ČASOPIS MENDELOVY UNIVERZITY V BRNĚ 1/2020
MENDEL GREEN
NURSE: MENDELA SI V ČESKU MÁLO VÁŽÍTE, PRO MĚ JE TO JEDEN Z NEJVĚTŠÍCH VĚDCŮ STUDENTI POMOHLI VYTVOŘIT WAKEBOARDINGOVÉ CENTRUM
doctor honoris causa 31. 1. 2020
MENDEL GREEN
ÚVODNÍ SLOVO Milí kolegové, studenti naší univerzity, máme za sebou rok, který byl pro naši školu opravu výjimečný. Jubileum, které jsme loni oslavili, v podobné šíři a velikosti většina z nás už nikdy nezažije. Jsem proto hrdá, jak se naši alma mater podařilo zviditelnit a jak jsme společně mohli jubilejní rok prožít. Určitým zakončením stoletých oslav naší univerzity bylo lednové udílení čestného doktorátu siru Paulu Maximu Nurseovi. Rozhovor s tímto světoznámým vědcem si můžete přečíst v tomto čísle časopisu Mendel Green, který právě držíte v ruce. Profesor Nurse zmínil jednu zajímavou věc. Podle něj si v České republice velmi málo vážíme Gregora Johanna Mendela, což chceme v budoucnu i my, tedy univerzita, která hrdě nese jeho jméno ve svém názvu, změnit. Dobrou příležitostí k tomu budou oslavy 200 let od Mendelova narození, které si připomeneme za dva roky. Nemůžeme ale žít jen z historie, klíčová je především přítomnost a vědecké projekty, na kterých na univerzitě pracujeme. Jedním z trendů posledních let je například agrolesnictví, které propagujeme mimo jiné na našich školních statcích. O tom, jak se lesy v posledních letech mění, jsme už možná všichni četli a vyjadřují se k tomu i naši odborníci. Jaká je situace v lesích okolo Brna, na to odpovídá článek v tomto čísle Mendel Greenu. Přeji Vám příjemné čtení
Danuše Nerudová, rektorka
OBSAH MENDEL GREEN Časopis událostí Mendelovy univerzity v Brně Ročník 12 / číslo 1 / rok 2020 Vychází 3× ročně Vydává: Mendelova univerzita v Brně Zemědělská 1, 603 00 Brno www.mendelu.cz Šéfredaktor: Filip Vrána Telefon: 545 135 010 E‑mail: filip.vrana@mendelu.cz Grafická úprava: Kateřina Páleníková Foto na titulní straně: AVC MENDELU Tisk: ASTRON studio CZ, a. s., Praha Elektronická podoba: mendelgreen.mendelu.cz Redakční rada: Kateřina Čechová (FRRMS MENDELU) Markéta Fedorová (AF MENDELU) Jana Kuncová (LDF MENDELU) Martina Lichovníková (AF MENDELU) Hana Martinková Kuchyňková (ZF MENDELU) Jiřina Studenková (KAN REK) Věra Svobodová (ÚVIS CP) Hana Urbánková (PEF MENDELU) Martina Urbánková (ICV MENDELU) Vaše připomínky, tipy a náměty posílejte na: redakcemg@mendelu.cz Uzávěrka tohoto čísla byla: 8. 3. 2020 Registrační č. : MK ČR E 18409 Tištěná verze: ISSN 2533-6517 Neprodejné!
2
ROZHOVOR: Mendela si v Česku málo vážíte, pro mě je to jeden z největších vědců, říká nobelista Nurse ���������������������������������������������������������������������������� 4 Agrolesnictví je trend, není ale všelékem ������������������������������� 10 Masarykův les v Izraeli dožívá, na obnovu je nejvyšší čas ������������������������������������������������������������ 13 Studenti pomohli vytvořit wakeboardingové centrum ���������������������������������������������������������� 14 Kambodža se potýká s úbytkem původních lesů ��������������������������������������������������������������������������������� 16 Historik: Česko‑lichtenštejnské vztahy jsou jedinečným fenoménem ����������������������������������������������������� 18 Remíz jako nezbytná součást krajiny ���������������������������������������� 22 Kompostování jako způsob zpracování gastroodpadů? ����������������������������������������������������������� 24 Biodiverzita agroekosystémů ������������������������������������������������������ 25 KRÁTCE: Plagiátorské systémy nejsou všelékem ���������������� 25 Lesy v okolí Brna se mění ������������������������������������������������������������� 26
Rybaření není jen o kaprech �������������������������������������������������������� 29 Historická budova v Lednici je opravená �������������������������������� 30 Lesnická fakulta zmodernizovala dřevařský pavilon ������������ 32 ROZHOVOR: Roli ruských a panslovanských symbolů u nás prověří projekt „Hej Slované!“ ������������������������������������������������������ 34 Hrdí a neznalí: MENDELU a Singletrail Moravský kras ����������������������������������������������������������� 37 Mezigenerační univerzita: prarodiče a vnoučata spolu nejen v lavici �������������������������������������������������������������������������� 38 KRÁTCE: Pozvánka na konferenci ICOLLE 2020 ������������������� 39 Novinky Poradenského a profesního centra: EEG biofeedback a program „Já na to mám!“ ����������������������� 40 KRÁTCE: Ústav ovocnictví získal pověření ÚKZÚZ ��������������� 41 KRÁTCE: Cena Josefa Vavrouška ���������������������������������������������� 41 Výzkumníci spojí výtvarné umění a přírodovědu ������������������ 42 KLUB GREEN: První a poslední klub v Brně, kde vládnou studenti ��������������������������������������������� 44 Dobrotrh přinesl vánoční vůně i radost ����������������������������������� 48
3
MENDEL GREEN 
4
MENDEL GREEN
Paul Nurse jako první objevil gen cdc2 a zároveň zjistil, že je to právě tento gen, který hraje klíčovou úlohu v regulaci buněčného cyklu, tedy v načasování událostí, jako je dělení buněk či jejich jader. Jeho tým přitom identifikoval stejný gen i u člověka. Objev může mít zásadní dopad na léčbu rakoviny, protože rakovinné buňky mají buněčný cyklus narušený, což umožňuje jejich masivní dělení. Léčba by tak mohla spočívat v obnově klasického cyklu. Nobelovu cenu obdržel v roce 2001 společně s krajanem Timothym Huntem a Lelandem Hartwellem z USA. Členové Nobelova výboru zdůvodnili nominaci této trojice přínosem všech jejích členů ke kontrole buněčného řetězce při dělení buněk, které probíhá při onemocnění rakovinou.
MENDELA SI V ČESKU MÁLO VÁŽÍTE, PRO MĚ JE TO JEDEN Z NEJVĚTŠÍCH VĚDCŮ, ŘÍKÁ NOBELISTA NURSE Nobelovu cenu získal poměrně brzy, bylo mu dvaapadesát. Dnes stojí v čele největšího biomedicínského institutu v Evropě, stále vede výzkumnou skupinu, je vědeckým poradcem při Evropské komisi a často se vyjadřuje k politice. Genetik sir Paul Nurse převzal čestný titul na Mendelově univerzitě v Brně – a právě na odkaz vědce, jehož jméno škola nese, několikrát s úctou vzpomněl. Podle něj si Česko jednoho z největších výzkumníků světa málo váží. TEXT: Petra Polčáková FOTO: AVC MENDELU, Jaroslav Šafer
Vyrůstal v dělnické rodině v severozápadním Londýně. Cesta Paula Nurse k Nobelově ceně začala, když si dlouhou cestu ze základní školy krátil přes park a pozoroval, jak se kolem mění příroda. Jeho zájem o biologii rostl, na vysokou školu ho ale nevzali – kvůli povinné francouzštině, z níž opakovaně nezvládl složit zkoušku. V sedmnácti letech proto začal pracovat jako laboratorní technik v místní pobočce pivovaru Guinness. Když se na univerzitu nakonec přece jen dostal, byla to pro jeho rodinu skoro revoluce – všichni ostatní skončili školu, když jim bylo patnáct. „Najednou bylo přede mnou nepřeberně možností. Studium na univerzitě jsem si zamiloval, věda se stala mou největší životní vášní,“ říká genetik a ředitel největšího biomedicínského institutu v Evropě sir Paul Nurse. A také držitel Nobelovy ceny za objevy, jež přispěly k léčbě rakoviny, nositel rytířského titulu i vášnivý pilot a turista. Česká republika a zejména Brno přitahují Paula Nurse už mnoho let. Kvůli genetice: místo, kde Gregor Johann Mendel učinil přelomové objevy, navštívil britský vědec poprvé už na začátku 80. let a od té doby ještě mnohokrát. Zatím naposledy, když na konci ledna přebíral čestný doktorát zdejší Mendelovy univerzity.
5
MENDEL GREEN Mluvíme spolu po slavnostním obřadu, kdy jste převzal čestný doktorát na Mendelově univerzitě. Akademických ocenění jste už dostal nepočítaně, dnes ale říkáte, že je to zvláštní příležitost. Proč? Je pro mě velkou ctí vrátit se do Brna, kam jsem poprvé přijel v roce 1981, ještě v době studené války. Jsem genetik a chtěl jsem tehdy vidět místo, kde Mendel učinil své přelomové objevy. Podařilo se mi navštívit klášter, našel jsem i malé Mendelovo muzeum a byl jsem také u jeho hrobu. To všechno na mě silně zapůsobilo. Vrátil jsem se pak ještě mnohokrát, naposledy v roce 2015, když se slavilo 150. výročí od Mendelovy přelomové přednášky (v přednášce tehdy Mendel představil své teorie dědičnosti – pozn. red.). Takže když jsem dostal zprávu, že právě v Brně převezmu čestný doktorát, opravdu mě to potěšilo. A zároveň dojalo skoro až k slzám. A před chvílí jsem byl znovu dojatý, když jsem na slavnostním obřadu poslouchal, jak smyčcové trio hraje Dvořáka. Mendel, jak sám říkáte, je jeden z největších vědců všech dob. Jak podle vás v Česku pečujeme o jeho odkaz? Zdá se mi, že se mu v jeho rodné zemi nevěnuje tolik pozornosti, kolik by si zasloužil. Nevím vlastně proč, protože je opravdu jedním z nejvýznamnějších světových vědců. Myslím, že i média by měla více mluvit o tom, jak Mendel byl – a stále je – pro světovou biologii důležitý. Možná je to dané i tím, že ještě pořád přetrvává jakási kocovina z Lysenka (Lysenko byl sovětský vědec, který odmítal mendelovskou genetiku – pozn. red.). V projevu jste mluvil o své rodině, o tom, že Vaše cesta k vědě nebyla vždy právě jednoduchá. Co rozhodlo o tom, že jste u vědy tak dlouho zůstal? Máte pravdu, vědu dělám už téměř padesát let. Jak jsem zmínil na slavnostním předávání, už na střední škole jsem měl velmi dobrého učitele, který mě opravdu povzbuzoval. K pokusům jsem se dostal už v sedmnácti, když
6
jsem začal pracovat v laboratoři v pivovaru Guinness. Nebyl jsem totiž hned přijat na univerzitu kvůli zkoušce z francouzštiny, ze které jsem šestkrát propadl – to je asi světový rekord. A také jsem měl velké štěstí. Rozhodující byla ale zvědavost a touha po vědění. Musíte opravdu bytostně chtít hledat odpovědi, protože pokud pracujete na hranici poznání, často se vám nedaří. Do mé laboratoře dnes přicházejí ti nejlepší postgraduální studenti, kteří na rozdíl ode mě absolvovali každou zkoušku na výbornou. Pak ale stráví měsíc v mé laboratoři a poprvé v životě se jim něco nepovede. Protože když se snažíte posunovat
hranice známého, je samozřejmé, že zažíváte neúspěchy. A mou prací je pomoct jim se s tím vyrovnat. V tomto dokážete vytrvat jenom tehdy, když opravdu toužíte po vědění. Takže neúspěch je nedílnou součástí vědy? Co říkáte na to, že na začátku roku nobelistka Frances Arnoldová stáhla svůj poslední článek z prestižního vědeckého časopisu Science, protože se ukázalo, že výsledky není možné ověřit? To, co udělala Frances Arnoldová, je úplně v pořádku. Všichni děláme chyby. Důležité je přiznat, když k nim dojde. Jiná věc je, když se jedná
MENDEL GREEN Přesto, jaké to bylo, když jste se dozvěděl, že cenu získáváte? To je vlastně taky trochu spojeno s Brnem a Mendelem. Když jsem se dozvěděl o Nobelově ceně, jednal jsem zrovna v Londýně s Jimem Watsonem o tom, jak získat nějaké peníze na provoz a nový design brněnského Mendelova muzea. Během schůzky mi přišla zpráva z recepce architektonického studia, kde jsme zrovna seděli, že mě shánějí. I když jsem měl mobil, přece jen mi bylo přes padesát, takže jsem nebyl zvyklý ho používat a málokdy jsem ho měl zapnutý. Když jsem ho potom zapnul, našel jsem zprávu od někoho se silným švédským přízvukem. Moc jsem mu nerozuměl a původně jsem si myslel, že chtějí můj komentář k vítězi Nobelovy ceny za ten rok. Když jsem si zprávu poslechl znovu, došlo mi, že to já jsem jedním z těch, komu byla udělena. Vrátil jsem se do místnosti, kde se ještě stále bavili o Mendelově muzeu, a řekl jsem něco vcelku hloupého, něco jako: „Musím se teď vrátit zpátky do laboratoře, protože jsem asi dostal Nobelovu cenu.“ Můj podíl na debatě o Mendelově muzeu tím tehdy skončil. Takhle se to tehdy opravdu stalo.
o podvod. V tomto případě ale o podvod nešlo, to vím zcela jistě. V biologii a biomedicíně je váš materiál velmi variabilní, obtížně se s ním pracuje a výsledky se ne vždy dají zopakovat. To ovšem nemá nic společného s podvodem, je to jen tím, jak je vědecké bádání složité. Některá média a další lidé v naší společnosti to ale bohužel nerozlišují a nepřestávají tvrdit, že jde o podvod. Frances Arnoldová udělala dobře, že článek stáhla. Že to navíc veřejně oznámila, bylo od ní velmi statečné a měli bychom to ocenit. Stejně jako Frances Arnoldová jste nositelem Nobelovy ceny. Vy jste ji
v kategorii „fyziologie nebo lékařství“ získal poměrně brzy, bylo Vám trochu přes padesát. Kde potom člověk hledá další motivaci? Ano, na biologa jsem získal cenu dost mladý, stále jsem velmi aktivně dělal výzkum. Měl jsem svou výzkumnou laboratoř, nyní vedu i celý institut, k tomu dělám politické věci. Je složité všechno skloubit, protože mít Nobelovu cenu je jako mít další práci. Proč? Pořád vás někam zvou a na rozdíl od dnešní příležitosti jste tam většinou jen jako dekorace, jednoduše proto, že máte Nobelovu cenu.
Vaším oborem je biomedicína, jste ředitelem biomedicínského centra zaměřeného na základní výzkum. Jaké nejdůležitější oblasti teď řešíte? Nikdy se mi tak úplně nechce na podobné dotazy odpovídat, protože my se, jak říkáte, zaměřujeme na objevování nepoznaného, toho, co se ještě skrývá za horizontem. Ze zkušenosti vím, že ti poslední, kterých se ptát, co přinese budoucnost, jsou lidé s prošedivělými vlasy. V tomhle se spoléhám na mládí. Když nabízíme akademickou pozici v našem institutu, otevíráme ji mladým lidem ze všech různých oborů. Na každé místo máme tři sta přihlášek a já mám tu čest vybrat nejzajímavějšího člověka. A řeknu vám, že to je nejlepší způsob, jak za ten horizont nahlédnout. Rozhodně je to přínosnější než se ptát lidí, jako jsem já. Pokud se ptáte na praktické využití, tam už se podle mě dá vaše otázka zodpovědět snadněji – zmínil bych genovou terapii, kmenové buňky, genovou modifikaci a podobně.
