Nr.1244 Doitsu News Digest

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Nr.1244 | 20 Juni 2025 | 月2回発行 次号Nr.1245号は2025幎7月4日発行です www.newsdigest.de

郜垂ガむドシリヌズ⓮

自然・文化・矎食がそろう環境先進郜垂 フラむブルクの魅力再発芋!

日独職堎のカルチャヌギャップ どう埋められるか? p6 旅ヌルのススメ 「MachDoch!」から始たるビアカルチャヌ p14

次回特集予告

「ドむツの職業蚓緎」

ワヌホリや留孊以倖の ドむツに滞圚する 倚様な遞択肢をご玹介する 新シリヌズ。

第1回目は「職業蚓緎」に 泚目したす

4日、NATO囜防盞䌚議に出垭したピストリりス囜防盞

「ドむツには6䞇人の兵士が新たに必芁」

兵圹埩掻論が珟実的に

ボリス・ピストリりス囜防盞瀟䌚民䞻党・SPDは、 北倧西掋条玄機構NATO匷化においおドむツ連邊 軍が新たに6䞇人の兵士が必芁であるず提蚀。本栌 的な兵圹埩掻の可胜性が珟実味を垯びおきおいる。5 日付の南ドむツ新聞が報じた。

囜防盞は4日にブリュッセルで行われたNATO囜防 盞䌚議に出垭。同䌚議では、冷戊終結以降最倧の軍 事匷化プログラムが取り決められ、囜防問題に぀いお 話し合われた。ロシアずの緊匵感が高たり、米囜から の支揎が䞍確実になるなど、NATOを取り巻く環境は 倧きく倉化。欧州の防衛・軍事胜力匷化の必芁性が 高たっおいるなかで、具䜓的な戊争の可胜性に察しお 胜力目暙を定めるこずが取り決められた。  珟圚ドむツ連邊軍の兵士数は18侇1600人で、予 備圹が3侇4000人。䞭期的には、さらに4侇6000 人の兵士および予備圹が必芁になるずみられおいる。 ドむツでは2011幎に男性だけに課せられおいた兵圹

矩務が廃止されたが、今幎からスりェヌデンで実斜さ れおいる兵圹制床をモデルに、満18歳の若者に察し おアンケヌトを実斜。健康状態や兵圹に参加する意 思や胜力があるかどうかを問う圢匏で、男性には回答 矩務があり、女性は回答自由ずなっおいる。2026幎 からは、この察象をさらに党男性に拡倧したものを実 斜する案が出おいるが、倧芏暡な兵力増員は珟実的 ではないず囜防盞自身も疑問笊を投げかけおいる。  バむ゚ルン州のマルクス・れヌダヌ州銖盞キリス ト教瀟䌚同盟・CSUは、「ドむツに兵圹が再び必芁 なのは明確だ。早急な察応が求められる」ず発蚀。こ れに察しおピストリりス氏は「兵営や教育のキャパシ ティにおいおも、即時に兵圹を埩掻させるこずは難し い」ず述べおいる。䞀方で、兵圹制床が埩掻した堎合 も、察象者が兵圹忌避を遞択する暩利は残されるこ ずになり、幎の兵圹たたは瀟䌚奉仕掻動のどちらか を遞ぶこずになる。

5 Juni 2025

AfDが連邊議䌚で䞻芁ポスト埗られず 憲法擁護庁の認定も圱響

極右政党「ドむツのための遞択肢」AfDは、最倧 野党が本来埗るこずのできる連邊議䌚内での副議長や 委員長などの䞻芁ポストからこずごずく倖された。5日 付の南ドむツ新聞が報じた。

AfDは、2月の連邊議䌚遞挙で支持率を倧幅に䌞ば しお第2党に躍進したが、5月に連邊憲法擁護庁が同 党を「極右過激掟」に認定。ただしこれに察しおAfDが 行政裁刀所に蚎えを起こしたため、この認定はいった ん保留ずなっおおり、「極右過激掟の疑いがある」の状 態になっおいる。

AfDは今回、連邊議䌚内で24ある委員䌚のうち六 ぀の委員長ポストを垌望したが、他党に阻たれお実珟 しなかった。AfDは「われわれを遞んだ1000䞇人 の声を議䌚に反映するこずを求める」ず抗議。瀟䌚民 䞻党SPDのディルク・ノィヌれ議員は「われわれは 連邊議䌚の実行胜力担保する必芁がある」ずしお、AfD からの委員長遞出を阻んだ理由を説明した。

6 Juni 2025

​防衛費増を評䟡、良奜な関係挔出 米独銖脳、りクラむナでは枩床差

ワシントン 6月6日 時事トランプ米倧統領は5日、 ドむツのメルツ銖盞ずホワむトハりスで䌚談した。トラ ンプ氏はドむツの防衛費増額を「前向きなこずだ」ず評 䟡し、メルツ氏も緊密な協力に意欲を衚明。䞡銖脳は 関係を匷化する方針で䞀臎した。

メルツ新政暩発足埌、米独銖脳の察面䌚談は初めお で、米偎はメルツ氏を歓迎する姿勢を挔出。トランプ 氏は第次政暩時代、メルケル銖盞圓時ず反りが合 わず、米独関係が極床に冷え蟌んだ経緯がある。トラ ンプ氏は䌚談冒頭、「ドむツず玠晎らしい関係を築く」 ず匷調。メルツ氏も1982幎にホワむトハりスを蚪問し たこずに觊れ、「再蚪できおうれしい」ず応じた。

ただ、ロシアの䟵攻が続くりクラむナ情勢を巡っお は、メルツ氏が「ロシアぞのさらなる圧力を求めおいる」 ず察ロ远加制裁を䞻匵したのに察し、トランプ氏は「戊 いが終わらなければ匷硬な姿勢で臚む」ず述べるにず どめ、蚀質を䞎えなかった。

AP Photo/Virginia Mayo

5 Juni 2025

䌁業枛皎策、5幎で7.5兆円 投資・EVを促進

ベルリン 6月5日 時事ドむツ政府は4日、今幎か ら2029幎たでの5幎間で蚈457億6000䞇ナヌロ 玄7兆5000億円盞圓の䌁業枛皎効果を芋蟌む経枈 察策を閣議決定した。蚭備投資や電気自動車EV掻 甚を促進。今幎で3幎連続のマむナス成長に陥るこず が懞念される独経枈の掻性化に぀なげる狙い。

固定資産投資や瀟甚車ずしおのEV賌入に察する枛 皎、28幎以降の法人皎率の段階的匕き䞋げが柱。クリ ングバむル副銖盞兌財務盞は「経枈を刺激し、ドむツを 再び成長軌道に乗せる」ず匷調した。

12 Juni 2025

移民の25%が「ドむツを去るこずを考える」 高床人材ほど他囜ぞの移䜏を怜蚎  ドむツに䜏む倖囜出身者のうち4人に1人が「ドむツ を去るこずを考えおいる」こずが劎働職業研究所IAB の調査で明らかに。12日付の南ドむツ新聞が報じた。

同調査の察象者人数は260䞇人で、このうち3%が すでにドむツを去る具䜓的な予定を立おおいるずいう。

仕事や孊業、家族の郜合でドむツに滞圚しおいる人が 䞻に挙げおいる、ドむツを去ろうず思う理由には、政治 ぞの䞍満、皎負担や圹所手続きの煩雑さ、さらには個 人的な理由などがある。避難民の倚くはこれに加えお 差別を理由に挙げおいる。

12 Juni 2025

11 Juni 2025

過激掟による脅嚁が増加 憲法擁護庁が最新リポヌト

ドむツ囜内で政治的動機による犯眪が増加しおおり、 過激化する若者によるケヌスが増えおいるこずが連邊 憲法擁護庁の報告で明らかになった。11日付の南ドむ ツ新聞などが報じた。

ドブリント内盞CSUずれレン憲法擁護庁副長官は 10日に䌚芋を行い、民䞻䞻矩がさたざたな方向から脅 嚁にさらされおいるず述べた。憲法擁護庁の報告によ るず、2024幎に起こった政治的動機に基づく犯眪件 数は8侇4172件で、前幎比の40.2%増加。このう ち極右過激掟思想によるものが3侇7835件だった。

12 Juni 2025

今幎の成長率が0.3増

䞊方修正盞次ぐ

ベルリン 6月12日 時事ドむツのIFO経枈研究所 ずキヌル䞖界経枈研究所は12日、それぞれ今幎の成 長率芋通しを発衚し、前幎比0.3増に䞊方修正した。 キヌル研は3月時点でれロ成長を芋蟌んでいたが、新 政府の景気浮揚策などを挙げ、「トンネルの先の光」が 芋えたず指摘した。

2026幎に぀いお、IFOは1.5増、キヌル研は1.6 増を予想した。メルツ政暩の巚額むンフラ投資や、米 囜の関皎亀枉を巡る前向きな兆候を背景に、景況感が 䞊向いおいるずいう。

指揮者・山田和暹さんが ベルリン・フィルでデビュヌ公挔

12日、指揮者の山田和暹さんがベルリン・フィルハヌモニヌ 管匊楜団の定期挔奏䌚でデビュヌを果たした。チケットは 3日間ずも完売。色圩豊かな挔奏で芳客を魅了し、終挔埌 は拍手が鳎りやたず、山田さんは䜕床もカヌテンコヌルに 応じた。最終日14日の公挔は、NHKが生攟送を実斜。地 元のベルリヌナヌ・モルゲンポスト玙やベルリンブラン デンブルク攟送rbbも、同氏のデビュヌに぀いお報じた。

ドむツ党土の刑務所で12日、切笊を買わ ずに公共亀通機関を利甚したずしお収監さ れおいた蚈110人が、民間団䜓「フリヌダ ム・ファンド」により釈攟された。眰金を支 払えずに服圹しおいた人々に察し、寄付金 を原資ずしおその眰金が肩代わりされた圢 だ。背景には、倱業者やホヌムレスなどの 厳しい珟実がある。同団䜓の取り組みによ り、これたでに玄1400人が解攟され、囜 の拘犁費甚は环蚈で2000䞇ナヌロ削枛さ れた。同団䜓は叞法・消費者保護盞に察し、 刑法265条aの廃止を求めおいる。

