NACHO LOZANO
¿PUEDE SER PEOR ESTA CIUDAD? P. 04
MARTES 25 DE JULIO DE 2017
ADVERSARIOS
RÁPIDOS Y LLENADORES TACOS DE CANASTA P. 14
AÑO 7, NÚMERO 2,162
ANTONIO ORTUÑO
PLATICAMOS CON EL GANADOR DEL PREMIO RIBERA DEL DUERO P. 18
MASPORMASOFICIAL
FOTO: LULÚ URDAPILLETA
ABRIR EL TELÓN A LO INESPERADO
COMO PRODUCTOR DE TEATRO, MORRIS GILBERT SABE QUE LA INCERTIDUMBRE ES EL ATRIBUTO QUE HACE DE SU PROFESIÓN ALGO APASIONANTE. 06-07
@MASPORMAS
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25 de julio de 2017 Máspormás
AGENDA DEL DÍA /
MÚSICA
NEW ORLEANS JAZZ BAR MEXICO
ARTE
Los martes disfruta del jazz clásico de la mano del increíble pianista Carlos Macías, quien te mostrará la mejor música del mundo.
Muestra con lo más representativo de la obra del artista que fue considerado el “pintor del barrio”, quien logró exponer en el Louvre.
NEW ORLEANS JAZZ BAR. AV. REVOLUCIÓN 1655, COL. SAN ÁNGEL.
B. VASCONCELOS. EJE 1 NORTE MOSQUETA, COL. BUENAVISTA.
$50 21 H
ALFREDO VILCHIS, ESTO ES BARRIO
GRATIS 8:30 H
MARTES DE JAM SESSION DE LA ONJM
SONATAS Y LABERINTOS
LA MÚSICA CONTADA POR MÚSICOS
20 AÑOS DE LA BANDA DE GAITAS DEL BATALLÓN...
MIRA GUAPA
IGNOTO
La Orquesta Nacional de Jazz de México invita a su martes de jazz. Con la participación de Jhoe Garay.
Alejandro Barrañón interpretará en el piano obras de Wagner, Berg, Scriabin, Mata y Agudelo.
Armando Merino hará un recorrido por su trayectoria musical que ha salido del repertorio tradicional.
Exposición que conmemora a esta banda creada para honrar a los aliados irlandeses de nuestro país.
Esta exhibición se adentra en el mundo de la ilustración y nos presenta al talento femenino de este rubro.
La artista utiliza las pinturas a escala, pintura-objeto y relieves cerámicos para relacionar el silencio y la fuerza.
CASA DE COAHUILA AC. 20 H. GRATIS.
CENART. 20 H. GRATIS.
FONOTECA NACIONAL. 19 H. GRATIS.
MUSEO DE LAS INTERVENCIONES. 9 H. GRATIS.
GALERÍA JOSE MARÍA VELASCO. 9 H. GRATIS.
MUSEO DE ARTE POPULAR. 10 H. $60.
INFORMACIÓN +AKLDASLDKNALSKDANSLDKNALS JSBFKJASBFKSJDF
ESCENA
ALGUIEN A QUIEN AFERRARNOS
PLAN B
Una mujer de 40 y una de 20 emprenden un viaje de autodescubrimiento, después de haber sido abandonadas por sus parejas.
Un rey tratará de casarse con la princesa, su propia hija, y un asno se encargará de mostrarnos un cuento muy diferente.
FORO A POCO NO. REPÚBLICA DE CUBA 49, COL. CENTRO.
MUNAL. TACUBA 8, COL. CENTRO.
$156
20:30 H
PIEL DE ASNO
GRATIS 16 H
WENSES Y LALA
URINETOWN
AUSENCIA
CASA ROSHELL
MIENTRAS NO LLEGUEN TODOS
MUJERES DE LETRAS: SARA SEFCHOVICH
Una historia que busca el amor, la amistad y la conciencia, un reflejo de la vida y la alegría que tiene.
Un pequeño poblado en donde el agua es muy escasa y se encuentra controlada por una compañía.
La ausencia ha creado un vacío que somete y limita a Mía, haciéndole imposible volverse a enamorar.
Una serie de personajes transgresores encontrarán la liberación de sus deseos en Casa Roshell.
José Carlos Osorno nos invita, con su escritura clara y sencilla, a reflexionar sobre lo que hemos perdido.
Sara Sefchovich se ha convertido en una de las autoras más importantes de la literatura española actual.
FORO SHAKESPEARE. 20:30 H. $300.
TEATRO HIDALGO. 20:30 H. $350.
UN TEATRO. 20:30 H. $200.
CINETECA NACIONAL. 12:30 H. $50.
CCL XAVIER VILLAURRUTIA. 19 H. GRATIS.