7
MENDEL GREEN Který z projektů Vás tedy v poslední době nejvíc zaujal? Líbil se mi projekt, který může znít trochu zvláštně. Vybral jsem vědce, který zkoumá vývoj člověka v posledních deseti tisíci letech. Během té doby proběhla zemědělská revoluce a s ní velké změny ve stravování. Nastala také urbanizace, kdy obrovsky narostl počet lidí ve městech, s důsledky pro výskyt infekčních chorob. Výzkum se zaměřuje na staré kosti, a v reálném čase tak sleduje genetické změny, které proběhly po celém světě během zemědělských revolucí a urbanizace. Vzhledem k tomu, že mnoho závažných nemocí, kterými nyní trpíme, jsou důsledky těchto významných změn ve skladbě stravy při transformaci ze společnosti lovců a sběračů na zemědělce pěstující obilí, a při přeskupení lidí z malých skupin lovců do měst, myslím, že se tak můžeme dozvědět něco o genetických změnách, které se objevily v souvislosti s těmito dvěma převraty ve vývoji civilizace. Zrovna toto je přitom projekt, který by žádná komise nevymyslela. Říkáte, že o takovém projektu by žádná komise nepřemýšlela. Jak vlastně posoudit kvalitu výzkumu? To je velmi těžká otázka. Existují samozřejmě tradiční postupy, jako je sledovat publikované články a podobně. Ale někdy je to jako posuzovat kvalitu vína. Je to i otázka čichu. Když potkáte mladého vědce, čtete, co dělá, posloucháte, co říká, a někdy prostě víte, že právě tohle je kvalita. Vím, že to není uspokojivá odpověď. Ale když vidím dobrý vědecký projekt, poznám ho. A ne vždy dokážu přesně říct proč. Bavíme se o vědě, ale ani věda nežije ve vzduchoprázdnu a ovlivňuje ji třeba aktuální politická situace. Vy sám se k podobným tématům vyjadřujete. My spolu mluvíme 31. ledna, tedy v den, kterému média přezdívají Brexit Day. Už dříve jste varoval, že brexit bude znamenat nejen ztrátu peněz, ale i evropské otevřenosti ve vědě. Jak to vidíte jako Brit dnes? Osobně jsem velkým zastáncem Evropské unie, takže pro mě je dnešek dnem velkého smutku. Poslední dva roky jsem hodně bojoval proti brexitu a neuspěl jsem. Dnes si ale stále devadesát procent vědců a intelektuálů myslí, že brexit je špatná věc, a osmdesát procent lidí, kterým je pod třicet, je proti brexitu, a já se proto ptám, jak chtějí britští
8
politici dál vést zemi bez podpory intelektuálů a bez mladých lidí? Odpověď na tuto otázku samozřejmě nemají. Je to jen doklad ubohosti politického vedení, které mou zemi dostalo tam, kde dnes je. Jak konkrétně se brexit projeví ve Vaší práci? Jsem ředitelem největšího biomedicínského výzkumného ústavu pod jednou střechou v Evropě, který jsem založil a jenž dnes zaměstnává na 1 800 lidí, z toho přes 1 400 vědců. Přes čtyřicet procent z nich pochází z EU a my se je musíme pokusit u nás udržet. Zároveň musíme povzbudit ty, kteří k nám z unie ještě přijdou. Druhou klíčovou otázkou jsou peníze. Institut každý rok dostal z unie 12 až 15 milionů eur, které jsou nyní nejisté. A za třetí: S podporou financování Evropské komise se nám podařilo vytvořit stabilní kontakty a sítě po celé kontinentální Evropě. A ty jsou nyní také v ohrožení. Chystáte nějaká speciální opatření? Brexit znamená, že jsme jako země ztratili kontrolu, moc a vliv. Teď ale musíme jít dál, musíme tvrdě pracovat na tom, abychom zůstali s kontinentální Evropou v kontaktu a nechali dveře otevřené. V současnosti jsem jedním ze sedmi hlavních vědeckých poradců při Evropské komisi, patnáct let jsem v oblasti vědy radil britskému premiérovi a kabinetu. Takže doufám, že pokud začneme zase jednat racionálně, mohl bych pomoct k tomu, abychom si i do budoucna udrželi těsné kontakty. Problém je však v tom, že věda není nikdy pro politiky na prvním místě a kvůli špatnému chování britského politického vedení jsme ztratili přátele v kontinentální Evropě. A bez přátelství a spolupráce se vědecká agenda prosazuje velmi obtížně. Doufám ale, že až čas vyléčí politické rány a až se snad do Británie vrátí racionální politický přístup, budeme se moct od infantilního chování populistů posunout dál a možná se i vrátit k evropskému společenství. Jaký má totiž smysl být středně velkou zemí bez vlivu na globální úrovni, když jsme byli vedoucím členem jedné z nejúspěšnějších skupin národů na světě? Aktuální prohlášení britských univerzit, že i po brexitu budou úzce spolupracovat s evropskými kolegy, třeba také pomůže… Ano, to je dobrá věc. Ale i oni měli o brexitu mluvit dřív, ne až když je po všem. Byl jsem velmi zklamaný, že se neozvali dřív.
MENDEL GREEN Měli by se tedy podle Vás vědci, potažmo univerzity, víc vyjadřovat i k otázkám, které nejsou spojené s vědou? Vědec se musí obracet ke společnosti, mluvit s veřejností i politiky. Ale zároveň jsme nuceni přijmout i fakt, že ne všichni vědci – ve skutečnosti je jich většina – v tom jsou dobří. Ale ty, kterým to jde, musíme opravdu povzbudit. Sedíme spolu v Brně na univerzitě, mluvíme o vědě a o Mendlovi. Jak si podle Vás stojí česká věda? Česká republika má stejně jako před ní Československo ve vědě dobré, ne-li přímo velmi dobré jméno. Myslím, že Češi k vědě nějak přirozeně tíhnou. A protože budoucnost světa by měla záviset na vědě, staví to podle mě vaši zemi do dobré pozice. —
Přestože je nobelista Nurse světově uznávaným genetikem, jedna důležitá skutečnost spojená právě s genetikou mu zůstala utajená až do jeho 57 let. Když – už jako rektor Rockefellerovy univerzity v New Yorku – žádal o zelenou kartu, americký imigrační úřad mu žádost zamítl s tím, že uvedené informace jsou nedostačující. Když začal pátrat po tom proč, zjistil z úplného výpisu rodného listu, že jeho rodiče jsou vlastně jeho prarodiči, kteří chránili svou dceru, jíž se v sedmnácti narodilo nemanželské dítě. Paul Nurse. „Vlastně se tím tolik nezměnilo, vychovávali mě milující prarodiče a měl jsem šťastné dětství. Samozřejmě se ptám, kdo byl vlastně můj otec, a mrzí mě, že jsem nestrávil víc času se svou pravou matkou, která mezitím zemřela, abych si s ní o tom všem i o svých kořenech promluvil. Je to vlastně trochu ironie života, že přestože jsem genetikem, moje vlastní rodina mi dokázala můj genetický původ tak dlouho tajit,“ vzpomíná Nurse. 9
MENDEL GREEN
AGROLESNICTVÍ JE TREND, NENÍ ALE VŠELÉKEM
Mendelova univerzita v Brně se chce aktivně podílet na propagaci a výzkumu agrolesnictví v České republice. Na svých školních podnicích už založila první experimentální plochy. Celkem jich chce mít během několika let zhruba deset. Odborníci na nich budou studovat mj. dopady na biodiverzitu nebo snížení míry eroze. Sázení stromů v rozsáhlé zemědělské krajině experti vnímají jako jednu z možností, jak zlepšit její stav. Stromy vysázené a kultivované v lánech obilí, kukuřice nebo řepky mohou znamenat i celkové zvýšení výnosů a především jejich vyrovnanost. TEXT: Filip Vrána FOTO: Tomáš Srnský
10
MENDEL GREEN Mendelova univerzita se bude agrolesnictví věnovat na plochách v různé nadmořské výšce a na odlišných půdních podmínkách. Využije k tomu území spadající pod Školní lesní podnik Masarykův les Křtiny a Školní zemědělský podnik Žabčice. V Žabčicích je pilotní plocha na poli o necelých pěti hektarech, v Babicích nad Svitavou jde o menší území hned vedle lesa. Plocha na zemědělské půdě v Žabčicích byla osázena rychle rostoucími topoly a ořešáky. Projede kolem nich pohodlně traktor nebo kombajn, který pole obdělává. V Babicích lesníci zvolili nejen lípu, topol a javor, ale také třešeň nebo jeřáb, jejichž plody mohou sloužit také jako potrava pro volně žijící zvířata. „Pokud nám stromy neuschnou, uvidíme první výsledky již za pět až sedm let, kdy dřeviny odrostou,“ uvedl prorektor MENDELU Martin Klimánek. Univerzita do projektu vloží řádově stovky tisíc korun. Některé plochy bude muset oplotit, aby mladé stromky neokousala zvěř, další škody mohou způsobit hraboši. Agrolesnictví, jehož jsou stromy na zemědělské půdě jen jednou z forem, vyrovnává klimatické extrémy. „Dřeviny poskytnou hlavní plodině, která na poli roste, stín. Plodina není tak stresovaná slunečním zářením. Experimentální plochy budeme sledovat desítky let, protože každý rok má jiná specifika,“ uvedl Klimánek, který plánuje další agrolesnickou plochu například v okolí Řícmanic v Moravském krasu. Podle Antonína Martiníka z Ústavu zakládání a pěstění lesů Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU agrolesnictví není všelékem na neduhy hospodaření v krajině. Lidé by tuto formu měli vnímat spíše jako jednu z možností, jak zlepšit stav krajiny a zemědělství především. „Agrolesnictví tu už bylo v minulosti, ale vlivem historických událostí a moderního hospodaření v krajině ve střední Evropě prakticky zaniklo. Dnes jsou tu jen určité relikty. Agrolesnictví je běžným způsobem hospodaření v rozvojovém světě, ve vyspělých zemích je to progresivní trend,“ uvedl Martiník. Podle něj hospodaření kombinující stromy a zemědělskou
výrobu vede nejen k větším výnosům, ale má navíc řadu příznivých dopadů na krajinu, ať už jde o zabránění erozi, nebo zlepšení klimatických podmínek. Nezbytným předpokladem je ovšem fungující legislativa, což je aktuálně největší problém. Řada zemědělců je zatím k této „novince“ skeptická. Největší obavu mají z byrokracie. Dále jde o stereotypy
typu „dřeviny berou vodu“ nebo že hospodaření s dřevinami je komplikovanější. Podle sociologa Lukáše Kaly je většina zemědělců ochotná sadit dřeviny, ale jen na vlastní půdě. Většina z nich souhlasí s tím, že dřeviny jsou krásné a utváří estetickou stránku krajiny. Zemědělci však zároveň upozorňují na řadu legislativních překážek. „Dřeviny chtějí sadit, ale bojí se, že by přišli o dotace na zemědělskou
11
MENDEL GREEN
půdu. Dřeviny na zemědělské půdě se stávají krajinným prvkem. Když ale vyrostou, nejde je kdykoliv pokácet a volně s nimi nakládat,“ uvedl Kala. Zemědělec se tak podle něj nemůže stát správcem krajiny, což by veřejnost chtěla. Agrolesnictví provází i řada skeptických názorů. Sedláci například nevěří, že by stromy na poli mohly zvýšit produkci obilí. „Věří sice pozitivním ekologickým dopadům, že to pomůže pastvinám, ale ne obilí,“ uvedl Kala, podle kterého lze agrolesnictví skloubit s konvenčním zemědělstvím. V ČR je patrně nejběžnější systém agrolesnictví kombinace dřevin na zemědělské půdě. „Při něm vnášíme dřeviny na pole v určitém systému, který odpovídá i současným poznatkům a moderní technologii. Traktory a kombajny tam mohou
12
projíždět a obhospodařovat půdu. Co se týče druhu dřevin, záleží vždy na konkrétních podmínkách,“ uvedl Martiník. Z těch nejběžnějších dřevin je to topol, třešeň ptačí, ořešák černý, jeřáb břek, ve vyšších polohách javor klen, na pastvinách ovocné druhy, ale také celá řada keřů, sloužících jako doprovodné dřeviny. „Nemluvíme jen o liniích cenných dřevin, ale spíše o pásových výsadbách, které zvyšují biologickou rozrůzněnost v krajině,“ dodal vědec. Podle společné zemědělské politiky EU má být zemědělství multifunkční, konkurenceschopné, setrvalé a stabilní. ČR má aktuálně 42 200 km čtverečních zemědělské půdy. Zemědělci se musí vyrovnat s proměnlivým počasím v jednotlivých letech, čemuž podle Jana Křena z MENDELU snadněji
odolávají diverzifikované systémy schopné kompenzovat změny počasí. Na českých polích ale hospodaří poměrně velké podniky, což diverzifikaci znesnadňuje. Firmy právnických osob s průměrnou plochou 556 hektarů hospodaří na 70 procentech zemědělské a 75 procentech orné půdy. Podniky fyzických osob mají průměrnou výměru 26 ha. „Cca 74 procent zemědělské půdy je pronajímáno,“ doplnil Křen další problém. Podle něj agrolesnictví zajišťuje diverzitu na úrovni půdních bloků a farem a má potenciál pro řešení řady problémů současného způsobu hospodaření na půdě. Přináší větší stabilitu a větší množství mimoprodukčních funkcí. Zároveň ale vědec doporučuje faremní výzkum na poloprovozní až provozní bázi, který by odpověděl na otázky přínosů agrolesnictví.
