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南灣版 5月吉日
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看新市長如何過招 記者 / 湯毅堅
San Jose市政府曾經為退休的執法人員提供非 常優厚的福利待遇,一名普通警察或消防隊員的退 休金加上醫療福利,平均每年可達12萬美元,而級 別高一些的警官收入還會再加10萬美元以上。由於 戰後嬰兒潮時期出生的人士大量進入退休年齡,這 樣優厚的福利待遇就給市政府帶來了沉重的負擔。 在過去的10年中,雖然現役警察人數從1400人減少 到1000人以下,而警察部門的開支在年度財政預算
中所占的比例卻從10%激增到30%。比如,20132014財政年度中,普通經費總開支為10.6億美元, 而警察和消防部門的開支分別為3.06億美元和1.63 億美元,這就使市政府面臨破產的威脅,不得不削 減各項公共服務開支。 問題已經到了不得不解决的關口,San Jose市 政府在2012年提出了警察退休金改革計劃,削減 (本文接第六版)
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2015年5月1日-14日
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2015年5月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:玲玲
談古巴 那時在中國讀小學,一天老師 興奮地告訴我們,「社會主義大家 庭」又多了一名成員古巴。應該是 1959年4月的事。所謂的「社會主 義大家庭」,就是越南、北韓、中 國、蘇聯和東歐諸國。接著連續好 幾年,中國老百姓吃了很多類似現 在Brown Sugar的古巴砂糖。長大後 才知道,美國1961年起經濟制裁古 巴,這一年中古建交,兩國「哥倆 好」,買古巴糖是幫古巴。但後來 中蘇交惡,古巴站在蘇聯一邊,被 中共指責為「背叛了革命」。近20 年來又不一樣了,江澤民、胡錦濤 和習近平都以國家主席身份訪問過 古巴。 去年底,奧巴馬總統宣佈將停 止制裁古巴,並將開始恢復兩國外 交關係的談判。4月11日,奧巴馬和 勞爾.卡斯楚總統在美洲高峰會上 歷史性會唔。美古關係將邁入新的 一頁。 現在美國公民訪問古巴,政府 仍有諸多限制,其實許多美國人去 古巴早就不是問題。我認識的一位 加大華人教授,就多次前往古巴, 研究古巴華人歷史;東灣聯邦眾議
作者/劉暢
員Barbara Lee,1977年就訪問過古 巴,那時她是律師,第二年成為前 聯邦眾議員Ron Dellums的助理。迄 今她共訪問古巴21次,幾乎每次都 受到古巴最高領導人的接待,她並 稱大獨裁者Fidel Castro是「同志」 (Comrade);她曾協助數百名美國 學生到古巴學醫,並推動奧克蘭業 餘籃球隊,以及一個由神職人員、 教育界人士和議員組成的代表團訪 問古巴。
但Beacon Economics研究所的專 家Jack O´Connell暫時不表樂觀, 他說「窮國買不了多少東西。」 (Poor countries don´t buy a lot.) 古巴的貧窮到底是怎麼回事? 據世界銀行統計,2013年,中國人 均GDP為6807美元,居全球第84 位;古巴為6051美元,第90位。哥 倆好,差得不多。
1982年,美國宣佈古巴是支持 恐怖主義的國家,目前榜上有名的 還有伊朗、蘇丹和敘利亞。奧巴馬 4月15日才宣佈把古巴從這個名單上 撤下來。問題是,Barbara Lee在過 去30多年來如此「膽大妄為」,還 在古巴批評美國的制裁,給古巴人 民帶來不公平的負擔,但沒有人說 她是「賣國賊」,從1998年到現在 擔任聯邦眾議員,每兩年都順利連 任一次。 隨著美古關係的演變,加州在 農業、釀酒、電子和生物科技,當 然還有觀光甚至電影等領域,一定 會和古巴有更多的雙向交流。
加州派出57人搜救隊前往尼泊爾參加救災 加州派出一支57人搜救隊前往尼泊爾,幫助尋找4月 25日大地震後埋在廢墟下的人。 官員說,這支搜救隊4月26日下午離開洛杉磯,27日 抵達加德滿都。 隨著進入這個喜馬拉雅山脈國家難度的降低,政府 和援助機構正火速派遣救援人員前往尼泊爾。他們希望 儘快抵達地震現場以尋找仍然活著的人。 加州緊急事務辦公室說,這支總部在洛杉磯縣的搜 救隊將攜帶六只搜救犬和各種救援工具,包括重型混凝 土切割設備、發電機、搜索攝像機和定位被困者的聲納 設備。
美國媽媽們懷孕時間間隔平均為2年5個月 一項政府研究表明,美國媽媽們懷孕間隔的常見時 間大概為2年半,但近三分之一女性前後懷孕孩子的時間 靠得太近。 專家說,母親應該等待至少18個月,一是為了讓她 們的身體有時間恢復,二是增加下一個孩子足月和健康 的概率。 CDC(疾控中心)週四公佈的這項研究發現,已 生育一個孩子的女性中有百分之三十在18個月內再次懷 孕。 「這真的很高,很有問題,」加州大學San Francisco 分校生殖健康研究人員Heike Thiel de Bocanegra說。她沒 有參與CDC的這項研究。 該報告基於36個州和哥倫比亞區2011年出生證數據占當年全國生育數量的百分之八十三。這是CDC首次提 出這種報告,所以研究人員對於懷孕間隔時間是否在一 段時間內發生了變化並不瞭解。 研究發現: – 下一次懷孕的時間間隔平均為2年5個月。大約一半
女性處在18個月到5年區間。大約百分之二十的女性時隔 五年才進行下一次生育。 – 白人女性時間間隔最短:大約2年2個月。黑人和拉 美裔女性通常在2年半或更長時間。 – 母親歲數越大,兩次懷孕的時間間隔越長。 當然,流產、疾病或其他因素會影響夫妻的生育計 劃。
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2015年5月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:玲玲
Alameda婦人揭秘1915年亞美尼亞人道大悲劇 4月24日是亞美尼亞人道大悲劇100週年,一名 Alameda婦女的父親曾經歷過此事件,她想為其父親訴說 當年慘絕人寰的故事,但卻受限於難懂的語文。 Ellen Sarkis Chestnut寫了一本關於她父親的書,叫做 《Deli Sarkis:他所背負的傷痕》(Deli Sarkis : The Scars He Carried)。內容描述她父親作為一個年輕的亞美尼亞 男孩,於1915年住在土耳其的亞美尼亞村Keramet的故 事。 Chestnut的父親當時10歲,親眼見證這場大悲劇,並
倖存下來。雖然她有她父親的故事,但她父親死後留下 的珍貴照片,背後有重要意義的亞美尼亞文記載,她卻 不會讀。 Chestnut求助於UC Berkeley一位教亞美尼亞文的教 授,Santoukht Mikaelian。透過她的協助,Chestnut終於 完全了解她父親留給她的珍貴遺產。 隨著「秘密」被解開,Chestnut寫下她父親的故事, 她說:「現在,他們不再只是紙上的一些人影,而是真 正的人。」
Pleasanton對用水大戶開罰不手軟 當多數灣區城市還在觀望時,Pleasanton市從這個月 起開始對用水大戶動真格了。 從5月15日起,自來水用戶必須與2013年同期相比, 降低25%的用水量,否則就要依超過的程度與時間,開出 不同等級的罰金。根據罰金時程,可能會累積到兩倍或 三倍。 上月市議會通過的這項護水政策,是因應加州連續 四年大旱後,州政府對各地水機關祭出的強制措施。州
政府對各地方政府都設定了省水目標,以Pleasanton來 說,就要達到同期相比減少24%。 Pleasanton市政策執行總監Daniel Smith說:「今年我 們的處理方法很不一樣,因為大家深深感受到我們是一 個命運共同體。」 州的用水記錄顯示,從2014年6月到2015年2 月,Pleasanton共省水31%,是全州最高紀錄。
兩月兩中刮刮卡 Berkeley男子週五喜得500萬 一名幸運透了的Berkeley男子,在兩個月內刮中兩張 加州彩券刮刮樂。 一個多月前,Robert Dos Santos花20元買了張「百萬 獎金大匹配」刮刮樂彩券,結果中了1000元,他並沒有 就此收手。上週五,他發現買的另張彩券又中獎了,這 回是500萬元。
Dos Santos對彩票公司表示,他還不知道要怎樣用 這幾百萬元的獎金,但確定的是,他還會繼續刮刮樂下 去。 彩券公司稱,售出這張大獎的店商,Berkeley的大學 大道1501號的7-Eleven,也會獲得25000元獎勵金。
San Jose Mineta國際機場加高圍欄強化安防 鑒於在過去十二個月裏發生了一連串安防問 題,Mineta San Jose國際機場安裝了更高的防護圍欄。 3月21日拍攝的監控顯示SJC最新一起安防問 題。Deanna Predoehl爬過一道圍欄,步行穿過附近停著 客機的停機坪,直到一名UPS員工發現她。之後,警方拘 捕了這名20歲女子。 為防止出現更多安防問題,機場西南角安裝了1200 英尺新防護圍欄。這一區域靠近新的Avaya體育場,行人 很多。 新圍欄比以前的圍欄高四英尺,頂部有帶刺鐵絲 網。 「我認為這是一個好主意,早就該這樣了,」旅客
