 售和分銷電子煙禁令。 他們還支援一項城市物業生產電子煙禁令。這些措施需要 一次後續投票才能成為法律。 監事們承認,這項立法並不能完全阻止年輕人吸電子 煙,但他們希望這是一個開始。 自2014年以來,電子煙已成為全美年輕人最常用煙草 產品。根據政府一項調查,去年全美五分之一高中生稱在 前一個月吸電子煙。 總部位於San Francisco的電子煙公司Juul稱電子煙是 一種更健康的替代吸煙的方法。Juul表示,它已採取措施 阻止孩子使用其產品。該公司在一份聲明中說,它已完善 其線上年齡驗證程式並關閉Instagram和Facebook帳戶,努 力阻止21歲以下者吸電子煙。 Juul發言人Ted Kwong說:「但是,禁止San Francisco 所有成年人吸電子煙並不能有效解決未成年人使用問題, 並且會讓香煙留在貨架上,使它們成為成人吸煙者的唯一 選擇,即使它們每年致死40000名加州人。」 投票為11月電子煙投票戰搭起一個舞臺。Juul已向 Coalition for Reasonable Vaping Regulation捐助50萬元。 該組織準備收集簽名,力爭讓選民決定有關這一問題的一 項倡議。 American Vaping Association反對San Francisco提議, 稱成人吸煙者理應獲得危險程度更低的替代品。 代表小企業的團體也反對這些措施,他們說這些措施 可能會迫使商店關門。


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未提供海灘公共通道-豪華酒店被罰160萬元 因未能提供附近海灘公共通道,一家豪華Half Moon Bay酒店被勒令支付160萬元罰款。 據Mercury News,California Coastal Commission裁 定,除了極少數例外,加州所有海灘都向公眾開放,但位 於Half Moon Bay的Ritz-Carlton Hotel沒有明確這一點, 而且有時會阻止人們進出。這家酒店房間每晚費用1,000 元。 該委員會還表示,這家酒店未展示標識,告知公眾海 灘對任何人都是免費開放的。 該委員會說,儘管酒店被要求有一個有15個停車位的 免費公共停車場,並在其車庫中保留另外25個停車位的公 共空間,但代客泊車人員會將酒店客人和高爾夫球手的車 停在公共空間,或拒絕公眾進入這些停車位。 環保組織Surfrider Foundation州政策主任Mandy Sackett說:「也許創造一個私人海灘的幻覺有助於證明房 間高價的合理。」 作為與酒店達成和解一部分的160萬元罰款是海岸委 員會歷史上第二大金額罰款。其中100萬元將捐給該委員 會的一個基金,用於提供幫助公眾使用州海灘的標識、 步道、樓梯和其他便利設施。剩下60萬元將捐給Palo Alto

從公寓三樓掉落

土地保護團 體Peninsula Open Space Trust ,幫助 購買酒店以 北一處物業 以擴大公共 海灘通道。 該 公 司 還同意:將 海灘停車場 擴大到22個 停車位;安裝標識,告知海灘屬於公共空間;加強培訓員 工並將資訊發佈在酒店網站上。 根據條款,對於任何未來違規行為,這家酒店面臨每 天25,000元罰款。 這家酒店以前因違反海岸法律已經被罰款過。海岸委 員會最早在2004年對這家酒店處以5萬元罰款。在未能兌 現承諾的更改後,這家酒店在2007年和2011年支付了追 加罰款。

5歲男孩無生命危險

San Francisco一名5歲男孩從Mission District一公寓三層跌落。警 方說,孩子已經沒有生命危險。 這一事件被報發生在14th Street 300號一幢建築。San Francisco警 方發言人Robert Rueca說,男孩從公寓一扇敞開的窗戶掉落在人行道 上,警員趕到現場時,醫護人員已對他進行了治療。 孩子傷勢起初被認為威脅生命,現在預計這名男孩能活下來。

Bart空調壞的車廂測得107度 前兩週在一場氣溫飆升至90度和100度區間的破紀錄 熱浪中,許多灣區居民報告說他們在BART車廂內汗流浹 背。 毫無疑問,有些列車很熱。KTVU-TV帶著即時溫度 讀數器登上BART列車。在一節空調壞了的車廂,讀數達 到107度。每節車廂都有自己的空調,因此,這家電視臺 建議那些在酷熱車廂裡的人換車廂。 BART說,它正在升級有問題列車的暖通空調系統, 它的新Fleet of the Future車廂有現代化暖通空調裝置。因 此,一方面,本週有些HVAC功能不良的車廂熱得無法 忍受;但另一方面,其他車廂提供了逃避熱浪之地。 最近幾天一個常見抱怨是:大家感覺高溫實際上在 列車自身內部,總是有熱氣在車廂裡亂竄。BART在它網 站常見問題部分對此給出解釋。 「在氣溫極端和列車擁擠情況下,因為每個站車門 打開時外部空氣進入,車廂變得很熱,」對問題「為什 麼車廂這麼熱?」的答案是這麼寫的。 「乘客體溫也會增加熱的強度。這些列車最初製造

時考慮的是 為坐著的乘 客 提 供 氣 流,而不是 擠滿人的列 車。這就是 為什麼站著 的人會有更 悶熱體驗的 原因。」 BART還指出,暖通空調機組從車外抽取三分之一的 空氣,「當車外溫度達到這些極端氣溫時,供暖和製冷 能力受到限制。」 車內溫度並不是BART本週面臨的唯一問題。酷熱造 成嚴重延誤,因為為了預防萬一,列車行速被減慢。「 高溫導致金屬軌道扭曲,處於不自然位置,」BART解釋 說。

Salesforce在Seattle設第二總部 科技界似乎在流行第二總部,總部在San Francisco 的Salesforce宣布,將以157億元價格收購Tableau,然後 要把Tableau的總部,華盛頓州Seattle當作Salesforce的 第二總部,兵臨城下該公司的最大競爭對手Microsoft和 Amazon。 Salesforce執行長Marc Benioff在記者會,和分析師電 話會議中,丟出這條新聞並打趣地說:「如果你願意的 話,就把它說成一個HQ2。」 當然,HQ2是參考Amazon去年大張旗鼓的宣傳,雖 然貼熱臉與潑冷水者都有,但最終還是底定,New York 拒絕接受,所以只剩下Arlington,把「兩個總部」變成 真正的「第二總部」,但該公司還是把“HQ2"品牌化 了。 老中廣播電台AM1510,最多地方資訊,週一至週五,9 am - 10 pm,黃金交通時段,老中陪您放輕鬆

Salesforce 會 大 舉 進 軍 Seattle,是因為 它與MS之間存 在強烈競爭關 係。它們起初 在CRM領域較 勁,但隨著時 間推移,如今 戰線已全面擴 大到更廣泛的產品和服務,都是為滿足企業知識工作者 的需求。


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Bart計畫年底前停售紙車票 雖然最具有代表性,但一下雨就造成閘門 塞車,而且有常被手機消磁缺點的BART紙車 票,如今可能被BART送進歷史。 BART總經理Grace Crunican表示,他們正 規畫年底前結束販賣紙車票,目的在推動乘客 使用Clipper卡。去年,BART開始向紙車票乘 客每趟多收50分錢處理費,從那時起,Clipper 卡的使用量就越來越多。目前,85%的BART 車資是用Clipper支付的。BART發言人Anna Duckworth說:「我們已經朝這個方向發展了一段時間。」 自從1972年BART開放營運以來,這令人熟悉的帶著黑色磁條的藍色 紙車票,就已經成為BART的象徵。但是多年來,騙子們製作了偽造紙車 票,或將磁條切成細碎片來製造假車票坐霸王車,BART說這方面的車資 損失,估計有數十萬元。 確切的退出時間尚未公布,不過BART計劃最快於今年底,在所有的 48個車站只販售Clipper卡。目前,只有Pittsburg Center和Antioch站的售票 機,只出售Clipper卡,而不賣紙車票。

