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東灣版 十月吉日
2016年10月1日-14日第187期
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尋找灣區明日之星東灣城市三： Tri-Valley
記者/Pegasus J. Juan 這回閃亮的不是孤獨的新星 (Nova)， 而是像烘托出銀河的夏季大三角 (Summer Triangle)，其光芒不在個別而在整合。 位於Amador Valley、Livermore Valley與
San Ramon Valley，由核心城市Alameda縣 的Livermore、Pleasanton及Dublin市，和 Contra Costa縣的San Ramon市與Danville鎮 所組成的三谷 (Tri-Valley) 地區，面積與中 (本文接第六版)
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編輯:熊貓 / 美編:玲玲
2016年10月1日-14日
NCCMA會長何百鍊發表講話
大會主講嘉賓Sand Hill Property董 事長鮑選耀
第22屆NCCMA全體會員
NCCMA感謝諸位頒獎典禮贊助者
NCCMA致贈獎牌感謝贊助者
加州眾議員朱感生向NCCMA致贈獎狀
社區貢獻獎獲獎人陳傑民 (左)
馬鍾麟處長向老中地方新聞鍾穎嫻 頒發獎座
與會貴賓
加州財政部長江俊輝 (左一) 與駐舊 金山台北經濟文化辦事處處長馬鍾麟 (右一) 到場致辭
NCCMA會長何百鍊與評委及嘉賓
典禮贊助人
傑出從業人員獲獎名單 社區貢獻獎：陳傑民 Community Contribution Award: Kitman Chan
最佳環境保護專題特別報導獎 ﹣電視 (由PG&E贊助) ：梁秋玉 (KTSF) Best Environmental Feature - TV (Sponsored by PG&E): Jessie Liang (KTSF)
最佳環境保護專題特別報導獎 ﹣平面 (由PG&E贊助) ：湯毅堅 (老中地方新聞) Best Environmental Feature - Print (Sponsored by PG&E): George Tang (News for Chinese)
最佳新聞採訪獎 ﹣印刷媒體：關文傑 (世界日報) Best News Report - Print: Ben Kwan (World Journal)
最佳新聞採訪獎 ﹣電視媒體：古琳嘉 (KTSF) Best News Report - TV: Ling Chia Ku (KTSF)
最佳專題報導獎 ﹣印刷媒體：呂紅、姜雪 (紅杉林) Best Feature Story - Print: Hong Lu & Jiang Bingbing (Chinese Literature of the Americas)
最佳專題報導獎 ﹣電視媒體：黃恩光 (KTSF) Best Feature Story - TV: Angelina Wong (KTSF)
最佳專題報導獎 ﹣廣播媒體：蔡綺儀、彭浩 (灣區新城 電台) Best Feature Story - Radio: Ida Choy & David Pang (Bay Area Metro Radio AM 1400)
最佳新聞攝影獎 ﹣印刷媒體：關文傑 (世界日報) Best News Photography - Ben Kwan (World Journal)
最佳電視節目製作獎 ﹣電視媒體：程弓 (優視) Best Television Program Production: Victor Cheng (U Channel)
最佳電台節目製作獎 ﹣廣播媒體：周濼 (矽谷華人電台) Best Radio Program Production: Lily Chou Loh (SVC Media Inc.)
最佳新媒體創意製作獎 ﹣新媒體：鍾穎嫻 (老中地方新 聞) Best New Media Production: Cecilia Zhong (News for Chinese)
老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
第20屆北加州 傑出媒體從業人員頒獎典禮
盛大召開並圓滿落幕 記者/貝賢 攝影/天天攝影 9月16日晚，由北加州華人媒體傳播 協會 (NCCMA) 主辦、兩年一度的北加州 華文媒體業界盛典 --「第20屆傑出媒體從 業人員頒獎典禮」在Foster City盛大召開 並圓滿落幕。 北加州傑出媒體從業人員頒獎典禮 每兩年舉行一次，旨在肯定傑出業內人士 為華人傳媒事業所作出的貢獻，並提升傳 播媒體的專業水準，鼓勵媒體從業員製作 出更多優秀的作品，並吸引更多年輕人加 入華文媒體。 當晚親自與會的政界官員包括： 加 州財政部長江俊輝 (John Chiang)、加 州主計長余淑婷 (Betty T. Yee)、加州眾 議員朱感生 (Kansen Chu)、Milpitas市長 Jose Esteves、舊金山樓宇檢查局局長許 子湯 (Tom Hui)、前Millbrae 市長Marge Colapietro及駐舊金山台北經濟文化辦事 處處長馬鍾麟 (Joseph Ma) 及夫人。 Santa Clara County監事會主席Dave Cortese由太太Pattie Cortese代表出席，加 州平稅局主席馬世雲 (Fiona Ma) 由助理李 潁潼 (Gloria Li) 代表出席。 參與盛會的其他貴賓還包括贊助支 持頒獎典禮及華文媒體事業的僑社領導、 企業領導人和工商業界傑出代表，現場賓 客多達400人以上，場面空前盛大。 在簡單而隆重的開場後，第22屆北
加州華人傳播媒體協會會長、老中地方新 聞創始人何百鍊致歡迎辭。在致辭中，會 長何百鍊表示，今晚的盛宴是為感謝北加 州每一位新聞從業人員的辛勤勞動，他們 為華人社區的成功貢獻巨大。今年的參賽 作品每一件都優異獨特，在表彰傑出新聞 從業人員的同時，也要感謝評委們的不辭 勞苦，以及每一位貴賓及贊助者的鼎力支 持。隨後，San Hill Property董事長鮑選耀 (Perter Pau) 發表深情演講。 在精彩的樂隊表演後，晚會的高 潮：頒獎儀式正式開始。老中地方新聞 記者湯毅堅獲得由PG&E贊助的「最佳環 境保護專題特別報導獎」，記者鍾穎嫻獲 得「最佳新媒體創意製作獎 ﹣新媒體」 獎。 頒獎儀式之餘，現場嘉賓還參加了無聲競 拍及抽獎活動，現場氣氛熱鬧愉悅，最後 在一片對慶典及北加州華文媒體業的祝賀 和祝福聲中落下帷幕。
2016年10月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:君宜
福建土樓降臨庫比蒂諾？
過去見過蘋果新總部的效果圖，真實面貌的 照片，卻是第一次見到。我沒有去過福建，以親 眼觀賞名聞遐邇的福建土樓。但有關福建土樓的 文章、照片，甚至音樂，這些年來一直不斷進入 我的眼簾和耳幕，仿佛曾經見過這些土樓。
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作者/劉暢
福建土樓有方型、橢圓形，但最多的、聞 名天下的卻是圓型。圓型土樓的外表，和蘋果 新總部看上去差不多。蘋果新總部的外型， 在灣區或全美國，都是前所未有，令許多人 眼睛為之一亮。記得喬布斯當年親自到庫比蒂 諾市議會，遊說議員同意新總部大樓的設計和 興建。這座新總部大樓還沒有完工，福建土樓 卻可以追溯到中國古老的宋、元時代，那可是 1,000多年之前啊。土樓於明、清和民國時期 發展最盛，現存世3,000多幢，很多還在使用。 不像廣東開平的碉樓，名氣也很響亮，絕大部 份已無人居住，需要特別維護，這是我親眼所 見。 拿起9月6日的聖荷西「水星報」，赫然入目 的是頭版頭條文章的配圖，不禁脫口而出：這不 就是福建土樓嗎？這篇頭條文章的標題是「高科 技辦公室設計，出現一個完整的循環」，「完 整的循環」，英文原文是“full circle＂。如果把 circle單獨出來，也有圓圈之意。是的，這張配圖 就是蘋果公司即將完工的、位於庫比蒂諾的全新 「圓圈」總部大樓。
地方
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土樓雖是民居，卻也氣勢恢宏，大的土樓建 築面積達幾萬平方英呎，300多間房子。至少三 層，一層是廚房和餐廳、二樓是倉庫、三樓以上 各層為臥房等。蘋果新總部當然更是龐然大物， 建築面積280萬平方呎，但據我這個建築外行 看，怎麼看都像是一座放大的福建土樓。 當年為何出現土樓，很明顯，土樓易守難 攻，最早的功能是抵禦土匪。福建臨海，時有海 盜。要防的有本地匪盜，也有外來匪盜。而土樓 規模巨大，便於全族數百男女老少聚族而居。 令人想不到的是，福建土樓曾引起美國情報 機關關注。美國「核科學家公報」2004年1月號 披露，80年代初，中央情報局從衛星照片上，
發現在中國閩西的祟山峻嶺間，有數千座看上去 像是核反應堆，又像飛彈發射井的建築，令白宮 很困惑，以為中國核武力量有了長足發展。美方 進一步探測之後，發現這些建築卻都沒有金屬反 應。 1985年，中央情報局派出一位情報人員和他 的華裔太太，以攝影師為名，到福建遊覽拍照， 才發現這些一度被認為是核武裝置的建築，原來 是中國特有的古老城堡。 曾經擔任過中國中央歌劇院首席指揮鄭小 瑛，雖然在上海出生，但祖籍福建永定，而永 定縣是福建土樓的主要集中地區。1998年，年近 70的鄭小瑛回到故鄉，創辦廈門愛樂樂團。2010 年，鄭小瑛率廈門愛樂樂團，在北京的國家大劇 院，執棒指揮由劉湲作曲的大型交響樂 「土樓迴 響」。而在這之前，2009年10月，鄭小瑛就曾率 廈門愛樂樂團，在舊金山戴維斯音樂廳，演奏了 這首樂曲。 當時有人送我票，卻因工作太忙而無暇前往 聆賞，殊引為憾。 福建土樓被稱為世界上獨一無二的山區大型 夯土民居形式，2008年被聯合國列入世界文化遺 產名單。現在，因為蘋果新總部大樓的誕生，或 許可以說，福建土樓在美國，在庫比蒂諾，有了 一個「遠房親戚」。
中國學生觀光團在優勝美地
Bay Point軍用碼頭閘門搬遷
