DERSPIEGEL_29 Maggio 2026_FR

ITALIE La grande beauté

PAYSAGES NATURELS : MONTAGNES - LACS - CULTURE

ART ET HISTOIRE - HOSPITALITÉ - CULTURE GASTRONOMIQUE ET PLAISIR - MODE DE VIE ET ART DE VIVRE

Pour vivre une véritable découverte. Pour savourer les mille merveilles que l’Italie a à offrir, entre histoire, culture et gourmandises. Une histoire à savourer en toute tranquillité, page après page, grâce aux adresses sûres à la montagne, au bord des lacs et dans les villages.

Brochure produite par Media Company en supplément du magazine hebdomadaire

DER SPIEGEL, disponible dans les meilleurs kiosques de Bavière, d’Autriche et de Suisse.

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Consorzio di Tutela Conegliano

Valdobbiadene Prosecco DOC

La route du Prosecco

Valdobbiadene

Frioul- Vénétie Julienne

Paysages, saveurs et divertissement

Le

Le

La Vallée de l’Isarco et le Val di Funes

Le sport sans limites

Valsugana

Le Val di Fiemme

Le Val di Fassa

La Vallée de l’Adige et la Paganella

Le Trentin à l’enseigne du goût

Le Val di Sole

Le

CONSORZIO DI TUTELA

CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO

Des neurosciences aux émotions autour d’un verre: comment l’harmonie de la mosaïque créée par les vignes et les crêtes éveillent nos sens en les préparant à savourer l’excellence et en transformant le seul paysage viticole au monde inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO en un ingrédient fondamental du goût.

Par Diego Tomasi et Paolo Colombo

Un paysage à savourer : le goût de l’unicité

Imaginez-vous sur un endroit escarpé au cœur des collines de Conegliano et Valdobbiadene, où l’interaction entre l’homme et la nature a donné naissance à un paysage culturel unique au monde.

Devant vous s’étendent une série de crêtes escarpées et abruptes qui se déploient parallèlement d’est en ouest et qui ont émergé des fonds marins il y a environ vingt millions d’années.

Autour de vous, le terrain, rude et accidenté, semble avoir été façonné avec patience par les vignerons, qui ont créé les célèbres terrasses enherbées, 4.760 km entièrement creusés à la main.

Contrairement aux terrasses en pierre d’autres régions, ici c’est la terre elle-même, recouverte de végétation, qui soutient les vignes sur des pentes qui défient la gravité, en réduisant ainsi l’érosion et

en créant un motif damier unique.

L’exemple par excellence de cette “sculpture naturelle” est la colline du Cartizze, surnommée le “Pentagone d’or”.

Ici, sur seulement 106 hectares appartenant à 149 propriétaires, la pente, l’exposition au soleil, la ventilation et la composition du sol s’unissent pour former la mosaïque la plus précieuse de l’appellation.

En observant les rangées de vignes qui s’élèvent vers le ciel, vous ne voyez pas seulement de l’agriculture: vous découvrez une œuvre d’art vivante, où chaque mètre carré de terre est cultivé à la main, témoin de cette “viticulture héroïque” qui transforme chaque gorgée en une expérience unique.

La beauté comme ingrédient actif

Cette merveille n’est pas un simple cadre esthétique qui titille nos sens.

En effet, les neurosciences modernes nous enseignent que le paysage est en mesure de communiquer directement avec notre cerveau.

Si Descartes avait théorisé une séparation entre l’intellect et l’émotion, aujourd’hui nous savons que c’est précisément l’élaboration intellectuelle de la beauté qui engendre l’état émotionnel amenant au plaisir.

Lorsque votre regard embrasse l’harmonie de cette mosaïque – composée de vignobles, de zones boisées et de petits villages perchés –, le cerveau se livre à une véritable acrobatie sensorielle : il associe le soin apporté à la terre et sa beauté à la qualité du produit.

Deux éléments qui sont directement liés : dans un cadre que nous percevons comme “propre” et “beau”, le vin est dégusté avec une prédisposition inconsciente à l’excellence. Le paysage devient ainsi un ingrédient immatériel, une saveur qui vient s’ajouter au bouquet aromatique du Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore.

En 2019, ce territoire a été inscrit dans la Liste du patrimoine mondial de l’humanité, non pas pour son architecture résidentielle ou son histoire industrielle, mais bien pour son paysage culturel, fruit d’une interaction respectueuse entre l’homme et la nature, à savoir les 4.760 km de terrasses déjà mentionnés dédiés à la viticulture.

Les collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene constituent effectivement la seule reconnaissance de l’UNESCO au monde liée exclusivement à la force visuelle et symbolique de son paysage.

Il s’agit-là d’un système collectif où la sensibilité des vignerons a su transformer une contrainte géographique en un atout esthétique et productif.

Chaque crête restaurée, chaque ancien chapiteau votif qui marque la croisée des chemins, chaque sentier rural préservé, fait partie d’une action collective qui rehausse la dignité de ce que nous versons dans le verre.

Pour le touriste, découvrir cette région, signifie plonger dans une histoire faite de labeur et de respect, où la beauté est le fruit d’un pacte tacite entre l’homme et son terroir.

Une émotion qui se prolonge dans le chai

Ce voyage sensoriel ne s’arrête pas entre les rangées de vignes. Aujourd’hui, les caves et les chais de Conegliano et de Valdobbiadene sont le prolongement même du vignoble. Entrer dans une salle de dégustation, c’est de plus en plus souvent se laisser envoûter par des lumières qui évoquent les reflets dorés de l’aube sur les collines, par les parfums floraux caractéristiques du Prosecco Superiore de Conegliano et Valdobbiadene, et même par les sons que l’on perçoit dans le vignoble.

Ici, l’hospitalité devient une science du bien-être: tout est pensé pour maintenir le dégustateur dans l’état de béatitude procuré par la vue des crêtes. Lorsque vous dégustez un Cartizze ou l’un des prestigieux “Rive” — ces crus produits exclusivement sur les pentes les plus escarpées —, votre palais perçoit la minéralité et la saveur de ces roches, auxquelles s’ajoute la fraîcheur des bois que vous venez d’admirer, car c’est la vue qui domine les autres sens. La prochaine fois que vous lèverez votre verre, regardez au-delà des bulles. N’oubliez pas que vous dégustez une émotion, un patrimoine universel et une beauté sans pareille au monde.

www.prosecco.it www.facebook.com/ConeglianoValdobbiadeneProseccoDOCG @coneglianovaldobbiadenedocg

La route du Prosecco

Un parcours de plus de 90 kilomètres dans une région au charme incomparable vous attends, au cœur de magnifiques collines classées au patrimoine mondial de l’Unesco. L’itinéraire serpente à travers les paysages magnifiques qui bordent la route du Prosecco et des vins des collines de Conegliano-Valdobbiadene, un univers à découvrir à votre rythme: à vélo, à pied, en voiture, en Vespa ou à moto. Le tour de la région vous réserve toujours de belles surprises : histoire, art, charmants villages, excellente cuisine et, bien sûr, la visite avec dégustation dans les chais réputés de la région, véritables temples d’un vin fantastique qui a conquis le monde entier grâce à ses bulles joyeuses.

CANTINA SOMMARIVA

VUN

ACTEUR

MAJEUR DANS LA RÉGION

DU PROSECCO SUPERIORE DE CONEGLIANO ET VALDOBBIADENE DOCG

ers la fin des années 70, Caterino Sommariva et son épouse Urbana, tous deux issus de familles de vignerons, ont acheté une petite parcelle de terrain au sommet de la colline de San Pietro di Feletto, au cœur de la zone de production du Prosecco Superiore de Conegliano et Valdobbiadene DOCG. Aujourd’hui, leur domaine viticole s’étend sur 50 hectares, dont 40 se trouvent dans le “Felettano”, sur les collines inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO depuis 2019. Une dimension qui la place parmi les plus grandes exploitations indépendantes de la région et qui lui permet de travailler exclusivement ses propres raisins, gage de la qualité et de l’authenticité du produit. En 1998, la construction d’un chai viticole et l’arrivée simultanée de leur fille Cinzia au sein de l’entreprise ont mené à la création d’une nouvelle marque de vins mousseux ou pétillants qui ont du caractère, élégants, jeunes, mais dotés d’une forte personnalité, élaborés avec soin du vignoble à la bouteille. Depuis quelques années, la Cantina Sommariva s’est également lancée dans l’œnotourisme, en offrant à ses hôtes un accueil chaleureux et un véritable voyage à travers les sens.

SUITE, SPA ET LES COLLINES DU PROSECCO À DÉCOUVRIR,

À PIED OU À VÉLO

n coin de paradis entre Venise et les Dolomites, où les Collines du Prosecco de Conegliano et Valdobbiadene dessinent des paysages vallonnés entre vignobles et petits bourgs. Ici se dresse le Relais d’Arfanta, un refuge élégant et discret en pleine nature, idéal pour ralentir le rythme et s’offrir quelques jours de paix et de tranquillité. Les Junior Suites et les grandes Suites offrent des espaces lumineux et raffinés, tandis qu’à l’extérieur un jardin entoure la villa et oriente naturellement le regard vers les collines. À quelques minutes de là, le charmant village de Cison di Valmarino invite à flâner dans ses ruelles étroites et admirer les paysages médiévaux avant de revenir profiter d’une baignade dans la piscine panoramique ou d’une pause détente au SPA avec sauna finlandais, bain turc, salle de massage, salle de sport et espace relaxation. Enfin, il convient de mentionner les appartements disponibles dans la Villa Prosecco voisine, ainsi que la possibilité de réserver en exclusivité l’ensemble de la villa du Relais d’Arfanta : une occasion unique pour passer des journées paisibles et agréables entre amis ou en famille.

Arfanta (TV) - Via Molinetto, 18 - Tel. +39 0438 933861 - www.relaisdarfanta.it -

FDISTILLERIA ANDREA DA PONTE

UN LIEU OÙ NAISSENT DES GRAPPAS UNIQUES, DANS UN TERROIR TOUT AUSSI UNIQUE

la profondeur du terroir. La distillerie Andrea Da Ponte vous attend pour vous faire vivre

ondée en 1892 par Andrea et Matteo Da Ponte, cette distillerie renommée est née d’une vision: transformer le marc de raisin du Prosecco en un spiritueux capable de raconter le terroir. Ici, au cœur des collines du Prosecco, où nature, tradition et passion se rencontrent, la famille Da Ponte préserve et transmet l’art de la distillation en créant des grappas qui sont le fruit du respect de la matière première et de l’attention portée à chaque étape du processus. Visiter la distillerie Andrea Da Ponte, c’est entrer dans un monde où le temps semble ralentir pour permettre aux visiteurs de découvrir les secrets du métier et de déguster les grappas, les spiritueux et les liqueurs signés Da Ponte, tous d’une très grande qualité, avec en tête la Vecchia Grappa di Prosecco, élégante et parfumée, patiemment vieillie pour exprimer pleinement la profondeur du terroir. La distillerie Andrea Da Ponte vous attend pour vous faire vivre une expérience authentique, faite de parfums, d’histoire et de tradition.

Corbanese di Tarzo (TV) - Via Primo Maggio, 1 - Tel. +39 0438 933011 - www.daponte.it -

ÀRISTORANTE DA GIGETTO

UN LIEU POUR LES FINS GOURMETS, ROYAUME DE LA HAUTE CUISINE ET DES VINS PRESTIGIEUX

Miane, au cœur des collines de Trévise, parmi les vignobles et les paysages classés au patrimoine mondial de l’UNESCO, le restaurant Da Gigetto est depuis des années une référence dans le paysage gastronomique vénitien. Ici, la cuisine raconte le territoire avec authenticité, mais dans une perspective contemporaine. Les plats s’inspirent de la tradition et sont réinterprétés, grâce à des techniques de cuisson modernes et à des associations de saveurs surprenantes, tout en respectant l’identité des ingrédients. Dans sa cuisine, le chef Marco Bortolini, qui a suivi les traces de son père, sélectionne avec sensibilité des produits de saison pour les transformer en plats aux saveurs pures, témoins de la richesse gastronomique de ce terroir. Les hôtes sont accueillis par Monica, la sœur du chef. Discrète mais attentive, elle met les clients à l’aise et crée une ambiance chaleureuse dans des espaces raffinés où la relation avec le client est une valeur centrale. La cave est l’un des trésors les plus évocateurs : elle figure parmi les plus belles et les mieux fournies d’Italie, avec environ 1.500 références italiennes et étrangères, elle offre un voyage à travers les terroirs, les vignobles et les histoires du vin. À côté du restaurant, le charmant “Giardino al Brolo” est un grand parc avec piscine, idéal pour célébrer les mariages et les événements spéciaux. Au restaurant Da Gigetto, vous découvrirez l’élégance, le terroir et la passion, un lieu où vous vivrez une expérience qui restera gravée dans votre mémoire.

Miane (TV) - Via Alcide De Gasperi, 5 Tel. +39 0438 960020 - www.ristorantedagigetto.it -

S Valdobbiadene

ituée au cœur des collines du Prosecco, Valdobbiadene est une charmante petite ville nichée au milieu de ses vignobles verdoyants, un spectacle grandiose qui témoigne d’un monde où l’homme et la nature ont collaboré pour créer un paysage unique… Une contrée qui vous réserve des expériences inoubliables grâce à ses innombrables trésors.

Au-delà de déguster les vins et les produits typiques dans les nombreuses exploitations locales, vous pourrez aussi visiter des musées consacrés au ver à soie, admirer d’anciennes demeures telles que la magnifique Villa Brandolini, plonger dans le silence de l’abbaye de Follina, admirer les tours de Credazzo et la magie des lacs de Revine.

BORTOLIN

ANGELO SPUMANTI

DE MAGNIFIQUES COLLINES, CLASSÉES AU

PATRIMOINE MONDIAL

DE L’UNESCO, ET DES EXPÉRIENCES GUSTATIVES

EXCLUSIVES

AZIENDA AGRICOLA ROCCAT

Ici, dans le cadre enchanteur de Valdobbiadene, se vit une expérience sensorielle véritablement inoubliable : la passionnante « Bortolin Angelo Experience ». Une dégustation riche en agréables surprises, permettant d’apprécier pleinement la beauté et la richesse des magnifiques collines du Valdobbiadene DOCG, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO.

Depuis les hauteurs de ces anciens et pittoresques coteaux, le visiteur peut non seulement déguster des spécialités œnogastronomiques locales, mais aussi se laisser envoûter par un panorama d’une beauté exceptionnelle. Le parcours organisé par Bortolin Angelo Spumanti offre la possibilité de visiter la cave historique de Guia ainsi que les vignobles escarpés du domaine — un décor spectaculaire, rendu encore plus impressionnant par la pente abrupte des collines et leur grande beauté. Dans une atmosphère chaleureuse et familiale, le visiteur est guidé dans une découverte de vins qui représentent un symbole d’excellence, ainsi que des ambassadeurs attentifs et fidèles de la culture et de la beauté paysagère de ce territoire véritablement unique.

Valdobbiadene (TV) - Via Barch, 29 Tel. +39 0423 900125 www.bortolinangelo.wine -

S

ur une surface de six hectares de terres cultivées, riches en argile et en marne, Roccat poursuit avec succès une histoire familiale qui a débuté dans les années 1930 dans la région de Valdobbiadene.

UNE FAMILLE DE VIGNERONS

AU CŒUR DES VIGNOBLES CLASSÉS AU PATRIMOINE MONDIAL DE L’UNESCO

Ce petit domaine viticole, exploité avec une grande passion, est impliqué dans toutes les étapes de la production : de la culture de la vigne aux vendanges, de la vinification à la mise en bouteille, jusqu’à la vente. L’entreprise propose également des parcours expérientiels avec visite des vignobles et des caves, accompagnés de dégustations de vins. L’offre va des prestigieux vins effervescents classiques « Valdobbiadene Superiore DOCG » jusqu’au plus simple et traditionnel « vin de fondo », profondément enraciné dans l’histoire locale. Pour ceux qui souhaitent découvrir les magnifiques collines de la région du Prosecco et profiter d’un séjour paisible dans une atmosphère familiale, Roccat propose l’hospitalité chaleureuse de son B&B, avec des chambres confortables et l’accès à un espace détente avec sauna. Un univers unique à découvrir, dont la vocation est de présenter un vin né sur les collines classées au patrimoine mondial de l’UNESCO — élaboré avec passion, exclusif, captivant et inimitable.

