BAŞLANĞIC YEMƏKLƏR / APPETIZERS
BAĞ SALATI (VG,GF)
Qarışıq göyərti, qırmızı soğan, çuğundur, yerkökü və limon-zəncəfil sousu
GARDEN SALAD (VG.GF)
Mix greens, red onion, beetroot, carrot and lemon-ginger dressing
SEZAR SALATI (V)
Aysberq kahı, krutonlar, ağ hamsi, albalı pomidoru, parmesan.
Qızardılmış toyuq döş əti
Karides
Qızardılmış qızılbalıq
CAESAR SALAD (V)
Iceberg lettuce, croutons, white anchovies, cherry tomato, parmesan.
POMİDOR CARPAÇİO
Nazik doğranmış pomidor, stracciatella di mozzarella, yaşıl reyhan, qara zeytun və pesto sousu.
CARPACCIO DI POMODORO
Thin cut tomato, stracciatella di mozzarella, green basil, black olive flakes and pesto sauce 350 q
g
SİTRUS BURRATA SALATI (V,D,N)
180 q
Burrata pendiri, rukola, portağal donanması, qreypfrut donanması, reyhan sousu, sızma zeytun yağı və püstə
CITRUS BURRATA SALAD (V,D,N)
Burrata cheese, rucola, orange fleet, grapefruit fleet, basil sauce, extra virgin olive oil and pistachio 180 g
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
BAŞLANĞIC YEMƏKLƏR / APPETIZERS
ƏNƏNƏVİ BURRATA SALATI (V,D,N)
180 q
Qırmızı albalı pomidoru, təzə reyhan, burrata pendiri və yerfındığı.
TRADITIONAL BURRATA SALAD (V,D,N)
180 g
Red cherry tomato, fresh basil, burrata cheese and peanuts.
HİSƏ VERİLMİŞ QIZILBALIQ İLƏ YUNAN SALATI (F,D)
200 q
24.00
Az duzlu qızılbalıq, tərəvəz, keçi pendiri və bişmiş paprika ilə göyərti 24.00
GREEK SALAD WITH SMOKED SALMON (F,D)
200 g
Lightly salted salmon with goat cheese and baked paprika with vegetables and mix salad leaves.
MAL ƏTİ SALATI
250 q
Mal əti, rukkola, lolo rosso, aysberq kahı, artişok, albalı pomidoru, brokoli püresi, parmezan pendiri və balzamik sirkəsi
INSALATA DI MANZO
250 g
Beef tenderloin, rucola, lolo rosso, iceberg lettuce, artichoke, cherry tomato, broccoli pure, parmesan cheese and balsamic vinegar
ARALIQ DƏNİZİ SALATI (S)
200 q
Qızardılmış krevetlər, rukola, təzə şüyüd, qurudulmuş pomidor, təzə portağal və portağal-Dijon sousu.
MEDITERRANEAN SALAD (S)
200 g
Grilled shrimps, rucola, fresh fennel, sun-dried tomato, fresh orange and orange-Dijon dressing.
VİTELLO TONNATO
200 q
Incə dilimlənmiş yerli dana əti, ton balığı sousu və qızardılmış kapers.
VITELLO TONNATO
200 g
Thinly sliced local veal tenderloin, with tuna sauce and fried capers.
24.00
24.00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
BAŞLANĞIC YEMƏKLƏR / APPETIZERS
KINOA SALATI (V,N)
200 q
Göyərti, xiyar, pomidor, avokado, marinatlanmış artişok, fıstıq və limonlu vinegar sousu
QUINOA SALAD (V,N)
200 g
Mix greens, cucumber, tomato, avocado, marinated artichoke, peanuts, and lemon vinaigrette sauce
QIRMIZI ŞƏRABDA MARİNAD EDİLMİŞ KARPAÇİO
*Alkoqol tərkibi
25 00
200 q
Qırmızı şərabda, ətirli otlarla marinadlanmış, incə dilimlənmiş mal əti.
CARPACCIO DI BOVINA MARINATO IN VINO ROSSO
*Contains alcohol
25.00
200 g
Thinly sliced beef tenderloin marinated with aromatic herbs in red wine.
AVOKADO TUNALI TARTAR (F)
180 q
Çiy tuna, dəniz duzu, laym suyu, zeytun yağı, strataçela pendiri, təzə nanə və avokado
TARTARE DI TONNO E AVOCADO (F)
180 g
Raw tuna, sea salt, lime juice, olive oil, stracciatella, fresh mint and avocado
SALMON CARPAÇİO
150 q
Nazik dilimlənmiş qızılbalıq, blinilər, qırmızı kürü, xama və moruq ilə təqdim olunur.
