MENÚPARA GRUPOS
ElRestaurante CUITesunespacio parasocializar e interactuar.El estilode MiquelCalent sebasa enuna cocinaartesanaly detemporada,inspirada enlatradición gastronómicamallorquina,con influenciamediterránea, reformuladaenlas nuevastendenciasbuscando los mejoresproductos quenosbrinda nuestratierra encada estación delaño.Cocina orgánicaysostenible que recuperaantiguas recetasdela Isla.
MENÚPARAGRUPOSYEMPRESAS
Nuestracocinaesartesanayestrictamentedetemporada,portanto,losplatosseiránadaptandoalas ofertasdelmercado.Losmenússonsusceptiblesdeseradaptadosalasnecesidadesygustosdelcliente. (celiacos,diabéticos,alérgicos,vegetarianos,kosher,halal,etc.)
Serenity
Entrantesalcentro(paracompartir)
Ensaladadepollocamperoasado,granadayvinagretadeavellana
FritomallorquíndesetasyverdurasconraolasdeLaPadrinaCalenta
Tortilladepatataconsetasyvacamadurada
Arrozaescoger:
Arrozsecodeverdurasyverdurasdetemporadarebozadas(mínimodospersonas)
Arrozsecoderabodeternera,setasytrufanegra(mínimodospersonas)
Arrozsecodesepiacongambasyhuevosfritos(mínimodospersonas)
ArrozmelosodelaPadrinaCalentaconhuevosalhorno(mínimodospersonas)
Postreaelegirentre
HeladodeNutella,cremadechocolateypralinédeavellanas
Sorbetedegranada,cremadecacahueteycocadepatata
Bebidas
VinoblancoCastelldeSantueri
VinotintoCastelldeSantueri
Agua,caféoté
*Por4€/paxpuedesañadirunaperitivo(vino,cerveza,cava,vermutorefresco)
**Por6,50€/paxpuedesañadirunacopa
Todosnuestrosmenúsincluyenpan,salsayaceitunas.IVAincluido
Entrantesalcentro(paracompartir)
Ensaladadepollocamperoasado,granadayvinagretadeavellana
FritomallorquíndesetasyverdurasconraolasdeLaPadrinaCalenta
Tortilladepatataconsetasyvacamadurada
Platoprincipalaescoger:
Canelonesdemeroalamallorquina
Lomodebacalaoconcurriyboniato
Brochetasdecorderomallorquínadobadoynuestrasbravas
Lomodeagujadecerdomallorquínconsetasytrufanegra
Postreaelegirentre
HeladodeNutella,cremadechocolateypralinédeavellanas
Sorbetedegranada,cremadecacahueteycocadepatata
Bebidas
VinoblancoCastelldeSantueri
VinotintoCastelldeSantueri Agua,caféoté
*Por4€/paxpuedesañadirunaperitivo(vino,cerveza,cava,vermutorefresco)
**Por6,50€/paxpuedesañadirunacopa Todosnuestrosmenúsincluyenpan,salsayaceitunas.IVAincluido
MenúDegustación
Atúnmarinado,castañaylimóncaviardePuntiró Alubiasblancasguisadasconcerdomallorquín
Emperadordepalangreconarrozdebarca
Estofadodepavoyalbóndigasanuestramanera
Sorbetedemango,sopacítricaypersimónescabechado Pasteldeboniatoconheladodetambordealmendra
Petitfours
Bebidas:
VinoblancoCastelldeSantueri
VinotintoCastelldeSantueri
Agua,caféoté
*Por4€/paxpuedesañadirunaperitivo(vino,cerveza,cava,vermutorefresco)
**Por6,50€/paxpuedesañadirunacopa Todosnuestrosmenúsincluyenpan,salsayaceitunas.IVAincluido
FINGERFOOD–COCKTAILSTYLE
• Sopafríadefresa,cuajadaespeciadayerizo
• Pinchodegambablancaalcurri
• Tártarodeterneraconhuevodecodorniz
• Tártarodelangostinosymelón
• Bacalaoallimónyzafrán
• Ensaladillaconpollodecorral
• Tomatitos,calabacín,quesofrescoypesto depistacho
• Croquetacaseradetemporada
• Tortilladepatatas
• Tortilladeverduras
• Tortilladecarnealamallorquina
• Pandeaceitecontomateyjamónserrano
• Panmallorquínconsobrasadacasera
• Cocadetrempó
• Cocadecebollaysobrasada
• QuesodeMenorcacongalletasdeaceite
• Minihamburguesasdeternera
• Minicruasándesalmónysalsatártara
• Minisándwichdeaguacateyhuevo
POSTRES
•Fresasconrequesón
•Combinacióndechocolates
3.50€/pieza
•Almendra,naranjaylechecondesada
•Pandulceconcremadequesoyperas
Todosnuestros fingersincluyenaceitunasyalmendrascon“tapdecortí” Lerecomendamoselegirentre13y15piezasporpersona.3,50€porpieza.IVAincluidoDuraciónestimadadelservicio2hrs.