Campbell居民Karen Manning說。「你想要安全感,比如 在搭乘航班過程中沒有什麼不尋常的事情發生。」 3月31日的事件是SJC不到一年時間裏發生的第五起 安全漏洞事件。去年4月,一名15歲Santa Clara男孩躲在 飛機輪艙裏去夏威夷曾引起全國關注。 SJC官員說,機場加強安全的舉措不僅僅是安裝加高 圍欄。 「我們要求聯邦政府撥款900萬元,以改造機場所有 圍欄和添置新的安防技術設備。」SJC發言人Rosemary Barnes說。 除了改造圍欄外,機場正在考慮安裝運動探測器和 先進的視頻監控。
UC Davis研究人員排出加州最嚴重路殺動物(Road Kill)路段 加州大學Davis分校道路生態學中心研究人員和志願 者發佈了加州本地動物最致命路段報告。 該中心的報告運用了2009年到2014年期間志願者記 載的29000起路殺動物事件數據。 在報告中,研究人員稱灣區公路系統是一個死亡 環。「這些公路與開放空間緊靠在一起,所以動物很容 易走上路面,」道路生態學中心的Kathryn Harrold說。 Caltrans正在評估這份報告。該機構說,它需要資金 來加強護欄防護和增加動物安全通道。 Highway 17目前有一個專案正在規劃階段。Highway 17是這份報告中所確定的眾多路殺動物熱點之一。 根據加州大學Davis分校道路生態學中心副主任Fraser Shilling的排名,以下列舉出加州五条最糟糕的路殺動物 老中廣播電台AM1450,最多地方資訊,週一至週五,6 pm - 7 pm,黃金交通時段,老中陪您放輕鬆
熱點路段: 1. Interstate 5,加州主要南北通道:對貓頭鷹和其他 猛禽、生活在北加州Mount Shasta附近的黑熊、以及連接 中北加州Tejon Pass上的所有野生動物都特別致命。 2. State Route 17從San Jose到Santa Cruz路段:對美洲 獅、山貓、鹿和其他動物特別致命。 3. San Francisco灣區Interstate 280:鹿的夢魘之地。 4. 內華達山脈地區State Route 50:對多種動物都是 致命的。 5. 穿過北加州紅杉樹林的State Route 101:所有野生 動物的高危路段。 分割動物棲息地的最糟糕公路:穿越內華達山脈的 Interstate 80。
2015年5月1日-14日
編輯:熊貓 / 美編:玲玲
飲酒行為日盛 Santa Clara女性飲酒量增長近三成 來自American Journal of Public Health 一項歷時十 年的研究指出,狂歡飲酒現象增長明顯。該研究揭 示,Santa Clara女性飲酒量比十年前增加了近百分之三十 六。Summit Estate Recovery Center 的Jeannie Anderson 說,矽谷的壓力助長了狂歡飲酒的增長。 「高科技工作,需要撫養的家庭,丈夫出行,狂歡 飲酒現在成為一種自我慰藉的方式,」Anderson說。
這項研究將狂歡飲酒定義為:過去三十天裏在單單 一次場合裏,女性飲酒超過四杯,男性飲酒超過五杯。 Public Health Institute 的Tom Greenfield博士說這項研 究所揭示的正是這個時代的特徵。 「過去女性總是端莊守禮,不抽煙不喝酒,」 Greenfield說。「慢慢地,隨著時間的推移,像男性一樣 飲酒逐漸成為女性特別是年輕女性習以為常的行為。」
Google啟動無線電話服務 促大運營商降低價格 Google提供無線電話服務,旨在施壓AT&T和 Verizon Wireless之類的公司降低它們的價格。 這一名為「Project Fi」服務每月固定費用20元,並 且只基於用戶每月所使用蜂窩數據流量收取費用而不是 使用固定費率。 每1G數據的費用是10元。也就是說,客戶可以參
加一個提供3G數據的套餐,如果當月只使用了1G的數 據,那麼20元還可以退回來。 大多數無線電話運營商允許客戶將未用完數據轉入 下一個月,但不予退款。 Google無線電話服務目前只有Nexus 6可用。Nexus 6是一款在Google幫助下由Motorola製造的手機。
S.J. Tech Museum of Innovation獲全國性榮譽 San Jose Tech Museum of Innovation(創新科技博物 館)上月稱,它贏得全國性博物館最高榮譽之一。 Institute of Museum and Library Services向San Jose這 家博物館頒發National Medal表彰其對社區所做的貢獻, 指出該博物館致力於激發每一個人成為創新者。 創新科技博物館是加州今年唯一獲得這一獎牌的博 物館,全國總共有十家博物館獲得這一獎牌。 博物館首席執行官和主席Tim Ritchie以及San Jose華 盛頓小學校長Maria Arias Evans將於5月18日華盛頓舉行 的儀式上接受頒獎。 根據該博物館的網站,創新科技博物館與華盛頓小 學為夥伴關係,該校學生定期訪問博物館,充分利用博 物館的科學、技術、工程和數學(STEM)專案進行校外 教學。 「創新科技博物館擁有我們所沒有的STEM專業知識
和技術,」Arias Evans在一份聲明中說。「我們可能沒有 我們自己的製造實驗室、科學實驗室和其他STEM資源, 但我們擁有創新科技博物館。」
Levi’s體育場附近足球場去向引發爭議 San Francisco 49ers和Santa Clara青年足球聯盟球隊之 間有關Levi´s體育場附近球場的爭議正在升溫。 49ers提出一項接管這些人氣很旺足球場地的建議, 但有些人將這一建議稱為「搶地」。49ers說他們希望最 終用一個全新的體育運動設施和VIP停車場取代這些球 場。青少年足球團體很沮喪,說這一計劃將他們打入地 獄的邊緣。 Zachary Pereira是Santa Clara Youth Soccer League中 Sporting Team的教練。他執教的球隊和其他許多球隊都 在使用這一位於Tasman Drive青少年足球綜合場地。 Pereira說這些街區球隊認為49ers人在建設Levi´s 體育場時曾做過保護足球運動的承諾。「49ers有一項協 議,希望將我們遷走,為我們找一個新地方 – 一個適合 我們所有孩子的全新設施。」 49ers表示,它最早由市長Jamie Matthews提出的建議
的確有這種打算。足球公園建議的時間表符合Levi´s體 育場60年租賃合同,並要求49ers預付1500萬元租金。49ers 說這筆錢可以用來興建一個全新、更為全面的青少年體 育綜合設施。49ers還將向校區支付300萬元用以翻新三塊 足球場地。 49ers還指出有時間來完成這些調整,因為現有足球 綜合設施近兩年不會受到影響。但議員Lisa Gillmor對此 表示反對。 雖然她仍是Levi´s體育場一個堅定支持者,但她說 這一新足球場建議是一筆「贈送」和「拿走」交易,因 為足球聯盟不存在搬遷計畫。並且土地價值遠超過這項 建議的1800萬元。 「就49ers而言,他們沒有履行承諾,」Gillmor說。 「我想確保未來沒有人被忽悠,承諾得到遵守,我們 Santa Clara人得到我們應得的。」
租儲藏間存放大麻 San Jose21年老警員面臨審判 Santa Clara縣副檢察官辦公室上月稱,一名San Jose 警員被控擁有大量大麻。這批大麻是在他租用的一個儲 藏間中被發現的。 副檢察官Patrick Vanier指控44歲的Son H. Vu – 21年 San Jose老警員,以銷售為目的擁有大麻和擁有非法藏匿 場所兩項罪名,Vu沒有提出抗辯 。 「一名宣誓要維護法律的警員竟然如此肆無忌憚地 知法犯法,這非常令人失望,」Vanier在一份聲明中說。 「本檢察官辦公室和San Jose警察局攜手打擊本地區非法 毒品交易,無論交易者是誰。」 一位法官將Vu保釋金定為10萬 元。如果他罪名成立,他將面臨最 高三年八個月的入獄判決。 Vu非法毒品藏匿行為於六月 三日被發現。據Vanier稱,當時, 因為這名警員沒有為所租用的儲藏 間支付租金,一名儲藏公司老闆撬 開了鎖。這名老闆說裏面有大量大
麻。 調查人員發現Vu是這個儲藏間的承租人,並繳獲了 超過12磅大麻以及植物生長燈。他們在Vu的汽車裏還發 現了5700元現金和與大麻種植房有關的數字文檔。 這名警員自6月首次被捕以來被行政休假。 他被捕後,警察局長Larry Esquivel說:「我們不會 容忍這樣的行為,尤其是犯罪行為,我們將讓這些人為 他們的行為承擔責任。」
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看新市長如何過招 記者 / 湯毅堅
