ONZE GESCHIEDENIS
Oprichting MOOIJER
MOOIJER Seafood and Oriental Food is sinds de oprichting in 1980 een vertrouwde naam in de branche.
1992
Door een gestage jaarlijkse groei kon Mooijer in 1992 zijn intrek nemen in een eigen bedrijfspand Dankzij de extra ruimte kon het assortiment worden uitgebreid en kon worden begonnen met de internationale export, aanvankelijk naar het Verenigd Koninkrijk en kort daarna ook naar Duitsland en Frankrijk
1996
Het bedrijf HOLSU (afkorting van Holland-Suriname) werd in 1996 opgericht in Suriname, samen met partners uit Harlingen (NL) Tegenwoordig varen vijf boten onder eigen beheer en vangen ze dagelijks verse Caribische vis die wordt verwerkt en geëxporteerd naar Nederland, China, Jamaica, Japan en de VS.
MOOIJER Seafood and Oriental Food is een familiebedrijf dat in 1988 is opgericht. In de loop der jaren is het bedrijf uitgegroeid tot een breed georiënteerde groothandel in levensmiddelen met bijna 200 medewerkers Zoals de naam al aangeeft, zijn wij gespecialiseerd in visproducten en oosterse levensmiddelen.
In 2003 nam Mooijer visrokerij Lou Snoek over, een gevestigde naam op het gebied van gerookte vis Door deze overname kon Mooijer een complete oplossing bieden, waarbij diepvriesproducten werden gecombineerd met gerookte en verse vis Omdat de rokerij op een andere locatie was gevestigd, bleef het bedrijf vanaf twee locaties werken.
HEDEN
In 2022 besloot MOOIJER zijn assortiment uit te breiden met een nieuwe productlijn van Aziatische droge goederen, waaronder: rijst, sauzen, dranken en snoepgoed. Deze uitbreiding maakt van MOOIJER een echte one-stopshop voor visproducten en oosterse voedingsmiddelen.
In 2015 opende Mooijer een nieuw bedrijfspand om alle activiteiten onder één dak te brengen en te voldoen aan de toenemende eisen van klanten en regelgevende instanties Het pand herbergt een ultramoderne rokerij, een vriesopslaghal met een breed assortiment aan producten en kantoren voor de inkoop- en verkoopteams
In 2021 nam Mooijer de leverancier van verse vis Snoek Patat over, een bedrijf dat bekend staat om zijn uitstekende kwaliteit Deze strategische uitbreiding versterkte de positie van Mooijer, waardoor het bedrijf nu een belangrijke speler is op het gebied van diepvriesproducten, gerookte vis en verse vis.
Onze Klantsegmenten
Etnische markt
De etnische markt is een belangrijke en diverse klantengroep voor MOOIJER, met klanten verspreid over heel Europa Onze klanten variëren van Aziatische supermarkten en groothandels tot speciaalzaken die zich richten op Afrikaanse, OostEuropese en Midden-Oosterse gemeenschappen
Voor deze ondernemers is een breed en gespecialiseerd assortiment essentieel MOOIJER biedt een uitgebreid assortiment visproducten en oosterse voedingsmiddelen, waaronder diepvriesvisproducten, dim sum, Aziatische snacks, noedels, sauzen en andere authentieke ingrediënten
Vishandel & Visgroothandel
Vishandelaren en visgroothandels vormen een belangrijke en trouwe klantengroep voor MOOIJER
Voor deze doelgroep biedt MOOIJER een gespecialiseerd assortiment visproducten, zoals gerookte zalm, gerookte makreel, paling, forelfilet, garnalen en diverse diepvriesvisproducten Een deel van deze producten is afkomstig uit onze eigen traditionele rokerij, waar vakmanschap en constante kwaliteit voorop staan
Horeca & Horecagroothandel
In de horeca draait alles om snelheid, consistentie en smaak Restaurants, cateraars en horecagroothandels hebben daarom behoefte aan producten die gemakkelijk te verwerken zijn en altijd dezelfde kwaliteit leveren
MOOIJER ondersteunt professionele keukens met een veelzijdig assortiment vis- en oosterse producten, zoals garnalen, visfilets, dim sum, loempia's, noedels en Aziatische sauzen Met deze producten kunnen snel authentieke gerechten worden bereid zonder concessies te doen aan kwaliteit of smaak
Foodservice & Retail
Foodservicebedrijven en retailers zijn op zoek naar producten die een breed publiek aanspreken en inspelen op een snel veranderende consumentenmarkt
Betrouwbare beschikbaarheid en constante kwaliteit spelen hierbij een belangrijke rol
MOOIJER biedt deze klantengroep een gevarieerd assortiment visproducten en oosterse voedingsmiddelen, waaronder gerookte zalm, Aziatische snacks, noedels en sauzen Deze producten sluiten goed aan bij de groeiende vraag naar internationale smaken en gebruiksvriendelijke maaltijdoplossingen
Onze teams spreken de taal van de klant en begrijpen de specifieke behoeften van verschillende gemeenschappen In combinatie met betrouwbare levering in heel Europa zorgen wij ervoor dat onze klanten altijd kunnen rekenen op de juiste producten en een constante kwaliteit.
