Jueves 13 de agosto de 2026
Año 1I
Número 737
Mín. 14º
Máx. 23º #LaDiaria
La CDMX premió a sus jóvenes rifados con $23,000 por sus aportaciones a la sociedad P. 02
#Entérate
El juego de pelota prehispánico no murió: así se practica ulama hoy en Cuicuilco P. 04
FOTOS: GRETA RICO @GRETARICO
Panaderías sociales Existen proyectos en los que el pan se convierte en una herramienta de inclusión, empoderamiento y resistencia comunitaria P. 06-07
#Entérate
Come amaranto de mil formas en esta feria en el Monumento a la Revolución P. 10
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La Diaria
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#ChingoDeMagia
La jefa de Gobierno, Clara Brugada, entregó el Premio de la Juventud de la Ciudad de México 2026 a 19 personas y colectivos por sus aportaciones en derechos humanos, educación, ciencia, deporte, inclusión y medio ambiente. Durante la ceremonia, la mandataria destacó la necesidad de poner los derechos de este sector al centro de la agenda pública: “El tiempo de la juventud es hoy, es ahora y aquí”. Cada uno de los ganadores, quienes oscilan entre los 12 y 29 años, recibió un premio de $23,000, lo que representa una bolsa total de $437,000. La mandataria anunció que agosto será considerado como el mes de las juventudes, por ello su administración prepara una agenda con talleres, encuentros, actividades culturales y deportivas, conciertos y rodadas. A estas actividades se suma la celebración del Festival de las Juventudes, a partir de hoy y hasta el 16 de agosto en la Utopía Mixiuhca.
EN UN MINUTO | Noticias para comentar con el café Medallistas mexicanos tendrán un incremento en sus becas La presidenta Claudia Sheinbaum anunció que a partir de enero de 2027 se aumentarán las becas para las y los deportistas que obtuvieron medallas en los Juegos Centroamericanos y del Caribe Santo Domingo 2026. “Dieron un gran resultado y además se lo merecen, así de sencillo”. Durante la conferencia matutina, el director general de la Comisión Nacional de Cultura Física y Deporte, Rommel Pacheco, recordó que la participación de los atletas nacionales en la justa reciente fue histórica al ganar 407 preseas: 167 de oro, 125 de plata
y 115 de bronce. Consideró que el logro es resultado de los esfuerzos de los deportistas, pero también del Plan Anual de Alto Rendimiento. Dijo que se destinaron 1,000 millones de pesos (mdp) para la preparación y clasificación de los deportistas mexicanos, el fortalecimiento de los apoyos, el respaldo a más de 50 federaciones y a 300 entrenadores, así como 60,000 mdp al Comité Olímpico.
La UNAM inició la aplicación del examen de control
El Edomex pone al centro a sus comunidades indígenas
La Universidad Nacional Autónoma de México inició ayer la aplicación del Examen de Control Presencial de ingreso a la licenciatura para 2,122 aspirantes en la sede de León, Guanajuato. En la CDMX, más de 53,000 estudiantes convocados presentarán la prueba del 17 al 19 de agosto, en el Palacio de los Deportes.
El gobierno del Estado de México conmemoró el Día Internacional de los Pueblos Indígenas para reafirmar su compromiso con el desarrollo integral, la revalorización cultural y el bienestar de las comunidades originarias y migrantes de la entidad, entre ellas las de origen mazahua, otomí, náhuatl, matlatzinca y tlahuica.