SALMON CARPACCIO
150 g
Thinly sliced salmon filled, served with blinis, red caviar, sour cream and raspberry.
28.00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
QƏLYANALTILAR PIATTI DI MEZZO THE ULTIMATE SHARING EXPERIENCE
PENDİR ASSORTİ (D)
350 q
Pendir çeşidləri, üzüm və qoz ilə süfrəyə verilir. 22.00
CHEESE PLATE (D)
350 g
Varieties of cheeses, served with honey comb, pear, grapes and walnuts.
MOZZARELLA VƏ PARMA VETÇİNASI (P)
300 q
Mozzarella pendiri, Parma vetçinası, albalı pomidoru, rukola, zeytun.
MOZZARELLA AND PROSCIUTTO DI PARMA (P)
300 g
Mozzarella cheese, Parma ham, cherry tomato, rucola, olives.
İTALYANSAYAĞI SOYUQ DİLİMLƏR (P)
350 q
Parma vetçinası, Milano salami, pepperoni, Bolonya mortadella, coppa pendiri, qrana padano pendiri, zeytun və albalı pomidoru
ITALIAN COLD CUTS (P)
350 g
Parma ham, salami Milano, pepperoni, mortadella Bologna, coppa, grana padano cheese, olives and cherry tomatoes
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
ŞORBALAR / SOUPS
MAKARONLU LOBYA ŞORBASI (V)
Ənənəvi lobya şorbası makaron ilə.
ZUPPA DI FAGIOLI CON PASTA (V)
Traditional bean soup with pasta.
POMİDOR ŞORBASI (V)
300 q
300 q
300 g
Pomidor şorbası, brusketa straçatela ilə verilir
TOMATO SOUP (V)
Tomato soup served with bruschetta stracciatella 300 g KLASSIK SOĞAN ŞORBASI PENDİRLİ
CLASSIC ONION SOUP WITH CHEESY PASTRY CRUST (V) 300 g
PASTA VƏ RİZOTTO
/
PASTA AND RISOTTO
*Qlutensiz penne makaron qonaqların istəyi ilə verilir. Xahiş olunur ofisiantdan kömək istəyin.
*Gluten-free penne pasta available upon guest request Kindly ask waiter for assistance
POMİDOR İLƏ SPAGHETTİ (V)
320 q
Spagetti makaron, pomidor sousu və təzə reyhan.
SPAGHETTI AL POMODORO (V)
320 g
Spaghetti pasta, tomato sauce and fresh basil.
TAGLİATELLE BOLONEZ SOUS İLƏ (D)
Tagliatelle makaron, parmesan pendiri, pomidor sousu və mal əti Bolonez sousu
TAGLIATELLE ALLA BOLOGNESE (D)
350 g
Tagliatelle pasta, parmesan cheese, tomato sauce and beef Bolognese sauce 350 q
PENNE ARRABBİATA BURRATA İLƏ (V,D)
320 q
Ədviyyatlı pomidor sousunda penne makaronu, təzə reyhan və təzə burrata ilə verilir
PENNE ALL’ ARRABBIATA WITH BURRATA (V,D)
Penne pasta in a spicy tomato sauce served with fresh basil and fresh burrata on top. 320 g
22 00
24.00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
PASTA VƏ RİZOTTO / PASTA AND RISOTTO
*Qlutensiz penne makaron qonaqların istəyi ilə verilir. Xahiş olunur ofisiantdan kömək istəyin.
*Gluten-free penne pasta available upon guest request Kindly ask waiter for assistance
SPAGHETTİ KARBONARA (P,D)
340 q
Spagetti makaronu, pekorino Romano pendiri, yumurta sarısı, donuz əti bastırması və tavada qovrulmuş qara qarğıdalı bibəri.
SPAGHETTI ALLA FINTA CARBONARA (P,D)
340 g
Spaghetti pasta, pecorino Romano cheese, egg yolk, pork bacon and pan roasted black corn pepper.
TAGLİATELLE KARİDES RUKOLA İLƏ (S,D)
Tagliatelle makaron, karides, rukola, albalı pomidor konfisi və bisk sousu.
