Viernes 14 de agosto de 2026
Año 1I
Mín. 14º
Número 738
Máx. 23º
#Agenda
¡Su teléfono rojo te está esperando!
La CDMX siempre tiene un plan bajo la manga. Esta semana hay reguetón, cine mexicano, pancito y más para que no te aburras P. 10-11
Busca cada viernes a nuestros repartidores Te comunicarán con Alex Fernández para que le pidas una rola en vivo en Chilango Radio Hoy encuéntranos en
Av. Cuauhtémoc y Obrero Mundial
FOTO: CUARTOSCURO
Ferias para comer rico ¿Antojo de mole, tamales, queso o mezcal? Estos festivales son el pretexto perfecto para disfrutar lo que resta del mes P. 06-07
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viernes 14 de agosto de 2026
La Diaria Saca las palomitas y celebra el Día del Cine Mexicano
FOTOS: PEXELS / CORTESÍA / X: @CDMXPILARES
La Secretaría de Cultura federal preparó una amplia selección de películas para celebrar del 15 al 29 de agosto el Día del Cine Mexicano. La iniciativa incluye la proyección de tres largometrajes y 11 cortos. En total se programaron 220 funciones en 66 sedes de 23 entidades del país y 15 televisoras públicas, además de una selección gratuita en la plataforma nuestrocine.mx. En la CDMX, el ciclo se podrá disfrutar en las tres sedes de la Cineteca Nacional (Xoco, Centro Nacional de las Artes y Chapultepec). También en el Museo Casa del Risco, el Colegio de San Ildefonso, la Biblioteca de México, la Plaza de las Tres Culturas, el Centro Cultural Futurama, la Utopía Centli Topilejo, el Cinematógrafo del Chopo, entre otras. Algunas cintas que se proyectarán son Temporada de patos (2004), Breaking la vida (2022) y Rómpete la madre (2026). Consulta la cartelera completa en imcine.gob.mx.
EN UN MINUTO | Noticias para comentar con el café México será sede de una feria internacional de turismo Antes de que concluya el año, México se convertirá en la sede de la feria ITB (The Travel Trade Show for the Americas), anunció ayer la secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez. Durante la conferencia matutina de la presidenta Claudia Sheinbaum, explicó que se trata de uno de los eventos turísticos más importantes del mundo y llegará por primera vez al continente americano (ya que tradicionalmente se celebra en países de Europa y de Asia). “Va a Berlín cada año, va a China a las ferias, pues ahora los países van a venir a México”, señaló. La funcionaria
detalló que el ITB se llevará a cabo del 10 al 12 de noviembre en la Expo Guadalajara, Jalisco, y nuestro país será anfitrión por los siguientes cinco años. La edición 2026 contará con la participación de 5,000 personas y más de 300 compradores de más de 140 naciones. Asimismo, tendrá un pabellón con la presencia confirmada de representantes de los 32 estados de la República.
Los Pilares cerrarán actividades de verano con un fiestón
El Edomex registró el menor número de homicidios en 15 años
El Subsistema de Educación Comunitaria Pilares festejará este sábado el cierre de su “Verano Divertido” en la Primera Sección del Bosque de Chapultepec. El evento iniciará a las 10:00 con la bienvenida a los asistentes, quienes disfrutarán de presentaciones de sketches, batucada, música, ballet y coreografías.
El Estado de México contabilizó en 2025 la cifra más baja de homicidios de los últimos 15 años, de acuerdo con el INEGI. La tendencia coincide con el reporte mensual del Secretariado Ejecutivo del Sistema Nacional de Seguridad Pública, que refleja una caída de 59% en este delito entre septiembre de 2024 y julio de 2026.