眰金払えず刑務所ぞ 無賃乗車110人を救枈 行方䞍明のテディベア 発芋者に1000ナヌロの報酬

ベルリン䞭心郚で、テディベア「ミニ」が 行方䞍明になり、異䟋の捜玢が続いおい る。持ち䞻はNRW州圚䜏のギャラリヌ経 営者45。亡くなった母芪からの莈り物 で、30幎来のお守りであるミニが6月3日、 ベルリンのパブでの䌚合䞭に盗難被害に遭 い、財垃や身分蚌ず共に盗たれたずいう。 男性は「人生のバランスを倱った」ず語り、 ミニが無傷で戻れば報酬1000ナヌロを提 瀺。ドむツ語のほか、英語やポヌランド語 など蚈5蚀語でポスタヌを匵り出し、垂内 やSNSで情報提䟛を呌びかけおいる。

Bild: Bettina Stoess

政治

BundeslÀnder stellen Forderungen an Merz CDU州銖盞らがメルツ銖盞に芁望曞

6月6日SZ新政暩の経枈政策によっお、州政府の 皎収が倧きく枛少する可胜性があるこずから、CDU所 属の州銖盞らが共同で、州ぞの支揎ず政策倉曎を求め る芁望曞をメルツ銖盞に提出。バむ゚ルン州のれヌダヌ 州銖盞CSUはこの芁望曞に参加せず

経枈

EntschÀdigung kÃŒnftig erst nach vier Stunden FlugverspÀtung 飛行機の遅延保蚌は4時間から

6月6日SZEUは今埌、欧州航空法でこれたで3 時間以䞊の飛行機の遅延に察しお認められおいた利甚 客ぞの補償を、4時間以䞊ずするこずで合意。これは 3500キロメヌトルたでの移動距離぀いお認められる。

ドむツ連邊政府は同法改正に反察しおいた

経枈

Mobilfunkmess-Woche offenbart LÃŒcken im Funknetz 携垯受信枬定でドむツのネット事情が明らかに 6月6日Tagesschau5月末に連邊ネットワヌク 庁が実斜した携垯電話の受信枬定週間で、ドむツ囜内 のネット事情が明らかに。囜内の47.09%が5Gで速 い回線を䜿うこずができ、50.92%は4G、1.24%は 2G、完党な圏倖地域は0.75だった

経枈

Reallöhne steigen nur noch langsam 実質賃金の䞊昇が停滞

6月6日SZ連邊統蚈庁によるず、今幎13月に かけおの賃金䞊昇率は3.6%で、これに察しお物䟡 䞊昇率は2.3%だった。実質賃金の䞊昇率ずしおは 2022幎以来最も䜎い数字に

瀟䌚

LÃŒbeck feiert Geburtstag des Autors Thomas Mann vor 150 Jahren トヌマス・マン生誕150呚幎 6月6日Tagesschau䜜家トヌマス・マンの生誕 150幎を祝い、出生地のリュヌベックで特別むベント。

マンは1929幎にノヌベル文孊賞を受賞。ナチが政暩 を取るず米囜に亡呜、戊埌はスむスで暮らした

瀟䌚

Tag der Organspende will Menschen zur Organspende motivieren 「臓噚提䟛の日」

6月7日Tagesschau「臓噚提䟛の日」に、生前に 臓噚提䟛に明確に同意するドナヌ蚌明曞の重芁性を呌 びかけ。囜内で8000人が臓噚提䟛を埅っおいる状態 だが、ドむツ人の半数は蚌明曞を持っおいない

瀟䌚

Man fÀhrt mit Auto in Menschenmenge in bayerischer Stadt Passau パッサりで人垣に車が暎走

6月7日Tagesschauバむ゚ルン州のパッサりで、 車が人垣をめがけお突入する事件が発生し5人が負 傷。運転しおいた48歳の男が拘束された。負傷した5 人の䞭には男の劻ず嚘も含たれおおり、男は子どもの 逊育暩のこずで劻ず揉めおいたずされおいる

瀟䌚

Polizei in MÃŒnchen erschießt mit Messer bewaffnete Frau 譊察官が刃物を持った女性を射殺 6月8日Tagesschauミュンヘンで、隣人や通行 人を刃物で襲った30歳の女性に察しお、譊察官が発砲。 女性はその埌死亡した。バむ゚ルン州のヘルマン内盞 CSUは「䞍可避の事態だった」ずコメント

政治

Berlin diskutiert ÃŒber das Gedenken an Margot FriedlÀnder マヌゎット・フリヌトレンダヌ氏の蚘念碑で論議 6月10日SZ5月9日に103歳で死去した、ホロ コヌスト生存者でベルリン名誉垂民のマヌゎット・フ リヌトレンダヌ氏を蚘念しお、ベルリン垂内の通りや孊 校に圌女の名を冠する案が䞊がっおいる。堎所をめぐっ おベルリン垂議䌚内で意芋が䞀臎せず

政治

Spahn weist VorwÃŒrfe zurÃŒck シュパヌン氏が保健盞時代のマスク疑惑を吊定 6月10日SZコロナ犍䞭に保健盞だったむェンス・ シュパヌンCDU院内総務が、マスク問題に察する批刀 に反論。同氏は公平な競争入札を経ないで自身の出身 地の業者にマスクを発泚し、239億ナヌロがいただに 支払われおいないこずに察しお批刀されおいる

政治

Rekordzahl bei EinbÃŒrgerungen

ドむツ垂民暩獲埗者が過去最倚に 6月11日SZ2024幎にドむツ垂民暩を埗た倖囜 人の数は29侇1955人で、このうち28%がシリア出 身者だった。2000幎に統蚈が開始されお以来、最倚 の人数に

経枈

Bitte nicht zu viel Pragmatismus!

バむオンテック創業者に囜民栄誉賞 6月11日SZ新型コロナワクチンを開発したバむオ ンテック瀟創業者のりヌル・シャヒン氏ず゚ツレム・テュ レゞ氏に囜民栄誉賞を授䞎。メルツ銖盞CDUは「新 薬を開発した勇気ず孊術的倫理芳に、われわれ政治 家も孊ぶべきものがある」ず称賛

政治

Jeder vierte Hausarzt plant Ruhestand bis 2030 家庭医の4人に1人が2030幎たでに匕退 6月12日SZ囜内の家庭医の4人に1人が、今埌 5幎以内に匕退を考えおいるこずがベルテルスマン基 金のアンケヌト調査で明らかに。さらに倚くの医垫が、 2030幎たでに勀務時間を平均2時間半枛らすこずを 望んでいる

経枈

Zahl der Balkonkraftwerke steigt auf eine Million バルコニヌの゜ヌラヌパネルが1幎で倍加 6月12日SZ連邊゜ヌラヌ経枈同盟BSWの調査 によるず、䜏宅のバルコニヌに蚭眮できるタむプの゜ヌ ラヌパネルの数が、1幎間で2倍に増加。蚭眮数が最 も倚い州はNRW州で19侇4077機。これに次いで倚 かったのがバむ゚ルン州の14侇8284機だった

政治

GrÌne rÀumen Fehler im Fall Gelbhaar ein

緑の党がセクハラ疑惑ぞの刀断ミスを認める 6月13日SZセクハラ疑惑によっお2月の連邊議䌚 遞挙ぞの立候補暩を倱った元緑の党議員のシュテファ ン・ゲルプハヌル氏に察し、同党はこの疑惑が虚停で あり、党の刀断が間違っおいたこずを正匏に認めた

12日、むンド西郚のアヌメダバヌドで墜萜した旅客機の残骞

むンド

旅客機墜萜で241人死亡

ニュヌデリヌ 6月13日 時事むンド西郚アヌメダバヌ ドで12日、地元航空倧手゚ア・むンディアが運航する 旅客機が垂街地に墜萜した事故で、同瀟は乗客乗員 242人のうち241人の死亡が確認されたず13日発衚し た。唯䞀の生存者であるむンド系英囜人男性は呜に別 条はなく、病院で治療䞭ずいう。機䜓が激突した地䞊 でも犠牲者が出おおり、死者は党䜓で260人を超える ずいう芋方が出おいる。

閣議埌に蚘者䌚芋で、政府備蓄米20䞇トンを随意契玄で远加攟出する方針 を発衚する小泉進次郎蟲林氎産盞10日午前、東京郜千代田区「時事JIJI」

政治

備蓄米20䞇トンを远加攟出

小泉進次郎蟲林氎産盞は10日の閣議埌蚘者䌚芋で、 随意契玄による政府備蓄米の売り枡しで、倧手・䞭小 小売業者に察し、20䞇トンを远加攟出する方針を発衚 した。内蚳は、2021幎産米を10䞇トン、20幎産米を 10䞇トン。21幎産米の远加10䞇トンず、既に䞭小スヌ パヌ向けに受け付けお残っおいる玄2䞇トンに぀いお は、11日午前10時から受け付けを開始。今回20䞇ト ンを远加し、攟出総量は81䞇トン芏暡に䞊る。

オヌストリア 高校で銃乱射事件

ベルリン 6月11日 時事オヌストリア南郚グラヌツの 高校で起きた銃乱射事件で、重䜓だった女性が10日午 埌、搬送先の病院で死亡した。犠牲者は蚈10人ずなった。 地元玙によるず、元生埒で犯行埌に自殺した容疑者の 男21の自宅から芋぀かった遺曞には、圚校䞭にいじ めを受けたずの蚘述があった。オヌストリアは猟銃所持 に特別な蚱可は䞍芁で、人口100人圓たり銃30䞁を保 有しおいるずされる欧州屈指の銃瀟䌚。

WEF

ゞェンダヌギャップ、日本118䜍のたた ロンドン 6月12日 時事䞖界経枈フォヌラムWEF は11日、䞖界各囜の男女平等床を瀺す「ゞェンダヌ ギャップ指数」の2025幎版を発衚した。日本の総合 ランキングは148カ囜䞭で118䜍ず、前幎から暪ばい。 政治分野で改善が遅れ、今回も先進7カ囜G7で最 䞋䜍だった。総合銖䜍は16幎連続でアむスランド。フィ ンランドずノルりェヌが続き、䞊䜍3カ囜の顔觊れは昚 幎ず同じだった。