附近發生車禍 一死十一傷
交通與安全衝擊居民
9月24日，一輛載著中國學生的包租旅遊大巴，從優勝美地國家公園 (Yosemite National Park) 回程路上，在Oakhurst北方的41號國道上撞到一棵 樹，導致一名乘客，及包括司機與六位兒童在內的11人受傷。 加州公路巡警 (CHP) 25日上午表示，受傷乘客中有四人傷勢嚴重，六人 中到輕度傷勢。不幸身亡的中國遊客是四名傷勢嚴重乘客中的一員。 巡警稱司機是一位Los Angeles縣Alhambra的53歲男子，姓名未被公布， 傷勢中等。 包租旅遊大巴公司的合夥人Jd Singh指出，司機已於週日出院。 當時這輛巴士載有22人，包括一群12至15歲的中國學生，四名隨團看 護，外加司機一人。 巡警表示，車禍獲報於下午5:36，地點在41號國道與Road 630上，當時 巴士正從山區下來要往Oakhurst，在Lewis Creek北邊要過一個大彎時，正以 時速35-40哩不安全的速度行駛。 司機開出車道西邊，巴士右邊撞上一棵大樹，然後停在南向車道上。這 些遊客當時正從優勝美地駛回他們在Fresno的酒店。 至截稿時，這輛旅遊大巴的運營商A Top Line Tours尚未發表意見；CHP 說整起事件仍在調查中。 灣區400多個發行點，免費索取老中報，最多灣區地方新聞、一報在手，掌握灣區
Concord海軍武器站雖然已於2008年關閉，但在國道四號以北的多數碼 頭區，目前由陸軍經營成Concord軍用海運碼頭 (MOTC)，卻擁有比以往更多 的任務。 為碼頭大規模現代化，MOTC正與Bay Point居民密切溝通，因為從現在 起兩年，陸軍打算將碼頭的主要卡車出入口，從現在的Clyde搬到Bay Point西 邊，也就在Port Chicago Highway與Nichols Rd.，所以每年會有上百輛滿載武 器零件的卡車，以及數百輛碼頭工人的私家轎車在街上跑。 9月初MOTC官員向滿腹狐疑的Bay Point 市政諮商委員會報告他們的計 劃，對於拖著武器的商用卡車通過數百棟住宅，還有三所學校，所可能產生 的交通與安全顧慮進行磋商。 關心孩子與駕駛人安全的委員會主席Vicki Zumwalt說：「我們要確保， 在孩子走路上下學之際，這些卡車不會上路。在五號閘門旁有化學公司(最著 名的是通用化學公司)，那些卡車與軍用卡車一起上路，可不是個好組合。」
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2016年10月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:君宜
Oakland新規降低新建物停車位要求 過了半個多世紀，Oakland市議會首度同意大幅削減 停車位要求，倡議者認為這將大大減低蓋房成本，減少 溫室氣體排放，增進居民生活品質。 「好生活城市」(Livable City) 執行董事，同時也是 BART董事的Tom Radulovich表示，該市的停車位規定是 於1965年制定的。 當時汽車是王道，高速公路把社區切得亂七八糟， 該市犧牲人行道與安全來拓寬馬路。 但上月底通過的新停車位規定，在許多方面是回歸 到城市是為行人與手推車，而非為汽車建的原始理念。 全市住宅與商業區停車位數量降低的新規，也大幅 降低靠近主要交通樞紐區域的停車位數量，像Oakland市
中心與捷運車站。 在這些區域，新規 將降低停車位到 零，而不是為停車 最大數量設上限。 在某些案例與 要求下，新規也為 開發商設定獎勵， 來提供車輛共乘空 間，或讓AC Transit巴士通行。新規也要求房東要向租戶 另收停車位租金，而不是包含在租金內，除了可負擔房 的租戶。
Oakland一構想中的學校獲千萬元大獎來辦學 Oakland一所構想中的高中，贏得由Laurene Powell Jobs所出資的一場全國性競賽，獲一千萬元來實現建校計 劃。 Summit Elevate是「XQ: The Super School計劃」十所 優勝構想學校之一，該計劃去年才成立，要讓大家「重新 思考」教育是什麼。這場競賽收到全國約七百組報名者 參加。 蘋果公司創辦人Steve Jobs遺孀Powell Jobs表示，該 計劃原訂只取五名，後來改成十名是因為在報名者中，「 有爆量的社區參與，及很多傑出的辦學理念。」 Summit Elevate將是總部在Redwood City的連鎖特許
學校Summit公立學 校，和Oakland聯合學 區的共同成果，其獲 勝理念為：專注生涯 探索、指導與現實世 界經驗。 Summit發言人 稱，該校目標於2018 年秋季開班，會從一 百名九年級生開始，往後每年增一年級直到十二年級。
Oakland終於有數據評斷特許與學區學校優劣 特許學校與公立學校優劣之爭已持續多年，但卻乏 具體數據來支撐那一方較強。 由「Oakland成就夥伴」(Oakland Achieves Partnership) 所做的第四屆年度教育進展報告，首度在 許多方面做了公共特許與學區經營學校的比較，透過 從特許學校與Oakland聯合學區所搜集來的2014-15學年 資料，做出學前到高中的學業表現、畢業率、大學錄取 率、學院入學率和休學率等數據。 報告的主要發現有，在三到五年級的英文方面，學 區比特許學校表現要好。但到了初高中，這個優勢在許 多方面就開始下滑。 三到五年級英文，學區學生有56%在及格以上，特 許學校卻只有45%。但在七八年級，特許學生有68%在
及格以上，而學區學生 卻只有41%。 到了高中，特許 學校的英語母語學生畢 業率有81%，但學區卻 只有64%。 Oakland成就聯盟 過去幾年，因缺乏來自 特許學校的數據而難以 評判好壞，所以今年特別與全市各特許學校合作來搜集 資料，因為全市有四分之一左右學生是上特許學校，它 們的資料至關重要。
Fremont市華盛頓高中上月慶125歲生日 Fremont的華盛頓高中 (Washington High School) 於9月 24日度過了125歲生日，比該市的年齡兩倍還要長。 慶祝活動領導人，該校長期學生活動主任兼老師的 Helen Paris表示，她很興奮把歷代Husky校友聚集一堂，共 享烤肉、小型同學會、參觀學校及參加Husky名人堂入會儀 式。 Washington高中的起源可追溯到1891年，當時一群區 域信託人聚集起來要建一個高中聯盟。 1892年1月11日，該區第一批班級，就於現在的Peralta
Blvd.，舊的Masonic Hall一樓開班。 1924年8月該校 遷至Fremont Blvd.現 址，之後經過許多整 修與增建，不過受十 二世紀義大利羅馬風 所啟發的原始主建物 設計，仍保留成新建物風格的一部分。
Alameda新河口運動公園破土興建 上月 Alameda市府官員在靠近Oakland河口區，為一 座新公園與運動場破土開工，而這可能是東灣為數甚少 的新運動公園建設之一。 這座位於Mosley Ave.上，工程費達330萬元的運動 公園，將有一座足球、曲棍球、橄欖球和美式足球共用 的矩形綜合運動場。這將是該市首座照明人工草皮運動 場，也是第一座大小符合標準的美式足球場。 市長Trish Spencer說：「我們就算不是唯一，也是 現在還能蓋公園的少數社區之一。我希望它能真的走入 社區心中，成為大家認為很重要的部分。」 又稱為「河口公園」的這塊地，總面積達八畝，在 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
Alameda海軍航空站還 在的時候，是水手們 拿來運動的場所。 目前的計劃是要 將這未來公園分成相 等的兩塊，然後分兩 期開發。 西側將有人工 草皮運動場，東邊則有服務未來鄰里居民的社區公園， 包括靠近Alameda學院的複合式住宅零售開發案Alameda Landing。
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2016年10月1日-14日
編輯:熊貓/ 美編:君宜
警方性虐待醜聞當事人回到灣區 向Oakland市索賠6,600萬元 上月，在兩名前Oakland警員被正式起訴後，Oakland 市也遭到性虐待醜聞當事女子Jasmine的起訴 (Jasmine曾化 名Celeste Guap，不公佈姓以保護被性侵者)。這名女子向 Oakland市索賠6,600萬元。 Jasmine剛剛從佛羅里達回到灣區後，Alameda縣 地區檢察官辦公室旋即提起刑事指控。這起訴訟聲 稱，Oakland市和它的警察局在處理這起案件時玩忽職守 和剝削濫用。 訴訟稱，Oakland警察局成員要麼直接涉身其中，要 麼視而不見，再或者，採取行動掩蓋這個對Jasmine的現 代奴役。 訴訟繼續說：這些行為構成非法強制勞動、販賣奴役 和強迫兒童性交易、欺詐和脅迫，讓Jasmine遭受了難以
想像的虐待、付出 和痛苦，她和她的 家庭將為此承受持 續餘生的煎熬。 前Livermore警員Daniel Black被控五項罪名，包括進 行嫖娼和淫蕩公開行為等。 法庭文件顯示，今年4月Black帶Jasmine出去吃晚餐， 然後兩人發生了口交行為和性關係。 退休的Oakland警察局警官Leroy Johnson被指控一項 罪名。他在獲悉Jasmine與同事發生性關係後未能報告虐 待兒童行為。 Jasmine指責東灣數十名執法人員與她有性關係，有 些發生在她未成年時。
Berkeley通過譴責中國玉林狗肉節決議 Berkeley不愧是Berkeley，什麼都要爭第一。上月， 市議會通過一項決議案，要譴責中國南方由來已久的「玉 林狗肉節」。 議會通過的決議案名為：決議譴責中國玉林狗肉節， 並敦促中國和所有國家停止屠宰狗，且除了禁止狗肉交易 外，也要啟動反虐待動物法律。 遠在中國的一個節日到底跟Berkeley市議會有何 關係？動物權益團體「處處直接行動」(Direct Action Everywhere) 新聞協調人Zachary Groff認為，Berkeley市議 會的決議有兩方面作用，一是從這裡開始，之後就會有許 多城市跟隨，然後玉林就會終止這個節日。 另一作用是，Berkeley要重申該市對動物權的承諾