UNA PRODUCCIÓN DE
GLO TONES PRODUCTOR TAVO RODRÍGUEZ
PEDRO REYES
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SÁBADO 9:00 - 10:00 H EN EL 105.3 FM
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#Entérate
Alfeñiques y mucha fiesta Por Andrea Hernández*
Tradiciones mexas, comer rico y disfrutar de eventos culturales de primer nivel es lo que encontrarás en la Feria del Alfeñique 2026, la cual se perfila para ser una de las fiestas más grandes y coloridas del año. La celebración gratuita arranca oficialmente el 3 de octubre y durará hasta el 2 de noviembre en Toluca, Estado de México, donde encontrarás más de 800 actividades artísticas, culturales y recreativas. Las sedes del evento incluyen sitios emblemáticos como el Mercado Juárez, la Alameda Central, la Plaza Fray Andrés de Castro y la Plaza González Arratia, espacios para disfrutar de funciones de teatro, danza, presentaciones de libros, talleres artesanales, exposiciones de arte y muestras gastronómicas. Los imperdibles
La Feria del Alfeñique será la oportunidad perfecta para disfrutar del Pabellón Internacional de las Naciones y del Saitama Fest, un espacio dedicado a la cultura de Japón, país que en esta edición es invitado de honor. Como la comida es imprescindible, también se celebrará la Feria de la Enchilada, la cual se convertirá en una parada obligatoria para deleitar el paladar con la gastronomía local. Además, habrá eventos masivos como la escalofriante Marcha Zombie, el multitudinario desfile Catrineando y los tradicionales recorridos nocturnos en el Panteón de La Soledad. El evento estrella, y que da nombre a esta feria, será la exhibición del tradicional dulce de alfeñique, reconocido oficialmente con la Indicación Geográfica como producto originario de Toluca.
Música y mucho baile
La feria también estará engalanada con conciertos estelares dedicados a varios géneros musicales. El sabor guapachoso de la cumbia quedará a cargo de Los Ángeles Azules mientras que Yuri mostrará el romanticismo del pop. La estrella infantil mexicana Lara Campos pondrá a cantar a los más peques del hogar, mientras que los jóvenes podrán disfrutar del trap de Santa Fe Klan y del reguetón de El Malilla. Para los rockeros urbanos se prepararon las presentaciones de El Haragán y Compañía y Liran’ Roll. La cartelera no podía quedar completa sin la presencia del regional mexicano a cargo de El Trono de México, Alacranes Musical y el espectacular cierre de Los Tigres del Norte. ¿Cómo llegar?
Una de las opciones para llegar a la capital mexiquense es a través del Tren Interurbano. Sólo debes abordar en la estación Observatorio y descender en la terminal Zinacantepec, desde ahí puedes tomar un taxi o auto de aplicación para llegar en 16 minutos. El costo del trayecto es de $100. En auto, lo recomendable es viajar por la carretera libre o la autopista México-Toluca directo en dirección poniente. Al entrar a la ciudad, incorpórate a la Avenida José María Morelos o al Paseo Tollocan para llegar al primer cuadro del centro. c *Texto adaptado para Chilango Diario
Tierra de alfeñiques
El alfeñique es una confitura de pasta artesanal con la que se moldean figuras como calaveritas, animales, frutas y otros objetos. Su origen es español de herencia árabe. En México comenzaron a elaborarse en 1630 por el artesano Francisco de la Rosa. Sus ingredientes principales son azúcar, clara de huevo, grenetina y jugo de limón. Los barrios y colonias de Toluca donde la fabricación de estos dulces se convirtió en una tradición son El Cóporo, San Sebastián y Santa María de las Rosas.