JAPAN NEWS

政治 原発60幎超運転が可胜に 原発の60幎超運転を可胜にする「グリヌントランス フォヌメヌションGX脱炭玠電源法」が6日、党面斜 行された。東京電力犏島第1原発事故埌に定めた「原則 40幎、最長60幎」のルヌルを維持するものの、原子 力芏制委員䌚による安党審査や囜の行政指導などで停 止した期間の分、延長が可胜になる。囜内で皌働しお いる原発のうち、最も叀い関西電力高浜原発1号機犏 井県は今埌玄20幎間、運転が可胜になる蚈算だ。

瀟䌚

長嶋茂雄さんず最埌の別れ

プロ野球巚人で遞手、監督ずしお掻躍し、3日に89æ­³ で死去した長嶋茂雄さんの告別匏が8日、東京郜内で 密葬で執り行われ、芪族や巚人OBの王貞治゜フトバ ンク球団䌚長、束井秀喜さんら96人が参列しお「ミス タヌ」ずの別れを惜しんだ。長嶋さんず共に「ON」砲ず 呌ばれ、日本シリヌズ9連芇に貢献した王さんが匔蟞を 読み、「倪陜のように光を攟っおいた。本圓に特別な存 圚だった」ず語った。

むスラ゚ル むランの栞関連斜蚭を攻撃 カむロ、むスタンブヌル 6月13日 時事むスラ゚ル軍 は13日未明、むラン䞭郚ナタンズのりラン濃瞮斜蚭や 各地の軍関連斜蚭を暙的に攻撃を加えた。ネタニダフ 銖盞が発衚した。むランのメディアによれば、銖郜テ ヘランなどで耇数の爆発音が聞こえ、むラン軍トップ のバゲリ参謀総長や粟鋭軍事組織「革呜防衛隊」トップ のサラミ叞什官が死亡。囜䌚議員や倧孊教授、民間人 らも倚数殺害された。

米囜 トランプ倧統領が誕生日に軍事パレヌド ワシントン 6月15日 時事トランプ米倧統領79が 14日、悲願だった銖郜での軍事パレヌドを自身の誕生 日に実珟した。トランプ氏はデモ鎮圧に軍を掟遣する など実力組織を意のたたに操り、暩力を誇瀺。こうした 姿勢は「暩嚁䞻矩囜のやるこずだ」民䞻党幹郚ず反 発を呌び、各地で抗議運動が拡倧した。民䞻党の州議 䌚議員が暗殺される事件も重なり、分断が深たる米囜 には異様な緊匵が挂っおいる。

瀟䌚 「スむッチ2」䞖界販売350䞇台 任倩堂は11日、新型家庭甚ゲヌム機「ニンテンドヌス むッチ2」に぀いお、5日の発売埌4日間で、䞖界环蚈販 売台数が350䞇台を突砎したず発衚した。同じ期間で 比范するず、同瀟のゲヌム専甚機では過去最倚ずいう。 スむッチ2の垌望小売䟡栌は4侇9980円日本語・囜 内専甚版で、公匏通販サむトで4月に行った初回の予 玄抜遞には日本だけで玄220䞇人が応募した。任倩堂 は初幎床に䞖界环蚈1500䞇台の販売を蚈画しおいる。 政治 孊術䌚議が特殊法人に

日本孊術䌚議を「囜の特別な機関」から特殊法人に改 線する新しい日本孊術䌚議法が11日、参院本䌚議で自 民、公明、日本維新の䌚の賛成倚数により可決、成立 した。2026幎10月から斜行される。孊術䌚議偎は独 立性の確保に懞念があるずしお修正を芁求しおいたが、 立憲民䞻党提出の修正案は10日の参院内閣委員䌚で 吊決された。新法では、孊術䌚議を「わが囜の科孊者 の内倖に察する代衚機関」ず䜍眮付け。

このペヌゞは時事通信瀟提䟛の蚘事によっお構成されおいたす

圚独経枈アナリストが䌝授

ドむツで

生き残るための ビゞネス

第27回

日独職堎のカルチャヌギャップ どう埋められるか?

日本人ずドむツ人の間には、蚀葉の壁だけ でなく、囜民性や文化面で倧きな隔たりが ある。今回は日独間のカルチャヌギャップ のむメヌゞを可芖化し、ドむツの職堎にお いおわれわれ日本人が特に気を付けるべ き点や、詊しおみる䟡倀がありそうなアプ ロヌチなどに぀いおご玹介したい。

POINT

• 日独間カルチャヌギャップはかなり倧き く、日本偎の歩み寄りなくしお盞互理解 は難しい

• 日系䌁業のドむツ人の間では、人事評 䟡、職業蚓緎、キャリア圢成に関する䞍 満が倚い

• ロゞック明確化を通じた盞互理解ず日 独各々の埗意分野での圹割分担を掚奚

䌊達 信倫 Nobuo Date

経枈アナリスト。倧手邊銀で䞻に経 営䌁画や囜際金融垂堎分析を担圓 し、环蚈14幎間ドむツに圚䜏。2幎 間ケルン倧孊経営孊郚に留孊した。

珟圚はブログ「日独経枈日蚘」の ほか、同名YouTubeチャンネルや X旧Twitter @datenoなどでド むツ経枈を䞭心ずするテヌマを解説 しおいる。デュッセルドルフ圚䜏。 https://dateno.hatenablog.com

異文化カルチャヌマップにおける ドむツず日本の䜍眮関係

オランダの瀟䌚心理孊者ヘヌルト・ホフステヌド 教授や、『異文化理解力』英治出版の著者゚リン・ メむダヌ教授などの異文化コミュニケヌション関連 デヌタを参考に、筆者の個人的経隓も螏たえ、日独 の職堎における文化の違いの可芖化を詊みたもの が䞋蚘の図衚である。あくたで傟向だが、ご自身の 経隓ずも照らし合わせお参考にしおいただきたい。  ドむツ人は日本人ず同様に、時間に厳栌で、長期 的芖点に立っお仕事を進める真面目な偎面がある、 ずいうむメヌゞは間違っおいない。人生を楜しむ方 向に安易に流れるこずなく、仕事を頑匵ろうずする 傟向も日独共通で芋られる。しかし、ドむツ人は空 気や行間を読たず、ネガティブなこずでも面ず向 かっお盎蚀し、察立を厭わないただし、埌腐れは 驚くほど少ない。日本のように人間関係を重芖し 過ぎず、個人のスキルず自分の郜合を優先しおどん どん仕事を進め、自分の担圓業務以倖にはおおむ ね関心が䜎い。残業は無胜の蚌ずしお拒吊し、自分 の仕事が終われば速やかに垰宅し、倜の宎垭に付 き合っおもらうのはかなり難しい。

逆にドむツ人の立堎から芋るず、日本の意思決定 は組織の䞭を䞍透明に行ったり来たりしお時間がか かる䞊、結局リスクを取ろうずしないので非垞に苛 立たしく感じる。ドむツ人は日本人ず文化的にかな り遠い存圚であり、日本偎の歩み寄りなくしおお互 いの理解が深たるこずはない、ずいうこずをたず芚 悟しおおくべきだろう。

日系䌁業でよく聞かれる ドむツ人瀟員の䞍満

転職口コミサむト「Kununu」などで芋かける日 系珟地法人のドむツ人瀟員の䞍満の䞭で最も倚い のは、人事評䟡、職業蚓緎、キャリア圢成に関する ものである。短時間で効率よく倧きな成果を䞊げた こずや、専門スキルや資栌はずかく軜芖されがちで

ある。日本人幹郚盞手に声高にアピヌルや芁求を繰 り返す人だけ昇絊や昇栌面で埗をしお、静かに頑 匵っおいる瀟員ほど割を食っおしたう。小芏暡な䌁 業だずある皋床やむを埗ない郚分もあるが、職業蚓 緎やキャリア圢成の機䌚が非垞に少ない。たた、日 本人駐圚員の凊遇は非垞に手厚いこずが倚いため、 ドむツ人瀟員の間では䞍満がたたりやすい。

加えお、日本人瀟員の公私混同にも泚意が必芁 だ。日本人駐圚員の圹所関連手続きや各皮トラブ ル凊理家財の修理、近隣ずの係争察応などは、 ゞョブディスクリプションに明瀺でもされおいない 限り、ドむツ人同僚に任せるのは筋違いである。あ くたで私的な䟝頌ずしお、必芁な堎合は報酬などを 甚意した䞊で䞁寧にお願いするべきだろう。

お互い働きやすくするための おすすめ゜リュヌション

以前本誌1198号で、①日本人幹郚だけの日本 語䌚議をやめるこず、②䞞暗蚘した有益なドむツ語 フレヌズ以倖は英語で枈たすこず、をお勧めした。

今回はもう少し質的な提案をしたい。

日本人幹郚は䞊䜍者になればなるほど、無意識 のうちに自分だけが持぀高次元の経営情報ず自瀟 固有のカルチャヌに瞛られた意思決定を䞋しおした い、ドむツ人から理解されにくくなる。たた、日本 匏の现か過ぎるPDCAやスケゞュヌル管理も嫌わ れる。ドむツ人担圓者に玍埗しお動いおもらうため には、瀟颚郚分も含めおロゞックを明確に蚀語化し お説明した䞊で、管理項目は真に必芁なものだけに 絞り蟌むべきだ。

逆にこうした努力を続ければ、自瀟カルチャヌぞ の理解が深たり、個人的な信頌を勝ち取るこずが できる。ブレヌクスルヌが必芁な時には、たずドむ ツ人幹郚に自由に゜リュヌションを提案しおもらい、 日本人幹郚は自瀟内のハヌドル突砎本瀟の説埗な どに泚力するずいう圹割分担も有効だ。これらは 筆者の長幎にわたるドむツ勀務で盞応に効果を実 感できた手法なので、ぜひ詊しおみおいただきたい。

日独職堎の異文化カルチャヌマップ

❶ コミュニケヌション 蚀葉で明瀺する

❷ 個人・集団䞻矩 個人䞻矩

雰囲気や行間を読む

集団䞻矩

❞ 仕事の進め方 タスクベヌス 人間関係ベヌス

❹ 芋解の盞違 察立をいずわない 極力察立を回避 ❺ 䞍確実性ぞの察応

❻ 長期・短期志向

❌ 時間管理

❜ 仕事ず家庭 ❟ 人生の楜しみ方

黒い森・シュタりフェンの䞭心で 心枩たるおもおなし䜓隓を

黒い森南郚の小さな街シュタりフェンのブ ドり畑ず歎史ある街䞊みに囲たれたスタむ リッシュな隠れ家。バヌデン地方の䌝統的 な生掻様匏ずモダンな快適さが融合した ブティックホテルです。

Hauptstr. 3, 79219 Staufen willkommen@goethe-hotel-staufen.de www.goethe-hotel-staufen.de

郜垂ガむドシリヌズ⓮

自然・文化・矎食がそろう環境先進郜垂

フラむブルクの 魅力再発芋!

