Miércoles 30 de septiembre de 2026
Año 1I
Número 770
Mín. 15º
Máx. 23º #LaDiaria
Brugada refrendó su compromiso para proteger y producir más maíz nativo en la CDMX P. 02
FOTO: TANYA CHÁVEZ @TANCHV
#Descubre
Directorio cantinero para toda ocasión Para celebrar, comer bien o simplemente brindar: estas cantinas pueden ser tu próximo punto de reunión P. 06-07
El Museo Kaluz se convertirá en parada obligada para los amantes del pan de muerto P. 10
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miércoles 30 de septiembre de 2026
La Diaria
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#ChingoDeAlimentos
La CDMX buscará duplicar su producción de maíz nativo
FOTOS: CORTESÍA / SHUTTERSTOCK
Durante la Gran Elotiza Nacional en el Zócalo capitalino, la jefa de Gobierno, Clara Brugada, anunció que la Ciudad de México busca duplicar la producción de este grano, que actualmente ronda las 8,000 toneladas anuales. En el marco del Día Nacional del Maíz, la mandataria destacó diez acciones para proteger el maíz nativo, entre ellas una inversión anual de más de 1,000 millones de pesos para el Suelo de Conservación, la instalación de 100 tortillerías en las Utopías y la declaración de la capital como territorio libre de maíz transgénico. Asimismo, informó que el próximo año arrancará el Mercado de la Tierra, un espacio donde productores de la ciudad podrán comercializar directamente sus alimentos, plantas y flores, sin intermediarios y a precios justos. Entre las invitadas al evento estuvo la actriz y activista Jesusa Rodríguez, quien recordó que “México y maíz son uno solo”.
EN UN MINUTO | Noticias para comentar con el café México amplió su infraestructura de salud con 33 hospitales
El Gabinete de Salud de la presidenta Claudia Sheinbaum presentó ayer los avances del sistema de salud en México durante los últimos dos años. Entre ellos, destacó la inauguración de 33 hospitales del IMSS, ISSSTE e IMSS-Bienestar, que incorporaron 1,535 camas con una inversión de casi 24,000 mdp. Además, hay 45 proyectos hospitalarios en marcha y otros 75 en etapa de planeación. En conjunto, se prevé que las tres instituciones cuenten con 9,000 camas nuevas para 2030. En materia de prevención, el programa “Salud Casa por Casa” acumuló
24.8 millones de consultas domiciliarias. A la par, se aplicaron 149 millones de vacunas, entre ellas BCG, SRP, VPH, DPT y Tdpa. Además, entre enero y mayo, las medidas implementadas en salud contribuyeron a reducir el consumo de refresco en 2.2% y de tabaco en 7.1%. Los funcionarios también destacaron los avances del Servicio Universal de Salud, que ya suma 7 millones de personas credencializadas.
El Edomex fortaleció coordinación con estados
La Feria de los Barrios volverá al Centro Histórico
La gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez, participó en la Séptima Reunión de Coordinación Interestatal por la Paz y la Seguridad, junto con autoridades federales y de ocho entidades. Durante el encuentro, destacó la importancia de fortalecer el intercambio de información y la coordinación entre las fiscalías.
La octava edición de la Feria de los Barrios del Centro Histórico de la CDMX llegará del 14 al 18 de octubre a la Plaza de Santo Domingo, con gastronomía, artesanías, música y talleres. En esta ocasión, el poblado de Santa María Aztahuacan, Iztapalapa, será el invitado de honor. La feria tendrá entrada libre y será de 11:00 a 18:00.
