Trong các món xào hay hầm, tẩm ướp là khâu quyết định. Nhiều người nội trợ có thóiquendùngmuốivàrượunấuănđểkhử tanh, tăng vị đậm đà. Tuy nhiên, theo các đầubếpchuyênnghiệp,ướpmuốiquásớm tạo ra áp suất thẩm thấu, ép nước trong tế bàothịtchảyrangoài.Quátrìnhnàygiống như khi muối dưa, làm miếng thịt khi xào trở nên khô cứng, dai và mất độ ngọt tự nhiên.
Rượu nấu ăn giúp khử tanh, nhưng nếu khôngkhéoxửlýnhiệtsẽđểlạimùicồn,át đihươngvịthựcphẩm.Đểkhắcphục,công thức ba bước dưới đây giúp khóa ẩm hiệu quảchomọiloạithịt.
Bước1:Tạonướckhửmùitựnhiên
Thay vì dùng rượu, hãy dùng nước hành gừng. Cắt khúc hành lá và thái lát gừng, ngâm vào bát nước ấm. Dùng tay bóp nhẹ đểtinhdầutiếtra,ngâmkhoảng10phútrồi lọcbỏbã,lấynướccốt.Loạinướcnàyvừa khửtanhhiệuquả,vừagiữhươngvịthanh
Đổ từ từ nước hành gừng vào thịt đã thái.
Vừađổvừadùngđũahoặctayđảothậtkỹ theomộtchiềunhấtđịnh(quytắcxoáytrôn ốc) cho đến khi thịt hút hết nước, bề mặt miếngthịttrởnêncăngmọng.
Luộcthịtlợnchưacanhđúngnhiệt Nhiều người thường mắc sai lầm khi luộc thịt lợn lửa to, nhiệtcaovớisuynghĩgiúpmónănchínnhanh.Thựctế,khi nhiệtđộtăngquámạnh,proteintrongthịtvàcácmôthực phẩmcorútđộtngột,đẩynướcngọtvàdưỡngchấthòatan ra ngoài, khiến món ăn bị khô, kém ngọt và nước luộc bị đục.
Tùy mục đích sử dụng, thịt lợn có thể được luộc từ nước lạnh hoặc nước nóng sủi tăm. Nếu muốn tận dụng nước luộcđểnấucanh,luộctừnướclạnhgiúpcácchấtngọttan dần,tạovịngọttựnhiênchonướcdùng.Ngượclại,khithả thịtvàonướcnóngsủităm,lớpproteinbênngoàicolại,hạn chếthấtthoátdưỡngchất.
Điểmthenchốtkhôngnằmởnướclạnhhaynóng,màởquá trình kiểm soát nhiệt độ sau đó. Khi nước vừa sôi, cần hạ lửanhỏđểnướcchỉsôilăntăn.Nhiệtđộổnđịnhgiúpcác sợicơgiãndần,nướcngọttáiphânbốtrongthớthịt,tạođộ mọngmềm.
Rauluộcmấtngonvìđunquákỹ
Vớirauxanh,sailầmphổbiếnnhấtlàluộcquálâu,quákỹ. Diệplụctrongraurấtnhạycảmvớinhiệt.Khitiếpxúcnhiệt cao kéo dài, cấu trúc diệp lục bị phá vỡ, rau chuyển màu thâmxỉn,mềmnhũnvàgiảmvịgiònngọt.
Cách thông dụng nhất mà nhiều người nội trợ giàu kinh nghiệmchiasẻlàchogàvàonướclạnhhoặcnướcấmngập mặt,bêndướiđáynồilótđĩanhỏ.Saukhinướcsôitrởlại, hạlửanhỏvàgiữổnđịnh,nhiềungườithườngtắtbếpvàom thêmđểgàchínđềunhờnhiệtdư.Nhiệtđộêmdịuổnđịnh giúpthịtchínđềutừtrongrangoài,dagàcăngbóng,không ráchda.
cáchluộc.Khichocávàonướclạnh,nhiệttăngchậmkhiến các hợp chất gây mùi tanh có
Cách luộc cá đúng là: Đun sôi già nồi nước trước, thêm gừng,hànhđậpdậprồimớithảcávào.Nhiệtcaobanđầu giúp"khóa"mùitanh,giữphầnthịtsănchắcvàthơmhơn. Trứngluộcvàbàitoáncanhthờigian Luộc trứng dễ sai nhất ở việc canh thời gian. Nước sôi mạnh ngay từ đầu dễ làm nứt vỏ, trong khi luộc quá lâu khiếnlòngđỏbịviềnxámxanhởngoàidophảnứnggiữa lưuhuỳnhvàsắt.
khiếtchomónăn.
Bước3:Khóaẩmhailớp
Ảnh: Aboluowang
ThứSáu,Ngày 30/01/2026
Dấuhiệumộtđứatrẻđangbịnuôidạysailầm
Đại bàng dạy con bay bằng cách đẩy con khỏiváchđá.Bêndướilàhiểmnguy,cũng lànơirèngiũasựsống,giáodụccũngvậy
Vàingàytrước,tôilướtmạngxãhộivàbắt gặp một bài chia sẻ đầy uất ức của một ngườimẹ.Từngdòngchữđềulàsựbấtlực vàchuaxót.
Chịviết:“Vợchồngtôitằntiệncảđời,vất vảlắmmớinuôicontraihọcxongđạihọc. Vậymàgiờnóởnhànằmdài,phòngthìrác chấtđốngcũngkhôngdọn.Thúcnóđilàm thì kêu việc mệt, lương thấp. Chỉ cần nói nặngvàicâulànónổiđóa,khôngtráchxã hộibấtcôngthìcũngtráchbốmẹkhôngcó năng lực, không trải sẵn đường cho nó đi. Nhiềuđêmtỉnhgiấc,tôikhóckhôngthành tiếng.Vìsaochúngtôidốchếtsứclực,lại nuôiramộtđứaconnhưvậy?”
Đọc xong, tôi bất giác nhớ đến quan điểm từngđượcgiáosưLýMaiCẩnnhắctới: Vấnđềcủatrẻ,phầnlớnđềulà“quả”được gieotừgiáodụcgiađìnhthuởbanđầu.