Valdobbiadene (TV) - Via Roccat e Ferrari, 1 - Tel. +39 0423 972839 - www.roccat.it -

ALLE COLLINE COFFEE & WINE ROOMS

Au cœur des collines du Prosecco DOCG, inscrites au patrimoine mondial de l’UNESCO, Alle Colline est un établissement touristique accueillant et raffiné. Idéal pour un séjour authentique et relaxant, il complète l’expérience avec un bar élégant conçu pour des moments de convivialité et des dégustations. Cette magnifique région vous offre l’opportunité de parcourir des pistes cyclables, de faire des promenades dans la nature, ainsi que la possibilité de visiter les nombreux domaines viticoles réputés immergés au milieu des vignobles environnants.

Valdobbiadene (TV)

Via Erizzo, 22 Tel. +39 327 7906300 www.allecolline.it -

Sur une charmante petite place de Valdobbiadene, Le Zitelle di Ron vous accueille dans son petit hameau familial rénové avec amour. Vous y trouverez six chambres confortables, un SPA privé avec piscine d’hydromassage, douche sensorielle, sauna et espace détente, ainsi qu’un jardin avec vue sur les vignobles. Point de départ idéal pour découvrir les collines du Prosecco, l’établissement vend son propre Prosecco Superiore DOCG et organise des dégustations, des promenades et des pique-niques dans les vignes.

Valdobbiadene (TV) P.zza Monsignor dal Zotto Tel. +39 347 9780452 www.lezitelle.it -

IL CAPITELLO RISTORANTE

Le Duca di Dolle est un gîte rural de charme qui offre intimité, calme et une forte identité locale. Il se dresse au cœur de l’appellation DOCG des collines du Prosecco de Conegliano et de Valdobbiadene faisant partie du patrimoine mondial de l’UNESCO, où il possède 100 hectares de bois et de vignobles. Aménagé dans un ancien ermitage du XVIe siècle, il propose 13 chambres à l’élégance sobre et raffinée, ainsi que des dégustations de Prosecco DOCG de sa propre production, vin emblématique de cette merveilleuse région. Il s’agit également de l’endroit idéal pour l’organisation de petits événements et de réunions d’entreprise.

Rolle (TV) - Via Piai Orientali, 5 Tel. +39 0438 975809 - www.ducadidolle.it -

La famille Possamai qui vous accueillera dans ce cadre enchanteur du XIXe siècle. Depuis plus de cinquante ans, elle est une référence en matière de qualité dans le monde de la restauration et de l’hôtellerie. Ici, la cuisine simple et contemporaine puise ses racines dans la tradition vénitienne.

Tarzo (TV)

Via San Francesco D’Assisi, 1/E Tel. +39 0438 554568 www.ilcapitello.com -

Depuis 80 ans, Bival se consacre à l’amour de sa terre et de ses raisins.

De sa production naissent des étiquettes précieuses qui mettent en valeur la qualité de la zone centrale de Valdobbiadene.

Des vins issus d’une passion grâce à laquelle la troisième génération préserve un héritage inestimable et irremplaçable. Un exemple ?

L’étiquette qui reproduit les noms des membres de la famille, à commencer par le fondateur, dans une édition limitée de Valdobbiadene DOCG, sur lies.

Valdobbiadene (TV)

Strada Rive della Senta, 1 Tel. +39 347 0871147www.bivalvaldobbiadene.it

AGRITURISMO LA BELLA

L’Agritourisme La Bella vous attend à Follina, l’un des plus beaux villages d’Italie, niché dans les collines du Prosecco, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO. Vous y séjournerez dans des chambres au charme d’antan et dégusterez à table les produits de la ferme : truites de rivière, volailles, miel, légumes et fruits de saison. Avec 25 couchages répartis dans une charmante ferme rénovée, l’établissement vous offre l’opportunité de vivre une détente absolue à l’enseigne du calme, ainsi qu’un délicieux petit-déjeuner sucré et salé fait maison.

Follina (TV)

Via Ligonto, 8

Tel. +39 0438 970309

www.labellafollina.it -

LOCANDA MAMAGIÒ

Àla Locanda MaMaGiò, tout a été pensé dans un souci d’excellence: l’architecture, la décoration et l’offre gastronomique et œnologique. Cet établissement, qui reflète dans chaque détail l’amour du terroir et de son histoire, vous accueille dans une demeure de la fin du XIXe siècle qui a su préserver l’essence même d’un ancien logis familial. L’excellent restaurant, avec vue sur les collines, est réputé pour ses plats délicieux, élaborés à partir de produits de saison, grâce à un travail de recherche et d’innovation.

Valdobbiadene (TV) - Via Roccat e Ferrari, 52 Tel. +39 331 4770734 - www.locandamamagio.com -

LE FADE

Charmante maison de campagne, Le Fade vous attend au cœur des collines du Prosecco, où le temps s’écoule plus lentement et où chaque instant est une expérience multisensorielle : le silence des vignobles, les parfums du terroir, l’authenticité des saveurs. Ici, vous pourrez vous détendre au milieu de paysages magnifiques, participer à des cours de cuisine, déguster des vins et pique-niquer dans les collines. Il existe de nombreux itinéraires cyclables à explorer dans les environs, en mesure de vous procurer des émotions à chaque coup de pédale.

Susegana (TV) - Via Cucco, 27

Tel. +39 335 8222104 www.lefade.com -

Au cœur de la région située entre la Vénétie et le Frioul, Le Contesse est issu d’une histoire noble et d’une passion qui se transmet depuis trois générations au sein de la famille Bonotto. Avec 250 hectares de vignobles, dont une partie est biologique et l’autre certifiée durable, elle cultive des raisins sélectionnés qui donnent naissance à des vins mousseux frais, élégants et authentiques, capables d’émouvoir “par le goût sincère de notre terroir, le récit vivant de notre famille”.

Vazzola (TV) - Via Luigi Cadorna, 58 Tel. +39 0438 28795 - www.lecontesse.it -

TENUTA BONOTTO DELLE TEZZE

Cave familiale en activité depuis le XVe siècle à Tezze di Piave, à la croisée de la tradition et de l’innovation. Du vignoble à la bouteille, chaque étape est supervisée par la famille afin de créer des vins mousseux d’exception, des blancs aromatiques et des rouges structurés et de longue garde, qui incarnent l’âme du terroir et le savoir-faire transmis de génération en génération.

Vazzola (TV) - Via Duca D’Aosta, 36 Tel. +39 0438 488323 - www.bonottodelletezze.com -

Cette exploitation, située en pleine nature, au cœur des collines du Prosecco, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, allie tradition familiale et innovation depuis 1947. Avec ses 21 hectares de vignobles, elle produit un Prosecco de grande qualité, expression authentique du terroir, à l’enseigne du développement durable et du respect de l’environnement.

Corbanese (TV) - Località Borgo Molini, 68

Tel. +39 0438 584858 - www.prosecco-tomasi.it -

Convivial et agrémenté de photos d’époque mettant en valeur les beautés de Conegliano, le restaurant A Casa de Giorgio, décoré avec ses objets vintage, ses anciens outils agricoles et de nombreuses bouteilles de bon vin, offre une ambiance charmante. La cuisine suit le rythme des saisons en proposant des plats qui racontent le terroir, à base d’ingrédients toujours frais et parfaitement accordés aux vins sélectionnés par Mario, fils du propriétaire et expert passionné de vins.

Conegliano (TV) Via P. Caronelli, 5 Tel. +39 0438 336918www.ristoranteacasadegiorgio.com

Pâtisserie artisanale, boulangerie et café littéraire

Chaque jour, des croissants parfumés et des pâtisseries fraîches, sont préparés à partir d’ingrédients sélectionnés. L’offre est complétée par des produits de boulangerie et un café de qualité, le tout dans un cadre chaleureux. En fin de journée, des “sacs surprises” antigaspillage contenant une sélection des produits du jour sont également disponibles.

Conegliano (TV) - Via Immacolata di Lourdes, 41/H

Tel. +39 389 7977072 -

Il ne s’agit pas seulement d’un voyage, mais d’une expérience exclusive à la découverte du Prosecco, des villes d’art, des Dolomites et de Venise. Des chauffeurs professionnels et une flotte composée de voitures Mercedes haut de gamme vous garantissent confort, élégance et un service sur mesure irréprochable. Montez à bord : votre voyage commence ici !

Conegliano (TV) - Via Lazzarin, 49 Tel. +39 333 8045740 - www.coneglianolimoservice.com -

Au cœur des collines verdoyantes classées au patrimoine mondial de l’UNESCO et berceau du Prosecco DOCG, se trouve un lieu où la beauté du paysage environnant se reflète dans le raffinement des espaces intérieurs. L’Agriturismo Calronche, présenté dans l’émission télévisée « 4 Hotel » du chef multi-étoilé Bruno Barbieri, vous accueille dans des chambres et suites luxueuses, et vous régale avec des plats savoureux ainsi que des vins d’exception. Un petit-déjeuner riche et un espace bien-être complètent l’expérience, offrant une détente totale.

Refrontolo (TV) Via Crevada, 52/A Tel. +39 0438 981115 www.calronche.it -

RISTORANTE DA BRUN

Situé sur une colline dans la région du Prosecco DOCG, cet établissement propose depuis trois générations la cuisine typique de la Marca Trevigiana : viandes grillées, sopressa, muset, légumes de saison et rôtis, sans oublier le célèbre café “alpin” pour terminer le repas. En été, vous pourrez profiter des déjeuners et des dîners sous la pergola en plein air.

Cison di Valmarino (TV) - Loc. Caneve de Ronch, 2 Tel. +39 0438 894136 - www.dabrun.it -

AGRITURISMO MORO BAREL

ASu cœur des magnifiques collines de la région Conegliano Valdobbiadene DOCG, Gabe Tenute et Casa Oltraval vous feront vivre une expérience complète, grâce à leurs vins, à l’accueil chaleureux et à un paysage dessiné par les rangées de vignes de Glera. Gabe Tenute, alliant tradition, vision contemporaine et respect du terroir, produit des vins mousseux de caractère, élégants, authentiques et de grande qualité. Casa Oltraval, au cœur du Prosecco et des collines classées au patrimoine mondial de l’UNESCO, propose des chambres intimes, à l’enseigne de la détente et équipées de tout le confort moderne.

Crevada (TV) - Via Po, 10/A Tel. +39 0423 077874 www.gabewine.it -

La passion pour la tradition viticole et le souci de l’innovation guident la production. Dans les campagnes de Cessalto, au cœur des zones DOC et IGT du Triveneto, l’exploitation cultive 50 hectares de vignes et supervise l’ensemble du processus de production jusqu’à la mise en bouteilles, afin de proposer des vins de grande qualité.

(TV) - Via Callunga, 27 Tel. +39 0421 310752 - www.bassanesevini.com -

itué au cœur des collines de l’appellation Prosecco DOCG - site inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO -, dans une région réputée pour sa gastronomie et ses vins, Moro Barel est, depuis les années 1990, un point de référence pour les amateurs de cuisine paysanne, liée à la tradition et aux produits de saison. Niché dans un cadre riche en art et en nature, la propriété propose un hébergement avec petit-déjeuner, ainsi que des services de restauration et d’organisation de réceptions, avec des plats mettant à l’honneur les produits de sa ferme.

Via

2 Tel. +39 0438 560386 www.morobarel.it -

Frioul- Vénétie Julienne

Montagnes, mer, collines et plaines: le Frioul-Vénétie Julienne est une petite région, qui a tout pour plaire : nature, art, histoire et bonne cuisine. Son jambon cru de San Daniele est réputé. Il s’agit d’un produit exceptionnel qui doit également sa saveur au microclimat particulier de la région.

Située au pied des montagnes, San Daniele est donc une destination incontournable pour ceux qui souhaitent déguster le fameux jambon, mais aussi le point de départ idéal pour découvrir une région riche en trésors.

L’itinéraire que nous vous proposons comprend Codroipo, dans la plaine du Tagliamento, Sauris en Carnia, la vieille ville d’Udine avec ses places pittoresques et, à la frontière avec la Slovénie, au beau milieu des vignobles du Collio, Cormons, Mossa et San Floriano. Enfin, Savogna, sur le mont San Michele, et, au bord de l’Adriatique, la station balnéaire animée de Sistiana.

Protégé par le consortium du même nom, le prosciutto de San Daniele s’impose comme l’un des atouts majeurs du secteur agroalimentaire italien, grâce à une production qui, en 2024, s’élevait à 2,5 millions de cuisses transformées dans les 31 établissements en activité au sein de la ville de San Daniele del Friuli, au cœur de la région FrioulVénétie Julienne, dans ce qu’on appelle l’ “ amphithéâtre morainique” , un territoire idéal pour l’affinage, grâce à la rencontre des vents froids descendant des Alpes carniques, avec la brise tiède et saumâtre provenant de la mer Adriatique et le fleuve Tagliamento qui agit comme un régulateur thermique naturel. De plus en plus reconnu à l’échelle internationale, le prosciutto de San Daniele est exporté vers la France, les États-Unis, l’Australie, l’Allemagne et la Belgique, avec des résultats en constante progression. Savoureux, facile à digérer et riche en vitamines et en protéines de haute qualité, le prosciutto de San Daniele est recommandé par les nutritionnistes dans tous les régimes alimentaires en raison de ses bienfaits pour la santé, garantis par les trois seuls ingrédients qui le composent : des cuisses de porcs italiens sélectionnées provenant de plus de 3.500 élevages certifiés, du sel marin et l’extraordinaire microclimat de San Daniele del Friuli. Aucun additif ni conservateur n’est utilisé, pas même des nitrites ou des nitrates. Le reste est assuré par un cycle de production contrôlé à toutes les étapes, depuis la vérification de la conformité des cuisses jusqu’au salage, en passant par l’opération exclusive de pressage qui confère au jambon sa forme caractéristique “en guitare”. Viennent ensuite le pannage, l’affinage dans des salles aérées et, enfin, le marquage au fer rouge sur la couenne avec les lettres SD au centre et le code d’identification du producteur. Tout ceci est le résultat d’une tradition séculaire, qui a fait du San Daniele DOP une excellence, un produit sain et naturel qui est une recette en soi, délicat et fondant en bouche, à accompagner de préférence avec un vin blanc sec et pas trop aromatique.

DOP DEPUIS 1996, LE PROSCIUTTO DE SAN DANIELE EST UN JAMBON D’EXCELLENCE DU “MADE IN ITALY ”

Créé en 2003 suite à la restauration d’une grange en bois du XVIIe siècle, cet établissement voit la famille Schneider accueillir ses hôtes dans des chambres confortables, chacune portant le nom d’une “Plueme”, une fleur sauvage locale.

Vous y passerez des vacances paisibles, y dégusterez un copieux petit-déjeuner servi également dans le jardin extérieur et ferez de nombreuses randonnées pour découvrir la vallée, son lac où la baignade est autorisée et les Alpes qui s’élèvent tout autour.

Sauris di Sotto (UD)

Fraz. Sauris di Sotto 26/A - Tel. +39 0433 866374 info@hotelplueme.it - www.hotelplueme.it -

Située au cœur du centre historique d’Udine, dans un élégant palais du XVIe siècle, elle est réputée pour ses canapés, ses plats traditionnels et sa large sélection de vins de qualité. À l’étage, la Locanda al Cappello propose des chambres accueillantes et aménagées avec soin, dans une ambiance chaleureuse, familiale et raffinée, idéale pour un séjour agréable à l’enseigne du confort, de la tranquillité et du goût.