FOTOS: CORTESÍA / CUARTOSCURO
La CDMX premió a sus jóvenes más rifados
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Escanea
para conocer más de este deporte milenario
Ulama: el deporte ancestral que desafía al tiempo Se trata de una variante del juego de pelota prehispánico que todavía se practica en la CDMX Por Chío Sánchez*
El golpe seco de una pelota de hule resuena en la Zona Arqueológica de Cuicuilco. Los jugadores corren, se agachan y giran para mantenerla en juego. Aquí no hay porterías ni patadas: cada jugada nace de un golpe de cadera. Se trata de un partido de ulama, una de las expresiones vivas más cercanas al antiguo juego de pelota mesoamericano y una tradición que ha perdurado durante siglos, pese a los cambios ocurridos luego de la llegada de los españoles. Aunque muchas personas lo conocen por las zonas arqueológicas o los libros de historia, pocas saben que todavía existen jugadores que preservan esta práctica. En el ulama, la mayor parte de la acción ocurre al ras del suelo. Los intercambios son rápidos y mantienen al público atento a cada rebote. De pronto, una jugada cambia el rumbo del partido. Desde las gradas alguien grita: “¿Viste ese brinquito? ¡Uy, tocó la pared, el juego ya se ganó”. Entonces estallan los aplausos y los gritos de celebración. En espacios como la Zona Arqueológica de Cuicuilco, colectivos y promotores culturales organizan exhibiciones, entrenamientos y encuentros deportivos para mantener uno de los legados más importantes de las culturas mesoamericanas. Gracias a estos esfuerzos, nuevas generaciones descubren que el juego de pelota no es sólo parte de la historia: también es un deporte que aún se practica.
Cuando el pasado sigue en movimiento
Para entender la importancia del ulama hay que remontarse al juego de pelota mesoamericano que ocupó un lugar central entre las culturas mexica, maya, zapoteca y olmeca. A lo largo de los siglos surgieron distintas variantes pero pocas sobrevivieron a los cambios provocados por la Conquista. “El ulama es un juego tradicional mexicano. El resguardo se hizo en el estado de Sinaloa. Es una tradición que lleva más de 500 años desde la invasión española. Es una traza de lo que fue el juego de pelota original, conocido como ullamaliztli o tlachtli”, explica Alan Zúñiga, quien es jugador de ulama del equipo representativo de la UNAM, Xiuhocelotl Deporte Milenario, el cual está conformado por estudiantes y egresados de la institución. Una de las principales características del juego es que la pelota está hecha con hule natural, tiene un peso de entre tres y cuatro kilos y debe golpearse con la cadera. Cada partido enfrenta a dos equipos integrados por entre tres y seis jugadores. El objetivo es hacer que la pelota cruce por el centro de la cancha sin que deje de estar en juego. Los puntos se suman cuando un equipo logra llevarla hasta la zona de meta contraria. No existe un límite de tiempo: el encuentro termina cuando uno de los equipos suma ocho anotaciones. Para lograrlo, se necesitan reflejos, resistencia y mucha coordinación.
Dominar el golpe de cadera requiere años de práctica, pues el cuerpo debe calcular con precisión la fuerza, la dirección y el momento indicado. Los jugadores usan el maxtlatl, un lienzo de gamuza que cubre los genitales, pasa entre las piernas y se ata a la cintura. También portan el chimalli, una pieza de cuero que protege la cadera y amortigua el impacto de la pelota durante el partido. La pelota que conecta cuerpo, mente y espíritu
