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ay ediciones que informan y hay otras que además fijan postura. Esta pertenece a las segundas. En estas páginas presentamos una visión que reconoce una realidad cada vez más contundente: el liderazgo femenino ya no es una promesa ni una excepción; es una fuerza activa que influye en la vida pública, en la agenda social, en la toma de decisiones y en la construcción de un estado más consciente de sus prioridades.

Esta edición nace con ese espíritu. No solo busca destacar trayectorias, sino poner en el centro una convicción que hoy resulta ineludible: cuando una mujer accede a espacios de responsabilidad y los ejerce con inteligencia, sensibilidad y determinación, su impacto rebasa cualquier ámbito individual. Se convierte en referente, abre camino y transforma la conversación colectiva. El empoderamiento femenino no es un tema accesorio ni una tendencia discursiva; es una expresión concreta de avance institucional, de madurez social y de visión de futuro.

Por ello, nuestra portada encuentra en Ceci Arellano, presidenta del SEDIF Puebla, una figura que resume con claridad el sentido de esta entrega. Su primer informe de actividades, al que damos una breve mirada en esta edición, proyecta una gestión cercana, con acento humano y con una lectura sensible de las necesidades más urgentes de las familias poblanas. Más allá de las cifras y de los programas, su presencia en esta portada representa algo mayor: la consolidación de una mujer en un espacio de liderazgo con capacidad de incidir, articular y dejar huella.

EDITORIAL

MUJERES QUE TRANSFORMAN

Desde Mundo Ejecutivo Puebla entendemos que hablar de mujeres líderes también implica reconocer la profundidad de su contribución en entornos donde antes su voz era minimizada o postergada. Hoy, el liderazgo femenino aporta nuevas formas de ejercer la autoridad, de construir acuerdos, de atender lo social sin renunciar a la eficiencia y de demostrar que la firmeza también puede expresarse con empatía. Este medio asume con convicción esa conversación. Lo hacemos porque creemos en una Puebla más fuerte, más equilibrada y más consciente del talento de sus mujeres. Lo hacemos porque toda sociedad que reconoce, impulsa y visibiliza a sus liderazgos femeninos se vuelve más sólida. Y lo hacemos, también, porque el presente exige una mirada capaz de entender que el poder, cuando se ejerce con propósito, puede convertirse en bienestar para miles de personas.

Gracias por acompañarnos en esta edición que celebra el carácter, la capacidad y la trascendencia del liderazgo femenino. Y recuerda: TU MUNDO YA ES EJECUTIVO.

Fernando Gaco Presidente Mundo Ejecutivo Puebla mundoejecutivopuebla.com EDICIÓN 28 1

EDICIÓN 28 - 2026

PUEBLA

PRESIDENTE EJECUTIVO Fernando Gaco VICEPRESIDENTE Vicente Aguirre DIRECTORA GENERAL Fernanda Villegas DIRECTORA EDITORIAL Y PUBLISHER Ashari Quintero Echegaray DIRECTOR COMERCIAL Norberto Oropeza

PRESIDENTE DEL CONSEJO DE ADMINISTRACIÓN Walter Coratella C. PRESIDENTA EJECUTIVA Jessyca Cervantes DIRECTOR GENERAL Miguel Mares

DISEÑO EDITORIAL Y RETOQUE FOTOGRÁFICO Raymundo Alcaide Pérez Josias Bustamante Ruiz

VICEPRESIDENTA EDITORIAL Y DE CONTENIDOS Ana Luisa Ochoa

REDACCIÓN Carlos Lozano Jazmín Guerrero Castilleja Mónica Ortega

VICEPRESIDENTE COMERCIAL Y DE NUEVOS NEGOCIOS Alberto Casamitjana

VENTAS Y RELACIONES PÚBLICAS 222 794 1327

PUBLISHER Arlenne Muñoz

MUNDO EJECUTIVO ® PUEBLA - 2026. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo® PUEBLA; Editada y publicada por: Grupo NOBULA, Oficinas Generales: C.5 B sur 5706 Col. Villa Encantada, Puebla, Puebla, C.P. 72440, Teléfono: 222 794 1327, www.mundoejecutivopuebla.com, Editor Responsable: Maria Fernanda Villegas Ortega. Se imprime en MULTICOPIAS IMPRENTA, 23 Poniente 912 Col. Chulavista, Puebla, Puebla, C.P. 72420, TEL 222 404 6066. Los artículos son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo® Puebla. Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Grupo Mundo Ejecutivo® Puebla. Grupo Mundo Ejecutivo® Puebla investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos. Esta es una publicación sólo para adultos.

CONTENIDO

PORTADA EL PRIMER AÑO DE CECI ARELLANO al frente del SEDIF Puebla

INTELIGENCIA ARTIFICIAL

Cuando la IA satura la mente

INDUSTRIAS

COLUMNISTA Juan Pablo Cisneros Madrid La fuerza de la corresponsabilidad: el compromiso social de los empresarios poblanos

Ana Patricia Montero Rosano Liderazgo con propósito que se DEMUESTRA

Presión geopolítica sacude mercado energético

PYMES

Pymes en Puebla: el tamaño de los retos y la dimensión de las oportunidades

LIDERAZGO

Mujeres que abren camino

LIDERAZGO

Beatriz Camacho Presidir con diálogo, visión y responsabilidad

INDUSTRIA ALIMENTARIA

México alimenta al mundo

OPINIÓN

Mujeres sin fronteras: el nuevo liderazgo en los negocios internacionales

EMPRESARIO DESTACADO

La ciudad como escaparate

OPINIÓN

Alianzas entre gobierno, empresas y sociedad civil para impulsar el desarrollo social

MANAGEMENT

Ciberseguridad básica para negocios pequeños

INDUSTRIAS

TikTok: creatividad, atención… y millones

GASTRONOMÍA

Puebla, Jalisco y Yucatán entran en la Guía Michelin 2026

ACTUALIDAD EN BREVE

IPADE acerca su visión directiva con MEDEX La experiencia MEDEX Blended del IPADE Business School convocó a prospectos y egresados en una jornada pensada para acercarlos al modelo formativo de su Executive MBA. Más que una presentación institucional, el encuentro funcionó como una muestra viva de la propuesta académica con la que la escuela ha fortalecido su prestigio en la formación de líderes empresariales.

Uno de los momentos centrales fue la sesión encabezada por el profesor Marcos Gutiérrez Díaz, quien condujo un ejercicio bajo el método del caso, una de las bases distintivas del IPADE. La discusión giró en torno al reto estratégico de una startup fintech, a partir del caso de la empresa “Tan Tan”, con la participación de Jorge Ortíz, protagonista de la historia analizada. Esta dinámica permitió a los asistentes adentrarse en la toma de decisiones dentro de escenarios complejos, marcados por la incertidumbre y la necesidad de visión directiva. La actividad dejó ver el enfoque práctico que define a MEDEX, un programa diseñado para vincular la reflexión teórica con problemas reales de negocio. Su modalidad híbrida, que integra sesiones presenciales y virtuales, responde además a las exigencias de ejecutivos con trayectorias consolidadas que buscan seguir preparándose sin descuidar sus responsabilidades profesionales.

El evento también abrió espacio al testimonio de egresados como Carlos Sosa, Carlos Salcedo, Fernando Herrera y Roberto Javier, quienes compartieron de qué manera el programa impactó su estilo de liderazgo y su capacidad para enfrentar desafíos organizacionales. A la par, dentro de la iniciativa “Juntos por Puebla”, se desarrolló un encuentro con instituciones educativas para dialogar sobre seguridad en entornos universitarios, reforzando así la conexión entre academia, empresa y sociedad.

Puebla se viste de innovación textil una muestra que buscó detonar oportunidades de negocio y fortalecer la relación entre los distintos actores de la cadena productiva.

La edición 2026 de EXINTEX, celebrada en Puebla, reafirmó la relevancia del estado dentro del mapa textil de América Latina al convertirse en un espacio clave para el encuentro entre innovación, proveeduría y negocios internacionales. Con más de 800 stands y la presencia de firmas provenientes de 22 países, la exposición reunió a fabricantes, distribuidores, compradores y expertos del sector en un recinto de 30 mil metros cuadrados dedicado a mostrar el dinamismo de esta industria.

Realizada en el Centro Expositor y de Convenciones de Puebla, la feria ofreció durante varios días una agenda enfocada en el desarrollo tecnológico y la actualización del mercado. Los asistentes pudieron conocer desde maquinaria especializada y sistemas automatizados hasta nuevos insumos, textiles, hilaturas y procesos de terminación, en

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Uno de los aspectos más relevantes de EXINTEX 2026 fue su apuesta por la modernización industrial. La integración de equipos de última generación y soluciones orientadas a elevar la productividad reflejó la necesidad de que el sector textil avance hacia modelos más eficientes, competitivos y adaptados a la demanda global. En la inauguración participaron autoridades estatales y nacionales como Marcelo Ebrard, representantes empresariales y líderes del ramo textil, quienes subrayaron la importancia de seguir posicionando a México como un jugador sólido frente a otros polos manufactureros del mundo. En ese contexto, Puebla destacó nuevamente por su peso dentro de la industria nacional: se mantiene como el segundo estado con mayor producción textil del país, con un valor que supera los 11 mil millones de pesos, más de 13 mil unidades económicas y alrededor de 90 mil empleos vinculados al sector. Así, EXINTEX 2026 no solo funcionó como escaparate comercial, sino como una plataforma estratégica para ampliar mercados, atraer alianzas e impulsar el futuro de la industria textil.

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ACTUALIDAD EN BREVE

Gaby “La Bonita” Sánchez se corona campeona mundial ante un auditorio lleno en Puebla El boxeo femenil sumó una nueva página de gloria en Puebla luego de que Gaby “La Bonita” Sánchez se adjudicara el título Mundial Interino de Peso Mosca del Consejo Mundial de Boxeo (CMB) al superar a la argentina Tamara Demarco. La velada, celebrada en el Auditorio GNP con todas las localidades ocupadas, reunió a un público mayoritariamente familiar que respaldó sin reservas a la peleadora local.

Desde los primeros asaltos, la pugilista poblana impuso condiciones gracias a una preparación rigurosa y una determinación inquebrantable. Su desempeño sobre el encordado se tradujo en golpes de precisión y contundencia, lo que le permitió dominar el desarrollo de la pelea y encaminarse hacia la victoria. Con este resultado, la originaria de Puebla no solo se consagró campeona, sino que también se afianzó como un emblema de esfuerzo y superación en una entidad que ha visto surgir a múltiples figuras del deporte. Durante la contienda, la boxeadora recibió el acompañamiento del gobernador de Puebla, Alejandro Armenta Mier, y de su esposa, Ceci Arellano. El mandatario estatal subrayó la trascendencia del deporte como herramienta para el desarrollo humano y para la recomposición del tejido social, línea de acción que, señaló, coincide con la promovida por el Gobierno de México a cargo de la presidenta Claudia Sheinbaum. Armenta Mier recalcó que su administración concibe la actividad deportiva como un vehículo para estrechar lazos familiares y colaborar en la reconstrucción de la vida comunitaria. El gobernador expresó su deseo de que el deporte funcione como un elemento de unión familiar y como

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un espacio de encuentro y disfrute, al tiempo que recordó que Puebla se distingue por ser tierra de campeonas y campeones. En la misma línea, puso de relieve que la promoción deportiva opera ya como una política estatal, presente en la enseñanza escolar, en la práctica masiva y en el ámbito competitivo de alto nivel.

Previo al combate, Armenta Mier se congregó con los aficionados que se dieron cita en las inmediaciones del Auditorio GNP, donde se generó un ambiente de celebración continua. Familias enteras se reunieron en ese espacio para mostrar su apoyo incondicional a la peleadora en una jornada que los asistentes calificaron como una expresión de unidad ciudadana.

En medio de la verbena, el señor Ángel resaltó la importancia de encuentros como este para propiciar la convivencia entre padres e hijos, así como para robustecer las redes sociales comunitarias. En su intervención, Pedro Victoria destacó la consolidada carrera de la boxeadora poblana y su papel como ejemplo en la disciplina femenina, al considerar que representa dignamente al deporte.

El gobierno estatal reiteró con este evento su posicionamiento de Puebla como una entidad que fomenta el deporte de alto nivel y que se consolida como sede de justas de alcance nacional e internacional. La apuesta es mantener dicho impulso como política de Estado arraigada en la vida social poblana.

ACTUALIDAD EN BREVE

Nuevo Consejo Directivo fortalece al sector inmobiliario medibles. El objetivo, según el comunicado, es elevar los estándares del mercado, fortalecer a los asociados y consolidar a AMPI Puebla como un actor clave en decisiones vinculadas al crecimiento urbano y económico del estado.

La toma de protesta del nuevo Consejo Directivo de AMPI Puebla marca un momento relevante para el sector inmobiliario del estado. Realizado en el edificio Inxignia, el acto reúne a autoridades, empresarios, notarios y especialistas, en una señal de respaldo institucional hacia una actividad que hoy busca mayor orden, profesionalización y capacidad de incidencia en el desarrollo económico de Puebla. Durante el evento, Javier Préstamo Abrego subraya que esta nueva etapa no debe entenderse como una continuidad inercial, sino como una fase de acción estratégica y resultados

La ceremonia también destaca por la presencia de figuras como Jaime Oropeza Casas, secretario de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento de Puebla; Juan Pablo Cisneros Madrid, presidente del CCE Puebla; Maricela Rodríguez Pereyra, vicepresidenta nacional de AMPI; Enrique Martínez Romero, director general del IRCEP; y Ángel Pérez, presidente del Colegio de Notarios de Puebla. Su asistencia refuerza el peso que mantiene el sector dentro de la agenda empresarial local.

