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東灣版 二月吉日
2016年2月1日-14日第171期
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記者/Pegasus J. Juan 全美最老字號的華埠，舊金山唐人街到今天已有 168年歷史，從淘金熱時代起，這裡每年的春節慶祝活 動，便成為北美最大亞裔人士的年度慶典，也是北加州 最大的街市活動。自上世紀七十年代以後，春節遊行還 走出唐人街到市中心要道，每年吸引十萬以上人潮，已 被稱為世界十大年度慶祝遊行之一。 老外們最愛看的舞龍舞獅表演，舊金山唐人街準 備的可是廣東佛山老師傅製作出來的兩百呎長巨龍，要 百來人才舞得起來，是每年春節遊行的重頭戲。2009年 還特地從香港請來238呎長的金龍，更是讓人看得目瞪 口呆，好不熱鬧，在年味越來越淡的大陸台灣等中華文 化發源地，可能都比不上舊金山這麼有過年氣氛。這座 亞洲以外最大的華埠，由當年多少華人血淚才堆砌出如 今的繁榮，可是萬萬沒想到，這股繁榮如今卻又迫使華 人在這海外故鄉留下多少眼淚：高檔化 (Gentrification) 正步步侵蝕全美華埠。 (本文接第六版)
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編輯:熊貓 / 美編:玲玲
2016年2月1日-14日
2016年2月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:君宜
地方
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到底是誰動手殺了梁毅？
作者/劉暢 喧騰一時的周國祥案，隨著他被控的162項 罪名於1月8日被陪審團全部定罪，暫時安靜下 來。 外號「蝦仔」的周國祥是位於舊金山華埠 的五洲致公總堂龍頭，被控買兇殺害前五洲致公 總堂龍頭梁毅、串謀殺害合勝堂成員江達安、有 組織犯罪、洗錢、敲詐勒索、販毒等罪名。這件 案子涉及華埠堂口的恩怨情仇，殺人洗錢販毒等 等，不僅華人社區關注，主流社會媒體也大肆報 導。周國祥的律師表示要上訴，如不上訴，法官 將在3月26日對他判刑，最高刑期是終身監禁。
問題是，周國祥涉及的買兇殺害梁毅罪，這個兇手 是誰？據證人Kam Wong在法庭上的證詞，2006年2月27 日梁毅遇害當天，是他開車送槍手「幫主」和「大傻」 到梁毅在華埠的商舖門口。「幫主」和「大傻」何許人 也？ 梁毅命案發生後，幾乎每年2月我都會想，兇手到 底是誰，怎麼還沒有破案。曾聽華埠老一輩的人說過， 華埠曾是「法外之地」，對華埠內的打打殺殺，司法當 局過去並不干預，由華埠堂口或大佬自行解決。莫非梁 毅案也是這樣? 前年3 月周國祥等29人被捕時，並沒有將這件事和 梁毅命案聯想到一起。直到去年10月，大陪審團對周國 祥加訴買兇殺人罪和串謀殺人罪，才恍然大悟，「原來 如此！」當局並沒有忘記梁案，而是派執法人員臥底五 年，才最終有周國祥案的大爆發。 周國祥等人被捕時，給社會最大震動的不是周國 祥，而是當時的加州參議員余胤良，當時以為此案主嫌 是余胤良，隨著案情慢慢舖展開來，才發現余胤良是「 不小心踏進」致公堂，臥底探員偵察梁毅命案的同時，
「順手牽羊」把余胤良也一塊帶上了。從政26年，一路 從舊金山教育委員、市議員、州眾議員，做到州參議 員，一度很可成為舊金山市長的余胤良，如果不和「兄 弟們」混在一起，不致於有今天。 梁毅公祭儀式於2006年3月18日在華埠士德頓街的 勝利堂舉行，弔唁者眾多，致使士德頓街交通中斷。包 括傳媒記者在內，「閒雜人等」一概不准進入勝利堂， 外面有2、30名黑衣青年，凡到「重要時刻」，他們同 時張開手中的報紙，形成一堵「報紙牆」，有效阻擋拍 照。 此時周國祥突然出現，與絕大多數出席者一身黑截 然不同，周國祥一身白：穿一套白色西服，戴墨鏡。他 到場致意後即離開。 當時周國祥兩度從我面前走過。看著周國祥，我腦 海中掠過幾個問題：他為何與眾不同一身白？他為何來 去匆匆？ 今天周國祥買兇殺害梁毅的罪名被定罪，還是有問 題：到底是誰動手殺了梁毅？
地震支架+螺栓項目 $3,000資金申請即日起開放 加州屋主即日起至2月20日可以申請高達$3,000的 獎勵資金，用於住宅的防震翻修以抵禦災難性的地震破 壞。地震支架+螺栓項目 (EBB) 即日起開始接受登記，項 目抗震翻修資金總計$480萬，其中$300萬撥款來自加州 州政府。 加州地震局 (CEA) 估計，由於房屋建築類型，南加 和北加地震高危地區有超過120萬棟房屋容易受到地震 影響。這些房屋建於1979年前，當時沒有用螺栓固定地 基，第一層下方的爬行空間也沒有「支撐牆」(地基和一 層之間的矮牆)。若發生強烈地震，爬行空間很容易塌 陷，從而導致整體房屋的傾斜坍塌。 2014年8月的Napa 6.0級地震相對溫和，遭遇此類型 損壞的房屋收到包括起吊和地基重建在內的高達$30萬的 修理費。 對於這類型的房屋，翻修加固是減少地震災難性損害 風險相對簡單又節約成本的方法。典型的翻修加固費用 在$2,000到$10,000之間。翻修包括添加螺栓加固房屋和 地基之間的聯接以及增加爬行空間外圍的支撐。
翻修資金項目2016年覆蓋18個城市超過100個郵政編 碼區域內的住宅： Albany Burlingame Hillsborough Oakland San Francisco Woodside Pasadena San Marino South Pasadena
Berkeley Emeryville Millbrae Piedmont San Leandro Los Angeles San Bernardino Santa Monica West Hollywood
註冊申請從即日起至2月20日開放。符合條件的屋主 可以訪問EarthquakeBraceBolt.com申請翻修住宅的款項， 了解具體翻修類型的視頻信息、項目規則和覆蓋區域的 完整郵政編碼列表。
為何大家都討厭「金州」人？ 加州人跑到別州炒地皮、開車超魯莽、交通狀況一團 糟等一堆令人討厭「金州」人的理由，早已深埋在很多 美國人心中，但卻沒有一份正式學術論文做這方面研究。 SF紀事報 (San Francisco Chronicle) 記者Jessica Mullins 根據對Facebook友人以及SFGate和紀事報同事的訪問調查 (其中當然不乏加州本地人)，統計出四十幾個「金州」人 讓人討厭的理由，以下擷取其中一些經典說法： – 我們自認為宇宙的中心。 – 我們無法阻止聖嬰現象，主要因為我們還在嚴重乾 旱。當然這樣子，我們就可吹噓我們多省水。
– 但聖嬰大雨來了，我們又處理不了，連學校停課都 不會。 – 如果我們不是物質主義者，就是嬉皮。 – 我們有一個非常扭曲的房地產觀，碰巧，用它來買 外州房地產時，就炒高了價格。 – 然而當我們搬到外州去，卻又滔滔不絕地談加州 夢，與我們在加州失去的東西。 – 在科技公司上班的人太多。 更多令人拍案叫絕的理由，請上網查看。
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2016年2月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:君宜
Oakland 117歲人瑞去世 一名來自Oakland的老人可能是世界上最長壽的人， 1 月18日他以117歲的高壽駕鶴西去。儘管Andrew Hatch從未 正式向吉尼斯世界紀錄登記，但是Hatch的朋友和Oakland 市長認為他會是美國 -- 甚至是世界上 -- 最長壽的人。 有最長壽記錄的人1月19日在日本去世，享年112歲。 美國有記錄最長壽的女性是Brooklyn的Susannah Mushatt Jones，她在六月進入116歲。 今年Martin Luther King Jr. Day，Hatch在他唯一的孩子 和其他家庭成員陪伴下離開人世。 他的孫女是頗具影響力的Rue Mapp。Rue Mapp創 立 “Outdoor Afro＂，表彰和激勵非裔美國人在大自然 中的彼此聯繫和領導力。Hatch自1930年代起就一直住在 Oakland。 「他告訴我你可以給你孩子最好的東西就是愛，」他 的女兒Delane Sims說。「他總是說，如果不是我，他不會 是一個父親。我總是說，你開始了這一切。」
市長Libby Schaaf在Twitter上宣佈Hatch死亡。在 Hatch117歲生日剛過完後，她拜訪了他的家。 「他很清醒，令人驚訝，」Schaaf´發言人 Michael Hunt.說。 Senior Moments創辦人Sims說她的家人曾嘗試通過 Guinness和Gerontology Research Group證明Hatch是在世最 長壽的人。但是沒有出生證明，很難證明他1898年10月7日 出生在Louisiana。Louisiana大部分地區直到1918年才要求 有出生紀錄。 不過，Sims 說，Hatch駕駛執照和計程車駕駛執照 表明他的出生年份是1898年。並且在2008年110歲生日 時，Hatch開始收到Barack Obama的祝賀，之後每年都收到 總統的祝福。他在2015年出現在GQ雜誌上。 Hatch，曾經的一名鎖匠、計程車司機和商船船員，一 直過著一種「漫長而充實的生活」，他的家人說。妻子死 後，他獨自一人撫養女兒長大。