LOKANDA DEVETAK 1870

Fondée en 1870, la Lokanda, plusieurs fois primée, est dirigée aujourd’hui par Avguštin Devetak, avec son épouse Gabriella et leurs filles Sara, Tatjana, Tjaša et Mihaela. Avec une carte saisonnière élaborée à partir de ses propres légumes, fruits et herbes aromatiques, elle dispose d’une cave de 12.000 bouteilles provenant du monde entier, d’une taverne pour les repas sur le pouce et d’une exploitation agricole qui produit des confitures, des sirops, des conserves au vinaigre, du miel et de la charcuterie. Pour passer la nuit, 8 chambres de style karstique tout confort sont à votre disposition.

Savogna d’Isonzo (GO) San Michele del Carso Via Brežiči, 22 Tel. +39 0481 882488 info@devetak.com www.devetak.com -

Une bijouterie et un atelier d’orfèvrerie qui allient art et savoir-faire dans la création de bijoux. Chaque pièce, réalisée à la main en or et en argent, est rehaussée de pierres naturelles et précieuses et peut être personnalisée pour la rendre vraiment unique.

Codroipo (UD) - Piazza Guglielmo Marconi, 1 Tel. +39 0432 906154 - +39 333 6566187 www.arteorafacodroipo.it -

Udine

Via Paolo Sarpi, 5

Tel. +39 0432 299327

www.osteriaalcappello.it -

Le charme des Alpes, à l’enseigne du bois, de la tradition et des saveurs authentiques: une ambiance chaleureuse qui invite à prendre son temps. Cette magnifique demeure historique vous accueillera dans une atmosphère empreinte de parfums de montagne et d’une tranquillité revigorante. L’établissement propose six belles chambres et une terrasse avec vue sur la vallée et le lac, il s’agit d’un lieu idéal pour les couples en quête de détente et d’authenticité.

Sauris (UD) - Fraz. Lateis, 5 - Tel. +39 0433 86165

www.pa-krhaizar.it -

PDES VINS RAFFINÉS ET UNE EXCELLENTE CUISINE DANS LE COLLIO, UNE MERVEILLEUSE RÉGION FRONTALIÈRE

rofondément enracinée dans le Collio de Cormòns, une région frontalière aux grandes traditions agricoles et viticoles, où le dialogue entre les peuples a donné naissance à un mélange de savoirs et de saveurs, la Locanda alle Vigne incarne un art de l’accueil authentique et sincère. Créée comme lieu de restauration lié à la vie des vignobles environnants, l’auberge n’a pas perdu le lien avec ses origines. Elle propose aujourd’hui une cuisine simple mais soignée, en harmonie avec les saisons et riche en nouvelles interprétations, dans le respect des matières premières et des recettes typiques du Frioul. Le tout avec un regard ouvert sur l’innovation, sous le signe de la qualité, de l’hospitalité et d’un amour sincère pour le territoire. Le nom, qui évoque le paysage local dessiné par les collines et les vignobles, souligne la volonté du restaurant de travailler en symbiose avec la terre, en suivant ses rythmes et en racontant son histoire à travers les plats et les vins. Ici, dans le chai ou à l’auberge où vous pourrez acheter non seulement du vin, mais aussi du vinaigre et du miel de sa production, le goût devient souvenir et l’expérience œnogastronomique se transforme en récit...

Cormons (GO) - Via Subida, 6 Tel. +39 0481 1995251 www.locandallevigne.it -

Le Tivoli Portopiccolo Sistiana Wellness Resort & Spa est comme un joyau de l’hospitalité, situé dans une magnifique baie du golfe de Trieste, où les falaises abruptes plongent dans le bleu profond de l’Adriatique.

Il s’agit du premier hôtel du groupe Tivoli, l’un des principaux acteurs européens de l’hôtellerie de luxe, en Italie. Dans une position privilégiée, offrant une vue à couper le souffle sur l’horizon côtier, illuminé le soir par des couchers de soleil spectaculaires, il constitue le refuge idéal pour ceux qui souhaitent s’évader du quotidien et profiter d’un séjour de rêve, relaxant et exclusif, bercé par le bruit de la brise marine et les parfums du maquis méditerranéen.

POUR DES VACANCES PLACÉES SOUS LE SIGNE DE LA DÉTENTE ET DES ÉMOTIONS, SUR LA CÔTE ENCHANTERESSE DE TRIESTE

Une véritable oasis donc, intégrée dans le décor pittoresque d’un nouveau village de pêcheurs élégant, où l’on peut choisir entre 58 chambres et suites au design raffiné ainsi que 24 appartements confortables, tous équipés de conforts modernes. Ici, on entre dans un univers de bien-être total, avec une salle de sport ainsi qu’un espace wellness comprenant sauna, bain turc, jacuzzi, douches sensorielles et zones de relaxation. L’offre gastronomique propose également de véritables voyages sensoriels : le restaurant Ocyan régale avec une cuisine méditerranéenne, tandis que l’Azur est l’endroit idéal pour savourer un cocktail dans l’atmosphère animée de la Piazzetta. Enfin, le restaurant du beach club de Portopiccolo offre, dans un cadre unique entre piscines à débordement, jardins et longue plage de galets blancs, une cuisine simple centrée sur le poisson.

Paysages, saveurs et divertissement

Le Frioul-Vénétie julienne est synonyme de vacances. Les amateurs de vélo n’ont que l’embarras du choix : le paysage offert par les campagnes qui s’étendent de la mer jusqu’aux premières collines est celui d’une terre silencieuse et paisible, tandis que le long de la côte, on peut arriver jusqu’à l’île de la Cona, réserve naturelle des embouchures de l’Isonzo, riche en faune et en flore protégées.

Les montagnes de la Carnia, avec leurs magnifiques sentiers qui serpentent à travers prairies, forêts et sommets enchanteurs, sont un must pour les amateurs de randonnées. En redescendant vers la plaine, on arrive à Udine, avec son élégante Piazza Libertà et son château, qui abrite également un musée très intéressant qui conserve des œuvres du Tiepolo et du Caravage, idéal pour les amateurs d’art. Les amateurs de voile et de navigation de plaisance pourront profiter de la mer à deux pas de Trieste, tandis que les passionnés d’histoire pourront partir à la découverte du Mont San Michele, théâtre de la Grande Guerre. Une autre étape : le Collio, une région de collines merveilleuses réputée pour ses vins DOCG de grande qualité, avec le Friulano comme fer de lance. À cette grande culture viticole vient s’ajouter une solide tradition gastronomique. En effet, il existe de nombreux restaurants, auberges et boutiques où vous pourrez découvrir les recettes traditionnelles de la région, un mélange de saveurs italiennes, austrohongroises et slovènes que vous retrouverez dans des recettes typiques telles que le frico, à base de fromages de différents affinages, la soupe Jota aux haricots et à la choucroute, la brovada (navet blanc fermenté dans le marc de raisin), les gnocchi au pain, les palacinke et le gâteau Gubana.

DSan Floriano del Collio (GO) Loc. Giasbana, 15 - Tel. +39 340 8034045 - www.skok.itAZIENDA

epuis 50 ans, au cœur du Collio, l’exploitation élabore d’excellents vins en accordant le plus grand soin aux raisins dans les vignes et en réduisant au minimum les interventions en cave. Toute la famille Skok se fera un plaisir de vous accueillir, de vous guider à travers les vignes, la cave et le chai à barriques et de vous faire déguster ses prestigieux vins blancs et rouges dans le cadre historique de la Villa Jasbinae. Vente directe de vins, de miel et de cerises. Langues parlées : italien, anglais, slovène, allemand et français.

Notre mission est de mettre en valeur notre région en proposant chaque jour des produits d’exception soigneusement sélectionnés. Des produits locaux triés sur le volet, des spécialités de qualité et beaucoup de passion. Une expérience gustative authentique et délicieuse vous attend, grâce au professionnalisme et à l’attention portée au client.

LA GINESTRA Wine and Apartments

Un coin authentique du Collio Goriziano.

La Ginestra produit trois vins DOC Collio – Sauvignon, Pinot Grigio et Collio Bianco –élégants et minéraux.

À partir de 2025, elle accueillera ses hôtes dans trois gîtes donnant sur les vignobles. Détente, nature et bon vin sont au rendez-vous pour un séjour exceptionnel.

Mossa (GO) - Via del Monte, 12 - Tel. +39 388 7562587 valentina.primas@laginestravini.com -

Des rythmes lents, de l’air pur, de grands espaces et beaucoup de lumière… Dans le Haut-Adige, entre les Dolomites, classées au patrimoine mondial de l’UNESCO et les alpages verdoyants, les vacances se transforment en une expérience sensorielle riche. Vous pourrez gravir les hauteurs en empruntant de superbes sentiers, vous ressourcer au bord des lacs alpins ou pédaler au milieu des vignobles qui dessinent le paysage. L’hospitalité du Haut-Adige est une source de plaisirs incessants, notamment grâce à la cuisine locale et à ses plats savoureux, toujours bien accompagnés par les excellents vins de la région. Dans le Haut-Adige, on respire la liberté. L’aventure, entre nature sauvage et bien-être, trouve ici son cadre idéal.

E Val Pusteria

n été, le Val Pusteria offre non seulement des montagnes enchanteresses, mais aussi des traditions et un calendrier riche en événements. Ne manquez pas les Semaines musicales de Gustav Mahler à Dobbiaco ou encore le passionnant Festival international de chant choral. Si vous aimez le folklore, ne manquez pas de participer à Brunico in Festa ou aux pittoresques Incontri in Piazza sur la place de San Candido, où vous pourrez déguster des spécialités locales au son de la musique live. Les sportifs pourront se mesurer lors de la Cortina-Dobbiaco Run tandis que les familles trouveront de quoi s’amuser lors des fêtes de village folkloriques. Ici, dans le Val Pusteria, au milieu des magnifiques sommets des Dolomites, chaque village vous offrira des émotions uniques.

Où les instants deviennent des souvenirs.

a l p e n t e s i t i n . i t Vos vacances de rêve dans le Tyrol du Sud.

Si vous souhaitez passer des vacances de rêve au cœur des magnifiques paysages montagneux du HautAdige, Aurturist est là pour répondre à vos attentes en vous proposant une sélection d’appartements variée et de qualité en location à un prix raisonnable. Soigneusement aménagés, dotés de tout le confort moderne et proposant des vues à couper le souffle sur les sommets les plus spectaculaires des Dolomites, ils seront votre refuge idéal, toujours adapté à vos besoins pour vous garantir un séjour parfait. Et si cette magnifique région vous séduira au point de vouloir y acheter votre résidence secondaire, par l’intermédiaire de ses partenaires de confiance, Aurturist sera à vos côtés non seulement pour trouver la meilleure solution, mais aussi pour gérer la transaction, les éventuels travaux de rénovation, la conception sur mesure de nouveaux aménagements et intérieurs, ainsi que l’entretien irréprochable du bien immobilier au fil du temps. Visitez le site… vous vous sentirez déjà en vacances !

L’AGENCE POUR DÉCOUVRIR LE VAL PUSTERIA CONFORTABLEMENT: aurturist.com

39038 - San Candido - Innichen (BZ) - Via Drava 2/B - Tel. +39 0474 916118 - www.aurturist.com -

BERGGUT NIGGLER

Situé à 1.560 mètres d’altitude, au cœur des magnifiques montagnes du Haut-Adige, le Berggut Niggler est un refuge accueillant pour ceux qui considèrent la nature comme le véritable luxe de la vie. Avec une vue imprenable sur les Dolomites et un copieux petit-déjeuner composé de produits naturels, il s’agit de l’endroit idéal pour retrouver calme et authenticité. Le magnifique jardin bien-être avec douche naturelle et l’espace welness, véritable oasis de détente entretenue avec amour, offrent un sauna finlandais BIO, accompagné de parfums et d’herbes aromatiques, de tisanes et de bains de foin régénérants. Que vous choisissiez l’atmosphère traditionnelle de la ferme “Rusticus” ou les appartements exclusifs “Pratum” avec sauna privé, jacuzzi et cheminée, vous vivrez dans ce paradis alpin une expérience de séjour particulière et unique, grâce à la fusion harmonieuse entre hospitalité chaleureuse, calme et intimité absolue. Dernière nouveauté : le sentier naturel qui entoure la propriété, s’étend au cœur de prairies et de bois verdoyants, où un banc panoramique vous attend pour des pauses relaxantes. 39034 - Toblach (BZ) - Stadlern, 3 - Tel. +39 0474 979045 - www.berggut-niggler.com -

POUR PROFITER PLEINEMENT DE LA NATURE À L’ENSEIGNE

SGREEN LAKE HOTEL WEIHER

AU CŒUR DES DOLOMITES : DÉTENTE, CUISINE D’EXCEPTION ET ACTIVITÉS EN PLEINE NATURE

itué au milieu de prairies et de forêts verdoyantes, au cœur du Haut-Adige, le Green Lake Hotel Weiher allie élégance raffinée et authenticité alpine. Il se trouve sur les rives du lac d’Issengo, avec une vue imprenable sur les majestueuses Dolomites et vous fera vivre une expérience exclusive, faite de tranquillité, de haute gastronomie et d’activités en plein air. La cuisine, excellente et innovante, propose des plats dignes d’un restaurant étoilé, alliant créativité, savoir-faire et lien profond avec le territoire. Tradition alpine et légèreté méditerranéenne se rencontrent dans des plats à base de produits de saison et locaux, mis en valeur par d’excellents vins sélectionnés parmi les 25.000 bouteilles internationales, italiennes et sud-tyroliennes de l’imposante cave. L’espace bien-être soigneusement aménagé est un véritable joyau: trois saunas, une piscine chauffée à 33 degrés pour profiter été comme hiver de la merveilleuse vue sur le paysage alpin, des espaces de détente et des soins personnalisés pour régénérer le corps et l’esprit. À l’extérieur, vous aurez la possibilité de faire des randonnées parmi de fantastiques sommets, des circuits à vélo et, en hiver, n’oublions pas les sports d’hiver avec le service de navette pratique de l’hôtel.

SKI ACADEMY à San Candido et SNOWSPORTS 3 Zinnen à Dobbiaco

DEUX POINTS DE RÉFÉRENCE

POUR PROFITER DU MEILLEUR DU SKI EN TOUTE SÉCURITÉ

équipe des écoles de ski Ski Academy San Candido et Snowsports 3 Zinnen est heureuse de vous offrir des journées de ski inoubliables sur les pistes parfaitement préparées du domaine des Trois Cimes. Une équipe jeune, dynamique et hautement qualifiée est à vos côtés pour vous garantir du plaisir et des sensations de haut niveau, mais surtout pour développer et améliorer vos compétences dans les disciplines de ski les plus variées : du ski alpin au snowboard et au télémark, jusqu’au ski de fond. Quel que soit votre niveau ou votre expérience, vous trouverez toujours une offre adaptée. Un programme conçu sur mesure selon vos besoins, réalisé avec compétence, enthousiasme et dans le respect des règles de sécurité. Nous proposons des cours privés et collectifs, des stages de freeride et de perfectionnement, des offres pour les familles ainsi que des solutions spécifiques pour les enfants. Une offre complète et de grande qualité que vous pouvez, si vous le souhaitez, enrichir avec d’autres expériences dans les magnifiques domaines skiables des Dolomites, à Cortina d’Ampezzo et sur le Plan de Corones.

Snowsport 3 Zinnen - Dobbiaco (BZ) - Via Rienza - Tel. +39 379 2976046www.snowsports3zinnen.com - info@snowsports3zinnen.com Ski Academy - San Candido (BZ) - Via Sesto, 3 - Tel. +39 338 3613934www.scuolascisancandido-skiacademy.it - skiacademy@sancandidosci.it

LACHWIESEN HÜTTE in Toblach

Lachwiesen Hütte ainsi que Snowsports 3 Zinnen et Ski Academy San Candido souhaitent également enrichir vos vacances à la montagne avec une expérience culinaire à la Lachwiesen Hütte à Dobbiaco. La Lachwiesen Hütte, située à 1700 mètres d’altitude dans la commune de Dobbiaco, est facilement accessible en voiture, à vélo et à pied. De manière assez confortable, on peut rejoindre la Lachwiesen Hütte depuis le centre de Dobbiaco en famille. Une randonnée d’environ une heure et demie à travers la forêt de mélèzes, sur le sentier 1A, mène jusqu’au refuge.