La nueva mesa directiva incorpora a Mario Bonilla Monrroy en Tesorería, José de Teresa Salcedo en Relaciones Gubernamentales, Bernardino Antona Bretón como secretario del Consejo, Patricia Lara Rodríguez en Eventos, Elizabeth Vázquez Arroyo en Capacitación, Erik Caltzalco Vázquez en Membresías y Arturo Sánchez Roldán en Desarrollo Inmobiliario. Con este equipo, AMPI Puebla proyecta una ruta más sólida, competitiva y alineada con las oportunidades de 2026.

Aeropuerto de Puebla: Nueva infraestructura y rutas internacionales El Aeropuerto de Puebla se posiciona como el eje central de una ambiciosa estrategia de desarrollo que busca transformar la conectividad del estado. Mediante un esfuerzo conjunto entre autoridades federales y estatales, se proyecta una renovación integral de sus instalaciones para elevar la calidad operativa. Esta iniciativa pretende consolidar a la entidad como un destino competitivo de clase mundial. La administración estatal confirmó que destinará recursos específicos para asegurar instalaciones eficientes que respondan a la demanda actual de los usuarios. El plan de trabajo contempla no solo la mejora física del inmueble, sino también un robustecimiento de la oferta comercial aérea. Actualmente, el proyecto se apoya en tres pilares fundamentales para el crecimiento logístico:

Incremento sustancial en la frecuencia de vuelos existentes. Consolidación de 12 rutas inéditas hacia destinos nacionales e internacionales. Coordinación técnica con el Grupo Mundo Maya para optimizar servicios. Estas acciones, supervisadas por la Secretaría de Turismo,

buscan garantizar que el Aeropuerto de Puebla cumpla con estándares internacionales de excelencia. La rehabilitación de la terminal aérea se percibe como un catalizador para la inversión privada y el flujo de visitantes extranjeros. Al modernizar el Aeropuerto de Puebla, se facilita el intercambio comercial y se fortalece la cadena de valor turística en la región.

La renovación del recinto aeroportuario promete un crecimiento sostenido para el sector productivo poblano en los próximos años.

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INTELIGENCIA ARTIFICIAL

CUANDO LA IA

SATURA LA MENTE TEXTO POR: CARLOS LOZANO

a narrativa dominante asegura que la inteligencia artificial libera tiempo al asumir tareas repetitivas, permitiendo a los trabajadores concentrarse en labores estratégicas y hasta reducir la carga horaria. Sin embargo, una investigación publicada en Harvard Business Review por Boston Consulting Group revela una realidad más compleja: la supervisión constante de estas herramientas está generando un agotamiento mental agudo denominado “fritura cerebral por IA” (AI brain fry), cuyas consecuencias impactan la calidad de las decisiones, la frecuencia de errores y la estabilidad del talento.

El estudio, realizado con cerca de 1,500 empleados de grandes compañías, identifica que la fatiga no proviene del volumen de trabajo tradicional, sino del tipo de interacción con los sistemas de IA. Quienes supervisan múltiples agentes autónomos: programas diseñados para ejecutar tareas más allá de solo generar información, experimentan

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EL 88% DE LAS EMPRESAS EN EL MUNDO YA UTILIZAN INTELIGENCIA ARTIFICIAL EN AL MENOS UN ÁREA DE SU OPERACIÓN. Encuesta global de McKinsey.

una sensación de “zumbido” mental, niebla persistente o una suerte de resaca cognitiva que dificulta la concentración y ralentiza la toma de decisiones. Los propios participantes describen la experiencia como tener decenas de pestañas abiertas en el cerebro, todas compitiendo por atención.

SUPERVISIÓN INTENSIVA: EL FACTOR QUE DESGASTA El elemento más agotador resulta ser la supervisión activa: verificar, corregir y coordinar el desempeño de varios asistentes digitales de forma simultánea. La investigación advierte que gestionar más de tres agentes a la vez provoca una merma en la productividad y eleva significativamente la fatiga cognitiva. Los trabajadores afectados presentan un 33% más de cansancio en la toma de decisiones que sus pares sin esta condición. Además, reportan un 11% más de errores menores y un alarmante 39% más de fallos graves con consecuencias relevantes.

INTELIGENCIA ARTIFICIAL El riesgo para las organizaciones no se limita al desempeño. Entre quienes usan IA sin presentar este agotamiento, el 25% manifiesta intención de abandonar su puesto; entre quienes sufren la fritura cerebral, esa cifra asciende al 34%. La fatiga aguda no debe confundirse con el agotamiento crónico (burnout). De hecho, los empleados que gestionan estas herramientas muestran niveles más bajos de desgaste laboral prolongado, lo que sugiere una paradoja: la IA alivia ciertas cargas repetitivas, pero la supervisión constante introduce una nueva forma de estrés inmediato que puede erosionar la calidad del juicio y la estabilidad laboral.

ÁREAS DE MAYOR AFECTACIÓN Y PRESIÓN ORGANIZACIONAL El fenómeno atraviesa distintos departamentos. Marketing encabeza la lista con un 25,9% de sus profesionales afectados, seguido por recursos humanos y operaciones de personal (19,3%). Operaciones, ingeniería y desarrollo de software superan el 17%, mientras que finanzas, tecnologías de la información y ventas también presentan cifras relevantes. La presión percibida agrava el cuadro: quienes sienten que sus equipos les exigen usar IA o que la organización espera que hagan más con las mismas herramientas reportan niveles de fatiga mental significativamente más altos. Por el contrario, los entornos que valoran explícitamente el equilibrio entre vida personal y laboral actúan como un factor protector, incluso con un uso intensivo de tecnología. REDISEÑO DEL TRABAJO Y GESTIÓN DEL RIESGO COGNITIVO Los investigadores sostienen que la solución no consiste en prescindir de la inteligencia artificial, sino en reconsiderar cómo se incorpora a los procesos de trabajo. Aquellas organizaciones que consiguen reducir este agotamiento conciben la IA como un recurso compartido por el equipo, no como una ventaja individual. Resulta clave establecer límites claros sobre cuántos agentes puede supervisar una persona y definir con precisión qué tareas permanecen bajo control humano. La ambigüedad sobre cómo se ajustan las cargas laborales tras anunciar “ganancias de productividad” genera incertidumbre y eleva el estrés.

El desarrollo de competencias debe orientarse hacia capacidades como la definición precisa de problemas, el pensamiento analítico aplicado a la planificación y la capacidad de jerarquizar estratégicamente. Al mismo tiempo, las áreas de analítica de personal deben incluir la carga cognitiva entre sus indicadores clave y abordar la fatiga ocasionada por el uso de inteligencia artificial como un nuevo factor de riesgo en el entorno laboral.

En definitiva, el desafío actual no radica en la capacidad técnica de las máquinas, sino en los límites de la mente humana para supervisarlas sin erosionar la calidad del juicio. Las organizaciones que diseñen entornos donde la tecnología amplifique en lugar de saturar el potencial humano estarán mejor posicionadas para reducir errores, retener talento y sostener una toma de decisiones sólida en la era de la automatización.

En 2025, la industria mundial de inteligencia artificial registró una valoración cercana a los 294.16 mil mdd.

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INDUSTRIAS

PRESIÓN L GEOPOLÍTICA

SACUDE MERCADO ENERGÉTICO

a guerra entre Estados Unidos, Israel e Irán ha vuelto a colocar al mercado petrolero global en un escenario de alta volatilidad. En cuestión de días, el precio del crudo ha escalado con fuerza ante el temor de interrupciones en el suministro, particularmente por la situación en el estrecho de Ormuz, uno de los puntos más estratégicos del comercio energético mundial.

El conflicto, que comenzó a escalar a finales de febrero con ataques militares contra instalaciones iraníes, ha provocado un incremento significativo en las cotizaciones del petróleo. Los mercados reaccionaron rápidamente ante el riesgo de que el suministro de crudo desde Medio Oriente se vea interrumpido. Esto llevó a fuertes subidas en los contratos de futuros del Brent y del West Texas Intermediate (WTI).

LA GUERRA ENTRE ESTADOS UNIDOS, ISRAEL E IRÁN PONE AL MERCADO PETROLERO EN ALERTA. EL RIESGO DE INTERRUPCIONES EN EL ESTRECHO DE ORMUZ REACTIVÓ LOS TEMORES SOBRE UN NUEVO ESTRECHO DE ORMUZ: EL CUELLO DE SHOCK ENERGÉTICO GLOBAL. ELBOTELLA ENERGÉTICO DEL MUNDO POR: JOSÉ MARÍA CID

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El foco de la preocupación global es el estrecho de Ormuz, una franja marítima ubicada entre Irán y Omán, por donde circula aproximadamente 20 % del petróleo transportado por mar a nivel mundial, además de grandes volúmenes de gas natural licuado.

Perspectiva del precio del petróleo según escenarios del conflicto

INDUSTRIAS

Precio del petróleo (usd por barril) 150

Escenario extremo (bloqueo prolongado)

140 130 120 110 100 90

80 70 $70–75

$90

$100–120

Por el estrecho de Ormuz circula aproximadamente 20% del petróleo transportado vía marítima a nivel mundial.

$120–150

Interpretación: Antes del conflicto, el petróleo se movía entre 70 y 75 dólares por barril. Actualmente, el crudo se aproxima o supera 90 dólares. Escalada militar: analistas proyectan niveles de 100 a 120 dólares si continúan las interrupciones. Bloqueo prolongado del estrecho: el precio podría escalar hasta 150 dólares en un escenario extremo. Fuente: Goldman Sachs, Wood Mackenzie, EIA, análisis de mercado energético internacional.

Tras los ataques y la respuesta iraní, el tránsito marítimo en la zona se redujo drásticamente. Varias navieras y compañías petroleras suspendieron operaciones por motivos de seguridad, mientras que decenas de buques quedaron anclados a la espera de condiciones más seguras para cruzar el paso. El estrecho es esencial para las exportaciones de petróleo de países como Arabia Saudita, Irak, Emiratos Árabes Unidos, Kuwait e Irán, por lo que cualquier interrupción impacta directamente en el suministro mundial. Analistas advierten que un bloqueo prolongado podría provocar un auténtico shock energético global.

El mercado reacciona: volatilidad y escalada Desde el inicio de la crisis, el petróleo ha registrado fuertes fluctuaciones. Los precios del Brent y del WTI han subido más de 10% en los primeros días del conflicto y han alcanzado niveles cercanos o superiores a los 90 dólares por barril, impulsados por el riesgo de escasez. En los mercados de futuros, la reacción ha sido inmediata. Los inversionistas han aumentado posiciones en petróleo como cobertura ante riesgos geopolíticos, mientras que las primas de seguro para transporte marítimo en el Golfo Pérsico se han disparado. Además del riesgo directo sobre el suministro, la guerra también afecta las rutas comerciales y eleva los costos logísticos, lo que presiona aún más al alza los precios de la energía.

Perspectivas de precios: ¿hasta dónde puede llegar el petróleo? Las perspectivas para el mercado petrolero dependen casi exclusivamente de la evolución del conflicto. En un escenario de tensión limitada y negociaciones diplomáticas, los precios podrían estabilizarse cerca del rango de 85 a 95 dólares por barril. Sin embargo, si la guerra se prolonga o se intensifican los ataques contra infraestructura energética o rutas marítimas,

varios analistas advierten que el petróleo podría superar los 100 dólares por barril e incluso acercarse a niveles de 120 o 150 dólares en escenarios extremos. Un repunte de esta magnitud tendría efectos directos en la inflación global, el costo del transporte y el crecimiento económico de las principales economías.

EL IMPACTO PARA MÉXICO Para México, el aumento del precio del petróleo tiene efectos mixtos.

Por un lado, el encarecimiento del crudo beneficia los ingresos petroleros del país, ya que la Mezcla Mexicana de Exportación tiende a subir en paralelo con el Brent y el WTI. Esto puede mejorar temporalmente las finanzas públicas y los ingresos de Pemex. No obstante, también existen riesgos. México importa una parte importante de los combustibles que consume, particularmente gasolinas y diésel, por lo que el aumento del precio internacional puede trasladarse al costo interno de los energéticos.

Para evitar ese impacto en los consumidores, el gobierno suele aplicar subsidios o estímulos fiscales a los combustibles, lo que reduce la recaudación pública. En otras palabras, precios más altos del petróleo pueden beneficiar a Pemex, pero presionar las finanzas públicas si el gobierno decide contener el precio de la gasolina. A corto plazo, el impacto para México dependerá de la duración del conflicto. Si la crisis se resuelve rápidamente, el mercado podría estabilizarse sin efectos estructurales.

UN MERCADO CADA VEZ MÁS SENSIBLE A LA GEOPOLÍTICA La crisis actual confirma una realidad: el petróleo sigue siendo uno de los mercados más sensibles a los conflictos geopolíticos.

La guerra en Irán y la tensión en el estrecho de Ormuz han recordado al mundo que el equilibrio energético global depende de pocos puntos estratégicos. Cuando uno de ellos se ve amenazado, los mercados reaccionan de inmediato.

