Chi n.19 - 06 maggio 2020

CHI DI NOI SETTIMANALE n. 19 - 6 MAGGIO 2020

DA CORTINA A POSITANO Sindaci e albergatori spiegano come l’Italia si prepara per le vacanze

#Chistaacasa TR GRANEDI ESCLUSIVE Milano

MANTIA A L O P OCO P I L FI OSTE E CU A I T N A M A FILIPPO L

ELLO I 60 ANNI DI FIOLoRchef di ori-

AUGURI

gini siciliane oltre a cucinare i pasti per l’ospedale Niguarda, prepara box tematici... compresi i suoi mitici cannoli.

GRANDE FIORE!

SIRIUS

HAI 26 ANNI MA SEI L’UOMO GIUSTO PER ME

PAPÀ 22SEI IL MIO EROE

Per stare vicino ai suoi clienti prepara “Il pranzo del fine settimana” - se si vuole compreso di aperitivo - che cambia ogni weekend.

Fase 2

A N G E S N I ’ L L A E R O M A ’ L L E D

CRACCO IN GALLERIA (MILANO) «Milano mi ha adottato e io non potevo stare fermo in un momento drammatico come questo che ha colpito la mia città e tutto il nostro Paese», dice a “Chi” lo chef Carlo Cracco, che, oltre al suo shop online sempre attivo, ora arriva a casa anche con i piatti di “Cracco in Galleria” e di “Carlo e CaIL LIBR In OSegheria”. «Nel primo caso ho IN ANTEPRIMAmilla A FIGLIA:di chiamarlo “Il pranzo del fine SCRITTO DALLpensato settimana”: ideo un menu ogni ➤ ➤ ➤

SINISA MIHAJLOVIC

ACCO CARLO CR GALLERIA N I O C C A CR

Anno XXIV- Poste Italiane spa Sped. in A.P. - D.L. 353/03 art. 1, comma 1, DCB Verona “Prezzo base anche ai fini degli abbonamenti €2,00” Austria €4,10 - Belgio €4,00 - Canada CAD 8,00 - Germania €5,50 - Lussemburgo €4,00 - Portogallo (CONT.) €4,00 - U.K. GBP £ 3,50 - Spagna €4,00 - Svizzera CHF 4,70 - Svizzera Canton Ticino CHF 4,50 - USA: $ 7,10

€ 2,00

A

ltro che pizza in cartone, hamburger e buste di insaccati: il delivery in quarantena ha alzato il tiro, coinvolgendo anche i grandi chef, sospesi fra il desiderio di lavorare e quello di rendere la loro cucina sofisticata accessibile al consumo domestico. Non è semplice portare a casa una creazione di alto livello, mantenendo inalterata la qualità. E così c’è chi propone una carta essenziale, con piatti adatti al trasporto, e chi offre persino box con ricette da ultimare a casa... Ecco dove trovarli da Milano a Roma, passando per Treviso e Caserta.

GEMMA GALGANI

Milano

E T N A M A D & S I L L DE LE LEOTTA &SCARDINA

MILANO - MAGGIO