MENDEL GREEN
MASARYKŮV LES V IZRAELI DOŽÍVÁ, NA OBNOVU JE NEJVYŠŠÍ ČAS Masarykův les v Izraeli vysazený českými osadníky v roce 1930 je ve velmi špatném stavu a prakticky pouze dožívá. Důvodem je zejména fakt, že nikdo po dlouhá desetiletí o plochu několika hektarů správně nepečoval a nedělal na místě výchovné zásahy, les je tak nesouvislý a nestabilní, zjistili experti a studenti z Mendelovy univerzity v Brně, kteří se v únoru na místo vypravili. TEXT: Filip Vrána FOTO: Jiří Volánek Masarykův les se rozkládá nedaleko kibucu Sarid u Nazaretu. Byl před 90 lety založen jako dar k 80. narozeninám prezidenta Tomáše Garrigua Masaryka československými osadníky i přistěhovalci dalších národností, kteří přišli do tehdejší Palestiny. Ti na místě vysadili asi 13 000 sazenic. Existence lesa byla na dlouhá léta zapomenuta, ale před nedávnem začala jeho obnova. Odborníky MENDELU nyní oslovili zástupci Československého výboru Židovského národního fondu KKL-JNF s žádostí o odbornou pomoc. Vědci nyní zjistili, že původní les, který vytváří horní etáž, je ve stadiu rozpadu. Rozvolněný porost zároveň není možné pokácet, protože je zásadní pro budoucí obnovu lesa. „Pro zmlazení a regeneraci lesa je potřebný stín. Les plní krajinotvornou a půdoochrannou funkci, podrost není zajištěný,“ uvedl Jiří Volánek, který tým LDF MENDELU
na místě vedl. Do Izraele s ním vyrazilo šest studentů se zaměřením pokrývajícím více oborů. V týmu byli kromě lesníků také arborista, krajináři a expertka na hospodaření s přírodními zdroji tropických a subtropických oblastí. Fragmentovaný les, který svou rozlohou pokrývá zhruba polovinu botanické zahrady MENDELU, má za sebou už několik pomocných zásahů. Na místě probíhá také výsadba, cílem je vybudovat spíše lesopark, a ne jen borový les, který zde byl původně. „Les byl vysazený jako stejnověká monokultura, nyní se mu vrací přírodě blízký charakter. Obnova je už nyní smíšená, je přirozená i umělá, tedy kombinace podsadby i přirozené obnovy. Vzniká smíšený les, který je stabilnější a do této oblasti patří,“ uvedl Volánek. Základem původního lesa je borovice halepská, která je náchylná mj. na kalamity mšic. Před 90 lety byla
borovice v tehdejší Britské Palestině běžně používaná. Je to nejrozšířenější středomořský druh, který se vyskytuje až do 1 500 m n. m. Místní klima se vyznačuje srážkami výhradně v zimním období. „V Izraeli se v podstatě střídají dvě roční období, období dešťů a sucha v létě. V posledních letech mají nadprůměrné srážkové úhrny v zimě. Pro obnovu lesa je to výhoda,“ uvedl Volánek, který společně s kolegy na místě okopával stávající výsadbu, kterou ohrožuje konkurence bujného travního porostu – buřeně. Běžnou součástí péče o krajinu a les je v Izraeli pastva, proto musí mít každý nový stromek oplocení. Odborníci MENDELU na místě likvidovali invazivní druhy, kterých našli celou řadu. „Arboristické práce spočívaly v kácení vyvrácených nebo zavěšených mrtvých stromů, odstraňování výmladků a prořezávání korun karobu, který je ekonomicky přínosnou dřevinou,“ uvedl Volánek. Další práce by měly spočívat v úpravách porostního prostředí, dosadbách sazenic a péči o předchozí výsadby, které čeští dobrovolníci provedli v minulých dvou letech. Studenti MENDELU bydleli v kibucu, který dodnes nese stopy česko slovenského osídlení, i když česky už tam nikdo nemluví. „Někteří starší lidé umí zpívat české písničky, přestože nevědí, co slova znamenají. Písně se učili jako ukolébavky nebo v hodinách zpěvu,“ uvedl Volánek, který českou stopu zaznamenal i v kuchyni kibucu díky tradičním receptům, které jsou dodnes živé. Poslední český kuchař ale na místě skončil asi před půlstoletím. Dnes v kibucu žije kolem 800 lidí, polovina z nich v místě i pracuje.
13
MENDEL GREEN
STUDENTI POMOHLI VYTVOŘIT WAKEBOARDINGOVÉ CENTRUM Nevšední projekt v ojedinělé lokalitě se specifickým způsobem získávání dat i samotným procesem navrhování. To vše znamená pro studenty oboru Zahradní a krajinářská architektura (ZAKA) realizace Wakeboardingového centra v provincii Siem Reap v Kambodži. Wakeboarding je přitom aktuálně jeden z nejrychleji rostoucích vodních sportů. Projekt, na kterém spolupracovali studenti MENDELU, má místní ekonomice napomoct v podpoře dlouhodobého turismu. TEXT: Iveta Kopřivová, Ústav zahradní a krajinářské architektury ZF FOTO: ICF Wake Park
Kambodžské království leží mezi Thajskem, Laosem a Vietnamem v doteku Tichého oceánu. Největšího rozkvětu dosáhlo mezi 10. a 13. stole tím v období buddhistické říše Angkor, která dala vzniknout jedné z nej významnějších kulturních památek jihovýchodní Asie. Dnes Kambodža naopak patří mezi nejchudší země regionu, a to hlavně vinou své pohnuté nedávné minulosti. V průběhu vi etnamské války byla masivně bom bardována americkou armádou, což vedlo k extrémní radikalizaci a rozvoji hnutí Rudých Khmerů. Během této éry byla Kambodža kompletně izolována od zbytku světa a přeměněna na takzvaný agrární systém bez peněz, technických vymožeností, se zákazem jakéhokoli vlastnictví i osobní svobody. Cílem režimu bylo mimo jiné zničit veškerou inteligenci, následkem čehož byla smrt skoro čtvrtiny populace. Tyto čtyři roky teroru zásadně ovliv nily následný vývoj země a dodnes Kambodžu limitují v úplném zota vení. ICF Cambodia, která požádala MENDELU o spolupráci, je křesťanská církevní organizace, která zaštiťuje mnohé sociální projekty zaměřené právě na podporu místního rozvoje, zmírňování chudoby, poskytování humanitární pomoci a podporu vzdě lávání místních obyvatel. V současné době je závislá na darech sponzorů
14
a západních křesťanských organizací. Z tohoto důvodu se organizace rozhodla zbudovat wakeboarding park, a zajistit si tak finanční soběstačnost. Wakeboarding je aktuálně jeden z nej rychleji rostoucích vodních sportů, provozovaný téměř výhradně na umě lých nádržích se základním technickým zázemím. Zde byl záměr diametrálně odlišný, a to vytvořit plnohodnotný park s vodní plochou pro wakeboar ding. Tento sport je velmi podobný vodnímu lyžování, lyže však nahrazuje wakeboard a tažení po hladině probíhá díky kabelovému systému po obvodu nádrže. Na trase mezi jednotlivými sloupy jsou pak rozmístěny prvky, které oživují samotnou jízdu. Celý projekt by měl zároveň napomoct místní ekonomice v podpoře dlouho dobého turismu. Nyní se návštěvníci z celého světa zdržují v Siem Reap maximálně tři dny – navštíví chrámový komplex Angkor Wat, plovoucí vesnice a pokračují v cestě napříč Asií. Zadání bylo komplikované hned z několika důvodů. Práce krajinářského architekta spočívá především v doko nalé znalosti místa, a to se neobejde bez terénního průzkumu, který zde nebyl možný. Zadavatel neposkytl žádné podrobné podklady, veškeré přístupné mapové portály byly
MENDEL GREEN zastaralé a s nízkým rozlišením. Proto jsme zvolili technologii leteckého snímkování pomocí dronu. Získané snímky byly zpracovány fotogram metrickými metodami do 3D modelu, který umožnil přesné znázornění vegetace, budov, terénních modelací a dalších informací potřebných pro zorientování se v prostoru. Návrh zpracovalo pět studentek šes tého ročníku oboru ZAKA s úkolem vy tvořit kostru celého území. Jednotlivé prvky pak byly dále rozpracovávány odborníky z celého světa. Jejich snahou bylo vytvořit širokou nabídku aktivit, která doplní wakeboarding a zvýší atraktivitu celého projektu. Srdcem wakeboard parku je 200 m dlouhý a 130 m široký ovál s ostrovem uprostřed. Břehy oválu jsou osázeny vodními rostlinami, zpevňujícími břehy před nárazy vln a zároveň zabraňujícími vstupu do vody. V těžišti areálu navrhly studentky náměstí se stromovým portikem pro rozličné akce a větší shromáždění. Náměstí je vymezeno vstupní halou, sociálním zařízením se sprchami a restaurací. Na tu přímo navazuje koupací biotop s pláží a plovoucími vodními prvky pro aktivní rekreaci. V opačném rohu areálu navrhly rozsáhlé lanové hřiště. Celé území je protkáno 630 m dlouhou stezkou, podél které jsou rozmístěny bungalovy určené k dlouhodobé rekreaci. Byly voleny místní stavební materiály tak, aby vše plynule zapadlo do okolní krajiny. Studentky celou práci průběžně konzultovaly se zástupci ICF, která souběžně návrh realizovala. Největším oříškem byl rostlinný materiál, kdy nebylo možné navrhnout výsadby do úrovně druhu. Z tohoto důvodu studentky stanovily pouze hlavní principy práce s vegetací a ta byla následně vybírána za pomoci studentů zahradnictví z Kasetsart University v Bangkoku, kteří jsou znalí místní flóry. Ačkoli to byla práce velmi náročná, vznikl ucelený materiál, který je hlavním podkladem pro realizaci. V současné době je v důsledku vysoké finanční náročnosti areál stále rozestavěný.
15
MENDEL GREEN
KAMBODŽA SE POTÝKÁ S ÚBYTKEM PŮVODNÍCH LESŮ Kambodža se potýká se zmenšující se rozlohou původních lesů. Stromy jsou káceny jednak kvůli prodeji dřeva, značná část obyvatelstva je na těžbě dřeva finančně závislá, jednak kvůli rozšiřování zemědělské půdy. Na projektech, které brání dalšímu odlesnění, se podílejí i experti Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU. Jednou z možností je zavádění pěstování zemědělských plodin v režimu agrolesnictví. Jedná se o systém, ve kterém jsou zemědělské plodiny pěstovány pod korunami různých stromů. TEXT: Monika Šuslíková FOTO: Samuel Lvončík V režimu agrolesnictví bývají například často pěstovány kávovníky, které se přirozeně vyskytují v podrostu hor ských lesů Etiopie. I když v Kambodži pěstování kávovníků zatím nedosahuje masivních rozměrů, má zajímavý po tenciál. A právě výzkum na plantážích kávovníků byl jednou ze společných aktivit studentů i zaměstnanců MENDELU a Faculty of Forestry Royal University of Agriculture (RUA) v kambodžském Phnom Penhu v letech 2017–2018. „Probíhající rychlé odlesnění předsta vuje hrozbu pro biodiverzitu a zároveň ohrožuje tradiční způsoby života místních lidí. V Kambodži je velmi rozšířené využívání planě rostoucích rostlin a dalších lesních produktů, jak v lidovém léčitelství, tak při přípravě tradičních pokrmů. S deforestací ovšem mizí i tyto dary přírody. Informace o tom, jak nepřebernou paletu rostlin a plodů využívat, jsou navíc předávány pouze ústní formou, a snadno tak mohou byt ztraceny,“ vysvětluje Samuel Lvončík z Ústavu lesnické botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF. Studentka Karolína Chalupová se proto rozhodla v rámci své závěrečné práce provést v jednom z okresů Kambodže etnobotanickou studii a uchovat tyto jedinečné poznatky i pro budoucí generace ve své závěrečné práci. Obě univerzity spolupracují i v oblasti modernizace výuky se zaměřením na trvale udržitelné lesnictví. Výměnné
16
MENDEL GREEN
pobyty mezi RUA a MENDELU se pak zaměřují především na transfer znalostí a identifikace zajímavých témat pro společný výzkum. Pro české i kambod žské studenty jsou pravidelně organi zovány terénní exkurze. Např. v listopa du 2019 studenti navštívili společnost CamAgro Investment Company, která se věnuje pěstování dřevin Acacia spp., Eucalyptus sp. a Tectona grandis. „Jejich úkolem během exkurze bylo mimo jiné zrealizovat jednoduchý
sedací nábytek. Výsledné stoličky byly vyrobeny z lokálně dostupných mate riálů, jako jsou ratan a dřevěné tyče, které jsou odpadním produktem při výrobě dýhy ze zmíněné Acacia spp. Z důvodu snadné vyrobitelnosti v pod mínkách kambodžského venkova byl postup maximálně technologicky zjed nodušen,“ popisuje Lvončík. Na výrobu stoliček dohlížel Milan Šimek (Ústav nábytku), k výslednému řešení zásadní měrou přispěl Martin Holas, student oboru Design nábytku, a Martin Lipka,
student Nábytkového inženýrství. Studenti technologii výroby před vedli místním zaměstnancům. Kromě know‑how jim ponechali i potřebné nástroje pro samotné zkonstruování. Aktivity LDF v Kambodži podpořila Česká rozvojová agentura. Výměnné pobyty se realizovaly díky projektu Erasmus KA 107 Zvýšení kvality vzdělávání a výzkumu se zaměřením na trvale udržitelné lesní hospodaření v Kambodži.