Y mientras el conflicto continúe, el precio del petróleo seguirá siendo uno de los indicadores más claros de la incertidumbre económica global.

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PYMES

PYMES EN PUEBLA: EL TAMAÑO DE LOS RETOS Y LA DIMENSIÓN DE LAS OPORTUNIDADES TEXTO POR: CARLOS LOZANO

A cualquier emprendedor: si quieres hacerlo, hazlo ahora. Si no, te arrepentirás. Catherine Cook. Cofundadora de MyYearbook

ada mañana, Puebla arranca gracias a miles de negocios que abren cortinas, reciben pedidos, mueven mercancías, dan servicio y sostienen empleos. Son talleres, comercios, fábricas, despachos, bodegas, restaurantes y pequeñas empresas familiares que, sin ocupar siempre los reflectores, forman la base más extensa de la economía estatal. Su relevancia no es simbólica: en 2024, la entidad registraba 469 mil 865 establecimientos y 1 millón 693 mil 814 personas ocupadas. Dentro del sector privado y paraestatal operan 367 mil 354 unidades económicas, y de ese universo, 97.2 por ciento corresponde a micronegocios.

Ese peso numérico permite entender por qué hablar de pymes en Puebla no significa revisar un segmento aislado, sino observar el corazón operativo del estado. El problema es que esa fortaleza convive con fragilidades profundas. Por un lado, Puebla muestra dinamismo industrial, empuje textil, crecimiento en empleo y una estructura empresarial amplia; por otro, persisten trabas que van desde la presión financiera hasta la informalidad, el encarecimiento de la contratación y la necesidad urgente de digitalizar procesos.

UNA ECONOMÍA CONSTRUIDA DESDE ABAJO La fotografía económica del estado confirma que la actividad productiva poblana descansa en negocios de pequeña escala. Las microempresas no solo dominan por cantidad; también concentran 58 por ciento del personal ocupado.

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PYMES Sin embargo, su aportación a los ingresos es de 21.3 por ciento, mientras que las grandes empresas, aunque apenas representan 0.1 por ciento de las unidades económicas, absorben 45.1 por ciento de los ingresos. Esa diferencia retrata uno de los mayores desafíos para las pymes: participar más en la generación de valor sin perder viabilidad operativa.

A esa estructura se suma otro rasgo decisivo. En México, alrededor de 95 por ciento de las pymes son familiares. Esa característica suele traducirse en cercanía, identidad y continuidad, pero también puede frenar la profesionalización, la toma de decisiones institucionales y la planeación de largo plazo. El dato más duro es el de la supervivencia: 52 de cada 100 pymes cierran en sus primeros dos años, y solo una parte logra consolidarse más allá del relevo generacional.

Puebla, aun así, ofrece señales de evolución relevantes. La participación femenina en las actividades económicas alcanza 46.7 por ciento, el nivel más alto reportado por los Censos Económicos; además, en comercio, las mujeres ya superan a los hombres con 53.4 por ciento. A ello se añade que 6 mil 305 unidades económicas emplean a personas con algún tipo de discapacidad. Son indicios de un ecosistema empresarial amplio, diverso y con posibilidades de fortalecerse desde la inclusión.

LOS FRENTES QUE HOY PRESIONAN A LAS PYMES El principal reto no está solo en vender más, sino en sostener la operación. Entre 2024 y 2025, Puebla suma 80 mil 65 personas

ocupadas adicionales, pero ese crecimiento no se explica por una expansión sólida del empleo formal. Ocurre lo contrario: la informalidad absorbe 99 mil 254 plazas nuevas, mientras el empleo formal pierde 19 mil 189 puestos. Con ello, 72 por ciento del trabajo en la entidad queda en la informalidad. Para las pymes, esa realidad refleja una ecuación cada vez más pesada: contratar bajo el marco formal resulta más costoso y difícil de sostener.

Existen varias causas. El incremento al salario mínimo, la ampliación del periodo vacacional, el debate en torno a la reducción de jornada y otras obligaciones laborales han elevado la presión sobre la estructura de costos, especialmente en micro, pequeñas y medianas unidades económicas. A eso se añaden factores externos como aranceles, menor certidumbre para invertir y un entorno de negocios menos predecible. El resultado es una tensión constante entre conservar empleo y absorber cargas patronales crecientes. En paralelo, el acceso al crédito sigue siendo uno de los grandes cuellos de botella. Se identifica como obstáculo principal el acceso restringido al financiamiento tradicional: tasas elevadas, menor disposición de la banca para prestar a largo plazo y una demanda que no logra satisfacerse plenamente. Aproximadamente 35 por ciento de los emprendedores reporta dificultades para obtener recursos. Cuando a eso se suma la deuda con proveedores y la necesidad de enfrentar ciclos de pago largos, la liquidez se vuelve un tema central para la supervivencia diaria.

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PYMES

DÓNDE SE ABRE LA OPORTUNIDAD PARA PUEBLA Pese a ese panorama, Puebla no parte de cero. Tiene una base empresarial numerosa, una vocación industrial firme y sectores capaces de arrastrar a miles de pequeñas unidades productivas. Uno de los espacios más claros aparece en la adopción tecnológica. Entre 2018 y 2023, el porcentaje de establecimientos que realizó ventas por internet pasó de 1.7 a 3.6 por ciento. Además, 20.8 por ciento de las unidades económicas ya utiliza internet para sus actividades, principalmente mediante buscadores, repositorios, servicios en la nube y tiendas en línea. El avance todavía es moderado, pero señala una dirección concreta: competir exige digitalizarse.

Nueve de cada diez empresas son mipymes, generando la mayoría del empleo y el 50% del PIB mundial. Naciones Unidas

La modernización no es solo un asunto comercial. También incide en productividad, control de procesos y acceso a nuevos mercados. Aunque la propia digitalización implica inversión inicial, capacitación y medidas de ciberseguridad, se coincide en que seguirá siendo una herramienta decisiva para ganar eficiencia y responder mejor a un entorno cada vez más exigente.

Además, Puebla cuenta con una plataforma sectorial capaz de abrir oportunidades reales de proveeduría y encadenamiento. El caso textil es emblemático. La entidad ocupa el segundo lugar nacional en producción de textiles, con un valor de 11 mil 525 millones de pesos en 2025. El sector integra 13 mil 379 unidades económicas y genera 89 mil 448 empleos. A ello se suma un dato estratégico: las exportaciones textiles alcanzan 355.8 millones de dólares en el tercer trimestre de 2025. En ese escenario, EXINTEX 2026, con más de 800 stands, presencia de 22 países y 30 mil metros cuadrados de exhibición, proyecta a Puebla como un punto de encuentro donde convergen industria, innovación, proveeduría y oportunidades de negocio internacionales. Las organizaciones poblanas tienen, por tanto, un reto doble. Necesitan resistir un entorno más caro, más regulado y financieramente más exigente, pero al mismo tiempo deben leer con rapidez dónde se están abriendo las ventanas de crecimiento. Profesionalizarse, ordenar finanzas, adoptar herramientas digitales e integrarse a cadenas productivas más robustas ya no son metas deseables: se vuelven condiciones para competir. Puebla ya tiene la masa empresarial. Lo que está en juego ahora es su capacidad para convertir esa enorme base de pequeños negocios en una red más sólida, más rentable y menos vulnerable. Foto de Chris Luengas

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CCE

JUAN PABLO CISNEROS MADRID

PRESIDENTE DEL CONSEJO COORDINADOR EMPRESARIAL DE PUEBLA

La fuerza de la corresponsabilidad: el compromiso social de los empresarios poblanos En el sector empresarial de Puebla mantenemos una convicción clara: el verdadero desarrollo no se construye en solitario. Desde el Consejo Coordinador Empresarial (CCE), y a través de la Fundación Empresarios por Puebla (FEPP), hemos asumido la responsabilidad de ser agentes de cambio. Estamos convencidos de que nuestra labor trasciende la generación de empleo y riqueza; nuestro compromiso es con el tejido social y, para fortalecerlo, la clave reside en la unidad y el propósito compartido. En la FEPP generamos vínculos sólidos que permiten atender problemáticas reales con soluciones medibles y sostenibles. No creemos en acciones aisladas ni en la filantropía sin rumbo. Por el contrario, apostamos por intervenciones estratégicas que, desde distintos frentes, fortalezcan a las comunidades y promuevan oportunidades de largo plazo.

Uno de nuestros ejes prioritarios es la sostenibilidad ambiental, entendiendo su vínculo directo con el bienestar social. En colaboración con Volkswagen de México, impulsamos la conservación de la Laguna de San Baltazar. Asimismo, junto a Agua de Puebla, trabajamos en la cuenca de La Malinche para evitar la degradación del suelo y proteger los sembradíos que sostienen a cientos de familias. Estas acciones no solo preservan el entorno, sino que aseguran la viabilidad económica de las regiones que dependen de sus recursos naturales. Como pilar fundamental de nuestra estrategia, la educación y el bienestar de la niñez ocupan un lugar central. En alianza con MetLife y la UPAEP, capacitamos a docentes del CONAFE para llevar pedagogía de calidad a las regiones más apartadas y con mayor rezago del estado.

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De manera complementaria, y en sinergia con la Fundación Jenkins y el DIF Municipal, respaldamos la dignificación de 24 comedores escolares comunitarios, garantizando así una alimentación balanceada para los alumnos. Además, con el apoyo de la UMAD, fortalecemos programas académicos para estudiantes becados, consolidando trayectorias educativas que representan auténticas oportunidades de desarrollo profesional.

Invertir en educación no es un acto asistencial; es una decisión estratégica que impacta a generaciones completas y forja el futuro de Puebla. Todo esto es posible gracias a un modelo de trabajo basado en la corresponsabilidad. En la FEPP seleccionamos y evaluamos cada proyecto bajo criterios de impacto social medible, sostenibilidad y beneficio directo a sectores vulnerables. Fomentamos la participación activa de empresarios, patronato y aliados, porque creemos que el liderazgo con conciencia social es el motor de una transformación auténtica.

No buscamos una filantropía aislada. Creemos en sumar capacidades, compartir una visión y asumir que el desarrollo económico y el bienestar social deben avanzar de la mano. Cuando el sector empresarial decide involucrarse más allá de sus operaciones, el impacto trasciende y se convierte en un legado que construye un mejor futuro para todos. Hoy, más que nunca, es momento de sumar voluntades para construir un Puebla más justo, sostenible y con mayores oportunidades para todos. Conoce más sobre la Fundación Empresarios por Puebla y cómo puedes ser parte de este esfuerzo en: https:// fepp.org.mx/acerca.html

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LIDERAZGO

MUJERES QUE

ABREN CAMINO TEXTO POR: MÓNICA ORTEGA SOSA

La mujer solo tiene un defecto: no reconoce lo valiosa que es. Carolina Herrera, diseñadora y empresaria.

ablar de liderazgo femenino hoy ya no es únicamente una cuestión de representación, sino de transformación. Durante años, las mujeres han enfrentado barreras estructurales para acceder a posiciones de decisión dentro de las organizaciones. Sin embargo, el escenario está cambiando. Cada vez más empresas reconocen que la diversidad en el liderazgo no solo es una cuestión de equidad, sino también una ventaja estratégica.

El liderazgo femenino no implica una forma única de dirigir, pero sí ha puesto sobre la mesa nuevas maneras de entender la gestión empresarial. En un entorno que demanda mayor adaptabilidad, empatía y visión a largo plazo, muchas de las habilidades tradicionalmente

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asociadas con liderazgos más inclusivos están cobrando mayor relevancia. Abrir camino, en este sentido, no solo implica ocupar espacios, sino redefinir cómo se ejerce el liderazgo dentro de las organizaciones.

ROMPER BARRERAS INVISIBLES Uno de los principales desafíos para el liderazgo femenino ha sido la existencia de barreras no siempre visibles, como los sesgos inconscientes, los estereotipos de género y las estructuras organizacionales rígidas. Estas dinámicas han limitado históricamente el acceso de las mujeres a posiciones estratégicas, incluso cuando cuentan con las capacidades y experiencia necesarias.

LIDERAZGO

Romper estas barreras requiere no solo esfuerzo individual, sino también cambios organizacionales. Las empresas que han logrado avanzar en equidad de género suelen implementar políticas claras de inclusión, procesos de evaluación más transparentes y programas de desarrollo de talento que reducen la influencia de sesgos en la toma de decisiones.

CONSTRUIR CREDIBILIDAD Y CONFIANZA Para muchas mujeres, el liderazgo implica también construir credibilidad en entornos donde históricamente han sido subrepresentadas. Esto no significa demostrar más capacidad que otros, sino navegar contextos donde el reconocimiento no siempre es automático.

En este sentido, la consistencia en la toma de decisiones, la claridad en la comunicación y la capacidad de generar resultados se convierten en elementos clave. La confianza no se impone, se construye. Y en entornos complejos, los liderazgos que combinan firmeza con cercanía suelen generar equipos más comprometidos y resilientes.

LIDERAR DESDE LA COLABORACIÓN Una de las características que con frecuencia se asocia al liderazgo femenino es la capacidad de fomentar entornos colaborativos. Si bien no es una cualidad exclusiva de género, sí refleja un estilo de liderazgo que prioriza la participación, la escucha activa y la construcción colectiva de soluciones.