舊金山機場航班 備餐工人醞釀罷工 工會官員說,在為三家航 空公司從San Francisco飛出航班 製備餐食的食品工人中,不到 一半能負擔得起雇主提供的醫 療計畫。 為此,兩個San Francisco國 際機場廚房的工人舉行了罷工 投票。 在 發 佈 的 一 份 聲 明 中,LSG Sky Chef官員說, 他們還沒有確認工會已要求 National Mediation Board放行罷工。這一程式是罷工舉行之前必須的。 據Unite Here Local 2一位工會組織者,大約1500名SFO工人投票決 定:一旦National Mediation Board放行,他們便罷工。這些工人為LSG Sky Chef和Gate Gourmet工作。兩家公司是為從SFO起飛的United、Delta 和 American Airlines航班提供餐飲的分包商。 在全國其他21個地方,數千名食品服務工人也進行了類似投票。工會 認為,航空公司餐飲業工人在醫療和工資方面所面臨的危機日益嚴重。他 們說,把食物和飲料裝上飛機的人通常生活在貧困中,無法負擔醫療費 用。 Unite Here Local 2代表估計,SFO食品服務工人不到一半有醫療保險, 只有10%的子女或家庭成員被覆蓋。工人平均工資是每小時18.66元。 Sky Chef正在與員工真誠協商,根據公司聲明,「我們公司重視我們 團隊成員的辛勤工作和奉獻精神。工資和包括休假、制服和公司供餐在內 的待遇,以及健康和福利,取決於公司與工會代表的集體談判進程。」 Gate Gourmet女發言人Nancy Jewell在電郵中說:「雖然我們的目標是 儘快達成一項新協定,但談判過程可能會很長。同時,我們根據Railway Labor Act開展業務,這項法律保護我們現有National Master Agreement勞動 合同的現行條款和條件,並防止業務中斷。」 更多資訊和罷工投票狀態可登陸AirportStrikeAlert.org查看。

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男子和孩子被困海灣海岸警衛隊救出 聯邦海岸警衛隊說, 海岸警衛隊從San Francisco 北Bodega Harbor一個海灣 裡救出一名男子和三名孩 子。強風和海洋湧浪阻止 了這名男子將獨木舟劃到 安全地帶。 海岸警衛隊的Athena Stricker說,獨木舟上四人 發現自己被困,他們的被 困點在Sonoma縣Bodega Bay南兩英里處。Stricker說,15到20節的大風以及由此產生的高浪把四 個人困在了海灘上。 Stricker說:「風和湧浪起來的速度相當快,這使得他們無法劃離。」 海岸警衛隊部署了救生游泳員到現場。Stricker說,雖然這些救援人 員通常從直升機上展開救援,但在這起救援中,他們從一艘船上動手。 一個游泳員去接獨木舟,在它上面系了一根繩子,讓船把它從海灣裡拖 出來。沒有人受傷。

PG&E停電警告 Marin縣居民不安 PG&E表示,今年 夏天,只要看到線路 構成不可接受的火災 威脅,它就會關閉電 源。這些停電可能會 持續數日,因此會對 商家正常經營和居民 正常生活造成影響, 讓Marin縣許多居民和 店主感到不安。 在San Rafael,居 民和商家正在制定計 劃。 「商家對他們的應對時間、應對方式、員工失業、庫存損失表示擔 憂,」San Rafael Chamber of Commerce總裁兼首席執行官Joanne Webster 表示,「我在NextDoor上看到很多東西,它們極大地引起共鳴,比如 說,我們那些困在家裡被照顧的老人怎麼辦;他們有他們需要的用品 嗎?孩子們需要冷藏藥物;他們會得到他們需要的嗎?」 在San Rafael位於Fourth Street的Le Comptoir餐廳,店主Stephen Bouilled說,他很想聽聽如何應對長期停電的計畫。 他說:「從技術上講,沒有電,我們就沒有辦法讓我們餐廳開張。 」Bouilled說,他在自己餐廳裡有14塊全國沒有其他任何人有的法國乳 酪。但它們必須冷藏。 Fairfax的Fradelizio´s Ristorante已有了熄燈菜單和一台發電機。靠 著這台發電機,在幾年前洪水造成斷電的幾天裡,這家餐廳依然開門經 營。 「大多數時候,人們來都是增加生活情趣,」老闆Paul Fradelizio 說,「但那幾天,人們需要吃東西,所以它更像是一種服務。」


6 續頭版

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物聯網存在 被黑客 大規模入侵 的危險性 記者 湯毅堅

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(本文續頭版) Nest公司在2013年被Google收購以後成為 Google公司的一部分。Nest的軟件工程負責人兼 Google Home副總裁Nik Sathe表示,安全和方便永 遠是一對矛盾。為了加強安全措施,就需要使登錄 過程比較繁瑣,但這樣做會給合法用戶帶來不便, 用戶會因為使用過程中的不良體驗而疏遠他們的產 品。他說,Nest Cam的標準加密措施是採用雙因素 身份驗證。除了密碼,用戶還必須輸入通過短信發 送的六位數字代碼才能登錄。可是,Thomas家的 Nest Cam從來沒有激活這一身份驗證功能。其結果 是,黑客使用互聯網上最古老的伎倆,即所謂的認 證填充(credential-stuffing)技術就輕易地黑入了他 們家的攝像頭。 據說,全國各地的地方新聞電視台上都出現過 類似Thomas家的Nest Cam遭遇黑客攻擊的報道。有 些黑客闖入Nest Cam取樂;一個黑客用Nest Cam告 訴舊金山郊區的一個家庭,北朝鮮即將發動導彈襲 擊;有人通過Nest Cam向伊利諾斯州的一個家庭發 送種族歧視信息。另有報道說,Nest公司的另一種 產品——學習型恆溫器也曾遭到黑客侵襲,使室內 溫度忽高忽低,無法捉摸。專家們認為,被公之於 眾的黑客行為只是少數,大多數用戶可能甚至沒有 意識到他們的Nest Cam受到了黑客攻擊。 被安全行業稱為“認證填充"的做法就是尋找 用戶丟棄在互聯網站或網絡服務器上的用戶名和密 碼,然後到其它網站上嘗試是否有效。由於互聯網 絕大多數用戶都在多個賬戶上使用相同的用戶名和 密碼,所以他們的登錄信息基本上已不是秘密。任 何一個擁有互聯網連接和基本技能的人,都有能力

入侵這些設備。而一些新型的認證填充軟件可以讓 幾乎沒有計算機技能的人在幾分鐘內完成數以百萬 計的用戶登錄認證嘗試。 加拿大Calgary的安全研究員Hank Fordham做了 一個試驗。他花20美元從網上下載了一個名為Snipr 的認證填充軟件。瞬間,他在他的控制盤上就看到 數百台Nest設備。如果他願意,就可以輕易黑入這 些設備。這使他感到非常擔憂。他登錄了其中一些 Nest Cam,開始主動警告那些易受攻擊的用戶,懇 求他們更改密碼。這些互動過程中的一個最終被攝 像機另一端的人記錄下來,當地一家電視台播放了 這段視頻。Fordham說,他對Nest賬戶的脆弱性感到 驚訝。Nest的母公司Google以擁有阻止偽造證件攻 擊的最佳方法而聞名,它的系統可以用來判斷試圖 登錄帳戶的是人還是機器。但是卻沒有用在Nest的 產品上。 Nest公司的Sathe說:“我們在2017年末、2018 年初就看到了大規模的認證填充這種情況。"作為 回應,該公司開始收集網絡上可用的被盜密碼,並 將它們與自己的記錄交叉引用,使用了一種加密技 術,確保Nest無法真正看到密碼。Sathe說,Nest使 用了很多先進的技術來阻止偽造認證,比如機器 學習算法,它會根據用戶的可疑程度對用戶的登錄 進行評分,並阻止相應的用戶登錄。例如,如果來 自相同IP地址的計算機試圖登錄到10個Nest帳戶, 該算法將阻止該地址登錄到任何其它帳戶。Sathe 說:“我們有多層次的安全措施,以及業界認為的 最佳做法。" 黑客利用認證填充入侵網站已經造成嚴重後

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果。2016年發生的Dyn Hack動員了物聯網上數百萬 台被黑客入侵的設備,偽造認證,實施大規模網絡 攻擊,導致Twitter、Spotify等網站關閉。Gartner研 究公司的數據顯示,預計到2020年將有200億件產 品聯網上線,確保這些設備的安全具有重大的公共 安全意義。多年前,科技公司就已經意識到認證填 充的威脅,但隨着這個問題越來越嚴重,科技公司 看待這個問題的方式也在演變。曾經有一種說法, 用戶應該為自己的安全負責,避免在多個網站上使 用相同的密碼。但隨着大量密碼的頻繁泄露,科技 公司發現,並非只有少數粗心大意的客戶,而是大 多數在線用戶都在不同的賬戶上重複使用相同的密 碼。 今年1月,日本國會通過了一項修正案,允許 日本政府從實質上做黑客所做的事情,就是搜索互 聯網上被盜的密碼,並測試它們是否在其它平台上 被重用。這個修正案的目的是希望日本政府能夠迫 使各大科技公司認真解決這個問題。密碼管理公司 Dashlane的首席執行官Emmanuel Schalit說:“我們 看到的問題大約90%都是由認證填充造成的。"他 說,他們公司生產的密碼管理器允許人們在一個地 方存儲唯一的、隨機的密碼。但是,目前只有大約 1%的互聯網用戶使用某種形式的密碼管理器。前 美國國家安全委員會(National Security Council) 成員、FTI Consulting網絡安全全球主管Anthony Ferrante說,對於普通的在線用戶來說,停止重複使 用密碼變得更加重要了。