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miércoles 30 de septiembre de 2026
#Festivales
La pantalla grande hace fiesta en Morelia Por Karla Peckerman*
Del 16 al 25 de octubre, el Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM) reunirá 96 producciones, además de figuras como Guillermo del Toro y James Gray
FOTOS: SHUTTERSTOCK / CUARTOSCURO
96 películas
conforman la competencia de la edición 24 del FICM
El 24 Festival Internacional de Cine de Morelia (FICM 2026) prepara una nueva edición cargada de propuestas fílmicas, encuentros de la industria y la presencia de destacadas figuras internacionales. Organizadores y directivos presentaron la programación que dará forma a este encuentro en Michoacán, y que reunirá distintas propuestas de la cinematografía contemporánea. Las actividades se desplegarán del 16 al 25 de octubre. Las proyecciones se realizarán en diversas sedes de Morelia, entre las que destacan el Teatro Mariano Matamoros, el Teatro Melchor Ocampo, el Museo Regional de Michoacán y el Centro Cultural Clavijero. Además, como en otras ediciones, el municipio de Pátzcuaro se suma a la celebración recibiendo al público cinéfilo en el Teatro Emperador Caltzontzin. Por su parte, la audiencia digital podrá acceder a transmisiones gratuitas a través de la plataforma Nuestro Cine MX (www. nuestrocine.mx) del IMCINE. Película inaugural y la competencia
La noche inaugural del FICM 2026 contará con la proyección de la película Campeón gabacho, dirigida por Jonás Cuarón y producida por Alfonso Cuarón, quienes estarán presentes.
El núcleo del encuentro fílmico está integrado por 96 producciones que competirán en sus distintas categorías. La sección de cortometraje nacional reúne 64 títulos: 36 de ficción, 17 de animación y 11 documentales. A ellos se suman ocho producciones de origen regional —siete cortometrajes y un largometraje— y 12 documentales que también forman parte de la competencia. En la sección de largometrajes nacionales compiten 12 propuestas, entre ellas La cazadora, de Suzanne Andrews Correa; Ceniza en la boca, de Diego Luna; Los días de Poncho, de Faustino Alanís; El jardín que soñamos, de Joaquín del Paso; y Toda una vida, de Ariel Gutiérrez. Invitados especiales
Uno de los momentos más esperados del FICM 2026 será la función de gala de El laberinto del fauno por su vigésimo aniversario, donde estará presente su director, Guillermo del Toro. Entre los realizadores y figuras confirmadas para acompañar sus filmes se encuentran James Gray, Carlos Reygadas (quien presentará Heil Jupiter! y una exhibición especial de Batalla en el cielo), Andrea Pallaoro, Gael García Bernal y Demián Bichir. Del mismo modo, acudirán Diego Boneta con la cinta Killing Castro, Ginevra Elkann, Marc Turtletaub, Félix de Givry, Elpidia Carrillo, Beth de Araújo, Markus Schleinzer y Adriana Domínguez. Jurado, homenaje y clásicos
El grupo de expertos encargado de evaluar los proyectos en la categoría de largometraje nacional estará bajo la presidencia del reconocido realizador Juan Antonio Bayona, acompañado por
