MIJUKIĆ
VINDON
Pureća šunka
Deluxe polutrajni proizvod
MPC 09.07.2025. = 20,99 € 1 kg = 14,90 € 1 . 49 €
DRNIŠKA PRŠUTANA
PISINIUM Okusi Istre istarske suhe kobasice
OL ISTRIA Maslinovo ulje
ekstra djevičansko MPC 09.07.2025. = 24,19 € 1 l = 22,65 €
Svjetske gurmanske delicije
Zajedno stvaramo blagdanske uspomene
Gorgonzola
je prema legendi nastala slučajno, u mjestašcu pokraj Milana. Zaboravljeni sir stracchino u pećini je prekrila plijesan koja mu je promijenila okus i izgled.
Umjesto da ga odbace, mljekari su ga kušali, i tako je nastao sir poznat diljem svijeta.
PRIMELLO
Sirna rolada
paprika - chilli, začinsko bilje ili losos
02.05.2025. = 1,99 € 1 kg = 16,90 €
23.06.2025. = 2,99 €
Pinsa Romana
Pinsa Romana potječe iz drevnog Rima, a njezin naziv dolazi od latinskog pinsere – “gnječiti” ili “pritiskati”. Tijesto se radi od mješavine pšeničnog, rižinog i sojinog brašna te se dugo fermentira, što joj daje laganu, prozračnu i hrskavu teksturu –savršenu osnovu za kreativne nadjeve.
VEENLAND
Black
Orašasti plodovi su tiha pozadina svakog prosinca: u tijestu koje se mijesi, u zdjelicama na stolu, u poklonima zamotanim u papir i vrpcu.
Kad ih lomiš, škripav zvuk podsjeća na djetinjstvo.
Kad ih dodaješ kolačima, kuća miriše na praznike.
Tartufi su stoljećima bili šumska tajna, neobični plodovi koje su lovili samo najiskusniji tragači i njihovi psi. Još su ih stari Rimljani slavili kao afrodizijak, dok su ih srednjovjekovni kuhari izbjegavali, vjerujući da su “djelo tame” jer rastu pod zemljom.
Tek su u 17. stoljeću francuski dvorski kuhari otkrili njihovu čar. Carême i kasnije Escoffier učinili su ih simbolom raskoši, a miris tartufa postao je sinonim za luksuz. No pravi procvat dolazi s Talijanom Giacomom Morrom iz Albe, koji je tridesetih godina prošlog stoljeća slao bijele tartufe na dar Marilyn Monroe i Winstonu Churchillu, pretvarajući istarski i pijemontski tartuf u globalno poznatu deliciju.
BURETIĆ BREGI Suha istarska kobasica s tartufom, starinska s ružmarinom ili s maslinama trajni proizvod MPC 02.05.2025. = 7,89 € 1 kg = 35,87 € 5 .
SELECTION
Gnocchi
sa sirom ili od krumpira, bundeve i bosiljka
svježi
MPC 13.10.2025. = 2,89 €
1 kg = 5,09 - 5,73 €
SELECTION Punjena tjestenina
sir i papar
svježa
MPC 13.10.2025. = 1,99 €
1 kg = 6,36 €
Jednostavno, ali s premium potpisom
Sastojci (za 2 osobe):
• 250 g Selection gnocchi
• 60 g maslaca
• 2 režnja češnjaka
• sol i svježe mljeveni papar
• ribani parmezan po želji (nekoliko kapi limunova soka ili nasjeckani peršin)
Priprema:
U loncu zakuhajte posoljenu vodu i skuhajte njoke prema uputama
– samo dok ne isplivaju na površinu. U međuvremenu na srednje laganoj vatri otopite maslac i dodajte sitno nasjeckani češnjak. Lagano ga propirjajte 3 do 5 minuta, dok ne poprimi zlatnu boju, pazeći da ne potamni. Kuhane njoke prebacite izravno u tavu s maslacem i češnjakom, uz malo vode od kuhanja. Miješajte dok se sve ne poveže u svilenkast umak. Po želji dodajte ribani parmezan, svježe mljeveni papar i nekoliko kapi limunova soka. Poslužite toplo.
SELECTION
MPC 23.05.2025. = 4,59 € 1 kg = 18,95 €
rajčice i buratta, gljive i tartufi ili šparoge i sir
svježa
MPC 13.07.2025. = 3,09 € 1 kg = 8,76 €
SELECTION Istarski sir
kravlji
MPC 28.05.2025. = 5,99 €
1 kg = 16,63 €
Maslinovo ulje se svojom glatkom, svilenkastom teksturom slaže s ribom - daje joj sočnost i istovremeno naglašava njena vlakna bez da ih nadjača.
Losos je dobar izbor na ribljnoj plati jer je bogat okusom, sočan, nježne teksture i vizualno atraktivan.
Tostirani kruh je bolji uz riblje namaze jer daje hraskavost, ne upija vlagu i pojačava okus ribe.
Slatki okus blagdana
Muffin
crveni ili
čokoladni
punjen bijelom
čokoladom i posut šećernim
zvjezdicama
Breskvice
Panettone potječe iz Milana, gdje se još u 15. stoljeću posluživao na blagdanskim stolovima plemićkih obitelji. Prepoznatljiv je po visokoj, mekoj strukturi koja nastaje dugim dizanjem tijesta te po bogatom okusu maslaca, jaja i kandiranog voća.
Danas postoje i varijante s čokoladom, lješnjacima ili kremama, no u svakoj se zadržava prepoznatljiv spoj jednostavnosti i profinjenosti. Najbolje dolazi do izražaja uz kavu, desertno vino ili pjenušac.
Novo u ponudi !
sladoled
Nazdravi najboljim blagdanskim trenutcima
Zajedno stvaramo blagdanske uspomene
Zašto je bitno u kakvoj bačvi viski odležava?
Bačva je ono što viskiju daje boju, miris i karakter. Svaka je drukčija, pa svaki viski ima svoju nijansu i priču. Kako bi izgled bio ujednačen, neki proizvođači dodaju karamelnu boju, no okus pritom ostaje nepromijenjen. Najzanimljivije je što bačva u sebi čuva trag onoga što je u njoj nekad bilo. Ako je prije držala bourbon, sherry, rum ili porto, viski će preuzeti dio tih aroma i oblikovati svoj prepoznatljiv ton. Zato viski ne odležava bilo gdje, nego baš tamo gdje može upiti vrijeme, drvo i priču.
JIM BEAM Whiskey
MOONSHINE RUNNERS Whiskey
JAMESON
Blagdanska zdravica
NAGRADNA IGRA
1.
3.