Trong cuốn Thương con thì phải nghiêm khắc,tácgiảtừngviết:“Concáikhóbámrễ trong xã hội, không thể chỉ trách xã hội cạnh tranh khốc liệt. Hãy tự hỏi, đôi tay từngruconngủcủamình,đãthắplêntrong connhữngkỹnăngvàphẩmchấtgìchưa?”
Khôngcónănglựcnàolàtựnhiênmàcó:
Chỉ có những bậc cha mẹ liên tục sai lầm màkhôngtựnhậnra. Ngườixưanói:“Câykhônguốnthìkhông thẳng, người không rèn thì không nên người.” -Mộtđứatrẻkhônglàmgìtừnhỏ,sẽkhông độtnhiêntựlậpởtuổi18
Người cha kể: ông nuôi con như công chúa.Conthíchguitar→ôngtiếtkiệmcho đi học. Con muốn du học → ông dốc hết tiềnchođi
Dù con bốc đồng: Đăng ký lớp rồi bỏ. Du học chưa đầy một năm đã về. Ông chưa từngtráchmắngmộtcâu.
3.Khônggópýđược
Chỉ vì ông từ chối mua đôi giày 800 tệ (khoảng 3 triệuVNĐ), con gái đã nổi cơn thịnhnộ,cắtnáttoànbộquầnáocủabốvà tự nhốt mình trong phòng thay đồ. Không còncáchnàokhác,ngườichaphảicầucứu cảnhsát.
Thậtkhótưởngtượng:Mộtđứatrẻ17tuổi chỉvìbịtừchốimộtlần,đãcầmkéopháđồ c ủ a c h a .
Trẻ nhỏ vốn ích kỷ và bướng bỉnh. Khóc lóc,ănvạchỉlàcáchchúngthửgiớihạncủa chamẹ.Bạncàngchiều,trẻcàngkhôngbiết kiềm chế: Không từng bị từ chối → nghĩ yêu cầu nào cũng phải được đáp ứng; Không từng bị phạt → cho rằng nổi nónglàđiềuđươngnhiên.
- Một đứa trẻ chưa từng chịu thất bại, sẽ khôngthểgánhváccuộcđờiởtuổi22
Nhữngkhókhănmàchamẹgánhthaycon, cuối cùng sẽ biến thành rào cản mà con khôngvượtnổikhiphảiđimộtmình.
Tầmnhìnxakhôngphảilàchechắnconcả đời, mà là rèn cho con đôi cánh của chính mình.
Cáchrènnănglựcchotrẻ:
1.Làmviệcnhà–rèntínhđộclập
Học làm việc nhà chính là học cách mưu sinh.
Chamẹnhiềulầnkhuyênconđilàm,anhta lại cho rằng cha mẹ có nghĩa vụ phải nuôi mình. Nấuănrènsinhtồn,đichợrènquyếtđịnh,
1.Lậpquytắcgiađình,rõrànggiớihạn
Thúthật,tôicũngtừngnuôngchiềucontrai mình.Vềvậtchấtkhôngquádưdả,nhưng vềcảmxúcthìluônlấyconlàmtrungtâm; luôn lắng nghe, bảo vệ tự tôn của con; dù con sai, tôi cũng chỉ an ủi, không phê bình.Tôitừngnghĩ,nhưvậyconsẽtựtinvà đượcyêumến.
Chođếnkhiconnóimìnhbịbạnbècôlập. Giáoviênchobiết:tronghoạtđộngnhóm, con luôn áp đặt ý kiến, không cho ai phản biện.Bịgópýliềnnổigiận,thậmchícãilại giáoviên.
Cáchsửatínhkhí: Đại bàng dạy con bay bằng cách đẩy con khỏiváchđá.Bêndướilàhiểmnguy,cũng là nơi rèn giũa sự sống. Giáo dục cũng vậy:Khôngrènnănglực→conkhônglàm đượcviệc;Khôngrèntínhkhí→connóng nảy, khó quản; Không rèn cái tôi → con khôngtiếpthuđượcgópý. Đừng vì xót con mà chiều con quá mức. Hãy để con trải qua những điều cần trải, chịu những va vấp cần chịu. Chỉ như vậy, conmớicóthểtựmọccánhvàbayđếnbầu trờicủachínhmình.
Trẻcầnbiếtđiềugìđược–điềugìkhông.
2. Thực thi một cách ôn hòa nhưng kiên
TheoBảoMinh Nguồn:Sohu Phụnữsố
Đâylàlỗicựckỳphổbiếncủanhữngngười có cường độ làm việc hoặc vận động cao. Dù nước tăng lực cung cấp năng lượng và các hoạt chất như Taurine hay Inositol rất tốtchosựtậptrung,nhưngcơthểvẫncần nướclọcđểduytrìsựcânbằngđiệngiảivà độloãngcầnthiếtchomáu.
Việc tiêu thụ quá nhiều, vượt ngưỡng 400mg Caffeine mỗi ngày có
gây ra trạng thái bồn chồn, run tay Bạn bắt buộc phải uống thêm nước lọc song song để hỗ
trợthậnđàothảicácdưỡngchấtdưthừavà giúp cácVitamin nhóm B vận chuyển đến tếbàohiệuquảhơn. 3.Uốngnướctănglựcquásátgiờđingủ
Mộtloạiđồuốngtốtlàkhibạndùngđúng lúc đúng chỗ, sử dụng đúng tác dụng của nó. Nước tăng lực giúp bạn tỉnh táo, tập trung nên không phù hợp để uống ngay trướckhimuốnđingủbanđêm.
Chúng có thể khiến bạn rơi vào trạng thái ngủchậpchờn.Hậuquảlàsánghômsaucơ thểsẽvôcùnguểoảidocáccơquankhông đượcnghỉngơivàphụchồiđúngnghĩa.
4.Khôngquantâmđếnuytínvàkiểmđịnh
thươnghiệu
Giới trẻ đôi khi bị thu hút bởi những sản phẩmlạ,giárẻhoặcthươnghiệutrôinổimà khôngbiếtrằnghàmlượngvichấttrongđó thườngkhôngđạtchuẩn. Những tập đoàn lớn luôn có sự tính toán khoahọcgiữatỷlệCaffeine,Taurinevàcác
Vitaminđểđạthiệuquảtăngcườngthểlực tốt nhất. Chọn sản phẩm có kiểm định rõ ràng chính là cách bạn nạp "nhiên liệu" sạchvàchuẩnđểbồibổcơthể,tránhcáctạp chấtcóhại.