39034 - Dobbiaco (BZ) - Haselsberg, 4 -

CAFÉ & APARTMENTS SANKT WALBURG

Au cœur de la vallée olympique du biathlon d’Anterselva, le Sankt Walburg est idéal pour ceux qui aiment la montagne, la liberté et les petits plaisirs à savourer sur la terrasse ensoleillée après une superbe randonnée à pied ou à vélo : un bon café accompagné d’une délicieuse part de gâteau maison, un sandwich savoureux, une coupe de glace bien garnie … De plus, des appartements indépendants immergés en pleine nature vous attendent à quelques pas du cadre enchanteur du lac d’Anterselva.

Antholz Niedertal (BZ)

Niedertalerstrasse, 11

Tel. +39 0474 492180

www.sanktwalburg.com -

FLEETMOBILITY

Fleet Mobility vous libère du fardeau de la propriété en vous offrant une mobilité tout compris, sans souci. Grâce à un loyer unique et fixe et à des solutions sur mesure, chaque voyage se transforme en une expérience de liberté et d’efficacité totales.

(BZ) - Via Dolomiti, 25/A Tel. +39 0474 773894 - www.fleetmobility.it -

CASTEL MAURN

L’hôtel boutique familial propose un luxe exclusif dans 8 suites historiques. Avec un petit-déjeuner en suite, une piscine et un espace bien-être, cet établissement recommandé par le guide Michelin est le refuge idéal du Tyrol du Sud, situé à proximité du Plan de Corones, dans les Dolomites.

St. Lorenzen (BZ) - Moos, 39 - Tel. +39 348 3811888 www.maurn.it -

OCUISINE AUTHENTIQUE DU TYROL

DU SUD ET SÉJOUR DANS UN LIEU DE RÊVE

beregger Alm se trouve juste au-dessus du village de Geiselsberg à Valdaora, directement sur la piste de descente vers Olang, nichée entre prairies et forêts, et facilement accessible en voiture été comme hiver. Autrefois utilisée uniquement à titre privé, cette maison classée monument historique, avec ses salles traditionnelles aménagées datant du XVIe siècle, est aujourd’hui devenue un lieu de rencontre apprécié des skieurs et des randonneurs. La gestion est assurée directement par les hôtes Sabine et Alex, qui mettent à l’honneur des produits de grande qualité provenant de leur propre exploitation agricole ainsi que des environs. L’objectif est d’offrir aux visiteurs une expérience authentique et sincère, à laquelle toute leur passion est consacrée. Cet esprit se reflète non seulement dans le restaurant Oberegger Alm, mais aussi, depuis quelques années, dans le Chalet Oberegger Alm. Là encore, la philosophie de l’authenticité et de l’originalité est pleinement respectée. Cela se retrouve dans l’aménagement du chalet, avec ses anciennes poutres d’origine, ses murs en bois massif classés, ses coins chaleureux et tous les petits détails soigneusement pensés qui font toute la différence.

AU CŒUR DES SOMMETS DES DOLOMITES

Olang (BZ) - Eggerweg, 21 - Tel. +39 347 5220122 - www.obereggeralm.com - info@obereggeralm.com -

Chers invités,

Nous avons entièrement rénové l’Hotel Mirabell pour vous : les espaces ont été repensés, les chambres et les salles de bains ont été rénovées avec le plus grand soin du détail, et l’ensemble de l’établissement a été encore embelli. Venez vivre un service chaleureux comme toujours, avec une ambiance familiale, une excellente cuisine, une piscine couverte et un sauna finlandais. Passez nous voir et profitez de notre offre d’ouverture incluant la demi-pension ou la formule chambre avec petit-déjeuner.

Campo Tures (BZ) - Via Hugo Von Taufers, 44

Tel. +39 0474 678091

www.hotel-mirabell.com - info@hotel-mirabell.com -

MOUNTAIN BALLOONING

Fondé par Robert Lercher, l’un des pilotes de montgolfière les plus expérimentés des Alpes et des Dolomites, Mountain Ballooning vous attend pour vous faire vivre l’émotion d’un vol fantastique au-dessus des plus beaux paysages de montagne. Vous y découvrirez l’expérience de Robert, qui a fait de sa passion non seulement un métier, mais aussi un mode de vie, tout en gardant “les pieds sur terre” et en accordant toujours la priorité à la sécurité des passagers.

Brunico (BZ) - Via Söll, 5 - Tel. +39 328 8880016 www.mountainballooning.com -

V Val Badia

éritable paradis niché au cœur des sommets spectaculaires des Dolomites, le Val Badia est la destination idéale pour vos étés à la montagne. Ici, entre prairies verdoyantes, forêts embaumant la résine et sentiers invitant à de fantastiques randonnées dans les parcs naturels de Puez-Odle et de Fanes-Senes-Braies, vous trouverez tout ce qu’il faut pour vous ressourcer. Qu’il s’agisse de promenades tranquilles dans les fermes ladines ou d’ascensions audacieuses sur le Sella et le Sassongher, chaque panorama offre des émotions pures. Confort, bien-être et saveurs authentiques viennent compléter une expérience faite de sport, de détente et de silences profonds. Une solution parfaite pour ceux qui recherchent une nature intacte et une hospitalité au plus haut niveau.

OSTÌ VEDL

ÀLongiarù, au cœur des Dolomites de la Val Badia, Ostì Vedl est une ferme du XVIe siècle située dans l’un des coins les plus authentiques de la vallée. Ici, entre ces anciens murs chargés d’histoire, vous découvrirez le charme des “stube”, ces célèbres poêles en faïence et des chambres en bois qui vous plongeront véritablement dans le passé, idéaux pour goûter au rythme lent d’une époque désormais révolue... Un monde rural vous attend à l’extérieur, composé de chalets et de fermes, d’une nature intacte, de l’odeur du foin fraîchement coupé et des collations locales saines et authentiques.

San Martino in Badia (BZ)

Str. S. Lizia, 162

Tel. +39 348 5987775

www.ostivedl.it -

AGRITURISMO FEUR

Situé dans le cadre magnifique du Val Badia, cet agritourisme offre une vue imprenable sur les sommets des Dolomites du Parc naturel Puez-Odle, classé au patrimoine mondial de l’UNESCO. Des appartements spacieux et des petits-déjeuners vous attendent sur réservation.

San Martino in Badia (BZ)

Str. Pecëi, 11 Tel. +39 0474 590011 www.feurhof.com -

LUIANTA HOTEL RISTORANTE

A u cœur de l’Alta Badia, dans les Dolomites, un lieu pour vivre pleinement la montagne

Situé directement sur les pistes du Sellaronda, en pleine nature, Luianta est le refuge idéal en toute saison : vous pouvez ainsi profiter de la neige en hiver et des sentiers et de la lumière en été.

Les chambres, chaleureuses et accueillantes, mettent en valeur la tradition ladine avec élégance.

Une tradition qui se transmet également de génération en génération dans la cuisine. Luianta, est synonyme de pure harmonie qui va bien au-delà d’un simple séjour…

Colfosco (BZ)

Str. Pecëi, 31

Tel. +39 0471 836005

www.luianta.it -

LIONDES CHALETS

Élégants, caractérisés par un style alliant des éléments contemporains à des matériaux locaux tels que la pierre et le bois, les Liondes Chalets incarnent la nouvelle hospitalité alpine haut de gamme. Chaque chalet est un dialogue harmonieux entre design, nature et tradition, un refuge privé doté de grandes baies vitrées panoramiques où l’espace, la lumière et le silence sont au cœur d’une expérience unique.

Il propose des espaces bien-être privés, parfaits pour une véritable régénération.

San Vigilio di Marebbe (BZ)

Str. Plan de Corones, 21 Tel. +39 0474 646195

www.liondes.it -

MIRAVAL NATURHOTEL

Le petit et élégant « Clima Hotel Nature » en Alta Badia se situe au cœur des Dolomites, à proximité de la légendaire Sellaronda. Récompensé par Tripadvisor pour son excellence, il allie une hospitalité intime et décontractée à une atmosphère élégante, entre tradition et modernité. Il propose 16 chambres luxueuses ainsi que 7 tout nouveaux appartements de vacances, offrant un confort optimal et un vaste espace pour se sentir immédiatement chez soi. L’établissement dispose également d’une cuisine gastronomique, d’un lobby avec cheminée offrant une vue à couper le souffle, d’un jacuzzi extérieur et d’une piscine intérieure à débordement — un véritable refuge pour ceux qui recherchent le calme, la nature et un art de vivre raffiné.

Badia (BZ)

Str. Sompunt, 19 Tel. +39 0471 844055www.naturhotelmiraval.com

M Merano et ses alentours

agnifique ville thermale, Merano vous séduira par son charme particulier, où se mêlent l’élégance des Habsbourg et la vivacité méditerranéenne. Charmante, caractérisée par de splendides avenues fleuries, des boutiques historiques, des hôtels raffinés et des arcades médiévales pittoresques, elle offre quelques joyaux précieux tels que la promenade panoramique Tappeiner et les magnifiques jardins du château de Trauttmansdorff, une véritable symphonie de couleurs. Juste à la sortie de la ville, vous pourrez apprécier un paysage dessiné par les vignobles et les pommeraies, idéal pour des séjours tranquilles en pleine nature, des randonnées à pied ou en VTT et des haltes culinaires qui sont un véritable triomphe de parfums et de saveurs.

A

OÙ L’ART NOUVEAU RENCONTRE L’HOSPITALITÉ DU TYROL DU SUD.

u cœur du quartier pittoresque d’Obermais à Merano, l’Hotel Kolping Meran vous accueille dans une harmonie parfaite entre charme historique et confort moderne. Cette maison de tradition, à l’élégante architecture Art nouveau, est nichée dans des parcs verdoyants, à seulement quelques minutes de marche du centre historique. Depuis plus d’un siècle, l’hôtel poursuit son histoire comme lieu dédié à la détente. Aujourd’hui, il séduit par son espace bien-être moderne, sa piscine rafraîchissante et son hospitalité typiquement sud-tyrolienne. Son emplacement idéal en fait un point de départ parfait : les célèbres thermes de Merano, les magnifiques jardins du château de Trauttmansdorff – accessibles par le sentier Sissi – ainsi que les légendaires sentiers des “Waalwege” se trouvent à proximité immédiate. Que ce soit pour des vacances reposantes, une célébration inoubliable ou un séminaire productif, l’Hotel Kolping Merano réunit histoire, confort et l’atmosphère unique de cette station thermale mondialement connue pour une expérience globale parfaite.

HOTEL KÜGLERHOF

Votre refuge au-dessus de Merano

SANDWIESEN HOF

PAerché sur les hauteurs de Merano, à Tirolo, se trouve l’Hotel Küglerhof – un lieu de calme et de détente. Laissez-vous séduire par des vues à couper le souffle, des moments de bien-être relaxants et un service personnalisé. Une atmosphère élégante et une hospitalité chaleureuse font de votre séjour une expérience vraiment unique, propice à l’arrivée, à la déconnexion et au plaisir.

Tirol (BZ)

Haslachstrasse, 82 Tel. +39 0473 923399 www.kueglerhof.it -

DEUX APPARTEMENTS ACCUEILLANTS ET UN EXCELLENT CIDRE DE POMME PÉTILLANT

u cœur du Haut-Adige, le Sandwiesenhof niché au milieu des vergers de pommiers et offrant une vue imprenable sur les montagnes qui s’élèvent tout autour, est une exploitation fruitière, mais aussi un excellent choix pour un séjour en pleine nature, grâce à ses deux appartements confortables et de grande qualité. Aménagés avec un grand souci du détail et dotés de tout le confort moderne, ils représenent la solution idéale pour des vacances reposantes dans une région à découvrir, riche en itinéraires cyclables passionnants et en sentiers de randonnée sécurisés qui serpentent à travers des paysages de conte de fées. Le propriétaire, œnologue expérimenté, produit un cidre de pomme pétillant à partir de pommes soigneusement sélectionnées. Caractérisé par d’élégantes notes fruitées, refermenté en bouteille, légèrement alcoolisé et sans sucres résiduels, il s’agit d’une boisson authentique et délicieuse disponible chaque année en quantité limitée, vendue directement au Sandwiesenhof sur réservation téléphonique.

Gargazon (BZ) - Bahnhofstraße, 23 Tel. +39 333 2528422 - www.sandwiesenhof.it -

AGRITURISMO FÜCHSLHOF

Situé au calme, au milieu des vignes et dans l’atmosphère idyllique d’un petit village près de la ville thermale animée de Merano, cet établissement offre un accueil chaleureux dans un cadre reposant alliant nature, design et confort. Le Zirmstübele, en bois de pin cembro, est particulièrement remarquable et vous pourrez l’admirer parmi les appartements spacieux comprenant un salon, une kitchenette, une chambre double, une salle de bains et une terrasse donnant sur le jardin. Une piscine neuve avec vue panoramique, une aire de jeux pour enfants et des petits-déjeuners authentiques à base de produits de la ferme vous y attendent.

Marlengo (BZ) Via Maggiore, 14 Tel. +39 335 7662488 www.fuechslhof.com -

CAMPING ARQUIN

Découvrez un charmant camping 4 étoiles au cœur de vergers en fleurs près de Lana, à seulement quelques minutes de Merano. Profitez d’emplacements spacieux avec raccordements à l’électricité et à l’eau (10 A), d’installations sanitaires modernes, de salles de bain à louer, ainsi que d’une piscine chauffée. Sur place, vous trouverez également un bar, un restaurant et une supérette. Idéal pour les familles ainsi que pour les amateurs de nature et de vacances actives, le site offre des sentiers de randonnée et des pistes cyclables directement accessibles depuis le camping, le Wi-Fi et de nombreuses possibilités de loisirs dans les environs. Deux nouveaux appartements situés directement sur le site complètent l’offre d’hébergement.

GUESTHOUSE ST. NIKOLAUS

U n B&B Hotel chaleureux vous attend dans le cadre naturel préservé du Val d’Ultimo, à proximité du domaine de randonnée et de ski de Schwemmalm. Ici, où vous aurez le choix de séjourner dans des chambres ou des appartements, vous pourrez vous détendre dans le sauna avec jacuzzi offrant une vue panoramique sur le Rio Valsura et, après le sauna, vous rafraîchir dans la douche à effet pluie spacieuse et la douche Kneipp. L’aire de jeux réservée aux enfants est sécurisée et bien équipée.

Ultental (BZ)

San Nicolò, 73

Tel. +39 0473 790141

www.st-nikolaus.it -

Lana (BZ) - Feldgatterweg, 25 Tel. +39 0473 561187

www.camping-arquin.it -

CIN: IT021041B4KTBA6RPE IT021041B1XZ95R69Z

DELUXE APARTMENTS E B&B ZEA CURTIS

ÀMerano, où le charme méditerranéen se marie aux paysages alpins, Zea Curtis offre le cadre idéal pour des vacances reposantes placées sous le signe de la nature, de la culture et des délices culinaires. Élégante oasis de bienêtre, elle vous accueillera dans des appartements luxueux et des chambres d’hôtes exclusives dotées de tout le confort moderne, parfaits pour des séjours régénérants alliant détente et durabilité. 14 restaurants partenaires se trouvent non loin de là, ainsi qu’un terrain de golf où vous bénéficierez d’une réduction de 20 %.

Merano (BZ)

Via S. Maria del Conforto, 24

Tel. +39 0473 234046 www.zeacurtis.com -

F ondé en 2005 par Heinrich et Sabrina Pohl, le Marinushof saura vous séduire par ses appartements raffinés, parfaits pour des vacances dans le Val Venosta, mais aussi par sa production de vins et d’eaux-de-vie.

Élégants et harmonieux, les vins mettent en valeur les particularités du terroir du Val Venosta, grâce à des vieillissements pouvant aller jusqu’à plusieurs années. Nobles et raffinées, les eaux-de-vie sont issues des meilleurs fruits, fermentés et soumis ensuite à deux distillations.

Castelbello (BZ)

Strasse Alte Strasse, 9/B

Tel. +39 335 420136

www.marinushof.it -

Un camping qui vous séduira à coup sûr !

Emplacements panoramiques, équipements modernes, espace sauna, espaces de loisirs et aire de jeux.