活動

2019年7月1日-14日

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7 漁人碼頭國慶日慶祝活動

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老中新聞網

漁人碼頭國慶日慶祝活動

舊金山民族舞蹈節

舊金山莎士比亞節

國慶日想好到哪裡慶祝了嗎?漁人碼頭國慶日慶 祝活動是一個不錯的選擇!從下午3點開始在39號 碼頭入口廣場有Mustache Harbor – Yacht Rock Explosion帶來的現場音樂表演!此外還有各種適 合全家人的餘興節目。晚上9:30有最精彩的煙火 表演,讓您和家人度過一個愉快的國慶日。今年 特別增加了賞鯨之旅活動,詳情請上官網查詢! 時間:2019-07-04 3pm-10pm 地點:舊金山39號碼頭 網址:https://www.pier39.com/event/july-4th-celebration-pier/ 費用:免費

一年一度的舊金山民俗舞蹈節來了,今年已經是 第41屆,節目有來自各國的傳統和民族舞蹈表 演,體驗多姿多彩的世界文化風情。兩個週末的 表演,包括24個頂尖的灣區舞蹈和音樂團體聯合 演出,將帶給您耳目一新的感受。 時間:2019-07-06~07-07, 2019-07-13~07-14 地點:Zellerbach Hall at UC Berkeley 101 Zellerbach Hall #4800, Berkeley, CA 94720 網址:http://worldartswest.org/main/edf_index.asp 費用:請上官網查詢

沒錯,是免費的莎士 比亞現場舞台表演! 舊金山莎士比亞節慶 祝第37週年,今年特 別擴大舉辦,在庫比 蒂諾紀念公園、普萊 森頓的阿馬多爾谷社 區公園及紅木城紅杉高中三個地方舉辦,並更早 於7:00開始,除了讓大家一次看個過癮,也方便 有年幼孩子的家庭一起全家同樂! 記得帶著家人和朋友一起在美麗的公園裡享受免 費的專業劇院演出吧! 時間:Pleasanton 6/29-7/14 Cupertino 7/20-8/5 Redwood City 8/10-8/25 地點:Pleasanton、Cupertino、Redwood City 網址:http://www.sfshakes.org/ 費用:免費

柏克萊周日封街會

Fillmore爵士樂節

柏克萊將於6/2 、6/9及7/14三個 星期日舉辦第七屆 「柏克萊周日封 街會」(Sunday Streets Berkeley ) ,將市中心最繁忙 的幾個街道開放給民眾步行、騎車、跳肚皮舞, 配合社區組織、商家活動、還有很多有趣的親子 活動,為東灣最熱門的活動之一,讓大家親近社 區、發現柏克萊。 時間:2019-06-02, 2019-06-09, 2019-07-14 11am - 4pm 地點:6/2 Telegraph, 6/9 North Shattuck, 7/14 Downtown Berkeley 網址:https://www.facebook.com/ SundayStreetsBerkeley/ 費用:免費

最優秀的爵士樂表演者將 出現在Fillmore爵士樂節, 今年已經是第36屆。每年 夏天,都會有超過10萬人 來參與這場傳統爵士音樂 盛會!從傳統到現代爵士 樂和充滿拉丁風味的歌手 表演,都可以在現場體驗 的到!除了音樂表演,還 有各種民俗文化攤位和美 食,讓你和家人們度過一個愉快的國慶日假期。 時間:2019-07-06~2019-07-07 10:00 AM to 6:00 PM 地點:Fillmore Street ~ Jackson to Eddy San Francisco, CA 網址:http://www.sresproductions.com/events/ fillmore-jazz-festival/ 費用:免費

半月灣傳統國慶日遊行 為了慶祝國慶日,半月灣 國慶遊行是一個有悠久歷 史的傳統慶祝活動,今年 已經是第49屆。走在美 國的傳統小鎮上,你將會 看到異想天開的創意花車 遊行、很酷的古典汽車、 裝飾的三輪車和自行車等 等,還有許多參與遊行的團體,像是青少年運動 隊、舞蹈和戲劇團體,節目精彩豐富,讓你和家 人朋友們度過一個愉快的國慶日午後。 半月灣獅子會將於上午8時至12時在市政廳停車場 (主大街501號)為大家準備煎餅早餐。今年慶祝 活動增添了幾個新成員,包括由Coastside成人日 健康中心(市政廳停車場,中午12點至下午3點) 舉辦的紅色、白色和藍色社區燒烤 。商會(Mac Dutra Plaza,上午9點至下午3點)和現場音樂 (Mac Dutra Plaza,下午1:30至下午3點)。遊 行由半月灣美化委員會和半月灣藝術與南瓜節贊 助,遊行於12點整開始。 時間:2019-07-04 中午12:00開始 地點:Main Street in Half Moon Bay, CA 網 址 : h t t p s : / / w w w. m i r a m a r e v e n t s . c o m / events#parade 費用:免費

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8 教育

2019年7月1日-14日

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讀笑話 學英語 Six months to live

文 / 湯毅堅 畢業於復旦大學物理系,第一期中 國科學院研究生院畢業,1990年以 後在矽谷任資深高級電腦、網絡設 計工程師,先後在Compaq、Juniper Networks和Cisco Systems等公司工 作。本專欄內容取自他的2本新書《笑 慘樂翻的英語笑話》和《捧腹爆笑的 美式幽默》(書原書店有售)

只能活6個月了

"I'm afraid I have bad news," the doctor

醫生對他的患者說:“我恐怕 有一個壞消息告訴你,你只能 活6個月了。"那個人嚇得在那 裡呆坐了好幾分鐘。他恢復鎮 定以後,很抱歉地對醫生說他 沒有醫療保險,不可能在那麼 短的時間裡付錢。 醫生說:“好吧,那就改9個月 吧。"

told his patient. "You only have six months to live." The man sat in stunned silence for the next several minutes. Regaining his composure, he apologetically told his physician that he had no medical insurance. "I can't possibly pay you in that time." "Okay," the doctor said, "let's make it nine months."

文 / HotChili轉

一, 甲不喜歡吃 雞蛋,每次發了 雞蛋都給乙吃。 剛開始乙很感 謝,久而久之便 習慣了。習慣 了,便理所當然 了。於是,直到 有一天,甲將雞 蛋給了丙,乙就 不爽了。她忘記了這個雞蛋本來就是甲的,甲想給誰都 可以。為此,她們大吵一架,從此絕交。

二,

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有一年,很熱的夏天,一隊人出去漂流。女孩的拖 鞋在玩水的時候,把拖鞋掉下去了,沉底了。 到岸邊的時候,全是曬的很燙的鵝卵石,他們要走 很長的一段路。於是,女孩兒就向別人尋求幫忙,可是 誰都只有一雙拖鞋。女孩心裡很不爽,因為她習慣了向 別人求助,而只要撒嬌就會得到滿意地答复。可是這次 卻沒有。她忽然覺得這些人都不好,都見死不救。 後來,有一個男孩將自己的拖鞋給了她,然後自己 赤腳在那曬得滾燙的鵝卵石上走了很久的路。還自嘲說 是鐵板燒。女孩表示感謝,男孩說,你要記住,沒有誰 是必須要幫你的。 幫你是出於交情,不幫你是應該。女孩記住了男孩 的話,自此以後學會了對施以援手的人銘記在心,並給

觀賞老中電視新聞,週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

以更大的回報。 很多時候,我們總是希望得到別人的好。一開始, 感激不盡。可是久了,便是習慣了。習慣了一個人對你 的好,便認為是理所應當的。有一天不對你好了,你便 覺得怨懟。其實,不是別人不好了,而是我們的要求變 多了。習慣了得到,便忘記了感恩。

三, 傍晚,一隻羊獨自在山坡上玩。突然從樹林中竄出 一隻狼來,要吃羊,羊跳起來,拼命用角抵抗,並大聲 向朋友們求救。 牛在樹叢中向這個地方望了一眼,發現是狼,跑走 了;馬低頭一看,發現是狼,一溜煙跑了;驢停下腳步,發 現是狼,悄悄溜下山坡;豬經過這裡,發現是狼,衝下山 坡;兔子一聽,更是如箭一般離去。 山下的狗聽見羊的呼喊,急忙奔上坡來,從草叢中 閃出,一下咬住了狼的脖子,狼疼得直叫喚,趁狗換氣 時,愴惶逃走了。 回到家,朋友都來了,牛說:你怎麼不告訴我我的 角可以剜出狼的腸子?馬說:你怎麼不告訴我我的蹄子 能踢碎狼的腦袋?驢說:你怎麼不告訴我我一聲吼叫, 嚇破狼的膽?豬說:你怎麼不告訴我我用嘴一拱,就讓 它摔下山去?兔子說:你怎麼不告訴我我跑得快,可以 傳信呀。在這鬧嚷嚷的一群中,唯獨沒有狗。 真正的友誼,不是花言巧語,而是關鍵時候拉你的 那隻手。那些整日圍在你身邊,讓你有些許小歡喜的朋 友,不一定是真正的朋友。 而那些看似遠離,實際上時刻關注著你的人,在你 快樂的時候,不去奉承你;在你需要的時候,默默為你付 出,關心你的人,那才是真正的朋友!