Thay vì vậy, bạn nên thưởng thức từng ngụmnhỏ,tưthếthoảimái.Cáchuốngnày giúp các Vitamin B3, Vitamin B6 và Vitamin B12 được thẩm thấu từ từ, giúp duy trì trạng thái minh mẫn ổn định và an toànchosứckhỏe.
6. Mở nắp quá lâu hoặc bảo quản không đúngcách
4 loại nước âm thầm hại gan, ngon mấy cũng nên hạn chế nhưng nhiều người Việt đang uống mỗi ngày
Uống những loại nước này thường xuyên vớilượnglớncóthểgâyhạinghiêmtrọng chogan.
Ganlàcơquangiữvaitròtrungtâmtrong quátrìnhchuyểnhóa,giảiđộcvàđiềuhòa năng lượng cho cơ thể. Theo các chuyên gia,nhiềuloạiđồuốngquenthuộc,đượcsử dụng hằng ngày có thể âm thầm làm tăng nguy cơ gan nhiễm mỡ, viêm gan và rối loạn chức năng gan nếu tiêu thụ thường xuyên.
Nướctănglựckhôngchỉchứanhiềuđường màcòncócaffeineliềucaovàcácchấtkích thíchkhác.Mộtsốloạinướctănglựcchứa từ 54 đến 62 gam đường trong mỗi lon 473ml.Khitiêuthụnướctănglực,ganphải đồng thời xử lý cả đường, caffeine và các thành phần bổ sung, làm tăng gánh nặng chuyểnhóa.
tăng men gan và tổn thương gan cấp, đặc biệt ở người uống nhiều trong thời gian ngắn. Ngoài ra, một số loại còn bổ sung vitamin nhóm B với liều cao, nếu sử dụng kéodàicóthểgâyáplựclêngan.
Nướcngọtcóđường(soda,nướcgiảikhát cógas)
Nướcngọtchứahàmlượngđườngrấtcao, đặc biệt là fructose hoặc siro bắp giàu fructose-loạiđườngđượcganchuyểnhóa trựctiếp.Khilượngfructoseđưavàovượt quákhảnăngxửlý,gansẽchuyểnphầndư thừathànhchấtbéovàtíchtụngaytrongtế bàogan.
Nướctănglực Việc tiêu thụ nước ngọt thường xuyên có thểdẫnđếngannhiễmmỡkhôngdorượu, làm tăng men gan và thúc đẩy phản ứng viêmmãntính.Đánglưuý,ngaycảcácloại nướcngọt“khôngđường”sửdụngchấttạo ngọt nhân tạo cũng có thể gây rối loạn chuyểnhóa,ảnhhưởngđếnđộnhạyinsulin và gián tiếp làm tăng nguy cơ tổn thương gankhidùnglâudài.
có liên quan đến
“Trong tất cả các loại thực phẩm chứa đường, nước ngọt có gas được đánh giá là gâyhạibậcnhấtchogan.Uốngnướcngọt cógasthườngxuyêncũngcóliênquanmật thiết đến vấn đề lượng đường trong máu cao,béophì,bệnhtim,bệnhgút,chứngmất trí nhớ, các vấn đề về răng miệng, tiểu
đường và thậm chí cả ung thư theo nhiều nghiên cứu khác nhau”, bác sĩ Waqas Mahmood, chuyên gia y tế tại Bệnh viện ĐạihọcPennsylvaniachobiết.
Nước trái cây đóng chai, nước ép công nghiệp
Tràsữavàcácloạitràngọtđóngchaihoặc phasẵnlàloạiđồuốngrấtphổbiến,đặcbiệt ở giới trẻ và nhân viên văn phòng. Tuy nhiên, một ly trà sữa có thể chứa lượng đườngtươngđươnghoặccaohơnmộtlon nước ngọt, chưa kể chất béo từ kem béo, sữađặcvàđồđikèm.
Theo bác sĩ tốt nghiệp ĐH Harvard Saurabh Sethi, trà sữa chứa nhiều calo rỗng, góp phần gây tăng cân - một yếu tố
Sựkếthợpgiữađường,chấtbéo,calocaoở dạng lỏng khiến gan phải tăng cường chuyểnhóa,dễdẫnđếntíchtụmỡgan.Nếu sửdụngthườngxuyên,nguycơgannhiễm mỡ và rối loạn chức năng gan, kháng insulin và viêm mãn tính sẽ tăng lên đáng kể.
TheoEatingwell,WebMD
Khôngítngườichorằngnướctráicâyđóng chai là lựa chọn lành mạnh, nhưng thực tế đây lại là loại đồ uống tiềm ẩn rủi ro cho gan.Trongquátrìnhchếbiếncôngnghiệp, phầnlớnchấtxơtựnhiêncủatráicâybịloại bỏ,trongkhihàmlượngđườngtựdovẫnở mứccao. Khi uống, lượng đường này được hấp thu nhanh vào máu, khiến gan phải làm việc liêntụcđểchuyểnhóa.Vềlâudài,điềunày gópphầnlàmtăngtíchmỡtronggan,thúc đẩyđềkhánginsulinvàlàmnặngthêmcác rốiloạnchuyểnhóa,đặcbiệtở
KimLinh
Tràsữa,tràngọtphasẵn
2.Uốngvôtộivạ,thaythếluôn
AUTOS
Phát minh của Trung Quốc làm rung chuyển ngành năng lượng: tạo pin xe có hơn 10.000 lần sạc-xả, đóng băng vẫn sạc ngon ơ, chi phí giảm mạnh
CATL–nhàsảnxuấtpinlớnnhấtthếgiới–vừachínhthức ramắtdòngpinTianxingIIdànhchoxethươngmạihạng nhẹ vào ngày 22/1/2026, đánh dấu một bước ngoặt đáng chúýcủangànhpintoàncầu.Tâmđiểmcủalầnramắtnày làphiênbảnpinionnatrinhiệtđộthấp,lầnđầutiênđược sảnxuấthàngloạtvàđưavàoứngdụngthựctếtronglĩnh vựcxethươngmại.