Para los pueblos mesoamericanos, el juego de pelota tenía una profunda carga simbólica: su movimiento representaba los ciclos del universo y la búsqueda del equilibrio entre fuerzas opuestas. Por ello, una de las interpretaciones más extendidas lo vincula con la vida y la muerte. “Vemos el juego como esa interpretación de lo que podría ser la vida y la muerte, la luz y la oscuridad, arriba y abajo. La pelota en movimiento, para nosotros, requiere eso: estar a ras de piso, elevarnos en el aire y estar en conjunción de cuerpo, mente y espíritu”, señala Zúñiga. Si quieres conocer más de Xiuhocelotl Deporte Milenario, consulta sus redes sociales. En Instagram los encuentras como @ulama_unam. c *Texto adaptado para Chilango Diario
FOTO: CHÍO SÁNCHEZ
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FOTOS: GRETA RICO @GRETARICO
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#Autogestión
Hornos que cocinan comunidad Si el pan siempre ha estado al centro de los espacios de convivencia, hoy las panaderías sociales llevan esa cualidad un paso más allá Por Jaime Vázquez García*
Para quienes somos de México, el pan es mucho más que un alimento. Es historia, cotidianidad, símbolo, fuente de empleo, identidad y memoria. Sin necesidad de teorizarlo, el pan ya habita nuestros refranes, los aromas que escapan de las panaderías de barrio, nuestros deseos y, sí, también nuestras caderas. Pero hay quienes han decidido llevar la panificación un paso más allá: convertir los amasijos en espacios de organización, comunidad, política y resistencia social. Tal como estos lugares. Vendaval: cooperativa panadera y algo más
En Vendaval, las actividades productivas también son políticas y comunitarias. Su sentido cooperativo implica que nadie es dueño de los medios de producción:
no hay un patrón ni un inversionista capitalista, todo es propiedad del proyecto y está ahí para ser trabajado. Además, prioriza el trabajo de las mujeres y las disidencias sexogenéricas; aunque no es un espacio separatista, sino diverso, con integrantes entre los 20 y 64 años. Y como considera importante contar con espacios políticos donde ellas puedan expresarse, los hombres cis trabajan dentro del proyecto, pero no forman parte de la toma de decisiones. Su origen está en el activismo de izquierda dentro de las universidades. “Sabíamos mucho, pero no teníamos trabajo, entonces decidimos usar las manos”, explica Ana Rojas, una de las fundadoras, antes de contar que la Sexta Declaración de la Selva Lacandona, el documento político emitido por el Ejército Zapatista de Liberación Nacional (EZLN), junto con las herramientas de la educación popular, fueron el impulso de esta iniciativa. El nombre de la panadería no es casualidad. Vendaval es un viento fuerte y, en términos náuticos, se refiere a aquellos que soplan desde el sur. Era justo lo que necesitaban en ese momento: la fuerza y el impulso que llegaron desde Chiapas y el sur global, donde todo puede luchar y resistirse.
Tampoco lo es la elección de la panadería como herramienta de trabajo. Fue una actividad relevante para los colectivos anarquistas argentinos y aquí representa una forma de acceder a los medios de producción mientras elaboran un alimento básico y nutritivo. “El pan es un alimento de la resistencia”, explica Ana. En Vendaval, esa resistencia se refleja en hogazas pensadas para compartirse: la de chimichurri; el pan afortunado, preparado con aceituna negra, pimiento morrón, romero, aceite de oliva y queso parmesano; y el pan mágico, que sabe a un chai latte llevado al horno, con cardamomo, clavo, canela, jengibre y dátiles. Dónde: Guillermo Prieto 46, col. San Rafael Horario: lun a sáb, 09:00 a 20:00; dom, 11:00 a 16:00 IG: @vendavalcooperativa Libres por Siempre: panadería vegana
Apta para veganos, busca ser una alternativa para dejar de consumir productos de origen animal. Pero su intención trasciende la restricción alimentaria, pues también busca compartir una filosofía: dejar de ver a los animales como máquinas de producción. Antonio de Jesús Paz Zamora, uno de los fundadores, recuerda que el concepto surgió como un proyecto casero.