PALACIO DE BELLAS ARTES. 19 H. GRATIS
CRÍTICA CHILANGO
15 MINUTOS
BAR Guaymas 33 Entre Puebla y Real de Romita Col. Roma
Atención Calidad Ambiente
Horarios: Lun-dom 17-2 h Precios: $350 - $500 Formas de pago: Crédito Efectivo
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25 de julio de 2017 Máspormás
ciudad de necios
La maldición de la primera vez Cuando lo inédito se vuelve regla, la sociedad de necios comienza a descomponerse
Los domingos son para que los traficalinos vayan al tianguis y coman barbacoa, tacos de bistec con chorizo, cocteles de camarón, vuelvealavidas, chamoyadas, chicharrones preparados, quesadillas, POR NACHO LOZANO tlacoyos... y la lista es interminable. Es la fiesta de la gastritis y las agruras que los tianguistalinos o mexicas celebran diario. Al tianguis uno va a comprar lo de la semana, hay hasta un n esta ciudad no hay lugar para la frase “ya nada puede ser peor”, video en el que jovencitas lloran por ir al tianguis a “pensar porque todo empeora. Las auto- cosas”: https://www.youtube.com/watch?v=C8ayK7-9JpE. ridades aceptan a regañadientes Los chilangos buscan su gentilicio y lo encuentran en el que hay violencia en la CDMX, tianguis, donde encuentras a la vecina que te caga pero a la pero hay chilangos enfurecidos que saludas a huevo. Hipocritalinos. Tlacoyenses. Guillermo que dicen que además hay cár- Sheridan propone AMLOsajones, “es perfecto”, dice. El tianguis es un oasis para las mamás, lo disfrutan tanto. teles de la droga operando tranLas ves felices cargando ellas solas las bolsas y arrastranquilamente; los que administran nuestra riqueza dicen que “no hay narco, que no hay crimen do el carrito de dos ruedas para el mandado. Pero lo que no te esperas es que un coche pierda el control y arrolle organizado, que no hay feminicidios”, pero esa burbuja a los que están almorzando en el tianguis como revienta con la llegada de los narcobloqueos a la sucedió en abril pasado: http://noticieros.teleciudad. Lo inédito hizo pedazos la narrativa visa.com/ultimas-noticias/cdmx/2017-04-21/ de paz chilanga. auto-se-impacta-puestos-tianguis-cdmx/. Tláhuac vio morir a El Ojos, presunto Creer que Un imprudente arrolló un puesto de líder de un cártel que distribuía mariguaflautas, quesadillas y de “EXQUISITA na, cocaína, solventes y más. Fue abaticon la muerte del líder BARBACOA ESTILO HIDALGO”; un do por cientos de efectivos de la Marina de un cártel termina capitalino murió. y la Policía Federal y luego la zona fue Todo puede ser peor. Como decía, hubo la violencia y el narco resguardada por la policía chilanga. ¿No una balacera en el tianguis de la Juan hay crimen organizado, pero viene la Maes como creer en los Escutia, en Iztapalapa. Dos marchantes rina y la Federal a abatir con armas de murieron porque presuntamente no quisieReyes Magos” grueso calibre a un narco y a sus secuaron pagar la maldita extorsión que capitaliza ces? Algo no cuadra entre lo que se ve y lo con dinero fresco a los del cártel-no-cártel. En que las autoridades quieren que veamos. Los la balacera, 11 personas resultaron heridas y tal marinos y los federales combaten a los cár-te-les, vez hubo más, pero a esos no los contamos porque ¿no? ¿O vino la Marina porque aquí no hay narco, sino salieron corriendo con sus heridas y sin su mandado. Dos nomás inundaciones? niños fueron heridos y atendidos por servicios de emergencia. Creer que con la muerte del líder de un cártel termina la ¿Neta somos tan inútiles que no podemos garantizar la violencia y el narco es como creer en los Reyes Magos. La felicidad a los niños, ni siquiera en un tianguis? Frustramos cosa se puede poner peor porque Tláhuac se despidió de un su felicidad. Frustalinos puede ser nuestro gentilicio. benefactor, ese que convenientemente ayudaba a vecinos En la CDMX hay cárteles-no-cárteles que extorsionan, secon dinero mal habido y de quienes recibía disimulo y hasta protección para sus operaciones. Los narcos son exitosos en cuestran, asesinan, amenazan, narcobloquean, distribuyen, eso de llegar a donde los políticos no saben llegar: el corazón producen... Somos plagialinos, secuestralinos o extorsionay el afecto. Solo cuando hay elecciones los políticos se apare- lenses... aunque no lo queramos ver. Me gustaría ver que ya nada es peor y que lo inédito llegó cen para regalar tinacos, playeritas, mochilas y despensas. Los narcos proveen diario y diario se acuerdan de ellos, para para estar mejor. Pero soy un ingenuo. “bien” y para mal. En esas estábamos. Es más, la Ciudad de México y su clase política se ahogaban en discusiones estériles sobre si lo que encabezaba El Ojos era un “cártel” o no, ¿es delincuencia organizada o no? Una discusión tan ridícula como la de cuál será nuestro gentilicio, guardando proporciones morales. Y la cosa empeoró: el domingo hubo una balacera en un tianguis. Sí, porque en esta ciudad en los tianguis ya no solo comes carnitas, sino que también te hacen carnitas.
