A sangre y fuego. Héroes, bestias y mártires de España es un libro de nueve relatos sobre la Guerra Civil española, escritos por el periodista sevillano Manuel Chaves Nogales en 1937 y publicado en Chile, siendo uno de los primeros ejemplos de la literatura testimonio. Los relatos que componen este libro están considerados por muchos expertos como lo mejor que se ha escrito en España sobre la Guerra Civil, y retratan distintos sucesos de la guerra que el autor conoció directamente: "Cada uno de sus episodios ha sido extraído fielmente de un hecho verídico; cada uno de los héroes tiene una existencia real y una personalidad autentica", dice el prólogo.