Theo CATL, phiên bản pin ion natri Tianxing II có dung lượng45kWh,mậtđộnănglượngđạt175Wh/kgvàtuổi thọvượt10.000chukỳsạc-xả.Consốnàytrộihơnđángkể sovớicácloạipinôtôphổbiếnhiệnnaycóchukỳsạctừ 1.000-4.000lần.
Đây cũng là pin ion natri đầu tiên trên thế giới đạt chứng
nhận theo tiêu chuẩn quốc gia mới GB 38031-2025 của Trung Quốc. Sản phẩm được thiết kế để sử dụng cho các dòngxetảinhỏ,xesiêunhỏvàxetảihạngnhẹ–phânkhúc đangtăngtrưởngnhanhtrongbốicảnhđiệnhóalogisticsvà vậntảiđôthị. ĐiểmnổibậtnhấtcủapinionnatriTianxingIIlàkhảnăng vận hành trong điều kiện thời tiết khắc nghiệt. CATLcho biếtpinvẫnduytrìtới90%dunglượngkhảdụngởnhiệtđộ -40°C,mứcmànhiềupinlithium-iontruyềnthốnggặpkhó khănnghiêmtrọng.Đángchúý,pinvẫncóthểsạcngaycả khibịđóngbănghoàntoànở-30°C,quađógiảiquyếtbài toánlớnđốivớicácphươngtiệnthươngmạihoạtđộngtại khuvựccómùađôngkhắcnghiệt.
Bên cạnh yếu tố kỹ thuật, lợi thế về tài nguyên và chi phí cũngkhiếnpinionnatriđượcgiớichuyêngiađánhgiácao.
Ngoàiphiênbảnionnatri,dòngTianxingIIcònbaogồmba biến thể pin lithium-ion, nhằm đáp ứng đa dạng nhu cầu vận hành. Phiên bản sạc nhanh cho phép sạc từ 20% lên 80%chỉtrong18phút,giúpxeđiệntiêuchuẩn100kWhcó thể tăng thêm khoảng 150 km chỉ sau một lần sạc nhanh. Biếnthểnàyphùhợpvớicáckịchbảnkhaitháccườngđộ cao,yêucầuthờigianquayvòngnhanh.
bảntầmxagâychúýkhi
quãngđườngtốiđa800km.Khikếthợpvớikiếntrúc
TaishancủaCATL,trọnglượngxeđượcgiảmkhoảng260 kg so với pin dung lượng tương đương, qua đó tăng tải trọng hữu ích và giảm tiêu thụ năng lượng – yếu tố quan trọngvớivậntảiđườngdàiliêntỉnh.
Trongkhiđó,phiênbảnsạcnhanhnhiệtđộcaođượcthiết kếchocácdịchvụgiaohàngchặngcuốivàxetựhành,đặc biệttạicáckhuvựccókhíhậunóng.Hệthốngquảnlýnhiệt làmmátbằngchấtlỏnggiúppinduytrìhiệusuấtổnđịnhvà tuổi thọ cao trong môi trường nhiệt độ khắc nghiệt, đồng thờitốiưuchiphívậnhành.
Thương hiệu pin Tianxing dành riêng cho xe thương mại được CATL giới thiệu lần đầu vào tháng 7/2024. Với TianxingII,CATLkhôngchỉmởrộngdanhmụcsảnphẩm mà còn cho thấy tham vọng dẫn dắt xu hướng pin thế hệ mới,trongđópinionnatriđượckỳvọngsẽtrởthànhmột mảnhghépquantrọngcủaquátrìnhđiệnhóavậntảitoàn cầu.
TheoETNews(HànQuốc),SamsungDisplaysẽlàđốitác cung cấp tấm nền OLED oxit silicon đa tinh thể nhiệt độ thấp thế hệ mới (LTPO+) cho các thiết bị cao cấp của Apple,baogồmiPhone18Pro,iPhone18ProMaxvàmẫu iPhoneFold. AppleđượccholàsẽnângcấpmạnhtrêncácmẫuiPhone 18Proramắtnămnay
SovớicôngnghệLTPOhiệntại,LTPO+sửdụngbộđiều khiểndựatrêncôngnghệoxit,giúpcảithiệnđángkểhiệu suất năng lượng. Nhờ đó, màn hình vẫn hỗ trợ dải tần số quétlinhhoạttừ1-120Hznhưngtiêuthụítđiệnnănghơn, mởrakhảnăngkéodàithờilượngpinmàkhôngcầntăng dunglượngpinvậtlý.
cấpduynhấtcókhảnăngsảnxuấthàngloạttấmnềnOLED gập không nếp gấp, yếu tố then chốt đối với thiết kế smartphonemànhìnhgậpcủaApple.
“ApplemuốngiảmsựphụthuộcvàocácđốitácHànQuốc thông qua nhà cung cấp Trung Quốc, nhưng xét về chất lượng,năngsuấtvàcôngnghệ,cáccôngtyHànQuốcvẫn vượt trội. Do đó,Apple gần như không còn lựa chọn nào khác”, ETNews dẫn lời một chuyên gia trong ngành màn hình. Trongkhiđó,Applevẫnđangtìmcáchđadạnghóachuỗi cung ứng bằng việc hợp tác với các nhà sản xuất OLED
TrungQuốcnhưBOE.Tuynhiên,theoETNews,BOEhiện khôngđápứngđượccáctiêuchuẩnvềchấtlượngvànăng lực sản xuất đối với các mẫu iPhone cao cấp, khiến hãng nàybịloạikhỏidanhsáchcungứngchodòngPro.
TheoCNC
KhánhVy
ThứSáu,Ngày 30/01/2026
Lãng phí 10 năm cuộc, tôi mới thoát khỏi cái bẫy “nghèo tinh tế"
Mấtđếnhơn10năm,tôimớidámthừanhận một sự thật có phần cay đắng: Tôi không nghèo theo cách nhiều người vẫn nghĩ.Tôi không thiếu ăn, không nợ nần chồng chất, khôngphảivaymượntừngbữa.Tôicócông việcổnđịnh,thunhậpđềuhàngtháng,thậm chícónhữnggiaiđoạncònđượcxemlàkhá sovớimặtbằngchung.
