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Es ist besser, zu genießen und zu bereuen, als zu bereuen, dass man nicht genossen hat. Giovanni Boccaccio
Küchenöffnungszeiten Frühstück 10.30 bis 12 Uhr · Warme Küche täglich ab 12 Uhr Montag bis Donnerstag bis 20.30 Uhr · Freitag und Samstag bis 21.30 Uhr Sonntag und Feiertage bis 18.30 Uhr
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Kennzeichnungsstoffe und Zusatzstoffe 1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid / 6 - „gewachst“ 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
Kennzeichnungsstoffe Allergene 14 Hauptallergene und Auslöser für allergische und andere Überempfindlichkeits-Reaktionen A
Schalenfrüchte
G
Fisch
(Cashewnuss, Haselnuss, Macadamianuss, Mandel, Paranuss, Pecanuss, Pistazie, Queenslandnuss, Walnuss)
H
Milch (einschließlich Laktose)
I
Senf
J
Sesamsamen
K
Lupinen und Lupinenerzeugnisse
M
Weichtiere/Weichtiererzeugnisse
(Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon)
N
Schwefeldioxid und Sulfite
Eier
Q
B
Sellerie
C
Erdnüsse
D
Soja
E
Glutenhaltiges Getreide
F
(ab 10 mg pro Kilogramm oder Liter)
Krebstiere
Sonstige Kennzeichnungen Vegetarisch
Vegan
Alle Preise verstehen sich in Euro inkl. MwSt.
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Gesund starten in den Tag
Frühstück von 10.30 bis 12 Uhr Kleines Frühstück 1,2,3,8
4,90
1 Brötchen, je eine Wurst- und Käsesorte, Butter, Marmelade, frischer Obstsalat, ein gekochtes Ei, 1 Orangensaft, 1 Heißgetränk nach Wahl
A E J H F B I
monte mare Frühstück1,2,3,8 2 Brötchen, Vollkornbrot, je zwei Wurst- und Käsesorten, Butter, Marmelade, Nutella, frischer Obstsalat, Müsli mit Joghurt, eine Eierspeise nach Wahl, 1 Orangensaft, 1 Heißgetränk nach Wahl
8,90 A E J H F B I C D N
Belegtes Brötchen1,2,3,8 mit Wurst oder Käse
2,90 J A B E H I
Kaffeezeit täglich von 15 bis 18 Uhr 1 Kaffee- oder Teespezialität und 1 Stück Kuchen
4,90
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Frische & knackige Salatvariationen Fitness-Salat »Pur«
11,50
Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g), gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Crispy«
E J
11,90
Knackige Salatvariation mit gebratener Hähnchenbrust (180g) im knusprigen Körnermantel, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
Fitness-Salat »Veggie«
E J
9,90
Knackige Salatvariation mit gebratenem Ziegenkäse »crispy« (100g), Honig, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
E H J
Fitness-Salat »Gamba«
15,50
Knackige Salatvariation mit 5 gebratenen Riesengarnelen, gerösteten Kernen und Knoblauchbaguette
G E J
Wählen Sie Ihr Lieblings-Dressing Joghurtdressing
H F
Mangodressing
I F
Balsamicodressing1
I N
Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Wraps Wrap »Toskana«
5,90
mit Mozzarella, Pestocreme, Salat, Tomate und Gurke
Wrap »Provence«
A F E I H
7,50
mit gebratenen Hähnchenbrust-Streifen, süßer Senfsauce, gerösteten Pinienkernen, Salat, Tomate und Gurke
Wrap »Scampi«
A E I F
8,90
mit gebratenen Gambas, Dill-Kräuterdip, gekochtes Ei, Salat und Gurke
Wrap »Western«
H Q E F
8,90
mit gebratenen U.S. Rinderhüftstreifen, Barbecue-Sauce, Zwiebelringen, Salat, Tomate und Gurke
E I
Burger Burger »Pulled Pork« Vollkornbrötchen mit in Marinade gegartem Schweinefleisch (150g), Salat, Krautsalat und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges
Burger »Angus Beef«2,3 Vollkornbrötchen mit Beefburger (180g), Tomate, Salat, Bacon, roter Zwiebel, Gurke und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges
9,50 E I
10,50 E I
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Pasta, Pasta Spaghettini
8,90
- mit frischem Rucola, Pesto, gerösteten Pinienkernen, Schmortomaten und Parmesanspänen - mit gebratener Hähnchenbrust (180g)
Spaghettini mit Gambas
A H E F
11,50 14,90
5 gebratene Gambas in Knoblauch-Chiliöl, frischer Rucola und Schmortomate
E H Q F A
Gut zu wissen: die Pasta Das aus dem Lateinischen stammende Wort »Pasta« bedeutet so viel wie Teig. Laut italienischem Gesetz darf zur Herstellung der Pasta ausschließlich Hartweizenmehl oder Hartweizengrieß verwendet werden. Neben Wasser und Salz kommen bei gefärbten Varianten zum Beispiel Spinat oder Tomatensaft dazu. Spaghetti, Lasagne, Tortellini: In über 100 verschiedenen Sorten gibt es die geliebte Pasta in allen erdenklichen Formen und Farben.
