Čarolija uz Deluxe!
Otkrij svet prazničnog luksuza!
Svaki zalogaj, gutljaj i aroma pretvara trenutke u gurmanski užitak.
Dozvoli da te osvoje ukusi koji bude sva čula – raskoš na tanjiru, toplina u srcu. Jer praznici su vreme kada se uživa – u ukusu, mirisu i trenutku koji traje.
Za sve koji uživaju srcem... i stomakom.
Za sve koji slave praznike srcem, stilom i punim stolom: Već se oseća miris cimeta, čokolade i svežeg testa?
Onda znaš – praznična čarolija je počela. Od raskošnih ideja za trpezu i jelku do nezaboravnih trenutaka sa najdražima – sve je spremno da zablista. Jer praznici nisu samo datum, već osećaj – onaj koji greje i pucketa.
Uz Deluxe poslastice i posebne ukuse, svaki trenutak postaje film dostojan praznične premijere.
Neka sve svetluca, miriše i sjaji
– kao tvoj novogodišnji sto.
Srećni praznici!
Tvoj Lidl tim
4 Pravi užitak u pravom društvu
7 Osvešćena ishrana
8 Boje i ukusi Italije
11 Deluxe ukus Mediterana
12 Hrskavi užici zelenih bisera
13 Kap koja oplemenjuje svaki zalogaj
Buffalo burrata
Sa cveklom i orasima
Više na strani 6
Pečena govedina
Sa koricom od vrganja, pečenim artičokama i pireom od batata
Više na strani 10
Tvoj put do savršene čaše vina
Više na stranama 16-17
Pistaći
Praznični dragulj iz prirode
Više na strani 23
14 Malo luksuza za praznike
17 Kako pravilno poslužiti vino
18 Praznični ritual ukusa
20 Male slatke čarolije
22 Slatki dragulj praznika
24 Savršena harmonija slatkog i prefinjenog
Deluxe Fuet kobasica
Tradicionalna kobasica na katalonski način
Sa začinskim biljem, crnim biberom ili belim lukom
160 g; 1 kg = 1969.# 263689
314.99
„Charcuterie“ majstor
„Charcuterie’’ (šarkuteri) je francuski termin koji označava umetnost pripreme i serviranja suhomesnatih proizvoda na daskama. Danas su pored tih proizvoda postali popularni i dodaci sireva, voća, orašastih plodova, krekera i raznih začinskih umaka. Charcuterie daske su postale popularne zbog raznolikosti ukusa i estetskog izgleda, što ih čini omiljenim izborom za društvene događaje i okupljanja.
Deluxe Jamón Serrano
španska pršuta
Narezana
Sušena na vazduhu
Dozrevana 15 meseci
100 g proizvoda proizvedeno je od 146 g mesa svinjskog buta
150 g; 1 kg = 3334.# 239689
499.99
Deluxe Duroc slanina
Narezana
100 g; 1 kg = 2650.# 263506
264.99
• 2 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike meda
• 2 lovorova lista
• so i biber
Za dresing
• 1 kašika senfa
• 1 kašika meda
• 2 kašike belog balsamiko sirćeta
• 4 kašike maslinovog ulja
• so i biber
Priprema:
1. Rernu zagrejati na 160 °C (sa ventilatorom).
2. Oljuštiti cveklu, iseći je na osmine i pomešati s maslinovim uljem, medom, lovorom, solju i biberom. Svaku porciju umotati u papir za pečenje, zavezati kuhinjskim koncem i peći oko 45 minuta, dok ne omekša.
3. U međuvremenu, sjediniti med, senf i sirće, pa uz stalno mešanje polako dodati ulje za ujednačen dresing. Začiniti solju i biberom po ukusu
4. Cveklu malo prohladiti, rasporediti je s mešavinom salate na tanjire, a burratu staviti na sredinu.
Preliti dresingom i odmah poslužiti.
Preuzmi recepte!
Deluxe Tagliatelle
Od durum pšenice
Sa jajima, lovorom
ili čilijem
500 g; 1 kg = 699.98 # 7004163
500
349.99
Deluxe Parmigiano Reggiano sir
Italijanski sir u listićima
Dozrevan 22 meseca
Min. 32% m. m.