la cineasta Jaione Camborda, la compositora Gabriela Ortiz y la productora Amy Redford. Por su parte, la revisión de los documentales mexicanos correrá a cargo de Alexandre O. Philippe, Jonathan Romney y el fotógrafo y director Juan Carlos Rulfo. La evaluación de los cortometrajes recaerá en Raphaëlle Pireyre, Pedro Aguilera y Federico Luis, mientras que la producción de la sección local será valorada por Iván Trujillo, Antonio Zirión y Nicolás Echevarría. El programa también rendirá homenaje a la guionista y actriz Janet Alcoriza, con la exhibición de cinco películas de su trayectoria. Además, el festival recordará al cineasta Béla Tarr con la proyección de El caballo de Turín. En la sección de clásicos restaurados se presentarán nuevas copias de Santa, La ilusión viaja en tranvía, En el hoyo y La mujer de Benjamín, esta última con la presencia de Carlos Carrera. El evento complementará su oferta con la ventana dedicada a La Semana de la Crítica de Cannes, el ciclo “México Imaginario” a cargo de Imogen Sara Smith, las proyecciones de Noir City enfocadas en Abraham Polonsky y bloques temáticos dedicados a figuras como Bernardo Bertolucci, Jean Vigo, Florence Delay y Ritwik Ghatak. Finalmente, el compromiso con el desarrollo audiovisual se mantendrá activo a través del Foro de los Pueblos Indígenas, así como el laboratorio para cineastas indígenas y afrodescendientes. Habrá un taller de guion en alianza con el Instituto Sundance, el espacio de posproducción Impulso Morelia y la entrega de una beca de formación académica en España para un realizador de la selección. c *Texto adaptado para Chilango Diario
Para comer y beber bien
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Gran Cantina Filomeno
La Sotomayor
Porque sabemos que las cantinas en CDMX son muchas, te dejamos varias recomendaciones para lo que se antoje Salón Ríos
Por Eugenia Coppel*
Las cantinas se han vuelto refugios democráticos y exentos de protocolos. Algunas son casi museos; y todas, un patrimonio cultural inmaterial de nuestra ciudad: puntos de reunión, ágoras, confesionarios, salas terapéuticas o de juntas, lugares para encontrar el amor o curar el desamor, así como cantar, bailar, platicar y olvidarse por un rato de las responsabilidades. Cantina El Bosque
Nació en 1937. Sus puertas al estilo viejo oeste y paredes de madera le dan mucha personalidad. Famosa por su pescado a la sal y su milanesa manchega. Las meras especialidades en tragos son La Cascada (con vodka, lima, agua mineral, refresco de limón y un twist) y el Marichuy (tequila blanco, Aperol, St-Germain, sandía y hierbabuena). Dónde: 13 de Septiembre 29, col. San Miguel Chapultepec Horario: dom y lun, 13:00 a 18:00; mar, mié y sáb, 13:00 a 21:00; jue y vie, 13:00 a 23:00 Reservaciones: 55 5256 5370
El Mirador de Chapultepec
Esta cantina, abierta desde 1904, es de las pocas donde puedes encontrar rarezas como escamoles y ceviches de caracol. Se distingue por sus parrillas tradicionales de pescado y carnes. Fue un hot spot para las celebridades en los años 60. Su trago más clásico, el Mint julep, es un aperitivo refrescante a base de menta y bourbon. Dónde: Chapultepec 606, col. San Miguel Chapultepec Horario: lun a mié y sáb, 13:00 a 22:00; jue y vie, 13:00 a 23:00; dom, 13:00 a 19:00 Reservaciones: 55 5286 2161 Dux de Venecia
Otra centenaria. Comenzó como tiendita de abarrotes hasta que su primer dueño notó que sus clientes consumían los productos afuera del local y puso sillas. Se hizo tan famosa que José José fue un
La Casa de las Sirenas
cliente asiduo. Su bebida estrella es El Limón, está patentada y se hace con limón entero, menta, hierbabuena, agua mineral, endulzante y alcohol, preferentemente vodka. Dónde: Edificio San Antonio (Azcapotzalco 586-A, Centro de Azcapotzalco) Horario: lun a sáb, 11:00 a 22:00; dom, 11:00 a 18:00 Reservaciones: 55 7029 6567 Salón Bach