17
MENDEL GREEN
HISTORIK: ČESKO‑LICHTENŠTEJNSKÉ VZTAHY JSOU JEDINEČNÝM FENOMÉNEM Česko‑lichtenštejnské vztahy stále ovlivňují dějinné události z let 1620, 1918 a zejména roků 1945 a 1948. Na druhou stranu postupně na obou stranách přebírají rozhodování o vzájemných vztazích generace, které jsou s historickými událostmi spjaty jen nepřímo a které možná spíše nežli do historie budou pohlížet do budoucnosti. To, jaká bude, máme svým způsobem my všichni ve svých rukou, říká spolupředseda Česko ‑lichtenštejnské komise historiků Tomáš Knoz, který v polovině listopadu osobně sledoval udílení zlaté medaile Mendelovy univerzity v Brně Aloisi z Lichtenštejna. Dědičný princ ji přebíral – podobně jako Constantin Kinský – za přínos k rozvoji vědy a vzdělávání, udržitelného zemědělství, lesnictví a kultury venkova. TEXT: Filip Vrána FOTO: Filip Vrána PLÁN a KRESBA: Archiv NPÚ
18
MENDEL GREEN Podle Knoze existuje více zemí, se kterými máme společnou historii. V případě Lichtenštejnska můžeme najít řadu specifik. Stačí se podívat na lichtenštejnský státní znak a s pře‑ kvapením zjistíme, že se na něm vyskytují znamení tří historických zemí, které dnes leží na území České republiky: Slezska, Opavska a Krnovska. Podle historika jde tedy o to, jestli společnou historii budeme vnímat jako zátěž a budeme více tematizovat to problematické, anebo ji budeme naopak vidět v pozitivním
slova smyslu jako společné dějiny. „Lichtenštejnové působili v regionech, které v současné době do značné míry obhospodařuje Mendelova univerzita v Brně. Jde o dvě oblasti, jednak Lednicko‑valtického areálu spjatého s kontinuitou dnešní Zahradnické fakulty, která navazuje na střední školu, kterou tam založili Lichtenštejnové. Druhou oblastí je Brněnsko mezi Pozořicemi, Vranovem a Křtinami, kde Lichtenštejnové vy‑ tvořili krajinný rámec a kde se věnovali lesnictví, na což dnes univerzita také navazuje,“ uvedl Knoz. Podle něj je tu přes všechny problémy, které přineslo 20. století, mnoho věcí, které bez ohledu na politiku a diplomatické vztahy „nějakým způsobem fungují“. Lichtenštejnové byli rodem, který přišel z Německa do Rakous, kde si postavili hrad Lichtenstein asi 30 kilometrů od Vídně. Možná důležitější je 13. a 14. století, kdy významně expandovali do oblasti Moravského pole, tedy prostoru dotyku tří dnešních států: ČR, Rakouska a Slovenska. „Aby se to mohlo stát, musíme zmínit expanzi českého krále Přemysla Otakara II. do Rakous. Jindřich z Lichtenštejna se s ním po určitém váhání spojil a získal od něj první jihomoravské panství, a sice Mikulov. To bylo startovací pole,“ vysvětluje Knoz. Lichtenštejnům se následně podařilo na pomezí Dolních Rakous, jižní Moravy a dnešního západního Slovenska vytvořit struktu‑ ry majetku, které překračovaly hranici a vytvářely něco, čemu profesor Knoz říká „středověký euroregion“. Z něj nejznámější je dvojdržava Lednice a Valtice. Valtice jako sídlo rodu ležely v Rakousku a Lednice na Moravě. Zemská hranice tehdy vedla tam, kde je dnes Hraniční zámeček, tedy napůl cesty mezi Valticemi a Lednicí. Přeshraniční majetek tehdy problé‑ mem nebyl. Cizí rody, které chtěly na území českých zemí získat majetek, potřebovaly tzv. inkolát, tedy něco jako státní občanství. „Museli slíbit věrnost zemskému právu. Když byli Lichtenštejnové ve Valticích, tak se řídili podle dolnorakouského zemského
práva, a když byli na Moravě, řídili se moravským právem a zasedali na zemském sněmu v Brně. Jeden ze znaků v Rytířském sále dnešní Nové radnice v Brně patří právě Hartmanovi z Lichtenštejna jako příslušníkovi moravské stavovské zemské obce. Mít statky na hranici, tomu říkám Lichtenštejnský model. Po nich to začaly dělat další rakouské rody, například Althannové známí z Vranova nad Dyjí. Tyto rody si vytvořily systém, který překračoval hranici. Tím se střed‑ ní Evropa ustavovala jakožto jednotný region a Lichtenštejnové k tomu dali podnět,“ popisuje dějinné souvislosti Knoz a uvádí další příklady široce rozkročených rodů. Pernštejnové měli statky na západní Moravě a východ‑ ních Čechách, páni z Hradce v jižních Čechách a jihozápadní Moravě, ve Slezsku bylo něco podobného naprosto běžné. „Mělo to i hospodářský význam. Když se někde neurodilo, mohla si to šlechta vynahrazovat jinde. Stejně jako dnes byly oblasti výhodné pro určitý typ zemědělské výroby. Docházelo tak k výměnnému obchodu. Rakouské víno se vyváželo na Moravu, opačným směrem v rámci jednoho rodu směřo‑ valy ryby. Na Lednicku a Valticku chy‑ bělo kvalitní dřevo, ale Lichtenštejnové měli také Jeseníky. Tímto způsobem se zcela přirozeně vytvářely spojující dimenze v rámci střední Evropy, což bylo pro Lichtenštejny typické,“ vysvětluje Knoz. Lichtenštejnové se postupně prosa‑ zovali do úřadů na Moravě a angažovali se zde jak hospodářsky, tak poli‑ ticky a kulturně. Velký nástup rodu na přelomu 16. a 17. století ztělesňuje Karel z Lichtenštejna, který patřil k nejvýznamnějším oporám katolické strany v době českého stavovského povstání. Lichtenštejnové se podle historika Knoze prosadili jako poměrně konzervativní rod, který se zabýval krajinou. Vyšli z regionu jižní Moravy a postupně během staletí začali nabývat další majetky. Druhý výrazný krok spadá do 90. let 16. století, kdy se dva Lichtenštejnové oženili s dcerami posledního příslušníka starobylého
19
MENDEL GREEN
— Mapa zámeckého parku z roku 1799 — moravského rodu pánů z Boskovic. Lichtenštejnové tehdy získali Bučovice, Úsov, Plumlov, Prostějov a majetky na střední a částečně severní Moravě. Další statky získali v rámci konfiskací po roce 1620 nebo je dokupovali. Jde například o Moravskou Třebovou a majetky na severozápadě Moravy a v podhůří Jeseníků. Rod se rozrůstal, jeho větve se rozmisťovaly po jednotlivých statcích a zámcích a začaly se zabývat i tím, jak je obhospodařovat a vytvářet image krajiny. K tomu docházelo podle Knoze v několika etapách. První proběhla mezi lety 1600 až 1630 a je spojená s osobností Karla I. Ten začal stavět pozdně renesanční manýristické zámečky a s pomocí italských umělců, které po smrti císaře Rudolfa II. přivedl na Moravu, upravovat i krajinu. Tak se například zformovala krajina kolem Lednice ve své primární podobě. Dodnes se z té doby zachovaly některé prvky
20
v parku, například kašna ve francouz‑ ské zahradě. Na první období navázali v éře baroka Karel Eusebius a Jan Adam Ondřej, kteří začali vytvářet velké barokní celky. Typický je zámek ve Valticích a lednické stáje, podobně jako torzo zámku v Plumlově podle návrhu Karla Eusebia, který byl amatérským architektem. „Je to tak předimenzova‑ né, že se zámek ani nedostavěl,“ uvedl Knoz. Třetí etapa spadá do přelomu 18. a 19. století, kdy pro Lichtenštejny pracoval architekt Josef Hardtmuth, obecně známý jako vynálezce tužky. Poslední etapa se táhne od poloviny 19. století do počátku 20. století, kdy bylo dílo rodu dotvořeno. „Lichtenštejnové vnímali krajinu jako hospodářský celek, typický pro ně byl po mnoho generací chov koní. Jejich působení bylo ovlivněné terénem, mluvíme o komponované krajině. Lednicko-valtický areál je velmi typický, jde o krajinu vodních
ploch, rybníků, zahradních celků a hospodářských dvorů. To, co zde vzniklo, je velmi důmyslné dílo. Kníže Jan II. z Lichtenštejna, který vládl po celou druhou polovinu 19. století až do roku 1929, povolal významného německého zahradníka a teoretika Wilhelma Laucheho, jehož dílem bylo to, co dnes dělá Zahradnická fakulta MENDELU. Zabýval se pěstováním jablek, hrušní i révy vinné,“ uvedl Knoz, který zároveň zmiňuje, že na Moravě nám Lichtenštejnové zachovali také další celky. Zejména oblast Moravského krasu mezi dvěma poutní‑ mi místy: Vranovem s lichtenštejnskou hrobkou a Křtinami. V krajině jsou dnes rozeseté pomníčky lesníkům, což připomíná dobové aktivity v pěstování lesa. Mezi tím je Josefovské údolí, kde byl s lesnictvím spjatý výzkum i prezentace jeskyní. „To, jak jeskyně vypadají dnes, je do značné míry práce Lichtenštejnů, kteří nechávali probourávat vstup, aby se do jeskyň dalo zajet kočárem. Krajina pro ně byla i muzeem a do adamovského
MENDEL GREEN údolí přiváželi z Brna první turisty,“ popisuje Knoz a zmiňuje ještě třetí areál: Litovelské Pomoraví s krajinným celkem moravského luhu. Posledním významným celkem jsou Jeseníky, konkrétně terén mezi Ovčárnou a Švýcárnou, tedy mezi dvěma býva‑ lými lichtenštejnskými salašemi, které byly přebudovány na horské ubytovny. Podle Knoze se pomyslné nůžky mezi chápáním světa, jak ho viděli na jedné straně Lichtenštejnové a na druhé straně česká společnost, začaly rozevírat s modernizací na sklonku 19. století. Lichtenštejnové se postupně začali z moravské a české společnosti vydělovat a začali vytvářet vlastní státnost. „Objevuje se problém ve vztahu tradicionality, historické kontinuity, konzervativismu a na druhé straně modernismu české společnosti. Když čteme díla Masaryka z 80. let 19. století, tak je jasně vidět, že do budoucna s monarchií ani
s aristokracií nepočítá. Rok 1918 byl výročím stavovského povstání a rok vydání československé ústavy 1920 zároveň rokem výročí Bílé hory, což se stalo velmi aktuálním tématem. Výsledkem byla pozemková reforma, která Lichtenštejny postihla výrazným způsobem a dala podnět k nesváru,“ uvedl Knoz. Mezi meziválečným Československem a Lichtenštejnskem byly navázány diplomatické vztahy až v roce 1938, a i to pouze nakrátko. „Těch důvodů byla celá řada, protože kníže z Lichtenštejnska chtěl být po roce 1918 mezinárodním společen‑ stvím uznán jako hlava nezávislého státu, což Československo nechtělo. Obávalo se, že Lichtenštejnové budou chtít uznat své jihomoravské državy za součást svrchovaného Lichtenštejnského knížectví, jehož vlajku vidíme vlát na některých dobových pohlednicích lednického zámku. Po druhé světové válce se problém znovu otevřel a diplomatické
vztahy nebyly automaticky obnoveny. Z české strany se navrátil válkou radikalizovaný národní argument a přibyl argument sociální, pěstovaný obzvláště komunisty. Ještě před rokem 1948 došlo ke konfiskaci dalších majetků bez náhrady, což poznamena‑ lo vzájemné vztahy na další více než půstoletí,“ uvedl Knoz. Teprve budoucnost podle Knoze ukáže, zda ve vzájemných vztazích převáží to pozitivní. „Společné dějiny se neodestanou. Jsou přirozenou součástí historie komplikovaného prostoru, jakým je střední Evropa. Myslím si nicméně, že ekonomická a kulturní spolupráce může oběma zemím přinést ovoce. Složitá historie může být přetavena do určité formy pozitivní budoucnosti v rámci evrop‑ ského společenství,“ dodal historik. —
— Pohled na zaniklé stavby u Růžového rybníka, Ferdinand Runk, kolem roku 1815 —
21
MENDEL GREEN
REMÍZ JAKO NEZBYTNÁ SOUČÁST KRAJINY Na jaře vstoupí do druhého roku společný projekt Mendelovy univerzity a krajinářské firmy Paměť krajiny, s. r. o., zaměřený na multifunkční protierozní opatření jako součást adaptabilní krajiny. Možná trochu technické slovo „multifunkční“ zde představuje potenciál vegetačních protierozních prvků ovlivnit pozitivně variabilitu, pestrost druhů rostlin a živočichů, půdních či hydrologických podmínek, a podpořit tak plnění nejen ekosystémových funkcí, kterými jsou remízy charakteristické. TEXT: Jana Kuncová FOTO: Petr Sedlák
Právě remízky byly ze široké škály různých protierozních opatření vybrány pro účely tohoto projektu. „Snažíme se je zakládat na exponovaných lokalitách jižní Moravy, kde na základě praktic kých zkušeností již delší dobu selhávají tradiční, legislativou podporované postupy, ať už z hlediska způsobu vý sadby dřevin nebo volby samotných, tzv. původních taxonů,“ vysvětluje Petr Sedlák z partnerské firmy Paměť krajiny. V podmínkách probíhající klimatické změny velká část sazenic hyne či zcela evidentně neprosperuje. Snahou projektu je podpořit řešení problematiky poněkud jiným způso bem, a sice testováním výsevu dřevin, kdy přímo v dané lokalitě vzejdou ti nejodolnější jedinci a rostliny budou mít již od semínka příležitost přizpůso bit se nelehkým podmínkám stanoviš tě. „Na třech jihomoravských lokalitách zkoušíme zakládat varianty výsevných směsí dřevin doplněné o výsadbu stín poskytujících jedinců druhového spektra na okraji legislativního rámce. Extremitu stanoviště ještě umocňuje zakládání na zemědělských orných půdách či v jejich těsné blízkosti,“ doplňuje Sedlák. Poněkud odlišný pokus probíhá ve Žďárských vrších, kde jsou z tohoto pohledu stále ještě poměrně přízni vější podmínky pro růst dřevin, ovšem ohroženost vodní a větrnou erozí představuje i tady stále se zvyšující riziko. Zde založený remízek je umístěn netradičně uprostřed půdního bloku a nejedná se o klasický pás, ale o tvar písmene H. „Zpočátku jsme se setká vali s kritickým hodnocením ze stran místních obyvatel, protože takto bylo
22
MENDEL GREEN zkomplikováno jednoduché obdělávání pole běžnou zemědělskou technikou. Ovšem slova hospodáře, který se v současné době o toto pole stará, potvrzují, že při troše obratnosti se při své práci traktorista či kombajnista nijak nemusejí omezovat,“ říká Marie Balková z Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU.
Remízek zde byl osázen směsí přibliž ně patnácti původních dřevin – keřů i stromů, které mají kromě zabránění eroze posloužit také jako úkryt a zdroj potravy pro živočichy, opylovače apod. Vědci zde vyseli luční květnaté směsi pocházející z ručního sběru z českých luk a místy byly ponechány dřevní zbytky pro zetlení a podporu
tvorby organické hmoty. Neobvyklé je i řešení výsadbového sponu. Ten není v řadách, ale v nahodilém sponu. Snažili jsme se tímto přístupem napo dobit nahodilost přirozeného výběru. Posledním úkonem prvního roku řešení byl výsev kokrhele luštince, přiroze ného parazita třtiny křovištní, který má pomoci s redukcí této traviny, jejíž nástup je téměř se stoprocentní jistotou letos očekáván. Ve všech lokalitách sledují odborníci kromě vývoje a růstu dřevin také klimatické charakteristiky, půdní vlastnosti a jejich proměny (vlhkost a teplotu půdy, biologickou aktivitu, vývoj poměru dusíku a uhlíku apod.). Zejména půdní charakteristiky jsou sledovány ve dvou různých entitách a sice na/v poli a na ploše již stabilního remízu – založeného před několika lety. V letošním roce bude projekt pokra čovat sběrem fenologických dat ze založených ploch a o postupu bude také informována laická veřejnost a hospodáři v krajině. Právě reakce místních lidí jsou velkou inspirací a motivací snažit se přinést inovace „inspirované přírodou“ do pevně za kotvených způsobů nakládání s půdou. Nejen velké producenty, ale i tradiční venkov plíživě ovládla neúcta k půdě, nadužívání chemie a snaha vytěžit z půdy co nejvíce za cenu ztráty její produkční schopnosti do budoucna. Projekt, který finančně podpořila TAČR, je postaven na pevných základech sběru dat a testování přístupů přirozené obnovy lesa aplikované do otevřené krajiny. Tento přístup je zcela unikátní, a přesto je naprosto v souladu s biologickou podstatou života, a to sice podporou přizpůsobení se daným podmínkám, nikoliv snahou okolní podmínky měnit. „Věříme, že výsledky projektu časem přinesou nejen zajímavá zjištění, ale inspirují alespoň pár vlastníků půdy, hospodářů, krajinářů a hlavně mladých lidí, kteří stojí v tomto ohledu na po čátku obtížných úkolů. Snad na ně ještě stále není pozdě,“ uzavírá Marie Balková. —
23
MENDEL GREEN
KOMPOSTOVÁNÍ JAKO ZPŮSOB ZPRACOVÁNÍ GASTROODPADŮ? Vědci z Agronomické fakulty již léta věnují pozornost správnému nakládání jak s komunálním, tak s biologicky rozložitelným odpadem. Řeší mimo jiné snížení plýtvání potravinami nebo téma bioplynových stanic. Jednou z oblastí jejich zájmu je environmentální nakládání s gastroodpady kompostováním, a to ideálně přímo v místě jejich vzniku. Na MENDELU tedy v blízkosti menzy, což je ideální způsob, jak propojit výsledky svých výzkumů s praxí. TEXT: Markéta Fedorová FOTO: Archiv MENDELU
Co to vlastně gastroodpad je? Gastroodpady (GO) jsou odpady ze stravování vznikající ve stravovacích zařízeních, restauracích a v domác‑ nostech. Především se jedná o syrové či tepelně zpracované potraviny, jako jsou zbytky masa, ovoce a zeleniny, skořápky z vajec, pečivo, tekuté zbyt‑ ky jídel aj. Tyto biologicky rozložitelné odpady (BRO) zaujímají v produkci odpadů významný podíl. V závislosti na zvyšování počtu obyvatel na plane‑ tě množství těchto odpadů neustále narůstá a jejich odstraňování, resp. nakládání s nimi, není snadné.