Desde 1989
la Feria del Alfeñique se celebra en Toluca como parte de los festejos por el Día de Muertos
400 años
de tradición han mantenido los artesanos mexiquenses elaborando alfeñiques
FOTOS: SHUTTERSTOCK
Toluca echará la casa por la ventana en la nueva edición de la Feria del Alfeñique: habrá comida, música, baile y diversión al por mayor
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Portada #Gastronomía
Agosto trae puro antojo Por Andrea Hernández, Edgar Segura y Eduardo Alavez*
El pretexto para salir de casa este agosto se sirve en plato, vaso y hasta en hoja de nopal. Los fines de semana que quedan del mes llegan cargados de ferias gastronómicas dentro y cerca de la CDMX, perfectas para darse una escapada, probar algo diferente y regresar con la barriga —y probablemente la bolsa— un poquito más llena. Feria del Mole y del Tamal
Es un gran pretexto para salir de la capital este finde. Podrás probar combinaciones que van desde lo clásico hasta propuestas bastante innovadoras, todo elaborado por manos expertas que dominan la cocina tradicional. El menú principal estará a cargo de más de 25 tlacualeras y cocineras tradicionales, quienes prepararán una amplia variedad de mole y tamales. Entre los grandes atractivos gastronómicos de este año destaca la presentación del mole rosa, una receta innovadora pensada para sorprender al público, tal como sucedió en la edición pasada con el mole de mango. Córdoba (Veracruz) estará presente como el pueblo invitado de honor, sumando su sazón y riqueza cultural a la propuesta culinaria. Para amenizar el banquete, la parte artística y cultural incluirá un programa repleto de música en vivo y tradiciones. Asimismo, el festival contará con un Pasillo de Sanación, espacio dedicado a la medicina tradicional, la herbolaria, terapias alternativas y masajes terapéuticos. Dónde: Casa de Cultura de Atlacholoaya (Carretera de Atlacholoaya esq. con Calle El Paraíso, Xochitepec, Morelos) Cuándo: 15 y 16 de agosto Horario: 09:00 a 22:00 Costo: entrada libre Feria del Queso, Pan y Rompope
Si tu paladar te pide a gritos pan calientito salido del horno de leña, quesos frescos con ese toque casero inconfundible
y un buen trago de rompope tradicional para cerrar con broche de oro, ve preparando la mochila y aflojando el cinturón. Este festival en Morelos celebrará a lo grande su décima edición, consolidándose como una de las fiestas gastronómicas y culturales más queridas de la región. Quienes decidan lanzarse encontrarán una amplia oferta de productos locales elaborados bajo recetas tradicionales que han pasado de generación en generación. Entre los imperdibles están los quesos artesanales como el cincho, manchego y quesillo fresco, ideales para acompañar con piezas de pan recién horneado como conchas, mantecadas y el clásico pan de pueblo. Para coronar la experiencia, los productores locales ofrecerán rompope de diversos sabores que van desde el clásico de piñón y vainilla hasta combinaciones con frutos secos. Además del festín culinario, los asistentes disfrutarán de un programa cultural variado pensado para toda la familia que incluye show de payasos, mariachi, flashmob, entre otros. Dónde: Plaza Cívica de Tehuixtla (Riva Palacio s/n, Centro de Tehuixtla, Morelos) Cuándo: 13 a 16 de agosto Horario: 12:00 a 19:00 Costo: entrada libre Tierra Mezcal Fest
Este festival en Toluca, Estado de México, llegará por primera vez con catas, maridajes, talleres, gastronomía, danza regional y la participación de más de 40 productores. Además de degustar distintos destilados, los asistentes podrán conocer el proceso de elaboración de la bebida, convivir con maestros mezcaleros y participar en diversas experiencias dedicadas al agave. Los organizadores buscan que se conozca el trabajo, la historia y las tradiciones que existen detrás de cada botella de mezcal, convirtiendo la visita en una experiencia cultural que va mucho más allá de la degustación.