Se considera el primer speakeasy de la ciudad, pues entraban las mujeres. Conocido también por ser el escenario donde mataron al compositor yucateco Guty Cárdenas, en 1932. Un trago y un taco en esta cantina llena de historias siempre es un buen plan. Dónde: Bolívar 20, col. Centro Horario: dom y mar, 14:00 a 22:00; mié y jue, 14:00 a 00:00, vie y sáb, 14:00 a 02:00 Reservaciones: 55 2289 6002
FOTOS: CORTESÍA / IG GRAN CANTINA FILOMENO / CORTESÍA LA SOTOMAYOR / RAFAEL AMED
#Tragos
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Otras cantinas para visitar La Jalisciense Dónde: Plaza de la Constitución 6, col. Tlalpan Centro Horario: lun a sáb, 13:00 a 01:00 La Castellana Dónde: Ayuntamiento 64, col. Centro Horario: lun a mié, 10:30 a 21:00; jue, 10:30 a 23:00; vie y sáb, 10:30 a 00:00; dom, 11:00 a 20:00 La Colonial Dónde: Revolución 216, col. Tacubaya Horario: lun a dom, 11:00 a 23:00 (sólo cierran 25 de diciembre y 1 de enero)
El Tahúr de Quiroga
Una cantina de barrio con su clásica rocola: es el lugar relajado por excelencia. Sin pretensiones, asociado a la comunidad LGBTIQ+ y a personas de edad madura. Si lo que buscas es sencillez, precios accesibles, botana gratis y una atmósfera auténtica, este sitio es perfecto. Sólo aceptan efectivo. Dónde: Belisario Domínguez 11-B, col. Centro Horario: mié a lun, 15:00 a 02:00 Gran Cantina Filomeno
Aquí se ha creado una figura mitológica: el charro Filomeno, protagonista de una novela de Daniel Liebsohn ambientada en el porfiriato. Famosa por sus tacos de tuétano y de lengua con pipián. Su bebida más clásica se llama, por supuesto, Filomeno, y se prepara con mezcal infusionado con tinta de calamar, lo que le otorga su característico y profundo color. Dónde: Plaza Río de Janeiro 54, col. Roma Norte Horario: lun y mar, 13:00 a 00:00; mié y sáb, 09:00 a 02:00; dom, 09:00 a 22:00 Reservaciones: 55 5525 6626 La Coyoacana
Gran opción para disfrutar de un ambiente mexicano con mariachis, patio y comida tradicional. Famosa por sus catrinas de cartonería y por sus comalitos con chicharrón, carnes al carbón y guacamoles. Su bebida más clásica es la mezcalita de pepino. Dónde: Higuera 14, col. Villa Coyoacán Horario: lun, 13:00 a 00:00; mar y mié, 13:00 a 01:00; jue a sáb, 13:00 a 02:00; dom, 12:00 a 22:00 Reservaciones: 55 5658 5337 La Tlalpeña
Como su nombre lo indica, esta cantina está en Tlalpan y eso ya la hace especial. Es conocida, curiosamente, por ser un buen lugar para desayunar y por las proporciones generosas en sus platillos. Por ejemplo, los molcajetes de arrachera, rib-eye o chamorro, o la barbacoa de borrego. Tiene una gran variedad de tequilas y mucho ambiente. Dónde: Plaza de la Constitución 16-C, col. Tlalpan Centro Horario: dom a mar, 09:00 a 22:00; mié, 09:00 a 00:00; jue a sáb, 09:00 a 02:00 c *Texto adaptado para Chilango Diario
Salón París Dónde: Jaime Torres Bodet 151, col. Santa María la Ribera Horario: dom a mié, 12:30 a 20:30; jue, 12:30 a 22:00; vie, 12:30 a 23:00; sáb, 12:30 a 22:30 (la botana empieza a las 14:00)
5 Caudillos Dónde: Av. de la República 127 local B, col. Tabacalera Horario: dom a jue, 06:00 a 01:00; vie y sáb, 06:00 a 03:00 (botana a partir de las 13:00 y música desde las 17:00)
La Mascota Dónde: Mesones 20, col. Centro Horario: lun a dom, 09:00 a 23:00 (botana a partir de las 13:00)
Cantina Covadonga Dónde: Puebla 121, Roma Norte Horario: lun, 13:00 a 00:00; mar a sáb, 13:00 a 02:00; dom, 13:00 a 18:00
La Ópera Dónde: 5 de Mayo 10, col. Centro Horario: lun a sáb, 13:00 a 23:00; dom, 13:00 a 18:00
El León de Oro Dónde: José Martí 103-A, col. Escandón I Sección Horario: lun a mié, 13:00 a 11:00; jue y vie, 13:00 a 00:00; sáb, 13:00 a 23:00; dom, 13:00 a 21:00