100 g; 1 kg = 3700.-
Sa
Deluxe
Namaz za bruskete od paradajza
Sa bosiljkom, sa crvenom paprikom i lukom ili sa italijanskim tvrdim sirom
190 g; 1 kg = 1150.# 261740
218.49
Deluxe
Namaz od vrganja i patlidžana
Idealno uz bruskete
180 g; 1 kg = 1520.# 203049
273.49
Deluxe paradajz sos za paste
Sa čeri paradajzom i sirom, sa rukolom i parmezanom ili sa Barolo vinom
350 g; 1 kg = 657.12 # 203102
Prvi sos od paradajza za pravljenje paste potiče iz Napulja, gde se paradajz sos postepeno uvodio u kuhinju kao jednostavan preliv, dok nije postao osnova mnogih italijanskih jela.
229.99
599.99 5 komada
od vrganja, pečenim artičokama i pireom od batata
Deluxe Pecorino
Pecorino Romano sir
Italijanski polumasni, ekstratvrdi sir od ovčijeg
mleka
Min. 36% m. m.
200 g; 1 kg = 3038.# 231912
Sastojci:
Za pečenu govedinu:
• 1 kg govedine u komadu sa leđa, bez masnog sloja
• 2 kašike neutralnog biljnog ulja
• so i biber
Za pire od batata:
• 700 g batata
• 4 kašike maslinovog ulja
• 2 kašike maslaca
• so, biber i prstohvat muskatnog oraščića
Za koricu od vrganja:
• 25 g Deluxe suvih vrganja
Vreme pripreme: 45 minuta
Porcije: 4
Težina: Lako
• 60 g Deluxe Pecorino Romano DOP sira
• 120 g Deluxe omekšalog maslaca
• 120 g prezli
• 1 kašika krupnog senfa
• 60 g žumanca
• so i biber
Za artičoke:
• 240 g srca artičoke (oceđeno)
• 2 čena belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 1 stabljika peršuna
• so i biber
Priprema:
1. Batat: Oljuštiti i iseći batat na kocke, pomešati s maslinovim uljem i solju, pa peći u prethodno zagrejanoj rerni na 160 °C (sa ventilatorom) oko 30 minuta. Kada omekša, izgnječiti ga s maslacem i začiniti biberom i muskatnim oraščićem.
2. Korica od vrganja: Suve vrganje potopiti u vrelu vodu oko 15 minuta, zatim ih ocediti i sitno iseckati. Pecorino sir narendati i zajedno s maslacem, prezlama, senfom i žumancima sjediniti u glatku masu. Začiniti solju i biberom.
3. Meso: Goveđe meso posoliti i pobiberiti, pa ga naglo propržiti sa svih strana na ulju. Zatim ga peći u rerni na 120 °C (gore/dole) oko 40 minuta – dok unutrašnja temperatura ne dostigne oko 50 °C (srednje pečeno).
4. Zatim meso premazati pripremljenom korom od vrganja i zapeći pod gornjim grejačem na 200 °C još 4–6 minuta, dok ne dobije zlatnu boju.
5. Artičoke: Dok se meso peče, artičoke ocediti i prepoloviti. U tiganju zagrejati ulje i peći ih na preseku 3–4 minuta, dok ne porumene.
6. Dodati sitno seckan beli luk i peršun, pa sve zajedno kratko propržiti. Začiniti solju i biberom po ukusu.
Deluxe
Maslinovo ulje
Ekstra devičansko
Hladno ceđeno
Sa Krita
750 ml; 1 l = 1416.-
# 211606
Maslinovo ulje sa Krita
Ovo je jedno od najcenjenijih maslinovih ulja na svetu, zahvaljujući specifičnim klimatskim uslovima i dugoj tradiciji proizvodnje na ovom grčkom ostrvu. Krit ima idealnu kombinaciju sunca, tla i nadmorske visine, što doprinosi kvalitetu maslina koje se koriste za ovo ulje.
Deluxe Grčke masline
Kalamata masline sa košticom, zelene masline sa crvenom paprikom i bademima, sa jalapeno paprikom ili sa crvenom paprikom i belim lukom
Oceđena masa 215 g 395 ml; 1 kg = 1396.# 261253
299.99
Deluxe Mešavina ukiseljenih maslina i povrća
Blago ljuta
Oceđena masa 900 g 1700 ml; 1 kg = 1112.# 7006793
999.99
Baresa velike zelene masline
Bez koštice
Oceđena masa 260 g
580 ml; 1 kg = 1170.# 7000037
303.99
Poznato je po svom bogatom orašastom ukusu.
Ovo ulje se proizvodi od semena posebne sorte bundeve gajene u Štajerskoj, regiji koja obuhvata delove Austrije i Slovenije. Bogato je nezasićenim masnim kiselinama, vitaminom E, cinkom, magnezijumom i antioksidansima.