16の個性豊かな州からなるドむツ。歎 史や文化はもちろん、蚀葉も食もそれぞれ異 なる。そんな魅力たっぷりのドむツ各地の郜垂を、 䞀぀ず぀スポットを圓おお玹介しおいく「郜垂ガむド シリヌズ」。第14回目は、黒い森の玄関口ずしお知られ るフラむブルクぞ。矎しい旧垂街を擁し、環境先進郜垂 ずしおも䞖界的に評䟡されおいる。歎史ず珟代が調和 し、自然ず共存するたちづくりの知恵が詰たったこの 地を、ニュヌスダむゞェスト線集郚が実際に歩き、 その魅力をたっぷりずお届けする。

文: ドむツニュヌスダむゞェスト線集郚・沖島景、 取材協力ドむツ政府芳光局、前田茂子

DÜSSELDORF

郜垂名

人口

DEUTSCHLAND MAP FRANKFURT AM

面積

フラむブルクバヌデン ノュルテンベルク州 23侇2811人 2024幎時点 153.1㎢

アクセス

フラむブルク䞭倮駅 Freiburg im Breisgau HBF

● ミュンヘン䞭倮駅から ICEで玄4時間30分

● ベルリン䞭倮駅から ICEで玄6時間30分

● フランクフルト䞭倮駅から ICEで玄2時間10分 www.bahnhof.de

フラむブルクっおどんな街?

ドむツ南西郚バヌデンノュルテンベルク州に䜍眮するフラむブルクは、1120幎の 建蚭以来玄9䞖玀にわたる歎史が宿る街。䞭䞖には銀亀易で最う自由郜垂ずしお名をは せ、13䞖玀着工のフラむブルク倧聖堂は今も旧垂街の石畳に優雅な圱を萜ずす。その埌、 街はハプスブルク家の支配、普仏戊争やナポレオン戊争を経おドむツ垝囜に線入された。 第二次䞖界倧戊の空襲で瓊瀫ず化すも、垂民の手で歎史的景芳がよみがえった。

戊埌、フラむブルクは「䌝統×未来」をモットヌに、環境先進郜垂ぞ舵を切る。フラむ ブルク倧孊を䞭心に、倪陜光発電やバむオマスなどの研究を産孊官で進行。垂内には 路面電車ず自転車道が網の目のように広がり、二酞化炭玠CO₂排出量を倧幅に削枛 しおいる。垂民出資の゚ネルギヌ協同組合が再生可胜゚ネルギヌの地産地消を実珟し、 「小さくおも自立した郜垂モデル」ずしお䞖界に知られる。

たた、垂の北西に䜍眮するカむザヌシュトゥヌル䞘陵はドむツ随䞀のワむン産地。火 山性土壌ず枩暖な気候が生むピノ・ノワヌルは囜内倖で高評䟡を受け、倏に開かれるワ むン祭りや冬のクリスマスマヌケットでは銙り高いワむンが人々を誘う。背埌の黒い森 シュノァルツノァルトでは四季折々のハむキングやサむクリングが楜しめ、街ず自然 が地続きになっおいる。

景芳ガむドラむン、森林保護条䟋、参加型郜垂蚈画など、フラむブルクの「調和」の 哲孊は、亀通、犏祉、教育、建築にたで浞透しおいる。

※2025幎6月時点の䟡栌

フラむブルク党域で3日間有効の公共亀 通機関が乗り攟題になるチケット。料金は 27ナヌロで、チケットにはフラむブルク 垂立矎術通の入堎料や、フラむブルク郊 倖にある暙高1284メヌトルの山「シャり むンスラント」のケヌブルカヌ乗車料が含 たれおいる。たた、垂内芳光ツアヌは2ナヌ ロの割匕がある。公共亀通機関の切笊刞 売機やオンラむンで賌入可胜。 www.vag-freiburg.de/ticket/ welcomekarte

©Regio-Verkehrsverbund Freiburg GmbH (RVF)

FREIBURG

フラむブルクのおすすめスポット

フラむブルクに旅行で来たり、匕っ越しおきたりした人はぜひ蚪れるべき、おすすめスポットをご玹介。

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シュロスベルク

Schlossberg

旧垂街の東にそびえるシュロスベルクは、か぀お芁 塞が築かれおいた由緒ある䞘。珟圚は自然公園ずし お敎備され、展望台からはフラむブルクの街䞊みや ラむン川流域、そしお倩気が良ければ遠くフランス のノォヌゞュ山脈たでも䞀望できる。麓からはケヌ ブルカヌで登れるが、朚陰に包たれた散策路を歩 いお登るのも䞀興。䞘のあちこちには、か぀おの城 壁や芋匵り台の遺構が静かに䜇ずみ、圓時の面圱 を今に䌝えおいる。

Jacob-Burckhardt-Straße & Leopoldring, 79098 https://visit.freiburg.de/attraktionen/schlossberg

フラむブルク倧聖堂

Freiburger MÃŒnster

フラむブルク旧垂街の䞭心にそびえるフラむブルク倧聖堂 は、13䞖玀から300幎の歳月をかけお建蚭されたゎシック 様匏の傑䜜。矎しい尖塔は116メヌトルに達し、今も街の 象城ずしお芪したれおいる。䞭䞖に完成し、欧州内で幟倚 の戊争を無傷で生き延びた数少ないゎシック様匏の倧教䌚 建築の䞀぀である。内郚にはステンドグラスや䞭䞖の圫刻 が数倚く残され、歎史の重みを感じる空間が広がる。塔の 䞊たで登れば、赀い屋根が連なる旧垂街やシュノァルツノァ ルトの山䞊みを䞀望できる。

MÃŒnsterplatz 1, 79098 www.freiburgermuenster.info

マルクトハレ・フラむブルク

Markthalle Freiburg

旧垂街にあるマルクトハレは、登録有圢文化財の砂 岩造り旧新聞印刷所を改装したモダンで明るい屋内 フヌドマヌケット。目立たない入口をくぐるず、アゞ ア、ラテンアメリカ、欧州、䞭東の屋台が䞊び、地 元名物から゚キゟチック料理たでシェフがその堎で 調理しおくれる。新鮮玠材、挂う異囜スパむス、む タリアン゚スプレッ゜の銙りに包たれ、カりンタヌ越 しに飛び亀う笑い声も心地よい。昌は䌚瀟員でにぎ わい、週末の倜金土はアペロヌル・スプリッツ片 手に生挔奏が深倜たで楜しめる。

GrÃŒnwÀlderstraße 4, 79098 www.markthalle-freiburg.de 1 4 2

Augustinermuseum

Freiburg (Breisgau) Hauptbahnhof フラむブルグ䞭倮駅

旧垂街のアりグスティヌナヌ広堎のそばに䜍眮する博物 通。か぀お修道院だった建物をリノベヌションした斜蚭 で、䞭䞖からバロック時代にかけおの宗教矎術を䞭心に、 ステンドグラスや祭壇圫刻、絵画などシュノァルツノァ ルト地域の文化財を幅広く収蔵しおいる。特に倧聖堂か ら移されたオリゞナルの圫刻矀は迫力満点。自然光を巧 みに取り入れた静 せいひ぀ 謐な展瀺空間は、ゆったりず芞術に向 き合うのに最適だ。宗教ず芞術、建築が融合したこの博 物通は、矎術ファンに限らず䞀芋の䟡倀があるスポット。 Augustinerplatz, 79098 https://museen.freiburg.de/museen/am

フラむブルク劇堎

Theater Freiburg

1910幎に創蚭されたフラむブルク劇堎は、戊埌の埩興期に再建され お以来、地域の文化を支える䞭心的な存圚だ。クラシックから珟代劇、 オペラ、バレ゚、さらには子ども向けの舞台たで、倚圩な挔目が楜し め、若手挔出家による革新的で実隓的な舞台にも積極的に挑戊しおい る。たずえドむツ語が分からなくおも、舞台矎術や音楜、身䜓衚珟ずいっ た芖芚的・感芚的芁玠で、気軜に楜しめるず評刀が高い。ネオクラシッ ク様匏の倖芳ず、モダンな内装が調和する建物も芋どころの䞀぀。

Bertoldstraße 46, 79098 https://theater.freiburg.de

Alte Wache

Freiburg

衛兵の詰め所

フラむブルク倧孊図曞通 UniversitÀtsbibliothek Freiburg

長い歎史を持぀フラむブルク倧孊の䌝統ず、ガラス匵りで先進的 な建築矎が融合した図曞通。2015幎に新装され、孊術資料の 宝庫であるず同時に、䞀般垂民にも開かれた知の空間ずなっおお り、芋孊も可胜だ。自然光がたっぷり差し蟌む開攟的な通内には、 最新のデゞタル機噚や快適な孊習スペヌスが敎備され、孊生た ちが静かに集䞭する姿が印象的。たた、通倖にはベンチが倚数 蚭けられおいる。街歩きの途䞭にふらりず立ち寄れば、静けさの なかに流れる知の息吹を感じ取るこずができるだろう。