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Tanto, que comenzaron horneando en la estufa de su casa. Con el tiempo lograron crecer hasta tener un local fijo, hornos profesionales, maquinaria y equipo. También han apoyado a santuarios y rescatistas, como Granjita T y H y algunos rescatistas independientes, quienes cuidan diversas especies salvadas de situaciones de explotación, laboratorios o condiciones de maltrato y abandono. Además, comparten esta vocación con sus clientes a través de campañas como rifas y colectas. Su oferta conserva el espíritu de las panaderías tradicionales con polvorones, donas, carteras, chinos y barquillos, al tiempo que rinde homenaje a los animales con creaciones como las michiconchas. Dónde: Guerrero 244-B, col. Buenavista Horario: mar a sáb, 10:00 a 18:00; dom, 10:00 a 14:00 IG: @libres Miga Vegana: panadería artesanal
Aurora Cervantes y Armando Álvarez comenzaron lo que hoy es Miga Vegana distribuyendo pan en lugares veganos. Y por supuesto que les ganó el deseo de tener su propio local, pero desafortunadamente obtuvieron el espacio a unos días de que comenzara la pandemia de COVID-19. Por lo mismo, los primeros años sólo tuvieron servicio a domicilio. Pero el origen de Miga Vegana estuvo en una pregunta: ¿dónde conseguir pan vegano? Opciones de comida y pastelería ya existían, pero no de pan. En favor del proyecto estaba que Armando había estudiado gastronomía y ya tenía experiencia en panadería artesanal, mientras que Aurora había emprendido previamente un negocio de cocina vegana. Sin embargo, lo que impulsaba a ambos era una preocupación por la salud y el deseo de promover una forma de alimentación más ética y consciente. Desde el inicio han integrado a personas de grupos en situación de vulnerabilidad, como mujeres adultas mayores, personas LGBTIQ+, personas neurodivergentes o dentro del espectro autista, así como otras que suelen enfrentar dificultades para acceder a un empleo. La recomendación de trabajar ahí ha corrido de boca en boca, por ejemplo, entre la comunidad trans. Curiosamente, esta forma de contratar no respondió a un plan preconcebido; simplemente fue sucediendo. Aun así, la panadería no busca definirse como un espacio para comunidades específicas, sino como un lugar divertido, incluyente y respetuoso para todas las personas. De estos hornos salen croissants, chocolatines, conchas, roles de canela y pan de caja, todos veganos, elaborados con masa madre y con la intención de fermentar, además del pan, mundos mejores. c Dónde: Chilpancingo 129, col. Roma Sur Horario: mar a sáb, 09:00 a 20:00; dom, 09:00 a 15:00 IG: @miga.vegana *Texto adaptado para Chilango Diario
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ADRENALINA
AMÉRICA VS AUSTIN FC
CRUZ AZUL VS CHICAGO FIRE Tanto Cruz Azul como Chicago Fire obtuvieron la victoria en las dos primeras fechas de la Leagues
PORTLAND TIMBERS VS TIJUANA Para que los de Portland Timbers puedan avanzar a los Cuartos de Final de la Leagues Cup será ne-
Los dos mejores exponentes de las primeras jornadas de la Leagues
cesario que superen a Tijuana por la máxima can-
rá en la próxima fase, mientras que el perdedor
Cup se estarán midiendo hoy en el Q2 Stadium de Austin, Texas. Es-
tidad de goles posibles, además de esperar una
correrá muchos riesgos. En 2019, ambos clubes
tos planteles obtuvieron los seis puntos posibles, además de la me-
serie de resultados poco probables. Los Xolos
se cruzaron en los Cuartos de Final de este mis-
jor diferencia de goles de todo el certamen. Las Águilas derrotaron
ya están descalificados sin importar el resultado
mo torneo. En ese juego, Cruz Azul se impuso
a San Diego y Portland Timbers, mientras que The Oaks superaron a
de hoy tras caer ante San Diego y Austin FC en
por un marcador de 2-0.
Tijuana y Puebla. Será el primer mano a mano entre ambos conjun-
las dos fechas previas.
Cup, así que quien gane este compromiso esta-
tos y los estadounidenses tendrán la ventaja de jugar en casa frente
APUESTA AL PARTIDO CRUZ AZUL +142
EMPATE +265
a sus aficionados, aunque el rival será superior a los dos anteriores.
CHICAGO FIRE +168
APUESTA AL PARTIDO PORTLAND TIMBERS -110
EMPATE +300
TIJUANA +250
APUESTA AL PARTIDO AMÉRICA -110
EMPATE +275
AUSTIN FC +270
MIRASSOL VS LDU QUITO
VASCO DA GAMA VS OLIMPIA
Los Octavos de Final de la Copa Libertadores
Además de las eliminatorias de la Copa Liber-
continúan este jueves y el Mirassol abrirá la se-
tadores, la ida de los Octavos de Final de la
rie como local en el Estadio José María de Cam-
Copa CONMEBOL Sudamericana se estarán ju-
po Maia ante la Liga de Quito. Dichos clubes
gando esta semana. El Vasco da Gama y Olim-
compartieron la fase de grupos de esta misma
ROSARIO CENTRAL VS CORINTHIANS
pia se estarán viendo las caras en el Estadio
edición del torneo. El balance de los dos par-
Una de las series más destacadas de los Octavos de la Libertadores será entre Rosario Central y
São Januário. Ambos clubes compartieron la
tidos disputados fue de una victoria para cada
Corinthians. La plantilla rosarina terminó en la segunda posición de su grupo, sin embargo, obtuvo más
fase de grupos y cada uno logró quedarse con
uno, jugando en casa. Los brasileños buscarán
puntos que los brasileños, quienes fueron líderes en su bombo. Hoy, en el Gigante de Arroyito, Rosario
una victoria como local. Los brasileños gana-
seguir con esa tendencia.
