La nueva Veterinaria
Miguel Hidalgo brindará atención de calidad a precio accesible
Detén el tiempo: descubre 10 infalibles productos antiedad
¡Sí, acepto! Te decimos cómo hacer de tu boda un día inolvidable
Conoce las mejores terrazas de Polanco, entre ellas la del restaurante Rincón Argentino
logra un cuerpo fit en 27 días
Xóchitl Gálvez balconea hotel clandestino en Polanco
Presidente Ejecutivo Walter Coratella C.
Vicepresidente Ejecutivo Sergio Stern Florman
12 Renato Brouwer fusiona la diversión con el conocimiento
Vicepresidente de Desarrollo de Negocios y Relaciones Institucionales Martín Celaya Bolaños
Director Editorial Vesselin Raynov vraynov@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9411 @vraynov
Editor Adjunto: Luis Felipe Castañeda Editores: David Cáliz y Karen Martínez Coeditores: José Luis Becerril y Mariana Díaz Morgan
Editor de Fotografía: Christian Valdivia Fotografía: Antonio Soto Directora de Arte: Nax Aguilar Diseño: Diana Ruiz y Yazmín Meza Arte Digital: Ericka Castillo y Miguel Fajardo
Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán Asistente de Producción y Tráfico: Atahín Bautista
Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel Dirección Comercial: Benjamín Fontaine Mercadotecnia: Daniel Pérez
Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx
Responsable de suscripciones: Irma Ruiz irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tels: 5002 9429, 5002 9513, 5002 9431 y 5002 9428
COLONOS POLANCO Año 1 • Número 23 • Abril de 2017. Es una publicación mensual de Grupo Mundo Ejecutivo®; Editada y publicada por: Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V., Oficinas Generales: Río Nazas No. 34 Planta Baja, Col. Cuauhtémoc, C.P. 06500, Delegación Cuauhtémoc. México, CDMX. Teléfono: 5002-9500. www.mundoejecutivo.com.mx Editor Responsable: Rosa Arlenne Muñoz Vilchis. Certificado de Reserva de Derechos al Uso Exclusivo número 04-2010-041612575700-101. Certificado de Licitud de Título y Contenido 14925. Se imprime en los talleres de CICSA, con dirección en Avenida México Coyoacán núm 40, Col. Santa Cruz Atoyac, Delegación Benito Juárez, C.P. 03310 CDMX, 56287878 ext. 1741. Los artículos firmados son responsabilidad de sus autores y no reflejan necesariamente el punto de vista del Editor de la publicación o de Grupo Mundo Ejecutivo®.Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización de Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. ©.Comercializadora Mundo Rewards S.A. de C.V. investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza con las ofertas relacionadas por los mismos.
Buscas tratamientos de belleza exclusivos, en la nueva sucursal de Orchic los encontrarás. Éste es un sitio especializado en tratamientos estéticos, además tendrás la garantía de que sus productos son amigables con el medio ambiente. #BeOrchic!
É Dirección: Avenida Ferrocarril de Cuernavaca 416, Polanco
Teléfono: 78 26 94 10
El diseño en tus manos
GAIA Design, tienda mexicana de muebles y accesorios de diseño contemporáneo lanzó su app para todos los que quieran transformar sus espacios. A través de la aplicación los usuarios podrán visualizar diversas piezas en tiempo real sin tener que salir de casa, así experimentarán con la decoración de los espacios o planear con mayor certeza.
É Campos Elíseos 161, Polanco
Teléfono: 53 50 14 25
El chef Juan Cabrera emprende una nueva aventura en Polanco y abre las puertas de Cantina Fina, donde encontraras platillos únicos con sabor inigualable como el fideo seco con chilaquiles, los molletes con tuétano, los tacos de lechón y chicharrón. Cantina Fina es una conjunción de platillos tradicionales que se reinventan gracias al ingenio del chef Juan.
É Campos Elíseos 269, Polanco
Teléfono: 52 80 49 42
La nueva veterinaria en la Delegación Miguel Hidalgo ofrecerá servicio de calidad a precios accesibles y concientizará sobre el cuidado de las mascotas
POR
MARIANA MORGAN
¡Buenas Noticias! Se inauguró la nueva clínica veterinaria a bajo costo en el Parque Salesiano en la colonia Anáhuac y se estima que atenderá a más de 2 mil 500 perros, gatos y aves.
Este centro brindará consultas, esterilizaciones, medicina preventiva, entre otros servicios básicos. Los precios son accesibles para el público, ya que van desde los 28 pesos por desparacitación, 64 en la primera consulta y 135 por esterilización.
El inmueble fue construido para apoyar la alta demanda que existe en la Veterinaria de Legaria y para que los vecinos tengan a la mano herramientas que les ayuden en el cuidado de sus mascotas.
La delegación firmará convenios con la Universidad Nacional Autónoma de México, para que los estudiantes de la licenciatura en Veterinaria y Zootecnia realicen su servicio social. De esta manera ellos aplicarán todos sus conocimientos y apoyaran en lo que sea necesario. Con este nuevo centro se espera que los dueños sean más responsables y se genere una conciencia del cuidado que los animales merecen.
El centro atenderá a más de 2 mil 500 perros, gatos y aves
SERVICIO
El lugar cuenta con cuatro consultorios y un quirófano. Su horario de atención es de lunes a domingo de 8:30 a 19:00 horas.
Xóchitl Gálvez, delegada de Miguel Hidalgo, denunció mediante Periscope las irregularidades con las que operaba un hotel clandestino en la zona
POR COLONOS STAFF
FOTO CHRISTIAN VALDIVIA
Bajo el argumento de no tener los permisos para funcionar como hotel, fue suspendido el inmueble conocido como The Wild Oscar, en Polanco, pues sólo tiene autorización para uso de suelo habitacional.
