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東灣版 七月吉日
2016年7月1日-14日第181期
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《加利福尼亞州政府條例》(California Government Code) 第15條第8635節到8644節規 定，當地方政府出現民選領導人死亡、受傷或失 蹤的緊急情況時，由預先指定的後備人員接替其 職責，以維持地方政府的正常運作。這些後備 人員在正常情況下對地方政府的工作沒有任何影 (本文接第六版)
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編輯:熊貓 / 美編:玲玲
加州連環殺手隱匿四十年 警方懸賞五萬元再度緝拿 近日，相關當局宣佈懸賞$50,000重新尋找一個難以捉摸的連環殺手。 據稱，這名殺手在1970年代和1980年代在加州犯下至少12起命案、45起強姦 案和數十起入室盜竊案。 這個殺手在過去幾十年裏至少有四個綽號：他最初在北加州開始犯案 時，被稱為「東邊強姦犯」(East Area Rapist)；一系列南加州命案後被叫做「 夜行跟蹤者」(Original Night Stalker)；在用複雜的結將兩個受害者綁在一起 後有了綽號「鑽石結殺手」(Diamond Knot Killer)；最新的一個綽號是「金州 殺手」(Golden State Killer)。 通過DNA比對和其他有關證據，警方將他與1976年至1986年之間的175 多起罪案聯係在一起。 「這名連環罪犯可能是犯案最多的罪犯之一，這在加州是確定無疑的， 即使在美國境內也都是有可能的，」Sacramento縣治安官辦公室命案科警長 Paul Belli在一場新聞發佈會上說。 當局在他Sacramento第一起案件的40週年紀念日 – 6月18日之前向全國 公佈這一案件。除了可以導致逮捕他的線索外，調查人員還正在尋找「可能 還有其他未被歸因於他的罪行」的線索。 除了對他的逮捕和定罪懸賞外，聯邦調查局還設立了一個新的網站。這 個網站上有謀殺和強姦地點的地圖、根據三名目擊者描述形成的素描、調查 人員的視頻採訪和兩個倖存者的音頻採訪。在重大犯罪舉報熱線800-CALLFBI上，這名罪犯被列為頭號通緝犯。 聯邦調查局正在發起一個全國性社交媒體運動，並在https://www.fbi. gov/sacramento發佈迷你紀錄片和播客 (Podcast)。 這名罪犯在1976年和1977年開始他的惡魔之旅，讓Sacramento以東、最 南到中央谷的Stockton 和Modesto的郊區住宅社區陷入一片恐懼。 這個蒙面的強姦犯會持槍闖入單身女性或夫婦正在熟睡的房屋。他將男 子綁住，在他的後背堆上餐盤。他會強姦女子，威脅如果餐盤打翻就殺死他 們。這些強姦案和盜竊案在1978年升級為槍殺案：他槍殺了當時正在遛狗的 美國空軍中士Brian Maggiore和他的妻子Katie。 警方認為他不久轉到舊金山灣區繼續實施強姦犯罪，然後前往南加州。 直到2001年，新的DNA測試將他與1979和1986之間至少六起南加州殺人案聯 係在一起。在這些案件中，這名殺手在晚間闖入房中，對女性先奸後殺。 因為相似的證據或作案方法，調查人員相信他還是另一起南加州四人喪 生懸案的兇手。 如果他還活著，殺手可能在60到75歲之間。按當時的描述，他為白人， 身高大約5呎9英吋，體重150到175磅，金髮或淺棕色頭髮。但描述太過寬 泛，並沒有幫助到解決這些犯罪問題。 「這名罪犯已經在逃40多年，受害者及其家庭應得到正義伸張，」聯邦 調查局特工Monica Miller說。「受害者和家庭仍然在承受這些可怕經歷帶來 的情感創傷。」
加州最後的核電廠 將於2025年關閉 根據上月 宣佈的一項協 議，加州最後的 核電廠將在2025 年關閉。這一舉 動意味著歷經三 十年的安全爭論 得以終結，對全 國反核運動是個 極大的推動。 加州最大 公用事業單位太 平洋煤氣電力公 司 (PG&E) 和環 保組織宣佈了有關Diablo Canyon核電廠的協議。如果你去加州中部海岸的 一太平洋沿岸懸崖一帶，你會找到這個即將告別的核電廠。 環保人士多年來一直施壓核管理委員會，要求關閉Diablo。他們的理 由是它靠近本已易發地震州的地震斷裂帶。 在該協議下，PG&E同意不尋求對這個提供加州9%電力核電廠進行執 照更新。這項協議將以太陽能和其他不排放造成氣候變化溫室氣體的能源 來取代該核電廠的核電產能。 「重要的是，在尋找Diablo Canyon最恰當和最負責任的前進道路以及 如何最好地支持國家的能源願景上，我們最終達成了一個共識，」PG&E領 導人Tony Early在一份聲明中說。 曾有看法認為，為了滿足美國人口最多的州不斷增長的能源需求，核 電是必不可少的。但是，這一協議的達成終結了這一判斷。 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
2016年7月1日-14日
女子退貨太過頻繁 Amazon永久禁用其帳戶 Amazon可以把你拉進黑名單嗎？Amazon可以終身禁用你的賬戶？ 答案是：是的。 Jenn就是一個例子，她不希望公開全名。她跟NBC說，Amazon在沒有 警告的情況下關閉了她的Prime賬戶。 「我非常震驚，」她說。「我說，『你們是什麼意思？我被禁止用 Amazon嗎？怎麼可能？』」 答案是有可能的，原因是：退貨次數太多。 Jenn說Amazon的一封電郵讓她傻了眼，這封電子郵件寫道：「我們已 經關閉這個賬戶，因為您一直大量退回您的訂單。」 Jenn承認她每週都退回商品。「我的確退回過很多東西，」她說。「 我不否認。」 但她從不曾瞭解退貨的限制。Amazon告訴她，它在這一終生禁令生效 前的30天向她發送了一個通知。但Jenn說從來沒收到過通知。 大概從來沒有人聽說過Amazon禁止過任何人，在它的網站上也找不到 這項政策。所以，我們想知道的是：多少次退貨會導致你的賬戶被拉入黑 名單？ 一個Amazon發言人不願透露這方面的信息。「我們的做法是直接與客 戶合作，單獨處理關於他們賬戶的任何問題，」她說。 Amazon沒有確認Jenn被禁止，但大家都認為她已經被禁止了。但在 NBC記者詢問關於Jenn賬戶的情況後幾天，事情發生了逆轉。 「我收到他們一封電子郵件，郵件說，在復查我的帳戶後，它已經被 恢復了，」她說。 Jenn退貨給Amazon的比例達到50/50。她要求Amazon讓它的退貨政策 更加清晰，這樣客戶可以調整他們的購買習慣和退貨習慣。 「我理解他們可能會因為我的一些退貨發生虧損，我明白，」她說。 「但請他們要告訴我。」 零售商有無數條理由對退貨從嚴從緊。全國零售聯合會估計退貨欺詐 和濫用成本一年在100億元到170億元之間。
州議會打算撥二十億元來安置遊民 加州處處可見越來越嚴重的遊民問題，促使州議員要投二十億預算來 幫各市建立永久性庇護所。 據聯邦住房與城市發展部的最新統計，加州去年有11.5萬多名遊民， 其中四分之一有嚴重精神疾病。 在一些官員稱要爆炸的加州遊民情況下，州議員正對一項計劃走到最 後一步，將撥出二十億元來幫助各市建立永久庇護所，收容街頭上有精神 疾病的遊民，這項法案預計本週稍後會在議會討論。 目前共有四萬六千多名遊民散布在洛杉磯縣各處，與去年相比又增加 6%。地方官員正與州及選民苦戰，要通過一項增稅數百萬來加強遊民服務 的提案。 在灣區，初創科技公司讓租房與買房的代價衝上天，一些本來住在還 可以的社區的人，都被迫流落街頭。 Sacramento的情況也好不了那裡去，就在州議會大廈旁的灌木叢中， 也有很多人躲在那裡過日子。
UCLA研究說 加州乾旱復甦要好幾年 研究人員上月發表 一份研究報告指出，即使 未來幾個冬天內華達山脈 有超乎正常的降雪量，加 州要從史上最嚴重乾旱復 甦，還是可能要花四年時 間。 帶領這項研究的 UCLA土木環境工程教授 Steve Margulis稱，缺乏 降雪迫使水供應單位與農 民，從水庫、地下水與其它資源抽取得很嚴重。 通常每年冬季內華達山脈會降雪，然後在溫暖季節融解，流入河川進 入水庫。這過程提供全國最大農業州加州，數以百萬的居民與廣大農田使 用。乾燥連續數年在加州很稀鬆平常，但進入第五年的此次乾旱，卻是一 千兩百年來最嚴重的一次。 在過去乾旱中，加州通常一年就可恢復，像1977年那次聖嬰。發表於 美國地球物理學會的期刊《地球物理研究快報》的Margulis說，此次例外 了。
2016年7月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:君宜
中華國寶背後的故事
作者/劉暢 宮文物，及分藏於古物陳列所、頤和園和國子監文物 6,066箱，先後暫存上海、南京。七七事變爆發，再將 其中80鐵箱精品用輪船運往武漢，轉長沙、貴陽、安 順，最後運往四川巴縣。 當年負責一路押送國寶的，是北大哲學系畢業生 莊嚴，後來曾任台北故宮博物院副院長。 最初計劃讓這些寶物常存長沙，在這裡開挖山洞 藏寶。不料，山洞未動工，長沙火車站先被日軍轟 炸。國寶此時暫存湖南大學圖書館，緊急運走。離開 長沙不到一周，湖南大學圖書館被炸為平地。 在岷江、青衣江、大渡河三江交匯之處的樂山大 佛前，一艘運寶船差點撞上大佛，眼看就要船破、寶 葬、人亡，此時船突然橫過來，擱淺在沙灘上。人、 船、寶均安。 在四川綿陽的便橋上，一輛運寶汽車從橋上翻落 而下，幸好這一車所裝的，都是不怕摔的文獻檔案。
舊金山亞洲藝術博物館正在展出來自台北故宮博 物院的珍藏，包括中國歷史上800年間，八位皇帝加上 慈禧太后生前收藏或賞玩過的宮廷文物180多件，有書 畫、瓷器、銅器、玉器、雕刻和金飾等，琳瑯滿目， 美不勝收。 亞洲藝術博物館館長許傑，連日來為宣傳這次展 覽，接受各個媒體採訪，也令讀者增長不少見識，瞭 解籌備展覽之艱辛。 來自故宮的中華寶藏，其實還有很多故事。 第一，清末民初多事之秋，4歲即位的小皇帝溥 儀，在1909至1924年的15年「宣統」年間，以「賞 賜」和「攜帶」方式，使大量宮廷字畫、書籍、珍寶 流出宮外。後人分析說，辛亥革命後被廢的小皇帝， 知道已不是故宮的主人，早晚會被攆出去，為以後生 計著想，有計劃地偷盜骨董出宮變 賣。偷走1,000多件字畫，200多件 掛件，200多種宋版書。其中有不 少後來以賤價流入民間，有的被日 本人運去日本。殊為可惜。 第二個故事比較感人，1931年 918事變後，中華民國政府計劃把 北平故宮文物南遷。1933年，兵分 三路南遷國寶，運出1萬3,491箱故