TAGLIATELLE WITH SHRIMPS AND RUCOLA (S,D) 350 g
Tagliatelle pasta, shrimps, rucola, cherry tomato confit and bisque sauce
EV SAYAĞI BİŞMİŞ LAZANYA (D)
350 q
Mal əti Bolonez sousu, pomidor sousu, parmesan və mozzarella pendiri
HOMEMADE BAKED LASAGNE (D)
350 g
Beef Bolognaise sauce, tomato sauce, parmesan and mozzarella cheese baked in oven
DƏNİZ MƏHSULLARI RİSOTTO (S)
330 q
Karnaroli düyü, dəniz məhsulları kokteyli, bisk sousu, pomidor konkasse və təzə reyhan
SEAFOOD RISOTTO (S)
330 g
Carnaroli rice, sea food cocktail, bisque sauce, tomato concasse and fresh basil
KAÇO PEPE MAKARONU (D)
330 q
Mezze manike pastası pekorino pendiri və istiot ilə. 29 00
PASTA CACIO E PEPE (D)
330 g
Pasta mezze maniche with pecorino cheese and black pepper.
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
PIZZA GOURMET 33 CM
PİZZA MARGARİTA (V,D)
Pomidor sousu, mozzarella pendiri, təzə reyhan yarpaqları, oregano
PİZZA MARGHERITA (V,D)
Tomato sauce, mozzarella cheese, fresh basil leaves, oregano.
PİZZA KAPRİÇİOSA (D)
Pomidor sousu, mozzarella pendiri, vetçina, artişok, zeytun
PIZZA CAPRICCIOSA (D)
Tomato sauce, mozzarella cheese, ham, artichokes, olives
VEGETARİAN PIZZA (V,D)
Pomidor sousu, mozzarella pendiri, badımcan, kabaçok, bolqar bibəri, göbələk, rukola, albalı pomidoru və parmezan pendirini.
PIZZA VEGETARIANA (V,D)
Tomato sauce, mozzarella cheese, eggplant, zucchini, mix bell pepper, mushrooms, rucola, cherry tomatoes and parmesan cheese.
PİZZA KARPAÇO
Pomidor sousu, mal əti karpaço, mozzarella pendiri, Grana Padano pendiri və rukola.
PIZZA CARPACCIO
Tomato sauce, beef carpaccio, mozzarella cheese, Grana Padano cheese flakes and rucola.
PIZZA ZITO E MANGIA (D)
Pomidor sousu, mozzarella pendiri, ispanaq, hisə verilmiş hinduşka vetçinası, hisə verilmiş pendir.
PIZZA ZITO E MANGIA (D)
Tomato sauce, mozzarella cheese, spinach, lightly smoked turkey ham, smoked cheese
18 00
20 00
20 00
25 00
28 00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
PIZZA GOURMET 33 CM
PİZZA 5 PENDİR (V,D)
q
Mozzarella, gorqonzola, pekorino Romano, Grana Padano və Taleggio pendirləri, krem sousu
PIZZA 5 FORMAGGI (V,D)
g
Mozzarella cheese, gorgonzola, pecorino Romano, grana Padano and Taleggio cheeses, crème sauce
PIZZA DİAVOLA (D,P)
q
Acılı pomidor sousu, mozzarella pendiri, zeytun və pepperoni salamı
PIZZA DIAVOLA (D,P)
g
Spicy tomato sauce, mozzarella cheese, olives and pepperoni salami
QAYMAĞLI TRÜFEL VƏ GÖBƏLƏK PİZZA (V,D)
Trufelli qaymaqlı sous və göbələk.
PIZZA TARTUFATA (V,D)
g
q
QRİL VƏ QAVURMA / GRILL & ROASTING
29.00
Truffles creamy sauce and mushroom. (N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
LİMONLU TOYUQ FİLESİ QAYMAĞ İLƏ (D) 27 00 250 q
Qaymaqlı-limon sousu ilə qızardılmış toyuq döş əti, mozzarella pendiri, qızardılmış kartof və ızgara tərəvəz ilə verilir
POLLO AL LIMONE (D) 250 g
Grilled chicken breast with creamy- lemon sauce, topped with mozzarella cheese and served with fried potatoes and grilled vegetable
HİNDUŞKA FİLESİ QORQONZOLA SOUS İLƏ (D)
q
Qızardılmış hinduşka döş əti ilə, qaymaqlı qorqonzola sousu və ızgara tərəvəz
TACCHINO CON SALSA AL GORGONZOLA (D)
Grilled turkey breast with creamy gorgonzola sauce and grilled vegetables 250 g
QRİL VƏ QAVURMA / GRILL & ROASTING
FİLE MINYON (D)
Çox yumuşaq və məşhur mal əti kəsimi göbələk kremli sous və ispanaq ilə verilir
FILET MIGNON (D)
300 g
Most tender and popular cut of beef served with mushroom creamy sauce and spinach
Yerli quzu qabırğaları, kartof püresi və göbələk sousu ilə.