Fue la propia jefa delegacional de Miguel Hidalgo, Xóchitl Gálvez, quien notificó al Instituto de Verificación Administrativa de la Ciudad de México (Invea) sobre las condiciones en las que funcionaba dicho negocio. La denuncia fue hecha vía Periscope, luego de que la funcionaria accediera a las instalaciones para hospedarse, pagando 4 mil pesos la noche.
Durante la transmisión, Gálvez mencionó que desde noviembre pasado los vecinos de la colonia realizaron denuncias sobre el establecimiento, por lo que en enero procedió la verificación sobre el giro mercantil; sin embargo, los inspectores sólo accedieron a la recepción y el restaurante, áreas que no son propias de un edificio de departamentos.
Por ello, la propia delegada dio se guimiento a la investigación hospedándose en el inmueble y comprobó que no es un edificio de departamentos. Relató que los dueños se justificaron diciendo que tenían contratos hasta por 10 años de arrendamiento, pero el edificio no tienen ningún departamento, sino cuartos de hotel, restaurante y gimnasio.
El video muestra cómo al día siguiente, la recepcionista del lugar se justifica diciendo que es un edificio que renta residencias privadas, con servicio de hotel, por lo que además personalizan estancias. Gálvez también solicitó una factura, la cual le fue negada, argumentando que la reservación se realizó mediante una pagina de
XÓCHITL
Hizo un llamado al Gobierno de la Ciudad de México para averiguar si el hotel también evade impuestos.
internet; debido a esto la delegada lanzó un llamado al gobierno de la Ciudad de México para averiguar si el inmueble evade impuestos.
Después de la denuncia, personal del Invea acudió al inmueble para realizar las verificaciones correspondientes y procedieron a colocar los sellos de suspensión de labores. Xóchitl aseguró que ya se abrió un procedimiento legal, en el que los dueños deberán comprobar que el edificio no es un hotel, mientras que los denunciantes deberán acreditar que sus quejas están justificadas.
Además de su amplia oferta gastronómica, Polanco tiene espacios con inigualables vistas para acompañar un buen trago, un delicioso bocado o una amena charla, por ello escogimos 5 terrazas en la zona, con ambientes para cada estilo y gusto, desde lo clásico a lo sofisticado; de lo rústico a lo vanguardista, estas son las opciones para disfrutar al aire libre.
Este es un lugar creado para compartir, ya que se caracteriza por sus porciones abundantes. Antes de comenzar a degustar sus deliciosos cortes tienes que probar las ricas empanadas de carne, un clásico para abrir el apetito. Cuando vayas al Rincón Argentino no olvides visitar su bella terraza, ideal para pasar el tiempo con los amigos. Es un lugar fresco y relajado, pues tiene tres muros verdes, cubiertos por vegetación y una amplia vista a una de las calles más exclusivas de Polanco: Masaryk. En su decoración, tipo rústico, predominan los tonos madera; el toque moderno lo agregan su techo y barandales de cristal; todo esto complementado con su variada selección musical de estilo lounge y jazz.
É Pdte. Masaryk 177, Polanco
Teléfono: 52 54 87 44 / 25 91 06 50
REDES
Facebook: Rincón Argentino Oficial Web: www.rinconargentino.mx
¿Qué comer?
La especialidad de la casa es el bife de chorizo, un suculento corte de carne con marmoleo, y se recomienda en termino medio. Su menú incluye deliciosas ensaladas, pastas, ravioles y salmón a la plancha, entre otras tentaciones.
¿Qué beber?
Para maridar cada bocado, cuentan con una amplia selección de vinos tintos, aunque como aperitivo se recomienda probar el gin de frutos rojos.
REDES
Facebook: The Comrade Web: www.thecomrade.mx
Adaptada en la parte posterior de una casona del siglo 20, The Comrade es una terraza que combina el sabor contemporáneo de su comida internacional con el estilo industrial de su mobiliario y decoración. Cobijada con muros cubiertos de enredaderas y vitrales, este espacio de ambiente acogedor y relajado posee un techo retráctil a 14 metros de altura, desde donde está suspendido un candil de elegante diseño. Un elemento crucial en el ambiente es la música chill out y lounge, que hace toda ocasión óptima para una comida de negocios o con amigos. “Es un sitio diseñado para pasar un rato muy ameno y disfrutar de nuestra coctelería. Todo es creado aquí por nosotros y para nosotros”, dice Iván Torres, gerente de The Comrade, quien destaca que el menú se renueva constantemente para sorprender a los comensales con sus nuevos platillos y sabores.
É Dirección: Emilio Castelar 149
Teléfonos: 52 80 21 95 y 52 80 76 89
¿Qué comer?
Imperdibles son las tostadas de salpicón de pulpo, montadas sobre un crocante de maíz azul. Tienes que conocer el sabor de sus deliciosas carnitas de pato y las costillas de cerdo que también son una especialidad de la casa.
De cara al Museo Soumaya, la terraza de Carolo Carso también ofrece una espectacular vista de todo Polanco. La luz natural ilumina cada rincón de este espacio que ofrece una atmósfera juvenil y fresca, entre un panel de helechos y un muro donde se ubican objetos y figuras de colección. En contraste con su salón principal -que alberga un entorno más formal, con cocina a la vista de los comensales- la terraza ofrece un ambiente relajado. Los jueves por la noche puedes disfrutar una velada entre amigos y escuchar las rítmicas mezclas de sus DJs invitados. Cualquiera que sea el motivo de tu visita (desayuno, comida o cena), la terraza de Carolo es un sitio para despejarse y disfrutar de la vista.
É Dirección: Lago Zurich 245
Teléfono: 49 76 01 34
¿Qué comer?
