SVERIGES STÖRSTA KONFERENSMAGASIN | www.tidförkonferens.se
Världsbäst på konferensmat
LÄS OM RUTH WELDERGIORGIS RESA från en bondgård i Eritrea till världsmästerskapsscenen i New Jersey
Kvalité före kvantitet i mötesvärlden
VD:N MICHAEL SCHÜLLER OM SVENSKA MÖTENS ÅRLIGA TRENDRAPPORT
Gamification gör mötet mer inspirerande
GUNNAR SÖDERBERG, föreläsare och lekifikationsexpert, tror på mer interaktion på konferensen
Allt stort som skedde i
världen skedde först i någon människas fantasi.
Astrid Lindgren
Konferens i garanterat sagolik miljö
Det finns få platser där svensk kulturhistoria, en stark lokal mattradition och lekfulla mötesomgivningar strålar samman som de gör i Astrid Lindgrens Vimmerby. Här på platsen där Astrid växte upp hittar du ett inspirerande och annorlunda ställe för att samla kollegor, vänner eller samarbetspartners.
Villa Linnéa vår nya konferensvåning har lokaler som är flexibelt möblerade och fullt utrustade med modern teknik. Här finns plats för allt från möten på tu man hand till den stora träffen med 300 deltagare.
Varmt välkommen!
läs mer här
DENNA TEMATIDNING ÄR PRODUCERAD AV NEWSFACTORY MEDIA GROUP
Redaktör: Mikael Kollberg, mikael.kollberg@newsfactory.se
Är du intresserad av din egen kundtidning och vill veta mer om hur vi kan hjälpa er?
Kontakta Mikael Kollberg på 0708-60 90 57 eller mikael.kollberg@newsfactory.se
Mötestrender 2024:
strategi & interaktion
ÄVEN OM ANTALET EXTERNA MÖTEN inte ökar så investerar företag mer i de konferenser som genomförs. I Svenska Mötens årliga trendrapport går det att läsa att budgetarna per deltagare ökar vilket tyder på att kvalitet har blivit viktigare än kvantitet. På sidorna 26-28 berättar Michael Schüller, vd Svenska Möten, om de förändringar som de ser i branschen. Förutom kvalitet har hållbarhet och säkerhet blivit viktiga aspekter vilket i sin tur ökar behovet av en strategisk möteshantering med noggrann rapportering och uppföljning.
DE YNGRE GENERATIONERNA DRIVER på utvecklingen mot bättre mötesupplevelser. De vill ha mer interaktion. Gunnar Söderberg är föreläsare och lekifikationsexpert och han använder sina kunskaper i speldesign för att designa events till interaktiva helhetsupplevelser. Läs mer om hur han varvar föreläsningar med olika spelmoment på sidan 18.
RUTH WELDERGIORGIS ÄR världens bästa konferenskock. Det stod klart i april när hon representerade Sigtunahöjden i världsfinalen av tävlingen Copper Skillet 2024. På sidan 8-9 kan du ta del av hennes spännande, och ibland snåriga, resa till världsmästartiteln.
I DET HÄR NUMRET AV TID FÖR KONFERENS får du också lite tips inför julfesten, vinteraktiviteterna och utlandskonferensen.
Med hopp om inspiration inför nästa möte och konferens.
Ingela Engblom skribent Tid för konferens
www.tidförkonferens.se
INNEHÅLL #02.2024
8 VÄRLDENS BÄSTA KONFERENSRÄTT
ÄR HELT UTAN MATSVINN
Ruth Weldergiorgis är världens bästa konferenskock.
11 HOOKS HERRGÅRD
Lika proffsigt som familjärt
12 STENINGEVIK & NOVA PARK
Givande samtal vid Mälarens strandkant
15 REACHEM
Vikten av att kunna mäta effekter av evenemang
16 COURTYARD BY MARRIOTT
Möten i världsklass med bästa läget på Kungsholmen
17 HOTEL TYLÖSAND
Jonas Karlén, vd Hotel Tylösand: ”Vi vill aldrig stå still
18 ”SPEL FÅR MÄNNISKOR
ATT INTERAGERA”
Gunnar Söderberg, föreläsare, utbildare och lekifikationsexpert.
19 SMÅDALARÖ GÅRD HOTELL & SPA
Maxa mötet i proffsig skärgårdsidyll
20 SNÖVITA AKTIVITETER
STÄRKER TEAMET
En fjällkonferens bjuder på lika mycket lugn och tystnad som äventyr och spänning
23 ASTRID LINDGRENS VIMMERBY
Konferera i en garanterat sagolik miljö
24 VILLA LÅNGBERS I TÄLLBERG
Stor förkärlek till svensk design
25 ELLERY BEACH HOUSE
Konferera i skärgården på
Ellery Beach House
26 ”JAG TROR PÅ MÖTETS KRAFT”
Michael Schüller, vd Svenska Möten.
31 SÄRÖHUS HOTELL KONFERENS & SPA
Stämningsfulla möten i adventstid
33 MINNESVÄRDA MÖTEN I TRE
EUROPEISKA STÄDER
Belgrad, Toscana och Dublin
34
JULFEST PÅ ETT LÄTTSAMT SÄTT
Hög tid att boka julbordet eller julfesten
34 TID FÖR KONFERENS #01.2025
RUTH WELDERGIORGIS
Gör: kock och matkonsult
Aktuell: Världens bästa konferenskock 2024
Bor: Uppsala
Ålder: 48 år
Personlig favoriträtt: Injera som är ett fermenterat bröd från Etiopien som bakas med det glutenfria och näringsrika teffmjölet.
Bästa konferensrätt: fräsch fiskrätt
Favoritråvara: citron och smör
Favoritkrydda: Berbere som är är en stark och smakrik kryddblandning som är en viktig ingrediens i de etiopiska och eritreanska köken.
Bästa köksredskap: Slickepott chefruth.com
Världens bästa konferensrätt är helt utan matsvinn
Ruth Weldergiorgis är världens bästa konferenskock. När världsfinalen av tävlingen Copper Skillet 2024 avgjordes i New Jersey i april stod hon och Sverige som segrare. Men resan dit har inte varit en dans på rosor.
FOTO: SIGTUNAHÖJDEN OCH PRIVATA
DEN 19 APRIL 2024 blev en spännande dag på The Ridge i New Jersey, en timme sydväst om New York. Då och där gick världsfinalen i Copper Skillet av stapeln och Ruth Weldegiorgis som representerade Sverige och Europa tog hem priset som världens bästa konferenskock. Copper Skillet är en tävling för kockar som arbetar på mötesplatser runt om i världen. Det är den internationella organisationen IACC (International Association of Conference Centers) som arrangerar tävlingen. För att få vara med och tävla måste kockarna vara verksamma på en konferens-
anläggning som är medlem i organisationen. Ruth Weldergiorgis representerade Sigtunahöjden när hon tog hem världsmästartiteln i våras.
– Det var en belöning för allt arbete som jag har lagt ner under de 22 år som jag har lagat mat till konferensgäster, säger hon.
RUTH UTBILDADE SIG TILL KOCK i vuxen ålder och när hon var klar i början på 2000-talet var branschen fortfarande mansdominerad. Det var inte lätt att slå sig in i yrket som kvinna och dessutom vara ensamstående med ett litet barn. Efter några år i köket på en förskola hittade hon vägen in i konferensvärlden.
– Många tror att konferensmat är sämre
än den som serveras på de fina krogarna. Det stämmer inte. Konferensgästerna är krävande och anläggningarnas kockar ambitiösa. Medvetenheten om vikten av kvalitet på råvaror är stor både bland de som äter och de som arbetar i köken. Den stora skillnaden mellan en vanlig restaurang och en mötesplats är att det på en konferens ofta är flera hundra personer som ska äta en trerättersmiddag samtidigt, berättar Ruth.
INNAN HON FICK ÅKA TILL New York gällde det att först vinna den svenska och den europeiska uttagningen. Det började med vinst på Münchenbryggeriet i Stockholm i juni 2023. Den ledde sedan till europafinal i Danmark
under hösten. Tävlingsmomenten som bedöms är desamma i alla deltävlingarna. Hygien, matsvinn, presentation, hantering av råvaror, konsistenser och smaker. Det som ska presenteras är en modern huvudrätt som fungerar i bankettsammanhang och som är anpassad för konferensgäster. De tävlande har en kvart på sig att planera rätten efter att de fått se råvarorna i sin hemliga låda. Sedan får de en halvtimme för matlagningen som sker på två gasolplattor med en stekpanna och en sauteuse. Det enda som de tävlande får ta med sig är en personlig kockkniv.
– Jag var helt chockad när jag vann den svenska uttagningen. Sverige ligger i framkant och det var så många duktiga kockar med i tävlingen. När det var dags för prisutdelning stod jag beredd att applådera vinnaren när de, till min stora förvåning, ropade upp mitt namn.
I ALLA TRE TÄVLINGSRÄTTERNA har Ruth använt fisk och ett vegetariskt protein. Hon har arbetat efter säsong och tänkt klimatsmart.
