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04-17-2015

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限Florida州内广告解释要为全通餐具公司

2015 年 04 月 17 日 第 140 期 总 279 期 NORTH AMERICAN ECONOMIC HERALD 邮政地址:PO Box 46021, Tampa, FL 33646 报社电话 :727-537-9648

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特别报道

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南佛州诗文社诗词贺周年

2015 年 4 月 11 号 南 佛 州 诗 文 社在 Del Ray Beach 举行成立周 年纪念晚会。近 60 名社友和嘉宾出 席。庆典从傍晚 5 点开始直至午夜

渔家傲 入社一年 作者:占士 到老方知文化少,附攀风雅惹人 笑。 声调仄平不会搞, 多烦恼,寡言罢手别胡搅。 南社开张真是好, 吟诗作对兼耍宝。 默化潜移加指导, 图热闹,如今也把书包掉。

南佛州诗文社周年记 作者: 古兰 南佛诗文社, 起于甲午立春。 一呼而百应, 集三郡之群英,纵贯 南疆。其势如破竹,气亦 恢宏,咏 自然之万象,道世态之百变。社虽无 定所,然三维网络相连;友虽未谋面, 然诗词佳作频现。昼夜交替,星际移 换,南社微信,瞬息万千。才思敏捷, 辞藻绚烂。文史医哲,投资理念,明 星八卦,论坛雄辩,佳肴庆生,歌舞 惊艳。其跨国界,越苍穹,实则罕见。 妙在纪委,持上方宝剑,稍有色 偏,防微杜渐。更有制作, 记录巨细, 文本描绘,视觉盛宴。春夏更迭,转 眼周年。群英再聚,风光无限 !

11 点在一片欢声笑语中圆满结束。 社长谷冰河宣布晚会开始并致 辞,对诗社成立和发展进行了回顾。 南佛州教育科学文化协会会长金清

南社周年 作者:良人

在会上发言祝贺并对庆典场地进行 了支持赞助。许人良、谷冰河、数 学教授何希盛、商会会长张学锋、 Sherry Lin 等为晚会提供了抽奖奖

因为你 作者:角落

诵声回荡响东寰, 天籁低吟一整年。 群友作诗言景乐, 众朋畅赋意情欢。 微曦唤醒掀晨浪, 暗月无眠少夜酣。 今有佛罗仙聚会, 喜迎南社更新篇。

因为你 花草有了意义 没有你 天空不再亮丽 祝愿你 永葆青春气息 常读你 擦亮我的锈笔

庆贺南社成立一周年 (藏头诗)

作者:龙的传人 南聚精英撰锦章,佛州大地笔生香。 诗魂韵律千家颂,社誉和谐万里扬。 周岁骚人传粹美,年华墨苑送芬芳。 庆逢盛世春光好,典范文群硕果藏。

点绛唇 南佛诗社周庆 作者:潇湘 聚雅南园,欢声朗朗萍踪晓。 去时嗟老,思念何时了? 聊复浮生,得此须臾少。 相逢好,舒眉含笑,争说秋光俏。

贺南社成立一周年 作者:冰河谷 共建南园数一秋, 西洋半岛辟文畴。 和风细雨群英萃, 老树新枝绿叶幽。 海角咏诗思故里, 天涯作赋赞芳洲。 前程秀丽怡人意, 合力同心志未休。

南社周年贺诗 - 星辰 作者:王央 我 不是坠落的星辰 只是仰望星空的 尘埃一颗 诗的天使们 在星空闪烁 照亮了诗人的灵魂 闪烁在黑色的夜空 我摇摆着瘦小的身躯 饥渴的寻找属于我的天空 可我并不孤单 和着歌声一起欢乐 我是诗海里的浪花一朵 偶尔飘过你的星空 每一个问候都有我的祝福 遥望着你致以诗意的沉默

品。小颜、朱广龙担任摄影。虞君、 商宇林、张学锋负责音箱。左前、 梁笑华担任登记收款工作。许人良 博士为大家作了诗词浅析。诗人们 献上了精致的周年贺诗。 晚会上演了诗人们自创的节目, 许人良博士和子萱的二胡伴奏诗朗 诵《二泉映月》。程福臣作词作曲 并演唱的《菩提》。孔子学院郭晶 萍老师、付静、任芳鸿、王央等分 别表演的诗朗诵。中华文艺表演队 的《伞舞》。许乐和杨佳的对唱《夫 妻双双把家还》,希盛伉俪的交谊舞。 飞雪的独唱《一个小心愿》南佛小 镇的《东北民歌》。特别是学峰佩 兰夫妻自创的小品《穿越时空游洛 阳》爆笑全场,真有赶上春晚的水平。 此次聚会的最大亮点是为每位 诗人颁奖。南佛州诗文社是融才艺 和趣味一体的社团,每个诗人都有

各自特色。因此,组织者评出了激 情诗人,史实诗人,幽默诗人,美 食诗人,对联王,创意诗人,商界 诗人等奖项。南佛州教育科学文化 协会的历届主席许人良、何希盛、 张福镇、孟锦红、金清为获奖者颁 发了奖品。此次聚会的另一大亮点 是茶友会为在场的众朋友精心泡制 的由东八区茶世界公司制作的一两 山茗茶,倍受欢迎,在场的外国友 人品尝后也为中国茶而倾倒。 最后由郭晓晖主持为四月生日 的会员庆生。大家手拉手唱起生日 祝福歌,美味的蛋糕渗透着这个大 家庭的美好祝福。在难忘今宵的歌 声中,整个晚会落下了帷幕。这是 南佛州诗文爱好者用笔耕耘出的团 结之歌。是用才智,爱心和奉献描 绘的历史时刻!

南社周年聚会(步(唐)李商隐原韵) 作者:冰河谷 昨夜繁星戏晚风,雕梨海畔大洋东。 低吟高唱声调美,丽舞华音韵律通。 一载神聊微信热,四时庆贺笑容红。 佳茶靓菜香飘远,游子如今不转蓬。


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佛州视点

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中年创业者玛丽·默里: 佛州经济动态 玛丽·默里(Mary Murray)不会忘 记自己曾经无家可归。当时,她只有 15 岁, 而她至今还清楚地记得,自己为了生存,不 断努力和奋斗的岁月。 “回想起来,我必须发挥机智来逃过 强暴、死亡和不确定的事情,”她说,“一 路走来,总会有一些年纪比我大的好心人给 我提供有助于自己生存的一些好主意。我走 到哪睡到哪,从垃圾桶找东西吃,之后,我 去一家五星级酒店做洗碗工。没错,我确实 吃过服务生从脏盘子里拿给我的残羹剩饭。 但我敢说,自己经常吃得比周围的人都要 好。” 有时候,选择和生活条件一样艰难。 她搬去和自己的祖父母住在一起,并成功从 高中毕业——但代价却是要遭受她祖父实 施的性虐待。随后,她搬去与一位男性朋友 及其父亲居住,但依然处在无家可归的边缘 地带。 “有辆拖车停在树林里,”她回忆说, “里面脏兮兮的。我的卧室就只是放在地板 上的一张床垫。头一个晚上,当我哭着入睡 时,我听到老鼠在墙壁上跑来跑去。第二天, 我迅速离开了。我四海为家,只要有可能就 去冲个澡。” 玛丽终于不再睡大街了,邂逅她未来 的丈夫并生养了一个孩子。但当时的情景, 她还记忆犹新。现年 52 岁的玛丽·默里目 前 不 仅 是 迈 阿 密 达 德 学 院(Miami Dade College)的一名学生——还是本周参加在 迈阿密举行的克林顿全球倡议(CGI)大学 年会的千百名学生社会创业者之一。每位学 生都将带来一个项目——从 CGI 的角度说, 是一个承诺——寻求合作伙伴和资金。默里 的团队致力于向那些流浪汉提供服务—— 而对于这位执业保险经纪人而言(她说自己 还有“一大家子要照顾”),她这辈子都献 给了南佛罗里达的大街小巷。 和 团 队 带 头 人 金 唐(Thang Kim) 和 另 一 位 名 叫 索 菲 亚· 苏 亚 雷 斯(Sofia Suarez)的学生一起——都是 20 岁——默 里致力于一个以创造 NapSak 为核心的项 目,这是一种专为流浪汉设计的新型睡袋; 金唐眼下正在设计它的原型。 “这是一个既保暖又防水的睡袋,带 有各种小口袋,可以把牙膏和牙刷等流浪汉 拥有但却没地方放置的小东西装在里面,” 默里说,“我们还希望为 NapSak 的头部设 计一个拉链式的头套,因为几周前我去看望 大街上的流浪汉时,有一个人提到,鼠患是 他们社区眼下面临的最严重的问题之一。对 这些我是知道的。每到夜深人静时,商店关 门,哪怕流浪者也有自己的小群体,但他们

还是需要保护自己,免受各种事情的侵害, 甚至是老鼠。” NapSak 的设计宗旨是便携、舒适和实 用。 “我们的想法就是,当流浪汉想要离 开现在的住处时,他们只要卷起 NapSak, 继续上路即可。”默里说,“NapSak 的设 计将由我们团队的小伙子金唐来负责,他 正在采购原材料,并和工程师们一起工作。 我们的团队并未意识到这个项目会有多大 的规模!我们确实很兴奋,是因为世界各地 无时无刻都在发生很多变化,但这却发生在 我们的社区,我们正努力帮助无家可归的人 群。” 默里说,这支团队正利用它出席 CGI 大学年会的机会,吸引投资者。这次会议上 周末在迈阿密大学召开。 “我希望与那些目光长远而且又已经 取得一些成就的人建立合作关系,”她说, “我认为,这会在我们的项目、我们想要达 成的目标以及如何通过积累资金和支持继 续向前发展等方面提供帮助。我用这种点对 点的方式与年轻人交流思想,以得到一些启 发。CGI 大学年会之所以吸引我,是因为我 从未参加过类似这样的会议,我希望可以从 中学到不同的方式来帮助别人。” 几年前我曾在 CGI 大学年会发表演讲, 当时我被年轻人身上散发出的活力所感染, 他们聚集在校园表达自己的想法,建立人际 关系网络并寻求投资者和支持者。然而,玛 丽·默里和我年龄相仿,对我而言,她的这 种坚持不仅十分引人注目——而且还证明, 社会公益创业并非年轻人的专利。 她说,“我认为,人们应该善于发现 自己的技能和喜好,即便是到了晚年,比如, 我就是在 52 岁的时候才开始创业。”这样 的创业者可以是身怀六甲的母亲,因此她们 可以启动一个课外护理项目。抑或,他们可 以照顾老年人,去做志愿者,帮助他们修 剪草坪。正是因为我的经历、年龄和经验, 我变成了一位更坚强和独立的女性,而我会 关心在我社区的流浪汉。与此同时,我也勇 于在人们面前作自我介绍,并和他人进行交 流,这是作出改变真正重要的组成部分。” 比 如, 在 克 林 顿 基 金 会(Clinton Foundation)支持下,针对项目和投资者 召开会议并为二者提供潜在匹配服务的 CGI 大学年会上,善行有时候会转化为拥有真正 规模的社会公益创业。那正是玛丽·默里及 其团队的期望。 “你无法用金钱买到帮助自己同胞摆 脱困难的那份成就感,最起码到不了这样的 程度。”

