MENÚ PARA GRUPOS
El Restaurante CUIT es un espacio para socializar e interactuar. El estilo de Miquel Calent se basa en una cocina artesanal y de temporada, inspirada en la tradición gastronómica mallorquina, con influencia mediterránea, reformulada en las nuevas tendencias buscando los mejores productos que nos brinda nuestra tierra en cada estación del año. Cocina orgánica y sostenible que recupera antiguas recetas de la Isla.
MENÚ PARA GRUPOS Y EMPRESAS
Nuestra cocina es artesana y estrictamente de temporada, por tanto, los platos se irán adaptando a las ofertas del mercado. Los menús son susceptibles de ser adaptados a las necesidades y gustos del cliente. (celiacos, diabéticos, alérgicos, vegetarianos, kosher, halal, etc.)
Serenity
Picada
Ensalada tibia de lomo, espárragos verdes y fresas
Frito mallorquín de setas y verduras con raolas de La Padrina Calenta
Tortilla de patata con rape y romesco
Arroz a escoger:
Arroz seco de verduras y verduras de temporada rebozadas (mínimo dos personas)
Arroz seco de carrillada de cerdo mallorquín y huevos fritos (mínimo dos personas)
Arroz negro de sepia con chipirones fritos (mínimo dos personas)
Arroz meloso de la Padrina Calenta con huevos al horno (mínimo dos personas)
Postres a escoger:
Helado de leche condensada con bizcocho de chocolate blanco y anacardos
Arroz con leche de coco y sorbete de cereza
Bebidas
Agua
Vino blanco Castell de Santueri
Vino tinto Castell de Santueri
Café
*Por 4€/pax puedes añadir un aperitivo (vino, cerveza, cava, vermut o refresco)
**Por 6,50€/pax puedes añadir una copa
Todos nuestros menús incluyen pan, salsa y aceitunas. IVA incluido
Picada
Ensalada tibia de lomo, espárragos verdes y fresas
Frito mallorquín de setas y verduras con raolas de La Padrina Calenta
Tortilla de patata con rape y romesco
Plato principal a escoger:
Pez negrito con crema de patata y verduras a la mallorquina
Lomo de bacalao, bulgogi de palo mallorquín y fideos de arroz
Brochetas de pollo campero adobado, boniato y cacahuetes
Canelones de osobuco de ternera mallorquina y salsa de pimientos de piquillo
Postres a escoger:
Helado de leche condensada con bizcocho de chocolate blanco y anacardos
Arroz con leche de coco y sorbete de cereza
Bebidas
Agua
Vino blanco Castell de Santueri
Vino tinto Castell de Santueri
Café
*Por 4€/pax puedes añadir un aperitivo (vino, cerveza, cava, vermut o refresco)
**Por 6,50€/pax puedes añadir una copa
Todos nuestros menús incluyen pan, salsa y aceitunas. IVA incluido
49.5€
MENÚ DEGUSTACIÓN
Codero mallorquín marinado, pasteló mosson y zanahoria violeta
Sopa rellena de mero y verduras con salsa de cangrejo mallorquín
Rape a la romana con garbanzos mallorquines marineros
Lomo de cerdo mallorquín relleno con arroz de marjal
Sorbete de ciruela, compota antigua y cacahuetes
Fresas mallorquinas, yogur y algodón de azúcar
Petit fours
Bebidas Agua
Vino blanco Castell de Santueri
Vino tinto Castell de Santueri Café
*Por 4€/pax puedes añadir un aperitivo (vino, cerveza, cava, vermut o refresco)
**Por 6,50€/pax puedes añadir una copa
Todos nuestros menús incluyen pan, salsa y aceitunas. IVA incluido
74€
FINGE R FOO D – COCKT A I L STYL E
• Sopa fría de fresa, cuajada especiaday erizo
• Pincho de gamba blanca al curri
• Tártaro de ternera con huevo de codorniz
• Tártaro de langostinos y melón
• Bacalao al limón y zafrán
• Ensaladilla con pollo de corral
• Tomatitos, calabacín, queso frescoy pesto de pistacho
• Croqueta casera de temporada
• Tortilla de patatas
• Tortilla de verduras
• Tortilla de carne a la mallorquina
• Pan de aceite con tomatey jamón serrano
• Pan mallorquín con sobrasada casera
• Coca de trempó
• Coca de cebolla y sobrasada
• Queso de Menorca con galletas de aceite
• Mini hamburguesas de ternera
• Mini cruasán de salmóny salsa tártara
• Mini sándwich de aguacatey huevo
POSTRES
• Fresas con requesón
• Combinación de chocolates
• Almendra, naranja y leche condesada
• Pan dulce con crema de quesoy peras
Todos nuestros fingers incluyen aceitunas y almendras con “tap de cortí” Le recomendamos elegir entre 13 y 15 piezas por persona 3,50€por pieza IVA incluido Duración estimada del servicio 2hrs.