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Spa-Food / Vegan Ein ausgewogenes Zusammenspiel von gesunder Küche, Wellness und Erholung. Zubereitet werden die Gerichte in reduzierter Kombination von Fett- und Kohlenhydraten.
Ayurvedische Karotten-Ingwersuppe
4,50
mit Ghee
B H
Vital-Burger »bon gusto«
6,90
Vollkornbrötchen mit Falafelburger (90g), Tomate, Salat, roten Zwiebelringen, Champignons, Rohkost und Barbecue-Sauce, dazu Kartoffelwedges
E J B I
Fitness-Salat »Mediterran«1
8,90
Knackige Salatvariation mit Zucchini, Paprika, Schmortomaten und Balsamico-Champignons, gerösteten Kernen, dazu Chili-Zwiebeldressing mit Ahornsirup und Knoblauchbaguette
N E
Was ist Ghee – hätten Sie’s gewusst? Ghee gilt als eines der vielseitigsten Lebensmittel überhaupt. Es ist zum einen ein sehr gesundes Fett – leicht verdaulich und mit antioxidativem Potential. Zum anderen enthält es viele Vitamine und Mineralien, keine Proteine und wird im Ayurveda zur Entgiftung des Körpers eingesetzt.
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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monte mare Classics Ofenkartoffel
7,50 H
mit Kräuterquark und Salatbouquet
monte mare Schnitzel
11,50
Ein paniertes Putenschnitzel mit Pommes frites und Salat - Portion Rahm-Champignons zum Schnitzel - kleiner Beilagensalat extra
J A E F B H
»Grillteller«
2,50 3,50 14,90
Kleines U.S. Rinderhüftsteak, Schweinemedaillon und Hähnchenmedaillon mit Kräuterbutter, dazu Kartoffelwedges und Schwenkbohnen
H D E B
Geschenkidee Verschenken Sie eine Gutscheinkarte für ein Gourmet-Arrangement. rte Die Gutschein-Ka
Erhältlich an der Kasse oder auf www.monte-mare.de/shop
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Geprüfte Fleischqualität aus den USA
DENE LAB S GOL EL DA
Das Besondere trägt einen Namen. Ausgezeichnet mit dem goldenen Label versprechen wir Ihnen beste Qualität für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.
Steaks Wir verarbeiten hormonfreies U.S. Rinderhüftsteak. Die Tiere stammen aus Omaha in Nebraska und werden nach 8-monatiger freier Weidehaltung mindestens 150 weitere Tage mit einer Mais-Getreidemischung gefüttert. Dies sorgt für eine hervorragende saftige und zarte Fleischqualität, die seines Gleichen sucht.