”Jag arbetar mycket efter 50/50 metoden. Hälften animaliskt, hälften vegetariskt. Det ger en bra mättnadskänsla.”
Hon har visat på ett antal tekniker och smakerna har kombinerats med olika texturer. Framförallt använde hon hela råvaror. Hon dekorerade med fänkålsdill, gjorde hollandaise på hela ägget (inte bara gulan) och friterade morotsskal.
– Det enda som jag kastade under tävlingarna var ett äggskal. Att inte lämna matsvinn efter mig är kanske min främsta styrka. Jag tror att det imponerade på juryn i USA, berättar Ruth.
Vinnarrätten i New York bestod av svärdfisk och timjanstekt tempeh med en vitvinsbaserad grönsaksragu, smörstekta jordärtskockor och sparris. På toppen låg en krudité av fänkål.
Vad utmärker en bra konferensmåltid?
– Det värsta som kan hända är att gästerna går hungriga hela eftermiddagen eller blir så dästa att de inte orkar arbeta. De ska vara mätta och belåtna men på ett behagligt sätt annars kommer de inte tillbaka till konferensanläggningen. Jag arbetar mycket efter 50/50 metoden. Hälften animaliskt, hälften vegetariskt. Det ger en bra mättnadskänsla.
Varifrån kommer ditt intresse för mat?
– Från farmor. Tills jag var tonåring bodde jag med henne och farfar på en bondgård i Eritrea. De tog hand om barnbarnen eftersom våra föräldrar tvingats fly på grund av kriget. Där var hållbarhet en självklarhet. Från det att jag var liten fick jag se hur man mjölkar kor och getter, skördar spannmål och slaktar djur. I trädgården växte chili, kaktus och mangold vilka vi åt efter säsong. Mitt matintresse väcktes när jag satt bredvid farmor och hjälpte henne att skala vitlök. Farmor smakade aldrig av maten. Hon doftade och lyssnade. Hela livet handlade om mat på bondgården i Eritrea, från morgon till kväll. Det gör det för mig än idag.
I SENA TONÅREN ÅTERFÖRENADES Ruth med sin far i Sverige. Hon tog med sig kärleken till matlagning men under många år fick den förbli en hobby. På gymnasiet gick hon omvårdnadsprogrammet eftersom kockyrket inte hade någon status på den tiden. Efter ett antal år inom vården var det till slut en anställning på en liten demensavdelning som fick henne att omskola sig till kock. På boendet fick personalen göra allt från att handla till att vårda. Ruth hamnade i köket och fick naturligtvis massor av uppskattning för sin mat.
– Då bestämde jag mig för att ta klivet och satsa på det som jag brinner för. Det var 22 år sedan och jag har aldrig ångrat mig, trots allt slit. Ibland känns det som att jag har fått jobba dubbelt så hårt än många andra. Så när jag fick titeln Världens bästa konferenskock var det en stor personlig vinst. ◆
Sveriges nöjdaste tågresenärer har hittat sitt nya hem.
För många handlar det om servicen. Andra gillar att det är lätt att boka på och av. Nästan alla uppskattar att vi håller tiden, eftersom det mesta blir enklare då.
Vi kör snabbtåg mellan Stockholm och Göteborg. Under namnet MTRX har vi vunnit utmärkelsen ”Sveriges nöjdaste tågresenärer ” åtta år i rad. Nu heter vi VR. I övrigt är allt sig likt.
Lika proffsigt som familjärt
Hooks Herrgård har allt som behövs för att göra konferensen effektiv. Bra lokaler, smidig logistik och proffsig konferenspersonal. Men tiden utanför lokalen är minst lika viktig. Ett skönt spa, en härlig restaurang och en familjär atmosfär är det som gör möten på Hooks Herrgård extra minnesvärda.
LEVANDE LJUS, lugnande dofter och ett stilla skvalp från poolen. Allt fler företag inser styrkan i ett spabesök under konferensen. Syftet med mötet har förskjutits från information till socialt umgänge. Det gör att en stund i ett spa blir ett bra komplement till agendan i konferenslokalen. Hooks Herrgård insåg tidigt att det här var en kommande trend och i år fyller deras spa tio år.
– Vi har alltid rekommenderat grupper att lägga in både träning och avkoppling i programmet. Men när vårt spa stod klart och deltagarna samlades runt poolkanten såg jag vad som plötsligt hände. Innovativa idéer kläcktes och kreativiteten flödade, säger Hans Edberg, vd Hooks Herrgård.
Hook Herrgård Spa & Fitness är 1300 kvadratmeter stort så det finns gott om plats för grupper att samlas för samtal. Här kan gästerna varva diskussioner med simtag i poolen, värme i bastulandskapet och dopp i källorna intill sjökanten.
– Det finns inget bättre botemedel mot stress än några timmar i ett spa. Det i sin tur ökar energin vilket ger ett bättre konferensresultat, säger han.
HOOKS HERRGÅRD LIGGER i Småland, inte långt från Jönköping. Här kan företag och organisationer med kontor runt om i Sverige sammanstråla i en herrgårdsmiljö omgärdad av vacker natur, sjöar och golfbanor. I skogen syns ofta konferensdeltagare som är ute på olika äventyr och uppdrag. När golfsäsongen är över och den första snön lägger sig är det
vinteraktiviteter, som till exempel längdskidåkning, som gäller.
– När fysiska möten kombineras med aktiviteter och trevliga måltider blir de mer effektiva. Deltagarna upplever att mötet får kvalitet och mening.
DE KRAV SOM STÄLLS PÅ dagens möten är höga. På Hooks Herrgård har de utvecklat produkten under många år och därmed blivit en populär plats för möten och events. De erbjuder en helhetsprodukt med allt från ett familjärt bemötande till moderna konferensfaciliteter. Herrgårdsbyggnaden, som är hjärtat i verksamheten, är nyrenoverad och i de smakfullt inredda salarna samlas deltagarna för att umgås.
– Utmaningen idag är att stärka företagskulturer och skapa sammanhållning. Där har vi, som mötesplats, fått en allt viktigare uppgift. Aldrig förr har efterfrågan på ytor för socialt umgänge varit så stor, säger Hans Edberg.
FÖR NÅGRA ÅR SEDAN byggdes restaurangen om och fick en snygg 60-tals design. Där, som i hela anläggningen, är hållbarhet viktigt. Närproducerade råvaror, källsortering och energieffektiva lösningar har blivit en del av vardagen.
– Hållbarhet genomsyrar hela vår verksamhet. Hos oss handlar allt om göra det bästa för miljön och människorna i den, avslutar han. ◆ Mer information: hooksherrgard.se
GIVANDE SAMTAL
VID MÄLARENS STRANDKANT
Tio minuter från Arlanda ligger en av Sveriges mest populära konferensanläggningar.
På Steningevik får gästerna ett lika professionellt som personligt bemötande.
Höstens nyhet heter Spa Lounge och är en njutbar och naturnära miljö för socialt umgänge utanför konferenslokalen.
FOTO: JESPER ANHEDE (DÄR INGET ANNAT ANGES)
NÄR DU SOM GÄST anländer till Steningevik och möts av röda hus i en lummig trädgård känns det overkligt att Arlanda bara ligger tio minuter bort. Steningevik är en charmig idyll med Mälaren som närmsta granne. Tomten sträcker sig ända ner till vattenbrynet och det har varit utgångspunkt i byggprojektet Spa Lounge.
– Med glas från golv till tak har vi skapat en inspirerande miljö med utsikt över Mälaren. Här kan konferensgästerna samlas efter dagens arbete och fortsätta samtalen i en avslappnad atmosfär, säger Magnus Ericsson, vd Steningevik.
SOCIALT UMGÄNGE HAR under senare år blivit ett av mötets syften när företag åker på konferens. Kravlistan inför en bokning innehåller inte bara önskemål om lokaler, teknik och måltider. Det måste även finnas ytor utanför mötesrummet där deltagarna kan samlas mellan dagens agenda och kvällens middag. De informella samtalen värderas högt då allt fler arbetar på distans. Behovet av sociala ytor har förändrat synen på spa.
– På senare år har spa blivit en hygienfaktor för svenska konferensanläggningar. Men idag ligger fokus på miljöer där deltagarna kan vara tillsammans och inte på individuella behandlingsrum, berättar han.
SPA LOUNGE HAR BLIVIT dubbelt så stor som den tidigare spadelen med syfte att kunna erbjuda generöst med plats för konferensgrupper. Här möts gästerna av inbjudande sittgrupper och sköna vilobäddar. Efter ett dopp i poolen kan de slå sig ner framför den stora öppna spisen och njuta av något gott att dricka. Väggarnas mjuka träpaneler skapar en känsla av lugn och harmoni. Det vackra stengolvet suddar ut gränsen mellan ute och inne liksom växtväggen vid poolen.
– Designen fångar upp naturen utanför glasväggen. Här kan våra konferensgäster trivas året runt, inte minst under de mörka månaderna då behovet av att fylla på med energi är som störst.