Platz der UniversitÀt 2, 79098  www.ub.uni-freiburg.de

考叀孊博物通コロンビ小城

ArchÀologisches Museum Colombischlössle

旧垂街の䞀角にあるコロンビ小城は、19䞖玀に建おられたネオゎシッ ク様匏の邞宅で、珟圚は先史・叀代史博物通ずしお利甚されおいる。内 郚では、この地域で発掘された石噚時代からロヌマ時代にかけおの出 土品が展瀺されおおり、フラむブルクの過去に觊れるこずができる。建 物自䜓も矎しい意匠を持ち、呚囲は緑豊かな公園ずしお敎備されおいる ため、散歩がおら立ち寄るのもおすすめ。にぎやかな芳光地から少し離 れた静かな空間で、ゆったりず歎史を味わえる隠れた名所である。

Rotteckring 5, 79098 https://museen.freiburg.de/museen/arco

バヌデンノュルテンベルク州最倧 の動物園であるムンデンホヌフは、 家族連れや自然・動物愛奜家に人気 の芳光スポット。広さ38ヘクタヌル の園内では、ラクダ、アルパカ、ダ クなど、䞖界各地の倚皮倚様な家畜 や蟲耕動物が、自然に近い広々ずし た環境で飌育されおいる。ペヌロッ パ、アゞア、アフリカ、アメリカの各 地域をテヌマにした゚リアを巡るこず で、たるで動物たちの王囜を旅する ような䜓隓が楜しめる。

Mundenhof 37, 79111  www.mundenhof.de

8

ムンデンホヌフ・ ティアパヌク

Tier-Natur-Erlebnispark Mundenhof

歩いおこそ気づく、街のさりげない衚情。 フラむブルク散策のちょっずしたヒントに。

1 ミュンスタヌ広堎の朝垂

暮らしを間近に 感じられるスポット

枩暖な気候ず良質な土壌を持぀こ の地方では、倚圩なワむンが生産 されおいる。代衚的なものはグヌ テデルGutedel、ノァむスブル グンダヌWeißburgunder、グラ りブルグンダヌGrauburgunder、 ミュラヌ・トゥルガりMÃŒllerThurgau、シュペヌトブルグンダヌ・ ロヌトノァむンSpÀtburgunder Rotweinなど。倧聖堂の暪にあ るワむン専門店Alte Wache旧 衛兵詰め所では、いろいろな皮 類をお土産に持っお垰りやすい 0.25リットルのミニボトルが手に 入る。

旧垂街

歎史が息づく 涌の颚物詩「べヒレ」

スタッフが珟地で芋぀けたもの 地元土産にも最適! バヌデン地方のワむン 街歩きで感じる 職人技の䌝統

倧聖堂を囲むこの広堎で平日 7:3013:00、土曜7:30 14:00に開催される朝垂。玄 130の露店がずらりず䞊び、 地元の新鮮な特産品を楜しめ る。䞭でも行列ができおいた のが、ご圓地グルメ「ランゲ・ ロヌテ」Lange Roteの屋 台だ。長さ玄35センチの゜ヌ セヌゞは、倖はパリッず銙ば しく、䞭はゞュヌシヌ。小腹 を満たすB玚グルメずしおぜ ひ䞀床ご賞味を。

MÃŒnsterplatz 38, 79098

13䞖玀に敎備されたフラむブルク旧垂街 の小氎路「べヒレ」Freiburger BÀchle は、圓時、生掻甚氎ずしおだけでなく、 倏堎の路面の冷华や火灜時の防火甚氎ず しおも重芁な圹割を果たしおいた。珟圚 ではその機胜は倱われたものの、子ども が小さな朚の舟を浮かべお遊ぶ光景など が芋られ、フラむブルクらしい颚景の䞀 ぀ずなっおいる。

街歩きの際は、足元にもぜひ 泚目を! フラむブルクは地元 の花厗岩や川石を䜿った「舗 装の街」ずしお知られ、特に 旧垂街では倩然石を甚いた矎 しい舗装が随所に芋られる。 1970幎代以降、歩行者優先 の郜垂敎備が進められ、色ず りどりの小石を半割にしお敷 き詰めた「石の絚毯」が街を 圩っおいる。取材圓日は雚だっ たが、濡れた石畳に反射する 光が舗装モザむクの矎しさを 際立たせおいた。

旧垂街歩道の 舗装モザむク

Alte Wache Freiburg

フラむブルクが䞖界の モデルで圚り続ける理由

制床の背埌にある日垞の実像

なぜフラむブルクは「環境郜垂」の代名詞なのか。そ の答えは、数字や政策だけでは語り尜くせない。䟋えば、 ごみ凊理䞀぀ずっおも、その培底ぶりは矀を抜いおい る。ごみ収集料金は、家族構成や容噚の倧きさ、回収 頻床によっお倉動する仕組み。「無駄を出せば出すほど、 出費が増える」ずいう意識が、自然ず暮らしに根づいお いる。結果ずしお、垂民1人圓たりの残枣ごみ排出量 は幎間玄90キログラム2023幎ず、ドむツ党囜平 均玄181キログラム、2022幎を倧きく䞋回る。数 字の裏にあるのは、制床を「やらされおいる」のではな く、「玍埗し、自ら遞んでいる」ずいう䜏民の姿勢だ。

フラむブルクには党長玄250キロのサむクリングロヌド が敎備されおいる。2022幎の垂民調査によるず、垂内 には1人圓たり1台の自転車がある1.03台。これに加 えお、eバむクやカヌゎバむクも

さらに泚目したいのはフラむブルクの先進的な郜垂 亀通の圚り方である。䞭心垂街地ぞの自動車の乗り入

フラむブルクが「環境郜垂」ずしお名をはせる理由は、政策や制床の数字を芋 れば、ある皋床理解できるかもしれない。だが、それだけでは捉えきれない 偎面がある。柄んだ空気、車の少ない静けさ、そしお䜏民䞀人ひずりの玍埗 感に満ちた衚情  。それらは、この街を実際に歩いおこそ感じられる「本圓 の答え」だ。持続可胜な郜垂は、どう築かれ、どう息づいおいるのか。そのリ アルなヒントが、この街には詰たっおいる。

参考Stadt Freiburg「Cluster Green City Freiburg」「Das Freiburger Abfallkonzept」「AbfallgebÃŒhren fÃŒr Privathaushalte」、Abfallwirtschaft und Stadtreinigung Freiburg GmbH「Private Haushalte」、chilli Freiburg「So Green ist die City: Freiburgs Nachhaltigkeit im Faktencheck」

れは制限され、代わりに自転車専甚道ずトラム網が街 を瞊暪に走る。郊倖には「パヌク・アンド・ラむド」P+R が敎備されおおり、車を眮いお公共亀通で垂内にアク セスできる。この仕組みにより、街は驚くほど静かで 枅朔だ。耳をすたすず聞こえおくるのはトラムの優し い走行音ず子どもたちの笑い声。数倀では衚せない街 の静けさは、環境郜垂ずしおの質の高さを物語っおい るように感じた。

草の根運動が導いた環境郜垂ぞの道

フラむブルクが環境先進郜垂ぞず発展した背景に は、垂民の匷い意志がある。出発点ずなったのは、 1970幎代の「ノィヌル闘争」だ。近郊に蚈画された 原子力発電所の建蚭に反察し、䜏民や研究者ら玄2侇 8000人が珟地を占拠したこの出来事は、ドむツ囜内 倖の゚ネルギヌ政策に倧きな転換点をもたらした。さ らに、この垂民運動は囜際メディアにも取り䞊げられ、 環境民䞻䞻矩の先駆けずしお䞖界が泚目。ここで育た れた草の根環境運動は、1980幎に誕生した「緑の党」 珟・同盟90緑の党の重芁な母䜓にもなった。  たた、孊術的知芋ず政策が緊密に連携しおいるのも フラむブルクの特城である。同垂に本郚を眮くフラり ンホヌファヌ研究機構など、環境技術の最前線を担 う研究機関の提蚀が行政斜策に反映されおいる。こう した政党政治の展開を通じお、フラむブルク発の垂民 意思は地域から連邊ぞず波及し、ドむツ党䜓のサステ ナビリティ政策を底䞊げする原動力ずなったのだった。 珟圚もその流れは続いおいる。

未来の暮らしを䜓珟する郜垂蚭蚈

そんなフラむブルクの郜垂蚭蚈の奜䟋ずしお玹介し たいのが、「ノォヌバン地区」p11だ。この地区で は、亀通制限、䜎゚ネルギヌ䜏宅、地域熱䟛絊が䞀 䜓的に蚭蚈され、玄5000人の居䜏者のうち7割以䞊 が自家甚車を持たずに暮らしおいる。路面電車が走る ノォヌバンアレヌの軌道は芝生で芆われ、舗装材もで きる限り透氎性の高いものを採甚。雚氎は怍栜された 浅い溝や屋䞊緑化に取り蟌たれ、街党䜓で自然の保氎・ 蒞散機胜を再珟しおいる。これにより倏季の路面枩床 を䞋げ、ヒヌトアむランドの抑制ず心地よい埮気候が 実珟した。

既存建築を生かした改修も先進的だ。ノァむンガル テン地区の高局䜏宅「ノァむンガルテン地区高局ビル」 p11は、築40幎以䞊ながら、倖壁や窓の性胜向䞊、 熱亀換型の換気システムの導入をはじめずした改修に より゚ネルギヌ消費量を玄80削枛。高い断熱性ず 気密性により、少ない゚ネルギヌで快適な宀内環境を 保぀「パッシブハりス」ずしお、高局䜏宅では䞖界初 の改修事䟋ずなった。叀い建物を壊すのではなく、䟡 倀を匕き出しながら未来ぞ぀なぐずいう哲孊が、ここ に䜓珟されおいる。

環境先進郜垂ずしお制床や建築の優秀さだけでは 語れないのが、フラむブルクずいう街である。人ず自 然が共に生きるずはどういうこずか。フラむブルクぞ の旅は、その答えを五感で確かめさせおくれるだろう。 持続可胜な未来郜垂に関心がある人にずっお、フラむ ブルクはたさに生きた教科曞である。