佛罗里达大学扩招后出新招: 新生在线上课 据英国《每日邮报》报道, 名为 PaCE 的招生新举措于今年 在佛罗里达大学开始实行,学校 共为该项目投资 1500 万美元 ( 约 合 人 民 币 9289 万 元 ), 涉 及 7 学 院 60 个不同的专业,目的是为了 让学校可以招收更多学生。而新 招收的学生必须同意接受一年的 网络授课,该项目涉及的学生需 至少保证两个学期的入学时间, 并 获 得 至 少 15 个 学 分, 修 满 60 学分后可申请转入校园学习。 参与该项目的学生可获得 25% 的学费减免,同时这一新举 措也对学校正常招收的 1.2 万名 学生开放。记者看到,在佛罗里 达大学的网站上,学校就该招生 新方式解释称,此举是为了解决 学校教学场地不足和每年招生名 额有限的问题,新方式可以让那 些具有潜力的学生接受网上授课, 随后转入校园完成学业。学校还 保证,这样的方式集网上授课与 校园生活于一体,会带来超凡的 学习体验。 有 业 内 人 士 分 析, 该 校 实 验性举措可能会在今年新招生的 3118 名学生中遇冷。 佛罗里达州古巴裔参议员鲁 比奥宣布参加美总统大选 继希拉里·克林顿前一天“亮 牌”宣布第二次参加总统大选后, 有“茶党金童”之称的佛罗里达 州古巴裔共和党参议员马尔科·鲁 比 奥 (Marco Rubio)13 日 在 佛 罗 里达州宣布将踏上 2016 年总统选 举之路,捍卫美国梦。 鲁比奥 13 日在与捐助者的电 话会议上提前宣布参选,称自己 是唯一有资格代领共和党捍卫美 国梦的人。他抨击民主党对手希 拉里,称前第一夫人“是昨天的 领导者”,而美国需要的是明天。 美国媒体报道,鲁比奥的政 治团队计划 13 日晚间在迈阿密自 由之塔举行的集会上正式化宣布 参加共和党初选的重大消息,超 过 3500 名支持者通过网络申请了 现场门票。 卢比奥的父母在 1956 年、古 巴革命前移居美国,所以他不算 难民,不过他选择的参选宣告场 地 自 由 之 塔, 那 是 1960 与 70 年 代成千上万古巴流亡者抵达美国 之后,第一个移民站和避难所, 是纪念古巴人移民美国的纪念碑。 现年 43 岁的鲁比奥, 深受右翼保守派政治团体 “茶党”推崇,是美国近 年来飞速上升的政治新 星,目前连一任参议员都 还没当满。 有 14 年 公 职 经 历 的 鲁比奥称,自己已经准备 好成为美国历史上第一 位拉美裔总统,“最重要 的是,我认为总统必须看 清这个国家今后的发展方 向,同时明确知道该如何 引领它向那个方向发展”。

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Sue Xu, Realtor, CPA, MBA

除了移民改革,鲁比奥对外 New” 中, 编译整理 交和国家安全问题也颇感兴趣, 抄袭其特有 曾多次在伊斯兰国武装、伊朗和 的设计风格。 乌克兰问题上向总统奥巴马发难。 布里托于 4 月 6 日向佛罗里 他强调,美国的经济繁荣和世界 达州南部地区法庭递交诉状,宣称 的稳定将成为他的选举中心。 苹果及其设计公司 Craig & Karl 鲁比奥是继得克萨斯州参议 在“Start Something New” 营 员克鲁兹和肯塔基州参议员保罗 销活动中抄袭自己最拿手的大胆 之后,共和党内第三位宣布参选 鲜活颜色和卡通人物设计风格。 者。要想赢得当党内提名,鲁比 苹果在其网站和世界各地零售店 奥还将面临严峻挑战,其中之一 中展出的作品是彩虹颜色的手散 便是他的良师益友、前佛州州长 发出彩色轻烟。 杰布·布什,后者至今尚未正式 布里托的代理律师罗伯特·扎 宣布参选消息。 克(Robert Zarco) 说:“ 我 1 佛罗里达 : 身份盗窃之都 月末时在洛杉矶偶然发现这些设 在佛罗里达州,每 10 万居民 计,3 周 后 又 在 中 国 发 现 类 似 设 报 告 186.3 起 身 份 盗 窃 案 件, 为 计。” 布 里 托 要 求 苹 果 和 Craig 美国之最。美国司法部 9 日援引 & Karl 公司立即停止使用这些设 的联邦贸易委员会数据显示,佛 计。扎克在诉状中称:“布里托 罗里达州的身份盗窃案占人口比 作品的独特艺术风格非常有名, 例数已经连续两年为美国最高。 拥有独特的吸引力,已被视为令 在迈阿密市,这一状况更是前所 人垂涎的生活方式品牌。” 未 有 的 糟 糕, 每 10 万 居 民 报 告 布里托在诉状中还未提及赔 316.2 起身份盗窃案件。美国执法 偿金问题,但扎克称赔偿数额可 部门已经加大对身份盗窃的打击 能达到数百万美元。苹果和 Craig 力度,最近破获的 25 起案件中, & Karl 公司发言人都未对此发表 42 人被控,上万居民身份遭窃, 评论。 案值数以百万美元计。自 2012 年 布里托的作品被应用到很多 以来,已有 359 人牵涉身份盗窃 产品上,包括佛罗里达州的乐透 案被控,案值 3.14 亿美元。 彩票、芭比娃娃以及婴儿推车等。 Duke Energy 将在佛罗里达 可口可乐、迪斯尼以及美太广告 新增 500MW 公共事业规模太阳能 等大品牌也曾使用过他的设计。 公共电力部门 Duke Energy 布里托 1963 年出生于巴西伯 正计划到 2024 年在佛罗里达增加 南布哥地区,后来随同家人迁居 多达 500MW 的公共事业规模太阳 到迈阿密。1993 年,布里托在迈 能。该公司表示,拟议的新太阳 阿密海滩的林肯路上开设画廊, 能发展为其最近向佛罗里达公共 因为那里的户外购物中心吸引了 服务委员会递交的 10 年总规划的 全球许多游客。 一部分。 该公司计划 今将建设第一站, 达 到 5MW, 预 计 到 2018 年 完 成 35MW。Duke Energy 佛罗里达 分公司的州总裁 亚历克斯 ˙ 格伦 (Alex Glenn) 表 示, 对 于 太 阳 能 及时把握市场动态,为您在奥兰多 的创新投资将为 买卖房产提供专业服务 客户提供更多选 择 来 使 用 资 源, 同时多元化我们 的 能 源 结 构, 并 满足佛罗里达不 断增长的经济和 人口的需求。 苹 果 也 抄 袭? 被 艺 术 家 告 上法庭 4 月 15 日, 美国佛罗里达州 迈阿密市巴西裔 艺术家罗梅罗·布 里 托(Romero Britto) 日 前 将 苹 果 告 上 法 庭, Email:eringe100@yahoo.cpm 起诉这家总部位 于加州的科技 Website: www.larosarealty.com 巨头在最近营 销 活 动“Start Something

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亞太公共事務聯盟

宗旨 藉由通過参與公共事務,培育下一代傑出青年成爲社會精英領導人才,促進 並提升亞太裔在美國主流社會地位,會員不分族裔,不分黨派,爲非營利性組織

Mission

To empower Asian Pacific Islander Americans through education and active participation and leadership in civic and public affairs.

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港澳台简讯 台媒最新民调:蔡英文支持率 下滑 与朱立伦差距缩小 据台湾《联合报》针对 2016“大选” 选情调查发现,蔡英文虽以 42% 支持率 持续领先国民党声势最佳的朱立伦,但领 先幅度较二个月前拉近,两人差距由十四 个百分点缩小至八个百分点。 据悉,这次调查于四月十至十三日晚 间进行,成功访问了 1029 位台湾地区成 年 民 众, 另 有 362 人 拒 访; 在 95% 的 信 心水平下,抽样误差在正负三点一个百分 点以内。调查以台湾地区住宅电话为母体 作尾数两位随机抽样,并依据台湾地区成 年民众之性别、年龄及县市人口结构进行 加权。

台湾患癌时钟加快 : 每 5 分 26 秒有 1 人罹患癌症 “卫生福利部”公布最新癌症人数及 排名,癌症时钟再度快转,每 5 分钟 26 秒就有 1 人罹癌。 台“国健署”指出,由于高龄化、生 活型态改变、肥胖人口增加及癌症筛检的

推广,使得台湾癌症发生人数仍持续在增 加。 台“国健署”最新出炉的癌症登记报 告,2012 年 癌 症 新 发 人 数 为 96694 人, 发生年龄中位数与 2011 年同为 62 岁,但 发生人数却较 2011 年增加 4012 人。 显示癌症时钟持续快转,2012 年每 5 分钟 26 秒就有 1 人罹癌,比前一年快了 14 秒。从粗发生率资料来看,民众每 10 万人中约有 415 人被诊断为癌症,即每 233 位民众中就有 1 人罹癌。

深圳居民赴港政策收紧 一签多 行改一周一行 深圳市公安机关出入境管理部门 13 日起停止向深圳市户籍居民签发赴香港 1 年多次“个人旅游”签注 ( 简称“一签多 行”签注 ),改为签发赴香港 1 年多次 ( 限 每周一次 )“个人旅游”签注 ( 简称“一 周一行”签注 )。持用“一周一行”签注 的深圳市户籍居民可在每个自然周的周一 至周日前往香港 1 次,每次可在港逗留 7 天。原“一签多行”签注在签注有效期内 可继续使用。


财经 & 投资

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瑞克专栏

美国的退休计划介绍(五)(114) 女性退休收入 社会安全福利 (Social Security Benefit) 是众多女性退休后的重要 收入来源之一。由於女性所处的 社会经济地位和工作环境与男性 有很大区别,她们在社会安全福 利上所面临的挑战比男性更艰巨。 前景不容乐观的美国社会安全福 利项目,对女性们今后退休生活 的影响更为显著。 在社会安全福利的早期 ( 五, 六十年代 ),女性曾获得比男性优 惠的福利。1983 年随着一系列的 法律变化,社安福利取消了性别上 的差别,妇女失去了原先的优惠 政策。这个看似男女平等的变化, 却给女性造成了很大不利。社会 安全福利是基于人们工作年限的 长短。男女工作年限长短有别, 男性往往长於女性。尽管目前许 多女性都参加工作,但由于要生 养孩子,或照顾其他家人,其工 作年限平均要少于男性。另外, 社会安全福利还与收入高低有关。 在同样工作环境下,男性的收入往 往高过女性。这就造成在退休后, 女性的社会安全福利收入低于男 性。对于不参加工作的女性,她 们的社安福利要依靠丈夫的福利, 并且仅有丈夫福利的 50%。如果丈 夫不幸过世,妻子要抚养未成年 孩子,那么她只能得到 75% 的丈 夫福利 (100% 如果不需要抚养孩 子 )。最为艰难的莫过于丈夫过世, 妻子不满 60 岁,而孩子已超过 16 岁,这时妻子拿不到任何社会安全 福利。这段时期被称作“Black-out Period”。 从目前看来,社会安全福利的 前景非常不乐观。据估计,不久的 将来,社会安全福利这个项目会出 现入不敷出的金融危机。随着婴 儿潮一代,已开始步入退休年龄, 这个危机将越来越严重,到 2032 年社会安全福利最多只能支付 75% 的福利,甚至会破产。目前国会正 在考虑不同的方案,以拯救社会安 全福利项目。而许多被考虑的方 案,都将对女性带来更多的不利。 例如,其中一项提案就是在计算福 利时,把工作年限从目前的 35 年 延长到 40 年,这其实就是变相降

低福利。这对女性的影响要大于男 性。另外一个提案就是将配偶的 福利从目前的 50% 降低到 33%。 由於女性依赖配偶的社会安全福 利比男性高,这无疑会对女性的 退休收入带来及大的负面影响。 在退休计划方面,女性面临的 风险更高,这是因为女性的寿命 比男性长,而且平均比其配偶要 多活 6 年以上。一位 65 岁健康女 性有 50% 的机会活到 88 岁,25% 的机会活到 94 岁。另外,由于男 性对风险的耐受程度高过女性, 因此他们往往会选择更高风险的 投资,而大部分女性则是听从其 男性伴侣的选择,并接受其后果, 使自己暴露于更高的风险中。再 有,女性通常肩负更多的家庭和 社会责任。她们是妻子、是母亲、 是女儿、是媳妇。上有老,下有小。 家中一旦有人需要照顾,这个重 担通常会落到女性肩上。而她们 自身又因长期劳累,常受疾病的 缠绕。因此,女性需要一种更安全, 更稳定的收入,以保障其退休后 的生活。 那么,女性如何做好退休计划 呢? 首先还是要作及早计划。在选 择工作时,把退休计划作为重点 考虑之一,甚至可以选择稍微低 一些的工资以换取好的退休计划, 如雇主部分有全部匹配 (Match) 的 退休金计划 (401(K))。由于社安福 利与工作年限挂钩,因此女性应 尽可能地留在于职场当中。如果 工作超过 10 年,那么女性退休后 社会安全福利才会提供医疗照顾 (Medicare)。另外,女性们还要定 期地,不断地储蓄,哪怕每周仅 存 $10 或 $20。如果每周能固定投 资入退休帐户 $20,从 40 岁到 65 岁,这个退休帐户将储蓄 $92,000; 如果从 25 岁开始,到 65 岁退休时, 这个退休帐户已有 $370,000。 其次,就是用保险这个金融工 具来保护女性退休收入,而不被 意想不到的突发事件所侵蚀。在 我们的生活中,许多事情做错了 还有弥补的机会。但某些金融决 策上的错误,并没有第二次机会。 尽管是一个无意的疏忽,也许会带