EN SPA-UPPLEVELSE HANDLAR till stor del om återhämtning. International Spa Association (ISPA) definierar den som ”din tid till
Vd Magnus Ericsson. Foto: Chalko & Markstedt
”För oss är det viktigt med konstant utveckling. Tack vare att vi återinvesterar i våra anläggningar kan vi möta kundernas önskemål.”
avslappning, reflektion, förnyelse och glädje”. Med den definitionen blir det en självklarhet att konferensgrupper uppskattar – och behöver – spa. Det här är ingen ny kunskap för Magnus. Han är även vd för systerhotellet Nova Park i Knivsta. Redan 2007, när inga konferenshotell hade spa, förutspådde Nova Park att efterfrågan skulle öka. På Nova Park byggde de då Water Lounge med både bad och stora ytor för umgänge. Den fylldes snabbt med konferensgrupper och förra året var det dags för en uppdatering.
– Den var fortfarande populär men vi som vill ligga i framkant valde att utveckla konceptet. Ett besök idag är som en resa jorden runt. ”Inomhussjön” för tankarna till en skogstjärn, i hamambastun förflyttar sig gästerna österut, i isbaren känns det som att man är norr om polcirkeln och den gigantiska eldstaden är som hämtad från ett hotell i Aspen, berättar Magnus.
DET SAKNAS ALDRIG utvecklings- och framtidsplaner för det två konferensanläggningarna. Steg två i Steningeviks spa-satsning är att bygga ut utomhusmiljön nästa år och Nova Park har fått bygglov för ytterligare 63 rum plus konferenslokaler.
– För oss är det viktigt med konstant utveckling. Tack vare att vi återinvesterar i våra anläggningar kan vi möta kundernas önskemål. Efterfrågan på våra produkter är mycket stor och vi tror starkt på en hög tillväxt framöver. Nu blickar vi framåt och längtar efter att kunna ta emot ännu fler nöjda konferensgäster, avslutar han. ◆
Badhotellet i Tranås är ett av Sveriges äldsta kurhotell med ett modernt spa, vackra salonger, hög atmosfär och servicenivå. Vår konferensavdelning är en av södra Sveriges största med ett 40 tal lokaler i varierande storlek. Vi kan ta emot upp till 250 gäster. Läs mer på Badhotellet.com
Vikten av att kunna mäta effekter av evenemang
VI MÖTTE TED HEDMAN, VD för
Reachem, för att prata om vikten av att kunna göra möten och event mätbara.
– Det är alltid en speciell känsla när ett event går som planerat och deltagarna lämnar med ett leende, säger Ted och fortsätter:
– Men det kräver noggrann planering, samarbete och engagemang. Varje framgångsrikt event börjar med en tydlig vision. Vi lyssnar på våra kunder för att förstå deras mål och ser varje projekt som en gemensam resa.
– Det är förmågan till samarbete som gör skillnaden. Vi är en strategisk partner, inte bara en leverantör. Vi kombinerar våra insikter med kundens vision för att skapa upplevelser som leder till det önskvärda resultatet, säger Ted.
”Att göra uppdragen mätbara är en av våra största framgångsfaktorer”
REACHEM ANVÄNDER DEN senaste tekniken för att hantera mötets alla aspekter.
– Vi har hårdsatsat på att digitalisera mötesadministrationen, vilket gör vår produkt enkel och tydlig. Att göra uppdragen mätbara är en av våra största framgångsfaktorer, säger Ted och slår fast:
– Det skapar trygghet och långsiktiga partnerskap.
Att just kunna mäta ett evenemangs påverkan och effekt är en central del i Reachems tjänsteutbud.
–Vi vet att varje investering måste ge avkastning, säger Ted och fortsätter:
– Därför mäter och analyserar vi effekten av varje evenemang, från deltagarengagemang till affärsresultat.
MÖTESBRANSCHEN HAR OFTA hög miljöpåverkan. Företagets hållbarhetsmål är dock mycket viktigt för Reachem, berättar Ted. – Vi arbetar intensivt för att minimera miljöpåverkan och erbjuder därför en rad verktyg för att mäta och minska den.
Reachem erbjuder också möjlighet att kompensera för evenemangets miljöpåverkan.
– Det är något vi rekommenderar våra kunder att överväga då ett ”netto noll arrangemang” ses som en kvalitetsstämpel och inte minst är bra för vår planet.
Vad skiljer er från konkurrenterna?
– Vår förmåga att tydliggöra utfallet skiljer oss från andra. Vi redovisar varje arrangemang i dess olika aspekter, vilket gör att vi kan jämföras och värdesättas på marknaden, berättar Ted och avslutar:
– Vi ser fram emot att skapa nya minnesvärda upplevelser som engagerar deltagarna och ger våra kunder tydliga resultat. Vi kommer att fortsätta utveckla och slipa våra metoder och verktyg för att säkerställa att vi alltid levererar upplevelser med avtryck i mätbarhet och ROI. ◆
Följ Reachem för fördjupning och uppdateringar:
Ted Hedman under en workshop på Grand Hotel under våren 2024. Foto: Rebecca Brimark
Möten i världsklass med bästa läget på Kungsholmen
Generösa och flexibla ytor, professionell service och närhet till både city och grönområden – Courtyard by Marriott, intill Rålambshovsparken i Stockholm, är en mötesplats för såväl det stora eventet som den mindre ledningsgruppen.
Aby Marriott Stockholm är lite som att åka utomlands. Även om designen är skandinavisk råder en internationell atmosfär på Kungsholmshotellet. Det känns i luften att Courtyard by Marriott ingår i en global hotellkedja och det har inte snålats med kvadratmetrarna. Logirummen är bland de rymligaste i Stockholm och de flexibla mötesrummen har generösa ytor med rymd och dagsljus.
När hotellet stod klart 2010 hade Stockholms konferensutbud förstärkts med 12 möteslokaler på 1 500 kvadratmeter. Här kan möten och events med upp till 400 deltagare arrangeras.
bara internationella hotellgäster utan även Stockholmare, och sedan öppning har restaurangen varit en naturlig samlingspunkt. Soth’s Kitchen, som i våras fick ett nytt namn och koncept,
CENTRALA LÄGET invid Rålambshovsparken har många fördelar. Det är nära till tunnelbana och city samtidigt som gästerna kan koppla av i Kungsholmens grönområden och promenera utmed Norr Mälarstrand.
Ett möte på Courtyard by Marriott blir både tidseffektivt och minnesvärt. ◆
Välkommen till Julas unika hotellfamilj där natur och konst möts i perfekt harmoni!
Våra fyra hotellanläggningar erbjuder en upplevelse utöver det vanliga med historiska miljöer en passion för svensk konst och en meny fylld av spännande kulinariska upplevelser Utöver detta erbjuder vi även utmärkta möjligheter för konferenser där du kan kombinera arbete med nöje och kreativitet
Upplev en värld där vardag och fest går hand i hand
Skapa minnesvärda upplevelser: konst och natur väntar på dig under konferensen på Jula Hotell!
Skara Konsthotell - där konst blir en del av din upplevelse!
Detta är inte bara en plats för avkoppling och konstnärlig inspiration - det är också det perfekta valet för ledningsmöten och konferenser beläget nära E20 Omfamnas i en unik mötes miljö i Konsthallen eller varför inte konferera med utsikt i hotellets skybar?
Skara Stadshotell det anrika stadshotellet i centrum
En oslagbar placering mitt i centrala Skara med en imponerande kongresshall med 475 sittplatser för evenemang och stora möten Under samma tak finner du även flera eleganta festsalar och konferenslokalerdet perfekta valet för att imponera och välkomna större sällskap med stil och komfort Utforska även skönheten av Lars Lerins konstverk under er fikapaus som pryder våra väggar
Gysinge Herrgård med närhet till Stockholm
Ta dina möten till nya höjder med Dalälven och Färnebofjärdens nationalpark som närmaste granne bara 1,5 timme från Stockholm Med eleganta och kompletta konferenslokaler ger det ditt team en atmosfär av harmoni och inspiration för minnesvärda stunder Missa inte chansen att ta med ditt team på en spännande kick-off där fantasin inte har några gränser- allt från kajak och SUP till löpning och vandring i fantastiska miljöer
Uttern i Gränna är en unik borg
Precis intill Gränna nära E4:an med magisk utsikt över Vättern Belägen mittemellan Stockholm, Göteborg och Malmö En perfekt plats för möten och konferenser där deltagarna kan låta sig inspireras av den vackra omgivningen anrika lokaler och samtidigt njuta av förstklassig service
TT KLIVA IN PÅ Courtyard
COURTYARD BY MARRIOTT LOCKAR inte
DET
Gyllene
Hos oss kan du ladda din elbil
JONAS KARLÉN, VD HOTEL TYLÖSAND:
”Vi vill aldrig stå still”
Musik, konst och Ferraribilar. Hotel Tylösand, utanför Halmstad, är inte som andra hotell. Bli inspirerad i en miljö som vågar sticka ut och där det alltid händer någonting nytt.
HOTEL TYLÖSAND ÄR FYLLT av överraskningar. Ett spa med DJ, världsunik konst på väggarna och ett museum fyllt av Per Gessles Ferraribilar är bara några exempel. Första maj 2023 invigdes en ny del, The Front House, på framsidan av hotellet. Samma dag tillträdde Jonas Karlén som vd.