Deluxe Ulje semena bundeve Iz Štajerske
250 ml; 1 l = 2508.# 203927
Geografske oznake za tradicionalne specijalitete
Proizvodi sa ovim sertifikatom
garantuju da se njihova celokupna proizvodnja odvija u određenom regionu i tako stiče jedinstvena svojstva tradicije tog regiona.
Proizvodi sa ovim sertifikatom
garantuju da se makar jedan deo njihove proizvodnje odvija u određenom geografskom području i da tako stiču jedinstvena svojstva.
Deluxe kozice
Sa slatkim čili
umakom
300 g; 1 kg = 3000.# 229488
899.99
Argentinski crveni škampi su morski plodovi iz Atlantskog okeana, posebno iz hladnijih voda oko Argentine. Poznati su po svojoj karakterističnoj crvenoj boji, čak i pre kuvanja, i bogatom, slatkom ukusu koji podseća na jastoga. Pripremaju se na različite načine, uključujući grilovanje, pečenje ili prženje, i često su upareni s laganim začinima kako bi se istakao njihov prirodni ukus. Meso im je sočno i mekano.
Deluxe Argentinski
crveni škampi
Kuvani
400 g; 1 kg = 2500.# 221324
Deluxe mešavina morskih plodova
Mešavina školjki, dagnji, gambora i kraba
800 g; 1 kg = 1750.# 7011496
999.99 1399.99 Uživanje s pogledom na budućnost
Međunarodno priznate oznake koje garantuju odgovornu akvakulturu i održiv ribolov:
ASC oznaka označava ribu i morske plodove uzgojene s poštovanjem prema životinjama, prirodi i ljudima koji učestvuju u procesu.
MSC oznaka garantuje da riba dolazi iz sertifikovanih, održivo vođenih ribolova koji čuvaju morske ekosisteme i obezbeđuju dugoročno očuvanje ribljeg fonda.
Koje vino zaslužuje mesto na tvom novogodišnjem stolu? Prati ovaj mali dijagram i otkrij savršeno vino za praznike!
4.
All I want for Christmas is you
7. Da li je jelo lagano ili vegetarijansko, npr. sa povrćem ili ribom?
Vino je praznično piće par excellence – ali svoj pravi karakter pokazuje tek kada se posluži na idealnoj temperaturi.
Evo nekoliko saveta kako da uživanje bude savršeno:
Praznici su vreme za detalje – a jedan od onih koji čine razliku jeste temperatura vina. Ako je previše hladno, njegovi mirisi i ukusi ostaju uspavani. Ako je pretoplo, postaje teško i previše alkoholno. Da bi svaka kap bila savršena, slede jednostavni orijentiri:
Šampanjac i penušava vina
Najbolje prijaju dobro rashlađeni, između 6 i 10 °C. Što je vino slađe, to ga slobodno možete više ohladiti.
Rosé pokazuje svoj šarm idealno na 6–8 °C.
Bela vina
• Laka i osvežavajuća, poput Rieslinga: 6–8 °C
• Aromatična, poput Sauvignon Blanca: 8–10 °C
• Punija i bogatija, poput Chardonnaya: 14–16 °C
Crvena vina
• Često se kaže „na sobnoj temperaturi“, ali ne na današnjih 22 °C, već na onih klasičnih 16–18 °C kakve su nekada vladale u francuskim dvorcima.
• Lagana, voćna crvena vina mogu se služiti i nešto hladnija, na 14–16 °C.
Koliko vina sipati u čašu?
Ni previše, ni premalo – prava mera je do najšireg dela čaše (za penušava vina i nešto manje). Tako ostaje dovoljno prostora da zavrtiš čašu i oslobodiš sve arome. Jer pravi užitak nije samo u ukusu, već u svakom mirisnom, elegantnom gutljaju.
Deluxe Čokolada na štapiću
Za pravljenje tople čokolade
Tamna čokolada, bela čokolada, mlečna čokolada sa karamelom ili sa keksom 60 g; 100 g = 333.32 # 207352
199.99
Deluxe
Voćni biljni čaj
Sa ukusom jabuke, šljive i višnje, crvene ribizle i rabarbare, breskve i ananasa ili aronije i pomorandže 15 kesica; 1 kesica = 18.#
Krokant
269.99
Neodoljivo hrskav spoj karamele i badema – krokant je klasik koji nikada ne izlazi iz mode. Njegova zlatna boja i savršena tekstura unose dašak luksuza u svaku poslasticu. Praznični krokant često dolazi i u varijantama sa hrskavim lešnicima ili slanim kikirikijem, što svaki zalogaj čini još uzbudljivijim i bogatijim. U prazničnoj sezoni, ovaj slatki dragulj postaje simbol užitka koji mami osmeh pri svakom zalogaju.