更艱難的是，經常要躲避日本飛機的轟炸。 抗戰勝利後，這批國寶都送到南京，接著發生內 戰。1949年，又從南京運送到台灣。莊嚴的長子莊申 回憶船上的四天三夜，尤其在橫渡台灣海峽的登陸艇 上，幾乎是180度地在大風浪中搖晃。 這批國寶最終以超過99.9%的完好率，安全抵達台 灣，也保存了中國最重要的一批國寶。 莊嚴的二兒子莊因，曾在史丹福大學任教授，現 已退休，他曾撰文回憶當年和兄弟隨同父親，陪著國 寶東奔西走的往事。 台灣美術史學者蔣勳曾經表示，一個人一輩子能 做好一件事，就可堪告慰。莊嚴一輩子就做了一件攸 關全人類文化遺產的事：護持故宮國寶。 今天到舊金山亞洲藝術博物館欣賞這些中華國 寶，別忘了國寶背後的故事。
日本超人氣拉麵「一風堂」即將入駐灣區 來自日本的著名連鎖拉麵店「一風堂」(Ippudo) 正 在計劃進軍美國西海岸，首批門店將開在San Francisco和 Berkeley。 據Eater SF，一風堂在San Francisco的門店將位於18 Yerba Buena Lane，預計2017年3月開業。 該公司與美式中餐快餐連鎖店Panda Express聯手在 美國擴展業務，1月時還宣佈將接手位於2011 Shattuck Avenue的Biryani House餐廳舊址。 Biryani House當時已經關閉了一年多。這幢建築還是
幾個初創公司和灣區著名咖啡店Blue Bottle Coffee的所在 地。 一風堂餐廳集團已有31年歷史，它首次踏入美國時選 擇在紐約落腳。 紐約的兩家門店永遠大排長龍。兩個門店提供類似的 食品，拉麵定價在14-18元左右。不過，兩個門店室內佈 置和配樂截然不同。 一風堂還分佈在日本、中國、韓國、新加坡、香港、 澳大利亞、馬來西亞和英國等國家和地區。
加州大調查發現：自己的學生有一成近乎遊民狀態 一般大學 生的壓力可能 來自報告與考 試，但一份令 人不安的報 告卻指出，加 州州立大學 (CSU) 的學生 要擔心的可是
今晚能在哪兒睡，以及下一頓能在哪兒吃。 由該校委託製造的報告發現，十分之一的CSU學生無 家可歸，五分之一學生不知道有沒有下一餐。CSU學校打 算利用這些發現，來找出他們是否有做到滿足缺糧缺屋的 學生需求。 鑒於灣區高生活成本，一些在地CSU學生對該報告發 現一點也不驚訝，也知道那裡可找到可用資源。 CSU校方計劃於Long Beach開會，見面討論如何緩解 這些問題。雖然已有些措施到位。
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2016年7月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:君宜
涉嫌與28名警官發生性行為 Oakland警察局少女性醜聞繼續發酵 隨著一起涉及多 名警員和一個少女的性 醜聞繼續發酵，第五個 Oakland警員已被責令 行政休假。警察局沒有 透露這名警員名字。六 月初，警察局局長Sean Whent突然辭職離開了 警察局。有消息稱，Whent離職是在監察Oakland警察局 的聯邦監督員的要求下做出的決定，事起一齣涉及到一 名警方調度員女兒的性醜聞。 這名女孩告訴幾家新聞媒體稱，她與多名警員有性 關繫，其中一些人向她透露有關賣淫團夥的消息讓她逃 過被捕。這名處於醜聞中心的年輕女子去年致電Whent 妻子，告訴她正在發生的事情。 在已經行政休假的五名警員中，兩人已經辭職。此
前在一次媒體採訪中，涉案少女Celeste Guap說與至少14 名Oakland警員有性行為，其中有三名警員在她未成年時 與她有性行為；兩名警員向她提供了警方機密資訊，包 括賣淫臥底行動安排；一名80多歲退休警長付了250元與 她在一個破舊的San Pablo大道汽車旅館中發生性關繫。 Guap還說，8月在她滿18歲後，她與Richmond警察 局、Alameda縣治安辦公室多名警員以及一名Livermore 警員和一名來自Stockton執法人員有過性行為。Guap不 是她的真名。她經常更新Facebook狀態，並在醜聞期間 一直在社交媒體上發表看法。 Alameda縣治安辦公室警長Ray Kelly稱，警員Eric Chaloner與Guap在Facebook上有聯繫，他們互相聊天。 但是沒有理由相信在她是未成年人時兩人有性訊息或性 活動。Kelly補充說，這名警員並沒有做錯什麼，除了判 斷失誤。市長 Libby Schaaf最初告訴記者，Whent離開與 性醜聞無關。
州准Oakland用行政官管警察局方案 Oakland居民請 放心，就算沒有警 察局長還是會有警 察。 經過一天的混 戰，州於6月20日 已同意Oakland市 長Libby Schaaf的計 劃，認同沒有代理警察局長的警察局還是可正常運作且 不違法。 州的警官標準和培訓單位 (POST) 本來稍早說，由
市府行政官Sabrina Landreth掌管警局違法，引經據典認 為還是要有個代理警察局長，雖然兩週內換了三位。 市長辦公室表示，警察局的每日決定，還是由代理 副局長David Downing負責，Landreth只是掌管行政與人 事裁奪。 市檢察官引用更多自2011年以來的聯邦法律，認為 像Oakland這樣的自治城市 (Charter City) 可豁免這類規 定，讓POST最終承認該市決定。 據2011年的判例，自治城市有權來「建構、規範與 管理警察局」。這意味Landreth可以管Oakland警察局的 行政與人事事務。
美鐵加強東灣與Central Valley間通勤服務 灣區經濟噴發的副產物高房價，讓居民只有越住越 遠，所以美鐵 (Amtrak) 決定從上月底開始，擴展Central Valley與東灣之間的服務。 San Joaquin地區鐵路委員會發言人David Lipari 表示，美鐵新增每日往返Bakersfield與Oakland的Jack London Square之間列車，可以讓通勤者提早抵達目的地 半小時，最早抵達Oakland的時間會是上午10:26。
Oakland市長的交通政策總監Matt Nichols，稱讚這 新增服務是促進該市、該區與州可續性交通選項的重要 一步。 他指出，像把乘客帶進市中心的Broadway免費區間 車，Jack London Square與San Francisco之間的渡輪，還 有預計今年稍後會實施的單車共享服務，都是做為替代 開車的好選項。
7月1日起Alameda漲電價 Alameda市政電力將從7月1日起，調整商業與住宅用 電費率。調漲的電費將用來汰換老舊基礎設施，以維持用 電可靠性。該單位表示，小商家用戶將在帳單上看到一筆 「用戶費用」(Customer Charge) 的調漲，費用從$19.85到
$28不等，計算基準會以每千瓦小時加$0.00111。 在商業與住宅用戶帳單上還會獨立顯示一條，每千 瓦小時$0.00125新的能源調整費。這筆錢主要幫該單位 管理因火災與乾旱引起的，一些不可預料的電力成本。
在東灣沒單車牌可能違法 如果你住在東灣又騎腳踏車，但卻沒有一張自行車 牌照，你很可能就違法了。 Alameda縣有十八座城市以及縣政府都規定單車騎 士要登記他們的自行車，並領取一張牌照。但這條法律 在騎士們眼中，根本早已過時且難以執法，頂多好處就 是腳踏車被偷時，可以物歸原主而已。 六月中旬，Oakland的單車行人諮詢委員會通過一項 提案，要從法律條文中拿掉自行車牌照規定。
委員之一，且是東灣自行車俱樂部 (Bike East Bay) 的教育總監Robert Prinz表示，他希望該市的努力也能激 發其它城市跟進，考慮拿掉牌照規定。 如果提案通過，Oakland將繼2014年就廢止牌照規定 的Walnut Creek，成為該區第二座城市。 在Oakland，單車騎士需要繳交一筆$3的牌照登記 費，如沒登記，將被罰款$10。Prinz說，雖然登記費只是 掛名，罰款也很少執行，但這法律怎麼看都弊大於利。
Berkeley同意Verizon在UC Berkeley旁設基地台 Berkeley區域調整董事會同意Verizon Wireless，一 項設在UC Berkeley校園南側一棟公寓頂層的手機基地台 案，但高度可能會被限制。上月董事會同意許可證，准 許在Piedmont Ave.上的Dwight Way 2750號這棟公寓的閣 樓上，設立12支手機天線。 1996年聯邦的電信法，將無線通訊設備的發射頻率 所造成的環境影響的規範權，從地方政府拿了回去，但
地方政府還是可以在美學上，像設計與可見度方面做裁 奪。 居民Jason Meggs質疑Verizon公司，是否有努力去 找沒有居民住的地方設基地台。回應對Verizon找尋地點 所提的問題，代表Verizon的Jenny Blocker說：「這地點 實際上是原始開發出來的，因為UC Berkeley已將我們的 基地台從他們校園內的所有建築拔掉。」
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2016年7月1日-14日
編輯:熊貓/ 美編:君宜
奧蘭多槍手妻子在東灣長大 東灣一個城鎮Rodeo的居民表示，奧蘭多槍手Omar Mateen的妻子在他們的社區長大，她的母親仍住在那裏。 Noor Zahi Salman在座落於1211 Donald Drive的房子 中被撫養長大，但自2011年以後就沒有被看到在家裏出 現。他們說，她嫁給Mateen後，搬到佛羅里達去了。這 段婚姻對Mateen和Zahi Salman均是第二次婚姻。他們有
一個兒子。 Mateen週日凌晨在 一奧蘭多夜總會瘋狂開 槍，造成至少50人死亡 和數十人受傷。
東灣成為製造業的明日之星 雖然 硅谷一直 是美國的 電腦科技 中心，但 東灣也急 起直追成 為一些製 造業的基 地，無論是啤酒或3D列印。 這趨勢是伴隨著美國製造業復甦，海外生產成本攀
升，以及把生產基地拉到研發中心旁的渴望而來，東灣 城市正加倍努力來吸引製造業。 Fremont就是此區耀眼的範例，該市已經創造了近兩 萬七千份製造業工作，佔該市勞動人口的23%左右。 從1960年代就是汽車製造基地的Fremont，提供大量 土地廠房吸引現代製造業，而市府也努力開條件來吸引 廠商，像簡化申請流程，給生技與清潔科技公司免營業 牌照稅。 Tesla、Seagate與生產電腦晶片的Lam Research，已 在該市投資五億元做大規模生產設備，為該市已有的 1, 280萬平方呎的高科技園區再添200萬平方呎。
Richmond將解禁商業大麻種植 大麻政策在灣 區似乎越來越開 放，Richmond為趕 插頭柱香，很快將 成為大麻種植與製 造的核心。 從6月24日開 始，該市將無限額 開放商業大麻牌照，那是將大麻做成餅乾、巧克力蛋糕 和藥酒之類可食性商業。
