Panorama, La Minaccia Cinese - Siena - Aprile 2023

Benvenuti a Siena A

Una città fantastica nel cuore di un territorio magico

ffascinante appuntamento con le più suggestive atmosfere medievali, Siena sa essere davvero sorprendente. Visita dopo visita il viaggiatore attento riesce sempre a scoprire qualcosa di nuovo e di diverso, un altro inconsueto motivo che fa desiderare di ritornare, ancora e ancora…

Oltrepassare le mura che cingono il centro storico di Siena significa immergersi in una dolce emozione: il traffico si riduce sino a scomparire, si sentono i passi sul selciato e le chiacchiere delle persone.

Tutto torna indietro nel tempo, fra ripidi vicoli e scale in salita e in discesa e strade ornate di antichi palazzi ricche di botteghe artigiane, negozi dalle curiose proposte, ristoranti dalle eccellenti cucine.

Passeggiare in questa cornice medievale ma ricca di innovativi segni di contemporaneità è un vero piacere, fra chiese che custodiscono capolavori e interessantissimi musei, che trova il momento topico nella meraviglia di Piazza del Campo, la straordinaria conchiglia dove ogni anno, in luglio e agosto, ha luogo il celebre Palio.

Antica Drogheria Manganelli 1879

Prètto Prosciutteria e Convivio

Storica bottega dagli affascinanti arredamenti d’epoca, è un giacimento enogastronomico dedicato agli appassionati che qui possono scegliere tra ricercati e selezionati sapori del territorio e non solo. Fra prodotti artigianali di eccellenza e specialità da intenditori da non perdere la Linea Manganelli, ricca di delizie tipiche senesi come i Pici, i Cantucci, i Cavallucci di Siena, il Panforte, i Ricciarelli, il Panpepato, la Torta di Fichi e Noci...

Tutto è comodamente ordinabile anche online.

Siena

Via di Città, 71/73 - Tel. 0577 280002 drogheriamanganelli.it -

Ristorante Branduccio

Nel cuore di Siena una bottega di sole eccellenze: prosciutti, formaggi, ricca carta dei vini e specialità del giorno come lampredotto, tonno del Chianti, trippa, ossobuco alla senese, tagliata di manzo.

Siena

Via dei Termini, 4 Tel. +39 0577 289089

www.prettoprosciutteria.it -

Agriturismo

Godiolo

Battezzato col nome del leggendario pellegrino sulla via Francigena, è il coronamento del sogno della chef Carmela D’Ambrosio, viaggiatrice partita dalla sua adorata Campania e giunta in Toscana per proporre una cucina fatta di semplicità e tradizione, basata su prodotti stagionali del territorio di alta qualità, frutto della ricerca di equilibrio fra diverse consistenze e della valorizzazione di ogni ingrediente: armonie di morbido e croccante, amaro e dolce che aprono nuovi orizzonti del gusto.

Buonconvento (SI)

Via Soccini, 53 - Tel. 0577 809040 - www.branduccio.com -

Azienda Bio, vi accoglierà in 5,2ha di vigne Prugnolo Gentile, Canaiolo, Mammolo e “Pulcenculo”. Possibilità di degustazione delle specialità senesi e dei vini come il Vino Nobile di Montepulciano.

Montepulciano (SI)

Via dell’Acqua Puzzola, 13 Tel. 338 5401070

www.godiolo.it -

Azienda Agricola Ercolani

La Vineria di Montepulciano

L’ amore per la terra e una filosofia che punta sulla materia prima di qualità e sull’attenta cura nei processi di coltivazione, lavorazione e trasformazione del prodotto.

Queste le caratteristiche dell’Azienda Agricola Ercolani, che, nata nel 1988, vanta un’esperienza di famiglia con radici nel primo ‘900.

Fiore all’occhiello la cantina d’invecchiamento dei vini ricavata nella Città Sotterranea, tra le atmosfere gotico-rinascimentali di un antico percorso che collega sette palazzi nobiliari di Montepulciano.

Montepulciano (SI)

Via di Gracciano nel Corso, 80-82 Tel. 0578 716764 - www.ercolanimontepulciano.it -

B&B Locanda Toscanini

Una suite, 5 camere matrimoniali Superior, 2 camere matrimoniali Deluxe e una tripla Deluxe, in ambienti arredati fra antichità e affreschi, per un soggiorno sui colli di cipressi e vigneti. Al suo interno L’Osteria da Rinaldi propone piatti tipici della zona a Km0.

Cetona (SI)

Piazza Arturo Toscanini, 3 Tel. 331 1637814 - 0578 1903102 www.locandatoscanini.it -

Agriturismo

La Boscaglia

Immerso nella cornice naturale di splendide colline, vi farà vivere tutto il meglio della cultura e della cucina in Toscana. Offre comodi appartamenti, ottima colazione, piscina e gustosi piatti a km 0.