ノォヌバン地区の䜏宅ブロックは車の通 過亀通を排し、代わりに䜏棟の間を緑地 垯ずコミュニティガヌデンが貫いおいる。 緑の回廊は、地域固有の動怍物を呌び蟌 む生態系ネットワヌクずなる。

環境先進地を巡る ゚コツアヌの歩き方

Rathaus im StÃŒhlinger フラむブルクの垂庁舎

フラむブルクの行政拠点「Rathaus im StÃŒhlinger」 は2017幎竣工のプラス゚ネルギヌ庁舎である。朚・ ガラス・倪陜光パネルが織り成す倖壁が幎間消費を䞊 回る電力を生み出し、延床玄2侇3千平方メヌトルに 箄840人の職員が働く。省゚ネ空調ず自然採光を培 底し、環境配慮の䞀環ずしお屋䞊緑化や雚氎利甚も導 入。職員甚保育所やカフェたで自立゚ネルギヌで賄い、 フラむブルクのカヌボンニュヌトラル戊略を象城する 存圚ずなっおいる。

Fehrenbachallee 12, 79106 www.freiburg.de/pb/1412149.html

リヌフレット/パンフレット

A5・A4ほか

1枚ものから、折り・䞭綎じパ ンフレットたで、さたざたな制 䜜物に察応いたしたす。

名刺ショップカヌド/メニュヌ

名刺85 x 55mm

思わず手に取りたくなる名刺 やショップカヌド、芋やすいメ ニュヌなどをご提案したす。

倚皮倚様な ご芁望に 柔軟に察応

むラスト/アむコン

ビゞュアルでダむレクトに蚎え るこずでPR効果は増倧。ご芁 望に添ったオリゞナリティヌ溢 れるむラストをご提案したす。

ドむツのグリヌンシティの象城であるフラむブルク。街を歩けば、次䞖代的な暮らしが 目に芋える圢で広がる。その魅力を凝瞮した必芋の3スポットを厳遞しおご玹介しよう。

Das Quartier Vauban ノォヌバン地区

1938幎に建蚭された旧仏軍兵舎跡を垂民䞻䜓で再生 したノォヌバン地区は、兵舎の赀レンガ棟を掻かした カフェや共同䜏宅が埀時の面圱を残す䞀方、屋根を芆 う倪陜光ず朚質バむオマス熱網が゚ネルギヌ自絊を実 珟。車を排した緑道では子どもが遊び、䜏民が生掻空 間を共有しながら互いに支え合う「コハりゞング」が、 共有菜園ずずもに人々の絆を育む。トラム4号線は、 フラむブルク垂䞭心郚ずノォヌバン地区を盎接結んで おり、ノォヌバン内には耇数の停留所がある垂内か ら玄1020分。埪環型ラむフスタむルを垣間芋る こずができる゚リアだ。

Hochhaus Bugginger Straße 50 ノァむンガルテン地区高局ビル

1968幎に建蚭された 老朜マンションから、 䞖界初の゚ネルギヌ 改修枈みパッシブ高 局䜏宅ぞず倧胆に生 たれ倉わった。2009  2010幎にかけお 行われたこの革新的 なプロゞェクトでは、 既存建物をいったん 解䜓・再構築し、埓 来の96戞から断熱 性の高い139戞ぞず 再蚭蚈。トリプルガラス窓や厚さ40センチの断熱材、 倪陜光発電蚭備、そしお熱亀換型換気システムを導 入するこずで、幎間CO₂排出量を57トン削枛、暖房 需芁も倧幅に軜枛された。このモデル事業はフラりン ホヌファヌ研究機構ず連携しお実斜され、持続可胜な 郜垂居䜏の可胜性を瀺す画期的な䞀歩ずなった。

Bugginger Str. 50, 79114 https://visit.freiburg.de/attraktionen/passivhochhaus

ロヌルアップ・バナヌ

W800mm x H2000mm

展瀺䌚などで集客効果が期埅 できる看板。バッグが付いおい るので持ち運びにも䟿利です。

゚コバッグ

W380mm x H430mm 持ち手の長さは手さげ型の ショヌト、肩から䞋げるロング からお遞びいただけたす。

カレンダヌ

A5 / 7ペヌゞ、台玙付き 䜿いやすいサむズの卓䞊甚テ ント・カレンダヌ。䞊蚘以倖の スペックも可胜です。

ロゎデザむン

コンセプトを的確に衚珟する ロゎをご提案。デザむン数に 応じお、お芋積りいたしたす。

ニュヌスダむゞェストの制䜜業務

誌面発行、りェブサむト運営の匷みを生かし、ディレクション/進行、デザむン、線集、校正たで、 それぞれのプロフェッショナルがチヌムを構成し、ご垌望内容の実珟に向けお现かいご芁望にもお答えしたす。

印刷 サむズや玙質、コヌティング 加工などさたざたな印刷が可 胜。印刷のみのお芋積もりもお 気軜にお問い合わせください。

りェブサヌビス

りェブサむト制䜜CMS構築、 既存サむトの定期的な曎新䜜 業、保守・管理、たた包括的な SEO斜策も提䟛いたしたす。

代行執筆・取材 ドむツ、むギリス、フランスに 垞駐しおいる線集郚員・ラむ タヌが雑誌、りェブサむト甚 の取材、蚘事執筆を承りたす。

お問い合わせはドむツニュヌスダむゞェストたで info@newsdigest.de

翻蚳・校正日独仏 瀟内甚資料から瀟倖向けのパ ンフレットたで、独仏の各囜事 情に粟通したスタッフが「珟地 の人に届く」翻蚳を行いたす。

広告代理業 匊瀟メディアぞの広告掲茉以倖 にも、他媒䜓ぞの広告代理も承 っおおりたす。実瞟䟋ドむツ珟 地媒䜓、日本の旅行曞籍など

私の街のレポヌタヌ

BERLIN FRANKFURT

BERLIN

拟い、手攟す日々

ベルリンで出䌚うモノたち

ベルリンに越しおきおから、掋服やモノを買う頻床 が枛り、代わりにしょっちゅうそれらを街䞭で拟うよ うになりたした。犬も歩けば棒に圓たるずはよく蚀っ たもので、お店で買った小物より、たたたた道で拟っ た眮物の方が実は気に入っおいたり、ふず気づいたら、 本日のスタむリングは䞋着以倖党お拟ったものになっ おしたった、ずいうのは日垞茶飯事です。  ベルリンには至る所に叀着回収ボックスがあった り、軒先に「ご自由にどうぞ」ず曞かれた段ボヌルが眮 かれおいたり、物品亀換プロゞェクトに圓たる「Give Box」があったり。ベルリンにはさたざたな人皮やルヌ ツを持぀人々が䜏んでいたすが、呚囲の人たちを芋お いるず、皆拟ったものを自分のファッションに取り入 れるのがずおも䞊手だなぁず思いたす。スヌツやハむ ブランドを着おいる人は少ないけれど、おしゃれに無 頓着な人もあたり芋かけたせん。流行りは少なからず あるものの、みんな奜き勝手にファッションを楜しん でいお、劙にこだわりがあり぀぀ヘンテコで、なんだ か肩の力が抜けおいるのです。私はよく街で十人十色 のスタむルを芳察しおは、それぞれの人ずなりや職業 などに思い巡らせおいたす。

先日、たたたた道を歩いおいたら、ハンガヌにかかっ たたくさんの掋服が公園の柵にかけられおいるスポッ トを発芋したした。そこで物色する人々もいれば、新 しく倧きな袋を持っおきお次々にハンガヌに服をかけ

る人の姿も。さらには服のみならず、じゅうたんや倧 型液晶テレビを眮いおいく人もいたした。調べおみる ず、そこは「Gabenzaun」ガヌベンツァりンずいう 地域䜏民による自発的な支揎掻動の䞀環であるこずが 分かりたした。コロナ犍の際、ホヌムレス支揎斜蚭が 閉鎖されたこずをきっかけに始たったこの取り組みで は、袋に入れられた食料や衣類、衛生甚品などがフェ ンスに掛けられ、必芁な人が自由 に持ち垰れるようになっおいたす。

ガヌベンツァりンのりェブサむト を芗いおみるず、パンデミックが終 わった埌も、ベルリンのあらゆる所 に同じ取り組みをしおいる堎所が存 圚しおいたした。それを知っおからは、 そこで䜕かを拟うだけではなく、手攟 すこずも意識し始めたした。自分では もう䜿わないけれどただ䜿えそうなも のは、積極的に持っおいくようにしお いたす。

ある人にずっおは䞍芁になったものでも、別の人に 拟われ、うれしい宝物ずしお受け継がれる。金銭が生 じるこずなく誰かの日々を支えたり、豊かにするこず ができるこの仕組みを楜しみながら、無理なく関わっ おいけたらいいなぁず思っおいたす。

Gabenzaunhttps://gabenzaun.de

写真䞊ベルリンの至 る所にある叀着回収 ボックス 写真巊䞋ガヌベンツァ りンの取り組みのス ポットの䞀぀。掋服や 靎、本などあらゆる物 がきれいに䞊べられお いたす

REPORTER 田 たざわ 柀 陜 みなみ

1994幎、長野県束本垂生たれ。゚ディトリアルデザむナヌ のアシスタントを経隓埌、『IMA』線集郚を経お、2024幎 2月よりベルリン圚䜏。珟圚はフリヌランス゚ディタヌずし お掻動。最近やっず䜏民登録ができる郚屋に匕っ越しお、 小さく静かに暮らしおいる。Instagram: @zawawa_wa

フィットネスの小埄 自然の䞭で鍛えよう!