FOTOS: CUARTOSCURO / PEXELS / SHUTTERSTOCK
Ve preparando el apetito porque lo que queda del mes viene cargado de ferias culinarias para todos los gustos
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Y vienen más festivales Este evento no tendrá lugar en agosto, sino hasta octubre, pero vale la pena que lo vayas anotando en tu agenda. La Feria Nacional del Atole celebrará 29 años de existencia con una variedad de bebidas de todos los colores, aromas y texturas. Encontrarás desde los clásicos de siempre (champurrado, chocolate, fresa y vainilla) hasta opciones exóticas y creativas como frutos rojos, flor de cempasúchil y chile. También habrá pabellones de comida típica, tamales, pan, artesanías, espectáculos culturales y hasta juegos mecánicos. Dónde: Campo de Beisbol Canosas (Av. Canosas, entre Clemátides y Hacienda de las Rosas, Los Héroes Coacalco, Edomex) Cuándo: 9 al 11 de octubre Costo: entrada libre
Una de sus principales atracciones será el Pasaporte Tierra Mezcal, un recorrido interactivo en el que los asistentes visitarán cuatro estaciones dedicadas al mundo del agave: México mezcalero, Transformación del mezcal, Guardianes del mezcal y Experiencia sensorial. Cada estación otorgará un sello y quienes completen el recorrido podrán participar en una rifa. Dónde: Centro Tolzú (Av. Miguel Hidalgo 201, Barrio de Santa Clara, Toluca, Edomex) Cuándo: 22 y 23 de agosto Horario: 11:00 a 19:00 Costo: $80 en taquilla; menores de 12 años no pagan Feria del nopal
La CDMX también tiene eventos para probar deliciosos platillos como la Feria del Nopal. La Secretaría del Medio Ambiente capitalina (Sedema) adelantó que, además de la comida y productos derivados de esta cactácea, habrá música, danzas tradicionales y talleres de cultivo, cocina, composta y agricultura urbana. El festival reunirá alrededor de 100 productores provenientes en su mayoría de Milpa Alta, alcaldía de donde provienen el 94% de los nopales que se consumen en la ciudad. Además, los productores llevarán platillos elaborados a base de este ingrediente típico como tamales, ensaladas, tortillas, pan, dulces y mermeladas. La experiencia se completará con un concurso gastronómico donde cocineras tradicionales elaborarán platillos que también podrás probar y otra competencia entre productores para demostrar quién puede limpiar el mayor número de nopales en el menor tiempo usando como herramientas únicamente un cuchillo y una tabla. c Dónde: Monumento a la Revolución (Plaza de la República s/n, col. Tabacalera) Cuándo: 20 al 30 de agosto Costo: entrada libre *Texto adaptado para Chilango Diario
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ADRENALINA
Llegó el fin de semana y el futbol europeo nos
ARSENAL VS MANCHESTER CITY
tará la segunda jornada de la campaña 2026/27.
tiene preparada una cartelera muy interesante.
Sin lugar a dudas, el encuentro más interesante del fin de semana será
Excélsior fue el mejor exponente de la primera
En la Primeira Liga de Portugal, el Sporting de
el del Arsenal contra el Manchester City por el trofeo de la Community
fecha al superar de visita al Cambuur por un
Lisboa y el Vitória Guimarães se enfrentarán
Shield. Este título lo disputan los campeones de la Premier League y la
marcador de 0-4. Este sábado le tocará jugar en
por la segunda fecha. Los locales sólo pudieron
FA Cup. Ambos planteles han sido los máximos exponentes del futbol
casa, pero contra el actual campeón. El PSV em-
sumar un punto en la jornada pasada, mientras
británico en los últimos años, así que el encuentro será de alto nivel.
pató en su debut jugando en casa, así que este
que los visitantes no consiguieron ninguno.
En lo que va de 2026 ya les ha tocado compartir el terreno de juego
juego podría ser complicado.
SPORTING LISBOA VS VITÓRIA GUIMARÃES
en dos ocasiones, en las cuales los Citizens se quedaron con la victoria.
APUESTA AL PARTIDO SPORTING LISBOA -417
EMPATE +520
Los Gunners buscarán cortar la mala racha este domingo.
V. GUIMARÃES +1000
EXCÉLSIOR VS PSV EINDHOVEN En la Eredivisie de Países Bajos también se dispu-
APUESTA AL PARTIDO EXCÉLSIOR +380
EMPATE +340
PSV EINDHOVEN -167
APUESTA AL PARTIDO ARSENAL +150
EMPATE +260
MANCHESTER CITY +162
SK BEVEREN VS ANDERLECHT
RACING SANTANDER VS VILLARREAL
En la Pro League de Bélgica, el Anderlecht
LaLiga de España arranca este fin de semana
arrancó la temporada con un triunfo ante La
y el Villarreal debutará como visitante frente
Louviere. El cuadro de Bruselas es el máximo
al Racing de Santander, un equipo que ascen-
exponente de este certamen con 34 títulos,
dió a primera tras 14 años en categorías infe-
pero no consigue uno desde 2017. En esta cam-
RACING LENS VS PARIS SAINT-GERMAIN
riores. El último duelo entre ambos planteles
paña se cumplirán 10 años de eso y el objetivo
Otro juego interesante será el de Racing Lens y el Paris Saint-Germain por el Trophée des Champions.