Nhưngkỳlạlàsuốthơnmộtthậpkỷ,tôivẫn luôntrongtrạngthái…khôngdưdả.Không có tiền tích lũy đáng kể, không dám nghỉ việcquálâu,khôngdámnghĩđếnnhữngkế hoạch dài hơi. Tôi gọi tình trạng đó là
“nghèo một cách tinh tế” - một kiểu nghèo rấtkhónhậnra,vìbềngoàitrônghoàntoàn ổn.
Ảnh minh họa (Nguồn:
Tôitừngsốngrấtyêntâmvớicáinghèoấy
Lươngđủchitiêu,cuốithángvẫncònchútít đểtựthưởng.Tôibiếtcáchchọnquáncàphê vừatúitiền,sănkhuyếnmãi,muađồ“đáng tiền”.Tôikhôngphungphí,cũngchẳngtiêu xài theo kiểu ném tiền qua cửa sổ. Nhưng nămnàyquanămkhác,tàikhoảntiếtkiệm của tôi gần như đứng yên. Mỗi lần có việc cần tiền, tôi đều lúng túng. Lúc đó tôi mới chợt nhận ra: mình không nghèo vì thiếu tiền, mà nghèo vì không có nền tảng tài chính.
Phảiđếnkhibướcquatuổi35,nhìnlạihơn 10 năm đi làm, tôi mới thấy rõ mình đã tự nhốtmìnhtrongchiếclồngantoànmangtên “nghèotinhtế”.
1 -Tôi ngừng dùng cảm giác “ổn” để đánh giátìnhtrạngtàichínhcủamình
Trước đây, mỗi khi nghĩ về tiền bạc, tôi thường tự trấn an: “Mình vẫn ổn mà”. Không nợ, không thiếu, vẫn sống được. Nhưng “ổn” là một khái niệm cực kỳ nguy hiểm. Nó khiến tôi không đặt câu hỏi sâu hơnvềkhảnăngchốngchọirủiro,vềtương lai dài hạn, về việc nếu ngày mai thu nhập giảmthìmìnhsẽxoayxởrasao.Tôinhậnra rằngcảmgiácổnchỉphảnánhhiệntại,còn tài chính cần được đo bằng con số và kịch bảncóthểxảyrasắptới.
Việcđầutiêntôilàmlànhìnthẳngvàothực tế.Tôiliệtkêtoànbộtàisảnmìnhcó,sốtiền tiết kiệm thực sự, số tháng tôi có thể sống nếukhôngcóthunhập.Consốđóthấphơn rất nhiều so với những gì tôi từng tưởng. Khoảnh khắc ấy khá khó chịu, nhưng nó buộc tôi phải thôi tự ru ngủ bản thân. Khi khôngcòntrốnsauchữ“ổn”,tôimớibắtđầu thấyrõmìnhđangđứngởđâuvàcầnđibao
xađểthoátnghèotinhtế.
2 - Tôi học cách tự vấn trước mỗi lần tiêu tiền
đángkhông”hay“mìnhcóthíchkhông”,tôi hỏi “khoản này giúp mình tiến lên hay chỉ giữ mình ở nguyên chỗ cũ”.Từ đó, tôi dần ưutiênnhữngkhoảnchigiúptăngnănglực kiếm tiền, mở rộng kỹ năng, hoặc giảm áp lựctàichínhtrongtươnglai.Khôngphảilúc nào cũng là đầu tư lớn, đôi khi chỉ là dành tiền để học thêm, để
Tôi từng rất tự hào vì mình biết chi tiêu thôngminh.Nhưngsaunàytôimớihiểu,chi tiêuthôngminhkhôngchỉlàmuađồrẻhay hợplý,màlàbiếtphânbiệtgiữasựdễchịu ngắnhạnvàsứcmạnhtàichínhdàihạn.Rất nhiềukhoảnchicủatôitrướcđâykhônghề sai, nhưng chúng chỉ khiến cuộc sống hiện tại thoải mái hơn, chứ không làm tôi mạnh lên. Sai lầm lớn nhất của tôi trong suốt nhiều nămlàcoitiếtkiệmnhưphầndưthừa.Nếu tháng đó chi ít thì để dành được
Tôi bắt đầu thay đổi cách đặt câu hỏi trước khi tiêu tiền. Thay vì hỏi “mình có xứng
Ngay khi cóthunhập,tôitáchramộtphầnchotương lai,dùnhiềuhayít.Phần
(TheoToutiao)
mình bị “thiếu tiền” hơn trước. Nhưng chỉ sau một thời gian, tôi nhận ra mình đang sốnggọngàngvàcóýthứchơn.Quantrọng hơn, tài khoản tích lũy bắt đầu lớn lên đều đặn,vàlầnđầutiêntrongđời,tôicảmthấy mìnhđangrờikhỏivùng“nghèotinhtế”. ThanhniênViệt
Những nữ nhân viên ngân hàng chia sẻ lý do độc thân khiến nhiều người thấy chính mìnhtrongđó.
“Đây là cái túi rẻ nhất của tôi. Ba tháng lươngcủaanhcònkhôngmuanổi.” Câu nói thẳng thừng ấy được thốt ra từ miệngMỹLệ-mộtnữnhânviênngânhàng 33 tuổi, có hộ khẩu Thượng Hải, Trung Quốc nhà riêngmuabằngvay thếchấpvà vị trí quản lý tại hội sở. Cô nói xong thì đóng sầm cửa xe, xóa hết toàn bộ liên lạc, kếtthúcmộtbuổixemmắtđượcgiađìnhkỳ vọnglà“mônđănghộđối”.
MỹLệkhôngphảitrườnghợpcábiệt.Trên cácdiễnđànTrungQuốc,cụmtừ“nữnhân viên ngân hàng khó yêu, khó cưới” luôn nằmtrongnhómchủđềđượcbànluận.Họ không thiếu tiền, không thiếu năng lực, nhưnglạithiếu…mộtmốiquanhệđủbền đểđiđườngdài.
Thuý Hoa - giao dịch viên kỳ cựu tại một chi nhánh ngân hàng kể rằng năm ngoái, chồngsắpcướicủacôtừngnhờbạnbèhỏi giúp: “ThấtTịchnàycôấythíchquàgì?”