Nacho Lozano @nacholozano Con 15 años de kilometraje en medios, cree que el rigor de la ironía y la seriedad de la risa pueden hacer un periodismo original.
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ENSAYAR ESCENAS QUE NO SE REPITEN PARA MORRIS GILBERT, LIDIAR CON LO IMPREDECIBLE HACE QUE PRODUCIR UNA OBRA DE TEATRO O UN MUSICAL DE GRAN ESCALA SE VUELVA APASIONANTE Y QUE EL RESULTADO SEA MEMORABLE Y ÚNICO POR TATIANA MAILLARD
En 42 años de carrera como productor teatral, Morris Gilbert ha aprendido a lidiar con el caos. La incertidumbre hace de esta profesión algo apasionante. En principio, porque nadie sabe con exactitud qué quiere el público y, por ende, es imposible conocer qué obras serán un éxito en taquilla y cuáles estarán destinadas al olvido, independientemente de su calidad. En segundo término, porque el teatro es un fenómeno vivo: ninguna función es igual y, entre una escena y otra, puede ser que un actor se lesione o que ocurra un error técnico que ponga en riesgo la continuidad de la obra y resulte en un desastre. Morris Gilbert, director de teatro y productor de al menos 100 obras musicales y comerciales, se masajea los párpados con los dedos cuando exclama: “¡Tantas veces he estado al borde del infarto!”. Quien haya visto Los monólogos de la vagina, El Hombre de la Mancha, La Bella y la Bestia, Mentiras, Si nos dejan, Los Miserables y hasta el musical de Scooby-Doo! habrá encontrado en el programa de mano su nombre en los créditos. “El peligro de que algo salga mal hace que el trabajo sea emocionante”. Pero eso es malo para el corazón. Dos ejemplos: En la primera función de Los Miserables, el musical basado en la obra de Victor Hugo, las barricadas de utilería debían abrirse durante una escena para que la compañía pasara a través de ellas y se colocara en el proscenio. “Por un error técnico, las barricadas no se abrieron, y la compañía reaccionó de inmediato: entró por ambos lados del escenario. Y luego, se abrieron las barricadas”. Otra anécdota: En la obra Bajo Terapia, uno de los personajes intenta huir de la escena, pero se topa con una puerta cerrada. “Hace unas semanas, el actor intenta abrir la puerta y ¿qué crees? Que sí se abrió. El responsable había olvidado colocarle el cerrojo. El actor salió, porque actuó con la coherencia de alguien que quiere escapar. Dos actores se encargaron de traerlo de vuelta. Mientras tanto, yo no creía lo que habían visto mis ojos: una puerta no cerrada pudo hacer que la obra se cayera”. En lo alto de una de las paredes de la oficina de Gilbert descansa una fotografía en blanco y negro: dos actores, un hombre y una mujer. Interpretan una escena en un escenario que simula un día al aire libre. Ella es la actriz Lilia Aragón. Él, de bigote aparentemente falso y rostro afilado, es Morris Gilbert. La obra se llamaba Nube Nueve, de la dramaturga inglesa Caryl Churchill. Esa fue la última obra en la que participó como actor. “Dejé de actuar porque soy muy tímido”, explica. “Me daba pudor. Actué en teatro, televisión y también salí en fotonovelas.
Pero me horrorizaba. No quería salir de la casa porque me daba “oso” que alguien en la calle reconociera en mi rostro el de aquel que estaba exhibido en la fotonovela del puesto de periódico”. Pero no fue la timidez el factor determinante, sino el miedo de Morris a sufrir un infarto. A fines de la década de los setenta, Morris no sólo actuaba, sino también producía obras teatrales. En una función sintió que los brazos se le habían dormido. La obra paró y un doctor presente entre el público lo atendió: “Esto no es un infarto, es estrés. Pero si quiere infartarse de verdad, siga con ese ritmo”, le dijo. Gilbert asegura que esa noche, cuando el teatro estaba solo, encendió las luces del escenario, se sentó a pensar y tomó la decisión de ser únicamente productor. “Lo más cercano al productor teatral es el apostador de casino”, asegura Morris Gilbert, quien, por cierto, odia Las Vegas. “El público es impredecible y nada garantiza que una gran obra no sea también un gran fracaso. Así que apostamos todo el tiempo. Algunas apuestas salen bien, y otras no entiendes por qué fracasaron. Pero no dejas de apostar. Es adictivo”. Sin dudarlo, Gilbert menciona cómo logró su gran apuesta con la obra Los monólogos de la vagina, de Eve Ensler. Cuando la obra realizó su última temporada en 2015, había cumplido maratónicos 15 años en cartelera. No es la única de sus producciones que tiene como eje temático a la mujer. También están Confesiones de mujeres de 30, Las viejas vienen marchando o La rubia, la trigueña y la pelirroja vengadora. “No puedo decir que elija estas producciones de manera consciente. Pero me inclino por buscar obras que empoderen a las mujeres. Esta es la razón por la que quise producir los Monólogos: cuando tenía cinco años vi desde la ventana de casa de mis padres cómo violaban a una mujer. Me llevó años entender por qué estaba tan enojado. ¿Sabes por qué? Porque no podía haber sido el único en esa cuadra que escuchó lo que estaba pasando. ¿Dónde estaban los que vivían en las otras casas? Eran gritos espeluznantes, los oigo hasta hoy. Y ¿dónde estaban los adultos para defender a esa mujer? Nadie movió un dedo”. Morris Gilbert sabe que muchas de las obras que produce tienen como fin únicamente el entretenimiento del público. Otras, como Los monólogos de la vagina, apuestan por ser algo más. “La historia de la humanidad se erige en la injusticia y la violencia. Quizá algunas de mis obras aporten algo, aunque sea poco, para que seamos mejores personas. Creo que esa es la misión del teatro”.