Deleita tu paladar con el salmón con espárragos al grill. Las tostadas de atún son un clásico de la casa que debes probar, al igual que su delicioso sashimi de huachinango, cuya suavidad marida a la perfección con un vino blanco o rosado.
¿Qué beber?
¿Qué beber?
Su barra incluye más de 500 etiquetas con vinos, destilados y licores exóticos. De entre sus 25 cocteles originales, creados por mixólogos certificados en México, debes probar el Crazy Lut Comrade, elaborado con aperol, ginebra y toronja.
La barra cuenta con más de 70 etiquetas, pero te recomendamos probar la bebida de la casa: el Carolo Tonic, un refrescante coctel elaborado con ginebra, supremas de toronja, agua mineral y Aperol. Es un excelente aperitivo.
REDES
Facebook: CaroloMx
Twitter: @Carolo_rest
Instagram: carolo_rest Web: www.carolo.com.mx
Facebook: Jaso Restaurant
Twitter: @JasoRestaurant
Web: www.jaso.com.mx
Nació de un matrimonio amante de la gastronomía, por lo que posee una atmósfera elegante y romántica.
La magia de su terraza resurge cada noche con una iluminación cálida que impregna sus muros y piso con acabados rústicos en tonos café oscuro, los cuales contrastan con plantas que adornan los extremos para aportar frescura al espacio. La combinación de su comida estilo internacional (elaborada artesanalmente) con su mobiliario y decoración clásica crean la fusión perfecta entre lo tradicional y lo vanguardista, para ofrecer una experiencia plena en todos los sentidos. Jaso fue diseñado bajo un concepto multisensorial, utilizando elementos como fuego, agua, aire y sonido para resaltar materiales como madera, mármol y acero entre elementos decorativos de la naturaleza como un majestuoso cuadro viviente formado con una gran variedad de flores y plantas de la temporada.
É Dirección: Newton 88 Teléfono: 55 45 74 76
¿Qué comer?
Sus chefs encontraron la manera de fusionar sabores salados y dulces para crear la insignia de la casa: los ravioles de Foie Gras con salsa de trufa, chocolate colombiano y láminas de queso parmesano. ¡Tienes que probarlos!
¿Qué beber?
El restaurante cuenta con una variada selección de vinos. La sugerencia para acompañar la especialidad es el Pinot Noir, para conseguir un excelente maridaje.
Facebook: Restaurante Loma Linda
Twitter: @RestLomaLinda
Instagram: restlomalinda Web: www.lomalinda.com.mx
Una apuesta para todos los gustos, esa es una garantía que ofrece Loma Linda. Especialistas en los mejores cortes de carne con calidad Angus, el concepto es mucho más que deleite para el paladar; su amplia terraza es ideal para la comida de viernes o sábado con los amigos y la sobremesa. Su decoración se sitúa entre lo clásico y los rústico, agregando un contraste con plantas y helechos que le suman un aire de frescura a la bella vista, desde donde es posible contemplar el incomparable paisaje nocturno de la Ciudad de México.
É Dirección: Lago Zurich 245, Piso C2 Local 5 Teléfono: 55 20 81 40
¿Qué comer?
Si bien el restaurante se caracteriza por ser especialista en carnes, en su amplia carta ofrecen platillos como lomo de salmón a la parrilla, montado sobre vegetales al vapor.
¿Qué beber?
Cualquiera de sus platillos marida perfecto con el vino de la casa: Cavallino
Con su proyecto basado en la realidad virtual busca fusionar la diversión y el conocimiento para ampliar los métodos de enseñanza-aprendizaje en las escuelas
POR JOSÉ LUIS BECERRIL
FOTO CHRISTIAN VALDIVIA
“Quiero ser matemático, aunque la verdad me visualizo haciendo muchas cosas en el futuro”, dice Renato Brouwer, alumno que cursa el sexto semestre de preparatoria en el Colegio Ciudad de México, y quien en su afán de innovar, junto con un grupo de amigos, creó KEVR (Kampie Entertainment Virtual Reality), un proyecto de realidad virtual aplicada a la educación.
Aclara que, si bien el nombre lleva implícito entretener, el plan va mucho más allá, pues está enfocado en emplear en las clases la tecnología 360 y visores de realidad virtual para volverlas más dinámicas y así traspasar la barrera de la enseñanza basada en las clases impartidas frente a un
pizarrón, lo cual resulta tedioso para los alumnos.
“Por ejemplo, en las clases de física –al momento de estar hablando de las estrellas–, por medio de los visores podemos acceder a una bóveda celeste, o en biología, al estudiar la célula, sería posible viajar dentro de ella para ‘conocer de cerca’ cada una de sus partes”, explica el joven de 18 años, e insiste en que todo es a favor de diversificar los métodos de enseñanza-aprendizaje en las escuelas, al conjugar el entretenimiento con los temas educativos.
Aunque desde que presentó la propuesta recibió el cobijo de su colegio, una buena decisión fue poner en marcha una campaña para recaudar fondos en la plataforma Crowdfunding, pues con ese apoyo consiguieron diseñar sus propios visores, basados en Google cardboard.
“Nosotros queremos hacer más acce-
sible este tipo de tecnología, realmente nuestro diseño tiene un costo muy bajo. Esperamos que en un futuro cercano podamos distribuir kits completos tanto a escuelas públicas como privadas; para conseguirlo, el colegio nos ha apoyado con asesorías laborales”, comenta Brouwer.
Motivado por las críticas positivas que ha recibido su iniciativa, Renato asegura que otro de sus retos es crear contenido en español para poder implementar el proyecto, primero en el Colegio Ciudad de México para medir el impacto y estudiar sus puntos de oportunidad.