Jaké máme možnosti? Ukládání BRO na skládku, tak běžné v minulosti, s sebou přináší velká rizi‑ ka. Kromě zápachu dochází při jejich rozkladu k uvolňování plynů, zejména metanu, který je jednou z hlavních příčin globálního oteplování. Do pro‑ středí se dostávají patogeny a další
24
škodlivé látky. Podle platné legislativy by se GO a další potravinové odpady na skládky ukládat ani neměly. Dalším způsobem, jak nakládat s GO, je anaerobní digesce, probíhající v bioplynových stanicích. Kromě or‑ ganického hnojiva – digestátu, vzniká další produkt – bioplyn, využitelný jako zdroj energie. Tato metoda má velký potenciál, je však finančně velmi nákladná. Ekonomičtějším řešením je kompo‑ stování, které má hned dvojí výhodu. Zbaví nás GO a zároveň vytvoří orga‑ nický substrát, který obohatí půdní prostředí o organickou hmotu. Půda se tak stává úrodnější, zvyšuje se její schopnost infiltrace, a je tak odolnější vůči erozi. Kompost navíc funguje jako přírodní antibiotikum, které zčásti přijímají přímo rostliny a zvyšují svoji odolnost proti škůdcům. Výhodou vytváření kompostu je kromě zlepšení kvality půdy i minimalizování používání hnojiv a pesticidů, které jsou v půdě špatně vázány a jsou přenášeny do povrchových vod. Podle vědců lze zkompostovat prakticky vše, co má svůj původ v přírodě a schopnost se v ní samo‑ volně rozložit. Otázkou je, jak naložit s GO, který obsahuje vysoké množ‑ ství solí, vody a acidofilních látek. Právě na tuto problematiku se zaměřil tým výzkumníků z Ústavu aplikované a krajinné ekologie a Ústavu chemie a biochemie AF v rámci řešení inter‑ ních grantových projektů (IGA AF). Jak uvádí Alžběta Maxianová z Ústavu aplikované a krajinné ekologie: „Hlavní myšlenkou výzkumu je uzavřít přiroze‑ nou smyčku lokálního cyklu, tzv. close loop – tedy vrátit vše do bodu samotného vzniku. Ovšem než vzniklý kompost může být aplikován do půdy, je zapotřebí zkoumat jeho vlastnos‑ ti – fyzikální, chemické, biologické,
mikrobiální aj. Získané poznatky budou potom sloužit k vytvoření metodiky vedoucí ke zkvalitnění konečného produktu – kompostu při optimalizaci provozních nákladů.“ V návaznosti na výzkum Provozně ekonomické fakulty bylo zjištěno, že v menze se každý den vyhodí až 90 kg potravin. Toto množství představuje zhruba 1/5 pokrmů z celkového navařeného jídla za den. Za rok se takto vyprodukuje až 16 tun odpadu z potravin. Vědci z AF zkoumají možnosti jejich zpracování v řízeném kompostéru, který zaručuje splnění podmínek hygienizace a rychlou přeměnu výchozích látek na výsledný produkt. Biologický proces v tomto komposté‑ ru je čistě přírodním dějem a životní prostředí žádným způsobem neovliv‑ ňuje. Většina zařízení úspěšně pra‑ cuje v Evropě v činžovních domech, školách, hotelích nebo konferenčních centrech. Jedná se o win‑win strategy, tzn. kromě environmentál‑ ního přínosu má i přínos ekonomický, kdy odpadá zejména nákladný svoz odpadu. V místě, kde žijeme nebo pracujeme, tímto způsobem nakládání s odpady aktivně přispíváme k udr‑ žitelnému rozvoji a také žádanému oběhovému hospodářství (circular economy). V současné době vědci z AF usilují o instalaci švédského kompostova‑ cího zařízení Big Hanna do blízkosti menzy, kde se bude GO přímo kom‑ postovat a vzniklý produkt následně aplikovat např. v přilehlém Arboretu. Dohled nad kompostérem budou mít sami výzkumníci v rámci dalšího bádání.
MENDEL GREEN
BIODIVERZITA AGROEKOSYSTÉMŮ Studium biodiverzity v zemědělsky využívaných oblastech je tradičním tématem, kterému se naše univerzita věnuje. Díky mezinárodní spolupráci s Technickou univerzitou v Mnichově (TUM) je možné toto studium ještě prohloubit a obohatit o nové myšlenky. TEXT: Jan Winkler FOTO: Helena Hanusová První výsledky společné spolupráce již byly prezentovány v Berlíně na 62. kon‑ ferenci Na krajině záleží – Zemědělská krajina budoucnosti. Hostitelem konfe‑ rence byla Humboldtova univerzita. Hlavními tématy byly různé země‑ dělské strategie, pokles biodiverzity
zemědělské krajiny, precizní země‑ dělství a část konference se zabý‑ vala také ekosystémovými službami či agrolesnictvím. V rámci sekce Ekosystémové služby byla velká po‑ zornost věnována biodiverzitě hmyzu v porostech rostlin pro energetické využití. V Německu je nyní poměrně aktuální diskuze na téma pěstování kukuřice. Diskutují se pozitiva a negativa pěsto‑ vání kukuřice jako energetické plodiny. A také se hledají alternativy pěstování jiných energetických plodin. Výsledky společné spolupráce MENDELU a Technické univerzity v Mnichově prezentovala Helena Hanusová z Ústavu biologie rostlin AF. Společným tématem bylo hodnocení biodiverzity rostlin v různých dlouhodo‑ bých pokusech a také v agrolesnických systémech.
KRÁTKÁ ZPRÁVA Plagiátorské systémy nejsou všelékem Dostupné plagiátorské systémy nejsou všelékem a jejich použitelnost je různá v závislosti na jazyku i prostře‑ dí, ve kterém se používají. Jednotlivé systémy s větší či menší úspěšností detekují kopírovaný text. Nejde ale zá‑ roveň o nějaké kouzelné detektory pla‑ giátů, ale o nástroje, které při detekci pomáhají. V konečném důsledku je to jedině člověk, který s jejich pomocí musí určit, zda se jedná o plagiát či nikoliv. Vyplývá to z mezinárodní studie týmu vědců ze sedmi zemí vedených experty Mendelovy univerzity v Brně. Podle Tomáše Foltýnka z Provozně ekonomické fakulty MENDELU existuje obecné očekávání, že software musí být schopen dělat věci, které lidé považují za obtížné. „Protože hledání zdrojů plagiátorství v textu není snadný úkol, lidé by rádi tuto činnost svěřili softwaru. Software ovšem nemůže rozhodnout, zda je text plagiátem, může však fungovat jako podpůrný nástroj pro identifikaci textové podobnosti, která pak může být vyhodnocena jako plagiátorství,“ uvedl Foltýnek. Vědci se zabývali otázkou jak jed‑ notlivé systémy fungují. Na začátku oslovili 63 dodavatelů, z nichž odpo‑ vědělo 20. Další systémy musely být z testu vyřazeny, protože nehledaly internetové zdroje, a nakonec jich tedy bylo testováno jen 15. Pro testování, které probíhalo mezi listopadem 2018 a květnem 2019, byla použita sada dokumentů v osmi různých jazycích, představující uměle vytvořené plagiáty z různých zdrojů a využívající různé metody maskování plagiátorství. Účinnost systémů byla hodnocena na jedno‑ a vícezdrojových dokumentech. Rovněž bylo provedeno testování použitelnosti. TEXT: PEF
— Pokusná stanice Technické univerzity v Mnichově ve Viehhausenu (letecký pohled) —
25
MENDEL GREEN
LESY V OKOLÍ BRNA SE MĚNÍ České lesy se mění a lesníci se musejí potýkat s kombinací několika negativních vlivů, které pokud působí společně, způsobují současné odumírání především jehličnatých lesů. Kombinace živinového dluhu vyčerpaných půd se třetí generací smrkových monokultur, výsledku dřívějších metod hospodaření podporujících stejnorodost porostů, a současné výkyvy počasí, především dlouhé letní přísušky, způsobují totální fyziologické selhání zejména smrkových porostů v nižších a středních polohách a druhotné šíření kůrovcovitých. Pokud se navíc do rozvrácených porostů, které jsou mechanicky labilní, opře vichřice, dochází k velkým škodám vlivem polomů a ještě rychlejšímu šíření kůrovcovitých, kteří se na usychajících vyvrácených stromech (pokud nejsou včas asanovány a odvezeny z lesa) rychle množí. Toho jsme nyní svědky po orkánu Sabina.
TEXT: Tomáš Vrška, ředitel ŠLP Křtiny FOTO: Tomáš Srnský
26
MENDEL GREEN
27
MENDEL GREEN
Lesy na sever od Brna obhospodařuje Mendelova univerzita v Brně prostřednictvím Školního lesního podniku Masarykův les Křtiny (ŠLP Křtiny). Způsob hospodaření je v mnohém odlišný od toho, jak postupují ostatní vlastníci lesů. Lesy jsou obhospodařovány s využitím přírodě bližších postupů a mají primárně výukové poslání. To neznamená, že by se v nich nemělo vůbec těžit. I přesto, že školní lesní podnik má necelých 20 % smrku, dochází i zde na části porostů ke kůrovcové kalamitě, a to nejenom na smrku, ale také na borovici. Právě s borovicí je v poslední době spojena řada připomínek občanů zejména v okolí Soběšic, kde dochází k jejich masivnímu odumírání. Zde nejsou důvodem letní přísušky. Borovice je hluboko kořenící dřevina (na rozdíl od mělce kořenícího smrku) a nyní odumírá proto, že na hlubokých, ale písčitých půdách v okolí Soběšic, se nedokáže dlouhodobě
28
udržet voda – písčité půdy jsou více propustné než např. hlinité nebo jílovité. A dlouhodobý pokles hladiny podzemní vody se nyní definitivně projevil – borovice již svými hlubokými kořeny nedosáhnou k hladině podzemní vody a plošně odumírají. Naši lesníci a experti se spolu s Lesní ochrannou službou shodli, že borové porosty v této lokalitě v kombinaci sucha a kůrovce rychle hynou a těžba je i z důvodu bezpečnosti návštěvníků a občanů nevyhnutelná. Předně je potřeba zdůraznit, že na pozemcích, které obhospodařuje lesní podnik Mendelovy univerzity, se snažíme, aby nevznikaly holiny jako jinde v republice, ale usilujeme o co nejšetrnější těžbu a životaschopné borovice ponecháváme jako kostru budoucího lesa. Maximálně využíváme listnaté stromy, které často rostou v podúrovni borovic, a to přesto, že se nejedná o tvárné jedince, kteří by představovali budoucí kvalitní
produkci. Jde nám v první řadě o udržení krytu půdního povrchu, vytvoření mozaiky světla a stínu, kterou využije různorodá směs dřevin, která může klimatickým změnám odolat lépe než stejnorodé jednodruhové porosty. Je třeba si uvědomit a připustit, že lesy v okolí Brna se budou měnit z hlediska druhové skladby i prostorového uspořádání, což je jev nevyhnutelný, na který si budou muset zvyknout i občané. Jehličnany dál budou nahrazovat v řadě míst listnaté stromy, které jsou stabilnější. Vysazovat budeme například balkánské dřeviny, které mají větší schopnost adaptovat se na stále teplejší klima. Tyto stromy mají na exponovaných stanovištích s minimem srážek větší schopnost se v přírodě uchytit, než jehličnany, na které jsme byli dosud zvyklí. To ale neznamená, že by lesy v okolí Brna ztratily na své pestrosti a rozmanitosti, spíše naopak.
MENDEL GREEN
RYBAŘENÍ NENÍ JEN O KAPRECH Myslíte, že rybaření je jen dlouhé čekání na záběr od kapra, někdy to tak být ale nemusí. S feederem lze ulovit rybu za dvě minuty, někdy i dříve. Běžně lze v českých vodách feederem ulovit průměrně 10–15 kg různých druhů ryb za 4 hodiny, v některých vodách se však dá ulovit i 50 kg ryb za 4 hodiny, říká student Agronomické fakulty Petr Zálešák. TEXT: REDAKCE FOTO: Archiv Petra Zálešáka Absolvent střední odborné školy rybářské a vodohospodářské v Třeboni rybaří už 10 let a profesionálnímu závodnímu rybolovu ve feederu se věnuje od roku 2014. Za tuto dobu se účastnil několika národních i mezinárodních závodů. Krajským přeborníkem mládeže se stal v letech 2015 a 2016. V roce 2018 vyhrál GP Moravy, ve stejném roce byl sedmý na Browning feeder cupu z 96 mezinárodních účastníků. V plánu má další velké závody v Česku a na Slovensku. Podle Zálešáka feeder vyvrací fámu, že rybařina je jen o nudném sezení u vody a čekání celý den na jeden jediný záběr. Svou disciplínu a sport popisuje takto:
Co je to feeder „Feeder je mladá technika sportovního rybolovu, pocházející z Anglie. Jak již název napovídá při lovu na feeder se výhradně používají krmítka a záběr signalizuje citlivá špička prutu určeného pro tento styl lovu. V současnosti se feeder raketově rozvíjí a zdokonaluje, přičemž si získává velkou přízeň mezi rybáři po celém světě. Jedním z klíčových aspektů
je ten, že se jedná o velmi účinnou metodu při krátkodobém rybolovu. Při závodním rybolovu se čeká na záběr cca 2–3 minuty, tudíž se jedná o celkem aktivní lov. Osobně dokážu ulovit 50 kg ryb za 4 hodiny lovu, ovšem takové množství neulovím vždy a všude.“
Závodní feeder „Mezi pravidla tohoto sportu se řadí omezení krmení a nástrah na každé kolo závodu, vzdálenost mezi sousedními rybáři, kterou musejí dodržovat z hlediska nahazování i zdolávání ryb. Při závodu se hodnotí celková váha všech ulovených ryb každého z rybářů, největší váha vyhrává. V některých případech o vítězství rozhodují pouze gramy. Závodit může jedinec i tým. Tým se skládá ze třech jednotlivců a hodnotí se výsledek
nejen jednotlivce, ale i celého týmu. V ČR jsou závody rozděleny do třech hlavních soutěží. Každá z nich má nejméně dva závody, samotný jeden závod je rozdělen na dvě 3–4hodinová kola a výsledky ze všech závodů se sečtou a rozhodnou o celkovém pořadí týmu a jednotlivců. Závodník si pro každé kolo losuje místo, na kterém musí lovit.“
Kdo může závodit „Pokud chcete závodit, musíte se zaregistrovat jako závodník a mít aktuální platnou známku pro sportovce, která se vydává každý kalendářní rok. Bez registrace a aktuální známky se můžete účastnit jen nebodovaných závodů, jako jsou náborové závody a některé pohárové závody. Nutnost registrace zjistíte v propozicích na jednotlivý závod.“
29
MENDEL GREEN
HISTORICKÁ BUDOVA V LEDNICI JE OPRAVENÁ Zahradnická fakulta MENDELU má od konce loňského roku opravenou jednu z nejstarších budov ve svém areálu. Pavilon C byl původně postaven v roce 1900 pro Vyšší ovocnicko‑zahradnickou školu díky donaci knížecí rodiny Lichtenštejnů. Jednalo se o první střední školu s maturitou v celé tehdejší rakousko‑uherské monarchii. TEXT: Filip Vrána FOTO: AVC MENDELU, Filip Vrána
Historický výukový objekt vyžadoval řadu stavebních úprav, aby vyhověl dnešním standardům. Stavebníci opravili část původní střechy, kterou doplnili střechou novou, byla přista věna výtahová šachta s nástupním prostorem. V klenutých sklepeních vznikly nové výstavní prostory a grafické centrum, v patrech pak byly vybudovány moderní učebny, ateliéry, administrativní prostory a zasedací místnosti včetně zázemí a nových sociálních zařízení. Stavba zahrnovala rovněž stavební úpravy blízkého okolí a rekonstrukci jímek a studny. Objekt je v současnosti bezbariérový. Rekonstrukce budovy včetně projektové přípravy, inženýrských činností a interiérového vybavení vyšla zhruba na 70 milionů korun a je největší investicí školy v loňském roce. Do pavilonu C se přesunul děkanát Zahradnické fakulty a Ústav plánování krajiny. „Nově získané prostory podpoří zejména výuku krajinářské architektury a floristické tvorby. Díky rekonstrukci vzniklo na fakultě potřebné zázemí pro rozvoj digitálních technologií a prosto rového modelování krajiny,“ uvedla děkanka Zahradnické fakulty Alena Salašová.