来一生的遗憾。当我们所爱的人不 幸离去,其家庭的价值仍然存在。 但对很多人来说,一个人的早逝, 可能使整个家庭的梦想全部破灭。 这些梦想可能包括子女的大学教 育,未来的收入来源,家庭的假期, 以及自己的退休生活等等。人寿保 险能够为失去亲人的家庭提供金 融上的安全及心理上的安慰。据统 计,保险公司每年为保险受益人提 供近 6 百亿美元的赔偿,为那些失 去爱人的家庭提供巨大的经济上 的解脱与精神上的安慰。绝大多数 美国人都认识到人寿保险对一个 家庭的重要性,近期的调查显示, 86% 的人认为几乎所有人都需要适 当的保护。但是,不幸的是太多 的美国家庭没有足够的保障。近 9 千 5 百万的美国成人没有任何人寿 保险 ( 约占美国成人的 40%)。只 有 35% 的成人拥有个人寿险,许 多人都依赖雇主提供的集体寿险。 一旦失业或更换工作,这些人很可 能失去保护。况且个人和雇主资 助的人寿保险 也在随年下降。 对于那些有保 险 的 人 来 说, 其保额平均只 有年收入的 3 倍。 许 多 保 险 专家一致认为, 保险总额应是 年收入的 10 倍 左 右。 美 国 每 年有 60 万人过 早 辞 世。 据 统 计,一个 25 岁 男子在 65 岁之 前过世的机率 为 20%, 女 性 为 11%。 当 一 个人过早辞世 后, 有 75% 的 家庭因为没有 足够的人寿保 险, 不 得 不 采 取艰难的行动, 如寻找第二份 工作或延长工 作 时 间, 到 处 借 钱, 从 退 休

账户中提款,或是搬到更小更便 宜的房子居住。看到这些另人担 忧的统计数据,不得不让我们重 新认识拥有充足保险的必要性。 尤其是在经济不景气,失业率居高 不下,许许多多的家庭都在困难 中挣扎的时期,金融上的保障比 以往更加重要,因为大多数家庭 经济上的资源比过去要明显减少, 更容易受意外突发事件的伤害。 当前美国女性是否有足够的保障 呢?随着保险产品的增加,人寿 保险也许比想像的要便宜很多。 假如您是一位家庭主妇,更应 该考虑为家人购买人寿保险和长 期护理保险,这样,一旦配偶发 生不测,保险赔偿金便可作为一 笔补偿金来祢补配偶收入的损失, 而且,如遇不测,也不用担心没 人可待留在身边照顾。

本专栏文章仅作知识 和 经 验 性 介 绍, 不 视 为 个 案 处 理。 读 者 有 问 题

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资本 & 法律

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美国退休理财的几个关键年龄 罚 款, 这 种 退 休 计 划 包 括 Defined Benefit Plan 和 Keogh 等, 但 不 包 括 IRA。 年满 59 岁半: 这可能是 IRS 规定 的最重要的年龄、 也是最为人所欢迎 的年龄,一旦你满 了 59 岁 半, 你 从 退休计划中拿钱不 用交 10% 的罚款。 这种免交 10% 罚款 的规定适用于任何 退休计划,不论是 qualified 的 退 休 计 划 如 401k,IRA, 还 是 non-qualified 年金,只要你达到 美国现在每天有一万人退休,上世纪 80-90 年代大陆来的第一代留学生也渐渐进入退休年 59 岁半这一神奇的年龄,就可享受免交 10% 罚 龄,在为退休生活做准备。在做退休财务规划时, 款的政策规定。 年满 60 岁:丧偶的年满 60 岁可以开始领取 有几个关键的年龄需要记住,很多与退休有关的 social security 的遗属福利,一般是过世配偶全额 法律和规定都与这几个年龄有关。 年满 50 岁如果你今年满 50 岁,又有工作 退休福利的 71.5%。 年满 62 岁:这是靠 Social security 过活的大 收入 (earned income), 你投入 401K、403B 的钱可 以再加 $5500, 2014 年的上限是 $23,000;如果是 部分美国人盼星星盼月亮的年龄,只要你满了 62 IRA 或 Roth IRA,则可以加 $1000,最多可以放 岁,你就可以申领 social security 的退休福利。 $6500。不论是从增加日后的退休基金还是从省税 当然 62 岁就开始领,只能领到部分福利 (partial 的角度,都因好好利用这一规定。如果你每年往 benefit),相当于 full benefit 的 75%。如果你不 401K 多放 $5500,15 年到 65 岁就是 8 万多,再 是吃了上顿没下顿,一般建议是延缓申领退休 加上可能的上涨,8 万多变成 10 万以上都是有可 福利,因为每推迟一年,你的退休福利大概多 能的。这多出来的 10 万或十几万对你的退休生活 8%,到了 70 岁你的退休福利不再增加。当然什 么时候开始领退休福利,除了财务因素外,还 不无小补。 此外,如果你配偶过世,你又伤残 (disable), 要考虑健康因素。如果你身体不好,甚至百病 满了 50 岁你可以开始申领 social security 的未亡 缠身,则应考虑早点领取 social security 的退休 人伤残福利,这种福利一般是过世配偶全额退休 福利,原因很简单,social security 没有收益人。 如果你健康长寿,获到 100 岁,你领的 social 福利的 71.5%。 年 满 55 岁: 年 满 55 岁 又 离 职 了, 可 以 从 security 福利可能远远大于你交的税;而如果你 group-sponsored 的退休计划拿钱而没有 10% 的 刚领没几年就驾鹤西归了,又没有未成年子女,

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你交的 social security tax 就归 Uncle Sam 了,用 来给其他人发放福利。 年满 65 岁:可以开始 Medicare,包括看医生、 住院、拿药等各种保险福利,但不包括因生活不 能自理而需要住到 nursing home,或请人到府照 顾的花费,这种花费通常要通过购买长期护理保 险来 cover。 年满 67 岁:1960 年以后出生的人,必须年 满 67 岁才可以申领 social security 的全额退休福 利。每晚一年开始拿,退休福利多 8% 左右,直 到 70 岁,退休福利不再自动增加,最多随通货膨 胀率每年加一点。 年满 70 岁半 前文说过年满 59 岁半可以开始 从退休计划中拿钱而无需交 10% 的罚款,当然你 也可以不拿钱,直到 70 岁半,这时你就必须开始 往外拿钱,IRS 术语叫 RMD (required minimum distribution)。 这 个 RMD 每 年 增 加,71 岁 是 26.5,75 岁是 22.9,80 岁是 18.7,90 岁是 11.4, 100 岁是 6.3。举例说,你今年满 71 岁,你退休 计划各个账户有 100 万,100 万除以 26.5,你这 一年必须拿 $37,735.85; 如果你满 75 岁,依然是 100 万,除以 22.9,你这一年必须拿 $43,668.12。 也就是说你每大一岁,你从退休账户拿的 RMD 百分比要多一点。算法是以你账户上一年 12 月 31 日的总额来计算。你 2014 年拿 RMD,是以 2013 年 12 月 31 日你退休计划的总金额,再除以 你年龄的 RMD 比率。如果你不拿钱,或没有拿

够 RMD 的话,你可能会有 50% 的罚款。IRS 这 么做,主要是为了征税,因为你不从退休计划里 拿钱,IRS 就征不到税。如果你满了 70 岁半, 你开户的银行或金融机构都会给你寄表格,问 你要拿多少,你可以多拿,但不可以少拿。你有 10 个帐号,可以只从一个帐号拿钱,但要拿够所 有 10 个帐号总额的 RMD。如果不拿或没有拿够 RMD,国税局会有 50% 的罚款,够狠的!举例说, 你当时各种退休账户上有 100 万,根据 RMD 你 应该拿 3 万 7,但你只拿了 3 万,那未拿的 7 千 你下一年不仅要补拿,IRS 可能还会罚你 3500, 够狠的。 有 两 种 退 休 计 划 账 户 不 用 拿 RMD, 一 是 Roth IRA, 二是各种 non-qualified 退休计划。Roth IRA 大家都知道,而 non-qualified 退休计划主要 是指用税后的钱买的各种年金(annuity). 年金 最大的好处是延税 (tax deferral), 只要不拿出来, 就不用交税,拿出来时再交税。你可以拿税前的 钱去买年金,如 IRA 或 401K Rollover, 如果是用 税前的钱买的年金,到了 70 岁半,你也要开始 拿 RMD。但如果是用税后的钱买的年金则不受 RMD 的约束,可以一直不拿钱。除了延税外, 年金的另外一个主要好处是可以提供终身收入保 障,你有生之年保险公司都保证每年给你一个固 定收入,不受股市起伏的影响。在人的寿命越来 越长的今天,购买这种有终身收入保障的年金也 是退休计划的重要组成部分。

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美国地产

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多少地产事 , 关姐说你听 本周最令人注目的地产新闻是利率再次 下调至 3.66%。原因是 3 月就业市场报告令 人失望。上周宣布的 3 月份新创造的就业机 会为 126000 个,比预期的 266000 个为低。 全国平均每小时工资收入上升 2.1%,为 $24.86 美元。就业市场不理想,房地产市场自然受 到影响。根据房地美的三月调查报告,相信 目前是买房最好时机的人数是近期最高, 为 46%;但准备买房的人数下跌 5%,降至 60%。同时被访者中认为贷款困难的人数增 加至 46%。美国经济仍面临很多挑战,国内 生产总值 GDP 的增长预期为 2%-2.5%,比年 初时为低。通胀仍在 2% 以下,但预期今年 内将会上升至 2%。届时联邦储备局加息是不 可避免的。 虽然新增加的就业机会数字令人失望, 但一些职位与几年前相比,显然已经没有太 多的竞争,雇主面临的选择不多了。总体向 好的就业市场将继续带动房地产市场发展。 根据 Core Logic 报告,二月的房价指数 比一月上升 1.1%,比去年二月上升 5.6%。 预计今年的其它月份房价指数月比增长将会 在 1% 以下。今年房价 2 个月环比,增长幅

Jeanie Kwan Gallegos MBA, Realtor

度将会比去年为低。佛州今年二月的房价仍 比 2006 年十月的峰值低 32.4%。 根 据 RealTrac 四 月 九 号 出 炉 的 报 告, 在 全 国 461 个 县 中,351 个 县, 占 总 体 的 76%,租住 3 房的租金比供房的贷款高。以 二月份美国中位价房屋计算,如果买房者首 付 10%,$202600 美元的房子,3.66% 利率, 供款 $835.16 美元,加上地税,房屋保险和 贷款保险,约为美国人收入中位数的 24%。 而租住 3 房的费用则是收入中位数的 28%。 在美国 10 大租金昂贵的市场中,迈阿密 - 罗 德 岱 堡 - 潘 帕 诺(Pompano) 排 名 第 五。 租 金约为人均收入中位数的 45%。换言之,租 客 用 45% 的 收 入 支 付 租 金; 旧 金 山 第 六, 为 44%;包和县(Broward county)第七,为

43%。洛杉矶为第八,为 42%。南佛州租金 可与加州媲美 , 但南佛州的房价可比加州便 宜很多啊。在迈阿密租房是人均收入中位数 的 45%,买房供楼只用 34%。租房族如果有 10% 的首付,笔者强烈建议租房族利用目前 利率低,由租房族转为房产主。 迈阿密在美国最健康的城市排名榜上名 列第四。迈阿密的肥胖人口比例比全国平均 数低 12%。空气清新,气候宜人。户外活动多, 自家后院产的瓜果蔬菜也很多。生活质素成 为这个城市的迷人之处,令人向往。外地和 国际买家纷纷来迈阿密置业投资。在迈阿密 的房地产交易中,外地买家多为现金交易。 现金买家占比例很大。当全国的现金买家比 例持续下降两年后,今年一月迈阿密戴德县

的现金买家仍占 59%,在全国排名第二,在 底特律之后;西棕榈滩现金买家占 58.4%, 罗德岱堡现金买家占 57.6%。南佛州市场有 这些现金买家支持,市场需求旺盛,价格不 断上升,受就业市场影响不如其它城市明显。 特别是 95 号公路以东的新兴高楼豪宅,外地 买家不断涌入,市场热度不断升高。自 2011 年开始兴建的公寓中,125 座新楼,13500 个 住宅已经建成或正在兴建中。到目前为止, 一共 336 座新楼会在这个地产周期中完成。 买家需要注意的是买楼的目的是短线投资还 是中长线投资。同时入货的时机是在周期的 哪个阶段。当然如果三年前入货的买家现在 应是趁热放手的好时间。如有疑问,请电邮, 微信联络。


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博客精选

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希拉里能成为美国第一位女总统吗?( 上) [ 文 / 杨恒均 ]