Río de la Plata Dónde: República de Cuba 39, col. Centro Horario: lun a sáb, 11:00 a 03:00
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La Ribera Dónde: Cuauhtémoc 140, col. Doctores Horario: lun a vie, 13:00 a 23:00; sáb, 13:00 a 22:00; dom, 13:00 a 20:00 Riviera del Sur Dónde: Chiapas 174, col. Roma Norte Horario: dom a mié, 13:00 a 00:00; jue a sáb, 13:00 a 02:00 La Sotomayor Dónde: Anatole France 70, col. Polanco III Sección Horario: lun y mar, 13:00 a 23:00; mié y jue, 13:00 a 00:00; vie y sáb, 13:00 a 02:00; dom, 13:00 a 22:00 Salón Ríos Dónde: Río Lerma 218, col. Cuauhtémoc Horario: dom a mar, 12:00 a 00:00; mié, 12:00 a 01:00; jue a sáb, 12:00 a 02:00
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ADRENALINA
League continúa este miércoles con su segun-
AS ROMA (M) VS BARCELONA (M)
en un cotejo amistoso de cara a la temporada
da jornada y al BK Häcken le tocará recibir a la
El conjunto femenil de Barcelona es el actual campeón de la Women’s
2026/27. En ese mano a mano, el Arsenal logró
Juventus en Götenburg. Ambos planteles per-
Champions League y es uno de los mejores exponentes de todo Euro-
quedarse con la victoria por la mínima diferen-
dieron en su debut, así que hoy estarán bus-
pa. Las blaugranas visitarán en este ombligo de semana a la AS Roma en
cia. En la primera fecha, los parisinos perdieron
cando sus primeros puntos. La plantilla sueca
el Stadio Tre Fontane. El cuadro local empató la semana pasada en la
5-2 ante el Barcelona, mientras que las Gunners
podría tener algo de ventaja como anfitriona
primera fecha contra el OH Leuven, mientras que las catalanas derro-
vencieron 1-0 al HB Koge. Pese a ser visitantes,
en la Nordic Wellness Arena.
taron con contundencia al FC París. En los últimos tres años, estos clu-
las londinenses deberían tener algo de ventaja.
BK HÄCKEN (M) VS JUVENTUS (M) La fase de liga de la UEFA Women’s Champions
bes han compartido el terreno de juego tres veces. El balance de estos
APUESTA AL PARTIDO BK HÄCKEN (M) +133
EMPATE +240
juegos ha sido de tres victorias para el Barcelona, dos veces a domicilio.
JUVENTUS (M) +165
PARIS FC (M) VS ARSENAL (M) Hace sólo un mes, estos equipos se midieron
APUESTA AL PARTIDO PARIS FC (M) +575
EMPATE +320
ARSENAL (M) -250
APUESTA AL PARTIDO AS ROMA (M) +1900
EMPATE +900
BARCELONA (M) -2000
BENFICA (M) VS BAYERN MÜNICH (M)
ATLÉTICO OTTAWA VS CAVALRY
A estos clubes europeos les ha tocado compar-
Pasamos a la Premier League de Canadá para
tir la cancha en cuatro oportunidades desde
este cotejo en el Atlético Ottawa y el Cavalry.
2021 hasta hoy. Todos los juegos fueron corres-
Ambos equipos están compitiendo por las pri-
pondientes a la fase de grupos de la Women’s
meras cuatro posiciones de la tabla, las cuales
Champions League y el balance fue de un em-
LYON (M) VS CHELSEA (M)
avanzan a Playoffs. De momento el Cavalry está
pate y tres victorias para el Bayern Münich; una
La escuadra del Olympique Lyonnais fue la mejor exponente de la primera jornada, ya que derrotó como
en la cima con 53 unidades, mientras que los
de ellas en este mismo Estádio da Tapadinha de
visitante al Servette por un aplastante marcador de 0-8. Las francesas tienen como único objetivo que-
de Ottawa tienen 37. En los tres duelos dispu-
Lisboa. El Benfica ganó en su debut, mientras
darse con el título de la Champions femenil para ampliar su ventaja de trofeos. Hoy les tocará ser locales
tados este año, el Cavalry se ha quedado con
que el Bayern empató.
ante el Chelsea, contrincante que también ganó en la primera fecha.
el triunfo.
