ike r s n o j Tradis
ager midd
åpent: 0700-2300 (2200)
f e e r r s k å V V a r r e e l disker l y f i V a l M e fra lyn gen k s r e f d e M
fårikål
Oppskrift Slik lager du fårikål, INGREDIENSER 4 PORSJONER 11⁄2 kg fårikålkjøtt 11⁄2 kg hodekål 4 ts hel pepper 2 ts salt 3 dl vann
SLIK GJØR DU Del hodekålen i båter. Legg kjøtt og kål lagvis i en gryte (kjøtt nederst med fettsiden ned). Strø salt og pepper mellom lagene. Pepperkornene kan eventuelt legges i en spesiell pepperholder. (Noen liker også å jevne fårikålen. Strø da litt hvetemel, ca 1-2 ss per 4 porsjoner, mellom lagene.). Hell på vann. Kok opp og la fårikålen trekke på svak varme til kjøttet er mørt (til det løsner fra benet), ca. 2 timer. Fårikålen serveres rykende varm med kokte poteter
s d pris u b l i t
99
90
nord-n or lam på sk sitt beste!
pr. kg
Hodekål Maks 5 kg pr. kunde
tilbudspris
9
90 pr. kg
Velkommen VI har EGNE LAVE TROMSØPRISER Velkommen tiltiloss oss
ÅPENT: 0700-2300 (2200). VI HAR EGNE LAVE TromsøPRISER!