Panificação Brasileira !
A REVISTA PANIFICAÇÃO BRASILEIRA, agita o setor de panificação.
O “funil” vai apertando para chegar à fase III- com o PRÊMIO AMSTEL MELHORES PADARIAS DO BRASIL.
Em grande evento que ocorrerá em outubro, as padarias vencedoras serão brindadas por duas palestras:
Como afastar e mesmice e melhorar resultados.
Fred Alecrim será o palestrante apresentando as melhores estratégias e dicas para as padarias incrementarem o negócio, aumentar o faturamento e a lucratividade.
O segundo evento é extremamente atrativa, incluindo com as surpresas que a AMSTEL está preparando para o dia da premiação.
Cerveja: o pão líquido, do grão ao copo.
Leandro Viu, falará sobre as características das cervejas e das possibilidades de harmonização com pães e produtos produzidos e ou comercializados nas padarias.
E ainda nessa edição: Fipan, Cake Design Expo e FI Ingredients.
Na edição de cobertura das nossas revistas os principais tópicos das palestras.
Boa leitura
Augusto Cezar
