Las mejores opciones para divertirte y dedicar unas horas para ti y tus amigos
¡Presume rostro! Conoce las barberías imperdibles para consentirte
Comedor
El Hielo
Renuevan instalaciones para dar más y mejor a los que menos tienen
Presidente Ejecutivo Walter Coratella C. Vicepresidente de Desarrollo de Negocios y Relaciones Institucionales Martín Celaya Bolaños
Director Editorial Vesselin Raynov vraynov@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9411 @vraynov
Editor Adjunto: Luis Felipe Castañeda / Edición: David Cáliz, Odeth Figueroa y Stephany Romero Editor de Fotografía: Christian Valdivia / Directora de Arte: Nax Aguilar / Diseño: Laura Soler y Antonio López
Arte Digital: Ericka Castillo y Miguel Fajardo / Directora Editorial Corporativa: Arlenne Muñoz / Asistente Editorial: Ma. Eugenia Mata / Gerente de Producción y Compras: Zitlaltzin Villagrán / Asistente de Producción y Tráfico: Atahín Bautista / Producción y Control de Calidad: Aarón Rangel / Directora Comercial: Erika Magaña erika.magana@ mundoejecutivo.com.mx / Mercadotecnia: Daniel Pérez Alamillo / Gerente Comercial: Alejandra Ramos alejandra.ramos@mundoejecutivo.com.mx, Patricia Roque patricia.roque@mundoejecutivo.com.mx / Responsable de suscripciones: Irma Ruiz Irma.ruiz@mundoejecutivo.com.mx Tel: 5002 9429
NO SE TRATA DE AUTOS, SE TRATA DE PERSONAS... VOLVO
LA MARCA SUECA DE AUTOS DE LUJO, BUSCA TENER UN MAYOR GRADO DE ACEPTACIÓN ENTRE SUS CLIENTES CON LA IMPLEMENTACIÓN DE SU PROGRAMA VOLVO PERSONAL SERVICE (VPS)
BUSCANDO LA FORMA de hacer tu vida más sencilla, especialmente cuando se trata de sus autos y con el objetivo de alcanzar el 100% de satisfacción entre sus clientes en el área de servicio, Volvo certifico a su primer taller en el Distrito Federal y Área Metropolitana, Suecia Car Bosques, que el pasado mes de mayo inició la implementación del programa VPS, un concepto nacido en Suecia que cambiara por completo la relación entre Volvo y sus clientes.
Un servicio fácil y sencillo, donde optimizar tiempos y mejorar resultados es la promesa; asemejando las reparaciones en pits de los autos de F1, un equipo de técnicos especializados se encargará de reducir a menos de la mitad el tiempo de espera durante el
servicio, trabajando de forma simultánea en ambos lados del auto.
Volvo Personal Service garantiza un stock de refacciones del 93% en sus bodegas, lo cual se traduce en tiempos de espera mínimos para los clientes, el 7% restante se trae directamente desde Gotemburgo, haciendo del tiempo de espera como máximo de una semana en reparaciones mayores.
“Estamos reinventando desde los diseños e ingeniería de nuestra gama de autos, que son las características más evidentes, hasta las entrañas de nuestro servicio al cliente; todo esto de la mano de un equipo profesionalizado, compuesto por orgullosos mexicanos dispuestos a agilizar y eficientar la entrega optima de los autos.
“También contamos con un sistema de abastecimiento de piezas mucho más eficaz que disminuirá” el tiempo de espera en las entregas de las mismas, para que los clientes tengan su auto listo mucho más rápido”: Luis Gerardo Sánchez, Director General de Volvo Cars México.
UNA BOHEMIA
que llegó para quedarse
Colección Adidas Pharrel
Adidas presenta a nivel global la nueva colección de verano “Pink Beach”, llena de colores y flores, creada con la colaboración del artista Pharrell Williams.
El diseño de las prendas está inspirado por las islas tropicales, con ilustraciones icónicas de Williams que reflejan su pasión por la música, el arte y la moda.
La colección provee un moderno estilo, ofreciendo bikinis, faldas, tops y hasta sudaderas, con diseños impresos inspirados en la energía de la playa.
É Ubicación: Centro Comercial Interlomas
Hay muchos jóvenes adultos que por las noches buscan algo más que un antro. Quieren divertirse a su ritmo, sin los estragos de los clubes nocturnos pero sin sacrificar la magia de la noche. Así nació El Piano.
La idea la concibieron Jorge D’Alessio y su esposa, Marichelo Puente; después se juntaron con Irving, integrante de Matute y Paco Ayala, de Molotov, para hacerlo realidad.
Actualmente, cuenta con una buena cava, pero Jorge recomienda el “Patada en los huevos”, el trago de la casa, mezcla de Bailey’s y Jägermeister, creado por Paco Ayala.
El servicio, diseñado para 95 personas, tiene el objetivo de tratar a todos los noctámbulos de primera.
É Ubicación: Centro Comercial La Piazza. Blvd. Magnocentro 1, Bosque de las Palmas. 551131-9698
Corre en un BAÑO DE COLOR
La carrera The Color Run Interlomas, en su edición 2016, quiere celebrar la salud, la felicidad, individualidad y regresar algo a la comunidad. Su idea no es recorrer los 5 kilómetros en el menor tiempo posible, sino divertirse con un baño de color, de pies a cabeza, en cada kilómetro. La cita es el 19 de junio a las 8 horas. El costo de la inscripción es de $500 y te puedes inscribir en www.totalruning.com.