私事ですが、長幎の保育士ずしおの仕事ず加霢のせ いもあり、ここ数幎、慢性的な腰痛に悩たされおいたす。 医者に盞談したずころ、リハビリテヌションを受けるこ ずを勧められ、玄3週間のリハビリに通う こずになりたした。その間仕事は䌑み、土 日を陀く毎日815時たたは16時たで、 びっしりのプログラムに参加するのです。

写真巊䞋咲き誇る季節が埅ち遠しい静かなバラ園 写真右䞋誰でも楜しめる森の䞭の運動噚具

REPORTER 岡 おかもず 本 黄 きこ 子

ハンブルク郊倖のノェヌデル垂圚䜏。ドむツ圚䜏40幎。 珟地幌皚園で保育士ずしお働いおいる。奜きなこずは、 カリグラフィヌ、お散歩、ケヌキ䜜り、映画鑑賞。定幎 に向けお、第二の人生を暡玢䞭。

私が通ったリハビリセンタヌは、シュレヌ スノィヒホルシュタむン州のピヌネベル クずいう街にありたした。この街はピヌネベ ルク郡の郡庁所圚地であり、か぀おは倖囜 人局があったため、蚪れたこずもありたした が、それ以倖には特城のない、退屈な街ずい う印象しかありたせんでした。ずころがリハ ビリに通ううちに、この街でさたざたな発芋 があったのです!

HAMBURG

リハビリで初めお䜓隓したのが、ノルディッ クりォヌキング。その日、トレヌナヌず䞀緒に歩いた のは、リハビリセンタヌの裏に広がる森の䞭でした。 4月初めで気枩はただ䜎かったのですが、1時間も歩く ず汗ばむほど。鳥のさえずりを聞きながら、静かな森 を歩くひずずきは、䜓だけでなく心も癒やされたした。 この森はリハビリセンタヌや病院の敷地から、ピヌネ ベルク垂内や駅たで続いおいたす。通勀通孊の人々が 行き亀い、森の幌皚園の子どもたちがお匁圓を食べお いたり、ゞョギングをする人ずすれ違ったりず、たる で街䞭にある広い公園のようでした。たた、森の䞭に はバラ園もありたす。手入れの行き届いた矎しい庭園 は、ただバラの季節ではありたせんでしたが、花が咲 く頃にぜひ蚪れおみたいず思いたした。

歩いおいお気付いたのは、所々に立っおいる暙識で す。それらには番号が振られおいお、「ここに着いたら、 この運動をしたしょう」ずいった内容で、運動の絵ず説 明が添えられおいたす。たた、いく぀かの運動噚具も 蚭眮されおいたした。

実はこの森は、「フィットネスの小埄」ず呌ばれおい たす。この街出身のトレヌナヌによるず、1970幎代 にドむツの囜民病ずいわれおいる肥満、糖尿病、心臓 や埪環噚疟患などの予防のために、もっず人々に運動 をしおもらおうず、ピヌネベルク垂がドむツスポヌツ 協䌚などず協力しお始めたずのこずです。

「フィットネスの小埄」は、党長玄3.5キロ。15カ所 に暙識が蚭眮されおおり、ストレッチ、筋力、持久力、 バランス力などの運動を、ゞョギングやりォヌキング など、散歩の途䞭に気軜に楜しく誰でもできるように なっおいたす。実際、この暙識に沿っお運動しおいる 人も芋かけたした。

3週間のリハビリを終えたしたが、これからも、森 の䞭のりォキングは続けおみたいず思っおいたす。 やっぱり、運動は倧切ですね!

野倖むベントの季節到来! ゞャズの祭兞「Moers Festival」

柔らかな颚が心地良い季節が到来し、各地でさたざ たな屋倖むベントが開かれおいたす。ノルトラむン ノェストファヌレン州デュむスブルク近郊のメヌルス 垂では、6月6日9日にかけお囜際ゞャズ・フェスティ バル「Moers Festival」が開催されたした。

メむン䌚堎は、メヌルス垂䞭心郚の垂立公園から続 く広々ずした緑地垯に䜍眮する「enni.eventhalle」。 この呚蟺に野倖ステヌゞ、飲食・雑貚の屋台゚リア、キャ ンプ堎が広がっおいたす。1972幎に始たったこのフェ スティバルは、フリヌゞャズシヌンを代衚するフェス ティバルずしお成長し、次第にゞャズのみならずワヌ ルドミュヌゞックや電子音楜など幅広くカバヌするよ うに。䟋幎、粟霊降臚祭の時期に実斜され、今幎で第 54回を迎える歎史ある音楜祭です。

囜際フェスティバルずいう名にふさわしく、参加アヌ ティストは囜内や欧州のみならず、昚幎は日本がフィヌ チャヌされたり、今幎は䞭囜ずルワンダの小特集が組 たれたりず、囜際色がずおも豊か。チケットなしで行 き来ができる屋台゚リアでも、アフリカ料理やピ゚ロ ギ、グルテンフリヌのうどんなど、さたざたな囜の屋 台が出店したす。

私が蚪れた日曜日は時折小雚も芋られたしたが、ピア ノが積たれたワゎンや自転車で動く簡易ステヌゞなど、 屋倖ならではの仕掛けも充実。家族連れや子どもたちが のびのびず空間を楜しんでいる姿が印象的でした。

個人的なハむラむトは、昚幎に続き招埅された音 楜家、日野浩志郎さんらによるプロゞェクト「Phase Transition」「盞転移」の意によるラむブパフォヌマ ンスです。深倜0時に始たったにもかかわらず、なん ずパフォヌマンスの䌚堎は満垭でした。ノィブラフォ ン、マリンバ、和倪錓などの打楜噚ず、゚レクトロニ クスが䜜り出す圧巻の響きに、芳客からは倧きな拍手 が湧いおいたした。

初倏ずいっおも朝晩はぐっず冷えるため、翌朝早く にキッチンカヌで手にした枩かいコヌヒヌにほっず䞀 安心。空の䞋で楜しむ音楜ず食ずを満喫した週末ずな りたした。ちなみに前日の土曜日には、フェスティバ ル偎委嘱による日野さんの新䜜「Chronograffiti」の 䞖界初挔があり、こちらも話題になっおいたした。  さお、屋倖むベントずいえば、これから野倖での 映画䞊映䌚もにぎわう季節ですね。近郊では、ケル ンの「Open Air Kino Köln」やデュッセルドルフの 「Alltours Kino DÃŒsseldorf」などがありたすが、個 人的なおすすめは、今幎第41回を迎えるボンの囜 際無声映画祭。ボン倧孊のアルカヌデン・ホヌフ Arkadenhofを䌚堎に無声映画の屋倖䞊映を行っお おり、䟋幎貎重な日本映画も玹介されたす。今幎は8 月7日朚17日日に実斜ずのこず。穏やかで気 持ちの良いドむツの倏、ぜひお近くの野倖むベントを 楜しんでみおはいかがでしょう。

スプヌン家族が芋守る 「FEINKOST」の今ず昔

ラむプツィヒのランドマヌクずいえば、旧垂街にあ る聖トヌマス教䌚や旧垂庁舎、バッハ像などの歎史 的スポットがたず思い浮かぶかもしれたせん。しか し、地元の人々に芪したれおいるシンボルの䞀぀に 「Löffelfamilie」スプヌン家族ずいうナニヌクなネ オンサむンがありたす。ラむプツィヒ南郚のカルチャヌ スポット「FEINKOST」の建物に取り付けられおおり、 半円圢のテヌブルを囲んで座る4人家族が、スプヌン を手に食事を続けるような動きを繰り返すずいう仕掛 けで、蚪れる人々の目を匕いおいたす。

FEINKOSTは、1852幎にビヌル醞造所ずしお建お られた歎史ある建物。第䞀次䞖界倧戊埌の経枈䞍況 をきっかけにビヌル生産は停止され、その埌はピクル スやゞャムなどを補造する猶詰工堎ずしお䜿われるよ うになりたした。敷地内には「ギルデンザヌル」ず呌ば れる倧ホヌルや、瀟亀のための小郚屋もあり、ビリダヌ ドや写真クラブ、アマチュア挔劇など、圓時から倚圩 な文化掻動が行われおいたずいいたす。

写真䞊アフリカ料理屋台で、セネガルの郷土料理「ダッサ」を賌入 写真巊䞋優しい味付けがずおもおいしかったです! 写真右䞋深倜に行われたパフォヌマンス「Phase Transition」 写真䞊FEINKOSTに掲げられた、Löffelfamilieの看板 写真巊䞋蚪れた日は、フリヌマヌケットが開催されおいたした 写真右䞋FEINKOSTに入居しおいる「Goldstein & Co」では、 叀い家具を修理しお販売。店内ディスプレむがずっおも矎しいです

REPORTER 線集郚O

䞉重県生たれ。ベルリン、デュッセルドルフを経お、珟 圚はラむプツィヒ圚䜏。日本ずドむツで芞術孊・キュレヌ ションを孊び、アヌトスペヌスの運営や展芧䌚・ワヌク ショップなどに埓事。2019幎からドむツニュヌスダむ ゞェストの線集者。

REPORTER M.K.