(本文續頭版) 新雇用警察的退休金,取消獎金,削減退休人員的健保福 利,每年可節省納稅人幾千万美元。這個改革在2012年6 月的中期選舉中作為B提案公投,贏得了近70% San Jose 選民的支持。但是,改革計劃實施不久,警察工會向法院 起訴,使得該提案不能繼續實施。市政府和警察工會長期 僵持不下,警察局處於半怠工狀態,入室搶劫等惡性案件 不斷增加,San Jose失去了「全美最安全的大城市」的桂 冠。 今年1月,San Jose新市長Sam Liccardo上任,擺在他 面前的頭號難題就是警察系統的退休金制度改革。如果與 警方和解的努力失敗,這件事可能會在上訴法庭糾纏很多 年,市政府還會繼續支付高額退休金,還會有更多警察到 其它城市尋找工作,而日漸減少的警察部隊令San Jose和 鄰近其它城市擔心。新市長在他的第一次市政府工作報告 (State of the City address)中重申,要努力恢複警員人 數,把現在不足1000人,增加到2020年的1250人。他認 為制止犯罪是San Jose的頭號目標,他需要警察工會的協 助。 他和新一屆理事會作出新的提議,每年支付大約2500 萬美元政府退休金,差不多相當於警察工會提出的5000萬 美元的一半。這個提議沒有明確指出以什麼形式節省,很 可能仍然要求年輕的警察在薪酬中扣除一筆款項作為他們 將來退休的儲蓄。新市長說,在2015-2016財政年度中, 根據估算的銷售稅收入,為了要恢複2011年的市政服務水 平,市政府預算的缺口是2500萬美元,希望警察工會能夠 諒解。 警察工會新當選的主席Paul Kelly立即表示拒絕,認 為這個提議是「一個嚴重的倒退」。他說,市政府的預算 中包括2011年以後道路維修的費用,不應該由警察為這筆 開支買單。警察工會的聲明說:「如果市政府有誠意解決 他們自己搞出來的爛攤子,他們必須要在2015年內對B提
案、退休人員健保以及我們的合同做一個全面的解決,而 不要再重新投票,否則我們只好扭轉方向盤了。」 警察 工會沒有提出他們的反提議,也不排除返回談判桌的可能 性。他們用比以前樂觀的語調說,市政府和警察工會雙方 都渴望能盡快解決這個問題,他們對達成協議表示樂觀。 新市長Liccardo最近在他的年度預算報告中公布了 一個計劃,要用San Jose的消防隊來取代目前由私人公 司Rural/Metro承擔的救護車服務,把病人運送到醫院 去。Rural/Metro目前承擔Santa Clara縣內大多數城市的救 護車服務,但是它的響應時間過長,達不到市政府的標 准,遭受來自各方面的強烈批評,該公司已經宣布破產, 它和Santa Clara縣的合同將於2016年7月到期。 新市長說,目前每當有緊急病患的時候,總是消防隊 員第一個趕到現場進行急救處理,然後他們還要等待救護 車來,把病人送到醫院。這種情況在一年中發生5萬次, 占消防車總響應次數的62%。按照Liccardo的計劃,消防 人員只需要出動小型的急救車輛,從穩定病人到把病人 運送到醫院,整個作業都可以完成,不需要救護車參與, 每一個消防站可能只需要配備一組醫護人員就夠了。他還 說,這項建議目前還是處於初步討論階段,在今年年底才 能提出詳細報告,能給市政府增加多少收入,需要額外配 置多少員工等等。目前,從理論上可以看到這個計劃能產 生足夠的收入,用於市政府擴大消防部門、解決人員短缺 的問題。Santa Clara縣內的其它市政府,如Palo Alto已表 示有興趣用消防隊來取代救護車服務。 消防工會主席Joel Phelan對此發表評論說:「San Jose 的消防部門在2010年所遭受的人員削減是破壞性的。目 前,全市的消防部門只剩下670名消防隊員,連實現自身 的響應時間目標都無法達到,怎麼還能擴大業務呢?市政 府首先應該把重點放在恢複消防隊的編制,然後才能考慮 把消防隊的業務擴大到救護車運輸。」
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EVENTS
活。動。報。報 本版編輯 : 熊貓 小嫻 本版編輯 : 小嫻
San Francisco
San Francisco
墨西哥五月五日節(Cinco de Mayo)
台灣文化節
■類別: 戶外/親子 ■內容: 五月五日節(Cinco de Mayo)是一個墨西哥的地區性節日,主要 為紀念墨西哥軍隊于1862年5月5日的布埃布拉戰役。 但在美國及世界其他 地區,人們都以五月五日節紀念墨西哥人為了維護傳統和尊嚴所作出的英 勇鬥爭。今年San Francisco的慶典活動將迴歸The Mission的心臟地帶,多 位墨西哥藝術家將邀您一起體驗這場多元 文化的視覺、聽覺和味覺盛宴! ■地點: Valencia St. (between 21st and 24th), San Francisco, CA ■日期: 5月2日(週六) ■時間: 10:00 a.m. - 6:00 p.m. ■收費: 免費 ■網站: http://www.sfcincodemayo.com
■類別: 文化/美食 ■內容: 美食,美食,更多的美食 -- 這理由還不夠充分嗎?!記得備好零 錢,準備餓著肚子去,捧著肚子回吧! ■地點: Union Square, San Francisco, CA ■日期: 5月9日(週六) ■時間: 10:00 a.m. - 6:00 p.m. ■收費: 免費 ■網站: http://tafestival.org
Oakland
Oakland Museum of California免費參觀日 ■類別: 室內/文化 ■內容: OMCA是全美唯一一家專注展現加州歷史和藝術的博物館,集歷 史、藝術和自然科學為一體。平時門票$15,每月第一個週日公眾可免費參 觀,不失為週末親子好去處。 ■地點: Oakland Museum of California, 1000 Oak Street Oakland, CA 94607 ■日期: 5月3日(週日) ■時間: 10:00 a.m. - 6:00 p.m. ■收費: 免費 ■網站: http://www.museumca.org
Stanford
史丹佛大學夜市 ■類別: 文化/美食 ■內容: 錯過了白天在Union Square的台灣文化節?沒關係,晚上到史丹佛 大學夜市補回來!當世界頂尖學府遇上大洋彼岸熟悉的街頭,必定另是一 番獨特的滋味。 ■地點: White Plaza, 519 Lasuen Mall, Stanford, CA 94305 ■時間: 5月9日(週六) 6:00 p.m. - 9:00 p.m. 5月10日(週日) 5:00 p.m. - 8:00 p.m. ■收費: 免費 ■網站: https://stanfordnightmarket.org San Francisco
San Francisco
Dandelion巧克力工廠:免費參觀及試吃
Asian Art Museum免費參觀日
■類別: 美食 ■內容: 灣區的人們實在口福,逢週三至週六,Dandelion巧克力工廠將提供免 費工廠參觀,還有巧克力試吃,親身 見證一顆可可豆變身巧克力棒的美妙 過程。建議提前預約。 ■地點: Dandelion Chocolate, 740 Valencia St., San Francisco, CA 94110 ■時間: 週三至週六 6:00 p.m.;週六 3:00 p.m. ■收費: 免費 ■網站: http://www.dandelionchocolate.com
■類別: 室內/文化 ■內容: 在西方國家中單獨展現亞洲文化的博物館裡,Asian Art Museum of San Francisco的規模可謂名列前茅,藏品超過17,000件,歷史跨越6,000 年。平時票價為$12,每月第一個週日免費。 ■地點: Asian Art Museum, 200 Larkin Street San Francisco, CA 94102 ■日期: 5月3日(週日) ■時間: 10:00 a.m. - 5:00 p.m. ■收費: 免費 ■網站: http://www.asianart.org
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作者/Jonathan Roisman(NextAdvisor.com) 編譯/鍾穎嫻
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在美國,使用信用卡優惠多多,但再多天花亂 墜的描述,都不及「現金返還」這四個樸實的大字 來得誘人。
現信用卡,相比起其他類型的返現行用卡,未必能 給你最大金額的返現。 最佳定利率返現信用卡:Citi Double Cash Card
而你知道嗎?用對了信用卡,最多可獲得高達 6%的現金返還!只要你不是經常旅遊,也不會經常 拖欠還款,一張返現信用卡能成為你最佳的省錢助 手。雖然一般來說,返現率越高的信用卡要求越高 的的信用記錄,比如「優秀」(excellent),但也 有信用卡只需要「一般」(fair)的信用記錄。 以下就來看看您該如何選擇一張適合自己的返 現信用卡,通過你每一筆日常消費來獲取最大的現 金返還優惠吧!