Un bar proposant du café, du strudel, des snacks et des glaces vous y attend. Idéalement situé sur la piste cyclable, à l’entrée du parc national du Stelvio, il s’agit de l’endroit parfait pour vos vacances !

Lasa (BZ)

Via Palla, 4/B

Tel. +39 0473 628011

www.camping-badlerhof.it -

GARNI MARIANNE

À Le Val Venosta

la frontière avec l’Autriche, le Val Venosta s’étend sur environ 80 km, de Castelbello-Ciardes jusqu’au col de Resia. Apprécié par les touristes pour sa diversité, il offre de superbes stations de vacances et d’infinies possibilités pour les amateurs de plein air : des sentiers au cœur de paysages de conte de fées, des sentiers d’altitude avec vue panoramique, des itinéraires qui serpentent d’alpage en alpage, des pistes cyclables et, partout, une cuisine pour les vrais gourmets... Il n’est donc pas étonnant que les sportifs, les randonneurs et les écologistes choisissent cette magnifique vallée pour y passer de fabuleux séjours à la montagne.

Récemment rénové et accessible aux personnes à mobilité réduite, le Garni Marianne vous attend au cœur du Val Venosta pour vous faire vivre des journées inoubliables dans une ambiance familiale et joyeuse. Ici, au milieu des vastes prairies verdoyantes de la plaine de Malles et face aux spectaculaires paysages alpins du massif du Sesvenna et des Alpes vénostes, vous aurez à votre disposition des chambres spacieuses et accueillantes pour les célibataires, les couples et les groupes, ainsi qu’un copieux petit-déjeuner buffet composé de produits locaux frais qui vous donnera toute l’énergie nécessaire pour profiter pleinement de la nature splendide et des nombreuses attractions offertes par un territoire parsemé de châteaux, de villages anciens et de sites historiques. Tout autour, les occasions de vivre les expériences les plus diverses ne manquent pas : pédaler le long de la célèbre piste cyclable Via Claudia Augusta qui passe à côté de l’établissement ou bien prendre le bus en direction des points de départ de merveilleuses randonnées et, en hiver, des remontées mécaniques vers des pistes de ski magiques.

UNE INVITATION À LA DÉTENTE POUR DÉCOUVRIR LES INNOMBRABLES BEAUTÉS DU HAUT-ADIGE

Malles Venosta (BZ) - Schleis, 64 - Tel. +39 349 8697995 - +39 0473 831588 - www.garni-marianne.it -

Le Val Sarentino

Véritable lieu enchanteur, le Val Sarentino est accessible depuis Bolzano par une gorge étroite et pittoresque, ou depuis la vallée de l’Isarco par le col de Pennes.

Vous y découvrirez une nature surprenante et un accueil qui témoigne d’un mode de vie axé sur une hospitalité authentique et sincère. Les forêts embaument de pin de montagne, l’air est pur, le paysage spectaculaire… Dans le Val Sarentino, le touriste trouve le silence, un rythme de vie tranquille, le bien-être et la détente. Parmi les sites les plus célèbres, citons les “Petits hommes de pierre”, le lac de Valdurna et le pont suspendu au-dessus de la gorge du Marterloch. Et pour mieux connaître l’histoire de la vallée, ne manquez pas de visiter le musée Rohrerhaus.

ESCHGFELLER

Le bain original au pin de montagne du Val Sarentino est un véritable bain sensoriel du HautAdige.

La chaleur et les huiles essentielles du pin de montagne favorisent la détente et soulagent les muscles et les articulations.

Sarentino (BZ)

Unterreinswald, 17

Tel. +39 0471 625138

www.eschgfeller.eu -

HOTEL RESIDENCE HOFSTÄTT

L’

Hotel Residence Hofstätt se trouve au milieu de vastes prairies, au-dessus du village idyllique de Sarentino, à seulement quelques minutes à pied du centre.

Les hôtes Antonia et Rainer Moser dirigent l’établissement avec une touche personnelle, une atmosphère familiale et un engagement sincère envers la durabilité. Le menu varié vous régale avec des plats préparés fraîchement par Rainer, principalement à partir d’ingrédients régionaux. Cette vallée, au cœur du Tyrol du Sud, est un véritable paradis pour les amateurs de randonnée. Plus de 500 kilomètres de sentiers parfaitement balisés traversent l’impressionnant massif des Alpes de Sarentino et offrent de magnifiques panoramas sur les Dolomites et les sommets environnants.

UN PETIT PARADIS AU CŒUR DU TYROL DU SUD – POUR DES MOMENTS DE VACANCES INOUBLIABLES

Après une journée riche en découvertes, une piscine chauffée et des saunas bienfaisants vous attendent pour un moment de détente absolue. Rechargez vos énergies, retrouvez votre équilibre intérieur et laissez le quotidien derrière vous. Antonia et Rainer se réjouissent de vous accueillir personnellement et de faire de votre séjour une expérience inoubliable.

Sarnthein (BZ) - Frakt. Rungg, 15

Tel. +39 0471 623026

www.hofstaett.com -

La Vallée de l’Isarco et le Val di Funes

Deux vallées, deux joyaux des montagnes du Haut-Adige. En été, la vallée de l’Isarco est une source inépuisable de loisirs, de nature et de localités intéressantes telles que l’ancienne ville épiscopale de Bressanone, la petite ville des artistes de Chiusa et la belle Vipiteno. Idéale pour se détendre, elle offre un large choix d’activités sportives et de divertissements: équitation, golf, randonnées, mais aussi fêtes et événements dans les centres historiques. Autre joyau des Dolomites : le Val di Funes. Au pied des Odle, il s’agit d’un trésor inépuisable, avec notamment les petites églises emblématiques de Santa Maddalena et San Giovanni in Ranui, le célèbre sentier Adolf Munkel, le parc naturel Puez-Odle et le musée minéralogique de Tiso.

HOTEL WEINGUT PACHERHOF

itué dans un cadre splendide, entre montagnes enchanteresses et vignobles verdoyants, le Pacherohof n’est pas seulement un hôtel accueillant au design soigné, mais aussi un domaine viticole où l’architecture historique et les éléments contemporains dialoguent harmonieusement, sans jamais se chevaucher. Conçu pour des vacances placées sous le signe de la détente et du plaisir gustatif, l’hôtel propose des chambres spacieuses et modernes, conçues comme de luxueux havres de bienêtre, un SPA doté d’une piscine couverte et une piscine extérieure chauffée avec vue panoramique, nichée dans un paysage de conte de fées. Le restaurant, qui propose une cuisine alpine et méditerranéenne de grande qualité à base d’excellents produits locaux et de saison, se situe dans un cadre composé de salles à manger historiques meublées avec une élégance sobre et d’une terrasse panoramique, parfaite pour déguster les vins raffinés produits par le domaine. Un véritable joyau près de Bressanone, idéal pour ceux qui recherchent le calme, le confort, la nature la plus authentique et l’occasion précieuse de vivre une expérience exclusive.

Novacella - Varna (BZ) - Via Michael Pacher, 1 - Tel. +39 0472 835717 - www.pacherhof.com - info@pacherhof.com -

S KÖFERERHOF WEINGUT

itué dans la vallée de l’Isarco, le domaine viticole Köfererhof produit des vins alpins d’exception, qui se distinguent par leur identité territoriale unique. Ici, à 700 mètres d’altitude, naissent des vins blancs dotés d’une forte personnalité, façonnés par les nuits fraîches de la montagne, les sols minéraux et un travail minutieux dans les vignes visant à obtenir la meilleure qualité possible, sans compromis. Depuis des générations, au domaine Köfererhof, on travaille avec minutie, dévouement et un profond respect pour le terroir. Aujourd’hui, Günther et Gaby Kerschbaumer, fidèles gardiens d’une longue tradition familiale, dirigent le domaine avec une grande passion et une profonde sensibilité envers leur belle terre du Haut-Adige. Il en résulte des vins qui allient intensité, élégance et une fraîcheur extraordinaire. Du Sylvaner vif au Kerner expressif en passant par le Pinot Gris : neuf vins blancs prestigieux qui racontent de manière authentique le caractère alpin de la vallée de l’Isarco.

VINS BLANCS DE LA VALLÉE DE L’ISARCO : CARACTÈRE, INTENSITÉ ET FRAÎCHEUR ALPINE

Originaire de Munich, en 2017, elle a repris avec son mari, Tyrolien du sud, cet endroit idéal pour ceux qui recherchent la tranquillité, à proximité de l’Acquarena et du centre d’escalade Vertikale, mais aussi du centre historique de Bressanone. Ici, dans une ambiance chaleureuse, vous trouverez des studios et des deuxpièces aménagés avec soin, parfaits pour des vacances alliant détente et dynamisme, au cœur d’une nature qui invite à la randonnée, au ski, au vélo et à la découverte des Dolomites toutes proches. ISARCUS RESIDENCE

Bressanone (BZ)

Via Cesare Battisti, 20 Tel. +39 0472 838580

www.isarcus.it -

DECANTEI WIRTSHAUS | LOCANDA

Ouvert en 2019 par la famille Zelger, le Decantei Wirtshaus|Locanda est un lieu unique où la tradition du Haut-Adige rencontre l’esprit contemporain et se marie à la haute cuisine italienne. Au cœur de Bressanone, il propose des plats excellents, simples et authentiques, un mélange d’ingrédients d’une qualité irréprochable et d’un grand raffinement. Ici, vous dégusterez toujours le meilleur : du petit-déjeuner au brunch, du déjeuner à l’apéritif, jusqu’au dîner avec vos proches.

Brixen (BZ)

Hartwiggasse, 5

Tel. +39 0472 674270

www.decantei.it -

Depuis 1524, au cœur de l’un des “plus beaux villages d’Italie”, l’Hôtel Schwarzer Adler à Vipiteno propose un “Concept Living” moderne : tout le confort d’un hôtel allié à une liberté totale. Situé à côté de la Torre delle Dodici, emblème de la ville, il constitue le point de départ idéal pour des randonnées, des promenades à vélo et des balades à ski au cœur des paysages alpins. Dans ses murs historiques, 28 studios avec balcon ou sauna privé, un SPA enchanteur et la cuisine authentique du restaurant italien vous attendent.

Vipiteno (BZ) - Stadtplatz, 1 Tel. +39 0472 628162

www.schwarzer-adler.it -

WEINGUT GARLIDER

Garlider transforme l’excellence biologique des hautes altitudes en vins d’auteur, en suivant avec passion chaque étape de la production sur des coteaux escarpés.

Grâce à de longs élevages, la cave exprime la qualité pure et l’âme authentique d’un terroir unique, sauvage et respecté.

Feldhurns (BZ) - Untrum, 20 Tel. +39 348 7451011

www.garlider.it -

iché au cœur de paysages à couper le souffle, entre les montagnes majestueuses et l’air cristallin, l’Hôtel Schaurhof vous invite à vivre une expérience inoubliable alliant nature, confort et tradition. Excellent choix pour ceux qui souhaitent s’offrir une escapade relaxante loin du tumulte quotidien, il propose des chambres aménagées avec goût et dotées de tout le confort moderne, idéales pour se ressourcer après une journée intense en plein air. En effet, ici, vous serez au point de départ idéal pour explorer les merveilles des Alpes à ski ou à pied le long d’itinéraires magiques. La cuisine saura vous séduire avec ses ingrédients frais et les saveurs authentiques des plats typiques du Haut-Adige, préparés avec passion pour faire de chaque repas un véritable plaisir pour les papilles. Et, après le dîner, vous pourrez vous détendre dans l’espace bien-être ou simplement profiter de la tranquillité qui règne tout autour. Des plaisirs uniques d’un séjour qui vous laissera un souvenir inoubliable, à passer en respirant la liberté et en vous laissant choyer par un service attentionné et familial.

Vipiteno (BZ) - Fraz. Novale di Sotto, 20 - Tel. +39 0472 765366 - www.schaurhof.it -

BETTSTADT APARTMENTS

D es vacances à votre propre rythme – entre Moyen Âge et modernité. C’est la magie qui vous attend au cœur de Vipiteno.

Les appartements Bettstadt sont tous décorés de manière différente et offrent à leurs hôtes un confort unique, une grande attention aux détails et un design moderne pensé pour le bien-être.

La famille hôte Rainer vous accueille chaleureusement et veille avec beaucoup d’attention à ce que vous vous sentiez parfaitement à l’aise. Et le meilleur : les zones de randonnée et les pistes de ski les plus appréciées ne sont qu’à deux pas.

Vipiteno (BZ)

Via Streunturn, 2

Tel. +39 379 1227963

www.bettstadt.it -

HOTEL TYROL DOLOMITES SLOW LIVING

La chaleur authentique d’une gestion familiale chaleureuse vous attend dans ce charmant hôtel situé au cœur du Val di Funes. Surplombant les Dolomites, au pied du parc naturel Puez-Odle, il vous fera vivre une expérience gustative unique, grâce à son excellente cuisine : des plats du HautAdige, des spécialités italiennes et des propositions liées au projet Slow Food Travel Odles. Idéal pour retrouver le calme et l’inspiration, il dispose également d’un jardin, d’une piscine panoramique, d’un jacuzzi et d’un SPA.

Familie Senoner-Eisendle

39040 - Villnöss (BZ)

Kirchweg, 12

Tel. +39 0472 840104

www.tyrol-hotel.eu -

Le sport sans limites

Les possibilités offertes par le Haut-Adige à ceux qui souhaitent pratiquer du sport ou simplement se promener au cœur des merveilles de la nature sont vraiment infinies. Les randonneurs et les alpinistes n’ont que l’embarras du choix entre des balades et des randonnées de tous les niveaux de difficulté, tandis que les amateurs de vélo peuvent pédaler tranquillement sur des pistes faciles, s’amuser sur des parcours plus exigeants ou se lancer dans des descentes vertigineuses sur des sentiers en forêt. Sans oublier une multitude d’autres activités passionnantes : rafting, canyoning, kayak, parapente, équitation …

HOTEL KABIS

F ort d’une longue histoire riche en traditions et préservée avec soin, le Kabis est niché dans un paysage naturel idyllique, sur les pentes des Dolomites des Odle de Funes. C’est ici que les pionniers allemands et autrichiens de l’alpinisme trouvaient un excellent hébergement et une cuisine de qualité à la fin du XIXe siècle. Aujourd’hui, vous y trouverez le même accueil chaleureux qu’autrefois, associé à un confort moderne et à une cuisine régionale exquise. La terrasse offre une vue magnifique sur les Odle, classées au patrimoine mondial de l’Unesco.

San Pietro (BZ)

Peterweg, 14

Tel. +39 0472 840126

www.hotel-kabis.com -

Le Val di Funes est un véritable paradis où les chambres avec petit-déjeuner de la ferme Ansitz Ranuihof vous attendent, elle se situe près de la célèbre petite église de San Giovanni sur les spectaculaires monts Odle. Un lieu de conte de fées, idéal pour un séjour de détente et une photo inoubliable. Et si vous recherchez les vraies saveurs de la montagne, un sentier vous mènera au Geisleralm, le refuge des Odle, idéal pour profiter de la plus belle vue sur les Dolomites et déguster les plats traditionnels du Haut-Adige.

Funes (BZ) - San Giovanni, 2 Tel. +39 339 6044685 www.ranuihof.comFunes (BZ) - San Giovanni, 2 Tel. +39 0472 840506 www.geisleralm.com -

Si vous aimez la haute montagne, cet endroit est fait pour vous. Ce refuge toujours accueillant, qui propose une cuisine typique des alpages, offre en été la possibilité de passer la nuit au cœur des montagnes. L’air pur, les panoramas à couper le souffle et l’hospitalité chaleureuse sont de rigueur.

Funes (BZ) - Alm, 8

Tel. +39 0472 840382 - info@gampenalm.com -

MÜHLERHOF

Ici, les vacances les plus agréables en agritourisme vous attendent. Vous pourrez séjourner dans des appartements modernes et découvrir, au contact des animaux, la vraie vie à la ferme. Le choix idéal pour les familles et pour ceux qui aiment la nature et l’ambiance de la campagne.