這項以六票贊成、三 票棄權的決議案，讓棄權 的議員Lori Droste也有話 要說。她表示該決議可 能會被視為文化敏感議 題，又會促長美國例外 論和道德相對論 (Moral Relativism) 的幽靈。 另一棄權的議員 Laurie Capitelli則認為，Berkeley應聚焦在自己社區內的動 物保護工作上。
Fremont登山勝地Mission Peak終於要蓋停車場 Fremont登山與慢跑勝地Mission Peak保留區三百個車 位的停車場計劃，上月獲得通過。 東灣地區公園管理處以7-0投票通過，花650萬元來擴 建Stanford Ave.臨時停車區。 公園處估計，新停車場在公園現有的43車位停車場東 北方一百碼，將於2020年上半年完成。 公園管理人員估算，每個週六上午時段平均有643輛 車來此公園，是停車需求尖峰期，因為停車位缺乏，也造 成地方居民與來訪遊客關係緊張。 下個月起，Fremont也計劃開始實施一項鄰里停車
制，靠近公園的 鄰里街道150個 路邊停車格，禁 止非居民停車。 公園處指 出，一旦新停車 場落成，除了週 六上午，公園與 附近街道應有足 夠停車位以供使用。
Concord也開始感受住房熱度 十幾年來，Concord終於在本月有了第一起新公寓大 樓建設案，代表灣區的租房建設熱浪已吹到Concord。 Legacy Partners與SyRES Properties最近買下Galindo St.上的134單位Renaissance Square公寓，以及這兩家公司 計劃興建第二期工程，卻拖很久的相鄰2.75畝土地。 Legacy Partners的北加資深總經理David Eichler稱， 他們花5,900萬買下Renaissance，450萬買這塊空地。 總預算7,300萬的公寓項目將包括180單位一至二房市 場價住房，371個停車位，預計2018年夏天完工落成。 Eichler指出，儘管Concord已有辦公室與零售商場建 設的投資，包括計劃中的Veranda購物中心與Concord海軍
武器站，但 住房興建卻 停滯不前。 他說： 「這塊案 址，首期會 朝高端走， 試著滿足雙 方來說這是 很合理的。 」
Oakland住房壓力已成公共衛生危機 Richmond-San Rafael大橋車用人用新車道獲准 一項為期四年，在Richmond-San Rafael橋下午尖峰 時段，開放一條新東向車道的建設項目，上月獲得San Francisco灣保護與發展委員會 (BCDC) 同意。 該計劃包括在上層橋面，增加一條十呎寬、雙向行人 和自行車道。整個工程預計今年秋天開始，委員會主管 John Gioia說，工期估需12至18個月。 Marin縣官員稱，未來想任何時刻來欣賞灣區全景的 人，都可利用這活動水泥墩分隔的行人單車道。
下層橋面東向車 道，會從兩條增加到 三條，以紓解週間尖 峰時段的車潮。 縣府官員指出， 這四年的試點計劃 結束後，BCDC會決 定是否讓這新車道永 久化。
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2016年10月1日-14日 (網路圖片)
尋找灣區明日之星東灣城市三： Tri-Valley 記者/ Pegasus J. Juan
(本文續頭阪)
半島相當，但人口卻不到半個San Mateo縣。地中 海型氣候不只宜居，更宜種葡萄釀酒，讓僅離San Francisco 39哩的地方，就有硅谷加Napa的風情， 豐富多元的發展潛力，說它是第二硅谷顯得可惜， 因為它的未來可能是與沿海灣區旗鼓相當的山谷灣 區。
島。很多過去老通勤硅谷的這裡老住戶，也認同 這樣的魅力，所以乾脆辭職自己開軟體初創，像 Livermore的軟體開發營運 (DevOps) 公司Fixate IO的 創辦人兼首席分析師Chris Riley，過去就需天天通 勤到SF或San Mateo，浪費太多時間在開車讓他覺悟 到回家附近當老闆最實際。
這塊以I-580/680為軸心動脈的谷地，向西接 Oakland港與灣區三機場，向東接高鐵貫穿的中央 谷地，老實說已屬戰略要地，但過去因距離還可 接受，房價卻便宜許多而成為「硅谷人的家」，戰 略價值因此被低估了。不過隨著向硅谷通勤成本趨 高，乾脆把那裡的工作拉回家附近，變成交通瓶頸 下的大開大合，於是有越來越多的企業實行「工作 就家庭」策略，來此處設據點，最著名案例應屬奇 異公司 (General Electric, GE)。
據灣區議會 (Bay Area Council) 的經濟研究 所 (Economic Institute) 所做的《上升的三谷》(TriValley Rising) 報告，自1994年以來，三谷的資訊 軟體類工作已經成長了86%，超過所有其它類工 作，即使在經濟大衰退期間 (2008-11)，三谷整 體就業率掉了四個百分點，但這類工作還是在這 三年間增加51%。且在1994-2011年間，除了像在 San Ramon的老牌公司AT&T地區總部、Lawrence Livermore及Sandia國家實驗室和地方教育等鐵定佔 用大批勞動力的單位外，三谷十大用人產業，軟體 類的發行與客製程式設計兩行業就列名其中。目 前三谷軟體大廠除了San Ramon有GE Digital外， 還有Rootstock Software及德商SAP；Pleasanton 的Oracle、Workday、Zoho ManageEngine及 CallidusCloud；Livermore的Qualza；Dublin的 ConvergeHub等公司，讓軟體業成為三谷發展最快 速的錢多事好離家近的產業。
2015年10月，該公司整合散布在San Jose與 Menlo Park的軟體中心、資訊科技與工業安全等部 門，在San Ramon成立新的GE Digital子公司，「目 標在2020年前成為十大軟體公司之一」奇異公司總 裁兼執行長Jeffrey Immelt這麼雄心壯志地宣示，讓 紐約時報戲稱為124歲的軟體初創公司。而這家最 老的初創公司，不但為三谷帶來一千多工作機會， 還為其執行長，同時也是San Ramon居民的Bill Ruh 上班帶來許多方便。 軟體業是三谷不會成為第二硅谷的主要行業， 幫助整合高科技產業的企業家、投資人與學術界的 e2i Academy執行長David Mosby說：「沒有人需要 已經存在的某樣東西的另個版本，所以這裡會變成 『軟體谷』。」他認為三谷的魅力不下於SF與半
懂得深度旅遊的人都知道，去漁人碼頭排隊給 海獅看只是初階的灣區旅遊，到三谷優質的傳統 美國社區慢活，才是可以收穫在地美國文化的體 驗。又稱「灣區陽光帶」(The Sunny Side of The Bay) 的三谷，平均一年有264個晴天，且白天年均 溫在68度，非常適宜休閒旅遊。除了稍大城市有國 際連鎖飯店外，住在郊區小鎮像Danville，更能活
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出林蔭大道下典型美國城鎮風味。旅遊方面，向西 即近在咫尺的大都會灣區，向東一百三十多哩則可 到優勝美地國家公園，向北開車九十分鐘便是Napa 酒鄉，地理位置可謂北加旅遊中心點。即使是品酒 之旅，Livermore谷地的葡萄酒有軌電車 (Livermore Wine Trolley) 或更值得一遊，因為這裡不只有六十 多座酒莊，還是佔了加州八成左右的Chardonnay產 地，名聲不下於Napa。此外，在Shadow Cliffs地區 公園做水上瑜珈 (Boga)，到Danville造訪諾貝爾文學 獎得主Eugene O´Neill的故居Tao House、看世界 最大的老爺車博物館Blackhawk Museum，然後租輛 禮車，從Danville沿著「三谷啤酒古道」(Tri-Valley Beer Trail) 一路喝當地手工精釀啤酒，相信這樣的 玩法才能玩出道地美國味。 三谷代表的東灣觀光蓬勃發展，也可從Oakland 國際機場的客流量業績看出來。這個本來屬國內線 的機場，不但近幾年加開了國際線，且航線越來越 多，同時客流量越來越大，從2013年的年度成長 5.9%爆增到2015年的8.4%，這一年也超越了SF與 San Jose國際機場的成長率，更迫使三谷的旅館業 趕工追上成長腳步。 如果從SF到南灣是已開發市場，東灣就像是新 興市場，而三谷地區則是金磚五市。這裡每一行政 區的家庭收入中位數都高過SF與硅谷的主要城市， 有錢有人當然有發展，捷運的延伸就是趨勢的觸 角，所以Livermore站將是BART藍線新終點，或許 不用多久，三谷魅力讓通勤方向反轉，趕著上班的 人不再朝SF與硅谷方向擠，而是朝著Livermore而 來。
活動
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本版編輯 : 熊貓
第21屆玻璃南瓜燒製體驗營
Redwood City魔幻3D燈光秀
2016艦隊週
萬聖節就要到了，由灣區玻璃協會邀請到的藝術 家們將會親自為大家吹出一個個美麗的玻璃南 瓜！並提供教學課程，週六和週日上午11點至下 午四點，每半小時一班，歡迎帶著孩子們一同來 參加體驗，一起吹出一個大南瓜！ ● 時間：即日起至10月2日，10:00 a.m.-5:00 p.m. ● 地址：Palo Alto Art Center, 1313 Newell Road, Palo Alto, CA 94301 ● 收費：免費
每逢週二傍晚於Redwood City法院廣場上演的「 魔幻3D燈光秀」即將進入尾聲了！今年上演的新 節目名為“Sea-ing is Believing”，屆時法院大樓 正面將變身成為一個豐富多彩、令人振奮的海洋 冒險場景，抓住最後的機會！ ● 時間：10月4日與11日，8:30 p.m.開始 ● 地址：Courthouse Square, 2200 Broadway Street, Redwood City, 94063 ● 收費：免費
一一年一度的灣區盛事，「2016舊金山艦隊週」 來了！從10月7日到9日，許多參演的艦艇都將開 放民眾參觀。然而遊行最高潮的部分莫過於藍色 天使飛越灣區的精彩表演，高難度的演出將會令 現場觀眾驚心動魄、目不暇接！ ● 時間：10月7日至9日，10:00 a.m. – 5:00 p.m. ● 地點：39號碼頭及海灣周邊 ● 收費：免費 ● 官網：http://www.fleetweek.us