新法的目的是將過去活在陰影中的產業帶到陽光 下，當然最重要的是為阮囊羞澀的市府帶來稅收。 市長Tom Butt說：「我們準備要進入全面收稅的模 式。」他估計每年約可為市府帶來一百萬元的稅金，所 以他說：「我們要那筆錢。」 相同趕大麻風的還有Oakland，在五月就放寬藥用大 麻藥房與相關產業在該市的營運，估計該政策會帶來30 家種植商，與28家生產商。 不過多數的Contra Costa與Alameda縣城市還是禁種 的，除了准許合格藥房種植的Martinez外。
全國最大大麻高峰會在Oakland舉辦 上月底，約 有三千多人蜂擁 至Oakland市中 心的萬豪酒店， 參加全國最大的 大麻產業高峰 會。 由全國大麻 產業協會主辦 的大麻業高峰會與博覽會，已進入第三個年頭，前兩屆
是在對大麻友善的Denver舉辦，今年則是第一次在灣區 舉辦。 副州長Gavin Newsom與Oakland公司Numi Tea創辦 人Ahmed Rahim，為活動做主題演講，許多參加者是花 $695的門票錢，並盛裝打扮出席的。 自從1996年加州成為第一個藥用大麻合法化的州 後，各項遊說活動就不斷出現在25個州與華府。 據大麻市場研究公司New Frontier與ArcView Market Research資料，加州2015年的藥用大麻銷售額達27億元， 佔了全國總銷售額的62%。
Hayward學區教師獲調薪3.25% Hayward學區與教師們已初步達成一合約協議，將從下個學年為他們調薪 3.25%。 該合約還包括暑假工作、課輔與學區的連續性高中小班制的調薪，以及 增加財產損失的補償。 Hayward聯合學區督學Stan Dobbs在一份聲明中說：「我們很榮幸能夠達 成這項初步協議，其展現了我們多麼重視我們的教育工作者，教出Made in Hayward學生。」 該合約為期三年，在最後兩年還會有個補償談判。教師部分是由Hayward 教育協會所代表。
疾控中心：噴射式流感疫苗FluMist沒效果 專家說，無針頭噴射式FluMist流感疫苗多年來沒有發揮預防流感的作 用，不應在即將到來的流感季節繼續使用它。 疾病控制預防中心 (CDC) 說，這一判斷可能讓缺少疫苗的兒科醫生感到 緊張。 根據免疫操作諮詢委員會，對過去流感季節數據的評估顯示這種產品近 年來沒有發揮效果。CDC說它去年有效率只有3%。 FluMist使用活性但減弱的流感病毒株刺激免疫系統，它獨特的地方是不 用打針，只需噴鼻子即可。 2008年創報，灣區最受歡迎的免費社區報紙。看報不再花錢、充實灣區每日生活
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響，只是為有可能出現的最壞情況預先做好準備，所以不是陰謀論者所批評的「 影子政府」。首次部分採用這些「維持地方政府」條例是在1970年，後來更新過幾 次，最近一次更新是在2013年。 《加利福尼亞州政府條例》沒有明確指明什麼情況屬於緊急情況，也沒有 提到任何具體的潛在敵人，但是各地政府都把地震等嚴重自然災害 放在第一位，而近年來又增加了由恐怖分子制造的血腥襲擊，類 似911的襲擊可能發生在任何時間、任何地方，海灣大橋可能 被摧毀，泛美金字塔可能倒塌，同時也不排除冷戰時期的 老牌敵人以及具有導彈或核攻擊能力的「小國家」的 襲擊。市長、市議會的一人或多人可能會因死亡、 受傷、失蹤或不在本地而不能完成自己的使 命，這時候就需要一個緊急替補計劃，保證 地方政府能夠繼續發揮正常管理功能。
由於這種後備應急政府上台的機會微乎其 微，在加州歷史上也還沒有出現過這種局面，所 以儘管加州管轄的482個市和鎮幾乎都有應急行動 計劃，卻不是每個市鎮都有後備應急政府。事實 上，沒人清楚地知道究竟有多少市鎮選擇了後備 的民選官員和高級行政管理人員，因為在加州市 政府聯盟 (League of California Cities) 和加州應急 服務辦公室 (Office of Emergency Services) 都找不 到這樣的記錄。根據不全面的資料，灣區各市鎮 設置後備應急政府的情況大致可以分成以下3種：
一 、 許多市鎮要求議會的每一個成員都 挑選3個在短期面臨巨大壓力時有能力作出關鍵 性決定的「後備」成員。在發生毀滅性的「天 災」或敵人軍事攻擊的「人禍」致使民選官員死 亡、受傷、失蹤或無法參加現場或電話會議的時 候，這些「後備」成員將如當選議員一樣宣誓 就職，直到民選官員返回，或者直到下一次投 票選舉。實行這類做法的有Antioch、Berkeley、 Concord、Lafayette、Moraga、Oakley、Pleasant Hill、Richmond、San Ramon、Walnut Creek等灣 區城市以及Contra Costa縣的縣監事。
二、一些城市的律師認為，《加利福尼亞州 政府條例》第15條第8638節只是說「管理機構應 當有權任命以下後備官員」，並不是說管理機構 一定要指定後備官員，所以Livermore、Martinez、 Oakland、Pleasanton、San Jose等灣區城市以及 Alameda縣和Santa Clara縣的縣監事就沒有指定3 名後備官員。其中，Oakland指定副市長為市長的 後備，市議會過渡主席為市議會主席的後備；San Jose特許市議會有權在現任議員死亡、失蹤或殘障 時任命新的人選。
三、 其它城市的做法介於兩者之間，比如 Danville從1983至1993年都是市議員自己選擇後 備，但是後來改為由市規劃委員會主席、市公園 和休閑服務委員會主席、市規劃委員會副主席3 人依次作為後備的決策領導人。Martinez市長Rob Schroder承認，選擇後備官員的事幾年前在該城市 消失了，部分原因是該城市其它緊急措施到位。 他說，選擇後備是一件好壞參半的事，「有準備 總是好的，因為你永遠不知道會發生什麼事。然 而它可能造成另外一些問題 -- 我們應該有某種方
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式正式審核我們選擇的這些人的資格。」Pittsburg 市議會在1990年代末的時候選擇後備官員。當地 的一些人士批評說，這是由民選官員的知己組成 的一個未經選舉的「影子政府」。但是民選官員 認為，要選擇能作出好的、重要決策的人，瞭解 和信任是絕對必須的。 對于市議員以及縣政府高層管理來說，選 擇他們潛在的「替補手」是一件有前瞻性的大 事。Walnut Creek的市議員幾十年來一直選擇自 己的後備，今年4月又確認了本年度的選擇。市 長Loella Haskew選擇了3個她非常瞭解的人：其 中，Gary Skrel和Sue Rainey都是前市議員，而 Gail Murray是BART的現任董事長。Walnut Creek 的應急協調員Nick Zubel說，該市的後備官員們每 年都要進行一次特殊訓練，其中包括參觀該市的 緊急行動中心。他說：「他們對城市的應急管理 計劃非常合作。」而Richmond的情況有點特別， 市長Tom Butt選擇他的3名家庭成員作為他的後備 官員。他說：「為什麼不可以呢？他們有能力勝 任，我信得過他們。」頗有點中國人「舉賢不避 親」的味道。
活動
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2016年7月1日-14日
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獨立日不知去那裡看煙花和遊行？看這裡！ 4th of July, 2016 灣區活動「終極指南」 ●
SAN FRANCISCO & PENINSULA ■ Pier 39 活動：特別展覽，演唱音樂會，煙花 地點：Pier 39, San Francisco 時間：7月4日，特別展覽11 a.m. – 5 p.m.； 演唱音樂會5 p.m. – 8 p.m.； 水上煙花9:30 p.m.開始
■ Fisherman's Wharf 活動：慶祝活動，演唱音樂會，煙花 地點：Fisherman's Wharf, San Francisco 時間：7月4日，水上煙花9:30 p.m.開始
■ Foster City遊行和煙花 活動：慶祝派對，煙花 地點：Leo Ryan Park, Foster City 時間：7月4日，9 a.m. – 9:45 p.m.， 水上煙花9:30 p.m.開始
■ Redwood City 4th of July Parade, Festival, and Fireworks 時間：遊行，煙花 地點：Downtown and the Port of Redwood City 時間：7月4日， When: July 4, 9 a.m. – 5 p.m., Pancake breakfast 7:30 – 10:30 a.m.; 5k race at 8:45 a.m.; Parade at 10 a.m.; Fireworks over Port of Redwood City at 9:30 p.m.
■ Pacifica 活動：慶祝派對 地點： Frontierland Park, Pacifica 時間：7月4日，11 a.m. – 4 p.m.
■ Half Moon Bay 活動：遊行 地點：Main Street, Half Moon Bay 時間：7月4日，遊行正午開始
■ Menlo Park 活動：慶祝派對，遊行 地點：遊行從Santa Cruz & Chestnut開始， 慶祝派對在Burgess Park. 時間：7月4日，遊行11:45 a.m.開始
SOUTH BAY ■ Mountain View 活動：舊金山交響樂團伴奏煙花表演 地點：Shoreline Amphitheatre, Mountain View 時間：7月4日，8 p.m.開始
■ San Jose 活動：交響樂，煙花 地點：Discovery Meadow, Downtown San Jose 時間：7月4日，交響樂演奏5:30 p.m.開始， 煙花9:30 p.m.開始 活動：遊行 路線：從Rose Garden到The Alameda, San Jose 時間：7月4日，10 a.m.開始
■ Santa Clara 活動：煙花 地點：California's Great America, Santa Clara 時間：7月4日，煙花在黃昏後開始
■ Milpitas 活動：泳池派對，演唱會，煙花 地點：Milpitas Sports Center 時間：7月4日，泳池派對1 p.m. – 4 p.m.， 煙火演唱會7 p.m. – 10 p.m.