É Ubicación: Centro Comercial Magno Centro.
En abril de este año, fueron inauguradas las nuevas instalaciones del lugar que busca atender a más de 120 personas al día con desayunos y comidas. Desde la anterior sede, en la misma colonia, el comedor ha dado servicio desde hace dos años.
Alejandro Sánchez, director de infraestructura y edificación del municipio, informó durante el evento de apertura que el comedor cuenta con 210 metros cuadrados de edificación, y se destinaron alrededor de 2.7 millones de pesos.
Leticia Álvarez, quien junto con Julia García, administra el comedor, platicó con COLONOS sobre su labor al frente del comedor.
¿Cómo fue su acercamiento al comedor?
A la delegada anterior le ofrecieron el apoyo para la colonia; se realizó una
En auxilio de los más DESPROTEGIDOS
El comedor El Hielo, que forma parte de la “Cruzada Nacional con el Hambre”, tiene como finalidad mejorar la calidad de vida de los habitantes de la zona alta del municipio de Huixquilucan.
asamblea donde se seleccionaron y ahí la gente nos eligió.
Ahorita llegamos a las seis de la mañana y nos vamos alrededor de las cuatro de la tarde.
¿Cómo calcula las porciones para cocinar para tantas personas?
Antes de que se abriera el comedor vinieron soldados, ellos nos capacitaron y nos enseñaron las cantidades adecuadas.
¿De qué forma obtienen el beneficio las personas?
En la misma asamblea se registró la gente. En el caso de quienes trabajamos aquí, no recibimos apoyo económico, nuestra única “remuneración” es que nos apoyan en que nuestra familia pasa a comer sin pagar.
Quienes no se inscribieron en el programa pagan, en el caso de los niños y personas de la tercera edad la cuota de recuperación es de 5 pesos y de los adultos de 10.
¿Qué se hace con la cuota de recuperación?
El gobierno del estado es quien nos manda la despensa básica: arroz, frijol, leche, aceite, azúcar, jugo, etc. Con la cuota de recuperación compramos el complemento: frutas, verduras y los productos que no nos alcanzan.
Cuando vemos que hay un sobrante de la misma cuota, lo usamos para preparar algo que no siempre se les da, por ejemplo hoy hicimos pozole para el desayuno.
¿Cómo definen los menús?
Entre Julia y yo lo decimos, pero muchas veces las personas nos hacen sugerencias de qué se les antoja.
¿Cuál es la satisfacción más grande que le ha dejado el comedor?
Las personas que atendemos aquí son de bajos recursos, niños que sin el comedor no tendrían de comer. Esa es la satisfacción: verlos, porque sin este lugar no sé qué sería de ellos.
POR ODETH FIGUEROA
FOTOS MADELAIN GONZÁLEZ
Leticia Álvarez está comprometida con los usuarios del comedor
LISA SMEKE
A través del apoyo a comunidades indígenas, la egresada de la Universidad Anáhuac busca crear un cambio en la sociedad mexicana. Su intención es fomentar el arte mixteco a través de su trabajo con el que busca fortalecer la diversidad cultural del país
POR STEPHANY ROMERO FOTOS MADELAIN GONZÁLEZ
Lisa Smeke, con apenas 23 años y recién graduada de la carrera de Dirección de Responsabilidad Social y Desarrollo Sustentable por la Universidad Anáhuac, ha logrado, a través de sus viajes por diferentes países, darse cuenta de las carencias que existen en muchos lugares del mundo, por lo que decidió hacer algo para ayudar a los más desprotegidos de México. Su idea parte de la premisa de que hacer un cambio personal genera un cambio en los demás.
“Me decidí por esta carrera porque desde pequeña me gustaba ayudar al prójimo y me interesaban mucho las causas del medio ambiente”, afirmó la joven, quien asegura que haber estudiado en la Anáhuac le ayudó para trabajar en un proceso de cambio para el país.
Actualmente, Lisa trabaja en Converse, la marca de tenis, ayudando a comunidades indígenas, quienes tienen la oportunidad de plasmar sus diseños y su creatividad en algunas de las piezas de la marca. Con esto, Lisa pone su grano de arena para que estas personas tengan acceso a una oportunidad laboral.
De paso, Lisa apuesta porque esta ventana de trabajo ayude a revalorar la importancia de la creatividad de las comunidades indígenas en México, a través de un modelo de desarrollo sustentable que les permita alcanzar nuevas metas en sus propias comunidades, sin tener la necesidad de migrar en busca de un mejor futuro.
( ELYGARCÍA-LOURDES )
MEJOR TERAPIA CORRER ES LA
Desde hace ocho años, Ely García-Lourdes encontró en correr la mejor terapia para llevar una vida más sana física y emocionalmente
POR ODETH FIGUEROA
FOTOS CHRISTIAN VALDIVIA
Después de atravesar por un momento muy complicado en su vida personal, un amigo le sugirió inscribirse con él a una carrera.
Incrédula ante el reto, aun así consideró que no tenía nada que perder, así que se preparó durante un mes para un carrera de 10 kilómetros.
crecer como persona, que le ha ayudado a entender el concepto de la humildad y el agradecimiento que tiene a la gente que la ha apoyado sin conocerla.
