10 BONUS
CAHIER RÉ
GION
Pays de Savoie
DOSSIER
« COMMENT RESTER JEUNE OU MIEUX VIEILLIR AU 21ÈME SIÈCLE »
BIEN SE NOURRIR
La cure de raisin
BIEN SE SOIGNER
Klamath : Au royaume des algues bleues
BIEN-ÊTRE
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
L'art du crayonnage en miroir
« UNE RENTRÉE TOUT EN DOUCEURS » Prolongez les bienfaits de l’été et abordez la rentrée en pleine forme avec un séjour de 3 jours et 2 nuits à l’Hôtel de Paris Saint-Tropez. Petits déjeuners buffet, cocktail vitaminé de bienvenue, et un dîner équilibré «saveurs du soir». Remise en forme avec libre accès à la piscine et à la salle de fitness. Détente au Spa by Clarins avec libre accès au hammam et sauna, deux soins de 1 heure au Spa by Clarins.
1, traverse de la Gendarmerie I www.hoteldeparis-sainttropez.com I +33 (0)4 83 09 60 11
©Paul Oatway
Le plus : Une navette gratuite au départ de l’hôtel vous permettra de profiter des bains de mer sur les plages de Pampelonne.
ÉDITORIAL
SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE 2018
FAUT-IL DONNER DE LA VIE AUX ANNÉES OU DES ANNÉES À LA VIE ?
R
ester jeune ? Bien vieillir ? Oui mais comment ? Ces questions préoccupent beaucoup en ce début du 21ème siècle et le sujet intéresse tout le monde. Tous concernés, c’est ce que pense aussi Carole Prost, la présidente « d’Agir pour la Santé Naturelle » : « Le processus de vieillissement commence au premier jour de notre vie ! Nous sommes soumis jour après jour dès notre naissance, voire in utero à des facteurs qui accélèrent tous les processus d’oxydation et de vieillissement : alimentation dénaturée et polluée, mauvaises habitudes alimentaires et d’hygiène de vie, polluants et toxiques environnementaux, pollutions électromagnétiques, stress… » Aujourd’hui, l’espérance de vie dans notre monde occidental est en constante augmentation et certains spécialistes parlent même de la possibilité de vivre jusqu’à l’âge de 120 ans ! Il semble inexorable de voir ces suppositions devenir des réalités dans quelques décennies. La question fondamentale est alors : faut-il donner de la vie aux années ou des années à la vie ? Une question qui remet sur le devant de la scène l’urgence de mettre en place des solutions pour accompagner le vieillissement de chacun, pour optimiser notre longévité et conserver ainsi un état de santé satisfaisant sur tous les plans : physique, psycho-émotionnel, social et vital. Que l’on ait 8 ans, 16 ans, 40 ou 70 ans, vieillir, ça commence aujourd’hui ! Grâce à l’intervention de spécialistes issus de disciplines thérapeutiques diverses et complémentaires, Naturelles propose ici à travers son dossier spécial, de nombreux outils qui nous permettent de mieux vous former ou vous informer sur ce sujet ô combien en lien avec la santé naturelle.
MARTINE CARRETERO RÉDACTRICE EN CHEF - NATUROPATHE
3
SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE 2018
10
DOSSIER
BIEN SE NOURRIR
La cure de raisin
« COMMENT RESTER JEUNE OU MIEUX VIEILLIR AU 21ÈME SIÈCLE »
BIEN SE SOIGNER
Klamath Au royaume des algues bleues
BIEN-ÊTRE
BEL/LUX : 6,80 € - CH : 11,10 FS
L'art du crayonnage en miroir
NATURELLES EST ÉDITÉ PAR PRESSE TIME Editions Presse Time Savoie Technolac 18 Allée du Lac Saint André 73382 Le Bourget du Lac Cedex
SOMMAIRE
MAGAZINE TRIMESTRIEL Septembre - Octobre - Novembre 2018
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION Claude Borrani
RÉDACTRICE EN CHEF Martine Carretero - martine@naturelles-magazine.com
DIRECTRICE ARSTISTIQUE ET MAQUETTE Séverine Béchet • studiosbdesign.fr
26
ILLUSTRATRICE (intérieur) Prune Cirelli
CONTRIBUTEURS Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Alexandra Charton, Christelle Martin, Nelly Sévin, Véronique Ravanel, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Sophie France, Céline Chabert, Marie Chioca, Romain Morlot, Dr Pierre Perdrix, Delphine Guilloux, Fabienne Velazo, Dr Vincent Reliquet, Philippe Baudry, Thierry Thomas, Dr Naett, Laura Azenard, Carol Cassone
RÉGIE PUBLICITAIRE Au support – martine@naturelles-magazine.com PACA : Sylvie Moyroud – sylvie@naturelles-magazine.com Régie Planète verte - regieplaneteverte.fr
IMPRESSION ET FABRICATION ESTIMPRIM / ZI de La CRaye, 25110 Autechaux / FRANCE Dépôt Légal à parution / Numéro ISSN : 2493-318X N° de Commission Paritaire : 0917 K 93182 « Naturelles » est une publication PRESSE TIME Directeur : Claude Borrani / claude@cosy-editions.com Naturelles Magazine est une marque déposée. Toute reproduction ou représentation intégrale ou partielle par quelque procédé que ce soit des pages publiées dans le présent magazine faites sans l’ autorisation de l’ éditeur est illicite et constitue une contrefaçon. (art. L.122-4, L.122-5 et L.335-2 du Code de propriété intellectuelle). AVERTISSEMENT Les informations de ce magazine sont publiées à titre purement informatif et ne peuvent être considérées comme des conseils médicaux personnalisés. Aucun traitement ne devrait être entrepris en se basant uniquement sur le contenu de ce magazine, et il est fortement recommandé au lecteur de consulter des professionnels de santé dûment homologués auprès des autorités sanitaires pour toute question relative à leur santé et leur bien-être. L’éditeur n’est pas un fournisseur de soins médicaux homologués. L’éditeur de ce magazine ne pratique à aucun titre la médecine lui-même, ni aucune autre profession thérapeutique et s’interdit formellement d’entrer dans une relation de praticien de santé vis-à-vis de malades avec ses lecteurs. Aucune des informations ou de produits mentionnés dans ce magazine ne sont destinés à diagnostiquer, traiter, atténuer ou guérir une maladie.