屈不饶的经历向世人展示,只要你坚持,走到最 美国当地时间 12 日迎来“最不是秘密的秘 后的可能就是你——希拉里很可能成为 2006 年 密”!前国务卿、前第一夫人、前参议员希拉里·克 大选中的“美国冠军”。 早在 2008 民 主党准备推出总统候选人时, 林顿宣布参加 2016 年总统大选。如果她参选获胜, 我就注意到,当时大多美国人认为美国社会已经 将成为美国第一位女总统,宣誓就职时她将近 70 岁。现任总统奥巴马已经表态支持希拉里,称希 “成熟”到接受一位黑人总统或者女人总统,而 倾向先来一位(白人)女性总统的比例显然更高 拉里将会是一位“出色的总统”。 一旦宣布,共和党一片愁云惨雾,目前还 一些。这也符合美国的历史与实际,美国历史上, 没有一位共和党候选人是这位纵横政坛三十年的 白人妇女的地位先于黑人得到解放,而在现实中, “老女人”的对手啊。不过,那些在克林顿时代 歧视黑人的现象显然比歧视妇女要严重得多。 虽然布什主政的八年有些乱,民主党即便推 就异常活跃的媒体又开始兴奋了,乖乖的,终于 出一个阿猫阿狗都有可能坐上总统宝座,但当时 又等到一个克林顿上来,终于又可以每天调侃、 讽刺和嘲弄了,想一想奥巴马这八年,连说“猴子” 大多认为希拉里如果成为民主党总统候选人,胜 都要提醒吊胆的媒体,真是太憋屈了,新闻自由 算的希望会更大一些。希拉里也是志在必得,可 她哪里想到,半路杀出一个程咬金,一匹真正的 啊。 可怜却令人敬佩的希拉里·克林顿将会面临 “黑”马,抢去了她八年的光阴——女人的八年 哪些艰难险阻?她最终能登上总统宝座,演绎“夫 光阴啊。 希拉里希望重回白宫的另一个原因大概是 唱妇好”的政坛传奇吗?同现任美国第一夫人米 “报仇雪耻”,在哪里跌倒就在哪里爬起来。克 歇尔可以远离政治相比,希拉里颠覆了希腊人的 “男人是政治动物”的传统,向世人宣示“女人 林顿与夫人虽然占住白宫八年,但正如当时赵本 也应该是政治动物”,而且日久见人心,她以不 山大叔所说:苦不苦,想想人家萨达姆;累不累, 想想人家克林顿——现在是不是应该加一句:惨

100%

不惨,想想人家赵本山? 克林顿八年总统,几乎有六年官司缠身,就 在他最艰难也就是必须得讲清楚为啥用雪茄玩就 不是性交以及遭到弹劾的时候,我就住在离白宫 不远的地方,那时我常常百思不得其解:哥们, 你干什么不好,非要去当总统?遭罪啊,我都为 你难过。就是那段经历,奠定了我对民主政治最 深厚的感性认识:当权力被关进了笼子里,总统 并不那么好当。 有一些人不喜欢希拉里的强势,认为她从一 开始就干政,却不知道,她进入白宫后干政做的 都是好事,而她不得不站到前台的时候,几乎都 是人家攻击克林顿,她不得不站出来的时候。好 在美国对“夫人干政”不象中国那么敏感,“干政” 如果是辅佐丈夫善用权力,为民做事,未尝不是 好事。 还有人指责希拉里明明知道自己丈夫管不 住那个东西,却为了权力而不肯离开他,从而 认为美国人不会原谅她,这是“too young,too naïve,还 too simple 了。如果老公偷情了就离 婚,那美国人不是全离婚了?中国也剩下不了几 对吧?还有,你那个东西被你那位管住了?美国

人在这方面要比咱成熟很多哦。 当有些朋友用米歇尔刻意“远离政治”而贬 低希拉里有权力欲时,我是有所保留的。米歇尔 故意用讨厌、远离、不谈政治来博得根本没机会 接触政治的普通人的欢心,正是政客最高级的手 段。要远离政治的米歇尔住在全球政治中心白宫 里,不停换时装吸引眼球,你以为是干啥?再说, 成熟的国民都知道,你可以远离政治,政治能放 过你?第一夫人让国民不关心政治,那一定是她 的老公干得太差劲,她在转移注意力嘛。 希拉里在四年国务卿任期内,充分显示了她 从政的才能,如果年轻一些,等奥巴马下台后问 鼎白宫,从干政、从政到主政,完全是有可能的。 到那时,她不但像奥巴马一样创造了美国的历史, 同时也可以扬眉吐气地再次搬进白宫,让那些 12 年前指责她丈夫克林顿“玷污”了白宫的政敌和 媒体郁闷到死。媒体鞭挞奥巴马夫妇达到了令人 生疑、生厌的地步,尤其是 Fox News, 连我都看 不过去,认为他们太偏激了。 (未完待续)


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创业区

一直低调的尚德开了场 “志在炫耀”的发布会 和许多人一样,对尚德机构的印象还停 留在地铁里刷满过道的一幅幅大型广告里, 无论是去年那条“这一次,你离本科只差一 个电话!”还是今年年初刘通博新任 CEO 时的“我是刘通博,我刷满地铁,只是为了 和你说一句话”,都让人印象深刻,但和互 联网没什么关系。 而在近日,这家以往线下培训机构意味 浓重的公司开了一场相当“得瑟”的发布会, 主题为“志在炫耀”,鲜有地在媒体面前介 绍了过去几年的发展情况。 炫耀什么? 和印象中的面授型培训机构不同,尚德 机构在去年 6 月 6 日起,已经全面转型成了 互联网直播教学模式,公司原有的面授业务 全部关闭改为线上教学,而炫耀的原因则很 简单,在今年 3 月份,尚德机构的整体月收 入达到了 7840 万元,其中狐逻学院 3 月份营 收 6400 万、嗨学网 3 月份营收 1240 万、对 啊网营收 200 万。 先来看尚德机构转型后的主要业务,按 照推出时间可以分为嗨学网、对啊网和狐逻 学院三部分: 嗨学网的研发开始于 2010 年,当时的尚 德机构面授业务流水已经过亿,嗨学网作为 尚德机构的第一个互联网产品,采取了独立 运营的方式,以录播和直播的形式提供建造 师、CPA、会计职称等职业类开始培训,曾 获得经纬创投的投资,从 2011 年到 2013 年 的收入分别是 1000 万、3000 万和 5000 万。 对啊网则是尚德机构的第二个互联网产 品,推出于 2013 年,同样走独立发展路线, 和嗨学网不同,对啊网完全采取直播形式, 通过和百度、阿里、腾讯、YY 等大的在线 学习平台对接来提供自己的直播内容。 狐逻学院是尚德机构主体的整个互联网 化尝试,在 2013 年年中正式推出,主要提供 自考、会计类课程的直播课程。同别的在线 课程相比,狐逻学院的亮点在于对老师进行 了再包装,其创始人欧蓬形容为“类似于韩 国演艺公司”,像打造明星一样打造教师的 流水线产品,不仅把以往的“教学”职能向“教 学 + 运营”的双重角色转变,还通过培养明 星老师和明星主播的机制来增强竞争,像明

星中的组合一样,明星老师和明星主播还会 组成不同的家族并进行互相 PK。 除了在线直播授课,狐逻学院还提供 12 小时的在线直播和答疑,来解决学员学习时 的问题。 骰子已被掷下 欧蓬是尚德机构的创始人,也是这次全 面互联网化转型的主导和推动者。 他在自己的右臂上方纹了一串字母: “alea jacta est”。这句话出自凯撒的一句名言,据 说在凯撒带兵渡过卢比孔河要对庞培和元老 院宣战之前,说出了这句话,意为“骰子已 被掷下”,表达破釜沉舟的意思。 欧蓬用这句话来自我激励。据他介绍, 自己真正做出“无限接近互联网”的决定开 始于 2008 年,那时候的尚德机构还完全是家 传统的线下培训公司。 他把过去的七年总结为“闯关”,在转 型过程中经历了“人才关”、“技术关”、“路 径关”、“业务关”、“产品关”和“组织关”。 最大的阵痛在做出“全面互联网化转型” 的决定之后。2014 年 6 月 6 日,尚德宣布不 再接收面授订单。据欧蓬介绍,当时的公司 内部对这个决定最为抵触的主要有两类人群: 销售和老师。 对销售人员来说,之前销售的传统面授 本科课程学费为 7000 多元,转为线上后,整 体的价格降到了 1980 元。尚德的解决方法是 推出新的激励政策,和之前线下课程的销售 相比,线上的决策门槛更低,相对来说能有 更多的受众和市场。 更大的阻力来自一线的老师们,刚开始, 很多老师接受不了视频直播这种新的教学方 式——既要想尽办法保持课程对学生的吸引 力,又要随时在直播的交互区处理学生提问。 尚德的处理方式十分决绝,经过沟通,最终 有 200 多个难以适应转型的业务人员和培训 老师离开尚德。 2015 年被欧蓬看作尚德的“服务关”, 基本的业务框架搭建完成之后,欧蓬认为接 下来应该做的则是打磨产品和服务,使之更 加细化和理想,在昨天的发布会上,尚德方 面还宣布接下来将推出“报名 15 天,无理由 退费”的政策来进一步改善用户体验。

老牌电视节目提供商 HBO 转型, 不再甘当“黄金时段”的奴隶(上) HBO 电视网于 1972 年开播,经过 22 年 的发展,HBO 和它的姊妹频道 Cinemax 的 总订户已达 3500 万,占到美国付费电视频道 市场的 90%。HBO 制作的《黑道家族》和《色 欲都市》等系列剧集都在美国电视界最受欢 迎的剧集之列。 “曾经经常有人会问:‘HBO 到底有没 有 自 己 的 电 视 节 目 ?’” 栏 目 总 监 Michael Lombardo 坐在他那位于圣塔尼摩卡的靠窗 办公室里,穿着蓝白格子的衬衫和休闲西装, 正在谈论 HBO 在历史上是如何应对剧作家和 创作者的。这些创作者们经常会将自己的作 品塞给 HBO 公司,希望能在电视上占领一小 部分时间。跟好莱坞比起来,这简直是 HBO 的特权。 John Oliver 在 2013 年取代 Jon Stewart 开始主持恶搞新闻《每日秀》,去年 HBO 又给 John Oliver 打造了自己的节目《Last Week Tonight With John Oliver》,播放 时间是每周日晚上。能把周日晚上的黄金时 间交给一个喜剧风格的节目,这表明 HBO 正 在实行一项颠覆性的、高风险的变革。 这对于 HBO 来说是一个转型的时刻 Oliver 坦言:“这对于我来说是一个莫 大的荣耀,唯一的挑战就是你终于拥有了这 个黄金时段。在这个产生了很多优秀节目的 时段,你肯定不想让自己的节目毫无特色。

所以这个不能失败的念头,是做这档节目的 唯一的压力。” 事 实 证 明,Oliver 已 经 成 功 的 主 持 了 一档时长 30 分钟的节目,但是这还不够。 Lombardo 表示 HBO 仍然在不断地激励他去 利用这个平台创造更多的创新性的栏目,有 可能做两档 15 分钟的栏目。现在人们已经不 再问他们是不是有自己的节目了,取而代之 的是在问“他们到底还能做出什么产品 ?” 媒体行业正在快速的改变,DVR 的涌现 和 Netflix、Hulu 等这样的流媒体服务的出 现,让这一代人有了更广泛的选择看什么、 什么时候看和在哪看的权利,观众的观影习 惯从来没有像现在这样变幻莫测。直到现在, HBO 大部分时间都在这场变革中都在处于旁 观者的位置。但是从去年开始,HBO 公司开 始在电视视频转型突飞猛进并且占领了领先 地位。最引人瞩目的是本周他们刚刚推出了 HBO Now,一项单独的流视频服务,允许 用户以每月 14.99 美元的价格使用 HBO 的服 务。 与之前推出的 HBO Go 不同的是,HBO Now 并 不 需 要 电 视 电 缆 作 为 支 持, 与 在 Netflix 或者 Amazon 订阅视频一样,这个服 务根本不需要电视机,这个转变迎合了很多 年轻观众的需求。 (未完待续)