200
millones de pesos es el monto de la inversión que llega a alcanzar un musical.
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obras producidas por Morris Gilbert están en cartelera entre ellas El Rey León, y Bajo Terapia.
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LEE OTROS ESPECIALES:
NO MÁS CALLES INCOMPLETAS www.mpm.lat/especial339
1952
fue el año que se montó la primera obra musical en México: Ni fú ni fa, dirigida por Salvador Novo.
En esta serie te presentamos a quienes hacen la ciudad: sus habitantes. A través de ellos mostramos la diversidad social, cultural y artística que día a día enriquece la capital.
A 2 DE 3 CAÍDAS FUERA DEL RING www.mpm.lat/especial338
EL TRÁMITE PARA SER UNO MISMO www.mpm.lat/especial337
LA VIDA DESPUÉS DE UN ASALTO www.mpm.lat/especial336
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#SÚBETEALTREND
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INTERNACIONAL
NACIONAL
Adiós a Paint Washington, EUA
Luto en la TV Ciudad de México
Luego de 32 años de existencia, Microsoft anunció que Paint, su clásico editor de imagen, desaparecerá y no será incluido en la próxima versión de su sistema operativo.
La Asociación Nacional de Actores confirmó que el histrión Luis Gimeno, quien participó en Agujetas de color de rosa, Alondra y El vuelo del águila, falleció ayer a los 90 años.
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INTERNACIONAL
INTERNACIONAL
Un sujeto agredió a cinco personas, dejando a dos gravemente heridas. Hasta el cierre de edición, el sospechoso permanece prófugo. La policía descartó un atentado terrorista.
Luego de que anunciara que “competiría” contra un tiburón blanco, Michael Phelps fue derrotado en un duelo acuático de 100 metros que fue emitido en Discovery Channel.
Ataque con motosierra Schaffhausen, Suiza
Pierde Phelps California, EUA
Nos quitaron Messenger y ahora Paint, la próxima me quitas la vida. @Tweets2017_
Lamento mucho el fallecimiento del Sr. Luis Gimeno, un actor maravilloso, pronta resignación para su familia. @laishawilkins
FOTOS: CUARTOSCURO/SHUTTERSTOCK
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25 de julio de 2017 Máspormás
ciudad
UN EVENTO FAMILIAR
El hotel Krystal Urban está en Javier Rojo Gómez 630, colonia Leyes de Reforma.
UN EVENTO SOLO PARA FANS DE DRAGON BALL ¿Quién no recuerda a Gokú y su travesía para reunir las siete esferas del dragón? Varias generaciones crecimos con él y otros personajes como Vegeta, Bulma, Krilin, Muten Roshi, Piccolo, Gohan y más. Para todos los fans, coleccionistas y seguidores de Dragon Ball, este sábado 29 se realizará el primer Dragon World Fest, en el hotel Kristal Urban, a partir de las 10 y hasta las 19 horas. Se trata de un evento para personas de todas las edades. Más que una exposición, es una convención donde todos los seguidores de la caricatura podrán compartir experiencias, encontrar artículos del manga y conocer más acerca de este mundo. Para Juan Pablo Urbina, uno de los organizadores, se trata de una fiesta en la que participarán fans de todas las generaciones de Dragon Ball, ya sea GT, Z o Super. En la convención habrá más de 20 stands donde podrás comprar animes, mangas y toda clase de artículos
relacionados con la historia escrita por Akira Toriyama, como playeras, tazas, figuras coleccionables, stickers, legos, dulces japoneses y más. Además, podrás encontrar a expertos en body paint para que te caracterices como tu personaje favorito de este manga. Algunas de las actividades programadas son una exhibición de diferentes artes marciales, como tae kwon do, kung fu, wushu, haidong gumdo y muay thai; un concurso de cosplay, así como la rifa de una guitarra eléctrica. Por otro lado, Jack Crivelli, quien ha sido el animador de otras exposiciones de manga y anime, será el anfitrión de este evento. En cuanto a presentaciones, estará César Franco para cantar los temas de la caricatura, Gerardo Reyero, quien hace la voz de Freezer, y Mario Castañeda, quien dobla la voz de Gokú. La entrada tiene un costo de $180 para los adultos y de $150 para los menores de 10 años.