– Byggnaden har blivit ett fantastiskt lyft för hotellet och eftersom den hänger samman med receptionen och har samma arkitektur skapar den en ny helhetsbild, säger han.
JONAS KARLÉN HAR VARIT anställd på hotellet sedan 1995 och hade med andra ord följt hela byggprojektet. I bottenvåningen huserar The Joyride Car Collection som är en permanent utställning med Per och Åsa Gessles bilsamling med unika Ferraribilar.
– Den har blivit en populär konferensaktivitet. Grupperna får gå en guidad tur med motorsportexperten Dick Jönsson Wigroth
som berättar om bilarnas historia, prestanda och exklusivitet. Man behöver inte vara bilintresserad för att bli fascinerad, berättar Jonas Karlén.
Intill utställningen ligger ett nytt konferensrum som är en hyllning till racingstjärnan Ronnie Peterson. En trappa upp i The Front House ligger 39 hotellrum. Bakom designen står Åsa Gessle. Mötesrummet är toppmodernt med en kaxig inredning medan logirummen fått en lugn och harmonisk design med naturnära färger och materialval.
– Vi är lyckligt lottade som har Åsa Gessle. Hotellet får sin alldeles egna och unika inredning vilket gästerna uppskattar, säger Jonas Karlén.
HOTEL TYLÖSAND LIGGER bokstavligen på sanddynerna. En mer inspirerande miljö än
havet och stranden är svår att hitta. Där syns grupper promenera och diskutera. På vintern är det bad som gäller.
– Det är en ljuvlig bild när en hel grupp med likadana toppluvor gå ner till stranden en kylig januarimorgon för ett dopp. De är lyckliga när de kommer tillbaka in i värmen, säger han.
Hotel Tylösand är i ständig utveckling och förändring. Eller som Jonas Karlén säger: ”Vi vill aldrig stå still”. Hotellets senaste investering gjordes i spa-avdelningen som renoverats och fått en rejäl ansiktslyftning. På dess entréplan hörs musik från en DJ när inte poolbion bjuder på bild- och ljudupplevelser.
– Musik är en del av hotellets själ. Ett möte hos oss är så mycket mer än bara en konferenslokal.
Mer information: tylosand.se
GUNNAR SÖDERBERG:
”Spel får människor att interagera”
Gamification gör mötet mer effektivt och inspirerande. Olika speltekniker ökar interaktiviteten mellan deltagarna och skapar bestående resultat. Lös arbetslivets utmaningar genom innovativa metoder fyllda av spel och lek.
ETT TEAM BEFINNER SIG i en rymdflotta långt ifrån jorden. Bland dem finns förrädare. Situationen är pressad och det krävs att gruppen tar en rad svåra och snabba beslut. Vem tar ledningen? Hur fungerar samarbete? Hur ser rollerna ut? Med hjälp av kartor och resurskort förflyttar sig deltagarna mellan olika stationer för att lösa krisen.
– Med ett megagame får deltagarna kunskap om sig själva och om sina kollegor. Interaktion stärker minnet vilket gör att insikterna stannar kvar lång tid efteråt, berättar Gunnar Söderberg, föreläsare, utbildare och lekifikationsexpert.
INTRESSET FÖR LEKIFIKATION, eller gamification som det också kallas, ökar. Det kan verka vara en enkel metod att få mötet mer interaktivt men för att skapa ett rollspel krävs det många timmars arbete och stor kunskap om speldesign. Gunnar föreläser om allt från arbetsrätt till konflikthantering men försöker alltid att få in så mycket interaktion som möjligt i evenemanget. Ibland blir det korta moment av övningar och ibland, som i rymdexemplet ovan, ett heldagsspel. När han designar dem har han glädje av sina erfarenheter från att ha arbetat som kommunikatör, ledare, speldesigner och lajvpedagog.
– Jag är en rastlös själ med en brokig bakgrund. Tack vare det har jag blivit duktig på många olika saker, säger han med ett skratt.
GENOM ATT BAKA IHOP sina olika kompetenser hjälper Gunnar företag och organisationer att komma vidare i sin utveckling. Helst vill
han vara med under hela resan, från planering till utvärdering.
– Steget från speldesigner till eventdesigner är inte långt. Det handlar om att skapa en helhetsupplevelse, från förväntningar inför mötet till uppföljningen efteråt. Framförallt handlar det om att väcka känslor, säger Gunnar.
FÖR ATT KREERA EN OPTIMAL upplevelse gäller det att pussla ihop olika moment som följer i varandras fotspår. Föreläsningar varvas med pedagogiska spelmoment och teori med praktik. Väldesignade rollspel, till exempel, har många fördelar. Det är lustfyllt, det uppmuntrar till samtal och det tänjer på gränser. En positiv konsekvens av att spela i en imaginär värld är att deltagarna kommer bort från vardagens förväntade prestationer. Spel handlar
om att öva och träna, inte om att prestera. – Med gamification blir mötet lustfyllt, inspirerande och effektivt. Berättandet och reflekterandet är viktiga ingredienser, berättar han.
DE YNGRE GENERATIONERNA ställer nya krav på möten och events. Önskemålet är att de måste fyllas med interaktion vilket kommer att ställa helt andra krav på morgondagens talare.
– Som föreläsare måste vi vara beredda på att minska våra egon och kunna växla mellan att vara estradörer och facilatorer. Briljanta talare som sätter sin föreställning i första rummet riskerar att tappa affärer till de som är mer anpassningsbara och sätter kunden i fokus. Även om interaktion är relativt nytt inom konferensbranschen är fenomenet gammalt. Redan på Sokrates tid visste de att det är genom dialog som de stora frågorna får svar. – När människor möts i samtal händer magiska saker. Äntligen börjar vi nu gå tillbaka till de metoder som alltid har varit mest effektiva, avslutar Gunnar. ◆
Foto:
Maxa mötet
i proffsig skärgårdsidyll
Ge konferensen en perfekt kombination av aktivitet och avkoppling på
Smådalarö Gård Hotell & Spa. Bland kobbar och skär får små och stora möten en exklusiv inramning i en avslappnad miljö – året runt.
FOTO: HANNES SÖDERLUND (DÄR INGET ANNAT ANGES)
SMÅDALARÖ GÅRD LIGGER mitt i Stockholms södra skärgård och ändå är det bara 50 minuter in till city. Hit kan gästerna anlända med bil, buss eller båt.
– Det är en magisk plats att vara på. Här får effektiva konferenser guldkant, säger
Ulrika Bergström, hotelldirektör på Smådalarö Gård.
För två år sedan stod hotellets tillbyggnad klar. I och med nyrenoveringen fick Smådalarö Gård dubbelt så många hotellrum, en storslagen eventlokal och inte minst ett 2 000 kvm stort spa. Varma och kalla pooler, både ute och inne, suddar ut gränsen mellan skärgård och spa. – Vi försöker alltid inkludera vårt spa i konferenserna, både före och efter mötet. När deltagarna går ner i varv och hittar andningen blir resultatet mycket bättre, säger hon.
SMÅDALARÖ GÅRD ERBJUDER bland annat en behandling som passar perfekt vid ankomst. Det är en handmassage med en väldoftande scrub. Pulsen går ner och gästerna landar. Ulrika vill också tipsa om en doftritual som de kallar Calm Mind.
– Djupa andetag med dofter av pepparmynta och lavendel rensar tankarna och blir en perfekt upp- eller omstart på mötet. I och med utbyggnaden har Smådalarö Gård skapat en stor och ljus eventlokal, Werket, med högt i tak och egen utgång till en av de vackra terrasserna som blickar ut mot Hemviken.
– Werket är väl genomtänkt och smakfullt inredd. Genom ett trollslag kan den förvandlas till en härlig festlokal. Den stora bildskärmen försvinner och ljuskronorna i taket sänks ner, berättar Ulrika.
SAMTLIGA MÖTESRUM HAR försetts med den senaste tekniken. Deltagare eller föreläsare som befinner sig på annan ort kan enkelt koppla upp sig via länk och vara med på distans.
– Även om hybridmöten blir allt vanligare går det inte att komma ifrån att ett möte på Smådalarö Gård är en helhetsupplevelse. Ingen vill missa en vistelse hos oss, säger hon.
EN AV ANLEDNINGARNA TILL varför företag väljer att konferera på Smådalarö Gård är att hålla samman gruppen. Deltagarna stannar kvar och umgås med varandra när konferenspasset är slut. Det generösa utbudet av aktiviteter, både för små och stora grupper, gör det enkelt att skapa en inspirerande konferens med fokus på både jobb och äventyr. – När de är här är de här och nu. Det
finns så mycket att uppleva och njuta av. Vår och höst syns mötesdeltagare paddla kajak, stå på SUP, spela tennis och golf. Året runt är den vedeldade bastun nere vid havet populär och även på vintern är det många som njuter av ett uppfriskande bad havet.
– Det behöver inte vara så avancerat. Ett mysigt inslag är att bara promenera till vår fina kobbe på andra sidan viken och njuta av en kaffe eller enklare lunch.