Hôm đó, Thuý Hoa vừa đi “đẩy” chỉ tiêu ETC (hệ thống thu phí đường bộ không dừng.Vàinămgầnđây,tạiTrungQuốc,các ngânhàngtrởthànhđơnvịchínhđượcgiao chỉ tiêu phát hành ETC. Điều này đồng nghĩa với việc nhân viên ngân hàng, đặc biệt là giao dịch viên và nhân viên bán lẻ phải trực tiếp ra ngoài đường, bãi xe, khu dân cư để mời khách đăng ký -PV) ngoài đường cả ngày Nắng gắt, khách khó, mồ hôi chưa khô thì chỉ tiêu vẫn còn nguyên. Trong cơn bực bội, cô nhắn một câu nửa đùa nửa thật: “Quà gì cũng được, miễn là cóaiđólàmxonghộtôichỉtiêuETC.”
doanhsốvàáplựchoànthànhnhiệmvụ.
Ảnh minh họa.
DiệuDiệu-mộtnữnhânviênkhácvẫnnhớ rõcâunóiđầutiênkhicônhậnviệctạichi nhánh: “Ở đây có lời nguyền, vào làm ba thánglàchiatayngườiyêu.”
Lờinguyền“bathángvàongânhànglàchia tay” Câu nói nghe qua tưởng vui, nhưng lại là tâm trạng rất thật của
nhân
Nhà cách nhau chưa tới 30km trong Thượng Hải, nhưng ba tháng họ chỉ gặp nhau đúng ba lần. Lần cuối cùng là một cuộc cãi vã vì cả hai đều cảm thấy mình khôngđượcưutiêntrongcuộcsốngcủađối phương. Sau đó, họ chọn cách “tạm gác tìnhcảm”,cùngônthi,hẹnsaukhithixong sẽtínhchuyệntươnglai.Nhưngđúngngày ănmừngkếtquả,DiệuDiệupháthiệnbạn traicó
ắptinnhắnthân mật với một nữ đồng nghiệp đi công tác chung. “TôimuốnquàThấtTịchlà…cóngườilàm xonghộchỉtiêu” Lúc đó, cô chỉ cười trừ. Ba tháng sau, lời nguyềnứngnghiệm.
Haithángsau,anhtachínhthứccôngkhai mối quan hệ mới. Không lâu sau nữa, họ đăng
ưutiên cho đồng nghiệp có con nhỏ. Trong ba thángđầuđilàm,côkhôngcónổimộtngày nghỉ trọn vẹn. Bạn trai cô làm kiểm toán, vừanhậnviệcđãđicôngtácgầnhaitháng liền.
Ảnh minh họa (Nguồn: Pinterest)
Pinterest)
ThứSáu,Ngày 30/01/2026
theo trang 20
CònDiệuDiệuthìvẫnđộcthân.
Khitìnhyêucũngtrởthành“tàinguyên”
AMẫn từng đính hôn với bạn trai. Cô tin rằng họ sẽ sớm kết hôn, cho đến khi công việcđưavàotrongcácmốiquanhệ.
Từ giao dịch viên, A Mẫn được chuyển sanglàmquảnlýkháchhàngdoanhnghiệp. Chỉtiêucao,khôngcónguồnkhách,không phải người bản địa, cô buộc phải nhờ đến quanhệgiađìnhbạntrai.Càngdựavào,vị thếcủacôtronggiađìnhđócàngthấp. Saumộtnămkhôngđạtchỉtiêu,AMẫnbị điềusanglàmquảnlýtàichínhcánhân,vị trítiếptụcđòihỏihuyđộngngườithân,bạn bèmuasảnphẩmtàichính.Khimộtkhoản đầu tư không đạt lợi nhuận kỳ vọng, mọi tráchnhiệmdồnhếtvềphíacô.
ĐỉnhđiểmlàkhiAMẫnnhờbạntraiđăng giúp một bài quảng bá sản phẩm, anh nổi giận:“Emdựavàonhàanhquárồi.”
Cô nhận ra, thứ khiến người ta không thể chấpnhậncôkhôngphảilànănglực,màlà việc cô không đủ “giá trị sử dụng” khi khôngcònmanglạilợiích
Trấn Thành ngồi Rolls-Royce 30 tỷ đi sự kiện, thái độ khi fan xin chụp ảnh chung gây chú ý “Bathánglươngcủaanhkhôngmuanổitúi củatôi”
Vừa qua, loạt nghệ sĩ đình đám đã quy tụ tại thảm đỏ Running ManVietnamđể cùng theo dõi tập cuối cùng của mùa này trước khi lên sóng. Như mọi khi, Trấn Thànhluônlàtâmđiểmchúýcủasựkiện. Theo ghi nhận, "đạo diễn nghìn tỷ" đến sự kiện bằng một chiếc Rolls-Royce với tông màu tím ánh xanh phối mái trắng.Ngaykhidừngbánh,chiếcxetrịgiá30tỷđồnglập tức thu hút ánh nhìn bởi độ xịn xò và nội thất sang trọng. Bước xuống xe, Trấn Thành liền được người hâm mộ và truyền thông vây kín. Nam đạo diễn mặc bộ suit tối màu, trên tay là chiếc đồng hồ có giá "không phải dạng vừa". Trước sự chào đón nhiệt tình của mọi người, Trấn Thành cười thân thiện và giao lưu ngắn trước khi vào trong sự kiện.
Bêncạnhđó,tháiđộcủaTrấnThànhsausựkiệncũngnhận đượcnhiềuthiệncảm.Dùchươngtrìnhkếtthúckhámuộn, namđạodiễnvẫnnánlạiđểgiaolưucùngngườihâmmộ đang chờ sẵn bên ngoài khu vực tổ chức.TrấnThành giữ tháiđộnhẹnhàng,thânthiện,chủđộngđáplạilờichàohỏi, chụpảnhkỷniệmvàkýtặngchocáckhángiả.
Thờigiangầnđây,TrấnThànhgầnnhưchiếmsóngtoànbộ khunggiờgiảitrícuốituầncủakhángiảViệt.TừRunning ManVietnam,AnhTraiSayHi,SiêuThựcThànhchođến showA.ILàAi?.Vớitầnsuấtphủsóngmạnhmẽvàdanh tiếng sẵn có, Trấn Thành được cho là nhận về thù lao rất khủng.
