Sua confeitaria!
Agora é ir prá cima! Com a flexibilização os
estabelecimentos já estão podendo atender clientes
presencialmente. Ainda não em sua capacidade
máxima, mas já possibilita avanços na recuperação
do faturamento.
Como temos feito nas lives: Conversando com
as padarias, a discussão sobre revisão do mix
de produtos e lançamento de produtos, se faz
necessário.
Muitos reduziram o mix de produtos ofertados, quer
seja por falta de matéria prima, mão de obra, falta
de clientes, custo alto,etc. O fato é que produtos
foram tirados de linha. Como voltar, se é que vale
a pena.
A revisão do portfolio foi necessária.
Nossa sugestão tem sido para que os empresários
busquem os fornecedores. Converse com os
especialistas e inicie a retomada.
Nessa edição temos exemplos de lançamentos como os
da Emulzint, vale a pena contata-los.
Fique atento as nossas edições que estão no
revisteiro, inteiramente grátis: issuu.com/
maxfoodsrevistas.
Boa leitura !
Augusto Cezar de Almeida
Max Foods Multi Negócios