MÖJLIGHETERNA ÄR OÄNDLIGA på Smådalarö Gård. För att underlätta har de färdiga konferenspaket att välja mellan men Ulrika rekommenderar alltid ett skräddarsytt upplägg.
– Inget möte är det andra likt. Låt oss, som är proffs på Smådalarö Gård, hjälpa er att plocka ihop de delar som passar bäst utifrån ert syfte, avslutar Ulrika.◆
Mer information: smadalarogard.se
TIPS!
Den idylliska skärgårdsmiljön bjuder på en magisk inramning oavsett årstid. Vänta inte med att boka in din sommarfest, kick-off eller varför inte julkonferensen.
Ulrika Bergström, hotelldirektör
Werket.
Foto: Daniel Roos
SNÖVITA AKTIVITETER STÄRKER TEAMET
En fjällkonferens bjuder på lika mycket lugn och tystnad som äventyr och spänning. De vita vidderna och den gnistrande snön ger en stark inramning till vinterns möten. Starka upplevelser, långt från kontoret, trimmar teamet och ökar gemenskapen.
De enda som hörs är hundarnas tassar mot snön. Den kyliga fartvinden biter i kinderna. Slädarna glider ljudlöst över gnistrande kristallvit snö. En konferensgrupp färdas med hundspann ut på kalfjället där en värmande lunch, lagad över öppen eld, väntar.
DET ÄR NÅGOT VISST MED möten i vinterlandskap. De storslagna vyerna öppnar våra sinnen. När vi vistas i fjällen infinner sig ett lugn som gör att vi kan landa här och nu, i mötet med våra kollegor. Timmarna i lokalen varvas med aktiviteter utomhus.
Att andas in den krispiga vinterluften gör gott för både kropp och själ. Tiden i konferensrummet blir mer effektiv och fylld av energi.
TURER MED SKOTER OCH hundspann är klassiker som det inte går att tröttna på då upplevelsen aldrig blir densamma från gång till gång. Bägge transportsätten går dessutom att kombinera med andra aktiviteter på fjället. Grupper med mer erfarna skidåkare gör en topptur och får ett härligt offpiståk i orörd snö som belöning. Isfiske är en mer stillsam aktivitet. På en istäckt tjärn, omgiven av vita fjäll, väntar deltagarna med spänning på att fisken ska fastna på kroken.
Att vandra med snöskor är en enkel vinteraktivitet då alla som kan gå kan snö-
skovandra. Självklart väljer ni en lämplig nivå på turen och har en guide med er som kan berätta om vad ni ser mellan de snötyngda granarna. För att träna samarbetet går det att lägg in en geocaching-aktivitet där det gäller att med hjälp av karta och gps hitta ledtrådar för att komma vidare.
ATT ÅKA KÄLKE ÄR EN gammal tradition. I smågrupper bygger deltagarna sina egna kälkar. Samarbete är en förutsättning för att lyckas. Sedan är det dags för ett rafflande race i närmsta backe. Kanske avslutas dagens aktivitet med en vildmarklunch tillagad på en stekhäll över öppen eld.
SKIDSKYTTE ÄR EN spännande vintersport, perfekt för konferensen då laget sätts på prov. Med specialgjorda elektroniska skidskyttegevär får deltagarna chans att testa en av våra mest populära skidgrenar. Garanterat pulshöjande för både tävlande och åskådare. Om deltagarna är skidåkare är det naturligtvis uppskattat om det ges tillfälle för några timmar i pist eller längdspår. Boka en guide eller skidlärare för en gemensam upplevelse.
ETT STORT PLUS MED EN vinterkonferens i fjällen är att det finns möjlighet att bo tillsammans i hus, stugor och lägenheter. Det ger en rad bonustillfällen för umgänge och samtal. Att kombinera konferensen med stugboende, frisk luft och naturnära upplevelser ger en extra dimension till mötet.◆
Foto: Hemsedal Norge, Kalle Hägglund
Foto: Skistar
Välkommen till en svårslagen nära-havet-upplevelse på Salt & Sill. Piren leder er ut till vår unika plats i Bohusläns vackra skärgård där konferensrum, restaurang och flytande hotell bjuder på otroliga havsvyer från första parkett. Här umgås och utvecklas ni i en inspirerande miljö, njuter av havets delikatesser i vår prisbelönta skärgårdskrog och väljer aktivitet efter smak. Så passa på att boka er konferens hos oss på saltosill.se, vi är ganska säkra på att det kommer bli er bästa.
Salt & Sill | Klädesholmen | Tjörn
0304-67 34 80 | info@saltosill.se saltosill.se
Kom och skapa minnen tillsammans!
Välkommen till
Konferens på Sundbyholms Slott
Vacker slottsmiljö vid södra Mälaren, en mil norr om Eskilstuna - mellan Stockholm, Västerås & Örebro. Bonde Söker Fru har spelats in under 17 säsonger i denna miljö med strand, park, bokskog och marina. Här finns Sundbyholms Slott, ett fyrstjärnigt hotell med konferenslokaler, slottsrestaurang och festvåning. Boka julbordskonferensen redan nu - vi har fina lokaler på slottet för upp till 250 personer!
www.sundbyholms-slott.se/temamiddagar/
1700-tals maskeradbal!
När kände du och dina kollegor er som hertigar och hertiginnor senast?
Hyr våra rokokokläder så skjuter vi kanonsalut och dukar er festlokal!
Boka på 016 - 42 84 00
info@sundbyholms-slott.se
www.sundbyholms-slott.se Nu med 115238hotellrum bäddar
KONFERERA PÅ DALAVIS
PÅ MORA HOTELL & SPA
UTEKONFERENS, SKOGSBAD OCH TÄLJNING AV DALAHÄSTAR. NÄR SVENSKARNA
BÖRJAR KONFERERA IGEN ÄR DET LUGN OCH GEMENSKAP SOM DE EFTERFRÅGAR.
MORA HOTELL & SPA ERBJUDER ETT KONFERENSPROGRAM SOM STÄRKER
SAMMANHÅLLNINGEN OCH GÖR MÖTET GIVANDE PÅ ETT SÄKERT SÄTT.
MORA HOTELL & SPA ligger granne med det mesta i kommunen. Zornhuset, Vasaloppsmålet, Tingshuset, Mora Strandstation och shoppingstråket. Här har människor strålat samman sedan 1830.
MORA HOTELL & SPA arbetar systematiskt med att bli ett hållbart hotell i alla led. Det märks inte minst i restaurangen där gästerna med gott samvete kan njuta av maten. Vi är Green Key och Outdoor certifierade. Vi är även med i Taste of Dalarna.
– Vi är också utsedda till Moras Info Point. Det är hos oss besökare får kartor och tips.
Det har även våra konferensgäster glädje av när de kommer till oss för att mötas på Dalavis.
Vi har flera olika konferenspaket samt massa aktiviteter.
Mer information: morahotell.se | 0250-59 26 50
ETT URVAL AV DE POPULÄRASTE AKTIVITETERNA PÅ MORA HOTELL: Dryckesprovningar, promenad, löpning, cykel, skidor samt skid/löp/cykelskytte på nya stadion i Hemus, lerduva, flugfiske samt längdfärdskridskor och vinterbad i Siljan och Saxviken nedanför hotellet.
Boosta teamets välmående!
Wellness Bootcamp – en perfekt mix av fysisk träning och själens ro i naturen. Upptäck hur vandring, löpning och gruppträning i det fria inte bara tonar kroppen utan även lugnar sinnet.
Utöver härliga utomhusaktiviteter, erbjuder vi även inspirerande workshops om hälsa, kost och livsstil för att ni ska kunna ta med er nya, hälsosamma vanor hem.
Integrera vårt unika koncept med ert konferensprogram för en oförglömlig gruppupplevelse som främjar både fysisk och mental balans.
Det finns få platser där svensk kulturhistoria, en stark lokal mattradition och lekfulla mötesomgivningar strålar samman som de gör i Astrid Lindgrens Vimmerby.
IVIMMERBY I SMÅLAND, på platsen där
Astrid Lindgren växte upp, hittar du ett inspirerande och annorlunda ställe för att samla kollegor, vänner eller samarbetspartners.
VILLA LINNÉA ÄR DEN nybyggda konferensvåningen med tillhörande restaurangdel som ligger på Skolgatan i Astrid Lindgrens Vimmerby. Lokalerna är flexibelt möblerade och fullt utrustade med modern teknik. Här finns plats för allt från möten på tu man hand till den stora träffen med 300 deltagare.
MATGLÄDJE PÅ ALLVAR
God och vällagad mat är en viktig del av konferensen. Därför sätter de en stor stolthet i att kunna ge en rik bredd och variation
utifrån smak och önskemål.
Råvarorna kommer från lokala leverantörer, och de färska örterna och vissa primörer skördas från den egna köksträdgården.