Theonhiềunguồntinvàtrangbáouytín,mứccát-xêcủa TrấnThànhchomỗitậpRapViệtrơivàokhoảng450triệu đồng. Với các gameshow khác nhưAnh Trai Say Hi hay EmXinhSayHi,mứcthùlaođượccholàkhôngchênhlệch quá nhiều, nhưng có thể gia tăng vì sức nóng hiện tại của "vũtrụSayHi".
Nếu đặt cạnh mật độ xuất hiện dày đặc của Trấn Thành trongloạtchươngtrìnhhothiệntại,cóthểhìnhdungtổng thunhậpmàanhmangvềmỗicuốituầnlàmộtconsốcực kỳấntượng.Vàvớitần
MỹLệ,33tuổi,cógần10nămlàmnghề,cô đilêntừvịtrígiaodịchviên,rồiquảnlýkế toán, sau đó trúng tuyển vào bộ phận kế toán trưởng tại hội sở. Mỹ Lệ có hộ khẩu Thượng Hải và vừa vay tiền mua một căn hộ nhỏ rộng khoảng 60m2. Nhưng đổi lại chosựnghiệpổnđịnhấy,côgầnnhưchưa từngcómộtmốitìnhđúngnghĩa.
Thành diện
bó rau ngoài chợ có giá hơn 10.000 nhân dân tệ (khoảng 40 triệu đồng), người đàn ôngnghiêmtúckhuyên: “Saunàyemđừng mua mấy thứ như thế nữa, cái túi này còn đắthơnhaithánglươngcủaanh ".MỹLệ imlặngmộtlúcrồiđápthẳng:“ Đâylàcái túirẻnhấtcủatôi.Bathánglươngmàanh cũngkhôngmuanổi.”
CácbáocáokhảosátnghềnghiệptạiTrung Quốc nhiều năm liền cho thấy, nhóm nữ làmtàichính-ngânhàngcótỷlệđộcthân cao. Nguyên nhân không nằm ở việc họ “quákénchọn”,màvìhọ quábận,quááp lựcvàquátỉnhtáo
Họchiataysaumộttrậncãivã.Khônglâu sau,AMẫn rờiThượng Hải, về quê ôn thi caohọc,mongmuốnmộtcôngviệcổnđịnh hơn. Họkhôngcóthờigianduytrìmộtmốiquan hệ đều đặn, không
Trongmộtlầnvềquêxemmắttheosựsắp xếpcủagiađình,MỹLệgặpmộtngườiđàn ông khiến cô nhớ mãi. Sau khi biết mức lươngcủacô,anhtaliêntụcbuôngnhững câunóinửađùanửamỉa.
Thấy cô uống Starbucks mỗi ngày, anh ta nói: “Mộtcốccàphêcủaembằngtiềnăncả ngày của anh. ” Cô mua ít trái cây nhập khẩu mang về, anh ta lại buông một câu: “Chỗnàyđủtiềnđổxăngcảthángcủa anhrồi.”
muanhư
Không phải vì họ không muốn yêu, mà vì họ không muốn yêu sai người, chỉ để thoátkhỏihaichữ“độcthân” Nguồn:Sina.
Trấn Thành là một trong những nghệ sĩ có cát xê khủng nhất Vbiz
sảngiátrị cùngbộsưutậpxesangkhiếnnhiềungườingưỡngmộ.Sau khi kết hôn, anh và bà xã HariWon đang sinh sống trong mộtcănhộcaocấpngaytrungtâmTP.HCM.Bấtđộngsản nàyđượccholàcógiákhoảng20tỷđồng,chưatínhphần nộithấtnhậpkhẩutừchâuÂu. Cănhộđượcthiếtkếtheophongcáchkháchsạn5sao,tích hợpphònggymriêngvàkhuvựctrưngbàythờitrang.Đặc biệt,TrấnThànhcòndànhkhônggianriêngđểtrưngbàybộ sưutậphơn
nghệsĩ.
Gầnđây,nhiềuthôngtinchorằngTrấnThànhvừatậuthêm cơngơimới.NguồncơnxuấtpháttừdànAnhTraisayHi như Ali Hoàng Dương, Nhâm Phương Nam, Pháp Kiều, Negav,HảiNam,VươngBình,...đãcùngcheck-ingianbếp sangtrọngvàtạiđâynamđạodiễnđãnấunướngmờiđàn emănuống.
TheoTrầnHà
OREGON MARKET OR G GO M RKE
ThứSáu,Ngày 30/01/2026
tiếp theo trang 22
Bên cạnh hoạt động âm nhạc, Go Youn Jung hiện được đánh giá là một trong những nữ diễn viên trẻ sở hữu ngoại hình nổibậtcủamànảnhHànQuốc.Gươngmặt có đường nét hài hòa, thường được truyền thôngmôtảlàđạttỷlệ"kimcương",cùng thầntháisangtrọnggiúpcôsớmtrởthành gương mặt được nhiều thương hiệu thời
Về đời tư, Go Youn Jung được biết đến với hình ảnh kín tiếng và ít vướng vào ồn ào (Ảnh: X)
Go Youn Jung hiện được đánh giá là một trongnhữngnữdiễnviêntrẻsởhữungoại hìnhnổibậtcủamànảnhHànQuốc
trangvàmỹphẩmcaocấpquantâm,trong đócóChanelvàGiorgioArmani. nhàng,giàuchấttựsự.Đángchúý,côcòn gópmặttrongMVIWillGiveYouAllcủa LeeSeung-chul,cakhúcOSTnổibậtthuộc dự án webtoon The Legendary Moonlight Sculptor,quađótiếptụcmởrộngđộnhận diệnvớicôngchúngyêunhạc.
Ra mắt với vai trò người mẫu trước khi chuyển hướng sang diễn xuất, Go Youn Jungtừngbướcxâydựngsựnghiệpthông qua nhiều dự án truyền hình và điện ảnh thuộc các thể loại khác nhau. Một số tác phẩm tiêu biểu có thể kể đến như He Is Psychometric (2019), Sweet Home mùa 1 (2020), Law School (2021), Hunt (2022), Alchemy of Souls: Part 2 – Light and Shadow(2022),Moving(2023)vàgầnđây
là Resident Playbook. Những dự án này gópphầngiúpcôcủngcốvịtrítrongthếhệ diễnviêntrẻcủamànảnhHàn.