法律

2019年7月1日-14日

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美國審判出庭律師 解析加州刑事訴訟 程序全過程 2

来 文/鄭博文律師

續上期

(5)庭審程序 刑事案件中的被告(違規除外)有權讓陪審團判定 其有罪或無罪。因此,在審判之前,被告需要決定是否 由陪審團審判(陪審團來決定)或法庭審判(法官來判 決)。通常情況下,被告會選擇陪審團審判,因為他們 希望陪審團來聽取證據,並以此判定他們是否有罪。但 有時也可能會出現辯護律師建議在沒有陪審團的情況下 進行法庭審判的情況。 被控犯罪的每個人在被判有罪之前,即在審判中被 證明有罪或在審判前認罪,在法律上都被認定是無罪 的。這意味著檢察官必須使陪審團相信被告是有罪的, 並且必須提供超出合理懷疑的有罪證據。被告有權保持 沉默,且不能因保持沉默而對其不利。

jeopardy)"。認定無罪與認定清白不同,無罪只是意味 著陪審團並不相信被告在超出合理懷疑範圍外是有罪 的。逮捕和無罪釋放仍將在被告的個人記錄中保留。如 果被告被錯誤地逮捕和指控,並且想要將逮捕從記錄中 刪除,則必須在法官面前舉行聽證會以確定被告清白。 證明清白往往比提出對罪名的合理懷疑要困難得多。 如果被告被判有罪,被告將被判刑。

(6)設置庭審日期 對於輕罪案件的陪審團審判:法律規定,被控犯有 輕罪的被告必須盡快受審(見刑法典第1382條)。 • 如果被告在提審時被收監,審判必須在提審或認罪 協議後30天內開始,以較晚者為準。 • 如果被告未被提審,審判必須在提審或認罪協議後 45天內開始,以較晚者為準。 • 被告可以放棄獲得盡快審判的權利。這意味著被告 同意在規定的截止日期之後進行審判(也稱為“放棄截 止日期")。但即使被告放棄截止日期,法律規定審判 必須在審判日期確定後的10天內開始。被告在放棄截止 日期之前獲得律師的建議是非常重要的。 對於重罪案件的陪審團審判:法律規定,被控犯有 重罪的被告必須盡快受審(見刑法典第1382條)。 • 檢察官必須在被告在初步聽證會上“回應"之日起 15天內提交信息表。 • 審判必須在提交信息表的60天內開始。 • 被告可以放棄獲得盡快審判的權利。這意味著被告 同意在規定的截止日期之後進行審判(也稱為“放棄截 止日期")。被告在放棄截止日期之前獲得律師的建議 是非常重要的。

(7)審判如何進行? 在審判開始之前,律師會參與選擇陪審團。選擇陪 審團的過程稱為“voir dire"。在此過程中,雙方的律師 都會問訊候選陪審員,以確保陪審員公平公正。 在律師出示證據和證人之前,雙方均有權就此案作 出開場陳述。 在審判期間,律師通過證人證明其所看到或知道的 事情,來提供證據。 在提出所有證據之後,律師們會作出結論。 最後,陪審團決定被告是否有罪或無罪。陪審團必 須超出合理懷疑範圍外認定被告有罪。

(8)判決程序 如果陪審團認定被告無罪,則稱其為“無罪釋放 (acquittal)",被告將被釋放,並且將永遠不得因同 一罪行再次受審,這被稱為“雙重審判風險(double 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱,影響力最廣。

(9)審判後——上訴程序 如果被告人在審判之後被判有罪,則有權提出上 訴。上訴可以有很多原因,但上訴也非常困難,所以必 須諮詢律師。 申訴也有重要的截止日期。如果錯過截止日期,上 訴很可能會被駁回。 • 對於輕罪案件,必須在判決或命令發出之日起30天 內提交上訴書(輕罪)(表格CR-132)。 • 對於重罪案件,必須在判決或命令發出之日起60天 內提交上訴書(重罪)(表格CR-120)。 請記住,上訴不是新的審判。上訴法院可以復查被 告之前審判中提供的證據(證詞和物證),以了解審判 法庭是否在收到證詞或物證方面犯了法律上的錯誤。上 訴法院不會像審判法庭的法官或陪審團那樣主動決定案 件的事實。 當事人只能在以下情況下提出上訴: 1. 當事人認為審判中沒有足夠的證據來證明判決是 正確的; 2. 當事人認為審判期間或之前存在法律上的錯誤導 致錯案。 如果當事人認為審判中沒有足夠的證據來證明判決 的合理性,上訴法院將復查該記錄並決定是否有實質性 證據來支持該判決。如果當事人認為適用法律上有錯 誤,上訴法院將舉行聽證會聽取雙方的意見。然後上訴 法院將決定是否有任何錯誤導致錯案。 除了在審判後提出上訴之外,還有其他情況可以提 出上訴,例如對認罪協議的上訴或對緩刑違規行為的上 訴。 • 如果當事人對輕罪判決提起上訴,可以向初審法 院的上訴部門提出上訴。如果想對輕罪案件中的有罪判 決提出上訴,可以參考有關輕罪上訴程序的信息(表格 CR-131-INFO)。 • 如果當事人對重罪定罪提出上訴,可以在當事人所 在地的上訴法院(或加州最高法院如果是死刑案件)向 上訴法院提出上訴。 • 如果當事人對違規案件提出上訴,可以參考有關違 規上訴程序的信息(表格CR-141-INFO)。

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10 專題

2019年7月1日-14日

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運動過了頭就造成傷害

記者 Pegasus J. Juan 師徒(Mentorship),在劍橋字典中定義為「給較 年輕或較沒經驗者幫助與建議的活動,以熬過一段 時間,特別是在職場與學校。」牛津字典的定義也 差不多,只是有點繞口令地又指師父在做這件事。 維基百科的定義比較好,它用的是老牌人才培訓公 司MasteryWorks創辦人Caela Farren博士,所寫的 教材中定義:「師徒是一種較有經驗或較有知識 的人,幫助指導一位較沒經驗或較沒知識者之間的 關係。被稱為師父的人可能比被輔導的人年長或年 輕,但他或她必須具有一定的專業領域。」這裡說 成師徒可能比傳統翻的導師導生來得更有感情更有 傳承感,也比較符合專業領域講究的經驗和知識豐 富性,不過中文的師父似乎一帶徒弟就帶個幾年到 十幾年,才放徒弟學成出山,而Mentorship的一段 時間往往不會那麼長,通常都是階段性任務。 臉書的首席營運長Sheryl Sandberg,創辦了鼓吹 為女性爭取公平待遇和晉升機會的組織LeanIn,日 前發表名為《男人們,承諾要輔導女人們》的調研 報告,開宗明義就說道:「光不騷擾還不夠,我們 現在比以往任何時候,都更需要男性來支持女性: 不要忽視或逃避女性。」為什麼會這麼說呢?報告 認為問題就出在大家走錯方向了。 走錯何方向?LeanIn與SurveyMonkey從2017 年#MeToo運動後,就一直聯手觀察這個運動造成 的職場影響,結果今年的調研有了以下幾個「駭人 聽聞」的發現:一、六成男性經理人,對與一名女 性做職場互動時感到不安,例如輔導、單獨工作或 一同社交,比起前一年增幅達32%;二、資深男性