– Kanske vill du ha en mer genuin känsla och smak av Småland såsom de rätter som Astrid Lindgren så ofta beskrev i sina berättelser, säger Sara Hedblom, mat- och dryckeschef och fortsätter:
– Då serverar vi dig gärna lokala isterband med stuvad potatis och inlagda rödbetor. Men vi erbjuder också gärna mer elegant komponerade avsmakningsmenyer med mycket grönt och krispighet utifrån säsong.
ALLT ÄR NÄRA I ASTRID LINDGRENS VIMMERBY
I Den lilla staden bor du bekvämt bland bakgator och torg, där finns det gott om plats för samvaro. Husen är ritade med inspiration från det tidiga 1900-talets Vimmerby – förebilden till småstaden i många av Astrids böcker – från Pippi Långstrump till Mästerdetektiven Blomkvist. Här blandas olika hustyper och stilar med plats för 1–10 personer i de unika boendena. Och detta precis i anslutning till Villa Linnéa.
– När du konfererar hos oss är allt samlat på en plats, så allt du behöver göra är att fokusera på att få ut så mycket som möjligt av mötet, säger Lena Möller Bexell, marknadsoch försäljningschef och avslutar:
– Välkommen att utveckla din verksamhet i en genuin, inspirerande miljö i Astrid Lindgrens anda. ◆
Läs mer: moten.astridlindgrensvimmerby.se
Konferens i Bysalen
Kulinariska upplevelser
Villa Linnea
VILLA LÅNGBERS I TÄLLBERG
Stor förkärlek till svensk design
Till den högsta punkten av pittoreska dalabyn Tällberg, där omvärlden kan stängas ute för en stund, har författare och kreatörer sökt sig i snart 90 år för rekreation och nytänkande. Hotell Villa Långbers är idag det givna valet för smakfulla möten där svensk design och lekfulla matupplevelser står i fokus. FOTO: MALIN BENGTSSON (DÄR INGET ANNAT ANGES)
Å SNART DU KLIVER innanför entrén på Hotell Villa Långbers händer det något med dig, vilket otaliga gäster vittnar om. Det är nämligen något särskilt med ljuset och vyn över sjön Siljan som sprider ett lugn, som får även den mest erfarne globetrottern att häpna.
HOTELLETS MILJÖER UTMÄRKER sig i modern stil med starka kulörer, organiska former och hållbara materialval. Allt noga genomtänkt med respekt för platsens identitet och historia, omsorgsfullt utvalt och kurerat av arkitekt Caline Heiroth. Med fokus på svensk design finns en medveten mix av inredning från Gärsnäs, Swedese och Gemla med nykomlingar som Verk och Folkform, tillsammans med spännande konstverk, som gör upplevelsen på plats fylld av upptäckarlust och förundran. Även flera lokala hantverksföretag
som Jobs Handtryck och Nittsjö Keramik finns representerade.
– Vid utformningen av våra publika miljöer har vi tagit fasta på de starka kulörer som finns historiskt sett i det lokala dalmåleriet, i konsten, i hantverket och i dräkttraditionen. Dessa har fått möta samtiden och de behov vi har idag för att samlas och trivas. Färgstarka miljöer som väcker nyfikenhet och inspirerar, säger Jonna Fischer Matz, Marknadschef för Tällbergsgruppen där Villa Långbers ingår.
TÄLLBERGS OTROLIGA NATUR och intressanta historia lockar även ut gäster att mötas på andra platser i hotellets omgivning.
– Vi ser en ökad efterfrågan på att få mötas i annorlunda miljöer. Som att promenera genom Tällberg med en guide som berättar om platsens unika historia med stopp vid en vacker utsiktspunkt eller med ett stopp vid
sjön Siljan där en kock serverar lokal mat, berättar Jonna Fischer Matz.
I KÖKET PÅ VILLA LÅNGBERS hämtas inspiration från hela världen och maten lagas med råvaror som säsongen har att erbjuda, noga utvalda från småskaliga leverantörer från främst Dalarna och Sverige.
– Kockarna har börjat intressera sig för kulturarvsgrödor vilket uppskattas. Vi har återkommande gäster som bara måste få äta det snacks som tillagas på Rättviksärt, en baljväxt som odlats här i området sedan 1550-talet, säger Jonna Fischer Matz.
För exklusiva möten med både avkoppling i smakfulla miljöer, intressant kulturhistoria och genomtänkta smakupplevelser är Villa Långbers det givna valet. ◆
Mer information: tallbergsgruppen.se och villalangbers.se
Jonna Fischer Matz, Marknadschef för Tällbergsgruppen
Foto: Emma Bengtsson
Konferera i skärgården på
Ellery Beach House
Endast 20 minuter från Stockholm City ligger Ellery Beach House – den omtalade destinationen som synts i bland annat Vogue Scandinavia. Här får ni konferensen precis som ni vill ha den, pleasure och business i en perfekt mix.
ÖTESRUM MED HAVSUTSIKT, riktigt god fika och service with a smile – det är lite lättare att ha det bra på Ellery. Destinationen ligger längst ut på Elfviks udde på Lidingö och här väntar en unik och skräddarsydd konferensupplevelse. Skärgårdsmiljön är lika härlig sommar som vinter och känns långt bort från vardagen.
M EN ARENA FÖR
LÅT ER INSPIRERAS och knäck genialiska idéer i ett av våra luftiga mötesrum, för att sedan jobba på teambuilding på vår Beach Club, i en av restaurangerna eller runt pingisbordet. Allt är möjligt på Ellery, oavsett om ni vill ha en halvdagskonferens eller gå all in med en
stor fest. Vi har 122 hotellrum (vår berömda frukost går hem hos alla!), 11 konferenslokaler, två restauranger, tre barer, fyra pooler och tre padelbanor. ◆
Utforska Ellery på ellerybeachhouse.com/meetings
SMÅ & STORA MÖTEN
Är det dags att planera för ett nytt möte?
Vi hjälper dig att lyckas i flexibla lokaler med smart teknik och snygg miljö bara en kort promenad från city. Välkommen till Helsingborg Arena – Ett hus. Tusen möjligheter!
Läs mer och boka på hbgarena.se
MICHAEL SCHÜLLER, VD SVENSKA MÖTEN:
”Jag tror på mötets kraft som ett fundament för att driva allt framåt”
Kvalitet framför kvantitet, ökad styrning mot hållbarhet och större fokus på säkerhet. Svenska Mötens årliga trendrapport pekar på en utveckling som kommer att ställa höga krav på strategisk möteshantering.
DET ÄR LIKA SPÄNNANDE varje år när Svenska Möten presenterar sin trendrapport. Genom en löpnade omvärldsanalys fångar de upp rörelser i och utanför branschen, i både Sverige och globalt.
– Trenderna 2024 väcker många tankar och insikter. Jag tror att Strategic Meetings Management kommer att spela en nyckelroll inom möten och konferenser i framtiden. Vi ser att hela inköpet professionaliseras och att allt fler företag jobbar med sin mötespolicy och möteskultur, säger Michael Schüller, vd Svenska Möten.
”Menyval är den andra stora klimatboven. Ett tips är att alltid föra en dialog med anläggningen kring vad som ger minsta möjliga klimatpåverkan.”
Vad är en bra mötesupplevelse?
– Det finns inte ett svar på den frågan. Det beror på syfte och mål med mötet, förväntningar från deltagarna och på deras olika förutsättningar. Men vi kan se att vissa saker sticker ut. I stället för långa föreläsningar föredrar de yngre deltagarna kortare sessioner med ett mer engagerande innehåll. De önskar ökad integration av ny teknik och mer interaktiva format. Yngre generationer har högre krav på hälsa, de avvisar i högre grad stressiga jobb, dricker mindre alkohol och äter mindre kött. Men en bra mötesupplevelse är viktig för alla för att bygga upp och stärka företagskulturen. Speciellt i dessa tider då medarbetare på många företag inte träffas dagligen på samma sätt som tidigare.
NÄSTA TREND I RAPPORTEN handlar om en ökad efterfrågan på hållbarhetsstyrning. Det gäller statistik och data både på årsbasis och för enskilda möten och events. Detta kan omfatta kriterier som certifieringar, transporter och avstånd, energiförbrukning, avfall, måltider och materialanvändning. I både
offentliga och privata upphandlingar märks ett tydligt skifte mot en önskan att kunna redovisa hållbarhet i siffror.
Hur ska en Meeting Manager tänka rent konkret för att minska mötets klimatavtryck?
– Störst påverkan på klimatet har transporterna, måltiderna och val av anläggning. Vad gäller resor, till och från konferensanläggningen, går det att göra medvetna val kopplat till hållbarhet. Alla behöver inte åka i varsin bil till kursgården långt ut på landet. Menyval är den andra stora boven. Ett tips är att alltid föra en dialog med anläggningen kring vad som ger minsta möjliga klimatpåverkan. Det handlar inte bara om att ta bort rött kött och öka det växtbaserade på tallriken utan även om att välja råvaror efter säsong och välja de som är hållbarhetsmärkta. Var noga med att uppdatera köket om hur många ni blir för att undvika matsvinn. Val av anläggning är självklart viktigt. De anläggningar som är miljöcertifierade, med till exempel Svanen och Green Key, har ofta kommit längre med
EN TRENDSPANINGEN I RAPPORTEN är att kvaliteten på mötet blivit viktigare. Under och efter pandemin var svängningarna stora, från inga fysiska möten alls till mängder av kickoffer. Nu börjar det ”nya normala” utkristallisera sig. Kvalitet har blivit viktigare än kvantitet.