»Beef meets cheese«
250g
19,90
U.S. Rinderhüftsteak mit Ziegenkäse überbacken und Honig glasiert, Kartoffelwedges, Aioli und mediterranem Gemüse
H E F
»250er«
14,90
U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter
D H B
Fitness-Salat »Beef«
17,90
J A Knackige Salatvariation mit U.S. Rinderhüftsteak (ca. 250g) mit Kräuterbutter, gerösteten Kernen & Knoblauchbaguette (Dressing nach Wahl)
E H B D
Die gewünschte Garstufe wird selbstverständlich von unseren Service-Mitarbeitern erfragt. Gutscheine und Arrangements sind ausgenommen.
Wahlweise können Sie sich folgende Beilagen zusammenstellen: Kartoffelwedges oder Folienkartoffel oder Pommes Frites mit Barbecue-Sauce oder Kräuterquark oder Aioli Beilagensalat
4,00 E I H F
3,50
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Eis und Dessert Joghurt mit Honig gesüßt und frischem Obstsalat
4,90
Frischer Obstsalat
4,90
Eiskaffee
3,50
H
H
2 Kugeln Vanille-Eis mit Kaffee und Sahnehaube 1
Eisschokolade
3,50 H
2 Kugeln Vanille-Eis mit Kakao und Sahnehaube 1
Vital monte mare
3,90 H
2 Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis mit Multivitaminsaft gemixt 1
Schlemmerbecher Obstsalat
5,50
Fruchteis Erdbeere, Bourbon-Vanille -Eis und Schokoladen-Eis mit Obst, Sahne, Erdbeersauce2, Schokostreuseln und Waffel 1
bon gusto Eisbecher
H E F A D
5,20
Zwei Kugeln Joghurt-Pfirsich-Eis1 auf einem Mix aus frischen Früchten und Joghurt
monte mare Schokobecher
H E F A D
4,50
Feines Schokoladen- und Bourbon-Vanille-Eis mit Schokosauce und Sahne 1
2
H E F A D
Bourbon-Vanille-Eis1 mit Amarena-Kirschen1,2, Sahne und Waffeln
H E F A D
Coppa Amarena
4,70
Eissorten pro Kugel Vanille-Eis1, Erdbeer-Eis, Schoko-Eis, Joghurt-Pfirsich-Eis1
1,00 H E F A D
1 - Farbstoffe / 2 - Konservierungsstoffe / 3 - Antioxidationsmittel / 4 - Geschmacksverstärker / 5 - Schwefeldioxid 6 - „gewachst“ / 7- Süßungsmittel / 8 - Phosphate / 9 - Ascorbinsäure
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Heiße Getränke Tasse Creme 2
2,00
Große Tasse Creme2
3,20
Milchkaffee2
H
2,90
Cappuccino groß2
H
3,20
Latte Macchiato2
H
3,20 2,00
Espresso2 Espresso Macchiato2
H
2,00 3,20
Doppelter Espresso2 Heiße Schokolade
H
2,60
Heiße Zitrone, frisch gepresst mit Honig
3,00
Tasse Tee Pfefferminz, Früchte, Kamille, Roiboosh, Schwarzer Tee, Grüner Tee
2,00
Portion Sahne
H
Alkoholfreie Getränke
0,2l
Fanta, Sprite, Spezi1 Bonaqua
0,2l 0,2l 0,2l
Schweppes Bitter Lemon4 / Ginger Ale monte mare Wasser classic oder naturell
0,4l 0,33l
2,50
2,20
0,4l
3,40
2,20
0,4l
3,40
2,00
0,4l
3,00
0,25l
1,90
Coca Cola light1,2,3,6 Coca Cola1,2
0,30
0,5l PET Flasche
2,50
0,50 € pro Flasche gehen zugunsten der Stiftung FLy & HELP
Apollinaris Selection / Vio stilles Wasser
0,75l
5,60
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
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Säfte im Glas
0,2l
0,4l
Apfel, Orange, Tomate, Ananas
2,40
3,80
Grapefruit