漁人碼頭節 半月灣南瓜節 一年一度的半月灣南瓜節又來了！今年活動已經 是第46屆了，屆時現場將會為大家展示各式各樣 的巨型南瓜，當中更包括超級南瓜王。數個大型 舞台為大家帶來全天候精彩表演，入場觀眾還有 機會欣賞到特別的南瓜大遊行，還可以親手刻南 瓜燈哦！ ● 時間：10月15日至16日，9:00 am – 5:00 pm ● 地點：Half Moon Bay on Main Street between Miramontes and Spruce Streets ● 收費：入場免費
San Francisco「漁人碼頭節」今年是第四屆舉 辦，地點就在漁人碼頭最具代表性的螃蟹標幟 旁。今年的節目將包含一個當地著名的蛤蜊濃湯 大賽 (Chowder Competition)，還有現場音樂表演 及家庭趣味活動等等，一定不能錯過！ ● 時間：10月22日，11:00 am – 5:00 pm ● 地址：Fisherman’s Wharf, 431/2 The Embarcadero, San Francisco, CA ● 收費：免費
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�戰勝阿滋海默症健行� 10/1核桃溪� 10/8聖荷西 阿滋海默症協會北加州北內華達州分會在19個主 要城市舉行年度「戰勝阿滋海默症健行」。即將 展開的是10月1日的核桃溪 (Walnut Creek)「戰 勝阿滋海默症健行」；接著是10月8日在聖荷西的 Arena Green舉行的健行。參加健行的民眾屆時除 了參與健走之外，也是學習阿滋海默症與了解如 何參與相關活動的機會，包含了權益倡導、臨床 試驗、報名參與家屬互助團體，教育課程及相關 服務。 上網報名組隊：http://act.alz.org/walk， 或致電：(408) 372-9943。
正確答案：3
8 理財
2016年10月1日-14日
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每個人都有購買物品的經驗， 很多人以為買房除了貴一點，其它沒什麼不同的。 所以很多人尤其是初次購房的人往往陷入很多誤區， 另外由於美國房地產市場與中國房地產市場的種種區別， 中國買家更容易走很多彎路。 下面看看買房過程中的八大誤區。 誤區一： 第一步是看房 一想到要買房，尤其是首次買 房的，都會按捺不住激動的心情， 心中構想著夢想房屋的藍圖，一家 老小出門看房自然成了週末的家庭 活動。當然先出去踩踩點是應該 的，但在對房價有了大概的了解 後，首先要做的事不是集中看房， 而是審視自己的財務和信用狀況， 最好從銀行或經紀公司獲得預先核 准函。在瞭解了自己的購買力之後 再去看房，就不至於看了過貴的房 屋後心碎，也不至於在購買了過低 的房屋後後悔。
買房
8 大誤區
誤區二： 30年固定貸款是 最好的選擇
自然，如果有能力，20％的首付是最好不過 的。不過如果真沒有這麼多，不表示你就沒有擁有 自己的家的權利。其實有的銀行接受10％甚至5％ 的首付，當然前提是每月要支付貸款保險 (PMI)。 另外還可以尋求FHA的貸款，FHA由政府擔保，只 需支付3.5％的首付。 此外，還有很多從地方到聯邦的政府財政資 助，幫助低收入人士安家置業。有的地產經紀專 門提供這些幫助，最重要的是這樣的幫助都是免費 的，地產經紀的費用基本上由賣家支付。
誤區四： 前期付款只要準備首付就可以了 很幸運的是，在加州買方不需支付中介的佣 金，但這並不表示你不用為其它費用掏腰包了。 除了首付，各種費用，地產稅，檢驗費，信用檢查 費，保險費等加起來也是一筆不小的支出。在購房 前一定要做好這方面的預算。
誤區五： 信用不好就不要考慮買房了 如果申請傳統貸款確實如此，但FHA貸款除了
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
只要求3.5％的首付，對信用的要 求也比較低，甚至低於600都可以 申請。信用低切不要妄自菲薄，諮 詢貸款專家，你也可以擁有理想的 家。
誤區六： 驗屋可以省略 有時為了搶房，買家不得已無 條件接受房屋的現狀，豈不知很多 賣家就看中了買方的這種心理，對 於一些外表無法觀察到的問題避而 不報。買方如果對關鍵性問題不進 行細緻檢查，將來有可能會為此付 出沉重的代價。所以有疑問時還是 應該請專家進行檢測。
誤區七： 沒有必要使用中介
多數人選擇30年固定利率的原 因是30年的月付低於15年固定利率 的月付，但為此付出的代價是最終 的總付款額高於15年。同樣的貸款 額度，30年貸款以更高的利率借 了雙倍時間，所以如果有付款能 力，15年是個不錯的選擇。
誤區三： 首付至少20％
文/陳靜
這是一個很普遍的想法，一直 以來在買房誤區中高居榜首，尤其 近年來人人可以在互聯網上看到所 有房源，更多的人以為可以自己 DIY。其實自己買房的結果不是沒 有使用中介，而是使用了賣方的中 介。賣方中介和賣方簽訂了僱傭條 約，必須忠實於自己的雇主，為賣 網路圖片 方獲取最大利益，這自然只有犧牲 買方的利益了。結果是買方事實上 僱用了一個對自己不忠實的中介， 所以為什麼不在一開始就僱用一個專為自己服務 的中介呢？而且既然佣金都是賣方支付，何樂而不 為？
誤區八： 沒有孩子學區不重要 是的，你沒有孩子，你只要房子好，價格好 就可以了。但不要忘記，好學區往往意味著好社區 (neighborhood)，同時意味著更大的升值空間。在考 慮房屋位置時，你不僅要考慮學區，還要考慮周圍 環境，交通狀況等。一般情況下你需要考慮未來10 年的需求。
法律
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法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
外遇篇1 (接上期)
財務篇
這對夫妻離婚後受傷最大的莫過於是兩個小孩，老大看 到父親外遇，對婚姻失望，所以不交男朋友。老二剛好 相反，對感情的事抱持遊戲人生的態度，男朋友一個換 一個，A女士說，老二高中的時候，給她手機和車子， 但是出門後，手機就關掉，根本不知去向，於是不給她 車子鑰匙，小孩沒辦法只好乖乖待在家，不過上了大 學，就完完全全無法控制老二的行為了。 說明：這個例子告訴我們，如果父母有心資助子女購屋 置產，最好事先說明，如果是借貸，應該立下書面合 約，如果是贈予，就要有心理準備，萬一有一天子女婚 姻發生問題時，自己一生辛苦的積蓄，可能得分一半給 孩子的前夫或前妻。
鑒進：中國人賭性堅強，在賭城的賭場一眼望去，不 誇張有一半是華人，摩肩接踵而過，都可以聽到熟悉 的普通話。在矽谷，也經常聽到許多工程師愛賭，但 並不是沉溺於牌桌，而是另一種賭—玩股票。儘管老 祖宗說「十賭九輸」，但是許多人都不會記取教訓。 玩股票不但輸了錢，輸了房子，最後也輸掉了婚姻。 H太太和先生都快六十歲了，也就是說已接近退休的年 齡，在孩子都大了離家後，H太太決定提出離婚，因為 他們從擁有三棟房子到現在只剩下一棟，很有可能連 最後一棟遮風避雨的家也要被迫賣掉。原因就是做丈 夫的不斷拿房子去抵押買股票。先生在矽谷擔任工程 師，收入一直都不錯，但就是愛玩股票。 H太太因為先生的執迷不悟決定要離婚，但是先生卻認 為是太太理財過於保守而堅持不肯，因為他認為「房 子有淨值可以抵押，錢就是要在外面運轉，不需要全 部押在房子上」，完全不認為自己的投資行為已經危 及整個家的經濟。 事實上，在矽谷的家庭投資股票是相當普遍的事，賺 錢的時候天天上館子，換屋換車；但是賠錢的時候， 夫妻為此大吵的也屢見不鮮。 記得上世紀末，美國科技股代表的那斯達克指數狂 飆，每天都有公司IPO。一位工程師投資一家新上市 的公司，花了幾十萬買該公司的股票，從掛牌上市的 八塊錢飆到每股三十多塊錢，結果不到六個月跌到四 塊錢，這位工程師由於買的是原始股，股東、員工在 六個月內不能賣股票因此損失兩百多萬。公司垮的原 因也是由於基礎不穩，潛力不夠，產品沒有永續性， 最後當然不被華爾街看好。在當時這樣的公司比比皆 是，網路火熱的時候，連空殼子的網路公司都有人投 資，等到2000年後，網路開始泡沫化，一張張股票也 就變成壁紙或水餃股了。 那段期間，為了錢，這位工程師幾乎天天和妻子吵 架。雖然還沒鬧到離婚，但是他相信在矽谷有不少家 庭跟他們一樣，關起門來吵。 還有一些夫妻，原本要離婚，後來考慮到其他因素， 最後決定不要離婚，最多因素就是小孩子的問題，他 們為了小孩有完整的家，決定為小孩忍耐，但是也有 一大部分的人因為經濟問題。大部分是女方，發現離 了婚，可能沒有辦法維持目前的生活，所以選擇不要 離婚，比如說婚姻期間累積很多的財產，女方一開始 認為其實分一半也可以過的很好，但是在考慮之後， 其實兩人保有全部會更好。有一位女士和先生是白手 起家，先生在公司被收購之後賺了很多錢，之後到美 國東部去重新創業，兩人在美國東西兩岸分開居住。8 個月後，女方堅持要離婚，原因是兩個人在一起的新 鮮感沒了，因為沒有小孩，分開也很容易。一年後， 女方有一天說決定不離婚了，因為其實她現在的生活 跟單身沒有兩樣，一段時間回到東部去跟先生住，先 生一段時間飛回西部，現在又有戀愛的感覺，離婚麻 煩。只有當事人才知道是否經濟因素比較大，還是 聚少離多反增進了雙方感情。(失業) 在矽谷高科技這 個領域裏面，失業是很普遍的事。有一位工程師被公 司裁員後，妻子很明白的跟他說，如果沒有工作就免 談，就是要離婚。除了失業是直接導火線外，兩人的 價值觀有很大的差異，男方是美國名校博士畢業，在 專業上很好，但是他除了工作以外，最開心的就是在 小孩小的時候，能夠在中午休息的時候從公司出來， 去參加孩子學校的活動。女方心目的標準老公是CEO (公司執行長)，她也這樣教兒子，如果兒子到爸爸的 辦公室，會問為什麼那個人的辦公室那麼大，她就會 跟兒子說，以後要作CEO才坐那個位置。她要的不是 回來提拖鞋倒茶的男人，她要的是有事業的男人，當 他有個工作，她可以勉強接受，可是當他沒有工作， 她覺得所有維係婚姻的東西都不存在了。最後離婚辦 完了，男的回到臺灣，又找了一個對像，生了一個孩 子，他現在工作是在補習班教英文，他新的太太沒有 給他經濟上太大的壓力，他覺得前面的婚姻讓他過得 很痛苦，因為他沒有找到跟他有相同價值觀的伴侶。