LAMB CHOPS 380 g
Local lamb chops with mashed potato and mushroom gravy sauce.
DİLİMLƏNMİŞ CAN ƏTİ RUKOLA VƏ PARMEZAN İLƏ
Toskana üslubunda bişmiş kartof, rukola və qrana Padano ilə ızgara edilmiş nazik kəsilmiş mal əti tenderloin 55 00 380 q
TAGLIATA DI MANZO CON RUCOLA E GRANA
380 g
Grilled thin cut beef tenderloin, served with Tuscany style baked potato, rucola and grana Padano flakes.
NYU YORK STRİPLOİN STEYK
320 q
Şirin kartof, göbələk və Aşpazdan xüsusi sous. 60.00
NEW YORK STRIPLOIN STEAK
320 g
Sweet potato fries, mushroom and Chef special salsa sauce
OSSOBUKO 400 q
Milandan olan bu zəngin italyan güveç, risotto ilə verilir *Mükəmməl İtalyan yeməyi üçün istənilən vaxt xidmət edilir
OSSOBUCO ALLA MILANESE
400 g
This rich stew Milano style cooked, served with risotto *Served on any occasion for the perfect Italian meal
40.00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
BALIQ VƏ DƏNİZ MƏHSULARI / FISH AND SEAFOOD
QIZARDILMIŞ LEVREK BALIĞI (F)
280 g
Qızardılmış levrek balığı, albalı pomidoru, kapers, zeytun qarışığı, pomidor sousu, yaşıl qulançar və qızardılmış limon
BRANZINO (F)
Seabass fish, cherry tomato, capers, mix olive, tomato sauce, green asparagus and grilled lemon
ARALIQ DƏNİZİ DORADO BALIQ FİLESİ (F)
Bişmiş kartof, karamelize edilmiş balzamik sirkəsi, qırmızı soğan, albalı pomidoru və zeytun ilə Aralıq dənizi dorado balıq filesi
FILETTO DI ORATA ALLA MEDITERRANEA (F)
Mediterranean dorado fish fillet with baked potatoes, caramelized balsamic red onion, cherry tomato and olives.
KƏPƏNƏK SKUMBRİYASI VƏ VİERGE SOUSU (F)
380 q
Sümüksüz skumbriya, rəngli albalı pomidoru, soğanotu, reyhan, dəniz duzu və zeytun yağı
BUTTERFLY MACKEREL AND SAUCE VIERGE (F)
380 g
Boneless mackerel, mix color cherry tomato, shallot, basil, mix vinegar, flake sea salt and olive oil
XARDAL-LİMON SOUSLU QIZILBALIQ (F,D)
320 q
Cəfəri, yaşıl reyhan, parmesan pendiri, çörək qırıntıları, acı bibər, xardal və limon suyu
HERBS CRUSTED SALMON WITH CAPER BUTTER SAUCE (F,D)
Parsley, green basil, parmesan cheese, bread crumb, cayenne pepper, mustard and lemon juice.
QIZARDILMIŞ KARIDESLƏR (V,SF)
380 q
Qızardılmış karideslər, albalı pomidor, rozmarin, qrildə limon, rukola, şirin və turş sousu.
GAMBERONI ALLA GRIGLIA (V,SF) 380 g
Jumbo prawns, cherry tomato, rosemary, grilled lemon, rucola, sweet & sour sauce
00
320 g
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
VEGETERİAN
SEÇİMLƏR
/ VEGETARIAN SELECTION
MÖVSÜMI TƏRƏVƏZ İLƏ KABAÇOK DOLMASI (V,VG,GF) 10.00
Bolqar bibəri, pırasa, soğan, sarımsaq, mirvari kuskus, Napolitano sousu və gül kələmi püresi
SEASONAL VEGETABLE STUFFED ZUCCHINI (V,VG,GF)
Mix bell pepper, leek, onion, garlic, pearl couscous, Napolitano sauce and cauliflower pure
QIZARDILMIŞ TƏRƏVƏZLƏR (V,VG,GF)
350 q
Badımcan, kabaçki, bolqar bibəri, soğan, göbələk.
