Info
Poštnina plačana pri pošti 1102 Ljubljana
66. évfolyam 42. szám Lendva 2022. október 20. ISSN 0352-6569 1,30 EUR
a
s
z
l
o
v
é
n
i
a
i
m
a
g
y
a
r
o
k
h
7–14. oldal
e
t
i
l
a
p
j
a
Nálunk megmaradt
A tájjellegű ételek készítése kapcsolatot jelent a múlt és a jövő között. Az egyik ilyen gasztronómiai kincs a muravidéki kerekperec, melynek – bár egykoron a tágabb zalai és vasi térség ünnepi ke-
nyérhelyettesítő étele volt – már csak a Muravidéken maradt meg mindennapos gyakorlatként a készítése. Hármasmalomban két év kihagyás után ismét megrendezték a perecfesztivált, mely akár a
vidék egyik őszi hagyományos rendezvényévé is válhat. A perecfesztiválra 26 minta érkezett, köztük olyanok is, amelyek egy szál tészta csavarásával készülnek. Riportunk a 15. oldalon
Magyar Érdemkereszt kitüntetést kapott Šebjanič Valéria és Göntér Ferenc 3. oldal