外遇篇2 男主人在灣區一所有名的大學擔任教授，和妻子育有 三名子女：老大老二都進入東部的名校，最小的女兒 當時還在讀小學，但也是讀所謂的「資優班」。 多年前，丈夫到東南亞出差，認識了一個年紀只比自 己大女兒大三歲的女子，外遇進行了將近兩年，直到 有一天男的幫這個外遇對象以學生身分簽證來美，紙 終於包不住火，男方提出離婚。在離婚的過程中，這 名女學生也懷孕生下了一個女嬰。 這名父親做了許多讓人難以接受的事：當他把小女兒 接去和新的女朋友住的時候，居然在小女兒可以聽到 的範圍內和女友進行親密關係，等到小嬰兒出生後， 就直接叫小女兒來當媬姆。平常小女兒在父親家沒飯 吃，甚至有時輪到他去學校接小女兒放學，卻因為打 高爾夫球而忘了時間。這名父親有了外遇之後，不但 對整個家庭造成傷害，還進而跟母親爭監護權，對孩 子造成二度傷害。 資優的小女兒曾經在作文內表達內心的痛苦。至於母 親方面，雖然是大學畢業，但是來到美國後由於一直 當家庭主婦，英文能力稍嫌不足。在訴訟過程中，她 叫大女兒翻譯英文證詞，把父親外遇過程巨細靡遺地 寫出來，包括如何在國外認識外遇，如何藉出差之 名，和外遇交往，進而讓對方懷孕來美，所有的細節 醜陋地攤在孩子面前。女方雖然在這場婚姻中是個受 害者，但卻做了一件非常不當的事，讓兩個年紀較大 的孩子再次受創。
外遇篇3 這對夫妻從高中就交往，男方更是擁有一副大眾情人 的長相，由於女方家境富裕，懸殊的家境讓男方一直 深感自卑，結了婚之後，就一直拼命賺錢，矽谷中國 臺灣三邊跑，外遇一直不斷，多年下來女方都一直在 默默承受，也因此離婚的過程相當漫長。 女方在矽谷也有相當不錯的工作，是一家電腦公司的 高層主管。至於離婚的過程為什麼那麼的長，主要還 是為了孩子。男方雖然一直有外遇，但是回到家之後 還是會幫忙做家事，照顧孩子，割草整理院子。他也 不干預孩子的教養，在孩子的面前還是一副好爸爸的 模樣，雙方也不會當孩子面口出惡言，並沒有因為離 婚給孩子們負面的影響。 男方由於是屬於大眾情人類型，離婚後還是豔遇不 斷，但也沒有固定的對像。在外拈花惹草久了，年紀 大了也倦了累了，可能體會到還是前妻好，聽說一直 有與前妻複合的念頭。 如果您有一般的法律問題， 可送電郵至 editor@newsforchinese.com* 若您有個別或特殊的法律疑問， 應直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆， 不應被視為您任何法律問題的解答。
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其實失業的打擊，客觀來說對男人的打 擊較大，因為他們的自尊心，還有一般 在社會上大家對他們的要求，還有就是 靈活性。很多太太說，如果失業了，也 許本來有一個很好的工作，如果現在不 得已，要為了一個家庭的生計，可以什 麼都做。但是對一個男人而言，面子很 重要，又因為有那麼好的學歷，曾經又 有那麼好的工作，他們沒有辦法放低身 段。有一個例子，這對夫妻沒有離婚， 幾年以前她的先生沒有工作，她的家族 在臺灣就是做餐飲業的，所以那一年她 一聽說她先生沒有工作，就馬上把她臺 灣的親戚請來，在家裏包粽子，再賣給 超市，收入用來負擔他們全家的生活， 直到先生再找到工作為止。這位女士現 在做月子餐，生意十分穩定。
10 專題
2016年10月1日-14日
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本報今年6月15日東灣版刊登《加州公 職教師「鐵飯碗」受到挑戰》一文，提到 Atherton的一位科技企業家Dave Welch創辦的 一家名 Students Matter (學生寶貴) 的非營利 機構，支持舊金山灣區San Jose、Oakland和San Carlos 9名學生挑戰加州公職教師的「鐵飯碗」 制度造成275,000名在職教師中大約2%不合格 的教師濫竽充數，嚴重影響了教學質量，最終 傷害了廣大學生。2014年6月，洛杉磯地區上 訴法院判定當前加州實施的有關終身教師、解 僱和裁員的法律違反憲法賦予的教育平等的權 利，因為它傷害了學生，尤其是少數族裔和低 收入家庭學生的利益。
教師考績 要不要和學生考分掛鈎？ 該案的被告方是實力強大的加州教師工會，他 們很快就向洛杉磯高等法院提出了上訴。經過將近 2年的審理，洛杉磯高等法院宣佈推翻下級法院2014 年的裁決，因為原告方律師沒有提出足夠的證據證 明有關法律不可避免地導致某一群學生接受的教育 不如其他學生受到的教育。審理這起上訴案的Treu 法官認為，加州法律只是為教育系統提供一個整體 性的框架，不從教師隊伍中清除不合格者的問題應 該歸咎於當地學校和教育局的行政人員，而不是加 州法律。法院的這一裁決在支持加州教育系統總體 合法性的同時還留了一個門，就是可以挑戰學校和 教育局。 Students Matter從中得到靈感，最近在ContraCosta 縣高級法院提起訴訟，控告Antioch、Pittsburg、San Ramon Valley、Fremont Union High和Upland等13個教 育局 (School District) 教師年度考績不和學生在標準 化考試中的考分掛鈎是觸犯了法律。這個組織的代 表說，並不只是在這個訴訟中提到的13個教育局才 存在這個問題，點它們的名是因為它們是比較大的 教育局，總計有25萬名學生。他還說，加州大 約有98%的教師在年度考績的時候得到滿意的 評級，但只有44%的學生能熟練閱讀，33%的 學生精通數學，說明教師考績沒有反映他們 的真實情況。正確的教師評估體 系不能只是看教師的努力程度，
還必須看教學結果。 美國有半數以上的州用學生的考試成績作為教 師考績的基準。加州在1970年代通過並且在1990年 代修訂的《史都爾法案》 (Stull Act) 確定了教師考績 的標準。該法律明確規定，教師評估除了考慮教師 的教育方法、教學課程和學習環境以外，必須有一 部分要對應於學生們在加州標準化考試中的表現。 然而，許多教育局和教師工會的談判協議通常明文 禁止使用學生的考試分數來考核教師的業績，這就 觸犯了上述法律。 Antioch、Pittsburg、San Ramon Valley和Fremont Union High聯合聘用的律師Mark Davis說，儘管一些 工會合約表面上禁止在教師評估時使用加州考試成 績，但是在實踐中還是經常使用的；雖然在教師的 書面年終評估中不包含學生的考試分數這項內容， 但是還是會做為教師評估的反饋。Upland教育局的 律師Roy Combs說，教師考績和學生考分掛鈎是不 公平的，因為沒有考慮到學生們的起點，例如弱勢 群體教育背景等。 2011年，教育組織EdVoice對洛杉磯聯合教育 局有一個類似的訴訟，法官站在EdVoice一邊，但他 又給該教育局自由裁量權，如何用考試成績來判斷 學生的進步。這次負責審理Students Matter訴訟狀的 法官Goode表示，他不會用以前的那個案例作為先 例，而是以它作為下一步審理的證據。這個訴訟狀
想賺外快嗎？只要通曉中英文，對新聞敏感度高 jean.ho@newsforchinese.com
的原告方是自掏腰包為學生特別 是少數族裔和貧困家庭學生吶喊 的科技企業家Dave Welch，被告方是財大氣粗 的教師工會，看來會是一場曠日持久的惡鬥。 如果能夠通過這場惡鬥引起全民對教育的重 視，改變加州教育中的諸多痼疾惡癖，也是造 福子孫、功德無量的事。 有識之士認為，華人社會普遍重視教育，對於 加州教育質量低下和相當數量教師不合格的問題深 惡痛絕，所以比較認同Students Matter和EdVoice等 組織打破公職教師的「鐵飯碗」，把教師考績和學 生考分掛鈎，以激發教師敬業精神的主張，這幾方 力量應該聯合起來。然而，在朝這個方向努力的時 候也要防止一些不合理的偏差和傾向： 1. 目前流行的「標準化」考試充其量只能檢驗 學生對一部分基本知識的了解程度，並不能全面考 核學生的水平和能力。如果一味追求考分，就有可 能出現「高分低能」的偏差； 2. 如果不恰當地把教師考績和學生考分 (或 考分梯度) 掛鈎，那麼有可能導致「教師為考分而 教」的情況，這也是需要防止的傾向； 3. 應該納入教師考績的不應該是學生的考分， 而應該是考分梯度，也就是這一年比上一年進步了 多少，但這是很難量化的因素。
教育
2016年10月1日-14日
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看新聞學英語
文：湯毅堅
畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。
School canceled due to good weather The principal of a private school in Washington State called off classes due to good weather in March. He sent e-mails to parents Tuesday night and posted a message on the school's website declaring a spontaneous day off Wednesday to enjoy the sunny spring weather. He said the school had enough leftover snow days to compensate for the "Sun Day," and the school board requires only that the temperature be at least 63 degrees with clear skies for such a closing. He said he accommodated parents who could not afford to have their children at home Wednesday by providing daycare at the school.