Funes (BZ) - Muehlerbach, 2

Tel. +39 0472 840382 - www.muehlerhof.com -

Bar-restaurant-pizzeria avec hôtel, alliant accueil et convivialité. Les pizzas, préparées avec des farines sélectionnées et des ingrédients locaux de qualité, accompagnent une cuisine conçue afin que chaque client se sente vraiment comme chez lui.

Pergine Valsugana (TN)

Viale Venezia, 37 Tel. +39 342 5736465 www.rotondaexperience.com -

SC Valsugana

ouronnée par la chaîne du Lagorai au nord et celle de l’Ortigara au sud, la Valsugana est un véritable paradis, agrémenté non seulement des grands lacs de Caldonazzo et de Levico, mais aussi de nombreux autres magnifiques petits lacs et cours d’eau.

Idéale pour ceux qui aiment les randonnées dans la nature, cette vallée offre également le meilleur aux cyclistes avec ses 80 kilomètres de magnifiques pistes cyclables et au moins 300 kilomètres de sentiers spectaculaires en altitude pour les amateurs de VTT.

Le bien-être n’est pas non plus oublié, grâce aux cures efficaces des thermes de Levico et de Vetriolo.

NIF: ALPINE TASTE

ituée à 1.500 mètres d’altitude, aux portes du Lagorai, “Nif : Alpine Taste” est une villa alpine réservée uniquement aux adultes, conçue pour ceux qui aiment la nature à l’état pur, le silence et les espaces qui permettent de respirer. Ici, dans ce cadre splendide surplombant la vallée, les journées commencent par un panorama si magique qu’il met de bonne humeur. La villa dispose de six chambres doubles, toutes panoramiques et dotées d’une entrée indépendante donnant sur l’extérieur, parfaites pour garantir plus d’intimité, plus de liberté et la sensation unique de posséder pour soi tout seul un coin de montagne. Accueillante, chaleureuse et authentique, avec des cheminées allumées partout, la villa saura vous séduire par ses ambiances intimes et relaxantes. Et pour ceux qui recherchent le bien-être, deux saunas finlandais sont à votre disposition en exclusivité, idéaux après une journée passée entre bois et sentiers. Lieu idéal pour se déconnecter véritablement, il se prête également à de petits événements privés ou à être vécu comme une villa privée en compagnie d’amis et de proches.

NATURE, AMBIANCE CHALEUREUSE ET TOUT LE CHARME D’UN SÉJOUR DANS UNE VILLA PRIVÉE

Levico Terme (TN) - Loc. Vetriolo, 11 - Tel. +39 0461 701564 - www.nifalpinetaste.it -

Le Val di Fiemme

Une invitation irrésistible à profiter de l’été à la montagne, parmi les sommets mythiques des Dolomites, les forêts, les ruisseaux et les petits lacs alpins : le Val di Fiemme est prêt à répondre à votre envie de vacances authentiques, loin du tumulte du quotidien, idéales pour se détendre, s’amuser, se ressourcer et retrouver, en famille ou entre amis, une belle harmonie entre le corps et l’esprit. Ici, où les randonnées se déroulent entre la magnifique chaîne du Lagorai, le massif du Latemar et les spectaculaires Pale di San Martino, les cyclistes ont la possibilité de pédaler le long de la superbe piste cyclable des Dolomites qui, au départ de Canazei, mène jusqu’à Molina di Fiemme.

BAR PASTICCERIA DOLCE FIEMME

Pâtisserie et glacier traditionnels avec service de bar, spécialisés dans le petitdéjeuner et les desserts classiques. Une spécialité de la maison est le Panstrudel – une pâte au levain garnie de pommes, de raisins secs, de pignons de pin et de cannelle. L’établissement propose également des expressos, des spécialités raffinées ainsi qu’un choix de cocktails alcoolisés et sans alcool.

Cavalese (TN) - P.zza Italia, 6 Tel. +39 0462 230694 www.pasticceriadolcefiemme.it -

haleur et accueil sont au rendez-vous dans ce lieu extraordinaire, à la fois simple, familial et magique, où le parfum du bois vous enveloppera, où vous respirerez la nature et l’authenticité dans chaque détail. Ici, l’hospitalité se compose de choses simples, mais soignées avec attention, allant du petit-déjeuner avec son riche buffet de gâteaux moelleux, de confitures artisanales et de yaourts blancs onctueux, jusqu’à la cuisine proposant des plats à base des saveurs authentiques du potager et de l’élevage de la ferme. Les chambres, charmantes et confortables, offrent une expérience immersive dans l’atmosphère alpine et la symphonie du bois de sapin du Val di Fiemme. Et ce n’est pas tout. Les précieux conseils des propriétaires vous permettront en effet de réaliser des randonnées passionnantes dans le magnifique territoire des Dolomites qui s’étend tout autour. À votre retour, vous pourrez vous offrir un moment de détente dans le petit centre de bien-être équipé d’un jacuzzi, de bassins Kneipp, d’une douche écossaise, d’un bain turc, d’un sauna au bois de pin cembro BIO et d’espaces de relaxation.

SAGIS Srl

LPOUR DES VACANCES AU CŒUR DE PAYSAGES MAGNIFIQUES, AU MILIEU DE PRAIRIES, RUISSEAUX, FORÊTS ET HAUTS

Castello - Molina di Fiemme (TN) - Via Stazione, 9 - Tel. +39 0462 232370 - www.masopertica.it -

SOMMETS

es atouts de Cavalese, dans le Val di Fiemme, sont depuis toujours la qualité de vie, le sport et la culture et ce, grâce à l’action de SAGIS, une structure qui veille au bon fonctionnement des installations, mais valorise également leur rôle en faisant en sorte que ces lieux de rencontre conviviaux soient au service des habitants et des touristes amoureux du Val di Fiemme. Le fleuron de SAGIS est sans aucun doute le Palafiemme –Centre des congrès, un lieu accueillant, fonctionnel et élégant dédié aux événements : ses deux auditoriums accueillent des conférences, des spectacles et des manifestations, des dîners de gala et des réceptions officielles. En matière de sport et de bien-être, elle met à disposition la piscine municipale avec un centre aquatique et un SPA/Saunas, ainsi que la patinoire qui organise depuis des décennies des matchs de hockey et des compétitions de patinage artistique au niveau national. Les courts de tennis, le terrain de football et le terrain d’athlétisme complètent le réseau SAGIS. Un patrimoine qui est une source d’identité et de fierté pour Cavalese, ainsi que de plaisir et de détente pour ses hôtes.

DEPUIS DES ANNÉES, ELLE GÈRE LES PRINCIPALES INFRASTRUCTURES SPORTIVES ET CULTURELLES DE CAVALESE

Le Val di Fassa

Véritable écrin de beautés naturelles et de traditions ladines, en été, le Val di Fassa se transforme en une magnifique salle de sport à ciel ouvert, en mesure de satisfaire les personnes qui souhaitent passer des vacances dynamiques adaptées à leurs capacités. Il offre des solutions pour tous, que ce soit pour ceux qui aiment se promener dans la vallée, ceux qui préfèrent les randonnées à mi-hauteur des versants, ou encore ceux qui souhaitent s’attaquer à des via ferrata à deux pas du ciel. Le Val di Fassa est un univers à découvrir, entre les sommets du Catinaccio, du Latemar et de la Marmolada, et des stations animées comme Moena et Canazei.

AMA VAL DI FASSA

Que vous soyez passionné de plein air, skieur, randonneur ou simplement amoureux de la nature, l’équipe d’Ama Val di Fassa est prête à vous trouver un appartement de vacances dans le Val di Fassa qui vous offrira un maximum de confort et de détente pour un séjour vraiment exceptionnel. Ici, au cœur des Dolomites, où la beauté naturelle et l’aventure s’allient harmonieusement, vous vivrez des journées uniques entre sommets majestueux, vallées enchanteresses et villages pittoresques.

Campitello di Fassa (TN)

Piaz de Ciampedel, 16

Tel.+39 327 4188882

www.amavaldifassa.it -

Hôtel 3 étoiles supérieur situé dans l’un des plus beaux endroits du Trentin, l’Hôtel Someda est un excellent choix pour ceux qui souhaitent passer des vacances paisibles en famille. Ici, dans le Val di Fassa, au milieu de paysages magiques et de massifs tels que le Catinaccio, le Sassolungo et le Latemar, vous trouverez une ambiance familiale, un SPA panoramique, un mini-club et une cuisine délicieuse, ainsi que des attentions et des soins dédiés à votre bienêtre, votre détente et au divertissement de vos enfants.

Moena (TN)

Str. de Someda, 12 Tel. +39 0462 573190

www.hotelsomeda.it -

RISTORANTE TOBIÀ DE ZELI

Niché dans un écrin de verdure, sur la promenade qui longe le torrent Avisio, le restaurant Tobià De Zeli est un établissement à l’ambiance à la fois élégante et rustique, où vous pourrez déguster une cuisine locale savamment revisitée dans un esprit contemporain.

Une offre de grande qualité, élaborée à partir d’ingrédients frais et de saison.

Au menu : des pâtes maison, de la viande, du poisson et des plats végétariens, autant de délices aussi beaux qu’exquis.

Canazei (TN) - Strèda dò Veisc, 66

Tel. +39 0462 601594 - +39 347 6154472 www.tobiadezeli.it -

LA BAITA DELLO SPECK

La Baita dello Speck est une référence incontournable pour les saveurs authentiques du Trentin-Haut-Adige.

Elle sélectionne et propose le meilleur de la production vinicole et astronomique artisanale : speck, charcuteries, fromages, grappas, pâtisseries, tisanes, champignons et autres spécialités locales.

Canazei (TN) - Strèda de Pareda, 33

Tel. +39 380 3528006

Campitello di Fassa (TN)

Via Dolomiti, 64 -

Niché au cœur du paysage alpin du Val di Fassa, l’Hôtel

Cèsa Tyrol est un établissement haut de gamme où tout est à la hauteur des attentes les plus exigeantes. Avec une vue panoramique à 360 degrés sur les Dolomites, une magnifique piscine à débordement, un SPA raffiné de 500 m² et de vastes jardins pour respirer à pleins poumons l’air pur de la montagne, il s’agit de l’endroit idéal pour s’évader du quotidien et se détendre véritablement. Ici, au cœur du monde magique des Dolomites, il est possible d’oublier le stress ! HOTEL CÈSA TYROL

Canazei (TN)

Via Streda della Cascata, 2 Tel. +39 0462 601156 www.hotelcesatyrol.com -

BERG HOTEL LATEMAR

L’Berg Hotel Latemar, fondé en 1976 au pied des Dolomites, accorde une grande importance à la durabilité. L’établissement mise sur les énergies renouvelables, les matériaux respectueux de l’environnement et la réduction du gaspillage alimentaire. Cet hôtel familial propose des chambres confortables de style alpin, un jardin avec parcours sensoriels, ainsi qu’un espace bien-être comprenant sauna, bain turc, bassin Kneipp, douche hydromassante et zone de détente. La cuisine traditionnelle, préparée avec soin par le propriétaire, offre de délicieuses spécialités locales.

San Giovanni di Fassa (TN)

Str. de Coltura, 2

Tel. +39 0462 764162 ww.hotellatemar.com -

La Vallée de l’Adige et la Paganella

Très vaste, la vallée de l’Adige s’étend de Merano à Rovereto, le long du cours du fleuve du même nom. Ici, les vacances sont un concentré de plaisirs, parmi lesquels vous avez la possibilité de découvrir la région en empruntant une piste cyclable adaptée aux enfants, à travers vergers, châteaux, petits villages et étendues de vignes d’où sont issus des vins prestigieux tels que le Teroldego, le Gewürztraminer et le mousseux Trentodoc.

En prenant de l’altitude, on atteint facilement le plateau de la Paganella, véritable paradis pour les randonneurs qui pourront profiter du parc naturel Adamello-Brenta, du lac cristallin de Molveno, des sommets de la Cima Paganella et des Dolomites de Brenta.

UN JOYAU DE L’HOSPITALITÉ ET UN HAVRE DE BIEN-ÊTRE S’OUVRANT SUR DES SOMMETS SPECTACULAIRES

itué au cœur des Dolomites de Brenta, sur le plateau de la Paganella, le Sport Hotel Panorama est un élégant SPA & Art Resort, idéal pour vivre une expérience d’hospitalité authentique. Ici, l’air frais de la montagne et le parfum du bois accompagneront votre séjour dans une atmosphère soignée dans les moindres détails, parfaite pour régénérer le corps et l’esprit. S’étendant sur un parc privé de deux hectares avec des jardins fleuris et de belles pelouses, l’hôtel offre de vastes espaces pour se détendre dans un silence enveloppant. Pour votre bien-être, le célèbre SPA La Dolce Vita vous attend, avec un espace sauna de plus de 1.200 m², huit bassins chauffés intérieurs et extérieurs et un centre de beauté proposant des massages et des soins relaxants. Si vous aimez le sport, vous disposerez de trois courts de tennis en terre battue, d’un court de padel couvert, d’un service de location de vélos électriques sur place, de séances de yoga et d’un terrain de football à 5. Idéalement situé entre les châteaux du Trentin, les lacs de Molveno et de Tovel, les sentiers, les voies vertes et les pistes de ski, l’hôtel est un lieu magique pour des séjours uniques, agrémentés de chambres panoramiques et d’une cuisine locale authentique.

Fai della Paganella (TN) Via Ottorino Carletti, 6 Tel. +39 0461 583134 www.sporthotelpanorama.it -

BIEN-ÊTRE, SOINS, DÉTENTE ET SAVEURS

AUTHENTIQUES D’UNE

GRANDE CUISINE

CAVALLINO LOVELY HOTEL

Au cœur d’Andalo, entre les senteurs des bois et la magie des Dolomites, le Cavallino est un charmant hôtel où passer des vacances faites de petites attentions et en totale harmonie avec la nature du plateau de la Paganella.

Vous pourrez profiter d’un petit-déjeuner authentique dans une lumière tamisée, de séances de yoga et de pleine conscience pour une écoute profonde de la respiration et du corps et de la chaleur des bains et des saunas au service de la détente. À l’extérieur, vous pourrez faire du vélo, de la randonnée et d’autres sports au milieu de panoramas à couper le souffle.

Andalo (TN) - Via Don Faustino Tenaglia, 9 Tel. +39 329 2775612 - www.hotelcavallino.com -

Situé au cœur d’Andalo, sur le plateau de la Paganella, l’Hôtel Dolce Avita saura vous séduire, grâce à son fantastique centre de bien-être, idéal pour entamer un merveilleux voyage placé sous le signe de l’équilibre entre le corps et l’esprit. Surplombant les spectaculaires Dolomites de Brenta, il dispose en effet d’un SPA de 600 m² comprenant un centre de beauté, des piscines et un jacuzzi extérieur, où vous trouverez tout le nécessaire pour vivre des moments de détente authentique, accompagnés de soins et de massages bien-être. Autre plaisir extraordinaire : le restaurant haut de gamme proposant trois ambiances chaleureuses : La Piazzetta, dédiée aux familles, le Stube Maria et le Garden Stube, conçus pour les couples souhaitant dîner dans une atmosphère plus intime et romantique. Les chefs de l’hôtel vous feront savourer une cuisine exquise et toujours variée, qui interprète à merveille les saveurs du Trentin-Haut-Adige. Un menu d’exception, à base de produits frais et naturels du terroir, capable de mettre sur la table l’essence même de la tradition gastronomique du Trentin.

Andalo (TN) - Via del Moro, 1 Tel. +39 0461 585912 www.hoteldolceavita.it -

Véritable oasis de verdure au bord du lac de Molveno, l’Hôtel Gloria vous réserve un accueil chaleureux sur cette magnifique rive, au cœur des Dolomites de Brenta. Il dispose d’un jardin panoramique avec accès direct à la plage et propose une excellente cuisine traditionnelle, ainsi qu’un salon de détente, un bio sauna finlandais et un jacuzzi dans le jardin. Les chambres ont été rénovées dans un style alpin. Idéal pour ceux qui aiment allier les randonnées en montagne et la vie balnéaire.