現在花時間與資淺女性進行一些基本工作活動時, 比起與資淺男性會更猶豫,例如一對一會議高十二 倍、一起出差高九倍及一起工作晚餐高六倍;三、 至於為何會發生這種情況,36%的男性表示他們已 經避免輔導女性,因為他們害怕這會讓人怎麼看。 #MeToo讓害怕的女性站出來,然後#MeToo讓 害怕的男性縮回去,這是這個運動的目的嗎?至少 LeanIn認為不是,Sandberg接受CNBC專訪時表示, 這些數字代表了相當大部分男經理人沒有在為女部 屬提供輔導,他們選擇躲避她們,她說:「這現象 凸顯出來的問題是,女性已經失去與男性相同的被 輔導機會,尤其是有色人種女性。如果沒有經過一 對一的面談,是很難獲得晉升的。」 Sandberg與P&G的首席品牌長Marc Pritchard, 聯名在財富雜誌上撰文寫道:「#MeToo開啟了一 個新時代,文化正在發生變化,曾經被放縱或忽 視的醜陋行為,終於被提出來並受到譴責,現在 我們必須更往前一步。在工作中躲避和孤立女性, 無論是出於過分謹慎、被誤導的禮儀、不得不檢查 用語和行為的困擾或任何其它理由,都是不可接受 的。」這個道理大家都懂,但可能會毀了一生的杯 弓蛇影式恐懼,看起來短期內還很難從男性心中移 除,LeanIn總裁Rachel Thomas說:「這項調研告訴 了我們,在女性獲得輔導、贊助和平等機會等關鍵 職場活動上,我們走錯了方向。」 走錯了方向是過猶不及的標準症狀,#MeToo的 前身是Weinstein Effect,當醜聞走入Post Weinstein

想賺外快嗎?只要通曉中英文,對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com

階段時,幾乎所有具權力、地位和影響力的男人都 快要不知道如何與女性相處,人人自問「擁抱(hug) 」還OK嗎?西恩‧潘(Sean Penn)去年九月上NBC 節目專訪,話題扯到#MeToo運動時,他語重心長 地說:「我認為在大多數非常重要的事情上,太黑 與白對立了,放慢下來會真得很好。」他的心聲原 點是認為許多性騷或性侵指控案,大家未必知道真 相,一旦將某件事稱為一種運動,實際上卻只是一 連串的個別指控,有些可能還沒有根據,所以他認 為「#MeToo運動的大部分精神,都是在分裂男人和 女人。」 他的論點當然不受政治正確者的喜愛,但他 潔身自愛,至少到現在還沒有什麼道德或行為瑕 疵可供人批評,所以他敢言諸多男人所不敢之 言。“Hug"曾經是美國社會建立親密友誼關係的 重要肢體動作,某種程度上#MeToo把這個肢體文化 給毀了,至少如今在進行之前,男人和女人都會三 思再三思,而不像「遙遠的過去」那樣毫無芥蒂地 給你一個“hug",難怪活在「遙遠的過去」的拜 登(Joe Biden)擺脫不掉#MeToo的糾纏。 揭發性騷或性侵,給施暴者法律制裁絕對沒有 錯,錯就錯在為何把這可能是許許多多個別案例統 合成一種叫#MeToo運動,運動過了頭就造成傷害。 哪個男主管願意冒著師徒必須的一對一傳承培訓, 被當事人或他人過度解讀成另個#MeToo施暴者的風 險?既然有風險,那又何必掏心掏肺還被人講成狼 心狗肺呢?多一事不如少一事,師徒制遇到男女關 係,當然就寧可不為師另選徒了。


理財

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美國人如何看待自動化 對未來工作的影響 文/霧谷飛鴻 自動化是上個世紀以來促進生產力快速提高 的重要因素;隨著人工智能的迅速發展,工作 領域各個層面的自動化程度逐漸普及,皮尤研 究中心最新發表的調查發現一個有趣的現象: 大多數美國人預計未來幾十年自動化技術的進 步將繼續改變就業前景,但對自己行業受到的 衝擊卻並不擔心。 皮尤研究中心(Pew Research Center)4月 8日發布的這份調查顯示,82%的美國成年人認 為到2050年時,大部分的工作將被機器人和電 腦所取代,其中認為很可能被取代的佔52%,一 定會被取代的佔30%,在持否定看法的18%人群 中,認為不大可能被取代的佔16%,而絕對不會 被取代的只佔2%。 與總體看法相反的是,具體到每個人的工作 時,卻只有37%的人認為自己所從事的工作到 2050年時會被機器人或電腦取代,其中認為很 可能被取代的約佔25%,一定會被取代的約佔

11%。而其餘63%的人則認為自己的工作不會被 取代,其中認為不大可能被取代的約佔38%,絕 對不會被取代的約佔24%。 皮尤研究中心對於出現這樣有趣的調查結果 並沒有給予解釋,但從中可以看出人們的心理 狀態,即對自己工作的不可取代性非常看重, 對別人工作的不可取代性則不大看重。 在自動化與電腦越來越普及的情況下,美國 公眾認為廣泛的工作自動化會帶來更多的負面 影響而非正面影響。 比如,大約四分之三的美國人表示,如果機 器人和電腦在2050年前取代人類目前正在做的 大部分工作的話,那麼富人和窮人之間的不平 等將會增加;只有三分之一的人認為廣泛的自 動化將為人類創造許多新的、更高薪的工作。 再比如,近一半的人(48%)認為目前已經 實行的工作自動化損害了現有的工作者,只有 22%的人認為自動化對工作者有利。

對於生產自動化及電腦化普及的負面看法, 也影響了美國人對推行自動化的擔憂。五分之 三的美國人認為應該對自動化及電腦化在政策 上實行限制,即使自動化及電腦化更有效或更 節約成本。

家裏水電費賬單貴怎麼辦?專家教您如何省錢 文/美國中文網 夏天到了,氣溫越來越高,家裡的電費又要 越來越貴了。但你大概不知道的是,從空調到 燈泡,你家裡的很多設施可能都不太節能,這 才是每個月賬單貴的罪魁禍首。 家庭能源評估(home energy assessment), 這個東西估計很多人都沒聽說過,但其實這是 一個能讓你一勞永逸省水電費的辦法。聯邦能 源部退休的節能辦公室代理副助理部長史蒂夫· 喬克(Steve Chalk)就強烈推薦,雖然做家庭 能源評估要花大概400塊錢,但根據能源部的預 計,做完評估後,每個月你可以少用大概20%到 35%的能源,少付105到627元的水電費。 不僅如此,家庭能源評估還可能讓你的家更 舒適,空氣質量更好。這樣一想,這筆錢花得 就很值了。

空調 夏天開空調是電費高的主要原因,但你家 的空調真的是對的那一款嗎?事實上,很多人 家裡用的空調都太大了。這裡有一個常見的誤 區:大空調製冷快,所以人們覺得大空調節 能。但其實製冷快就意味著家里短時間內就會 充滿冷空氣,從而引發過度潮濕、冷凝、甚至 是黴菌。

另外,你還可以檢查暖氣和空調管道有沒 有什麼洩漏的地方,堵住這些漏洞能夠有效節 能。 如果你住的地方氣候比較寒冷,那還需要格 外注意家裡的隔熱裝置,比如,在常常被人忽 略的閣樓(attic)上也安裝隔熱層,可以很快地 起到節能效果。

升級電器 空調、水暖、照明,這幾個設備如果太老舊 或是有故障,省著不換只會得不償失。舉個例 子,如果把家裡的白熾燈都換成LED燈,效能可 以提高85%。 在買新電器的時候,你還可以注意商品上有 沒有“能源之星(Energy Star)"的藍底白字標 籤,有這種標籤的電器更加節能,還能告訴你 每個月能省多少。 家里水電費賬單貴怎麼辦?做好這一件事就 能省錢! 除了這三樣,還有些小改動也可以幫助節 能。比如家裡有些電器是會常年開著的,那安 裝可編程恆溫器或電源板就會有好處。

家庭能源評估 家庭能源評估有兩種,一種是DIY,修補漏

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誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班,意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