■ Morgan Hill 活動：遊行，煙花 地點：Morgan Hill Outdoor Sports Center 時間：7月4日，遊行10 a.m.開始， 煙花9:30 p.m.或黃昏後開始
■ Santa Cruz 活動：慶祝派對，遊行，派對 地點：Skypark on Scotts Valley Drive, Santa Cruz 時間：7月4日，慶祝派對3 p.m.開始， 煙花9:15 p.m.開始 活動：懷舊獨立日慶典 地點：Wilder Ranch State Park, Santa Cruz 時間：7月4日，11 a.m. – 4 p.m.
■Palo Alto 活動：慶祝派對，Chili Cook-off 地點：Mitchell Park, Palo Alto 時間：7月4日，正午 – 5 p.m.
EAST BAY ■ Oakland 活動：煙花 地點：Oracle Coliseum, Oakland 時間：7月2日，煙花在A's vs. the Pirates賽後進行
■ Alameda County Fair @ Pleasanton 活動：遊園會，集市，交響樂煙花 地點：Alameda County Fair, Pleasanton 時間：7月4日，煙花9:30 p.m.開始， 由Oakland交響樂團現場伴奏
■ Berkeley Marina 活動：派對活動，煙花 地點：Berkeley Marina, Berkeley 時間：7月4日，正午 – 10 p.m.；煙花9:30 p.m.開始
■ Livermore 活動：封街派對，煙花 地點：Downtown Livermore 時間：7月4日，4 p.m. – 10:30 p.m.， 煙花9:30 p.m.開始
■ Suisun City 活動：派對，煙花 地點：Harbor Plaza in the Waterfront District 時間：7月4日，11 a.m. – 10:30 p.m.， 煙花9:15 p.m.開始
■ Benicia 活動：公園野餐，煙花 地點：Benicia City Park, Benicia 時間：7月4日，正午 – 7 p.m.，煙花9 p.m.開始
■ Concord 活動：健跑，遊行，派對，煙花 地點：Todos Santos Plaza, Downtown Concord 時間：7月4日，8 a.m. 5K/Kids健跑開始，遊行10 a.m.開始，慶祝派對4 p.m.開始，煙花9 p.m.開始
■ Pleasant Hill 活動：5K健跑，遊行，公園派對，煙花 地點：Pleasant Hill Park, Pleasant Hill 時間：7月4日，5K健跑8 a.m.開始， 遊行9:30 a.m.開始，公園派對 10:30 a.m.開始， 煙花9 p.m.開始
■ Fremont
注：以上活動除特別說明外，均在7月4日獨立日當天舉行。
活動：遊行 地點：Fremont市中心，遊行從Fremont Library 開始，沿Fremont Boulevard往新市中心方向， 在市政辦公室附近結束 時間：7月4日，10 a.m.開始
Crossings TV 戀愛真人秀
7月19日-8月9日 星期二晚 8:30 PM (首播) 星期天晚 10:30 PM (重播) Comcast有綫電視Xfinity 238台 節目官網www.crossingstv.com/click2016 一個預算、報紙、廣播、網站全面宣傳，效果最好，收費由$300起 650-369-4680
正確答案：2
8 理財
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難 不 一點都
省錢
招 是 皆 來 拈 手
信
省錢的目的有很多，省錢買車，省 錢買房，省錢供孩子上大學…但有多少 人真正「為退休而省錢」？這是一個危 險的趨勢，根據皮尤研究中心的一份報 告，只有大約一半的工薪族加入了工作 單位的退休計劃。 其實，我們可以改變「省錢」的傳統 觀念，用「減肥」的理念來省錢。好比 我們用健康零食來取代油膩食品，我們 也可以哄著自己慢慢養成健康有趣的省 錢習慣，為晚年退休準備多點養老金。
以下就是一些你可以信守年來的省錢方法：
不開快車 Edmunds.com的一個測試顯示，如果將激進的 駕駛風格改為更悠閒、從容的駕駛風格，那麼我們 可以讓燃油哩程效率提升35%。假設美國人平均每 年在汽油上花費大約1,960元，那麼這一效率的提升 就相當於每年節約686元。不開快車，不僅增加道 路安全係數，還能為自己省錢，何樂而不為？
用慢燉鍋自己做飯 如果你外出就餐太多是因為上班太累，不想辛 苦上了一天班之後還花時間做飯，那麼在網上找一 些食譜，在早晨花幾分鐘時間將食材放進慢燉鍋。 這樣，當你晚上打開家門時，你就會有煮好的一頓 熱飯等著你。一個四口之家，每週能將一頓50元晚 餐換成一頓每人平均花費2元的慢燉美食，每年能 省下2,184元。
創造租金收入 有Airbnb和Craigslist這樣的網站，出租一個房 間或你住房的一部分比過去容易得多。考慮將地下 室改造為一居室公寓，不妨就以600元價格租給你 的外甥或侄子。一年下來，你穩穩入手7,200元。 你在一個馬場附近有一塊地？考慮把它租出去作為 馬的牧場。三匹馬每匹每月150元，一年下來就是 5,400元。
觀賞老中電視新聞，週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
週中採購食品雜貨 超市的減價促銷通常在週中開始，準備好一份 採購清單，那你就不會衝動消費了。在你去超市 前，寫下你準備花多少銀子，這樣你就不會為超過 預算傷腦筋了。這樣做你可以大幅減少衝動消費， 省下的錢自然能轉為退休儲蓄。
保持你的婚姻健康 離婚是昂貴的。婚姻應該是一個從你說「我願 意」時就開始的畢生承諾。然而，當你一旦放棄， 不僅僅是你的婚姻走向結束，而且你的淨資產和退 休儲蓄亦將受到重創。聚焦於提高婚姻品質，盡一 切努力克服所有婚姻都不可避免的挑戰。
戒除惡習 如果你有一個你放棄不掉的破壞性習慣，那麼 對此算一下賬吧。比如，你希望戒煙。假設煙每包 7元，那麼一個普通的吸煙者可能在香煙上每年花 費2,555元。再假設一個固定年回報率8%，然後把 買煙的這筆錢存在退休儲蓄帳戶中，那麼30年將積 累到289,439元。
停掉有線電視 想想看，你現在還花多少時間看有線電視？對 於那些願意削減可自由支配開支的人來說，放棄 有線電視或衛星電視是一個不錯的舉動。省下的這 些錢可以轉為長期儲蓄，如Roth IRA或孩子教育儲 蓄。
把你的愛好變成額外的收入來源 一份你感興趣的兼職能讓你施展所長的同時為 你帶來額外收入。比如，你喜歡動物，那麼不妨考 慮使用DogVacay這樣的線上服務成為一個寵物保 姆；你還可以通過TaskRabbit接臨時和跑腿活兒； 在eBay上出售收藏品；開博客或做保姆、為慈善機 構工作、在Etsy上售工藝品或在健身房教課等。
玩一玩「信封遊戲」 準備一盒信封，為每一筆每月開銷設一個信 封，包括餐飲、汽車保險、應急和你丈夫打高爾夫 球的錢，再為「退休」專門設一個信封。然後，將 每筆預算和現金相對應放進每一個信封。 定期查看 調整，持之以恆，效果驚人。
創建自己的樂透獎池 如果你因沒贏過彩票而沮喪，但仍抱希望衝擊 大獎，那麼考慮將買彩票的錢轉為退休儲蓄，這 可是一筆穩賺的「樂透大獎」。假設一個固定年 回報率8%，每週存10元，那麼10年你將到手7,957 元，20年25,655元，30年65,019元…如果你仍然捨 不得放棄彩票，那麼考慮在買彩票的同時，在退休 儲蓄帳戶中存入同等金額的錢。日積月累，慢慢你 就會明白放棄彩票的好處了。 作者/ Christine Giordano 編譯/Steven & Cecilia
法律
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法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
離婚贍養費金額，視多項因素而定 狀況：洪小姐結婚十五年後，現在正在辦離婚，這期間 洪小姐一面工作一邊撫養大三個孩子，希望離婚後的丈 夫能付她贍養費，法官會依照什麼因素來判決：洪小姐 的丈夫是否應該付她錢呢？ 說明：法官所依照的原則大約有下列幾個因素：兩人的 收入及賺錢能力，離婚時財產的分配，結婚期間多久， 進入工作市場的能力，有無孩子要撫養，雙方年齡，教 育程度，生活的標準等，這些因素如果改變，仍可以隨 時要求調整贍養費的數目，除非是雙方有書面的同意 書，不然贍養費於洪小姐再婚時即不再付。
離婚孩子歸前夫，可要求法官改判 狀況：劉小姐和前夫已離婚多年，當時劉小姐同意前 夫擁有孩子的撫養權，事後覺得非常後悔，有沒可能 要求法官對此事再加以考慮，讓劉小姐擁有二個年幼 孩子的撫養權？ 說明：有可能，但這種程序需要經過法庭認可才算 數，而劉小姐可以提出由她來撫養孩子對他們更好的 提議。也就是說是基於孩子的利益為出發點。例如孩 子和父親一起生活不快樂，或父親不能提供孩子健康 的生活環境，或者還有其他的原因。都是讓法官重新 考慮這件案子的原因。 如果劉小姐考慮再三仍覺得孩子歸她撫養對孩子最 好，則可以和當初的離婚律師接洽。
離婚後孩子撫養權最好與前夫協議，最好不要 把決定留給法官 狀況：劉小姐和前夫離了婚，她很希望能得到二個孩子 的撫養權，但是孩子卻喜歡跟著父親過日子，不知法官 是以什麼標準來判決孩子的撫養權？ 說明：當夫婦兩人能夠對孩子的撫養權達成協議時，法 庭大部分是會依照他們的決定，但若兩人對此問題提出 異議，則法官會判斷哪個人對孩子最有利而把孩子判給 誰。 在判決時法官必須衡量幾個因素，也必須聽取社會工作 者，社會學家及心理學家的意見，至於孩子若到了一定 的年齡也能夠表示他們的意見，到目前為止還沒有設定 幾歲以後才能表示意見，而視孩子的成熟與否做決定。 劉小姐最好能和前夫達成協議，不要把決定留給法官。
不讓女兒與生父會面，可能被告綁票，前夫品 行不端搜證指控可重判 狀況：李小姐的前夫和李小姐共同擁有他們三歲女兒的 監護權，每到星期五要送女兒去她爸爸那兒過週末時， 李小姐的女兒總是又哭又鬧不願意去。李小姐的前夫是 一個很粗魯的人，往往說粗話又有吸毒的惡習。李小姐 不喜歡她的女兒和這種人再相處，她想要搬家到另一州 去，把女兒一塊兒帶走，假如李小姐前夫追究起來，她 是否會有麻煩？算不算違反離婚協議？ 說明：李小姐會有麻煩，而且是很嚴重的麻煩，她可能 被告綁票自己的孩子。李小姐應該馬上到法庭去要求重 新判決父親的探親權，並要求法庭允許她和女兒搬到別 州去，如果她能提出證明，證明她指控前夫的行為全部 屬實，則李小姐贏的機會很大，不必以逃避來處理事 實，必須去面對它。