GRILLED VEGETABLES (V,VG,GF)
350 g
Eggplant, zucchini, mix bell pepper, onion, mushroom
QIZARDILMIŞ ROMAİNE KAHI (V,VG,GF)
430 q
Albalı pomidoru, qovrulmuş pırasa, portağal donanması, soğan, sarımsaq və tahini sousu
GRILLED ROMAINE LETTUCE (V,VG,GF,SE)
430 g
Mix cherry tomato, frizzled leek, orange fleet, onion, garlic and tahini sauce.
KİNOA RİSOTTO PRİMAVERA İLƏ TAMARİND BADIMCAN (V,VG)
380 q
Badımcan, tamarind pastası, sarımsaq, keşniş, küncüt toxumu, soğan, qarğıdalı nişastası, kinoa, pomidor, balqabaq, vegan parmezan.
320 q
TAMARIND EGGPLANT WITH QUINOA RISOTTO PRIMAVERA (V,VG)
380 g
Eggplants, extra virgin olive oil, tamarind paste, lemon juice, garlic, cilantro, sesame seeds, onion, corn starch, quinoa, sundried tomato, pumpkin, vegan parmesan.
25.00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame
Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
QARNİRLƏR / SIDE DISHES
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
AZƏRBAYCAN MƏTBƏXİ / AZERBAIJANI CUISINE
SALAD VƏ QƏLYANALTILAR / SALAD AND APPETIZERS
180 q
Pomidor, keşniş, qarğıdalı nişastası, yaşıl reyhan, qarışdırılmış küncüt, şirin çili sousu, istiridyə sousu
CRISPY EGGPLANT SALAD (VG,SE)
180 g
Tomato, coriander, corn starch, green basil, mix sesame seeds, sweet chili sauce, oyster sauce
BAKI POMİDOR SALATI (VG,N) 14.00
340 q
Mövsümi pomidor, qırmızı soğan, qovrulmuş qoz, qırmızı reyhan və zoğal pastası
BAKU TOMATO SALAD (VG,N)
Seasonal tomato, red onion, roasted walnut, red basil and cranberry paste 340 g
NAXÇIVAN ÜSLUBUNDA ÇOBAN SALATI (VG)
340 q
Pomidor, xiyar, yaşıl bolqar bibəri, qırmızı soğan, ağ pendir, mövsümi otlar, zeytun yağı, limon suyu və nar bəkməzi.
NAKCHIVAN STYLE CHOBAN SALAD (VG)
340 g
Tomato, cucumber, green bell pepper, red onion, white cheese, mix seasonal herbs, olive oil, lemon juice and pomegranate molasses
14 00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt
(N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame
Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur
All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge
ƏSAS YEMƏKLƏR / FIRST COURSES
YARPAQ DOLMASI 24.00
350 q
Quzu əti qiyməsi, soğan, düyü, keşniş, şüyüd, nanə və üzüm yarpağı.
LEAF DOLMA
350 g
Minced lamb, onion, rice, coriander, dill, mint and grape leaf.
NAR QOVURMA (N)
300 q
Soğan, şabalıd, quzu filesi, nar, keşniş və zəfəran
NAR KOVURMA (N)
300 g
Onion, chestnut, lamb file, pomegranate, coriander and saffron
SAC QOVURMA
370 q
Mal əti, göbələk, soğan, badımcan, bolqar bibəri, kartof və ev sayağı sac çörəyi
SAJ KAVURMA
370 g
Beef tenderloin, mushrooms onion, eggplant, mix bell peppers, potato and homemade saj bread
Bütün giymətlər Manatla göstərilib, 18% ƏDV və 8% xidmət haqqı daxil olunmuşdur All prices are in AZN inclusive of 18% VAT & 8% service charge 25.00
(N) Tərkibində qoz var (D) Laktozalı, (V) Vegetarian (SF) Dəniz məhsulları, (GF) Glütensiz, (F) Balıq, (P) Donuz, (VG) Veqan, (SE) Küncüt (N) Contains nuts, (D) Dairy, (V) Vegetarian, (SF) Seafood, (GF) Gluten-free, (F) Fish, (P) Contains pork, (VG) Vegan, (SE) Sesame