Art Culinary
Finland and Bulgaria, although geographically and culturally different, demonstrate how holidays and customs can combine ancient beliefs with modern life. While Finnish rituals reflect inner silence, light and nature, Bulgarian traditions are strongly collective, colorful and associated with fertility and the reproduction of life.
Jouluaatto (Bdni večer) ǎ Art Culinary
Jouluaatto (24. joulukuuta) on yksi bulgarialaisen kansanperinteen tärkeimmistä perhejuhlista. Se liittyy Kristuksen syntymän odotukseen, ja sitä vietetään läheisessä perhepiirissä syvään juurtuneiden tapojen, symboliikan ja rituaalien kera. Nimi juontuu bulgarian sanasta “bǎdni”, joka liittyy sanaan “bǎdešte” (tulevaisuus) – siis Pelastajan syntymän odotusta.
Art Culinary
Pääsiäinen – Kristuksen ylösnousemus
Pääsiäinen on suurin kristillinen juhla, jota vietetään Jeesus Kristuksen ylösnousemuksen kunniaksi. Bulgarian ortodokseille se on elämän voiton juhla kuolemasta ja symboloi toivoa, pelastusta ja hengellistä uudistumista. Pääsiäistä vietetään sunnuntaina, mutta juhlavat rituaalit alkavat jo suuresta torstaista (kiirastorstai) ja jatkuvat pääsiäismaanantaihin saakka.