En un mundo empresarial donde la innovación depende cada vez más del trabajo en equipo, este enfoque resulta especialmente valioso. Las organizaciones que promueven culturas colaborativas tienden a adaptarse mejor al cambio, ya que aprovechan la diversidad de perspectivas dentro de sus equipos.

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Uno de los graves riesgos de la vida es nunca atreverse a arriesgar. Oprah Winfrey, presentadora de televisión.

LIDERAZGO EL EQUILIBRIO ENTRE FIRMEZA Y EMPATÍA El liderazgo contemporáneo exige una combinación de habilidades que van más allá de la gestión tradicional. La capacidad de tomar decisiones estratégicas debe complementarse con inteligencia emocional, manejo de conflictos y comprensión del entorno humano.

En este contexto, muchos líderes han demostrado que es posible equilibrar firmeza y empatía sin que una excluya a la otra. Este enfoque permite generar entornos laborales más saludables, donde las personas no solo cumplen objetivos, sino que también se desarrollan profesionalmente.

REDES DE APOYO Y MENTORÍA Abrir camino rara vez es un proceso individual. Las redes de apoyo, la mentoría y la colaboración entre mujeres han demostrado ser factores clave para el desarrollo del liderazgo femenino. Contar con referentes, compartir experiencias y generar espacios de acompañamiento fortalece la confianza y acelera el crecimiento profesional.

Cada vez más organizaciones están impulsando programas de mentoría y liderazgo femenino, reconociendo que el talento necesita no solo oportunidades, sino también acompañamiento para desarrollarse plenamente.

MÁS ALLÁ DEL DISCURSO: EL ROL DE LAS EMPRESAS Si bien el avance del liderazgo femenino ha sido significativo, aún existen brechas importantes. Por ello, el papel de las empresas es fundamental. No basta con promover discursos sobre diversidad; es necesario implementar acciones concretas que permitan una participación equitativa en todos los niveles de la organización.

Esto incluye desde políticas de conciliación laboral hasta procesos de promoción más equitativos y la creación de culturas organizacionales inclusivas. Las empresas que logran integrar estas prácticas no solo fortalecen su reputación, sino que también mejoran su desempeño y capacidad de innovación.

EL FUTURO DEL LIDERAZGO El liderazgo femenino no es una tendencia pasajera, sino parte de una evolución más amplia en la forma de dirigir organizaciones. A medida que el entorno empresarial se vuelve más complejo, los modelos de liderazgo rígidos pierden efectividad frente a enfoques más adaptativos, inclusivos y humanos.

Abrir camino, entonces, no se trata únicamente de llegar a posiciones de poder, sino de transformar el significado del liderazgo. Las mujeres que hoy ocupan espacios de decisión no solo representan un cambio en la estructura organizacional, sino también en la forma en que se construyen las empresas del futuro.

En última instancia, el verdadero avance del liderazgo femenino no se medirá solo en cifras, sino en la capacidad de generar organizaciones más justas, innovadoras y sostenibles. Porque cuando se amplían las oportunidades, también se amplía el potencial de las empresas y de la sociedad en su conjunto.

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LIDERAZGO

PRESIDIR CON DIÁLOGO,

VISIÓN Y

RESPONSABILIDAD ENTREVISTA POR: FERNANDA VILLEGAS TEXTO POR: CARLOS LOZANO

lgunas trayectorias empresariales se construyen desde la constancia del trabajo cotidiano y, con los años, terminan por convertirse en referentes públicos. El liderazgo de Bety Camacho pertenece a esa categoría: una figura que combina visión institucional, responsabilidad social y una convicción firme sobre el papel transformador de la empresa en la sociedad.

Su llegada a la presidencia de Coparmex Puebla marca un momento relevante para el sector empresarial del estado. No es solo una posición de representación, sino un espacio donde convergen decisiones que influyen en la agenda económica, social y laboral de la región. Desde ahí, Camacho asume una tarea compleja: representar intereses colectivos, construir consensos y promover soluciones para el desarrollo empresarial. Su nombramiento tiene un significado histórico al convertirse en la primera mujer en presidir el organismo en Puebla, una responsabilidad que amplía su representación y la coloca como referente para otras mujeres dentro del sector productivo.

En Coparmex aprendes a que tu empresa la tienes que poner al servicio de los demás". -Beatriz Camacho

DE EMPRESARIA A VOZ DEL SECTOR PRODUCTIVO La transición de empresaria a portavoz del sector implica un cambio profundo en la forma de decidir. La visión individual cede espacio a una responsabilidad colectiva que obliga a pensar en función de un sector completo. Para Camacho, este proceso supone hablar en nombre del empresariado, equilibrar intereses diversos y evitar posturas que polaricen la relación entre empresas, sociedad y gobierno.

La función exige lectura constante del entorno económico y social, así como capacidad de construir acuerdos en temas clave. Representar al sector productivo implica también ubicarse entre autoridades, trabajadores, empresarios y sociedad civil; por ello, la presidencia de Coparmex se entiende como un ejercicio de responsabilidad institucional donde cada declaración y propuesta debe responder al interés colectivo.

EMPRESA Y BIENESTAR SOCIAL Uno de los pilares de su visión es que la empresa no debe concebirse únicamente como una estructura orientada a la rentabilidad. Desde su perspectiva, debe convertirse en una plataforma de desarrollo para las personas. Este enfoque conecta con los principios históricos de Coparmex, que impulsa el trabajo digno y promueve oportunidades laborales capaces de mejorar la calidad de vida de las familias.

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LIDERAZGO Bajo esta lógica, la empresa es un espacio donde se desarrollan capacidades, se fortalecen valores y se generan condiciones de crecimiento social. Por eso, para Camacho, las empresas cumplen un papel esencial en la construcción del bienestar, siempre que exista equilibrio entre productividad, competitividad y desarrollo humano.

SEGURIDAD Y CRECIMIENTO ECONÓMICO Desde el inicio de su gestión, Camacho impulsa un plan de trabajo alineado con el modelo de desarrollo inclusivo promovido por Coparmex a nivel nacional. Entre sus prioridades destaca la seguridad. Para el organismo, la estabilidad social y el Estado de Derecho son condiciones indispensables para atraer inversión y fortalecer la actividad económica.

En ese marco, Coparmex Puebla ha presentado propuestas para reforzar las estrategias de seguridad pública y participa en mesas de trabajo con autoridades estatales. Estos espacios dan seguimiento a iniciativas enfocadas en atender las causas estructurales de la violencia e involucrar a la sociedad en la reconstrucción del tejido social. También se contemplan proyectos como sistemas de seguridad metropolitana y programas preventivos, bajo la premisa de que la seguridad impacta directamente en la competitividad.

EMPRENDIMIENTO, INNOVACIÓN E INCLUSIÓN Otro eje de su gestión es el fortalecimiento del ecosistema emprendedor. Para Camacho, emprender es una herramienta clave para dinamizar la economía local, pero también un proceso que requiere formación empresarial y acompañamiento institucional. Desde Coparmex se impulsa una visión del emprendedor que va más allá de abrir un negocio con fines exclusivamente económicos. La apuesta es formar empresarios conscientes de su responsabilidad social, capaces de generar empleo y contribuir al desarrollo de su entorno.

En esta nueva etapa, Camacho también coloca sobre la mesa un tema fundamental para el futuro del sector productivo: la inclusión. El concepto no se limita a la participación de las mujeres en el ámbito empresarial, aunque reconoce que persisten brechas importantes en oportunidades y remuneración. La agenda también incorpora la integración laboral de personas con discapacidad, un grupo que con frecuencia queda fuera de los procesos de contratación. Desde Coparmex se busca generar mayor conciencia en el sector privado para que las empresas adopten políticas que amplíen sus oportunidades de empleo.

UN LIDERAZGO BASADO EN EL DIÁLOGO En un entorno donde las posturas pueden polarizarse con facilidad, Bety Camacho define su estilo de liderazgo a partir del diálogo. Más que limitarse a señalar problemas, su visión apuesta por formular propuestas, impulsar consensos y promover una cultura empresarial comprometida con el desarrollo social.

En ello se resume su liderazgo: una empresaria que entiende que la voz del sector productivo no solo debe representar intereses económicos, sino contribuir a la construcción de un mejor entorno para todos.

Ese proceso incluye capacitación, profesionalización y acceso a herramientas para enfrentar los retos del mundo empresarial. A ello se suma uno de los desafíos más relevantes identificados en esta gestión: la distancia entre el conocimiento académico y su aplicación en el sector productivo. Para reducir esa brecha, Coparmex impulsa una mesa de innovación que reúne a universidades, centros tecnológicos y organismos empresariales con el objetivo de traducir la investigación en soluciones concretas para las empresas.

Este esfuerzo adquiere especial importancia en un estado donde la mayoría de las unidades productivas son micro y pequeñas empresas, muchas de las cuales operan sin procesos formales ni estructuras profesionalizadas. Fortalecer su capacidad de innovar se vuelve, por ello, un factor decisivo para elevar la competitividad regional.

Hoy sé lo que implica y lo que significa abrir brecha en carne propia". -Beatriz Camacho mundoejecutivopuebla.com EDICIÓN 28 23

Liderazgo con propósito que se DEMUESTRA ANA PATRICIA MONTERO ROSANO DIRECTORA DE GRUPO TRIBUNA COMUNICACIÓN

Queridas lectoras y lectores:

Este mes quiero compartir una visión que, en lo personal, me ha ayudado a despertar la consciencia en mí, en mi equipo de trabajo, en las acciones que realizamos diariamente y en la comunidad a la que pertenecemos. Como medios de comunicación, tenemos la enorme responsabilidad de impactar a nuestras audiencias a través de los contenidos que generamos. También nos hemos convertido en catalizadores entre el gobierno, las instituciones, fundaciones, asociaciones y ONG’s, y la sociedad. Esa posición me ha llevado a cuidar profundamente la forma en que actuamos y nos relacionamos con quienes nos brindan su confianza. Asumir responsabilidad y compromisos como empresaria me ha permitido accionar valores dentro de la empresa y en lo personal. Pequeños cambios que, con el tiempo, han resultado profundamente significativos. Cuando una empresa decide mirar más allá de su utilidad y voltear hacia su comunidad, algo cambia. No es filantropía. Es conciencia

El marketing social no nació para “verse bien”. Nació para influir en conductas que mejoren el bienestar colectivo utilizando herramientas estratégicas: investigación, segmentación, propuesta de valor e incentivos reales. No es discurso. Es transformación.

México tiene una enorme fortaleza: una sociedad solidaria y un empresariado que, cuando se organiza, puede mover montañas. Pero también enfrentamos desigualdad, informalidad, brechas educativas, violencia y desconfianza institucional. En este contexto, la responsabilidad social no es un extra.

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Es una condición de estabilidad y competitividad.

La pregunta ya no es si las empresas apoyarán a la comunidad. La verdadera pregunta es: ¿cómo evitarán generar problemas nuevos mientras crecen?

Las y los empresarios somos corresponsables. De la humanidad en el trabajo. De ofrecer ambientes dignos, horarios que permitan una vida familiar plena, cumplimiento fiscal y legal, respeto al medio ambiente y todos los beneficios que la ley establece para cada trabajador. No podemos seguir esperando que el gobierno lo resuelva todo. Construir país es una tarea compartida. Hoy el nearshoring nos coloca bajo la lupa global. Trae oportunidades, pero también exige estándares más altos y una gestión responsable de los impactos. El mundo observa. Y en México esto es clave, porque aquí no solo se compran productos: se compran señales. Señales de seguridad, pertenencia, justicia y progreso. Si una marca quiere ser relevante, debe dominar dos verbos: escuchar y demostrar. El propósito no se comunica. Se demuestra.

Y cuando se demuestra con coherencia, fortalece empresas, comunidades y nación.

Te invito a comenzar desde tu primer metro cuadrado. A tomar responsabilidad a través de acciones concretas que generen cambio. Nos leemos el próximo mes para seguir reflexionando sobre liderazgo con propósito.

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EN PORTADA

EL PRIMER AÑO DE

CECI ARELLANO

AL FRENTE DEL SEDIF PUEBLA TEXTO POR: CARLOS LOZANO

n año no es suficiente para transformar por completo una realidad, pero sí para establecer las bases de un cambio profundo. Así lo confirma el primer informe de actividades de Ceci Arellano, presidenta del Sistema Estatal DIF (SEDIF) Puebla, quien desde el inicio de su gestión ha hecho de la cercanía, la eficiencia y el trato humanista los ejes de una administración que empieza a dar resultados tangibles para las familias poblanas. Todo esto ha sido posible también gracias al apoyo de la Maestra María del Rocío García Pérez, titular del Sistema Nacional DIF, cuya colaboración ha fortalecido la ruta de trabajo emprendida en favor de los sectores más vulnerables.

Lejos de un escritorio y más cerca de las comunidades, Ceci Arellano ha trazado una ruta de trabajo que prioriza la escucha activa, la dignidad de los sectores más vulnerables y una ejecución de recursos que se refleja en números, pero también en historias de vida. Desde las casas de asistencia hasta los municipios más alejados, su gestión ha implementado un modelo que articula esfuerzos con el gobierno estatal, la iniciativa privada, las organizaciones civiles y los 217 sistemas municipales DIF, demostrando que cuando las voluntades se unen, los resultados trascienden.