Vềđờitư,GoYounJungđượcbiếtđếnvới hình ảnh kín tiếng và ít vướng vào ồn ào. Tráivớivẻngoàisangtrọng,cóphầnlạnh lùngthườngthấytrênthảmđỏ,nữdiễnviên ngoài đời được nhận xét là người hướng nội, tính cách trầm và khá dè dặt. Ngoài công việc, cô dành thời gian cho các hoạt độngcánhânnhưvẽtranhvàrènluyệnthể thao nhằm duy trì sự cân bằng trong cuộc sống.
Saunhữngnămthángchitiêucảmtính,muasắmtheocảm xúc và đặt ra các mục tiêu tài chính đầy tham vọng rồi nhanhchóngbỏcuộc,năm2026đangđượcnhiềuchuyên giatàichínhcánhânnhắcđếnvớimộttừkhóakhákhiêm tốn:“Sựchừngmực”.
Khôngcònnhữngkhẩuhiệucựcđoannhưcắtgiảmtriệtđể haytiếtkiệmbằngmọigiá,xuhướngtàichínhmớihướng người tiêu dùng đến sự cân bằng: Kiểm soát tiền bạc tốt hơn,khôngtựbiếncuộcsốngthànhmộtchuỗingàykham khổ.Tưduynàyđangnổilênrõnétthôngquacáctràolưu như“NoBuy2026”(Tạmdịch:2026khôngmuasắm).Tuy nhiên, cốt lõi của xu hướng này không nằm ở việc không muagì,màởcáchmỗingườiđịnhnghĩathếnàolàđủ.
Chitiêutốigiản,tiếtkiệmvừađủvàhưởngthụcóchừng mực
rạchròigiữanhữngkhoảnđượcphépchivànhữngkhoản nêntránh.Cácnhucầuthiếtyếunhưănuống,sinhhoạt,y tế,hóađơnhàngthángthườngđượcgiữlại,trongkhiquần áo, mỹ phẩm, đồ trang trí nhà cửa hay thiết bị điện tử lại nằmtrongdanhsáchhạnchế.Tuynhiên,điềuquantrọnglà khôngcómộtkhuônmẫucứngnhắcchotấtcảmọingười. Mỗi cá nhân tự đặt ra giới hạn phù hợp với hoàn cảnh và mụctiêucủamình.
Ápdụngvàotiềnbạc,điềuđócónghĩalàkỷluậttàichính rất cần thiết, nhưng nếu quá khắt khe, nó dễ khiến con ngườirơivàotrạngtháicăngthẳng,cứngnhắcvàsớmbỏ cuộc.Khôngítngườithấtbạivớicácmụctiêutàichínhđầu nămđơngiảnvìhọđặtranhữngquytắcquáxarờithựctế sốngcủamình.
Mộttrongnhữnglợiíchrõràngnhấtcủaviệcchitiêuchừng mựclàkhảnăngđạtđượccácmụctiêutiếtkiệmcụthể.Khi cắt giảm những khoản không thực sự cần thiết trong một khoảng thời gian nhất định, dòng tiền được giải phóng sẽ trởnênhữuhìnhhơn.Việcđặtramụctiêurõràng,chẳng hạntiếtkiệmmộtkhoảncốđịnhtrongmộtthángbằngcách hạnchếănngoàihaymuasắmtrựctuyến,giúpngườitiêu dùng cảm nhận được thành quả rất nhanh, từ đó tạo động lựcduytrìthóiquentốt. Tuyvậy,mặttráicủacáctràolưuhạnchếchitiêu,
Chính vì vậy, sự “chừng mực” không chỉ là giới hạn chi tiêu,màcònlàcáchđốixửnhẹnhànghơnvớichínhmình. Thayvìxemkếhoạchtàichínhnhưmộtbàikiểmtrađúngsai,nhiềuchuyêngiakhuyếnkhíchcoiđólàmộtquátrình linhhoạt,cóthểđiềuchỉnh.Cácphiênbản“lowbuy”-Chi tiêuíthơnthayvìkhôngchi,đangđượcđánhgiálàthựctế vàbềnvữnghơnvớiđasốmọingười.
Khôngchỉmanglạilợiíchtàichính,việcđạtđượcmụctiêu tiếtkiệmcòncótácđộngtíchcựcvềmặttâmlý.Cảmgiác tự hào khi hoàn thành kế hoạch khiến mỗi người hiểu rõ hơnvềkhảnăngkiểmsoáttàichínhcánhân.Đángchúý, khichophépmìnhnớilỏngchitiêutrởlạimộtcáchcóchủ đích,nhữngtrảinghiệmquenthuộcnhưmộtbữaănngoài hay một món đồ yêu thích lại trở nên đáng giá hơn rất nhiều.
Bởivậy,cácchuyêngiakhuyếnkhíchvàgợiýbướckhởi đầuhợplýchonăm2026làxácđịnhrõmụctiêutàichính cánhânvàlýdođằngsaumụctiêuđó.Khihiểumìnhtiết kiệmđểlàmgì,việctừchốinhữngcámdỗngắnhạnsẽtrở nêndễdànghơn.Songsongđó,việctựxâydựngdanhsách những khoản chi nên và không nên trong đời sống hàng ngàygiúpmỗingườigiữđượcđịnhhướngmàkhôngcảm thấybịbóbuộc.
“NoBuy”hay“NoSpend”-“Khôngtiêutiền,khôngmua sắm”làcáchgọichungcholốitiếpcậntàichínhtốigiản, trongđóngườithamgiachủđộngtốiưuchitiêu,cắtbỏcác khoản mua sắm không thiết yếu để đạt được những mục tiêudàihạnnhưtrảnợ,muanhà,tíchlũytiếtkiệmhoặcđơn giảnlàtiêudùngítlại.Bướcsangđầunăm2026,saugiai đoạnmuasắmmạnhtaycủamùalễtết,tràolưunàynhanh chóng lan rộng trên mạng xã hội, thu hút hàng triệu lượt xemvàchiasẻ. Suychocùng,từkhóatiềnbạccủanăm2026khôngphảilà “ít nhất” hay “nhiều nhất”, mà là “vừa đủ”. Chừng mực trongchitiêugiúpchúngtatiếngầnhơntớisựổnđịnhtài chính,nhưngvẫngiữ