東灣公園處辦青年學子徵才會 東灣地區公園管理處已舉辦過兩次徵才會，讓很多年 輕人認識到公園處廣泛多樣的工作機會，從學術研究、現 場實習、救生員、休閒帶隊、解說學生助理到公共安全學 生助理、門票員和學生體力工作者。 除了季節性工作外，公園處的聘僱評價很不錯，從 1934年開始營運以來，從未資遣過任何人，所以一旦錄 用，你的潛力能將能在這裡充分發揮。 今年是該處第二次舉辦徵才會，第一場於1月30日在
Oakley的Big Break遊客中心，第二場於2月6日在Oakland的 Trudeau培訓中心。 現在流程很方便，不需要事先報名參加。人力資源部 門將每場上午分成三個一小時單元：9~10 a.m.是報到； 10~11 a.m.則是參觀各徵才攤位；11 a.m.至中午則是參加研 習會，這個收穫將比公園處工作本身還要大。 更多詳情，請電公園處：520-544-2154查詢。
東灣地區公園內野花野果可不準亂採 在Tilden地區公園登山健行時，如果想順道採些路旁 的野花野果回家吃，小心！這可是違法行為。 根據東灣地區公園處第38條例，禁止採摘收集地區公 園內的任何動植物，包括春暖花開的野花野草。地區公園 基本上都是野生動植物保護區，是留給每個人來享受的， 所以如果可以採摘看似不起眼的野花野果，將對環境造成
重大影響。 禁令還包括蘑菇，現在正是它們雨後大量生長的時 節。隨意採摘蘑菇不僅違法，而且很危險。雖然灣區很容 易發現一些可食用蘑菇，但還有很多種是有毒的，而且它 們長得跟可食用蘑菇很像，所以建議要想吃蘑菇，還是到 超市買最安心。
灣區關閉兩家Walmart Walmart正在關閉全球250多家門店。被關閉門店九家 在加州，其中兩家位於灣區。這些門店佔這家公司11,000 家分店一小部分，佔全球收入不到百分之一。 灣區兩家門店分別是Oakland門店 (8400 Edgewater Drive) 和San Jose門店 (5502 Monterey Highway)。其他七 家加州門店在南加州。 超過95%國內被關閉門店均在另一Walmart門店10英哩 範圍內。公司表示，它致力於確保員工被安置在附近的門 店。門店關閉已在上月底開始。 Oakland市長Libby Schaaf在一份聲明中說，城市 支持Walmart將被關閉門店員工安排到其他門店的努 力。Walmart在Oakland還有四家門店。 「關閉所造成的稅收流失不會是永久性的，」Schaff 說。「Oakland市場日益強大，我們能夠快速地將這一店址
投入使用，造福東Oakland和我們整個城市的居民。」 Walmart在美國有4,500家門店，全球員工總數為220萬 人，其中國內140萬人。 在美國關閉的154家門店包括102家Walmart、23家 Neighborhood Markets、12家超級中心、7家波多黎門店、6 家折扣店和4家Sam’s Clubs。Walmart現在將國內重點放在 超級購物中心、Neighborhood Markets和電子商務上。 國外關閉門店中，60家門店在巴西， 剩下55家門店在 拉美其他地方。 Walmart表示，它仍然堅持去年宣佈的計畫：在2月1日 開始的財政年度，在美國新開50至60家超級購物中心、85 至95家 Neighborhood Markets和7到10家Sam’s Clubs。美國 以外計畫開設200至240家門店。
BART將在每節車廂內裝攝影機 灣區捷運局 (BART) 上月宣佈一項新安全措施，目的 在提升乘客與工作人員的安全。此前不久，一名乘客在擁 擠車廂內被射殺。 一名BART發言人表示，將會盡快在每節捷運車廂內 安裝可運作的攝影系統。 BART發言人Alicia Trost說：「這強大監控系統在每節 車廂、每個月台安裝攝影機，甚至讓每位警員配帶隨身攝 影機，將使捷運變得非常安全。未來列車隊已將車廂安裝 老中廣播電台AM1450，最多地方資訊，週一至週五，6 pm - 7 pm，黃金交通時段，老中陪您放輕鬆
攝影機列為標準配備，所以我們的現有與未來捷運車廂都 將有保安攝影機。」 她還說，目前已開始資金籌劃，採購編列與計畫佈 署。至於之前有媒體報導說，一些車廂內攝影機是假的， 根本不能用。 BART警察局長Kenton Rainey說：「我不打算討論有 多少攝影機能用，多少不能用。那是一個分層負責的安全 系統，車廂內能用的攝影機只是其中一部分。」
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2016年2月1日-14日
編輯:熊貓/ 美編:君宜
灣區經歷2010年以來最濕一月 且未來還會下更多 灣區剛經歷了2010年以來最潮濕的一月份，而且在 未來的兩週，還可能會下更多的雨。 國家氣象局表示，1月17日晚間，一道風暴系統通過 灣區，讓整個灣區都淋在大雨中，多數城市累積雨量已 達1至3吋。 直到第二天上午4時的24小時降雨統計，Felton達3.59 吋，Oakland有1.8吋，San Francisco有1.29吋，San Jose與
Concord則達0.96吋。 在Marin縣的Middle Peak，創下24小時4.35吋記錄。 灣區一月的前18天已有12天下了超過平均值的雨， 到1月18日上午六點，San Jose下了3.05吋的雨，約是正常 值的134%。 San Francisco則下了4.91吋，是正常值的188%，讓灣 區這個一月成為2010年以來最濕的一月。
Jeremy ´ s遷往Oakland 買下教堂做店面 大家都在往Oakland遷。 去年，Uber宣佈在海灣的另一邊擴大其總部；本月 早些時候，長居San Francisco的藝術品店Flax宣佈向東進 發。現在，品牌服裝零售商Jeremy’s正「整合Berkeley和 San Francisco門店」入駐Uptown Oakland一座歷史悠久的 教堂。 Jeremy Kidson創辦的這家折扣品牌服裝店八月關 閉了它在South Park的San Francisco門店，將存貨送到 Berkeley門店。 「我們發現，在Jeremy’s真正購物的量，科技人口並 沒有比當我們開始時曾住在South Park更具創造性人口購 買得多」Kidson稱。 座落在College Avenue的Berkeley門店很快也將關 閉。它將於2016年5月在位於1701 Franklin St. 的First Church of Christ Scientist Oakland原址重新開張。 Kidson一年來一直在Uptown Oakland尋找物業，最
近以260萬元買了 這座教堂。他將 對10,000平方英呎 的室內進行改造， 將它變成一個零 售空間。 他的店 將成為自1995年 I. Magnin關閉以來 Oakland最大的品 牌服裝和鞋店。 「被委以改造和保護這幢出色建築之重任，深感榮 幸，」Kidson在聲明中說。「會眾出售我們這幢美麗的 建築，我們充滿尊敬。 」 First Church of Christ Scientist的Ruthie Gasser稱，教 堂正在尋找一個新的位置。
買床墊付回收費 未來床墊可免費丟 每年有成千上萬張床墊被亂丟在灣區的街道上，不 但造成環境污染，也是另種浪費，但這將成為過去式。 上月開始的一項全州性計劃，將讓所有人都可將不 要的床墊，免費丟棄在參與的回收中心。 消費者以後在購買新的床墊或床箱 (Box Spring) 時， 每次都會有$11的回收基金，讓這項名為「再見床墊」
(Bye Bye Mattress) 的計劃，允許零售商們每賣出一個新 的，就可丟一個舊的。 《二手床墊回收和再利用法》將促進這些舊床舖用 品成新消費產品，像外部纖維與內部泡棉可變成地毯墊 和建築物保溫材料，彈簧可轉成鋼鐵產品，木頭腳架碾 碎後，變成植物的護蓋物。
想在中國出名 八歲癌症晚期男孩感動世界 一個癌症末期的八歲羅德島男孩實現了自己的願 望：在中國出名。 Westerly人Dorian Murray因一種罕見的兒童癌症肺泡 橫紋肌肉瘤行將離開人世。他四歲被確診。醫生最近告 訴他的父母，測試已經在他的腦脊液和腦組織中發現癌 細胞，他的母親Melissa Murray於1月1日在Facebook開網 頁支持他。她說，醫生這個消息意味著化療無效，Dorian 和他的父母決定停止化療，以便彼此分享不多的共有時 光。 早些時候，Dorian告訴他的父親他去天堂之前真正 希望實現什麼。「我想在中國出名，」他告訴他的父親 Chris Murray：這是因為他們有「那座橋」-- 中國長城。 他的父親在Facebook上發佈願望，請在中國和其他 地方的人們發送有「# D-Strong」標牌的照片給Dorian。 這個願望在全球範圍內散播開，從澳大利亞到俄羅斯到 佛羅里達州，成千上萬人行動起來。 這個願望在中國更是激起共鳴，它成了微博上一個 熱門話題，人們從教室、辦公室、長城、長江大橋和其
他地方向Dorian發 送照片。 旅 遊 公 司 China Star首席 執行官劉平告訴 中國官方新華社 說，她去長城， 讓遊客們持牌拍 照。 「我被這個 男孩感動了，」她告訴新華社。「他是那麼年幼，但在 面對死亡時，他顯得那麼堅強。我得為他做點什麼。」 在一篇Facebook貼文中，Dorian家人感謝世界的回 應，並稱# D-Strong不僅僅是一個標籤，更是一種運動。 「Dorian帶給人們很多啟發，全世界的人們！我為我 的兒子自豪，」Melissa Murray寫道。