改掉孩子生父姓，法庭大多不同意，除非生父 不在乎孩子 狀況：孩子的姓是追溯其家庭由來的根源。有一位紐約 婦人想要替她十歲的兒子及八歲女兒改姓，改成和第二 任丈夫的姓氏一樣，她向法庭解釋說：不是要孩子們忘 記他們真正的父親，而是為了避免沒有必要的尷尬場 合，尤其是有學校鄰居常會問及為何一家中有二個姓。 但是她的第一任丈夫反對，法官便沒有答應她的要求， 法官的解釋是：孩子的親生父親也是很愛他們，而這位 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
母親之所以要這麼做，無異於是要掩飾自己一次失敗的 婚姻。法庭對於這類改姓的案子，態度通常是趨向於保 護與生父的關係。 說明：若是生父並不在乎那孩子，判決又是另一種情 況，紐約法庭曾有一案子，有一父親八年中只去看孩子 一次，而且從來沒寄半毛錢給孩子當生活費用，也不寫 信或打電話給他，因此母親要求為孩子改姓，法官判決 可以，因為這位生父對孩子無異於陌生人，即使這位生 父反對孩子改姓也沒有用。
前夫欠贍養費，可依債權處理 狀況：陳小姐的前夫和一個年輕女子結婚後不久就死 了，卻留給陳小姐的四個十八歲以下的未成年子女，離 婚時法官要陳小姐的前夫每個月付每個孩子三百五十元 美金的贍養費，但是他一毛也沒付，如今他死了，陳小 姐可否從她前夫的遺產中爭取些孩子的贍養費？ 說明：可以，而且法律會把陳小姐當做第一個債權人來 考慮，所以陳小姐可以儘快地提出訴狀，於遺產認證時 給她優先考慮，要求能拿回以前未付的贍養費，並同時 為孩子爭取一部分遺產。
前夫未付孩子生活費，家事法庭會強制付款 狀況：金小姐前夫未付孩子生活費，給她帶來極大的困 擾，金小姐是否可以據理力爭？她能拒絕她的前夫來看 孩子們嗎？ 說明：法律一般都規定父母得支持孩子的生活，如果每 月付多少錢已寫於離婚證書，而他未照付，金小姐可以 到家庭法庭 (FAMILY COURT) 他們會強制他付款，如 果是離婚時所書寫下來的款項不夠用，也可到家庭法庭 要求增加。 不少父親即使在法庭宣判後仍無法付出全數款項，或僅 能付出部分，使好些太太們不斷地跑回法庭申訴。如果 金小姐的前夫也違反法官的判決，她可以要求法官直接 從他的薪水中扣除，但如果金小姐的前夫自己開店或收 入不規則就無法這麼做了。不少父親到法庭時也申訴他 們財務上的困境以博取法庭同情，到目前為止，還很少 因不付足贍養費而入監獄的。 至於不讓他探訪孩子，通常母親得提出正當理由，再由 法庭做判決，通常法庭還會聽取孩子本身的意見，有的 州則規定說如果父親沒有探訪權，他可以停止付撫養 費，有的州還以有探訪權為付生活費的主要條件。
未付生活費，不能來探視孩子，前夫不允不能 由繼父收養 狀況：張小姐和第一任丈夫於四年前離婚，離婚後第一 任丈夫未曾為他們的女兒付出任何生活費，也很少來看 她們。如今張小姐嫁了一個非常好的先生，女兒們也非 常喜歡他，他想要收養她們可以嗎？ 說明：有許多州以前都規定：沒有撫養權的離婚父或 母，對於孩子的收養權無權干涉或做決定。但現在的法 律認為：某人若非遺棄、虐待孩子等不負父母之責，仍 未喪失其做父母的權利，以張小姐的情況而言，若她的 前夫不同意，孩子不能隨便讓第三者收養。 法官判決此類案子時，著重於孩子的生父是否曾對孩子 表達適當的照顧與愛心，如果法官認為他不是一位盡責 的父親，他可能就喪失了反對孩子被人收養的權利。 收養的法律各州不同，但「統一收養修正法案」規定未 盡責的父親不能干涉孩子被收養的事，張小姐可以證明 她第一任丈夫有一年以上未負責孩子的生活費用，偶而 來探視或送點錢，不一定能因此保住他為人父的權利， 但是若他有病或有其他特殊原因未能探訪孩子，則有另 當別論。 法官對於法律不同的解釋影響到每個人的權益，某一州 曾有過這樣的判例：雖然孩子的生父不答應，孩子仍被 人收養，因為生父未付生活費，生母就不准他 去探視 孩子，法官則認為他不負責任。但同樣的情形在另一法 庭也許有不同的結 果。張小姐最好請律師查詢一下， 她那一州收養的法律，以及她特殊的情況。
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如果您有一般的法律問題，可送電 郵至editor@newsforchinese.com* 若您有個別或特殊的法律疑問，應 直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆，不 應被視為您任何法律問題的解答。
10 專題
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新聞媒體常常會報導一些生活中 發生的真實的笑話，其中自然也不 乏和廁所有關的笑話。比如，筆者 編著的《奇聞趣事錄》第二冊 (中國 機械工業出版社，2010) 就收入過一 則真實的笑話，說的是科羅拉多大學 (University of Colorado) 為了解決校 園建築經費數百萬美元的缺口，決定 以校園建築的命名權換取捐款。2008 年1月，校方宣佈接受風險投資家 Brad Feld的25,000美元捐款，以換取 以他的名字命名一座技術大樓的二樓 的一間男廁所。 如果說，上面這則笑話純粹是為 了逗樂，那麼下面要講的則是一個要 當作笑話來聽的非常嚴肅的新聞報 導。說的是美利堅合眾國現任總統 Barack Obama先生最近致函全美國 的學校，通知校方必須為變性的學 生提供適合他們性別身份的廁所， 就是所謂的變性人廁所 (transgender bathroom) 或不分男女的中性廁所 (all-sex bathroom)。作為總統信件的 注腳，聯邦政府最近宣佈將白宮內一 個廁所改為中性廁所，供工作人員和 遊客使用。與此相反，北卡羅萊那州 議會最近通過針鋒相對的立法，禁止 設置變性人使用的廁所。
由於總統先生的這封信引起了社會各界的強 烈反響，國會眾議院司法委員會為此舉行了一場 特別聽證會。聖地亞哥大學 (University of San Diego) 法學教授Gail Heriot提交的書面證詞指 出，男孩或女孩渴望被承認為相反的性別反映了 一種幻想。她寫道：「如果我幻想我是一個俄羅 斯公主，即使朋友和熟人們願意放縱我的幻想， 這並不能讓我真的成為一個俄羅斯公主。」 這位女教授的話激怒了San Jose的民主黨聯 邦眾議員Zoe Lofgren。她說：「我必須說這是 惡意攻擊。這位證人可能從來沒有見過變性的孩 子，不了解他們在發現自己的過程中所承受的非 常困難的經歷。」Heriot開始回答Lofgren議員 的問題，並且批評聯邦教育部的指導方針。突 然，Lofgren打斷了教授的話，用手指指著教授 說：「我認為你是一個偏執的人，夫人。我認為 你是一個無知的偏執狂。」在這場言辭激烈的馬 拉松式的聽證會上，許多議員「禮儀式地」憤然 離場。
記者/湯毅堅
事實上，所謂的all-sex bathroom或all-gender bathroom對於喜歡標新立異的加州來說早已經不 是什麼新鮮玩意兒了，不但加州大學伯克利分校 (UC Berkeley) 和舊金山州立大學 (San Francisco State University) 等高等學校有這樣的廁所，而且 開始向公立中小學蔓延。舊金山的Miraloma小學 在去年9月份把廁所門上傳統的性別標記取了下 來，全部改為中性廁所。 位於San Jose玫瑰花園附近的林肯高中 (Abraham Lincoln High School) 今年4月25日 在學校主樓的一樓開設了兩個中性廁所，開創了 硅谷地區的先河。該校校長Matthew Hewitson在 學校的網站上撰文說：「我們都知道，這是San Jose公立學校系統第一個多隔間標準中性廁所。 我們堅信，增加中性廁所會在我們的校園環境中 受到歡迎。」他說，讓所有學生感覺到校園安全 是和學校消除機會差距的目標緊密相連的。林肯 高中的學生堅持「做得對」的傳統，相信學生們
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將以感恩、成熟和尊重的心態來處理這種變化。 事實上，林肯高中的學生可能早已經「見怪不 怪」了，因為他們的員工廁所已經有一個中性廁 所了。 據Hewitson說，創建「包容性文化」，提供 中性的廁所是學生們的主意，而且已經討論多 年。不過，正式出臺是最近的一個學習視頻和 音效片段的媒體藝術班，做了一個有關中性廁所 的公益廣告視頻。這個視頻引起了其他學生的共 鳴，說明學校重新審視其廁所的情況。Hewitson 說：「最終我們覺得，轉化為中性廁所是滿足所 有學生需求的最好的解決方案。」Hewitson說， 到目前為止，學生們對這項改變持開放和接受的 態度，回饋是積極的，沒有引起轟動。他說：「 他們要處理的校外的事比在校內的事大得多，他 們以尊重和成熟的態度來處理有關性別認同和權 利的爭論。」他還說，學校安全和行政部門將監 控廁所的安全與紀律，如果發生任何騷擾或欺凌 行為，學生可以向一條專線發短信報告。
教育
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看新聞學英語
文：湯毅堅
畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq 和Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。
Robber forgets ski mask New York Police said an armed robber entered a grocery store shortly after midnight on Dec. 21. He pushed a customer against a freezer, and pointed a 9mm handgun at a worker behind the counter. He did not pull down his ski mask until after demanding cash from the worker. At that time, security cameras, a store clerk and customers had already seen his face.