Brouwer destaca que su escuela apoya a comunidades mazahuas del Estado de México, por lo cual piensa introducir sus visores en estas comunidades alejadas. “Finalmente, lo que buscamos es que todos tengan acceso a la información”, concluye.
y alma
Wanderlust 108 es un triatlón “consciente” que conjuga bienestar físico y mental a través del running, la meditación y el yoga.
¿Quiénes pueden participar? Todos aquellos que deseen divertirse en comunidad mediante actividades como hula hoop, aeroyoga, gimnasia urbana y acroyoga.
Además de disfrutar de música en vivo y el taller de mantras, en el Kula Market podrás consumir alimentos saludables y orgánicos, así como productos de artesanos locales.
Wanderlust 108, evento de talla internacional que valora la comunidad, la paz interior y el autoconocimiento más allá de la competencia, el poder y la fuerza, se realizará el próximo 30 de abril en el Campo Deportivo del Estado Mayor Presidencial en la Ciudad de México.
El line up estará integrado por DJ Taz Rashid, Durga Stef (yoga), Fer Ruz (hula hoop), Gabriel Morfin (músico), Oscar&Oliva
Desde el momento en que no estamos fomentando la competencia, la gente va mucho más relajada. Es un espacio abierto, de inclusión, de sorpresas y disfrute. Los participantes podrán, por ejemplo, sentir volar con el equilibrio de sus manos, y llegar a ese punto es verdaderamente fascinante”
YENUE GUARNEROS
Empecé a hacer hula hace como 5 años, y desde la primera clase me gustó muchísimo por todo lo que te llega a transmitir. Pareciera que sólo es un juguete, pero físicamente y psicológicamente te cambia todo, y es por eso que quiero compartirlo con los demás, para que puedan vivir esta experiencia. Yo lo que siempre les digo es que se olviden de la pena y lo intenten” FER RUZ
POR JOSÉ LUIS BECERRIL
La música de fondo es la transparente barrera entre el ruido citadino del exterior y la tranquilidad de una sala. Sobre la comodidad de su sofá, sigue con los dedos el compás de “Sensitive eyes”, sencillo que lanzó un par de años atrás; entonces, como señal de aviso, su dedo índice toca su oído advirtiendo un suave solo de sax que se cuela entre los sintetizadores.
“Así sucede con todas las producciones que hago, vienen de muy adentro, desde el corazón; aunque muchas de las canciones que escribo derivan de las cosas que me suceden en el momento”, confiesa Leo Paryna, saxofonista de origen argentino, quien en los próximos meses presentará un tributo a Soda Stereo.
Serán 7 tracks los que conformen el EP, homenaje a una de las bandas más representativas del rock latinoamericano.
“Se llama ‘Soda Stereo Sax’, y es probable que salga en mayo de este año”, declara el instrumentista mientras fondea una versión inédita de “La ciudad de la furia”.
Web: www.leoparyna.com
Twitter: @leoparyna
Facebook: Leo Paryna
Instagram: leoparyna
“Mucha gente le ha hecho tributos a Soda, pero con sax no. Elegí canciones emblemáticas, pero también me importa destacar éxitos no tan trillados como ‘Signos’, ‘Disco eterno’ o ‘Trátame suavemente’”, explica Paryna, quien para crear su estilo juega con ritmos como el reggae, chillout y bossa nova, entre otros.
Esta es la segunda ocasión que Leo apuesta por un tributo –en 2013 lanzó “México, Sax & Chillout”, donde homenajeó a reconocidos cantantes mexicanos como Agustín Lara, Álvaro Carrillo y Armando Manzanero, entre otros–, pero esta vez el acto es más significativo porque “Soda Stereo es quizá mi referente musical más directo, la banda marcó gran parte de mi infancia y adolescencia; además, este disco representa un regreso a los orígenes de mi carrera, con sonidos electrónicos”, explica.
Leo comenta que para la creación de su nuevo EP -el cuarto material de estudio en su carrera-, el apoyo del productor chileno Milton Biteldick ha sido fundamental.
“Él también es fan de Soda y vamos en la misma sintonía, está aportando buenas propuestas para este proyecto. Creo que muchos se van a conectar con un pasado musical muy bonito, interno y personal; hice canciones que a mí me marcaron, plasmé mi esencia.”
Como artista independiente se siente privilegiado por ser dueño de su música: “Lo que importa no es subir de golpe, sino mantenerse y trascender”. Reconoce que pertenecer a una discográfica es una ventaja importante, pero “la pasión lo dice todo. Cuando realmente haces lo que amas, estás del otro lado. Hoy, con cada logro que me ha llevado hasta donde estoy ahora, puedo decir que voy haciendo las cosa bien”, concluye.
“La pasión lo dice todo”
DESDE LOS NUEVE AÑOS SUPO QUE DEDICARÍA SU VIDA A LA MÚSICA Y QUE UN SAXOFÓN SERÍA SU ALIADO; HOY, CON UN TRIBUTO A SODA STEREO, BUSCA REVIVIR UNA GRAN ÉPOCA EN LA HISTORIA DEL ROCK
La popular técnica de ejercicio innova con el lanzamiento de su bootcamp intensivo, con el que promete resultados en tan sólo 27 días
POR COSAS STAFF
PROGRAMA
Entrenamiento intensivo de 27 días
Plan de nutrición diseñado para obtener resultados a corto plazo
Dos sesiones semanales en terapia físicomodeladora especial (Body Factory) para la quema de grasa acelerada
Kit especial
Las vacaciones de Semana Santa están a la vuelta de la esquina, y si tu idea es presumir cuerpazo en la playa todavía estás a tiempo gracias al “Spring Bootcamp”, de 54D, que promete resultados en 4 semanas.