dragonfestmx
FOTO: SHUTTERSTOCK
POR DANIELA BARRANCO
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25 de julio de 2017 Máspormás
#AHORA MISMOEN
FOTOS: ESPECIALES
TRES PELIS PARA VER EN MARTES
Una comedia disfrazada Después de una noche de descontrol y fiesta, el
FERNANDO HERNÁNDEZ URIAS @fhurias1
EDITOR GENERAL DE MÁSPORMÁS
CLÁSICO POLÉMICO
NARANJA MECÁNICA
protagonista de Estridente y dulce despierta en la recámara de un hotel junto a su mejor amiga, Romy.
No te pierdas la oportunidad de ver una de las películas de culto más famosas y polémicas de la historia. Estrenada en 1971 e inspirada en la novela homónima de Anthony Burgess, esta cinta representó una vuelta de tuerca en la carrera cinematográfica de Kubrick. CINETECA NACIONAL, SALA 10 Avenida México Coyoacán 389, col. Xoco / 19 h
Completamente sorprendido y con tan solo unos cuantos recuerdos de lo que sucedió, encuentra una mancha de sangre sobre la almohada y descubre que ella apenas puede respirar.
DRAMA ARGENTINO
Asustado, el narrador sin nombre decide voltear el
HERMIA & HELENA
colchón y escapar de ahí en búsqueda de ayuda, sin
Una joven directora de teatro se traslada a Nueva York para hacer una traducción de Sueño de una noche de verano. Sin embargo, en medio de la crisis que significa haber dejado su vida anterior, empieza a recibir una misteriosa correspondencia.
llamar la atención. Y en medio del caos es incapaz de entender lo sucedido. Se trata de un hombre de treinta y tantos años, que vive en casa de sus padres junto a su esposa y un perro neurótico con ojos muy tristes. Siempre pensando de más, con una madre sobreprotectora que insiste en que en el futuro le esperan grandes éxitos y glorias. La mayor parte del tiempo,
CINE TONALÁ Tonalá 261, col. Roma / 15 h
una persona patética, cuyo más grande talento es saber ser el hijo ideal y que un día, al reconocerse incapaz de convencer a alguien más sobre la oportunidad que tenemos todos los días de ser felices, decide botar su trabajo en una oficina de la ciudad y perseguir su vocación artística: hacer películas. mento, pero sobre todo porque su incapacidad de aceptar errores o acciones inmorales se convierte en un tormento inmenso y porque esa sensación de una catástrofe inminente con la que siempre ha vivido, por
ESTRIDENTE Y DULCE Adam Thirlwell, Anagrama, Barcelona, 2017, 377 páginas, $476
FOTOS: ESPECIALES
Su vida cambia por completo a partir de ese mo-
fin se ha hecho realidad. Estridente y dulce es la tercera novela de Adam Thirlwell —le anteceden Política y La huida, ambas también editadas por Anagrama—, quien en 2003 y en 2013 fuera elegido por la revista Granta como uno de los 20 mejores escritores británicos con menos de 40 años. Su obra ha sido reconocida por personajes como Jeffrey Eugenides, Dave Eggers, Gray Shteyngart, Milan Kundera, Kiko Amat y Rodrigo Fresán.
THRILLER BÉLICO
UN ESTRENO PERTURBADOR
En la mira del francotirador retoma la figura del soldado estadounidense y la coloca en un marco más cercano a la tragedia que a la épica. Su trama gira alrededor de la tensión generada debido al encuentro entre un francotirador y un asesino. CINEMEX CNA Churubusco y Canal de Miramontes s/n, col. Country Club /21:10 h
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25 de julio de 2017 Máspormás
#ADVERSARIOSDELSABOR LOS UNIVERSITARIOS
LOS POPULARES
Alrededor de las famosísimas islas de CU, hay varios puestos y bicicletas con tacos de canasta. Algunos de los más populares son el puesto entre Odontología y Medicina, y el que está en el pasillo entre Derecho y Filosofía; también encuentras varias bicis en distintos puntos. Hay los clásicos de frijol, papa, chicharrón y papa con chorizo. Cada taco está, en promedio, en $5.
Es un pequeño local que está sobre Madero, casi llegando al Zócalo. Generalmente hay una larga fila de personas, aunque avanza rápido, y adentro hay mesas para que los comensales puedan degustar sus tacos de canasta. Cada uno cuesta $6, hay un paquete de cinco tacos y un refresco por $40. Los sabores son los tradicionales: de adobo, chicharrón, papa y frijoles. Está abierto de 8 a 20 h.