強盜忘記拉滑雪面罩 紐約州警察局說，12月21日午夜之後不久，一個武裝的強盜走進一間食品雜貨店。他把一位 顧客推擠到一台冰櫃前，並且用一把9毫米手槍指著櫃檯後面的一名工作人員。他在向工作人員 勒索現金後才把他的滑雪面罩拉下來。可是那時候，保安攝像機、店員和顧客都已經看見了他的 臉。
據國際教育協會 (IIE) 2015年11月發佈的《門戶開放》 (Open Doors) 報告顯示，去年在美外國留學生人數達到新 高，共有超過97萬留學生在全美各地學習。其中中國與印 度留學生最多，合計436,928人，約佔留學生總數的45%。 國際教育協會是以推廣國際教育為主的非政府及非牟 利組織，1919年在美創立，總部設在紐約。國際教育協會 在美國國務院教育文化局 (Bureau of Educational and Cultural Affairs) 的資助下，每年都會發佈一份外國留學生到美國學 習以及美國學生到海外留學的報告，稱為《門戶開放》， 通過這份報告，可以瞭解外國留學生以及美國學生到海外 留學的現狀及趨勢。 在2014/15學年，就讀於美國高校的外國學生比前一學 年增加了88,874人，其中人數增長最快的是來自印度的學 生，增加了29.4%，近3成，達到132,888人，排名第二，僅 次於中國。來自中國的學生增加了11%，增長率雖然不及 印度，但總人數依然高居榜首，共304,040人，幾乎佔外國 留學生的三分之一，每3名外國留學生中，就有一名中國 學生。 從外國留學生的增長趨勢看，來自拉丁美洲和加勒比 海地區的外國留學生增加最快，其中巴西留學生比上一年 增加了78%，此外，來自科威特、沙烏地阿拉伯和奈及利 亞等國的學生也大量增加。 從外國留學生的層次看，去年攻讀研究生的總人數 超過本科生，主要是因為來自印度的學生大多為研究生，
而從中國來的留學生中本科生人數則在去年首次超過研究 生。 外國留學生分佈在50個州，其中44個州及哥倫比亞特 區的留學生人數都有增加，排名前5位的州均取得兩位數 的增長率：德克薩斯州增長18%、加利福尼亞州11%、伊 利諾伊、賓夕法尼亞州、俄亥俄州各增長10%。據美國商 務部統計，分佈在50個州的外國留學生及其家屬2014年為 美國經濟帶來了超過300億美元的貢獻。 從招收留學生的學校來看，紐約大學 (New York University)連續第二年名列留學生人數最多榜首，共有8 所大學的留學生超過1萬人，這些大學是：紐約大學、南 加州大學 (University of Southern California)、哥倫比亞大 學 (Columbia University)、亞利桑那州立大學 (Arizona State University)、伊利諾伊大學香檳分校 (University of Illinois– Urbana-Champaign)、東北大學 (Northeastern University)、普 渡大學西拉法葉分校 (Purdue University–West Lafayette) 和 加州大學洛杉磯分校 (University of California–Los Angeles)。 《門戶開放》報告也統計了美國學生到海外留學的情 況，在過去20年中到海外留學的美國學生增加了兩倍，去 年共有304,467名美國學生在海外讀書，約佔每年美國大學 畢業生人數的一成。 文章來源：霧谷飛鴻
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(網路照片)
（老中編譯部綜合整理）
接氧化作用，與眼底高度密集微血管以提供氧氣， 事實上眼睛是最高氧化壓力負擔的身體組織。
我們：吃好魚油是重要的，它能預防早期病變的發 生。
所以我們應該吃甚麼?怎麼吃?才能避免過 與不及，達到保護眼睛的目的呢?
Omega-3的DHA它能保護了RB內的視網膜感 光細胞，但是不代表EPA或ALA不能通過BRB，它 們就不重要。因為BRB外的脈絡膜是屬於心血管系 統，所以EPA與ALA在這個部位，也有極佳的抗氧 化與消炎作用。而且愈來愈多的文獻也提出，脈絡 膜是很多視網膜病變之「母」。
1.吃多少葉黃素劑量才有效，這是最常被問
到的問題。我們認為葉黃素初期三月應該每天吃， 之後應該經常吃，倒是不必太在意是否是高劑量。
眼睛受光也會造成老化引致傷害，所以也 就需要抗光抗老化的保護，當然眼睛最好的防 曬方法是「服用」防止光線傷害的食物或補充 劑。在討論「魚油與葉黃素」對眼睛的重要性 之前，我們必須先了解兩項基本的事實： 眼睛是腦神經系統的一部份，在眼底 有血視網膜屏障BRB(Blood Retina Barrier) ，它的功能在篩檢過濾對視網膜有幫助的 物質進入黃斑部，這個部份與腦神經系統 有血腦障壁BBB(Blood Brain Barrier)，大 腦選擇性的讓有用無毒物質進入腦中的功用是一樣 的。事實上黃斑部是身體內最嚴選，也就是「最挑 嘴」的身體組織。 眼睛雖為腦神經系統的一部份，但是 它與腦神經系統最大的區別，除了有對焦 成像的眼內肌肉外，最主要在眼睛要接受 大量的光線才能成像。由於光線造成的直
每天吃比久久才吃一顆高劑量要有幫助，因為 每天吃就算低劑量，與每天吃高劑量，比較三個月 後血中葉黃素濃度都呈穩定的高量，這時就算幾天 沒吃，血中濃度下降，對黃斑部其濃度也沒有減少 的作用，這倒是不必太擔心的。 至於問到葉黃素有沒有副作用，事實上吃綠色 蔬菜最多的人應該就屬吃齋念佛的人，大家應該沒 有聽過他們吃菜到最後，皮膚變黃的吧!但是根據我 們前面的說法：「多食無益，有恆最佳」，吃的多 吃的少，長久血中達到不同濃度的穩定，黃斑色素 仍要靠黃斑部本身健康管道通暢，才得以促使黃斑 部濃度增加。
2.
Omega-3應該吃多少？會不會有副作用？ 這也是大家最常問的問題。事實上吃魚最多的人就 是愛斯基摩人，大家應該也沒聽說吃魚吃到中毒 吧！早期黃斑部病變的形成，其隱結組織學構造上 是由脂蛋白構成，內容物是膽固醇，這也間接告訴
所以Omega-3不論DHA與EPA對眼睛都是很好 的，這就是為什麼我們鼓勵大家多吃魚油了！
3.
現在有很多歐美藥廠已對Omega-3有了新 的認知，知道它們除了對心血管有保護作用外， 對眼睛更是重要，所以Omega-3已成為「眼睛維他 命」的一員。此時就算葉黃素膠囊中加入Omega-3 ，這二者對黃斑部保護作用或運送作用是不同的， 二者只能說相輔相成。 由於Omega-3除了亞麻仁油外，在深海魚體內 含量最豐富，人人皆有必要攝取。由於有黃斑部病 變或有家族史者，其黃斑色素不易進入黃斑部，就 更需要更多的Omega-3來確保黃斑部的健康了。 吃素者不應該將Omega-3視為食物，避之唯恐 不及，而應該視為醫師處方藥物安心服用，這是現 代人應有的新觀念。
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論壇
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2016年7月1日-14日
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《美國殘疾人法案》 有關服務性動物的規定 文/肯尼 或執行其他特殊任務的動物。服務性動物是從事工 作的動物，而不是寵物。 我剛剛短程旅行回美，原來小休真的可使人身 心舒暢，身體可得到適當的放鬆，感覺就像手機重 新充電一樣，充滿能量，工作又可以上軌道了。可 惜這次旅程還是有不完美的地方。以香港為例，作 者到港探望一位老朋友，朋友是一位有行動障礙的 人士，那天與老朋友聚餐，才發覺一般飯店是不容 易找到供殘障人士使用的洗手間的，香港作為世界 金融中心之一，那里為殘障人士提供的設施真的遠 未達到國際水平呢。 剛回美不久，我就看到一則關於美國某叫車應 用軟件公司司機，因拒絕失明人士攜帶服務犬乘車 而被告上法庭的新聞報導。今天就為大家介紹《美 國殘疾人法案》（ADA）中有關服務性動物的一些 法規，讓大家進一步了解美國是如何保障殘障人士 的。 根據《美國殘疾人法案》的有關闡釋，服務性 動物是指受到專門訓練，為殘障人士提供服務的動 物，如導盲犬、助聽犬，拉輪椅、照護癲癇病患者
觀賞老中電視新聞，週一至週五7pm-8pm Xfinity 238 頻道上播出。
根據《美國殘疾人法案》，任何為公眾服務的 企業及機構都必須允許殘障人士攜帶服務性動物進 入該設施的所有公共場所。 《美國殘疾人法案》適 用於所有向公眾開放的設施，包括餐館、酒店、出 租車和巴士、超市、百貨公司、醫院、醫療機構、 電影院、健身俱樂部、公園和動物園等等。 - 企業可以查詢動物是否是服務性動物或是否 接受過執行特定 任務的訓練，但不能要求出示服務 性動物的特殊身份證或詢問有關人士的殘障情況。 - 如果殘障人士攜帶的是精神支持性的服務性 動物(ESA)，企業可要求出示有照心理健康專家出 具的證明。 - 對攜帶服務性動物的殘障 人士不得收取額外 費用，不可將殘障人士與其他顧客隔離，不可讓殘 障人士受到與其他顧客不同的不平等待遇。但是， 在酒店等設施正常收取客人造成的酒店財物損壞費 時，如果殘障人士的服務性動物造成酒店財物損
失，則殘障人士可能要賠償財物損壞費用。 - 在任何公共場所，不得要求驅離殘障人士的 服務性動物，除非屬於以下兩種情況：（1）服務 性動物有失控行為，以及動物的主人不採取有效行 動來控制它們（例如，在電影院中，工作犬不停地 吠叫）；（2）服務性動物對他人安全及健康構成 直接威脅。在上述情況下，該場所應給予殘障人 士在無需服務性動物的協助下所應獲得的商品或服 務。 - 在出售或加工食品的企業的公共區域，即使 州或地方衛生法規禁止一般動物進入該區域，也必 須允許服務性動物在公共區域活動。 - 企業無需為服務性動物提供食物或特別的休 息場地。 - 一般情況下，不得以過敏反應或害怕動物為 由，拒絕服務性動物進入或拒絕提供服務。 違反《美國殘疾人法案》者可能受到金錢賠償 處罰及其他處罰。