El sistema de acondicionamiento físico, creado por Rodrigo Garduño, exfutbolista profesional, innova con este programa intensivo que consiste en un entrenamiento mixto-multidisciplinario. 27 días de transformación extrema con lo mejor de sus tres pilares, 54D: entrenamiento que potencializa el tronco común del deporte, con el objetivo de mejorar todas las habilidades físicas; 54N: programa intensivo de nutrición personalizada y 54B: clínica estética y terapéutica que cuenta con tecnología de punta y tratamientos de fisioterapia.
Lo mejor de este entrenamiento es que cada programa es creado para personas con una agenda complicada o personas que tienen metas a corto plazo. Se recomienda para socios de nuevo ingreso y repetidores.
¿QUÉ? Con una intensa clase de fitness se inauguró la primera boutique en México de la firma italiana EA7 de Emporio Armani ¿QUIÉN? Jorge Barylka, CEO de Sportmex presenció la clase impartida por la fit coach Rocío Pizarro, al ritmo de las mezclas sonoras de la DJ mexicana Flor Capistrán ¿DÓNDE? El evento se realizó en la sucursal de Sportmex Santa Fe
¿QUÉ? Luego de 20 años inhabilitado, el pasado 10 de marzo fue reinaugurado el Frontón México con un cardiaco partido de jai alai
¿QUIÉN? El jefe de Gobierno de la Ciu dad de México, Miguel Ángel Mancera, Mikel Arriola, director del IMSS, así como Carlos Slim, apoyaron a sus pelo taris favoritos en una de las canchas de frontón más grandes del mundo ¿DÓNDE? El evento tuvo lugar en las instalaciones del renovado Frontón México, en la colonia Tabacalera
¿QUÉ? Con un increíble cena se llevó a cabo la inauguración de Maison Lancôme, exclusiva marca de belleza francesa
¿QUIÉN? Destacadas personalidades y expertos en belleza se dieron cita para conmemorar a la vez los primeros 50 años de la firma en México
¿DÓNDE? El icónico momento tuvo lugar en las instalaciones de Maison Lancôme
¿Qué? La autora Guadalupe Alonso Coratella presentó su libro “Exilio y Universidad Argentinos en México” ¿Quién? Acompañando a la autora estuvieron presentes la escritora Sandra Lorenzano y el fotógrafo Rogelio Cuéllar ¿DónDe? La presentación tuvo lugar en el marco de la 38 Feria Internacional del Libro UNAM, en el Palacio de Minería del Centro Histórico
¿QUÉ? Por 14vo. año consecutivo Fashion Fest se confirma como referencia de moda en México
¿QUIÉN? Las top model Caroline Lowe, Bojana Krsmanovic, Michaela Karakova y Mariana Bayón se dieron cita en la pasarela con inspiración Cuba que presentó Liverpool
¿DÓNDE? Las estrellas de la moda brillaron en las instalaciones de Liverpool Santa Fe
¿QUÉ? La fundación CRIANTIA celebró un coctel para informar sobre sus avances en tres años ayudando a padres en la crianza de sus hijos
¿QUIÉN? Gabriel Chimely
Boulos, presidente de la asociación, destacó que la fundación crea talleres que ayuden a los padres a formar niños más seguros y exitosos
¿DÓNDE? El evento tuvo lugar en el Club de Industriales del JW Marriott
¿QUÉ? La empresa Best Flight Option reunió a socios y clientes para presentar sus servicios exclusivos en transportación de lujo en aviones y helicópteros
¿QUIÉN? Al evento asistieron el anfitrión Hajj Chebaro y el director general de Jaguar Joseph Chama Srour
¿DÓNDE? La exhibición tuvo lugar en la sala Minotti en Park Plaza, Santa Fe
Elevado en un terreno accidentado a espaldas de una reserva ecológica y con vistas panorámicas de la bahía de Acapulco este hotel boutique bien podría definir el nuevo rostro del destino guerrerense
POR DAVID CÁLIZ
Enclavado en un punto único del fraccionamiento Brisas Marqués, con una vista espectacular y privilegiada de la bahía, Encanto es un remanso de tranquilidad, paz y luz, de arquitectura única, que permite encontrarse con el océano en cada rincón y experimentar a cada paso una sensación nueva. Sus 44 habitaciones y suites con terraza privada dan todas al mar y están diseñadas bajo un concepto novedoso de privacidad total, concebido por el arquitecto Miguel Ángel Aragonés. La arquitectura serena y humana de este imperdible guerrerense combina espacios abiertos y cerrados, al tiempo que delinea trazos largos y
contundentes que casi siempre delatan a lo lejos el océano. Cada rincón provoca una sensación, cada paso es una oportunidad para descubrir y admirar el mar, y cada espacio es un remanso de privacidad que invita a la contemplación.
El lounge del Hotel Encanto invita a relajarse y vivir la noche sutil de Acapulco, en un ambiente refinado que tiene como toque final una vista espectacular tanto de la Bahía de Acapulco como de la Bahía de Puerto Marqués.
La música es cuidadosamente seleccionada, para seducir a sus visitantes con ritmos africanos, acentos brasileros y las últimas texturas de la música francesa.
Para eventos de negocios de alto nivel, el Hotel Encanto cuenta con un auditorio de alta tecnología, ideal para realizar reuniones de trabajo en un ambiente relajado y exclusivo. El auditorio tiene una capacidad para 60 personas que incluye servicio de internet, pantalla para llevar a cabo proyección, proyector y A/AC. Para una boda elegante e íntima, Encanto ha acondicionado dos atractivos espacios: el deck del hotel y una hermosa palapa dentro del mismo fraccionamiento Brisas Marqués, con una capacidad para hasta 700 personas. El menú, cuidadosamente diseñado por Mónica Patiño, ofrece cuatro opciones diferentes para elegir. En el Piso 3 del edificio principal a unos pasos de nuestro SPA se sitúa nuestro fitness center, el cual ofrece una selección de equipos que incluye máquinas para correr, escaladoras, bicicletas verticales y reclinadas, pesas libres, equipos cardiovasculares, de musculación cada uno con diferentes tipos de entrenamiento.