APUESTA AL PARTIDO SL BENFICA (M) +720
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +440
BAYERN MÜNICH (M) -400
LYON (M) -275
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +350
CHELSEA (M) +550
ATLÉTICO OTTAWA +310
EMPATE +270
CAVALRY FC -137
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MONTEVIDEO CITY TORQUE VS PEÑAROL Este compromiso entre Montevideo City Torque y Peñarol corresponde a la primera fecha del Clausura 2026, en el que ambos están luchando en la parte alta de la tabla. Por ahora, el Torque está en la punta con 18 unidades, tres más que los visitantes. En los cuatro cara a cara anteriores, Peñarol logró quedarse con todas las victorias. APUESTA AL PARTIDO MONTEVIDEO CITY T +184
EMPATE +220
PEÑAROL +136
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta. NEW YORK RED BULLS VS SAINT LOUIS CITY En la Major League Soccer de Estados Unidos, New York Red Bulls y Saint Louis City se estarán cruzando en el Sports Illustrated Stadium de Harrison. Estas escuadras de distintas conferencias se enfrentaron por última vez en enero pasado en St. Louis. Los de la bebida energética lograron quedarse con el triunfo por la mínima diferencia. APUESTA AL PARTIDO EMPATE +320
SAINT LOUIS FC -109
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NY RED BULLS +235
ATLÉTICO NACIONAL VS JUNIOR BARRANQUILLA Otra liga que está aprovechando la fecha FIFA para regularizar su calendario es la Primera A colombiana, donde el Atlético Nacional y el Junior de Barranquilla tienen un par de partidos pendientes. La escuadra de Medellín podría competir por el liderato de la tabla si gana los juegos que le faltan. Por su parte, los de Barranquilla se ubican en la parte baja de la clasificación. APUESTA AL PARTIDO ATLÉTICO NACIONAL -189
EMPATE +310
CD JUNIOR +500
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miércoles 30 de septiembre de 2026
#Descubre
¿Cuál conquistará tu paladar? Por Andrea Hernández*
Festival de Pan de Muerto ya calienta Mallorca Mater Prueba y vota por Elmotores para consentir a los estómagos Sorprenderá con una interpretación sin Especialistas en masa madre, ofrecerán la mejor preparación más exigentes de la Ciudad de México. notas de azahar ni naranja; en su lugar, una versión artesanal basada en fermenSi ya sientes la vibra del otoño y te urge se enfoca en una miga tipo brioche que tación natural, respetando los sabores de la temporada en chopear una buena pieza azucarada en se baña generosamente con dos man- de la temporada. caliente, esta reunión gastro- tequillas nacionales. el Festival de Pan de chocolate nómica es para ti. La Legión del Pan La sexta edición, que se llevará a cabo Meyvi Helados con la nostalgia y la modernidad Muerto del Museo el 3 y 4 de octubre, traerá propuestas que Romperá el esquema al presentar un Juega al ofrecer panes rellenos de guayaba con desde las más tradicionales hasta helado hecho con los ingredientes base queso crema, mascarpone con fresas y Kaluz; habrá desde van locuras rellenas, saladas o en forma de del pan de muerto (mantequilla y azú- una crema de camote con pinole rosado. Preparar el paladar es vital pa- car), servido con un mini pan horneado opciones tradicionales helado. ra esta celebración de aromas, texturas en casa encima. Le Crois / Centro de Artes Culinarias Llega con su famosa versión salada en hasta muy originales y creatividad que reunirá 12 proyectos imperdibles en el Museo Kaluz: Matisse
¿Cómo llego? Dónde: Museo Kaluz (Av. Hidalgo 85, Centro Histórico) Cuándo: 3 y 4 de octubre Horarios: 10:00, 12:00, 14:00 y 16:00 (acceso cada dos horas) Costo: $190
Presentará su pan artesanal elaborado con mantequilla, un toque de azahar y naranja, representando la tradición en su punto más suave. Elizondo Pastelerías
Con más de 80 años de historia, llevará su pan horneado dentro de una caja en forma de ataúd que incluye una calavera de plástico escondida de regalo.