Molveno (TN) Via Lungolago, 15 Tel. +39 0461 586962 www.gloriahotel.it -

Depuis 1885, la famille italo-allemande Endrizzi incarne la tradition viticole du Trentin. À Masetto, le long de la célèbre Via Claudia Augusta, la cave Endrizzi allie le paysage alpin à la vivacité du mode de vie méditerranéen. La cinquième génération dirige aujourd’hui l’entreprise dans le respect de ses racines, tout en se tournant résolument vers l’œnologie moderne et la gestion durable des vignobles. La boutique Vinoteca est ouverte toute l’année, tous les jours de 10 h à 19 h, pour des visites guidées et des dégustations à réserver sur visit.endrizzi.it. Ici, entre les rangées de vignes et les fûts de chêne, vous découvrirez le vin là où il naît, accompagné de nombreuses histoires transmises de génération en génération : un verre de vin et un plateau de charcuterie typique du Trentin vous feront sentir comme chez vous. Le Trentodoc PARADICE est un vin d’exception qui mûrit au pied du glacier Presena pendant environ 70 mois dans la glace éternelle. Un projet unique, qui associe nature, temps et vision, en exprimant la pure élégance alpine du Trentin.

CETTE CAVE HISTORIQUE VOUS ATTEND AVEC SES VINS PRESTIGIEUX AU CŒUR DU TRENTIN

Loc. Masetto, 2 - San Michele all’Adige (TN) - Tel. +39 0461 662672 - www.endrizzi.it -

LAGO PARK HOTEL

Au bord du lac de Molveno, niché en pleine nature et offrant une vue imprenable sur les majestueuses Dolomites de Brenta, le Lago Park Hotel est le meilleur choix que vous puissiez faire pour passer d’agréables vacances au calme, sous le signe de la détente et de la bonne gastronomie. Vous y trouverez un accueil chaleureux, une belle piscine face au lac, une petite plage, un grand parc privé, une vaste véranda et de nombreux itinéraires magnifiques pour des balades et des randonnées.

Molveno (TN) - Via Bettega, 12 - Tel. +39 0461 586030 - www.dolomitiparkhotelmolveno.it -

Le Trentin à l’enseigne du goût

Les joies d’un accueil chaleureux et sincère viennent s’ajouter aux nombreux plaisirs que le Trentin offre à ses visiteurs –une nature époustouflante, les sommets vertigineux des Dolomites, des paysages fabuleux parsemés de châteaux anciens et de villages pittoresques. Et nous ne parlons pas seulement des nombreuses possibilités de passer un séjour agréable dans des hôtels tout confort et des gîtes ruraux idéaux pour profiter d’un cadre champêtre relaxant, mais aussi de l’infinité de restaurants et de trattorias prêts à satisfaire votre envie d’une expérience gastronomique placée sous le signe de l’authenticité et des saveurs du terroir.

La tradition culinaire du Trentin s’est développée au fil des siècles en tirant parti à la fois des bons produits locaux, des influences des cultures allemande et autrichienne, et des influences méditerranéennes. Le fruit de ces métissages est un menu capable de ravir même les palais les plus exigeants, avec en vedette les canederli, des boulettes de pain assaisonnées de divers ingrédients, servies en bouillon ou poêlés dans un beurre fondu. Et puis le speck, la carne salada, la polenta à la farine jaune de Storo, la soupe d’orge, la choucroute, les strangolapreti au beurre et à la sauge, ainsi que les desserts, parmi lesquels il ne faut surtout pas manquer le strudel aux pommes.

Le tout à accompagner avec les vins prestigieux du Trentin, comme le mousseux méthode classique Trento DOC, le Teroldego Rotaliano, le Müller Thurgau, le Chardonnay et la liste pourrait s’allonger encore longtemps.

ÀFai della Paganella, sur le plateau dominant la Piana Rotaliana, célèbre pour son vin Teroldego, Florandole propose, à seulement 10 minutes du lac de Molveno, six chambres soignées aménagées dans un style alpin contemporain. Lucia vous accueille chaleureusement et vous accompagne volontiers dans des vacances conçues comme un véritable voyage à la redécouverte des sens. Un petit-déjeuner copieux et naturel vous attend chaque matin, où le miel produit par l’agritourisme est toujours présent. Des dégustations et la vente de miel sont également proposées dans la « Piccola Bottega ».

Fai della Paganella (TN) Via ai Dossi, 22 Tel. +39 0461 581039 www.florandonole.it -

L’hospitalité de la famille Mottes vous attend dans cette charmante maison offrant une vue exceptionnelle sur la vallée. Un cadre alliant tradition et design, ainsi qu’un incroyable petit-déjeuner composé de délices frais et faits maison.

Fai dellla Paganella (TN) - Via Carletti, 8 Tel. +39 347 5063438 - www.trentinohome.it

HOTEL FLORIDA

Au cœur des Dolomites de Brenta, à quelques pas du lac de Molveno, ce petit hôtel de montagne bénéficie d’une vue imprenable sur le village, le lac et les sommets. Doté d’un espace bien-être et de tout le confort nécessaire, il vous garantit un séjour inoubliable à Molveno.

Molveno (TN) - Via Belvedere, 25 Tel. +39 0461 586905 - www.hotel-florida.it -

HOTEL ROSA DEGLI ANGELI

Le Val di Sole

Traversée sur toute sa longueur par la rivière Noce, célèbre pour les sensations fortes qu’elle procure aux amateurs de rafting, de canoë, d’hydrospeed et de canyoning, le Val di Sole est un paradis sur mesure pour les passionnés de sports de montagne.

Situé en partie dans le parc national du Stelvio, complété par les deux magnifiques vallées latérales de Pejo et de Rabbi, il est également connu sous le nom de “Vallée des 100 lacs”, tant il est parsemé de lacs, de cours d’eau et de glaciers. Entre les sommets des massifs de l’Adamello-Presanella, de l’OrtlesCevedale et des Dolomites de Brenta, les randonnées offrent des panoramas uniques et de délicieuses haltes dans les alpages et les refuges.

u cœur du Val di Pejo, l’Hôtel Rosa degli Angeli *** Superior accueille les familles et les amoureux de la montagne dans un cadre élégant et reposant. Situé à 1.400 mètres d’altitude, entre paysages alpins et air pur, au cœur du Parc national du Stelvio et au pied du majestueux Monte Vioz, il est idéal pour profiter de la nature. Son emplacement est parfait pour les amateurs de plein air : à proximité des thermes de Pejo et des remontées mécaniques de Pejo 3000, en été, il devient le point de départ d’excursions, de promenades et de balades à vélo et, en hiver, le départ d’une fabuleuse expérience de ski. Conçu pour les familles, il propose des chambres confortables et une excellente cuisine avec des plats authentiques de la tradition du Trentin. Après une journée en montagne, vous pourrez vous détendre au SPA avec piscine, jacuzzi et espace bien-être. Les enfants bénéficieront quant à eux d’espaces et d’activités qui leur sont dédiés, avec des jeux, un mini-club et des animations. Un lieu où la montagne est source de bien-être et où chaque famille peut vivre des vacances authentiques, faites de nature, de détente et de moments privilégiés à passer ensemble.

Pejo Fonti (TN) - Via del Fontanino, 2

Tel. +39 0463 743031 - +39 348 3167156

www.hotelrosadegliangeli.it info@hotelrosadegliangeli.it -

UN CHARMANT HÔTEL POUR PETITS ET GRANDS DANS LE PETIT VILLAGE DE PEJO FONTI

i vous aimez les sports d’été en montagne, le Trentino Wild Village est le meilleur choix. À proximité du village de Dimaro, au cœur de la magnifique salle de sport à ciel ouvert de la Val di Sole — un univers enchanteur de forêts, prairies, montagnes et rivières impétueuses — il comblera votre soif d’aventure avec de nombreuses activités adaptées à tous les âges et à tous les niveaux physiques, toujours proposées dans le respect des règles de sécurité. Sur place, dans des mobil-homes tout confort ou dans des chambres doubles ou triples du camping Dolomiti, vous pourrez pratiquer le rafting, le kayak, l’hydrospeed, le paintball, le parcours d’accrobranche avec ligne de sécurité continue, le canyoning, le tarzaning et le trekking, ou encore louer un vélo électrique pour explorer la nature ou participer à des excursions guidées dans les magnifiques Dolomites. Pour les groupes souhaitant découvrir la région, des transferts sont assurés grâce à l’Adventure Bus. Le Trentino Wild Village vous attend pour des journées intenses, riches en découvertes et en émotions.

NIDARIS - Private Spa Suites

ÉTRENTINO WILD VOUS PROPOSE LES EXPÉRIENCES OUTDOOR LES PLUS PALPITANTES

Dimaro Folgarida (TN) Via Gole, 412 - Tel. +39 0463 973278 www.trentinowild.it - www.campingdolomiti.com -

légance, nature et détente vous attendent chez Nidaris, un cadre raffiné qui vous fera découvrir l’atmosphère authentique de la montagne, avec le privilège de profiter d’un SPA privé directement dans votre suite, un espace bien-être exclusif où vous pourrez vous détendre après une magnifique journée passée dans le Val di Sole ou dans le Val di Rabbi tout proche. Des appartements de luxe, une liberté totale et des services sur mesure pour des vacances inoubliables au cœur du Trentin.

Magras di Malé (TN) Via Rabbi, 1 Tel. +39 349 7854527 www.nidaris.com -

Le plus grand parc d’aventure d’Italie, placé sous la direction du guide de haute montagne expérimenté Ezio Zanella, garantit une sécurité maximale grâce à un système de ligne de vie continue du début à la fin du parcours. Immergé dans une forêt de mélèzes de 2,5 hectares, le parc propose 17 parcours passionnants avec 240 passages aériens, 7 itinéraires d’escalade avec 300 prises, ainsi que, pour les plus courageux, une chute libre vertigineuse de 15 mètres de hauteur.

Malè (TN) - Loc. Regazzini (157,00 km)

Tel. +39 392 4860806 - www.flyingpark.it -

Monte Vigo - Commezzadura (TN) - Val di Sole Trento

Tel. +39 328 3557459 - www.rifugioorsobruno.comÀ 2.200 mètres d’altitude, au cœur des Dolomites de Brenta, le refuge accueille ses hôtes avec une vue à 360° et une atmosphère unique. Des chambres avec terrasse, un espace bien-être et une cuisine du Trentin viennent compléter une expérience authentique: en hiver, les skis aux pieds; en été, au rythme des randonnées dans la nature.

OÙ LA NATURE T’ENVELOPPE VRAIMENT

DOLOMIA APARTMENTS & SPA

Imaginez-vous vous réveiller au son du torrent Vermigliana, enveloppé par le parfum d’une pinède dans les Dolomites du Trentin.

Le Campeggio Cevedale n’est pas seulement une étape — c’est une sensation qui se réinvente à chaque saison.

En été : ombre sous les pins, joyeux barbecues entre amis, ping-pong et rapides écumants de la rivière Noce en canoë. En hiver : neige silencieuse, randonnées en raquettes, pistes du Tonale, de Marilleva et de Pejo — à seulement 20 minutes en voiture.

Un paradis pour les amateurs de VTT, entièrement équipé. Des excursions guidées en famille dans le parc national du Stelvio. Entraînement d’agility pour les compagnons à quatre pattes. Et pour ceux qui cherchent le silence, il est là — dans la nature ou dans les thermes de Pejo tout proches.

Des installations modernes, impeccablement propres et accessibles à tous — ainsi qu’une équipe jeune qui rend chaque séjour unique. Nature, aventure, détente. Tout en un seul lieu. Au revoir — ou plutôt : à bientôt chez nous !

Ossana (TN) - Via di Sotto Pila, 4 Tel. +39 0463 751630 www.campingcevedale.it -

Point de départ parfait pour les amateurs de ski, qui peuvent facilement rejoindre d’ici les pistes de Folgarida Marilleva, Campiglio, Pinzolo et du Tonale, Dolomia Apartments est, en toutes saisons, une destination idéale également pour les amateurs de randonnée, d’excursions et de VTT. Deux appartements accueillants vous y attendent : le Larice et le Betulla. Neufs et modernes, ils sont meublés dans le style traditionnel du Trentin, réalisés en utilisant principalement du bois qui crée une atmosphère chaleureuse, ceux-ci sont soigneusement finis et équipés d’accessoires fonctionnels. Sur réservation, vous pourrez également profiter des soins de bien-être proposés par le SPA, lumineux et panoramique, équipé d’un jacuzzi, d’un sauna, d’un hammam, d’une douche sensorielle et d’un espace détente.

Dimaro Folgarida (TN) - Via Campiglio, 89 Tel. +39 337 455694 www.appartamentidolomia.it -

C’ Le Val Rendena

était en 1889 que l’empereur François-Joseph et son épouse Sissi choisirent de séjourner dans le Val Rendena. Ils en furent tellement charmés qu’ils y revinrent en 1894 pour se promener au milieu de ses magnifiques paysages.

Nichée dans le parc naturel Adamello-Brenta, la vallée attire aujourd’hui une clientèle internationale qui sait y trouver un accueil chaleureux et une nature enchanteresse. Royaume du ski en hiver, le Val Rendena offre en été non seulement les centres animés de Madonna di Campiglio et Pinzolo et le bien-être des thermes de Caderzone, mais aussi 400 km de sentiers, idéaux pour découvrir à pied ou en VTT des paysages de conte de fées et de charmants villages.

SALUMIFICIO VAL RENDENA:

Des saveurs authentiques, une tradition artisanale typiques du Trentin, sans oublier la durabilité

DPOVINELLI & PARTNERS

epuis 1947, le Salumificio Val Rendena, synonyme d’excellence dans l’art de la charcuterie, transforme avec un grand savoir-faire des matières premières sélectionnées pour produire des spécialités d’exception telles que le speck, la carne salada, les salamis, la pancetta plate et roulée, le lard, le guanciale, les saucisses et bien d’autres délices encore. Des produits savoureux qui puisent leur vitalité dans une magnifique vallée nichée entre les glaciers de l’Adamello et les crêtes des Dolomites de Brenta. Ici, l’ancien savoir-faire artisanal se marie harmonieusement avec la technologie la plus avancée : le résultat est un équilibre parfait entre les saveurs d’antan et les normes de qualité et de sécurité les plus rigoureuses. Entreprise moderne, soucieuse de l’environnement et du développement durable, le Salumificio Val Rendena est la synthèse de la tradition artisanale et d’une gestion d’entreprise dynamique. Avec d’autres acteurs du secteur, elle s’est également faite promotrice de la reconnaissance IGP de la Carne Salada du Trentin, dont elle est un producteur agréé, un produit d’excellence fortement identitaire de l’ensemble du territoire.

Tre Ville (TN) - Via Cesena, 7 Tel. +39 0465 801031 www.salumificiovalrendena.it

ondée en 2023, Povinelli & Partners est le prolongement naturel d’une solide tradition familiale, forte de plus de 30 ans d’expérience dans la construction et la commercialisation de biens immobiliers. Implantée dans le cadre enchanteur du Trentin, l’agence opère principalement dans les localités de Madonna di Campiglio, Pinzolo, Comano Terme, Dimaro et Malè. Ce qui la distingue, c’est une approche “sur mesure” : bien plus qu’une agence immobilière classique, il s’agit d’un véritable conseiller patrimonial. Grâce à une équipe technique multidisciplinaire, elle accompagne ses clients à chaque étape, de la recherche minutieuse du bien idéal (Property Finding) jusqu’à la gestion “clé en main” et “sur mesure” des rénovations et de la décoration d’intérieur. Sa mission est de simplifier l’acquisition de maisons de vacances en Italie en offrant un service complet en mesure de garantir sécurité, qualité et sérénité, y compris à la clientèle internationale. Cette dernière, au-delà de pouvoir compter sur un interlocuteur unique pour tous ses besoins techniques et administratifs, trouvera également un partenaire de choix pour la sélection de biens immobiliers de prestige.