14 生活
2016年7月1日-14日
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走訪舊金山芳草地花園，感念金恩 作者/回夏
舊金山下城區 舊金山有個暱稱為 “SOMA＂ (索瑪，South Of Market) 的「 下城區」街區，其西北為市場街，東北乃舊金山灣，西南為101 號美國國道。六月初，筆者與家人身沐夏日尚未轉熱的微溫日 光，走訪了此區頗負盛名的芳草地花園 (Yerba Buena Garden)。 下城區以往曾是舊金山的工廠和碼頭卸貨所在，原為當時藍 領階級歐洲移民的大本營。1980年後，緣於當地市政府悉心規 劃，多數據點日漸呈現不同面目：舊金山最大的馬斯科尼會議中 心於此區啟用，於是城市公園、芳草地藝術中心、新力複合式電 影廣場、現代藝術博物館和猶太藝術博物館等皆一一陸續矗立， 遂令下城區一轉而為藝術與創意勃發匯萃所在！自然吸引本地藝 術家與大批網路科技創業者移此駐軍。 2001年「網路泡沫」重創全球經濟，下城區曾一度蕭索。然 而，十多年後的今天，下城區再振旗鼓，復甦活轉，又搖身而成 新時代網路軟體和多媒體遊戲產業的搖籃，引領舊金山今日繁榮 經濟並蓬勃的科技發展。
如此「草地芳美」的花園 上述筆者到訪的索瑪區中，那活像都市水泥森林 中ㄧ方難得碧玉的綠地園圃：Yerba Buena Garden， 它的特別名號有原委嗎？ 原來，yerba本是西班牙語hierba的轉寫，是「 草」、「草地」的意思。西語裡h不發音，i讀「一」 ，所以也就變成了Yerba。而Buena則是西語「美麗」 的意思。因此Yerba Buena ，就意譯成了「芳草地」 。於是，這個花園名稱的意譯比音譯「耶爾巴布也那 花園」更美更貼切了！ 這花園是圍繞1981年的馬斯科會議中心擴展而 來的，現在不但包括前述諸藝術中心、藝術館、博 物館，還曾計劃添置其他民族的博物館等。而且， 藝術中心的南邊是馬丁•路德•金恩 (Martin Luther King，Jr.) 紀念地和人造瀑布。姊妹城市花園則將舊 金山13個姊妹城市的花卉匯於一園，還有台北鐵樹， 大阪雛菊等花樹嘔！ 花園旁邊是具160年歷史的聖派翠克大教堂，磚 造的典雅外觀極其迷人。而教堂每週三中午12:30，
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會定期聘請名家前來演奏古典音樂。其實此區多 年前為治安不好且犯罪率高的都市邊緣區域，但經 過重新改造，如此「草地芳美」的花園已經成為當 地居民最喜歡的休憩場所，也是觀光客必然到訪之 處。 在這花園的蔥翠草坪上，於義大利傘松、木蘭 樹、野生酸蘋果樹環繞下，許多民眾在園中或坐或 臥、或休息或閱讀，非常悠閒，真是全然顛覆人們 過去對舊金山治安不好的印象。
除非正義和公正猶如江海波濤，滾滾而來 筆者與外子徜徉芳草地花園，享受此處城市ㄧ 隅鬧中取靜的安謐詳和，其中印象最為深刻的，正 是花園底端的那座50英呎高 (約兩層樓)，紀念民權 領袖馬丁•路德•金恩牧師的美國西岸最大的瀑布造 景。隱藏於沛然聲響之水簾背後，是金恩紀念碑與 一道圓弧形懷念金恩的隧道走廊，這兒可是全美第 三大金恩紀念館，也是得獲RBA獎項的舊金山市重 要都市建構。 在那20英呎寬的隧洞長廊裏，存有金恩畢生從 事民權運動的代表性圖片，以及12個銘刻金恩名言 的石柱子，其內自然涵蓋有1963年金恩博士在著名 25萬人華府大遊行時，於林肯紀念堂前所作的擲地 有聲講論《我有一個夢》(I Have A Dream)。 在這一演說中，金恩充滿林肯與甘地的精神象 徵，引用《聖經》話語，強調他的信念︰所有的 人，總有一天要成為兄弟。而金恩博士藉此激起 強大的民權運動，遂於1964年，贏得國會制定了 民權法案；同年，金恩博士獲頒諾貝爾和平獎；過 世後，仍被授予總統自由獎章。他的一生與他的努 力，象徵了美國人及全人類心目中，對於平等以及 沒有歧視的追求 -- 啊，這本是所有人的夢想！ 步出芳草地花園時，金恩博士兩行名句，正如 園中瀑布大水聲浪，不絕振動響徹耳畔：「不！我 們現在並不滿足，我們將來也不滿足。除非正義和 公正猶如江海之波濤，洶湧澎湃，滾滾而來！」
地產
2016年7月1日-14日
老中地產 投資看板
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老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會，讓讀者有機會看到不同的地 產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地產網站。老中報登出的資訊只供讀者 參考，所有地產資料將以房屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須要在本 版刊登Listing 廣告，請電408-315-4871
劉小姐好介紹：灣區理想地方Dublin市
Oakland五房四浴；售價$1,095,000
最近幾年，東灣三谷 (Tri-Valley) 尤其是都柏林市 (Dublin) 的房屋一直處在熱賣中。許多華人搬到此地， 大多因為幾個原因：第一，生活方便豐富，有Paragon Outlets Mall、戲院和購物娛樂場所；第二，華人超市和 飲食業繁榮；第三，交通方便，緊鄰580和680兩條高速 公路，四通八達；第四，校區分數優良，學習環境好， 是華人選屋的主要基本條件；最後是價格合理，是硅谷 專業人士/華人首次買屋和換屋的最佳選擇。 綜上所述，都柏林既發展迅速，又有著一個新興城市的巨大潛能。 建議有意購房的華人切莫錯失這個熱賣中的明星城市。欲了解詳細資料請 與資深經紀劉小姐聯繫，電話510-928-0639，電郵：angielau777@gmail. com。
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Union City四房兩浴；售價$699,000 佔地1,769英呎。後院附游泳池、果樹。全屋 高級地板。廚房獨立早餐吧檯，空間運用靈 活、另有獨立用餐空間。客廳牆面經特殊設 計，美觀時髦。屋內空間舒適，讓您回家徹 底放鬆。 地址: 32284 Valiant Way, Union City, CA 94587 聯繫人: Neena Pattar; (510) 681-0392
To buy or Not tob buy? -- 這是一個問題。 傳說iPhone7要延遲發佈，那還要不 要買iPhone6s呢？房地產市場又火熱起來 了，買房進入到了一個絕佳時機，那要不 要買房呢？ 那麼問題來了，到底是去買iPhone6s 還是買房呢？當然，手機相較於房子更為 便宜，但是房產可以增值，手機可不會增 值。當我們掌握了影響房產的各種因素 後，便可以依據自己的需求，尋找理想的 居所，選擇適合的投資。
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Fremont兩房兩浴公寓；售價$430,000 屋主自賣，價格合理。Fremont 溫馨公寓，室內面積1,033英呎。 屋內全新翻修，宛若新屋。交通方 便，鄰近Bart和高速公路。學區好， 小孩上學不用愁。 地址: 38228 Paseo Padre Pkwy. Apt. 14, Fremont, CA 94536 聯繫人: Linda Young; (510) 6069852
16 老饕
2016年7月1日-14日
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樟茶鴨
豆酥雪魚
四喜拼盤
鳳梨飯
松子海鮮菜飯
烤蝦
蜜汁火腿
富貴海參
白果蝦仁
蒸蝦球
圖文/典樂 二十多年來，吾家常假大鴻福宴請親友。從 女兒的滿月酒，父母的壽宴，到近日外甥的婚宴， 都設在大鴻福。除了家宴，中文學校的謝師宴，社 團的慶功宴，同學會等，每年都要在那兒吃好幾回 酒席。而每次去訂酒席就發現他們又研發了新菜， 由於菜色不斷的創新，雖是老店卻能給人有新鮮 感，這是二十幾年來，我們會三不五時地去光顧的 原因。 大鴻福的菜色非常多元化，主要以江浙菜、 川湘菜及台灣菜為主，另輔以北京菜及粵菜。江浙 菜有揚州干絲，揚州獅子頭、鎮江肴肉、冰糖元 蹄、梅菜扣肉等。川菜有辣子雞、麻辣腰片、水煮 魚、沸騰魚片、樟茶鴨等。湘菜有湖南小炒、蜜汁 火腿、湖南臘肉等。台菜有三杯雞、苦瓜鳳梨湯、 櫻花蝦米糕。京菜有北京片皮鴨，亦供應粵式的清 蒸魚，上湯龍蝦，蔥薑炒螃蟹等。他們的宗旨是為 迎合大眾口味，選取中國各地方的特色菜，配合節 令食材，製作天下美食。 二十多年前，家父最愛吃他們的山水豆腐。 那是將方塊嫩豆腐對切開來成三角形，裹粉炸成金 黃，沾醬料吃。這道菜不但豆腐炸得外酥內嫩，入 口香脆，醬料尤其夠味。後來此菜忽然消失在菜單 上，問其原因，是因為買不到軟硬適度的豆腐，炸 不成形。近日餐廳又能進到適合的 豆腐，消失多 年的老菜再度以新面貌出現，仍然廣受客人喜愛， 成了他們的招牌菜之一。
以往家母最愛他們的麻辣腰片，他們的腰片 切得薄，處理得當完全無腥臭味。這道腰片麻辣夠 味，當年覺得麻得過癮，雖辣但不過火，非常特 殊。二十多年前，正宗川菜不多，我對川菜並不瞭 解。現在川菜店在灣區如雨後春筍般地越開越多， 熟悉川菜後，才知大鴻福的麻辣系列，做得非常道 地，口味不輸知名川菜館。 大鴻福的樟茶鴨肉嫩多汁，燻香鮮美，廣受 大眾好評，是店中歷久不衰的叫座名菜。吾家孩子 們最愛吃他們的豆酥鱈魚，這道菜除了蒸魚的火侯 要拿捏得好以外，豆酥的製作尤為重要。豆酥炒得 酥而不焦，調味上處理得鹹辣適中，與鱈魚搭配才 能增加風味。大鴻福的豆酥香脆味道好，鱈魚又鮮 又嫩，再加上些許辣味，總讓我們吃得餘味無窮， 回味不已。女兒們相繼離家讀大學接著在外面工 作，每次回家來都點名要去大鴻福吃這道菜。 每回去用餐，總會見到幾道未吃過的新菜。 他們的冷盤做得非常美觀，不論是四喜拼盤或是五 福臨門，鎮江肴肉近年來一定會出現在拼盤上，水 晶般的凍肉，既香且Q，入口即化，不油不膩。每 吃這道菜，定能聽到同桌上不少朋友邊吃邊誇讚， 都說這道菜做得好。