Central buscará sacar una ventaja suficiente para aguantar la vuelta en São Paulo.
ron 3-0 cuando jugaron en esta cancha.
APUESTA AL PARTIDO MIRASSOL -136
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +250
LDU QUITO +400
ROSARIO CENTRAL +134
APUESTA AL PARTIDO EMPATE +188
CORINTHIANS +250
VASCO DA GAMA -150
EMPATE +285
OLIMPIA +400
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PAFOS FC VS RB SALZBURG En la tercera ronda clasificatoria hacia la UEFA Europa League, Pafos FC estará recibiendo al RB Salzburg para el juego de vuelta. La semana pasada, los austríacos lograron imponerse en casa por la mínima diferencia. Haris Tabakovic fue el goleador. Los chipriotas buscarán revertir las acciones en el Alphamega Stadium, donde suelen ser muy fuertes. APUESTA AL PARTIDO PAFOS FC +188
EMPATE +260
RB SALZBURG +125
*Estos momios pueden cambiar en cualquier momento. Consúltalos antes de meter tu apuesta. SANTOS VS MACARÁ La plantilla de Santos FC recibirá a Macará por la ida de Octavos de Final de la Copa Sudamericana. Los anfitriones llegan a este duelo después de perder ante el Athletico Paranaense en casa. Por su parte, los ecuatorianos le ganaron al Barcelona de Guayaquil, uno de los conjuntos más fuertes de su liga. Los visitantes podrían sorprender en la ida. APUESTA AL PARTIDO EMPATE +370
MACARÁ +690
FOTOS: CUARTOSCURO / X
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CIENCIANO VS BOTAFOGO De los últimos siete partidos que el Cienciano ha disputado, cinco de ellos acabaron en derrota. Hoy, los peruanos abrirán la serie en casa frente al Botafogo, un duro adversario de Brasil. Los cariocas llegan a este encuentro con una racha de cuatro cotejos invictos. Para llegar hasta acá, el Cienciano tuvo que participar en los Playoffs, donde superó a Lanús, el último campeón de la Sudamericana. APUESTA AL PARTIDO CIENCIANO +142
EMPATE +235
BOTAFOGO +188
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#Entérate
Prepara la pancita: se viene la Feria del Amaranto
Si sabes lo nutritivo que es, ¿por qué habrías de faltar a este sabroso evento en el Monumento a la Revolución?