M.A.N.S.I.O.
Apuesta por la alta gastronomía y el arte con sus piezas Xibalbá y Mictlán, elaboradas con ingredientes mesoamericanos como guayaba, papaya, hoja santa, cacao y chile. El Gringo Naco
Llevará sus ricas creaciones saladas: la Ofrenda Burger y la Ofrenda Calabaza, esta última hecha con carne Wagyu y chutney de calabaza al piloncillo que mezcla Dr. Pepper, tocino y queso de cabra con ceniza.
hamburguesa y su aclamada receta de pan tradicional elaborado a base de masa madre. Kuchen x Las Reliquias
Proyecto dirigido a exalumnas emprendedoras quienes participan activamente en las mesas de boleado y ofrecen sus propias recetas artesanales. Mielmesabe
Presentará un pan con infusión de café de olla, opciones creadas con guayaba, galletas rellenas de camote y crema de avellanas y calavaconchas. Consuelo Pan de Madre
Trae su galardonado pan elaborado con calabaza de Castilla horneada e integrada en la masa tipo brioche, rematado con un glaseado ligero de la casa. Además de ofrecer una experiencia interactiva mediante un pasaporte digital de catador, tu boleto de acceso te permitirá votar por tu propuesta favorita por medio de un código QR y recibir un reconocimiento personalizado como catador oficial. Asimismo, podrás entrar al taller de boleado de mini pan de muerto para moldear tu propia pieza, recorrer una estación de aromas y disfrutar de diversas dinámicas sensoriales. Mientras que el Museo del Pulque y las Pulquerías (MUPYP) ofrecerá una degustación de pulques curados de pan de muerto, tuna roja y otras variedades. Junta a tu grupo de amistades tragonas, arma el plan desde temprano y lánzate a tu propio recorrido gastronómico en el Festival de Pan de Muerto, que celebra a lo grande una de las tradiciones más ricas del año. c
FOTO: SHUTTERSTOCK
*Texto adaptado para Chilango Diario
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miércoles 30 de septiembre de 2026
#Entérate
Descubre el mundo de las orquídeas FOTOS: SHUTTERSTOCK
El Museo Casa del Risco recibirá una muestra dedicada a las orquídeas con talleres y conferencias para expertos, principiantes y amantes de estas flores Por Karla Peckerman*
Arma tu ruta
Las especies más cautivadoras de la botánica nacional llegarán a un emblemático recinto del sur capitalino, donde podrás apreciarlas de cerca. La experiencia “México en sus orquídeas” busca rendir homenaje a la extraordinaria diversidad que existe en nuestro país. Si quieres adentrarte en el fascinante universo de estas flores elegantes y exóticas, la iniciativa organizada por la Asociación Mexicana de Orquideología reunirá a coleccionistas, entusiastas y especialistas en un espacio lleno de color, naturaleza e historia. La cita es del 30 de septiembre al 4 de octubre. La sede es el Museo Casa del Risco, ubicado en la colonia San Ángel, en la alcaldía Álvaro Obregón. El público podrá ingresar en un horario de 10:00 a 17:00 y el acceso se realizará mediante aportación voluntaria.