fue en diciembre de 2025, por los Diecisei-
es alzar el trofeo a como dé lugar. El domingo
Estos clubes son ganadores de la Coupe de France y la Ligue 1, respectivamente. En los últimos ocho
savos de Final de la Copa del Rey. En dicho
le tocará jugar a domicilio ante el Beveren, un
enfrentamientos entre ambos, el balance ha sido de un empate y siete victorias para el PSG. Los parisinos
cotejo los de Santander sorprendieron tras
club recién ascendido.
han dominado el balompié francés en años recientes y son favoritos para llevarse otro título.
imponerse por un resultado de 2-1.
APUESTA AL PARTIDO SK BEVEREN +255
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +245
ANDERLECHT +102
RACING LENS +355
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +285
PARIS SAINT-GERMAIN -137
RACING SANTANDER +210
EMPATE +250
VILLARREAL +120
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TIJUANA VS CRUZ AZUL Sólo hay dos planteles que continúan invictos en lo que va del Apertura y Tijuana es uno de ellos. Los Xolos acumulan siete unidades de las nueve posibles y el próximo domingo les toca recibir al actual monarca de la Liga MX. Cruz Azul perdió en su última actuación en este torneo y también perdió 2-0 en su visita anterior al Estadio Caliente. APUESTA AL PARTIDO TIJUANA +225
EMPATE +260
CRUZ AZUL +112
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta. ATLANTE VS TOLUCA La cuarta fecha del torneo Apertura 2026 continúa y Atlante jugará en casa ante el Toluca. Los Potros de Hierro acumulan cuatro puntos de nueve posibles, mientras que los Diablos Rojos tienen seis. El mes pasado, en pretemporada, estos conjuntos empataron 3-3. Atlante deberá aprovechar el apoyo de su afición en el Estadio Ciudad de los Deportes. APUESTA AL PARTIDO EMPATE +350
TOLUCA -213
FOTOS: X/CUARTOSCURO
ATLANTE +540
AMÉRICA VS SAN LUIS El Club América es el otro conjunto invicto en las primeras tres jornadas del Apertura 2026. Las Águilas serán anfitrionas el domingo en el Estadio Banorte frente al Atlético San Luis. Los visitantes no han sido capaces de ganar un compromiso todavía y sólo acumulan dos puntos. En el semestre pasado, los potosinos sorprendieron a todos tras superar 0-2 al América en esta misma cancha. APUESTA AL PARTIDO AMÉRICA -193
EMPATE +340
SAN LUIS +475
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Descubre +
actividades para la CDMX en Agenda Chilango
#Viernes14
#Sábado15
Ya está aquí La 8va Maravilla
Inspirado en los sabores de Teotihuacán
Como caído del cielo, Austin Agustín Santos llegó al reguetón para convertirse en uno de sus exponentes más influyentes. A dos décadas de comenzar a forjar su legado musical, Arcángel conmemora este tiempo de talento y éxito con La 8va Maravilla World Tour 20 aniversario. Desde el Palacio de los Deportes, sus fans podrán acompañarlo coreando tanto himnos como “Por amar a ciegas” y “Pa’ que la pases bien”, como canciones de su más reciente álbum. Considerando los duetos que sostuvo para este material —con participaciones de Daddy Yankee, Ricky Martin, Grupo Firme, su hijo Austin San, entre otros— probablemente habrá alguna sorpresa.
Una visita a Teotihuacán no tiene que terminar al bajar de las pirámides. A pocos minutos de la zona arqueológica se encuentra Casa Obsidiana Café, donde cada rincón parece una galería con las artesanías, muebles y objetos decorativos que ofrece. Para abrir el apetito está la cata de insectos; entre las opciones destacan el gusano de maguey, el chamus y los chapulines. Para la comida, la estrella es la pizza de temporada Milpa, preparada con huitlacoche, flor de maguey, queso mozzarella y chapulines. Y para acompañar, vale la pena probar el Néctar de Dioses, una bebida preparada con espresso doble y jugo de limón.