Radicondoli (SI)

Via Podere Porcignano, 100 Tel. 335 5374866www.agriturismolaboscaglia.com

In un contesto storico di grande suggestione, all’interno delle mura, è sintesi di tradizione e modernità, perfetta per chi desidera immergersi nella toscanità più vera in compagnia di un buon calice di vino e di una cucina tradizionale ma sempre aperta a innovazioni come la vasocottura, metodo antico ben riattualizzato dallo chef.

Locale non convenzionale, vi accoglierà in ambienti giovani e dall’impronta contemporanea, fedeli comunque allo stile delle classiche osterie e vinerie di un tempo.

Montepulciano (SI)

Via di Gracciano nel Corso, 101 Tel. 0578 850153 - www.lavineriadimontepulciano.it -

Il Chiostro di Pontignano

Gioiello del Chianti, la Certosa di Pontignano è un luogo magico e fuori dal tempo, dove storia e accoglienza si fondono in perfetta armonia.

Il chiostro principale è la porta d’accesso al Ristorante, rinomato per la curatissima cucina tipica senese valorizzata da materie prime d’eccellenza e creativi tocchi di modernità. Ideale per festeggiare eventi e ricorrenze, propone pasta fresca fatta a mano, dai tipici Pici agli gnocchi, e altre prelibatezze anche per i più piccoli, i vegani, i vegetariani e i celiaci.

Pontignano (SI)

Loc. Pontignano, 5 Tel. 0577 1520229

www.lacertosadipontignano.com -

Il territorio senese

è quello che ha fatto innamorare della Toscana

tutto il mondo. Un universo di armoniosa bellezza, dolci colline, infiniti filari di vigneti, distese di argentei olivi, castelli e borghi. Gli itinerari sono tantissimi e tutti da percorrere osservando quanto perfetta possa essere una terra in cui uomo e natura si sono alleati per creare bellezza. Da non perdere Buonconvento, conosciuto come il borgo più bello d’Italia, San Gimignano con il suo skiline disegnato da antiche torri, la deliziosa Montepulciano, Montalcino nel

Parco Naturale della Val d’Orcia, l’etrusca Asciano nel cuore delle

Crete Senesi, la magica Pienza e poi Pontignano, Monteriggioni, Cetona, Castiglione d’Orcia, Palazzone e, in Val d’Elsa, Colle e Casole.

Enoteca La Fortezza

L ocation da sogno aperta nel 1980 da Mario Pianigiani e Marzio Giannelli nel contesto della cinquecentesca fortezza di Montalcino, è stata una delle prime enoteche aperte nella magica cornice del centro storico medievale. Gestita dal 2002 da Fabio Tassi, è diventata nel tempo un apprezzato punto di riferimento per gli appassionati del vino di qualità e di chiunque voglia scoprire le vicende della città del Brunello sorseggiando un buon bicchiere e godendo di un panorama unico sulla Val d’Orcia.

Montalcino (SI)

Piazzale Fortezza, 9 Tel. 0577 849211

www.enotecalafortezza.com -

Agriturismo Sant’Ansano

Nella magica Val D’Orcia, a un passo da Bagni San Filippo, Leonardo e Federica Raggi vi coccoleranno con colazioni e piatti basati sui prodotti della propria azienda. Piscina con vista mozzafiato a 360°.

Castiglione d’Orcia (SI)

Loc. Gallina - Tel. 366 3854655

www.santansano.com

Pasticceria Scheggi

A Castiglione d’Orcia dolci d’autore per soddisfare il palato dei più golosi: con laboratorio annesso, propone autentiche delizie di fine pasticceria e dolci personalizzati, il tutto di alta qualità.

Castiglione d’Orcia (SI)

Borgo Vittorio Emanuele, 78 Tel. 0577 887021

www.pasticceriascheggi.it -

Enoteca Lazzeretti

I fratelli Marco e Lucia Lazzeretti producono da 20 anni pregiati vini rossi di Montalcino ma sono anche proprietari di una rinomata enoteca nel cuore del borgo. Degustazioni del Brunello in cantina.

Montalcino (SI)

Via Ricasoli, 14 - Tel. 0577 848475 www.vinilazzeretti.it -

Bar Stuzziccheria L’Appalto

Accogliente, con tavolini all’aperto, offre non solo un curatissimo servizio bar dalle prime colazioni all’aperitivo, ma anche merende toscane, gustosi panini, bruschette e taglieri con prodotti locali.

Ristorante Il Giardino

Hotel La Pace

Situato nel centro storico del paese di Montalcino, il locale si presenta elegante ma informale, con un bellissimo affaccio sul giardino sempre ben curato, dove nella bella stagione è possibile degustare i piatti sapientemente elaborati dello Chef-Patron Ermira Taflaj. Il tutto accompagnato dal servizio curato e attento del Proprietario Lozzi Federico e dal suo staff, che vi sapranno consigliare i giusti abbinamenti tra i piatti stagionali a disposizione ed i magnifici vini della zona.

Montalcino (SI)

Piazza Cavour, 1 - Tel. 0577 848026 www.ilgiardinomontalcino.it -

Ristorante La Torre - Piccolo Hotel San Valentino

Nel torrione della bellissima abbazia, propone cucina toscana con pasta fatta in casa e prodotti del territorio. Vicino, Il Piccolo Hotel gode di un’invidiabile posizione nel cuore delle Crete Senesi.