近年來,Citi Double Cash Card越發成為定利 率返現信用卡中的佼佼者。通過此卡,你能先在刷 卡消費時獲得1%的現金返還,然後在你結算時再獲 得1%,因此你能在所有類型的消費中都獲得固定的 2%現金返還,且無上限。 在你累積消費滿$25後,你可以選擇通過支票、 聲明信用(statement credit)、直接存款或禮品卡的 形式來兌換返還的現金。此卡額外的優惠還包括開 卡後頭15個月的0%入門APR,以及無年費。
如何使用及兌現? 返現信用卡的現金返還及兌現途徑非常簡單: 刷卡消費滿一定額度(通常$25﹣$50)後你就可以 得到現金返還,銀行一般提供聲明信用(Statement Credit)、支票或直接存款的兌換形式,有點還 能以禮品卡形式兌換。而聲明信用(Statement Credit)是最快也是最簡易的兌現方式。 而通常來說,返現信用卡分為三大類:固定利 率(Fixed Rate),輪流類別(Rotating Category) 及固定類別(Fixed Category)。
定利率返現(Fixed Rate) 顧名思義,定利率返現信用卡在你無論何時何 地進行何種類別的消費時,都提供固定利率的現金 返還,利率通常是1%﹣2%。 優點:你無須傷腦筋,無論你是在加油站、餐 廳或是超市消費,返現利率都是固定的,而且通常 沒有返現上限。 缺點:如果你經常在某一種類別的場所消費時 (如經常加油,經常在某些商場購物) ,定利率返
觀賞老中電視新聞,週一至週五7 pm-8 pm Xfinity 238 頻道上播出。
輪流類別返現信用卡 (Rotating Category) 此類信用卡適合消費類別比較廣泛的消費者。 一般來說,每個季度你能在固定類別的消費場 所獲得5%的現金返還(通常上限是$1,500/季度), 三個月之後,類別將會轉換,你就能在此新類別的 消費場所獲得5%的返現。 大多數輪流類別的信用卡(如Chase Freedom) 都能在所有類別的消費中提供無上限的1%返現,而 利用此類信用卡省錢的最好方式則是每個季度在對 應類別的場所消費滿$1,500。
最佳輪流類別返現信用卡:Chase Freedom Chase Freedom可謂同類返現信用卡中的王者。 首先,在開卡後頭三個月消費滿$500,你即可 獲得$100的現金獎勵。在四個季度對應的消費類別 中(百貨超市,餐廳,加油站,Amazon.com)消費 $1,500或以下,你可獲得5%的返現。
此外,該卡同樣提供開卡後15個月的0%入門 APR,無年費,還可以餘額轉移(balance transfer) 。最誘人的是,開卡只需要「良好」(good)的信 用記錄。
固定類別返現信用卡(Fixed Category) 固定類別返現信用卡可謂是定利率和輪流類別 的綜合。 用此類信用卡消費,你能夠在固定類別的消費 場所獲得比上述兩類信用卡更高利率的返現,但通 常有上限。而在固定類別外,你在所有場合消費都 能獲得1%的現金返還。 不同於輪流類別,固定類別是一年四季都固定 的,因此此類信用卡尤其適用於固定在某類場所消 費的人群。
最佳固定類別返現信用卡:
Blue Cash Preferred Card From American Express 該卡可謂是「大眾情人」,日常消費返現率極 高。持有此卡,在超市消費$6,000或以下,你能獲 得高達6%的返現;在百貨商店和加油站能獲3%返 現;其他場所也有1%的返現,且無上限。光是去超 市買菜,你一年就能省下最多$360! 另外,開卡後頭三個月消費滿$1,000,你還可 獲得$150的現金獎勵;頭15個月可享受0%入門APR 及餘額轉移。 可能唯一的缺點是,該卡需要$75的年費。如 果你不想交年費,可以考慮申請類似的Blue Cash Everyday Card。 怎麼樣,看完老中的分析,你對返現信用卡有 了更深的了解嗎?你也選到了適合自己的返現信用 卡了嗎?
法律
2015年5月1日-14日
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法律專欄 職場性別歧視
作者/林智昱律師
我ㄧ直在關注鮑康如(Ellen Pao)控告前雇主的案件(Pao v. Kleiner Perkins)。鮑康如是哈佛大學法學院的畢 業生,本身也是一名律師,她的年薪高達22萬美元,還有公司獎金可拿。 鮑康如控告Kleiner Perkins創投公司對她有性別歧視,案件審訊長達24天。我的事務所很少接職場性別歧視的案 子,這類案件的提告人多是女性,但在矽谷要打贏這類官司的機會很小,原因如下: 1.ㄧ般提告的都是薪資很高的女性,因為她們才負擔得起官司費用。但由於這類案件通常都是索賠為主,陪審 團容易傾向認為原告貪財。 2.陪審員的平均年薪約為六萬。 問:我的老闆將比我晚進公司的男性同事升為主管,我 能告他性別歧視嗎?
妳不跟他約會才不讓妳升遷嗎? 問:沒有,但他肯定是根據性別來升遷的。
答:不能單憑老闆升遷ㄧ名員工來提告性別歧視,這樣 的案件無法成立。
答:有可能,但妳沒有足夠的證據向法官證明妳的說 詞。公司升遷績效好的員工是很正常的。
問:我要提出何種証明,性別歧視案件才能勝訴呢? 答:常見的性別歧視案件包括懷孕歧視與性騷擾。 若公司因為發現妳懷孕而將妳解雇,那就是懷孕歧視。 若公司裡有人在妳不願意的情況下對妳發送性暗示訊 息,公司主管部門在妳多次申訴後,仍不採取制止行動 幫助解決問題,那就足以構成性騷擾案件。 問:我的主管曾邀我跟他約會,被我拒絕了。結果他把 升遷機會給了另一名男性同事,我想告他性別歧視。
問:等一下,我的主管有一次想要親吻我,但被我推開 了,這算是性騷擾吧。 答:可能算是。他就只有試圖親吻妳ㄧ次嗎? 問:是的。 答:妳有向人事室申訴嗎? 問:有。
答:那名同事獲得升遷純粹是因為性別的關係嗎? 答:人事室怎麼處理呢? 問:當然,否則他怎麼可能有機會。 答:我們要仔細考慮在法院能提出什麼證據。那名男性 同事的績效比妳好嗎? 問:是的。 答:妳的主管有口頭告知,或以文字訊息說明他是因為
問 : 人事室找他懇談,他後來去上了ㄧ些性騷擾的課 程。事實上我們每個人,包括老闆都一起去上了性騷擾 課。 答:除非妳的主管再次試圖強迫親吻妳,否則妳的公司 已經做了足夠的努力來制止公司內的性騷擾行為。換句 話說,妳若向公司提告性騷擾,勝訴也不大。
你敢與自由女神同居嗎?
作者/吳玲瑤 賀秀娟律師
購買新屋應有保證,書面列舉保證明細
買屋不知開高速路,經紀不可故意隱瞞
狀況: 李先生看上一幢新屋想買,但不知該屋建材是 否夠好,是否有什麼方法可以保護他的房子,若屋頂忽 然漏水由誰負責?
狀況: 一年前小張在一安靜的市郊買了一幢房子,那 時完全不知道有一主要的交通幹線高速公路將在附近建 造,如此一來房子將會跌價,噪音令人無法忍受,小張 可否 採取任何法律行動?