TACOS DE CANASTA DE CU
LOS ESPECIALES DEL CENTRO
LAS ISLAS, CIUDAD UNIVERSITARIA
FRANCISCO I. MADERO 71, COL. CENTRO
RÁPIDOS Y LLENADORES Los tacos de canasta son un verdadero clásico chilango. Los encuentras en muchas esquinas en una bicicleta con un plástico azul. Y aquí te presentamos los cuatro mejores lugares para comerlos
LOS GOURMET
LOS CLÁSICOS
Tienen tacos de canasta hechos con la receta tradicional, pero con un twist de sabor. Hay de girasol pipián, de frijol con cochinita pibil, de tinga de res en salsa verde y de chicharrón seco y prensado al guajillo. Los veganos no se quedan atrás: de quelite, calabacita y zanahoria, de espinacas y champiñones y más. Las salsas también tienen un toque fancy: de verde pepino o tamarindo caña.
Estos tacos de canasta son de muy buen tamaño, por lo que quedas muy satisfecho. Tienen los clásicos sabores: de adobo, carne deshebrada, chicharrón, mole verde, papa y frijol. Acompáñalos con una salsa de chile morita con chicharrón. El local abre todos los días de 9:30 a 15:30 horas. Más de medio siglo sirviendo este platillo chilango los respalda como unos de los mejores.
CANASTECHI
NUEVO LEÓN 217, COL. CONDESA
TACOS JOVEN
UNIVERSIDAD 199, LOCAL B, COL. NARVARTE FOTOS: GUILLERMO GUTIÉRREZ
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25 de julio de 2017 Máspormás
#LIBRO
ILUSTRACIONES FRENTE AL ACOSO POR LISA FOURNIER @lasalmona
FOTOS: CORTESÍA
Leer este libro te dejará una sensación agridulce. La dulzura está en la parte gráfica con las bellísimas y camaleónicas ilustraciones de Maria Stoain, ganadora del Scottish Independent Comic Book Alliance en 2016, con el premio a la Mejor novela gráfica por este título. Lo agrio, en las perturbadoras e irritantes historias de acoso sexual y violencia que aquí se cuentan. Los 20 testimonios que se narran en Sólo es un piropo fueron enviados y recopilados en línea o a través de entrevistas de forma anónima. Agresiones verbales, miradas lascivas, manoseos, golpes y hasta violaciones son algunas de las terribles situaciones reveladas en este crudo relato que, sin duda, logra vislumbrar con mucha fuerza el dolor que sienten las víctimas después de este tipo de episodios. El libro también consigue trasmitir un mensaje muy poderoso respecto a un tema tristemente familiar, todo esto con el fin de trasformar el pensamiento de las sociedades alrededor del mundo que siguen siendo muy tolerantes y normalizadoras con el acoso y la violencia.
SÓLO ES UN PIROPO
Maria Stoain, Océano, México, 97 páginas, $245
#ENCUESTÓMETRO
¿QUÉ LEEN TUS MÚSICOS DE REGUETÓN FAVORITOS? Hace unos días, una fotografía de Maluma con un libro de Albert Camus, premio Nobel de Literatura en 1957, rompió internet. Hubo quienes se indignaron y no se dieron cuenta de que es una foto manipulada, otros más cambiaron la portada del libro y algunos aplaudieron la imagen. Más allá de la polémica, Camus estuvo entre lo más buscado en Google. Pensando en esto, nos dimos a la tarea de preguntar qué creen los chilangos que leen los reguetoneros del momento. 60%
FILOSOFÍA PURA
Daddy Yankee es, sin duda, uno de los pioneros del reguetón y la gente piensa que algunas de sus letras están inspiradas en el trabajo de Friedrich Nietzsche.
DE LATINOAMÉRICA PARA EL MUNDO
El reguetón toma el control: varios éxitos están en las principales listas musicales y muchos artistas quieren “revivir” con él.
15%
AMOR LATINOAMERICANO
J Balvin es uno de los reguetoneros más exitosos. Aunque es colombiano y canta en español, dice que su música es para el mundo. Algo así como Cortázar.
25%
POESÍA MUSICAL
Wisin y Yandel tienen algunas letras un poco cursis, es más, tienen una colaboración con Franco de Vita. Por eso, es posible que se inspiren en Benedetti.