因為天氣好學校停課 3月份，華盛頓州一所私立學校的校長宣佈，因為天氣好學校停課。他星期二夜間將電子郵 件發給家長，並且在學校的網站上張貼一則消息，宣佈星期三該校自發停課一天，讓大家享受 陽光充足的春天。 他說，學校度過了那麼多的下雪天，需要一個「晴天」來彌補。而校董會規定只要氣溫高 於63度、天空晴朗，就可以停課一天。他說，對於那些星期三不能夠負擔他們的孩子在家的父 母，他將在學校提供日托站。
凡是在選舉日年滿18歲的美國公民，沒有 因為犯過重罪正在服刑或尚在假釋、緩刑期間 等 (兩個州沒有這個限制，還有一些州對多次犯 罪，或者嚴重暴力犯罪的罪犯，例如殺人、強 姦等永久褫奪選舉權，除非得到議會或者州長 的豁免)，也沒有被法庭認定為精神上無行為能 力的，均有資格成為該次選舉的選舉人。
美國公民怎樣登記成為選民 但是，合格的選舉人還得提前登記，驗證無誤，才 能夠領取和填寫選票，參加選舉。全美國只有一個北達 科他州無需提前登記，其他各州的公民成年亦即年滿18 歲的那一年，都需要向該州的選舉辦公室登記，才能取 得選舉資格。只要沒有搬家，就無需每次選舉再重新登 記，選民所在的郡縣會按時把選舉指南和選票寄到選民 家裡。 絕大部分美國人選擇在自己所屬的州縣進行選民登 記。目前大多數州有三種不同的登記方式：線上登記、 郵寄登記和親往登記。但是在這個網路時代，仍然有超 過三分之一的州不能線上登記，其中包括人口僅次於加 州的德州。 選擇郵寄登記的選民，首先需要打電話給所在郡縣 或者本州的選舉部門，要求得到一份選民登記表，填好 之後寄回去，然後可以通過網路等方式確認自己是否取 得了選舉資格。 親往登記和郵寄登記的差別僅僅在於取得登記表格 的不同。親往登記是自己到住地附近的政府授權機構領
取選民登記表，如果去的是當地的官方選舉管理機構例 如選民登記處，如果當場填好並交回表格，不但可以當 面諮詢，還省掉了郵寄費用。 美國各州的機動車管理部門 (DMV) 都備有選民登記 表，提供給需要的車主，特別方便那些從外地搬來的駕 車人，以及年齡將滿18歲、初次取得駕照的年輕人，他 們在辦理駕照的同時，也一併完成了選民登記。有的時 候，選民登記處會派專人在那裡協助人們填寫選民登記 表。其他可以領取選民登記表的地方包括公共圖書館、 郵局、高中和許多政府機構。軍隊的徵兵部門通常也提 供選民登記表，方便那些入伍後駐防外州甚至海外的軍 人，不至於錯失選舉機會。 選民搬家或者更改了姓名，包括搬到另外的州居 住，就需要重新登記或者更新自己的選民身份。如果在 黨派歸屬上發生變化，例如本來是無黨派人士，後來加 入所在州裡的某一合規參選黨派；或者改換門庭，從某 個黨派投向另一黨派，都需要向選民登記處更新自己的 資料。 文章來源：美國參考
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12 健康
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淺 談 失 智 症
2016年10月1日-14日
失智症是一種疾病現象而不是正常的老化，很多家屬都以為患 者是老番癲、老頑固，以為人老了都是這樣，因而忽略了就醫的重 要性，但是事實上他已經生病了，應該要接受治療。 失智症（Dementia）不是單一項疾病，而是一群症狀的組合(症 候群)，它的症狀不單純只有記憶力的減退，還會影響到其他認知功 能，包括有語言能力、空間感、計算力、判斷力、抽象思考能力、 注意力等各方面的功能退化，同時可能出現干擾行為、個性改變、 妄想或幻覺等症狀，這些症狀的嚴重程度足以影響其人際關係與工 作能力。
失智症與正常老化的區別 老 化
可能突然忘記某事，但事後會想起來。 若做記憶測試，可能會無法完全記住測試中的物品。
失 智
對於自己說過的話、做過的事，完全忘記。 無法記住記憶測試中的物品，甚至完全忘記曾做過測試。
每位患者的早期症狀與其過去從事工 作及社會功能有密切關係，具有個別性。 為增加醫師和民眾對失智症早期症狀的認 知和警覺性，以增加早期診斷失智症的機 會，美國失智症協會提出了失智症十大警 訊供大家參考，如果發現家裡的長輩出現 了下列所列十大警訊時，建議您應該立即 尋求專業的神經內科或精神科醫師進行完 整的檢查和診斷，依據結果來決定治療的 方向，就可能延緩部分症狀的惡化，千萬 不要以為這是老化的必然現象而延誤適當 的治療時機。 注意：下列徵兆以阿茲海默症為例，不同類型的失 智症出現之徵兆略有不同，建議您與醫師討論。
(1)記憶力減退 影響到生活 一般人偶而會忘記開會時間、朋友電話，但 是過一會兒或經過提醒會再想起來。但失智症患者 忘記的頻率較高，而且即使經過提醒也無法想起該 事件。因此，可能也會使患者常常重複發問、重複 購物，甚至重複服藥。失智患者容易忘記近期發生 的事，甚至連重要之日期或事件也會忘記。
(2)計劃事情或解決問題 有困難 一般人可能收支平衡上有時會出現困難，但 失智患者在規劃、執行計劃或在處理數字都可能出 現困難。例如依照一個熟悉的食譜做菜或處理每個 月的帳單時出現問題。他們比較無法專心，且需要 更多的時間來處理以前熟悉的事情。
失智早知道
(3)無法勝任 原本熟悉的事務 失智症患者對於原本熟悉的事務常會忘記或 遺漏既定的步驟，而無法順利完成，例如數學老師 對於加減算數常出錯、英文老師不知「book」是什 麼、年輕就開車的司機伯伯現在卻經常開錯路、銀 行行員數鈔票有困難、資深廚師炒菜走味等。
(4)對時間地點 感到混淆 一般人偶而會忘記今天是幾號，在不熟的地 方可能會迷路。但失智患者會搞不清楚年月、白天 或晚上，不知道自己身在哪裡或如何來到這裡，甚 至會在自家周圍迷路而找不到回家的方向。
(5)有困難理解 視覺影像和空間之關係
一般人偶而會任意放置物品，但失智患者卻 更頻繁及誇張，將物品放在不合常理或不恰當的位 置，例如水果放在衣櫥裡、拖鞋放在被子裡、到處 塞衛生紙等。失智患者於東西搞丟之後，無法回頭 一步步尋找，且於找不到東西時常指控他人偷竊。
(8)判斷力 變差或減弱 一般人偶而會做不好的抉擇，但失智症患者 更頻繁或偏差更大，如聽信成藥等推銷廣告而付出 大量金錢，或者買不新鮮的食物，借錢給陌生人、 開車易發生交通事故或出現驚險場面，過馬路不看 左右紅綠燈等，穿著打扮可能不適合天候、場合或 蓬頭垢面。
(9)從職場或社交活動中 退出
一般人可能因白內障而出現視覺障礙，但失 智患者可能在閱讀、判斷距離遠近、決定顏色或對 比上會出現困難。失智患者可能會誤認鏡子中的自 己是另外一個人，而覺得屋裡還有其他人存在。
一般人偶而會不想上班或參與社交活動，但 失智患者的生活嗜好、運動、社交活動、工作等都 逐步減少。患者變得被動，且避免掉許多互動場 合。常在電視機前坐好幾個小時，睡眠量比過去 大，需要許多催促誘導才會參與事務。
(6)言語表達或書寫 出現困難
(10)情緒和個性的 改變
一般人偶而會想不起某個字眼，但失智患者 想不起來的機會更頻繁，甚至會用其它的說法來替 代簡單的用詞，例如：「送信的人(郵差)」「用來 寫字的(筆)」等，部份患者語言理解出現困難。失 智患者於會談中可能有困難跟上或參與討論，會談 可能中斷、重複或不知如何進行。
一般人年紀大了，情緒及性格可能會有些許 改變，但失智患者較明顯，例如：疑心病重、憂 鬱、焦慮、易怒、口不擇言、隨地吐痰、過度外 向、失去自我克制或沈默寡言、特別畏懼或依賴某 個家庭成員等。
(7)東西擺放錯亂且 失去回頭尋找的能力
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（老中編譯部綜合整理）
論壇
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2016年10月1日-14日
13
世界上平均壽命最長的 個國家和地區
50 國別 (地區)
一個名為HealthGrove的研究機構最近發表一篇研 究報告指出，在過去一個世紀中，由於醫療的進步、農 業技術發展和嬰兒死亡率降低，世界上大多數國家的平 均壽命都提高了，其中增長最快的是二戰結束以後的日 本，它目前的平均壽命已達83歲，排名世界第6，從而引 起許多研究者的興趣。他們認為，日本人長壽的關鍵有 3條：體育鍛練，健康飲食，始終保持和社會的密切關 係。 HealthGrove運用世界銀行2014年的數據排出世界上 平均壽命最長的50個國家和地區 (見附表)，美國雖然是 世界上最富有、醫療條件最好的國家，卻只是排名第39 位，其平均壽命79歲比最長壽的國家摩納哥的89歲整整 少了10年。 專家們提出了解釋這個現象的可能的因素，比如美 國人不像其它許多國家那樣重視體育活動和飲食營養。 這種說法恕老朽不能苟同，老朽經常說「好身體不是鍛 練出來的，而是保養出來的。」美國人不健康的生活恰 恰是反映在過度的運動、過量的飲食、過份的慾望和過 快的節奏。看看平均壽命最長的那些國家，如摩納哥、 瑞士、聖馬力諾、意大利、西班牙、列支敦斯登、盧森 堡、澳大利亞、瑞典、冰島等等都是生活節奏緩慢，人 心淡定平和的國家。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7pm-8pm Xfinity 238 頻道上播出。
總平均 壽命 1 摩納哥 89 2 香港 84 3 瑞士 83 4 聖馬力諾 83 5 新加坡 83 6 日本 83 7 意大利 83 8 西班牙 83 9 列支敦斯登 82 10 盧森堡 82 11 澳大利亞 82 12 瑞典 82 13 冰島 82 14 加拿大 82 15 安道爾 82 16 法國 82 17 以色列 82 18 韓國 82 19 百慕大 81 20 挪威 81 21 開曼群島 81 22 愛爾蘭 81 23 荷蘭 81 24 聯合王國 81 25 奧地利 81
記者/湯毅堅
女性 平均壽命
男性 平均壽命
87 85 86 86 87 85 85 84 84 84 84 84 84
81 81 80 80 80 80 80 80 80 80 80 81 80
85 84 85 84 84
