PAŠKA SIRANA Tvrdi sir Dalmatinac, Pagus ili
VINA HRVATSKIH VINOGRADA
ARBA MAR Fileti inćuna
marinirani u maslinovom ulju
75 g
MPC 09.07.2025. = 3,49 € 1 kg = 33,20 €
ALDEN Bakalar Mantecato na bijelo
classic ili s maslinama MPC 09.07.2025. = 3,95 € 1 kg = 19,93 € 2 . 99 €
ARBA SOL Fileti inćuna slani u suncokretovom ulju
MPC 09.07.2025. = 4,50 € 1 kg = 43,87 €
g 3 . 29 €
2 . 49 €
ARBA SOL Fileti inćuna
20.06.2025. = 5,39 €
3 . 99 €
BROK
Marinirani
fileti srdele
s ružmarinom
MPC 21.02.2026. = 5,29 € 1 kg = 23,27 €
BROK Marinirani fileti inćuna
s limunom MPC 26.09.2025. = 4,69 € 1 kg = 23,27 €
BACCALA DELLA MAMMA Pašteta od bakalara na bijelo, pikantna, s maslinama ili s tartufima MPC 04.12.2025. = 3,29 € 1 kg = 24,90 € 2 . 49 €
BROK
Marinirani fileti inćuna
s timijanom MPC 26.09.2025. = 4,69 € 1 kg = 23,27 €
3 . 49 €
3
3
3
3
3 .
lisnatom tijestu
Grupo Ubago je španjolska kompanija s dugom tradicijom prerade ribe i proizvoda iz mora. Poseban naglasak stavlja na održiv ribolov, pažljivo odabrane sirovine i kontrolirane proizvodne procese.
Njihovi proizvodi od lososa poznati su po vrhunskoj kvaliteti, blagom okusu i pažljivoj obradi koja čuva prirodnu teksturu ribe.
Bakalar u umaku od rajčice i crnog papra
Sastojci (4 osobe):
• 1 kg suhog bakalara
• 1 kg krumpira
• 1 staklenka umaka od rajčice i crnog papra
• 1 dl maslinova ulja
• 1 dl bijelog vina
• 2 luka
• riblji temeljac (od bakalara)
• 4 režnja češnjaka
• 2 lovorova lista
• začini po želji
• svježi peršin
Priprema
Bakalar namačite 2 do 3 dana ranije uz mijenjanje vode svakih 8 sati. Omekšali bakalar očistite od kože i kostiju te narežite na veće komade. Krumpir ogulite i narežite na kolutove, a luk i češnjak sitno nasjeckajte. Na maslinovu ulju dinstajte luk dok ne postane staklast, zatim dodajte češnjak i kratko popržite. Ulijte bijelo vino i pustite da kratko ispari.
Dodajte umak od rajčice i crnog papra te lovorov list. Po potrebi dolijte malo ribljeg temeljca kako bi dobili lagani umak za kuhanje.
U lonac slažite red krumpira pa red bakalara. Prelijte pripremljenim umakom od rajčice tako da sastojci budu pokriveni. Kuhajte na laganoj vatri oko 50 do 60 minuta. Lonac povremeno lagano protresite, bez miješanja, kako bi bakalar ostao u komadima.
Pred kraj kuhanja po potrebi dodatno začinite. Maknite s vatre, dodajte malo svježe sjeckanog peršina i pokapajte s malo maslinova ulja.
ZIGANTE Poklon paket
tartufata od 80 g, fuži od
500 g i maslinovo ulje s okusom crnih tartufa od 20
ZEBRANO Zagorski mlinci
400 g MPC 25.11.2025. = 3,18 € 1 kg = 6,23 €
GAVRILOVIĆ
Guščja pašteta s konjakom i tartufima, Pačja pašteta s konjakom ili Teleća sa zelenim paprom
= 4,20 €
= 27,90 €
JEAN LARNAUDIE
Mesni namaz
Tartuf ili Piquillos i Chorizo MPC 02.05.2025. = 3,89 € 1 kg = 27,67 €
DR.PIGLEY
Namaz
LUDBREŠKI HREN
Hren
Orahnjača ili makovnjača
12.08.2025. = 5,69 €
Uskršnja torta
Uskršnji linzeri
Puslice
Kolač Don Rafo
Whisky kolač
Pinca mini
LITTLE MOONS Sladoled Mochi
razni okusi
MPC 18.07.2025. = 7,4 € 1 kg = 25,99 €
CASA DEL GELATO Sladoledni macaronsi
smrznuti
02.05.2025. = 5,69 € 1 kg = 38,25 €
TORTERIE MACARON Zanatski sladoled
vanilija, čokolada, ferrerito, pistacija, lješnjak ili Dubai čokolada
Aperitivo Spritz
• 90 ml Proseccoa
• 60 ml likera Aperitivo Spritz
• 30 ml gazirane vode
• led
• kriška naranče za dekoraciju
Priprema:
1. Veliku vinsku čašu napunite ledom.
2. Ulijte Prosecco, zatim Aperol i dolijte mineralnu vodu.
3. Lagano promiješajte da se okusi sjedine.
4. Ukrasite kriškom naranče.