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人物

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奥利维尔·米加顿:和吕克·贝松拼拼看 《飓风营救 3》在中国上映仅 3 天便票 房过亿,这让导演奥利维尔·米加顿又可以到 监制吕克·贝松面前嘚瑟了。这是一场属于 他们两个人的较量,这样的较量总在暗中进 行。去年,吕克·贝松的《超体》在中国斩获 近 3 亿人民币票房,米加顿决意超过他。 2013 年的一天,米加顿正在纽约,“动 作大叔”连姆·尼森邀请他吃晚饭。在晚饭 的时候,尼森告诉米加顿,吕克·贝松又想 出了一些好主意,如果米加顿肯执导,连 姆·尼森就会来当主演。还有什么比吕克·贝 松加上连姆·尼森更让人难以拒绝的呢?于 是,电影《飓风营救 3》就这样诞生了。 奥利维尔·米加顿和吕克·贝松同样来 自法国,二人合作已久。他们合作的第一部 影片是《杀手 47》,之后又有了《玩命速 递》、《致命黑兰》和《飓风营救》。两人的 风格也颇为相似,都喜欢短平快地切入正题。 2008 年,《飓风营救》第一部上映,在 众多特工动作片中它貌不惊人,比之《007》、 《谍影重重》缺乏大卡司和品牌效应,但是 《飓风营救》第一次在特工片中注入了家庭的 温情元素。影片主角并不是 007 那样的大英 雄,而只是一个平凡的父亲想去救他的女儿, 这样一个题材居然在全球获得了巨大的成功。 连姆·尼森也成为了新一代的大叔型“动作男 神”。《飓风营救》系列在商业上获得巨大成 功,《飓风营救 2》也是米加顿导演的,在全球 获得了 3 亿 7 千万美元的票房,并引来了一批 效仿者,尤其是“飓风”系列中利落凌厉的动作 戏份更是被很多影片借用。不少和连姆·尼森 年纪相当的男演员也开始接拍此类电影,顿时 “大叔动作片”如雨后春笋一般纷纷冒了出来。 米加顿的祖父曾为法国情报局效力, 这无形中影响了导演的拍摄风格——这是一 部充斥飞车、肉搏、枪战、荷尔蒙,剧情跌

宕起伏的动作大片。米加顿认为,“飓风营 救”系列赢在“特工 + 家庭元素”,“但是 拍摄系列电影也有很多挑战,因为你每拍摄 一部新电影时,一方面要尊重之前的电影, 另一方面为了给观众新的体验,又要加入一 些新的元素,要平衡两者之间的关系。” Q&A Q= 记者 A= 奥利维尔·米加顿 Q:你对特工生活似乎很了解, 这与你本人的生活经历相关吗? A:确实,我的家庭和情报机构有些渊源。 我的祖父曾给法国的情报部门工作 22 年,还 被派到尼日利亚进行间谍活动 , 但是这和我 执导具有谍战元素的影片并没有直接联系。 在《飓风营救 1》里面,主角作为曾经的情 报工作人员这一身份并没有被充分地挖掘, 在第二部中也没有。但在第三部中,因为故 事建立于主人公最初工作的地方,所以也就 从很多方面展示了主角曾经作为情报人员的 历史,同时也解释了他身怀绝技的原因。 Q:你会不会像连姆·尼森 一样为了自己的女儿拼命? A:当然!虽然我没有女儿,但我有两个儿子, 我会为了我的孩子拼命。我的家乡在法国南部, 那里非常重视家庭观念,尤其是对家庭的忠诚。 Q:连姆·尼森之前说《飓风营救 3》 会是这个系列的终结篇,是这样吗? A:应该不会有第四部了,现在的海报 全部写了“一切都在第三部完结”。不过连 姆·尼森在拍完第一部之后,就说过不会有第 二部,但是后来还是出了第二部。其实第三部 已经达到了这个系列片的一个极限,故事的主 角只剩下布莱恩的女儿了,所以如果继续往下 拍摄真的挺难的。有人说有可能会基于第三部 里出现的这个警察再拍番外篇。我觉得这样会 比较奇怪,因为尽管说警察这个新加入的角色

是非常有意思的,但如果再拍番外篇的话,跟 这个《飓风营救》系列本身其实并不连贯。 Q:你和吕克·贝松合作过很多部 影片,最开始合作的机缘是什么? A:实际上我和吕克·贝松已经相识了超 过 20 年了,他当时知道我的原因就是因为看了 我执导的第一部影片《出口(EXIT)》,他把这 部影片介绍给了一位制片人,之后这部影片在全 法国得到了公映。我们真正在电影上开始合作的 影片叫做《杀手 47》,这是福克斯公司的影片, 吕克·贝松邀请我去帮忙。之后又合作了《玩命 速递》、《致命黑兰》还有《飓风营救》,合作 得都非常愉快。吕克·贝松自身就是一位导演, 他十分尊重导演的工作,因此他不会去现场指手 画脚,但是在剪辑完成后,他一定会作为第一个 观众去观看影片然后提出自己的观点,这对我而 言非常受用。这就是我和吕克·贝松之间的关系。 Q:与连姆·尼森,还有杰森·斯 坦森这样的硬汉合作感觉如何? A:我小时候个子很矮,我爸爸为了让我长 高,特意让我去练格斗。我现在很强壮,也必须 这么强壮,要在现场做摇摄像机之类很重的工 作,必须要有强壮的体格来支撑。我小时候生活 的地方十分暴力,所以从小要用打架来保护自 己。连姆·尼森小时候也一样,所以我们的这种 强壮与小时候这样的经历有关,而且连姆·尼森 曾经是一个拳击运动员。但是杰森·斯坦森肌 肉的强壮很大程度上是为了拍电影才去练的。 Q:为什么会偏爱拍摄动作片? 在片场的拍摄习惯是怎样的? A:我以前是一个画家,在电影中更想用美 学的角度来表现电影。而且因为小时候生活的环 境充满暴力,所以自己其实是很害怕暴力的,之 所以拍这种暴力的场景,是为了表达自己对暴力 的恐惧。至于接拍动作影片的原因,从法国的电 影市场方面考虑,拍动作片是一个明智之举。 导演们拍摄的方式很不同,有些导演坐在

那里不动,不会和演员交流怎么拍。但是我会 身临其境地和演员在一起,告诉他们怎么拍, 尤其在拍感情戏的时候一定要让演员感受到 我的存在,让他们感受到来自导演的支持。 Q:连姆·尼森已经快 63 岁了, 他还打得动吗?会不会得使用替身? A:他不是一个好惹的家伙。作为连 姆·尼森的朋友,我不应该背后说他很多坏 话。(笑)其实在我看来,他是一个绅士,他 很酷,而且很贴心,在现场会照顾所有人的感 受,他是一个很简单的人。我跟他之所以关系 这么近,还有一点我们俩非常相似,我们都来 自欧洲,而且我们的人生观也非常的相同。 两个月之后他就要 63 岁了,对于这个年龄 的演员来说,有那么多动作戏确实挺难的。 但是连姆·尼森是一个工作非常努力的人, 他花了好几周的时间来学这些打斗动作,虽然这 些动作非常危险,但他很用心地学,在全程中他 都是很投入的参与进来,他是我认识的最专业的 演员。作为法国人,我有一个好的习惯,就是我 不像美国人那么爱说谎。我就是坦白地说我非常 非常喜欢连姆·尼森,虽然他是那么大牌,甚 至得过奥斯卡的提名,但他还是很平易近人。 Q:去年《超体》仅仅在中国就收获了 3 亿 票房。你对《飓风营救 3》的票房有怎样的预期? A:我希望《飓风营救 3》能够超过《超体》 3 亿人民币的中国票房,这是我和吕克·贝松两 个人之间的竞争,我们两个人经常会有这种竞争。 《飓风营救 2》的全球票房其实已经获得了巨大 的成功,它在全球的票房大约有 3 亿 7 千万 美元,这次至于能不能超越吕克·贝松的影 片,我想说电影票房是未知的,只有看到最终 的结果才能得知。中国是一个非常巨大的电影 市场,而且发展得也非常快,我很希望《飓风 营救 3》的票房在中国能够获得成功。现在这 部影片在世界上的票房已经达到了 3 亿美元。

毕加索和他五颜六色的情人们 (上) 42 年前,92 岁的西班牙艺术大师毕加索 逝世。毕加索高寿,名作颇丰,情人亦是不少。 我们很难知道,究竟是女性给了毕加索源源 不断的创作灵感,还是他蓬勃的艺术灵感吸 引了愈来愈多的年轻女人。不过可以肯定的 是,不同的情人深刻影响毕加索不同时期的 创作风格。今天,我们就一起聊聊毕加索那 些五颜六色的情人们。 安格丽丝:棕色的初恋 毕加索是一个早熟的天才,他自己曾说 过:“我 14 岁就能画得像拉斐尔一样好,之 后我用一生去学习像小孩子那样画画。”毕 加索的初恋是在他还不到 13 岁的时候,那时

毕加索的画还很符合传统审美的标准。女孩 名叫安格丽丝·门德·基尔,是毕加索班上 仅有的两个女生之一。毕加索在课本里写两 个人名字的缩写“AP”,他们暗通情愫,似 乎已经到了海誓山盟的地步,直到毕加索在 课本的最后一页写下“潘普洛纳”——那是 安格丽丝的父母为了将他们俩强制分开而把 安格丽丝送去的另一个城市。他失去了爱人。 回看毕加索 13 岁时的作品,安格丽丝并 未出现在他的作品中。但《老渔夫》、《艺 术家的母亲》、《赤足女孩》、《戴帽子的 乞丐》等作品皆以棕色色调为主,看来十分 沉郁哀伤,正如传记家帕罗·法布里写的那样:

“他(毕加索)心中已经没有了柔情刻骨。” 吉普赛少年:黑色失乐园 经过了妹妹的死亡和在巴塞罗那的纸醉 金迷,1897 年秋天,16 岁的毕加索到西班牙 艺术最高学府圣费尔南多皇家学院深造,那 里的老师也没能获得他的青睐。他放荡地生 活,到了春天,他生病了,只能非常不体面 地结束了在马德里的生活。辗转过后,他和 朋友帕拉尔带着一个吉普赛少年进山了。他 们在岩洞里住了大约一个月,那是毕加索一 生中最惬意的时光。 对于城市少年毕加索来说,那吉普赛少 年就像无拘无束的仙人。他带着毕加索认识

自然,那些树木、那些禽鸣、那些星空的变 换 ... ... 毕加索爱他,从肉体到精神都十 分真挚,毕加索把山上的风景全部画下来作 为纪念。帕罗?法布里所著的毕加索传记中 称那座山是毕加索的“失乐园”。 虽然他们曾以割腕融血的古老方式加深 感情,但吉普赛少年后来仍不辞而别。1888 年 12 月,《巴黎和约》结束了西班牙的帝王 时代,尘世间满目疮痍,毕加索进入了“黑 色时期”,他在虚无里看到了很多死亡——《死 神之吻》、《死神的哭泣》、《两个苦恼人》 等作品就产生于这一时期。 ( 未完待续)


特别报道

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一年一度的台湾小吃节 又在奥兰多热闹一把

[ 本报记者奚瑞克、刘天正奥 兰多报道 ] 4 月 11 日下午,2015 年第十三 届台湾小吃节在奥兰多佛州中华文 化活动中心举行,吸引了众多中西 方的食客。 四神汤、鱿鱼羹、珍珠奶茶、

彰化肉圆、卤肉饭、萝卜糕、芋头糕、 车轮饼等 36 种美味小吃,任您选择 享用。主办方佛州华商总会负责人 刘为民说,本次台湾小吃节的主题 是“台湾情、故乡心”,其宗旨就 是促进东西方文化的交流,而美食 的交流正是最受欢迎的一种,台湾 小吃节已经成功举办了十三年。

一位在中佛州大学(UCF)念 研究所的台湾刘同学说:“在台湾 天天可享受美味,现在来到美国念 书就没有这些机会,经常会想念起 师大夜市的卤味,想念老潘家旁的 卤肉饭,双连路上的炒米粉,泰顺 街的无名红豆小汤圆。今天在这个 小吃节上这些台湾传统品种小吃统

统能品尝到,特感到一种幸福的降 临”。 台湾小吃节现场除了有台湾传 统美食,及知名小吃等美食摊外, 还有水果树苗等展出,在佛州文化 活动中心礼堂里还举行了各种文化 活动,有杂技、歌舞、街舞、醒狮、 小提琴、二胡、卡拉 OK 等文娱节目。

台湾小吃节活动由佛州华商总 会主办,佛州中华文化活动中心、 华商总会长青社、国际佛光会佛州 协会、以及龙之传奇演艺公司协办, 驻迈阿密台北经济文化办事处、及 侨务委员会赞助。中华民国驻迈阿 密台北经济文化办事处副组长江顺 琦先生到场祝贺。