Deluxe krokant
Od badema, lešnika ili kikirikija 140 g; 1 kg = 1968.# 7129935
275.49
Deluxe Puter karamele
Sa začinima ili sa morskom solju
150 g; 1 kg = 1484.# 209687
222.49
Poreklom iz Engleske, fudge je meka, svilenkasta poslastica koja u sebi nosi duh toplog doma i prazničnog uživanja. Svaki komadić spaja puterastu kremoznost i bogat ukus karamele – poput slatkog trenutka koji se polako topi na jeziku. Idealna mala čarolija za zimske dane.
Deluxe Mlečna čokolada
Sa celim lešnicima
250 g; 1 kg = 1600.# 246368
399.99
Deluxe Beli nugat
Sa bademima i lešnicima, sa kandiranim voćem, sa čokoladom, sa puslicama od koštica kajsije ili sa punjenjem od šumskog voća i kandiranom brusnicom
100 g; 1 kg = 2185.# 212312
218.49
Deluxe Hrskavo voće u čokoladi
Jagode u beloj čokoladi, višnje u tamnoj čokoladi, maline u tamnoj, beloj i mlečnoj čokoladi
ili jagode u mlečnoj čokoladi
100 g; 1 kg = 3500.# 249900
Deluxe Kandirane pomorandže
Prelivene tamnom čokoladom
Francuska elegancija u jednom zalogaju – nežni macaronsi spajaju prefinjeni ukus badema s paletom zavodljivih boja. Lagani, krhki i savršeno uravnoteženi, donose note Pariza na svaku prazničnu trpezu. Svaki macaron je mala umetnost – krhka izvana, čarobno meka iznutra.
Deluxe macarons
Čokolada, vanila, malina, pistaći, limun i slani karamel puter
12 x 12 g; 1 kg = 3473.# 238451
12 komada
499.99
Deluxe Čizkejk sa medenjacima
Sa čokoladom ili karamelom
Sadrži alkohol
2 x 90 g; 1 kg = 1334.# 236778
239.99
Deluxe desert sa rikota sirom
Sa ukusom lešnika ili čokolade
110 g; 1 kg = 2000.# 221504
219.99
Delikatno zeleni i aromatični, pistaći su pravi mali dragulji prirode. Njihov bogat, blago sladak ukus oplemenjuje kako slatke, tako i slane delicije, a praznicima daje dašak prirodnog luksuza. U mnogim kulturama simbolizuju sreću, obilje i radost, pa ih nije bez razloga lepo grickati u novogodišnjoj noći. Savršeni su i kao hrskavi dijamanti u kolačima, tortama ili kao nezaobilazni dodatak uz čokoladu i suvo voće. Njihova jedinstvena, zemljana aroma je temelj mnogih tradicionalnih prazničnih recepata, dajući im dubinu i prefinjenost. Ovaj orašasti plod je istovremeno i zdrava i neodoljiva poslastica, bogata proteinima i vlaknima. Pistaći su vizuelno atraktivni, pa njihova prelepa zelena boja čini svaki tanjir, od deserta do predjela, vizuelno posebnim i svečanim.
Kada zveckaju u činiji uz čašu vina ili šampanjca, donose osećaj topline, zajedništva i male raskoši. Pistaći su onaj detalj koji praznike čini još svečanijim i nezaboravnijim.
Deluxe Namaz sa pistaćima i kikirikijem
350 g; 1 kg = 1432.# 7129465
500.99
Deluxe Amorettini kolačići
Sa kremom i prelivom od pistaća
150 g; 1 kg = 2200.# 7010758
329.99
Gin Tonic
U svetu finih pića, gin tonic je večni klasik – jednostavan, ali beskrajno elegantan. Dodaj mu začine poput ružičastog bibera, korijandera, hibiskusa ili kardamoma i stvori sopstvenu notu luksuza. Mirisni tonovi začina pretvaraju svaku čašu u praznični doživljaj – osvežavajuć, aromatičan i neodoljivo sofisticiran. Jer praznici uz savršeni gin tonic svetle posebnim sjajem.
Deluxe set začina za Gin Tonic Korijander, crveni brazilski biber, kleka, kardamon i cvet
596.99
256.99
Otkrij sve ponude i personalizovane kupone u tvojoj Lidl Plus aplikaciji.