– I samband med det här har våra mötesstrukturer hamnat under granskning. Hur ofta, hur länge och på vilka sätt ska vi mötas? Mötet har kommit i fokus och siktet är inställt på hög kvalitet. Vi söker efter sätt att mötas bättre på, inte oftare, säger han.
Svenska Möten har i sin dagliga verksamhet noterat att budgetarna per deltagare har ökat. Företag och organisationer investerar mer i de möten som genomförs fysiskt på externa mötesplatser. Samtidigt har förståelsen för vilka möten som kan genomföras digitalt blivit bättre. Trenden bekräftas av internationella rapporter som pekar på att framförallt de yngre generationerna driver på för att mötesupplevelserna ska bli bättre.
– Det handlar inte bara om att ta bort rött kött och öka det växtbaserade på tallriken utan även om att välja råvaror efter säsong och välja de som är hållbarhetsmärkta. Var noga med att uppdatera köket om hur många ni blir för att undvika matsvinn, säger Michael Schüller.
”Säkerhet och datasäkerhet kan mycket väl komma att räknas som en del i hållbarhetsarbetet framöver. Därför vill jag betona vikten av att integrera säkerhet i mötespolicyn.”
sitt miljöarbete än genomsnittet av anläggningarna i Sverige. För att få behålla sin certifiering har de krav på sig att reducera sitt klimatavtryck och hålla sig inom specifika gränsvärden. Men hållbarhet omfattar ju så mycket mer än miljöfrågor. Vad gäller social hållbarhet spelar också val av anläggning roll.
FÖR ATT FÅ HJÄLP MED det går det att kontrollera om anläggningen är med i Visita. Det är en branschorganisation vars medlemmar är skyldiga att följa en rad etiska regler. Några av grundpelarna är seriöst företagande, trygghet för anställda och trygghet för gäster och kunder. Med ordet trygghet kommer vi osökt in på ytterligare sen trend 2024 enligt Svenska Möten. Säkerhet får en allt större betydelse. De senaste åren har de noterat en markant ökning av säkerhetsrelaterade frågor vid mötesupphandlingar.
Digitaliseringen innebär fantastiska möjligheter men också stora risker. Säkerhetsåtgärder som syftar till att skydda data, system och nätverk från olika typer av hot har blivit viktiga. Det märks även i mötesbranschen där frågor om säkerhet börjar ta större plats i upphandlingarna. Förutom säkra nätverk ska det finnas personal som är utbildad inom första hjälpen och hjärtstartare på anläggningen. Det finns också företag som har behov av att
vara själva på en anläggning för att kunna genomföra slutna möten.
– Det osäkra omvärldsläget kommer att bestå, och de här frågorna kommer att fortsätta att vara i fokus. Säkerhet och datasäkerhet kan mycket väl komma att räknas som en del i hållbarhetsarbetet framöver. Därför vill jag betona vikten av att integrera säkerhet i mötespolicyn, säger Michael Schüller.
DE OLIKA TRENDERNA går in i varandra och utmynnar i behovet av en strategisk möteshantering. För att säkerställa kvalitet, hållbarhet och säkerhet krävs rapportering och uppföljning. Det gäller att ta fram mötesstrategier och policyer, effektivisera processer och arbetsflöden samt att följa upp med siffror och statistik.
– Jag tror på mötets kraft som ett fundament för att driva medarbetare, företag och organisationer framåt. Möten blir en allt mer en integrerad del i en strävan efter hållbarhet, säkerhet och trygghet – i livet och i arbetslivet. En tydlig strategi, kompletterad med en väl förankrad mötespolicy, skapar bra förutsättningar för att bygga en sund företagskultur. Jag är säker på att Strategic Meetings Management i framtiden kommer att vara en drivande kraft i företags övergripande strategier och affärsmål. ◆
Möte till havs
Planera en inspirerande konferensresa för teamet på nya fartyg! Avskildheten i mötesområdet Me & Co, lugnet i Stellar Lounge och det fantastiska skärgårdslandskapet står till ert förfogande under hela resan. Efter mötesdagen kan ni koppla av i Höyry Spa eller njuta av cocktails i Barrel Bay. finnlines.se/moten-och-kongresser/
Upplev havet med oss.
Kapellskär
Sverige
Långnäs Åland
Nådendal
Letar ni efter en inspirerande plats för er nästa konferens, kickoff eller företagsevent?
2 dygn med helpension, möteslokal och liftkort
KONFERENSERBJUDANDE
PÅ TRILLEVALLENS HÖGFJÄLLSHOTELL
Välkommen till Trillevallen, en rustik och charmig oas mitt i den jämtländska fjällvärlden!
Här möts en storslagen natur, klassiskt högfjällshotell och en avkopplande atmosfär som garanterar både kreativitet och produktivitet. Ni kan enkelt kombinera er konferens med några timmar i skidanläggningen, vilket ger en perfekt balans mellan arbete och avkoppling.
Från 3 550 SEK/person*
* två dygn, del i tvåbäddsrum med helpension inklusive möteslokal och liftkort, under perioden januari - april, exklusive moms.
• Två nätters logi med frukost, del i tvåbäddsrum
• Konferensfika med kaffe och kaka vid två tillfällen
Maila din bokning eller förfrågan - bokning@trillevallen.com Går även bra att ringa oss på 0647 - 360 90 Välkommen!
• Konferenslunch vid två tillfällen
• 2-rätters middag vid två tillfällen
• Möteslokal två halvdagar
• Liftkort en halvdag
Stämningsfulla möten
i adventstid
Avsluta året på bästa sätt och fira in julen på Säröhus Hotell Konferens & Spa. En kombination av julbord och konferens, bland tomtar och julgranar, blir ett möte att minnas – länge.
PÅ ETT BERG, med utsikt över Göteborgs södra skärgård, ligger Säröhus Hotell Konferens & Spa (nedan kallat Särö). Platsen är alltid magisk men i slutet av november förvandlas hotellet till en julig sagovärld och blir något alldeles extra. Utomhus är träd och buskar fyllda av ljusslingor som lyser upp i vintermörkret och när gästerna kliver in genom dörren slår en doft av glögg och gran emot dem. Den krispiga vinterluften ute byts ut mot varm julatmosfär med tomtar, julstjärnor och adventsljusstakar. Överallt är det pyntat. Det finns inte bara en gran. I olika rum står olika slags granar med skilda dekorationer.
– Vilken gran är vackrast? Det saknas inte samtalsämnen när konferensdeltagarna samlas inför julbordet. Julen på Säröhus måste upplevas med egna ögon. Det är jul på riktigt, som det var när man var liten, säger Johanna-Louise Hall, marknadsansvarig på Säröhus.
SÄRÖ LIGGER BARA 20 MINUTER från Göteborg och en kvart från Kungsbacka. Hotellet är omgivet av ett vackert naturreservat med både skog och halländska klippor. Säröhus har många återkommande konferenskunder. De uppskattar hemma-hos-känslan som råder där. Det personliga bemötandet gör att gästerna känner sig sedda trygga. Kunden vet vad de får för pengarna på Säröhus. Hotellet har sedan start jobbat efter ett all-inclusivekoncept som innebär att allt som står framme ingår och det står alltid någonting framme.
SÄRÖHUS ÄR ALLTID EN uppskattad mötesdestination men omkring jul är hotellet extra populärt. Företag kan välja mellan att bara komma och äta julbord eller kombinera med övernattning och konferens. Efter den värmande glöggen väntar ett klassiskt julbord med en touch av Västkusten. Konsten är att spara lite plats för godsakerna på det dignande dessertbordet.
– Att mötas här i juletid är ett perfekt sätt för att knyta ihop säcken. Året sammanfattas
och prestationer belönas. Vi skräddarsyr årets sista konferens och kombinerar den med en julfest, säger hon.
SPA OCH FANTASTISKA omgivningar gör att Säröhus alltid har ett stort utbud av aktiviteter för konferensen. Inför advent tillkommer ett antal juliga aktiviteter som till exempel Pepparkaksbygge, Julkaraoke och Christmas Quiz. En klurig julaktivitet är ”Klappjakten”. Den inleds med att tomten auktionerar ut julklappar från sin säck. De kommer att behövas i de juliga lagtävlingar som följer. Varje vunnen gren ger en ledtråd till finalen som går ut att ta reda på vad som gömmer sig det största paketet. – Konferensgästerna kommer i julstämning samtidigt som de tränar samarbete och har roligt tillsammans. Ett julfirande hos oss bidrar till arbetsglädje och lever kvar lång tid efteråt. ◆ Läs mer: sarohus.se
Planera ditt nästa möte eller konferens hos Eatery!