30
HLAVNÍ MILNÍKY V HISTORII BUDOVY 1895 Vznik Vyšší ovocnicko‑zahradnické školy v Lednici na Moravě. Za zakladatele je považován Wilhelm Lauche, který byl mimo jiné uznávaným ředitelem lichten‑ štejnských zahrad a skleníků. Právě on přesvědčil Jana II. z Lichtenštejna, aby dal souhlas s praktickou výukou v zahradách, sklenících a parku. Aktuálně opravená budova byla postavena Karlem Weinbrennerem v roce 1900 za 60 000 K.
1939 Po podpisu mnichovské dohody byla škola přejmenována na Staatliche Versuchs und Forschungsanstalt fur Gartenbau und Höhere Gartenbauschule. Provoz školy byl v únoru 1942 ukončen.
1945 Škola byla přeměněna na českou s názvem Vyšší ovocnicko‑vinařská a zahrad‑ nická škola v Lednici, později byl název zkrácen na Vyšší zahradnickou školu v Lednici.
1952 Školní budova byla od 1. září 1952 využívána jako internát pro téměř 190 chlapců. V tomto roce bylo studium výnosem ministerstva změněno na čtyřleté. Změnil se i název školy na Zemědělskou technickou školu, obor zahradnictví, a celá škola získala novou budovu (současná budova A), kam se také přesunula.
1994 Ukončena oprava historické budovy a rekonstrukce Domova mládeže Středního odborného učiliště Lednice.
2008 Objekt se dostal do vlastnictví Mendelovy univerzity v Brně.
MENDEL GREEN
31
MENDEL GREEN
LESNICKÁ FAKULTA ZMODERNIZOVALA DŘEVAŘSKÝ PAVILON Studenti Lesnické a dřevařské fakulty MENDELU mohou nově využívat moderní vybavení, které odpovídá nejnovějším trendům. Fakulta loni za pomoci fondů z Evropské unie zmodernizovala za cca 30 milionů Kč dřevařský pavilon, ve kterém probíhá praktická výuka studentů v oborech Stavby na bázi dřeva, Technologie a management zpracování dřeva, Tvorba a výroba nábytku a Design nábytku. Díky investicím z posledních tří let a moderně akreditovaným studijním programům bude efekt výuky vyšší a studenti budou lépe připravení pro praxi. TEXT: Jana Kuncová FOTO: Archiv LDF
Původní zařízení pavilonu bylo z velké části pořízeno již v roce 1954 a částeč ně doplněno v roce 1999. Nevyhovovalo tak již současným potřebám moderní výuky studentů. Díky projektu finan covanému Evropským fondem pro regionální rozvoj je dílna nově vybavena jak klasickými jednoúčelovými dřevo obráběcími, tak moderními numericky řízenými stroji. „Z klasických strojů se jedná o pily, frézky, brusky, kartáčovací stroj a dlabačku, z numericky řízených strojů máme nyní v dílně dva obráběcí CNC stroje, olepovací stroj na hrany velkoplošných dílců, stroj na výrobu prototypů, moderní kotoučovou pilu a širokopásovou kalibrační brusku,“ popisuje vybavení dílny její vedoucí Aleš Solař. Dva moderní CNC obráběcí stroje fakulta koupila zejména z důvodu vyšší efektivnosti předávání praktických znalostí a dovedností studentům. „Efekt výuky bude vyšší, neboť se zmenší velikost studijní skupiny na strojní jednotku a student bude mít k dispozici delší čas pro práci na stroji,“ vysvětluje Solař.
32
Nové špičkové vybavení je nyní připraveno na aplikaci Průmyslu 4.0, který přináší trend digitalizace a s ní související automatizaci výroby. V praxi to představuje vytvoření a odsouhlasení návrhu, který je automaticky zpracován do seznamu jednotlivých dílců podle konkrétních zadaných parametrů. Po jeho ratifikaci je softwarem vytvořen nářezový plán, jehož schéma se podle druhu materiá lu automaticky zašle ke zpracování. „V našem případě máme tři možnosti, buď na kotoučovou pilu, nebo do ob ráběcího centra na 2D nebo 3D zpra cování. Každý takto vyrobený dílec je označen etiketou s čárovým kódem nezbytným pro následné operace či kontrolu a názvem dílce nebo zakázky s uvedením jména studenta, projektu a podobně,“ popisuje nový pracovní postup Aleš Solař. V následujících operacích je dílec již opracováván jen na základě čárového kódu, ve kterém jsou zahrnuty všechny strojní ope race, olepení hran, vrtání, frézování. Na závěr mohou studenti pomocí čárového kódu výrobek kompletovat.
Kromě výuky využívají studenti dílnu při tvorbě závěrečných prací zejména v oborech Tvorba a výroba nábytku a Design nábytku. Dále jsou na místě připravovány vzorky a prováděna různá měření, např. řezných sil a řez ných odporů. Lesnická a dřevařská fakulta pomocí evropského projektu OP VVV s ná zvem Infrastruktura pro konkurence schopného absolventa Mendelovy univerzity v Brně prostory fakulty postupně modernizuje. Celkem v letech 2017–2021 půjde na sta vební úpravy a přístrojové vybavení cca 90 milionů korun. Kromě moderni zace dřevařského pavilonu se peníze použijí i na další prostory a vybavení, jako jsou např. laboratoř pedologie a geologie, laboratoř Ústavu zakládání a pěstění lesa, strojový sál sloužící pro praktickou výuku geodézie a navazu jících disciplín, nákup nového přístro jového vybavení pro terénní měření prostorové struktury krajiny a lesních ekosystémů či přístroje na terénní měření kvality vody.
MENDEL GREEN
33
MENDEL GREEN
ROLI RUSKÝCH A PANSLOVANSKÝCH SYMBOLŮ U NÁS PROVĚŘÍ PROJEKT „HEJ SLOVANÉ!“ Je již duch panslavismu, tedy myšlenky slovanské vzájemnosti, která vznikla v první polovině 19. století, zcela mrtev, anebo naopak přežil všechny politické otřesy, s nimiž se Evropa od té doby potýkala, a nyní nabývá na síle? A především, neproniká východní populismus a nacionalismus z Ruska a potažmo ze Srbska i do České republiky a na Slovensko? Ne okázale, ale tak nějak tiše a plíživě, o to však sofistikovaněji a s využitím nejrůznější symboliky? TEXT: Filip Červinka FOTO: Archiv Marka Čejky Na tyto a další otázky budou v nad‑ cházejících třech letech hledat odpo‑ vědi řešitelé projektu nazvaného „Hej, Slované!“, a to pod vedením Marka Čejky z Ústavu teritoriálních studií Fakulty regionálního rozvoje a mezi‑ národních studií (FRRMS) Mendelovy univerzity. Ten si k němu přizval i své kolegy Vladimíra Džordževiče, Martina Hrabálka, Ondřeje Mocka, Jiřího Čeňka a Amara Khairiho z FRRMS a také Miloše Gregora a Petru Mlejnkovou z Fakulty sociálních studií Masarykovy univerzity. K projektu samotnému prozradil více jeho hlavní řešitel v nadcházejícím rozhovoru. Přibližte projekt „Hej, Slované!“. Proč jste si s kolegy vybral právě toto téma? Co nás s kolegy v grantu na FRRMS mimo jiné spojuje, to je obava a zá‑ roveň aktivní zájem o skutečnost, že v Evropě se hlavně v průběhu posled‑ ního desetiletí začala znovuobnovovat atmosféra, která začala v některých aspektech připomínat studenou válku. Rusko a někteří jeho spojenci, což je hlavně stárnoucí generace části politiků z postsocialistických zemí, začali zintenzivňovat kritiku EU i dal‑ ších forem západní integrace. K tomu
34
z jistého pohledu paradoxně napomohl i nástup prezidenta Donalda Trumpa v USA, jehož postoje vůči těmto tendencím se jeví jako až hloupé. Tato nově krystalizující studenoválečná linie ale zatím nerozděluje Evropu na Východ a Západ, jako tomu bylo dříve; spíše jde o polarizaci – tedy jakousi „studenou válku“ uvnitř společ‑ ností jednotlivých postsocialistických zemí. S kolegy na tyto tendence sdílíme kritický pohled a jsme jednoznačně proevropští, na druhou stranu nechce‑ me působit zaujatě a tvrdit, že Rusko je největším zlem současného světa. Nejen východoevropské země, ale ne‑ zřídka i nejvyspělejší západní mocnosti typu USA a Británie si za současný politický marasmus mohou do velké míry samy. Ruský prezident Vladimír Putin, který obratně využívá svého kultu osobnosti i nacionalistických a panslavistických prvků, by tak prohloupil, kdyby v éře populistických autoritářů, mezi kterými hraje jednu z hlavních rolí, svou pozici nevyužil. Mezi politiky typu Trumpa, Putina, Orbána, Erdoğana, Zemana a dalších je sice mnoho rozdílů, ovšem zároveň si jsou tito muži v mnohém podobní a vlastně si i často mezi sebou rozumí nebo se alespoň respektují. Navíc
americký prezident, který by mohl populisty často deklarovanou autori‑ tou USA brzdit, jim v současnosti spíš často přináší inspiraci. Ve zmiňovaném novodobém zápase populistů o přízeň Středo‑ a Východoevropanů hrají symboly a rétorika velmi důležitou roli. Spolu s kolegy jsme se proto rozhodli tuto specifickou problematiku prozkoumat a na dnešní vliv panslavismu nahléd‑ nout i z jiného úhlu pohledu, než je běžné. Zaměřili jsme se totiž hlavně na podobu vizuálních a jazykových vyjádření slovanské propagandy u nás a na Slovensku. Nakolik ovlivňuje populismus v Rusku a Srbsku dění v Česku a na Slovensku? Zřejmě půjde o skrytý až plíživý přístup, o ovlivňování názorů veřejnosti s využitím nejrůznějších webových zpravodajských stránek. Rusko jako historicky hlavní aktér pan‑ slavismu je z pochopitelných důvodů mnohem silnějším hlasem než Srbsko, ale ani to není současnými českými slavjanofily přehlížené. Historicky váže Rusko a Srbsko dlouhodobé spoje‑ nectví, zároveň i český vztah k oběma těmto zemím je velmi komplexní. K názorové polarizaci dnes nepřispívají jen čtenáři dezinformačních a kon‑ spiračních serverů, ale bohužel i čeští liberálové, kteří si často selektivně vy‑ bírají jen kritické aspekty českoruských dějin – hlavně pak invazi v roce 1968, spory o Koněva a Vlasova atd. Přitom však měly silné vazby na ruský vliv, a dokonce sovětský vliv také někteří prvorepublikoví demokratičtí politici (v prvním případě např. Karel Kramář, ve druhém Edvard Beneš). A pokud mluvíme o přátelství se Srbskem, tam je nejvýznamnější osobností přímo první československý prezident Tomáš G. Masaryk. Diskuse na tato témata by u nás asi nebyla dnes tak vyostřená, kdyby se v České republice nedržel u moci už delší dobu okruh lidí okolo prezidenta Zemana, jehož proruská a prosrbská orientace není žádným tajemstvím. Jedním z dalších viditelných případů slavjanofilství v Zemanově okolí je například i politik Jaroslav Foldyna. Ten bez jakýchkoliv problémů vítá ruský
MENDEL GREEN
— Příspěvek z instagramového profilu Jaroslava Foldyny, kde má tento politik na sobě celou plejádu symbolů ruského a srbského nacionalismu (zdroj: Instagram Jaroslava Foldyny) — — Čeští nacionalisté při pochodu Brnem v roce 2015 – Vlajka v popředí je symbol „Novoruska“ – mezinárodně neuznaného separatistického útvaru vzniklého pod patronátem Ruska v roce 2014 na východní Ukrajině —
motorkářský gang „Noční vlci“ a v te‑ tování na jeho těle najdeme i projevy tvrdých podob srbského nacionalismu. Dokonce i sám prezident Zeman někdy využívá ruské nacionalistické symboly. Na jeho klopě se například objevila kontroverzní ruská svatojiřská stužka. Jaký je tedy vliv slavjanofilské propagandy u nás? Má tendenci posilovat? Ruská nacionalistická propaganda u nás je velmi aktivní. Funguje zde celá plejáda různých webů, diskusních fór a skupin na sociálních sítích. Ruské dezinformace by ale zdaleka neměly tak jednoduchou pozici, pokud by ony Aeronety, Svobodné vysílače a další dezinformační zdroje neprodukovali, nepřekládali a hlavně ve velkém nečetli sami Češi. Klíčová je také role politiků včetně těch vrcholných, jako je prezident. Pokud zaznívají jednostranné sympatie a dezinformace přímo z nejvyšších míst, ovlivní to obrovské množství lidí.
Mění se postoj veřejnosti k Rusku? Příklad: Po roce 1989 bylo vše spojené s Ruskem špatné, myšleno v Československu. Nyní jsme ale svědky toho, že veřejnost téměř demonstruje, když se vedení města Brna rozhodne název Moskva vyřadit z veřejného hlasování o přejmenování výletního parníčku Dallas na Brněnské přehradě. Nevím, do jaké míry se postoje k Rusku mění, nebo jen vystupují na povrch, ale v každém případě je možné vnímat u nás velkou názorovou polarizaci. Jak už jsem naznačil, je to trochu způsobené i nevyváženě nastavenou diskusí politických elit po roce 1989. Trochu mně to připomíná i onu scénu z filmu „Pelíšky“: „Jak není něco z USA, tak se to pánům nelíbí. Já, kdybych před vás pánové postavil dvě krabičky od sirek, ale dvě naprosto stejný krabičky, a o jedný z nich vám řekl, že je z USA, tak která by pro vás byla lepší, co? Samozřejmě ta americká…“
— Tweet prezidentova mluvčího Jiřího Ovčáčka, kde obhajuje nošení svatojiřské stužky – symbolu ruského a sovětské armády a též ruského expanzionismu – českým prezidentem (zdroj: Twitter Jiřího Ovčáčka) —
Jasně, jde o filmařskou satiru a hyper‑ bolu, ale faktem je, že bývalí disidenti v české politice nepřestali myslet studenoválečnou logikou a neuvědo‑ mili si, že svět se po roce 1989 stal daleko složitějším, než byli z černo‑ bílého světa studené války zvyklí. A toto černo‑bílé přepólování veřejné diskuse po roce 1989 se tak dnes vrací i v podobě jisté deziluze části Čechů.
35
MENDEL GREEN
Korán, meč a volební urna Marek Čejka vystudoval právo a politologii. V letech 2001 až 2002 absolvoval stáž na Hebrejské univerzitě v Jeruzalémě a v roce 2014 zkoumal v rámci Fulbrightova stipendia americký judaismus a islám na Hartford Seminary v Connecticutu. V současnosti působí na Mendelově univerzitě na FRRMS. Je autorem řady článků a několika knih: Judaismus a politika v Izraeli (2002, 2009), Izrael a Palestina (2005), Encyklopedie blízkovýchodního terorismu (2007), Dějiny moderního Izraele (2011), Lidé svatých zemí (2012). Je rovněž spoluautorem knihy Rabíni naší doby (2010, s Romanem Kořanem), která vyšla též v britském nakladatelství Routledge. Před několika týdny vyšla v nakladatelství Academia jeho zatím poslední kniha Korán, meč a volební urna s podtitulem Zdroje a podoby islamismu. Provozuje blog o blízkovýchodní politice http://blizky‑vychod.blogspot.com/.