Durante los entrenamientos, confesó, Ely sentía pánico, miedo a la distancia que consideraba excesiva, sobre todo para alguien sin experiencia. Sin embargo, al cruzar la meta, todo cambió. Se dio cuenta de que había encontrado algo que la llenaba, que la hacía muy feliz. Actualmente, además de asumirse “runner”, Ely se define como madre soltera, cobijada por sus hijas, bendecida por su familia y sus amigos y, en pocas palabras, como una mujer agradecida que, además, encontré en correr una actividad que la ha hecho
“Creo que es el único deporte donde nadie te echa para abajo; la gente que no conoces se vuelve tu mejor amigo en la subida. Tienes sed, y no te importa quién te comparte de su agua. Es un grupo de gente muy bonito, que no encuentras en ninguna otra disciplina, no encuentras esa complicidad que tiene un corredor con otro”.
Para Ely correr se ha convertido, también, en una terapia pues mientras corre sabe que está en un momento de encuentro consigo misma, instantes de introspección valiosos para su desarrollo. Practicarlo, cuenta, es algo de lo que nadie se arrepiente, porque te “atrapa, te abraza, porque no necesitas nada más”.
SER RUNNER EN INTERLOMAS NO ES FÁCIL PUES AÚN HACEN FALTA PISTAS Y PARQUES SUFICIENTES PARA ATENDER LA CRECIENTE DEMANDA
A la fecha ha corrido tres maratones: Chicago, Los Angeles y Ciudad de México, tras los cuales se dio cuenta que correr requiere de mucho esfuerzo y disciplina para entrenar. Para mantenerse en forma corre medios maratones, porque no puede dejarlo “por salud mental”.
Gracias a su pasión por correr, Ely ha podido viajar a varias ciudades de Estados Unidos, como Las Vegas, San Diego y Miami, entre otros, aunque destaca Chicago como uno de los que más ha disfrutado pues el recorrido incluía diferentes barrios, entre ellos el barrio mexicano, en donde sintió el el apoyo y el amor que le demostraban los connacionales.
Aunque no todo ha sido sencillo pues Ely reconoce que ser runner en Interlomas no es fácil pues, aunque con el paso de los
años las autoridades han abierto más espacios para los corredores, como el cierre los domingos de la Barranca del Negro, o los The Color Run que se han realizado en la zona, aún hacen falta pistas y parques suficientes para atender la creciente demanda.
Tanto que, hasta hace unos años, correr de Interlomas a Bosque de las Lomas era todo un “triunfo”, por la falta de cultura hacia el corredor, principalmente por la falta de banquetas.
Actualmente, la zona tiene una gran apertura para los corredores, quienes andan en bici, o practican algún deporte diariamente en la zona del Boulevard Magnocentro, principalmente; aunque no se han solucionado otras carencias como la falta de accesos a la zona que complica que se hagan cierres de vialidades para los corredores, incluso en fines de semana.
Sin embargo, nada de eso la ha detenido de participar en todas las carreras que ha habido en la zona. Aun ahora recuerda la primera a la que asistió, una de Renault, donde la medalla era un carrito de Fórmula Uno, otra de sus pasiones.
Entre las principales metas que se ha planteado Ely, destaca, como buena corredora, hacer mejores tiempos y, en el futuro, correr al lado de sus hijas, mientras ella se prepara para el Big Sur International Marathon, la nueva proeza de su vida.
¡HAZLE LA BARBA!
Deja de pelearte con los rastrillos y tómate unos minutos para relajarte de la mano de los expertos en belleza masculina. Recorrimos las mejores barberías de Interlomas y encontramos los cinco lugares imperdibles para consentirte en el día del padre.
POR STAFF COLONOS
1. 2. 3. 4. 5.
ESTILO EUROPEO
Entrar a The Shaving Co. es como poner un pie en una barbería inglesa donde la tradición se funde con la vanguardia para así complacer a los hombres que quieren mejorar su imagen.
ÉThe Shaving Co, Centro Comercial El triángulo local 20, av. De los Bosques No. LT-1 Lomas de Tecamachalco, Huixquilucan
TERAPÉUTICA
Si estás preocupado por tu cuero cabelludo, el Centro Capilar es ideal para ti. No sólo ofrece cortes de cabello, también brinda tratamientos para la prevención y cuidado del cabello.
ÉCentro Capilar Colombiano Interlomas, Local 39, Avenida Jesús del Monte 37, Jesús del Monte, 52765 Naucalpan de Juárez
DÉJATE CONSENTIR
Si quieres un lugar donde te atiendan expertos en el cuidado masculino, la peluquería PARIS 2000 es la indicada para ti. Con más de 50 años de historia, ofrecen un servicio enfocado al caballero que busca mantener y mejorar su aspecto personal.
ÉParis 2000, Av. Jesús del Monte 37, Jesús del Monte, Huixquilucan
ESTILO INGLÉS
En esta barbería y spa podrás consentirte como lo haría un verdadero gentleman. La decoración está inspirada en las barberías inglesas y entre los servicios que ofrece están el diseño de barba, tinte o tratamientos capilares anti caída o contra la caspa, etc. Además te despiden con un masaje corporal.
ÉThe Barber’s Spa, sucursal Interlomas, Parque Interlomas Av. Jesus del monte 41. Col. Jesús del Monte, Huixquilucan
TRANQUILO Y DIFERENTE
Porque no todas las peluquerías son iguales, en M&M Joli encontrarás un servicio diferente y serio, especializado en el cuidado masculino.