Dónde: Palacio de los Deportes (Añil 667, col. Granjas México) Horario: 20:00 Costo: $770 a $3,450 en Ticketmaster
Dónde: Av. 16 de Septiembre Sur 43-A, San Martín de las Pirámides Horario: todos los días, 09:00 a 21:00 Instagram: @casaobsidianacafe
#Domingo16
#Lunes17
#Martes18
Algodón de azúcar está de regreso
Una mexicana para celebrar
Detrás de la vida inmortalizada
Luego de seis temporadas exitosas, la obra de teatro Algodón de azúcar vuelve a detenerse en la CDMX para que, quienes aún no la han visto, tengan la oportunidad de descubrir su poderosa narrativa sobre la memoria. Aquí acompañarás a un hombre que, convencido por tres payasos, entrará en una feria abandonada donde revivirá episodios aparentemente olvidados de su infancia.
Habrá pasado el Día del Cine Mexicano, pero las historias mexas no abandonan la sala jamás. A propósito, ya puedes ver Loco México mágico, la nueva película de Carlos Santos (Señora influencer, Chilangolandia). En esta historia viajarás a Alvarado, Veracruz, donde su presidente municipal se ha propuesto atraer al turismo con la filmación de un largometraje en el que todo el pueblo participará porque hay talento… pero falta dinero.
Aunque en la exposición “La vida de las cosas. Naturaleza muerta y cultura material” se distinguen hermosas flores y alimentos que cualquiera quisiera morder, sus bodegones invitan a ver a fondo la biografía de los objetos: las intenciones, el clima socioeconómico y hasta los simbolismos que influyeron para que fueran capturados para la eternidad.
Dónde: Teatro de la Ciudad Esperanza Iris (Donceles 36, Centro Histórico) Fechas: sáb 15, 19:00, y dom 16, 18:00 Costo: $200 a $400 en taquilla FOTOS: OCESA / CORTESÍA / CINÉPOLIS DISTRIBUCIÓN / FIFMX
Dónde: salas de cine Fecha: ya en cartelera
Dónde: Museo Nacional de San Carlos (Av. México Tenochtitlán 50, col. Tabacalera) Horario: mar a dom, 10:00 a 18:00 Costo: $70 entrada general
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#Miércoles19
Escucha en
Ring, ring… el pan te está llamando Déjate llevar por el olfato y el antojo hacia la Expo Pan 2026, una paraíso para cualquiera que ame lo suave, lo esponjoso y todo lo que tenga que ver con la repostería. El evento combina una extensa área comercial con contenido especializado y experiencias en vivo. Caminarás entre pasillos con panes dulces y salados, pero también con demostraciones de chefs, talleres, conferencias y competencias que ponen a prueba la creatividad y la técnica.
la Agenda presentada por Banorte
Dónde: WTC (Montecito 38, col. Nápoles) Fechas: 19 al 22 de agosto, 11:00 a 19:00 Costo: $200 en taquilla
#Jueves20
“NO LO QUIERO, LO NECESITO”
Que mis viajes incluyan grandes premios.