行动电话/Cell:813-735-8816


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教育

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一本书告诉孩子阅读的力量 [ 文 / 李伟文 ] 这个十四岁男孩,凭着在小学图书馆找到 的科学教科书 , 努力自学,居然拼凑出一个风 力发电机 , 不仅转动他更大的梦想,也改变他 的人生。 孩子放下手中的书,叹了一口气,我趁机 问她们:“看完《驭风少年》,有什么感想啊?” 她们不约而同地回答:“他实在太厉害了!” 这本书的作者是非洲马拉威的年轻男孩, 九年前非洲干旱,天灾加人祸,这个当时才小 学毕业的十四岁男孩,在没水也没电,有一餐 没一餐的艰困环境之下,虽然家境贫困无法继 续读中学,因为强烈的求知欲,他在小学的图 书馆找到一本来自国外捐赠的中学科学教科 书,从里面看到涡轮发电机的照片。 他另外还找到一本《物理学释疑》,其中 有许多照片与图示解释发电的原理。凭着这么 少的资料,他努力自学,尝试动手做,在垃圾 回收场找材料,居然拼凑出一个风力发电机。 这个发电机,不只带给他的家照明灯光,也转 动了他更大的梦想,改变了他的人生。 整个故事都是以一个非洲孩子的眼光与 角度所写成的,非常生动有趣,也因为真实而

分外动人。多年来,不时在各种媒体报导中看 见非洲,不管是描述当地的贫穷苦难、瘟疫战 乱,或是把非洲当成飞跃进步中的新兴市场, 总觉得隔了一层,缺乏真实感。 然而这本书的作者在最后所描述的或许 是他们真正的心声与希望:“我和同学谈论要 创造一个新非洲,一个领袖辈出、而非处处皆 是受害者的地方,一个充满创新、而非依赖别 人慈善施舍的家乡。 我希望我的人生故事,能触及到那些试着 提升自己和社会的兄弟姊妹,在他们对于自身 的穷苦环境感到气馁时,知道他们并不孤单。 只要团结合作,我们就能帮助他们像我一样, 跳脱命定厄运,打造更美好的未来。” 书中引用了美国黑人民权领袖金恩博士 的话:“如果你无法飞翔,就用跑的;如果无 法奔跑,就用走的;如果走不动,就用爬的。” 这段话也是作者的亲身经历,他利用身边 极为有限的资源,怀着改善家庭生活的强烈动 机,一步步地想办法解决问题,终于完成心愿。 孩子看了这本书,除了赞叹作者的厉害, 在对比台湾与非洲之余,一定也会产生惜福感 恩的心情吧? 作者用许多篇幅生动地描述他很想上中

学,由于家里缴不起学费,他如何偷偷摸摸地 上课,最后仍是被赶出学校,幸好他发现附近 的小学里居然有个房间有一些国外捐赠的书 籍。有书就可以自学,也因为这些书,他才有 信心着手努力,并且改变家人的观念。 这一段是最令我感慨的地方,对于资源有 限、文化刺激不足的弱势族群的孩子而言,阅 读是使他们超脱环境限制,改变生命最重要且 最有效益的方法。 无论在任何时代、任何地区,阅读始终 拥有巨大而神奇的力量。要让孩子拥有阅读习 惯,有二个条件,第一是要有书,第二是让他 们喜欢阅读。 “要有书”理论上应该是最容易达成的目 标,但即便是在台湾,仍然有过半数的乡镇图 书馆,近几年完全没有编列任何购书预算,学 校图书馆的藏书经常也得依赖家长或地方善 心人士的捐款,才有机会购置新书。 至于如何培养孩子喜欢阅读的习惯,我想 除了社会上许多公益团体与志工的付出之外, 学校老师应该把这个目标当作最重要的使命 来努力。 一个喜欢阅读的孩子,代表他对周遭的 社会是有感受的,对世界是好奇的,对未来是

有憧憬的,这种对生活的热情与想象,是孩子 往后面对世界的动力来源。因此让孩子喜欢阅 读,远远比考试多会几题更为重要。 提到学校与阅读,就想到学贯中西的幽默 大师林语堂在《读书的艺术》建议: 假定上海光华、大夏或任何大学,有一千 名学生,每人每期交学费一百元,这一千名学 费已经合共有十万元。将此十万元拿去买书, 由学校准备一间空屋置备书架,扣了五千元做 办公费(再多便是罪过)。把这九万五千元的 书籍放在那间空屋,由你们随便胡闹去翻看, 年底拈阄分配,各人拿回去九十五元的书。 只要所用的工夫与你们上课的时间相等, 一年之中,你们学问的进步,必非一年上课的 成绩所可比。现在这十万元用到哪里去,大概 一成买书,而九成去养教授,及教授的妻子、 教授的奶妈,奶妈又拿去买奶妈的马桶,这还 能说是把你们的读书看成一本正经的事吗? 当然,林语堂是略带开玩笑的提醒,但也 的确令我们反省,是否有太多的教育资源是错 置的?家长花在孩子身上的许多时间,是否也 是见树不见林,甚至适得其反?

经典名著之外美国学生读什么? 13 所顶尖私校热门书单(一) 美国高中没有传统意义上的“暑假作业”。 学校更愿意让学生们从学习生活中脱离出来, 好好享受一个休闲的假期。但与此同时,学校 会列出一份暑期阅读书单 (Summer Reading), 让学生凭兴趣爱好自行挑拣两三本阅读。 开学的时候,有的学校会开研讨会讨论书 中的内容,有的学校会让学生交上一篇命题论 文(可能是专门深掘某个角色的内心世界,可 能是针对时事来分析作品,也可能是探究一个 情节背后的隐喻),有的学校会让学生做汇报 展示。在写读后感之外,原来还可以有这么多 种方式验收学生暑期自学的效果。 而每个学校列出的书单又能够反映这个 学校希望学生去阅读的内容,也会为他们下一 年的英语课程做好铺垫,让他们在接受新内容 的时候有更多的背景知识。所以在看小说提升 写作技巧之外,书单里还会包括很多纪实文 学。 为了写这篇专栏,我统计了 13 所美国知 名的私立寄宿高中的暑期书单,他们分别是: Hill School Saint James School Portsmouth Abbey School St. Paul’s School Woodberry Forest School Hockaday School Northfield Mount Hermon School Middlesex School Groton School Deerfield Academy Kent School Tabor Academy Emma Willard School 其中绝大部分的书单是直接从学校官方 网站上下载的,还有一小部分学校的书单是采 访在校生获得的。 这些书单中重复的书目有 101 本,而重复 三次及以上的就有 36 本。这 36 本书一定是有 阅读价值的。在读高中的同学们可以感受一下 美国的同龄人在阅读的和自己有什么不同,已 经上班的知友可以找来锻炼锻炼英语,而有孩 子的家长们更是可以为孩子找来让他们读读。 1.The Curious Incident of the Dog in the Night Time (深夜小狗神秘事件) 深夜,邻家小狗威灵顿死在草坪上。我 心疼地抱着它,却被主人误以为是凶手。我决 定侦破这起谋杀案,并把探案的过程写成一本 书。

克里斯托弗具有惊人的记忆力与超群的 数学天赋。他知道世界上所有国家及其首都的 名称,知道 7057 以内的所有质数,也能轻松 地默算出复杂的数学题。不过,他习惯生活在 自己的小小世界,不爱跟人说话,也不懂得去 理解他人的想法,独自去过最远的地方是街角 的商店。 一个旁人眼中的怪孩子,内心孤独又敏 感、骄傲又脆弱,在探寻真相的过程中,他展 现出非凡的才智与勇气…… 2.The Joy Luck Club (喜福会) 《喜福会》里写到四对不同的母女,站在 各自的角度分别叙述各自的生活。母亲都是在 战乱时期,从中国逃离去美国的。怎么会是逃 离。她们当中,有人要离开战乱的中国,有的 是成功地逃出一段荒唐的婚姻,亦有在等到自 己丈夫的死讯后,嫁给美国人。 总之,在她们终于踏上去往美国的路上 时,也是她们怀揣着对美好生活的无限憧憬, 通往一条未知的路上。喜福会仅仅是在桂林 时,几个女子给麻将聚会取的名字,当然,这 喜和福里面,同样也寄托着女子们美好的愿 望。所以,喜福会仅仅是一场麻将里的东南西 北四个角色,谁输谁赢,结束都是喜乐一场, 吃元宵,穿漂亮衣服,在一起聊天回忆,那些 她们年轻时的岁月。 故事里的四个女儿都是在美国出生和长 大的女子,虽然她们的外表和母亲们非常相 像,可她们却似乎从一开始就在同自己的母亲 们抗争。女儿们用支离破碎的汉语同母亲们交 谈,当母亲开始用同样结巴的英语同她们解释 和沟通时,换来的只是她们的耻笑,甚至是商 店里,大街上,明目张胆地挑衅。 母亲偶尔脱口而出的言辞,被当成是无 端的、带有恶意的揣测,在女儿眼里永远都是 无休止的挑剔,母亲们永远都在指向她们心灵 的痛楚,那些女儿们试图要掩饰,却在西方环 境里成长,学不会掩饰的伤疤。母亲们希望女 儿们融入美国的社会,却又不想让她们失去中 国的性子,那从未来女婿脸上一个一个小小雀 斑、从房间的布置,都能看出未来的婚姻是不 是幸福,生活会不会完满。 这些细微的事件,从女儿看来,就是莫名 其妙,不可理喻。直到最后成年了,经历许多 优柔寡断和人生的患得患失后,女儿们可能懂 得了当初母亲竭力要保护自己、不想要自己受 到伤害的良苦用心。 3.A River Runs Through It (一江流过水

: 182 3 E . Colonial Dr. O rla ndo, FL 32803

悠悠) 《一江流过水悠悠》是芝加哥大学文学 教授麦克林恩七十多岁时写就的自传性小说, 也是他的处女作与成名作。美国西部小城密苏 拉,山林环抱,大河流淌,河中鳟鱼肥美。长 老会牧师的儿子,诺曼和保罗,在浓郁的宗教 氛围中长大,并习得了一门被他们奉若宗教的 蝇钓技艺,弟弟保罗更是此中高手。 兄弟情意甚笃,工作后分居两地,仍不时 相约垂钓。但性情刚硬又嗜赌的保罗偏离了生 活的安全轨迹,终致盛年早逝世,也令挚爱却 无法理解和帮助他的亲人哀痛不已。 多年后,退休的诺曼再次来到古老的大泥 腿河畔,回忆起兄弟二人和老父一起垂钓的情 景,往事悠悠,哀思逐水流。诺曼似乎在岩石 下喁喁细语的水声中听到了逝者的话语。 4.The Hitchhiker's Guide to the Galaxy(银 河系搭车客指南)

地球被毁灭了,因为要在它所在的地方修 建一条超空间快速通道。主人公阿瑟·邓特活 下来了,因为他有一位名叫福特·大老爷的朋 友。这位朋友表面上是个找不着工作的演员, 其实是个外星人,是名著《银河系漫游指南》 派赴地球的研究员。两人开始了一场穿越银河 的冒险,能够帮助他们的只有《银河系漫游指 南》一书中所包括的无限智慧。 旅途中,他们遇上了一批非常有趣的同伴 , 这些人物结成一个小团队,他们将揭开一个骇 人听闻的大秘密…… 5.One Writer's Beginnings 美国女作家尤多拉·韦尔蒂的自传,她长 于描写美国南方生活。这本自传讲述了她的家 庭和她的周遭环境是如何打磨她的性格和她 的写作的。 ( 未完待续)


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幸福人生讲座—蔡礼旭老师细讲《弟子规》

[ 蔡礼旭主讲 ] 诸位朋友,大家早上好!我们昨天提到, 事实上,世界、社会、家庭的安定并不是没 有办法达成,关键就在每个人的那一念心念。 假如自私,就会发生冲突;假如时时可以为 人着想,家庭、社会就会圆满安康。昨天也 提到,一个孩子假如从小就能设身处地为人 着想,那他从小他的起心动念就开始培植自 己的福分,所以从小就知道培福、积福。因 为有这分存心,他知道读书志在圣贤,要把 学的道德学问好好的去奉献这个社会。所以, 他一入社会就知道替社会造福,他的福分就 愈来愈大,到了老年福报现前,就可以安享 晚年。 我们中国人讲五福,其中有一福叫善终, 再白话一点,就是很好死,不会死得很痛苦, 俗话讲不会不得好死。这句话好像是骂人的 话,不过诸位朋友,现在这句话不算骂人。 算什么?算一个普遍的现象。我们记得小时 候,还常常听到某位长者昨天睡觉很安祥的 就去了。现在这样的情况多不多?不多了。 为什么以前的人他可以很安祥的离开这个世 间,而现在的人死的时候可能都要急救,死 的时候都可能不省人事?那都是因为他不懂 得照顾身体,他不懂得培植自己的福分,福 太薄了,就没有办法善终。所以人要有福分, 根源还在一念善心。以前的人存心比较良善, 处处为人着想,所以死得很轻松;现在的人 比较自私,临终前还患得患失,很多事情还 很执着,都放不下。我们要晚年享福,要懂 得心存善念,要懂得时时能够放得下来,不 要执着。 很多人都觉得,人的一生好像是要开始 工作才会对社会有帮助,然后人老了以后, 就比较没有办法尽自己的心力。所以一般都 觉得,好像二十岁到六十岁这一段,才是造 福社会的黄金时段,很多生涯规划都是这么

