Skip to main content

Bratwurstglöckerl Speisekarte

Page 1


Suppen

kräftige Rindsuppe

mit Frittaten oder Nudeln und Gemüse

€ 4,90 mit gebackenem Leberknödel und Gemüse

Knoblauchcremesuppe

mit gerösteten Weißbrot-Croutons und Obershaube

Spargelcremesuppe

mit grünen Spargelspitzen und Obershaube

€ 6,20

€ 6,20

€ 8,50

knackig & salatig

Steirischer Backhendlsalat

Hendlbruststücke in Kürbispanade auf bunten Blattsalaten, Erdäpfelsalat, garniert mit Tomaten, verfeinert mit Kernöl

Fitness-Salat

gegrilltes Hühnerschnitzel auf bunten Blattsalaten mit Rohkost und Kräuterrahmdressing verfeinert

Mühlviertler

Bauern-Salat

mit Bio-Schafskäse, Speckkrusteln und Bratkartoffeln auf Feldsalat mit Tomaten und Gurken garniert und Walnuss Öl verfeinert

€ 16,50

€ 16,50

€ 17,50

unsere Wirtshausklassiker

Glöckerlschmaus

saftiges Schweinsbrat´l und G´selcht´s, ein Semmel- und Speckknödel mit Brat´lsaft´l und Sauerrahmdip werden serviert auf warmen Krautsalat

Schweinsbrat´l

traditionell im eigenen Saft´l mit Semmelknödel, Erdäpfeln und warmer Krautsalat

überbackene Speckknödel

flaumig gebackene Knödeln mit Brat´lsaft´l und Sauerrahmdip servieren wir mit warmen Krautsalat

Schweinsleber „Tiroler Art“

g`röstete Leber mit Speck und Zwiebel, dazu reichen wir Butterreis

Wienerschnitzel

paniertes Schnitzel mit Butterreis, Petersilienerdäpfel und Salatschüssel vom Schwein oder Huhn

gebackenes Surschnitzel mit Erdäpfel-Vogerlsalat

Mühlviertler Bauerngröstl mit Spiegelei

Bratwurstpfandl

3 resche Bratwürstel mit Erdäpfelschmarr´n und Sauerkraut

€ 17,50

€ 15,90

€ 14,50

€ 13,50

€ 17,90

€ 17,50

€ 13,90

€ 12,50 auf Wunsch reichen wir gerne Preiselbeeren und Ketchup

Kasspatz´n

Spätzle, Tascherl und Co

mit Zwiebel, Speck und würzigem Käse (auf Wunsch auch vegetarisch ohne Speck)

Mediterrane Gnocchi

mit Mozzarella, Sonnentomaten, Oliven, Basilikum und Parmesanspäne

gegrilltes Aisttaler-Lachsforellenfilet auf Spargel-Risotto mit frittierten Cocktail-Tomaten

Spinat-Kaspressknödel mit Petersilienkartoffeln und Sauerrahm -Dip

€ 15,90

€ 17,50

€ 25,50

€ 13,90 hausgemachte Erdäpfeltascherl

gefüllt mit Spargel, getrocknete Tomaten, gehacktem Ei auf buntem Frühlingssalat € 18,90

Beilagensalate

bunte Salatschüssel od. verschiedene Blattsalate

5,50 Kartoffel-Vogerlsalat

für unsere jungen Gäste

Kinder Wiener vom Schwein oder Huhn mit Bratkartoffeln, Ketchup und Schlecker

Fischstäbchen mit Reis, Ketchup und Schlecker

Pasta mit Tomatensauce und Schlecker

Semmelknödel mit Bratensaft und Schlecker

fürs Zuckergoschal

Powidltascherl

hausgemachte böhmische Spezialität mit Vanilleeis, serviert mit Schlagobers

Schoko-Brownie

hausgemachter Schokoladekuchen, serviert mit Kokoseis und Passionsfrucht-Soße

Topfen-Joghurtmousse mit Waldbeer-Ragout

Eis-Palatschinke

gefüllt mit Vanilleeis, serviert mit frischen Früchten und Schlagobers

Palatschinke

gefüllt mit Marillen oder Preiselbeermarmelade, per Stück

Für mitgebrachte Mehlspeisen verrechnen wir p. Teller eine Servicegebühr von € 1,00

€ 7,20

€ 5,50

€ 5,20

€ 4,80

€ 8,90

€ 8,50

€ 8,50

€ 8,90

€ 3,30

Turn static files into dynamic content formats.

Create a flipbook