氣口、檢查隔熱、檢查冷暖氣系統、照明、電 器設備等等工作,自己也可以做一部分。你可 以在能源部網站上找到更多信息。 https://www. energy.gov/energysaver/weatherize/home-energyaudits 不過當然,最深入全面、最受推薦的形式還 是請專業人員來做家庭能源評估,應該從哪裡 入手找人呢? 1. 有些州或當地地方政府的能源辦公室的網 站上會列出通過審核認證的提供評估服務的公 司或組織,你也可以打電話去詢問。 2. 你的電氣公司有可能也提供評估服務,或 是推薦他們信賴的公司或組織。 3. 住宅能源服務網絡(Residential Energy Services Network)網站上有各地經過認證的能 源評估公司列表http://www.resnet.us/directory/ search 另外,你還可以查查看當地有沒有什麼政 策,可以補貼你在改進家裡節能情況時花的 錢,各州再生及節能政策數據庫DSIRE的網站 上,就能查找每個州的相關政策。 http://www. dsireusa.org/


12 健康

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乳牙健康 對孩子影響深遠 季麟揚表示,一般人幼年時 期乳牙有20顆,六歲之後乳牙陸 續掉落,長出永久齒,永久齒有 28顆。乳牙的功能之一是幫恆牙 佔位置,若乳牙蛀光、提早掉 落,恆牙生長的位置就會容易產 生混亂、不整齊。不只如此,小 孩吃飯咀嚼、營養吸收也與牙齒 健康有密切關聯。小孩有蛀牙、 牙齒痛的時候,獲取的營養容 易大打折扣,還可能不愛吃蔬 菜、水果與肉類等需要咀嚼的 食物,營養攝取就會不均衡, 而缺牙對自信、語言發音的影 響更是不言可喻。

資料來源:健康九九

牙齒防護做得好 老來沒煩惱 善用氟化物 減少齲齒發生率 季麟揚表示,「牙齒雖然耐磨,可是很怕 酸,只要處於pH酸鹼值5.5以下,牙齒就會開始脫 礦、去礦化,牙齒結構受到破壞,就很容易產生 蛀牙。」而氟化物在預防齲齒上,是「最好用的 東西」,也被列為20世紀預防醫學的10大重要成 就。已有非常多的研究證據顯示,氟化物有助於 減少齲齒發生機率。

氟化物在牙齒預防保健上的應用包括:使用 含氟牙膏、專業塗氟、使用含氟漱口水、使用氟 鹽、氟錠等。

臼齒窩溝封填 保護牙齒健康

窩溝封填也是預防學童齲齒重要策略。季麟 揚指出,第一大臼齒是口腔內體積最大的牙齒, 在咀嚼上扮演吃重角色。它位於口腔較深處,咬 合面也凹凸不平,帶有許多小隙縫,極容易藏污 納垢。第一大臼齒多數在6歲左右長出,但這時小 孩的手指肌肉力量還不穩定,刷牙又必須將手伸 到口腔中,才能刷得乾淨,這對維持口腔健康, 是很大的挑戰。

因此醫界發現,若在小孩長出第一大臼齒 後,盡快進行臼齒窩溝封填,就能減少臼齒發生 蛀牙的機率。季麟揚解釋,第一大臼齒窩溝封填 就是運用原本是液態的樹脂,照光固化後將臼齒 咬合面的窩溝填平,牙齒咬合面較平整,清潔會 比較容易,也較不會藏污納垢。等小孩長大,手

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指肌肉力量較協調,就可以自己好好地清潔牙 齒,此時就算封填窩溝的樹脂脫落或磨耗,因為 已養成良好潔牙習慣,影響就不會很大。所以進 行窩溝封填後,還是要每天規律地潔牙,才能真 正遠離齲齒傷害。

小孩口腔健康 家長責無旁貸 但有些孩子身處弱勢,或家庭功能不完整, 身邊照顧者可能無法協助潔牙、監督,這種情形 更需要關注。期待家長多注意養成孩子正確刷 牙、潔牙的習慣,也要規律地帶孩子去看牙醫 師,進行口腔檢查、接受塗氟服務,當小孩長大 成人,牙齒就有機會一直維持健康、強壯。


論壇

2019年7月1日-14日

幽 默 處 處 有

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文/吳玲瑤

有[圓]千里來相會 矽谷是製造千萬富翁的地方,幾年前國內 一個佳偶配對節目請了一些女孩,希望結識科技新 貴,我受邀當講評導師。觀察到有位不是做IT的男 士看上了一位女孩,他模仿歌星趙傳唱的:[我很 醜,但是我很溫柔。]說成:[我很窮,但是我很浪 漫。]希望能和女孩子速配。 我注意到那女孩最終沒有按燈選他,失望之餘 第二回合,他又去勸說,女孩回答:[你很浪漫,但 我不天真。]還奉送一則順口溜說:[地球是轉的,人 是會變的,天是藍的,海是深的,嫁給你是不可能 的,如果你是有錢的,我們還是有緣的],表示沒有 錢,愛情起不了作用。 也算是安慰,我去和這位男士聊起來,他感嘆:[ 愛財的女人越來越 多,愛才的女人越來越少。錢,讓多少不相愛的人睡在了一起? ]他曾有一 次戀愛,深深感到:[女為悅己者容,男為己悅者窮的俗話有道哩,失戀時他 的心也許會泣血,但荷包不再失血,又說現在他沒錢,恨女人都俗氣,也 許有一天有錢了,恨不得女人都俗氣,原來男人的實力就是兜裏的錢。]說 話語氣好像已經憤世嫉俗了。 無可厚非,女人希望錢可以為她帶來安全感,一個女孩說她從小到大 媽媽都不忘訓誡她[貧賤夫妻百事哀],有一次交了個男朋友,感性的對她 說:[我給你所有。]媽媽卻提醒她,要看看那所有是多少? 足夠的金錢對於 婚姻家庭是必要的,她想要自己努力[夫妻搭配,賺錢不累],媽媽就笑她太 天真。 擇偶市場上男[財]女貌是經常有的事,有錢人喜歡門當戶對,窮人家可 不願再找個窮人來門當戶對。釣個[金龜婿]是許多人的夢想,希望有[錢]人 終成眷屬。專家們研究也說甚麼婚姻裡為錢吵架比為性吵架的機會多,有 人因此相信,他可以用錢去打造一付通往幸福之門的鑰匙,即使被人說為 錢結婚,總比不知道為什麼結婚好,女孩自勉說:[所謂成功的男人,就是能 夠掙到比妻子花的錢更多的人,成功的女人,就是能夠成功找到這樣一個 男人。]當然也有人經歷有錢婚姻就像華麗的水晶鞋,不合腳勉強穿上,可 以說是自找苦吃。 還是沒有辦法改變許多人的觀念,一位朋友說她和先生是[二見鍾情], 人家說一見鍾情才足以傳為美談,二見才鍾情就沒得說了,這位朋友倒坦 白:[我第一見的時候,不知道他這麼有錢。]這又透漏了怎樣的信息? 追求美滿的婚姻,是每個人天經地義的權利,但是愛情與金錢從來都 不成正比,大家都知道婚姻的本質不是錢,千金難買真感情,偏偏愛情與 錢狹路相逢,其實不是貧窮家庭才有錢的問題,尤其是有錢的先生,常常 和誰都有緣。 曾經見過一家銀行的溫馨廣告:[別為了錢而結婚,如果需要錢可以來 向我們借,去和一個你真愛的人在一起,最終你會發現,所付出的利息少 很多。]

觀賞老中電視新聞,週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。

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「毓平有約」心靈成長系列

任毓平簡歷: 美國「生命自救學院」文化大使、北加 州「養生書苑」生命教練、「毓平有 約」生命導師、「台灣生命教育協會」 美國種子老師、中華民國僑委會海外華 文20年優良教師。 歡迎瀏覽毓平有約網站:www.yupingren. com email:ypcy777@gmail.com