ÉM&m Joli, Calle de las Palmas 8, San Fernando de la Herradura, Huixquilucan
( ASHTHONKUTCHER )
“El desastre es parte de la vida”
PARA EL ACTOR, QUIEN BRINCÓ A LA FAMA CON
LA SERIE “THAT ‘70S SHOW” EN 1998, TODO HA CAMBIADO. HOY MUESTRA SU EVOLUCIÓN, TANTO
ACTORAL COMO PERSONAL, CON UN PROYECTO
QUE LE PERMITE VOLVER A SUS RAÍCES Y QUE SE
ANTOJA COMO EL MÁS AUTENTICO DE SU VIDA
POR DAVID CÁLIZ
Ashton Kutcher, uno de los actores más cotizados desde que comenzó como modelo de Calvin Klein, en 1998, ha dado con una fórmula que le ha permitido pasos firmes rumbo a su consolidación.
Su nuevo proyecto, “The Ranch”, serie de 10 episodios que se transmite por Netflix, lo trae de vuelta con el papel principal de un proyecto que lo hace sentir seguro de poder conquistar el cariño y el respeto de la audiencia.
Gracias a este proyecto, Ashton asegura que ahora entiende mejor el origen de algunos de los problemas sociales más relevantes en la actualidad y, por ello no duda en pronunciarse cuando lo cree necesario.
“Esta serie significa para mí una gran oportunidad de mostrar algo muy distinto a lo que se suele ver en una comedia. Este show es acerca de una familia y sus disfuncionalidades, un tema presente en la realidad de prácticamente cualquier persona, porque el desastre es parte de la vida de cada uno de nosotros”.
“En esta historia, en la que dos hijos poco convencionales vuelven a vivir a casa de sus padres después de varios años, queremos hacer a un lado las ideas típicas, así que partimos de un planteamiento distinto en todos los sentidos. La gente se va a identificar porque son sus historias, presentadas por personajes que van a encontrar muy cercanos a sus propias vidas”, comentó el actor, quien da vida a Colt, un jugador de fútbol americano que tendrá que hacerse cargo del rancho de sus padres.
“El sentimiento de ser padre es absolutamente irreal. Es increíble, la cosa más grandiosa sobre la tierra”
Con sus afirmaciones, Ashton pone en evidencia que ha aprendido a convivir con la presión que supone ser una figura mediática. Así pues, mientras muchos hablan de su trabajo en “That ‘70s Show” como la oportunidad que impulsó su carrera, él prefiere destacar de aquel tiempo los momentos que vivió, las amistades que cosechó y, sin duda, el contacto que le dio con su ahora esposa, Mila Kunis, y con Danny Masterson, con quien vuelve a trabajar.
“En muchas familias los hermanos son también los mejores amigos, y Danny y yo, por nuestra dinámica personal, logramos reflejar eso en esta historia. Como actor, cuando estás en diferentes proyectos siempre terminas formando parte de pequeñas familias con la gente con la que trabajas”.
“‘That ‘70s Show’ fue mi primer trabajo pero también el lugar donde conocí a este chico que se convirtió en un mentor para mí, no sólo como actor, sino como persona, y creo que sin él no me hubiera convertido en lo que soy ahora, porque él me mantenía con los pies en la tierra pero también lograba impulsarme un poco más arriba de lo que yo podría llegar en ese momento. Él me alejó de los problemas y me enseñó a divertirme sin caer en excesos”, compartió Ashton, quien tenía 22 años cuando dejó su pueblo natal para mudarse a Los Ángeles para perseguir sus sueños.
“Regresar con mis padres solía ser uno de mis mayores miedos, pero me sirvió como impulso para seguir adelante. No porque no quisiera volver a mi casa, pues me siento muy feliz de haber crecido con esa familia, pero para un chico que buscaba forjarse un futuro regresar no era una opción”.
Ashton, aunque permanece prácticamente hermético sobre los temas que involucran a su esposa y a su hija Wyatt, de apenas año y medio de edad, habla brevemente sobre lo mucho que ha cambiado su perspectiva desde el momento en que se convirtió en padre.
“El sentimiento de ser padre es absolutamente irreal. Es increíble, la cosa más grandiosa sobre la tierra. En el momento en el que mi hija nació inmediatamente quise llamarle a mis padres para disculparme porque nunca antes me había dado cuenta lo mucho que me amaban.”
NADA Y DIVIÉRTETE EN GRANDE
DISEÑADA PARA BEBÉS Y NI ÑOS, desde los 6 meses hasta los 14 años, Safe Splash se caracteriza por la atención que ofrecen sus instructores al dedicarse a máximo 4 niños por maestro. Cada uno de los profesores está capacitado, certificado y asignado de acuerdo a la personalidad de tu hijo, para lograr así una mejor experiencia en el aprendizaje.
En el primer nivel de este sistema, los padres pueden nadar junto con el bebé y, de acuerdo al avance, se cambia a una clase de integración sin los papás, para posteriormente empezar en el primero de 8 niveles, en donde los niños aprenderán seguridad acuática, natación básica y el conocimiento de los 4 estilos de natación. Los entrenadores guiarán cada nivel con ejercicios establecidos de acuerdo a su edad, capacidades y necesidades.
Para que conozcas la evolución del aprendizaje de tu hijo, tendrás un espacio dedicado especialmente para ti cada mes,
LOS NIVELES
▪ 1 Papá y yo (6 meses a 18 meses)
YA PUEDES DISFRUTAR EN SPORTS WORLD EL MEJOR SISTEMA DE NATACIÓN PARA TUS HIJOS
El bebé aprende a sentirse cómodo en el agua, mientras a los papás se les enseñan técnicas de natación y de seguridad en el agua.