UBICACIÓN: Jacques Cousteau 51 Fraccionamiento Brisas Marqués, Acapulco, Guerrero, 39390, México.
CONTACTO: (52-744) 446 7102
FACEBOOK: @encantoacapulcomx INSTAGRAM: @encantoacapulco
Creación original de la célebre chef mexicana Mónica Patiño, el restaurante de Encanto, llamado Flor de Mar 360°, tiene como protagonista principal al ingrediente. Para dar lugar a una cocina natural, con toques asiáticos y sabores contrastantes, todos los ingredientes son minuciosamente seleccionados y fusionados.
Por David Cáliz
Rellenador de arrugas intenso
Gracias a su triple acción contra las arrugas, alisa la piel, difumina progresivamente las arrugas profundas y ayuda a prevenir la aparición de nuevas. Su fórmula actúa específicamente sobre las arrugas de la frente, las verticales entre las cejas y las del surco nasogeniano, las patas de gallo y las arrugas del contorno de labios. Aplícala mañana y noche, directamente sobre las arrugas y las líneas de la expresión de las zonas afectadas. Deja secar antes de continuar con tu ritual de belleza.
YVES SAINT LAURENT
Sérum Forever Youth Liberator
Este es el primer sérum antiedad que integra el complejo Glycanactif™, una combinación inédita de 3 glicanos que reactivan los mecanismos de regeneración cutáneos en los 3 niveles de la piel y luego de los siete primeros días de uso se nota una piel más lisa y más firme.
One Essential Sérum détoxifiant régénérateur cellulaire intense
Un enemigo invisible pero cuantificable: las toxinas de la piel. 7 mil millones de toxinas se acumulan cada día en la piel, frenando su regeneración y alterando su funcionamiento. One essential es el primer tratamiento fundamental cotidiano que combate las toxinas reactivando el proceso de eliminación para recuperar una piel luminosa. Los rasgos se alisan instantáneamente, la piel vibra con una luminosidad más pura. Día tras día, la piel se regenera y redinamiza en profundidad llenándose de vida.
Se trata de un poderoso sérum que actúa sobre todas las arrugas del rostro gracias a una asociación exclusiva de 4 activos específicos (extracto de Cáliz de Alquequenje, Soja, Padina pavonica y Sauce Blanco). Las arrugas de la expresión se ven de inmediato alisadas y relajadas. El rostro parece alisado, la piel radiante, más lisa, cómoda y más joven. Emulsión fluida, fresca y sedosa.
Aunque ahora es más frecuente la idea de celebrar nuestra edad, y disfrutar lo que la vida nos ha enseñado, lo cierto es que esa premisa no está peleada con las oportunidades que tenemos
a la mano para combatir los embates del tiempo sobre la piel
Las cremas antiarrugas eficaces, desarrolladas por distintos laboratorios cosméticos que incorporan ingredientes y sustancias que actúan sobre los fibroblastos y las células dérmicas, tienen la función de eliminar arrugas a través de la estimulación de la producción de colágeno natural, la elastina y así proveer los nutrientes necesarios para un aumento del grosor
S l ccionamos nuesto top ten de infalibes erna juventud.
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Lineless lines no more for lips Magnífico para ayudar a rellenar las arrugas alisando la superficie de los labios. El resultado: unos labios carnosos, repulpados, más suaves y voluptuosos con un contorno bien definido.
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Todas las respuestas antiedad en este concentrado de poderosos activos, 3 veces más concentrado en Skingenecell 1P que la crema. Microcápsulas que se funden con la piel para inyectarle los activos en las capas más profundas y conseguir luminosidad de la piel, tez uniforme, una textura de piel más lisa. Una piel protegida y resistente frente a los factores medioambientales, recuperación de la firmeza y la elasticidad, contornos remodelados y disminución de las arrugas.
Concentrado Corrector y Sublimador Antimanchas Dotado de un complejo CL-302 este serum está compuesto por activos calmantes que protegen la piel de la aparición de otras manchas. El resultado es una piel radiante y rejuvenecida.
Ceramide Lift & Firm Fluido de Día Alisador y Reafirmante IPS 30
Un tratamiento de alto rendimiento para el rostro, el cuello y el escote, enriquecido con ceramidas que confieren a la piel un aspecto más joven. La piel parece radiante y lisa. La piel presenta un aspecto terso de efecto lifting. La fórmula aporta una hidratación de larga duración permitiendo restaurar el equilibrio hídrico de la piel. Reduce la apariencia de las arrugas y líneas de la expresión actuando sobre las arrugas profundas.
Anti-aging Rapid Response Booster Un revolucionario sistema de dosificación activo localiza las células protectoras que rejuvenecen el aspecto de la piel con precisión y velocidad y proporciona ingredientes antiarrugas en los lugares exactos donde la piel los necesita. Este aliado ayuda a controlar la evolución del envejecimiento de la piel, recupera la hidratación y reduce la aparición de arrugas profundas y exfolia para perfeccionar la piel y minimiza el aspecto de las imperfecciones, incluidos los poros dilatados y las arrugas.
Recordar tu llegada al altar como uno de los días más maravillosos de tu vida tiene mucho que ver con la organización para que todo salga al pie de la letra; desde elegir el anillo ideal para tu pareja, el vestido que hará lucir a la novia como una verdadera reina, el sitio indicado para consumar el enlace y el banquete que vaya acorde con la locación o el estilo de los futuros esposos; todo tiene que ser planeado minuciosamente para que ese acontecimiento quede en la posteridad. Aquí enlistamos los aspectos que no debes perder de vista antes, durante y después de dar el Sí.