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ATENCIÓN A LA NIÑEZ: UNA INVERSIÓN CON ROSTRO HUMANO El corazón de la política del SEDIF durante este primer año ha sido la niñez. La convicción de que un niño no necesita tener, sino sentir, ha guiado cada una de las estrategias. En este sentido, la infraestructura de cuidado se ha fortalecido con la atención a más de 268 niñas, niños y adolescentes en las casas de asistencia, espacios donde el bienestar emocional y físico es la prioridad. Paralelamente, la red de Centros de Asistencia Infantil Comunitarios (CAICS) ha logrado llegar a 15,511 pequeños en 75 municipios, de los cuales 110 recibieron equipamiento para mejorar sus condiciones.

Un hito significativo ha sido la implementación de la Estrategia Nacional “Vive Saludable, Vive Feliz”, impulsada por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum. Bajo esta iniciativa, Puebla se posicionó como la primera entidad en completar el programa en diciembre de 2025, atendiendo a pequeños en más de 4,000 escuelas públicas para combatir el sobrepeso y la obesidad infantil. La labor no se detuvo ahí: se entregaron equipos de cómputo y básculas especializadas a los sistemas municipales para monitorear el desarrollo de los beneficiados, y más de 6,300 jóvenes participaron en festivales navideños y del amor, celebrando su derecho a la alegría.

Mi compromiso es seguir trabajando incansablemente por Puebla. Este es solo el comienzo". Ceci Arellano

El compromiso con la niñez también se ha extendido a situaciones de movilidad. A lo largo de 2025, los albergues destinados a población migrante brindaron refugio a 421 niñas y niños que, ya sea acompañados o solos, tuvieron que abandonar sus lugares de origen por distintas razones, asegurándoles un espacio protegido. La magia de la ilusión también tuvo un espacio: en colaboración con el gobierno estatal, se entregaron 300,000 juguetes durante el Día de Reyes y el Día de la Niña y el Niño, acciones que, según la titular del SEDIF, llenan de emoción y comprometen a seguir trabajando por los sueños de las infancias.

ALIMENTACIÓN: EL PILAR DE LA OPORTUNIDAD La seguridad alimentaria se ha consolidado como un eje transversal. Con la certeza de que un niño bien alimentado tiene más oportunidades de aprender y crecer, el Programa de Desayunos Escolares alcanzó a 534,000 estudiantes en 5,903 escuelas de los 217 municipios. Un avance sustancial fue la migración de mil desayunadores escolares de la modalidad fría a la caliente en 149 municipios, beneficiando a 69,000 pequeños, además del equipamiento de 1,169 espacios más. Esta transición representa una apuesta decidida por la nutrición como pilar del futuro de Puebla.

El apoyo en materia alimentaria incluyó además la entrega de más de un millón de despensas, rebautizadas como canastas alimentarias, destinadas a quienes enfrentan situaciones de vulnerabilidad, y 400,000 canastas del programa “Primeros 1,000 días”, enfocadas en mejorar la nutrición de mujeres embarazadas y en periodo de lactancia. A estas acciones se incorporan más de 1.6 millones de raciones alimenticias entregadas en estancias de día y casas de asistencia, con el objetivo de contrarrestar la desnutrición, la anemia y otras afecciones tanto en la población infantil como en los adultos mayores.

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EN PORTADA

ATENCIÓN COMUNITARIA Y CAPACITACIÓN: TEJIENDO REDES DE APOYO La estrategia de acercamiento del SEDIF ha tenido como punta de lanza las 502 jornadas ciudadanas “Por Amor a las Familias”, realizadas en 186 municipios. Estas jornadas han congregado a 88,000 personas, ofreciendo servicios de salud, atención alimentaria y capacitación. La formación ética y moral se mantuvo presente mediante 74 pláticas con enfoque familiar, las cuales alcanzaron a más de 28,000 asistentes distribuidos en 50 municipios. Además, el programa de Difusores Infantiles ha llevado a cabo 98 capacitaciones en valores para 23,000 estudiantes, sembrando principios desde la infancia.

La atención a los jóvenes ha sido prioritaria, reconociendo los desafíos que enfrentan. Mediante el programa “Casa Jóvenes en Progreso” se realizaron 472 intervenciones enfocadas en la prevención de riesgos como embarazos adolescentes, consumo de sustancias, abandono escolar y conductas delictivas, beneficiando a 5,663 integrantes de esta población. En paralelo, “Vamos Todas y Todos a la Escuela” contribuyó a evitar la deserción en albergues indígenas, mientras que dos Centros de Desarrollo Comunitario en Acatzingo y San Pedro Cholula fueron rehabilitados para ofrecer talleres y capacitaciones.

El mejor regalo que puede recibir una niña o un niño es una familia que lo ame". Ceci Arellano

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El fortalecimiento de las oportunidades de empleo y desarrollo humano se convirtió en una prioridad, concluyendo el periodo con 193 centros de capacitación operando en 137 municipios, lo que representa un avance significativo respecto a los 139 existentes al inicio de la gestión. Un total de 113 de estos recintos recibieron equipamiento completo, lo que facilitó la impartición de más de 56,000 servicios en formación técnica, talleres y estudios profesionales. El apoyo económico también se hizo presente con 350 cheques de 10,000 pesos para parejas que contrajeron matrimonio en las bodas comunitarias y mil estímulos similares para cuidadoras y cuidadores de pacientes con cáncer.

DIGNIDAD Y ATENCIÓN PARA QUIENES NOS PRECEDEN: LOS ADULTOS MAYORES En el rubro de atención a los adultos mayores, el SEDIF ha consolidado una red de servicios que honra la trayectoria de quienes construyeron el presente de Puebla. En la Casa del Abue Centro se atiende diariamente a cerca de 900 personas mayores, lo que representó 49,000 beneficiarios en 2025, quienes reciben alimentación, consultas médicas, terapias y participan en actividades físicas, recreativas y artísticas. Las instalaciones fueron reequipadas y se les dio mantenimiento integral.

Los compromisos de infraestructura se han cumplido con creces. La construcción y equipamiento de la Casa del Abue Sur es ya una realidad, con capacidad para atender a 400 personas diariamente. Asimismo, se encuentra en construcción la Casa del Abue Poniente, que beneficiará a 700 adultos mayores, gracias a las donaciones de empresas como Estrella

Roja, Metropolitano y Mobility ADO, que aportaron más de 1.7 millones de pesos para su acondicionamiento. La red de atención se complementa con 217 estancias de día en 152 municipios, de las cuales 22 abrieron sus puertas y 96 fueron equipadas en este año, brindando compañía y atención médica a más de 11,000 personas diariamente. Para quienes requieren un cuidado más intensivo, el albergue Vida Digna atiende a 236 abuelitas y abuelitos en situación de vulnerabilidad.

INCLUSIÓN Y DISCAPACIDAD Un eje central de la política con enfoque humanista ha sido la premisa de incluir a todos sin excepción. En este primer año, el SEDIF ha trabajado incansablemente para fortalecer las oportunidades de rehabilitación y empleo para las personas con discapacidad. Las terapias asistidas con animales han sido un éxito, con más de 2,300 sesiones de equinoterapia y caninoterapia que beneficiaron a más de mil niñas, niños y adolescentes.

La gestión y acreditación de derechos ha sido notable: se tramitaron más de 3,700 certificados de discapacidad en 150 municipios y se otorgaron más de 6,700 credenciales. En cuanto a apoyos funcionales, se entregaron 235 prótesis externas e internas, y un total de 4,958 aparatos ortopédicos como sillas de ruedas, bastones y andaderas. La donación de más de 2,074 aparatos auditivos y 13,400 lentes ha devuelto la autonomía a cientos de personas. En coordinación con el IMSS-Bienestar, 50 cirugías de cataratas y 20 cirugías de implante de oído medio han cambiado la vida no solo de los beneficiarios, sino de sus familias. La donación

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Un niño bien alimentado tiene mejores oportunidades de aprender y crecer". Ceci Arellano

de más de 56 millones de pesos a la Fundación Teletón apoyará la operación del Centro de Rehabilitación e Inclusión Infantil Teletón. La movilidad también fue prioritaria, con un transporte adaptado y gratuito que trasladó a más de 61,000 personas en la zona metropolitana y más de 2,000 recorridos de transporte especializado en 198 municipios para acercar a los usuarios a los centros de rehabilitación. La red de atención se ha fortalecido con la apertura de cinco nuevos Centros de Rehabilitación Integral (CRI) y el equipamiento de 69 Unidades Básicas de Rehabilitación (UBR). En total, 118 Centros de Atención y Rehabilitación brindaron 219,000 servicios especializados en 177 municipios.

SALUD EMOCIONAL Y MENTAL El bienestar, reconoce la administración, no es solo físico. Por ello, en septiembre de 2025 se inauguró el Centro Poblano de Salud Mental Integral para Niñas, Niños y Adolescentes (CEPOSAMI), un modelo único a nivel nacional e internacional. En apenas cinco meses, este espacio ha proporcionado más de 5,000 consultas sin costo alguno, dotando a la niñez y adolescencia de las bases para alcanzar una adultez plena tanto en lo físico como en lo emocional. La donación de Gaby “La Bonita” Sánchez, por 1.8 millones de pesos, permitió la adquisición de dos estimuladores magnéticos transcraneales y un electroencefalograma, posicionando a Puebla a la vanguardia en la atención de la salud mental.

El cuidado emocional también se extiende a la población en general a través de un equipo de más de 160 psicólogos que brindan atención especializada, y al albergue psiquiátrico infantil y casa de ángeles, que atiende a 99 niñas, niños y angelitos.

MUJERES EMPODERADAS, FAMILIAS TRANSFORMADAS Retomando el espíritu de que es tiempo de mujeres, se logró la apertura de 19 Centros LIBRE “Casas Carmen Serdán”, dedicados a la prevención y atención de la violencia de género. Estos espacios registraron más de 90,000 servicios, que abarcan atención psicológica, asesoría legal y programas de empoderamiento, al tiempo que ofrecieron alojamiento y protección a 487 mujeres, niñas y niños.

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EN PORTADA Los resultados de estas acciones son tangibles y se reflejan en una disminución del 45% en los casos de feminicidio en Puebla y un aumento del 73% en las denuncias de delitos contra las mujeres, indicadores que hablan de una mayor confianza en las instituciones y de una estrategia de prevención efectiva. En la Clínica de Atención y Prevención al Maltrato se brindaron 750 servicios para más de 900 niñas, niños y adolescentes.

El empoderamiento económico ha sido un pilar de esta estrategia. A través de la Banca de la Mujer, se otorgó un apoyo de 10,000 pesos a 342 mujeres que asisten a talleres en las Casas Carmen Serdán, y el programa Etapa Temprana benefició a 150 alumnas de los CECADES con el mismo monto. La premisa es clara: una mujer con una red de respaldo puede dejar atrás a su agresor y construir un futuro para sus hijas e hijos.

RESPUESTA INMEDIATA Y ALIANZAS ESTRATÉGICAS La capacidad de respuesta ante emergencias se puso a prueba en octubre de 2025, cuando lluvias atípicas impactaron la Sierra Norte y Nororiental. Gracias a la coordinación con Protección Civil, se habilitaron 596 refugios temporales y 181 centros de acopio. La atención fue integral: más de 15,000 familias de 19 municipios recibieron 47,500 despensas y más de 30,000 apoyos que incluyeron kits de limpieza, herramientas, ropa y colchones. En total, se entregaron más de 300 toneladas de ayuda directa en las zonas afectadas, con una presencia constante de la titular del SEDIF en los albergues.

Las alianzas estratégicas han sido el motor que ha potenciado cada acción. Con 72 convenios firmados con

universidades, fundaciones y empresas, el patronato del SEDIF ha jugado un papel crucial, financiando salidas recreativas para los pequeños de las casas de asistencia, gestionando cirugías plásticas y de reconstrucción mamaria, y apoyando la operación de programas como la radio “Por Amor a las Familias”. Los 41 voluntariados formados este año han sido fundamentales en campañas de recaudación, acopio de víveres y apoyos para seres sintientes. UN COMPROMISO CON EL BIENESTAR ANIMAL Y LA PROYECCIÓN A FUTURO Fiel a su convicción animalista, Ceci Arellano ha cumplido su palabra al integrar formalmente el Instituto de Bienestar Animal al SEDIF. En ese mismo tenor, se construye la Célula de Bienestar Animal en San Francisco Totimehuacán, un modelo único a nivel nacional que brindará atención a 1,500 seres sintientes en condición de maltrato, atendiendo de forma integral a quienes no pueden defenderse.

El primer informe de actividades de Arellano al frente del SEDIF Puebla deja claro que el camino iniciado hace un año apenas comienza. Con la mirada puesta en la consolidación de proyectos como la Casa de la Maternidad y la ampliación de servicios de rehabilitación, la gestión se perfila no solo como una administración de resultados, sino como un modelo de atención humanista que, por amor a Puebla y por amor a las familias, piensa en grande y actúa con cercanía. Las familias poblanas tienen la certeza de que cuentan con un gobierno que escucha, que responde y que está presente en los momentos que más importan.