2 Papá y yo (18 meses a 3 años)
Se refuerzan las técnicas de natación y seguridad en el agua para los papás, el bebé se alista para unirse a una clase en grupo independiente.
Etapa de transición (2.5 a 3 años)
Se enseña al niño a escuchar y seguir instrucciones, así como fundamentos de seguridad en el agua.
Nivel 1: Rosa
“Splash ‘n Tell”, en donde los papás son informados del desarrollo de sus hijos, según su nivel, y a la vez serán evaluados para conocer el avance.
Los últimos minutos de la clase se usan para que puedas apreciar el desempeño de tu hijo y recibir retroalimentación del instructor, así como para aclarar dudas o comentar puntos específicos.
Cabe destacar que uno de los puntos destacados de Safe Splash es el énfasis que tienen en la seguridad pues se enseñan a los niños habilidades que los hagan sentirse seguros en el agua.
▪ Optimiza el ritmo y retención de habilidades.
▪ Aprendizaje divertido.
▪ Ejercicios en seguridad acuática.
▪ Desarrollo de habilidades dentro del agua.
CUÁNDO
De lunes a domingo.
DÓNDE
▪ En todos los clubes Sports World con alberca.
▪ Abierto al público en general
Para mayor información visita Safesplash.com.mx
Call center: 01800 0079727284
Los niños comienzan a mostrar independencia de los padres, a sentirse cómodos en el agua, y a adquirir habilidades básicas.
Nivel 2A: Turquesa
niño domina la técnica de flotar independientemente. Aprende a patear y desplazarse con la cara fuera del agua con ayuda.
Nivel 2B: Naranja
El niño es capaz de nadar hasta un instructor de manera independiente durante 12 metros, esto debe incluir dos respiraciones y brazada amplia.
▪ Nivel 3: Verde
El aprendizaje se enfoca en la respiración lateral y en la obtención de una técnica parecida al estilo libre. Introducción a la técnica de dorso.
Nivel 4: Amarillo
El objetivo es Incrementar la distancia en los estilos libre y dorso. Aprender la patada de delfín y la patada de pecho.
▪ Nivel 5: Morado
Los niños refinan los estilos libre y dorso, la patada de delfín y de pecho, además aprenden la técnica de vuelta de campana. Fundamento de seguridad: “¡Mira antes de saltar, demasiado hondo!”
▪ Nivel 6: Blanco
Perfeccionar las técnicas de dorso y de vuelta de campana, agregar distancia a los estilos libre y de dorso, iniciarse en el estilo mariposa.
▪ Nivel 7: Rojo
Nadar en los cuatro estilos competitivos, refinar las salidas y vueltas competitivas.
▪ Nivel 8: Azul
Nadar en los cuatro estilos competitivos, de acuerdo con los estándares. Aprender el orden adecuado en la competición de estilos, con toques y vueltas correctas. Aumentar la velocidad y los conocimientos de estrategia en competencia.
HOMBRE DE MUNDO.
del Padre nos motiva a seleccionar los me jores artículos que conjugan el estilo intré pido y elegante para un armario, en el que invertir 1 millón de pesos en un día es una gran apuesta. Recorrimos las boutiques más exclusivas de la zona para conocer en qué podrías cumplir el sueño de gastar un millón de pesos en un día.
Casco Carolina Herrera Palacio de Hierro Santa Fe
$23,310
$420,000
Back Pack christopher pmLouis Vuitton
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Sunglasses Salvatore Ferragamo SS16
Saks Fifth Avenue Santa Fe
Purifica tu ambiente
En los últimos meses hemos vivido altos niveles de partículas contaminantes en el aire, por lo que las autoridades de la Ciudad de México han recomendado a la población mantenerse en espacios cerrados tanto como sea posible.
Sin embargo, no importa cuán ermitaño te vuelvas, la Agencia de Protección Ambiental de Estados Unidos (Environmental Protection Agency) demostró que el aire en espacios cerrados, como la casa u oficina, puede tener niveles de contaminación más altos que en exteriores.
ENCIENDE LA CAMPANA AL COCINAR
Lo anterior se debe no sólo al aire que entra por puertas y ventanas, o a las partículas contaminantes que se adhieren a nuestra ropa y piel, también es consecuencia de los productos químicos que usamos: plomo, brea y radón, son las sustancias contaminantes más comunes en el aire de los hogares. Para evitar enfermarnos, sentirnos mal, o intoxicarnos, existen formas de limpiar el aire en nuestra casa u oficina que podemos llevar a cabo fácilmente:
PLANTAS
Un reciente estudio realizado por la NASA y los Contratistas Asociados Paisaje de América (ALCA, por sus siglas en inglés) encontraron que las mejores para limpiar el aire son: lirio de paz, palmeras areca, helecho de Boston, espatifilo, crisantemos, filodendro y golden pothos.
El monóxido de carbono generado por las estufas de gas y por la quema de residuos de comida, permanece en tu hogar cuando no activas este sistema de ventilación. El monóxido de carbono resulta tóxico al ser inhalado durante horas.
SISTEMAS DE PURIFICACIÓN CASEROS
Estos aparatos se venden en Internet o en tiendas departamentales, y gracias al filtro HEPA (High Efficiency Particulate Air) las partículas contaminantes con capturadas. Su eficacia es del 99%
TODO SUMA
Para disminuir las partículas contaminantes incluso cuando no haya Contingencia Ambiental:
❉ Evitar fumar en espacios cerrados.
❉ Usa productos de limpieza hechos a partir de sustancias naturales, con el fin de evitar la concentración de químicos en tu hogar.