「毓平有約」心靈成長系列:之四

何謂「養生文化」? 談到養生,市面上說法很多,莫衷一是。今天我們就來談談「養生 的概念」。 養身 或 養生? 大家有沒有注意到我們平時說的「養生」都很片面,大多都偏重 「養身:身體的保養」。 「養身」的身,指「身體」。包括:「吃好、睡好、運動好、喝 好、排泄好、穿戴好」六大部分。而「養生」的生,指「生命」。包括 「身、心、意」三大方面。也就是說「生命」包括「身體、心靈(心 態、心理)、觀念(價值觀)」三個部份。 然而,不論中醫、西醫都是在幫助我們把身體照顧好,這不過只 做到「養生」的三分之一而已。忽略了「情緒、心靈、心態」與「價值 觀、人際關係」另外兩大部份。 疾病的種類 「生命」分為三個部分,疾病也可分成「身體、心理、觀念」三 種。 第一種疾病,是身體上的病。例如:體內的腫瘤。 情緒過度起伏造成氣滯血瘀,成為腫瘤。身體罹患疾病,若不知造 成的原因,光靠看醫生只是治標,不能治本。 第二種疾病,是心理上的病。例如:憂鬱的心結。 人與人之間,因為價值觀不同,造成的過節,堵在心裡想不通、揮 不去成為心結,日積月累成了「心有千千結」。 第三種疾病,是觀念上的病。例如:頭腦裡的宿便。 很多人身體上的疾病,是因為人際關係出了問題,所謂「人際關 係」是指人與人之間的相處。在日常的人我互動中,難免會發生跟他人 價值觀相左的時候,若缺乏化解的方法與能力,身體會因心理的不勝負 荷而生病。 何謂「養生文化」? 養:培養。生:生命。文:知識。化:化解。 學習「養生文化」就是培養我們具備對生命全面的知識,有能力化 解來自事業、家庭、個人的各種問題。 能經由堅持運動與飲食(吃素)解決的;就像插花的才藝,無法解 決不會開車的問題一樣。 學習「養生文化」的好處 學習「養生文化」可以讓我們認識生命的全貌,透過提高知識與判 斷力,從造成疾病根源著手,達到全方位的養生。 學習陽光的想法,培養正向的思維,具備對生命正確的價值觀,我 們就能打開心結,排除頭腦裡的宿便,使身心暢快。 「毓平有約」幸福錦囊: 做個自帶光芒的螢火蟲,走到哪兒,亮到哪兒!


14 生活

2019年7月1日-14日

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名校史丹佛的

無料 藝文 活動 撰文&攝影 / 法蘭小姐

▲ 史丹佛大學著名紀念教堂Memorial Church 中,吹響管風琴的樂章。

校園免費音樂會

Stanford Department of Music 網站:https://music.stanford.edu/events/upcoming-events Cantor Arts Center Family Day 網站:https://museum.stanford.edu/programs/second-sunday-family-day-4

坎特藝術中心家庭日活動

全美數一數二最難進的名校史丹佛大學,每 次造訪都有不同的感觸與衝擊,深深感受到這是矽 谷重鎮的知識泉源與學術藝文殿堂。去年的聖誕節 待在灣區,決定探索當地的聖誕節慶活動,經朋 友的介紹發現了史丹佛大學的管風琴演奏會(Organ Recital),發現原來史丹佛也有如此多校園音樂會。 管風琴是世界上構造最精密、最大型且造價 昂貴的樂器,名校史丹佛大學歷史悠久的紀念教堂 中,民眾闔家扶老攜幼來聆聽大學管風琴家Robert Huw Morgan演奏,整場座無虛席。場次內容以巴哈 (Johann Sebastian Bach)為主與搭配聖誕節慶曲目, 管風琴時而充滿戲劇性般地震撼,時而如細流般清 脆寧靜,十分驚訝光憑一個人可以演奏出如此複雜 多變且宏大的音量。第一次於教堂中完整欣賞一場 管風琴演奏,在愛彈鋼琴的先生薰陶下,我還認出 巴哈樂章,小孩也乖乖地參加完整場音樂會,真是 感動又和諧的時刻。 教堂不定期舉辦管風琴演奏會,7/31日晚上 有Paul Stubbings: Organ Recital表演,免費開放民 眾參加(建議美金 十元捐款),也 有許多其他免費 的演奏會。資訊 可以上Stanford Department of Music,或關注 Stanford live網站。 我們今年還剛搶到 鋼琴家朗朗明年 2020年於史丹佛的 演奏會。

▲ 坎特藝術中心中庭戶外,被大自然、優美建 築與藝術環繞的藝術活動。 史丹佛大學的坎特藝術中心,每個月第二個星 期日有免費親子藝文活動,可帶小孩動手製作藝術 創作、參觀展覽、說故事時間與參與導覽,創作活 動不需要另外預約,非常方便。Family Program自 早上十一點開始到下午四點,我們約中午左右到, 已有不少家庭與小朋友在美術館裡,室內創作區域 坐滿許多小朋友,十分熱鬧,果然史丹佛大學舉辦 的活動人氣十足。 美術作品做完後,再去逛逛展覽,除了史丹 佛家族畫像們,還有超過三萬八千件的永久收藏 品,亦不能錯過知名的羅丹沉思者雕像。年輕曾 經大老遠親臨法國羅丹美術館朝聖沉思者「The Thinker」,隨著年齡增長、在不同的城市意外發現 沉思者雕像,舊金山的Legion of Honor博物館也有 一尊。原來沉思者分成羅丹親翻、與之後陸續翻製 的,也有尺寸跟材質等不同區別。該沉思者是在於 1988年來到史丹佛大學,原本一直矗立在Meyer圖 書館前,直到2006年轉置於Cantor,是系列作品中 最巨幅尺寸,重約一噸,高達79英尺。

▲ 聽眾轉頭往後欣賞位於教堂後方二樓上的管 風琴。 誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班,意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com

去年參加家庭日時,雖然小孩沒有完成整個 作品,仍覺得是值得一訪的週末休閒活動,大人也 可欣賞藝術作品,身心靈調劑一番。週間四點後 及週末停車 也都免費, 有空還可以 去校園內的 仙 人 掌 花 園Arizona Garden走 走。史丹佛 大學實屬矽 谷人不可錯 過的寶地, 下次不妨安 排一天史丹 佛大學無料 親 子 藝 文 日。 ▲ 美術館著名的羅丹雕塑 作品「沉思者」,還可朝聖羅丹 「地獄之門」作品。

▲ 有空可以拜訪史丹佛校園內的仙人掌花園 Arizona Garden。


地產

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想搬離灣區?有網站幫助你 想離開灣區?不只是你哦。 一名東灣房地產經紀人創建了一個本地網 站,用來幫助你出售灣區住房和搬離灣區。現 在,這個網站正收到大量請求。 這個網站是LeavingTheBayArea.com,由房 地產經紀人Scott Fuller創辦。他的目標是將它打 造成一個全面服務型網站,為灣區居民離開現有 家、入住灣區以外新家提供幫助。 夏季遷徙季節的臨近意味著一個忙碌時刻。 Maureen Gonsalves一直都住在灣區,親眼見 證交通和生活成本的增長。最重要的是,她想要 一些新的東西。 「當然,我見過很多變化和類似的事情,但 只是,我已經60多歲了,」她說,「我在這裡已 經夠久了。」 Gonsalves賣掉了她的San Leandro住宅,在鳳

凰城買了新住宅。她通過Leaving the Bay Area網 站料理了這一切。 在看到多個民調顯示房主希望離開灣區尋找 更便宜住房市場後,Fuller抓住機會創建這個網 站。他幫助房主售房、搬家並與他們所去新城市 的房地產經紀人合作。 Fuller說:「我們作為經紀服務的大多數人 都在出售房產。我會說,其中70%人正在遷出灣 區。」 他 說 , 他 客 戶 遷 往 的 熱 門 地 方 是 Sacramento、Reno、Portland、Seattle和 Denver以 及全國其他快速發展的城市和技術中心。 Fuller補充說,多數客戶或者是退休者,或者 是希望他們的錢能更耐用的工薪家庭。 「當我們和人們交談時,我們發現他們已 經考慮了六個月甚至幾年,但他們還沒有做出決

據Marin Independent Journal,San Francisco 和San Jose都市區千禧一代有超過五分之一與父母 住在一起。這與全國平均水準一致:據Zillow估 計,目前全美21%千禧一代與父母住在一起。 由於今天生活成本很高,千禧一代比前幾代 人更晚離開父母家變得很是常見。 看一下灣區:援引Zillow對US Census數據的 分析,Marin Independent Journal的Karen D´Souza 指出,2017年,20.7%San Francisco都市區和 21.2%San Jose都市區23歲至37歲居民與父母一起 生活。她寫道,在過去12年裡,這個比率在San Francisco上升65%,在San Jose上升56%。 千禧一代離開父母時間比前幾代晚:Zillow

估計全國21.9%千禧一代住在家裡,這與十二年 前11.7%住在家裡相比增長顯著。當經濟衰退餘波 和高昂住房成本造成生活昂貴的環境、很難存錢 時,與父母同住讓千禧一代得到喘息的機會。 不斷上漲的住房成本導致千禧一代財務緊 張。例如,購買一套典型San Francisco住房,首付 20%,居民需要賺30.3萬元。收入中值的美國員工 要花六年多時間才能掙到這麼多。 他們應付這些費用的一種方法是拋棄生活成 本最高的那些城市。San Francisco並不是唯一費 用飆升的城市。根據一項最新SmartAsset研究,在 富裕的千禧一代正在離開的地方中,紐約排在第 一,部分原因可能是紐約市房價太高。New York