4 NATURELLES — SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE 2018
6
8
MAXRESDEFAULT
Patricia Parquet, Sylvie Moyroud, Martine Carrétéro, Carole Prost, Marine Dodet, Céline Touati, Alexandra Charton, Christelle Martin, Nelly Sévin, , Véronique Ravanel, Valérie Cupillard, Frédérique Laurent, Sophie France, Céline Chabert, Marie Chioca, Romain Morlot, Dr Pierre Perdrix, Delphine Guilloux, Fabienne Velazo,Dr Vincent Reliquet, Philippe Baudry, Thierry Thomas, Dr Naett,Laura Azenard, Carol Cassone
38
CONTRIBUTEURS Merci pour leurs éclairages…
ACTUALITÉS
BIEN SE NOURRIR 26 30 32 34 36
La cure de raisin. Revitalisation et détoxication de l’organisme garanties…
3 recettes d’automne Collations saines pour goûters gourmands C’est de saison… Fruits et légumes d’automne, à afficher dans sa cuisine ! Des antioxydants à boire
BIEN SE SOIGNER 40 42 44 48 52 56
KLAMATH : au royaume des algues bleues
Renforcer son système immunitaire avec le pollen de ciste congelé à l’état frais Débat d’aujourd’hui Pour une approche intégrée en santé Chiens et chats âgés les soins quotidiens pour prévenir et soulager… Le stress oxydant… Ou quand on rouille de l’intérieur ! Qu’en dit la science aujourd’hui ? Rôle du système manducateur dans les douleurs musculaires a distance…
BLOODDY CRYPTO
RÉDACTION
CHARLES DELUVIO-
60
BIEN-ÊTRE 62 64 68
Décoration. Et si vous misiez sur une ambiance zen !
Le désencombrement… ou comment s’alléger de l’intérieur et de l’extérieur L’art du crayonnage en miroir. Quand dessiner à deux mains renforce la conscience du corps et la coordination visuo-motrice.
74
DOMENICOGELERMO
10
DR
NUMÉRO
92
70 DOSSIER
« COMMENT RESTER JEUNE OU MIEUX VIEILLIR AU 21ÈME SIÈCLE » 72
76 78 80 82 84 86 88 92 96
Avancée en âge et naturopathie : mes 8 meilleures clés de régénérescence L’assiette idéale anti âge Élixir de vie. « L’eau de mer guérit tous les maux » disait Platon. Mais on l’a oublié ! Bien dormir pour mieux vivre Restez jeune. Avec la cohérence cardiaque Objectif centenaire heureux ? Décodage hormonal, comprendre et réguler Mon programme anti-arthrose. Pour vieillir sereinement Sportez bien ! Le secret d’un visage qui reste jeune ! Réflexologie plantaire et personnes âgées.
5
CONTRIBUTEURS
Ils ont été à nos côtés pour la réalisation de ce numéro 10, chacun dans leur domaine ils agissent pour une vie au naturel. Merci à eux pour leurs éclairages…
1. Sophie France
4. Céline Touati
8. Carol Cassone
Praticienne de Santé Naturopathe Ile de Groix / Paris Secrétaire de l’APHN Fondatrice de l’association la RESSOURCE Rédactrice du dossier spécial « L’eau que l’on boit » Naturelles n°9 06 20 52 14 64
Naturopathe, nutrithérapeute, animatrice d’ateliers et conférencière cuisine et bien-être. Contact : 06 77 02 23 79 Courbevoie (92)
Conseillère et formatrice en beauté et santé depuis plus de 30 ans. Créatrice des « Beauty Loges »
2. Marine Dodet Ingénieur agronome, docteur en écologie végétale, praticienne de santé naturopathe, formatrice, conférencière et rédactrice. Contact : 06 43 93 86 36 Drumettaz Clarafond (73)
Diplômée d’un Master Lettres Modernes et d’une formation à l’Ecole Lyonnaise des Plantes Médicinales en produits bios et naturels. Créatrice de Nouv’elle Nature et d’Au fil de l’Hêtre
www.naturopathe-savoie.fr
www.nouvelle-nature.fr
3. Anthony Fardet
6. Christelle Martin
Ingénieur en agro-alimentaire de l’AgroParisTech et docteur en Nutrition Humaine de l’Université d’Aix-Marseille. Président du Comité Scientifique & Technique de la société Siga pour une classification des aliments en fonction de leur degré de transformation. Chercheur en nutrition préventive.