殺死兩名侄子後飛往北京 男子香港機場被捕 1月23日，一名涉嫌在加州Arcadia殺死兩名十幾歲侄 子的男子在香港被捕。44歲的Deyun Shi在22日登上飛往 北京的飛機，在飛機抵達香港機場後被拘押。 Deyun Shi因涉嫌與兩名年齡分別為15歲和16歲男 孩被殺有關遭到通緝。兩名男孩在位於Fairview Avenue 400號街區的一幢住宅中被發現遭毆打致死。 22日下午快到1點時，兩名男孩的母親和父親發現了 受傷的他們。受害者的名字尚未公佈。 據洛杉磯警方，Shi的妻子在La Canada Flintridge
的家中遭到Deyun Shi用斧頭攻擊後，21日住入醫院。 Deyun Shi發現妻子已經申請離婚並獲得了一個針對他的 限制令後，立即惱羞成怒。 調查人員認為，在兩名男孩父母前往醫院照顧Deyun Shi的妻子期間，Deyun Shi這位叔叔可能強行闖入男孩 Arcadia的家。 正協助洛杉磯治安局的FBI官員說，Deyun Shi正在 等待美國和香港官員的進一步評估。 有本案線索請致電洛杉磯治安局命案科323-890-5500
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2016年2月1日-14日
(本文續頭阪)
全世界不管那裡的唐人街， 幾乎都是華人代代胼手胝足拼出 來的安身立命之處，既然是拼，就 不會活得輕鬆。以舊金山唐人街為 例，依舊金山規劃局的資料，1951 年在這小小的二十個街區裡，擠 了一萬五千人左右，是紐約曼哈頓 以西最擁擠的市中心區，到1970年 代，這裡的人口密度更是當時舊金 山平均值的七倍。除此之外，收入 不高也讓人辛酸，在2009至2013年 間，舊金山唐人街的家庭收入中位 數是兩萬元，全市的標準則是七萬 六千元，29%居民是活於國家貧窮 線下，很多人都得住在窄小不便的 單人旅館 (Single Room Occupancy)， 而且一住，可能就好幾十年。
Photo/Cecilia Y. Zhong
記者/ Pegasus J. Juan
住，因為只要走幾步路，附近大街就有這些公司的 通勤巴士站，所以用窗外曬衣及走廊張貼春節裝飾 等理由逼遷這些長租戶。 新業主Emery Vallejo LLC是於2013年11月以 272萬元買下這棟旅館，據發出逼遷通知的物業管 理公司Paragon Real Estate Group副總Sterling Heatley 表示，新業主買了之後，花了很多錢來整理這破舊 建築，包括改善共用廚房與浴室等，提升建物安全 與衛生標準。但改善旅館品質是為了造福這裡住了 很久的華裔原租戶嗎？就商言商恐怕才是現實。可 負擔房權益人士表示，新業主想將租金提高到每月 $1,300，而舊房租平均才$550，房客目標便鎖定在 租得起這樣價錢，上班又方便的年輕專業人士，所 以在逼遷之前，少數的空房已有一半是租給他們。 雖然此事件因嚴重社會正義問題，引起市長與
監事的介入，最後被逼遷的長租戶得以繼續留住， 看似正義獲勝的結局，也看出通常處市中心黃金地 段的華埠，面對連貼春聯都可能成為逼遷理由的無 情高檔化冰山一角，連可說是北美華人發源地的舊 金山唐人街都如此處境，遑論其它規模較小的華 埠，像首都華府的唐人街，到去年只剩下十分之一 的華人還住在那裡。 鼎盛時期的華府唐人街達三千人，如今卻只剩 下三百人左右，聊表華埠感覺心意的，大概只剩下 牌樓那面圖騰了。華府唐人街是精華區華埠被整體 高檔化的典型，美其名是政府推動的都市更新，但 實際演變卻是硬體設施改善了，商業中心便進駐， 租金自然跟著漲上來，而老住戶華人通常是吃不起 這更新後的果實，只有一一搬出去。華人住戶少 了，華人商舖便跟著少，剩下不到原來的兩成，取 而代之的是，一批更新換血後的跨族裔顯貴，以及
但昔日的落腳處，如今因為鄰 近金融區、聯合廣場和碼頭水岸等 地，搖身一變成地產開發商的搶手 區。趕走單人旅館的長期住戶，修 繕改裝後以高價出租，或變成正流行 的短租房，利潤立即翻幾番，這正是 一些物業公司在唐人街進行高檔化的 手法，而近期最著名的案例當屬去年 剛過完年，發生在Emery Lane 2號32 單位，每單位約百平方呎的單人旅館 Vallejo Emery Apartments，有24戶華 裔長住人家被逼遷事件。新業主想要 提高租金並吸引年輕科技公司員工入
美式連鎖咖啡店和平價服飾店。 全美十五座大型華埠，目前大概只剩下三座 還有華人味，當然其中一定包括舊金山唐人街，但 隨著高檔化與都市更新，以及年輕世代不斷外流， 這裡也正呈掏空現象，讓人不禁感慨，或許再過幾 年，除了高檔化下的高檔人士，還有誰在華埠過農 曆新年？ 當然也或許，往年常聽到的河洛話、臺山話、 廣東話的「恭喜發財」，未來就改成英語、印度語 等來互相道賀，好像也未必不是件好事，就如同唐 人街雖多在沒落，但新華埠卻在Richmond、Sunset 等區，與硅谷和東灣等城市，甚至紐約曼哈頓面中 央公園的57街以及全美各高檔社區，像猴子般四處 蹦出來，似乎也是件「猴賽雷」(好犀利) 的美事。
美国华人票房文化传播公司新春推出二档钜作 與 天 津 人 藝 聯 合 演 出
巨 星 劉 曉 慶
2/20 (六) 7:00pm 聖荷西市立大劇院 City National Civic San Jose 2/21 (日) 7:00pm 舊金山赫伯斯特劇院 Herbst Theatre
$158 $108 $88 $68 $48 (武則天)
購票熱線: 510-796-9988 購票網站: www.chineseticketbox.com 老中新聞網、每日更新最多灣區地方新聞、活動資訊 www.newsforchinese.com
享譽世界的
4/1 (五) 7:30pm 舊金山赫伯斯特劇院 Herbst Theatre 4/2 (六) 7:00pm 奧克蘭蘇格蘭劇院 Oakland Scottish Rite Center 4/3 (日) 7:00pm 聖荷西市立大劇院 City National Civic San Jose
$88 $68 $48 $28 (東方歌舞團)
活動
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本版編輯 : 熊貓
2016農曆新年 灣區活動終極指南 春節遊行 San Francisco ● 地點：from Market and Second Street to Kearny and Jackson ● 時間：2月20日，週六，5:15 p.m. - 8:00 p.m. 北美最大型的農曆新年慶典，當然在北美最老牌的唐人街 舉行。San Francisco的農曆新年遊行更被譽為「世界十大 遊行」之一，電視現場直播，精彩持續入夜，最後以一條 269呎的金龍結束，政界商界娛樂界名人都要來湊一份熱 鬧。想感受濃濃年味，必定不能錯過！ 遊行路線請見右圖： Oakland ● 地點：Oakland Museum of California, 1000 Oak St., Oakland, CA ● 時間：2月14日，週日，12:00 p.m. - 4:30 p.m. 所有慶祝活動都在博物館內進行，遊客購票入館後可免費參加。 ● 地點： Oakland Asian Cultural Center, 388 Ninth St. #290, Oakland, CA ● 時間： 2月27日，週日，11:00 a.m. - 3:00 p.m. Berkeley & Albany ● 地點：Solano Avenue ● 時間：2月7日，週日，10:00 a.m. - 1:00 p.m. 在Albany Twin Theater (1115 Solano) 前，還有雜技、武術、舞獅和中國樂器表演。遊行從正午 開始，歡迎所有人加入！ ● 地點：Fourth Street ● 時間：2月13日，週六，12:00 p.m. - 4:00 p.m. 在Peet’s Coffee門前，除了武術和舞獅表演外，大家還可以邊吃免費派發的「恭喜發財」糖， 邊免費學折紙，學折猴子和燈籠！
美國「華埠小姐」選美大賽 60年來，全美國美貌與智慧並重的華裔姑娘們都會從各地奔赴 San Francisco，競選美國「華埠小姐」(Miss Chinatown) 的桂冠。 ● 時間：Palace of Fine Arts Theater, 3301 Lyon Street @ Bay, San Francisco ● 地點：2月13日，週六，7:30 p.m. - 10:30 p.m. ● 票價：$35, $45, $65
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正確答案：6
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報稅年年煩，稅法年年變。 2016年報稅有哪些關鍵日期和哪些重大改變？
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6年 報稅
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(老中編譯部整理)