— Politolog a právník Marek Čejka patří k předním českým odborníkům na politický vývoj na Blízkém východě. Na snímku v Jeruzalémě, kde se zabýval izraelsko‑palestinským konfliktem —
A té umí velmi dobře využít populisté a za pomoci propagandy nejrůznějších typů dokážou tyto lidi ještě více zmanipulovat. Jaké nové prvky využívá ve Vámi zkoumané oblasti propaganda? Například s využíváním, zneužíváním či klamavou konstrukcí historických metafor, jako je v praxi nikdy nefun‑ gující „staré dobré časy slovanského bratrství“ a podobně. Objevují se také doporučení oriento‑ vat se na Východ (tedy hlavně Rusko), nikoliv na Západ, neboť „s Ruskem toho máme přece tolik společného“,
36
zatímco „Západ nás často zradil (Francie, Británie), či přímo podrobil (Německo)“. EU je pak prostřednictvím vlivu Německa a Francie prezentována jako pokračovatel těchto utlačovatelských tendencí. Tato propaganda také často cílí na starší generace lidí. S jakými tezemi a předpoklady jdete do projektu? Jsme si vědomi toho, že podíl pan slovanské nacionalistické propagandy v České republice stále roste a my budeme participovat na identifikaci jejích projevů, vlivu a také na její
kategorizaci prostřednictvím vizuální a textové analýzy. To jsou poměrně nové oblasti současného výzkumu aspektů politických ideologií, dezinformací a jim příbuzných jevů. Navíc je jedním z členů našeho týmu i psycholog Jiří Čeněk, který se zaměří na vliv propagandy z úhlu pohledu své disciplíny. Ve výzkumu také spolupracujeme s pracovníky na FSS Masarykovy univerzity, kteří se už delší dobu zabývají vlivem propagandy, takže i jejich poznatky a závěry budou velmi užitečné. —
MENDEL GREEN
HRDÍ A NEZNALÍ: MENDELU A SINGLETRAIL MORAVSKÝ KRAS Singletraily v Moravském krasu fungují už čtyři roky. Trasy v okolí Jedovnic jsou dokonce na pozemcích Mendelovy univerzity v Brně, s univerzitou si je ale spojuje málokdo. Většina zástupců akademické obce však oceňuje, že univerzita podporuje i činnosti, které nejsou primárně spojeny pouze s výukou a výzkumem. Singletraily v tomto smyslu mají dosud nevyužitý marketingový potenciál, vyplývá z výzkumu studentky FRRMS Nikoly Procházkové, který se snažil odhalit rozdíly ve vnímání volnočasového areálu mezi uživateli stezek a akademickou obcí Mendelovy univerzity. Výzkum proběhl pod záštitou vedení univerzity a fakulty, což ukazuje, že si vedení potenciál spolupráce univerzity a zapsaného spolku Singletrail Moravský kras uvědomuje. TEXT: Ondřej Konečný FOTO: Czechtourism
Singletrailové centrum zahájilo svůj provoz v dubnu 2016 otevřením třech tras a jedním stoupajícím trailem o celkové délce 28,5 km lokalizovanými severo‑východně od Brna v blízkosti obce Jedovnice. Bez spolupráce s univerzitou by areál nemohl vůbec vzniknout, neboť pozemky, na kterých byly stezky pro cyklisty zbudovány, jsou vlastněny Mendelovou univerzitou v Brně a hospodaří na nich Školní lesní podnik Masarykův les Křtiny coby účelové zařízení univerzity. Touto aktivitou bezesporu naplňuje jedno ze tří poslání ŠLP, a to využívat svého nadstandardního rekreačního vybavení a bohatství, které posky‑ tují rekreační a ostatní funkce lesa, k potřebám místních obyvatel. Do výzkumu se zapojilo 373 cyklistů, kteří měli se singletraily v jedovnickém areálu zkušenosti. Skutečnosti, že
se projíždí po pozemcích Mendelovy univerzity, si bylo vědomo 36 % respondentů. „Znamená to tedy, že téměř 2/3 uživatelů si pozemky, na kterých jsou singletraily postaveny, vůbec nedává do souvislosti s vlastní‑ kem pozemků. Ani v případě cyklistů z Jihomoravského kraje více než polovina respondentů nevěděla, že les, ve kterém se traily nachází, patří Mendelově univerzitě v Brně. Přitom téměř všichni si přejí, aby univerzita podporovala další rozvoj cyklostezek,“ upozorňuje Procházková na dosud dostatečně nevyužití marketingový potenciál tras. Z výzkumu vyplynulo, že většina cyklistů jezdících po stez‑ kách je přesvědčena o tom, že práci lesníků je důležité respektovat a že je‑ jich činnost není obtěžující. Na druhou stranu je vidět, že je nezbytné hledat cestu k vzájemnému kompromisu mezi
potřebami vlastníka lesa a uživateli trailů. Více než polovina respondentů by si totiž přála, aby těžební práce v „cyklistické sezoně“ neprobíhaly. Do výzkumu názorů v rámci akademic‑ ké obce univerzity se zapojilo více než 800 zaměstnanců a studentů. Pouze 30 % z nich však areál zná, 23 % areál navštívilo a jen 12 % si na stezkách zajezdilo. Neznalost areálu je evidentní u studentů, kteří sice tvořili 74 % od‑ povídajících, ale pouze 41 % těch, kteří areál navštívili. Pouze 125 zaměstnanců a studentů vědělo, že singletraily jsou vybudovány na pozemcích univerzity. Znamená to tedy, že většina akade‑ mické obce zapojené do výzkumu si singletraily a areál v blízkosti Jedovnic vůbec s univerzitou, tedy se svým působištěm, nespojuje. Zaměstnanci si přitom zároveň přejí, aby univerzita umožňovala rozvoj areálu na svých pozemcích. Většina univerzitu oceňuje za to, že se v takových činnostech an‑ gažuje, a jsou na to hrdí. Vidím v tom mimo jiné naplňování společenské role univerzity. Více než 3/4 respondentů si také myslí, že Singletrail Moravský kras zlepšuje image univerzity coby vlastníka pozemků, nicméně vidí nevyužitý potenciál k vytvoření pozitivního obrazu instituce prostřed‑ nictvím singletrailů. „Je tak na místě přemýšlet, jakými aktivitami by mohla univerzita potenciál využít. Nabízí se například zorganizování sportovní či kulturní akce v areálu pod patronací univerzity, kterou by uvítalo 70 % akademické obce zapojené do výzku‑ mu,“ dodala Procházková.
37
MENDEL GREEN
MEZIGENERAČNÍ UNIVERZITA: PRARODIČE A VNOUČATA SPOLU NEJEN V LAVICI Mezigenerační univerzita vznikla na Mendelově univerzitě jako unikátní pilotní projekt, který dává seniorům a jejich vnoučatům příležitost trávit spolu více volného času a učit se nejen společně, ale i od sebe navzájem. Projekt od října 2019 organizuje Institut celoživotního vzdělávání formou série praktických cvičení a s velkým nadšením se jej účastní 20 prarodičů a 20 dětí. TEXT: Martina Urbánková, Kateřina Pevná FOTO: AVC MENDELU, Lenka Kamanová
„Vůbec jsem netušila, kolik toho babička ví o přírodě.“ Stačí jen malá ukázka z reakcí malých i velkých účastníků Mezigenerační univerzity (MGU) a je víc než jasné, že tento projekt naplňuje svoje hlavní cíle. Těmi jsou podpora pozitivních vztahů mezi prarodiči a vnoučaty, zlepšování sociální soudržnosti a snižování mezigenerační propasti prostřednictvím vzdělávání. Konkrétně formou šesti praktických cvičení, která probíhají v prostorách Mendelovy univerzity. „Na každém setkání dbáme nejen na vzdělávací složku, ale také na mezigenerační dialog,“ říká Kateřina Pevná z Oddělení vzdělávání seniorů na Institutu celoživotního vzdělávání. A pokračuje: „Aktivity jsou pomocí např. originálně vytvářených pracovních listů koncipovány tak, aby je prarodič a vnouče prováděli společně, a učili se tak novým znalostem jak společně, tak od sebe navzájem. Vedle toho připravujeme také aktivity přímo cílené na mezigenerační učení. Jednou z nich bylo např. vytváření vlastního rodinného erbu, kdy si při jeho přípravě prarodiče a děti povídali o svých koníčcích, snech nebo společně strávených chvílích.“
„S babičkou jsme připravili bylinkovou směs a já ji nazval ‚Pro maminku‘, aby měla radost i ona.“ 38
Posluchači Mezigenerační univerzity mají zatím za sebou tři setkání, která probíhala vždy v sobotu dopoledne a každé z nich bylo jinak tematicky zaměřené. Na prvním z nich poznávali prarodiče a jejich vnoučata tajemství léčivých rostlin. Blanka Kocourková z Ústavu pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství Agronomické fakulty, která setkání odborně vedla, je na přednášce seznámila s nejčastěji používanými léčivými rostlinami a jejich účinky. Následně si všichni vyzkoušeli přípravu vlastní bylinné směsi na nachlazení, pro kterou vymýšleli i vlastní originální název a etiketu.
„Dlouho jsem hledala nějakou aktivitu pro mě a pro moji vnučku – takovou, která by zajímala a bavila nás obě. Mezigenerační univerzita byla trefa do černého.“ Na druhém setkání se velcí a malí posluchači věnovali tématu biologie rostlin a vyzkoušeli si práci s mikroskopem pod vedením Jana Winklera z Ústavu biologie rostlin AF. Odpoledne je zahradní specialista Tomislav Novák provedl univerzitní Botanickou zahradou a arboretem a učil je, jak řízkovat rozmarýn a jak si zasadit orchideu. Proces výroby mléka od začátku do konce poznávali prarodiče a vnoučata na třetím setkání na školním zemědělském statku MENDELU
v Žabčicích pod vedením Kristýny Tučkové. Poznali chov mléčných plemen krav, pokračovali prohlídkou dojírny a skladování mléka. Neunikla jim ani plejáda unikátních masných plemen skotu, ovcí a koní a dozvěděli se, co obnáší jejich chov. Pomyslnou třešničkou na dortu bylo vidět na vlastní oči narození telátka. Před sebou mají posluchači Mezigenerační univerzity ještě tři další praktická cvičení, na která se teď už netrpělivě těší. Slavnostní ukončení v aule univerzity, které je naplánováno na 8. 6. 2020 v 16.00 hod., bude pro všechny jistě velkou událostí. Od 1. září bude spuštěno přihlašování na další běh Mezigenerační univerzity. Posluchači z letošního ročníku budou moct pokračovat v novém programu a pro nové uchazeče zopakujeme program letošní. Na období prázdnin připravujeme letní třídenní Mezigenerační univerzitu MENDELU.
MENDEL GREEN
39
MENDEL GREEN
NOVINKY PORADENSKÉHO A PROFESNÍHO CENTRA: EEG BIOFEEDBACK A PROGRAM „JÁ NA TO MÁM!“ Poradenské a profesní centrum nabízí studentům i zaměstnancům Mendelovy univerzity odborné služby z oblasti psychologické, koučovací, kariérní i speciálně pedagogické. Aktuálními novinkami jsou EEG biofeedback a program „Já na to mám!“ Pojďme si je představit. TEXT: Blanka Piorecká, Veronika Matějková FOTO: AVC MENDELU
EEG biofeedback, také nazývaný neurofeedback, je tréninková metoda, která člověku umožňuje pomocí zpětné vazby měnit fungování mozku. Velmi zjednodušeně řečeno je EEG biofeedback zrcadlem pro mozek. Mozkové vlny klientů jsou snímány elektrodami EEG přístroje. Ten je posílá do počítače, který je zpracuje a promítne na monitor videohru, která dává mozku zpětnou vazbu o tom, jak funguje. Tato zpětná vazba podporuje seberegulaci, která vede k lepšímu „wellbeing“ a zvládání života na mnoha úrovních.
40
Cílem tréninkové metody EEG biofeedback je umožnit nervové soustavě, aby se uklidnila a vydala se na novou, lepší cestu. Klient během sezení sleduje z pohodlného křesla videohru a podle jeho subjektivních pocitů se „ladí“ optimální tréninkové frekvence tak, aby se v průběhu tréninku cítil relaxovaný. Ostatní práci už udělá mozek sám. Rozsah tréninků je pro každého člověka jiný, ale většinou probíhá 1x týdně přibližně 45 minut a má minimálně 20 opakování, aby měla požadovaná změna dlouhodobý účinek.
Neurofeedback takto může pomoci v podstatě komukoliv – ať už těm, kteří by se rádi zbavili nepříjemných problémů, jako jsou poruchy spánku, stres, migrény, poruchy pozornosti nebo vývojové poruchy, nebo těm, kteří by rádi objevili a rozvíjeli svůj potenciál a zapracovali na svém výkonu. Aktuálně tuto tréninkovou terapii využívá 6 klientů z řad zaměstnanců i studentů MENDELU. Pro všechny zájemce je zdarma, pro studenty se specifickými potřebami je hrazena z projektu OP VVV Konkurenceschopný absolvent.
MENDEL GREEN Program „Já na to mám!“ je letošní novinkou Poradenského a profesního centra pro studenty s dyslexií. Jedná se o nástroj, který umožňuje komplexně rozvíjet učební postupy a posilovat kognitivní funkce, jako je myšlení, paměť, prostorová orientace, pozornost a verbální vyjadřování. U studenta se snažíme docílit metakognice, tedy aktivního poznávání vlastního procesu učení. Velmi zjednodušeně jde o „učení o učení“. Právě dovednost „učit se“ je u většiny dyslektiků nedostatečně rozvinutá, ale od letošního akademického roku to mohou studenti na MENDELU změnit a zapracovat na sobě. Protože i malá změna v učebních strategiích může pro studenta s dyslexií znamenat velkou úsporu energie, kterou musí při učení vydávat. Praktická práce s programem probíhá následovně: lektorka nejprve zmapuje studentovy aktuální dovednosti a potřeby a stanoví, co budou společně prioritně trénovat. Student pak pod jejím vedením pracuje s pracovními listy i vlastními studijními materiály a řízenou sebereflexí poznává a uvědomuje si, jakým způsobem se on sám nejefektivněji učí. Přestože si studenti přinášejí vlastní studijní materiály, na kterých si fixují efektivní postupy práce, nejedná se o doučování látky. Jejich materiály slouží k tomu, aby studenti poznali, zda jim předkládané učební techniky fungují v jejich vlastním prostředí. Program „Já na to mám!“ je první ucelenou formou rozvoje učebních strategií pro dospělé s dyslexií, probíhá individuálně a po celou dobu semestru. První zájemci o seberozvoj už jej úspěšně absolvují. Pro bližší informace se můžete obracet na Poradenské a profesní centrum. Tréninkovou metodou EEG biofeedback se zabývá Blanka Piorecká, s programem „Já na to mám!“ poradí Mgr. Veronika Matějková.
KRÁTKÁ ZPRÁVA
KRÁTKÁ ZPRÁVA
2020 Pozvánka na konferenci ICOLLE 2020
Cena Josefa Vavrouška putuje na ZF MENDELU
Úloha odborného vzdělávání ve světě 21. století bude hlavním tématem konference celoživotního vzdělávání ICOLLE 2020, kterou uspořádá Institut celoživotního vzdělávání MENDELU 9. 9. 2020.