有孩子的父母買房難度更大。暑假到了,學 校空了。也就是說,許多孩子都在盡可能多地尋 找樂趣,而家長們則可能忙著在學校開學前搬進 一個新家。 根據Zillow Research,買房子對任何人來說 都很棘手,首套房更是如此,而做父母的壓力比 沒有孩子的要大得多。 「有孩子是生活中一個主要的不穩定因 素,他們的需求在不斷變化,似乎難以預料,」 Zillow經濟研究主管Skylar Olsen說,「把所有不 確定性與一個重大的財務決定結合起來,這必然 需要在有限選擇中進行嚴格權衡,並且必須及時 完成以在開學前入住,你將面臨生活中最大挑戰

之一。」 就起步者而言,父母的願望清單往往更長。 有些事情對於沒有孩子的人是可以討價還價的, 但對於父母則是必須考慮的。考慮安全、豐富性 和社區。他們也更看重臥室和浴室數量合適、私 人戶外空間和社區設施。 位置始終是關鍵,但對於那些需要日托、 學校和工作來往方便的父母來說,位置是一個交 易破壞者。無休止的通勤意味著和孩子們在一起 的時間減少。做晚飯和做家務會佔用你所有的時 間。Zillow還發現,父母更有可能讓邀約或抵押 貸款融資方案落空,他們更多地參加房屋開放日 活動。儘管付出額外努力,三分之二有孩子的買

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定,因為他們不確定從哪裡開始,」他說,「他 們不知道如何將這種策略結合起來。」 Gonsalves對在這個火熱市場上把房子賣掉很 開心,雖然她會想念灣區,但她期待著她的下一 章。 她說:「現在是時候了,現在肯定是時候 了。」

Post的John Aidan Byrne稱,即使是富有的銀行家 也紛紛逃離紐約,去尋找更實惠的住房。 但住房只是困擾千禧一代的四大主要費用之 一。除此之外,他們還背負學生貸款債務、不斷 上漲的醫療費用和昂貴的兒童保育費用。

家表示,他們最終還是做出犧牲以保持在預算之 內。根據最近一項全國購房者調查,大約三分之 一的人犧牲了更短的通勤時間(34.1%)、更大的 房子(31.2%)或他們想要的裝修(32.7%)。


16 老饕

2019年7月1日-14日

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舊金山平價米其林推薦義大利料理。超級美味的義大利麵與披薩

Zero Zero Zero Zero 826 Folsom St San Francisco, CA 94107 (415) 348-8800

撰文 & 攝影 / Michelle~ 米雪兒奇幻樂園

漫步在義大利街頭,探索著一座又一座的古蹟 與教堂,每一個轉角最讓人期待的,就是那獨特的 露天咖啡座與餐廳,人們在這裡悠閒品嚐著一份義 大利麵與披薩,搭配一杯清新的調酒或紅白酒,四 溢的香味瀰漫在空氣中,讓路過的人都不禁垂涎三 尺。 在舊金山想要品嚐道地的義大利餐點,絕對不 能錯過這家位於舊金山 SoMa 評價很高的義大利麵 與披薩餐廳 Zero Zero,餐廳名字是來自製作披薩 最適合的麵粉 “00",象徵著它獨特超凡的品質。 Zero Zero 在 2013 年至今年 2019 連續六年都獲得米 其林餐廳推薦,是一家非常受饕客青睞的義大利餐 廳。 餐廳是挑高的設計,分成了一樓與二樓的座 位,分別都有一座獨立的酒吧。翻開菜單,主要分 成了前菜、沙拉、義大利麵以及披薩類,從此刻就 能感受到濃厚的義式風情。

Black Lips $14 非常喜愛這杯調酒,加 入小黃瓜伏特加、黑萊姆糖 漿、柳橙伏特加以及小紅 莓,酸酸甜甜水果香氣十 足。是一杯帶著水果與花香 的氣息,口感也超級清爽的 調酒,非常推薦!

Pork Belly Confit $18.95 油封三層豬肚搭配芝 麻葉沙拉、香烤開心果以 及義大利式的玉米粥,三 層豬肚非常可口不過份量 比想像中小,讓人有點意 猶未盡。

Reginette $23.5

Zero Zero 菜單上一 共有八種不同的義大利 麵選擇,使用的義大利 麵條都是不一樣的。這 份使用緞帶義大利麵加 入羅勒青醬、油封鴨肉 塊、帕馬森起司、辣椒 以及埃及杜卡榛果香料。第一次吃到油封鴨義大利 麵,口感讓人記憶深刻,不過麵條稍微有點軟,如 果偏硬一點會與鴨肉搭配得更完美。

Squid Ink Conchiglie $24.95 墨魚貝殼義大利麵 加入蛤蜊、淡菜、蝦 子、貝類高湯、羽衣甘 藍、檸檬乾以及碎麵包 塊,個人非常喜歡這一 份的口感。稍微有一點 點微辣的海鮮貝殼麵很 有嚼勁,海鮮料也很豐富,滿推薦這一份。

Geary $22.95

另外也很推薦 Zero Zero 的披薩。這份是服務生 推薦的熱門口味,加入許多蛤蜊、以及番茄醬、大 蒜、培根、義大利綿羊乾酪、以及香芹,超級大一 份,滋味特別出眾。

Tiramisu $11 品嘗了前菜、披薩 以及義大利麵之後,最 後不妨點一塊甜點來個 完美結尾。提拉米蘇是 限量的,非常新鮮可 口。份量很大,三個人 一起吃也綽綽有餘。提 拉米蘇酒味很明顯,層次感也不錯,推薦必點。 Zero Zero 輕鬆愉快的氣氛非常適合在這裡小 酌一杯,配上各種口味的義大利麵與披薩料理,是 舊金山市中心品嚐義式料理不錯的選擇。有機會拜 訪,一定要來嘗試這家連續多年榮獲米其林推薦的 餐廳,細品它獨特的魅力!

中醫診所

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更多老饕精選手札,請瀏覽http://newsforchinese.com/v3/category/food/。下一回,你想老中試吃哪一頓?發郵件告訴我們吧!editor@newsforchinese.com

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休閒

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數獨遊戲 本期起,老中成語猜猜猜欄目中,加增一項【老中國 字如何唸】,請將答案email至prize@newsforchinese. com 或郵寄至 News for Chinese: 2059 Camden Ave. #310 San Jose CA 95124 信件請註明【老中成語】。 答對者,可參加抽獎,領取免費 $10禮券。

自 食 其 力 同 心 無

伯 雲 蒼 透 外 慧 中

遊戲規則 恭喜前期得獎 前期解答

仲 撥 解 紙 強 弩 生

之 開 衣 背 中 牽 有

閉 誠 推 一 乾 亦 夕

月 不 時 知 需 丘 貉

羞 公 移 半 路 出 家

花 消 瓦 解 作 非 為

找出直式或橫式的 7 個成語

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遊戲方式,在每一行及每一列排上 1 到 9 的數字,不能有任何重復。 提示:由答案最多的行列開始。 答案在第9頁。

數 獨

數 獨

A

B

本月電影 主打星 Spider-Man: Far From Home

Crawl

Stuber

級別: PG13 類別: 動作/冒險 上映日期:

級別: PG13 類別: 喜劇/動作 上映日期:

級別: R 類別: 驚悚/恐怖 上映日期:

7/2/2019

7/12/2019

7/12/2019

Jane Lee

含沙射影、愚 公移山、輾轉反側、緣木 求魚、反求諸己、支吾其 詞、滿腹經綸

老中國字如何唸?

焱 (前期淼音同秒)

蜘蛛人Peter Parker這次到歐洲過 暑假,本以為可以好好悠哉地 度個假,結果惡魔沒多久就找 上門了。Peter這次是否能保護同 行的夥伴呢?

老中廣播電台AM1510,最多地方資訊,週一至週五,9 am - 10 pm,黃金交通時段,老中陪您放輕鬆

一位Uber司機接了單,結果乘 客居然是一位高壯暴燥的警 察。警察要求Uber司機載他到 辦案現場,並一路充當助理。 兩人一路鬧得笑話百出,滿城 風雨。

佛州因暴風雨襲擊而下疏散 令。Haley卻因找不到父親又 回到家裡,發現父親受傷倒在 地下室。正要將父親徹到安全 地帶時,發覺事情不是那麼簡 單。


18 兒童

2019年7月1日-14日

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2019年7月1日-14日

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賀稿 20 休閒

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