9個關鍵日期 1. 1月19日(星期二) 國稅局 (IRS) 開始接受個人電 子報稅。 2. 2月1日 (星期一) 所有公司必須在這一天前寄出 員工的W-2表格，所有商家必須寄 出1099表格 (非員工收入、銀行利 息、股息及退休計畫分配額度等) 。所有這些表格有助於計算可徵稅 的總收入。這也是個體經營戶者提 交和支付第四季度預估納稅額的截 止日期，逾期會受到罰款處理。 3. 2月16日 (星期二) 所有金融機構必須在此日期前 寄出1099-B、1099-S和1099-MISC 表。出售股票和其它證券獲利的納 稅人會收到1099-B表。1099-S表涉 及房地產交易，1099-MISC顯示其 他收入如租金、版權、自雇業主收 入等。 4. 2月29 (星期一) 有應付餘額 (Balance Due) 的 農民、漁民在這一時間之前必提交 個人納稅申報表，並支付餘款，以 避免逾期繳納被處罰。 5. 4月18日 (星期一) 這是提交2015年個人報稅表或 要求自動延期6個月申報的最後期 限。 延期報稅僅限延期繳納報稅 表，不包括繳納稅款的延期。 一般情況下，報稅截止日期是 在4月15日，不過今年這一天正好 是首都華盛頓特區的黑奴解放日 (Emancipation Day)，因此向後推遲
至4月18日。 這一天也是2015年納稅人向 IRA、Roth IRA、Health Savings Account (HSA)、SEP-IRA或401(k) 退休帳戶存錢的最後期限。申請延 期者可晚至10月15日。 另外，對於不急等錢用的納稅 人，有3年時間可以慢慢申報。 不 過，這一天是他們提交2012年報稅 表的最後一天。 6. 4月19日 (星期二) 由於4月18日是愛國者日 (Patriots' Day )，緬因州和麻塞諸塞 州的聯邦所得稅申報表截止日期向 後推遲1天。 7. 6月15日 (星期四) 在國外生活的美國公民在這一 日期前必須提交個人納稅申報表和 納稅額，也可申請4個月的延期。
9個關鍵日期 和 10大重要變化 十大變動： 1. 報稅截止日期是4月18日 2016年4月15日正好趕上華盛頓 特區的解放紀念日假期 (Emancipation Day)，跟據聯邦法律規定，報稅截 止日期如果趕上公休日或週末可以 順延，所以今年是4月18日 (週一) 截 止。對於新英格蘭地區：緬因州、新 罕布什爾州、佛蒙特州、麻薩諸塞 州、羅德島州、康涅狄格州，要慶祝 愛國者日(Patriots Day)，報稅截止日 期為4月19日。 2. 奧巴馬醫保稅務罰款再漲 奧巴馬醫保平價醫療法案 (Affordable Care Act) 要求所有美國 公民都必須購買醫療保險，否則將 需要繳納罰款。2014年罰款金額是 $95/人 (或年收入的1%)，2015年漲到 $285/人 (或年收入的2%)，2016年將 漲到$695 (或年收入的2.5%)。不論家 庭成員多少，罰金是個人的3倍，即 $2,085。
8. 6月30日 (星期四) 對於那些在國外銀行帳戶裡 有總額超過1萬美元金融資產的 納稅人，這是提交2015年海外 帳戶申報 (Foreign Bank Account Report，FBAR) 的最後期限。 另 外必須提交試算表，同時不允許延
3. 納稅等級小幅上漲 美國納稅人根據收入使用不同的 納稅等級 (Tax Brackets) 和稅率，由 於通貨膨脹， 2016年適用的應稅所 得將上調0.4%。
期申報。
加
9. 10月17日 (星期一) 對於申請延期報稅者 (包括 居住在國外的美國公民)，這是提 交2015年個人納稅申請表的最後 期限。 對於申請自動延期的納稅 人，這也是向SEP-IRA或401(k) 帳 戶放錢的截止日。
6. 健康儲蓄帳戶家庭扣除額上漲 2016年個人健康儲蓄帳戶扣除額 依然保持在$3,350，但是家庭帳戶扣 除額要增加$100至$6,750，55歲及以 上的，可以再享受$1,000的扣除額。 7. 勞動收入稅免上漲 勞動收入稅免 (Earned Income Credit)，對於低收入家庭，聯邦政府 會在稅上給予優惠：有3個以上孩子 的家庭，credit將漲至$6,269，增長了 $27;2個孩子的家庭是$5,572，比2015 年增加了$24;1個孩子的家庭是$3,373 ，也比去年增加了$14，沒有孩子的 家庭只增加了$3，也就是2016年是 $506。 8. AMT免徵額提高 最低所得稅 (Alternative Minimum Tax) 的免徵額有所提高。2016年， 單身納稅人AMT免徵額增加$300至 $53,900，聯合申報者增加$500至 $83,800。 9. 遺產稅免徵額提高 免徵額上漲至545萬美元，與 2015年相比提高了$20,000， 適用於 2016年去世的人。
4. 戶主申報人的標準扣除額將增 單身、已婚合併申報、已婚分別 申報的，2016年的標準扣除額與2015 年保持一致，但是戶主申報者要增加 $50，是$9,300。 5. 個人免稅額上漲 2016年的個人免稅額是$4,050， 與2015年相比上漲了$50。
10. 其他報稅規定 通常國會議員會不斷修改稅收減 免規定，直到最後一刻，比如個人退 休帳戶、州銷售稅扣除額等。 建議 大家隨時關注報稅相關資訊。 當然也有沒變的，比如401(k) 退 休福利計劃和個人退休金帳戶 (IRA) 都與2015年保持一致。
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法律
2016年2月1日-14日
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法 律 你敢與自由女神同居嗎？ 專 欄 -- 瞭解之後才能適應 作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
不滿被減薪辭職，可獲失業福利金
公司多付薪水支票，應即時報告
狀況：孟小姐工作的老板現在正在進行大減薪，每個員 工的薪水都降低，真正理由是公司快要破產了，因為公 司賠錢，孟小姐不想被減薪，想辭去工作，但不知是否 自己辭去工作就不能拿失業福利金呢？ 說明：可以，最近有好幾個類似的案子，允許被裁員工 或因減薪而失去工作的人可以申請失業福利金，有一個 人原來工資是每小時二十元，老板卻把他減為九元九角 五分，他一氣之下不幹了，申請失業福利金而獲得批 准。又曾有一位女士被裁員，原來工作是薪水很高的建 築師，但裁員後一直未能找到和原來一樣好的工作，於 是她寧願困在家中領失業救濟金，也不願去低就不合身 份的工作，失業福利處也同意她的看法，認為她有權這 麼做，繼續申請失業福利金。
狀況：雇員最近接到薪水支票，除了加班費外，公司多 付了他一百元，他是否有法律責任得告訴公司說他們由 於計算錯誤多給了錢呢？如果公司以後發現這錯誤，會 對雇員採取怎樣的行動？ 說明：雇員應該把錯誤的事向公司報告，因為如果公司 得自己發現這錯誤，可能告雇員「不當致富」(Unjust Enrichment)，所謂不當致富指某人未經允許或不公平地 應用另一人或另一機構的錢財。 從公平與法律的觀點來看，是不贊許一個人因為別人數 學上的計算錯誤而得利，因此也危害了另一人的利益。 薪水中有了利於雇員的錯誤，雇員不能因此從中取利， 因為從另一方面看，如果公司少付了薪水給雇員，雇員 一定不會保持沉默而會據理力爭的。
公司非法解雇員工，可以要求相當賠償
工作進修養家手頭常感拮据不便，政府學校均可 補助
狀況：幾個月前白小姐離開一個非常安定又好的工作， 轉到第二家公司去工作，這個決定讓她考慮了很久，最 後就毅然到第二家公司去上班，但沒有幾個月就被解雇 了，而舊的工作已有人做，而她變成失業，她可否有任 何理由來控告第二家公司？ 說明：可能。如果白小姐和第二家公司有書面受雇合 同，則情形更好些，一般而言沒有言明雇用多久是很難 強制執行的。 為了要證明對白小姐有利的情況，她必須指出第二家公 司曾給過她的許諾，或者非法解雇她。所謂許諾例如請 白小姐時說過至少工作一年以上， 所謂非法解雇例如 上司想打她的主意而沒成功，致使她遭到解雇，白小姐 可以告他性騷擾。如果白小姐隸屬於某一工會，可以向 他們報告此種情形，白小姐是相當可能得到賠償的。
狀況：有位離婚婦人，必須外出工作來養活自己和孩 子，最近她就讀某一大學夜間部成為全時間的學生，但 卻每於繳學費及買書時經濟拮据，卻又因為她有工作而 不易申請到財務補助，她可以上哪兒要到這些錢來唸書 呢？ 說明：工作的學生有可能申請到補助的地方如下： 1. 和工作地方的老闆說，許多公司為員工上學付學費， 尤其是如果雇員修的課和工作有關，能增加工作能力者 更有藉口申請進修費用。 2. 州政府教育局可以告訴雇員一些建教合作的基金。 3. 到學校的財務補助部門請求協助，他們會教這樣的雇 員如何向聯邦申請貸款。
小費40%抵做收入也要符合最低工資 老闆要求過嚴造成精神威脅 狀況：老闆對雇員的工作要求極嚴。雇員是否可以控告 老闆精神威脅？ 說明：有可能。員工工作時不僅要求身體的安全，也要 有心理健康的環境工作，身體受傷時可告雇主賠償。心 理的因素也相同，假如雇員能證明他的高血壓、頭痛、 心臟病是由於工作緊張及壓力而來，雇員可以控告老 闆。 如果您有一般的法律問題，可送電郵至 editor@newsforchinese.com* 若您有個別或特殊的法律疑問，應直接向律師尋求法律協助。 這裡所提供的只是一般性答覆，不應被視為您任何法律問題的解答。
2 0 1 6 年
新 生 效 法 律 小 盤 點