2,40
3,80
Fruchtsaftschorle
2,20
3,60
Maracuja-, Johannisbeer- und Bananennektar
2,40
3,80
Frisch gepresste Säfte im Glas
0,2l
0,4l
Apfel, Orange, Grapefruit, Karotte
3,20
5,50
Saftmix der Woche
5,50
Erfrischungsgetränke
0,4l
Fruchtbuttermilch (Geschmack nach Wahl z.B. Maracuja, Orange)
2,80
Frische Shakes (Eis-Geschmack nach Wahl)
3,50
Boga Mont Zitronenlimonade, Pfefferminzsirup1, frische Minze, gest. Eis
3,20
monte mare empfiehlt 4,50
Hugo Cocktail aus Holunderblütensirup, Limette und Sekt Multivitaminnektar leicht und nicht zu süß
0,4l
3,20
Gaffel Kölsch feinherb, angenehmer hopfenbetonter Geschmack
0,3l
2,30
E
Milch- und Fitnessdrinks
0,4l
Vollmilch kalt oder warm (auch laktosefrei)
2,20
H
Buttermilch natur
2,80
H
Wellness-Drinks
0,5l
monte mare Bio Erfrischungsgetränk
3,00
Granatapfel, Holunder, Oranger-Ingwer
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
E
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Bier vom Faß
0,3l
0,5l
Bitburger Pils, Radler
2,40
3,60
E
Bitburger Pils, Cola1,2
2,40
3,60
E
Paulaner Hefeweizen
2,60
3,80
E
0,2l
1,60
E
0,3l
2,30
E
Gaffel Kölsch
Flaschenbiere
0,5l
Paulaner dunkel Hefeweizen
3,80
E
Paulaner Kristallweizen
3,80
E
Paulaner Hefeweizen
3,80
E
0,5l
3,80
E
Bitburger 0,0%
0,33l
2,50
E
Malzbier
0,33l
2,50
E
Alkoholfreies Bier Paulaner Weißbier alkoholfrei
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
RE_Speisekarte_158x297_09'15_Layout 1 14.09.15 10:10 Seite 14
Weißwein Chardonnay Trocken
4,30
0,2l
San Juan/Bodegas Callia, Argentinien Bouquet von Birne und feiner Kräuterwürze, frische und blumige Note
Rivaner Trocken
N
4,50
0,2l
N Winzergenossenschaft Hügelheim eG, Baden Ein Müller-Thurgau wie aus dem Bilderbuch, knackige Frucht am Gaumen, vitale Säure
Riesling QbATrocken
4,70
0,2l
Weingut Dr. Pauly- Bergweiler, Mosel Knackig frische Säure und vitale Frucht, feine mineralische Note im pikanten Finale
Weißweinschorle
0,2l
N
4,10 N
Roséwein
Schwarzriesling Weißherbst QbA halbtrocken
0,2l
4,30
Dürrenzimmern Stockheim eG, Württemberg Wunderbar reintöniger Schwarzriesling mit großzügiger Kirschfrucht und einer feinen lebendigen Säure
N
Rotwein Ahrweiler Klosterberg QbA trocken
0,2l
4,70
Winzerverein Ahrweiler, Ahr, verführerischer Duft aus Waldbeeren und saftigen Kirschen, mit einem Hauch von Schokolade im Finale
Wachtberg Winzer eG, Pfalz
N
0,2l
4,90
Duftet nach Cassis und Pflaumen, erfrischt den Gaumen, herbe Frucht und feine Würze
N
Sekt & Prosecco Glas monte mare Sekt
0,1l
monte mare Piccolo Glas Prosecco weiß
0,1l
Prosecco Piccolo weiß monte mare Sekt
3,20
N
5,90
N
3,20 5,90
0,75l
16,50
1 = Farbstoff, 2 = Koffeinhaltig, 3 = mit Konservierungsstoffen, 4 = Chininhaltig, 5 = Süßungsmittel, 6 = Phenylalaninquelle
N
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Kein Genuß ist vorübergehend, denn der Eindruck, den er zurückläßt, ist bleibend. Johann Wolfgang von Goethe
www.monte-mare.de