Enamórate del cante, baile y toque El Festival Internacional Flamenco MX 2026 te pondrá a taconear, aplaudir y decir “olé”. En su quinta edición traerá coreografías, cursos, talleres y clases magistrales, destacando las galas solistas en formato tablao y la gala de clausura. En esta última participarán bailaores como Eliezer “La Truco” Pinillos, Mario Ruiz y María Aliaga, además de realizarse la obertura “Flamenco a la Mexicana” que fusionará baile y moda. Asimismo, se estrenará la iniciativa FIFMX Inclusión social y un porcentaje de las entradas de la clausura se destinará a la Fundación John Langdon Down. c Dónde: diferentes sedes Fechas: 18 al 25 de agosto Programación: www.festivalflamencomx.com
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#Descubre
Sabor sureño Por Cristina Salmerón*
El centro de Tlalpan tiene dónde comer rico y variado; te proponemos ir a estos sitios al sur de la ciudad, lejos del bullicio y lo trillado
Mercado La Paz
La alcaldía con mayor territorio en la Ciudad de México tiene un corazón donde se come y se disfruta sabroso. Si vas al centro de Tlalpan, lo ideal es llegar al kiosco y caminar por fuera del Palacio de Gobierno para hacer hambre. Su comida tradicional está basada en el maíz, quelites, verduras de milpa y algunas proteínas. Una muestra clara de su gastronomía es el caldo tlalpeño, platillo que tiene un festival anual en el que los restaurantes y fondas compiten por tener el mejor. Tema aparte, la comida contemporánea es variada: conserva lugares donde hay platos de origen prehispánico, pero ha abrazado la comida italiana, la argentina y la oaxaqueña, además de contar con cafeterías y cantinas que vale la pena descubrir. Esta guía es rica en opciones, pero se queda corta, así que sugerimos que visites Tlalpan una y otra vez para que la enriquezcas. Mercado La Paz
Aquí tienen lo más tradicional de la comida chilanga: variedades de caldo tlalpeño —con su indiscutible chipotle, epazote, queso, aguacate y caldo de pollo—; puestos de antojitos hechos a base de maíz, tamales y caldo de gallina; y fondas con huauzontles, chiles rellenos y cazuelas con guisados. Es uno de los mercados más antiguos de la ciudad (se inauguró por ahí del año 1900) y lo reconocerás por sus paredes con piedras rojas. Dónde: Guadalupe Victoria 97, Tlalpan Centro Horario: 07:00 a 18:30
Barra Alipús
Barra Alipús
Han ganado varios años el “mejor caldo tlalpeño”, pero su carta se distingue por las delicias oaxaqueñas: tlayudas de tasajo, tacos de chapulines con hoja santa o con flor de calabaza, guacamole y queso. El mezcal es la esencia del lugar, y si su nombre te recuerda a una marca artesanal, es porque de Alipús surgió este refugio. Pídelo derecho con sus naranjitas y flores de jamaica enchiladas o en coctel. Dónde: Guadalupe Victoria 15, Tlalpan Centro Horario: lun a mié, 13:00 a 23:00; jue, 13:00 a 00:00; vie, 13:00 a 01:00; sáb, 12:30 a 01:00; dom, 09:00 a 23:00 IG: @barraalipus
Hilo Negro Tlalpan
Hilo Negro Tlalpan
Las mesas de afuera antojan las pizzas al horno. Comer una es comprobar que están buenísimas. La Deavola, la de mix de hongos con aceite de trufa y la Meat Lover son nuestras favoritas; mientras que las dulces, de pistache con crema de avellanas o de manzana dulce, son muy novedosas. También hay pastas, hamburguesas, paninis y ensaladas. Pide un tinto de verano o un spritz para completar la experiencia. Dónde: Plaza de la Constitución 1 - Local 17 c, Tlalpan Centro Horario: lun a sáb, 13:00 a 23:00; dom, 13:00 a 21:00 IG: @hilonegropizzeria La Tlalpeña
Es el lugar para echar el trago, cantar y botanear. Es como tener una fiesta de 15 de septiembre todos los días. Además de los tragos clásicos y las cervezas, lo rico son los platos cantineros: albóndigas, alambres, barbacoa de hoyo, molcajete de arrachera y mención especial al chamorro y las crepas flameadas. Si vas por algo más casual, pide un cantarito y una torta de milanesa. Dónde: Plaza de la Constitución 16-C, Tlalpan Centro Horario: dom a mar, 09:00 a 14:00; mié, 09:00 a 00:00; jue a sáb, 09:00 a 02:00 IG: @latlalpe
La Tlalpeña
Antigua Hacienda de Tlalpan