狀況：程小姐去應徵一家餐館的女侍而被錄取了，老闆 告訴她說在飯店裏工作不必付最低工資，因為小費的收 入算在一起就合最低工資的標準了，他的說法是否合 法？ 說明：聯邦公平勞工標準法案允許老闆把小費收入的百 分之四十算做最低工資內，也就是說老闆至少要付給女 侍最低薪水的百分之六十才合法，女侍直接拿的薪水加 上小費至少要合乎最低工資標準才可以。 老闆若是想把小費抵為薪水的一部分，應事先告訴侍女 這種安排，而且要證明小費收入至少每星期有多少錢， 而他才有資格少付女侍錢，以小費的百分之四十抵最低 工資。
1月1日起，全國有很多新法律生效， 加州有800多項新法律生效。以下是其 中一些亮點： ★最低工資：加州最低工資現在是10 元一小時；Oakland最低工資現在是 12.25元一小時。 ★懸浮板：16歲以下的人不允許在加 州公共道路上騎懸浮版，這一項新的 法律已於1月1日正式生效。法案604由 州長Jerry Brown在十月批准，要求用 戶戴上頭盔，在限速35英里或以下道 路上使用懸浮板。 ★啦啦隊：根據新加州法律，啦啦隊 員將被視為員工，亨受工資和工時的 保護。提出這一法案的眾議員Lorena Gonzalez曾是史丹福大學的一名啦啦 隊員。
老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱，影響力最廣。
★疫苗：加州學校必須保證學生在 2016-2017年學年開始前於七月接種疫 苗。這一法案由迪士尼樂園麻疹爆發 引發。 ★DMV車管局：在加州開車或騎 單車時雙耳戴耳塞或耳機是違法 的。SB491不適用於緊急車輛司機。 ★吸煙：夏威夷將成為全國第一個將 合法吸煙年齡提高到21歲的州。該法 適用於香煙、雪茄和電子煙。 ★槍械：任何學校校園裏不准使用槍 支。玩具槍應該看起來更像玩具，而 不是像真正的槍。該法起源於Santa Rosa 13歲的Andy Lopez因為攜帶一支 看起來像AK-47的汽步槍而被警方槍 殺的事件。 (老中編譯部)
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10 專題
2016年2月1日-14日
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去年年底，Santa Clara縣衛生官員發佈一條令人 震驚的消息：在San Jose硅谷醫療中心婦嬰護理部工 作的一位護士被查出罹患肺結核，從8月中旬到11月 中旬與她接觸過的350名新生嬰兒、368位母親和338 名醫院工作人員均有感染這種致命疾病的可能。院方 已經通知這些人立即接受血液化驗，而且作為一項預 防措施，在這期間出生的350名新生兒不論化驗結果 是否陽性，都被要求接受每日口服抗菌素治療，療程 6到9個月。該院兒科主管Stephen Harris博士在電話 會議中解釋說，雖然實際感染的可能性很低，但是嬰 兒感染肺結核的後果可能非常嚴重。他們的免疫系統 薄弱，結核菌通過血液擴散到身體的其它部位，導致 嚴重並發症的風險很大。相對而言，嬰兒的父母和其 他家庭成員被感染的風險低得多，而且可以用常規的 指尖採血方式檢查是否陽性肺結核。 為了保護個人隱私，醫院官員沒有透露這位護 士的姓名，只是說明了事情的經過。該護士曾經在 9月做過一年一度的結核檢查，化驗結果呈陰性反 應。11月中旬，她要求醫生對她進行一次與工作無關 的檢查，醫生在胸部x光透視看到她的肺部有可疑的 東西，後來被確定肺結核陽性。她向院方報告了這一 發現，院方立即安排她帶薪病假。這位護士罹患的不 是那種傳染性極強的肺結核，沒有表現出任何症狀， 如長期發熱、咳嗽、打噴嚏、體重下降等，所以她傳 播疾病的風險非常低，和 她接觸過的員工
不太可能被傳染。 Santa Clara縣衛生官員Sara Cody博士說，他們 徵詢了本地和州傳染病專家的意見，認為該護士感 染肺結核有可能是在9月到11月之間，但是由於這 段時間這樣短，所以更大的可能是9月的化驗結果 是假陰性。San Francisco州立大學醫學教授、San Francisco綜合醫院流行病學家Lisa Winston博士說， 活動性肺結核患者和肺結核潛伏期的人其肺結核皮 試和血液檢查結果都有可能 陰性。該護士在11月 化驗結果陽性，而在9月化驗結果 陰性，說明她 在9月還處於肺結核潛伏期，是不會傳染的，所以 把她的傳染期定為8月中旬到11月中旬以策安全。 8月中旬到11月中旬在硅谷醫療中心婦嬰護理 部出生的嬰兒約900名，其中只有350名可能接觸 到那位護士。目前已經對這些新生兒進行了胸部x 光檢查，沒有發現陽性肺結核。儘管如此，這些 嬰兒每天還必須口服液體抗菌素長達6到9個月，以 確保不發展成有致命危險的疾病。這種名為異煙肼 (Isoniazid) 的抗菌素有一定的副作用，包括噁心、 頭暈，視物模糊等，更糟糕的是有極少量的肝損傷
病例。家長們對此表示極為不安，他們怎麼可能對 這麼小的嬰兒辨認這些症狀呢？ 加州大學Davis分校副教授兼兒科傳染病首席 專家Dean Blumberg說，他能理解家長們不願服用這 種藥物的心情，但是在目前這種情況下，需要權衡 利弊：一方面是不服藥，讓孩子冒肺結核的風險， 不但會嚴重傷害嬰兒的肺，也有可能導致腦膜炎； 另一方面，這種抗菌素是預防肺結核的特效藥，對 大多數嬰兒都沒有損害。而且，服藥期間每個月都 會對這些嬰兒進行驗血，檢查藥物副作用。Harris 博士說，異煙肼造成肝臟損傷的病例是極罕見的， 但是我們要治療的有350名嬰兒，對非特異性症狀 的嬰兒要做血液黃疸檢查，以確保他們的肝臟健 康。所以，相比之下毫無疑問是利多於弊。他說， 使用異煙肼還有另外一個罕見的副作用，就是可能 導致缺乏維生素B6，特別是素食者或完全靠母乳喂 養的孩子。維生素B6的作用是維持神經、皮膚和紅 細胞的健康。這可以通過輔助嬰兒配方奶粉或補充 維生素B6解決。事實上，異煙肼裏也已經添加了維 生素B6。 公共衛生專家說，結核菌是通過空氣傳播的，
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由 農 業 部
US DA
監 管 生 產
活動性肺結核患者咳嗽或打噴嚏的時候會把肺部或 喉嚨裏的細菌釋放到空氣中，附近的人可能會吸入 這些細菌而感染。感染了結核菌的人並不是每個都 得病，沒有生病的人處於所謂的「結核感染潛伏 期」，沒有任何症狀，也不會傳染給他人。處於結 核感染潛伏期的患者可以吃抗菌素防止轉為活動性 肺結核，罹患活動性肺結核的患者如果及時治療也 是可以治愈的。 聯邦疾病控制和預防中心 (Centers for Disease Control) 說，雖然美國肺結核患病率逐年下降，但 是在新移民和難民抵達較多的地區還是有不少新病 例。如Santa Clara縣在2014報告了163例活動性肺結 核，肺結核患病率 每10萬人口8.8例，在加州排名 第四，遠高於全國平均水平。肺結核的早期症狀是 咳嗽，持續三個星期或更長時間，越咳越厲害，導 致胸痛，並且從肺部深處咳出黏痰和血。肺結核疫 苗 (卡介苗) 雖然在肺結核多發的國家常給嬰兒和兒 童注射，但是沒有在美國廣泛使用，一方面是因為 美國的肺結核病例很少，另一方面是因 卡介苗的 免疫作用並不可靠。
教育
2016年2月1日-14日
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看新聞學英語 文：湯毅堅
畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和 Juniper Networks等公司任資深高級電腦、網絡設計工程師。
Burglar thought it was his home A lady in Florida heard a noise at night and thought it was her son. She said, "Is that you?" and a man replied, "Yes." But, it wasn’t her son. The man told police that he was out walking his dog, and simply got disoriented. He thought he was in his own home and helped himself to a glass of orange juice. But sheriff's deputies did not believe his story. He was charged with unarmed burglary.
夜盜以為這是他的家 佛羅里達州一位女士在夜間聽到一種噪音，以為是她的兒子回來了。她說：「是你嗎？」一 個男子回答：「是」。但是，那不是她的兒子。那個男子告訴警官們說，他到戶外遛狗，失去了 方向感。他以為這是在他自己的家中，就倒了一杯橙汁喝。但是縣警察局的警官們不相信他的故 事，他被指控非武裝的夜間入室盜竊罪。
十二生肖之「申猴」傳說 猴在位 十居 二第 生九 肖， 中與 十二支配屬「申」， 因為一天中下午三至 五時，即「申時」， 猴子最喜歡啼叫，聲音拉 得最長，最洪亮，所以申時屬 猴，又稱「猴時」。 傳說老虎在開初就以鎮山制獸之威名當上了獸王。 當時山中百獸見了老虎都立即回避，老虎當然是既得意 又感到孤獨。猴子那時與老虎是鄰居，二人稱兄道弟， 十分親熱。後來猴子幾乎成了老虎的得力助手，當虎王 外出時，猴子便代行鎮山之令。百獸懾于虎王的威風， 也只好聽猴子的召喚。這便是「山中無老虎，猴子稱大 王」的來歷。