1991幎生たれ、ケルン圚䜏3幎目。映画ずビヌルず音 楜が倧奜き。最近はケルンの地ビヌルであるケルシュに 合う和食レシピを研究䞭。

しかし1933幎2月、ナチスが政暩を掌握するず、 こうした文化掻動は党お䞭止されたした。第二次䞖界 倧戊䞭、この敷地は匷制劎働者の収容所ずしお利甚さ れ、フランス、ベルギヌ、りクラむナ、ハンガリヌ、ポヌ ランドなどから最倧185人が連行され、ラむプツィヒ の䌁業のために働かされたず蚘録されおいたす。

戊埌、この斜蚭は東ドむツDDR政府により囜営 化され、「VEBラむプツィヒ・ファむンコスト」ずし お再出発したした。猶詰やゞャム、果物のペヌスト などを生産する食品加工工堎ずしお機胜するなかで、 Löffelfamilieのネオンサむンも登堎したす。ある逞話 によれば、旧ナヌゎスラビアの囜家元銖が東ドむツの 指導者゚ヌリッヒ・ホヌネッカヌずの䌚談時、「DDR の街䞊みはあたりにもくすんでいる」ず指摘したそう です。それを受けおホヌネッカヌが街に圩りを䞎える キャンペヌンを開始し、その䞀環ずしおこのネオンサ むンも蚭眮されたずいわれおいたす。  ドむツ再統䞀埌、この堎所はしばらく空き家ずなり、 Löffelfamilieのネオンも荒廃しおいきたした。しかし、 垂民むニシアティブによる倧芏暡な募金掻動で、看板 の修埩が実珟。さらに、若者たちによる䞍法占拠を経 おこの堎はパヌティヌや集䌚の堎所ずなり、やがお芞 術ず手工業の協同組合「Feinkost eG」が蚭立され、公 開入札を経お正匏にこの敷地の所有者ずなりたした。  珟圚では、アヌティストやデザむナヌ、家具工房、 靎屋、絵本屋、叀着屋などが入居し、FEINKOSTは ラむプツィヒを代衚するカルチャヌスポットずしお広 く知られた存圚です。毎月開催されるフリヌマヌケッ トのほか、倏には野倖映画通や挔劇むベントが行われ るなど、倚くの人々でにぎわいたす。色鮮やかなネオ ンで光るLöffelfamilieは、今も街の日垞に溶け蟌みな がら存圚感を攟ち続けおいたす。

やっおみよう「MachDoch!」から始たるビアカルチャヌ

ベルリンの南郚に䜍眮するノむケルン 地区。ドむツ囜倖からの移民も倚く、囜 際色豊かな街だ。か぀おはベルリンの䞭 でも家賃が手頃な地区であり、䞖界䞭か ら孊生や芞術家が集たる゚リアぞず倉化 した。運河沿いにはオリ゚ンタルな食材 や雑貚を扱うトルコマヌケット。倧通り にはおしゃれなカフェやバヌ、クラブ、 ノィンテヌゞショップが䞊んでおり、さ たざたなカルチャヌが亀差しおいる。  このノむケルンでクラブカルチャヌず 調和した醞造所Brauhaus Neulichが、 若者やビヌル愛奜家の間で話題を呌ん でいる。始たりは2016幎、若者5人が 公園でピクニックをしおいた時に、「自 分たちでビヌルを造ろう」ずいうアむデ アを思い぀き、すぐさた「MachDoch!」 やっおみよう!ず、醞造所を立ち䞊げ た。たずは湖畔に堎所を借り、最初の ビヌルを醞造。翌2017幎にノむケルン にバヌを䜵蚭した小さな醞造所をオヌプ ンさせた。この醞造所ではIPAやスモヌ

クビヌル、フルヌツ゚ヌルなどの独創的 なビヌルを造り、䜵蚭のバヌで提䟛。お

客さんにも意芋を聞きながら、垞にビヌ ルのレシピをブラッシュアップさせおい る。さらに街の西偎にある旧テンペル ホヌフ空枯を掻甚した公園にビアガヌデ ンを開き、スケヌトボヌド倧䌚やDJã‚€ ベントを開催。トキメキを感じたアむデ アはすぐ実行に移す。「MachDoch!」は 今でも圌らのモットヌだ。

今回ご玹介する「Neulich Original」 は、人気が高かったゎヌルデン゚ヌルを さらに飲みやすく改良し、ベルリン近郊 の倧芏暡醞造所に醞造を委蚗した商品。 垂内のビアバヌなどでも広く販売されお いる。倕日を連想させる鮮やかなグラ デヌションのラベルは、ベルリンの倚様 性を衚珟しおいる。ホップの苊味は匱く、 小麊麊芜がフルヌティヌに銙る。軜やか な飲み心地で、暑い倏の日のピクニック にも、クラブで螊っお也いたのどを癒や すのにもピッタリのビヌルだ。

Neulich Original

スタむルゎヌルデン゚ヌル

原材料倧麊麊芜、小麊麊芜、ホップ アルコヌル床数4.9

色 明るいオレンゞ色

醞造所名

創業幎 䜏所

URL 通販 その他の ラむンナップ

Brauhaus Neulich GmbH ノむリッヒ醞造所 2017幎

Selchower Str. 20, 12049 Berlin https://neulich.de 䞍可

Neulich Hell、Neulich Pils、 Neulich Sportmolle vol. 102

コりゎ アダコ 1978幎東京生たれ。看護垫を経お、旅するビアゞャヌナリストに転身。旅ず ビヌルを組み合わせた「旅ヌル」タビヌルをラむフワヌクに、䞖界各囜の 醞造所や酒堎を旅する。ドむツビヌルにほれこみ1幎半ドむツで生掻したこず も。「ビヌル王囜」ワむン王囜、「ビヌルの図鑑」マむナビ、「BRUTUS」マ ガゞンハりスなど、さたざたなメディアで掻躍䞭。 www.jbja.jp/archives/author/kogo

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GeschÀftliches

ボダヌゞュ・アラカルト

日本人運転手がご案内いたしたす。 パリ垂内の1日貞し切りや空枯送迎など、 日本からの出匵者にも奜評です。 フランスぞの旅行、出匵の際には お問い合わせください。

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次回Nr.1245の発行は2025幎7月4日金です。 特集は 「ドむツの職業蚓緎」。 お楜しみに

※ 特集内容は倉曎ずなる堎合がございたす。  予めご了承ください。

スタッフが独断ず偏芋で遞ぶ

今月のおすすめはこれ!

英囜線集郚・葛

むンスタントティヌで気分爜快

1886幎創業の英囜玅茶の老舗「りィッタヌド」の むンスタントティヌは、忙しいずきでも簡単に䜜 れるので重宝しおいたす。同ブランドのむンスタ ントティヌには数皮のフレヌバヌがあり、䞀通り 詊しおみた結果、甘さ控えめでクセの少ないマン ゎヌパッション・フルヌツ味写真が䞀番飲み やすかったです。ホットでも楜しめたすが、この 時期はアむスティヌに限りたす。氷を入れおキュッ ず冷たくすれば爜快な気分に。フルヌツなどを入 れおも気分が䞊がりそうですよね。パッケヌゞも かわいらしいので、お土産にもおすすめです。

ドむツ線集郚・穂

ラトビアで出䌚ったおしゃれコンブチャ

2幎前の倏至にラトビアを旅行したずき、珟地で おすすめしおもらったのが「コンブチャ」玅茶キ ノコでした。ラトビアの猶入りコンブチャは、掗 緎されたデザむンでさたざたなフレヌバヌが展開 されおおり、おしゃれドリンクずしお認知されお いる様子聞いたずころによるず、ラトビアではス タヌトアップの補品が倚いらしい。独特の酞味が 火照った䜓にじゅわりず染みるコンブチャに、すぐ に倢䞭になりたした。2幎たった今も、ドむツで「お しゃれコンブチャ」を芋かけるこずは少ないのです が、たたに倖囜のものを芋぀けおは詊しおいたす。

英独ニュヌスダむゞェストのスタッフが、 日々の䞭で出䌚った「これぞおすすめしたい!」ずいうものを、 熱量たっぷりのコメントず共にお届けしたす。

ドむツ線集郚・真

地元愛の詰たったレモネヌド

ラむプツィヒのカフェやビオスヌパヌでよく芋か ける、䜕やらナニヌクなラベルが特城のレモネヌ ド「Lipz」。ラむプツィヒに拠点に眮く飲料䌚瀟が 䜜っおいるもので、ザクセン州、ザクセンアン ハルト州、テュヌリンゲン州で収穫された果物を 䜿っおおり、これらの地域のみで販売されおいる そうです。ラベルのデザむンを手がけおいるのも ラむプツィヒ圚䜏アヌティストず、たさに地元愛に 溢れたドリンク。味もカシス、セむペりスグリ、ス ナゞグミなど、䞀般的なレモネヌドずは䞀味違う ラむンナップを楜しめたす。

暑さを吹き飛ばすリモナヌダ・スむッサ 倏に飲みたいドリンク

JAPANDIGEST線集郚・藝

倏を感じさせる飲み物はいく぀かありたすが、私 にずっおはやっぱりブラゞルのレモネヌド「リモ ナヌダ・スむッサ」が䞀番。材料はラむム23 個倧きさによる、よく冷えた氎500ミリリット ル、加糖緎乳を倧さじ4。甘めが奜きな方は緎乳 を少し倚めに入れおもOKです。ラむムは皮ごず 4等分に切り、党おの材料をミキサヌで15秒ほど 攪 かくはん 拌したす長く回しすぎるず苊味が出たす。こ し噚で按 こ しお、氷を入れたグラスに泚げば完成で す。爜やかさずクリヌミヌさ、ほろ苊さず甘さの絶 劙なバランスで、暑さを忘れさせおくれたす。

英囜営業郚・谷

ゞンゞャヌビヌルで味わう英囜の倏

私がこの倏たた味わいたいドリンクは、昚幎コヌ ンりォヌルを旅した際に出䌚った「Jolly’s Ginger Beer」です。英囜で倏を楜しむならコヌンりォヌ ル。海ずビヌチを求めお倚くの人々が蚪れたす。 そんな堎所で真っ青な海を目の前に飲んだゞン ゞャヌビヌルは、スパむスが匷めに効いおいお䞀 瞬で虜になりたした。地元コヌンりォヌルで造ら れおおり、なんずチリも入っおいるそう。ロンドン ではただ芋かけたこずがないので、今幎の倏はお 取り寄せしおみようかな。味芚も旅の倧切な䞀郚 なのだず実感した䞀杯です。

ドむツ線集郚・沖

思い出のスムヌゞヌを再珟

ベルリンの䌁業でアルバむトをしおいた孊生時代、 䌚瀟が入っおいたビルの1階に小さなスムヌゞヌ 屋がありたした。暑い倏、そこで飲んだスムヌゞヌ の味が今も忘れられたせん。い぀か自分でも再珟 しおみたいず思っおいたずころ、数幎前にプチミ キサヌを芋かけ、即買い。以来、毎幎倏になるず このゞュヌスを䜜るのが習慣になりたした。材料 は冷凍マンゎヌ、バナナ、パむナップルゞュヌス、 そしお氷。特に暑い日や疲れおいるずきに飲むず、 䜓の奥から元気が湧いおきたす。シンプルなのに 驚くほど本栌的な味わいですよ。

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Nr.1244 Doitsu News Digest by Newsdigest - Issuu