79 80 78 77 80
83 83 83 84
79 79 79 79
國別 (地區) 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50
芬蘭 德國 新西蘭 馬耳他 葡萄牙 希臘 智利 澳門 丹麥 台灣 比利時 塞浦路斯 斯洛文尼亞 美國 文萊達魯薩蘭國 哥斯達黎加 黎巴嫩 古巴 卡塔爾 捷克共和國 阿爾巴尼亞 阿拉伯聯合酋長國 巴林 馬爾代夫 多米尼加
總平均 壽命 81 81 81 81 81 81 81 80 80 80 80 80 80 79 79 79 79 79 78 78 78 77 77 77 77
女性 平均壽命 84 83 83 82 84 84 84 83 82
男性 平均壽命 78 79 80 79 78 78 78 78 78
83 82 83 81 80 82 81 81 80 81 80 78 77 78 79
78 78 77 77 77 77 77 77 77 75 75 76 76 76 75
14 生活
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奶 酸 歷史 傳奇 的
2016年10月1日-14日
與
作者/回夏
記得筆者七十年代到美國留學後不久，住宿於一棟 華人暱稱「五爪」(Woodruff) 的國際學生公寓裡，各國 學子很快打成了一片。其中有位活潑大方的泰國女同學 San因熱愛酸奶，她不僅自己在公共廚房裡親手做酸奶， 還時不時主動熱心教導我們各方寓友酸奶DIY。筆者原 本就喜愛酸奶，而自從跟San學會做酸奶，真成「酸奶 一族」後，遂歡喜不斷動手做酸奶，至今不曾長久間歇 過。 下面筆者將稍微勾勒酸奶世界簡史，念及酸奶數千 年留傳人世，各國各族知音遍佈；不免懷想當年，筆者 那棟「五爪」公寓不日就快速充斥了成群各方親手做， 不外求的酸奶我族，正好似一幅酸奶暢行全地的縮圖 呢！
在人類歷史舞台上活躍的酸奶 話說酸奶，雖是鼎鼎大名，卻又因名號甚多，仍需 正名一番：酸奶 (優格) 是乳製品的一種，由動物乳汁或 加豆漿，經乳酸菌發酵而產生。優格一詞的英語yogurt 源自土耳其語的yo urt，引申自形容詞yo un，意思是 濃稠及豐厚。 台灣依液態或固態分別譯為「發酵乳」、「優酪
乳」或「優格」。香港譯為「乳酪」。 中國 大陸通稱「酸奶」、「酸奶酪」。酸奶活躍 在人類歷史舞台上，風靡不已！為時頗為悠 遠綿長！ 1. 根據對陶器碎片的分析顯示：北非人約 在7,000年前或已把酸奶端上了飯桌。 2. 約4,000多年前，聖經記載以色列人的 老祖宗亞伯拉罕接待天使時，就用心準備了 「酸奶」 (或譯「乳酪」) 作食物了！ 3. 3,000年前，即十一世 “Yoghurt＂一 詞出現在《突厥語大辭典》中，記載了土耳 其人在中世紀已懂得利用羊奶作酸奶了。因 土耳其遊牧民族常肩掛羊奶等飲料，遊走各 地。有時壞菌入侵，這飲料就變壞了；但可能 有一次空氣中的酵母菌偶爾進入羊奶，使羊奶改 變，變得更為酸甜適口。牧人為繼續享有這好喝 的奶，試著把它接種與培養 (發酵)，遂獲得新的 酸奶了！ 4. 公元前2,000多年前，ㄧ位婦人奉上的一碗 酸奶，曾救醒了齋戒禁食過長，漸失知覺的佛祖 釋迦牟尼。 5. 與此前後期，希臘東北部和保加利亞地區 生息的古代色雷斯人也掌握了羊酸奶的製作技 術。 6. 公元1500年前中國賈思勰《齊民要術》記 載了齊地酸奶 (古稱為酪) 的做法：「牛羊乳...於 钂府釜中文火煎之，常以木杓揚乳，勿令溢出， 四五沸便止。…濾乳訖，以先成甜酪為酵。良 久，以單布蓋之，明旦酪成。…」由此可明白瞥 見山東 (齊地) 製酸奶竅門。賈思勰被後世尊為農 聖，所著《齊民要術》為世界上最早的一部農業 專著，豈可小覷！ 7.「乳酸菌之父」俄國免疫學家梅契尼可夫 在19世紀大聲疾呼這酸奶的乳酸菌之潛在益處， 影響遍及歐陸。
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而整部酸奶的發展歷史也活脫是一部中西世 界陸續甦醒，紛紛邂逅驚豔這優格，相信她能讓 你我身體變「優」的一部人類神奇飲食史啊！
酸奶的民間故事與傳奇 說到酸奶的傳世故事，這兒只提兩則。ㄧ 則是公元641年，相傳文成公主與牦牛酸奶的故 事。據說文成公主辭別父母，爬山涉水，歷盡艱 辛經過青海湖畔日月山等地，不幸身染重疾。而 公主身邊兩位侍女做夢得知牦牛酸奶可作藥石； 醒來，公主果然依夢服用牦牛酸奶而疾病痊癒！ 另ㄧ則更富傳奇色彩，講的是俄國醫師協會 於1900年初設好美人計奪取高加索王子製酸奶的 乳酸菌引子之戲劇性傳說。高加索王子因愛上這 美人而抵擋美人計破功，終於交出乳酸菌密方 ( 即知名的「克菲爾」(Kefir) 菌，號稱「神仙的禮 物」) 給了那位美人，於是俄國從此有了這「克 菲爾」菌秘笈！細思酸奶在人間的歷史與傳奇， 並日漸體認她那調節腸道菌種平衡，降膽固醇， 增免疫力等等「優」效益能，我們依稀看見一雙 看不見的手在引導，安排，佈局並賜下普遍恩 典，這難道不是酸奶傳奇中的傳奇嗎？！
2016年10月1日-14日
老中地產 投資看板
地產
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老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會，讓讀者有機會看到不同的 地產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地產網站。老中報登出的資訊只供 讀者參考，所有地產資料將以房屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須 要在本版刊登Listing 廣告，請電408-315-4871
Fremont三房兩浴；售價$899,000
Dublin四房三浴；售價$899,800
絕佳地理位置！步行可至小學、BART、 購物中心和餐廳區。浴室整修升級、屋 內地毯全新。寬敞的後院，人造草皮整 潔。屋內佔地面積1,569平方英呎。 地址：38033 Inez Ave., Fremont, CA 94536 聯繫人：Kaajal Shahani；(510) 674-0636
居家環境寧靜優雅、鄰近小溪、一出門便 親近大自然！客廳多面窗戶、光線充足、 充滿能量。廚房連結正式用餐空間。衛浴 空間重新打造、設備全新。後院寬敞，屋 主可自行改建為其他用途。 地址：7414 Mancini Ct., Dublin, CA 94568 聯繫人：Suzanne Bieser；(925) 699-3884
Oakland四房兩浴；售價$649,000
Union City四房兩浴；售價$849,888
屋內可見灣區美景、居家環境寧靜。 全屋重新鋪設硬木地板。客廳多面窗 戶、光線充足。屋內面積1,835平方英 呎。 地址：2488 Mavis St., Oakland, CA 94601 聯繫人：Ed Toman；(925) 878-9006
全屋挑高天花板。後院設泡澡浴池，享受 私人空間溫泉浴缸，身心放鬆。豪華的客 廳和廚房、全新地毯。廚房俱花崗岩檯 面、高級櫥櫃。全屋牆面重新粉刷、塗料 高級。地理位置方便、近高速公路。 地址：2725 Cormorant Ct., Union City, CA 94587 聯繫人：David Flores；(408) 214-6415
灣區住房市場 的圍城效應 灣區是許多人嚮往生活的地方，但顯然對許多 現在住在這裏的人來說卻不具備同樣的吸引力。 Zillow最近發表的一份報告稱，數量巨大的置 業者把他們的眼睛瞄向灣區，將灣區視為一個潛在 的居住地點；但與此同時，大約有一半目前生活在 灣區的居民卻將眼光瞄向全國其他地區。 在本地居民購房時考慮的大都會房產市場 中，San Francisco居全國第八位。飛漲的房價讓 Zillow認為灣區人在尋找更便宜的選擇。 儘管一方面居民流失的可能性不低，但在吸引灣區以外購 房者考慮在San Francisco附近安家的興趣量上，San Francisco位 居第五。 至於San Francisco為什麼獲得如此多的外部關注，原因是因為 它的就業市場。當人們考慮移居時，通常也會考慮選擇在附近的一個 大都市落腳。 在各州中，加州人口最高，因此，San Francisco和加州其他熱門都 市也得到了州內居民的關注。
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San Francisco 房產進秋季市場： 九月中旬到十一月 San Francisco的購房獵手們可能已經注意到今年九 月多了一些住宅可以選擇。的確，今年秋季住宅新收成 是豐厚的。 「San Francisco獨棟屋和公寓掛牌出售的數量在過 去一週上漲了30%…比去年同期高出26%，不包括絕大 多數的整個城市可供銷售新建公寓 (它們的數量在1,100 套上下，年度升幅50%)」SocketSite報告稱。 9月實質上是SF房地產新盤上市最繁忙的一個月。 Paragon Real Estate稱，「新掛樓盤激增滿足秋季市場 大部分需求。秋季市場只持續兩個月，從9月中旬到 11月中旬，然後市場開始進入冬季中期假日休眠 期。」 過多的新房意味著一個更容易的購買體 驗？這還有待觀察。然而，與此同時，我們有 更多的SF房地產可以去探索。 抓緊機會吧！ (老中編輯部綜合整理)
16 老饕
2016年10月1日-14日
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Dogani Tang (Ox Knee Bone Soup)
Galbitang
Hwe Naeng Myun
Spicy Beef Ribs Stew banchan
人生不可錯過的韓式燉牛骨肉： Kunjip Restaurant 記者/Summer Chiang