子海鮮菜飯所取代。花樣翻新，別具特色，滋味更 佳，時常令人驚豔。 他們也有多道別具風味的特色菜，如濃郁但 不油膩的奶油烤蝦，椒香撲鼻的黑椒干貝等，都是 在別的餐館吃不到的菜式。 近幾年推出的蜜汁火腿，火腿肉下墊以甜糯 酥爛的蓮子，淋上蜂蜜桂花醬，夾荷葉包吃。這道 菜是湘菜系中的彭廚名菜，我曾在彭園吃過。大鴻 福做得幾可亂真，使人有重回彭園品嚐美食之感。 他們還有道富貴海參，亦是近些年出現的新 菜。此菜是在海參中鑲肉。海參處理得非常乾淨， 燉煮的火候又足，調味又好，吃來美味異常。 其他的新菜如川味的沸騰魚片，清淡的白果 蝦仁，鮮香美味的油爆蝦，精緻的蒸蝦球，酥脆的 素糯米封鴨等，都廣受客人的喜愛與好評。他們還 有道賣相可愛的小老鼠形狀的棗泥豆沙酥餅，非常 受客人喜好。 大鴻福連續幾年被僑委會遴選為海外中國菜 的美食餐廳，看來絕非偶然。
前年我在台灣唸的大學在那兒開校友會，席 開四桌，上來一道苦瓜鳳梨土雞湯。此道湯這幾年 在台灣頗為流行，在美國還未風行開來。大鴻福做 得非常到位，雞燉得夠爛，湯汁極為鮮美，苦瓜苦 中帶甘，鳳梨微酸帶甜，吃得大家頻頻叫好。以後 每訂宴席，我必點此湯。 以往宴席菜的麵飯類，不外乎炒飯炒麵或伊 麵，現在已被肉絲捲餅，櫻花蝦米糕，鳳梨飯或松
大鴻福 Hong Fu Restaurant 地址： 20588 Stevens Creek Blvd. Cupertino, CA 95014
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28 N. 1st. St., Ste#900, San Jose
商情
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硅谷黃金建案
每天都聽到許多朋友在硅谷找投資 項目。更有許多由國內來的朋友希望在硅 谷地產方面的的項目投資。在這土地越來 越少的黃金城市，尋找到適合的建案的確 相當的困難。
尋找精華土地 機會不再
機會來了，在San Jose 市中心有 一個非常難得的建案，建案地點離聖荷西 州立大學只有一個街口，位於南8街及東 William街的街口，共有4棟建築物。地 主花了25年才買齊了並排的建築，並花 了超過幾年的時間向市政府申請建築專 案。去年得到了市政府的批准可以興建 28個單位住宅及一個商業單位。
地主目前正在集資興建這棟地下一層，地面 四層的住商混合式建案。建築總面積共3萬6千餘 呎，50多個停車位。地主希望集資600萬美元，找 12位投資者，每人投資金額50萬。其它建築費用 不足的部份則向銀行借貸工程貸款。地主兼建商 投資者的條件不錯，由投資款項進入專戶內後， 每位投資者每年可獲優先股利6%，每三個月發 放，直到建築完工。預計內部收益率為15.5%。如 果投資者想要購買住宅單位還有5%的優惠折扣。
而聖荷西市中心就是硅谷的心臟地區。
地主何先生表示：他執行這個建案的點子 其實在20多年前心裡就有這個計劃。幾年前終於 將房屋買齊了，也算是圓夢吧。工程完畢後，何 先生將所有投資人的利潤先分配，剩下的準備出 租，等到San Jose的房價到了真正高點再穫利了 結。 由於該建案在大學旁隔條街。對於有3萬多名 大學生的聖荷西州立大學來說，光租學生的租金 就足夠支付所有的貸款了。這是非常安全及有潛 力的投資。
整體地理位置： San Jose 為全美排名第10位 的百萬人口大城市，做為硅谷心臟地區的San Jose 聖荷西就成為整個硅谷發展的領頭羊。市中心擁 有最便利的交通網，包括了國際飛航機場，目前 國內有海南航空直飛北京的每日飛行等服務。貫 穿全市的輕軌電車、火車站、地鐵、連結東灣及 北灣的地鐵服務及8條高速公路服務百萬市民。市 中心有著名聖荷西州立大學，是培育硅谷地區高 科技公司人才的高等教育學府。在硅谷地區目前 很難找到好的建案。這個建案屬難得的機會。如 果您正在尋找適合的投資機會，請把握良機。
硅谷創新科技的代名詞 臉書Facebook，谷歌Google，蘋果Apple、樂 視等炙手可熱的科技公司等總部都設立在硅谷，
San Jose的居民收入中位數為全美大城市最 高，同時也是全美消費最高的地區之一，租房價 格達到全美第三，僅次於曼哈頓和舊金山。據媒 體報導：全美10大城市，房價飆升最快的城市第1 名為聖荷西市，過去3年上漲幅度超過55%，平均 房價達到89萬，在全美屬一屬二，此地區房節節 升高的主因為愈來愈多的高科技員工爭購房子。
凡對此建案有興趣者可電408-315-4871 何先生 歡迎地產經紀合作
夏季炎炎來碗冰: Sno-Crave Teahouse 夏季節能省錢妙方 在炎熱的夏日，屋主利用下列幾種方式不但可以節能也 能夠省錢。 下面是幾項小訣竅： 七 月 份 炎 炎 夏 季 ， 灣 區 很 多 地 區 溫 度 飆 到 8 0 oＦ 。 正 如 店 名 S n o Crave，許多民眾都想來碗冰消暑。在Sno-Crave Teahouse裡，您可以吃到 各式口味雪花冰：草莓、綠茶、芒果、巧克力口味，配上自選的配料，是 一盤清涼消暑聖品。Sno-Crave Teahouse也提供眾多類型甜品：可麗餅、 蜜糖吐司、蛋糕等。飲料選擇繁多。在Sno-Crave Teahouse的菜單上可見 華人特愛的各式甜品、飲料，一網打盡愛甜食的顧客的心。 地址: 1788 Decoto Rd, Union City, CA 94587 電話: 510-477-6708
渡小月：最正宗的台灣口味 渡小月自推出後， 在東灣一帶很受好評。 以食材新鮮著名。除了 出名的湯麵，經典菜式 包括台灣小吃麻油炒腰 花，試過的客人都說口 味新鮮，爽脆可口。滷 白菜也是必點菜色之 一，配料真材實料、肉 焿和蝦仁很多、勾芡濃 度恰當，入口充滿好滋 味。 地址：4161 Cushing PkwyFremont, CA 94538 電話：(510) 661-9316 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
1）如果您在家裡，請將冷氣機溫度調在78度或更高些。如果不在 家，那請將冷氣機溫度調在85度。 2）冷氣溫度調在78度以下，每降1度溫度，能量的的消耗將達到3% 至5%。 3）在家多使用天花板的風扇能省不少能源，但離家時記住要關掉風 扇。風扇是多風而不是冷卻作用。如果您離家時不關掉還是浪費能源。 4）全室內風扇作用又不一樣。他們可以引進冷空氣及吹出在閣樓上 的熱風到屋外，增加節省的能源。 5）關畢窗簾，放下遮陽窗葉，使夜間與早晨的冷空氣保留在室內。 6）檢查空調輸送管道是否有破漏，損壞的輸送冷氣管道可能導至 20%冷氣的流失。 7）若計劃購買新的冷氣系統，請購買ENERGY STAR標示的產品， 節能可至10%。 8）在炎熱的天氣儘量避免使用烤箱。轉為採用微波爐，電爐或戶外 燒烤也可降低室內空間的溫度。 供電設備、照明和電器 9）不使用電器設備時，關掉電源和拔掉插座。未使用的電器設備若 是沒拔掉插座，仍有可能消耗能源。 10）若家中使用燈泡，應選用節能燈泡、淘汰白熾燈泡。符合 ENERGYSTAR®檢驗的燈泡，不僅節省能源，使用時甚至比白熾燈泡減 少約75%的熱能，這將減低您的電費費用。 11）清潔冰箱線圈，勿將冰箱溫度設置過低。冰箱溫度應保持在38 度至42度間，冷凍室的最好溫度在0度至5度間。 12）洗衣服時最好用冷水。用熱水洗衣將多使用90％的洗衣機能 源。市面上的洗潔劑能在冷水中正常運作。每次洗衣完應清潔衣服殘留 在乾衣機內的棉絮。
18 兒童
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2016年7月1日-14日
詩 詞 小 學堂
xīng 小朋友在看晚上的天空，可晚上的天空除了月亮還有什麼 呢？是太陽還是星星呢？小朋友畫畫看吧！
star
過暑假啦！小朋友們都在做什
麼呢？游泳、露營、還是參加
查慎行
星
各式的夏令營呢？不要忘了練
習中文喔！
舟夜書所見
月黑見漁燈，孤光一點螢。
微微風簇浪，散作滿河星。
夜黑了，見不到一點兒月光，漁船上孤零零的燈光好像
微微的螢火蟲光芒。微風吹起了細細的波浪，由於水波
動盪，映在水面上的燈光好像化成了許多閃耀的星星。
星
一起來認字 大猩猩和小星星 作 者 ： 安 東 尼 ． 布 朗 Anth o ny B r o w n e 繪 者 : 安 東 尼 ． 布 朗 Anth o ny B r o w n e 出版社：格林出版社
動物園裡有一隻很聰明的大猩猩學會用手語和 人類溝通，並因此得到牠想要的一切東西，不過牠還是很不快樂 。有一天，牠用手語向管理員要一個「朋友」。管理員為牠找來 了一隻名叫「小星星」的貓咪，並要牠好好照顧小星星。二人變 成了好朋友。直到有一天，大猩猩不知怎麼搞的，一生氣之下， 竟把電視給砸壞了，這下子管理員與大猩猩自己都嚇壞了！ 管理員們決定送走小星星，以免牠成為下一個受害者，就在這時 候換小星星比手語了。小星星說；〞電視是我砸壞的〞。 電視真的是小星星砸的嗎？如果不是，那小星星為什麼要這樣說 呢？如果真的是大猩猩砸的，可以原諒牠嗎？所有人都可能犯錯 的，只是犯錯之後的處理學問，東、西方可是差很多的呢！讀一 讀這本有趣的繪本，順便參考一下不同文化的做法吧！
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