說明: 許多建築公司提供顧客十年的保證,最近這種 方法也擴及共渡公寓,裝修新工程上,這種計劃稱之為 HOW (Home Owners Warranty Corp)有書面的保證,第 一年內的水管和空氣調節壞了都由他們修理,屋主不必 付錢,第二年起線路、水管等依舊,但有些地方卻得出 材料費,或另由保險來付。 如果是家中另外裝修的工程,通常有二至三年的保險, 而舊屋也可以買保險來應付暖氣、屋頂等的修理費用。
鄰居空地堆放物品影響個人權利,尋求法律討 公道 狀況: 紐約有一案子為鄰居保有危害他人健康或造成危 險的東西有更好的詮釋,有一婦 人住在高速公路邊,她 的右鄰是塊空地,屋主用來儲存石灰、混凝土以備 將來 建工廠用,一陣風起時這些沙土就會隨風亂飛,有的黏 在這婦人的屋子上,甚至使灰塵佈滿屋內的家俱,這位 婦人很生氣而告上法庭。屋主認 為對於大自然界風起雲 湧,他一點兒也沒辦法,所以不必負責。 說明: 法官不同意他的看法,認為他可以阻止這種情形 發生,例如建個小棚子遮 住這些沙土,或加蓋塑膠板 等,使沙土飛揚的情況減少些。 老中新聞週報-每週三準時電郵至上萬戶灣區讀者信箱,影響力最廣。
說明: 有可能,但得視賣者或房地產經紀人在那時是 否知道將造高速公路,可曾試圖去掩飾這件事來決定對 方是否得負責。 一般而言,經紀人拿的是賣方的錢,他並沒有義務告訴 買方每一項消息,也就是有些什麼資料沒透露,並不表 示他不夠誠實而必須吊銷執照。但是如果有故意隱瞞事 實的行為,例如,只在星期日讓小張看房子,故意避開 高速公路的工程,或者有何小張能證明的事實,則他可 以提出控告,如勝訴可不買或得到合理補償。購屋是一 項大投資,對一個家庭而言非常重要,所以一定要能保 護自己的權益,採取行動之前最好與律師一談。
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如果您有一般的法律問題,可送電郵至 editor@newsforchinese.com*若您有個別或 特殊的法律疑問,應直接向律師尋求法律協 助。 這裡所提供的只是一般性答覆,不應被視為 您任何法律問題的解答。
天災造成物品毀損,加州規定不必賠償 狀況: 最近加州刮大風,鄰居一棟大樹的枝幹斷掉,把孫太太客廳的大窗戶打破了,但鄰居拒 絕賠償她的損失,孫太太有權利一定要鄰居賠償嗎? 說明: 加州的法律認為屋主沒有必要為天災而賠償他人的損失,但若刮的大風不是很大,不足 以造成損失,而是屋主的處理不當,則他必須為此賠償,同樣強的風在一地造成災禍在另一地 方則否,孫太太可到當地的氣象局要資料,如果他們既證明那天的風不足以造成那樣的災害, 則表示她的鄰居有所疏忽,如他仍不願意賠償孫太太的損失,孫太太可到小額賠償法庭告他。
10 專題
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親 母 物 動 看 看 你去 圖文/回夏
筆者自來較喜觀察植物,勝於 看看動物。而近日值母親節前夕, 友人轉來耐人尋思鳥禽短片,特別 是片中領率者鳥禽動物媽媽所行, 讓人敬服,引發筆者查找其他網路 動物母子好片來查看,以致筆者 自然一轉鏡頭,轉到動物鳥禽母 親身上來了--
恆久忍耐有恩慈的母鴨 這影片中,母鴨帶著12隻 小雛鴨(剛好一打,都幼嫩軟 弱)正要越過三層人行高階。 母鴨當然無言無語,也不叫喚,牠的作為只顯在「榜 樣」、「等待」與「關愛」三項上,然而這就具有無比力量了:首先母 鴨是「先行者」,率先跨過高聳三階,接著就耐心等待小鴨們奮力躍步 了。不只等候,她還頻頻靠近她的階下孩子們,幾度來回俯察,表達了 關愛他們的感情!於是果不然,就激動了第一隻較勇敢小鴨「一試再 試」,有時不但騰跳不過,還倒退回原階,更撞跌得「兩」腳朝天!最 後因著母親老等在上頭,於是奮勇「跳躍」一階,再賣力過第二階,又 屢敗屢戰而跳上最後高層,好不容易拼搏到了母親身邊。 然後,這第一名雛鴨也學了母親的榜樣,等待與關顧三重精神,他 不但沒有先行跑掉,還重複了母親先前細膩「關愛」情懷與動作,好有 樣學樣啊!既有母鴨和第一名雛鴨「相顧」咱家,眾小鴨給激發出自「
Five Branches University
Graduate School of Traditional Chinese Medicine
愛」之心(也是「愛心」的第一步了),加上彼此相互砥勵,於是一個 個都屢戰屢敗,卻又屢敗屢躍,遂全都一一逐漸完成三階「登陸」!鴨 媽媽真是好領率,好媽媽,恆久忍耐有恩慈地統率一打鴨隊連闖三關!
捨身護子成救贖的金絲猴 再看看金絲猴母親愛子救子真實圖畫故事,千鈞一髮時,不顧一己生 命而保護孩子,真要廉頑立懦,讓人灑淚!就像即刻遭捕,母猴奮然把 懷抱中的小猴拋下山去,讓其躲過死劫,甘喪己命。更有如此圖像,母 猴自覺遭逮難逃,遂緊急乳奶幼子,怕死後小猴缺奶捱饑。甚至母猴向 捕者搖爪,肢體動作表明勿鳴槍害幼猴。十二萬分危難關頭,不及顧其 他,母猴會將小猴置一旁,且以爪敲點自身,意思是請求放幼猴活路, 光殺我就行了。據載有捕猴者感動母猴護子心切,下不了手,就活活放 牠們母子逃生了! 又有人上山抓金絲猴。一老捕猴者回憶說:讓我忘都忘不了!一次進 山,遠遠目擊兩隻金絲猴一大一小而來,正是母子。靜靜瞄目標,待扣 扳機,不料敏銳的金絲猴發現咱的動靜了。只因彼此距離過近,兩猴即 便逃跑,也跑不出射獵範圍。那母猴一頭竟沖着咱槍炮而來,發狠迎向 槍桿子,硬是中彈身亡,換得幼猴一片逃生天呢! 其餘精采影像,如:母燕勤覓蟲來回幾十遭餵雛燕,德牧羊犬大火 急叨救五幼犬,大海獺忍剝皮之痛臨死返窩乳兩小海獺等等,皆感天動 地,無可推諉上蒼所賜母愛恩典圖影!鳥禽動物母親教你我唱的歌,無 非一個無可言宣的「愛」字!一年一度溫情母親節旋將來臨,願你我皆 「看看」動物母親永存不息母愛模樣,好好及時事親孝親呀。
加州中醫藥大學
全國(ACAOM)與加州(CAB)認證核准之中醫藥高等學校˙30年教學經驗,師資陣容強大,設備齊全,執照通過率及開業就業率高
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加州中醫藥大學於1984年成立, 是首 屈一指的中醫名校 獲ACAOM認證, 規範正派辦學 合法核發I-20招收國際學生 師資陣容強大, 設備齊全, 臨床教授 經驗豐富 中文碩士班執照通過高 學費合理, 可申請聯邦助學貸款 專科以上學歷即有資格報名
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中醫門診 提供中醫診斷及中醫五大傳統療法: 針灸、中草藥、氣功、食療及推拿 周一至周六上午、下午及夜間都可以 預約醫生(週六到下午三點) 接受保險,大多數的針灸治療可以用 醫療帳戶支付 新病人可享有三次免費教學診所治療
2015 春季班 熱烈招生中 歡迎參觀校園, 試聽課程 中文碩士班執照考照率持續保持100%
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1)鳥人 Birdman(2014)/2) 珍愛來臨 Becoming Jane(2007)/3)楚門的世界 The Truman Show(1998)
教育
2015年5月1日-14日
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看新聞學英語 文:湯毅堅 畢業於復旦大學物理系。第一期中國科學院研究生院畢業。先後在Compaq和Juniper Networks等公司 任資深高級電腦、網絡設計工程師。
Man wants his dog to run for mayor A man in a town east of Toronto wanted to register his 3-year-old Labrador retriever as a mayoral candidate for municipal elections this fall. On his blog, he first speculated on entering the dog in the race, which was met with international support and encouragement. "It's taken off in a way I never imagined in my wildest dreams. My dog has done more to spark talk about the election and get people out to vote than any public relations firms ever could," he said. "It sends a huge message to politicians when people say, 'I'd vote for a dog before I'd vote for you again.'"