谈。其实,当一个孩子从小就是接受圣贤教 诲,他的人生绝对不是只有四十年的光景。 我们来看一下,这个孩子从小以仁爱存心, 以道德存心。我们曾经在课堂当中,有个孩 子他才两岁多,第一天去上课,上完回来, 他的父母问他:你今天学到什么?这个孩子 马上精神抖擞说了四个字:孝顺父母。他的 父母也很震惊,两岁多的孩子学得非常笃实, 非常扎实。 第二次去上课的时候,刚好老师请很多 的同学上来分享,这个礼拜做了哪些孝顺父 母的事情。因为学问贵在力行,学了以后, 回到家里要好好落实。所以很多的同学都上 来讲,他帮父母端洗脚水、他削水果给父母 吃。这位两岁多的小朋友,看到这些大哥哥、 大姐姐都做到这些孝行,让他生起效法之心。 所以诸位朋友,大人教小孩是一个方法,小 孩教小孩又是另一个好方法,所谓相观而善, 他会互相观摩。这个孩子第二节课回去,马 上就拿着茶杯去端开水给他的父母喝。 诸位朋友,他两岁多就时时有这样的存 心,所谓福田心耕,他已经在培植自己的福 分。相同的,他这样的行为是修身,他也会 感动他的父母。连两岁多的孩子都知道端茶 给父母喝,都知道处处为父母设想,相信他 的父母自己也会感觉,连孩子都这样,我自 己要更积极力行孝道。所以这个孩子已经开 始在齐家。这个孩子的事例,我在中国大陆 已经讲遍了大江南北,甚至于还扬名海外, 把他这个故事讲到了马来西亚、新加坡、印 度尼西亚。因为有这个孩子真实的修身功夫, 我们才能够把这些事例进而去推广,让更多 的人、让天下的人都能够引以为效法。 所以,一个孩子假如从小受圣贤教育, 他的生命绝对不是从二十岁才开始发光。从 几岁?假如刚好这个妈妈怀孕的时候就知道 给他放《弟子规》,给他听这些圣贤经典, 可能这个孩子一生出来第一句话说什么?可 能说“弟子规,圣人训”,那这个孩子从出 生就可以弘扬圣教,他的生命可以从小就有 价值。再来,从小读圣贤书的孩子,他长大 造福社会,他的智慧会与日俱增,他会愈老 愈值钱。走到哪里,很多的后生晚辈都要亲 近他,因为只要亲近他就可以得到很多人生 的启示,减少很多无谓的摸索。所以接受圣 贤教诲的人,他的生命不是六十岁结束,而 是会到他老都会很有价值。 我的老师释净空教授,今年已经七十九 岁了,走到世界各地都有一大堆的学生希望 能得到他的教诲;不止是我们中国人希望得 到他的教诲,现在世界上各个宗教、种族都 非常希望能亲近这位长者,这位老师。所以 他的生命绝对不是六十岁结束,他的生命什 么时候结束?不会结束;因为他的教诲是从

真诚心中发出来,真诚心可以超越时空。《中 庸》里面讲,“诚者,物之终始”,真诚一 定可以成就事情,而且至诚如神,至诚可以 感通。用真诚心做出来的言语、行为,不会 因为时空而改变他的影响力。所以诸位朋友, 孔老夫子死了吗?他的精神长存,垂范后代。 范仲淹死了吗?在二00二年,大陆举 办了一场全球华人读经的活动,来自马来西 亚,来自新加坡、香港、印度尼西亚,很多 地方的华人都到了山东曲阜。其中邀请了一 个特别来宾,就是范仲淹的嫡传后代,已经 八百多年,他的后代都很有成就。我在演讲 当中结识了两位,其中有一位我看他脸大大 的,耳朵耳垂很大,我们中国人说的,一看 就是富贵相。所以他的教诲,八百多年来还 影响着他的后代子孙。他的这位子孙在山东 曲阜的活动当中,上台唱了一首歌,他们把 范仲淹的《岳阳楼记》谱成一首曲。当他唱 到先天下之忧而忧,后天下之乐而乐,相信 范仲淹在天之灵,他也会觉得他这一生真有 价值,这一生没有白来一遭。所以,当我们 的孩子从小接受圣贤教诲,就知道用真诚、 用爱心去经营他的人生,相信他这一生的价 值会永垂不朽。 诸位朋友,当你为人父母,为人长辈, 你到底要让你的孩子经营出什么样的人生格 局,这个很重要!你是希望他能垂范后世? 还是希望他不要饿死就好了?我们的思想观 念会直接影响后代子孙。诸位朋友,做人要 有志气,当我们知道中国文化可以解决这个 社会跟世界的问题,我们应该责无旁贷,要 勇敢走出来。诸位朋友,勇敢走出来也不用 抛头颅,也不用洒热血,只要从哪里开始? 从自己的修身开始做起,很多的大事业都是 从小地方一步一步做出来的。《大学》里面 有一句非常重要的教诲,自天子以至于庶人, 壹是皆以修身为本,意思就是说,不管他是 国家领导人还是贩夫走卒,他要把国治好, 要把家治好,下手处在哪?修养自己的道德、 学问。当你有道德、学问,就能齐家、治国、 平天下。所以很复杂的事,你把它抽丝剥茧, 其实很简单。 我们已经了解到,有仁慈之心,念念有 仁慈,人人都有仁慈,社会就能够往大同世 界发展。我们进一步要再思考,一个人的仁 慈之心从哪里开始培养?从哪里下手才能够 长养他的仁慈之心?我们总要把第一步找出 来,这第一步在哪?好,我们常常把思考一 直往根本去思惟的时候,真理就出现了。一 个人对父母都不孝敬,他会去对其他的人孝 敬,你相信吗?所以,《孝经》里面有一句 话说到,“不爱其亲”,不爱他的父母,“而 爱他人者”,而去爱护他人,这个叫“悖德”, 这是违背一个人的德行,这是不可能出现的。

我在课程当中,也曾经请教过一些还没 有结婚的女性,我就问她们,我说:有一个 男士他很积极追求你,数十年如一日的努力。 现在还有没有这种数十年如一日的爱情长 跑?现在比较没有。他追求你三年,三年如 一日,你有任何的要求,他一定尽心尽力帮 你办好,而且只要有空都陪你喝咖啡,都陪 你爬山、郊游。但是他从来没有跟他父母喝 过咖啡,也没有去爬过山。这三年,你也觉 得他对你很好,他跟你求婚。突然有一位长辈, 刚好是他的邻居,他告诉你,这位男士对他 的父母不孝敬。我就请问她,请问要不要嫁 给他?要不要?不要!有些女士还会迟疑一 下。当局者迷,假如现在还会迟疑,真正遇 到的时候一定陷进去。怎么你们这么有经验? 所以我们要理解到,孝对一个人很重要, 当一个人没有学到孝道,他有一个态度不能 形成,他恩义、道义的人生态度没有办法形成。 因为对我们恩德最大的,莫过于自己的父母, 怀胎的辛劳,生育、养育、教育的付出。他 没有长恩义,没有长道义,会长什么?很多 的父母说,“我的孩子没学好,也没学坏”, 有没有这档子事?学如逆水行舟,不进则退, 什么是逆水?现在的社会是个大染缸,你不 赶快教他好的,他一定学坏的。我曾经在一 些比较偏远的地方教书,一般人会认为,在 偏远地方污染比较少,所以孩子比较单纯。 其实不然,因为现在有一个大魔王,无远弗届, 不管你住在山上,他都会跑到那里,把不正 确的观念告诉你。 问:这个大魔王是谁? 答:电视! 你们怎么都认识他?对!所以我们要警觉 到,你不赶快把正确的态度、观念教给孩子, 他一天一点一滴都在学不对的。所以让孩子看 电视,一定要选择没有污染的,要选择好的节目。 当孩子恩义、情义没有长,会长什么?会 长利害。他喜欢的,他就会尽力去追求;他不 喜欢的,他可能就翻脸不认人。当孩子对人的 态度都是利害,那利害靠不靠得住?利害是瞬 息万变,今天没有什么利害,兄弟还相处得很 融洽,明天假如因为父母的财产,可能明天就 会翻脸。这个男士为什么在这三年来可以这么 样尽心尽力为这个女士去付出?原因在哪里? 有利可图!你看现在的男孩子看到漂亮的女生, 都会无怨无悔替她付出,有没有?半夜这个女 孩子肚子饿了,打通电话给他,他马上就跑出 去帮她买些热的芝麻糊,还是热的杏仁糊给她 吃,这背后的动力是利。

文章提供:中佛州净宗学会。 学 会 地 址:1612 East Colonial Drive,Suite 10,Orlando,Florida 32803。 本觉本有,不觉本无;做好人是自己的本份, 从落实《弟子规》做起! ( 下期续谈 )

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史海钩沉

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揭秘:古代历史上十大奸臣的最终结局(下) 尖锐,真金决定刺杀阿合马。 1282 年三月十七日夜,真金 终于设计刺杀了阿合马。阿合 马死后,在他的家里搜出了两 张人皮,他的其它罪行一一被 揭露出来。忽必烈大怒,下令 将阿合马开棺抛尸到城外,任 野兽食之。不久,阿合马的妻、 妾、子、侄以及私党多人被诛, 并有 714 个私党分子被分别治 罪。

人一一治罪。隆庆一年 (1567),87 岁的严嵩 贫病交加,在举国一片唾骂声中死去。他死的 时候,寄食于墓舍,既无棺木下葬,更没有前 去吊唁的人,直到万历初年张居政执政,才吩 咐分宜县令埋葬了他的尸骨。