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

MÉXICO ALIMENTA

AL MUNDO

CON EXPORTACIONES QUE SUPERAN LOS 51 MIL MILLONES DE DÓLARES ANUALES, INTEGRACIÓN ESTRATÉGICA CON NORTEAMÉRICA Y UNA CRECIENTE PRESENCIA EN ASIA Y EUROPA, LA AGROINDUSTRIA MEXICANA DEJÓ DE SER UN SECTOR PRIMARIO PARA CONVERTIRSE EN UN ACTIVO GEOPOLÍTICO, FINANCIERO Y ESTRUCTURAL DEL PAÍS RUMBO A 2030.

ay sectores que hacen ruido y otros que construyen poder en silencio. La agroindustria mexicana pertenece a los segundos.

Mientras el debate público se concentra en la relocalización industrial, la inteligencia artificial o la volatilidad energética, el campo mexicano -tecnificado, certificado y profundamente integrado a los mercados globales- consolida una posición estratégica que trasciende lo agrícola: se ha convertido en uno de los pilares económicos más estables del país.

Con exportaciones anuales que superan los 51 mil millones de dólares, el sector agroalimentario no solo genera divisas; sostiene

superávit comercial, articula cadenas logísticas complejas y posiciona a México como proveedor estructural de alimentos para Norteamérica, Europa y partes de Asia.

No es un fenómeno coyuntural. Es una transformación de fondo.

DEL CAMPO TRADICIONAL A LA PLATAFORMA GLOBAL La imagen romántica del campo mexicano poco tiene que ver con la realidad actual de la agroindustria exportadora. Detrás del aguacate que llega a los supermercados estadounidenses, de la cerveza mexicana que domina anaqueles en Europa o del tequila premium que conquista Asia, hay sistemas de riego tecnificado, trazabilidad digital, agricultura protegida, certificaciones fitosanitarias y estrategias de marca global.

México dejó de competir solo por volumen. Hoy compite por posicionamiento. La cerveza mexicana es ejemplo paradigmático: no es simplemente una bebida exportada, es una marca-país. El tequila dejó de ser un destilado regional para convertirse en un símbolo premium global. El aguacate pasó de producto agrícola a emblema de consumo saludable internacional. En esa transición se redefinió la naturaleza del sector: de primario a agroindustrial.

DE COMMODITIES A MARCAS GLOBALES La transformación estructural del sector es clara: pasó de exportar volumen a exportar valor.

Productos estratégicos 2025 Producto Cerveza

Fortaleza clave Escala industrial y marca

Posicionamiento global Líder exportador

Aguacate

Producción anual continua

Referente global

Tequila

Premiumización

Categoría aspiracional

Berries

Agricultura tecnificada

Mercado premium

Carne bovina

Trazabilidad

Expansión asiática.

El aguacate se convirtió en ícono de consumo saludable

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

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INDUSTRIA ALIMENTARIA

TOP 10 EMPRESAS MEXICANAS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS CON PRESENCIA GLOBAL Estas compañías no solo dominan el mercado interno, sino que participan en cadenas globales de suministro y muchas son multinacionales con operaciones directas en múltiples continentes. 1. GRUPO BIMBO Descripción: La panificadora más grande del mundo con presencia en más de 35 países y un portafolio global de marcas como Bimbo, Marinela, Barcel, Sara Lee, Oroweat, entre otras. 2. COCA-COLA FEMSA (KOF) Descripción: El embotellador de Coca-Cola más grande del mundo por volumen de ventas y operaciones, con presencia en múltiples países de Latinoamérica y otras regiones. 3. ARCA CONTINENTAL Descripción: Una de las mayores embotelladoras de Coca-Cola en el mundo y productora de snacks. Opera en México, Estados Unidos, Perú, Ecuador y Argentina. 4. SIGMA ALIMENTOS Descripción: Una empresa multinacional mexicana especializada en alimentos refrigerados y procesados (carnes frías, quesos, lácteos y productos listos para consumo) con presencia internacional. 5. GRUPO MODELO (PARTE DE AB INBEV) Descripción: Importante cervecera mexicana con marcas globales como Corona, Modelo Especial y Pacífico, exportada a decenas de países. 6. GRUPO LALA Descripción: Líder en lácteos y productos derivados en México y con expansión en Norteamérica y Centroamérica. 7. PEPSICO ALIMENTOS MÉXICO / GRUPO GEPP Descripción: Operaciones de PepsiCo en México incluyen botanas, bebidas y productos alimenticios ampliamente distribuidos. El Grupo GEPP (parte de PepsiCo) consolidó embotellado y distribución en el país. 8. GRUMA Descripción: Multinacional mexicana, uno de los mayores productores mundiales de harina de maíz, tortillas y derivados, con presencia en América, Europa y Asia. 9. GRUPO HERDEZ Descripción: Empresa de alimentos procesados con marcas como Herdez, Doña María y Del Fuerte, con exportación creciente a mercados de América del Norte y Europa. 10. CONSERVAS LA COSTEÑA Descripción: Empresa tradicional mexicana de alimentos enlatados con presencia en más de 40 países, especialmente América y Europa.

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“La agroindustria mexicana ya no depende únicamente de la tierra; depende de logística, financiamiento, escala y estrategia”, explica un consultor en comercio exterior. Esa evolución cambió la conversación económica del país.

EL SOCIO ESTRATÉGICO DE NORTEAMÉRICA Más del 60% de las exportaciones agroalimentarias mexicanas se dirigen a Estados Unidos. La cifra no solo refleja cercanía geográfica, sino integración estructural.

El consumidor estadounidense depende del tomate sinaloense, de las berries de Jalisco, del aguacate michoacano y de la carne del norte del país. No se trata de intercambios ocasionales; es una cadena de suministro establecida, coordinada y difícil de sustituir en el corto plazo.

En un mundo donde la seguridad alimentaria se convirtió en tema geopolítico, México juega una carta estratégica.

Esa posición, sin embargo, implica responsabilidad. La alta concentración en un solo mercado obliga a pensar en diversificación, diplomacia comercial y fortalecimiento interno. La relación agroalimentaria con Estados Unidos es sólida, pero no puede ser el único eje.

LOS TERRITORIOS QUE SOSTIENEN EL LIDERAZGO El éxito no es homogéneo. Está regionalizado y especializado.

Michoacán opera como epicentro mundial del aguacate. Jalisco combina tequila premium y berries tecnificadas. Sinaloa mantiene su liderazgo hortícola. Sonora y Baja California consolidan proteína animal con estándares internacionales. El Bajío emerge como plataforma agroindustrial con potencial de nearshoring.

Cada clúster funciona como ecosistema productivo: productores, empacadoras, transportistas, certificadoras, financiamiento y exportadores coordinados. Ese modelo territorial permitió economías de escala y sofisticación operativa. No es casualidad; es resultado de décadas de inversión y profesionalización.

INDUSTRIA ALIMENTARIA LOS EMPRESARIOS QUE ENTENDIERON LA ESCALA Detrás de la expansión global hay liderazgo empresarial.

Grupos cerveceros con presencia multinacional. Casas tequileras que apostaron por la premiumización. Empresas cárnicas que integraron verticalmente su cadena de valor. Procesadores de alimentos que comprendieron la importancia de la marca y la distribución internacional. Lo que distingue a estos líderes no es solo su capacidad productiva, sino su mentalidad global desde el origen. Entendieron que competir internacionalmente exige disciplina financiera, estandarización operativa y construcción de reputación.

México no exporta únicamente alimentos; exporta confianza sanitaria y cumplimiento regulatorio.

LA OPORTUNIDAD DEL SIGUIENTE NIVEL Si el primer gran salto fue conquistar mercados, el siguiente es capturar más valor.

El mundo no solo demanda materias primas; demanda alimentos procesados, listos para consumo, con trazabilidad y sostenibilidad verificable. Ahí está la frontera estratégica.

El nearshoring abre un nuevo capítulo. La relocalización de cadenas productivas puede trasladarse también al procesamiento alimentario. Plantas de transformación, integración vertical y desarrollo logístico pueden convertir al país en algo más que proveedor primario: en centro regional agroindustrial.

Asia representa otra frontera. El crecimiento de clase media en esa región incrementa la demanda de proteína, bebidas premium y frutas de alta calidad. México tiene ventajas competitivas, pero necesita estrategia comercial agresiva y diversificación diplomática.

LOS RIESGOS ESTRUCTURALES El liderazgo tampoco está blindado.

El estrés hídrico en regiones productoras, la volatilidad climática y las tensiones comerciales son factores reales. La sostenibilidad dejó de ser discurso para convertirse en requisito de acceso a mercados. La eficiencia en el uso del agua, la reducción de huella de carbono y la transparencia en la cadena productiva serán cada vez más determinantes. Además, la dependencia del mercado estadounidense, aunque rentable, representa vulnerabilidad ante cambios regulatorios o políticos.

El crecimiento futuro dependerá tanto de innovación como de gestión de riesgo.

Una ventaja estratégica en tiempos inciertos En una economía global marcada por ciclos abruptos, el alimento mantiene una característica esencial: su demanda es estructural.

MICHOACÁN Capital mundial del aguacate. Integración vertical y certificación internacional. JALISCO Epicentro del tequila y berries tecnificadas. Modelo de premiumización. SINALOA Hortalizas de exportación con agricultura protegida de alto nivel. SONORA Y BAJA CALIFORNIA Proteína animal con estándares sanitarios internacionales. GUANAJUATO Y QUERÉTARO Procesamiento agroindustrial y potencial de nearshoring.

Esa estabilidad convierte a la agroindustria en uno de los activos más sólidos del portafolio económico mexicano. Genera empleo rural e industrial, atrae inversión extranjera, produce divisas y fortalece el superávit comercial.

Pero, más allá de la macroeconomía, hay una lectura estratégica: en un mundo tensionado por recursos, quien garantiza suministro alimentario tiene poder.

MÉXICO YA JUEGA ESE PAPEL. La pregunta hacia 2030 no es si el país puede seguir creciendo en exportaciones. La pregunta es si podrá escalar en valor agregado, diversificar mercados y blindar su sostenibilidad.

Si logra hacerlo, la agroindustria no será solo un sector exitoso. Será uno de los pilares estructurales del desarrollo económico mexicano en el siglo XXI. Y quizá, silenciosa.

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OPINIÓN

MUJERES SIN FRONTERAS: EL NUEVO LIDERAZGO EN LOS NEGOCIOS INTERNACIONALES

n el contexto actual de los negocios internacionales, las mujeres empresarias han dejado de ser una excepción para convertirse en protagonistas de una transformación profunda en la economía global. Hoy, más que nunca, su liderazgo impulsa modelos de negocio más sostenibles, inclusivos y estratégicamente resilientes.

ANABEL BELLO CORTÉS

MTRA. EN DERECHO FISCAL. CEO DE ABC OIKOS BIENES RAÍCES ESPECIALISTA EN INVERSIÓN INMOBILIARIA MÉXICO – DUBÁI.

Durante décadas, el comercio internacional estuvo dominado por estructuras tradicionales. Sin embargo, la globalización, la digitalización y el acceso a nuevas plataformas han democratizado las oportunidades, permitiendo que mujeres de distintas latitudes participen activamente en mercados internacionales. Desde startups tecnológicas hasta inversiones inmobiliarias globales, pasando por la industria de la belleza, la gastronomía y los servicios financieros, las mujeres están expandiendo fronteras con propuestas innovadoras y una visión integral del negocio.

Uno de los grandes diferenciadores del liderazgo femenino en el ámbito internacional es su capacidad de generar relaciones de valor. Más allá de la transacción, las mujeres empresarias construyen redes sólidas basadas en la confianza, la colaboración y la visión a largo plazo. Este enfoque no solo fortalece alianzas estratégicas, sino que también permite la consolidación de negocios sostenibles en mercados altamente competitivos. De acuerdo con organismos como el Banco Mundial y firmas como McKinsey & Company, la participación de las mujeres en la economía global no solo impulsa el crecimiento, sino que mejora la toma de decisiones, fortalece la gobernanza corporativa y genera modelos de negocio más resilientes.

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A pesar de los avances, aún existen retos importantes: acceso a financiamiento, representación en altos niveles de decisión y la necesidad de equilibrar múltiples roles personales y profesionales. No obstante, estos desafíos han sido también catalizadores de innovación. Cada vez más mujeres están desarrollando modelos de negocio disruptivos, utilizando herramientas como la tecnología, la educación financiera y la internacionalización de marcas para posicionarse globalmente. La clave del éxito en los negocios internacionales hoy no radica únicamente en el capital económico, sino en el capital relacional, la adaptabilidad y la inteligencia emocional. En estos tres aspectos, las mujeres han demostrado tener una ventaja competitiva significativa.

El futuro de los negocios internacionales será, sin duda, más diverso, más humano y más consciente. Y en ese futuro, las mujeres empresarias no solo participarán: liderarán.

En un mundo donde las fronteras cada vez son más mentales que geográficas, ser mujer empresaria en el ámbito internacional representa mucho más que hacer negocios: es una declaración de visión, resiliencia y liderazgo. Hoy, la pregunta no es si las mujeres pueden liderar en los negocios internacionales. La pregunta es: ¿quién está listo para quedarse atrás en un mundo donde ellas ya están marcando el rumbo? Porque cuando una mujer cruza fronteras con su negocio, no solo expande su empresa: transforma el mundo.