Vi finns på många platser runtom i Sverige. Vi erbjuder utsökt mat för konferenser, möten och fest. Moderna och flexibla lokaler och möjlighet att abonnera hela restaurangen bara för er.
www.eatery.se
Kombinera möte med Julfest, eller starta din konferens med Julfrukost och Spa.
Redan i lobbyn möts alla gäster, såväl hotellgäster som middagsgäster, utav det gyllene skenet och värmen från den sprakande öppna spisen, likt känslan av att vandra rätt in i en julsaga – och utsikten över den vinterklädda Hotellviken kan få vem som helst att tappa andan!
Uppe i Franska Matsalen dukas det fantastiska julbordet upp. Med alla de 7 klassiska serveringarna, desserter och julgodis som lockar fram sötsuget hos både stora och små. Julen är en sagolik högtid och ska därför upplevas i sagolik miljö, tycker vi.
Kom och förgyll julen tillsammans med oss på Grand Hotel i Saltsjöbaden!
Boka direkt: bokning@grandhotelsatsjobaden.se
MINNESVÄRDA MÖTEN
Miljöombyte stimulerar kreativitet, innovation och samarbete. Ofta kan en konferensresa utomlands vara väl investerade pengar. Belgrad, Toscana och Dublin är tre helt olika destinationer men som alla bjuder på inspirerande upplevelser.
MODERN PULS I HISTORISK STAD BELGRADS STRATEGISKA LÄGE, många flygförbindelser och fina kongresscenter gör att staden blir en allt mer populär destination för internationella möten. Floden Sava delar upp Serbiens huvudstad i två delar. Den äldsta stadsdelen i öst med sina historiska palats och kyrkor och den västra sidan med sina höga stora utbud av trendiga restauranger och klubbar. Maten har influenser från Balkan, Medelhavet och Orienten. Utforska Belgrads underjordiska tunnlar, besök Kalemegdanfästningen och njut av en båttur på Donau.
MÖTE BLAND TOSCANAS KULLAR ATT FÅ RESA TILL ITALIENSKA Toscana på konferens är en dröm för många. Tänk att få möjlighet att mötas i ett böljande landskap bland pinjeträd, cypresser, olivträd och vinodlingar. Kombinera det med Toscanas huvudstad, Florens, som bjuder på ett överdåd av kultur, arkitektur och konst. Ett besök i Uffizie-gallerierna med sin samling av renässanskonst är ett måste liksom Santa Crocekyrkan, Piazza del Duomo och Ponte Vecchio.
UNDER KONFERENSRESAN i Toscana kommer ni att få uppleva det italienska köket när det som bäst. En gemensam matlagningsaktivitet bir höjdpunkten på konferensen. Vinerna kommer ifrån Chiantidistriktet som ligger mellan Florens och Siena. Ett tips är att göra en cykelutflykt mellan vingårdarna.
HÖG MYSFAKTOR PÅ GRÖN Ö
IRLANDS LIVLIGA HUVUDSTAD Dublin är känd för sitt vänliga bemötande och rika kulturliv. Här finns en stark tradition av litteratur och musik. Gör ett besök på Trinity College där författare som James Joyce, Oscar Wilde och Jonathan Swith studerat. Konferera på Guinness Storehouse och avsluta med en guidad rundtur och en provsmakning av den mörka drycken.
Nästa dag avslutas mötet med en guidad rundtur med middag på Dublins whiskeydestillerier. Kvällarna avrundas i Temple Bar-området. Flera av pubarna bjuder på irländska kvällar med levande musik och Riverdance. Det är inte svårt att hitta konferensaktiviteter i Dublin. Skattjakt, cykelsafari, Irish coffee-skola och utflykter i det gröna böjande landskapet. ◆
BALKANMAT UTLOVAS PÅ MANUFAKTURA I BELGRAD
Fästningen Kalemegdan i centrala Belgrad. Florens, Toscanas huvudstad.
Livligt i Temple Bar-distriktet.
Julfest på ett lättsamt sätt
När hösten gör sitt intåg är det hög tid att boka julbordet eller julfesten. Många frågar sig säkert om det är värt allt extra arbete. Men att avsluta året med en julfestlighet stärker sammanhållning och gemenskap – och det behöver inte vara så komplicerat.
JULBORDET ÄR EN uppskattad tradition som det är svårt att sluta med när det en gång blivit en återkommande händelse varje år. Julfirandet på jobbet är så mycket mer än bara en festlighet. Symbolvärdet är starkt. Genom att arrangera ett julbord eller en julfest visar företaget att de värderar sina medarbetares insatser. Det är en belöning och uppskattning vilket i sin tur ökar motivation och engagemang.
JULFESTER OCH JULBORD skapar även möjlighet för anställda att umgås i en mer avslappnad miljö utanför kontoret. Det är ett tillfälle att ha roligt tillsammans utan agendor och PowerPoints. Det bidrar till att stärka relationer mellan kollegor och skapa en känsla av samhörighet. Sociala tillställningar är en informell plattform för nätverkande och idéutbyten. Medarbetare från olika avdelningar får en chans att interagera, vilket kan leda till nya samarbeten och kreativa lösningar.
Men för den som ska arrangera julfesten innebär det en stor arbetsinsats. Ingenting slår ett skräddarsytt event men det finns kanske andra tillfällen under året då det är viktigare att lägga den tiden och de pengarna. Julfestligheter skiljer sig från andra företagsevenemang genom
att det finns ett stort utbud av färdiga paket att välja mellan. Julbord kombineras med sammansvetsande aktiviteter och underhållning. Syftet med en julfest är oftast att avsluta året på ett positivt sätt. Kanske är det fullt tillräckligt att boka ett av alla färdiga alternativ som finns.
”Att hoppa över julbordet ger inga positiva signaler. Ett bättre alternativ är att göra julfirandet lite enklare.”
DEN SOM GOOGLAR PÅ JULBORD och sin plats får upp en lista på bufféer från världens alla hörn. Medelhavet, Asien eller Amerika? Skaldjur är populärt men självklart slår inget det svenska traditionella julbordet. Miljöerna varierar också. Pampiga salar, mysiga små herrgårdar, skärgårdsbåtar och museer. Vill ni ha ett tema finns det också. Vad sägs om en vikingafest i ett skumt källarvalv med massor av levande ljus? Inled eller avsluta julfirandet med en aktivitet. Bowling, femkamper, karaoke och äventyrsgolf är bara några exempel. I många julbordspaket ingår även underhållningen. Stämningsfull musik till glöggen, sjungande serveringspersonal, stand-up, livemusik eller dj.
ATT BJUDA SINA ANSTÄLLDa på en julmiddag eller en julfest är en investering i medarbetarna och därmed i företages framtid. Att hoppa över julbordet ger inga positiva signaler. Ett bättre alternativ är att göra julfirandet lite enklare. ◆
MISSA INTE NÄSTA UTGÅVA VÅREN 2025
Världsbäst på konferensmat
Kvalité före kvantitet i mötesvärlden
VD:N
Gamification gör mötet
inspirerande
MED SINA ÅRLIGT ÅTERKOMMANDE utgivningar har Tid för konferens etablerat sig som en av de viktigaste marknadsföringskanalerna för konferensbranschen.
VI VILL DÄRFÖR BJUDA IN DIG att medverka som annonsör i en av Sveriges största mediesatsningar som görs på temat konferens.
Tveka inte att kontakta oss!
KOMMANDE UTGÅVA AV TID FÖR KONFERENS
KOMMER BLAND ANNAT ATT INNEHÅLLA:
• TRENDER INOM KONFERENSER & EVENTS
• AKTIVTETER SOM SAMMANSVETSAR TEAMET
• TIPS FÖR VÅRENS BÄSTA MÖTEN
MER
KONTAKTA: ELISABETH BÜLOW tel +46 735 289 144 eller elisabeth.bulow@newsfactory.se
NATURNÄRA KONFERENS I NORRA STOCKHOLM
Med mer än 40 års erfarenhet av att arrangera möten och konferens vet vi hur man skräddarsyr väl fungerande lösningar för såväl mindre sällskap som större grupper. Oavsett hur dina behov och önskemål ser ut kan du känna dig trygg i att vi har lösningar och vet vad som krävs för att skapa effektiva möten.
KONFERENS • HOTELL • FEST
Res från
7 395 kr
inkl flyg, transfer, boende 3 nätter, frukostbu é och middgar
Hotel Salzburger Hof – det perfekta konferenshotellet
Från julbordsresor i december till vårskidåkning i april Kombinera arbete med strålande sol, snötäckta alptoppar, god mat och bad i varma källor. Bad Gastein är vår populäraste konferensort, perfekt beläget nära Salzburgs flygplats. Vi erbjuder skräddarsydda konferenspaket med smidigt direktflyg och bekvämt boende på välkända Hotel Salzburger Hof. Hotellet är smakfullt inrett med fina rum, flera restauranger, barer, lyxiga spa och rymliga konferenslokaler för 10–200 personer. Vi har lång erfarenhet av att arrangera konferensresor till Alperna och tar 100% ansvar för er resa från start till mål.
Kontakta oss för prisförslag, program eller begär offert på www.alpresor.se/konferens konferensgruppen@alpresor.se eller 0771-20 21 22.