¿Cómo llego? Dónde: Monumento a la Revolución (Plaza de la República s/n, col. Tabacalera) Fechas: vie 21 de agosto, 10:00 a 18:00; sáb 22, 09:00 a 18:00; dom 23, 10:00 a 16:00 Costo: entrada libre
Aquí no te van a chupar la alegría… Más bien la vas a probar y te llevarás muchas a casa con la gran variedad que encontrarás de este dulce en la Feria del Amaranto 2026, donde también habrá más opciones derivadas de dicho producto vegetal, a la par de diferentes actividades para tener contenta a toda la familia. Con cita en el Monumento a la Revolución del 21 al 23 de agosto, la Feria del Amaranto tendrá todo lo que te puedas imaginar: panqués, churritos, obleas, palanquetas, harina, atole y hasta la mera semilla en natural para que te pongas creativo y hagas tus propias preparaciones. El evento está organizado por las secretarías de Turismo, Medio Ambiente, Cultura y Desarrollo Económico de la capital. Y mientras te das una vuelta por todos los stands para ver qué otros alimentos y artículos mexicanos se ofrecen, también podrás hacer una pausa para disfrutar de la cartelera cultural del evento. Se llevarán a cabo presentaciones musicales, muestras gastronómicas, conversatorios, ceremonias Toxcatl y puestas en escena, además de que se instalará una cancha de futbol para aprovechar la energía de la que te dotará el amaranto. Los horarios varían cada día, para que estés atento. Los destacados por día
El viernes 21 arrancará la Feria del Amaranto desde las 10:00 y una hora después
ocurrirá el acto de inauguración. A las 12:30 pondrá el ambiente el grupo musical Tribu y a las 15:30 la agrupación Los Huastecos. A partir de las 17:00 se desarrollará una pasarela de catrinas regionales y media hora después el teatro intervendrá con Las Meninas de Luis Huitrón. Al día siguiente, el sábado 22, las actividades arrancarán a las 09:00 con una charla sobre el amaranto y las tradiciones de Xochimilco; Los reyes de Veracruz se harán cargo de la música a las 11:30, para que hasta las 15:30 suene el ritmo de Paraíso Mexicano, y a las 17:00 esté presente el Mariachi de la Secretaría de Seguridad Ciudadana. Y en su último tramo, el domingo 23, el inicio será suave con la poesía de Bombas de semillas a las 10:00. El conversatorio “Textiles, memoria y tradición de Tulyehualco” atrapará la atención a las 11:30, mientras que una charla a las 13:30 contará la historia del amaranto. Finalmente, desde las 15:30 se desarrollarán actividades colectivas con música, una repartición masiva para siembra en la ciudad y una muestra gastronómica interactiva. Aunque todo ocurre desde temprano y no concluye en la tarde, toma precauciones para que llegues con calma o, si algo es de tu especial interés, puedas tener buen lugar para bailar, degustar o divertirte. C
¿Ceremonia Toxcatl? Uno de los grandes atractivos de la Feria del Amaranto será la ceremonia Toxcatl, que, por si no la conoces, está dedicada a los dioses Huitzilopochtli y Tezcatlipoca. Durante ésta se construye una efigie elaborada con una masa de semillas de amaranto que es cargada para mostrarla en procesión y luego ser comida en comunidad. Podrás presenciarla el viernes 21 a las 13:00 y el sábado 22 a las 13:30.
El aporte nutricional del amaranto incluye proteínas, minerales y vitaminas A, B, C, B1, B2, B3; así como ácido fólico, niacina, calcio, hierro y fósforo
FOTOS: CUARTOSCURO
Por Xally Miranda
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Adolescencia, sexo y muerte en Campamento Miasma llega a cines desde hoy para matar los clichés en torno al placer y el deseo en las películas slasher En el género slasher nunca puede faltar un loco asesino, jóvenes que irán muriendo uno por uno, gente incompetente que no hace su trabajo y una final girl que “acabará” con el villano. Incluso junto a estos ingredientes se añaden clichés, situaciones predecibles, violencia excesiva, hipersexualización femenina, una protagonista puritana y varias secuelas o precuelas que revelan el auge y la decadencia de una franquicia. Todo eso lo tiene Camp Miasma, una saga donde el homicida tiene por cabeza una rejilla de ventilación industrial y emerge de un lago con una lanza metálica. Al igual que otras grandes franquicias como Scream, Halloween, Viernes 13 o La Masacre de Texas, ésta atraviesa por un mal periodo que la mantiene en el videohome de oferta. La joven cineasta Kris Williams ha sido contratada para revivirla y eso la llevará a buscar a la protagonista de la película original, Billy Presley, quien vive en donde se filmó la primera entrega. Esta no es la historia de cómo iniciará un reboot, sino una sátira del terror sangriento hollywoodense y su forma de mirar al sexo mientras la realidad y la ficción se entremezclan. Adolescencia, sexo y muerte en Campamento Miasma es la nueva película de la directora y guionista estadounidense Jane Schoenbrun (I Saw the TV Glow, 2024; We're All Going to the World's Fair, 2021) que llega a salas de cine a partir de este