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EMPRESARIO DESTACADO

LA CIUDAD

COMO ESCAPARATE TEXTO POR: JAZMIN GUERRERO CASTILLEJA ENTREVISTA POR: FERNANDA VILLEGAS

a innovación no siempre aparece en laboratorios ni en oficinas corporativas. A veces surge en medio del tráfico, al observar una ciudad saturada de estímulos y descubrir que aún existen espacios sin conquistar. Desde esa lectura nace TechRide, una empresa que transforma vehículos de plataforma en soportes publicitarios dinámicos y propone una nueva manera de entender la comunicación exterior en Puebla.

Detrás del proyecto están Rodrigo Madrazo, CEO y cofundador, y José Antonio López Malo, cofundador y director de expansión, dos perfiles jóvenes que llegan desde rutas académicas distintas, pero coinciden en una misma convicción: los negocios con visión tecnológica todavía tienen mucho terreno por abrir en México. Mientras uno se forma en Administración de Empresas y mantiene un interés claro por la innovación y el crecimiento, el otro estudia Derecho, ejerce en despachos y después reconoce que su lugar está en el emprendimiento y la construcción de nuevos modelos de negocio.

UNA IDEA QUE DETECTA EL VACÍO CORRECTO El origen de TechRide parte de una observación simple, pero estratégica: la movilidad urbana genera un flujo constante de atención que pocas marcas están aprovechando con inteligencia. Con esa premisa, la empresa diseña un esquema de publicidad sobre vehículos de plataforma mediante pantallas LED instaladas en la parte superior de los automóviles, visibles desde ambos lados y pensadas para acompañar el movimiento cotidiano de la ciudad.

Antes de llegar a ese formato, el equipo explora una primera versión con pantallas colocadas en el interior de los autos, dirigidas a los pasajeros. Sin embargo, la experiencia les permite entender que el crecimiento que buscan y el nivel de exposición que demandan las marcas exige otra escala. Ahí surge la decisión de migrar hacia un modelo exterior con mayor visibilidad, más alcance y una presencia urbana mucho más agresiva en términos comerciales.

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Buscamos que sea inevitable encontrarte con estas pantallas". José Antonio López Malo Rodrigo Madrazo

EMPRESARIO DESTACADO

En 2024, la publicidad exterior global se valuó en más de 50 mil millones de dólares. ADvendio

La apuesta no es menor. Los fundadores identifican que, frente a una pantalla fija o un espectacular tradicional, un vehículo en circulación ofrece una ventaja difícil de replicar: el mensaje no espera al consumidor, va a su encuentro. Recorre avenidas, zonas comerciales, corredores de alta densidad y puntos de tráfico intenso. En otras palabras, la publicidad se vuelve móvil, ubicua y persistentemente visible.

DISEÑAR PARA MÉXICO, NO SOLO IMPORTAR TECNOLOGÍA Una parte decisiva del proyecto ocurre fuera del país. Para desarrollar el producto, los emprendedores viajan a Shenzhen, China, ciudad a la que identifican como un referente global en tecnología, y ahí encuentran proveedores capaces de diseñar junto con ellos un modelo adaptado a las condiciones reales del mercado mexicano. No se trata solo de traer una pantalla, sino de construir una solución viable para un entorno complejo.

Ese proceso obliga a considerar variables muy concretas: inseguridad, lluvia, baches, señal de internet, granizo, ceniza y desgaste por operación continua. El resultado, según la entrevista, es un producto resistente, aerodinámico, con iluminación inteligente que se adapta al ambiente, sin afectar el vehículo ni comprometer su funcionamiento cotidiano. Esa capacidad de tropicalizar la tecnología explica en buena parte por qué TechRide logra avanzar en un terreno donde otros intentos no prosperan.

Actualmente, la empresa cuenta con 12 pantallas activas en Puebla, una base que consideran sólida para comenzar a escalar. Aunque el despliegue exterior arranca tras una prueba piloto de seis a siete meses, los fundadores señalan que el comportamiento del mercado confirma el potencial del producto: cuando los clientes ven las pantallas en operación, entienden con claridad el valor diferencial de la propuesta.

DE LA NOVEDAD AL MODELO DE NEGOCIO TechRide no vende solo visibilidad; vende cobertura, flexibilidad y medición. Su paquete principal, denominado Full Coverage, integra presencia en las 12 pantallas que hoy circulan por Puebla. A ello se suma una modalidad de caravana, que permite concentrar varias unidades en una zona y horario específicos para reforzar el impacto en eventos, inauguraciones o momentos estratégicos de tráfico.

Uno de los elementos más atractivos del modelo es su capacidad de personalización. Gracias a un software desarrollado por la propia empresa, los anuncios pueden cambiar según geolocalización, horario, clima o número de reproducciones. Esto abre posibilidades poco comunes en la publicidad exterior tradicional: una marca puede activar mensajes distintos por zona, modificar promociones según el día o ajustar la campaña a contextos muy específicos.

Además, TechRide ofrece métricas semanales o mensuales con mapas de calor, zonas de circulación, días, horarios y niveles de reproducción, lo que fortalece la conversación con los clientes desde una lógica más cercana al rendimiento que a la simple intuición publicitaria. En un mercado donde las marcas exigen cada vez más evidencia sobre el alcance de sus inversiones, esta capa tecnológica se convierte en una ventaja competitiva real.

LA AMBICIÓN DE VOLVERSE INEVITABLE La meta de los cofundadores no es discreta. Quieren que en Puebla estas pantallas se conviertan en una presencia cotidiana, casi imposible de ignorar. Para finales de este año proyectan llegar a 50 pantallas en la ciudad, y para 2027 aspiran a escalar a 100 unidades, una cifra que consideran cercana al punto ideal para consolidar cobertura. Después, el siguiente objetivo es Monterrey, antes de pensar en plazas como Ciudad de México, Guadalajara o Querétaro.

La visión empresarial también parte de una condición de pioneros. En la entrevista, los fundadores sostienen que hoy Puebla es el primer mercado del país donde este modelo se implementa de forma real y operativa, después de intentos fallidos de otros jugadores. Eso les da una ventaja inicial, pero también les impone una responsabilidad: construir estándares, resolver la operación diaria y convertir una idea innovadora en una categoría sostenible. TechRide todavía está en etapa de expansión, pero ya proyecta una narrativa que resulta especialmente valiosa en el ecosistema empresarial: la de una empresa que no se conforma con replicar formatos existentes, sino que interpreta el movimiento urbano como un activo económico. En tiempos donde captar atención es uno de los recursos más costosos del mercado, convertir cada trayecto en una oportunidad comercial parece menos una ocurrencia creativa y más una lectura inteligente del presente.

La publicidad exterior ya rebasa a la televisión como segundo medio con mayor alcance, al llegar al 82% de la población. Marketing Directo

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OPINIÓN

ALIANZAS ENTRE GOBIERNO, EMPRESAS Y SOCIEDAD CIVIL PARA

IMPULSAR EL DESARROLLO SOCIAL TEXTO POR: ASHARI ECHEGARAY

n contextos de creciente desigualdad y cambios estructurales rápidos, impulsar el desarrollo social exige más que aportes aislados. Las alianzas entre gobierno, empresas y sociedad civil reúnen capacidades complementarias: legitimidad pública y política pública del Estado; recursos, eficiencia y tecnología del sector privado; y proximidad, conocimiento local y capital social de las organizaciones civiles. Juntas, estas esferas pueden diseñar e implementar soluciones que sean financieramente viables, técnicamente sólidas y socialmente aceptadas.

Para que estas alianzas funcionen, es clave partir de problemas bien definidos y metas compartidas. Muchas iniciativas fracasan por falta de diagnóstico común: el Estado propone un programa, la empresa financia y la sociedad civil ejecuta, pero cada actor persigue indicadores distintos. Un acuerdo inicial sobre objetivos, métricas y responsabilidades reduce fricciones y orienta recursos hacia resultados medibles. Herramientas como memorandos de entendimiento, matrices de responsabilidad y hojas de ruta con plazos ayudan a formalizar compromisos sin burocratizar la colaboración.

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La complementariedad de recursos es otro pilar. El financiamiento público puede cubrir costos de infraestructura o subvenciones, mientras que la inversión privada aporta capital adicional, innovación y gestión eficiente. La sociedad civil, por su parte, aporta redes comunitarias y legitimidad en el territorio que facilitan la adopción de programas. Ejemplos exitosos incluyen centros de empleo financiados mediante fondos mixtos, programas de reconversión laboral donde las empresas ofrecen pasantías y la sociedad civil gestiona la formación, o iniciativas ambientales donde el Estado regula, las empresas financian tecnologías limpias y organizaciones locales supervisan el cumplimiento y la equidad. La innovación en modelos de gobernanza es esencial. Mecanismos de gobernanza participativa con mesas multisectoriales, comités de seguimiento y plataformas digitales de transparencia fortalecen la rendición de cuentas y permiten ajustes en tiempo real. La tecnología, desde portales de seguimiento hasta dashboards de impacto, facilita la coordinación y la comunicación entre actores. Asimismo, contratos con incentivos basados en

resultados (pago por desempeño) pueden alinear intereses y mejorar la efectividad, siempre que se definan métricas robustas y evitables efectos perversos.

La capacidad de adaptación es otra característica de alianzas duraderas. Los contextos locales cambian: crisis económicas, desplazamientos poblacionales o emergencias sanitarias requieren respuestas ágiles. Sociedades que ya cuentan con redes colaborativas activas pueden pivotar recursos y reorientar programas con mayor rapidez que actores aislados. Por ejemplo, durante crisis sanitarias, alianzas preexistentes entre municipios, centros de salud privados y ONG permitieron la rápida instalación de centros de atención, campañas de información y canales de distribución de ayudas.

No obstante, estas colaboraciones enfrentan desafíos reales. La asimetría de poder —donde grandes empresas o autoridades públicas dominan la agenda— puede marginalizar voces comunitarias y reproducir desigualdades. La dependencia financiera de ONG respecto de fondos privados puede afectar su independencia. Para mitigar estos riesgos, es necesaria una

OPINIÓN gobernanza equilibrada que asegure representatividad, procesos de consulta vinculantes y mecanismos de supervisión ciudadana. La transparencia en recursos, criterios de selección y resultados es fundamental para mantener la confianza pública.

La sostenibilidad financiera y la medición de impacto también requieren atención. Los proyectos piloto suelen recibir financiamiento puntual, pero enfrentan dificultades para escalar. Diseñar modelos mixtos que contemplen la gradual asunción de costos por parte del sector público, esquemas de cofinanciación y la generación de ingresos propios (por ejemplo, servicios pagados a precios accesibles) aumenta las probabilidades de continuidad. Simultáneamente, el uso de indicadores cualitativos y cuantitativos, evaluaciones independientes y procesos de aprendizaje sistemático permite ajustar intervenciones y evidenciar impactos sociales y económicos.

La colaboración intersectorial también abre oportunidades para la innovación social. Empresas pueden incorporar cláusulas de impacto social en sus cadenas de suministro, el Estado puede priorizar compras públicas que favorezcan a proveedores locales y la sociedad civil puede pilotar soluciones que luego sean ampliadas por el sector público. Este ciclo virtuoso convierte iniciativas locales en políticas públicas escalables y competitivas, y favorece la creación de empleo digno, la inclusión financiera y la mejora de servicios básicos.

Finalmente, la dimensión normativa y política no puede ser ignorada. Los marcos legales que incentiven la inversión de impacto, faciliten la colaboración público-privada y protejan la participación ciudadana son catalizadores necesarios. Políticas claras sobre contratación pública, incentivos fiscales para inversión social y estándares de transparencia crean un entorno donde las alianzas tienen incentivos para florecer.

En conclusión, el desarrollo social necesita alianzas inteligentes entre gobierno, empresas y sociedad civil. Cuando se construyen sobre diagnósticos compartidos, gobernanza equilibrada, financiamiento mixto y evaluación rigurosa, estas colaboraciones potencian recursos, generan innovación y garantizan mayor sostenibilidad. Más allá de proyectos aislados, se trata de diseñar ecosistemas de colaboración que respondan a las prioridades locales y que permitan transformar capacidades en bienestar tangible. La pregunta central deja de ser si colaborar y pasa a ser cómo articular responsabilidades, medir resultados y sostener el compromiso a largo plazo.

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MANAGEMENT

CIBERSEGURIDAD BÁSICA PARA NEGOCIOS PEQUEÑOS

TEXTO POR: MÓNICA ORTEGA SOSA

a digitalización ha abierto nuevas oportunidades para los negocios pequeños: ventas en línea, pagos electrónicos, gestión en la nube y comunicación instantánea con clientes. Sin embargo, este avance también ha incrementado los riesgos. Hoy, las pequeñas empresas se han convertido en un objetivo frecuente de ciberataques, no porque manejen grandes volúmenes de información, sino porque suelen contar con menores niveles de protección. La ciberseguridad, por tanto, ya no es un tema exclusivo de grandes corporaciones, sino una necesidad operativa básica para cualquier negocio.

Uno de los errores más comunes es pensar que la seguridad digital requiere grandes inversiones. En realidad, muchas de las vulnerabilidades más frecuentes se deben a prácticas básicas que pueden corregirse sin altos costos. La clave está en establecer medidas simples, pero consistentes, que reduzcan significativamente los riesgos. El primer paso es proteger el acceso a la información mediante contraseñas seguras. Utilizar combinaciones largas, únicas para cada plataforma y cambiarlas periódicamente es una práctica esencial. A esto se suma la implementación de la autenticación en dos factores (2FA), que añade una capa adicional de seguridad al requerir un segundo método de verificación, como un código enviado al celular. Otro aspecto crítico es el control de accesos. No todos los colaboradores necesitan acceso a toda la información del negocio. Definir permisos según funciones reduce la probabilidad de errores o filtraciones internas. Además, cuando un empleado deja la empresa, es fundamental eliminar o actualizar sus accesos de inmediato.