EXPERTS EN IMMOBILIER LIFESTYLE DANS L’OUEST DU TRENTIN

Pinzolo (TN) - Via Arc. Maturi, 5 - Tel. +39 0465 950030 - www.povinelliandpartners.it -

S Vérone

urnommée la “ville de l’amour” en raison de la Maison de Juliette, qui rappelle l’histoire shakespearienne, mais aussi “ville de l’opéra” pour ses prestigieux concerts estivaux dans les Arènes, Vérone a été classée au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2000 pour son extraordinaire centre historique riche en monuments romains, médiévaux et de la Renaissance, tous accessibles au cours d’agréables promenades parmi d’excellents restaurants, des boutiques élégantes, des marchés animés, ainsi que de curieuses boutiques d’artisanat. Dans les environs, une région charmante, s’étendant du lac de Garde aux contreforts des Alpes, offre des rendez-vous gastronomiques incontournables, ainsi que des rencontres entre connaisseurs autour des vins prestigieux de la Valpolicella.

VILLA QUARANTA TOMMASI WINE RESORT & THERMAL SPA

LGRANDS VINS, BIEN-ÊTRE ET HOSPITALITÉ AUTHENTIQUE

AU CŒUR DE LA VALPOLICELLA

a Villa Quaranta est un lieu à découvrir avec tous ses sens, où le vin, l’eau thermale et l’hospitalité authentique s’entremêlent pour offrir une expérience unique signée par la famille Tommasi, ambassadrice de l’Amarone à travers le monde. À quelques minutes du lac de Garde et du centre de Vérone, le Wine Resort propose des espaces variés en termes de style et d’ambiance : des chambres au charme classique aux solutions contemporaines utilisant des matériaux naturels, en passant par les suites Wine & SPA dédiées à ceux qui recherchent une intimité exclusive. Au cœur de la villa historique, le restaurant Borgo Antico raconte la Valpolicella à table, avec une cuisine qui réinterprète la tradition avec équilibre et créativité. La Cantina in Villa et la Bottega del Gusto complètent l’expérience, avec des ingrédients locaux et une carte des vins récompensée par Wine Spectator depuis 2014. Les Terme della Valpolicella sont le fleuron de la Villa Quaranta : 2.500 m² où les eaux thermales et les bienfaits de la vinothérapie se rencontrent dans des rituels et des soins régénérants. Valēa SPA combine Thermarium et Espace Beauté ; l’offre est complétée par 1.000 m² de piscines thermales intérieures et extérieures et un espace fitness. Bientôt, l’arrivée de VinAma SPA complètera le parcours, une oasis intime réservée aux clients du Resort. Un Centre de Congrès et d’Événements pouvant accueillir jusqu’à 400 personnes est également disponible, avec des expériences œnologiques et de bien-être après les réunions.

Ospedaletto di Pescantina (VR) Via Ospedaletto, 57 Tel. +39 045 6767300 www.villaquaranta.com -

OSTERIA N. 1

Fumane (VR)

Via Flaminio Pellegrini, 2

Tel. +39 347 1232403

www.osterianumero1.com

AZIENDA AGRICOLA PAOLO COTTINI

Cette exploitation a été fondée en 2010 au cœur de la Valpolicella Classica par Paolo et Sara, véritable incarnation de la passion, de la tradition et de l’innovation. Ses vins authentiques de qualité et de caractère, expression même du terroir, sont le fruit de la culture d’un vignoble s’étendant sur 10 hectares au moyen du système traditionnel de “pergola véronaise” et de vendanges manuelles.

Fumane (VR) - Via S. Micheletto, 3 Tel. +39 045 2233198 - www.paolocottini.it -

YARD RESTAURANT

FLATIO WINERY

Depuis 70 ans, l’art du bon vin est ici à l’honneur, issu de raisins récoltés manuellement et vinifiés avec savoir-faire. Sur rendez-vous, il est possible de participer à des dégustations de Valpolicella Classico Superiore, de Ripasso, d’Amarone et de Recioto, d’huile d’olive maison et, entre mai et juin, de cerises juteuses.

San Pietro in Cariano (VR) - Via Cariano, 20

Tel. +39 045 7702230 - www.flatiowine.it -

RISTORANTE ALLA PESA

Au cœur de Vérone, Yard est synonyme de plaisir de la table, de temps et de divertissement. Une cuisine italienne authentique, libre et contemporaine : des ingrédients sélectionnés avec soin, des vins qui rassemblent. Ici, la dolce vita ne se raconte pas, elle se savoure et se vit, plat après plat.

Verona - Corso Cavour, 17/A

Tel. +39 045 4645069 - www.yardrestaurant.it -

Situé dans un cadre champêtre, le restaurant Alla Pesa accueille ses clients dans un cadre paisible et authentique. Entouré de champs et de la tranquillité de la campagne, il s’agit de l’endroit idéal pour savourer la tradition dans une ambiance simple et conviviale, loin de l’agitation de la ville.

Sorgà (VR) - Via Roma, 3/A - Tel. +39 389 9062880 www.ristoranteallapesa.it -

La Vallée d’Aoste

Petite mais regorgeant d’innombrables possibilités pour ceux qui souhaitent s’offrir des vacances sur mesure, la Vallée d’Aoste offre histoire et culture, vestiges romains et châteaux dans un cadre naturel rendu unique par les plus hautes montagnes d’Europe. L’accueil y est excellent et, grâce à des hôtels et des gîtes ruraux de haut niveau, elle garantit des séjours inoubliables.

AGRITURISMO LOU ROSÈ

Dans cet univers aux multiples facettes où se mêlent passion pour les champs, hospitalité, gastronomie et bonne cuisine, la famille Chappoz met tout son cœur et son savoir-faire dans tout ce qu’elle entreprend : cultiver la terre, créer des expériences d’accueil authentiques, célébrer les véritables saveurs de la tradition culinaire, transformer les matières premières en délicieux produits de boulangerie. Ses cultures de maïs, de seigle et de céréales, ainsi que la production Kilomètre Zéro de pommes de terre, de légumes et de petits fruits, s’inscrivent dans une démarche de durabilité et dans le respect des cycles naturels des saisons. Ici, en pleine nature, vous serez accueillis à la Cascina Rosé, une demeure du XVIIIe siècle rénovée afin d’offrir un maximum de détente, d’élégance et tout le confort nécessaire, loin du chaos de la vie quotidienne. Pour parfaire votre séjour, l’excellente offre gastronomique du restaurant Lou Rosé, qui met en valeur les produits frais du terroir, suit le rythme des saisons et surprend ses hôtes par des associations originales, en donnant vie à des plats soigneusement préparés, créatifs et riches en saveurs.

Donnas (AO) - Via Clapey, 203 Tel. +39 320 2990713

www.agriturismolourose.com -

Cette villa de vacances pouvant accueillir jusqu’à 18 personnes est le choix idéal pour les séjours en groupe ou en famille, ainsi que pour l’organisation d’événements privés ou professionnels. Nichée au milieu des vignobles, au cœur du Val d’Aoste, elle allie convivialité, détente et intimité en proposant non seulement de charmantes chambres avec boiseries et tout le confort moderne, mais aussi de vastes espaces communs : la cuisine, la salle à manger, le billard, le piano, la salle de télévision, le SPA, le jardin...

Chambave (AO)

Rue Emile Chanoux, 80 Tel. +39 345 3496795www.auberceaudubienetre.it

ÀChâtillon, au cœur du Val d’Aoste, l’hôtel Rendez-Vous se présente comme le point de départ idéal pour découvrir les sites les plus fascinants des montagnes valdôtaines. Cet hôtel accueillant, situé à deux pas de Saint-Vincent, offre une ambiance décontractée, ainsi qu’un confort moderne et permet de rejoindre facilement Cervinia, Aoste, Pré-Saint-Didier, Courmayeur et Cogne. Il s’agit de l’endroit parfait pour les personnes qui recherchent la culture, la nature, le bien-être et l’atmosphère authentique de l’univers alpin.

Châtillon (AO)

Loc. Soleil, 3 Tel. +39 0166 563150www.hotel-rendezvous.com

Des nuits étoilées et le silence des bois. Un séjour qui restera gravé dans votre cœur, un point de départ idéal pour de charmantes promenades ! Réservez deux nuits et indiquez le code “Italien26 !” dans votre e-mail : à votre arrivée, un apéritif de bienvenue avec du Prosecco et de la Fontina vous attendra ! NUIT A PLEINEY

Saint-Rhémy-en-Bosses (AO) - Tel. +39 331 8144254

https://pleiney.it - nuit@pleiney.it -

Ce sympathique Bed and Breakfast allie la chaleur d’un accueil familial à l’authenticité de la cuisine régionale. Grâce à la détente de l’espace bien-être avec piscine et son emplacement stratégique à mi-hauteur de la colline, cet établissement constitue le pied-à-terre idéal pour découvrir en toute tranquillité tous les trésors de la région.

Verrayes (AO) - Loc. Capoluogo, 31 Tel. +39 0166 43445 - +39 0166 43445 info@lesvraisrayons.it - www.lesvraisrayons.it -

Un magnifique refuge design sans voiture dans le Val d’Aoste. Des maisonnettes octogonales, un espace bien-être alpin et le pouvoir profond du silence s’unissent pour offrir une expérience authentique, afin de redécouvrir le véritable luxe de la nature.

Châtillon (AO) - Loc. Promiod, 1/B

Tel. +39 0166 548688 - www.dalailamavillage.it -

Cet itinéraire à la découverte de l’excellence italienne s’adresse à vous qui aimez voyager et espérez toujours trouver un rendez-vous à ne pas manquer.

Diverses adresses vous attendent en Toscane, entre Florence et Sienne, dans une région magnifique où vous profiterez de l’accueil chaleureux des chambres d’hôtes et des restaurants, mais aussi des caves où vous pourrez découvrir les secrets de la production du célèbre Chianti. À Lido degli Estensi, une belle station balnéaire de la côte adriatique en Romagne, une agence immobilière est prête à vous trouver la meilleure solution pour des vacances fantastiques à la mer. Enfin, à Asti, dans le Piémont, ne manquez pas de découvrir les créations d’une excellente pâtisserie.

Six magnifiques chambres dans une maison toscane du XVIe siècle vous attendent dans le Chianti Classico, à mi-chemin entre Florence et Sienne.

Le B&B Le Dimore di Mezza Costa est l’endroit idéal pour se détendre, déguster une excellente cuisine et profiter de la vue magnifique sur le Val di Pesa. Ici, où Sara et Pasquale vous accueilleront chaleureusement, comme dans beaucoup de familles italiennes, les chambres élégantes de style toscan conservent le charme typique d’une demeure historique.

San Casciano in Val di Pesa (FI) Via Borromeo, 67 Tel. +39 055 828692 www.ledimore.eu -

FATTORIA LE FONTI - PANZANO

Visitez-nous à Le Fonti et découvrez l’univers du Chianti Classico, des vins d’été légers aux rouges de caractère, ainsi que l’huile d’olive.

Dégustations de vins et visites de cave du lundi au samedi (également en allemand).

Panzano in Chianti (FI) - Via dei Macelli - Tel. +39 055 852194 www.fattorialefonti.it - info@fattorialefonti.it -

Une histoire familiale qui a débuté en 1966 se cèle au cœur de Montalcino. Aujourd’hui, la troisième génération perpétue cette tradition avec passion, en mettant en valeur le Sangiovese dans le respect du terroir et de ses racines.

Montalcino (SI) - Loc. Canalicchio di Sopra, 6 Tel. +39 0577 849277 - www.francopacenti.it -

Idéale pour des pauses gourmandes dans un cadre à la fois raffiné et convivial, la Locanda accueille ses hôtes dans le calme du village de Monti in Chianti, en proposant des spécialités à la truffe, ainsi que des plats végétariens. Dans la photo, vous pouvez voir le chasseur de truffes avec la mascotte Betty. La réservation est recommandée.

Monti in Chianti (SI) - S.P. 114/B, 16 - Tel. +39 347 6763249 www.locandadeltartufaio.it -

Quatre générations d’expérience sont à l’origine d’une production alliant tradition et savoir-faire. Au cœur de Montepulciano naissent des vins authentiques, capables de refléter le terroir et de transformer chaque dégustation en une expérience empreinte de passion et d’identité.

Montepulciano (SI) - Via delle Tombe, 8

Tel. +39 334 1346916 - www.tenutaabbadiavecchia.it-

AGENZIA IMMOBILIARE TONI GUERZONI

Fondée en 1969 par une jeune femme originaire de la Vénétie, cette entreprise familiale a poursuivi son activité au fil des ans. Spécialisée dans la vente et la location de biens immobiliers sur les Lidi di Comacchio, elle propose également des services de home staging et de relooking, en particulier à Lido degli Estensi et à Lido di Spina.

Lido degli Estensi - Comacchio (FE) - Viale Carducci, 177 Tel. +39 0533 327330 - www.agenziatoniguerzoni.it info@agenziatoniguerzoni.it -

PASTICCERIA CAFFETTERIA CREMERIA

LA DOLCE LANGA

Fabrizio Giamello et son épouse Barbara, créent des pâtisseries d’exception qui mettent en valeur la noisette Tonda Gentile Trilobata. Le Bacio di Langa® occupe le devant de la scène, accompagné de gâteaux, de viennoiseries et de la Moscatella® au Moscato d’Asti. Une pâtisserie d’auteur, forte de plus de 25 ans d’activité, classée parmi les meilleures d’Italie selon Papillon.

Vesime (AT) - Vittorio Emanuele II, 7

Tel. +39 0144 89128 - www.ladolcelanga.com

UN TERROIR UNIQUE ET UNE

SALLE DE DÉGUSTATION

QUI EST UN VÉRITABLE

SALON

TERRE DI GIORGIO

JAeune domaine issu d’une tradition familiale dans l’agriculture remontant à plus de quatrevingts ans, Corte dei Venti est aujourd’hui dirigé par Clara Monaci. Cette lignée de vignerons passionnés a su préserver l’héritage de la tradition en le transmettant de mère en fille jusqu’à la troisième génération, en attendant qu’Elena puisse seconder sa mère dans son travail. Le domaine s’étend sur 14 hectares et son siège se trouve dans un bâtiment datant du XIIIe siècle reconstruit en 1870 et rénové en 1938. L’exploitation cultive cinq hectares de vignes depuis le milieu des années 1980: trois entièrement dédiés au Brunello, un au Rosso di Montalcino et un autre au Sant’Antimo, sur des terrains vallonnés riches en argile calcaire ferrugineuse, frais, minéraux et surtout exposés aux vents venant de la mer, gage de la santé des raisins et d’une maturation progressive et complète des grappes. C’est ainsi que naissent des vins sincères, puissants et généreux, mais en même temps sobres et élégants, avec en tête le Brunello, vinifié et longuement élevé en grands fûts de chêne de Slavonie. Les quelques bouteilles de Brunello Riserva, produites uniquement lors des très grands millésimes, sont de véritables chefs-d’oeuvre.

Montalcino (SI) - Loc. Piancornello, 35 Tel. +39 347 3653718 www.lacortedeiventi.it -

u cœur du charmant Val d’Orcia, classé au patrimoine mondial de l’Unesco, Terre di Giorgio est un lieu magique où vivre une expérience unique, alliant cuisine d’auteur, hospitalité de charme et production agricole d’excellence. Au pied du mont

UNE HOSPITALITÉ RAFFINÉE,

Amiata, l’établissement propose une cuisine qui interprète le terroir toscan avec une élégance contemporaine, à travers des plats fondés sur la qualité absolue des matières premières, la saisonnalité et une vision précise du goût. Tout autour, rien que des vignobles, des oliviers et le silence, un cadre idéal pour ceux qui recherchent la beauté, l’authenticité et des vacances à taille humaine. Pour compléter le tout, vous y trouverez des chambres accueillantes et spacieuses immergées dans la quiétude de la campagne, une piscine relaxante avec vue panoramique et les excellents produits de la ferme, en particulier, l’huile d’olive extra vierge et le vin Calus, symbole du domaine, expression intense et raffinée de ce merveilleux coin de Toscane.

D’EXCELLENTS VINS, DE L’HUILE D’OLIVE EXTRA VIERGE ET UNE CUISINE POUR LES CONNAISSEURS

Castiglione d’Orcia (SI) - Tel. +39 0577 1607589 - www.giorgio.land -