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25 de julio de 2017 Máspormás
#DEPASEO
EL ARTE DE EL REY LEÓN EN LA ROMA El Rey León inauguró ayer su exposición con el lema “De la jungla africana a esta jungla urbana”, conformada por cinco máscaras monumentales de Mufasa, logotipo mundial de la puesta en escena, que fueron creadas por los jóvenes artistas Trasher, Metzican, Fher Val, Bili Bala y Paula Victoria. Las piezas invitan a conocer la obra que ha tenido 800 funciones y 800 mil asistentes en el Teatro Telcel de Plaza Carso. La muestra estará durante dos semanas sobre el camellón de la avenida Álvaro Obregón. POR LULÚ URDAPILLETA @lulurdapilleta
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25 de julio de 2017 Máspormás
ANTONIO ORTUÑO ESCRITOR
“LA LITERATURA SUCEDE EN ALGÚN OTRO LUGAR” GRACIAS A LA VAGA AMBICIÓN, EL CUENTISTA Y NOVELISTA JALISCIENSE SE CONVIRTIÓ EN EL SEGUNDO MEXICANO GALARDONADO CON EL PREMIO RIBERA DEL DUERO POR JOSÉ QUEZADA | FOTO: LULÚ URDAPILLETA
H
ace una década, la novela Recursos humanos fue finalista al Premio Herralde. Se trataba del segundo libro de un escritor que, prácticamente, había debutado y cuyo reconocimiento empezaría a crecer de manera paulatina, pero no lenta. Tres años después, su nombre fue incluido en la selección de los mejores 22 escritores jóvenes en español de la prestigiosa revista británica Granta. Desde entonces, con cada nuevo título ha recibido el aplauso de la crítica. En abril de este año, su nuevo libro fue galardonado con el Ribera del Duero en su quinta edición. En él, Ortuño reafirma su original estilo y la influencia de sus maestros: Vian, Fonseca e Ibargüengoitia. ¿Cómo describirías La vaga ambición? Se trata de una colección de relatos escritos bajo una idea orgánica y relacionados por un personaje, Arturo Murray, mi narrador, un escritor cuarentón de mediano éxito, a quien no le ha ido ni muy bien ni muy mal, y se va defendiendo como puede de la vida literaria. Los cuentos se desarrollan a lo largo de diferentes momentos de su trayectoria —por lo general, patéticos y grotescos, como suele suceder en nuestro medio— remontándonos incluso a sus traumas infantiles y a su formación como escritor, para crear esta mística que lo caracterizará y en la que la literatura se convertirá en una especie de medio de defensa personal, un arte bélico, para navegar en el mundo. Aunque el conjunto de relatos tiene muchos elementos satíricos de la vida literaria y del medio, creo que va mucho más allá de ello: está mucho más relacionado con la tragedia y lo emotivo; con la capacidad enorme de la literatura para saltar entre registros diferentes. ¿Qué tanto hay de autobiográfico en él? Desde luego, Murray es un alter ego paródico. Es difícil tejer un velo más transparente, pero eso no significa que
sea un libro confesional o que todo lo que le sucede a Murray me haya pasado a mí. Mi intención fue que los cuentos retuvieran la vitalidad que la experiencia le brinda a la literatura. Algunos de los hechos descritos me sucedieron, mientras que otros los inventé o fueron tomados de anécdotas que le han pasado a conocidos y amigos. Nunca quise hacer un ejercicio de autoficción —la autoficción de la que se habla actualmente en los medios parece muy tediosa—. Mi objetivo fue escribir narraciones eficientes, en el sentido literario, que conservaran lo más posible la vitalidad de la experiencia. Hay una sensación de fracaso en cada uno de los relatos que integran el libro... La literatura es una profesión de frustraciones. Uno nunca está conforme, y esa es la razón por la que se sigue escribiendo; peleando con el lenguaje e intentando acercarse cada vez más a lo que se tiene en mente. Tal vez en la juventud se puede lograr bastante, pero después hay que ir paso a paso; aunque otra lectura sería la del objetivo moviéndose gracias a metas más difíciles y con una ambición mayor: el horizonte se va desplazando a medida en que uno se acerca, aunque tengo la impresión de que tal vez nunca se llega a ese horizonte. El ambiente literario que se aborda en muchos momentos de La vaga ambición corresponde a una vida mezquina y, en ocasiones, risible y trágica. Es una vida en la que muy poca gente encuentra verdadera plenitud o algo que se le parezca, y podría afirmar que la mayoría de las personas inmersas en el medio literario están frustradas en mayor o menor medida. ¿Esta frustración tiene que ver con el contraste entre el escritor de vida pública y aquel que escribe? Hay una gran diferencia entre escribir y querer ser escritor. Para mucha gente, lo segundo significa estar en los cocteles,
DIEZ IMPERDIBLES Ortuño recomienda sus favoritos
El maestro y Margarita, de Mijaíl Bulgákov El lobo-hombre, de Boris Vian Las muertas, de Jorge Ibargüengoitia Kalpa imperial, de Angelica Gorodischer Trabajos del reino, de Yuri Herrera Temporada de huracanes, de Fernanda Melchor No manden flores, de Martín Solares La visita al maestro, de Philip Roth Extraños en un tren, de Patricia Highsmith La tierra baldía, de T.S. Eliot
tomarse fotos solidarias en las marchas y que otros lo reconozcan como una figura pública, una voz o un adalid moral (aunque su obra sea deficiente). Esto no quiere decir que el escritor no deba tener ideas o actividades políticas y sociales, aunque, por supuesto, la escritura no tiene un correlato lineal con Facebook, Instagram o las columnas de los periódicos. La literatura sucede en algún otro lugar; es una especie de enigma y uno lo va tratando de resolver. Me parece ridícula, por ejemplo, la gente que cree que no puede retuitear un meme porque estaría cometiendo una falta a la seriedad. El escritor lo es en sus libros, no cuando va a comprar crema. Sin embargo, es importante destacar algo fundamental en el contraste que mencionas: hay muchos imbéciles que nunca han hecho vida pública, así como muchos escritores con vida pública que han sido geniales. La escritura es una de las cosas que más disfruto en la vida, pero no para ser entrevistado o soltar netas en Twitter: la escritura me interesa por sí misma y me nutre enterarme de la reacción más visceral que pueda tener la gente al leerme.