一說到韓國菜，大家可能想到豆腐 湯、海鮮餅、石鍋拌飯等韓國美食。但 在南灣則有一家韓國店Kunjip，不賣韓國 餐廳通常販售的餐點，菜單上僅有10道 以下的傳統韓國菜式。而光是這十道傳 統美味，就讓店內生意鼎沸、門口常是 一排人龍。這些傳統韓國美味包括：燉 牛骨肉、牛大骨湯、韓式冷麵、牛肋骨 清湯等。下面我們來看看這幾道超人氣 美食。 在介紹主餐前，小編特別要向大家介紹店家 提供的小菜，這幾道小菜的口味真是與眾不同，包 括泡菜、黃瓜和蘿蔔。小菜的辣味適中、而且辣的 有層次感。小編特別喜歡蘿蔔，很有嚼勁，而且越 嚼越香！
燉牛骨肉 首先介紹燉牛骨肉。這是店內第一人氣商 品，您若仔細觀察，幾乎是每桌客人都有一碗，足 見它的超人氣！這碗燉牛肉一上桌，第一印象就
是：份量巨大、香氣逼人。滿滿一碗，裡面充滿牛 肋、每塊牛肋上都有燉到軟的牛肉。雖是燉得軟， 口感可不是爛。那香氣四溢牛肋上的肉，可是充滿 彈性。因為每塊肉實在份量太大，店家準備了剪 刀，讓客人依據個人需求，將牛肋上的肉剪成小塊 食用。這碗燉牛骨肉，裡面還放紅蘿蔔、花椰菜、 白煮蛋、馬鈴薯，配上白飯真是人間絕配。小編甚 至將碗底的辣味醬汁帶回家，煮什麼都特有風味， 即使只配白飯都好 吃！
牛大骨湯 牛骨湯是店家將牛肉、牛的腿骨、牛腦、內 臟、骨頭等熬煮10個 多小時而成的高湯。在多種 食材熬煮下，湯呈現乳白色。湯頭的營養價值高， 是一道對骨頭非常好的養生料理。湯頭濃郁、充滿 牛味。小編特別喜歡湯內的牛筋、燉得特別香。在 別的地方吃牛筋，通常只有小小幾片，Kunjip給的 很大方，牛筋是一大碗。喝一口濃郁的牛骨湯、配 上牛筋和其他牛雜，感覺特別精神。若是冬季喝更 對味！
韓式冷麵
這碗冷麵的精髓是在店家獨門製作的調醬。 那酸、甜、辣綜合的醬汁配上細麵，加上黃瓜和雞 蛋，是一道美味的家常料理。天天吃也不膩！
牛肋骨清湯 上面介紹的牛大骨湯是燉得雪白、口感濃 郁，而這道人氣燉牛肋骨湯，則是湯清，每喝一口 都感受到原汁原味。牛肋骨清湯是店家用牛肋骨、 紅棗和多種養生藥膳熬煮多個小時下的精心傑作。 湯頭內另加上韓式粉條，和湯頭相得益彰。 在Kunjip可以享受地道的傳統韓國美食，店內 的服務人員親切周到、上餐快速，就像真正去了韓 國的巷弄間，吃了一頓紮實道地的韓國佳肴，是一 場完美的韓國美食體驗。
Kunjip Restaurant 1066 Kiely Blvd, Santa Clara, CA 95051 (408) 246-0025
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商情
2016年10月1日-14日
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Shanghai Noodle House 上海麵館 上海麵館總是高朋滿座。店內的 小籠包、水餃、麵條、年糕都是店內師 傅每天親手揉麵團下的心血結晶，讓顧 客吃到有嚼勁的上海味。手工麵條嚼勁 十足，顧客上門特別喜歡點碗牛肉麵或 湯麵，吃吃招牌的手工麵條。另外，小 籠包也是不可錯過的點心，做的皮薄香 Q、肉餡實在。
地址：40575 Fremont Blvd., Fremont, CA 94538 電話：510-668-1007
Miga：料多味美的韓式豆腐鍋 Miga韓式餐廳的豆腐鍋在Fremont地 區小有名氣。豆腐料多口感特別細嫩，湯 頭辣中別有一番風味。店內最受歡迎的餐 點是海鮮砂鍋、豆腐湯、牛肉燒烤、石鍋 拌飯，店家在準備菜餚上特別用心，配菜 均是精心挑選。燒烤也是店內賣得最好的 餐點之一，剛入口時覺得口味適中，越咀 嚼則越覺得美味可口。烤肉味道清淡、肉 質特佳。
地址：39033 State St., Fremont, CA 94538 電話：(510) 797-2949
Chez Panisse Café
Chez Panisse Café是一家菜式和 服務都具有米其林水準的餐廳。Chez Panisse Café自1971年營業至今，第一 代店主為AliceWater。自第一代業主 營業起，餐廳的特色就在於提供新鮮 的在地食材，不添加多餘的調料，新 鮮的食材就能自己說話。Chez Panisse Café整體評價很高，菜式、服務和用 餐環境都在水準之上。許多曾光顧的 顧客說Chez Panisse Café的烤雞是他 們人生中"吃過最好吃的烤雞"。在特 別的節日不妨到Chez Panisse Café慶 祝，留下一個美好的回憶。店內菜式 根據季節更換，用餐前可上餐廳官網 看一下季節菜式。甜品擺盤精美、口 味佳，亦是推薦菜式之一。
地址：1517 Shattuck Ave., Berkeley, CA 94709 電話：(510) 548-5049
老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
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正宗馬來西亞餐 Taste of Sing Ma Taste of Sing Ma是一家馬來西亞 菜餐廳。店主是地道馬來西亞人，煮出 的馬來西亞菜非常正宗。店內廣受顧客 歡迎的是馬來西亞炒飯，飯炒得粒粒分 明，口感特別好，滋味佳。另外受人喜 歡的是店內的咖哩系列的佳餚，包括 蝦、雞、豬等咖哩湯麵。湯頭深具濃濃 的馬來西亞和新加坡風味。店主和店內 的服務生，招呼周到、待人親切，在店 內用餐宛若在家，非常舒適自在。
地址：824 Main St., Pleasanton, CA 94566 電話：925-249-9448
「戰勝阿滋海默症健行」 10/1核桃溪， 10/8聖荷西 「戰勝阿滋海默症健行」是 目前世界上最大的為提升公眾 關注，為阿滋海默症相關的關 懷，支持，以及研究而進行的 募款活動。阿滋海默症是個日 益嚴重的問題，也是全美國第 六大死因。隨著社會人口日益 趨向老齡化，患有阿滋海默症 的人數也將快速增加，從今天 的五百多萬名患者將增長到 2050 年的一千六百萬名患者。受影響的不 僅僅是患者，他們的照顧者， 家人，朋友都會受到影響。阿滋海默症作 為當今最昂貴的健康問題，應當引起全社會的關注與行動。萬眾一心， 我們將終結阿滋海默症。 今年阿滋海默症協會北加州北內華達州分會在區內19個主要城市舉行 年度「戰勝阿滋海默症健行」。有興趣的民眾請上網阿滋海默症協會網 站了解您附近健行詳情： www.alz.org/walk。即將展開的是10月1日的 核桃溪 (Walnut Creek) 的「戰勝阿滋海默症健行」；接著是10月8日在 聖荷西的Arena Green舉行的健行。 參加健行的民眾屆時除了參與健走之外，也是學習阿滋海默症與了解如 何參與相關活動的機會，包含了權益倡導、臨床試驗、報名參與家屬互 助團體，教育課程及相關服務。除了 3 英哩或1英哩的健走之外，活動 參與者還將有機會了解社區資源參展單位的相關服務與資源，同時也將 參與現場的熱身與親子活動、以及觀賞現場表演等等。
上網報名組隊：http://act.alz.org/walk，或致電：(408) 372-9943 2016 Walk to End Alzheimer's - Walnut Creek, CA 時間：2016年10月1日，上午九點半開始 地點：Heather Farm Park 2016 Walk to End Alzheimer's - San Jose, CA 時間：2016年10月8日，上午十點半開始 地點：Arena Green
18 兒童
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2016年10月1日-14日
成 語 小 學堂
nán
咦？南瓜不見了？小朋友可以幫忙畫出來嗎？
guā
Pumpk Pumpk in in 一年一度的鬼節， 萬聖節又來
了！小朋友會扮成什麼呢？
是嚇人的妖怪還是可愛的公主
南 瓜
呢？不過，要少吃一點糖喔！
牛鬼蛇神
牛鬼，神話傳說中陰間的牛頭鬼卒。蛇神 ， 傳 說 中 人 面 蛇 身 之 神 。
牛鬼蛇神泛指各種奇形怪狀的鬼神，或讚 美 詩 意 境 虛 幻 怪 誕 ， 神 奇
莫測。語出唐．杜牧．太常寺奉禮部李賀 詩 集 序 ： 鯨 呿 鼇 擲 ， 牛 鬼
蛇神，不足為其虛荒幻誕也。
◆ 比喻形形色色的丑惡東西或壞人。
兒女英雄傳．第四十回：至於外省那般作 幕 的 ， 真 真 叫 做 牛 鬼 蛇 神
，無般不有，這都是我領教過的。
南 瓜
動手找找看 萬聖節驚奇派對
小朋友，請將不同處圈起來吧！
Tout Pour reussir Halloween
作者：咪咪朵內/Mymi Doi n e t 繪者 : 班傑明修德/Benjami n C haud
小 朋 友 知 道 萬 聖 節 事 怎麼來嗎？想不想自 己 辦 一 場 萬 聖 節 狂 歡 派對呢？首先，你可 以 化 妝 成 最 酷 的 吸 血 鬼或可愛的壞巫婆， 然 後用 蜘 蛛 網 和 南瓜 燈 籠 來 裝 飾 房 間 ， 南 瓜 還可以自己種喔！小 朋 友家 有 沒 有 種 南瓜 呢 ？ 別 忘了 自 己 做 邀 請卡 請 你 的 好 朋 友 們 來 參 加 你的巫婆餐廳派對， 把 大門 ， 窗 戶 還 有餐 桌 裝 飾 的 恐 怖 一 點 兒 ， 當其他小朋友經過時 ， 都會 害 怕 的 發 抖喔 ！ 最 重 要 的 ， 還 有 好 吃 的餐點食物和飲料； 不 管是 黑 黑 的 巧 克力 蛋 糕 、 披 薩 還 有 冰 淇 淋 ，都會讓你的朋友嚇 一 跳呢 ！ 你 還 可 以派 出 黑 色 使 者 ； 不 管 是 蝙 蝠還是壞壞又可怕的 狼 人， 都 可 以 一 起加 入 老 巫 婆 的 小 劇 場 。 另 外還有萬聖節紙牌遊 戲 和神 秘 即 將 失 傳的 神 奇 密 語 ....打 開 這 本 書 ，這些有趣又容易的 活 動, 會 讓 全 家 的 萬 聖 節 更 精 彩 喔 ......
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