La protección de dispositivos también es fundamental. Computadoras, celulares y tablets utilizados para el trabajo deben contar con antivirus actualizados, sistemas operativos al día y bloqueos automáticos de pantalla. Muchas brechas de seguridad ocurren por descuidos básicos, como dejar equipos sin protección o utilizar redes públicas sin precaución. El manejo del correo electrónico es otra área sensible. El phishing (correos fraudulentos que buscan obtener información confidencial) es una de las principales amenazas para los negocios pequeños. Capacitar al equipo para identificar mensajes sospechosos, evitar abrir enlaces desconocidos y verificar remitentes puede prevenir incidentes importantes.

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Asimismo, es recomendable realizar respaldos periódicos de la información. Contar con copias de seguridad en la nube o en dispositivos externos permite recuperar datos en caso de ataques, errores humanos o fallas técnicas. Sin un respaldo, la pérdida de información puede afectar seriamente la operación del negocio.

La seguridad en pagos y transacciones también debe ser prioritaria. Utilizar plataformas confiables, evitar compartir datos financieros por canales informales y monitorear movimientos de manera constante ayuda a reducir riesgos de fraude. Para negocios que venden en línea, contar con certificados de seguridad y pasarelas de pago reconocidas genera confianza en los clientes. Más allá de las herramientas, la ciberseguridad depende en gran medida del factor humano. Un equipo informado es la primera línea de defensa. Establecer protocolos claros, capacitar periódicamente y fomentar una cultura de prevención permite reducir significativamente la exposición a riesgos. Finalmente, es importante entender que la ciberseguridad no es un esfuerzo único, sino un proceso continuo. Las amenazas evolucionan constantemente, por lo que las medidas de protección deben revisarse y actualizarse de forma regular. Para un negocio pequeño, no se trata de eliminar todos los riesgos (lo cual es imposible), sino de gestionarlos de manera inteligente.

En un entorno donde la información es uno de los activos más valiosos, protegerla se convierte en una prioridad estratégica. La buena noticia es que, con prácticas básicas y disciplina operativa, incluso las pequeñas empresas pueden construir una base sólida de ciberseguridad sin necesidad de grandes presupuestos.

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CREATIVIDAD, ATENCIÓN… Y MILLONES

DE PLATAFORMA DE ENTRETENIMIENTO A CATALIZADOR DE CRECIMIENTO, EMPLEO Y EMPRENDIMIENTO: TIKTOK APORTÓ $45,240 MILLONES DE PESOS A LA ECONOMÍA NACIONAL EN 2024 Y SE CONSOLIDA COMO ALIADO ESTRATÉGICO DE LAS MIPYMES. POR MARIELA MILLÁN

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n el imaginario colectivo, TikTok suele asociarse con tendencias virales, música y videos breves. Sin embargo, detrás de su dinamismo digital se configura un fenómeno económico de gran escala. El estudio “Contribución Socioeconómica de TikTok en México”, elaborado por The Competitive Intelligence Unit (The CIU), revela que la plataforma se ha convertido en un motor relevante de la economía digital mexicana.

Durante 2024, la contribución agregada de TikTok a la economía nacional ascendió a $45,240 millones de pesos. Esta cifra contempla tres dimensiones: derrama directa, indirecta e inducida, que en conjunto muestran cómo una plataforma digital puede integrarse al engranaje productivo del país.

La derrama directa alcanzó $6,347 millones de pesos, provenientes de ingresos, salarios, inversiones, impuestos y compras a proveedores.

A ello se suman $30,825 millones de pesos de impacto indirecto, principalmente derivados de las ventas adicionales generadas por las MiPyMEs que utilizan TikTok como canal de promoción. Finalmente, los efectos inducidos -es decir, el consumo adicional generado por quienes obtienen ingresos vinculados a la plataforma- sumaron $8,068 millones de pesos.

“TikTok ya forma parte del engranaje económico con capacidad de dinamizar sectores enteros y sin el cual esta aportación no existiría”, destaca Ernesto Piedras, director general de The CIU.

EMPLEO Y VALOR AGREGADO El impacto no se limita a las cifras de producción. En 2024, la presencia de TikTok impulsó la creación de 58,614 empleos en México. De estos, 41,323 corresponden a empleos directos e indirectos, mientras que 17,291 son inducidos, resultado del mayor consumo en la economía local.

Más allá de lo cuantitativo, la plataforma ha redefinido la forma en que las personas interactúan con el contenido y el conocimiento. El 63% de las personas usuarias afirma haber adquirido habilidades o conocimientos relevantes a través de TikTok, mientras que 7 de cada 10 considera que la aplicación amplió su acceso a la cultura y el arte. Además, 87% asegura haber descubierto música, películas, series o nuevos creadores gracias a la plataforma, lo que confirma su papel en la transformación del ecosistema de entretenimiento.

En términos de consumo, el 56% considera útil la publicidad en TikTok para adquirir productos o servicios, y 58% ha visitado un establecimiento físico motivado por recomendaciones vistas en la aplicación. Así, la frontera entre lo digital y lo físico se diluye: el contenido se traduce en decisiones de compra reales.

EL ESCAPARATE DIGITAL DE LAS MIPYMES Si existe un sector donde el impacto es especialmente visible, es el de las micro, pequeñas y medianas empresas. En México, 99.8% de las unidades económicas son MiPyMEs, y 1 de cada 5 con acceso a internet ya utiliza TikTok como parte de su estrategia de promoción.

Para estos negocios, la plataforma es mucho más que un canal de difusión. El 71% afirma que les ha permitido ampliar su alcance de marca, mientras que 62% destaca el fortalecimiento de la relación con sus clientes gracias a la interacción directa. Esta bidireccionalidad -comentarios, mensajes, retroalimentación inmediatase traduce en confianza y lealtad: 51% reporta un incremento en la fidelización de clientes.

Los efectos tangibles son contundentes. El 54% de las empresas señala que TikTok ha sido clave para atraer nuevos clientes o generar ventas. Incluso, 2 de cada 10 han logrado expandir su negocio gracias a las oportunidades habilitadas por la plataforma.

“El modelo basado en creatividad, autenticidad y conexión emocional ha redefinido las reglas del juego para las MiPyMEs mexicanas”, subraya Piedras.

Además, iniciativas como #EmprendeEnTikTok fortalecen el ecosistema emprendedor: en 2024, más de 5,000 empresas participaron en este programa de mentoría y capital semilla, consolidando a la plataforma como aliada en la profesionalización digital. La confianza hacia el futuro es clara: 7 de cada 10 MiPyMEs planean aumentar su presencia en TikTok. Esta prospectiva confirma que la plataforma no solo es una tendencia, sino una infraestructura estratégica para el crecimiento.

MÁS QUE ENTRETENIMIENTO La narrativa que posiciona a TikTok únicamente como red social de entretenimiento resulta hoy incompleta. Su contribución económica, generación de empleo, impulso al consumo y democratización del acceso a la publicidad digital evidencian un fenómeno estructural.

En una economía donde la creatividad se convierte en capital y la conexión emocional en ventaja competitiva, TikTok emerge como un actor clave. No solo entretiene: educa, impulsa negocios, genera empleos y dinamiza mercados. En síntesis, TikTok se consolida como un motor central de la economía digital mexicana. Un espacio donde convergen cultura, conocimiento, consumo y oportunidades empresariales. Para miles de emprendedores y millones de usuarios, la pantalla vertical se ha convertido en una plataforma de crecimiento horizontal.

Estamos ante una plataforma que conecta el descubrimiento digital con decisiones de consumo físico, cerrando el círculo entre contenido, confianza y compra. — Ernesto Piedras mundoejecutivopuebla.com EDICIÓN 28 45

PUEBLA, JALISCO Y L YUCATÁN ENTRAN EN LA

GUÍA MICHELIN 2026

LA INCLUSIÓN DE ESTAS REGIONES REFLEJA EL CRECIENTE INTERÉS INTERNACIONAL POR LA DIVERSIDAD DE LA COCINA MEXICANA Y ABRE NUEVAS OPORTUNIDADES TURÍSTICAS Y ECONÓMICAS. POR PEDRO GARCÍA

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a gastronomía mexicana continúa ganando visibilidad en el escenario internacional. Para su edición 2026, la Guía Michelin México anunció la incorporación de Jalisco, Yucatán y Puebla como nuevas regiones evaluadas, ampliando el alcance de una de las referencias culinarias más influyentes del mundo.

La decisión no es casual. En los últimos años, estos estados han fortalecido su oferta gastronómica con una mezcla de tradición, identidad regional e innovación culinaria, factores que han despertado el interés de chefs, críticos y viajeros internacionales.

De manera oficial, la Guía Michelin arrancó en México en 2024 convirtiéndose en el primer país de Latinoamérica en tener su propia guía. En aquel año 16 estrellas Michelin se otorgaron a restaurantes de una estrella.

Hasta ahora, evaluaba seis regiones en el país: Ciudad de México, Oaxaca, Baja California, Baja California Sur, Quintana Roo y Nuevo León. Con la incorporación de los tres nuevos estados, la cobertura se amplía a nueve regiones, consolidando a México como uno de los destinos gastronómicos más relevantes del mundo.

MÁS DE UN SIGLO El origen de la Guía Michelin se remonta a 1900, cuando fue creada en Francia por la empresa de neumáticos Michelin. Su objetivo inicial era ofrecer recomendaciones de viaje -hoteles, rutas y restaurantes- para incentivar el uso del automóvil. Con el paso del tiempo, las reseñas gastronómicas adquirieron mayor relevancia y la guía se transformó en uno de los sistemas de evaluación culinaria más prestigiosos del mundo, conocido especialmente por su sistema de estrellas Michelin, que reconoce a los mejores restaurantes. Los inspectores de la guía son anónimos. Así que los restauranteros en cualquier momento podrían estar frente a este visitante especial.

En el caso de Jalisco, su incorporación responde a una escena culinaria cada vez más dinámica. La cocina jalisciense, con platillos emblemáticos como la birria, las tortas ahogadas o el pozole, refleja una tradición profunda que hoy convive con propuestas contemporáneas impulsadas por chefs y restauranteros, especialmente en Guadalajara.

Por su parte, Yucatán destaca por una identidad gastronómica única marcada por la herencia maya y la influencia colonial. Ingredientes regionales y técnicas ancestrales dan vida a platillos como la cochinita pibil, los papadzules o la sopa de lima, que han despertado gran interés entre viajeros que buscan experiencias culinarias auténticas.

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CHEFS MEXICANOS CON ESTRELLA MICHELIN 1. Enrique Olvera Ciudad de México Pujol (2 estrellas) 2. Jorge Vallejo Ciudad de México Quintonil (2 estrellas) 3. Edgar Núñez Ciudad de México Sud 777 4. Elena Reygadas Ciudad de México Rosetta 5. Arturo Rivera Ciudad de México Taquería El Califa de León 6. Lucho Martínez Ciudad de México Em Ciudad de México 7. Ana Dolores González Ciudad de México Esquina Común 8. Jesús Salas Tornés Ciudad de México Expendio de Maíz 9. Eduardo “Lalo” García Guzmán Acámbaro, Michoacán Máximo. Ciudad de México 10. Jonatán Gómez Luna Ciudad de México Le Chique. Riviera Maya 11. Thalía Barrios García San Mateo Yucutindóo, Oaxaca.

Foto de Fernando Paleta

Levadura de Olla, Oaxaca 12. Rodrigo Rivera Río Monterrey, Nuevo León Koli Cocina de Origen, Mty 13. Guillermo González Beristain Monterrey, Nuevo León Pangea, Monterrey 14. Carlos Gaytán Huitzuco, Guerrero Ha’, Riviera Maya 15. Javier Plascencia Tijuana, Baja California

Animalón, Valle de Guadalupe 16. Esteban Lluis Baja California

Damiana, Valle de Guadalupe 17. Nahúm Velasco México 48 EDICIÓN 28 mundoejecutivopuebla.com Cocina de Autor Riviera Maya.

En tanto, Puebla se integra a la guía por su riqueza histórica y la complejidad de su cocina. Considerada una de las tradiciones culinarias más representativas del país, la gastronomía poblana combina influencias indígenas y europeas en preparaciones icónicas como el mole poblano y los chiles en nogada. La presencia de la Guía Michelin suele tener un impacto significativo en las regiones que evalúa. Más allá del reconocimiento culinario, su inclusión puede incrementar el turismo gastronómico, atraer inversión y fortalecer la visibilidad internacional de restaurantes y

productores locales. En muchos destinos, la llegada de la guía ha impulsado además el desarrollo de nuevas propuestas culinarias y la profesionalización del sector restaurantero.

Así, la edición 2026 de la Guía Michelin no solo amplía su mirada sobre México, sino que también pone nuevos reflectores sobre territorios cuya riqueza culinaria forma parte esencial del patrimonio cultural del país. La diversidad de sus cocinas regionales coconsolida a México como una potencia gastronómica a nivel global.

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