一天，虎王不幸落入了獵人的網中，拼命掙扎 也無法脫身。恰好猴子來了，虎王高喊救命。猴子見 了，連忙爬上樹，解開了獵人的網繩，救出了虎王。 虎王脫險後，雖然嘴上在不住地感謝猴子老弟，心裡 面卻在盤算：我是百獸之王，竟然中了獵人的圈套， 還得小小猴子搭救，這事張揚出去，豈不滅了我虎王 的威風，不如幹掉猴子算了。可是轉念一想，如今自 己已經是孤家寡人了，再幹掉猴子，今後連一個朋友 也沒有了。如果再有危險，誰來 明我呢?再說，猴 子怕我，也決不敢把今天的事說出去的。 於是，老虎告訴猴子，今天的救命之恩，今後一 定報答。猴子今後有什麼為難之事，自己天下一定全 力報答。猴子當然也對虎王遇險的事閉口不說，保全 虎王的面子。 在這以後，二人的關係更是非同尋常 了。 許多年以後，玉帝開始選生肖。身為百獸之王， 老虎理所當然地當上了生肖。猴子一見，也想當生 肖，可是玉帝挑選生肖有條原則，那就是對人類有 功。猴子對人類無功可言，自然選不上。 於是猴子請 虎王給玉帝求情，讓他當上生肖。虎王因為欠猴子的 情，只好傾盡全力去幫猴子說情，對玉帝講猴子聰明 機智，為百獸之首，又說自己不在時，猴子也有鎮山 功勞。 於是，玉帝下旨，將猴子也列入生肖之中。 猴當上了生肖，虎王也還了猴子的人情。當然虎 王也還是不高興，沒什麼本事的猴子與自己並列為人 間生肖，二人從此友情斷絕。今天，百獸自然也不怕 猴子了。當然「山中無老虎，猴子稱大王」這句大實 話，今天也變成了譏諷的意思。 (老中編輯部整理)
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12 健康
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2016年2月1日-14日
最近冷鋒來襲，許多民眾喜歡喝 熱奶茶、熱咖啡或是熱巧克力來暖和 身體，想要「喝在嘴裡、暖在心裡」 。不過根據國民健康署調查，含糖熱 飲含糖量驚人，以市售700ml的手 搖杯熱珍珠奶茶為例，一杯下肚等於 喝下12顆方糖，常喝含糖飲料除了 容易蛀牙外，還會誘發胰島素抗性， 增加肥胖、代謝症候群機會，並使血 壓、血糖、血脂升高，也可能增加癌 症跟心血管疾病風險。
老中地方新聞綜合整理報導
喝白開水 身體零負擔且好處多 沒有熱量的白開水，是人體最健康、最經 濟的水分來源，冬天喝溫開水除了可維持體溫恆 定，並透過排除尿液、汗以及糞便清除體內廢 物，還能促進腸胃蠕動進而預防便秘，讓你在取 暖、解渴的同時，不必擔心可能會發胖。冬天想 要保持身體溫暖，溫開水是最好的選擇，讓你喝 得沒有後顧之憂。
糖量約60公克，喝一杯就等於吃下12顆方糖；500 毫升的香草風味熱咖啡含糖量約35公克，相當於7 顆方糖；此外像是最受女性歡迎的熱巧克力，500 毫升含糖量50公克，相當於10顆方糖，只要喝一 杯，就超過世界衛生組織建議糖分每日攝取量上 限的2倍以上，可見其糖量相當驚人！
含糖飲料要忌口 多喝溫水及低脂乳
甜飲含糖量大揭密 世界衛生組織於2015年3月4日發佈 「Guideline:Sugars intake for adults and children」 ，建議游離糖攝取量應低於攝取總熱量10%；並 建議各國在經過社會各界討論有共識下，將游離 糖攝取量降低至攝取總熱量5%。
國民健康署提醒民眾養成喝白開水的習慣， 外出時自備水壺，也請家長為了孩子健康，莫購 買含糖飲料給小孩，並掌握下列「水噹噹健康守 則」！
一、 糖量「看」標示： 若以健康體重60公斤的成人、輕度工作者， 每日所需熱量約1800大卡，每日游離糖之熱量不 超過攝取總熱量5%計算，相當於不超過90大卡， 即22.5公克的糖（約4~5顆方糖，每顆方糖含5公 克糖，每公克糖可產生4大卡熱量）。 舉例來說，市售700毫升含糖熱珍珠奶茶含
民眾看包裝食品的營養 標示時，應看清楚包括每100 毫升、每份及本包裝含幾份 等標示並聰明換算，例如1罐 480毫升新鮮屋茶飲，標示每 100毫升的糖含量7公克，換
灣區超過數十萬老中居民主要的地方資訊來源
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每月幸運中獎者可獲得$10生計麵包禮卷一張 曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
算成1罐則含約34公克的糖。
二、 多喝白開「水」： 多喝水是人體最健康、最 經濟的水分來源，不僅對身體 無負擔且有利代謝循環，促進腸胃蠕動、防止便 秘。建議可隨身攜帶保溫壺，提醒自己每天至少 喝1500毫升的白開水，並應分次喝、慢慢喝，喝 得太快太急，或一次喝太多，反而會造成身體不 適。
三、 天天低脂「乳」： 我國每日飲食指南建議 國人每日應攝取1.5-2杯低脂乳 品，適量飲用低脂鮮乳不但獲 得豐富鈣質、蛋白質及維生素 等均衡營養，也不用擔心攝取 過多游離糖；原味乳品營養標示之糖含量主要來 自乳糖，目前並無證據顯示乳品中的乳糖對健康 有不良影響，提醒民眾應選購低脂鮮乳取代調味 乳，因調味乳中常添加許多額外的糖分，過量攝 取易造成身體的負擔。
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2016年2月1日-14日
嶺南派國寶級大師
黎明
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記者/Summer Chiang
灣區畫展
2.12開幕當日大師將現場揮毫 展出時間: 2016年2月12日~3月11日 開幕時間: 2月12日 星期五 11:00 AM 地點: 老中地方新聞展覽廳 (News for Chinese) 地址: 260 Main Street, Suite 200, Redwood City, CA 94063 現場備茶水點心。若需進一步資訊，請電 650-369-4680
嶺南畫派大師黎明是當代著名的中 國畫家，以畫人物、花鳥、山水而揚名海 內外。黎明是嶺南派創始人高劍父的嫡傳 弟子，自1940年開始師從高劍父習畫， 而1945年由高劍父帶回高家，正式拜師學 藝，直至1951年高劍父仙逝。整整十多年 學畫生涯，黎明與高劍父建立了亦師亦父 的關係，也得其繪畫真傳。 早年黎明研習高劍父所提倡寫生造 型、強調色彩光影等元素，配合傳統國畫 筆墨及宋院畫功細之特色，實踐恩師所倡 導的「新宋院畫」方向。後期黎明在繼承 傳統與突破藝術中探索，在人物、山水、 花鳥畫中，創造不同的藝術手法，將工 筆、意筆、墨與色、虛與實相互交融於同 一作品中，形成獨有的精神面貌。 黎明的花鳥畫：黎明大師畫孔雀名聞 遐邇，在中國無人能出其右 花鳥畫是嶺南地區畫家們最熱衷的題 材，而花鳥畫也是黎明大師的強項之一， 無論在數量上還是質量上，都在畫壇上佔 有舉足輕重的份量。黎大師的花鳥畫，不 僅表現題材十分廣泛，而且表現手法非常 豐富，在嶺南派師法自然中另有創新，並 且重視筆墨情趣，強調意境。 黎大師筆下美麗與富貴的孔雀生動 活潑、工筆設色，徐徐如生，反映大師札 實的寫實功底和創造性。看黎明的孔雀， 也會感受到大師對自然的熱愛和對美的讚 頌。 黎明的草之戀歌系列 本次展覽主題為大師的草之戀歌系
列。傳統花鳥畫中多是以鳥為主題，而黎 明的「草之戀歌系列」卻不以「鳥」反以 「草」為主題的畫法，實屬少見，為黎大 師獨創。他以開闊的視野、全新的思維和 觀察世界的獨到眼光畫草，從室內走向自 然、走向山野，走向生生不息的大自然。 在黎明的眼中，草和花一樣有風情韻味， 也同樣蘊含豐富的情調。在「草之戀歌系 列」中，黎明運用其種種畫作技巧，筆 法、墨法、色法都派上用場，通過勾勒、 渲染、潑撒、覆蓋、流動、沉澱等，形與 意合、意與境合、情與景合，再再看出大 師的功力和不斷尋求自我畫作創新上的努 力。
黎明對2008年北京奧運的祝賀《好運北京》 2008年 183cm x 183cm
孜孜不倦 從事繪畫創作77個年頭 回首過往，黎大師說從事藝術創作 的起因是深受父親影響。黎明大師的父親 一心嚮往藝術，但因為生計而從商，也因 為自己本身的缺憾，特別希望兒子 (黎明) 能完成其志，在藝術上能充分發揮。在父 親的鼓勵下，黎明自小便對繪畫非常有興 趣，無時無刻都在觀察與臨摹。而1944年 參加由當時總督主禮，由「同善堂」舉辦 的「難童餐籌款」，則是奠定年僅15歲的 黎明大師對自己畫技的信心。懷報著忐忑 不安的心情投畫，黎明不敢相信自己的畫 作立刻被人收購。「這對當時的我來說是 很大的鼓勵，」黎明說。 秉持著對藝術的熱情，黎明大師將 自己對藝術的愛和熱情都一筆一畫反映在 作品裡。面對早年從畫生活上的艱辛，黎 明大師從未說出一個苦字，永遠都秉持初 心、秉持對藝術的愛，一步一腳印。直至 今日，年屆87的黎明大師仍每日畫畫。面 對從事藝術的甘苦，黎明大師鼓勵後進「 努力一步步往前走，不要停下來」。「學 畫不是一天的，學畫也讓你的心和整個世 界更美好，」黎明如是說。
草之戀歌是黎明即將在老中新聞 推出的展覽；孔雀是他的招牌畫
★ 黎明大師簡介:
★ 何謂嶺南畫派:
1929年生於澳門 ，祖籍廣東省海南市。1940年 師從高劍父學習嶺南畫法。1944年加入春睡書院。其 作品於1946年代表春睡書院展出於廣州。1956年入選 華南美展。1958年參加英國文化委員會及美國新聞處 主辦的東南亞巡展。1962年被邀請參加今日香港藝術 大展。1962年和1963年代表香港入選英聯邦藝術展。 曾多次在廣州、上海、香港、日本、美國、澳洲、馬 來西亞等地舉辦個展和聯展。