男子想要他的狗競選市長 多倫多東面一個小鎮上一個男子想讓他的3歲的拉布拉多尋回犬註冊成為今年秋季市政選舉 的市長候選人。他首先在他的博客上鼓吹讓他的狗參加競選,卻得到了國際上的支援和鼓勵。 他說:「事情的發展大大超出我所能想像的。我的狗激起人們談論選舉,敦促人們走出家門 參加選舉,其效果大大超出任何公關公司可以做到的。當人們說`寧可投票選一條狗,也不再投 票選你´的時候就向政治家們發出了強烈的資訊。」
有效 的
溝通
新的一年我們共同成長小組 擴展到二十多個家庭,如果一個家 庭平均以三個人計算,就是六十個 人! 我們從四年前的五、六個家庭 十幾個人到今天這麼龐大的陣容, 一路走來,我們的團隊可以說一直 保持了初創時期高度的一致性。 然而,人與人的個體是不同 的,在團隊擴大之後,我發現了各 種各樣的大大小小的矛盾在慢慢地 浮現,最終出現了爭執,發生了團 隊裡的不甚愉快的事情,讓我也再 一次意識到團隊的一致性總是暫時 的,但這並不可怕,在處理矛盾的 過程中,我更意識到:只要能以包 容個體的不同來達到集體的一致, 就可以化負面的情緒為正面的激 勵。 在處理這些情緒問題的同時, 我看到有效的溝通是如此得重要! 故而,我給大家佈置討論的主題就 是:有效的溝通。 這是我們每一個 人都能學會做到的,而且這種良性 的溝通存在於我們家庭成員之間, 包括夫妻之間和父母兒女之間,同
摘錄海外文軒 作者/海雲
事朋友之間,以及任何一個團體的 成員之間。
孩子的溝通模式也是到了需要改進 的時候了。
溝通是人 與人之間的連接 橋樑,良好的溝 通 明我們更好 的理解對方,理 解別人的相異, 建立相互之間的 信任和尊敬,並能同時增加創意, 解決問題,建立更好的人際關係。
那麼,什麼是有效的溝通呢? 我們首先需要瞭解人是有情感和情 緒的,兩個人之間的溝通不僅僅是 交換相互間的想法,更主要的一點 是這些想法背後所夾帶的情感和情 緒。
反之,不好的溝通會產生相互 間的誤解,從而激化矛盾,引發爭 吵,最終導致人與人關係的破裂。 溝通是雙向的,需要的是「雙 向交通 Two Way Traffic」,這點尤 其重要,當你作為一名妻子發現整 天都是你在嘮叨,那個悶聲不響的 丈夫只有聽得份兒,你們夫妻間的 溝通已出現了問題,事實上那是一 方在「溝」,卻沒有「通」! 還有 如果整天也是你對著你的孩子大呼 小叫的,孩子唯恐避之大吉,你和
誠徵特約記者、編輯、業務可在家上班,意者請電郵jean.ho@newsforchinese.com
行為科學的專家們經研調發 現,人與人之間的溝通有三方面的 組成:溝通的內容:這可以是話語 或者文字;溝通的音調:文字的論 調或者講話的音量或速度;和溝通 的行為姿態,這指的是肢體語言。 其中文字占7%,音調占48%,肢體 語言占55%的重要性。 打個比方: 就像一個人不清不願滿懷怨氣地說 「對不起」,臉上寫著怒氣,高昂 著頭,看上去根本沒有道歉的真 誠,這樣的道歉事實上根本沒有任 何意義,因為他的肢體語言和語調 都是「不抱歉」。 所以從這三個方 面來講,有效地溝通一定是很好的 融合這三者的一種方式。
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12 健康
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大腸激躁症(或稱為大腸急躁症、腸躁症、腸躁症候群)是一種常見的 腸胃功能障礙,估計約有一至兩成的人口有此症狀,女性與男性比例約為2 :1,女性患者的症狀可能會與月經周期相關。 大腸激躁症的主要臨床表現是與排便有關的腹部不適或疼痛,包括腹 脹、腹鳴、腹瀉、便秘、肚子疼等腸胃症狀反覆或持續發作,但在接受治療 後仍無法完全改善,也檢查不出明顯的病灶。幾乎所有找不到原因的腸胃功 能障礙,都可歸類於此,其症狀嚴重程度不一,從偶發到嚴重影響日常生活 工作都有可能,雖然造成許多人的困擾,但大部分的患者並未就醫。
惱人的 大腸激躁症 本報編輯組整理 大腸激躁症的診斷是以症狀為基礎,國際診斷 標準是依據「羅馬準則III」:在三個月內每個月至 少有三天連續或反覆出現腹部不適的症狀,並合併 下列症狀中的二至三項,且沒有可以解釋症狀的生 化檢驗與結構問題。
(一) 腹部不適或疼痛在排便之後症狀可以 改善 (二) 腹部不適或疼痛伴隨排便次數的改變( 每天三次以上或每週少於三次) (三) 腹部不適或疼痛伴隨排便形態的改變 (軟便、水便、不成型、顆粒狀或硬便) 依主要症狀可以分成三類: 腹瀉型(以腹瀉為 主)、便秘型(以便秘為主)、以及混合型(腹瀉與便 秘交替發生)。大腸激躁症患者也可能出現非腸胃 症狀,常見的有頭痛、頭暈、疲倦、肌肉痛、骨盆 腔疼痛與泌尿道症狀。 大腸激躁症的病因至今不明,可能的原因包括 心理社會因素、腸道蠕動力異常、腸道敏感度增加 以及神經傳導物質的失衡。飲食習慣、生活壓力、 腸道內物質的刺激可能都會影響腸道的運動功能與 調適能力。 大腸激躁症是ㄧ種生物、心理、社會交互影響 的疾病,在治療上也應由生理症狀的治療、情緒壓 力的紓解以及生活行為的改變等多方面來著手。 (一) 藥物治療:視症狀給予止痛、止瀉、軟便 藥物,必要時可以抗生素或抗憂鬱藥物治療。
糞便體積增加劑與膳食纖維可增加便秘型腸躁 症的排便頻率,但對於腹痛與腹脹改善不多;滲透 性瀉劑對於便秘型腸躁症可能有效;止瀉劑可控制 急便,使用於用餐前、長途旅遊時或壓力性事件前 的預防性使用(如參加考試與重要會議); 有研究指 出抗腸痙攣藥物可改善疼痛與腸躁症整體症狀;益 生菌則可改善腸躁症部分症狀。 (二) 壓力紓解:若因生活壓力(如考試、工作 或家庭重大事件) 造成症狀加重,需找到自己的抒 壓方式,視需要尋求其他協助。目前有許多心理治 療方法被證實對腸躁症有效,包括認知行為治療以 及催眠療法,利用重覆暗示強化患者對腸胃道蠕動 的控制,引導患者放鬆訓練也有幫助。 (三) 行為改變:飲食調整(避免高油脂食物、 生菜、含咖啡因飲料),攝取足量的高纖維性食 物,正常作息與適度運動很重要。 (四) 輔助與另類療法:許多患者會求助於非傳 統療法包括針灸以及使用中草藥,薄荷油有助於放 鬆平滑肌的作用。 大腸急躁症可能和個人體質與壓力有關,預後 良好,目前無證據顯示大腸激躁症未來發生惡性病 變的機會較一般人高,不需非必要的重複檢查。但 要避免因為大腸激躁症的存在而忽略其他腸胃疾病 的警訊:包括急性發作、腸胃道出血、體重減輕、 感染問題等,若有發炎性大腸炎與癌症家族病史更 是不可輕忽。若擔心自己可能是大腸激躁症,應先
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就醫檢查,排除其他症狀相似的疾病,了解大腸激 躁症是一個多重機轉造成的臨床症候群,藥物治療 不一定能夠得到預期的治療效果,應多管齊下(生 物、心理、社會三方面),以得到最大的改善。
飲食控制 謹慎的飲食可以減輕症狀。在改 變飲食之前,請每天記錄可能會引起 症狀的食物,然後與醫師或營養師討 論。 1.減少或避免會誘發、加重症狀的 食物:例如高油脂、會醱酵產生氣體 的食物、巧克力、乳類、酒精,含咖 啡因的咖啡、茶、可樂,碳酸飲料( 如蘇打)。嚼口香糖會吞下空氣,造 成脹氣,最好避免。 2.攝取會改善症狀的食物:纖維可 以改善腸激躁症症狀,而水果、蔬菜 都含有纖維。補充纖維的來源除了食 物,也可以服用纖維錠或粉末。 3.避免吃大餐與狼吞虎嚥:如果吃 三餐會造成腹部絞痛或腹瀉,可改為 少量多餐。吃太快會吞下空氣,造成 脹氣,因此用餐時最好細嚼慢嚥。
論壇
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別潑冷水 文/KuoChing 誠然愛情本身就很容易因年久失修而變質,但 我們的某些態度問題,更會讓彼此關係變得痛苦不 堪,其中一個雖不致命但也算是愛情慢性致死之一 的大兇手,就是潑冷水。親近生侮慢,越熟的人越 容易彼此潑冷水。 人們自然而然用來對付潑冷水的方式有兩種, 一是反潑冷水回去,二是保持沈默,警惕自己,不 再將自己快樂或得意的事告知這個人。兩種都使雙 方疏離。 有一位建築公司的高級主管對我說,他最不能 忍耐的是就是他的太太有意無意的潑他冷水。當他 打電話給太太說,今晚不能回家吃飯,因為公司同 仁決定一起為他慶祝四十歲生日時,他這位曾是他 大學同班同學的妻子馬上嗤之以鼻的說:「喔,你 何德何能,為什麼人家要幫你慶生?」一句話使他 滿腔熱情結成冰, 心想:「早知妳這麼刻薄,下次不回家吃飯,
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(網路圖片)
我就不告訴妳。」 其實,他的太太說的話並不表示瞧不起他, 也許心裡是有點「酸」,只是單純的「不會說話」 。被人指責「不會說話」的人,通常很少認為那是 自己的短處,反而會沾沾自喜的認為自己很「直」 ,暗暗以為是優點,如此一來,改進的可能性就很 低。 我曾在百貨公司逛街時看到一對中年夫妻, 太太剛從特價櫃上挑起一件衣服,先生馬上火眼金 睛的大聲斥責:「醜死了,放回去!」太太一驚, 馬上縮手,以尷尬的眼神看著和她拿起同樣衣服的 人,然後低頭遁去。我們一邊以同情的眼光看著這 位太太,一邊為自己的審美品味被殃及而心有不 甘。肆無忌憚公開批評一個人穿著用品,構成的傷 害和當面斥責他是白癡並沒有兩樣。 親子關係亦然。一位朋友說起她和母親的關 係自小就疏離,長大之後頂多能相敬如「賓」的原
因,就是她母親潑冷水的專長。她自小成績優秀, 考第二名時,母親先問的第一句話竟是:「第一名 多妳幾分?」得到第一名時後,她原以為會得到讚 賞,母親卻說:「成績好沒什麼了不起,女孩子品 德最重要。」母親生日時她將零用錢買了她覺得很 漂亮的生日禮物,母親卻覺得浪費錢要她拿回去 換,她嘟著嘴抗議「好心給雷擊」,母親卻說:「 沒揍妳已經很好了。」甚至當她長大成人後和母親 一起買衣服,站在試穿鏡前,母親也在她背後「讚 賞」她:「沒想到妳全身上下,就這雙小腿長得還 可以。」 挑剔鬼、潑冷水、沒建設性的批評,可不能辯 稱是「忠言逆耳」 ,說者不見得開心,聽者更是大 大傷了心。 「親近生侮慢」,越熟的人越容易彼此 潑冷水。 妳有多久沒有讚美家人了??