Naturopathe & Éditrice Fondatrice de Nana Turopathe Phalsbourg (57) / Contact : 06 46 40 58 57
www.lanutrition.fr
www.naturopathe-courbevoie.com
5. Alexandra Charton
www.nana-turopathe.com
7. Frédérique Laurent Naturopathe, conférencière spécialisée dans le sport www.naturopathe-annecy-74.com
6
NATURELLES — SEPTEMBRE - OCTOBRE - NOVEMBRE 2018
www.beautyloges.com
9. Daniel Kieffer Directeur du Collège Européen de Naturopathie Traditionnelle Holistique CENATHO. Président de l’Union Européenne de Naturopathie Vice-Président de La Féna Président et conférencier de l’association Objectif : Notre Santé Membre professionnel de l’OMNES & de la World Naturopathic Federation Membre du comité de pilotage de l’Alliance Pour la Santé
10. Valérie Cupillard Créatrice culinaire, auteur de 40 livres dont certains sont traduits en plusieurs langues et primés aux Gourmand World Cookbook Awards. Surnommée « la papesse française de la cuisine bio » : équilibre entre les éléments essentiels d’une alimentation saine et le plaisir des sens. www.biogourmand.info
1
2
3
12
13
14
4
15
5
6
7
16
17
18
8
9
10
11
19
20
21
22
11. Céline Chabert
14. Laura Azenard
19. Vincent Reliquet
Kinésiologue Praticienne en Brain Gym® et kinésiologie appliquée ; Intervenante en technique crânio-sacrée. Contact : 06 83 15 10 18 - Theys (38)
Naturopathe, sympatico et auriculo-thérapeute, Auteur www.lauraazenard.fr
Exerce la Médecine Générale dans le nord de la France. Spécialisé en soins au sérum marin
15. Marie Chioca
20. Delphine Guilloux
kinesiologue.wix.com/belledonne
Cuisinière engagée dans le bio et photographe culinaire. Partage sa passion pour la cuisine saine et gourmande à travers ses nombreux ouvrages et son blog Saines gourmandises.
www.naturopathe-annecy.com
12. Véronique Ravanel Conseillère en Éducation, Comportement et Nutrition Canine. Fondatrice de ZENement Chien®. Cours d’éducation, bilans et suivis comportementaux, balades sociales avec ou sans le maître, garde à domicile, accompagnement au choix d’un chien, conseil et animation d’ateliers pratiques sur l’alimentation canine. Contact :
16. Philippe Baudry Formateur et Educateur en Hygiène de Vie et Santé Naturelle Spécialisé en Phytothérapie et Aromathérapie 06.95.92.80.33
zenementchien.wixsite.com
zenementchien ; Facebook @ZENementChien
13. Dr Marc Naett Spécialiste en gynécologie obstétrique et en chirurgie gynécologique à la clinique du Dr Hertoghe à Bruxelles, spécialisé en médecine hormonale et anti-âge.
17. Thierry Thomas Consultant, auteur et conférencier Formateur en cohérence cardiaque, créateur de l’application Respirelax 07 88 23 33 15
18. Carole Prost Naturopathe, Formatrice en naturopathie, Conférencière sur la Santé. Naturelle et la Nutrition, Présidente. Congrès Agir pour La Santé Naturelle, Auteur de « Mieux vivre sa grossesse au naturel », aux éditions Dangles. Contact : 06 77 33 28 84 Aix-Les-Bains
Naturopathe-Iridologue Contact : 06 62 18 96 23 St Jorioz – Annecy (74)
21. Dr Pierre Perdrix Chirurgien dentiste et hypnotiseur diplômé de la faculté de Lyon. Pratique l’occlusodontie et la posturologie depuis plus de 20 ans dans le Tarn.
22. Nelly Sévin Formation : Kinésiologie, Réflexologie plantaire, Métamédecine, énergétique chinoise et alimentation vivante. Animation séminaires, ateliers et conférences. Création en 2005 d’une méthode d’accompagnement en santé globale : la Réflexologie Plantaire Consciente©. Formations holistiques en E-learning au sein de l’école de formation continue Emergence et Conscience. www.emergence-conscience.com contact@emergence-conscience.com
7