❉ Evita pintar o comprar muebles nuevos en invierno. En esta época del año es más fácil que se liberen compuestos como formaldehido, acetonas, tolueno y benceno, los cuales son parte de pinturas, muebles y hasta ropa.
❉ Usar de manera moderada el vehículo, de preferencia compartirlo con otras personas.
❉ Limitar la actividad física al aire libre.
❉ Acudir al médico en caso de cualquier malestar.
¡Viajar es vivir!
Toma tu mochila y dale la vuelta al mundo sin dejar de estudiar, gracias a los convenios que diversas escuelas nacionales han logrado con instituciones de enseñanza alrededor del mundo
UNIVERSIDAD ANÁHUAC
Si deseas ser un profesionista y realizar estudios de doctorado o maestría en el extranjero, la Universidad Anáhuac es una gran opción; cuenta con una variedad de oportunidades para que viajes y aprendas nuevos idiomas y costumbres. Existen becas que ofrecen facilidades para viajar. Todos los semestres se imparten sesiones informativas de intercambio, mismas que son obligatorias para que los alumnos conozcan sus opciones. Existen dos modalidades: cinco fechas durante el semestre y dos en el verano.
Los países con más demanda para viajar son Estados Unidos y Canadá.
É Av. Universidad Anáhuac #46, col. Lomas Anáhuac. Teléfono: 5627 0210
EL ROBLE INTERLOMAS
A partir del próximo ciclo escolar el Colegio El Roble Interlomas ofrecerá intercambios para sus estudiantes de preparatoria, los cuales tendrán duración de un semestre.
Por el momento el convenio es con escuelas públicas en Canadá.
É Av. Jesús del Monte #30, col. Hacienda de las Palmas Teléfono: 5246 3253
ESCUELA SIERRA NEVADA INTERLOMAS
Esta institución cuenta con convenios con diferentes organizaciones en varios países para ofrecer a sus estudiantes de preparatoria planes individuales adaptados a sus necesidades y gustos. Te puedes ir por un semestre o un año al país que elijas y la institución te ayuda a hacer tu solicitud y revalidar tus estudios.
En el caso de primaria y secundaria, la escuela ofrece intercambios de una semana a Canadá
É Camino Cuajimalpa Palo Solo, Huixquilucan de Degollado Teléfono: 5247 0071
NOCHES DE VISIÓN
FUNDACIÓN DEVLYN
¿QUÉ? Fundación Devlyn recaudó fondos para la donación de cinco mil pares de lentes para niños de escuelas rurales en Chihuahua, Chiapas, Oaxaca y Veracruz.
¿QUIÉN? Aleks Syntek deleitó con un pequeño concierto para que los asistentes se deleiteran con su voz.
DÓNDE? Kidzania, Santa Fe.
Tatiana Álvarez
Aleks Syntek
Frank y Jessica Devlyn
Aranza y Mikel Slim
Venessa Pliego y Alexa de Chico
Alexia Pérez Devlyn y Daniel Aguado
Hilda Calderón Pliego y Jessica Pliego
PREMIANDO A LOS MEJORES UNIVERSIDAD ANÁHUAC
¿QUÉ? Estudiantes galardonados en diferentes deportes recibieron reconocimiento por parte de las autoridades del plantel por la Universiada Nacional 2016.
¿QUIÉN? El rector Dr. Cipriano Sanchez reconoció a los 13 alumnos que ganaron medallas de oro, así como 4 de plata y 7 de bronce en diferentes disciplinas.
¿DÓNDE? Universidad Anáhuac
Angélica Sánchez, Liliana Peña y Marbella Montes
Equipo de Ballet
Xulil Díaz y Milene Moreno
BrunoTostado, Iñaki Fernández, Fernando Asbun, José Luis Martínez y Carlos Campos
Padre Cipriano
NOCHE ALTRUISTA FUNDACIÓN SANTIAGO
¿QUÉ? Con un coctel Fundación Santiago celebró año y medio de ayudar a quienes padecen cáncer.
¿QUIÉN? Pudimos ver a Rebecca de Alba, el presidente de la fundación Fernando Quinzaños y muchos invitados más que disfrutaron de una velada en la que, además, pudieron ayudar.
¿DÓNDE? Terraza Blend, Lomas de Chapultepec.
¿COMO AYUDAR A FUNDACIÓN SANTIAGO?
DATOS BANCARIOS:
BANCO: SANTANDER NO. CUENTA: 65505152599
CLABE: 014180655051525992
TITULAR: FUNDACIÓN SANTIAGO QUINZANOS AC PAGINA WEB: WWW. FUNDACIÓNSANTIAGO.MX
TW, FB & IG: @FUNDACIONSANTIAGO
Maximiliano Villegas y Angie Taddei
Fernando Quinzaños
Carlota y María Pallarés
Adriana Hurtado, María Castillo y Daniella Gamba
Rebecca de Alba
HOYO 19 FESTEJO EXCLUSIVO
¿QUÉ? Jueves de drinks
¿QUIÉN? Los socios invitaron al DJ Joe Coen para ambientar sus ya tradicionales jueves de pre party.
¿DÓNDE? Restaurante Hoyo 19, Lomas de Vista Hermosa.
Ana Laura González y Lorenza Hernández
Alejandro Rangel, Antonio Yáñez y Javier Salazar
Adriana Aguilar y Regina O’Farrill
Ximena Benítez y Mercedes Bárcena
DISFRUTANDO DEL CALOR CON SPRITZ
¿QUÉ? El calor fue el pretexto ideal para organizar la Spritz Beach Party donde los invitados pasaron una tarde inolvidable.