嶺南畫派是以廣東畫家為主 的一個畫派，創建於晚清時期， 創始人為「二高一陳」，即高劍 父、高奇峰和陳樹人，也稱「嶺 南三杰」。嶺南畫派為中國傳統 畫派中的革命派，以創新為宗 旨。嶺南畫派在理論上來說是「 折衷中外，融合古今」。
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14 生活
2016年2月1日-14日
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圖/文 回夏
波丁
新年逛
探地道舊金山歷史原味
新年新遊逛 新年的第二天，ㄧ月二日正逢周六。筆者同家 人混在來自五湖四海的成羣舊金山遊客中，似乎不 約而同地都從舊金山渡輪大廈 (San Francisco Ferry Building) 出發踏行舊金山北碼頭區。不久，就見著 了第一號碼頭。行行又行行，邊順序而下邊點數， 不覺那ㄧ字排開眾碼頭的編號數字快速增大。約半 個多鐘頭後，正面迎擊第41至43號碼頭了！而筆者 此行的目的地：波丁麵包烘焙廠 (Boudin Bakery) 已 映入眼簾。啊！那名震灣區與八方的波丁酸麵包高 聳著她的圓滾滾柱塔，像ㄧ個酷炫的地標，迫不及 待將我們誘入她懷抱中！
以酸麵包書寫舊金山歷史與其秘訣 想來許多人都知道這波丁麵包廠暨博物館，正 是百年前舊金山知名酸麵包 (Sour Dough Bread) 的 起源地，至今不衰。在加州麵包歷史上，波丁有其 領銜群倫的無可動搖地位。原來，這波丁酸麵包於 1849年，由來自法國勃艮第的移民麵包師伊實朵爾 波丁 (Isidore Boudin) 發揮其製作法國麵包的看家本 領而首創。正如此廠廣告詞所云：這酸麵包是「黑 金外皮，硬脆外殼，鬆軟富氣孔卻具嚼勁的內餡， 具略酸的香醇美味」，從老早19世紀就大受礦工羣 眾喜愛，流傳逾百餘年！
筆者看波丁創店老板及傳人的成功秘訣 不外三點： 1. 天時：趕上大量礦工與外籍移民擁來 舊金山的淘金黃金年代 (1848-1855)，不乏顧 主，得天獨厚。 2. 地利：這創店者懂得運用舊金山特殊 霧氣彌漫天氣而保存其獨有酵母 (candida, 念 珠菌) 與野生菌種 (lactobacillus, 乳酸菌)，做 出第一塊酸麵包老麵團 (mother dough)。由 此老麵衍生的酸麵包大受歡迎之餘，廠家不 忘代代上鎖保護這塊老麵，藉以製作每日出 廠，供應整個舊金山市所需的兩萬五千條酸 麵包，於今工業化商業酵母時代，仍不改初 衷，得讓波丁酸麵包始終保有最初原味！ 3. 人和：這創店老板甚得傳人。他安息 後，先由波丁夫人 (Louise Boudin)主領那塊 老麵的傳承。她不惜在1906年舊金山地震引 發大火燃場之先，緊急懷抱木桶裝的那塊老 麵而逃離火災現場；如此老麵倖得存全！後 又傳店給Steve Giraudo。這Steve是不論店裏 生意起落如何，只懂得諄諄曉喻員工：「你 們只需照顧好那老麵與酸麵包，然後它們就 自然會照顧好你了！」 因而全店封他作： “Papa Steve＂。
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如今的領班師傅則是Fernando Padilla。這位 是論起舊金山酵母，發酵與pH 值，侃侃而談形同 教授；而ㄧ撫摸該店中酸麵包與念及富傳奇性的那 塊老麵，則轉身變成頻頻點頭讚許的大叔形象了 -聽！他會告訴你：「只消把那塊老麵保養得健健康 康地，她自然會不斷生出無數孩子，眾多孩子與成 羣孩子來了！」既有如此幾位熱愛老麵與其酸麵包 傳承，不忘起初愛心乃至奮不顧身的理想傳人，這 店家不興盛也難阿！
地道舊金山歷史原味 筆者與外子ㄧ同享用過店家傳世的熱呼呼酸麵 包濃湯，繼而連袂細細觀摩正座落於此店二樓的波 丁麵包博物館，並透過落地玻璃窗俯瞰樓下場內師 傅製酸麵包過程，不忘留影存念。齒頰留香之餘， 忽念及Jay Hansen 於其好書 (“The Other Guide to San Francisco＂) 中論及波丁酸麵包的警句：「你不 妨自舊金山帶走ㄧ個酸麵包，但你卻不能從這個酸 麵包中帶走了舊金山！」讚！舊金山的波丁酸麵包 如同叮噹車，北灘科伊特塔與金門大橋ㄧ樣，已儼 然變成舊金山的歷史與其原味了！
地產
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老中地產 投資看板
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老中報為華人投資者選出一些好的地產投資機會，讓讀者有機會看到不同的地 產資訊。資料摘錄自Zillow 及 LoopNet 地產網站。老中報登出的資訊只供讀者 參考，所有地產資料將以房屋代理經紀所提出的資料為主。如有地產經紀須要在本 版刊登Listing 廣告，請電408-315-4871
Fremont 三房三浴，售價$699,000
Union City三房兩浴，售價 $599,950
Fremont 三房三浴兩層樓獨棟。室內空間明亮 寬敞、木頭地板幾近全新。客廳有壁爐。主 臥室大，有穿帽間。位於好學區方便小孩就 學。屋況好、後院經整修，屋主購屋後可立 刻入住。 地址: 287 Grau Dr., Fremont, CA 94536 聯繫人: Tony Qi Xu, (510) 674-0702
Union City三房兩浴，佔地1,570 英呎。超大 主臥房。廚房全新翻修，爐具全新。房屋位 置佳，近公園，方便住戶運動健身，保持健 康。房屋近商業區。 地址: 33122 Basswood Ave., Union City, CA 94587 聯繫人: Nashaba Rahman, (510) 674-0831
San Ramon三房三浴，售價$699,900
Pleasanton五房二浴，售價$899,999
San Ramon三房三浴兩層樓房，佔地 1,979 英呎。客廳大面玻璃窗，光線充 足。室內地板地毯經翻修狀況佳。廚房 冰箱、廚櫃和廚俱新。 地址: 135 Landsdowne Loop, San Ramon, CA 94582 聯繫人: Alice Liu, (925) 319-7888
(續上期) 從總體程序上來看，購買短賣房與正 常購買房屋很相似，除了增加銀行審批的環節。但 是從成交時間上來看卻有很大的不確定性，由於很 多短賣房會有向一家以上甚至多家銀行抵押貸款的 情況，如此就會涉及要和每一家銀行都進行審批， 而各家銀行的內部辦事效率和程序不盡相同，完成
Pleasanton五房二浴豪宅，佔地2,078英 呎，私人後花園附游泳池。建於1970年， 室內和浴室近日全新翻修，全屋為木頭地 板。交通方便近580，住家鄰近公園、學 校和商業區。 地址: 3475 Blakemore Ct., Pleasanton, CA 94588 聯繫人: Stephany Jenkins, (925) 989-3318
全部審批過程的時間從2-6個月不等，最長可 能會有18個月的情況。目前銀行方面大力縮短 簡化審批程序，一般在兩個半月內就可得到回 复。
行通常不為此類房產提供正常的貸款方案和貸款利 息。貸款者就需要使用特殊的貸款方案、程序。這 與正常的貸款有些不同，在利息方面也沒有優勢， 所以購買者常常需要用現金購買。
三、 是否應該選擇購買法拍房屋或短賣 房屋？
第三，由於購買此類房產是以拍賣的方式進 行出售，購買者在拍賣的時候可能會陷入情緒化， 導致最終的房產價格並不「實惠」。第四，由於參 加拍賣必須要按照賣方機構所規定的規則進行，買 方的利益不能如同正常購買程序那樣得到完全的保 護。第五，如果購買短賣房，在成交時間上很難控 制，如果需要急於購買房屋入住的客戶來講就不太 合適。
購買法拍房或短賣房有好處也有短處。 最大的好處是購買者往往可以以遠低於市場的 價格購得房屋。而短處也很明顯，主要有以下 幾個方面： 首先，法拍房或短賣房的房屋狀況通常 不太好，原先的屋主常常對房屋疏於維護翻 修，甚至在告知房產被沒收後對房屋進行大肆破壞 以洩憤的情況也不少見，一旦購得後必須要投入更 多資金進行裝修。 第二，正因為這類房產的房屋狀況不盡人 意，有些已經遭受嚴重破壞，不能立即入住。銀
曾經到過灣區好吃好玩的地方，請記錄下來傳給editor@newsforchinese.com 大家分享
所以購買法拍屋或短賣房最大的好處是能享 受經濟上的利益，也可能會在價格上得到實惠，但 是其短處也是有的。所以購房者需要結合自身的情 況，綜合衡量考慮是否要購買法拍屋或短賣屋。 文/迦南美地
16 老饕
2016年2月1日-14日
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涼拌海蜇
肉皮凍
香辣螃蟹
原汁原味珊瑚蝦
剁椒全魚
酸辣魷魚
蘿蔔絲鯽魚湯