„Obhajobou naší práce to končit nemusí,“ říká studentka oboru Zahradní a krajinářská architektura Petra Kunovská, vítězka Ceny Josefa Vavrouška 2019 v kategorii bakalářské práce. Práci s názvem Krajinářská tvorba v prostředí lázeňských měst obhájila na Zahradnické fakultě, její konzultantkou byla Alena Salašová.
Svět 21. století je spojen s řadou technologických změn, ke kterým dochází téměř neuvěřitelnou rychlostí. Potřeby společnosti se rychle mění a s nimi i poptávka po odborných službách. V této souvislosti dochází i k proměně trhu práce a oblast vzdělávání, včetně toho odborného, čelí mnoha výzvám. V posledních letech můžeme být svědky řady diskuzí na toto téma napříč různými obory. Společným prvkem těchto diskuzí se ovšem stává fakt, že odborné vzdělávání není již jen otázkou formální přípravy, ale obecně celoživotního vzdělávání jak ve veřejném, tak v soukromém sektoru. Klíčovým cílem se stává získání kompetencí pro profesní život. V tomto světle je proto důležité zaměřit se na několik zásadních témat, kterým bude věnovat pozornost i konference ICOLLE. Jedná se například o proměnu obsahu a průběhu odborného vzdělávání, podporu učitelů, ředitelů a dalších pracovníků v oblasti odborného vzdělávání, zvýšení odborných kapacit, důvěry a vzájemné spolupráce či zvýšení financování a zajištění jeho stability.
Podle Petry je důležité, že oceněná práce dala podnětný impuls mimo jiné i městu Jeseník, Lázním Jeseník a dobrovolníkům z řad veřejnosti, kteří nyní dále rozvíjejí a posouvají myšlenky uvedené v práci. Sama autorka dál skromně uvádí: „Stojí za to vybrat si i vlastní téma, které nás pohltí a bude nás bavit. Pokud věříme, že děláme něco užitečného a reálného, vyplatí se napnout všechny síly, aby naše práce byla co nejkvalitnější a nemuseli jsme se za ni stydět. Že jde o něco víc, než jen o to rychle sfouknout další seminárku. Zároveň tím získáme i mnoho kontaktů a cenných zkušeností do budoucího života. Důvěra v to, že jsme udělali to nejlepší, co jsme mohli, pak člověku dodá neskutečnou sílu a odvahu prezentovat svou práci dál a může mít i nějaký další vývoj.“ TEXT: Hana Martinková Kuchyňková
Více informací o konferenci a přihlášení na: www.icolleconference.cz TEXT: ICV
41
MENDEL GREEN
VÝZKUMNÍCI SPOJÍ VÝTVARNÉ UMĚNÍ A PŘÍRODOVĚDU Vědci z Lesnické a dřevařské fakulty se podílejí na unikátním projektu. Kolekce krajinomaleb a starých krajinných fotografií z různých oblastí Moravy a přilehlé části Čech doplněná o srovnání se současným stavem spojí výtvarné umění a přírodovědu. Pomocí starých map a floristických dat výzkumníci také doplní poznatky o postupné změně krajiny. Vznikne tak ojedinělý dokumentační materiál s cílem posílit cestovní ruch, včetně řady nových turistických cílů. Projekt financuje Technologická agentura České republiky a podílí se na něm více institucí včetně Akademie věd. TEXT: Filip Vrána FOTO: Jihomoravské muzeum ve Znojmě
„Propojení umění a přírodovědy umožňuje poutavý způsob prezen‑ tace pro veřejnost. Rovněž nabízí možnost kriticky zhodnotit změny, které se v krajině odehrály. Přednost projektu spočívá i v plánu nabídnout všem zájemcům mobilní aplikaci k využití přímo na místech, která se stala inspirací pro krajinomalbu
42
či fotografii,“ uvedl Petr Konvalinka, předseda Technologické agentury České republiky (TA ČR), která projekt podpořila dotací bezmála devět a půl milionu korun z programu ÉTA. Dokumentační výstupy a odborný ko‑ mentář vynese v roce 2022 exponáty z uzavřených prostor muzeí a galerií do terénu a stane se nástrojem
propagace jednotlivých obcí a regi‑ onů. Přenese dvojrozměrné obrazy a mapy do reálného, trojrozměrného světa. Kolekci vědci vytvoří například ze sbírek místních a regionálních muzeí či obecních kronikářů. Fotograficky zdo‑ kumentují aktuální stav krajiny a chys‑ tají i terénní průzkumy. Příkladem je krajina kolem zříceny hradu Cornštejn na Znojemsku (na snímku).
MENDEL GREEN
KRÁTKÁ ZPRÁVA
Ústav ovocnictví získal pověření ÚKZÚZ Diagnostická laboratoř Ústavu ovoc‑ nictví Zahradnické fakulty MENDELU získala v loňském roce statut pově‑ řené laboratoře vydávaný Ústředním kontrolním a zkušebním ústavem zemědělským (ÚKZÚZ), který umož‑ ňuje testovat patogenní fytoplazmy a viry na ovocných dřevinách. Pověření umožňuje diagnostické laboratoři testovat tyto organismy v rozmnožovacím materiálu ovocných dřevin, a tím udržovat vysokou zdra‑ votní nezávadnost produkované sadby. Detekce fytoplazem je prováděna vy‑ soce citlivou metodou real‑time PCR, která umožňuje detekovat i jednotky bakteriálních buněk ve vzorku.
— Zřícenina hradu Cornštejn, jak ji kolem roku 1833 na litografii zachytil Adolf Friedrich Kunike; repro: Jihomoravské muzeum ve Znojmě —
„Náš tým z Lesnické a dřevařské fakulty se spolupodílí na fotodoku‑ mentaci současného stavu krajiny zachycené na krajinomalbách a sta‑ rých fotografiích. Zároveň s kolegy z pracovišť ostatních projektových partnerů sledujeme, nakolik se zjištěné krajinné změny odrážejí ve změnách výskytu vzácných a ohrožených druhů rostlin, jejichž někdejší rozšíření re‑ konstruujeme na základě historických
floristických údajů,“ uvedl Tomáš Koutecký z Ústavu lesnické botaniky, dendrologie a geobiocenologie LDF MENDELU. Projektový tým nabídne veřejnosti svůj hotový projekt k dispozici bezplatně. Vytvoří přitom řadu nových, turisticky zajímavých cílů a zejména lokálně pojaté výstupy mohou být využity i při výuce na základních a středních školách.
Viry jsou detekované standardní imuno‑enzymatickou metodou DAS ELISA, která umožňuje testování velké‑ ho množství vzorků. V současnosti lze testovat viry a fytoplazmy ze seznamu příslušné vyhlášky, které napadají me‑ ruňky, broskvoně, mandloně a hrušně. Ústav ovocnictví má navíc od roku 2018 ve své správě i technický izolát, kde je uchován základní rozmnožovací materiál meruněk, využívající právě služeb pověřené laboratoře. Služby pověřené laboratoře jsou za poplatek dostupné všem zájemcům. TEXT: Tomáš Nečas
43
MENDEL GREEN
KLUB GREEN: PRVNÍ A POSLEDNÍ KLUB V BRNĚ, KDE VLÁDNOU STUDENTI Studentských klubů je v Česku nespočet a většina univerzit má bar či hospodu se studentskými cenami poblíž kampusu či kolejí. Klub, který provozují a spravují studenti, je však spíše raritou. Jednou z nich je i klub studentů Mendelovy univerzity v Brně – Green. „Mám dojem, že Green byl jedním z prvních, ne‑li první studentský klub v republice,“ říká jeho provozní a student LDF Alois Konšel. V Brně kluby pod vedením studentů existovaly, ale dnes je Green jediným. Seznamte se. TEXT: Kateřina Červíková FOTO: AVC MENDELU
44
MENDEL GREEN
Kdy a kde klub vznikl? Green je od svého založení v září roku 1969 na původním místě, a to v přízemí kolejí Jana Amose Komenského (JAK). „Dříve to byla jakási studentská klubovna s kulečníkem. V roce 1968 se začala rekonstruovat a prostor připadl studentům,“ popisuje Konšel. Jediné, co se za více než padesát let existence klubu významně změnilo, je půdorys baru a vchod.
Jeden z prvních barmanů Greenu Zdeněk Adam. Klub byl tehdy na zcela jiné úrovni než dnes. Barmani měli saka ušitá na míru a nalévali aperitivy.
Barmani v roce 1969. Historii klubu mapovalo několik kronik, které se však ztratily. Současné vedení chce vytvořit kroniku novou a doplnit do ní mimo jiné jména bývalých studentů, kteří klub vedli. Společně s pamětníky zatím vypátrali jména od současnosti do roku 1992.
Chod klubu aneb sinusoida kvality Klub patří spolku posluchačů LDF a starají se o něj barmani a zvolený vedoucí. „To, že patří studentům, má své plusy i minusy,“ popisuje Konšel. „Studenti se ve vedení mění zhruba každé tři roky, a tím vzniká sinusovka v kvalitě a v tom, jak klub běží. V momentě, kdy se provozování ujme student, který do Greenu nechce investovat čas nebo na vedení nemá hlavu, začne klub upadat.“ Podle Konšela je proto těžké, aby si Green udržel dlouhodobé cíle.
45
MENDEL GREEN
Diskotéky nahradily beer pongy To, co se v klubu odehrává, z velké části závisí na jeho vedení. Současně se však mění i nálada a chutě návštěvníků. „Dříve v klubu mívali přednášky lidé z praxe, hlavně z lesnictví. V poslední době ale o večerní přednášky není zájem a je lepší uspořádat je ve škole, kam studenti přijdou,“ vysvětluje Konšel. Přednášky v Greenu však úplně nezanikly. Pravidelně se konají například cestovatelské besedy, na kterých studenti prezentují svoje zážitky z Erasmu. „Dále pořádáme čtvrteční pubquízy a beer pongy. S těmi jsme začali kolem roku 2017 a jsou hodně oblíbené. Věřím ale, že za pět let budou táhnout úplně jiné akce.“ Dřív byly populární například diskotéky, které se dnes již nepořádají.
Na konci února se v Greenu tradičně konala volba krále a královny MENDELU. Letošními zástupci byli zvoleni Johana Fábíková a Pavel Závodný.
Co čepují na baru? Klub přes patnáct let spolupracuje s pivovarem Holba. Nabídku ovšem studenti zpestřují i pivy typickými pro různé regiony či pivními speciály. „Poslední dobou nabízíme například pivo z malého pivovaru Pivečka z Rousínova,“ říká Konšel. Co se týče drinků, dát si můžete ty klasické. Koktejly se v klubu aktuálně nedělají.
Místo pro studenty z celého Brna V běžném provozu místo navštěvují převážně studenti z přilehlých kolejí. Akcí se ale účastní studenti napříč fakultami i univerzitami. Například na poslední zahajovací party semestru byli zástupci všech brněnských univerzit. „Sešla se tady taková majálesová skupina. Říkali, že taková studentská party jinde v Brně není,“ vzpomíná Konšel. V minulosti ale do klubu chodili hlavně posluchači lesnické fakulty.
Chce to změnu! V Greenu je několik místností, včetně sálu s pódiem, kde se pravidelně koncertuje. V minulosti v něm vystupoval například i hudebník Jaromír Nohavica. 46
Klub Green v minulosti prošel několika částečnými opravami. Podle Konšela tak vznikla „slátanina“, která vyžaduje kompletní a kvalitní rekonstrukci. Studenti designu tak v letošním semestru vytvoří několik návrhů interiéru. Z něj se vybere nejlepší, na který udělají projekt a zjistí finanční náročnost. Peníze na rekonstrukci si budou studenti shánět sami.
MENDEL GREEN
Vedení klubu
Alois Konšel (na fotce) se o chod Greenu stará společně s Tomášem Krajíčkem z AF.
jako forma vzdělávání Provozování Greenu bere Konšel jako druhou formu vzdělávání. „Naučil jsem se tady personalistiku, základy účetnictví i nějaký time management, protože skloubit klub se školou a dalšími aktivitami je náročné. Posunul jsem se dál, mám více zkušeností, a tak se funkci snažím představit i dalším, kteří by vedení klubu chtěli převzít.“ Konšel své oficiální působení ukončí v červnu, ale dál by chtěl v klubu pomáhat, třeba s rekonstrukcí. Jaký bude Green pod novým vedením, je podle něj ale vždy velká neznámá.
Beer pong Beer pong je hra spojená s pitím piva. Úkolem hráčů je
tov a Mer
hau
ova ník vaz Pro
KLUB GREEN KOLEJE KOHOUTOVA
hodit pingpongový míček do soupeřových kelímků s pivem. Trefený kelímek musí soupeř vypít. Beer pong se stal natolik populární, že se v něm ve světě pořádají turnaje. Alois Konšel: „Když jsem
KAMPUS ZEMĚDĚLSKÁ
pamětníkům Greenu říkal, že největší zájem je právě o beer pongy, tak byli hodně překvapení.“
Kohoutova 3, 613 00 Brno Otevíračka: Ne–Čt 19–23 Klub následuje harmonogram semestru – otevírá se na začátku semestru a zavírá s koncem prezenčního studia.
4,4/5
Co se her týče, tak kromě beer pongů se v klubu pořádají pubquízy a turnaje ve stolním fotbálku či šipkách.
Hodnocení na FB: Jiří Masař (2013): Není jen tak pro každého, ale ten, kdo pochopí, o čem ten klub je, tak už nechce nikdy odejít… Jiří Juliš (2019): Klub s dlouholetou historií, na který většina návštěvníků nezapomene. Univerzita Green nefinancuje. O peníze se starají studenti ve spolku a klub si na sebe sám vydělá i přesto, že při konání akcí v Greenu studenti po organizátorech akce nechtějí nájem. 47
MENDEL GREEN
DOBROTRH PŘINESL VÁNOČNÍ VŮNĚ I RADOST Celkem 110 362 Kč se podařilo loni v prosinci vybrat na Dobrotrhu MENDELU, který se v přízemí Provozně ekonomické fakulty konal už pošesté. Dobrotrh je jedna z mnoha akcí, která poukazuje na mezinárodní svátek dárcovství Giving Tuesday, tedy opak Black Friday. Účelem je ukázat lidem, že konzumerismus nikam nevede, a naopak darování a radost z něj je to, co nás a naši komunitu naplňuje. TEXT: Simona Krejčová FOTO: AVC MENDELU Studenti předmětu Manažerské dovednosti z PEF a Agronomické fakulty, kteří mají pořádání trhu na starosti, před vánočními svátky horlivě sháněli sponzorské dary, pekli, vařili a vymýšleli doprovodný program tak, aby přilákali návštěvníky právě ke svému stánku. Mezi obdarované z vybraných peněz patří SOS dětské vesničky, pejsci z Dejte nám šanci, Domácí hospic Vysočina, FN Brno – Centrum pro léčbu dětské mozkové obrny, spolek pro ekologickou výchovu a ochranu přírody Rezekvítek, z. s., a Nadační fond Veroniky Kašákové, který podporuje mladé lidi z dětských domovů na jejich cestě do reálného života. Akce se uskutečnila pod záštitou primátorky města Brna a podpořily ji známé firmy jako například Café+Co, Free Rádio, Starobrno a mnoho dalších. Také bychom rádi poděkovali seniorkám z univerzity třetího věku za darované vlastnoručně zpracované vánoční dekorace. Náš dík patří i univerzitní knihovně za uspořádání sbírky knih, které nám darovali k prodeji. Úspěšně proběhla i sbírka pletacích potřeb a vlny pro seniory z Domova Naděje, kteří pletou oblečky pro pejsky z Útulku Tibet.
48
doctor honoris causa 31. 1. 2020
www.mendelu.cz