¿QUIÉN? Lorenzo Ruiz se lució como uno de los mejores anfitriones, siempre pendiente de todos sus invitados.
¿DÓNDE? Polanco.
Anel García y Oscar Román
Bárbara Hagman y Gabriela Alba
Desirée Navarro y Valentina Girón
Glenda Reyna y Ariadne Grant
Eduardo García, Ignacio Vilches, Cristian Céspedes y Guillermo Rojas
Lorenzo Ruiz
( MARÍALEÓN )
“Me cuesta mucho recibir halagos”
LA VOCALISTA DE PLAYA LIMBO CELEBRA 10 AÑOS DE ÉXITO CON LA BANDA Y CONFIESA SU CONSTANTE NECESIDAD POR EXPLORAR NUEVOS CAMINOS, UNA ACTITUD QUE HOY LA LLEVA A INCURSIONAR EN CINE Y BUSCAR EL EQUILIBRIO EN SU VIDA.
POR DAVID CALIZ
Lo primero que destaca al hablar con María León es la suavidad de su voz, un interesante contraste con la potencia que alcanza sobre el escenario. La vocalista de Playa Limbo se define como una mujer aguerrida y capaz de darle vuelta a sus miedos para transformarlos en fortalezas que la lleven siempre a nuevos horizontes. Al reflexionar sobre lo que ha conseguido a lo largo de su carrera, la intérprete asegura sentir más miedo ahora que cuando subió por primera vez a un escenario, un fenómeno que achaca a la gran responsabilidad que ha desarrollado con quienes la siguen. Ella se confiesa feliz y dispuesta para asumir nuevos retos en su vida.
–¿El éxito es suficiente o tienes algún horizonte que conquistar?
–Después de “Hoy no me puedo levantar”, descubrí las posibilidades que hay en la actuación y por la experiencia que me brindó de ser por un par de horas una persona diferente, ahora voy a incursionar en el cine con una película independiente, una cinta que se va a filmar en Morelia para
incentivar el turismo y promover la belleza de nuestros estados que están tan sangrados por la violencia.
–¿Tendrás el protagónico en esta cinta?
–No, es una villana, una antagonista natural pero creada por las circunstancias. Es una mujer que lucha por lo que desea y no teme hacer lo que sea necesario para cumplir sus metas.
–Para una artista que ha logrado el éxito, ¿no es esto un pequeño golpe al ego no ser protagonista?
–Todos convivimos con el ego. Por supuesto que yo vivo en una lucha contante con él, para mantenerlo a raya. Me cuenta mucho recibir halagos.
–¿Has pensado en dejarlo todo y llevar una vida fuera de los escenarios?
–Me dedico a cantar, porque un escenario es el único lugar en el que puedo ser yo, en donde me siento feliz, libre y plena. Cuando llego a Guadalajara y duermo en mi cama de niña, donde soñé con estar en el lugar en el que estoy, me vuelvo a llenar de energía.
ALEJANDRO CANCHOLA
SENCILLEZ DE LA El lujo
A la vista de los comensales, el chef
Canchola presume los conocimientos que ha adquirido con el paso de los años, y que ahora pone al servicio de sus platillos
POR ODETH FIGUEROA
FOTOS CHRISTIAN VALDIVIA
A
lejandro Canchola no tuvo grandes oportunidades. Lo suyo fue un deseo que persiguió con tesón y entusiasmo, un sueño en el que se proyectaba a cargo de una cocina, con las habilidades necesarias para seducir a decenas de comensales con sus creaciones.
Para lograrlo, el ahora chef del Pier 18, comenzó desde abajo. Sus primeros acercamientos los vivió como lavaloza de un hotel cinco estrellas. Ahí se enamoró de la magia de la gastronomía y decidió que perseguiría ese sueño. Poco a poco aprendió algunos de los secretos que, 13 años después, lo lleva-
ron a trabajar día y noche para concebir los platillos perfectos para Pier 18. El restaurante, abierto desde marzo de 2016, dentro de Paseo Interlomas, se ha ganado la confianza de los asistentes que disfrutan el ambiente familiar, alegre y relajado que remite a un fin de semana no planeado en la playa. Los platillos fríos se preparan en la barra, a la vista de los comensales; mientras que aquellos que necesitan cocción se preparan en la cocina del chef Canchola, quien nos compartió su receta de camarones al ajillo, uno de sus platillos favoritos y uno de los que más piden los comensales.
Camarones al ajillo
PREPÁRALO EN CASA
Ingredientes
-8 piezas grandes de camarón con cabeza
-20 ml de vino blanco
-Consomé de pollo al gusto
-4 cucharadas de aceite de olivo
-3 cucharadas de aceite vegetal
-4 limones con semilla
-Un chile guajillo en gidillas
-1 cucharada de mantequilla sin sal
-2 cucharadas de salsa de soya
-Un ajo picado
-Un jitomate
-Medio pepino
-Lechuga italiana
PASO A PASO
1. Colocar las camarones en un sartén con agua a fuego medio para que se “blanqueen”. 2. Mientras tanto se prepara la salsa, virtiendo el aceite de oliva en un sartén junto con el ajo; cuando éste se cristalice incorporar el chile guajillo, la mantequilla, salsa de soya y consomé al gusto. 3. Se escurre bien el camarón y agrega un poco de aceite vegetal en el sartén; saltea los camarones y agrégales el vino blanco. Deja cocer a fuego lento para que se evapore el alcohol. Agrega la salsa a los camarones y vuélvelos a saltear. Deja cocer a fuego lento. 4. Para la ensalada, bate el aceite de olivo, el jugo de dos limones y la salsa de soya. Vierte la mitad sobre trozos de lechuga, previamente lavados y desinfectados. Adorna la ensalada con jitomate, limones y el resto de la vinagreta para consumir al gusto.