湖南又稱三湘， 簡稱湘，湖南菜簡稱湘菜。 三十多年前，我初到美國唸書時，因為學的是食品營 養，對海外中國菜的概況頗有興趣瞭解。當時湘菜在 海外很流行，聽說餐館只要冠上湖南兩字就穩賺。身 為湖南人，我不免洋洋得意。後來父親告訴我，其實 傳統的湖南菜並不精緻，反而是大碗大盆，重量不重 質，湖南人吃菜主要目的是下飯因而偏鹹偏辣，走的 是鄉土實惠的路線。 湖南三面環山，長江大水橫過北面，三湘大地好 似被長江封在口袋裡一般。洞庭湖浩浩蕩蕩的水氣，加 上湘資沅澧四條大水，造成湖南空氣的潮濕，夏天濕 熱，冬天陰冷。古代的湖南多原始森林，算是蠻荒瘴癘 之地，因此湘人嗜辣以抗濕冷與瘴氣。明朝以後，湖南 才逐漸開發，森林砍伐大半，障癘漸除，經濟文化慢慢 追上中原各省。湖南本是魚米之鄉，所謂「兩湖熟，天 下足」，物產極為豐富。因此到了清朝，她的飲食文化 已有長足地進步，湘菜遂發展成八大菜系之一。 但湖南菜之所以能異軍突起，得要歸功幾位好吃 的大人物及兩位名廚。近兩百年來，湖南名人備出，數 量之多是全國之冠。自曾國籓平定太平天國後，湖南 日漸富裕。俗語說：「做官三代才懂吃」，地方富裕 後，在吃的方面亦越見精緻。清朝末年湖南都督譚延闓 (等於現代之省長)，號稱民國第一吃家。他出身官宦世 家，其父為咸豐年間進士，官高爵顯三十幾年，官至工 部尚書，後任兩廣總督，亦以好吃聞名。這位公子爺出 身富貴，大概從小山珍海味吃多了，長大作官後，在吃 上越發講究。他小時候，家中菜餚以粵菜為主。後來回 到湖南，又接觸了湘菜。他在長沙作官時，請的家廚譚 奚庭是淮揚菜名廚。由於他愛吃，時常親自指點廚師作 菜，譚家菜於是融合了湘菜的重口味、粵菜的鮮美及淮 揚菜的清淡。譚家交際官場，時常大宴賓客。譚家菜的 特殊精緻，於是漸漸成了長沙菜的代表。後來他又請到 湖南最有名的廚師曹藎臣為他掌廚，曹師父發明了許多 特色菜，更使譚家菜揚名立萬。 將湘菜真正發揚光大的，要數彭園的老闆彭長 貴。彭是曹的徒弟，廚藝盡得師父真傳，而且青出於 藍。我念中學時，父親曾給我看過彭長貴的傳記，彭有 「天下第一刀」之稱，據說他刀工之細無人能出其右。 他發明的左宗棠雞，被老外譽為中國第一名菜。湘菜能 改變傳統的鄉土走上精緻路線，不能不歸功曹彭師徒二 人。 奇峰閣之名，我早有耳聞，許多朋友向我推那薦 裡的湘菜好吃。新年假期，大家有空，終於湊了七位好 友，一起去品嚐。我們先點了孜然排骨、五香牛肉、涼
拌海蜇、口味泡菜、肉皮凍五道冷盤。五道菜五種滋 味，孜然香的排骨，酷似台灣牛肉乾的五香牛肉都很開 胃。涼拌海蜇新鮮清香，海蜇透亮如水晶，吃來爽脆如 果凍。這道菜拌以紅椒丁與蔥花，香而不辣似粵菜的調 理。海蜇要做得好，事先一定要花足功夫處理，泡水汆 燙把鹹腥味除盡。這道海蜇能做得這般好吃，必定換了 多道清水花了很長的時間處理，汆燙又拿捏得好才能做 得脆嫩而不至如橡皮筋般的老韌。口味泡菜小辣，紅白 蘿蔔醃得鮮脆入味，給人非常清爽之感。肉皮凍並不在 菜單上，因為他們平常不做，只有進了肉皮才做，今天 恰好有，所以侍者向我們推薦。肉皮凍若做得不好，會 有腥膩味。這裡的肉皮凍初試以為是涼粉，但質地較Q 亦較緊實，細細品嚐才知是肉皮凍。皮凍本身不辣，上 面覆蓋著香菜蒜末剁辣椒，喜歡辣的多夾點辣椒，怕辣 的沾點醬汁即可。吃完冷盤，就知奇峰閣名不虛傳。 接著陸續上大菜，香辣螃蟹，螃蟹裹粉炸過再用 紹子辣椒炒，紹子即肉末。這樣精心製做，不好吃才 怪。接著是珊瑚蝦，蝦僅用開水燙熟，水中只加了點 鹽，堪稱原汁原味，自己剝蝦沾醬吃。淡水鱸魚 (盲曹) 做的剁椒全魚，湖南人特別會醃製剁辣椒，新鮮辣椒醃 出的剁椒香而小辣，格外開胃。新鮮盲曹，肉質細嫩， 鮮香微辣，非常好吃。蘿蔔絲鯽魚湯，這道湯亦是湖南 特色菜，湖南人喜吃蘿蔔，並喜刨成絲配菜或蒸或燉。 此湯不加辣椒，色呈乳白，湯汁濃稠，鮮美無比。酸辣 魷魚，是用餐廳自己醃製的酸豆角去爆炒，酸豆角配海 鮮去腥提味，算是絕配。蔥薑海參僅用蔥薑爆炒，加鹽 調味而已，這海參處理得很乾淨，腥味盡去，又燒得軟 嫩正好，滋味亦佳。最後上來清炒菜苔，這道菜只用油 鹽炒，異常脆嫩爽口。 新派湘菜並非無辣不成菜，它經過兩位大師的改 良後，如今不但精緻且多變化。奇峰閣老闆齊仁來自長 沙，畢業於湖南商業大學的烹調系，調製的是正宗湘 菜，經典的長沙口味。當年曹彭二師就擅於烹調魚蝦海 鮮，齊師父大有名家風範。他做的菜，與兩位大師一 樣，融合了粵菜與江淮菜的長處，將湘菜更推上一層 樓。
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28 N. 1st. St., Ste#900, San Jose
商情
2016年2月1日-14日
New China餐廳: Union City 受歡迎中餐廳之一 去年新開張的New China 一開張便受到當地華人的注意，居民稱New China是Union City最好吃的中國餐廳之一。沒有華麗的裝潢，但是口味正宗 的菜餚卻深得顧客的心。推薦菜色包括：臭豆腐、炸大腸、炒蛤蜊，梅菜 扣肉更是必點菜色。
El Mercado Shopping Center, 1743 Decoto Rd. Union City, CA 94587 (510) 675-9485
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Q Cafe: Fremont 便宜好吃港式餐廳 ; 點心$1.99起 想要在週末不用排隊吃港式飲茶，物廉價 美的Q Cafe是您的好選之一。在物價飆漲的灣 區，Q Cafe仍堅持提供可負擔的價位，每份點 心價格在$1.99~2.99間，讓您吃得開心又不傷荷 包。必點產品還包括龍蝦伊麵，價格＄17.99。
Fremont 101 Metro Square, 2090 Warm Springs Ct, Ste 140, Fremont, CA 94539 （510) 623-9928
Ok Noodle讓顧客重溫西北菜色 Ok Noodle以香Q有彈性的麵條著稱，有彈 性的寬拉麵尤其是顧客的心頭好。一碗湯麵配 上一盤料多味美的“羊大盤＂，讓顧客重溫西 北飲食風味。
5492 Central Ave. b/t Timber St. & I-880 Newark, CA 94560 (510) 818-9928
The Corner Creperie 好吃美味可麗餅 The Corner Creperie是 Pleasanton居民早餐和 下午茶的好選擇。點一份法式可麗餅，好吃又好 看。可麗餅美味可口、擺盤美麗、現場製作保證 新鮮。店家提供選擇繁多的甜、鹹口味的可麗餅，任君選擇。
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歐元大跌，最佳出遊歐洲時機！ 文景假期推出歐洲團 文景假期充分利用 歐元大跌的千載難逢機 會，連續推出叫好又叫 座的歐洲旅遊團。目前 2016年4月出發的12天歐 洲精華旅遊團尚有少量 名額，酒店好、專業導 遊。提早報名贈送旅遊 平安保險。美國護照持 有者遊歐洲不需簽證， 文景假期免費協助中國 護照和美國綠卡持有者申請申跟簽證。 12天歐洲旅遊團包括參觀7國：英國、瑞士、德國、奧地利、梵蒂岡 和義大利。目前僅有兩個出發日期：4/12和4/30。原價$4299，現在促銷價 $2999! 名額有限，報名從速！報名請洽各大旅行社，咨詢電話：北加州總 店415-876-7888，中國城 415-921-6888，東灣925-521-6999，南灣408-8551118。
18 兒童
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詩 詞 小 學堂
hóu
monkey 有六隻猴子在下面的圖裡？小朋友看到了嗎？
元 日
Can you find six monkeys? Color them.
猴
熱鬧的中國新年來囉！小朋友 有沒有拿到爸爸媽媽給的紅包 呢？今年是猴年，，希望大家 猴年行大運<！
王安石
爆竹聲中一歲除，春風送暖入屠蘇。
千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符。
這首詩的內容是描寫北宋時期，春節喜氣洋洋熱鬧歡樂的氣
象，家家戶戶在一陣陣的爆竹聲中迎新辭舊，春風把暖意融
入了杯杯驅鬼辟邪的屠蘇酒。千家萬戶開心迎接紅日東昇，
換下舊桃符，對新的一年寄予無限希望。
猴
新 年 快 樂
勞作大百科
猴 動動手，做做看
小黑猴
猴年猴子穿新衣
作者: 謝武彰 繪者: 石麗蓉 出版社：小熊出版
春
1 沿著虛線剪下猴子和衣服的圖片。 2 幫猴子把衣服穿上吧！
《小黑猴》是為改寫自北宋末年彭乘的作品 《續墨客揮犀》卷一裡的「香山寺猴」的故 事。相傳郴州小城有座香山寺座落在半山腰上，景色相當優美， 寺裡的和尚打坐、誦經，日子過的平靜又安詳。有一天，寺裡來 了一隻猴子，原先大家也不在意，然而過了不久，一隻猴子變成 了兩隻猴子，最後變成了一群猴子……猴群打架鬧事、偷東西、 調皮搗蛋，實在造成很大的困擾，但是，寺裡的和尚也拿猴群沒 辦法。直到寺裡來了一個遠來的和尚，同時也帶來了一個趕走猴 群的妙計......，將抓來的一隻小猴子塗上黑墨汁，變成了小黑猴 。這隻被塗成黑色的猴子，真的就是一隻小黑猴了嗎？為什麼相 同的一隻猴子，卻讓同伴們嚇得吱吱叫，害怕得紛紛走避逃跑？ 嚇跑的猴群們，害怕的是什麼？一隻顏色和自己不同的猴子？還 是一隻自己從沒見過的猴子？《小黑猴》的故事看似簡單，卻值 得一讀再讀，不但可以啟發孩子們對人對事的關懷，孩子和父母 們也可以自省自己如果是和尚或小猴子會怎麼做呢？
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級別：R 類別：浪漫/喜劇 上映日期：2/12/2016
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