ONS TEAM
Wij spreken de taal van onze klanten en begrijpen hun cultuur. Kwaliteit en persoonlijke service staan altijd voorop.
SALES
QA/QC
FINANCE & OTHER
QA/QC
• Makreel
• Paling
• Zalm
•
•
• Kabeljauw
•
•
•
•
•
•
•
•
Vers Gerookt
MOOIJER staat al sinds jaar en dag bekend om haar gerookte makreel. Gerookte makreel is niet voor niets ons grootste en meest bekende product. Van kleine viswinkels tot grote retailers, steeds meer klanten weten ons te vinden voor deze beroemde gerookte vissoort.
1. VERS GEROOKT
MOOIJER
MOOIJER
MOOIJER Makreel gefileerd
MOOIJER Makreel gefileerd
MOOIJER
MOOIJER
MOOIJER
1. VERS GEROOKT
MOOIJER
1. VERS GEROOKT
MOOIJER
Zalmfilet Snippers | 1 kg 6358 B
MOOIJER Zalmfilet | 500 g 6356langgesneden vloei
MOOIJER
Zalmfilet Snippers | 500 g 6500 A
MOOIJER Zalmfilet Snippers | 500 g 6357 A
MOOIJER Zalmfilet | 100 g 6383langgesneden
MOOIJER Zalmzijde | 1 kg 6377 getrancheerd
MOOIJER Zalmfilet | 500 g 6375 langgesneden
MOOIJER Zalmzijde | 1 kg 6384ongetrancheerd
1. VERS GEROOKT
1. VERS GEROOKT
Overige gerookte vis
MOOIJER
Schillerlocken Doornhaai | 1 kg 446 heet gerookt
MOOIJER Brado Haringfilet | 1 kg 2178 koud gerookt
MOOIJER
MOOIJER Spekbokking | 10 st 2421 koud gerookt
MOOIJER Brado Haringfilet | 3 kg 2146 koud gerookt
Kleine Verse Bakbokking | 20 st 039 koud gerookt rauw | A
MOOIJER Spekbokking | 15 st 035 koud gerookt
MOOIJER Spekbokkingfilet | 500 g 040 koud gerookt
MOOIJER Haringprimeurtjes | 1 kg 065 heet gerookt
MOOIJER Regenboogforel | 15 st 2090heet gerookt
MOOIJER Kielersprot | 1 kg 037 heet gerookt
MOOIJER Meervalfilet | 500 g 2938heet gerookt
MOOIJER Taaiensprot | 1 kg 507 koud gerookt
MOOIJER Claresse Filet met Bruchetta | 500 g 2939heet gerookt
MOOIJER Regenboog Forelfilet | 500 g 2207 heet gerookt
MOOIJER Heilbotfilet | 100 g 7049koud gerookt
Verse Vis
Onze medewerkers rijden dagelijks zelf naar de visafslag om de vers binnengekomen vangst te inspecteren. Alleen als onze ervaren inkoper van mening is dat de visvangst voldoet aan de kwaliteitseisen die wij hanteren, wordt de verse vis ingekocht en verwerkt naar wens van onze klanten.