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Actualmente hay una crítica muy facilona hecha por gente que en realidad quiere tener solapas y no libros, y que juzga al escritor por sus declaraciones en Twitter o si, por ejemplo, le va a los Pumas”
Antonio Ortuño @AntonioOrtugno
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25 de julio de 2017 Máspormás
EL SUEÑO DE SU INFANCIA EL NARRADOR CUENTA QUE, AUNQUE HA ESCRITO DESDE QUE ERA NIÑO, DURANTE LA INFANCIA QUERÍA SER FUTBOLISTA.
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25 de julio de 2017 Máspormás
#ENLAMENTEDE Hulk
No todo el mundo me conoce, ni sabe cómo juego. No voy a desaparecer, eso es seguro: voy a estar marcando goles y actuando siempre.
Estoy convencido de que, en el futuro, el Zenit va a ser uno de los grandes equipos de Europa.
El futbolista brasileño celebra hoy sus 31 años
Al haberme ido de casa muy pronto, me adapto rápidamente a cualquier cosa.
FOTO: SHUTTERSTOCK
Un jugador al que admiro mucho, tanto dentro como fuera del campo, es Messi. Siempre mi mejor versión todavía está por llegar.
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HORIZONTALES 1. Son preparadas friéndolas en aceite, excelentes para acompañar una hamburguesa. / 2. Queso francés de fuerte e intenso sabor y olor. / 5. Producto alimenticio obtenido de las patas traseras del cerdo, ingrediente básico en un sándwich. / 6. Condimento pastoso de sabor picante, generalmente de color amarillo. / 8. Reemplazo para muchos productos de origen animal. / 9. Queso español de consistencia dura, color amarillo pálido y textura elástica. / 10. Manjar muy apreciado preparado con huevas de pescado esturión. / 11. Antojito mexicano elaborado con tortilla de maíz crujiente. / 13. Ingrediente en cocina mediterránea, de tamaño similar al de un maíz y de color verde oscuro. / 16. Embutido elaborado con carne de vacuno y porcino, similar al salchichón. / 18. Pescado muy apreciado por su carne y el aceite de su hígado. / 20. Pasta untable hecha de hígado o carne picada. / 22. Tipo de embutido muy empleado en gastronomía española. / 23. Embutido muy afamado en la ciudad de Toluca. / 24. Embutido delgado de forma alargada relleno de carne de cerdo. / 25. Carnes procesadas, picadas y condimentadas, introducidas a presión en piel de tripas. / 26. Frutos del olivo.
VERTICALES 1. Galleta o bollo horneado y retorcido en forma de lazo, tiene sabor salado y es originario de Alemania. / 2. También conocida como betabel, se puede consumir en ensaladas o jugos. / 3. Tipo de salsa o aderezo que acompaña la comida rápida. / 4. Sustancia empleada por panaderos para levantar un horneado. / 7. Hojas lisas o rizadas de color verde oscuro. / 9. Utilizada en ocasiones como sustituto de la mantequilla. / 12. Embutidos a base de carne picada, usadas en los hot dogs. / 14. Masa blanca y mantecosa, se obtiene cuajando la leche. / 15. Parte grasa del cerdo empleada en la elaboración de ciertos platillos. / 16. Pez de agua dulce con alto contenido de proteínas, se puede comer ahumado. / 17. Hojas verdes comestibles de forma alargada, ancha y ovalada. / 19. Hortaliza de hojas grandes y gruesas que rodean el tallo; es crujiente, jugoso y con un ligero sabor amargo. / 21. Peces comestibles, también llamados boquerones. / 24. Pieza de carne ubicada bajo las costillas del cerdo, usualmente preparado en adobo.
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MARSELLA 77
Circa 1970
Esta casa, ubicada en la esquina con Havre, funciona hoy como la representación del estado de Veracruz en la CDMX. El edificio del fondo ahora tiene una fachada distinta.
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FOTO: COLECCIÓN CARLOS VILLASANA
#MÉXICOENELTIEMPO
FOTO: FERNANDA SCOVINO/MXM
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25 de julio de 2017 Mรกspormรกs
MORE BACON?
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