14 生活
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獻 貢 給 區 世 灣 界 山 的 金 舊
15個「小」發明
文章來源:thrillist.com 有人說,灣區人民很驕傲。 也許灣區人民真的很驕傲,但他們絕對有驕傲的資本: 舉世聞名的金門大橋,屢屢奪冠的巨人棒球隊,舊金山酵母 麵包,當然還少不了改變世界的硅谷,和它所孕育的Apple, Google,Tesla… 但除了這些如雷貫耳的大名,舊金山灣區對世界的貢獻簡 直滲透了生活的方方面面。 當你沉醉於一杯香濃的愛爾蘭咖啡,或一杯充滿夏威夷風 情的邁泰雞尾酒時;當你你用伸縮吸管喝飲料時;當你穿上一 條Levi´s 501牛仔褲時;當你每次在中餐館結完賬,掰開一個 幸運餅乾想看看今天的幸運格言時… 你都應該感謝舊金山灣區。
1. 愛爾蘭咖啡(Irish coffee) 雖然愛爾蘭咖啡最初是在愛爾蘭的Shannon機場發明的,但 今天普遍被人們喜愛的版本是在灣區的The Buena Vista Café改 良而成的,如今每天賣出2,000多杯。 而這改良的版本還得歸功於當時Buena Vista的老闆Jack Koeppler,他向旅行作家Stanton Delapane發起挑戰,誓要改良 愛爾蘭咖啡 – 很顯然,挑戰成功。
2. 伸縮吸管(Bendy straws ) 在上三十年代,Joseph B. Friedman帶小女兒去San Francisco 一家甜品店買奶昔,他看著女兒用直吸管喝奶昔喝得十分吃 力,於是當晚回家后就發明出了彎曲吸管。多虧這發明,現在 就算我們躺在床上,也可以輕而易舉地喝任何飲料。
3. 現代清潔刮刀(The modern squeegee) 1936年,一個意大利人在Oakland發明了我們今天再用的清 潔刮刀,并申請了專利,從此每一塊乾淨如透明的玻璃都得向 他說聲謝謝。
4. Levi’s 501牛仔褲 1853年,Levi Strauss在San Francisco的Sacramaneto St.誕 生,但直到十九世紀90年代,它的第一雙501牛仔褲才問世。這 個Levi’s所有牛仔褲中的經典款至今風靡世界,被譽為「衣櫥必 備單品」之一。
5. 幸運餅乾(Fortune cookies) 世界上有兩種方式可以讓你知道今天的運氣如何:1)問老 天爺;2)打開幸運餅乾。 幸運餅乾通常是中餐館結賬或外賣的時候贈送給客人的, 但實際上它最早是在十九世紀末期或二十世紀初期時,在金門 公園的日本茶園問世的。 很神奇吧!一個在中國任何一家餐館都不會看到的幸運餅 乾,居然成為美國所有中餐館結賬時必備的一道儀式,而且是 在San Francisco的一個日本公園里誕生的!
6. 冰棒(Popsicles) 炎炎夏日,沒什麼比來一口透心涼的果汁棒棒冰更清爽 了。
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這一激「凍」人心的發明得歸功於Oakland人Frank Epperson,1923年他在Alameda展示了「棍上凍冰」這一嶄新概 念。
7. 山地車(The mountain bike) 世界上第一輛專用山地車是在1978年由Marin人Joe Breeze 發明的。
8. 罐裝水果雞尾酒(Canned fruit cocktail) 你可能不知道,USDA規定罐裝水果雞尾酒必須包含30% – 50%的水蜜桃顆粒,25% – 45%的雪梨顆粒,6% – 16%的鳳梨 顆粒,以及6% – 20%的整顆葡萄,並且幾乎不得包含切半的櫻 桃。 但生活在灣區的你應該知道:發明這一系列規定的兩個 人,一個來自UC Berkeley,一個來自San Jose。
9. 彩虹旗(The gay pride rainbow flag) 1978年,「San Francisco同性戀驕傲大遊行」組織邀請 越戰老兵Gilbert Baker為他們的整個運動設計一款長青標誌。 Baker最終用彩虹來表現「多元」與「接納」,因為他認為「彩 虹是大自然的一部份,但你要站在正確的位置才能看到它。」 如今彩虹旗已被全世界普遍接納為同性戀運動的標誌,而 Baker也因此變為了San Francisco的Betsy Ross。
10. Pisco賓治(Pisco punch) 雖然,我們永遠也沒法知道Pisco賓治的真正配方了,因為 它已經伴隨它的主人Duncan Nicol一起長眠土中了。但至少我 們知道它裡面有Pisco白蘭地、鳳梨、青檸汁、糖、水溶性阿拉 伯膠,和蒸餾水。而這個配方是San Francisco一家名叫The Bank Exchange的酒吧在19世紀末發明的。
11. 邁泰雞尾酒(The Mai Tai) 一杯充滿夏威夷風情的邁泰姬雞尾酒,實際上是灣區土著 ﹣ 它是在Oakland由Vic Bergeron of Trader Vic´s fame發明的。
12. Eggo速凍華夫餅 在速凍華夫餅的領域,Eggo絕對是同類中佼佼者。而它的 創始人是來自San Jose的三兄弟。
13. 氯丁橡膠泳衣(Neoprene wetsuits) 幾乎每一位衝浪者都應該向Hugh Bradner致敬 – 正是這位 UC Berkeley的物理學家在1952年發明了現代泳衣。
14. 老虎機(Slot machines) 壞消息是:玩老虎機贏的概率一般不到10%。 (對灣區居民來說)好消息是:老虎機是由San Francisco 人Charles Fey在1887年發明的(亦有稱在1985年)。
15. It’s-It 雪糕三明治(It’s-It Ice Cream sandwiches) 時間回到1928年,地點在Ocean Beach的Playland,兩片傳 統燕麥餅乾夾著一勺香草雪糕再沾進黑巧克力醬里 – 雪糕三明 治誕生啦!如今It’s-It的雪糕三明治有幾十種口味,總有一種適 合你。
地產
2015年5月1日-14日
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精心挑選室內外塗料顏色 提升出售住房價值 在出售一套住房時,第一印象是 一切。出售住房需要做很多的準備工 作,免不了花費一番心思。其中,粉 刷一套住房是提高住房吸引力最便宜 和最快捷的方式,因為人們在情感層 面上對色彩非常敏感。你選擇不同的 室內和室外塗料顏色,也許會大大激 發購房者的興趣,但也有可能將購房 者送出你的大門。 這裏有一些如何選擇塗料顏色的 貼士:
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文/德利昂地產公司
室內塗料顏色
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老中地產
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色彩是室內設計方案中最重要的部分。室內 色彩的關鍵是如何融合暖色和中性色。暖色很抓 人,讓家比單單是白牆多了那麼一點性格。暖色和 中性色通常創造出一種溫馨宜人的氛圍,讓空間看 上去比實際要更為寬敞。亮色會使空間顯得更小, 而這會讓某些買家打退堂鼓。天花板和邊沿塗以白 色讓房間更為明亮,給予住房一種清新爽朗的外 觀。 一定要為住房精心挑選合適的室內和室外塗 料,因為這是提升住房價值最容易也最見效果的方 式之一。