2. VERSE VIS
Tonijn en zalm
Noordzee
Roodbaars
Gevlekte
2. VERSE VIS
2. VERSE VIS
Dorade | 6 kg
3180 heel 400/600
| 6 kg 3184 heel 600/800
| 10 kg 3185 heel 800/1000
Zeebaars | 6 kg 3182 heel 400/600 Zeebaars | 6 kg 3168 heel 600/800 Zeebaars | 10
Zeebaarsfilet | 1 kg 2604 met vel 140/180
| 6 kg 134 300/500
| 6 kg 6646 r150/200
Victoriabaarsfilet
Victoriabaars Moten
2. VERSE VIS Verse garnalen
KLAAS PUUL
Hollandse Garnalen | 500 g 7507
MOOIJER
Ongepelde Garnalen | kg 01 nullen | gekookt
MOOIJER
Hollandse Garnalen
A
| 500 g 22 gekookt en gepeld SUPER
MOOIJER
Hollandse Garnalen
| 500 g 23 gekookt en gepeld EXTRA
MOOIJER
Hollandse Garnalen | 1 kg 2097 gekookt en gepeld EXTRA
MOOIJER
Hollandse Garnalen
| 100 g 28 gekookt en gepeld EXTRA
2. VERSE VIS Verse garnalen
HEIPLOEG
Rose Garnalen
| 500 g 32 gekookt en gepeld B
HEIPLOEG Rivierkreeftenvlees
| 500 g 127 gekookt, gepeld en ontdarmd
HEIPLOEG
Rose Garnalen
| 500 g 41 gekookt en gepeld NR 1
KLAAS PUUL
Roze Garnalen
| 500 g 7509 gekookt en gepeld P&C | NR 1
KLAAS PUUL
Rode Argentijnse Garnalen
| 500 g 7515
MOOIJER
Roze Staartgarnalen Amazone
| 500 g 519 gekookt
HEIPLOEG
Rose Garnalen
| 500 g 40 gekookt en gepeld NR 4
KLAAS PUUL Rivierkreeftenvlees | 500 g 7511
MOOIJER Vannamei Garnalen
206 met kop en schaal gekookt 30/40
| 2 kg
HEIPLOEG
Rose Garnalen
A
| 500 g 34 gekookt en gepeld JUMBO
KLAAS PUUL Vannamei Garnalen
| 500 g 7513 EXTRA
MOOIJER Vannamei Garnalen
| 2 kg 092 met kop en schaal gekookt 40/60
2. VERSE VIS Verse
Mosselen en Oesters
2. VERSE VIS
Verse Mosselen en Oesters
Coquillevlees
Coquillesvlees
2. VERSE VIS
Verse Mosselen en Oesters
Scheermessen
Salades, Sauzen, Zuurwaren en Diversen
Wij kunnen door samenwerkingen met lokale bedrijven ook sauzen, marinades en zuurproducten leveren. Op deze manier kan MOOIJER een totaal oplossing bieden aan haar klanten.
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
Sauzen, Marinades en Soepen
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
Sauzen, Marinades en Soepen
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
Sauzen, Marinades en Soepen
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN Zuurproducten
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
No 3
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
Geconserveerde Producten
SEAWAY
Ansjovis met
SEAWAY
Ansjovis
SEAWAY
SEAWAY
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
3. SALADES, SAUZEN, ZUURWAREN & DIVERSEN
LEVERINGSGEBIED
01. 02. 03. 04. 05. 06. 07. 08. 09. 10. 11. 12. 13. 14. 15.
HU Hongarije
AT Oostenrijk
DE Duitsland
XU Verenigd Koninkrijk
BE België
GL Groenland
SE Zweden
CZ Tsjechië
IT Italië
NL Nederland
IS Ijsland
RO Roemenië
MT Malta
DK Denemarken
BG Bulgarije
CH Zwitserland
IE Ierland
FO Faeröer eilanden
PL Polen
LT Litouwen
LV Letland
CY Cyprus
FR Frankrijk
PT Portugal
SK Slowakije
ES Spanje
VN Vietnam
NO Noorwegen
LU Luxemburg
FI Finland
ONLINE: MOOIJER.NL
Bestel gemakkelijk online
Onze webshop biedt een compleet overzicht van ons volledige assortiment. Zo krijgt u direct inzicht in al onze producten en hun huidige beschikbaarheid.
Klant worden is eenvoudig: klik op de istratieknop om u snel aan te melden. Nadat u h heeft geregistreerd, nemen wij persoonlijk ntact met u op om alles af te ronden. Zodra uw count is geactiveerd, krijgt u toegang tot uw eigen soonlijke omgeving.
Ontdekhet
Mgemakvanooijer.nl
uw account kunt u eenvoudig bestellingen atsen, eerdere bestellingen opnieuw bestellen en ducten als favoriet markeren. Zo vindt u snel uw te producten terug en kunt u nog efficiënter stellen.
zoek onze website en ontdek ons assortiment en e mogelijkheden!