Papá entre amigos
En el mes del padre, tienes el pretexto perfecto para olvidarte del trabajo y dedicar unas horas del día a consentirte . Para que lo logres, recorrimos Interlomas en busca de los mejores lugares para que tú y tus amigos pasen un rato agradable.
Desayuna como campeón
El alimento más importante del día es el desayuno y V2inte D1ez es el lugar indicado para empezar el día con el mejor sabor de bocaEl menú es para todo tipo de gustos.
Av. Jesús del Monte 41 (Parque Interlomas)
Tarde de boliche
Una de las mejores formas para pasar una tarde de amigos y diversión es el boliche. StrikeX Bowling & SportsBarpromete momentos inolvidables, gracias a sus diferentes paquetes.
Circuito Empresarial
Col. San Fernando la Herradura Interlomas
52787 Huixquilucan
It’s time to drink
Para cerrar la noche con broche de oro, el bar lounge
Scala maneja un estilo del viejo Manhattan, para hacerte sentir como en Nueva York. Es ideal para disfrutar un martini o bien una botella de vino.
Vialidad de la Barranca 6, Plaza Interlomas.
TEATRO DANZA Y COLORIDO
Para todos los amantes de la danza, el Ballet Folklórico de la Universidad de Colima, que dirige el maestro Rafael Zama rripa Castañeda, llega a la Ciudad de México el 26 de junio para ofrecer un recorrido por el folklor mexicano.
Vive en carne propia la perfección del ballet y envuélvete en su música.
CHAPULTEPEC
Los precios van de $250 a $850.
ÉAuditorio Nacional, Av Paseo de la Reforma 50, Miguel
CHAPULTEPEC
HAZ PLAN EN EL DF
INSURGENTES
CINE
INTENSO TERROR
Una de las películas de terror más espe radas, Conjuro 2, se estrena el 9 de junio. Disfruta en tu cine favorito, la historia paranormal de Ed y Lorraine Warren, quie nes viajan al norte de Londres para ayudar a una madre soltera que vive con espíritus malignos.
CONCIERTO ETERNA JUVENTUD
Angie, Karla, Melissa y Regina regresarán al Auditorio Nacional por segunda ocasión el 25 de junio para festejar a lo grande sus 20 años de trayectoria. Las Jeans aseguran que habrá sorpresas y prometen un show inolvidable. Ven a revivir canciones de los 90s con su gira de 20 años “DéjàVu Tour”. Auditorio Nacional, Av Paseo de la Reforma 50, Miguel Hidalgo.
EXPOSICIÓN
ABRE TU MENTE
Cineasta y artista visual, Isaac Julien expone “Playtime & Kapital”, obra de reflexión sobre el mundo capitalista postindustrial. La exposición transmite las problemáticas sociales atravesadas por la raza, el género, y la migración. Estará todo el mes de junio y julio en la Ciudad de México. ÉMUAC, Av. de Los Insurgentes sur No. 3000, Coyoacán.
COYOACÁN
HOTEL MATILDA
Lujo y confort en el bajío
SERVICIOS: Spa, alberca, terraza, gimnasio, wifi gratis, estacionamiento sin costo, organización y planeación de bodas.
PARA DESTACAR: El restaurante Moxi ofrece platillos como mole de berenjena o tacos de conejo adobado y es operado por el chef Enrique Olvera. El bar Múi, es el place to be.
UBICACIÓN: Aldama 53, Centro. San Miguel de Allende, Guanajuato
Hotel Matilda, un exclusivo espacio que fusiona arte, estilo, gastronomía, hospitalidad y sofisticación en el corazón de San Miguel de Allende, Guanajuato.
POR COLONOS STAFF
Enclavado en la magia de San Miguel de Allende, en Guanajuato, Hotel Matilda tiene clara su intención de conquistar los sentidos de sus huéspedes y para lograrlo apuesta por la vanguardia, elegancia y estilo como elementos que lo definan. A tan sólo tres horas de distancia de la Ciudad de México, Matilda conjuga el mood colonial de ese destino con la actualidad que los huéspedes merecen. El hotel tiene 30 habitaciones divididas en distintas categorías. Las Deluxe cuentan con lo necesario para vivir un ambiente propio del siglo 21 ya que el espacio es ideal para relajarse con las espectaculares vistaS que hay en cada una. Las Grand Deluxe están listas para sentirse cómodos desde el primer mo-
mento mientras disfrutan los horizontes que se aprecian desde sus ventanales. Matilda también tiene cinco Junior Suites con decoración elegante, sofisticada y con los must del hotel: cama queen size, un gran baño con lavamanos doble, regadera, tina y mobiliario de McAlpine Booth & Ferrier Interiors. En las Luxe Suites, en 51 metros cuadrados, los huéspedes encontraran amenidades de Pineda Covalín. Y en las Owner´s Suites disfrutarán del epítome en hotelería boutique. Además, para lograr un descanso completo, Matilda tiene un spa que es un oasis de tranquilidad, un espacio en el que los visitantes podrán sumergirse en un collage de tratamientos personalizados e inspirados en distintas culturas.
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