SERVICIODEBEBIDAS
DurantesueventoCUITponeasudisposiciónunserviciodebebidasconunpreciocerradoporpersona.Se estimaenaprox.2h.paraservicioencóctel.
Aguamineralconysingas
Refrescos
Zumos
CUITSELECCIÓN
Cafés
Caña
Vermut
CASTELLDESANTUERINEGRE(V.T.Mallorca)Callet,MantonegroCabSauvig
CASTELLDESANTUERIBLANC(V.T.Mallorca)PrensalBlanc
S.VIUDASROSAT(D.O.Catalunya)TempranilloyMerlot
CervezasyRefrescos
Aguasminerales
Cafés
CUITNACIONAL
FINCARESALSO(D.O.RiberadelDuero)TintoFino
MONÓLOGOVERDEJO(D.O.Rueda)Verdejo
CervezasyRefrescos
Aguasminerales
Cafés
CUITMALLORCA
12VOLTS(V.T.Mallorca)Callet,Fogoneu,Syrah,Cabernet,Merlot
QUIBIA(V.T.Mallorca)PrensalBlancyCallet
CervezasyRefrescos
Aguamineralconysingas
Cafés
26€
34€
37€
CUITBARSELECTION
DuranteeleventoCUITponeatudisposiciónunserviciodebebidasconunpreciocerradoporpersona.Se estimaenaprox.2hparaservicioencóctel
OPENBAR
Eristoff,Absolut
Beefeater,Seagram´s,Tanqueray
Bacardi,Barceló J&B,Ballantines
Cuervo
Aguas.CervezasyRefrescos
MOJITOSOPENBAR
Cubano(Clásico)
Mallorquín(Amazonas)
DeFresa
Defrutadelapasión
GINTONICPREMIUMOPENBAR
MartinMiller´s, Hendrick´s
Bulldog
Citadelle contónicaFeverTree
Preciosporpersona.·IVAincluido.Paramásopcionesdebebidasconsultaenevents@nakarhotel.com
40€
47€
57€
COFFEEBREAK
SHORTBREAK
Croissants
GauchadeChocolate
BizcochodeAlmendra
EnsaladadeFrutafresca
MEDIUMBREAK
Croissants
Gauchadechocolate
Cocadealmendra
Cocadechocolate
Ensaladadefrutafresca
Bocadillodecarne
Sándwichdesalmónconemulsióndehinojo
LONGBREAK
Croissants
Gauchadechocolate
cocadealmendra
Cocadechocolate
Ensaladadefrutafresca
Bocadillodecarne
Sándwichdesalmónconemulsióndehinojo
Ensaladadetomateyquesofresco
PancontomateyjamónIbérico
BEBIDAS
Zumodenaranja
AguaMineral
Café,infusionesvariadas
21€
BEBIDAS
Zumodenaranja
AguaMineral
Café,infusionesvariadas
30€
BEBIDAS
Zumodenaranja
AguaMineral
Refrescos
Café,infusionesvariadas
Preciosporpersona.·IVAincluido.
Música