SERVICIODEBEBIDAS
DurantesueventoCUITponeasudisposiciónunserviciodebebidasconunpreciocerradoporpersona.Se estimaenaprox.2h.paraservicioencóctel.
CUITBASIC
Aguamineralconysingas
Refrescos
Zumos
CUITSELECCIÓN
Cafés
Caña
Vermut
CASTELLDESANTUERINEGRE(V.T.Mallorca)Callet,MantonegroCabSauvig
CASTELLDESANTUERIBLANC(V.T.Mallorca)PrensalBlanc
S.VIUDASROSAT(D.O.Catalunya)TempranilloyMerlot
CervezasyRefrescos
Aguasminerales
Cafés
CUITNACIONAL
FINCARESALSO(D.O.RiberadelDuero)TintoFino
MONÓLOGOVERDEJO(D.O.Rueda)Verdejo
CervezasyRefrescos
Aguasminerales
Cafés
CUITMALLORCA
12VOLTS(V.T.Mallorca)Callet,Fogoneu,Syrah,Cabernet,Merlot
QUIBIA(V.T.Mallorca)PrensalBlancyCallet
CervezasyRefrescos
Aguamineralconysingas
Cafés
18€
26€
34€
37€
CUITBARSELECTION
DuranteeleventoCUITponeatudisposiciónunserviciodebebidasconunpreciocerradoporpersona.Se estimaenaprox.2hparaservicioencóctel
OPENBAR
Eristoff,Absolut
Beefeater,Seagram´s,Tanqueray
Bacardi,Barceló
J&B,Ballantines
Cuervo
Aguas.CervezasyRefrescos
MOJITOSOPENBAR
Cubano(Clásico)
Mallorquín(Amazonas)
DeFresa
Defrutadelapasión
GINTONICPREMIUMOPENBAR
MartinMiller´s, Hendrick´s
Bulldog
Citadelle contónicaFeverTree
Preciosporpersona.·IVAincluido.Paramásopcionesdebebidasconsultaenevents@nakarhotel.com
40€
47€
57€
COFFEEBREAK
SHORTBREAK
Croissants
GauchadeChocolate
BizcochodeAlmendra
EnsaladadeFrutafresca
MEDIUMBREAK
Croissants
Gauchadechocolate
Cocadealmendra
Cocadechocolate
Ensaladadefrutafresca
Bocadillodecarne
Sándwichdesalmónconemulsióndehinojo
LONGBREAK
Croissants
Gauchadechocolate
cocadealmendra
Cocadechocolate
Ensaladadefrutafresca
Bocadillodecarne
Sándwichdesalmónconemulsióndehinojo
Ensaladadetomateyquesofresco
PancontomateyjamónIbérico
BEBIDAS
Zumodenaranja
AguaMineral
Café,infusionesvariadas
21€
BEBIDAS
Zumodenaranja
AguaMineral
Café,infusionesvariadas
30€
BEBIDAS
Zumodenaranja
AguaMineral
Refrescos
Café,infusionesvariadas
Preciosporpersona.·IVAincluido.