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16 老饕
2015年5月1日-14日
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進軍灣區的台式臭臭鍋
記者/ Jasmine
沸點 Boiling Point
記者:Jasmine
「臭臭鍋」由來 這鍋帶有特殊風味的台式創意火鍋,起源 于台灣彰化的一間火鍋店「三媽臭臭鍋」。發 明臭臭鍋的老闆表示,當時因為自己負債,所 以丈母娘鼓勵他先從小本生意開始經營,於是 帶著他逛夜市尋找靈感。剛好看到一家攤販正 在叫買清蒸臭豆腐,而且生意不錯,因而激發 他以火鍋方式烹煮臭豆腐的靈感。而這鍋臭豆 腐加上大腸的「臭香」,一起在鍋內烹煮,就 成了獨特的台式新火鍋「臭臭鍋」。
經典復刻台式火鍋 這鍋原本在台灣才享用的到的台式火鍋, 現在也將這獨特的口味引進到加州。而能將這 口味復刻的如此美味,就屬這家來自於洛杉磯 台式火鍋店沸點。幾年前開幕之後,隨即在南 加州掀起一股臭臭鍋熱潮。還記得每次想品嘗 到道地的臭臭鍋就得前往距離6小時車程遠的洛 杉磯,只為了吃這一鍋。而現在在萬眾期待之 下,終於在Fremont有了分店。店內裝潢以富有 神秘感的黑色系為主,相較於印象大多台灣臭 臭鍋店內只有簡單幾張桌椅,可說是多了十足 的摩登設計感。而專為火鍋所設計的底座,可 不只是好看更具有安全性,讓用餐的民眾能更 加放心。
大家還記得過去CNN曾報導過外國人最害怕 的台灣小吃臭豆腐嗎?這道雖然散發出獨特臭味 的豆腐,對於許多台灣朋友們來說,可說是令他 們懷念的家鄉味。從外皮酥脆,內裡鬆軟的炭烤 臭豆腐、在豆腐裏頭塞上台式泡菜的油炸臭豆腐 到麻辣版本口味,應有盡有。但相信說到最經典 的台式臭豆腐吃法,就是將它與火鍋結合,成為 了令大家為之瘋狂的新口味「臭臭鍋」。
小時候的味道 - 古早味紅茶
招牌臭臭鍋 這道經典招牌臭臭鍋,內容有著豐富新鮮的 食材,蔬菜類包含白菜、金針菇、韭菜、榨菜、 番茄、香菜外,還有大片豬肉片、臭豆腐及台式 米血糕。雖然許多人可能對於這塊黑黑的米血糕 有些恐懼,尤其是老外。但這可是編輯每每都會 加點的食材之一,香Q有嚼勁的的口感,要是在 配上花生粉,就是經典豬血糕了(編輯每次都後 悔沒有自己帶花生粉去)。雖然食材內容會因季 節而稍微有些變動,但基本的內容是不變的。獨 特的香氣加上多樣食材,絕對值得一試。
酸菜羊肉鍋 店內可不只是臭臭鍋有名,而另外一鍋僅次 於臭臭鍋的就是這鍋光想到就令人口水直流的酸 菜羊肉鍋。說到酸菜跟羊肉這兩種食材,簡直就 是天生一對。除了味道互補外,也能提升其他食 材的味道。 鍋內食材包含冬粉、新鮮羊肉片、金 針菇、蟹肉棒、有幾舞耳菇、酸菜、甜不辣、炸 豆皮等。特別的是這鍋放進的豆腐可不是一般傳 統豆腐,而是老豆腐。老豆腐雖然比起豆腐腦口 感稍微厚實些,但吃起來還是嫩而不鬆,相當好 入口又有高蛋白,可說是好吃營養價值又高的美 食。
還記得小時候奶奶家巷口有家飲料攤販, 沒賣別的,就只賣紅茶。只要有回去探望奶奶 時,總會到這家攤販買一杯紅茶來喝。也因為 小時候的記憶及味道,因此特別喜歡台式紅 茶。而在沸點隨餐附贈綠茶及紅茶,但因為懷 念家鄉紅茶味,而點了古早味紅茶來嘗試。雖 然甜度無法調整,但整體來說還是具有台式紅 茶的味道,跟一般的市售紅茶不同。對編輯來 說,這味道已經非常相似小時候所喝過的紅茶 口味。所以如果想知道什麼是台式紅茶的話, 建議大家可以點杯古早味紅茶來試試。 除此之外,店內還有其他鍋類包含海鮮豆 腐鍋、香辣牛肉鍋、台式麻辣鍋、日式味噌鍋 等,讓大家能一飽口福。喜歡的朋友可能要提 早前往排隊先拿號碼牌,等待時間平均至少為 一至兩小時。所以也建議大家在前往用餐前, 可以先吃點小點心,以免排隊時間過長而餓壞 了。 46807 Warm Springs Blvd Fremont, CA 94539 (510) 498-8896
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商情
2015年5月1日-14日
古 巴 假 期
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文景假期重磅出擊-美國直飛 古巴交流團5/29鐵定出發
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18 兒童
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詩詞小學堂 望洞庭
shù
樹上的樹葉(leaves)不見了,小朋友可以幫樹劃上葉 子嗎?
yè leaf ;leaves 天氣越來越熱,轉眼間已經是
五月了!再上課一個多月就要
放暑假了呢!
樹 葉
劉禹錫
湖光秋月兩相和,潭面無風鏡未磨。
遙望洞庭山水翠,白銀盤里一青螺。
一輪明月高掛在夜空中,湖光和皎潔月光相互輝映。平靜的湖 面就像一面銅鏡,閃閃發光。我站在岸邊放眼望去,只覺得秋 夜裡的洞庭湖更顯得澄澈空明,像一個精雕細琢的大銀盤,而 那青翠的君山,就像放在銀盤裡的一顆小巧玲瓏的青螺。
樹 葉
勞作大百科 動動手,動動腦 小兔彼得 作者:碧雅翠絲.波特 繪者 : 碧雅翠絲.波特 出版社:青林出版社
提到有關兔子的繪本,最有名的應該就是 創作於本世紀初,波特小姐的小兔彼得了 。簡潔文字、高潮迭起、有趣的故事情節 ,配上美麗細緻的鄉村水彩插畫。那些可愛動物主角都經過仔細 觀察,雖然都穿上衣服,舉止行為基本上都流露出本性:母鴨潔 瑪不能保住生下的蛋,而想獨自到農場外做窩孵蛋;小兔彼得偷 麥先生菜園的蔬菜;青蛙吉先生為了抓小魚而差點被大魚吃掉。 這些可愛有趣的故事情節不僅表現了懷舊情愁,傳統價值觀,也 讓人體會不論經過怎麼歷險,最後總會有快樂、安全的結局。雖 然是夢幻般的希望,但在繪本的世界裡,我們不都需要這樣的故 事嗎?也難怪不管是現在或一世紀前的大人,小孩都同樣受著迷 、熱愛不已。 想知道小兔彼得和他的朋友會發生什麼事嗎?讓我們一起進入波 特小姐的故事中吧!
肚子餓了,吃飯啦! 1 蘋果 青花菜
紅蘿蔔
麵包
香蕉
2 把剪下的食物貼在 紙盤上。
雞蛋
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本月電影 主打星 The Avengers: Age of Ultron
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Before I Wake
找出直式或橫式的 7 個成語 Huimei Chou (from San Jose)
類別: 喜劇/動作
潔西與馬克,為了走出他們孩子 西恩早夭的傷痛,領養了一名八 歲名叫寇迪的男孩,寇迪看起來 相當甜蜜、可愛以及陽光,然而 卻一直遭受噩夢所苦不敢入眠, 他們隨即發現,當寇迪睡著時, 他的夢境會成真。 為了拯救他們 的家庭,潔西與馬克必須找道暗 藏在寇迪噩夢背後的駭人祕密。 級別:PG13 類別:動作,驚悚 級別: R 類別: 戲劇 類別: 懸疑/恐怖 上映日期: 5/8/2015 上映日期:2/28/2014 上映日期: 11/8/2013