Flores, cuidados y secretos de orquídeas
Miércoles 30 de septiembre
Taller “Generalidades en el cultivo de las orquídeas”, a las 12:00 Taller “Terrarios con orquídeas”, a las 14:00 Jueves 1 de octubre
Conferencia “Cultivo de Catleyas”, a las 12:00 Conferencia “Mitos y estafas en el cultivo de las orquídeas”, a las 14:00 Viernes 2 de octubre
Taller “Cymbidium: cultivo, fertilización y enfermedades”, a las 12:00 Taller “Cultivo de Laelias de México”, a las 13:00 Taller “Cuándo trasplantar una orquídea”, a las 14:00
Llegar al Museo Casa del Risco es bastante sencillo, ya sea en transporte público o en automóvil particular o de aplicación. Acá te decimos cómo: Metro: si quieres llegar en Metro, debes tomar la Línea 7 (naranja) y bajarte en la estación Barranca del Muerto. Al salir, puedes tomar el Tren Ligero que va Ciudad Universitaria o algún camión que circule por Av. Revolución hacia ese punto o San Jerónimo. Después, deberás bajarte en la parada más cercana a la calle de la Amargura. De ahí, sólo tienes que caminar sobre la calle Madero.
La exposición de orquídeas contará con actividades tanto para conocedores como para principiantes. Tendrás la oportunidad de admirar ejemplares totalmente florecidos, al tiempo de descubrir los misterios detrás de su denominación y su riqueza natural. Para quienes deseen profundizar en sus cuidados, habrá charlas y talleres prácticos dedicados al cultivo. Además, se habilitarán áreas comerciales con venta directa de ejemplares, insumos especializados de jardinería y piezas de joyería inspiradas en las orquídeas. Sábado 3 de octubre
Conferencia “Neofinetia Falcata: historia y cultivo”, a las 12:00. Taller “Bioestimulación floral en orquídeas”, a las 13:00. Conferencia “De la botánica prehispánica a la del siglo XXI: los nombres de las orquídeas de México”, a las 14:00. Domingo 4 de octubre
Conferencia “Realización de cultivo In vitro en casa”, a las 12:00. Conferencia “Plagas y enfermedades en orquídeas”, a las 13:00. Taller “Aclimatación de orquídeas In vitro”, a las 14:00. *Texto adaptado para Chilango Diario
Metrobús: si prefieres usar el Metrobús, la opción es usar la Línea 1 (Indios Verdes– El Caminero) y bajarte en la estación La Bombilla. Al salir, debes caminar sobre Av. de la Paz (de lado contrario al Parque de La Bombilla), cruzar Av. Revolución y seguir por calle Madero hasta la Plaza San Jacinto. Esto te tomará alrededor de 10 minutos. Automóvil: las vialidades más cercanas al Museo Casa del Risco son Periférico Sur, Av. Revolución, Av. Insurgentes Sur, Av. Miguel Ángel de Quevedo y Circuito Interior Río Mixcoac. El lugar no cuenta con estacionamiento, por lo que tendrás que buscar estacionamiento público. Si eres fanático de las flores y quieres aprender más sobre las orquídeas, lánzate a este evento; podrías salir con nuevos conocimientos para cuidar tus flores o con tu primer ejemplar. c
¿Cómo llego? Dónde: del 30 de septiembre al 4 de octubre Cuando: Museo Casa del Risco (Plaza San Jacinto 5 y 15, col. San Ángel) Costo: aportación voluntaria IG: @museocasadelrisco
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Horizontales
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+ CHILANGO, Año II, Número 770, miércoles 30 de septiembre de 2026. El periódico circula de lunes a viernes con un esquema de Circulación Gratuita, editado, publicado y distribuido por Más Información con Más Beneficios, SA de CV, Calle Juan de la Barrera, No. 112, piso 2, Col. Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06140, teléfono 55 53 95 08 53, Editor Responsable: Rodrigo Javier Gaspar Sepúlveda. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2026-031111395800101. Certificado de Licitud de Título y Contenido: 17880. Registro en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la Secretaría de Gobernación: En trámite. Impreso por Impresora de Periódicos Diarios, S de RL de CV, Calzada Melchor No. 193 Edificio Torre A Piso 4 Despacho C, Colonia Verónica Anzures, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CP 11300.