In un borgo nel cuore delle Crete Senesi, è un’oasi di relax e piacere caratterizzata da ambienti che fondono armoniosamente lo stile rustico con i più moderni comfort. Qui, a pochi km da Siena e pochi minuti a piedi dalla stazione ferroviaria, vivrete una magica vacanza tra storia, arte e natura. Fiore all’occhiello della struttura il ristorante con cucina tradizionale toscana.

Aperto a tutti, è ideale anche per feste ed eventi impreziositi nella buona stagione dalla piscina e dal bel giardino.

Asciano (SI)

Via Roma, 10 - Tel. 0577 718629 - www.hotellapace.net -

Il Poderino

Loc. Monte Oliveto Maggiore Tel. +39 0577 707022 -

Hotel San Gregorio

S.P.

Nel cuore della Toscana, punto di partenza per vivere la Val d’Orcia nella sua pienezza. La location dove rilassarti in una Suite, gustare buon cibo e fare un tuffo in piscina tra paesaggi indimenticabili.

Pienza (SI)

Via della Madonnina, 4 Tel. 0578 748059 www.hotelsangregorio.it -

Circondata da oliveti e vigneti, questa piccola azienda agricola a conduzione familiare vi attende nel cuore della Toscana, fra Siena e Castellina in Chianti. Proprietà della famiglia Barucci sin da fine ‘800, produce vino, olio extravergine e miele e si dedica all’attività ricettiva offrendo tre appartamenti e cinque camere con bagno a chi desidera concedersi un rilassante soggiorno nella natura. Ricche colazioni, bella piscina e nuova cantina per degustazioni e vendita diretta di vini e prodotti.

Monteriggioni (SI)

S.R. 222 Chiantigiana, 115 Tel. 0577 328036

www.casaleilpoderino.it -

Dal suo fantastico patrimonio di natura Siena trae le materie prime dalle quali nei secoli ha preso forma e sostanza una cultura enogastronomica di primissimo piano che, nei ristoranti, nelle trattorie e negli agriturismi, offre ai buongustai tante ottime occasioni per gustare saporiti piatti ad iniziare dalla ribollita e la pappa al pomodoro. Da non perdere i pici all’aglione, il peposo, la trippa, l’ossobuco e i dolci, dai Cantucci con il Vin Santo ai Ricciarelli e al Panforte.

Ad accompagnare il tutto i grandi vini senesi. Qui, infatti, nascono bottiglie conosciute e apprezzate a livello internazionale, vini mitici come il Chianti

Docg, la Vernaccia di San Gimignano

Docg, il Brunello di Montalcino

Docg, il Nobile di Montepulciano

Docg...

Casale di Charme La Pieve

Osteria Antico Travaglio

Introdotto da un lungo, suggestivo viale alberato impreziosito da reperti etruschi e dall’incantevole pieve romanica dei SS. Ippolito e Cassiano, vi attende lungo la via Francigena, sulle colline della Val d’Elsa. Qui, nel cuore della campagna toscana fra Volterra e San Gimignano, troverete prestigiosa accoglienza nella dependance e in due appartamenti indipendenti. Nati dal restauro delle antiche scuderie, fondono elementi della tradizione toscana con i migliori comfort della contemporaneità.

Colle di Val D’elsa (SI)

Strada dei Santi Ippolito e Cassiano Tel. 339 7057182

www.agriturismocharmetoscana.com -

Borgo Mulignone

Tra le colline toscane, è un luogo magico immerso nel silenzio di un bosco: offre rustici e confortevoli appartamenti con patio esterno e tre splendide piscine d’acqua salata ideali anche per bimbi.

Casole D’Elsa (SI)

Loc. Mulignone

S.P. 541 Tel. 329 2491271

www.borgomulignone.net -

Azienda Agricola Giacomo Mori

Nel territorio di San Casciano dei Bagni in un angolo della Toscana ove vite, olivo e cipressi fanno da corona a case coloniche ristrutturate, l’Azienda propone un’ospitalità che non dimenticherete.

Palazzone (SI)

Piazza Pertini 8 - Tel. 348 6408011

www.www.giacomomori.it giacomo@giacomomori.it -

Dentro le antiche mura di Monteriggioni, offre i sapori autentici del territorio: pasta, pane e dolci fatti in casa, formaggi e salumi tipici, carne alla brace, l’ottima bistecca Fiorentina. Vini toscani.

Monteriggioni (SI)

Piazza Dante Alighieri, 6/A Tel. 0577 1651764www.anticotravaglio-monteriggioni.com

Fattoria La Torre

Situata nella stupenda campagna di San Gimignano, vi attende nel borgo di La Villa per offrirvi calda ospitalità in una suggestiva torre del X secolo ben restaurata. Ottimi vini, olio EVO e cucina tipica.

San Gimignano (SI)

Loc. La Villa

Tel. 0577 946013www.latorrefattoria.it