Uno de los lugares más lindos para comer, pues lo harás frente a un jardín con pavorreales y grullas. Está sólo a unas calles del primer cuadro y vale la pena ir. Entre sus platos más famosos está el chile en nogada, fijado en la carta los 365 días del año. También hay gusanos de maguey, tuétano, escamoles y hasta tacos de alacrán. El resto de la comida es internacional, copiosa y bien sazonada. c Dónde: Calzada de Tlalpan 4619, Tlalpan Centro Horario: lun a vie, 08:00 a 01:00; sáb, 09:00 a 01:00; dom, 09:00 a 19:00 IG: @antiguahaciendadetlalpan *Texto adaptado para Chilango Diario FOTOS: RAFAEL AMED / IG HILO NEGRO / FB LA TLALPEÑA / FB ANTIGUA HACIENDA DE TLALPAN
Antigua Hacienda de Tlalpan
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Ocio
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CULTURA POP
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por Chilango
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Luigi se distingue de Mario por ser más alto y vestir de verde
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Los Jedi siguen el lado
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oscuro
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luminoso de la
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Energía 24
Fuerza
a diferencia de los Sith
Mandalorianos
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Horizontales
Humano, descarga DILEMO y pon a prueba tu conocimiento de la cultura pop
Respuestas: 1. Cierto
2. Búsqueda conformada por varias ubicaciones que deben visitarse antes de encontrar el escondite final. /3. Escondite pequeño, contiene únicamente un registro de visitas. /4. Experiencia emocionante, implica descubrir, buscar o superar pequeños desafíos./5. Objeto que permite identificar los puntos cardinales y orientarse. /6. Acción de dejar constancia física o digital de que se encontró un caché. /7. Momento en que el participante consigue localizar el caché que estaba buscando. /10. Tomar el objeto de un caché y dejar otro de valor similar en su lugar. /11. Consiste en seguir una ruta e indicaciones para llegar a un punto. /14. Lugar elegido cuidadosamente para ocultar algo sin que sea fácil encontrarlo. /15. Pequeño registro donde los participantes escriben su nombre y la fecha al encontrar un caché./17. Información que ayuda a descubrir dónde se encuentra algo escondido./19. Forma divertida de referirse al objeto escondido que los jugadores de geocaching intentan encontrar. /20. Sistema que utiliza satélites para determinar la ubicación de una persona u objeto. /22. Números que indican la ubicación exacta de un punto en el planeta.
2. Los Jedi siguen el lado luminoso de la Fuerza, a diferencia de los Sith
Verticales
Soluciones
1. Conjunto de personas que comparten la afición de esconder, buscar y encontrar geocachés./8. Dibujo de un territorio, sirve para orientarse y encontrar lugares. /9. Técnica utilizada para hacer que un caché se confunda con los objetos de su entorno./12. Recipiente u objeto oculto que los participantes del geocaching deben localizar./13. Características físicas del lugar, determinan qué tan fácil o difícil es llegar a un escondite./16. Persona ajena al geocaching, desconoce que hay un caché escondido cerca. /18. Recipiente utilizado para proteger los objetos que forman parte de un caché. /21. Actividad de recorrer y descubrir lugares nuevos o desconocidos. /23. Problema o acertijo que debe resolverse para avanzar en una búsqueda. /24. Moneda especial con un código, puede ser rastreada por los participantes de geocaching. /25. Nivel que indica qué tan complicado puede ser localizar o resolver un caché. /26. Juego de exploración al aire libre, consiste en buscar objetos escondidos usando coordenadas GPS. /27. Lugar específico donde se encuentra algo o alguien.
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+ CHILANGO, Año II, Número 738, viernes 14 de agosto de 2026. El periódico circula de lunes a viernes con un esquema de Circulación Gratuita, editado, publicado y distribuido por Más Información con Más Beneficios, SA de CV, Calle Juan de la Barrera, No. 112, piso 2, Col. Condesa, Alcaldía Cuauhtémoc, Ciudad de México, CP 06140, teléfono 55 53 95 08 53, Editor Responsable: Rodrigo Javier Gaspar Sepúlveda. Reserva de Derechos al Uso Exclusivo: 04-2026-031111395800-101. Certificado de Licitud de Título y Contenido: En trámite. Registro en el Padrón Nacional de Medios Impresos de la Secretaría de Gobernación: En trámite. Impreso por Impresora de Periódicos Diarios, S de RL de CV, Calzada Melchor No. 193 Edificio Torre A Piso 4 Despacho C, Colonia Verónica Anzures, Alcaldía Miguel Hidalgo, Ciudad de México, CP 11300.