POR JOSÉ LUIS BECERRIL
El anillo de compromiso es el sello que representa la unión de una pareja en matrimonio, por lo que es mucho más que un accesorio. De acuerdo con los expertos de Tiffany & Co. las dudas más frecuentes en los novios son el color, tamaño y corte del diamante, aunque todo depende del estilo de la pareja: conservador, clásico o con un diseño personalizado. Sin embargo, los especialistas de Damiani aseguran que la mayoría prefiere el estilo clásico. Por otra parte, en Petit Bribón, bastará con que compartas tu historia de amor para inspirar la creación de un anillo totalmente único, ya que con un trabajo artesanal, sus expertos materializan los recuerdos, otorgándole a la argolla un significado que sólo tú y esa persona especial entenderán.
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Teléfono: 52 90 81 00
Damiani Polanco: El Palacio de Hierro, Polanco II Secc
Teléfono: 52 83 72 00
En un evento tan importante como una boda lo que más causa expectativa entre los invitados es ver cómo luce la novia; si el vestido es largo, entallado o voluminoso; si tiene encajes, escote al frente o en la espalda, cada detalle es crucial para verse espectacular al momento de decir “Sí, acepto”. Esta temporada las pasarelas bridal no descartan detalles como trasparencias, pedrería y escotes. Rosa Clará arrebata suspiros con sus vestidos de corte sirena; las trasparencias y finos encajes de Cristina Tamborero maravillan a las novias más exigentes, mientras las caídas en cascada de Jesús
Sin duda, uno de los aspectos más importantes que harán que tus invitados recuerden la boda tanto como tú, es el banquete que degustarán. ¡Recuerda!, no sólo debes considerar el menú, sino los tiempos para cada platillo desde la entrada, el palto fuerte hasta el postre y las bebidas. Existen empresas especializadas en personalizar el menú que tus invitados degustarán, incluso hay algunas que se comprometen a conquistar los paladares más exigentes, creando sabores y experiencias propias de un día tan especial.
Llegar al altar es un acontecimiento donde lo más importante es el compromiso entre una pareja y el amor que se profesan uno al otro; sin embargo, hay que dejar testimonio de aquel memorable evento, por lo que es crucial la locación que elijan para celebrar el enlace y tomar las mejores fotografías. El sueño de muchos es consumar su unión frente a un espectacular atardecer en la playa, otros prefieren un ambiente más clásico dentro de un elegante edificio antiguo; todo es cuestión de gustos y personalidades. No olvides que la felicidad es parte de la magia que ilumina cualquier escenario y hace de
En la zona encontrarás sitios mágicos donde celebrar tu boda ideal:
Cedrela: Camino al bosque 209, Col. Loma del padre, Cuajimalpa
Teléfono: 58 13 60 59
La Enramada: Av. de la Palma 8, Huixquilucan
Teléfono: 53 50 49 35
Cassatt Asturiano Polanco: Arquímedes 4, Polanco IV Secc
Teléfono: 52 80 63 62
Personaliza el banquete para tu boda con apoyo de las siguientes empresas:
Central de banquetes: Parque Interlomas, Avenida Jesús del Monte 41
Teléfono: 52 47 29 00
Banquetes Kunz: Calderon de la Barca 340, Polanco
Teléfono: 52 81 21 21
Olives: Javier Barros Sierra 540, Santa Fe Teléfono: 16 64 64 38
La taquería gourmet reinventa el concepto del taco al crear variedades con pescados y mariscos que logran el maridaje ideal con cerveza o mezcal
FOTOS CHISTIAN VALDIVIA
Dicen que un taco al día es la llave de la alegría y debe ser porque este platillo es uno de los que más variedad ofrecen a los paladares de buen diente.
“El taco es mágico, un platillo democrático que consumen desde un trabajador de la construcción hasta el hombre más rico de México”, dice Arturo Núñez, director de operaciones de La Casa del Pastor.
Como una forma de reinventarse y consentir a sus comensales con nuevas propuestas, la taquería gourmet dio inicio a su Festival de Cuaresma ofreciendo un menú adicional a su carta original, donde los comensales podrán degustar variedades con langosta, camarón, pescado, así como tostadas y quesadillas perfectamente maridadas con cerveza y cocteles de mezcal.
“Es una taquería gourmet, donde lo principal en nuestros platillos es conservar nuestra esencia y estilo, pero con un menú que vaya ad hoc con la temporada”, explica Núñez, mientras llegan a la mesa los tacos de langosta y camarón en tortillas de harina recién hechas, acompañados con rodajas de aguacate.
En el menú también figuran crujientes tostadas de marlín con poro de trigo frito; a la vista resultan simplemente irresistibles, al igual que los filetes de pescado servidos con salsa borracha y nopales, todo bajo la creación y supervisión del chef ejecutivo Pablo Ballesteros.
Facebook:
La Casa del Pastor
Twitter:
@LaCasadelPastor
Instagram: lacasadelpastor
“Queremos señalar a la industria del taco en nuestro país como un referente y dignificar el concepto de las taquerías en México, donde un negocio de este tipo eleve al taco a un nivel importante”, indica Núñez. A la vez explica que para elaborar el menú se consultó con un experto para las sugerencias sobre cómo maridar cada platillo con mezcal o cerveza de línea.
Las refrescantes mezcalitas, elaboradas con recetas de las casa se pueden encontrar en variedades de jamaica y tamarindo, aunque también están los freez preparados con guanábana o limón.
“El objetivo de maridar nuestro menú con mezcal tiene una doble intención: provocar en el comensal una experiencia única y, además, el mezcal lo traemos directamente de Oaxaca también para ayudar a los productores de nuestro país. Es un producto que está de moda, pero que a la vez es muy versátil”, dijo Núñez.