鳌拜——欺主乱政,囚死狱中

鳌拜 ( ?——1669) 出生于将门之家,自 幼弓马娴熟,技艺高强。长大成人后,力大难制, 性情凶暴,驰骋疆场,战功显赫,有“巴图普”(勇 士 ) 之称号,得以封官晋爵。皇太极死后,鳌 拜为年幼的清顺治帝即位发挥了重大作用,获 严嵩——巨奸大恶, 得顺治帝信任,又以护卫太后有功而位至极品。 康熙即位后,受顺治遗命,任其为四辅政大臣 抛尸荒野 严嵩 (1480——1567),字 之一。 鳌拜居功自傲,逐渐变得骄横起来,不把 惟中,号介溪,又号勉庵,江 年幼的康熙皇帝看在眼里。他擅杀大臣,私欲 西分宜 ( 今江西分宜 ) 人,出 生于普通士人之家,25 岁中 膨胀,结党营私,随时准备把持朝政,引起了 进士,步入官场。因患病在身, 康熙和孝庄皇太后的警惕。首辅大臣索尼死后, 在家乡修养达十年之久。明武 鳌拜一心想占据此位,便逼迫康熙杀了政敌苏 宗 正 德 十 一 年 (1516) 还 朝 复 克萨哈一家大小,以首辅自居,更加放纵。他 官,但并不如意,直到明世宗 还常常在康熙面前斥责大臣,拦截奏章,权势 嘉 靖 七 年 (1528) 才 升 为 礼 部 已威胁到康熙的统治。亲政以后的康熙忍无可 右侍郎。为了谋取更大的官职, 忍,于 1669 年五月十六日设计逮捕了鳌拜。 他极力巴结顶头上司夏言,在 胸怀宽广的康熙没有杀他,也没有牵连更多的 夏言的举荐下,严嵩青云直上, 人,只是把他囚禁起来。不久,鳌拜死于狱中。 和珅——惊世巨贪,自作自受 升为吏部左侍郎,不久又升为 南京礼部尚书,接着又改任南 和珅 (1750——1799),字致斋,满州正红 京吏部尚书,爬上了六卿的高 旗人。少年时贫穷而无所依靠,他的父亲是个 位。夏言当上首辅大臣后,把 不知名的副都统,但他的高祖尼雅哈有军功, 严嵩调入北京,当上了礼部尚 因此和珅世袭了三等轻车都尉,不久被授为三 终于一病不起,于 1155 年 10 月一命呜呼,结 秦桧——通敌卖国,遗臭万年 书,做了高官。 等侍卫,当上了清乾隆皇帝的警卫。 束了罪恶累累的一生。 秦桧 (1090——1155),字会之,江宁 ( 今 严嵩并不满足,违心地编造谎言献媚世 和珅巧言令色,非常聪明,一次偶然的机 阿合马——狂征暴敛,全家被诛 江苏南京 ) 人,出生于一个中小地主家庭。25 宗,得到世宗的宠信,加他为太子太保,升为 会,他得到乾隆皇帝的赏识,很快青云直上, 岁中进士,从此步入仕途。 阿合马 ( ?——1282),元世祖时的“理财” 宋高宗建炎元年 (1127 年 ),金兵大举南 大臣。其出生地在花剌子模费纳喀忒 ( 今乌兹 一品官阶,并赏赐了大量钱财,使严嵩达到了 十几年时间内升至兵部尚书,加太子太保,赏 下,秦桧被俘押到金国。他贪生怕死,投靠了 别克共和国塔什干西南锡尔河右岸 )。早年投 升官又发财的目的。但他忘恩负义,对提携他 戴双眼花翎;后调任吏部尚书、协办大学士, 金国,成了宋王朝的叛逆。回到宋朝后,他窃 靠忽必烈皇后的生父按陈那颜,后为察必皇后 的夏言恩将仇报,踏着夏言的尸体爬上了首辅 管理户部;乾隆五十三年封三等忠襄伯,赏紫 宝座。他陷害同僚,必置之死地而后快;他结 缰;五十五年又赏给黄带,头上的官衔越来越 取了右宰相的高位,为实现他卖国的阴谋打下 斡耳朵的侍臣。 元世祖中统四年 (1263),阿合马步入政坛, 党营私,贪赃纳贿,富甲天下。他的党羽和子 多,连和珅本人也觉得厌烦了。 了基础。绍兴二年八月,秦桧被免了宰相职位。 和珅最大的本领是聚敛财物,他是中国 宋高宗一心想与金人议和,知道秦桧与金人的 第二年就被破格提拔为中书省平章政事,列副 孙更是为虎作伥,横行朝廷,不可一世。严嵩 的专权乱政,使明王朝的国力衰弱,边疆防御 历史上最大的贪官。乾隆死后,嘉庆即位,和 特殊关系,便于绍兴八年初重新任命秦桧为宰 宰相之位,进阶荣禄大夫。1270 年,忽必烈 相。他一直里通外国,为了完成金人的使命, 立尚书省,以阿合马平章尚书省事,掌握了朝 受到严重破坏,人民惨遭蹂躏,但他却找人当 珅被处死,家产被抄,其结果触目惊心。清政 府当时列了一个清单,共计 106 号,仅其中的 不惜采取一切手段残害抗金的大臣和将领。他 中的财政大权。他一方面为忽必烈聚财敛物, 了自己的替罪羊。 嘉靖四十一年 (1562),严嵩的恶迹终于败 25 项,就已价值 2.2 亿两白银,其家产共有 以“莫须有”的罪名杀害了岳飞等人,酿成了 一方面植党专权,把持朝政达 20 余年。他利 露,世宗下昭将严嵩罢职,勒令回籍修养,他 11 亿两白银,相当于清政府 15 年的财政收入。 千古冤案。不仅如此,他还制造党祸,打压政 用自己的权势,在各地强占民田,同时挟权经 的子孙以及党羽也都遣戍边疆。严嵩的儿子严 和珅的巨额财产被抄没后,只有少量入了 敌,在他当宰相的 18 年里,不知道有多少人 商,获取四方之利,在家中设置总库。他还仗 世蕃和党羽罗龙文在去戍地的途中逃回原籍, 国库,大量的被嘉庆皇帝中饱私囊,所以才留 遭到他的打击和陷害,使南宋王朝变得十分黑 势欺人,欺男霸女,拥有妻妾 400 余人,荒淫 暗腐败。南宋军民对他无不切齿痛恨,人人欲 到了极点。阿合马树敌极多,天怒人怨,人人 招纳亡命之徒,横行乡里,无恶不作,被朝廷 下“和珅跌倒,嘉庆吃饱”的民谚。 (已完结) 杀之而后快。秦桧做贼心虚,惶惶不可终日, 想杀他。后来,阿合马与太子真金的矛盾日益 斩首,严嵩被削籍为民,家产被抄,奸党与家


保健 & 休闲

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休 整理

u 编译 Sue X

闲

人的冒险之旅。观众将体会到电影 中可爱的人物的世界,其中包括王 室姐妹艾尔莎和安娜,迷人的雪人 奥拉夫多,加上电影所有的感人曲 调,包括“顺其自然吧。” 时间: 5/14-5/15,晚上 7 点 •5/16 上午 11 点,下午 3 点, 晚上七时 •5/17 下午 1 点和下午 5 点 地 点:Amalie Arena 401 Channelside Dr. Tampa, FL 33602 费用:$18-$80 网站:www.disneyonice.com 厨师罗伯特·欧文直播! 罗伯特·欧文 LIVE 是一个高 能量,多媒体,多感官的戏剧体验。 对于消费者来说,迈阿密朗姆 不仅仅是烹饪演示,罗伯特·欧文 酒复兴节是世界最重要的国际朗姆 LIVE 是一个互动的展示,提供了 酒节日之一,享受多种多样的朗姆 多种机会让观众参与,观众会见证 酒!对于专业人士来说,这是世界 热门电视节目,“晚餐的挑战性: 上最大和最重要的朗姆酒贸易博览 不可能”,如何在你眼前录制。 会。 时间:4/19 晚上 7 点 来自世界各地的朗姆酒生产商 地 点:Duke Energy Center 都推出新产品,与朗姆酒全球蒸馏, for the Arts-Mahaffey Theater 包装和营销进口商和分销商,采购 400 First St.South St. 商和零售商,以及顾问见面。 Petersburg, FL 33701 享受一个盛大的为期三天的 票价: $30-$100 最 好 的 朗 姆 酒 品 牌 展 会, 名 人 讲 网站:chefirvine.com 座, 工 作 坊 和 鸡 尾 酒 比 赛, 每 年 Disney 未来世界(Epcot) 的国 RumXP 大赛,有机会擦肩政要和 际花卉和园艺节 著名专家等等。 2015 年的未来世界的国际花卉 时间:4/17-4/19 园艺节充满无限乐趣!在那里你可 地 点:DOUBLETREE BY 以享受迷人热带植物的美丽,在室 H I L T O N M I A M I A I R P O R T 外厨房品尝世界各地的时令食品。 CONVENTION CENTER 时间:3/4-5/17 711 NW 72ND AVE. 地点: Epcot®,Lake Buena MIAMI, FL 33126 Vista, FL 32830 电话:305/443-7973 票价:包括在公园票价内 网 站:http://www. 网 站:https://disneyworld. miamirumfest.com disney.go.com/events-tours/ 冰上迪士尼:冰封 epcot/epcot-international这个极受欢迎的奥斯卡奖获奖 flower-and-garden-festival/ 影片被转换到冰现场,这是一场感

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营养师专栏 陈聿慧 RD, LD ★ 美国注册营养师,佛州营养师执照。 ★ 佛 罗 里 达 州 立 大 学 (University of Florida) 毕业 ★ 佛罗里达州卫生署 10 年经验 ★ 网站 : RDChen.com ★ 精通中文,英文,台语 !

★【吃苦像吃补 : 苦瓜的营养价值 !】★

在佛州 第四届迈阿密环境电影节 标志着当地环保意识里程碑意 义的一步,第四届迈阿密环境电影 节(MBEFF) 将 再 次 带 来 最 前 沿 的环保电影给广大观众! 2015 年 场馆:殖民地剧院,MB 电影中心, 新世界中心和 MB 植物园!请访问 网站获取更多详情和电影完整的时 间表。 时间:4/15-4/19 地点:在迈阿密各个不同地点 MIAMI, FL 33139 电话:305/534-3825 网 站:http://www. mbenvironmentalfilmfestival.org 第七届迈阿密朗姆酒复兴节

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[ 文 / 陈聿慧 营养师 ] 苦瓜,相信曾经是很多人讨厌的食物。过去几 十年来,苦瓜变得非常受欢迎的,特别是在印度, 亚洲,非洲和南美洲。专家研究表示吃苦瓜的好处 多多,竟然成了许多人最喜爱的食物。 ◎【苦瓜的类型】: 一般来说,苦瓜有几种类型。越深绿色,越欠 光滑的苦瓜,他们往往是越苦的,也是具有更多的 营养素。 ◎【苦瓜的营养好处】: 苦瓜是维生素 C,A,钾的很好来源。在《本 草纲目》里面有说 : 苦瓜性寒、味苦、除邪热、解 劳烦、清心明目。在中医里,常常谈到苦瓜能够有 退火的功能,从现代医学的看法,当我们身体累积 了过多的氧化物而导致身体发炎,苦瓜有丰富的植 化物可以帮助身体抗氧化,连带的也能够帮助我们 身体处于不再发炎的状态,所以这与中医讲苦瓜能 退火的说法很相近 ! 苦瓜含有丰富的抗氧化物:皂甙、苦瓜素、三 萜类、类黄酮素,有助于延缓衰老并减少患癌症的 风险。苦瓜的膳食纤维可减少便秘,也可帮助改善 高血脂及高血压。 ◎【苦瓜是否能帮助糖尿病患者?】: 苦瓜是否能降血糖一直是非常热门的话题,虽 然有一些以动物为研究显示苦瓜能降血糖,但目前 为止,苦瓜还没有正式被用于管理血糖水平的标准 辅助疗法。因为到今天为止,还没有足够大和足够 多的人体临床试验来证实苦瓜能作为糖尿病治疗之 用,大多数的苦瓜研究是用在以动物研究中完成的。 因此,糖尿病患者在摄取苦瓜之前,应先与他们的

医疗保健提供者(医生,营养师,护士)充分咨询。 ★【吃苦瓜需注意 : 哪些人不适合吃苦瓜 ?】★ : ◎并不是每个人都适合吃苦瓜,怀孕及哺乳妇 女应该要避免摄取苦瓜,因为吃苦瓜可导致子宫收 缩,流产,与出血。 ◎ 低血糖患者需要谨慎摄取苦瓜 ! ◎儿童吃苦瓜需要格外谨慎,最好不要长期大 量食用苦瓜。有些营养师建议不要给小孩子吃苦瓜, 因为有案例,小孩子吃苦瓜后血糖过低而导致昏迷。 小孩子吃苦瓜时,要非常注意不要吃到围绕苦瓜籽 的红色粘液,因为曾有报告指出,这些粘液对小孩 子可能是有毒,会导致呕吐,腹泻,甚至曾有案例: 有一个孩子因而致死。 ◎ 过多食用苦瓜可能会导致胃肠道不适的副作 用。 ◎苦瓜性寒,容易手脚冰冷的人,虚弱身质的人, 在坐月子或在月经期间的妇女,应少吃苦瓜。 ◎有葡萄糖 -6- 磷酸脱氢酶(G6PD)缺乏症 ( 蚕 豆病 ) 的患者必须注意,应避免食用苦瓜。 ◎同时服用磺脲类药物与食用苦瓜可能引起低 血糖 ! ◎糖尿病患者在手术治疗要小心食用苦瓜:苦 瓜可能会干扰血糖控制,手术 2 周之前最好停止食 用苦瓜。 ✿【食谱 : 豆鼓苦瓜】✿ : 苦瓜可以通过许多不同的方法食用,它可以煮 成苦瓜汤,或煮熟放在冰箱冷藏 15 分钟吃后,淋上 喜欢的酱料吃冷盘,或炒苦瓜。今天我要分享一个 非常热门和美味的食谱来吃苦瓜 ! ✿【原料】: 苦瓜、少量盐、少量的特级初榨橄榄油 (Extra Virgin Olive Oil) 、和一些豆鼓。 ✿【步骤】: 1.苦瓜洗净,清洁去除苦瓜种子与内膜,切成片。 2.在锅里,放少量的水,然后把切片过后的苦 瓜放入。让它在里面水煮几分钟,直到苦瓜软为止。 ( 我们用【水煮法】,更健康 !) 3.放一些豆鼓,然后少量的盐。( 注意:豆鼓 已经是咸的,所以请不要放太多盐。) 4.熄火后,才加入少许的特级初榨橄榄油。 ◎注释:虽然特级初榨橄榄油对我们是非常健 康,但它的发烟点不高,换句话说,特级初榨橄榄 油不适合于高温烹饪中使用。如果想用豆鼓炒苦瓜 方法的就是:先放油,然后苦瓜,水和豆鼓和盐。 请务必使用高发烟点的油来炒为宜,例如:葡萄籽 油 (grape seed oil) 或鳄梨油 (avocado oil)。 【重要声明】:文章中所有的讯息仅用于提供 数据,它不能使用为个人医疗咨询或法律意见。如 果您有特定的饮食,非常重要请您必需按照您的医 生交待。也请您在改变您的饮食之前,先咨询您的 医生 !


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