#Cine
¿Le temes
13 de agosto. Con Hannah Einbinder y Gillian Anderson en los roles principales, la película rompe con el guion cis para darle paso a lo queer mediante la relación que establecerá Kris con Billy. Dato curioso: mucho se dice que Kris es un alter ego de la directora, pero Hannah (quien le da vida) no cree ello. “No iría tan lejos como para decirle alter ego. Creo que Jane ha imbuido al personaje con ciertos rasgos y verdades emocionales suyas, pero en última instancia, Kris es como una versión de ella en un espejo de la casa de la risa”, opinó. Lo que sí es que la actriz encontró desde el guion y en conversaciones con la realizadora un paralelismo con el cual conectó con su personaje: “Me sentí identificada con mucho de lo que Kris experimentó en un contexto sexual. Creo que lo que realmente intentaba era averiguar cómo plasmar su expresión corporal, y gran parte de eso se logró gracias al vestuario; ya sabes, encontrar las gafas me ayudó mucho”. La película tiene varias referencias e incluso cameos al cine que representa. Pero es su manera de detenerse en el miedo a dejar salir el deseo y rendirse al placer lo que le da una vuelta a la convención. Al final, y como muchos recalcan, por algo el asesino que acecha se llama Little Death y en algún momento sale a cumplir su objetivo (si no sabes a qué se refiere esa expresión, este es el momento de abrir el buscador por internet). c
Hannah Einbinder
es una actriz californiana que seguramente conoces por su interpretación de Ava Daniels en la exitosa serie Hacks
a Little Death? Por Xally Miranda
ha dado vida a Dana Scully en la serie de televisión The X-Files, a la terapeuta sexual Jean Milburn en Sex Education y a Margaret Thatcher en The Crown
FOTOS: CORTESÍA MUBI
Gillian Anderson
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1. Recorrido festivo entre calles principales, contando con participantes, música y diferentes atractivos. / 7. Personas encargadas de cultivar y cosechar frutos. / 9. Actividad de viajar y conocer los atractivos, las tradiciones y la gastronomía de otro lugar. / 10. Actividad dedicada al cultivo y producción de árboles que dan frutos. / 11. Representante de la Feria de la Manzana, quien como parte de las actividades tradicionales es coronada. / 13. Fruta emblemática de Zacatlán, Puebla. / 16. Ceremonia en la que se coloca la corona a la reina de la feria. / 19. Objetos elaborados a mano, representan la creatividad y el legado de una comunidad. / 20. Actividad festiva que combina música, movimiento y convivencia. / 23. Vehículo decorado especialmente para llamar la atención durante un desfile: carro... / 24. Bebida que puede elaborarse artesanalmente utilizando diferentes frutas. / 25. Sentimiento de satisfacción y pertenencia a una comunidad. / 27. Conjunto de alimentos, bebidas y preparaciones típicas de una región.
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2. Presentación donde productores y comerciantes muestran sus productos en la Feria de la Manzana. / 3. Acto religioso realizado como parte de las tradiciones relacionadas con los cultivos y sus frutos. / 4. Terreno donde se cultivan árboles frutales como los manzanos. / 5. Espacio de la Feria de la Manzana donde se reúnen y exhiben productos. / 6. Actividad de compra y venta que beneficia a productores, artesanos y negocios. / 8. Bebida elaborada a partir de la fermentación del jugo de manzana. / 12. Costumbre que una comunidad conserva. / 14. Presentaciones musicales que reúnen a numerosos asistentes durante los días de feria. / 15. Figura religiosa celebrada el 15 de agosto y considerada patrona de los fruticultores: ...de la Asunción. / 16. Recolección de los frutos cuando han alcanzado la maduración. / 17. Atracciones de feria diseñadas para brindar diversión a personas de distintas edades: juegos... / 18. Árbol frutal común en el norte de Puebla, llega hasta los 15 metros de altura. / 21. Preparación dulce hecha con fruta y azúcar, se aprovecha untada en pan. / 22. Pueblo Mágico de la Sierra Norte de Puebla, famoso por su producción de manzana y la tradicional Feria de la Manzana que ocurre en agosto. / 26. Postre horneado, tiene entre sus versiones más populares la preparada con manzana.
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