Con propuestas como esta La Casa del Pastor se propone marcar un referente en la industria gastronómica sobre hacia dónde se dirige el concepto de taco gourmet y convertirse así en líder que dignifique a este platillo que nos identifica como mexicanos. ¡Buen provecho!
Tipo de cocina: Taquería gourmet/cocina mexicana
Sucursales:
Polanco: Alfredo de Musset 3, Polanco, Miguel Hidalgo
Tel.: 52 81 88 13
Patio Santa Fe: Vasco de Quiroga 200,, Local B4-04. Col. Peña Blanca
Tel.: 52 92 28 54
Web: www.lacasadelpastor.com.mx
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El vapor, jacuzzi y la ducha rusa abrirán los poros de la dermis para permitir que tu piel se oxigene
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De acuerdo con tus necesidades se aplican masajes descontracturantes y relajantes
Para una mujer, nada se compara con la vibrante emoción de llegar al altar vestida de blanco y compartir con quien más quiere la dicha de dar ese gran paso en su vida. Si bien es un suceso único, el estrés que conlleva la planeación de un evento tan importante es inevitable, por ello queremos que en tu boda
vitamínicos a base de ácido hialurónico, vitamina C, colágeno, radiofrecuencias y microdermoabrasión, dejarán tu rostro hidratado
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ALEJANDRO DESFASSIAUX
Presidente de Grupo Multisistemas de Seguridad Industrial®
Pese a los esfuerzos de las autoridades federales los resultados siguen siendo negativos, el clima de inseguridad arrecia en México y no salen las cuentas.
El incremento de homicidios dolosos es un indicador que da cuenta de ello; apenas en enero pasado, sumaron 2 mil 152 asesinatos, casi 600 más que en el mismo mes de 2016.
La cifra es preocupante ya que es el mes con más homicidios dolosos desde que el Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública comenzó con el registro en 1997.
Otro indicador es que ya tiene alcance nacional en comparación con 2016, cuando la mayoría de los homicidios dolosos ocurrían en 26 estados, hoy la estadística los registra en las 32 entidades del país.
Existen regiones que el incremento de asesinatos fue exponencial, como Baja California Sur, que fue de 685%. De 7 homicidios dolosos registrados en enero de 2016 pasó a 55 en enero de 2017.
Otros estados no se quedaron atrás: Colima tuvo un aumento del 180%, Hidalgo del 129%, Zacatecas 76%, Chihuahua 68% y Sinaloa el 51%.
Comparando ese mismo periodo, la capital del país aumentó 50% sus asesinatos, y las colonias populares con delitos de alto impacto dejaron de ser exclusivas de las estadísticas de inseguridad, ahora también las colonias de clase media como Del Valle y Narvarte, en la delegación Benito Juárez, entre otras, registraron incremento de homicidios dolosos, secuestro, robo con violencia a casa habitación, negocios y transeúntes. Por otro lado, la Ciudad de México y el Estado de México también se hicieron notar al cierre de 2016 debido a que representaron el 42% del robo de autos a nivel nacional, con 30 mil 374 casos, según el Reporte y Recuperación de Automóviles Asegurados de la Asociación Mexicana de Instituciones de Seguros (AMIS).
Cualquiera que sea la explicación existe una evidencia irrefutable: Las cifras de enero pasado se están convirtiendo en tendencia para el resto de 2017.
La autoridad federal trata de dar resultados a través de las acciones de Ejército Mexicano y la Marina, apoyo que ha sido invaluable en esta lucha contra el crimen organizado, sin ellos el país estaría incendiado.
Los gobernadores y presidentes municipales verdaderamente no hacen nada por mejorar a sus policías, y ante su ineficiencia, el Ejército y la Marina hacen el trabajo que les corresponde a las policías.
Es injusto que los gobernadores y munícipes pidan ayuda a la Federación cuando han sido totalmente ineficientes con sus policías. En las próximas elecciones antes de votar, piense quién hizo un buen trabajo en materia de seguridad
Es injusto que los gobernadores y munícipes pidan ayuda a la Federación cuando han sido totalmente ineficientes con sus policías. En las próximas elecciones antes de votar, piense quién hizo un buen trabajo en materia de seguridad y quién fue omiso, como ejemplo está la Ciudad de México y el Estado de México, entidades donde se refleja un incremento en la delincuencia.
Una estructura que daría resultados para operar y combatir con éxito al crimen, sería la conformación de una sola Policía Nacional con mando único, en donde cada estado y cada municipio del país tuviera un jefe de la Policía Nacional.
Ahora bien, esos mandos estatales y municipales tendrían que venir del Colegio Nacional de Policía, institución que tendría que pertenecer a la Secretaría de Seguridad Pública Federal. De crear y conformar todo lo anterior en la estructura del gobierno federal, sería un gran acierto para este sexenio.
Terminó el primer trimestre del año y es momento de revisar los protocolos de seguridad de nuestras familias, negocio y empresa. La prevención es el verdadero blindaje de la inseguridad, tómelo en cuenta.
¿Pero por qué este incremento de delito y la violencia? Las respuestas son diversas y multifactoriales.
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Teléfono: 63 95 39 39 y 52 80 66 99
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La propuesta culinaria que ofrece La Buena Barra es amplia, va desde los sabores clásicos regios como carnes al carbón y salsas, recorriendo cuidadosamente la República Mexicana con platillos veracruzanos como los chiles chipotles rellenos de picadillo dulce, el centro del país con empanadas de arroz con dulce de leche, hasta el sureste con las carnitas estilo Michoacán.
Procuraduría de Justicia Capitalina Demandas Ciudadanas
5658-6968
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Seguridad Pública Oficina General 5242-5100
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Rastreamos a los fotógrafos urbanos más creativos y exponemos su trabajo en esta galería que evidencia lo mejor de la zona.
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